Kopumā pat grūtniecības plānošanas posmā sievietei skaidri jāzina, kas ir pareizs uzturs, un pie tā jāpieturas. Un ja tā, tad, pārejot uz barojošas mātes diētu, viņai tas būs ļoti vienkārši - galu galā tas ir viens un tas pats ēdiens, bet ar dažiem pielāgojumiem. Tātad, kādam vajadzētu būt barojošas mātes pilnam uzturam, izdomāsim to kopā!
Pirmkārt, ir jābalstās uz to, cik daudz māte plāno barot bērnu ar krūti. Šeit nav vienprātības par šo lietu, katram ir sava versija, bet mēs uzticēsimies pazīstamajam pediatram, ārstam augstākā kategorija E.O. Komarovskis. Viņš uzskata, ka vispiemērotākā ir barošana līdz 1. dzīves gadam, tad tas neko neietekmē. Tāpēc, kamēr bērns nav atradināts no krūts, viņa mātei vajadzētu būt ļoti uzmanīgai attiecībā uz diētu. Ar nosacījumu, ka māte baro mazuli līdz gadam, barojošas mātes uzturā pēc mēnešiem nosacīti var izdalīt vairākus posmus: kad viņam paliek 1,5 mēneši, tad 3, 6 un gadu vecs.
Katrs nākamais posms ir vienkāršāks par iepriekšējo un ļauj bagātināt diētu ar arvien jauniem produktiem.
Katrai tikko tapušai māmiņai noderēs šāds ieteikums: jāved uztura dienasgrāmata, kurā tiks ierakstīts viss apēsts ēdiens un turpmākā drupaču reakcija uz to. Tādējādi ir vieglāk izsekot, piemēram, diatēzes vai aizcietējuma cēlonis. Dienasgrāmata ļaus identificēt produktu, kuram sekoja šāda reakcija - nākamajā mēnesī tas būs jāizslēdz, un pēc tam vēlreiz mēģiniet to ieviest uzturā.
Lai naktis būtu mierīga, nemēģiniet naktī ieviest jaunus ēdienus! Labākais laiks būs no rīta, vēl labāk no rīta. Lai kāda būtu mazuļa reakcija, tai vajadzētu pāriet 12 stundu laikā. Pēc tam, kad esat ēdis jaunu produktu, novērojiet bērnu 1-2 dienas. Viss ir kārtībā? Tātad jūs varat pakāpeniski palielināt tā devu, turpinot veikt novērojumus.
Barojošās mātes uzturs pirmajā mēnesī pēc dzemdībām
Pirmajos 1-1,5 mēnešos diētai jābūt visstingrākajai, bez piekāpšanās! Bērns tikko piedzima, viņa gremošanas sistēma joprojām ir absolūti nulle - līdz šim brīdim viņš ēda tikai caur placentu. Tāpēc kvalitatīvu pārtiku barojoša māte mazuļa pirmajā dzīves mēnesī ir garantija, ka viņam nebūs alerģisku reakciju, sāpes vēderā, kolikas, gāzes.
Jaundzimušā barojošās mātes uzturs ietver:
- Griķu biezputra, auzu vai kukurūzas putra, kas vārīta ūdenī. Ar rīsiem jābūt uzmanīgiem: rīsi, kā zināms, stiprina, tāpēc, ja mazuli mocīs aizcietējums, šī putra būs jāizslēdz no uztura.
- Nebojā putru ar sviestu - nelielu gabaliņu sviests mazajam nemaz nekaitēs.
- Gaļa - tiešs olbaltumvielu avots - ir nepieciešama gan mātei, gan viņas mazulim. Ideāla liellopa, truša vai tītara gaļa, sautēta, vārīta vai cepta.
- Zivis ir pieņemamas mazākos daudzumos nekā gaļa - ne vairāk kā 1-2 reizes nedēļā. Jāēd zivis ar zemu tauku saturu – zandartu, karpu vai pollaku, var vārīt vai cept.
- Piena produkti - labākie avoti kalcijs, izvēlēties katrai gaumei un krāsai, bet, protams, bez piedevām un ar minimālu tauku saturu. Vērojiet drupatu reakciju – piemēram, kefīrs var izraisīt meteorismu.
- Arī sieru var ēst, tikai nelielos daudzumos un cietās šķirnes, bez asas garšas un smaržas.
- Augļi, piemēram, banāni vai cepti zaļie āboli.
- Salātu mērcēšanai lieliski noder nerafinētas eļļas, piemēram, olīvu, saulespuķu vai kukurūzas eļļas.
- Dārzeņu zupas ir lieliski nekaitīgi ēdieni, kas derēs gan tev, gan tavam mazulim. Tas ir tikai no kāpostiem, un no pākšaugiem pagaidām būs jāatturas.
- Buljons ar zemu tauku saturu labvēlīgi ietekmēs gan gremošanu, gan laktāciju. Ideāls ir tītars - izvēlieties krūtiņu bez ādas.
- Kopumā, lai noteiktu laktācijas procesu, ir nepieciešams lietot liels skaitsšķidrumi - ūdens, zaļā vai vāji pagatavota melnā tēja, žāvētu augļu kompots. Tagad veikalos ir diezgan liels sortiments īpašu zāļu tēju laktācijai - konsultējieties ar pediatru, kuru labāk izvēlēties.
- Ja ļoti gribas miltus, tad izvēlies rupjus malšanas produktus ar klijām. Un, ja runa ir par makaroniem, tad nežēlojiet naudu - izvēlieties labus, kvalitatīvus, kas patiešām ir izgatavoti no cietajiem kviešiem.
- Cepumi lieliski aizvieto ierastos cepumus, vismaz pirmo reizi pēc dzemdībām. Nelielos daudzumos ir pieejami arī krekeri, bageles un žāvētāji.
- Ir atļauts ēst vistas olas, bet ne vairāk kā vienu 2-3 dienās. Jūsu mazulim var rasties izsitumi uz vāverēm, tāpēc uzmaniet viņu! Ārkārtējos gadījumos kādu laiku jums būs jāapmierinās tikai ar dzeltenumu.
- Ir iespējams izmantot jaka kartupeļus vai kartupeļu biezputra uz ūdens.
- Saldumu lietošana mazuļa pirmajos 1,5 dzīves mēnešos ir nevēlama, taču, ja ļoti vēlies, palutini sevi ar zefīriem, zefīriem vai dabīgo marmelādi stingri nomērītā daudzumā!
Sekojošie produkti var izraisīt alerģiju izsitumu un niezes veidā un mazulim vai nopietni traucēt viņa kuņģa-zarnu trakta darbību:
- Saldumi, piemēram, šokolāde, saldējums, jebkurš ēdiens ar augsts saturs Sahāra. Tas ietver arī medu.
- Jūras veltes - šajā posmā ir aizliegtas visas šķirnes.
- Riekstus arī nedrīkst ēst pat iekšā neliels daudzums.
- Mannas un miežu putra.
- Sarkanās ogas, dārzeņi un augļi. Tie ir ārkārtīgi bīstami alergēni jaundzimušajiem.
- Kopumā ne visus augļus var ēst. Jums var būt alerģija pret jebkuriem citrusaugļiem. No vīnogām vai bumbieriem mazulis var uzbriest. Līdzīgi no tādiem žāvētiem augļiem kā rozīnes vai žāvētas aprikozes. Arī žāvētas plūmes ir nevēlamas - ja ļoti gribas, tad mazliet un vērojot mazuli.
- Melone un arbūzs.
- Neapstrādāti vai konservēti dārzeņi.
- Eksotiski produkti, īpaši iepriekš neizmēģināti – reakcija uz tiem var būt neprognozējama abiem.
- Jebkurš kāposts var zvanīt palielināta gāzes veidošanās zarnās.
- Sīpoli un ķiploki var padarīt mātes pienu rūgtu garšu, tāpēc neiekļaujiet tos savā uzturā.
- Jebkuri pākšaugi - ar tiem palielināta gāzu veidošanās var būt gan mātei, gan viņas mazulim.
- Desas, desas un citi pusfabrikāti.
- Sāļi, kūpināti, trekni un cepti ēdieni.
- Arī ar dzērieniem jābūt uzmanīgiem. Acīmredzot ir aizliegts lietot alkoholu, un papildus tam govs piens, sulas, gāzētie dzērieni, kafija, kakao, melnā tēja, īpaši no maisiņiem.
- Jebkuri konditorejas izstrādājumi, maize un maizītes satur dažas papildu kalorijas. No šādiem produktiem vienkārši nav nekāda labuma.
- Pagaidām nāksies atturēties arī no ierastajām garšvielām. Majonēze, kečups, skābs krējums - tas viss ir pagātnē.
- Ātrās uzkodas ir ārprātīgi kaitīgas ikvienam cilvēkam, īpaši grūtniecei un vēl jo vairāk barojošai māmiņai! Jebkurš šāds produkts ir kaitīgu vielu noliktava, kas kavē vielu attīstību. Palielināts saturs cukurs, krāsvielas, konservanti, acumirklī iedarbosies gan uz mammu, gan viņas mazuli!
Barojošās mātes uzturs pēc 1,5 mēnešiem
1,5 mēneša mazuli vairs nevar saukt par jaundzimušo, tomēr viņa kuņģa-zarnu trakts vēl ir sākuma stadijā. Galvenā zarnu kolikas parasti vājinās par trim mēnešiem, un pēc sešiem mēnešiem tie pilnībā izzūd. Tāpēc ieteikumi 1,5 mēnešu vecumā ir tādi paši kā pēc dzimšanas. Bet, ja daži produkti no atļauto produktu saraksta pēc mazuļa piedzimšanas iepriekš viena vai otra iemesla dēļ nebija piemēroti, tad pēc 1,5 mēnešiem varat mēģināt tos atkal ieviest uzturā. Joprojām ir ieteicams saglabāt pārtikas dienasgrāmatu un uzraudzīt mazuļa reakciju uz jauniem ēdieniem. Pagaidām stingri jāievēro aizliegto produktu saraksts!
Uzturs barojošai mātei: ēdienkarte pēc 3 mēnešiem
Līdz trim mēnešiem daži no iepriekš aizliegtajiem pārtikas produktiem tiek pārvietoti uz atļauto sarakstu:
- Miežu, prosas un mannas putra.
- No dārzeņiem pievieno cukini un svaigus sīpolus.
- Paplašinot un olbaltumvielu diēta: tagad jūs varat ēst vistu, teļa gaļu un paipalas!
- Papildus pistācijām un zemesriekstiem savā uzturā varat lēnām ieviest arī riekstus, sākot ar nelielu daudzumu un rūpīgi uzraugot mazuļa reakciju.
- Dzērienus tagad var dažādot arī ar jāņogu vai melleņu sulu, kā arī svaigi spiestām sulām – ābolu, ķirbju vai burkānu.
- Visbeidzot, jūs varat palutināt sevi ar ievārījumu un ļaut tam būt mājās gatavotam ābolam vai ķiršam.
- Medus un skābais krējums tagad ir oficiāli atļauts.
Barojošās mātes barošana pēc 6 mēnešiem
Parasti pirmos papildinošos ēdienus ievada 4-6 mēnešu vecumā. Kā un kad to ievadīt, sīkāk pastāstīs pediatrs. Jebkurā gadījumā pusgada vecumā mazulis jau ēd pats, un mamma var atļauties arvien vairāk. Galvenais ir neaizmirst par aizliegto produktu sarakstu. Šokolādi, alkoholu, ātrās uzkodas, piemēram, nedrīkst ēst visu zīdīšanas laiku! 6 mēnešos, iespējams, var ieviest govs pienu, pēc tam citus produktus, uz kuriem neattiecas visstingrākais aizliegums.
Atcerieties, ka, ja iespējams, mazulis jābaro ar krūti līdz pat gadam, tad pēc paša pieprasījuma. Jo vēlāk jūs atradāt viņu no krūts, vairāk problēmu var rasties ar šo procesu. No šī viedokļa labāk to atradināt līdz gadam, tad tas būs nesāpīgi gan mammai, gan viņas mazulim.
Un ko tad ēst mammai? Kad mazulis atradīsies no krūtīm? Jūs, protams, varat trāpīt smagi un ēst ātrās uzkodas, šokolādes un kūkas, bet kāpēc? Uz tik ilgu laiku (plānošana, grūtniecība, zīdīšana) manas mammas ķermenis ir kļuvis tik attīrīts un veselīgs, ka pat žēl to atkal piegružot. Tas attiecas arī uz neveselīgu pārtiku, alkohola lietošanu un smēķēšanu. Kāpēc sākt visu no jauna? Galu galā pareiza uztura un veselīgs dzīvesveids dzīve ir skaistuma, veselības, izcilas pašsajūtas un ilga mūža garants. Lai katram bērnam skaista mirdzoša māmiņa!
Summējot
Tātad grūtnieces un barojošās mātes uzturs kopumā ir viens un tas pats. Bet tomēr uz māti, kas baro bērnu ar krūti, ir noteikti lieli ierobežojumi, kuru saraksts, mazulim augot, tomēr samazinās. Gatavošanās grūtniecībai, pati grūtniecība un periods pēc dzemdībām ir lielisks posms, pēc kura katra māmiņa iemācīsies dzīvot par savu veselību, un ideālā gadījumā šīs zināšanas vajadzētu saglabāt un sekot līdzi visu mūžu!
Video " Ko ēst pēc dzemdībām - uzturs barojošai mātei!
Barojošās mātes uzturs ietekmē mazuļa veselību un labklājību. Galu galā kopā ar pienu mazulis saņem pārtikas elementus, ko ēd māte. Tas var būt gan noderīgi, gan vērtīgi vitamīni, un kaitīgās vielas. Tāpēc ir rūpīgi jāuzrauga ēdienkarte, īpaši pirmajā mēnesī pēc mazuļa piedzimšanas. Galu galā tieši šajā laikā jaundzimušā ķermenis pielāgojas jaunai pārtikai.
Pirmā nedēļa
Pirmajās dienās pēc dzemdībām mātes diēta ir pakļauta visstingrākajiem ierobežojumiem. Sievietes ķermenis sāk atgūties, un jaundzimušā ķermenis sāk pierast. Pirmajā dienā jūs varat dzert piena dzēriens bez piedevām. Tomēr zīdīšanas laikā nevajadzētu dzert govs pienu, jo tas satur spēcīgu alergēnu. Daži pediatri neiesaka dzert pienu līdz 5-6 mēnešiem pēc bērna piedzimšanas. Varat arī izdzert glāzi kompota.
Pirms laktācijas “ienākšanas” izdzertā šķidruma tilpums nedrīkst pārsniegt 800 ml! Pirmajās dienās tiek ražots jaunpiens.
Pilns piens nonāk trīs līdz piecas dienas pēc dzimšanas. Mātes piens pēc ķeizargrieziena nāk vēlāk.
Šajā laikā jūs varat ēst:
- vārīti makaroni bez garšvielām un piedevām;
- ūdenī vārīti griķi un rīsu putraimi;
- banāni un zaļie āboli termiskā apstrādē (cepti);
- puķkāpostu un brokoļu, kartupeļu un cukini biezeni;
- zupas ar iepriekš minētajiem dārzeņiem un garšaugiem (pētersīļiem, dillēm);
- raudzēti piena dzērieni, izņemot kefīru;
- skābs krējums ar tauku saturu līdz 15%; zema tauku satura biezpiens un siers;
- sasmalcināta truša gaļa un tītara gaļa, teļa un liellopu gaļa vārīta vai sautēta;
- dzeramais ūdens, zaļā tēja un žāvētu augļu kompoti.
Mātes, kas baro bērnu ar krūti, nedrīkst lietot pirmajās 7-10 dienās pēc dzemdībām:
- neapstrādāti augļi un dārzeņi;
- žāvēti augļi;
- rieksti;
- govs piens un kefīrs;
- zivis;
- olas;
- garšvielas un asas garšvielas;
- auzu un mannas putraimi, prosa, miežu un miežu biezputra, putra ar pienu;
- cūkgaļa, vistas gaļa, orgānu gaļa un speķis;
- kafija un melnā tēja, gāzēts ūdens un sulas, alkohols;
- konservēti pārtikas produkti un blakusprodukti.
Pilns laktācijas laikā aizliegto un atļauto produktu saraksts atrodams saitē /.
Pirmais mēnesis
Nedēļu pēc dzemdībām jūs varat sākt paplašināt diētu. Piemēroti ēdieni būs dārzeņu biezeņi no cukini, kartupeļiem un ķirbjiem, dārzeņu zupas un gaļas buljoni, graudaugi uz ūdens.
Lasiet vairāk par to, kādus graudaugus var ēst barojoša māte.
| Var | Tas ir aizliegts | Dienas likme | |
| Kaši | Prosa, grūbas, mieži, rīsi un griķi uz ūdens vai uz ūdens ar pienu 1 līdz 1 | Mannas un auzu pārslu putra, biezputra ar treknu pienu | 50-60 grami |
| Makaroni | Vārīts bez garšvielām un piedevām | Cepta, ar sieru un citām piedevām | 50-60 grami |
| Dārzeņi | Ziedkāposti un brokoļi, cukini un ķirbis, kartupeļi un garšaugi (pētersīļi, salāti, dilles), zaļie zirnīši (nekonservēti!); uzmanīgi - burkāni | Tomāti un gurķi, baltie kāposti un paprikas, ķiploki un sīpoli, bietes un baklažāni | 300-500 grami |
| Gaļa | Trušu, vistas vai tītara gaļa, teļa gaļa, liellopa mēle | Jērs un cūkgaļa, nieres, smadzenes un citi subprodukti, speķis | 150-200 grami |
| Piens un piena produkti | Skābpiena dzērieni bez cukura un piedevām, zema tauku satura biezpiens un siers, skābs krējums | Govs piens, kefīrs, raudzēti piena dzērieni un jogurti ar piedevām | dzērieni - 25 ml; biezpiens - 100 gr .; skābs krējums - 30 gr .; siers - 50 gr .; |
| Augļi un ogas | Cepti āboli, banāni un bumbieri, baltās jāņogas, ērkšķogas un brūklenes | Spilgtas krāsas augļi, citrusaugļi un eksotiski augļi | 200-300 grami |
| Žāvēti augļi | Žāvēti bumbieri un āboli, blāvi žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes | Rozīne | 50-100 grami |
| Dzērieni | Zaļā tēja, vāja melnā tēja, ūdens, svaigi spiestas sulas no āboliem un bumbieriem, pusi atšķaidīta ar ūdeni, kompoti un augļu dzērieni | Kafija, stipra melnā tēja, gāzētie dzērieni un alkohols, komerciālās sulas | 1,5-2 litri |
Pirmajā laktācijas mēnesī jūs nevarat ēst zivis, olas un riekstus. Ir stingri aizliegts lietot produktus, kas satur konservantus, krāsvielas un citas ķīmiskas vielas. Maize var būt melna vai balta bez graudaugiem. Ēdienus ieteicams ēst tikai vārītus, sautētus vai ceptus. Jūs varat pievienot saulespuķu, olīvu vai sviestu.
Receptes barojošām mātēm pirmajā laktācijas mēnesī
Kastrolis ar biezpienu un rīsiem
Biezpienu sajauc ar putru un pievieno cukuru. olu baltumi sakuļ un ielej masā. Samaisa un izklāj ar eļļu iepriekš ieziestā formā. Cep cepeškrāsnī 30-40 minūtes 180 grādos.
Krēmzupa ar kartupeļiem un ķirbi
Ņem trīs vidējus kartupeļu bumbuļus, 250 gramus ķirbja bez sēklām un atsevišķi ķirbju sēklas, zaļumi (pētersīļi vai dilles). Kartupeļus un ķirbi sagriežam gabalos un piepildām ar ūdeni tā, lai tas par diviem pirkstiem pārklātu dārzeņus virsū. Ļaujiet tai vārīties un uzvāra. Tad pārlej buljonu citā traukā, sasmalcina dārzeņus līdz biezeņa konsistencei.
Iegūtajā dārzeņu masā vēlreiz ielej buljonu un samaisa, pievieno ķirbju sēklas, sāli un zaļumus. Kā mērci varat izmantot sasmalcinātu ingveru un skābo krējumu.
Tītars ar rīsiem un dārzeņiem
Maigs sautējums vai risotto ir vislabāk piemērots barojošām mātēm, jo sastāvdaļas ir termiski apstrādātas. Tomēr, kad zīdīšana tradicionālās garšvielas plovam un sautējumiem nevar izmantot. Ēdienu pagatavošanai ņem 200-300 gramus tītara filejas, vienu glāzi tvaicētu rīsu, vienu burkānu un 100 gramus zaļo zirnīšu un sāli pēc garšas.
Vāra rīsus līdz gatavībai, noskalo zem ūdens un izmet caurdurī. Burkānus sagriež mazos gabaliņos un kopā ar zirņiem liek sālītā verdošā ūdenī. Vāra līdz mīkstam. Tītaru sagriež gabaliņos, viegli apcep un sautē. Gaļai pievieno dārzeņus un rīsus, kārtīgi samaisa un uz lēnas uguns sautē 3-5 minūtes.
Kotletes ar mērci
Kotletēm ņem maltu tītara, vistas, liellopa vai truša gaļu. Zīdīšanas laikā var izmantot tikai mājās gatavotu malto gaļu. Turklāt jums būs nepieciešami rīsi, žāvētas dilles un sāls pēc garšas. Uzvāra vienu glāzi rīsu un sajauc ar 500 g maltās gaļas. Sāli, pievieno dilles un kārtīgi samaisa. Pēc tam veido apaļas kotletes un liek cepamajā traukā.
Ķirbju-skābā krējuma mērce ēdienam piešķirs pikantu un oriģinālu garšu. Lai pagatavotu mērci, pagatavo ķirbju biezeni. Sajauc 400 ml biezeņa ar 400 ml saldā krējuma. Sāls un pārlej ar mērci kotletēm. Pēc tam ievietojiet trauku cepeškrāsnī uz 50 minūtēm 180 grādu temperatūrā.
saldais deserts
Viegls un garšīgs deserts jūs uzmundrinās un uzmundrinās. Ņem 0,5 kg ābolu un bumbieru. Sagrieziet augļus divās daļās un izgrieziet serdi. Liek uz cepešpannas. Ābolus virsū var apbērt ar banāna šķēlītēm. Cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes. Deserts gatavs!
Turpmāka barošana laktācijas laikā
Katru nedēļu paplašiniet diētu un pievienojiet jaunus ēdienus. Ievadot uzturā jaunus pārtikas produktus, rūpīgi jāuzrauga mazuļa reakcija. Pirmo reizi izmēģiniet nelielu porciju. Ja divu dienu laikā bērna veselība nav pasliktinājusies, produktu var droši ievadīt ēdienkartē. Ja reakcija ir negatīva, jaunas pārtikas lietošana ir jāatliek. Pēc mēneša varat mēģināt vēlreiz.
Atcerieties, ka uzturam laktācijas laikā jābūt pilnīgam un daudzveidīgam. Pilns vitamīnu komplekts un noderīgi elementi nodrošināt normāla izaugsme un jaundzimušā attīstība, palīdzēs sievietei ātrāk atgūties pēc dzemdībām. Tomēr nepārēdieties, jo tas zīdainim izraisīs alerģiju un gremošanas traucējumus.
Ievērojiet dzeršanas režīmu. Dienas norma ir vienāda ar diviem vai trim litriem, no kuriem puse ir tīrs ūdens. Detalizētu barojošas mātes uzturu pa mēnešiem varat atrast saitē /.
Zīdīšana ir nepieciešamība mazulim un milzīgs slogs grūtniecības nogurušajam mātes organismam. Vitamīni un lietderība ir nepieciešami abiem, tāpēc tos var ēst palielinātā režīmā. Tā kā visu noderīgo vielu galvenais avots ir pārtika, ir pienācis laiks mazuļa mātei būt uzmanīgākai pret patērēto pārtiku. Ja jaunā māmiņa uzturā ievēros šādus noteikumus, viņa spēs saglabāt savu veselību un nodrošināt bērna ķermeni ar visu attīstībai svarīgo.
Vai ēdienam ir nozīme?
Patiesībā laktācijas process nekādā veidā nav atkarīgs no pārtikas. Mātes organismā piens veidojas, pateicoties sieviešu hormoniem – prolaktīnam un oksitocīnam. Pat tad, kad māte ēd ļoti maz, viņai joprojām būs piens, un bērnam tajā būs pietiekami daudz noderīgu vielu. Visi mazulim noderīgie un svarīgie elementi no pārtikas uzreiz iekļūst mātes pienā, bet mātei paliek viss liekais. Tāpēc, ja māte zīdīšanas laikā saņem nepietiekamu uzturu, viņa pati no tā cietīs. Un barotājiem ir jāuzrauga uztura līdzsvars, lai vispirms nekaitētu viņu veselībai, un mazulis paņems savu.
Pareiza Diēta
Grūtniecības un zīdīšanas laikā pareiza uztura un produktu saraksts ir praktiski vienāds.
Uzturā zīdīšanas laikā jāiekļauj šādi pārtikas produkti:
- uz ūdens vārīti graudaugi (rīsi, griķi, miežu putra, grūbas);
- liesa gaļa un mājputni;
- raudzēti piena produkti (jogurts, raudzēts cepts piens, mājās gatavots jogurts, kefīrs);
- zupas;
- cieto kviešu makaroni;
- dārzeņi;
- augļi;
- tējas, kompoti;
- biskvīta cepumi;
- pilngraudu maize;
- eļļa (neaizraujieties);
- vājpiena siers.
- citrusaugļi;
- zemenes;
- eksotiski produkti;
- salds, šokolāde;
- kaviārs ar jūras veltēm;
- olas;
- zemesrieksts.
Mātes, kas baro bērnu ar krūti, var ēst par 600 kcal vairāk nekā iepriekš. Ja nepārēdīsi, tad figūra necietīs. Gluži pretēji, jūs varat atgriezties pirmsdzemdību formā. Zīdīšanas laikā paātrina vielmaiņu, piena ražošanā tiek patērēts daudz kaloriju, tiek patērēts vairāk enerģijas, arī no tauku rezervēm.
Jums nav nepieciešams pārēsties, jūs varat ieklausīties dabiskajās bada tieksmēs un savlaicīgi tās apmierināt. Vienmēr nēsājiet līdzi kaut ko, ko uzkost un remdēt izsalkumu.
Bērna mātes uztura pamatā jābūt klasiskajai pareizas uztura piramīdai. Sarakstā jāiekļauj graudaugu produkti, gaļas ēdieni, zivis, augļi un dārzeņi, viss kompleksā. Jo vairāk dažādu produktu, jo labāk mammai un mazulim.
Padevēju nav stingri aizliegumi, taču jums vajadzētu būt uzmanīgiem ar dažiem pārtikas produktiem un ēst tos apzināti.
Sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ir jāpielāgo dzeršanas režīms. Dienā izdzertā ūdens daudzumam jābūt vismaz diviem litriem. Bet! Jums nav jāpiespiež sevi. Ja nevēlies tik daudz dzert, nedari. Atrodiet sev pieņemamo likmi labsajūtu.
Pamatnoteikumi barojošai mātei
Ēšanas režīms
Vispirms režīms. Māmiņai barošanas laikā ir jāēd vismaz sešas reizes dienā: starp tām var ēst trīs pamatēdienreizes un trīs uzkodas starp galvenajām ēdienreizēm. Jūs varat ēst, kad jūtaties izsalcis. Piemēram, lielākā daļa māmiņu jūtas izsalkušas pēc zīdīšanas vai tās laikā – šajā gadījumā labāk ir uzkost. Frakcionēts uzturs paātrina vielmaiņu, taču jums nav jāiesaistās košanā, lai nepārēstos.
Produktu apstrādes metodes
Termiskā apstrāde iznīcina lielāko daļu vitamīnu, taču ir apstrādes metodes, kas saglabā pārtikas ieguvumus pēc gatavošanas. Cepšanas vietā traukus vēlams cept vai vārīt, tos var tvaicēt. Ceptos ēdienos ir ļoti maz vitamīnu, turklāt tajā ir daudz tauku, kas ir kaitīgi zīdīšanai.
Graudaugi kā uztura pamats
Ievērojot pareiza uztura piramīdu, graudaugus var iekļaut ikdienas uztura sarakstā. Šis noteikums ir neticami svarīgs barošanai. Vēlamajam garnīram vajadzētu būt putrai: no griķiem, rīsiem, auzu pārslām vai citiem graudaugiem. Maizes ēšana nav aizliegta, taču priekšroka jādod pilngraudu maizei.
Nomainiet pienu ar piena produktiem
Piens un piena produkti satur kalciju, kas ir būtiska. Taču tieši govs pilnpienu no uztura nevajadzētu ēst, jo govs piena olbaltumvielas bērnam var izraisīt gremošanas traucējumus vai alerģiju. Pašas barojošās mātes gremošanai noderīgāki būs arī raudzētie piena produkti. Jums vajadzētu patērēt pietiekami daudz kefīra, raudzēta cepta piena, biezpiena, jogurta.
Augļi ar dārzeņiem
Šī ir lieliska uzkodu iespēja. Tie satur kompleksie ogļhidrāti kas organismā lēnām sadalās un nodrošina enerģiju ilgākam laikam. Tajos ir arī daudz šķiedrvielu, kas uzlabo zarnu darbību un atbalsta veselīgu imūnsistēmu. Eksotiskus ēdienus labāk neēst, tie var izraisīt mazulim kaitīgu reakciju.
Videi draudzīgums
Izvēloties produktus, jums jābūt uzmanīgiem. Ārpus sezonas augļi un dārzeņi var saturēt milzīgu daudzumu nitrātu un citu kaitīgu vielu. Ja jums nav sava dārza un sakņu dārza, labāk aprobežoties ar sezonas dārzeņiem un augļiem, kas tiek audzēti jūsu valstī.
Izvēle par labu ilgtspējībai attiecas uz visiem pārējiem produktiem. Neesiet pārāk slinks, lai izpētītu produkta sastāvu, ko gatavojaties ēst. Ja tas satur dabīgas sastāvdaļas- uz priekšu pilns ātrums, un ja sastāvā ir tikai ķimikālijas, tad kā tu domā, kādu labumu tās dos tev un bērnam?
vitamīni ar minerālvielām
Diēta ir jāpārdomā tā, lai zīdīšanas laikā māte ar pārtiku saņemtu visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, ko pēc tam nodod mazulim. Parasti sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, trūkst kalcija un dzelzs. To nevar pieļaut. Piena produkti ir bagāti ar kalciju, dzelzi un jodu, jūras kāposti, tumšās gaļas šķirnes, vistas olas, pākšaugi. Māmiņai ar mazuli nepieciešams D vitamīns. Tas stiprina imūnsistēmu un piedalās kalcija vielmaiņā, tāpēc nepieciešams stiprināt kaulu masu. Tas ir ietverts olas dzeltenums vistas vai jūras taukainas zivis.
Zināt mēru gaļā
Ēst proteīnu ir ļoti svarīgi, jo tas ir ķermeņa celtniecības materiāls. Bet tā pārpalikums var slikti ietekmēt ķermeņa darbību. Olbaltumvielas var radīt pārmērīgu slodzi bērna nierēm, tāpēc māmiņai nevajadzētu aizrauties ar gaļu. Arī gaļas veidam ir nozīme. Priekšroka jādod liesai gaļai un mājputnu gaļai.
Ne sāls, ne cukurs
Pārmērīgs cukurs ar sāli negatīvi ietekmē vielmaiņu un vispārējo fiziskais stāvoklis. Sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu izvairīties no pārtikas produktiem ar augstu cukura saturu (un noteikti tiem, kas satur saldinātāju) un samazināt sāls daudzumu līdz vienai tējkarotei dienā.
Nekādas ķīmijas!
Garšas pastiprinātāji, konservanti, dažādas krāsvielas, jebkādas garšas un citas ķīmiskas vielas ne tuvu nav iekļautas mātes uzturā, kad viņa baro bērnu ar krūti. Tie var pasliktināt bērna ķermeņa stāvokli kopumā.
Ko nevar ēst?
Patiesībā nav stingru aizliegumu. Bet ar dažiem ēdieniem jābūt uzmanīgākiem, un, ja apetīte atļauj, tad labāk no tiem izvairīties. Fakts ir tāds, ka ir saraksts ar pārtikas produktiem, kas bērnam var izraisīt alerģiskas reakcijas. Lai izvairītos no šāda riska un nekaitētu mazulim, atsakieties:
- Govs piens. Pastāv viedoklis, ka tas ir noderīgi mazulim. Tomēr šis produkts ir bīstams gan mātei, gan mazulim. Govs piens pēc sastāva ļoti atšķiras no mūsējā, tas sastāv no svešām olbaltumvielām. Un, ja māmiņa dzer govs pienu, tas var izprovocēt mazulim gremošanas traucējumus vai izraisīt alerģiju. Jūs varat ēst piena produktus. Tajos proteīns ir citā formā, un cilvēka ķermenis to labi sagremo.
- Glutēns - augu proteīns. Māmiņas zina, ka zīdaiņu graudaugi nedrīkst saturēt lipekli, tomēr pašas bieži aizmirst to izslēgt no pārtikas. Glutēns ir atrodams visos graudaugos, izņemot rīsus, griķus un kukurūzu. Glutēns bieži provocē alerģiju, tāpēc pārējās labības jāēd uzmanīgi, jāievada lēnām un jāuzrauga bērna reakcija.
- Ķīmiskās piedevas sastāvā. Mazuļa organisms nespēj pretoties visādiem konservantiem, garšas, garšas pastiprinātājiem utt. Uz to visu viņš var reaģēt ar alerģiju.
- Eksotiski augļi. Jums ir jāēd sezonas augļi ar dārzeņiem, kas audzēti jūsu dzimtajā reģionā. Tātad jūs varat izvairīties no neadekvātas mazuļa ķermeņa reakcijas uz nepazīstamu pārtiku.
- Sarkanā krāsā. Šis pigments daudziem bērniem izraisa alerģiju. Alergēns, visticamāk, tiks izvadīts, kad sarkanā āda tiek nogriezta.
Saka, ja mammai nav alerģijas, tas nozīmē, ka arī bērnam tās nav. Tas ir mīts. Bērni var kļūt alerģiski pret visnekaitīgākajiem pārtikas produktiem. Pakāpeniski ieviešot jaunus pārtikas produktus un pastāvīgi uzraugot bērna reakciju, jūs varat izvairīties no nopietnām mazuļa veselības problēmām. Vairumā gadījumu pēc sešiem mēnešiem māmiņas jau var ēst visu, ko vēlas, jo mazulis pierod pie jauniem ēdieniem un pieņem tos.
Izplatīti nepareizi priekšstati par uzturu zīdīšanas laikā
Par šo tēmu ir daudz mītu, kas atgriežas mūsu vecmāmiņu laikos. Apskatīsim galvenos.
- Jo vairāk dzerat šķidrumu, jo vairāk tiek ražots piens. Fakts ir tāds, ka piena daudzums var būt atkarīgs tikai no sievišķā hormona prolaktīna, kas rodas krūts zīdīšanas procesā, tāpēc piena ražošanu nav iespējams uzlabot, patērējot vairāk šķidruma. Laktācijas procesā piedalās cits hormons, piemēram, oksitocīns. Tas ir viņš, kurš ir atbildīgs par piena plūsmu no mātes krūts. Silts dzēriens uzlabo oksitocīna veidošanos organismā, tādēļ pēc tējas tases ir vieglāk zīdīt - piens tek pats no sevis. Šis process neattiecas uz piena daudzumu, tādēļ, ja ir nepieciešams vairāk piena, nevajadzētu mainīt uzturu vai dzert vairāk šķidruma. Vienīgais veids, kā panākt šo efektu, ir biežāk pielikt mazuli pie krūtīm.
- Rieksti uzlabo laktāciju, un mātes piens kļūst treknāks. Savienojums mātes piens nemainās, to nevar ietekmēt ēdiens. Palielināts riekstu patēriņš padara mātes pienu biezāku, tas ir, bērnam ir grūtāk iegūt.
- Gurķi ar kāpostiem bērnam var izraisīt vēdera uzpūšanos. Tas ir iespējams, ja pēc šo produktu ēšanas mātei ir pietūkums. Ja tādas nav, tad bērnam briesmas nedraud.
- Garšvielas padara piena sliktu garšu. Varbūt tas tā ir, un garša patiešām kļūst atšķirīga. Bet tas nenozīmē, ka bērns sāks no tā atteikties. Veicot pētījumu par šo tēmu, šādas reakcijas nebija.
Uzskaitītos uztura noteikumus nevar saukt par stingriem norādījumiem, sākotnēji jums ir jāieklausās savā ķermenī. Bet tie palīdzēs jums izvēlēties veselīgu pārtiku, lai saglabātu savu veselību un nodrošinātu jūsu mazulim visu, kas viņam nepieciešams, lai viņš augtu.
Tātad pareizam uzturam zīdīšanas laikā jābūt veselīgam un daudzveidīgam. Ēdiet visus jaunos ēdienus pakāpeniski. Mamma var ēst visu, kas ietilpst pareiza veselīga uztura ietvaros. Alkohols, ķimikālijas, ātrās uzkodas - viss kaitīgais ir jāizslēdz. Ēdienam jābūt vārītam un tvaicētam. Tāpēc pēc drupaču parādīšanās nav nekas neparasts, ka visa ģimene pāriet uz to veselīgs ēdiens. Vai tas nav brīnišķīgi?!
Zīdīšanas eksperti iesaka barojošas mātes uzturā iekļaut šādus pārtikas produktus:
1)dārzeņi: ziedkāposti un baltie kāposti, cukini, baklažāni, ķirbji, zaļie zirnīši, pupiņas, gurķi, tomāti, Zaļie salāti, redīsi, rāceņi;
2)augļi: persiki, aprikozes, āboli, plūmes, bumbieri, granātāboli, neliels daudzums arbūzu un melones;
3)ogas, bagāti ar vitamīniem un organiskajām skābēm: ķirši, ķirši, avenes, upenes un sarkanās jāņogas, ērkšķogas, aronijas.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka ziemas un agrā pavasara mēnešos barojošai māmiņai pēc konsultēšanās ar ārstu jālieto vitamīnu preparāti, jo nepieciešami ūdenī un taukos šķīstošie vitamīni, kā arī minerālvielas ak, tas ir palielināts. Tā var būt kompleksi preparāti("Alfavit", "Duovit") vai specializēti sausie maisījumi barojošām mātēm. Ja lietojat multivitamīnus, kas nesatur minerālvielas ("Gendevit" u.c.), papildus noteikti jālieto kalcija preparāti ("Kaltsid" kā dabiskas izcelsmes kalcija avots - no plkst. olu čaumalu- uzsūcas labāk nekā kalcija glikonāts, kalcija glicerofosfāts, kalcija laktāts) un taukos šķīstošie vitamīni (A, E).
atcerieties, ka vitamīnu sagatavošana un tā devu izvēlas ārsts stingri individuāli katrai sievietei. Vitamīnu pašlietošana ir nepieņemama, jo jūs varat kaitēt sev un mazulim. Ārsti parasti iesaka lietot Undevit, Hexavit vai Glutamevit multivitamīnus zīdīšanas laikā, 1 tablete 1-2 reizes dienā.
Vitamīnus satur arī īpašie graudaugi, ko barojošām mātēm piedāvā dažādi uzņēmumi, piemēram, Heinz.
Šķidruma loma cilvēka organismā ir liela, tas veido lielāko daļu asiņu un daļu no audu vielas (apmēram 70% no kopējā ķermeņa svara).
Dzeršanas režīms tiek noteikts atbilstoši mātes šķidruma nepieciešamībai. Parasti tā daudzums ir nedaudz palielināts. Tomēr mātei, kas baro bērnu ar krūti, nevajadzētu ieteikt dzert vairāk, nekā viņa vēlas, jo tas nepalielina laktāciju.
Barojošās sievietes šķidruma uzņemšanai jābūt līdz 2 litriem dienā, pietiekama diurēze (ikdienas urīna izdalīšanās aptuveni 1-1,5 litri) liecina par pietiekamu šķidruma saturu uzturā.
Uzskats par tādu produktu kā piens, alus, auzu pārslas un tēja laktogēno iedarbību ir nepareizs, tāpēc nelietojiet tos virs noteiktās normas, turklāt alus parasti ir kaitīgs barojošai mātei, jo satur alkoholu.
Tātad, apkoposim iepriekš minēto. Ja barojat bērnu ar krūti, tad ēdiet 5-6 reizes dienā pirms katras mazuļa barošanas un tikai svaigi pagatavotu pārtiku. Tas veicina intensīvāku piena ražošanu. Dzeriet tik daudz, cik vēlaties.
Izvairieties no grūti sagremojamas un apšaubāmas pārtikas.
Var nodrošināt pilnvērtīgu barojošas mātes uzturu ikdienas lietošanai pārtikai 180-200 g gaļas, mājputnu vai zivju, 20-30 g siera, 100-150 g biezpiena vai no 500 līdz 700 ml piena, 15-20 g sviesta, 10-15 augu eļļas, 20-30 g krējuma vai saldā krējuma, 1 ola, 500-600 g dārzeņu, 200-300 g augļu, ne vairāk kā 500 g maizes, apmēram 40 g graudaugu (griķu, auzu pārslu u.c.). Īpaši svarīgi uzturā iekļaut augļus (vēlams svaigus), dārzeņus, svaigus garšaugus, ogas, dārzeņu un augļu sulas, kompotus un ievērot diētu visas dienas garumā.
Sieviete, kas baro bērnu ar krūti, var ēst gandrīz visu. Nebaidieties ēst, piemēram, svaigus dārzeņus, augļus vai skābētus kāpostus. Pamēģini. Varbūt jūsu mazulim ar to viss būs kārtībā.
Ar pareizi sastādītu uzturu barojoša sieviete saņem pietiekamu daudzumu dažādu minerālvielu un vitamīnu, tādēļ viņas uzturam jābūt īpaši daudzveidīgam.
Visam teiktajam jāpiebilst, ka, lai asimilētu pārtikas produkti un izglāb tos bioloģiskā vērtība ir ļoti svarīgi ievērot to sagatavošanas noteikumus. Tāpēc noteikti gatavojiet un sautējiet ēdienu katliņā, kas pārklāts ar vāku. Novārījumus, kas iegūti vārot kartupeļus, graudaugus, ieteicams izmantot zupu, mērču gatavošanai, jo tajos nonāk daļa minerālvielu un vitamīnu.
Sievietei, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu patērēt neapstrādātus dārzeņus un augļus lielos daudzumos - gan dabīgos, gan salātu, sānu ēdienu uc veidā. Ir atļauti arī pikanti uzkodas.
Normālai darbībai gremošanas sistēma un asimilācija pārtikas jautājumu uzturā. Galu galā visi cilvēka ķermeņa orgāni un sistēmas, tostarp gremošanas sistēma, darbojas noteiktā ritmā. To pārkāpjot, noteikti orgāni katru reizi atjaunojas, pielāgojas jaunam ritmam, kas galu galā noved pie slimībām.
Barojošai sievietei vēlams ēst 5-6 reizes dienā 20-30 minūtes pirms barošanas, jo šajā laikā tiek aktivizēts piena izdalīšanās reflekss un bērns saņem pietiekamu daudzumu tā. Pirms pirmās barošanas (apmēram 6:00) jūs nevarat ēst, pirms otrās (apmēram 9:00) noteikti paēdiet brokastis. Ēdiet otrās brokastis pirms trešās (ap 13:00), pusdienojiet pirms ceturtās (ap 16:00), iedzeriet saldu tēju pirms piektās (ap 19:00), apēdiet augļus, cukuru, medu un citus viegli sagremojamus ogļhidrātus saturošus produktus. , pirms sestās (ap plkst. 22:00) pavakariņojiet.
Ir labi veidot diētu tā, lai pirmās brokastis būtu 1/3 no uztura, pusdienas ir nedaudz vairāk par 1/3, bet pēdējā porcija, kas ir mazāka par 1/3, tiek sadalīta starp otrajām brokastīm un vakariņām. Par papildus nosacīti var uzskatīt patērēto šķidrumu, dārzeņus un augļus ap 12 un 24 stundām.
Jums jāēd pie labi pasniegta galda, nevis steigā, nevis ceļā, jo no tā ir atkarīga arī ēdiena sagremojamība.
Nobeigumā es vēlos vēlreiz pateikt dažus vārdus par barojošas sievietes dzeršanas režīmu.
Pirmkārt, nedzeriet ar varu, jo liekais šķidrums nepalielina piena ražošanu. Ir kaitīgi dzert naktī pēc pēdējās barošanas. Parasti sešu stundu pārtraukumā starp nakts un rīta barošanu bērns bez papildu dzeršanas ražo pietiekamu daudzumu piena, kas ir slodze sirdij. Protams, slāpju gadījumā var iedzert kādu šķidrumu - pienu, vāju saldu tēju ar vai bez piena, svaigu augļu sulu tīrā formā un pievienojot ūdeni, dārzeņu sulu (burkānu, tomātu u.c.) Dzer maziem malciņiem. Kopējais šķidruma tilpums (ieskaitot pirmos ēdienus) nedrīkst pārsniegt 2 litrus.
Un tagad apskatīsim visbiežāk uzdotos uztura jautājumus, kas attiecas uz barojošām mātēm.
1. Vai sievietei, kas baro bērnu ar krūti, ir jāievēro stingra diēta, jo tiek uzskatīts, ka daudzi dārzeņi un augļi bērnam izraisa kolikas?
Starp izplatītākajiem mītiem par barošanu ar krūti visnoturīgākais ir mīts par īpaša diēta barojoša māte.
Mūsu sabiedrībā ir iesakņojies uzskats, ka barojošai mātei ir jāievēro stingra diēta. Un bieži vien ir tendence saprātīgas idejas novest līdz fanātismam un absurdam. Analizējot vairuma barojošo māšu uzturu, mums patiešām ir jāmudina viņas uz diētu, bet gan uz veselīgu, daudzveidīgu, labs uzturs, kam vajadzētu būt vairāk dabīgiem produktiem un mazāk ķīmisko vielu. Bet stingri ierobežojumi nedos labumu.
Tāpēc barojoša māte var ēst tāpat, kā ēda pirms dzemdībām.
Bet daudzas mammas neēd svaigi augļi, melnā maize, dārzeņi (kāposti) un daudz kas cits, jo baidās, ka tie bērnam izraisīs kolikas. Tā nav taisnība.
Patiesībā nav tiešas saiknes starp to, ko ēd māte, un piena sastāvu. Piens ir unikāls produkts un ļoti sarežģīta sastāva šķidrums, kurā katra komponenta koncentrāciju nosaka sarežģītie iekšējie laktācijas mehānismi. Piens tiek sintezēts no asins un limfas sastāvdaļām, nevis no mātes kuņģa satura. Mātes pienā nemainītā veidā izdalās tikai mākslīgās pārtikas piedevas (piemēram, ķīmiskās krāsvielas) vai zāles, un tad dažu no tām koncentrācija ir salīdzināma ar koncentrāciju mātes asinīs, bet citu ir daudz zemāka. Ne kāposti, ne pupiņas nenokļūst pienā, un tāpēc tas nevar no tā izpūst mazuļa vēderu. Kas tad notiek, kad mazulis patiešām reaģē uz kādu produktu? Pusē gadījumu objektīvs situācijas novērtējums (jo īpaši, ja māte pēc nedēļas mēģina ēst to pašu “bīstamo” ēdienu) liecina, ka bērns reaģēja uz kaut ko citu, piemēram, laikapstākļu izmaiņām.
Bet mazuļiem ir kolikas. Kāpēc tas notiek? Diemžēl šodien medicīna nezina precīzs iemesls par šo fenomenu. Un mēs joprojām nezinām, vai tas ir fiziski vai emocionāls iemesls raudošs mazulis. Ārēji tas izskatās apmēram šādi. Mazulim vēders pietūkst, viņš pievelk ceļgalus pie vēdera, raud. Viss viņa ķermenis saspringst, un viņa seja pauž ciešanas. Bet tas nav par gāzēm. Jā, daudzi bērni cieš no meteorisms. Taču pētījumi ir parādījuši gāzu neesamību raudāšanas laikā un to uzkrāšanos pēc, t.i., bērni raudāšanas laikā norij gaisu, un gāzes ir rezultāts, nevis koliku cēlonis.
Bet zinātniskie pētījumi Ir pierādīta saistība starp sāpju lēkmēm mazulim un pārmērīgu govs piena patēriņu no mātes. Turklāt šī parādība saglabājas 2 dienas pēc piena dzeršanas. Ir pierādīts, ka laktoglobulīns no govs piena caur mātes pienu nokļūst mazulim un rada diskomfortu zarnās. Arī koliku cēlonis ir nepareizi organizēta barošana ("priekšējā" un "aizmugurējā" piena nelīdzsvarotība, gaisa rīšana ar nepareizu sūkšanu), alerģija pret noteiktu produktu, gastroezofageālais reflukss, vecāku smēķēšana, nesen veikta vakcinācija utt.
Citos gadījumos patiešām ir individuāla reakcija uz produktu, nevis mazulis, bet galvenokārt māte. Mēs ne visi vienlīdz labi sagremojam. Ir produkti, kas mammai izraisa grēmas, meteorisms, vājina, stiprina. Atkarībā no reakcijas stipruma mātes asinīs notiek noteiktas izmaiņas, dažas no tām atspoguļojas piena sastāvā. Šajā gadījumā mazulis var vai nevar reaģēt uz šīm izmaiņām. Katrs mātes un bērna pāris ir unikāls. Acīmredzot pēc kāda laika jūs atklāsiet, ka, ēdot kādu produktu, piemēram, kāpostu, mazulim ir palielinājusies gāzes ražošana vai miegs kļūst nemierīgs. Parasti ir tikai viens vai divi šādi produkti, un dažādi vienas mātes bērni var reaģēt uz dažādiem produktiem. Ir ļoti grūti iepriekš paredzēt, kas tas būs. Piemēram, daudzām sievietēm bērns neadekvāti reaģē nevis uz kādu produktu, bet uz noteiktu recepti, teiksim, ar ķiploku sautētu gaļu vai ar sēnēm sautētiem kāpostiem. Nav saprātīgi iepriekš noņemt visu sarakstu no uztura, jo tas var noplicināt barojošas mātes uzturu. Kompetentāks ir parastais novērojums, izmēģinājums un kļūda. Iespējams, mazulis vispār nereaģēs uz kāpostiem, bet liks mammu ierobežot biešu vai pupiņu zupas patēriņu.
Mīļās māmiņas, atcerieties, ka jūsu uzturam jābūt sabalansētam un tajā jāiekļauj pietiekams daudzums dārzeņu un augļu, un daži no tiem jāierobežo tikai tad, ja bērnam vai mātei ir alerģiska reakcija vai kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi. Šādos gadījumos var pietikt ar porcijas samazināšanu šo produktu un, kā likums, visas parādības pāriet.
Īpaša diēta ir nepieciešama, ja mātei ir smaga alerģija vai ģimenei ir nepietiekams uzturs.
2. Kādi pārtikas produkti var izraisīt vaļīgus izkārnījumus mātei un mazulim?
Patiešām, ir pārtikas produkti, kas izraisa izkārnījumu atslābināšanu. Tie ir gurķi, plūmes, aprikozes, žāvētas aprikozes, vīģes, žāvētas plūmes.
Taču šie produkti satur vitamīnus un mikroelementus, un no tiem pilnībā atteikties nav vēlams. Tikai barojošas mātes uzturā viņu porcijām vajadzētu būt nedaudz ierobežotām. Šeit jāpiemin vīnogas, kuru pārmērīga lietošana var izraisīt meteorismu (vēdera uzpūšanos) un dispepsijas simptomi un nelielos daudzumos tas ir ļoti noderīgi.
3. Kādi pārtikas produkti var ietekmēt mātes piena garšu un citas īpašības?
Zīdīšanas laikā neaizraujieties ar pipariem, ķiplokiem, mārrutkiem, redīsiem, sīpoliem (zaļajiem un sīpoliem) un citām asām un smaržīgām garšvielām un garšvielām. Šie produkti spēj dot slikta smaka un mātes piena garša, kā rezultātā bērnam pasliktinās apetīte, dažreiz viņš pat pilnībā atsakās no krūts.
Pārāk sāļi, kūpināti un marinēti ēdieni vispār samazina piena ražošanu, tāpēc tos var lietot tikai nelielos daudzumos, lai palielinātu apetīti.
Valrieksti palielina piena tauku saturu (nevis laktāciju!), Tāpēc to pārmērīga lietošana mātei izraisa dispepsijas simptomus bērnam.
4. Kā jāēd barojošai māmiņai, lai bērnam nebūtu alerģijas?
Maldīgs ir uzskats, ka, ja bērnam ir mainījušies izkārnījumi vai parādījušies ādas izsitumi, tad nekavējoties jāierobežo sevi uzturā. Gluži pretēji, lai jūsu uzturs nebūtu slikts, bet jums vienkārši ir labi jāanalizē, vai nav citu iemeslu, kas varētu ietekmēt bērna stāvokli.
Jāatceras, ka mazulim pastāvīgi jāsaņem pietiekami daudz barības vielu, taču ne uz jūsu veselības rēķina.
Ideālā gadījumā jums vajadzētu ēst tā, kā ēdāt iepriekšējos gadsimtos, kad nebija konservantu, garšu un barojošās mātes ēda tikai visu dabisko.
Neskatoties uz tādu produktu neapšaubāmajām priekšrocībām kā šokolāde, kakao, apelsīni, mandarīni, zemenes, taukainas zivis, melnie un sarkanie kaviāri, izturieties pret tiem piesardzīgi, jo tie bērnam var izraisīt alerģiskas reakcijas. Tāpēc barošanas laikā ierobežojiet un, ja jūs pats ciešat no alerģijām, pilnībā atsakieties no šiem produktiem.
Un vispār atceries Zelta likums- pirmajās trīs dienās, kad māte savā uzturā ieviesusi noteiktu produktu, viņai īpaši rūpīgi jāuzrauga bērna āda. Ja parādās dermatīta pazīmes, kādu laiku vajadzētu atteikties no produkta, kas to izraisījis. Tāpēc vienlaikus nevajadzētu iekļaut uzturā vairākus pārtikas produktus, kas var izraisīt alerģisku reakciju.
5. Ja bērns vai māte cieš no alerģijām, kā ēst barojošai mātei?
Ja mātei vai bērnam ir alerģiska reakcija, tad mātei savā uzturā noteiktu laiku (šo periodu nosaka ārsts) jāierobežo vai pilnībā jāatsakās no tādiem produktiem kā apelsīni, mandarīni, citroni, kafija, kakao, šokolāde, vistu olas, medus, produkti ar ķīmiskām piedevām, konservanti, mākslīgās krāsvielas, eksotiski produkti.
Labāk ir ēst vārītu vai sautētu ēdienu.
Šādos gadījumos nepieciešama individuāla konsultācija ar ārstu.
Tomēr ir ļoti svarīgi, lai neviens produkts netiktu izslēgts no mātes uztura uz visiem laikiem. Šodien eksperti uzskata, ka alergēnu ievadīšana ar mātes pienu nelielos daudzumos ir efektīva metode, kas palīdz novērst alerģiju rašanos nākotnē. Ar mātes piena palīdzību bērns labāk pielāgojas šādiem produktiem. Tāpēc potenciālo alerģisko mazuli nevajadzētu atslaukt no mātes, kamēr viņš nav iepazinies ar visiem ēdieniem, ko viņš turpmāk ēdīs pats. Bērna iepazīšanās ar alergēniem vispirms notiek caur mātes pienu, bet pēc tam tieši, mēģinot nogaršot pieaugušo ēdienu. Ja iepazīšanās ar produktiem notiek uz zīdīšanas fona, jaunais ēdiens tiek sagremots ar mātes piena palīdzību un neizraisa mazuļa asu negatīvas reakcijas. Tātad jūsu piens palīdz pielāgoties alergēniem, ļaujot bērnam uzņemt pārtiku visoptimālākajā veidā. Turklāt jāņem vērā, ka alerģiju un diatēzes riska samazināšanās zīdīšanas laikā ir tieši atkarīga no zīdīšanas ilguma. Tāpēc mīļās māmiņas, barojiet ar krūti līdz 10-12 mēnešiem.
Mīļās māmiņas, alerģiska mazuļa barošana ar krūti noteikti prasīs lielāku uzmanību pievērst savai diētai. Taču tas viss lieliski atmaksāsies, ja rezultātā bērns pāraugs savu alerģiju ar minimālām sekām. Vēlreiz gribu uzsvērt, ka mākslīgajam mazulim uztura ierobežojumi parasti ir stingrāki nekā mazuļiem, un ģimene vienalga būs spiesta ievērot noteiktu diētu, lai nekārdinātu bērnu ar kaut ko garšīgu, bet nepieņemamu. viņu. Tāpēc, lai arī māte nebaro ar krūti, viņai joprojām būs jāievēro diēta un, iespējams, ilgāk par vienu gadu. Izrādās, ka zīdīšana un diētas ievērošana ir daudz izdevīgāka ne tikai mazuļa veselībai, bet arī mammas ērtībām.
6. Daudzas mātes, kas baro bērnu ar krūti, jautā, kādi ēdieni un kādā veidā pagatavoti ēdieni uzsūcas vislabāk?
Pusfabrikāti un rafinēti pārtikas produkti jums nav īpaši noderīgi, tāpēc nevajadzētu tos lietot lielos daudzumos.
Cepts un uzkarsēts ēdiens pannā satur daudz kaitīgu vielu, tostarp kancerogēnu. Paslēpiet pannu zīdīšanas laikā vai vēl labāk uz visiem laikiem. Jums jāgatavo tieši tik daudz, cik vienlaikus apēdat. Termiski apstrādāti pārtikas produkti, kas stāvējuši pat ledusskapī, nav piemēroti pārtikai. Tie satur arī toksiskas vielas kas nav labi jums vai jūsu mazulim.
Atcerieties, ka nedrīkst pakļaut nekādu pārtiku augstas temperatūras divreiz. Ja jums nav iespējams pagatavot ēdienu tieši pirms ēšanas un jūs gatavojat graudaugus vai dārzeņu sautējums iepriekš tos atkārtoti nesildiet. Graudaugi vispirms vairākas stundas jāmērcē ūdenī un pēc tam jāvāra tajā pašā ūdenī, to neiztukšojot. Labāk, ja pēc vārīšanas putra ir nedaudz šķidra, tā saglabās daudzas derīgās vielas. Dārzeņus vislabāk nevārīt, bet sautēt nelielā ūdens daudzumā. Netērējiet šo ūdeni, tas ir ļoti noderīgi.
Augļus vēlams lietot svaigus un tukšā dūšā atsevišķi no citiem produktiem. Pēc 20-30 minūtēm var ēst neapstrādātus dārzeņus, kam seko smagāks ēdiens: graudaugi, maize, dārzeņu sautējums vai pākšaugi. Jums nav nepieciešams dzert šos produktus. Ja dzerat dzērienu pēc ēšanas, tas atšķaida kuņģa saturu un apgrūtina pārtikas sagremošanu, savukārt, ja dzēriens ir salds, tas izraisa fermentāciju kuņģī un pēc tam zarnās.
Neliels daudzums svaigi spiestas sulas pilnībā remdēs slāpes, neizraisot fermentācijas procesu.
Ja vēlaties kādu dzērienu minerālūdens, un tas jums ir ļoti noderīgi, tad pudele ir jāatver iepriekš un jāgaida, līdz no tās izdalīsies gāzes.
Ko nedrīkst lietot māte, kas baro bērnu ar krūti
1.Sieviete, kas baro bērnu ar krūti, nedrīkst lietot alkoholu.
Stingri aizliegts lietot jebkādus alkoholiskos dzērienus, tostarp saldos vīnus un alu. Alkohols, iedarbojoties ar mātes pienu bērna organismā, uz viņu iedarbojas kaitīgi. Ir zināms, ka piena dziedzerim ir selektīva barjera vairākām vielām. Tajā pašā laikā dažas vielas var brīvi iekļūt pienā. Ir nepieņemami lietot stiprus alkoholiskos dzērienus barojošai mātei, jo alkohols nokļūst pienā un var izraisīt smagu saindēšanos bērnam.
2.Nelietojiet zāles zīdīšanas laikā bez ārsta receptes., jo viņas lietotie medikamenti var nonākt bērna organismā kopā ar mātes pienu. taukos šķīstošs medikamentiem izdalās mātes pienā lielākā koncentrācijā nekā ūdenī šķīstošs, nejonizēts - vairāk nekā jonizēts, nedaudz sārmains - vairāk nekā ar skābi reaģējošs. Lai gan ne vairāk kā 1% no mātes saņemtās zāļu devas izdalās pienā, ar ilgstoša lietošana viņas narkotikas bērna organismā, tās var uzkrāties ievērojamā daudzumā, kopš zāļu izņemšanas no bērna ķermenis turpināt lēnāk un vājāk. Pirmajās dzīves dienās daži medikamenti var būt bilirubīna "konkurenti", kas veicina tā līmeņa paaugstināšanos bērna asinīs un toksiska darbība, un, kā rezultātā, parādās dzelte. Citostatiskās zāles ir absolūti kontrindicētas. Hormoni, to analogi un hormonu inhibitori, kas izrakstīti barojošai mātei, ir ļoti aktīvi. paņēmusi sieviete hormonālie preparāti, nokļūstot bērna organismā ar pienu, izraisa viņā dažādus endokrīnās sistēmas traucējumus. Tāpēc, ārstējot barojošu māti, tiek iznīcināti tikai hormonālie preparāti gremošanas trakts bērns (insulīns, adrenalīns, adrenokortikotropais hormons). Jāatceras, ka daudzi antibakteriālas zāles(antibiotikas, sulfonamīdi u.c.), nokļūstot pienā, zīdainim var izraisīt zarnu disbakteriozi un līdz ar to dažādus zarnu trakta traucējumi. Daudzas zāles, ko lieto māte, kas baro bērnu ar krūti, var izraisīt zāļu alerģija zīdainim palielināt alerģiskas izpausmes.
Streptomicīnam, ko lieto mātes ārstēšanā, var būt arī ototoksiska iedarbība uz bērnu (t.i., var rasties dzirdes traucējumi), un tetraciklīns var ietekmēt zobu rudimentus (dzeltena piena zobu krāsa). Īpaši spēcīga ir zāļu iedarbība, ko saņem māte, dzemdējot bērnu jaundzimušā periodā, un tas var ietekmēt tā turpmāko attīstību.
3.Sievietes, kas baro bērnu ar krūti, nedrīkst smēķēt, jo nikotīna saturs mātes pienā var būt bīstams mazuļa veselībai.
4.No barojošas mātes uztura vislabāk ir izslēgt pārtikas produktus, kas var izraisīt saindēšanos.: kūkas, konditorejas izstrādājumi, saldējums, vafeles, halva.
Tā vietā mēģiniet apmierināt savu saldo zobu ar gataviem augļiem, žāvētiem augļiem un nedaudz medus. Pēc nedēļas vai divām jūs būsiet pārliecināts, ka augļiem ir izsmalcinātāka garša nekā jebkuram saldumam, un kuņģa-zarnu trakta uzsūc tos viegli un ātri. Ja vēlies kūku, paņem pilngraudu maizīti un pārziež ar ievārījumu, tā būs daudz veselīgāk gan tev, gan tavam mazulim.
5.Pārtikas piedevas nedrīkst lietot uzturā(piemēram, aspirīns, glutamāti, nitrāti, saharīns, aspartāms, ciklamāti), mākslīgās krāsvielas, konservanti, ķīmiskās vielas.
Diētiskā pārtika bieži satur mākslīgos saldinātājus (piemēram, aspartāmu).
Aspartāms - tas ir smadzeņu stimulators; pēc esošajiem datiem tas izraisa galvassāpes un pastiprina trauksmes sajūtu (tieši tas, kas grūtniecei nemaz nav vajadzīgs!). Tas uzlabo smadzeņu reakciju uz stresu, tādējādi sagatavojot jūs jaunam stresam. Pārdozēšana vai ilgstoša tā lietošana var izsmelt amīnu krājumus un izraisīt depresijas stāvokli. Izvairīties kaitīgo ietekmi aspartāmu, nepērciet "bezcukura" produktus, piemēram, diētisko kolu, diētisko jogurtu un produktus, kas satur bezcukura želatīnu.
Cits mākslīgais saldinātājs saharīns, arī negatīvi ietekmē veselību. Lielāko daļu produktu ražošanā vairs neizmanto saharīnu. Tomēr esiet modrs un izvairieties no produktiem, kas marķēti ar to kā sastāvdaļu.
Ikviens zina, ka augļi ir vitāli svarīgi veselībai, jo tajos ir daudz svarīgi vitamīni un minerālvielas. Diemžēl daži augļi satur arī ķīmiskas vielas (herbicīdus, apputeksnētājus pret sēnītēm un kukaiņiem).
Daži dārzeņi un augļi ir arī tonēti vai pulēti ar vasku, lai tie labāk pārdotu.
Šeit ir daži padomi, kā samazināt patērēto ķīmisko vielu daudzumu.
1. Dārzeņus un augļus labāk pirkt nevis veikalā, bet gan tirgū. Un tie, kas netika pakļauti īpašai apstrādei. Lai gan tie izskatās sliktāk, tie garšo labāk un ir veselīgāki.
2. Nomazgājiet visus svaigos augļus un dārzeņus ūdenī. Tas noņems dažus (bet ne visus) pesticīdus, kas atrodas uz virsmas.
3. Audzējiet paši savus dārzeņus un augļus! Ja laikapstākļi tam ir piemēroti, izvēlieties nelielu saulainu vietu un stādiet stādus. Jums pat nav jāklāj gultas: varat izmantot lielus podus.
Daži ilgtermiņa pārtikas produkti saņem papildu uztura elementus, ko sauc par nitrātiem vai nitrītiem. Tie ietver un hotdogi. Pirms dažiem gadiem tika nodibinātas viņu un vēža attiecības, saistībā ar kurām avīzes bija pilnas ar atbilstošiem virsrakstiem. Tāpēc esiet uzmanīgi, šāds ēdiens nav piemērots barojošai mātei. Pietiek ar nelielu daudzumu šo vielu, lai negatīvi ietekmētu bērnu. Nitrāti jau ir atrodami lielos daudzumos pārtikā, tie ātri izšķīst ūdenī un viegli iekļūst asinsritē.
Ķīniešu ēdiens nav piemērots mātēm, kas baro bērnu ar krūti.
Ķīniešu pārtika satur mononātrija glutamātu, kas izraisa toksisku ietekmi uz smadzeņu neironiem, kas ir atbildīgi par seksuālajiem impulsiem un uzvedību. Zīdīšanas laikā no šādiem ēdieniem labāk atturēties (šajā klasē ietilpst arī daži salātu mērces, saldēti pārtikas produkti, tējas).
Uzmanību - bīstamas vielas:
E 103, 105, 121, 123, 125, 126, 130, 131, 142, 152, 210, 211, 213-217, 240, 330, 447 - izraisa ļaundabīgus audzējus.
E 221-226, E 320-322, E 338-341, 407, 450, 461-466 - izraisa kuņģa-zarnu trakta slimības.
E 230-232, 239, 311-313 - alergēni.
E 171-173, 320-322 - izraisa aknu un nieru slimības.
6.Uzmanieties no baktērijām!
Neatkarīgi no tā, cik ļoti vēlaties izmēģināt šo vai citu produktu, jums vienmēr jāatceras, ka inficēšanās ar salmonellu vai listeriju pusdienu laikā slikti atspoguļos bērnu. Lai kopā ar pārtiku nenorītu baktērijas, kas slēpjas dažos pārtikas produktos, atturieties no:
1) neapstrādātas jūras veltes, piemēram, austeres un vēžveidīgie;
2) suši un sašimi;
3) nepasterizēts piens;
4) importētie mīkstie sieri, piemēram, brie, camembert;
5) nepietiekami termiski apstrādātas un jēlas olas;
6) pastēte;
7) nepietiekami termiski apstrādāta gaļa un putnu gaļa (līdz grūtniecības beigām nepasūtīt restorānā gaļu ar asinīm vai nepietiekami termiski apstrādātu gaļu);
8) salāti un putukrējums ar jēlām olām.
Visi šie pārtikas produkti ir jums aizliegto pārtikas produktu sarakstā. Kamēr barojat bērnu ar krūti, jums vajadzētu atturēties no jebkādiem neapstrādātiem dzīvnieku izcelsmes produktiem.
Pareizs uzturs zīdīšanas laikā - veiksmīgas laktācijas atslēga, ātra sievietes atveseļošanās pēc dzemdībām, normāla attīstība un jaundzimušā augšana. Tas nenozīmē, ka mammai vajadzētu ievērot stingru diētu.
Tikai pirmajās trīs līdz četrās nedēļās pēc mazuļa piedzimšanas ir jāievēro stingrs režīms. Tad pamazām barojošās māmiņas uzturā tiek ieviesti jauni produkti, bet tajā pašā laikā rūpīgi jāseko līdzi mazuļa pašsajūtai un reakcijai, jāievēro ieteikumi.
Katra māte zina, ka pārtika, ko viņa ēd, nonāk mātes pienā. Un tad pārtikas sastāvdaļas kopā ar pienu nonāk mazuļa ķermenī. Pirmajos mēnešos mazuļa gremošana tikai pierod un pierod pie jauniem apstākļiem. Bieži jauns ēdiens noved pie smagām kolikām, meteorisms, alerģijām un citām nepatikšanām.
Pareiza barojošas mātes uzturs palīdzēs izvairīties no problēmas. Paturiet prātā, ka diēta ietekmē arī mātes piena veidošanos. Tātad daži pārtikas produkti un dzērieni palielina laktāciju. Un citi, gluži pretēji, samazina piena daudzumu. Produktu sarakstu laktācijas uzlabošanai varat atrast saitē /.
Uztura principi zīdīšanas laikā
- Barojošās mātes uzturā jābūt pilnam vitamīnu un noderīgu elementu klāstam. Noteikti ēdiet zivis un gaļu, piena un rūgušpiena produktus, augļus un dārzeņus. Jūs nevarat sēdēt uz stingras diētas svara zaudēšanai! Šāda diēta radīs problēmas sievietes un jaundzimušā veselībā;
- Ēdienu biežums ir piecas reizes dienā. Barojošās mātes ēdienkartē ir iekļautas trīs pamatēdienreizes un divas uzkodas. Ir svarīgi nepārēsties un nepārēsties;
- Nelietojiet ļaunprātīgi! Šis princips ir daļēji saistīts ar iepriekšējo. Pārēšanās bērnam izraisa vēdera uzpūšanos un smagas kolikas, mātei gremošanas traucējumus, kā arī izkārnījumus. Pat droša produkta pārpalikums izraisa negatīvu reakciju. Saprātīga pieeja ir pamatnoteikums, kas nosaka sievietes uzturu zīdīšanas laikā;
- Gatavojot ēdienu, dodiet priekšroku sautēšanai, cepšanai vai tvaicēšanai. Svaigus augļus var ēst piesardzīgi pat divus līdz trīs mēnešus pēc bērna piedzimšanas. Termiskā apstrāde veicina vieglu pārtikas sagremošanu, vienlaikus saglabājot tā labvēlīgās īpašības;
- Pirmajā mēnesī ievērojiet stingru diētu, izslēdziet no barojošas mātes ēdienkartes pārtikas produktus, kas satur alergēnu un pārtikas produktus, kas var izraisīt gremošanas traucējumus jaundzimušajam;
- No otrā mēneša barojošas mātes uzturā tiek ieviesti jauni pārtikas produkti. Pirmo reizi izmēģiniet nelielu ēdiena gabalu un divas dienas sekojiet līdzi bērna pašsajūtai. Ja nav negatīvu seku, ēdienu var ēst bez bailēm. Ja bērnam ir alerģija vai ir traucēta gremošana, samaziniet lietošanas devu vai atlikiet ievadīšanu uz mēnesi;
- Neizmēģiniet vairākus jaunus produktus vienlaikus! Ir svarīgi zināt, uz kādu pārtiku jaundzimušajam ir reakcija;
- Ierobežojiet ceptu, pārāk sāļu, pikantu un taukaini ēdieni, miltains un salds. Izvēlieties rūgušpienu un piena produktus bez piedevām un ar zemu tauku saturu;
- Barojošās mātes ēdienkartē nedrīkst būt pusfabrikāti, konservanti un citas ķīmiskas vielas! Šāda pārtika izraisīs gremošanas traucējumus un intoksikāciju;
- Zīdīšanas laikā aizmirstiet par alkoholu. Alkoholiskie dzērieni saindē mazuļa un mātes ķermeni, kavē mazuļa attīstību un provocē sirds, asinsvadu, nervu šūnu slimības;
- Ar vitamīnu trūkumu lietojiet īpašus kompleksus barojošām mātēm, kas ir saderīgi ar laktāciju un ir droši zīdaiņiem. Kāda veida vitamīnu kompleksi piemērots mātēm, kas baro bērnu ar krūti, lasīt;
- Dzert vairāk. Silts bagātīgs dzēriens attīra organismu, palīdz pret vīrusiem un uzlabo laktāciju. Minimālais šķidruma daudzums dienā ir divi litri, ņemot vērā, ka puse no tilpuma ir dzeramais ūdens. Barojošās mātes uzturā jāiekļauj zupas un buljoni, dabiskās sulas un kompoti.
Ēdienu galds barojošai māmiņai
| Var | Tas ir aizliegts |
| Āboli, banāni un bumbieri; ar piesardzību - hurma, granātābols | Citrusaugļi un eksotiskie augļi (izņemot banānus) |
| Cukini un ķirbis, kartupeļi un burkāni, ziedkāposti un brokoļi; ar piesardzību - tomāti, baklažāni, gurķi, bietes | Baltie kāposti un redīsi, redīsi un mārrutki, paprika, sīpoli un ķiploki (4-6 mēneši) |
| Putras uz ūdens, pēc 4-5 mēnešiem - uz piena, mannas un graudaugu putras - pēc 6 mēnešiem | Sēnes un skābēti kāposti, marinēti gurķi un marinādes |
| Skābpienu un piena produktus bez piedevām un zemu tauku saturu, govs pienu var dzert tikai 4-5 mēnešus | Jogurti ar piedevām, raudzēti piena produkti ar augstu tauku saturu |
| Zivis un liesa gaļa | Salo, kūpinātas, treknas un sālītas zivis, gaļa |
| Makaroni bez olu piedevām | Šķiņķis, desiņas, kūpināta desa |
| Vistas olas - divi gabali nedēļā, paipalas - ne vairāk kā astoņi | Majonēze, kečups, mērces |
| Nerafinēti dārzeņi un sviests | Pusfabrikāti un konservi, fast food |
| Rūgtā šokolāde, zefīri un zefīri, mājās gatavotas kūkas ar minimālu cukura daudzumu, biskvīti un auzu pārslu cepumi | Miltu izstrādājumi ar ķīmiskām piedevām un krāsvielām, piens un gāzēta šokolāde |
| Zaļumi | Karstie augi un garšvielas |
| Vāja zaļā un melnā tēja, zāļu tēja un novārījumi, cigoriņi | Kafija un stipra tēja (iespējams pēc sešiem mēnešiem) |
| Kompoti un augļu dzērieni, dabīgas sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni | Gāzētie dzērieni un alkohols |
Ēdiens un dzērieni
Tabulā ir sniegts īss produktu saraksts, kas paredzēts barojošai mātei. Pediatri un uztura speciālisti sniedz detalizētus paskaidrojumus par to, ko, kad un cik daudz lietot zīdīšanas laikā. Apskatīsim tuvāk, ko varēst barojošai mātei:
- Liesa gaļa (vistas un tītara gaļa, liellopa un truša gaļa) vārīta vai sautēta;
- Zema tauku satura zivis (asari, pollaks un menca, heks un butes) vārītas vai sautētas;
- Piena un skābpiena produkti ar zemu tauku saturu (skābais krējums un biezpiens, jogurts bez piedevām, raudzēts cepts piens un jogurts). Bet pilnpienu govs zīdīšanas laikā lietot piesardzīgi;
- Sālīta, mīksto un cieto šķirņu sieri, kas nav pakļauti ilgstošam nogatavināšanas procesam. Sieru vislabāk lietot salātos, kastrolī vai sviestmaizē, nevis kā atsevišķu ēdienu;
- Sautēti dārzeņi vai tvaicēti, retāk neapstrādāti. Visdrošākie un veselīgākie ir cukini, ziedkāposti un brokoļi. Arī barojošas mātes ēdienkartē var iekļaut kartupeļus, burkānus un ķirbi. Ar piesardzību jūs varat ēst gurķus, baklažānus, bietes un tomātus. Starp citu, labāk ir ēst dzeltenos tomātus;
- Ēd augļus nomizotus bez mizas. Barojošās mātes uzturā var būt zaļie āboli, banāni un bumbieri. Starp citu, āboli ir drošākais auglis, ko var ēst jau pirmajās nedēļās pēc dzemdībām. Lietojiet hurmas un granātābolus piesardzīgi. Augļus nedrīkst ēst tukšā dūšā. Optimālais uzņemšanas laiks ir divas stundas pēc galvenās ēdienreizes;
- Sākumā putra jāēd uz ūdens. Uzturs zīdīšanas laikā ir griķu un auzu pārslu, kukurūzas un rīsu putra. Mannas un vairāku graudaugu putras var iekļaut uzturā 5-6 mēnešus. Pēc tam sāciet gatavot piena putru;
- Makaronus var lietot bez olu piedevām nelielos daudzumos un tikai vārītā veidā;
- Olas zīdīšanas laikā dažreiz izraisa alerģiju zīdaiņiem. Tāpēc ievērojiet normu - ēdiet ne vairāk kā divas olas nedēļā. Šajā gadījumā olas tiek ievadītas barojošas mātes uzturā no dzeltenuma. Ja bērnam ir alerģija, nomainiet vistas olas ar paipalu olām;
- Augu eļļas (saulespuķu, olīvu, sezama uc) ir labas mammai un mazulim. Eļļā var pagatavot vai jau pievienot gatavs ēdiens. Bet atcerieties, ka jūs nevarat to ļaunprātīgi izmantot!;
- Saldumi un milti. Ne katra sieviete var iztikt bez saldumiem ilgu laiku. Ja mazulim nav alerģijas, māte, kas baro bērnu ar krūti, dažkārt var apēst nelielu daudzumu tumšās šokolādes vai cepumu. No cepumu veidiem izvēlieties biskvītu un auzu pārslas. Turklāt jūs varat ēst mājās gatavotas kūkas bez piedevām un daudz cukura. Ābolu pīrāgs, baltie zefīri un bezē, zefīri būs piemērots gardums. Ko vēl jūs varat saldumus barojot ar krūti, lasiet saiti;
- Žāvēti augļi lieliski aizstāj saldumus. Tie ir vieglāk sagremojami un nekaitē gremošanu, neizraisa alerģiju un saglabā svaigu augļu labvēlīgās īpašības. Tajā pašā laikā tiem ir salda garša;
- Zaļumi ir lielisks papildinājums ēdieniem ēdienkartē barojošai mātei. Izmantojiet dilles un pētersīļus. Šie augi ne tikai piešķirs garšu un dekorēs ēdienu, bet arī palielinās laktāciju!
Runājot par maizi, zīdīšanas laikā nav ieteicams ēst balto un melno maizi. Var ēst neraudzētu pitas maizi, maizi un miltu izstrādājumus ar klijām. Tagad apskatīsim produktus, kas nevar patērēt barojot bērnu ar krūti:
- Sēnes ir grūti sagremojama pārtika, kas pasliktina gremošanu, izjauc izkārnījumus un provocē saindēšanos;
- Marinādes, skābēti kāposti un marinēti gurķi etiķa un liekā sāls satura dēļ bērnam izraisa intoksikāciju;
- Arī baltos kāpostus organisms ir grūti sagremot, un tie izraisa vēdera uzpūšanos zīdaiņiem un mātēm;
- Redīsi, redīsi, mārrutki - “agresīvs” ēdiens, kas negatīvi ietekmē zīdaiņa gremošanu;
- Pusfabrikāti, produkti ar mākslīgiem konservantiem un krāsvielām;
- Treknu un kūpinātu gaļu, speķi, ēdiet cūkgaļu piesardzīgi;
- Treknās zivju šķirnes;
- Karstās garšvielas. Sīpolus un ķiplokus var ēst zīdīšanas laikā, bet ierobežotā daudzumā. Šos dārzeņus barojošas mātes uzturā ieteicams ieviest ne agrāk kā 4-5 mēnešus. Norma zīdīšanas laikā ir viena ķiploka daiviņa divas reizes nedēļā. Starp citu, pretēji daudzu māmiņu uzskatiem, ķiploki, patērējot nelielos daudzumos, nemaina mātes piena garšu. Un pētersīļi palīdzēs iznīcināt nepatīkamo smaku.
- Desas un šķiņķis, kūpināta desa;
- Eksotiski augļi, izņemot banānus. Tie bieži izraisa alerģiju zīdaiņiem. Turklāt importētajiem produktiem bieži tiek pievienotas ķimikālijas;
- Saldā šokolāde, kūkas un saldumi ar krāsvielām, krēmiem un ķīmiskām piedevām;
- Mērces un majonēze, ātrās uzkodas un citi nevēlamie ēdieni.
Mēs jau teicām, cik svarīgi ir dzert daudz šķidruma zīdīšanas laikā. Apsvērsim, ko jūs varat dzert barojošā māte:
- Dabīgās sulas no āboliem, bumbieriem, burkāniem. Sākumā sulu atšķaida ar ūdeni attiecībā 1 pret 1. Pēc tam pakāpeniski samazini ūdens daudzumu;
- Svaigu un žāvētu augļu kompoti no ogām. Barojošai mātei ir piemēroti āboli un bumbieri, žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes, plūmes un ķirši. Šis dzēriens stimulē zarnu darbību un stiprina imūnsistēmu. Kā pagatavot kompotu, lasiet;
- Vāja melnā un zaļā tēja. Arī kumelīšu tējai ir pozitīva ietekme uz ķermeni;
- Vāja kafija tiek ieviesta barojošas mātes uzturā pēc 5-6 mēnešiem. Tas ir spēcīgs izraisītājs un alergēns, kas negatīvi ietekmē nervu šūnas un jaundzimušā gremošanu. Pirmajos sešos laktācijas mēnešos kafija tiek aizstāta ar cigoriņiem, kas ir droši mazuļiem;
- Fenheļa, ķimenes un anīsa novārījumi remdē slāpes un stimulē mātes piena veidošanos. Turklāt jūs varat iegādāties īpašu zāļu tēju zīdīšanai. Kā izvēlēties tēju laktācijai, lasiet rakstā.
Gāzētos un alkoholiskos dzērienus barojošas mātes uzturā nevajadzētu iekļaut! Tie izraisa smagu jaundzimušā ķermeņa intoksikāciju un kaitē sievietei.
Pediatri veido ēdienkartes mēnešiem un pat nedēļām barojošām mātēm. Zinot atļauto produktu sarakstu, jūs varat patstāvīgi izvēlēties sev piemērotāko diētu. Mēs piedāvājam izvēlnes paraugs katru mēnesi, ko var pielāgot.
Pirmajā nedēļā jums pēc iespējas jāierobežo diēta un jālieto tikai dārzeņu buljons un ābolu vai cukini biezeni. Desmitajā dienā barojošas mātes uzturam varat pievienot:
- Cepumi (“Jubileja” un “Marija”);
- Žāvēti augļi;
- Sautēti dārzeņi (cukini, burkāni, ķirbis, burkāni);
- Makaroni;
- Piena produkti: cietie sieri, raudzēts cepts piens, biezpiens un kefīrs;
- vārītas zivis;
- Maize ar klijām.
Tādējādi pirmajā mēnesī barojošai mātei vajadzētu ēst šādi:
- Diētiski vārīta mājputnu, tītara, truša vai liellopa gaļa;
- Veģetārā zupa;
- Neliels daudzums krēmveida gaļas;
- Ābolu mērce vai cepti āboli un banāni;
- Olīveļļa un saulespuķu eļļa;
- Kaši uz ūdens (izņemot mannu);
- Negāzēts dzeramais ūdens, kompots, novārījumi un zaļā tēja.
Otrajā vai trešajā mēnesī papildus parastajam uzturam ir neapstrādāti augļi un dārzeņi, zema tauku satura borščs. Pēc trešā mēneša pakāpeniski ievietojiet kartupeļus, gaļas buljonus, olas un citus atļautos pārtikas produktus. Pēc sešiem mēnešiem jūs varat pēc iespējas dažādot uzturu un sākt lietot mannas putraimi, zupas, kafija un stipra tēja.
Pie ierastās ēdienkartes var atgriezties 1-1,5 gadu pēc mazuļa piedzimšanas. Tomēr atcerieties, ka pareizs uzturs ir nepieciešams ne tikai bērna pilnīgai attīstībai un izaugsmei, bet arī jums. Tā ir skaistas un slaidas figūras, labsajūtas un veselības atslēga.
Kad un kāpēc nepieciešama hipoalerģiska diēta
Hipoalerģiska diēta ietver pārtikas produktus, kas nesatur alergēnu un neizraisa pretreakcija pie krūts. Šāda diēta ir piemērota pirmajā mēnesī pēc dzemdībām, kad jaundzimušā ķermenis vēl ir vājš un ne vienmēr pieņem jaunu pārtiku.
Turklāt šāda diēta ir nepieciešama jaundzimušā bērna zarnu slimībām, tostarp gremošanas vai uzsūkšanās patoloģijām, attīstības anomālijām. Bērnam var būt individuāla neiecietība noteiktas pārtikas sastāvdaļas.
Ir arī jāievēro diēta ar iedzimtu alerģiju, kad ģimenē tiek fiksēti atkārtoti fakti. pārtikas alerģijas, alerģija pret vilnu, kukaiņu kodumiem un citiem veidiem. Šī diēta samazinās iespējamie riski izskats alerģiska reakcija pie mazuļa.
Receptes barojošām mātēm
Barojošās mātes ēdienkartē var būt ne tikai graudaugi un kartupeļu biezeni, bet arī garšīgi dažādi barojoši ēdieni. Šeit ir dažas veselīgas un vienkāršas receptes, kas papildinātu jūsu zīdīšanas diētu.
Borščs
Borščam laktācijas laikā jābūt maigam un bez cepšanas. Ēdienu gatavošanai tvaicējiet dārzeņus vai pievienojiet tos svaigus. Buljonam ņem teļa vai liellopa gaļu bez vēnām.
Ēdienu gatavošanai neizmantojiet tomātu pastu vai tomātu sula. Izmantot svaigi tomāti bez mizas. Bet cukini pievienošana zupai mazinās “smago” biešu efektu. Un tā vietā baltie kāpostiņem krāsu. Ja izmantojat tradicionālo kāpostu veidu, tvaicējiet produktu.
Pirms gatavošanas turiet gaļas gabalu iekšā auksts ūdens divas stundas. Tas novērsīs kaitīgās vielas. Un pēc tam vāra svaigā ūdenī 1,5-2 stundas. Ēdienu gatavošanai no dārzeņiem ņem bietes un kāpostus, kartupeļus un burkānus. Varat arī ņemt cukīni, kā minēts iepriekš.
Bietes sagriež strēmelītēs, kartupeļus un cukīni kubiņos. Sasmalciniet kāpostus un sarīvējiet burkānus. Kad gaļa ir gatava, pievienojiet dārzeņus un vāriet zupu uz lēnas uguns. Piecas minūtes pirms gatavības mēs aizmigām sāli. Gatavam ēdienam varat pievienot zaļumus un skābo krējumu.
Biezpiena kastrolis
Veselīgs un vienkāršs ēdiens, kas ir iekļauts katras barojošās mātes uzturā. Āboli, rozīnes vai žāvētas aprikozes palīdzēs dažādot kastroli. Lai pagatavotu, ņemiet:
- Biezpiens - 500 grami;
- Vistas ola - 1 gab .;
- Milti vai manna - 3 ēd.k. karotes;
- Skābais krējums - 2-3 ēdamk. karotes;
- Cukurs - 2-3 ēdamk. karotes.
Kastrolis tiek gatavots cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai lēnajā plītī, atkarībā no iespējām un vēlmēm. Apsveriet klasisko recepti biezpiena kastrolis krāsnī. Mannu vai miltus sakuļ ar biezpienu, olu sakuļ ar cukuru. Olu ar cukuru ber šķīvī ar biezpienu un miltiem. Pārvietojiet maisījumu līdz gludai. Jūs varat pievienot augļus, žāvētus augļus vai ogas.
Ietauko cepamtrauku dārzeņu eļļa, izklāj maisījumu un mērcē ar skābo krējumu. Pagatavojiet kastroli 40 minūtes 180 grādu temperatūrā. Starp citu, biezpienu var pagatavot arī mājās! Tas neaizņems daudz laika un pūļu, taču jūs būsiet pārliecināti par produkta sastāvu un glabāšanas laiku. Kā pagatavot biezpienu mājās, lasiet.
Rīsu kastrolis
Rīsus izmanto daudzu ēdienu pagatavošanai. Tie ir salāti un graudaugi, plovs un risoto, zupas un kastroļi. Lai pagatavotu rīsu kastroli, ņemiet:
- Rīsi - 350 grami;
- Vistas fileja - 400 grami;
- rīvēts siers - 150 grami;
- Skābais krējums - 150 grami;
- Vistas olas - 2 gab .;
- Tomāti - 1-2 gab .;
- Augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- Sāls un garšaugi pēc garšas.
Rīsus rūpīgi noskalo, fileju sagriež gabaliņos. Sāls un sajauc sastāvdaļas, ielej glāzi ūdens un vāra zem slēgta vāka, līdz rīsi ir gatavi. Kad rīsi atdzisuši, pievieno saldo krējumu un sakultas olas. Maisījumu samaisa, pievieno nomizotus un sasmalcinātus tomātus. Virsū uzber rīvētu sieru un zaļumus. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes 200 grādos.
Cepti āboli
Optimāls un drošs ēdiens laktācijas laikā. Lai pagatavotu, ņem divus vai trīs zaļus ābolus, nomizo, noņem augšdaļu un serdi ar sēklām. Tādējādi jūs iegūsit ābolu "kausu". Šajā “krūzītē” ielej vienu tējkaroti cukura un pārklāj ar augšējo daļu. Ābolus gatavo mikroviļņu krāsnī piecas līdz sešas minūtes.
Vēl vairāk veidu, kā pagatavot zupas, pamatēdienus, desertus un konditorejas izstrādājumus, atradīsi rakstā “Māsu mammas ēdienkarte: garšīgas un veselīgas receptes”.