Krūmu, uz kura aug lazdu rieksti, sauc par lazdu riekstu.
Tajā ir vairākas noderīgas un ārstnieciskās īpašības, tāpēc jau kopš seniem laikiem tradicionālie dziednieki to izmantojuši daudzu slimību ārstēšanai un profilaksei.
Pašlaik plaši tiek izmantotas trīs lazdu riekstu šķirnes atkarībā no augšanas vietām - Krimas, badem un kerasunds.
Rieksts ir ar cietu apvalku un augšanas procesā atrodas īpašā lapu kausā, kas aptin un pasargā augļus no negatīvās ietekmes vidi.
AT ārstnieciskās receptes tiek izmantoti ne tikai riekstu kodoli, bet arī čaumalas, plīši, lapas, jaunie dzinumi un pat ziedputekšņi.
Visas rieksta ārstnieciskās īpašības nodrošina tā sastāvs.
Pirmkārt, tāpat kā daudziem citiem riekstiem, lazdu riekstiem ir ļoti augsts kaloriju saturs, jo sastāvā ir daudz polinepiesātināto taukskābju, aptuveni 700 kilokalorijas uz simts gramiem produkta.
Turklāt kodolos lielā koncentrācijā ir vitamīnu, minerālvielu, kā arī ķīmisko mikro- un makroelementu komplekss.
Starp vitamīnu komplekss lazdu rieksti satur daudz biotīna, simts gramos ir aptuveni 150% no ikdienas nepieciešamības, kā arī tokoferols un B grupas vitamīni.
Turklāt tie koncentrējas aptuveni 20% no ikdienas pieļaujamā likme folija, nikotīnskābe, 10% filohinona un holīna. Kopā tie ietekmē ķermeni, regulējot tā vitāli svarīgos vielmaiņas procesus.
Minerālu kompleksu galvenokārt pārstāv mangāns, kas ir simts gramos vairāk nekā 400%, kā arī hroms un silīcijs, attiecīgi 350% un 150%. Tāpat lazdu rieksti ir bagāti ar varu, fosforu un to saturs riekstos ir aptuveni puse no pieļaujamās dienas devas.
Starp kompleksu ķīmiskie savienojumi, rieksti ir bagāti ar olbaltumvielām, kuru pamatā ir neaizvietojamās aminoskābes, kuras cilvēka organismā nevar patstāvīgi sintezēt.
Augstās koncentrācijās kodoli satur tādas neaizvietojamās aminoskābes kā lizīns un arginīns. Tie ir iesaistīti olbaltumvielu sintēzē, kas ir galvenais šūnu, orgānu un audu celtniecības materiāls.
Oleīnskābe var izšķīst sliktais holesterīns, novēršot aterosklerozes plankumu veidošanos asinsvados.
Turklāt parastā lazda ir ļoti bagāta ar fitosterīna savienojumiem, kas ir noderīgi sievietes ķermenis, to saturs riekstos ir aptuveni 200% no dienā pieļaujamās koncentrācijas.
Lazdu riekstu ārstnieciskās īpašības
Pateicoties bagātīgajam sastāvam, lazdu rieksti ir noderīgi ikvienam. Ārsti un zinātnieki ir pierādījuši tā efektīvo ietekmi uz vitalitāte organismu, tā spēju izturēt daudzus nopietna slimība līdzvērtīgi farmakoloģiskajām zālēm.
- Kālijs palīdz stiprināt asinsvadi un sirds muskuli, un riekstu sastāvā esošais kalcijs veicina ātrāku nervu impulsu pārnešanu uz sirdi, uzlabojot tās darbu.
Turklāt lazdu riekstos esošie makroelementi ir iesaistīti asins veidošanās procesos, bagātinot to ar sarkanajām asins šūnām. Arī lazdu riekstu lietošana paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs.
Tādējādi lazdu riekstam ir profilaktiska iedarbība pret varikozas vēnas asinsvadus, pret trombozi dažādas etioloģijas un pret dzelzs deficīta anēmiju.
- Kad aminoskābes mijiedarbojas ar E vitamīnu, in lielā skaitā koncentrēts lazdu riekstos, uzlabo muskuļu darbību un augšanu, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem, kas nodarbojas ar sportu.
- Regulāri lietojot pārtikā lazdu riekstus, imunitāte pret saaukstēšanos un infekcijas slimības un spēku atgūšana pēc operācijas.
- Rieksti nomierinoši iedarbojas uz satraukto centrālo nervu sistēma stresa rezultātā, ar nemierīgiem apstākļiem, ar bezmiegu un ātru nogurumu.
- Ir profilaktiska iedarbība pret ļaundabīgi audzēji paklitaksela satura dēļ, kas ir dabisks vēža šūnu dalīšanās bloķētājs.
- Lazdu rieksti nelielās proporcijās var pazemināt cukura līmeni asinīs, tāpēc tos ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no II tipa cukura diabēta.
- Sakarā ar šķiedrvielu klātbūtni un kompleksie ogļhidrāti, tas veicina darba normalizāciju kuņģa-zarnu trakta un ķermeņa attīrīšana no toksīniem un toksiskām vielām.
- Grūtniecības un zīdīšanas laikā palīdz regulāra lazdu riekstu lietošana palielināta laktācija un piesātinājums mātes piens barības vielas un taukskābes. Tāpat jaunajām māmiņām ieteicams regulāri lietot uzturvielām bagāto riekstu pienu.
- Šis auglis ir neaizstājams daiļā dzimuma pārstāvēm, jo tas uzlabo ādas stāvokli, atjauno bojāti mati un stiprina nagus.
- Valriekstu eļļa baro galvas ādu, padarot matus paklausīgus un mīkstus;
Lazdu riekstu eļļas derīgās īpašības
Lazdu riekstu kodoli saņem lielu uzmanību no daudziem ārstiem. Tomēr ne mazāk populārs ir riekstu sviests.
Tas ir viegli sagremojams cilvēka ķermenis un ir arī bagāts ar taukiem, vitamīniem un minerālvielām. Šis komplekss piešķir eļļai antioksidanta īpašības, ko kosmetologi izmanto, lai saglabātu jauneklīgu ādu.
Pēc riekstu kodolu izspiešanas paliek lazdu riekstu eļļa ilgu laiku svaigs, veselīgs un nesasmacis.
Ja sajauc olbaltumvielās vistas olu, eļļai piemīt pretsāpju un dezinficējoša iedarbība uz apdegumiem un čūlainiem ādas bojājumiem.
Cita starpā lazdu riekstu eļļa ir izmantota kopš seniem laikiem kā antihelmintisks līdzeklis, kā arī pret ascaris un giardia.
Kosmetoloģijā uz eļļas bāzes tiek izgatavoti dažādi krēmi un maskas, balzāmi un šampūni. Tam ir lieliska attīroša iedarbība, tāpēc to ieteicams lietot pusaudžiem ar noslieci uz pinnes un pinnes.
Skaistas figūras cienītāji labprātāk ierīvē ādā kā masāžas līdzekli lazdu riekstu eļļu, tā samazina strijas un palīdz mazināt celulīta garozu.
Lazdu riekstu kaitīgās īpašības un iespējamās kontrindikācijas
Galvenais noteikums, lietojot lazdu riekstus, ir ievērot mēru, pietiek ar 30-40 gramiem riekstu dienā, tad tie nāks par labu cilvēka veselībai.
Šī produkta ļaunprātīga izmantošana var izraisīt reiboni un galvassāpes. Tas ir saistīts ar faktu, ka vielas, kas veido riekstu, var izraisīt smadzeņu asins kapilāru spazmu.
Aknu slimībām, spēcīgas izpausmes alerģiskai reakcijai jāierobežo lazdu riekstu lietošana. Tas ir arī stingri kontrindicēts cilvēkiem ar lieko svaru, jo ir augsts kaloriju saturs.
No kuņģa-zarnu trakta puses pārēšanās ar lazdu riekstiem var izpausties ar smaguma sajūtu kuņģī, sliktu dūšu, iespējamu aizcietējumu. Tāpat neaizmirstiet, ka bojātu vai beidzies derīguma termiņa pārtikas ēšana ir bīstama veselībai.
Lazdu krūmu priekšrocības cilvēku veselībai
Starp visām dažādībām ārstniecības augi, tradicionālie dziednieki viņi dod priekšroku krūmam, uz kura aug lazdu rieksts - lazdai.
AT tautas medicīna izmantot labvēlīgās īpašības lazdu lapas, kurām ir spēcīga diurētiska iedarbība.
Tas palīdz cīnīties urolitiāze un iekaisuma slimības nieres un urīnceļi.
Arī infūzijas uz jaunām krūma lapām ir paredzētas kā nomācošs plkst nervu traucējumi Ak. Turklāt tos izmanto kā toniku ar samazinātu imunitāti, lai ātra atveseļošanās dzīvības spēki.
Novārījumi no plīša - jauna lazdu riekstu lapu iesaiņojuma, palīdz atjaunot kuņģa-zarnu trakta darbību, palielina zarnu kustīgumu un izvada no organisma toksīnus un atkritumus.
Dziednieki pat izmanto lazdas sakni, kas novārījuma veidā tiek galā ar malāriju.
Koka mizu izmanto dažādiem ādas slimības. Lai to izdarītu, to žāvē, sasmalcina un uzstāj uz alkoholu. Iegūto infūziju regulāri noslauka ar bojātām ādas vietām.
Ārstnieciskās receptes
Lazdu rieksti ir vislabāk pazīstami ar savām pretdrudža un imunitāti stiprinošajām īpašībām. Valriekstu kodolus patērē svaigus, uzstāj uz ūdens un alkohola, gatavo novārījumus.
- Par bronhītu un citām augšējo slimību slimībām elpceļi, ar nervu traucējumiem un lai palielinātu laktāciju barojošām mātēm, eksperti iesaka katru dienu lietot riekstu pienu.
Lai to pagatavotu, jāņem divas glāzes nomizotu lazdu riekstu kodolu, aplej ar siltu ūdeni un atstāj ievilkties uz nakti. Pēc tam ūdeni uzsūkušie rieksti jāsasmalcina pulverī un jāatstāj vēl dažas stundas.
Pēc ilgstošas infūzijas ieteicams maisījumā ielej pusglāzi ūdens un uzvāra. Pēc atdzesēšanas šķīdumam pievieno pusglāzi krējuma un pāris ēdamkarotes medus. Labi sajaucot iegūto maisījumu, tas jāizdzer pa vienai deserta karotei pirms katras ēdienreizes.
- Par slimībām sirds un asinsvadu sistēmu izmantojiet lazdu riekstu krūma lapu un koksnes novārījumu.
Lai to pagatavotu, jums jāņem 2 ēdamkarotes sasmalcinātu žāvētu izejvielu un jāpārlej ar glāzi verdoša ūdens. Ļaujiet laikam pilnībā atdzist un ievilkties. Pēc filtrēšanas iegūto infūziju ieteicams lietot vairākas reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.
- B hepatīta (dzeltes) ārstēšanai izmanto jaunas lazdas lapas un dzinumus.
Nomazgātās lapas nepieciešams sasmalcināt un ievietot stikla burkā, piepildīt ar baltvīnu un likt tumšā, vēsā vietā ievilkties. Pēc nedēļas ieteicams iegūto masu izkāš un lietot pa 40 ml 2 reizes dienā pirms ēšanas.
- Ieguvumi vīriešiem, kuriem ir palielinājies prostatas, katru dienu ir nepieciešams uzņemt lazdu mizas novārījumu.
Lai to izdarītu, sasmalcinātas izejvielas ielej ar siltu ūdeni un vāra ūdens vannā pusstundu. Atdzesētu buljonu tālāk filtrē un patērē pirms ēšanas trīs reizes dienā.
- Ar samazinātu asinsspiediens un reibonis, vispārējs vājums izmanto lazdu riekstu čaumalu novārījumu.
Tos aplej ar verdošu ūdeni un atstāj ievilkties vairākas stundas.
Riekstu izvēle un uzglabāšanas iespējas
Galvenais noteikums, pērkot lazdu riekstu, ir tā čaumalas integritāte, jo lobīti rieksti var saturēt toksiskas vielas, pūšanas sēnītes un pelējums. Tie parādās nepareizas ilgstošas uzglabāšanas rezultātā.
Tāpat, izvēloties lazdu riekstu, vajadzētu pievērst uzmanību tam, lai tas nekristu virsū saules gaisma, jo to darbības rezultātā rieksti ātri sabojājas. Tāpēc, izvēloties nomizotus nukleolus iepakojumā, jāpievērš uzmanība to derīguma termiņam, iepakojuma hermētismam un aizsardzībai no saules gaismas.
Lazdu riekstu uzglabāšana čaumalā nav sarežģīts process, vienkārši ielieciet to lupatu maisiņā un novietojiet to tumšā, vēsā vietā. Riekstus šādā stāvoklī var uzglabāt ne ilgāk kā sešus mēnešus, pēc tam tie zaudē visas ārstnieciskās īpašības un izžūst.
Tādējādi lazdu rieksti ir barojoši un noderīgi produkti uzturs. Regulāri lietojot, imunitāte palielinās, nostiprinās vispārējais stāvoklis, kas palīdz cīnīties ar numuru nopietnas slimības. Tomēr, kad pārmērīga lietošana lazdu rieksti var kaitēt cilvēku veselībai.
Lazdu rieksts ir kultivēta savvaļā augoša parastā lazda. Apsveriet, kā lazdu rieksti ir noderīgi, kā tie ietekmē cilvēka ķermeni, kā pareizi izvēlēties un uzglabāt dabisku produktu.
Kas ir lazdu rieksts
Krūmu dzimtene ir Kaukāzs un Āzijas valstis. Senatnē to uzskatīja par bagātības, laimes un veselības simbolu. Cilvēki patiesi ticēja, ka krūma augļi var pasargāt viņus no slimībām. Koks tika cienīts un uzskatīts par svētītu.
Tās otrais nosaukums ir lombarda rieksts. Tas ir smuki lieli augļi gaiši brūns lapu iesaiņojumā. Kopš seniem laikiem auga kodoli ir novērtēti: tie tika izglābti bada gados, kad ražas neizdevās.
Lazdu rieksts, kura ieguvumi un iespējamais kaitējums ir labi pētīts, ir ieguvis savu popularitāti, pateicoties izcilajam garšas īpašības, uzturvērtība, vitamīnu un minerālvielu sastāvs un zema cena. To aktīvi izmanto kulinārijā, konditorejas izstrādājumu ražošanā, no tā gatavo pastas, pārtikas pulveri, eļļu, izmanto kā neatkarīgu produktu. Lazdu augļi ir atraduši savu vietu tautas medicīnā kā sastāvdaļas noteiktu slimību ārstēšanai.
Augļa sastāvs
Lazdu riekstu kaloriju saturs, kuru ieguvumi un kaitējums tiks apspriesti turpmāk, ir augsts un sasniedz 700 kcal uz 100 g svaiga produkta. Vērtīgas īpašības dabisks līdzeklis izskaidrots ar tā sastāvu.
- Augu tauki- to koncentrācija auglim ir aptuveni 70%. Viegli sagremojams, pozitīvi ietekmē nervu sistēmas darbību.
- Ogļhidrāti - to daudzums tiek uzskatīts par optimālu pareiza darbībaķermeni un turiet to aktīvu. Tās arī viegli uzsūcas organismā.
- Olbaltumvielas un aminoskābes- olbaltumvielu savienojumi veido līdz 20% no produkta, tāpēc lazdu rieksti tiek uzskatīti par nozīmīgu olbaltumvielu izcelsmes vielu avotu.
- Vitamīni - A, B, E, PP, C grupas;
- Minerālvielas - fosfors, kālijs, jods, varš, cinks, kalcijs, dzelzs.
E vitamīns ir nepieciešams organismam, lai novērstu vēzi, sirds problēmas, PP vitamīns palīdz piesātināt šūnas ar skābekli. C vitamīns ir atbildīgs par imunitāti un stiprina to aizsardzības funkcijas pret infekcijām un vīrusiem. Sirds un muskuļu audu koordinētam darbam nepieciešama B vitamīnu grupa.
Plašs minerālu savienojumu klāsts nodrošina lazdu riekstu priekšrocības. Auga kodolos esošais varš ir iesaistīts hemoglobīna veidošanā no dzelzs, kālijs kontrolē muskuļu darbību, fosfors ir atbildīgs par zobu, skeleta, kaulaudu un nagu izturību. Magnijs un kālijs regulē muskuļu darbību.
Lazdu riekstu augļu priekšrocības vīriešiem ir izskaidrojamas ar cinka saturu. Tas tiek parādīts stiprajam dzimumam ar smagu fiziskā aktivitāte, paātrina vīriešu dzimuma hormonu ražošanu un labvēlīgi ietekmē potences atjaunošanos.
Lazdu rieksts: noderīgas īpašības
Ir vērts pievērst uzmanību lazdu riekstu labvēlīgajām īpašībām dažādām slimībām.
- Lazdu rieksti paaugstina hemoglobīna līmeni, jo sastāvā ir dzelzs, kālijs un mangāns.
- Tam ir antibakteriāla un atkrēpošanas iedarbība, kas palīdz atvieglot stāvokli saaukstēšanās periodos.
- To uzskata par pretiekaisuma līdzekli, tāpēc lieto reimatisma, artrīta gadījumā.
- Atbalsta muskuļu tonusu.
- Piedalās vielmaiņas procesos, palīdzot uzturēt normālu ķermeņa svaru.
- Tam ir stiprinoša iedarbība uz sirds un asinsvadu sistēmu, paaugstina asinsvadu tvirtumu un elastību, tādējādi samazinot sirds slimību attīstības risku.
- Lazdu rieksts ir profilaktiski no "vīriešu" slimībām.
sirsnīgs un barojoši augļi lieliski piemērots uzkodām pēc smaga treniņa smagas kravas. Tas tiek nozīmēts pēc pagātnes slimībām, ja ķermenis ir novājināts, ar fizisku un emocionālu izsīkumu.
Lazdu riekstu priekšrocības sievietēm ir šādas:
- tas uzlabo laktāciju, palielina mātes piena uzturvērtību;
- palīdz izārstēt neauglību;
- novērš rašanos vēzis piena dziedzeri un dzimumorgāni;
- valriekstu eļļai piemīt attīrošas īpašības, pateicoties kurām tā mazina pinnes, ādas abscesus un abscesus;
- piesātina organismu ar mikroelementiem, kas pozitīvi ietekmē ādas un matu stāvokli;
- aizsargā pret grumbu parādīšanos.
Vai varat aprakstīt parādu? neticami ieguvumi lazdu rieksti, taču ir vērts pievērst uzmanību arī iespējamajam kaitējumam augļiem.
Iespējamais kaitējums
Neskatoties uz iespaidīgo pozitīvo īpašību sarakstu, lazdu rieksti var kaitēt ķermenim. Produkts ir kontrindicēts šādu patoloģiju klātbūtnē:
- aknu slimība;
- problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību;
- smagas formas cukura diabēts;
- liekā ķermeņa masa;
- individuāla neiecietība pret produktu;
- aizkuņģa dziedzera slimības.
Pārēdoties noderīgi augļi kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi, kas noved pie ilgstošs aizcietējums, palielināta meteorisms, slikta dūša un grēmas. Ir iespējams arī asinsvadu spazmas, kas izraisīs galvassāpes.
Lazdu riekstu izmantošana
Jebkuri rieksti, piemēram, lazdu rieksti, tiek uzskatīti par smagu pārtiku kuņģim. - augu šķiedras- ir grūti sagremot kuņģī, tāpēc no rītiem vēlams lietot veselīgus kodolus. Tātad produkts uzsūksies līdz vakaram un nebremzēs gremošanas sistēmu.
Lai lazdu rieksts tikai pozitīvi iedarbotos uz organismu, tas nedod diskomfortu, sāpes vēderā, nepievienoja papildu mārciņas, neizmantojiet to ļaunprātīgi. Turklāt ar nekontrolētu ēšanu organismā uzkrājas alergēns, kas var izraisīt alerģiskus izsitumus.
Dienas norma sievietēm tiek uzskatīta par ne vairāk kā 30 g, vīriešiem - 40-50 g riekstu. Bērniem līdz 14 gadu vecumam lazdu riekstus lietot uzturā nav vēlams.
Lazdu riekstu izmantošana tradicionālajā medicīnā
Valrieksts tiek aktīvi izmantots alternatīva medicīna. Apsveriet dažu slimību ārstēšanu ar dabisku līdzekli.
- Uroģenitālās slimības
Ņem lazdu riekstus (200 g), ielej 0,5 l tīrs ūdens, uzkarsē šķīdumu līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns. Ļaujiet buljonam nostāvēties, iepriekš to pārklājot. Iegūtais šķidrums jāizdzer pirms pirmās ēdienreizes tukšā dūšā.
- Zarnu attīrīšana
Lai novērstu riekstu kodola sārņus, ir vērts ēst katru dienu brokastu laikā.
Atbrīvoties no spalīšiem un apaļajiem tārpiem var, sajaucot valriekstu eļļu ar medu.
- Nobrāzumi, brūces, apdegumi
Lai paātrinātu bojāto vietu dzīšanu, jums jāsajauc valriekstu eļļa ar olas dzeltenums. Iegūto masu uzklāj uz sāpošās vietas.
Kā izvēlēties?
Noderīgo īpašību maksimumu, lietojot lazdu riekstus, var iegūt tikai no augstas kvalitātes augļiem. Pērkot, pievērsiet uzmanību izskats un produkta smarža:
- izvēlēties tikai cietā čaulā, čaulā;
- pārbaudiet apvalku: klātbūtne tumši plankumi, pelējuma pēdas, plaisas un iespiedumi ir nepieņemami;
- produkts nedrīkst smaržot pēc mitruma, pelējuma;
Vēlams pirkt nevis tirgos, bet gan lielajos lielveikalos, turklāt rieksts jāiepako ciešā, necaurspīdīgā maisiņā.
Barojošs un vērtīgs lazdu rieksts cilvēkam nāks tikai par labu, ja netiks pārsniegts. dienas nauda izmantot. Viņš viņu pabaros noderīgi mikroelementi, uzlabot imūnās funkcijasķermeni un atrisināt dažas veselības problēmas.
Rieksti, kas pazīstami kā lazdu rieksti, ir kokam līdzīgā krūma lazda augļi, kas pieder bērzu ģimenei.
Apraksts
Lazdu augļi, nogatavojoties, tiek sagrupēti uz kātiņa pa 3-8 gabaliņiem. Pašu augli ieskauj gaļīgs, sarkanzaļš, robains, samtains iesaiņojums. Riekstu forma ir olveida, nedaudz cilindriska.
Vidējais diametrs nepārsniedz 1,5 cm. Gatavi rieksti ir dažādi brūns ar tumšākiem iegareniem plankumiem.
Senajā Babilonā lazdu rieksti tika uzskatīti par elites produktu. Iedzīvotāji nedrīkstēja ēst lazdu riekstus.
Veidi
Plaši izplatītas ir šādas augu šķirnes:
- parastā lazda- izmanto kā dārza stādījumu veģetāciju, lai radītu krāsu akcentus uz vispārējā fona.
- "Adyghe" šķirne- ļauj iegūt augstas kvalitātes augļus organoleptisko īpašību ziņā. Riekstus izmanto pārtikā un kulinārijas vajadzībām.
- "Ata Baba"- augam ir universāls mērķis, un to var izmantot kā dekoratīvu un augļus nesošu krūmu.
- "panajesietis"- ieteicams izmantot fermās un saimniecības zemes gabalos, kā augļu kultūru.
Sastāvs un kādi vitamīni lazdu riekstos
Lazdu riekstu ķīmiskais sastāvs ir aplūkots tabulas datos.
| Viela | Ieguvumi ķermenim |
| Fiksētās eļļas | Enerģijas piegādātājs Strukturālo funkciju īstenošana. |
| Olbaltumvielu sastāvdaļas | Katalizējiet bioķīmiskās reakcijas. šūnu membrānas viela Mehāniskās funkcijas. Vielmaiņas nodrošināšana. |
| Ogļhidrāti | Līdzdalība sarežģītu molekulāro struktūru veidošanā Enerģijas rezervju nodrošināšana Receptoru un atbalsta funkcijas. |
| Barības šķiedra | Gremošanas sistēmas funkciju uzlabošana.Izvadīšana kaitīgās vielas no ķermeņa. |
| Piesātinātās taukskābes | Enerģijas avots.Palīdz realizēt sarežģītas bioķīmiskas reakcijas.Veido šūnu membrānas. |
| vitamīni | |
| PP vitamīns | Katalizē vielmaiņas reakcijas, proteīnu, aminoskābju, tauku vielmaiņu.Īsteno glikogenolīzi.Audu elpošanas dalībnieks. |
| beta karotīns | Spēcīgs antioksidants ar adaptogēnu un imūnstimulējošu efektu. |
| A vitamīns | Nosaka redzes orgānu, epidermas audu veselību.Imūnmodulators. |
| B vitamīni | Veselīgas nervu darbības sastāvdaļa. Enerģijas piegādātājs. Katalizators vielmaiņas procesi un bioķīmiskās reakcijas. |
| C vitamīns | Antioksidants, kas stabilizē sirds darbību un asinsvadu audu stāvokli. |
| E vitamīns | Seksuālo funkciju un hormonālā līmeņa uzlabošana Antioksidants Epidermas audu veselība. |
| Holīns | Nosaka nervu sistēmas veselību Pastiprina kognitīvās funkcijas Nepieciešams fosfolipīdu un aminoskābju sintēzei. Hepatoprotektors. |
 Makroelementi
|
|
| Normāla kaulu masas blīvuma nodrošināšana, dentīna audi.Hormonu, neirotransmiteru ražošanas procesu dalībnieks. | |
| Biogēna viela, kas katalizē enzīmu reakcijas.Veicina enerģijas ražošanu. | |
| Nātrijs | Nepieciešams enzīmu darbībai un muskuļu kontrakcijām.Nosaka šķidrumu, skābju un sārmu līdzsvaru. |
| Normalizē asins sastāvu Nepieciešams muskuļu kontrakcijām Veido iekšējo līdzsvaru. | |
| Viela ir daļa no kaulaudiem. | |
| Sērs | Biogēns komponents, kas veido bioloģiski aktīvas vielas. |
| Hlors | Uzlabo enzīmu darbību kuņģī.Uztur osmotisko līdzsvaru. |
| mikroelementi | |
| Dzelzs | Hemoglobīnu veidojoša viela.Nodrošina pilnu skābekļa apmaiņu. |
| Cinks (atrodams arī citos pārtikas produktos, sīkāka informācija) | Ietekmē seksuālās funkcijas Nosaka ādas veselību. |
| Jods | Aktīvs elements, kas ietekmē vairogdziedzera veselību. |
| Varš | Kā sastāvdaļa ir daļa no asinīm.Katalizē enzīmu aktivitāti. |
| Mangāns | Tā ir daļa no asinīm Nepieciešama šūnu attīstībai un augšanai.Līdzdalība dzimumdziedzeru darbībā. |
| Selēns | Viela, kas veidojas vīriešu spēks.Iekļauts olbaltumvielu un šūnu kodolu sastāvā. |
| Kobalts | Īsteno enzīmu reakcijas.Nepieciešams asinsradi.Palīdz atjaunot centrālās nervu sistēmas funkcijas. |
| Fluors | Veido kaulu audi un dentīns. |
Mērens lazdu riekstu patēriņš palīdz pārvarēt neauglību. Grūtniecēm produkts veicina pareizu placentas veidošanos un palielina grūtniecību.
Noderīgas un ārstnieciskas īpašības
Riekstu terapeitiskā iedarbība izpaužas šādi:
- Sirds darbības uzlabošana.
- Vazodilatējoša darbība.
- Pilnīga hematopoēze.
- Imūnmodulators.
- Gremošanas un elpošanas sistēmu funkciju uzlabošana.
- Nervu aktivitātes normalizēšana.
Iespējamais kaitējums ir tas, ko produkts var radīt alerģiskas reakcijas un pārmērīga patēriņa gadījumā veicina svara pieaugumu, smadzeņu asinsvadu spazmas.
Indikācijas
Lazdu rieksts ir indicēts lietošanai šādos gadījumos:
- Slimības, kas ietekmē sirdi un asinsvadus.
- Fleberisms.
- Tromboflebīts.
- Reimatisms.
- Holecistīts.
- Apdegumi - kā ārējs lietojums.
- Saaukstēšanās.
- Astma.
- Bronhīts.
- Diabēts.
- Aptaukošanās.
- Akmeņi nierēs.
- Prostatas slimības.
- Onkoloģiskās slimības.
- Vāja imunitāte.
- Paaugstināta gāzes veidošanās.
Kontrindikācijas
Kontrindikācijas lazdu riekstu lietošanai ir šādas:
- Aknu mazspēja.
- alerģiska reakcija.
- Gremošanas trakta diskinēzija.
- Pankreatīts - ar piesardzību.
Lazdu riekstu kosmētiskās īpašības ir plaši zināmas. Rieksti labvēlīgi ietekmē ādu, atjaunojot turgoru un novēršot grumbas, kā arī veicina matu skaistumu.
- Reimatisms- slimības profilaksei un ārstēšanai varat lietot maltus lazdu riekstus, kas sajaukti ar medu (1: 1). Maisījumu lieto 20 g 3 r / dienā.
- Anēmija- lazdu rieksti, samalti miltos, kombinēti ar rozīnēm un ņemti 15 g 4r / dienā.
- Urolitiāzes slimība- noderēs sasmalcinātu lazdu riekstu un žāvētu aprikožu maisījums. Tas ir pietiekami, lai to lietotu 2p / dienā 30 g.
- Sirds un asinsvadu nepietiekamība- uztura speciālisti iesaka katru dienu apēst 30 g riekstu.
- Astma, bronhīts, saaukstēšanās- rieksti, sasmalcināti putrā, sajaukti ar pienu (1: 1) ņem 3 r / dienā 30-50 g.
- Invazīvie bojājumi bērniem un pieaugušajiem- lietojiet 30 ml lazdu riekstu eļļas 2 reizes dienā pirms ēšanas.
- Lazdu rieksts grūtniecības laikā palīdz kontrolēt apetīti, veicina veselīgu augļa attīstību, modulē imūnsistēmu un nervu sistēmu. Sievietēm laktācijas periodā rieksts ļauj palielināt mātes piena ražošanu. Pietiek apēst 10 kodolus dienā.
- Plkst smagas formas cukura diabēts valrieksts ir kontrindicēts gan bērnībā, gan pieaugušā vecumā.
- Sākot no trīs gadu vecuma, lazdu riekstus var ieviest bērna uzturā, sākot ar 1-2 serdeņiem dienā, pakāpeniski palielinot produkta daudzumu.
Novārījumi un uzklāšana
Recepte, kuras pamatā ir lazdas lapas, lai stiprinātu sirdi un asinsvadus
Sastāvdaļas:
- Augu lapa - 100 g.
- Ūdens - 500 ml.
Secība:
- Augu komponentu sajauc ar ūdeni un iztur ūdens vannā 15 m.
- Aģentu atstāj 1,5 stundas, filtrē.
- Novārījumu lieto pa 50 ml trīs reizes dienā, 30 minūtes. pirms ēšanas.
Tinktūras un pielietojums
Recepte tinktūrai nervu sistēmas stiprināšanai un ar pretklepus iedarbību
Sastāvdaļas:
- Lazdu rieksti - 100 g.
- Ūdens - 250 ml.
- Medus - 30 g.
Secība:
- Rieksti ir brūvēti silts ūdens un uzstāj 10 stundas.
- Kad laiks ir beidzies, augļi tiek sasmalcināti līdz putraimiem.
- Putru atkal piepilda ar siltu ūdeni un iepilda 3 stundas.
- Uzlējumu liek uz lēnas uguns un uzvāra.
- Produktu filtrē, iegūtajam šķidrumam pievieno medu.
- Uzlējumu lieto pa 20 ml 2 reizes dienā, vēlams pirms ēšanas.
- Gatavais produkts jāuzglabā ledusskapī.
Eksperti uzskata, ka drīzumā uz lazdu riekstu bāzes tiks ražoti oficiālie farmaceitiskie produkti.
Pielietojums ginekoloģijā, onkoloģijā, uroloģijā
Lazdu rieksts var nodrošināt sekojošo terapeitiskais efekts norādītajās zonās:
- Katru dienu apēd 50 g lazdu riekstu, palīdz cīnīties ar prostatas iekaisumu un palielina potenci.
- 30-40 g produkta stabilizēt hormonālais fons sieviešu vidū normalizēt premenstruālā sindroma izpausmes.
- Regulārs riekstu patēriņš kļūst par profilakses līdzekli onkoloģiskās slimības.
Par lazdu riekstu labvēlīgajām īpašībām pat bērni guļ!!! Sīkāka informācija videoklipā:
Šodien mēs runāsim par lazdu riekstiem un to priekšrocībām un iespējamo kaitējumu vīriešiem. Visiem riekstiem ir pozitīva ietekme uz vīrieša veselība Tomēr katrai to šķirnei ir savs īpašs vitamīnu un mikroelementu sastāvs. Lazdu rieksts šajā sērijā ieņem īpašu vietu.
Lazdu rieksti vīriešiem - kas ir zem čaumalas?
Kultivētais lazdu rieksts satur šādus elementus:
- E vitamīns, kas pazīstams ar savu organismu stiprinošo iedarbību un spēju palēnināt novecošanos.
- Kalcijs, kas stiprina kaulus.
- Dzelzs uzlabo asins sastāvu.
- Kālijs, kas pozitīvi ietekmē sirds un nervu sistēmas darbību.
- Cinks, paātrina testosterona ražošanu.
Riekstu derīgās īpašības
Tātad, kāda ir lazdu riekstu izmantošana vīriešiem? Regulāri lietojot kodolus, holesterīna koncentrācija traukos samazinās, kas labvēlīgi ietekmē stāvokli sirds un asinsvadu sistēmu. Pateicoties augstajam E vitamīna saturam, lazdu rieksti spēj pozitīvi ietekmēt reproduktīvās sistēmas orgānu darbību..
Jau sen ir pamanīts vēl viens vīriešiem noderīgs īpašums - spēja palielināt vīriešu spēku. Ir labi zināms fakts, ka dažās austrumu valstīs vīrieši apēda sauju lazdu riekstu pirms iespējamās tuvības, lai palielinātu potenci.
Kā lietot lazdu riekstus potences uzlabošanai
Lai saņemtu, jums ir nepieciešams maksimālu labumu no riekstu lietošanas ir jāievēro daži vienkārši ieteikumi. Labākais laiks, lai apēstu savu ikdienas porciju, ir brokastīs. Ieteicams iepriekš iemērc kodolus auksts ūdens pusstundas laikā. Tātad, gremošanas process būs ātrāks, un organisms varēs uzņemt visas tajos esošās uzturvielas. noderīgi elementi.
Pērkot lazdu riekstus, labāk izvēlēties nemizotus riekstus, jo šādā veidā tie ilgāk saglabā savas ārstnieciskās īpašības.
Par spīti liels ieguvums lazdu rieksti vīriešiem ir nepieciešams to lietot ar zināmu piesardzību. Pirmkārt, tas attiecas uz dienas normu. Speciālisti iesaka patērēt ne vairāk kā 40-50 g kodolu.
Kopš bērnības visi zina Belochka saldumu garšu ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem. Tie ir lombarda valrieksta vai lazdas, kā to sauc arī, augļi. Šie zemie koki vairāk aug kā krūmi skujkoku un jauktos mežos. Jāatzīmē, ka starp lazdu un lazdu riekstiem ir neliela atšķirība.
Ja savvaļas kokiem pirmie augļi ir mazāki, tad otrie ir daudz lielāki izmēri un cilvēki tos jau sen ir kultivējuši.
Lazdu rieksts ir lielāks par lazdu Paši lazdu rieksti ir paslēpti gaiši brūnā čaumalā ar nelielu tumšu “plankumu” apakšā. Rieksti izskatās kā apaļi pilieni un tiek izmantoti ne tikai kā piedeva saldumiem, bet arī kā oriģināla sastāvdaļa gardēžu ēdienos.
Savienojums
Lazdu rieksti, tāpat kā citi rieksti, satur daudz kaloriju. 100 g lazdu riekstu ir pat 660 kcal. Šajā rādītājā tas ir vairākas reizes pārāks par maizi un 8-9 reizes šokolādi. Grauzdētu lazdu riekstu kaloriju saturs ir nedaudz vairāk nekā neapstrādātu, tikai 40 kcal.
Ja jūs saskaraties ar izvēli ēst grauzdētus vai neapstrādātus lazdu riekstus, nav nozīmes tam, ko jūs izvēlaties.
Jūsu ķermenis saņems gandrīz tādu pašu kaloriju daļu un noderīgas vielas. Lai segtu ikdienas kaloriju daudzumu pieaugušajam, vienkārši apēdiet 180-200 gramus riekstu. Labāk to neizmantot kā diētisku produktu vai ēst tikai pāris nukleolu dienā. Lazdu rieksti ir daudz kaloriju, tāpēc jums nevajadzētu aizrauties ar tiem.
Lazdu riekstu sastāvā ietilpst:
- palmitīnskābe, oleīnskābe un stearīnskābe;
- dzelzs;
- magnijs;
- kālijs;
- kobalts;
- kalcijs;
- augu proteīni.
Derīgās īpašības un kontrindikācijas
tāpēc ka augsts saturs antioksidanti lazdu rieksti ir labi imūnsistēmaķermeni, tas stiprina to un palīdz saglabāt aizsardzību pret vīrusiem un infekcijām. Tā lietošana ir īpaši efektīva starpsezonā, kad organisms ir novājināts beriberi ietekmē un pastāvīgi mainīgu laikapstākļu ietekmē.
Tas spēj palielināt ādas elastību, kas ir tik svarīga pusmūža sievietēm, kuras ikdienā cīnās ar grumbām un cenšas notvert pārejošo jaunību.
Tikai pāris nukleolu, regulāri lietojot, var radīt brīnumus. Lazdu rieksti ir noderīgi arī sirds muskuļiem. Tas nostiprina tās sienas un palielina asinsvadu elastību. Rieksti tiek pievienoti diabēta slimnieku un veģetāriešu uzturam. Pirmajam tas ir iesaistīts cukura līmeņa regulēšanas procesā, bet otrajam tas kompensē olbaltumvielu trūkumu.
Vairāk par lazdu riekstu priekšrocībām uzzināsiet no video:
Kodolus labāk lietot regulāri vismaz reizi dienā cilvēkiem, kuri cieš no nervu traucējumiem un smagas smadzeņu pārslodzes. Viņš pat tiek uzskatīts lielisks variants Alcheimera slimības un vēža profilakse.
Tas ir arī efektīvs onkoloģijas profilaksei un ārstēšanai. Tas palīdz, piesātinot organismu ar lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu. Tie palīdz imūnsistēmai svarīgām šūnām – fagocītiem – strādāt efektīvāk. Pateicoties šīm šūnām, jūs varat atbrīvoties no vēža.
Lazdu rieksti efektīvi provocē uzkrātā holesterīna izvadīšanu no organisma, kas tagad ir atrodams lielākajā daļā produktu, ko lietojam ikdienā.
Kas ir noderīgs sievietēm?
Lazdu riekstus ieteicams lietot grūtniecības laikā. Tam ir labvēlīga ietekme uz reproduktīvā sistēma sievietes. Pēc mazuļa piedzimšanas labāk neatteikt gardus meža kodolus, jo tie palīdzēs palielināt mātes piena daudzumu.
rieksti padara pozitīva ietekme uz nervu sistēmu, kas palīdzēs sievietei tikt galā ar pastāvīgiem hormonālajiem traucējumiem menstruāciju un menopauzes laikā.
Menopauzes laikā tie arī noderēs.Pateicoties lignīnu saturam, lini izlīdzina hormonālo fonu. Menopauzes periodā šāda palīdzība sievietei būs ļoti noderīga.
Regulāra šī produkta lietošana palīdzēs stiprināt nagus un matus. 
Sistemātiska lazdu riekstu izmantošana mainīs matus un nagus
Noderīgas īpašības vīriešiem
Parasti lazdu riekstus un citus riekstus vajadzētu attiecināt uz vīriešu izcelsmes produktiem, jo tajā ir augsts olbaltumvielu saturs, kas ir pamatelementi muskuļu audi. Tie ir vīrieši, kuri, visticamāk, uztraucas par to palielināšanu muskuļu masa un sniedziet tai vēlamo atvieglojumu.
Augstas kvalitātes dabīgā proteīna klātbūtne augu izcelsme arī bagāts. Pateicoties tam, cilvēks ātri piesātinās, un ķermenis ilgu laiku paliek līdzīgā stāvoklī.
Turklāt tiek ņemti vērā lazdu rieksti lielisks instruments profilaksei vīriešu slimības un pozitīvi ietekmē potenci. Tikai 20-30 grami riekstu dienā var izglābt vīrieti no daudzām nepatīkamām slimībām, kas pieklauvēs viņa mājā pēc 40-45 gadiem, kad viņa seksuālā aktivitāte samazināsies.
Kur Krievijā aug lazdu rieksti
Mūsu valstī lazdas var satikt galvenokārt Eiropas daļas dienvidu reģionos. Lazda izvēlas sev vai nu pamežu, vai ēnainas skujkoku un jauktu mežu vietas. Viņai ir plāni zari, no viena sakneņa uzreiz izaug vairāki stumbri (parasti 3-5 gabali). Lai gan pēc lazdu riekstu maisa uz mežu ir iespējams doties arī pašiem, tomēr ir pārāk liela varbūtība, ka savāksiet savvaļas augļus.
Tie daudz neatšķiras no kultivētajiem, izņemot lielumu un zemāku barības vielu koncentrāciju. Lai nomizotu lazdu riekstus, pietiek ar knaibles vai griešanas dēli un āmuru. Tā apvalks ir spēcīgs, bet zem spēcīgs spiediens salūzt diezgan viegli. Šķelšanas procesā pastāvīgi jākontrolē spiediena spēks uz riekstu, lai nesadalītu kodolu un nepārvērstos putrā.
Lazdu riekstus var mizot ar ķiploku spiedi. Kā to izdarīt - skatieties video:
Uzglabājiet lazdu riekstus tikai sausā un siltā vietā. Ja rieksti kļūst mitri, tiem būs asa, slikta gaume rūgtums, un jūs nevarat ēst šādu produktu. Dienā var apēst apmēram 8-12 lazdu riekstu kodolus. Šīs devas pārsniegšana nav ieteicama produkta augstā kaloriju satura dēļ, par ko mēs jau minējām iepriekš.
Lazdu riekstu eļļas derīgās īpašības
Pagājušā gadsimta beigās franči nāca klajā ar ideju izspiest lazdu riekstu kodolus un iegūt no tiem eļļu. Tā tiek uzskatīta par jaunāko, Francija joprojām ir vienīgā eksportētāja.
Riekstu derīgās vielas tiek uzglabātas arī eļļā, jo presēšanas process notiek bez termiskās apstrādes.
Saskaņā ar derīgo īpašību kopumu šī eļļa nav zemāka pat par mandeļu eļļu. Kad tiek piemērots āda tas ātri uzsūcas, tonizē tos, palielina elastību un neatstāj nekādas "tauku" pēdas. Pēc uzklāšanas āda kļūst maiga un maiga ar smalku riekstu smaržu.
Citas receptes lazdu riekstu lietošanai
Lazdu riekstu čaumalu tinktūra bija populārs Krievijā. Līdz šim pastāv uzskats, ka Krievijas cari mīlēja sevi ar to palutināt ne tikai iekšā medicīniskiem nolūkiem. Alkohola tinktūra ir diezgan viegli sagatavojama.
Viņai jums būs nepieciešams:
- 15-25 negatavi mizoti rieksti;
- 1,5 litri tīra spirta.
Kodolus rūpīgi jāsadrupina un jānovieto uz tonēta stikla burkas vai trauka dibena. Papildiniet tos ar alkoholu. Tas būtu jāuzstāj apmēram pusotru mēnesi. Pēc šī perioda tinktūru var lietot pa 1 tējkarotei 1-3 reizes dienā.
Lazdu riekstu tinktūru izmanto medicīniskiem nolūkiem
Tinktūra būs brīnišķīga profilakse pret vēzi un palīdzēs normalizēt asinsspiedienu.
Bagātīgs saraksts ar noderīgām īpašībām un lazdu riekstu medus. Pats par sevi abām sastāvdaļām ir vairākas ārstnieciskas īpašības, un kompleksā tie parasti kļūs vitamīnu bumba. Lai pagatavotu maisījumu, pietiek ar abām sastāvdaļām vienādās proporcijās. Riekstus saberž un sajauc ar medu. Maisījums jālieto pirms ēšanas, 1-2 tējkarotes.
Secinājums
Ikviens jau sen ir zinājis jebkura veida riekstu priekšrocības: valrieksti, mandeles, zemesrieksti. Katrai no tām ir savs unikāls ārstniecisko īpašību kopums. Lazda pie mums ir iesakņojusies jau ilgu laiku un tāpēc tiek uzskatīta par "sadzīviskāko" lazdu.
Lai to dabūtu pie sava galda, nemaz nav jābrīnās par nokošajām cenām veikalos.
Pietiek rudens vidū doties uz tuvāko pamežu un savākt smaržīgos riekstu krājumus ziemai. Kodolus vēlams ēst regulāri katru dienu bez pārtraukuma. Tikai tad to efektivitāte būs maksimāla.
Līdzīgs saturs
