Noteikti katrs no mums noteiktos periodos pamana tieksmi pēc viena veida produkta, pret kuru viņam, iespējams, nekad agrāk nav bijusi īpaša mīlestība. Lai gan ko mēs jokojam, katrs no mums dažreiz grib kaut ko saldu, treknu vai ceptu, pat ja esam piekritēji pareizu uzturu un veselīgu dzīvesveidu. Taču izrādās, ka visbiežāk mūsu šāda veida vēlmes liecina, ka organismam kaut kā pietrūkst un tas ar šādiem produktiem cenšas kompensēt iztrūkumu.
Es gribu sāļu
- Ķermeņa dehidratācija. "Pestīšanas" recepte ir vienkārša: dzeriet vairāk ūdens.
- Hlorīdu trūkums. Ēdiet zivis un jūras veltes kopumā, pārejiet uz jūras sāli, nevis parasto galda sāli. Atklājiet kazas piens.
- Infekcijas fokuss (visticamāk, uroģenitālā rajonā). Konsultējieties ar speciālistu.
Es gribu skābu
- Jūsu ēdiens ir pārāk maigs, uzturā ietilpst tikai "neitrāli" ēdieni, piemēram vārīta gaļa/ zivis, kartupeļi un piens. Vairāk sāls!
- C vitamīna trūkums un magnija trūkums pēc toksikozes (grūtniecēm), saindēšanās, imūnsistēmas pavājināšanās. Ēd riekstus, sēklas, pākšaugus un viss būs kārtībā.
- Ar pastāvīgu tieksmi pēc sāls, jūs varat aizdomas par problēmām ar žultspūšļa vai ar cepumiem. Sazinieties ar speciālistu.
Gribu kaut ko rūgtu vai pikantu
- Pārtrauciet ēst daudz treknu ēdienu! Rūgts vai pikants organisms parasti "vēlas" sagremot lielu daudzumu "tauku".
- Ja iepriekš aprakstītais gadījums nav jūsu izvēle, iespējams, problēma ir kuņģī - ir grūtības ar sekrēciju un evakuācijas funkciju.
- Bieži vien "pikants" ir vēlams arī reibumam.
Es gribu taukus
- Jums ir palielināta fiziskā aktivitāte;
- Jums ir aptaukošanās, tāpēc ievērojat diētu ar nopietnu tauku ierobežojumu.
- Taukos šķīstošo vitamīnu trūkums.
Kaut kas ir jāmaina – ar laiku nepamatota tieksme pēc taukiem noved pie izmaiņām smadzenēs un veidošanās ieradumam ēst taukus.
Kā mazināt tieksmi pēc trekna ēdiena? Ēdiet siera, piena un rūgušpiena (kefīra, jogurta) produktus, brokoļus.
Es gribu saldu
- Hroma, fosfora vai triptofāna trūkums (pēdējā īpaši trūkst mākoņainās dienās). Pērciet aptiekā hroma preparātus - un tūkstošgades problēma tiks atrisināta ar lielu varbūtības pakāpi.
Šie ir mūsu gastronomisko kaprīžu rašanās vispārīgie modeļi. Ja vēlaties iegūt medicīniski precīzu priekšstatu par sava ķermeņa vajadzībām, dodieties uz laba klīnika un veikt matu analīzi mikroelementu noteikšanai. Tajā pašā laikā pārbaudiet smago metālu sāļus.
Ir reizes, kad cilvēks ļoti vēlas kaut ko konkrētu vai vienkārši iegūt atsevišķu gaumi. Tā var būt vēlme pēc skāba, salda, sāļa, trekna, dedzināta – saraksts ir bezgalīgs. Parasti vēlme pēc noteiktas garšas produktiem var liecināt par trūkumu noteiktas vielas organismā vai pārtikas izsīkšana pēc garšas.
Kāpēc jūs vēlaties skābu? Tas var būt atkarīgs no dažādi faktori, piemēram, pārmērīga saldu ēdienu uzņemšana, neitrālu ēdienu ilgstoša lietošana vai krasi palielināta nepieciešamība pēc C vitamīna (piemēram, ar saaukstēšanos).
Viena lieta, kad atkarība uzrodas uz īsu brīdi un pēc noteiktas "skābuma" devas saņemšanas pazūd pati no sevis. Un tas ir pavisam kas cits, ja vēlme ēst skābu pārtiku saglabājas ilgu laiku un sasniedz absurdu. Pirmajā gadījumā bažām nav pamata, otrajā gadījumā jākonsultējas ar ārstu.
Vēlme lietot citronus un citus citrusaugļus lielos daudzumos var liecināt par C vitamīna trūkumu, kas nepieciešams daudzu organisma sistēmu darbībai un spēcīgas imunitātes veidošanai.
Iespējamie skābes deficīta cēloņi
Vēlmi pēc skābuma nevajadzētu ignorēt kā simptomu, kas neizraisa diskomfortu. Tā var būt ķermeņa fizioloģiska vajadzība pēc noteiktām vielām vai liecināt par nopietnu patoloģiju. Jebkurā gadījumā, mainoties ierastajai gaumes vai vēlmju uztverei, organisma stāvoklis zem prizmas latenta slimība kas novērsīs attīstību nopietnas sekas par veselību nākotnē.
Diēta
Kad parādās atkarība no noteiktas garšas, pirmkārt, jums vajadzētu pievērst uzmanību ikdienas uzturs. Visizplatītākais iemesls, kāpēc cilvēki alkst skābu, ir garšas vai vitamīnu trūkums un minerālvielas uzturā. To var izraisīt diēta ar mērķi zaudēt svaru, kad organismu “mocīja” nebeidzami bada streiki un ierobežojumi (piemēram, viena un tā paša veida diētas ievērošana: vistas gaļa, dārzeņi vai kefīrs). Garšas izvēles parādīšanās norāda uz vitamīna trūkumu un prasa no cilvēka reakciju. Simptoms tiek novērsts ar normālu uzturu.
Pareizam uzturam jābūt ne tikai veselīgam ēdienam, bet arī daudzveidīgam dažādu garšu ziņā.
Otrs iemesls var būt apņemšanās veselīgs ēdiens kad cilvēks ievēro diētu un ierobežo sāļu, treknu, ceptu, kūpinātu. Uz vispārējais stāvoklis tas labi iedarbojas uz organismu, bet garšas kārpiņas jūt garšu "izsīkumu". Problēma tiek atrisināta ar vienkāršu ikdienas ēdienu dažādību, pievienojot dažādi produkti un mērces ar skābu vai pikantu garšu. Uzturā iekļauto ēdienu saraksts var pilnībā atbilst prasībām veselīga ēšana vai jāņem vērā nevēlamā pārtika» - neliela novirze ēdienu izvēlē nenāk par ļaunu.
Ar pārmērīgu nesagremojamas pārtikas daudzumu ķermenim ir nepieciešams skābs, lai uzlabotu gremošanas procesu, un diētas “atvieglošana” novērsīs vēlmi pēc “skābuma”.
Avitaminoze
Cits iemesls ir C vitamīna trūkums vai trūkums pārtikā.Par beriberi attīstību var runāt, ja gribas skābu un papildus ir izteikti simptomi:
- paaugstināts nogurums uz normāla uztura fona un, saglabājot parasto slodzi;
- ādas bālums;
- biežas saaukstēšanās slimības (vairāk nekā 4 reizes gadā);
- miega modeļu izmaiņas (bezmiegs naktī, ko pavada miegainība dienas laikā);
- asinsvadu trauslums (izteikts pastāvīga izglītība nelieli asinsizplūdumi un "sasitumi" uz ķermeņa);
- pastiprināta asiņošana (ar ievainojumiem vai bezcēloņu deguna asiņošanu);
- stipras galvassāpes un locītavu sāpes;
- mialģija (muskuļu sāpes).
Svarīgs. Visnopietnākā uztura neveiksmes problēma ir beriberi attīstība. Organisma noplicināšana ar noteiktu vitamīnu grupu (vai vispārējas hipovitaminozes rašanās) izraisa dažādu slimību attīstību.
Infekcijas slimības
Lielākā daļa kopīgs cēlonis, kam gribas skābu - tas ir C vitamīna trūkums. Infekcija, ko pavada hipertermija, nepieciešams palielināts askorbīnskābes saturs, kas nepieciešams interferona ražošanai.
Lai paātrinātu dzīšanas procesu kopā ar kompleksu medicīniskie pasākumi un vielām nepieciešama C vitamīna uzņemšana palielinātā devā (saaukstēšanās gadījumā līdz 1000 ml dienā pieaugušajiem un līdz 250 ml bērniem).
C vitamīns, kas ir daļa no vairuma skābu garšu pārtikas produktu, ir nepieciešams, lai veidotos interferons, kas izturīgs pret vīrusu infekcijām.
Kad uzbrūk vīrusi, pat bez redzamas pazīmes saaukstēšanās, organisms var pieprasīt skābu, tāpēc nepieciešams, lai cīnītos ar infekciju.
Kuņģa-zarnu trakta slimības
Plkst patoloģiskie procesi kuņģa-zarnu traktā (īpaši iekaisuma rakstura), ir skābuma pārkāpums. Ķermenis kompensē ražošanas trūkumu kuņģa sula patēriņu skābi ēdieni. Lielākā daļa izplatīta slimība, ko pavada skābuma samazināšanās, uzskata par gastrītu un kuņģa čūlu. Papildus kuņģa patoloģijām var novērot vēlmi pēc skābuma, pārkāpjot aknu un žults ceļu darbību.
tieksme pēc skābuma grūtniecības laikā
Grūtniecības laikā daudzas sievietes vēlas skābu, kas tiek uzskatīts par normu un neprasa korekciju.
Nepieciešamība pēc skābas pārtikas grūtniecības laikā rodas šādu iemeslu dēļ:
- Slikta dūša grūtniecības pirmajā pusē. Grūtniecība agri datumi kopā ar enzīmu aktivitātes samazināšanos, kas izpaužas kā slikta dūša un vemšana (grūtnieces toksikoze). Skābās pārtikas lietošana stimulē gremošanas trakta darbību un mazina negatīvos simptomus.
- Skābie pārtikas produkti uzlabo kalcija uzsūkšanos. Nedzimuša bērna skeleta veidošanai ir nepieciešams liels daudzums šī minerāla, tāpēc skābu pārtiku lietošana grūtniecības pirmajā pusē ir palīglīdzeklis mazuļa attīstībai.
- C vitamīns ir iesaistīts dzelzs uzsūkšanās procesā, kas nepieciešams tā uzturēšanai normāls līmenis hemoglobīns. Papildus tam, ka C vitamīns palīdz dzelzs uzsūkšanai, tas ir būtisks tā uzturēšanai imūnsistēma mātes tālāk augsts līmenis, un arī bērns to aktīvi uzņem veidošanās procesā saistaudi un sirds un asinsvadu sistēmu. Lai apmierinātu vajadzību pēc skābuma, ieteicams lietot tomātus, ķiršus, vīnogas, citronus, upenes, kas nodrošinās organismam ne tikai askorbīnskābe, bet arī dažādi vitamīni un mikroelementi.
Parasti vēlme pēc noteikta pārtikas produkta liecina par kādas vielas trūkumu, piemēram, ar kalcija deficītu rodas nepieciešamība pēc raudzēta piena.
Svarīgs. Grūtniecību var pavadīt organisma nepieciešamības palielināšanās pēc skābām, saldām, rūgtām un citām garšām, ko nosaka organisma aizsargregulācija pret jebkuru normālai sievietes labsajūtai vai pilnvērtīgai augšanai nepieciešamo vielu trūkumu. mazuļa.
Vēlme pēc noteiktiem ēdieniem, kas garšo skābi
Papildus vēlmei ēst skābu, ķermenis var "jautāt" noteiktu produktu no vispārējās sērijas, kam ir šī garša, kas norāda uz noteiktu trūkumu barības vielas vai minerālvielas. Paskatīsimies tuvāk vēlāk.
Skābas ogas un augļi
Kāpēc jūs vēlaties citronu, upenes vai dzērvenes. Parasti vēlme pēc šīm ogām liecina par askorbīnskābes un kālija trūkumu. Šo vielu uzņemšana ir svarīga sirds un asinsvadu sistēmas, gremošanas un imūnsistēmas pilnvērtīgai darbībai. Šos produktus varat aizstāt ar askorbīnskābi vai C vitamīnu kompleksu augsts saturs C vitamīns un kālijs.
Piena produkti
Organisma nepieciešamība pēc piena, kefīra, sniega pikas un citiem piena bāzes produktiem liecina par paaugstinātu vajadzību pēc kalcija. Ar kalcija trūkumu attīstās osteoporoze - palielinās kaulu trauslums. Papildus kalcijam piena produkti ir bagāti ar neaizvietojamām aminoskābēm: triptofānu, leicīnu un lizīnu. Tie ir nepieciešami, lai uzturētu iekšējo homeostāzi. Tāpat raudzētie piena produkti ir bagāti ar prebiotikām, kas nepieciešamas zarnu darbībai un pilnvērtīgai pārtikas uzsūkšanai.
Skābēti kāposti
Ja ilgu laiku ES gribu skābēti kāposti, jums vajadzētu uzzināt iemeslu. Tas var liecināt par vitamīnu (C, PP) un minerālvielu trūkumu, kas nepieciešami pareizai zarnu darbībai. Nepieciešamība pēc šajā produktā esošajām vielām palielinās ar smagu emocionālu pārslodzi, ilgstošu stresu vai nervu sistēmas izsīkumu.
2013. gada 27. oktobris, 18:43Vai dzīve bez sālītas zivs vai šokolādes jums šķiet bezjēdzīga? Zinātnieki uzskata, ka spēcīga saķere noteiktiem produktiem norāda uz vitāli svarīgu vielu trūkumu organismā.
Protams, jūs varat attaisnot savu nesaprātīgumu ēšanas uzvedība apgalvojums "ja ķermenis to vēlas, tad tas ir vajadzīgs". Bet tas nepalīdzēs atrisināt vitamīnu un minerālvielu trūkuma problēmu.
Lai atbrīvotos no "produkta atkarības", pārskatiet savu ikdienas uzturs un padariet to pēc iespējas daudzveidīgāku un noderīgāku. Galu galā noteiktu vielu trūkums organismā un līdz ar to arī pastiprināta tieksme pēc noteikta ēdiena ir nesabalansēta uztura rezultāts.
Passion sāļš, pikants vai pikants
Ja jūs piesaista kāds konkrēts produkts, nosakiet, kas jūs tajā piesaista. Piemēram, ja jūtat nepārvaramu vēlmi apēst salami gabaliņu vai esat gatavs atdot savu dzīvību par sālītu pistāciju maisiņu, tas ne vienmēr nozīmē, ka jūsu ķermenim ir ļoti nepieciešama desa vai rieksti. Viņš droši vien garām sāls. Ja kļūst neatvairāma vēlme sīpoli, ķiploki, garšvielas un garšvielas, kā likums, var norādīt uz problēmām ar elpošanas sistēmu. Ja gribas skābu, tas var liecināt par magnija trūkumu. Tas ir atrodams neapgrauzdētos riekstos un sēklās, augļos, pākšaugos un pākšaugos. Turklāt akūtu vajadzību pēc garšvielām, kā likums, piedzīvo cilvēki, kuriem ir problēmas ar elpošanas sistēmu. Ja cilvēku velk ķiploki un sīpoli un viņš iesmērē maizi ar sinepēm, nevis ievārījumu, iespējams, ir kāda elpceļu slimība. Acīmredzot šādā veidā - ar fitoncīdu palīdzību - organisms cenšas pasargāt sevi no infekcijas.
Mēreni sāļš ēdiens un neaizraujies ar diētu bez sāls. Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem 1 grams sāls, ja pēc vakariņām lēnām uzsūcas mutē, veicina laba gremošana un produktu absorbcija. Protams, šo padomu var izmantot tikai tie, kuriem nav norāžu par sāls ierobežošanu.
Passion šokolādes salds
Biežāk nekā citi no “šokolādes atkarības” cieš kofeīna cienītāji un tie, kuru smadzenēm īpaši nepieciešama glikoze. Tas attiecas arī uz citiem saldumiem. Ja jūs ēdat nesabalansētu uzturu, jūsu ķermenim būs nepieciešama arī glikoze kā ātrākais enerģijas avots. Šokolāde ir ideāls veids, kā to izdarīt. Bet paturiet prātā, ka šis produkts satur daudz tauku, kuru pārpalikums ir bīstams jūsu asinsvadiem un figūrai. Turklāt, ja vēlaties šokolādi, tas var liecināt par magnija trūkumu. (mēģiniet to aizstāt ar negrauzdētiem riekstiem un sēklām, augļiem, pākšaugiem un pākšaugiem), hromu (brokoļi, vīnogas, siers, vistas, teļa aknas), oglekli ( svaigi augļi), fosfors (vistas, liellopu gaļa, aknas, mājputni, zivis, olas, piena produkti, rieksti, pākšaugi un pākšaugi), sērs (dzērvenes, mārrutki, Dažādi kāposti), triptofāns – viena no neaizvietojamajām aminoskābēm (siers, aknas, jēra gaļa, rozīnes, batātes, spināti).
īpaša mīlestība pret saldējums ar ko saskaras cilvēki ar ogļhidrātu vielmaiņas traucējumiem, kas cieš no hipoglikēmijas vai pacienti cukura diabēts. Psihologi mīlestību pret saldējumu redz kā bērnības ilgošanās izpausmi.
Ēdiet vairāk dārzeņu un graudu – tie ir bagāti kompleksie ogļhidrāti. Un kā desertu izvēlieties žāvētus augļus vai medu ar neliels daudzums rieksti.
Siera un piena aizraušanās
Siers ir pikants, sāļš, ar un bez garšvielām... Bez tā nevar iztikt ne dienu, tā garša tracina - esi gatavs uzņemt kilogramos (vismaz apēd vismaz 100 g dienā). Uztura speciālisti apgalvo, ka tie, kam ļoti nepieciešams kalcijs un fosfors, dievina sieru. Protams, siers ir bagātākais šo tik ļoti nepieciešamo un ārkārtīgi vajadzīgo avots labvēlīgi ķermenim vielas, bet tauki...
Mēģiniet sieru aizstāt ar brokoļu kāpostiem – tajā ir daudz kalcija un fosfora, turklāt gandrīz nav kaloriju. Ja jūsu ķermenis labi uztver pienu, izdzeriet 1-2 glāzes dienā un ēdiet nedaudz siera (ne vairāk kā 50 g dienā) un kopā ar neapstrādātiem dārzeņiem.
mīļotājiem raudzēti piena produkti, īpaši biezpiens, - visbiežāk cilvēki, kuriem nepieciešams kalcijs. Pēkšņa mīlestība pret pienu var rasties arī neaizvietojamo aminoskābju - triptofāna, lizīna un leicīna - trūkuma dēļ.
Passion skābs-citronu
Iespējams, jūsu uzturā dominē grūti sagremojami pārtikas produkti, un organisms cenšas palielināt kuņģa sulas skābumu, lai atvieglotu savu darbu. Kāre pēc citroniem, dzērvenēm utt. laikā novērots saaukstēšanās kad novājinātam organismam ir paaugstināta vajadzība pēc C vitamīna un kālija sāļiem. Pievēršas skābiem un tiem, kam ir problēmas ar aknām un žultspūsli.
Izvēlieties vidēji treknus ēdienus un nesajauciet pārāk daudz pārtikas vienā piegājienā. Izvairieties no ceptiem, sālītiem un pārāk pikantiem ēdieniem, kā arī no tiem, kas ir pārcepti. Pamanot problēmas ar gremošanu (īpaši no aknām un žultspūšļa), noteikti jāpārbauda gastroenterologs.
Passion kūpināja
Aizraušanās ar kūpinātu gaļu un līdzīgiem gardumiem parasti pārspēj tos, kuri ievēro pārāk stingru diētu. Ilgstoši ierobežojot taukus saturošu pārtiku, samazinās "labā" holesterīna līmenis asinīs un kūpinātā gaļā. pietiekami piesātinātie tauki.
Neaizraujieties ar pārtiku ar zemu tauku saturu – izvēlieties tādu, kurā vēl ir nedaudz tauku. Piemēram, iegādājieties jogurtu, kefīru vai raudzētu ceptu pienu ar vienu vai diviem procentiem tauku. Ēdiet vismaz ēdamkaroti augu eļļas un tējkaroti sviesta dienā, pat ja ievērojat stingru diētu. Zinātnieki ir empīriski pierādījuši, ka tie, kas patērē pietiekami daudz tauku, ātrāk zaudē svaru.
Kaislības maize
Var liecināt par slāpekļa trūkumu. Papildiniet to ar produktiem augsts saturs olbaltumvielas (zivis, gaļa, rieksti, pupiņas).
Kaisle ir resna
ES gribu taukaini ēdieni? Varbūt tie ir kalcija deficīta simptomi. Sastāvā: brokoļi, pākšaugi un pākšaugi, siers, sezama sēklas.
Pievelkas sviests? Tieksmi pēc tā novēro veģetāriešiem, kuru uzturā ir maz tauku, un ziemeļu iedzīvotājiem, kuriem trūkst D vitamīna.
Kaislība ir ledaina
Gribi košļāt ledu? Iespējams dzelzs deficīts. Atrodams: gaļā, zivīs, mājputnu gaļā, jūras kāposti, zaļumi, ķirši.
Aizraušanās ar tēju un kafiju
Var runāt par fosfora trūkumu (mēģiniet to aizpildīt ar pārtikas produktiem, kas to satur: vistas gaļa, liellopu gaļa, aknas, mājputni, zivis, olas, piena produkti, rieksti, pākšaugi un pākšaugi), sēra (atrodams: dzērvenes, mārrutkos, krustziežu dzimtas produktos) dārzeņi), nātrijs (sastāvā jūras sāls, ābolu sidra etiķis), dzelzs (atrodams sarkanajā gaļā, zivīs, mājputnu gaļā, jūraszālēs, zaļajos dārzeņos, ķiršos).
Aizraušanās ar sadedzinātu ēdienu
Oglekļa deficīta signāls. Satur svaigos augļos.
Passion šķidrums
Vai jūs alkst šķidra ēdiena? Visticamāk, jums vienkārši nav pietiekami daudz ūdens. Neaizmirstiet izdzert 8-10 glāzes ūdens dienā, varat pievienot citrona vai laima sulu.
Aizraušanās ar gāzētiem dzērieniem runā par kalcija trūkumu. Sastāvā ir brokoļi, pākšaugi un pākšaugi, siers, sezams.
Vēlaties aukstos dzērienus? Varbūt tas ir mangāna trūkums. Iekļauts valrieksti, mandeles, pekanrieksti, mellenes.
Kaisle ir cieta
Vēlaties cietu ēdienu? Jums tik un tā nav pietiekami daudz ūdens! Organisms ir tik ļoti dehidrēts, ka jau ir zaudējis spēju izjust slāpes. Dzeriet vismaz 8-10 glāzes ūdens dienā, varat pievienot citrona vai laima sulu.
Aizraušanās "eksotiskā"
Krāsas, ģipsis, zeme, krīts, māls, Aktivētā ogle… - tas notiek! Vēlme to visu košļāt parasti rodas zīdaiņiem, pusaudžiem un grūtniecēm. Tas norāda uz kalcija un D vitamīna deficītu, kas rodas periodā intensīva izaugsme bērniem un veidošanās skeleta sistēma auglis grūtniecības laikā.
Nereti šādas sūdzības raksturīgas arī deficīta (dzelzs trūkuma organismā) izraisītas mazasinības (anēmijas) pacientiem. Ir vērts paļauties uz piena produktiem, olām, sviestu un zivīm – tā var viegli izlabot situāciju.
Tagad par atsevišķiem "personīgajiem" melnrakstiem.
Olīvas un olīvas.
Šāda atkarība iespējama ar funkciju traucējumiem. vairogdziedzeris.
Banāni. Ja jūs zaudējat galvu no gatavu banānu smaržas, pievērsiet uzmanību jūsu sirds stāvoklim, tad jums ir nepieciešams kālijs. Banānu mīļotāji parasti ir starp tiem, kas lieto diurētiskos līdzekļus vai kortizona preparātus, kas “apēd” kāliju. Banāns satur apmēram 600 mg kālija, kas ir ceturtā daļa ikdienas nepieciešamība pieaugušais cilvēks. Tomēr šajos augļos ir ļoti daudz kaloriju. Ja baidāties pieņemties svarā, nomainiet banānus ar tomātiem, baltajām pupiņām vai vīģēm.
Saulespuķu sēklas. Vēlme grauzt sēklas visbiežāk rodas tiem, kam ļoti nepieciešami antioksidantu vitamīni. Tas nozīmē, ka jūsu organismā ir daudz brīvo radikāļu – galvenie priekšlaicīgas novecošanās provokatori.
Zemesrieksti, zemesriekstu sviests. Vai jūs vēlaties zemesriekstus visu laiku? Pēc zinātnieku domām, tas galvenokārt ir raksturīgs lielpilsētu iedzīvotājiem. Ja jums ir kāre pēc zemesriekstiem, kā arī pākšaugiem, tad jūsu ķermenis nesaņem pietiekami daudz B vitamīnu.
Melone. Melones satur daudz kālija, kalcija, fosfora, magnija, kā arī vitamīnu A un C. Cilvēki ar vāju nervu un kardiovaskulārā sistēma. Starp citu, puse vidējas melones satur ne vairāk kā 100 kcal, tātad liekais svars tev nav bail.
Jūras veltes. Pastāvīga tieksme pēc jūras veltēm, īpaši mīdijām un jūraszālēm, tiek novērota ar joda deficītu. tādiem cilvēkiem jāpērk jodētā sāls.
Zhor kritisko dienu priekšvakarā?
Visticamāk, jums ir cinka deficīts. Tas ir atrodams sarkanajā gaļā (īpaši iekšējo orgānu gaļā), jūras veltēs, lapu dārzeņi, sakņu kultūras.
Bet, ja jums uzbruka parasts "neuzvarams" zhor, Jums var būt silīcija deficīts (atrodams riekstos, sēklās; izvairieties no rafinētas cieti saturošas pārtikas, kas saistās ar silīciju), triptofāna, aminoskābes tirozīna (atrodams vitamīnu piedevas ar C vitamīnu vai oranžos, zaļos un sarkanos augļos un dārzeņos).
Ja apetīte ir pilnībā pazudusi, tad tas liecina par B1 vitamīna trūkumu (atrodams riekstos, sēklās, pākšaugos, aknās un citos iekšējie orgāni dzīvnieki), B2 vitamīns (atrodams tunzivī, paltusā, liellopu gaļā, vistas gaļā, tītarā, cūkgaļā, sēklās, pākšaugos un pākšaugos), mangāns (atrodams valriekstos, mandelēs, pekanriekstos, mellenēs).
Gribi uzpīpēt?
1.Silīcija trūkums.
Satur riekstus, sēklas; izvairīties no rafinētiem cieti saturošiem pārtikas produktiem.
2. Tirozīna (aminoskābes) trūkums.
Atrodams C vitamīna piedevās vai oranžos, zaļos un sarkanos augļos un dārzeņos.
Turklāt neatvairāma tieksme pēc noteiktiem pārtikas produktiem var būt signāls par sava veida ķermeņa darbības traucējumiem. Tātad, ja iekšā pēdējie laiki jūs ar šausmīgu spēku velk uz:
SALDI.
Iespējams, jūs strādājat līdz spēku izsīkumam un jau esat nokaitinājis savus nervus. Glikoze aktīva 
piedalās stresa hormona adrenalīna ražošanā. Tāpēc ar nervu un garīgu pārslodzi cukurs tiek patērēts ātrāk, un ķermenis pastāvīgi pieprasa arvien vairāk porciju. Šādā situācijā palutināt sevi ar saldumiem nav grēks. Bet bagātīgu kūku gabaliņus labāk nerīt (tajās ir daudz smago ogļhidrātu), bet aprobežoties ar šokolādi vai zefīru.
SĀLS. Ja tu kā zvērs meties pa marinētiem gurķiem, tomātiem un siļķēm, ja ēdiens visu laiku šķiet par mazsālīts, varam runāt par hroniska iekaisuma saasināšanos vai jauna infekcijas perēkļa parādīšanos organismā. Prakse rāda, ka visbiežāk šīs problēmas ir saistītas ar uroģenitālo sistēmu – cistīts, prostatīts, piedēkļu iekaisumi u.c.. Tāpat arī sāļās vilkmes ar imunitātes samazināšanos.
SKĀBĀ. Bieži vien tas ir signāls par zemu kuņģa skābumu. Tas notiek ar gastrītu ar nepietiekamu sekrēcijas funkciju, kad tiek ražots maz kuņģa sulas. To var pārbaudīt ar gastroskopiju. Tāpat pārtikai ar skābu garšu piemīt atvēsinošas, savelkošas īpašības, tas palīdz atvieglot pašsajūtu saaukstēšanās laikā un paaugstināta temperatūra stimulē apetīti.
RŪGTA. Varbūt tas ir ķermeņa intoksikācijas signāls pēc neārstētas slimības vai izsārņošanās gremošanas sistēma. Ja bieži gribas kaut ko ar rūgtenu garšu, ir jēga sakārtot badošanās dienas, veikt tīrīšanas procedūras.
DEDEGŠANĀS.
Ēdiens šķiet maigs, līdz ieliec tajā pusi piparu trauka un kājas ved uz meksikāņu restorānu? Tas var nozīmēt, ka jums ir "slinks" kuņģis, tas lēnām sagremo pārtiku, tam ir vajadzīgs stimuls. Un asās garšvielas un garšvielas tikai stimulē gremošanu. Arī nepieciešamība pēc pikanta var liecināt par lipīdu metabolisma pārkāpumu un "sliktā" holesterīna daudzuma palielināšanos. Pikants ēdiensšķidrina asinis, veicina tauku izvadīšanu, "attīra" asinsvadus. Bet tajā pašā laikā tas kairina gļotādu. Tāpēc nelēkājiet uz čili un salsu tukšā dūšā.
Savelkošas. Ja pēkšņi jūtat nepanesamu vēlmi iesūtīt mutē sauju putnu ķiršu ogu vai nevarat mierīgi paiet garām hurmai, aizsardzības spēki novājinās un tiem steidzami nepieciešama barošana. Produkti ar savelkošu garšu veicina ādas šūnu dalīšanos (palīdz sadziedēt brūces), uzlabo sejas krāsu. Tie palīdz apturēt asiņošanu (piemēram, ar miomu), izvada krēpas bronhu-plaušu problēmu gadījumā. Bet savelkoša pārtika sabiezina asinis – tas var būt bīstami cilvēkiem ar paaugstinātu asins recēšanu un noslieci uz trombozi (ar varikozām vēnām, hipertensiju un dažām sirds slimībām).
SVAIGA. Šādas pārtikas nepieciešamība bieži rodas ar gastrītu vai kuņģa čūlu ar paaugstināts skābums, aizcietējums un problēmas ar aknām un žultspūšļiem. Svaiga pārtika vājina, palīdz mazināt spastiskas sāpes un nomierina kuņģi. Bet, ja viss ēdiens jums šķiet svaigs, bezgaršīgs, tad mēs varam runāt par depresijas formu ar garšas uztveres pārkāpumu. Dažreiz garšas sajūtas pārkāpums rodas ar smadzeņu darbības traucējumiem, kad tiek ietekmēti garšas nervu receptori.
Un šeit ir tas, ko psihologi saka par neatvairāmo tieksmi pēc produktiem. Kopumā jebkura garšas preferences runāt par īpašo psiholoģisko vajadzību klātbūtni. Tieksme pēc pikanta izceļ vēlmi dzīvei pievienot piparus, pēc cietiem ēdieniem - riekstiem, cietiem augļiem - vēlmi uzvarēt. Psihologi zina, ka mīlestība pret noteiktiem ēdieniem sakņojas bērnībā vai jebkurā citā laimīgā laikā, kad daži ēdieni bija saistīti ar prieku, atlīdzību vai drošības sajūtu. Tāpēc, pamatojoties uz pārtikas atkarība slēpjas ne tik daudz fizioloģiskā vajadzība pēc konkrēta pārtikas produkta, bet gan vēlme atgriezties labākie brīži dzīvi.
Cilvēka ēšanas paradumi ietekmē viņa raksturu – tieša saikne starp cilvēka uztura izvēli un viņa garīgais stāvoklis atklājuši zinātnieki. Jo īpaši tiek apgalvots, ka mīļotāji šokolāde piedzīvo akūtu mīlestības trūkumu. Dziļi sirdī viņi jūtas vientuļi un nelaimīgi, viņiem trūkst žēluma un uzmanības.
Nervoziem un agresīviem cilvēkiem dod priekšroku gaļu īpaši liellopu gaļa. Gluži pretēji, cilvēki, kas dod priekšroku galvenokārt augļi un dārzeņi , ir mierīgs un līdzsvarots raksturs.
Dzīvnieku izcelsmes produktiem, protams, ir savs īpašs "psiholoģiskais lādiņš". Saskaņā ar pētījumu, desa un vārīta gaļa čakli, čakli un obligāti cilvēki dod priekšroku citiem produktiem. Patīk taukaini ēdieni nodod greizsirdīgo dabu. Kaislība kebabi un kūpināta desa runā par romantiku, vardarbīgu fantāziju un ceļojumu slāpēm. Mīlestība pret dabu runā arī par dabas sapņainību. jūras veltes .
Atkarīgi piena produkti nodod vajadzību pēc aprūpes, jo šis ēdiens ir saistīts ar mātes pienu, tātad ar dzīves periodu, kad bijām aizsargāti un mīlestības ieskauti.
Tomāti
jebkurā formā dod priekšroku dāsniem un demokrātiskiem cilvēkiem ar plaša dvēsele.
Izvēlas jūtīgas dabas gurķi
, un tiem, kuriem trūkst drosmes un apņēmības - kāposti un pupiņas
. Bet personas, kas ēd tikai dārzeņi,
pēc psihologu domām, viņi izceļas ar paaugstinātu riebumu, bailēm no grūtībām, atbilstību.
Psihologi par veselīgākajiem un garīgi līdzsvarotākajiem uzskata amatierus burkāni un āboli , taču skābā, sāļā un marinētā cienītājus zinātnieks klasificē kā tirānus, kaut arī ne vienmēr izteikti.
Starp citu, ir zināms, ka Ivans Bargais dievināja marinētus gurķus un sabojāts piens, Pēteris I deva priekšroku produktiem ar skābu garšu, un Staļins nevarēja iztikt bez jaunvīna un citroniem.
Psihologi uzskata, ka cilvēki ar pastāvīgām problēmām bieži vien nav īpaši izvēlīgi attiecībā uz pārtiku un ēd diezgan bieži. Vērojot cilvēka attieksmi pret pārtiku, jūs varat saprast dažas personības iezīmes. Gardēdis kā hedonisma izpausme runā par mīlestību uz dzīvi, tiekšanos pēc laimes, vēlmi dzīvot gaiši. Tāpēc gardēži reti cieš no depresijas. Bet ēdiena askētisms liecina par melanholiju, depresiju un zināmu apātiju, jo cilvēks nav vērsts uz baudas gūšanu.
Tāpēc dažreiz ir vērts padomāt, kad roka jau desmito reizi pēc kārtas netīšām sniedzas pret vienu un to pašu produktu!
Lai veicas un laba veselība!
Sveiki draugi, manā . Katrai personai ir savas pārtikas izvēles. Kāds mīl salda garša, kādam garšo sāļi ēdieni, un daži nevar iztikt bez skāba ēdiena ne dienu. Un, ja jūs domājat, ka tas viss ir saistīts ar ieradumu, jūs maldāties.
Organisms, izmantojot sev pieejamās metodes, mēģina likt domāt, ka tam trūkst noteiktu vielu vai arī ar veselību viss nav kārtībā. Mūsu uzdevums ir to saprast. Un šim nolūkam jums jāzina dažas patiesības.
Piemēram: saldummīlis- tie, kā likums, ir cilvēki, kas strādā uz nolietojumu vai tie, kas strādā nervu sistēma nav labi. Fakts ir tāds, ka glikoze aktīvi piedalās adrenalīna, stresa hormona, ražošanā.
Nervu un garīgā pārslodze noved pie ātrāka cukura patēriņa, tāpēc gribas atsvaidzināties ar saldumiem, lai papildinātu glikozes rezerves. Un tomēr nevajadzētu steigties ar kūkām un konditorejas izstrādājumiem, kas satur daudz smago ogļhidrātu. Veselībai drošāks būtu zefīrs vai neliels šokolādes gabaliņš.
Pievelkas sāļš ? Tas ne vienmēr ir grūtniecības pazīme sievietēm))). Iespējams, ka organismā ir veci iekaisuma perēkļi, kas ir saasinājušies, vai ir parādījies jauns infekcijas perēklis. Medicīnas novērojumi liecina, ka tieksme pēc sāls visbiežāk saistīta ar uroģenitālās sistēmas darbības traucējumiem – piedēkļu iekaisumu, cistītu vai prostatītu.
vēlme nogaršot skābs bieži runā par zemu kuņģa skābumu. Dažreiz saaukstēšanās laikā un paaugstinātā temperatūrā gribas skābu. Ja esat slims, apēdiet kādu skābu ēdienu, un jūs jutīsities mazliet labāk. Turklāt skābie ēdieni (ogas un augļi) rosina apetīti, tiem piemīt savelkošas un atvēsinošas īpašības.
Ja jūs vienmēr vēlaties rūgta. Ir divas iespējas: vai nu slimība ir nesen pārnesta, vai arī nav izārstēta, un tieksme pēc rūgtuma ir ķermeņa atlikuma intoksikācijas pazīme. Vai arī - gremošanas sistēma ir izdedzis un jāsāk organisma attīrīšana, kā arī ik pa laikam jāsakārto gremošanas sistēmai brīvdiena - badošanās dienas.
Vēl viena aizraušanās ir ēdiens degšana garša. Ir cilvēki, kuriem viss ēdiens šķiet neveselīgs. Tāpēc viņi mēģina to piparot vai iesmērēt ar sinepēm tādā mērā, ka liesma ir gatava izkļūt no mutes))).
Un atkal divi iemesli: jūsu vēders ir vienkārši slinks cilvēks, kurš nevēlas strādāt. Lai sāktu sagremot pārtiku, ir nepieciešams stimuls. Un asām garšvielām un garšvielām vienkārši ir īpašība stimulēt gremošanu.
Otrais variants ir bojāts lipīdu metabolisms(tauku ražošana un sadalīšana), kā arī tā sauktā "sliktā" holesterīna daudzuma palielināšanās. Pikanti ēdieni šķidrina asinis, palīdz izvadīt taukus, “attīra” asinsvadus. Tomēr tas arī kairina gļotādu. Ja nevēlaties kuņģa problēmas, nesāciet maltīti ar pikantiem ēdieniem.
Un ko tas nozīmē, ja jūs neizturami vēlaties hurmu ar viņu savelkošs garša vai ķirsis? Jūsu ķermenim steidzami nepieciešama uzlāde, jo aizsargspējas ir novājinātas.
Savelkošas pārtikas veicina ādas šūnu dalīšanos un palīdz dziedēt brūces. Dāmas kļūst atkarīgas veselīgā veidā dzīvi, apgalvo, ka, pastāvīgi lietojot savelkošu pārtiku, uzlabojas sejas krāsa.
Tomēr, lai cik garšīgs ir savelkošs ēdiens, tas nav piemērots visiem. Cilvēkiem, kuriem ir tendence veidoties trombiem, kā arī pastiprināta asins recēšana, jāatceras, ka savelkoša pārtika sabiezina asinis. Un tas ir bīstami, kad varikozas slimības, hipertensija, sirds slimības.
Un visbeidzot, ēdiens svaigs. Kad cilvēks nevēlas ne pikantu, ne skābu, ne sāļu, ne savelkošu, jādomā par savu veselību. Parasti nepieciešamība pēc svaigas pārtikas liecina par kuņģa čūlu (ar paaugstinātu skābumu), gastrītu, problēmām ar žultspūsli un aknām. Turklāt neveselīgs ēdiens vājina, nomierina kuņģi, noņem vai mazina spastiskas sāpes.
Es jums pastāstīšu, kādas vielas organismā trūkst, ja vēlaties ēst noteiktus ēdienus.
Nav saistītu ziņu.
Kas trūkst organismā? Kāpēc gribas sāļu, saldu, skābu?
Ko darīt, ja pēkšņi jūtaties kā zivs, citrons vai kaut kas cits, ko ēdat ļoti reti, un nekādi nevarat nosaukt savu iecienīto produktu?
Atbilde ir vienkārša- Nekavē savu vēlmi, ēd to, ko vēlies - ķermenis tev par to neatlaidīgi atgādinās, līdz iegūs to, ko vēlies. Un pēc tam konsultējieties ar ārstu, lai saprastu, kāpēc jūsu garšas izvēles ir mainījušās. Bieži vien ķermenis mums dod signālu, ka kaut kas ir noticis. fizioloģiskas izmaiņas, un tie ne vienmēr var būt pozitīvi. Ārsti neparastas garšas vēlmes uzskata par pazīmēm par jaunām slimībām, tāpēc organisms mums dod zināmu, kā tam trūkst.
Kas trūkst organismā? Ko viņš mums cenšas pateikt?
Ja vēlaties: salds
Iespējamie cēloņi: Parasti papildu glikoze ir nepieciešama garīgai un nervu izsīkums. Vēl viens iemesls - stingras diētas un monodiētas ar ierobežotu produktu komplektu. Diētu gadījumā to ir vieglāk izdomāt - ķermenis vienkārši palaida garām dažādus ēdienus.
Padoms: ja alkst saldumu, neaizraujies ar bulciņām un kūkām. Labāk ēst tumšo šokolādi - tā ir gan veselīga, gan nedaudz uzmundrina, gan nogalina kāri pēc saldumiem. Noteikti pārskatiet savu darba grafiku un mēģiniet izvairīties no stresa situācijām.
Ja vēlaties: zivis, jūras veltes
Iespējamais iemesls: Pirmkārt, tas ir joda trūkums.
Padoms: ja gribi zivi - ēd zivis, bet ne ceptu, bet gan tvaicētu vai cepeškrāsnī. Ja vēlaties jūras veltes - ēdiet arī zivis, mīdijas un garneles bieži izraisa alerģiju. Kāpēc pievienot vairāk problēmu?
Ja vēlaties: piena produkti
Iespējamais iemesls: ja jūs pēkšņi aizrauj piena produkti - nav svarīgi, vai tas ir piens vai kefīrs, biezpiens, raudzēts cepts piens - tā ir droša pazīme, ka sākas problēmas ar kuņģa-zarnu trakta. Tam var pievienot depresija un miega traucējumi.
Padoms: Ja jūtat, ka ar vēderu nav viss kārtībā, nekavējoties konsultējieties ar ārstu. Ar gastrītu ar palielinātu un zems skābums diēta ir atšķirīga, un ar kuņģa čūlu bieži vien ir nepieciešama saudzējoša diēta. Centieties izvēlēties piena produktus ar zemu tauku saturu, labi uzvāriet putru, biezpienam jābūt svaigam, nevis skābam.
Ja vēlaties: skābs
Iespējamie cēloņi: sākas saaukstēšanās, gripai līdzīgs stāvoklis, kad nepieciešamība pēc C vitamīna ievērojami palielinās. Tas var arī uzvilkt skābu gastrītu ar zemu skābumu.
Padoms: ja vēlaties skābu - ēdiet, bet nevarat ēst skābu tukšā dūšā - tas negatīvi ietekmēs kuņģa gļotādas stāvokli.
Ja vēlaties: sāļš, pikants vai rūgts ēdiens
Iespējamie iemesli: bieži šādas vēlmes rodas, kad paātrināta apmaiņa vielas, kad tas paceļas izmantot stresu. Bet tas ne vienmēr ir vienīgais iemesls. Uz sāļa, rūgta vai ļoti pikanta var vilkt ar vairogdziedzera hiperfunkciju, grūtniecības laikā. Sāls aktīvi izdalās no organisma slimībās uroģenitālā sistēma- tad arī ir atkarība no sāļiem ēdieniem. Ja jūs velk uz kaut ko pikantu, tas liecina par slinku vēderu, kas lēnām sagremo pārtiku un ir nepieciešamas asas garšvielas, lai stimulētu gremošanas procesu. Kad jūs piesaista rūgtums, tas ir intoksikācijas (saindēšanās) simptoms.
Padoms: intoksikācijas gadījumā neglābs tikai rūgta pārtika, noteikti dzeriet daudz šķidruma. Ja jūs velk uz sāļiem ēdieniem, jums nevajadzētu ēst visu, ko ķermenis prasa nevaldāmi. Liels skaits sāls aiztur šķidrumu organismā, var parādīties pietūkums un palielināsies spiediens. Mēģiniet apmānīt ķermeni, piedāvājot to minerālūdens ar augstu dabisko sāļu saturu. Ingvers tiek uzskatīts par labāko garšvielu, kas stimulē gremošanu - dodiet priekšroku tam.