Tā nevar teikt galvenais korpussķermenī ir sirds. Nav iespējams dzīvot bez aknām, nāve, ja atsaka ekskrēcijas sistēma nāk ļoti ātri. Pat ar nepareizu darbību zarnās var apstāties ķermeņa dzīvībai svarīgā darbība.
Tomēr sirdij ir īpaša loma.
Galvenā orgāna ilgs mūžs
Ja salīdzinām cilvēka ķermenis ar mašīnu sirds ir dzinējs. Šis muskuļotais dobais orgāns, kas sastāv no šķiedrainiem audiem, saraujas, sūknē asinis cauri asinsrites sistēmai, nodrošinot skābekli visiem pārējiem orgāniem.
Dzinējam ir nepieciešama kvalitatīva degviela. Barība sirdij ir tās uzturvielas, kas nonāk organismā ar pārtiku. Kādi pārtikas produkti ir vissvarīgākie sirds darbībai?
Sirds strādā bez pārtraukuma. Tas darbojas minūtē - in veselīgs stāvoklis- 55 līdz 80 kontrakcijas, nepārtraukti sūknējot asinis. Tā izmēri ir salīdzinoši nelieli - vidēji pieaugušam vidēja auguma cilvēkam tas sver ne vairāk kā 350 g.
Teorētiski tiek uzskatīts, ka ķermeņa motora mūžs ir līdz 150 gadiem, un tā avārijas stāvoklī ir vainojami paši cilvēki.
Sirds veselību ietekmē iekšējie un ārējie faktori:
- ķermeņa darbības traucējumi;
- pieredze;
- ēdiens sirdij.
slikti ieradumi un nepietiekams uzturs izraisīt sirds darbu asinsvadu sistēma nopietnu kaitējumu.
Nikotīns un alkohols spazmo asinsvadus, sirdij ir smagi jāstrādā, lai caur tiem izspiestu asinis. Ar neracionālu vai nepietiekamu uzturu sirdij un asinsvadiem, stresa situācija: liekais svars rada papildu slodzi, traukos nogulsnētais holesterīns tos sašaurina, asins plūsma palēninās.
Ja ēdat pārtiku ar sirdij labvēlīgām vielām, varat normalizēt tās darbību.
"Sirds" produkti
Zinātnieki pēc daudziem pētījumiem nonāca pie secinājuma, ka visnoderīgākie produkti normālam darbam sirds un asinsvadu sistēmu, sekojošais:
- Granātābols. Normalizē asins plūsmu, tā lietošana ir aterosklerozes profilakse;
- Valrieksti. Polinepiesātinātās skābes un augu tauki samazina holesterīna līmeni asinīs;
- Avokado. Arī bagāts ar polinepiesātinātajām taukskābēm;
- Linu sēklas. Omega-3 taukskābes tādā daudzumā kā tajā ir atrodamas tikai zivīs. Pateicoties tiem, tiek saglabāta sirds asinsvadu un muskuļu audu elastība;
- Spināti. Šī dārzeņu kultūra ar augstu B9 vitamīna saturu, nonākot organismā, var uzlabot sirds un asinsvadu sistēmu, atjaunot zaudēto veiktspēju;
- Brokoļi. Tā lietošana piesātina sirdi ar koenzīmu Q10, kas palīdz tai izturēt paaugstinātu enerģijas stresu. Ja mēs turpinām analoģiju ar mašīnu, tad šī viela ir mehānisma smērviela;
- Graudaugu graudi, un jo īpaši nemizotas auzas. Šie produkti darbojas kā antioksidanti – atbrīvo organismu no brīvajiem radikāļiem;
- Ķirbis. Šajā " pirmās palīdzības komplekts no dārza» lielisks saturs C vitamīns, beta-karotīns un kālijs. Ja ķermenis jūt kālija trūkumu, sirds neizdodas;
- Pākšaugi. Tie ir bagāti ar flavonoīdiem, profilaksei arteriālā hipertensija viņiem ir vadošā loma;
- Āboli. Šie visizplatītākie un izplatītākie augļi satur pektīnu un šķiedrvielas, kas palīdz attīrīt organismu no toksīniem un normalizē sirds un asinsvadu darbību.
Lai stiprinātu sirds un asinsvadu sistēmu, ikdienas ēdienkartē ir jāiekļauj produkti no šī saraksta.
sirds diēta
Uzturam sirds slimību gadījumā jāatbilst šādiem principiem:
- Sāls patēriņš tiek samazināts līdz minimumam - ne vairāk kā 6 g dienā;
- Ir nepieciešams ierobežot dzeršanas režīmu - līdz 1,2 - 1,5 litriem dienā;
- Uzturā tiek samazināts to produktu saturs, kas satur augu rupjo šķiedrvielu, kā arī tos, kuriem ir aizraujoša ietekme uz nervu sistēmu;
- Enerģētiskā vērtība dienas deva 2500 kcal līmenī;
- Gatavošanas metode: vārīšana, cepšana, cepšana slēgts, tvaika apstrāde;
- Frakcionēta diēta.
Diēta, kas tiek nozīmēta pacientiem, kuri cieš no sirds slimībām, ir diēta. tabulas numurs 10.
Pārtikas produkti, kas iekļauti sirdi stiprinošā diētā
Miltu izstrādājumi: pelēkā miltu maize, nedaudz kaltēti, liesi cepumi, makaroni.
Visu veidu graudaugi: graudaugus var vārīt ūdenī un pienā.
Zupas: veģetāras - izņemot sēnes. Tos garšo ar skābo krējumu, citronskābi, zaļumiem.
Dārzeņi. Izņemot: redīsi, redīsi, sīpoli, ķiploki, skābenes.
Gaļa, zivis, mājputni nav taukainas šķirnes. Subprodukti, kaviārs un konservi tiek izslēgti no uztura. Desas - doktora un diētiskās, piena desas - ar ierobežojumu.
Olas. Tos nedrīkst lietot vārītus.
Piena un piena produkti izņemot sālītos sierus.
Augļi: saldie augļi un ogas svaigas.
Saldie ēdieni un deserti. Putas, želejas visās formās, ievārījumi, medus, nešokolādes saldumi.
Garšvielas. vanilīns, citronskābe, kanēlis, lauru lapa.
Dzērieni. Vāja tēja un kafija, visas dārzeņu un augļu sulas, novārījumi. Ar ierobežotu vīnogu sulu.
Tauki. Eļļas: nesālīts sviests, gī, dārzeņu.
Uzturā ar sirds aritmiju izvēlnē ir jāievada sekojošiem produktiem:
- rāceņi;
- selerijas;
- burkāns;
- aprikozes;
- persiki;
- saldais ķirsis;
- vīģes;
- dzērvenes.
Ikdienas uzturs izskatās apmēram šādi:
- brokastis - piena putra, kas garšota ar augļiem, saulespuķu un sezama sēklām, citrusaugļu sulu;
- vakariņas - dārzeņu zupa, kotletes Ar kartupeļu biezputra, ogu sula;
- pēcpusdienas uzkodas - augļu želeja;
- vakariņas - tvaika zivs ar neslīpētu rīsu piedevu;
- pirms gulētiešanas - mežrozīšu novārījums vai kumelīšu uzlējums.
Tradicionālā medicīna sirds stiprināšanai
Receptes dzērieniem un ēdieniem, kas jāievieš uzturā, lai uzlabotu sirds darbību ar tautas līdzekļiem.
Medus dzēriens. 100 ml vēsa ūdens pievieno tējkaroti medus un ābolu sidra etiķis. Dzert pusstundu pirms katras ēdienreizes, ēdamkarote.
Piparmētru dzēriens. No rīta uzvāra tējkaroti sausu piparmētru lapu ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj stundu un dzer tukšā dūšā. Dzēriens jādzer maziem malciņiem.
Biešu medus dzēriens. Šis rīks ne tikai stiprina sirdi, ārstē aritmiju, bet arī veicina asinsspiediena normalizēšanos.
Pusglāze svaiga biešu sula ievadiet ēdamkaroti medus, samaisiet līdz gludai un dzeriet stundu pirms katras ēdienreizes.
Palīdz atjaunot sirds darbību zāļu kolekcija sastādīts pēc šīs receptes.
Sastāvdaļas:
- trīs lapu pulkstenis - 2 ēdamkarotes;
- baldriāna sakne - 2 ēdamkarotes;
- piparmētra - 2 ēdamkarotes.
Tējkaroti aplej ar verdošu ūdeni - 100 ml, uzstāj kā tēju stundu. Dzert ēdamkaroti pirms ēšanas mēnesi.
Iekļaujiet savā uzturā
15 sirdij un asinsvadiem noderīgākie produkti.
1. Avokado
Pateicoties tajā esošajām polinepiesātinātajām taukskābēm, avokado ievērojami samazina risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām un uzlabo atmiņu, jo šo skābju trūkums ir viens no traucētas holesterīna metabolisma un aterosklerozes attīstības cēloņiem.
Pateicoties normalizēšanai ūdens-sāls metabolisms organismā, avokado palīdz pazemināt asinsspiedienu un ir noderīgs hipertensijas gadījumā.
Avokado satur veselu vitamīnu un minerālvielu kompleksu, kas nepieciešams normālai hematopoēzei un asinsritei.
Varš - novērš anēmijas (anēmijas) attīstību, Dzelzs - būtisks elements asins veidošanās (hematopoēze), B2 vitamīns - piedalās sarkano asins šūnu veidošanā. Dzelzs un vara kombinācija vienā produktā organismā labi uzsūcas. Avokado ir bagāts ar vitamīniem E, B6 un C.
Īpaši avokado esošie fermenti paātrina sirds pilnīgai darbībai nepieciešamo vitamīnu asimilācijas procesu un novērš sirds muskuļa (miokarda) deģenerāciju.
Avokado samazina "sliktā" līmeni un paaugstina "labā" holesterīna līmeni asinīs.
Ēdiet avokado tikai neapstrādātā veidā, jo tikai neapstrādātā veidā tiek saglabātas jūsu sirdij labvēlīgās un barojošās īpašības. Avokado var apvienot ar citiem ēdieniem dažādos salātos. Avokado garšu lieliski papildina citrons un apelsīns.
2. Greipfrūts
Greipfrūts ir bagāts ar augu šķiedrām un glikozīdiem, kas piešķir šī augļa mīkstumam, membrānām un mizai rūgtu garšu.
Glikozīdi veicina daudzu fizioloģisko procesu regulēšanu organismā, normalizē gremošanu, uzlabo sirds darbību un novērš aterosklerozes attīstību.
Greipfrūts satur liels skaits vitamīni: C, B1, P un D. P vitamīns palīdz stiprināt asinsvadi, uzlabo to elastību un uzlabo darbību nepieciešams ķermenim C vitamīns.
Greipfrūti uzlabo vielmaiņu organismā, paaugstina vispārējo tonusu, mazina nogurumu un pazemina asinsspiediens. Pateicoties tā vienkāršībai (42Kcal), greipfrūts ir iekļauts uzturā pret aptaukošanos. Tas lieliski remdē slāpes un lieliski atbalsta aknas.
Greipfrūti jālieto neapstrādāti, tos var pievienot salātiem un desertiem.
Greipfrūti samazina holesterīna līmeni asinīs, samazina miokarda infarkta un diabēta risku.
Uzziniet vairāk par miokarda infarktu
Greipfrūti labi samazina arteriālais spiediensīpaši menopauzes laikā. Profilaksei sirds un asinsvadu slimības jums ir nepieciešams ēst 2-3 greipfrūtus nedēļā, brokastīs.
3. Āboli
Ābolu lietošana pozitīvi ietekmē absolūti visa organisma darbu. Regulāra ābolu lietošana samazina vēža audzēju un sirds slimību attīstības risku.
Sirds slimību gadījumā tiek noteiktas izkraušanas (ābolu) dienas, kas palīdz samazināt ķermeņa svaru, mazina tūsku, uzlabo gremošanu un normalizē asinsspiedienu.
Ābolos esošais kālijs aktivizē ekskrēcijas sistēmu, un pektīna šķiedras samazina holesterīna līmeni asinīs. Pektīni saista kaitīgās vielas zarnās un veicina to ātru izvadīšanu no organisma, nodrošinot tās attīrīšanu. Organiskās ābolskābes regulē skābes līdzsvars organismā un samazina diabēta un podagras attīstības iespējamību.
4. Granātābols
to labākais līdzeklis no sirds slimībām.
Ir ļoti svarīgi lietot granātābolus svaigus vai svaigi spiestas sulas veidā. Noderīgās vielas, ko satur granātābols, pazemina holesterīna līmeni asinīs, normalizē asinsriti, novērš aterosklerozes veidošanos sirds asinsvadu sieniņās un šķidrina asinis.
Amerikāņu pētnieki apgalvo, ka granātābolu sula satur antioksidantus, kas uzlabo asinsriti iegurnī un tādējādi palielina potenci. Lai uzlabotu savu vīriešu spēks dzert glāzi granātābolu sulas dienā.
Granātābolu sula ievērojami samazina risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām un prostatas vēzi.
5. linsēklu eļļa
Linsēklas tiek uzskatītas par spēcīgu līdzekli sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai. Šis ir Omega-3 taukskābju satura rekordists. Tā lietošana pazemina holesterīna līmeni asinīs un novērš asins recekļu veidošanos. Linsēklu eļļa samazina "sliktā" holesterīna koncentrāciju un paaugstina "labā" holesterīna līmeni asinīs. Lasiet par holesterīnu
Bet, tāpat kā jebkurai eļļai, tai ir augsts kaloriju saturs un tāpēc salātu mērcēšanai pietiks ar 2 ēdamk. l. dienā. Linu sēklas var pievienot graudaugiem un salātiem.
6. Graudaugi
Tūlītējās šķiedras ir noderīgas savā īpašumā, lai novērstu holesterīna uzsūkšanos organismā no pārtikas. Graudaugi ir labi sirds sabiedrotie cīņā pret aterosklerozi un koronāro slimību.
Auzu pārslas satur lielu daudzumu noderīgu Omega-3 skābju un kālija.
Apvienojumā ar šķiedrvielām omega-3 skābes spēj pazemināt holesterīna līmeni un uzturēt asinsvadus labā stāvoklī. Noderīgāki ir rupji graudi.
Jo lielāki graudi, jo vairāk tajos ir šķiedrvielu; jo vairāk šķiedrvielu, jo vairāk veselīgāks par graudaugiem(putra).
7. Pupiņas un pupiņas
Sarkanajās pupiņās un lēcās ir daudz augu šķiedra un kāliju. Tie ir ļoti apmierinoši, un tos var aizstāt ar jebkuru augstas kaloritātes piedevu.
Taukskābju trūkums, augsts olbaltumvielu, šķiedrvielu, dzelzs un folijskābe, padariet pupiņas un pupiņas par īstu dāvanu savai sirdij!
8. Ķirbis
Ķirbī ir milzīgs daudzums beta karotīna, C vitamīna un kālija, kas lieliski palīdz cīnīties ar sirds asinsvadu aterosklerozi. ķirbis normalizējas ūdens-sāls līdzsvars organismā un labi samazina asinsspiedienu.
9. Ķiploki
Ķiploki kopā ar tā pretvīrusu īpašībām spēj cīnīties ar hipertensiju. Tas satur slāpekļa oksīdu un sērūdeņradi. Šīs vielas samazina asinsvadu tonusu un tādējādi veicina asinsspiediena pazemināšanos.
Ķiploki satur vairāk nekā 60 noderīgas vielas, kas, regulāri lietojot, samazina asinsspiedienu par 15 – 20 mm Hg. Art.
10. Brokoļi
Brokoļi pieder pie baltā un Briseles kāposti. Brokoļi ir ļoti barojoši un bagāti ar vitamīniem B, C un D. Tas satur kāliju, magniju, dzelzi, šķiedrvielas, fosforu un mangānu. Brokoļi lielisks instruments no sirds slimībām un diabēta.
11. Ogas
Visas ogas ir ļoti noderīgas, barojošas un palēnina novecošanās procesu. Ogas satur kāliju, kas izvada no organisma lieko šķidrumu, uzlabo sirds darbību un mazina pietūkumu.
Kālijs organismam ir nepieciešams aritmijas un hroniskas sirds mazspējas gadījumā. Uzziniet vairāk par aritmijām
Magnijs kopā ar kāliju izvada lieko šķidrumu, paplašina asinsvadus un pazemina asinsspiedienu.
C vitamīns - stiprina un aizsargā asinsvadu sieniņu, vitamīns P - aizsargā mazākos asinsvadus (kapilārus) un samazina asinsvadu sieniņu caurlaidību.
Šķiedra veicina ātru izvadīšanu no organisma kaitīgās vielas un pazemina holesterīna līmeni asinīs.
zemenes- palīdz samazināt asinsspiedienu, attīrīt un nostiprināt asinsvadu sieniņas, samazināt "sliktā" holesterīna līmeni asinīs.
Satur vitamīnus: C, P, K, folijskābi, pektīnus, tokoferolu.
Mikroelementi: mangāns, dzelzs, kālijs, varš, cinks un jods.
Zemenes ir noderīgas vielmaiņas traucējumu, cukura diabēta, anēmijas, gastrīta un peptiska čūlas vēders.
Ķirsis- satur vitamīnus C, B2, B6. Viņai ir daudz labvēlīgi mikroelementi: kālijs, magnijs, fluors un dzelzs. Ķirsis lieliski nostiprina asinsvadu sienas.
Saldais ķirsis- oga ir mazāk noderīga nekā ķirsis, bet satur arī diezgan daudz noderīgu vielu, piemēram: glikozi, pektīnus, C, A un P vitamīnus. No ķiršu mikroelementiem ir kālijs, dzelzs, fosfors un nikotīnskābe.
Ķirsim ir asinsvadus stiprinoša iedarbība.
Upenes- vitamīnu karaliene!
Tajā ir vitamīni: PP, K, E, B1, B2, B6, D un C. Pēc C vitamīna satura upenes 15 reizes apsteidz ābolu.
Šī oga uzlabo hematopoētiskos procesus organismā un tonizē sirds darbu.
Sarkanās jāņogas- šī oga vitamīnu satura ziņā ir nedaudz zemāka par upenēm, taču tajā ir oksikumarīns – viela, kas regulē asins recēšanu un ir labākā profilakse miokarda infarkts.
Aveņu Tā ir vitamīnu un minerālvielu dārgumu krātuve!
Tas satur organiskās skābes, pektīns, tanīni, vitamīni C, B1, B2, PP, jods, folijskābe, karotīns, kālijs, magnijs, nātrijs, fosfors un dzelzs.
Avenes stiprina sirds artērijas un normalizē asins recēšanu.
12. Zivis
Īpaši lasis un lasis ir dabiskie avoti Omega - 3 skābes.
Regulāri (2-3 reizes nedēļā) lietojot šīs zivis, jūs aizmirsīsit, kas ir augsts asinsspiediens! Šāda veida zivis regulē asins recēšanu un samazina miokarda infarkta risku.
Noder arī forele, skumbrija, tuncis un sardīnes. Tie palēnina asins recēšanas procesu un paaugstina "labā" holesterīna līmeni asinīs.
13.Sēnes
Sēnes satur ergotianīnu – vielu, kas neitralizē brīvos radikāļus organismā, kas ir iesaistīti ne tikai sirds slimību attīstībā, bet arī izraisa vēzi.
Sēnes normalizē holesterīna līmeni asinīs, stimulē imūnsistēma un palīdz novērst un kontrolēt vēža audzēji. Sēnes satur: šķiedrvielas, olbaltumvielas, B un D vitamīnus, dzelzi, cinku, mangānu, fosforu, kāliju, magniju un selēnu.
Interesants fakts ir tas, ka sēnes saglabā visas savas sirdij veselīgās īpašības, veicot jebkuru kulinārijas apstrādi!
14. Melnā (rūgtā) šokolāde
Sirdij veselīga ir šokolāde, kurā kakao saturs nav mazāks par 70%.
Rūgtā šokolāde stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, pazemina asinsspiedienu un holesterīna līmeni asinīs.
Citas šokolādes šķirnes nesniedz nekādu labumu, jo tajās ir daudz cukura un maz kakao pupiņu. Parastā šokolāde ir daudz kaloriju un var izraisīt svara pieaugumu.
15. Valrieksti
Rieksti un mandeles satur daudz noderīgu vielu un labvēlīgi ietekmē sirdi. Mononepiesātinātās taukskābes un omega-3 skābes, ko satur mandeles un valrieksti, paaugstina "labā" un samazina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs.
Ir pierādīts, ka konservantus, ĢMO (ģenētiski modificētos organismus) un augšanas hormonus saturošu pārtikas produktu ēšana provocē sirds un asinsvadu slimību attīstību un arī veicina progresēšanu. Visas šīs piedevas pasliktina sirds, asinsvadu un nieru darbību. Šādos produktos lauvas tiesa pieder konservantiem, un barības vielas, Gandrīz nekad.
Centieties iegādāties svaigus un īstus produktus, kas audzēti uz zemes tradicionālā veidā neizmantojot mēslojumu. Jūtieties brīvi gatavot savu ēdienu.
Lai uzlabotu sirds un asinsvadu veselību, atsakieties no kaitīgas pārtikas kulinārijas apstrādes (cepšanas, kūpināšanas un cepšanas). Padariet to par noteikumu, lai būtu noderīgs ēdiena gatavošana produkti (vārīšana, sautēšana, gaļas cepšana savā sulā vai uz uguns).
Pāreja uz "dzīvu", īstu un mājās gatavotu pārtiku ļaus jums ietaupīt pienācīgu naudas summu un, pats galvenais, iegūt visus organisma dzīvībai nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus.
Rūpējies par savu sirdi, un tā nepaliks tev parādā!
Ēd veselībai!
- Kādi ēdieni ir noderīgi sirdij
- Bez dārzeņiem un augļiem neiztikt
- Un desertā - jūsu mīļākā šokolāde
Lai sirds darbotos labi, būtu stipra un veselīga, nepieciešams pareizi sastādīt diētu, iekļaujot arī sirdij labvēlīgus ēdienus.
Kādi ēdieni ir noderīgi sirdij
Ikdienā no dzimšanas līdz pēdējā minūte dzīvības, cilvēka sirds pastāvīgi strādā, sūknējot litrus asiņu. Normālai darbībai tai nepieciešami tādi elementi kā kālijs, magnijs, kalcijs, selēns un cinks, Omega 3 un koenzīms Q10, vitamīni A, C, E. Tie visi ir vienkārši neaizvietojami. Ar šīm vielām bagāti pārtikas produkti jāiekļauj ikdienas uzturā.
Galvenais "sirds" produkts ir zivis, kas satur lielu daudzumu Omega 3. Regulāri lietojot zivis, cilvēkam normalizējas asinsspiediens, uzlabojas asins recēšana, plus zivju produkti samazina miokarda infarkta iespējamību.
Rieksti ir vēl viens "zelta" Omega 3 avots. Papildus Omega 3 priežu riekstiem, valrieksti un mandeles satur daudz magnija un kālija, kā arī vitamīnus PP, B, C un aminoskābi arginīnu. Ja jūs ēdat riekstus vairākas reizes nedēļā, tad risks sirdstrieka samazināts par 30-50%.
Pirmo vietu Omega 3 taukskābju daudzuma ziņā pamatoti ieņem linu sēklas. Tie tiek uzskatīti par vienu no visvairāk spēcīgi līdzekļi cīnīties ar sirds slimībām. Tā kā lineļļai ir ļoti daudz kaloriju, salātu mērcēšanai pietiek ar 2 ēdamkarotēm dienā.
Ne mazāk noderīga sirdij ir olīvju eļļa. Tas lieliski sader ar jebkuriem produktiem un lieliski izceļ to garšu. Turklāt eļļa satur daudz A un E vitamīnu, kas, būdami dabiski antioksidanti, droši aizsargā sirds muskuli no brīvajiem radikāļiem.
Papildina sirds aknu, īpaši vistas, produktu sarakstu. Lai gan ir arī liellopu gaļa un vistas gaļa, taču aknas šim nolūkam ir vairāk piemērotas, jo tajās ir koenzīms Q10, kas ir svarīgs sirds darbībai.
Labi palīgi sirdij ir graudaugi. Atbalstīt normāls spiediens, ēdienkartē jāiekļauj vismaz 1 rīsu, auzu pārslu un citu graudaugu porcija. Turklāt, jo lielāki graudi, jo noderīgāki tie būs, jo lielie graudi satur vairāk šķiedrvielu.
Atpakaļ uz indeksu
Bez dārzeņiem un augļiem neiztikt
Dārzeņi tiek uzskatīti par īstu dabas dāvanu. Tie ir noderīgi cilvēku veselībai kopumā un jo īpaši sirdij. Efektīvs līdzeklis lai uzlabotu sirdsdarbību un novērstu hipertensiju, ir tomāti. Tie satur ievērojamu daudzumu A un C vitamīnu, kā arī antioksidantu likopēnu, kas aizsargā pret aterosklerozi.
Cits noderīgs produkts uzskatīts par ķiploku. Tas satur apmēram 70 dažādas vielas, kas labvēlīgi ietekmē sirds darbību.
labi profilaktiski no sirds slimībām ir brokoļi. Tas ir īsts vitamīnu dārgums, un augstā beta-karotīna koncentrācija brokoļos dod labu antioksidantu iedarbību un aizsargā organisma šūnas no brīvo radikāļu iedarbības.
Vēl viens labs efekts uz sirdi lapu dārzenis — Zaļie salāti. Tas spēj izvadīt holesterīnu, jo satur kāliju, magniju un gandrīz visu B vitamīnu grupu. K vitamīna satura ziņā salāti ir absolūts līderis, un tieši šis vitamīns nodrošina normālu asins recēšanu.
Obligāts produkts sirds darba normalizēšanai ir ķirbis. Šis spilgti oranžais dārzenis satur daudz kālija, C vitamīna un beta karotīna. Un dārzenis, piemēram, avokado, satur daudz kālija un ir slavens ar savu spēju regulēt holesterīna metabolismu. Turklāt avokado satur daudz vitamīnu, kas novērš tā deģenerāciju. Un pats galvenais, avokado esošie fermenti uzlabo citu sirds darbībai nepieciešamo mikroelementu un vitamīnu uzsūkšanos. Vēlams to lietot tikai neapstrādātā veidā, pretējā gadījumā viss noderīgi elementi var sabrukt.
Starp sirdij labvēlīgajiem augļiem:
- āboli;
- granātābols;
- greipfrūts.
Āboli ir lieliski dabisks līdzeklis kas ir ļoti bagāts ar flavonoīdiem. Turklāt šie sirds ēdieni satur kvercetīnu, kas novērš asins recekļu veidošanos un ir spēcīgs antioksidants.
Tas labvēlīgi ietekmē sirds un granātābolu darbību, jo satur vielas, kas var pazemināt asinsspiedienu. Vislabāk to dzert svaigi spiestas sulas veidā. Greipfrūti ir ne mazāk noderīgi. To var pievienot desertiem, salātiem vai patērēt kā atsevišķu produktu. Turklāt greipfrūts satur glikozīdus, kas novērš aterosklerozes attīstību.
Tiem, kam nav alerģijas pret citrusaugļiem, ļoti noderīgi ir ēst apelsīnus. Šie augļi satur daudz kālija, kas palīdz kontrolēt asinsspiedienu. Turklāt apelsīni satur arī pektīnu, kas izvada muskuļu holesterīnu no organisma.
Palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu un banāni. Tikai viens dzeltens auglis satur apmēram 500 mg kālija, kas ir pietiekami, lai saglabātu sirds muskuļa veselību. Turklāt banāni palīdz samazināt asinsspiedienu.
Cits svarīgs punkts: augļus var lietot ne tikai svaigus, bet arī žāvētus. Žāvētas aprikozes tiek uzskatītas par labāko žāvēto produktu sirdij, jo tajās ir liels daudzums kālija, kas ir tik nepieciešams sirds muskuļa ritmiskajam darbam. Žāvētās plūmēs un rozīnēs ir daudz kālija. Lai palīdzētu sirdij, jūs varat gatavot uzturvielu maisījums no augļiem, medus, citrona un riekstiem.
Neaizmirstiet par ogām, jo šie produkti ir ļoti noderīgi arī sirdij. Tie satur kāliju, ko lieto, piemēram, aritmijas ārstēšanai. Ogas ir bagātas ar magniju, kas paplašina asinsvadus un normalizē asinsspiedienu. Ogās esošie C un P vitamīni aizsargā asinsvadu sienas un samazina to caurlaidību. Lielākā daļa veselīgas ogas Kas pozitīvi ietekmē sirds darbību, ir:
- zemeņu;
- ķirsis;
- saldais ķirsis;
- jāņogas;
- aveņu.
Vesela sirds ir ilga mūža atslēga pilna dzīve bez slimībām un raizēm. Šim nolūkam nav nepieciešams daudz: riskēt ar šķiršanos slikti ieradumi, kustēties vairāk un likt uz pārtiku, kas ir labvēlīga sirdij.
Ārstnieciskās pupiņas
Pārtika, kas bagāta ar kāliju un magniju, ir īpaši noderīga sirdij. Cita starpā tie ietver pupiņas, jo īpaši sarkanās. Papildus šiem mikroelementiem pupiņas satur daudz dzelzs, folijskābes un flavonoīdus. Šāds "kokteilis" stiprina asinsvadu sienas un padara tās elastīgas. Un pupiņas ir dāsns avots augu proteīns. Tas lieliski aizstāj gaļu un samazina neveselīgo tauku uzņemšanu. Lai to izdarītu, katru dienu ir jāapēd 100-150 g jebkuru pupiņu.
ārsts zivis
Šajā ziņā viņš ir nepārspējams jūras zivis: lasis, lasis, siļķe un sardīnes. Tas viss ir par omega-3 taukskābēm. Tie pazemina kaitīgo tauku līmeni organismā, kas provocē sirds slimību un diabēta attīstību. Šādās zivīs esošās labvēlīgās vielas uzlabo asins sastāvu un novērš asins recekļu parādīšanos. Pozitīvs efekts nebūs ilgi jāgaida, ja vismaz trīs reizes nedēļā apēdīsiet vismaz 150–200 g treknu zivju.
Brokastis čempionam
Agri no rīta - ēdiens, kas noder visos aspektos. Auzas satur šķiedrvielas un beta-glikānu, kas normalizē holesterīna līmeni asinīs. Turklāt, pateicoties šķiedrām, tas atstāj liekais svars kas samazina sirds slodzi. Turklāt regulāra auzu pārslu lietošana palīdz novērst diabētu. Kopā 150 g auzu pārslas ar jebkurām ogām vai žāvētiem augļiem brokastīs - un sirds darbosies kā pulkstenis.
Vairāk nekā kāposti
Sauc produktu sirds numurs 1. Un tas ir labi pelnījis. Kāposti ir bagāti ar antioksidantiem, kas aizsargā sirdi no brīvo radikāļu bojājumiem. Pateicoties unikālajam mikroelementu komplektam, samazinās aterosklerozes un vēža attīstības risks. Turklāt brokoļi izvada no organisma esošos kancerogēnus. Lai atveseļotos, jums vajadzētu ēst 200–250 g svaigu vai vārītu kāpostu dienā.
Garšaugu slepenais spēks
Tāpat kā visi lapu zaļumi, tas neapšaubāmi ir produkts, kas ir labs sirds darbam. Tā sastāvā esošās aktīvās vielas pazemina homocisteīna līmeni organismā. Šī kaitīgā aminoskābe iznīcina artēriju iekšējās sienas un palielina sirds slimību risku. Spināti ir īpaši noderīgi tiem, kas cieš no augsts asinsspiediens. Lai to kontrolētu, katru dienu apēdiet vienu ķekaru šo zaļumu.
Balzams sirdij
Linsēklu eļļa tiek uzskatīta par vienu no visnoderīgākajām sirdij vairāk nekā pelnīti. Galu galā tajā ir viss polinepiesātināto taukskābju komplekts: linolskābe, stearīnskābe, oleīns uc Tieši tie pazemina holesterīna līmeni asinīs, attīra asinsvadus un izšķīdina asins recekļus. Vienkārši nepakļaujiet eļļu termiskai apstrādei un neizmantojiet to pārmērīgi. Vislabāk ir ierobežot sevi līdz 2-3 ēdamk. l. linsēklu eļļa dienā un pievienojiet to gataviem salātiem, graudaugiem un zupām.
Aizjūras brīnums
Kādi pārtikas produkti, papildus nosauktajiem, uzlabo sirds darbību? Protams, augļi. Un šeit tas ir bez ierunām vadībā. Šis aizjūras auglis paātrina sirdij svarīgu elementu: kālija, magnija, dzelzs, B vitamīnu un likopēna uzsūkšanos. Viņa aktīvās vielas uzlabot tauku vielmaiņu, paaugstināt "labā" holesterīna līmeni un novērst aterosklerozes attīstību. Puse svaiga avokado dienā – un jums tiek garantēts spēka un enerģijas pieplūdums.
Ilgmūžības auglis
Mums vairāk pazīstami aizsargā sirdi no dažādām slimībām ne sliktāk. Jo īpaši tie samazina sirdslēkmes un aterosklerozes attīstības risku. Šajos augļos esošie fitoelementi novērš asinsvadu šūnu iznīcināšanu un muskuļu audi, atvieglo iekaisumu un sašķidrina asins recekļus. Un šķiedra nodrošina normāls līmenis holesterīns. Profilaksei lietderīgi apēst vienu ābolu dienā vai pievienot to dažādām sulām un smūtijiem.
ogu draugs
Gandrīz visas ogas ir labas sirdij. Bet uz goda pjedestāla tika pateicoties rekordlielajam antocianīna daudzumam. Šis antioksidants kopā ar C vitamīnu un šķiedrvielām attīra un stiprina asinsvadus. Turklāt šī viela izvada no organisma lieko holesterīnu, palēnina ar vecumu saistītas izmaiņas sirds un ir vēža profilakse asinsrites sistēma. Tase svaigu melleņu 4-5 reizes nedēļā ir veselīgs papildinājums jūsu uzturam.
Veselības serdeņi
Rieksti ir vēl viens produkts, kas stiprina sirdi. to alternatīvs avots taukskābes polinepiesātinātās skābes, bez kurām, kā jau zināms, sirdij ir grūti. Īpaši noderīgi šajā ziņā ir valrieksti un Priežu rieksti. Tie baro sirdi un asinsvadus ar kāliju, magniju, B, C, E un PP vitamīniem, tādējādi palielinot to izturību. Tikai 15-20 g žāvētu riekstu katru dienu atvieglos to pārbaudi.
Protams, tas ir tālu no pilns saraksts nepieciešamie produkti vesela sirds un kuģiem. Ja tie pastāvīgi ir jūsu uzturā, laba veselība un jums tiek nodrošināti 8-10 papildu gadi īpašumā!
Daudzas sirds un asinsvadu slimības liek domāt, ka papildus ievērot visus kardiologa ieteikumus par narkotiku ārstēšana, jādomā par sastādīšanu racionāla ēdienkarte. Bieži pacienti uzskata, ka tikai īsu brīdi pietiek ar jaunām sirds patoloģijām ievērot diētu. Tomēr tas neattiecas uz profilaksi. iespējamie paasinājumi un slimības progresēšanu, būtu radikāli jāpārskata savi principi ikdienas ēdienkartes sastādīšanai.
Atlase pareizu uzturu sirdij palīdz ievērojami samazināt sirds un asinsvadu slimību risku
Sirds un asinsvadu pilnvērtīgai darbībai uzturā pacientiem ar hroniskas slimības sirdīs jāiekļauj pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu šādu uzturvielu:
- Omega 3- nepiesātināts taukskābju tos iesaka visi vadošie kardiologi, un tiem piemīt kardioprotektīvas, antiaritmiskas, antihipertensīvas, pretiekaisuma un lipīdu līmeni stabilizējošas īpašības;
- magnijs- nepieciešamas sirds ritma regulēšanai, asinsspiediena pazemināšanai, kālija līmeņa uzturēšanai asinīs un trombu veidošanās iespējamības mazināšanai;
- kālijs- ir galvenais šūnu būvmateriāls, normalizē darbību nervu sistēma un stabilizējas sirdspuksti un asinsspiediens;
- koenzīms(vai koenzīms) Q10- novērš hipertensiju, aizsargā kardiomiocītus no bojājumiem, lietojot kardiotoksiskas zāles un veicot ķirurģiskas iejaukšanās;
- antioksidanti(C, A, E vitamīni un selēns) - piedalās brīvo radikāļu iznīcināšanā, palīdzot nostiprināt asinsvadu sieniņas, samazināt "sliktā" holesterīna līmeni, stiprināt imūnsistēmu un nervu sistēmu;
- B vitamīni(piridoksīns, pantotēnskābe, niacīns un niacinamīds) - veicina asinsvadu paplašināšanos un pazemina asinsspiedienu, piedalās "kaitīgā" un "lietderīgā" holesterīna attiecības normalizēšanā, novērš asinsvadu lūmena aizsērēšanu;
- celulozes šķiedra- noderīga "sliktā" holesterīna izvadīšanai no gremošanas trakta.
Top 10 pieejamu un noderīgu produktu
Sastādīšanai pareiza izvēlne cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām, savā uzturā jāiekļauj šādi pārtikas produkti, kas ir 10 noderīgāko un pieejamāko. Ieviešot tos uzturā, noteikti jāpārliecinās, ka to uzņemšanai nav kontrindikāciju.
taukainas zivis
Treknās zivis – sardīnes, lasis, lasis, skumbrija, sams u.c. – satur polinepiesātinātās taukskābes. Un visvairāk labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadiem ir viens no tiem kā Omega-3. Cilvēka organismā tas netiek ražots, un tam jābūt kopā ar pārtiku. Tās labvēlīgo ietekmi ir pierādījuši daudzi ārvalstu un Krievijas zinātnieku pētījumi.
Omega-3 ir atrodamas šādos zivju veidos:
- lasis;
- skumbrija;
- lasis;
- salaka;
- anšovi;
- tuncis;
- siļķe;
- skumbrija;
- sardīnes utt.
Kardiologi un ģimenes medicīnas ārsti iesaka ēdienus no šādām zivīm iekļaut uzturā vismaz 2 reizes nedēļā. Šādi ārstu ieteikumi būtu jāņem vērā ne tikai pacientiem ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, bet arī pacientiem ar. cukura diabēts, nieru un endokrīnās sistēmas patoloģijas.
Eļļas
Vēl viens pieejamu noderīgo Omega-3 avots var būt augu eļļas. Tāpēc cilvēki ar kardioloģiskās slimības Jūsu uzturā jāiekļauj šādi produkti:
- olīvu;
- kukurūza;
- veļa.
Šo eļļu izmantošana ēdiena gatavošanā palīdzēs pazemināt asinsspiedienu un samazināt asins viskozitāti. Rezultātā sirds un asinsvadi nepiedzīvos pārmērīgu stresu, uzlabosies pacienta vispārējā pašsajūta.
rieksti
Indijas rieksti, priežu rieksti, mandeles, zemesrieksti, pistācijas, valrieksti un lazdu rieksti ir magnija avoti, un tos var iekļaut uzturā pacientiem ar sirds un asinsvadu slimībām, ja nav kontrindikāciju to lietošanai. Tajos esošais magnijs ir dabisks trankvilizators un pretstresa līdzeklis. Tā lietošana ir īpaši indicēta cilvēkiem, kuru sirds un asinsvadu sistēmas kaites izraisījušas stresa slodzes vai kuru profesija ir saistīta ar šiem faktoriem.
Magnija trūkuma pazīmes organismā var kļūt par šādām izpausmēm:
- bezmiegs;
- aizkaitināmība;
- mirgojoši punktiņi acu priekšā;
- lec asinsspiedienā;
- krampji;
- galvassāpes;
- krampji kuņģī;
- matu un nagu stāvokļa pasliktināšanās.
Cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām ir jāņem vērā fakts, ka nepieciešamība pēc šī elementa palielinās karstuma laikā, slimības, ko pavada lielāka urīna izdalīšanās vai apstākļi, kas izraisa pastiprinātu svīšanu.
Žāvētas aprikozes
Šis produkts satur lielu daudzumu kālija, kas nepieciešams pacientiem vai cilvēkiem, kuru nodarbošanās ir saistīta ar emocionālu vai fiziskā aktivitāte. Šis elements ir iesaistīts līdzsvara uzturēšanā starp audiem un šūnu šķidrumiem. Pateicoties tā iedarbībai uz organismu, normalizējas miokarda kontrakcija, stabilizējas sirds ritms un asinsspiediens. Kālijs nodrošina audos uzkrātā liekā šķidruma izvadīšanu un palīdz izvadīt depresīvi stāvokļi. Tas arī uzlabo skābekļa piegādi smadzeņu šūnām un var palīdzēt novērst insultu.
Kālija trūkuma pazīmes organismā ir šādi simptomi:
- slikta apetīte;
- samazināts muskuļu spēks;
- krampji;
- slikta dūša;
- pietūkums;
- dispepsija aizcietējuma veidā;
- izdalītā urīna daudzuma samazināšanās;
- vājums;
- apātija.
Griķu graudi
Šīs labības sastāvā ir daudz noderīgu vielu, kas labvēlīgi ietekmē sirdi un asinsvadus. Tie ietver:
- B vitamīni (B1, B2, B5, B6 un B9);
- vitamīni PP, H un E;
- kālijs;
- magnijs;
- cinks;
- selēns;
- fluors un citi minerāli un mikroelementi.
Šīs graudaugu kodols satur komponentus, kas novērš dzelzs deficītu, kas rodas dažādu sirds un asinsvadu slimību rezultātā, paaugstina imunitāti un stabilizē "sliktā" holesterīna līmeni. Griķu graudi var ieteikt iekļaušanai ēdienkartē pat tiem pacientiem, kuriem ir patoloģijas kuņģa-zarnu trakta(piemēram, gastrīts, duodenīts utt.) vai liekais svars.
Liellopu gaļa
Uztura speciālisti uzskata, ka galvenais koenzīma Q-10 (jeb ubikinona) avots cilvēka ķermenim ir liellopu gaļa. Tieši šī gaļā esošā viela ir visspēcīgākais antioksidants.
Liellopu gaļa tiek ieviesta to pacientu uzturā, kuri cieš no sirds slimībām. Koenzīms Q-10 palīdz normalizēt vielmaiņu, palīdz ražot enerģiju kardiomiocītos, palīdz novērst depresiju, regulē asinsvadu darbību un nodrošina papildu pozitīva ietekme uz smadzeņu šūnām un citiem audiem.
Dzērvene
Knābī esošās skābes, vitamīni, bioflavonoīdi, mikroelementi, antocianīni, cukuri un pektīni labvēlīgi ietekmē asinsvadu un sirds muskuļa stāvokli. Tie veicina vielmaiņas reakciju normalizēšanos, palielina imunitāti, kavē patogēno mikroorganismu augšanu.
Dzērvenes satur B vitamīnus un C vitamīns, kas stiprina asinsvadu sieniņas un labvēlīgi ietekmē imunitāti. Nikotīnskābe palīdz organismam absorbēt C vitamīnu un uzlabo to antioksidanta īpašības. B1 vitamīns normalizē nervu sistēmas darbību, sirds un gremošanas trakts. Un pantotēnskābe palīdz normalizēt ogļhidrātu un tauku vielmaiņu. Augsts saturs kālijs, kura uzsūkšanos uzlabo B6 vitamīna klātbūtne, stiprina arī kapilāru sienas un miokarda audus.
Dzērveņu sastāvā esošās šķiedrvielas – pektīni – ir “ūdenī šķīstošas”. Tas spēj saistīt šķidros un kaitīgos komponentus želejveida masā, kas izdalās no organisma. dabiski. Pateicoties tam, ķermenis stabilizējas vielmaiņas procesi, samazinās "sliktā" holesterīna līmenis, un samazinās asinsvadu aterosklerozes attīstības iespējamība.
Zaļā tēja
Šāda veida tējas sastāvā ir daudz antioksidantu un flavonoīdu, kas ir labvēlīgi sirdij un asinsvadiem. Vairāki pētījumi, kas veikti cienījamos zinātniskos medicīnas centri, parādīja, ka, lietojot 4-5 tases zaļās tējas dienā, var uzlabot asinsvadu sieniņu stāvokli.
Neskatoties uz visu labvēlīgās īpašībasŠis daudzu iemīļotais dzēriens jāatceras, ka dažās slimībās tā lietošana var būt kontrindicēta. Tieši tāpēc, ja plānojat to lietot pastāvīgi vai profilakses nolūkos, jākonsultējas ar speciālistu.
Brokoļi
Vairāki eksperimenti ir pierādījuši, ka brokoļos esošās vielas uzlabo sirds un asinsvadu darbību. Tie spēj samazināt bojājumus, kas rodas, ja miokarda šūnām nav pietiekami daudz skābekļa.
Brokoļi satur B vitamīnus, A, E, C, U, K un PP vitamīnus. Un mikroelementu sastāvu pārstāv nātrijs, kālijs, kalcijs, dzelzs, fosfors, cinks, selēns un varš, kas ir noderīgi sirdij un asinsvadiem.
Ēdot brokoļus, cilvēka ķermenis ir piesātināts ar olbaltumvielām, neaizvietojamām aminoskābēm un savienojumu, kas pēc īpašībām ir līdzīgs endorfīnam (“laimes hormonam”). Šis dārzenis satur neliels daudzums ogļhidrāti un tauki, kas nozīmē, ka šo produktu var izmantot svara zudumam, kas tiek parādīts daudziem pacientiem ar sirds un asinsvadu slimībām.
Spināti
Neskatoties uz to, ka spinātiem ir absolūti neitrāla garša, to mikroelementu un vitamīnu komplekts ļauj tos izmantot kā efektīvs līdzeklis no anēmijas. Tāpat šo apstādījumu sastāvā ir daudzas sirdij labvēlīgas vielas. Antioksidanti un polifenoli aizsargā asinsvadu sistēmas šūnas no kaitīgo radikāļu iedarbības, un enerģētiskā vērtībaŠis pārtikas produkts ļauj to ēst pat cilvēkiem, kuri cieš no liekā svara.
Spināti satur daudz kālija, kas noder arī pacientiem ar sirds un asinsvadu slimībām. Pateicoties šim elementam, stabilizējas asinsspiediens un normalizējas sirds ritms.
Spināti satur vielas, kurām ir viegla diurētiska iedarbība. Tāpēc šo augu var ieteikt pacientiem ar sirds un asinsvadu slimībām, kuriem šīs un urīnceļu sistēmas darbības traucējumu dēļ rodas tūska.