Unikāla dabas dāvana – jāņogu lapas. Ārstnieciskās īpašības ir pārstāvju diskusiju priekšmets tradicionālā medicīna un tradicionālie dziednieki. Ēdienu gatavošanai izmanto lapas dažādi novārījumi un uzlējumi, efektīva kosmētika.
Jāņogu lapu derīgās īpašības
Tējas un novārījumi, kurus gatavo, izmantojot jāņogu lapas, palīdzēs uzlabot cilvēka stāvokli ar dažādām patoloģiskie procesi. Šī ir barības vielu dārgumu krātuve. Lapu sastāvs ārstniecības augs satur vitamīnus un minerālvielas ēteriskās eļļas, emulsīns.
Upeņu derīgās īpašības:
- veicina noņemšanu lieko šķidrumu no organisma izteiktas diurētiskās iedarbības dēļ;
- mazina iekaisumu;
- piesātina ķermeni ar nepieciešamajiem komponentiem beriberi, dzelzs deficīta anēmija, astēnija;
- renderē pozitīva ietekme uz ķermeņa orgānu slimībās gremošanas trakts, aknas, nieres;
- izvada skābeņskābi un pienskābi, lieto pret podagru, reimatismu;
- tēju var dzert ar ādas patoloģijām;
- stiprina imūnsistēmu, aizsargā pret infekcijas un vīrusu slimību patogēniem.
Dabiskie antioksidanti (flavonoīdi, proantocianidīni, katehīni) novērš brīvo radikāļu veidošanos, kas iznīcina veselas šūnas, veicinot izglītību ļaundabīgi audzēji saistaudos.
Melno un sarkano jāņogu lapu izmantošana
Sarkanās jāņogas nekādā ziņā nav zemākas par melno. Abus var izmantot, lai sagatavotos efektīvi līdzekļi visa gada garumā. Vasarā novārījumus un uzlējumus gatavo no svaigas lapas, ziemā - no žāvētām izejvielām, kas iepriekš novāktas vai iegādātas aptiekā. Noderīgi mikroelementi, kas atrodas ārstniecības auga lapās, lieliski saglabājas sasaldēti vai kaltēti.
Jāņogu lapu tēja: receptes
Dzērienus no jāņogu lapām var nosacīti iedalīt divās kategorijās: profilaktiskā un ārstnieciskā. Pirmajā grupā ietilpst tējas ar patīkamu aromātu un izcilu garšu. garšas īpašības. Veselības dzērieni- tie ir produkti, kuros ir augsta derīgo vielu koncentrācija. Viņu rīcība ir vērsta uz vienas vai otras simptomatoloģijas novēršanu, cilvēka labklājības uzlabošanu.
- Vitamīns. Vienādās proporcijās samaisa jāņogu lapas, brūklenes, avenes, pievieno liels skaits mežrozīšu ogas. 2 ēd.k. ēdamkarotes maisījuma aplej ar verdošu ūdeni, atstāj uz lēnas uguns 10 minūtes. Gatavs dzēriens dzert vienu reizi dienā.
- Ar asinszāli. Sasmalcina jāņogu lapas, pievieno asinszāli, pārlej verdošu ūdeni. Izdzeriet glāzi dzēriena no rīta pirms ēšanas. Tēja ir lieliski piemērota gremošanas problēmu ārstēšanai.
- Ar āboliņu. Aplej ar verdošu ūdeni ārstniecības auga ziedus un jāņogu lapas, uzstāj. Instrumentu lieto anēmijai, izsīkumam, beriberi. Dzērienam ir diurētiska iedarbība, tas ir dabisks antiseptisks līdzeklis.
Neapšaubāmi, ka starp jūlijā nogatavojušajām ogām pirmajā vietā jāliek upenes. O medicīnas jāņogu īpašības zināms no seniem laikiem. Pēc vitamīnu un uzturvielu satura, īpaši C vitamīna satura, jāņogas ieņem vienu no pirmajām vietām.
Tuvākie upeņu radinieki - sarkanā, baltā un zeltainā - barības vielu satura ziņā ir tikai nedaudz zemāki par melnajām. Autors ārstnieciskas īpašības visas šķirnes jāņogas nav sliktāks par citām ogām.
Jāņogas nogatavojas jūlijā. Tāpēc ar pārliecību varam teikt, ka jāņogas ir jūlija oga. Varbūt ne visi mīl jāņogu ogas, bet ikvienam, kurš uzzina par to labvēlīgajām īpašībām, vajadzētu piespiest sevi tās iemīlēt. Cilvēkiem, kas cieš no anēmijas, pazeminātas imunitātes, upenes ir neaizstājamas.
Tikai daudzo noderīgo īpašību dēļ jāņogas var attiecināt uz mēneša produktu jūlija mēnesī. Ja nepiekrītat, komentāros varat uzrakstīt atspēku.
Krievu vārds jāņogas cēlies no vārda "smirdēt, jāņogas", kas senos laikos nozīmēja "smarža". Galu galā jāņogu lapas ir ļoti smaržīgas, un, ja tās pievieno tējai vai marinādēm? piešķir tiem unikālu garšu.
Jāņogu ārstnieciskās īpašības
Mūsu grūtajā laikā, kad cilvēcei veselības saglabāšana ir jāizvirza pirmajā vietā, veselīgu pārtiku iznāc virsū. Droši vien esat dzirdējuši šādu izteicienu: "Cilvēks izskatās tik vecs, cik viņš pareizi ēd." Izteiciens ir neprecīzs, bet tā nozīme ir aptuveni šāda.
Mēs nevaram ēst tikai veselīgu pārtiku, jo pat šķietami tīrā pārtikā var būt kaitīgas vielas. Melno, sarkano un balto jāņogu izmantošana palīdzēs attīrīt organismu no dažiem kaitīgās vielas un stiprināt ķermeni. Tātad ārstnieciskas īpašības jāņogas ir spēcīgas.
Jāņogu ogas satur glikozi, fruktozi, saharozi līdz 16%; organiskās skābes- ābolu, citronu, folijas un askorbīnskābe; ēteriskā eļļa, vitamīni C, K, B, B2, P, E un karotīns; glikozīdi; pektīns un tanīni, minerālsāļi. Un lapās ir augsts C vitamīna un ēterisko eļļu saturs. Flavonoīdi un ēteriskā eļļa tika atrasti nierēs.
Lai saņemtu, jums ir nepieciešams dienas devu C vitamīns, vajag tikai apēst 30-60 gramus upeņu. Salīdzinājumam: lai no citām ogām iegūtu C vitamīna dienas devu, pieaugušam cilvēkam jāapēd 100 grami zemeņu, vai trīs glāzes ērkšķogu, vai 350-500 grami aveņu. Pat ja jums nepatīk jāņogas, jums vienalga ir jāapēd vismaz sauja ogu. Tas palīdzēs stiprināt ķermeni.
Lapām piemīt pretiekaisuma, tonizējoša, sviedrējoša, diurētiska iedarbība, stimulē virsnieru garozas funkcijas.
Francijā upeņu lapas izmanto kā labu diurētisku un pretreimatisku līdzekli. Lieto uzlējumu un ekstraktu veidā.
AT Tibetas medicīna jāņogu lapas lieto tējas vietā pie ādas slimībām un skrofulozes.
Polijā jāņogu lapas lieto pret reimatismu, aknu slimībām, Urīnpūslis, nefrolitiāze.
Dažās Eiropas valstīs ribēnas sulu gatavo no upenēm, kuras ļoti iecienījuši transporta vadītāji, jo nesatur alkoholu, bet tās iedarbība ir atsvaidzinoša un uzmundrinoša.
Jāņogu ogas dos lielāku labumu, ja tās lietos svaigas, jo augsts vitamīnu saturs (piemēram, C vitamīna saturs satur līdz 400 mg%) tiek saglabāts svaigā veidā.
AT tradicionālā medicīna izmantojiet ogas un lapas. Ogas uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, pazemina asinsspiedienu, palielina apetīti. Organismam piemīt pretiekaisuma, vitamīnu, diurētiska, tonizējoša, pretsklerotiska, pretsāpju iedarbība. Ogas, lapas un pumpuri uzlabo zarnu un kuņģa darbību. Lapu uzlējums ir ļoti labs pret rahītu un diatēzi zīdaiņiem.
No kaltētām upenēm gatavotas tējas dos labumu. Reti mūsu valstī kādu iemeslu dēļ viņi izmanto antiseptiskas īpašības upenes: ar ūdeni atšķaidītu sulu var skalot ar iekaisušo kaklu, palīdzēs sula ar medu ar smagu klepu.
Ar gastrītu jūs varat lietot 1/4 tase spiestas svaigas sulas 3 reizes dienā. Žāvētas upenes var lietot visu gadu kā pretdrudža, diurētisku un pretcaurejas līdzekli: apmēram 20 ogas liek glāzē verdoša ūdens un patur uz mazas uguns apmēram 30 minūtes. Ņem 1-2 ēdamkarotes 3-4 reizes dienā. Žāvētos augļos tiek saglabātas visas svaigo jāņogu derīgās īpašības. Ievārījums un novārījums žāvēti augļi palīdzēt ar hipertensiju.
100 grami jāņogu ogu satur no 5 līdz 10 P vitamīna dienas devām.
AT upenes satur lielu daudzumu C, P, K vitamīnu, kā arī kālija sāļus. Tādējādi upenes ir unikālas sirds slimību profilaksei un ārstēšanai, kā arī aktīvi jāizmanto aterosklerozes profilaksei un ārstēšanai. Ieteicama sula augsts līmenis cukura līmeni asinīs, un tam ir pretradiācijas efekts. Pat iznīcina B un A-2 grupas vīrusus. Ārstējot ar antibiotikām, lietojiet ūdens infūzija upenes 10 reizes palielina to ietekmi uz mikrobiem.
AT jāņogu
C vitamīna saturs ir mazāks, bet tas pārspēj savu radinieku provitamīna A daudzumā. Tas ir sulīgāks nekā melns, tā sula ir diētisks līdzeklis bērnu pārtikai. Tas satur daudz pektīnu, pateicoties kuriem toksīni tiek aktīvi izvadīti no organisma un holesterīna līmenis normalizējas.
Gardas saldskābās ogas izmanto svaigas un apstrādātas. Uzturā tiek izmantoti augļi, pumpuri, lapas. No gataviem augļiem tiek vārīts ievārījums, želeja, ievārījums, ķīselis, var pagatavot gardu konfekti, pagatavot sukādes, arī gardu kvasu, no ogām tiek gatavoti dažādi dzērieni un sulas. Lapas liek marinētiem gurķiem, tās pasargā pārtiku no bojāšanās un piešķir marinādēm īpašu garšu.
Lietojot jāņogu augļus un lapas, jāatceras par KONTRINDIKĀCIJAS!!! Cilvēki, kuriem ir paaugstināta jutība uz augu, ir aizliegts ēst jāņogu augļus un lapas! Tāpat jāņogas piesardzīgi jālieto cilvēkiem ar kuņģa slimībām un divpadsmitpirkstu zarnas ar augstu skābumu kuņģa sula un ar gastrītu.
Ir ļoti noderīgi izmantot sasmalcinātas jāņogu lapas kā uzlējumu tējas vietā, kad urolitiāze un citas slimības uroģenitālā sistēma. Vienā litrā verdoša ūdens vienu stundu uzstāj 5 ēdamkarotes sasmalcinātu lapu (sausu vai svaigu). Dzert 5-6 glāzes dienā, varat ar cukura gabaliņu. Var pagatavot termosā. Jūs varat uzzināt, kā pareizi novākt izejvielas.
Vairākas receptes jāņogu konservēšanai un ēšanai ziemā
jāņogu var izmantot augļu dzērienu un marināžu gatavošanā. Sarkano jāņogu sulas garša nekādā ziņā nav zemāka par dzērveņu sulu. Tas ir arī garšīgs un labi remdē slāpes paaugstināta temperatūra.
Saldētas jāņogas. Svaigas jāņogas var lietot uzturā tikai vasarā, lai saglabātu to vērtīgās īpašības citos gadalaikos, tās ir jāsasaldē. Tas nezaudē savas garšas īpašības, ir arī garšīgs un ēstgribu. Es nepērku jāņogas, tās aug manā lauku mājā. Lai to sasaldētu, vācu jāņogas ar zariem. Mājās labi nomazgāju un atdalu no zariem. Lielās ogas ievietoju atsevišķā traukā, lai pēc žāvēšanas tās sasaldē. Es nosusinu uz papīra dvieļiem, izklājot plānā kārtā. Pēc žāvēšanas saliku mazos plastmasas trauciņos un ievietoju saldētavā. Pēc pilnīgas sasaldēšanas pārlieku stipros maisos, izlaižu gaisu un cieši aizveru maisiņus, tad ievietoju saldētavā uzglabāšanai. Ērts, praktisks, neaizņem daudz vietas saldētavā.
Neapstrādāts (auksts) ievārījums. Nomazgātās upeņu ogas liek dziļā bļodā un kārtīgi samīca. Pievieno cukuru (uz vienu kilogramu ogu pievieno 2 kilogramus cukura) un turpina malt, līdz cukurs pilnībā izšķīdis. Gatavo ievārījumu ielej plastmasas pudelēs vai stikla burkās. Gatavo ievārījumu uzglabā vēsā vietā vai ledusskapī. Bērniem patīk ēst šādu ievārījumu ar pankūkām vai pankūkām.
"Noderīga oga"
. Uz kilogramu ogu ielej 125 gramus cukura un labi samaisa. Uzlieciet pannu ar iegūto masu uz uguns un uzkarsējiet līdz 60 °. Samaisa no malām līdz vidum, liek sterilizētās burkās un sarullē. Uzglabāt vēsā vietā.
Ievārījums "Asorti". Šim neparastajam ievārījumam vajadzēs 0,5 kg upeņu un sarkano jāņogu, 2 tases nomizotu valrieksti, 0,5 kg cukura, 1,5 kg medus un 200 g ūdens. Ņem ūdeni un jāņogas, uzvāra un izberž caur sietu. Ābolus nomizo un skaisti sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet riekstus. Vāra medu ar cukuru, liek riekstus un sarīvētas jāņogas. Vāra vienu stundu, maisot. Ievārījumu kārto burkās.
Marinētas jāņogas . atlasiet lieli augļi jāņogas, labi noskalo, pārliek caurdurī. Sterilizētās burkās ielej sagatavotās jāņogas līdz pleciem. Pārlej ar karstu marinādi. Marinādes pagatavošana: uz 250 gramiem ūdens ņem 500 gramus cukura, 200 gramus jāņogu sulas, 60 gramus 6% etiķa un garšvielas (daži smaržīgo piparu zirņi, kanēlis un krustnagliņas). Ievietojiet burkas ūdens katlā un lēnām karsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc 3-5 minūtēm izņemiet kannas un satiniet. Pasniedziet marinētas jāņogas ar gaļu.
upeņu mērce . Noskalo 800 gramus jāņogas, sasmalcina un uzvāra ar 150 gramiem cukura. Mārciņa. Uzvāra sīrupu (150 gramus cukura un 100 gramus ūdens), noņemot putas. Sīrupam pievieno 100 gramus Madeiras un šajā maisījumā ieber sarīvētās jāņogas un zem vāka uzvāra. Šo mērci pasniedz ar pudiņiem, rīsu kūkām, kotletēm un citiem saldajiem ēdieniem.
Sarkano jāņogu sīrups. Ogas - 1,3 kg, cukurs - 800 g, ūdens - 200 g No mizotām un nomazgātām jāņogām izspiež sulu. Mīkstumā ielej ūdeni un vāra 5 minūtes. Iegūto buljonu izkāš un liek vārīties 10 minūtes, pievienojot cukuru. Iegūto sulu ielej sagatavotajā buljonā-sīrupā, uzvāra un nekavējoties sarullē sterilizētās burkās.
Upeņu sīrups var pagatavot tāpat kā sarkano jāņogu sīrupu, tikai pievienojot citronskābe un bez ūdens. Vienam litram sulas pievieno 1,2 kg cukura un 3 gramus citronskābes.
Upeņu vīns. Sasmalcina upeņu ogas un ļauj rūgt 3-4 dienas. Ielejiet pudelē litru izspiestas raudzētas sulas un pievienojiet 2 litrus ūdens un sīrupu no 500 g cukura. piepildiet pudeli ne līdz pašam kaklam, lai maisījums nepārplūst. Gatavo dzērienu ielej pudelēs. Uzglabāt tumšā vēsā vietā. Pēc mēneša vīns ir gatavs.
Jāņogu izmantošana kosmētikas nolūkos
Jāņogas var ne tikai ēst un lietot medicīniskiem nolūkiem, bet arī sagatavoties no tā, lai sejas, roku un ķermeņa āda izskatītos kopta un skaista.
Šeit ir brīnišķīga recepte krēmi sausai un novecojošai ādai . Vienādā daudzumā jāņem jāņogu, pīlādžu, nātru, rožu ziedlapiņas un jasmīna, pētersīļu lapas. Visu masu samaļ gaļas mašīnā. 50 grami sviests un 10 grami bišu vasks samaisa un mērcē ūdens vannā, līdz iegūta viendabīga masa. Iegūtajai masai pievieno 1 tējk. sasmalcinātus garšaugus un tējkaroti eļļas šķīdums vitamīns A. Uzklājiet krēmu uz sejas ādas un turiet uz sejas 15 minūtes. Noņemiet atlikušo krēmu un noskalojiet silts ūdens.
Attīrošs losjons . Svaiga sula atšķaida sarkanās jāņogas ar tādu pašu daudzumu vārīta ūdens. Ar šo losjonu var ne tikai noslaucīt seju tīrīšanai, bet arī to var izmantot mazgāšanai. Pēc mazgāšanas noskalojiet seju ar vēsu ūdeni.
Vitamīnu maska priekš eļļaina āda . Sarkanās un upenes samaisiet bļodā un uzklājiet uz sejas 20 minūtes. Nomazgāt ar siltu ūdeni.
Maska visiem ādas tipiem . Jebkuru jāņogu ogas samaisiet bļodā ar vienu tējkaroti jebkura tauku satura skābā krējuma. Uzklājiet uz sejas un paturiet 30 minūtes. Nomazgāt ar siltu ūdeni.
Attīroša un vitamīnu maska rokām . Maska ir ļoti vienkārša: jāsadrupina dažas upeņu ogas un iemasē roku ādā 15-20 minūtes. Nomazgājiet rokas ar siltu ūdeni un uzklājiet roku krēmu.
Veselību jums un jūsu ģimenei!
Upenes ir visizplatītākā oga, ko piemājas dārzos audzē Krievijas iedzīvotāji. Tas tiek novērtēts ne tikai tās brīnišķīgās garšas, bet arī noderīgo īpašību dēļ.
Kāda veida upeņu derīgās īpašības un kontrindikācijas paslēpts no ogu mīļotāju acīm, atklāt palīdzēs ekskursija šīs skaistās ogas pasaulē.
Krūmu apraksts
Upenes ir daudzgadīgs zems krūms, kas pieder ērkšķogu ģimenei. AT mežonīga daba jāņogu krūmi aug smilšainās augsnēs, upju un strautu krastos.
Pat senos laikos šos krūmus audzēja Novgorodas un Pleskavas apgabalos, kas ilgu laiku uzskatīta par ogu dzimteni.
Krūmu augļi ir apaļas formas, tumši purpursarkanā vai melnā krāsā, tie nogatavojas galvenokārt jūnijā vai jūlijā.
Kulinārijā, kosmetoloģijā, tradicionālajā un tautas medicīnā izmanto ne tikai ogas, bet arī.
Viņiem ir arī milzīgs skaits noderīgu īpašību, pateicoties lielisks saturs vitamīni un mikroelementi.
Informāciju par to, kā rūpēties par krūmu un audzēt bagātīgu jāņogu ražu, sk.
Kāda ir jāņogu izmantošana? Video:
Augļu sastāvs
Ikviens zina melno augļu garšu - saldskābo un smaržīgo. Šī oga ir nepretencioza un tai nav nepieciešama īpaša piesardzība. Ražu var novākt nākamajā gadā pēc stādīšanas.
No augļiem gatavo dažādus gardumus ievārījumu un konservu veidā, putas un želejas, kā arī sulas, sīrupus, pīrāgu un saldumu pildījumus, želejas, tinktūras gatavo no vīniem un liķieriem patēriņam vai ārstēšanai ar tradicionālo medicīnu.
Pat pēc apstrādes jāņogu derīgās īpašības nezaudē. Tas sastāv no:
- daudz vitamīnu: A, C, B, E, P grupas;
- noderīgs materiāls: organiskās skābes, ēteriskās eļļas, tanīni, pektīni, cukuri;
- mikroelementi: kālijs, kalcijs, dzelzs, fosfors.
Krūmu lapas ir arī bagātas ar vitamīniem un citām noderīgām sastāvdaļām. Tajos ietilpst C vitamīns, tanīni, ēteriskās eļļas, fitoncīdi, magnijs, sērs, mangāns, svins, varš, sudrabs.
Jāņogu augļi tiek uzskatīti par mazkaloriju, jo 100 g ogu veido tikai 50 kcal.
Upenes: ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas
Upeņu priekšrocības ir neierobežots, taču kopā ar tā priekšrocībām ir arī diezgan nozīmīgas kontrindikācijas lietošanai.
Lai pasargātu sevi, bet izmantotu ogas slimību profilaksei, jums pilnībā jāapsver iesniegtais jautājums.
Ogu priekšrocības
Jau sen visiem zināms, kam noder upenes. Mūsu senči ārstēšanā plaši izmantoja šī auga augļus un lapas dažādas slimības, intuitīvi uzminot, kad un kā to pielietot.
Ogu ēšana sniegs neapšaubāmus ieguvumus veselībai. Eksperti identificē šādas noderīgas īpašības:
Oga stimulē sirds darbība, stiprina asinsvadu sieniņas un kardiovaskulārā sistēma, pazemina asinsspiedienu un normalizē asins sastāvu.
Paaugstina imunitāti un stiprina ķermeni.
Renderē profilaktiski onkoloģijā, Alcheimera slimība.
Samazina diabēta risku.
Jāņogas iekšā tīrā formā noderīga priekš vispārējais stāvoklis aknas un nieres, kā arī redze.
Palīdz strādāt kuņģa-zarnu trakta un ārstējot noteiktas slimības.
Labi palīdz atgūties pēc operācijām un smagām slimībām.
Melnā oga palīdz ar dažādām ādas slimības, tas palēnina baktēriju vai infekcijas izplatīšanos un skartās vietas augšanu, mazina iekaisumu un niezi.
Beriberi tiek izmantoti krūmu komponenti, un pašas ogas tiek pagatavotas.
Ogu kontrindikācijas
Ogu ieguvumi un kaitējums ir pelnījuši īpašu uzmanību to nozīmīguma dēļ. Ir šādas kontrindikācijas:
- K vitamīna saturs jāņogās ir ierobežojums tā lietošanai. cilvēki, kas cieš no tromboflebīta un kuriem ir tendence veidot asins recekļus.
- Nevar ēst ogas kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas saasināšanās periodā.
- Ir vērts atteikties no jāņogām ar hepatītu, pacientiem pēc insulta un ar individuālu neiecietību.
- Kontrindicēts, ja dzemdētājai ir pastiprināta asins recēšanu, un grūtniecība ir sarežģīta varikozas vēnas vēnas. Koncentrēta sula vai augļu dzēriens grūtniecēm var izraisīt alerģiska reakcija tāpēc vislabāk no tiem izvairīties.
Ogu īpašības un ietekme uz ķermeni grūtniecības laikā nav vienīgais jautājums, kas interesē lielāko daļu sieviešu interesantā stāvoklī.
Jāņogas un laktācija
Mātes, kas baro bērnu ar krūti, interesējas par šādu jautājumu: vai ir iespējams upenes ar barošana ar krūti ? Galu galā viņi ievēro īpaša diēta kas pasargā bērnu no alerģiskiem izsitumiem.
Arī zīdīšanas laikā ir svarīgi, lai sievietes uzturs saturētu noderīgas sastāvdaļas, jo tām jānodrošina mazulis ar vitamīniem un mikroelementiem.
Vasaras sezonā visi cenšas uzkrāt vitamīnus nākotnei, bet barojošām mātēm rūpīgi jāievieš jauni augļi un dārzeņi, lai izvairītos no nepatīkamas sekas krūtīm.
Nav nepieciešams pilnībā atteikties no ogām, bet jums tās jālieto saprātīgā daudzumā. Upenes atnes liels ieguvums zīdīšanas laikā, ja ievērojat dažus noteikumus.
Nodrošināt dienas nauda C vitamīna uzņemšana, ēdot 40 jāņogas dienā. Tas palīdzēs palielināt ķermeņa pretestību. saaukstēšanās, stiprināt imūnsistēmu, jo vesela mamma ir vesela un bērns.
Pateicoties daudzajiem vitamīniem, kas ir ietverti augļos, stimulē aizsardzības spēkiķermeni, uzlabot vielmaiņas procesi. Tas uztur sievietes ķermeni labā formā barošanas laikā, kas ir labs bezmiega naktīm.
Minerālu grupa atbalsta muskuļu masa, nervu sistēma, skābju-bāzes līdzsvars, kā arī normalizē asinsspiedienu un sirds ritmu, labvēlīgi ietekmē locītavas un novērš anēmijas attīstību.
Upenes uzlabo kvalitāti mātes piens un laktācija - bērns būs pilns, vesels un mierīgs.
Ārstnieciskās īpašības
Papildus derīgajām īpašībām prezentētie augļi un lapas ir pazīstamas ar savām īpašībām ārstnieciskas izpausmes. Tie satur antioksidantus, kas kavē brīvos radikāļus, kas var iznīcināt ķermeni.
Upeņu miza satur antocianīnus – krāsvielu. Un ogu graudos ir liels daudzums alfa un gamma-linolēnskābes. Visām šīm vielām piemīt ārstnieciskas īpašības un tās aizsargā pret daudzām slimībām.
Upenes un spiediens
Jautājuma precizēšana upenes paaugstina vai pazemina asinsspiedienu, ir svarīgi zināt, ka šis dabiskais līdzeklis nedarbojas vienā virzienā.
Jāņogas ne tikai pazemina asinsspiedienu, bet arī normalizē to. Tāpēc arī tiem, kam ir zems asinsspiediens, vajadzētu izmantot tā ārstnieciskās īpašības.
Ogas tautas medicīnā
Piedāvātā krūma sastāvdaļu pielietojums ir šāds:
1. Tautas medicīnā jāņogu lapu tēju lieto kā līdzeklis pret caureju un drudzi.
2. Upeņu sula stenokardija un akūtas elpceļu infekcijas tiek ārstētas- šeit tiek izmantotas tā pretiekaisuma un dezinfekcijas īpašības.
3. Smaganu asiņošana, anēmija, hipertensija, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla tiek apstrādāti ar jāņogu ogu novārījumiem. Lai to izdarītu, aprēķinos ņem jāņogu zarus, sasmalcina un aplej ar verdošu ūdeni par 2 st. karotes - 1 litrs ūdens. Vāra buljonu 10 minūtes un uzstāj pusstundu. Pieņemts tējas vietā.
4. Pret ādas slimībām var uzņemt vannas ar upeņu lapu novārījumu.
5. Tūska un nieru slimība apstrādāts ar jāņogu lapu infūziju. Uzlējums ir izgatavots no 5-6 art. ēdamkarotes sasmalcinātu lapu, kuras aplej ar 1 litru verdoša ūdens un uzstāj uz stundu.
Dienā jāizdzer 5 glāzes uzlējuma, lai uzreiz varētu pagatavot lielu daudzumu, pirms lietošanas pievienot nedaudz medus.
6. Jāņogu ogas jūs varat stiprināt nagus berzējot tos nagu plāksnes un kutikulas.
7. Podagra un reimatisms tiek apstrādāti ar jāņogu lapu uzlējumu, kur kompozīcijas pagatavošanai 2 ēd.k. karotes lapu ielej 2 tases verdoša ūdens un uzstāj 2 stundas. Lietojiet slimības klātbūtnē pa pusglāzei 4 reizes dienā.
Upenes un to lapas izmanto ķermeņa ārstēšanai un uzturēšanai daudzu slimību gadījumos.
Lai nekaitētu jūsu veselībai, pirms uzrādīto kompozīciju lietošanas mājas gatavošana jums jākonsultējas ar savu ārstu.
Turklāt sarkanās jāņogas stimulē matu augšanu, padara tos gludus un ādu elastīgu. Oga palīdz nostiprināties imūnsistēma, ir mazkaloriju, tāpēc to var ēst ar jebkuru diētu.
Tomēr nevajadzētu ēst pārāk daudz augļu – tas var izraisīt caureju un dehidratāciju. Skābuma dēļ oga ir kontrindicēta kuņģa čūlas, pankreatīta un hepatīta saasināšanās gadījumā.
To var ēst diabētiķi un alerģijas slimnieki, bet ar mēru.
Upenes ir sezonas oga, lai tās uzkrātu ziemai, ir jāgatavojas. Tradicionāli gatavo mājsaimnieces upeņu ievārījums, biezenī maisījums ar cukuru vai kompotu.
Augļus var kaltēt, un tieši ar zariem un lapām, ogas var sasaldēt, no tiem pagatavot sulu.
Jebkurā tukšumā tas saglabā savas derīgās īpašības un visus vitamīnus. Izbaudi to dabiskā medicīna un vitamīnu avots, ne velti upenes ir atzītas par visvairāk noderīgi augļi pasaulē.
Lai balsotu, jums ir jāiespējo JavaScript Upeņu pielietojums, receptes un ārstnieciskās īpašības.Ārstniecības augs upenes.
Ģimene: ērkšķogas.
Upenes ir mazs krūms, kas sastopams daudzās Eiropas valstīs, izņemot tās ziemeļu reģionus.
Upenes. Apraksts. Tas sasniedz 1,3 metru augstumu. Lobveida lapām apakšējā virsma ir nodrošināta ar smaržīgi dzelteniem dziedzeriem. Krūmu ziedi ir nelieli, zaļi, nokarenajās irdenajās sēnēs virsū smaržīgas ogas - augļi ar kausiņu paliekām.
Upenes. Noderīgas īpašības. Video
MELNĒJO ĀRSTNIECĪBAS ĪPAŠĪBAS. Īpašības, kas zināmas kopš seniem laikiem upeņu lapas.Šobrīd pētījumi tiek veikti ar jāņogu sēklu eļļa, kas ir bagāta ar alfa un gamma – linolēnskābēm, kas spēj kompensēt polinepiesātināto taukskābju trūkums, un tāpēc palielinās imunitāte, un jo īpaši vecāka gadagājuma cilvēki.
MELNĀS jāņogas. AKTĪVĀS VIELAS. LIETOTĀS DAĻAS. IZDEVĪGĀS ĪPAŠĪBAS
Upeņu gardumi: augšējo, nieru, beriberi,.
UPEŅU PAGATAVOŠANA. Tradicionālā medicīna iesaka lietot jāņogu lapas un augļi pateicoties lielam vitamīnu daudzumam, upeņu lapas pretreimatisma ir īpašības. Jāņogu ķekari ar augļiem pēc nogatavināšanas tās novāc, parasti vasarā, un pēc tam žāvē, ievērojot piesardzību, jo auga ogas ātri bojājas. Lapu kolekcija- no aprīļa līdz maijam, pirms ziedēšanas.
Upenes ir visnoderīgākās. Video
UPEŅENES, UPEŅU APSTRĀDE. UPEŅU LIETOŠANAS INDIKĀCIJAS
UPEŅU PŪRIŅI plaši izmanto aktivitātes dēļ pretiekaisuma iekšā gemmoterapija(šis virziens ir jaunums fitoterapijā).
bagāts upenes augļi ar organiskajām skābēm un cukuriem, tie satur arī flavonoīdus un antocianīnus (polifenolus), kas labvēlīgi ietekmē mūsu nervu sistēma (CNS). Arī lapas neliels daudzums satur flavonoīdus un proantocianidolus, ēterisko eļļu, kurai piemīt pretiekaisuma darbība.
Upenes. Ieguvumi un kontrindikācijas. Video
Upenes. Ražas novākšanas veidi ziemai. Video
UPEŅU NODERĪGĀS ĪPAŠĪBAS
UPEŅENES. UPEŅU LIETOŠANA ĀRSTĒŠANAI. Daudzi klīniskie pētījumi, kas veikti ar dzīvniekiem, to ir pārliecinoši pierādījuši upeņu lapas arteriālā samazināšanās, flavonoīdu saturs sakarā ar un spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis ir īpašības. Tātad ir konstatēts, ka upenēm (ogām) piemīt aizsargājošas īpašības attiecībās asins kapilāri. Klīniskie novērojumi ar cilvēkiem pierādīja lapās atrodamo antocianozīdu efektivitāti, kad vēnu mazspēja (varikozas vēnas). Un tas, savukārt, ļāva augu plaši izmantot fleboloģija un ginekoloģija.
lapu tēja upenes. Kā gatavot. Ieguvums. Video
FELNIEŅU PIELIETOJUMS TAUTAS MEDICĪNĀ
Kā līdzeklis tīrīšana, jāņogu lapas izmanto ārstēšanā patoloģija vēnās un infekcija urīnceļu sistēmā. Plašs pielietojums jāņogas melnas lapas
konstatēts, ja atsevišķi vai kopā ar citiem ārstniecības augiem:, harpagofīts utt. upenes augļi ir iekļauti medicīniskajos preparātos traucējumu ārstēšanai asins cirkulācija paredzēts.
PIESARDZĪBAS PASĀKUMI. MELNĀS jāņogas. Blakusparādības, kā arī kontrindikācijas zālēm upenes pieteikumi līdz šim nav izveidoti.
RECEPTES. MELNĀS jāņogas. ĀRSTĒŠANAS TAUTAS RECEPTES.
Vecmāmiņas upeņu ievārījuma recepte - piecas minūtes. Video
UNENES ARERIĀLĀS UN ARSINES TRAUCĒJUMU UN IZPILDES SISTĒMAS INFEKCIJU ĀRSTĒŠANAI:
Dzert 2-3 tases infūzijas lapas dienā (5 gr. žāvētas izejvielas uz litru verdoša ūdens);
- 2 kapsulas želatīns no upeņu lapa Ar harpagofīts un vītols kombinācijā: no rīta, pusdienlaikā un vakarā;
- piecpadsmit līdz trīsdesmit pilieni glāzē ūdens šķīduma ūdens lapa Ar un treknrakstā dienā 2-3 reizes.
UPEŅU LAPU infūzija PRET REIMATISMU pieteikties, kad saaukstēšanās, vispārējs savārgums, slimības, urīna slimības, reimatisms, podagra(sasmalcinātas lapas (ēdamkarote) uzvāra pāris glāzes verdoša ūdens, atstāj uz sešām stundām, dekantē. Ieteicams lietot pa 0,5 glāzes četras reizes dienā.
MELNĀS jāņogas ARTĒRIJU UN VĒNU UZBŪVES PĀRKĀPJĀ:
- aizņem ilgu laiku upeņu ogu un lapu infūzija saistībā ar , olīvu, ginkgo un citiem antioksidantiem augiem.
UPEŅENES AR ARTROZI DZEMES KAKLĀ:
- lietojiet divus simtus līdz trīs simti mg trīs reizes dienā. sausais ekstrakts upeņu lapa.
UNENES SVARA SAMAZINĀŠANAI UN APTAUKUMAM:
- sasmalciniet un samaisiet desmit gr. citrona mīkstums, divdesmit gr. sarkanās vīnogulāju lapas, divdesmit pieci gr. žāvētas ogas vai upeņu lapas, piecdesmit gr. divmāju lapa un brūvēt pusotru ēdamkarotes ēdamistabas kolekcijas divsimt piecdesmit ml. verdošs ūdens un uzstāj trešdaļu stundas; infūzijaņem 3-4 reizes dienā.
UPENES PODAGRAS ĀRSTĒŠANAI:
- sajauciet iepriekš sasmalcinātus desmit gr. nātre, piecpadsmit gr. vīgriezes, trīsdesmit gr. upeņu lapas un augļi, piecdesmit gr. pelnu lapa; aplej verdošu ūdeni ar glāzi tējkarotes maisījuma un dzer 3 tases dienā pirms ēšanas.
UPEŅENES KRUSTELU PLAISU ĀRSTĒŠANAI ZĪDĪŠANAS LAIKĀ:
- sešdesmit ml. sajauc upeņu glicerīna pumpuru infūzija un sešdesmit ml. Calendula officinalis; pēc barošanas - eļļojiet sprauslas.
Alkohola tinktūra no jāņogu lapām. Samaisiet karoti. dārza jāņogu pumpuri un lapas. Maisījumu samaļ kafijas dzirnaviņās vai javā, pārlej alkohols simts piecdesmit ml. 70% un atstāj uz divām nedēļām tumšā vietā, periodiski kratot pudeli. Tinktūra gatavs sasprindzināt. Ņem divdesmit piecus - trīsdesmit pilienus uz pusi st. silts ūdens trīs līdz četras reizes dienā.
Upeņu lapu alkoholiskā tinktūra. Video
Būt veselam!
Upeņu, upeņu apstrāde. Video
Ārstnieciskās receptes upenēm. Video
Palīdz daudzu slimību ārstēšanā. Tiek izmantotas gan lapas, gan ogas. To lieto gan kulinārijā, gan novārījumos un kompotos.
Kas ir noderīgas jāņogas cilvēkiem?
Oga zied pavasarī, un līdz vasaras beigām jūs varat baudīt garšīgi augļi. Tas satur tādas noderīgas vielas kā vitamīni un mikroelementi, tanīni. Cilvēka ķermenis tos viegli absorbē.
Parasti saaukstēšanās laikā vecmāmiņām un māmiņām ieteicams dzert tēju ar jāņogu ievārījumu. to pareizs padoms, jo satur lielu daudzumu labi zināmā C un P vitamīna. Interesants fakts ir tas, ka 46 gramos upeņu ir ikdienas nepieciešamība pēc C vitamīna.
Lai samazinātu toksīnu daudzumu organismā, izmanto ogu novārījumu. Folijskābe upeņu sastāvā ļauj noņemt šīs kaitīgās vielas.
Arī ogu izmanto cīņā pret patogēniem. infekcijas slimības. Tie neitralizē dažāda veida baktērijas. Upeņu tinktūru lieto kopā ar antibiotikām, kas to iedarbību pastiprina desmitkārtīgi.
Šī krūma ogām ir īpašība mazināt iekaisumu. Šī iemesla dēļ lielākā daļa kosmētikas līdzekļu satur šī auga fermentus. Kas vēl jāņogas ir noderīgas ķermenim? Ārstējot brūces, šī oga arī nāks palīgā.
Dažiem cilvēkiem rodas jautājums: kādas ir jāņogu lapu priekšrocības? Tātad, to novārījumu izmanto kā diurētisku līdzekli. Sakarā ar klātbūtni sastāvā tanīni rada šādu efektu.
Jāņogas lieto pie kuņģa-zarnu trakta slimībām, imunitātes stiprināšanai. Tas ir piemērojams čūlu un gastrītu, nieru slimību gadījumos.
Antiseptiķa lomā ogu izmanto saaukstēšanās un gripas ārstēšanā. Garglingam ieteicams lietot atšķaidītu jāņogu sulu.
Zinātnieki apgalvo, ka augs var novērst audzēju veidošanos. Bet, ja jautājat, kā jāņogas ir noderīgas vēzim, tad šis jautājums vēl nav pilnībā izpētīts. Bet turpmāka ogu izpēte nākotnē var palīdzēt izārstēt šo slimību.
Gados vecākiem cilvēkiem ogu ēšana palīdzēs uzlabot atmiņu un smadzeņu asinsriti.
Upeņu un medus novārījums palīdzēs cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas un sirds problēmām. Lai to pagatavotu, vajadzēs puskilogramu ogu, sešas lielas karotes medus un daļu ūdens ar gāzi. Ieteicams lietot nelielu daudzumu dzēriena vairākas reizes dienā.
Upenes: derīgās īpašības un kontrindikācijas medicīnā
Šo ogu nevajadzētu lietot pārāk lielos daudzumos vairāku iemeslu dēļ:
- Alerģija pret upenēm. Jebkurai personai ir iespējama reakcija izsitumu vai niezes, apsārtuma veidā. Parasti šo parādību bieži var novērot bērniem. Tāpēc tām nevajadzētu dot daudz ogu, bet ar mazu porciju labāk pārbaudīt organisma reakciju. Ja ir alerģijas pazīmes, ir nepieciešams veikt antihistamīna līdzekļi un tūlītēja nosūtīšana pie speciālista.
- skābe ogās. Upenes medicīnā izmanto kā pretiekaisuma līdzekli čūlu un gastrīta ārstēšanā. Bet tā lietošana lielos daudzumos var izraisīt aizdegšanās, proti, kodīgas čūlas kuņģī.
Neskatoties uz visām kontrindikācijām, jāatzīmē, ka upeņu derīgās īpašības ir daudz vairāk. Tikai nevajag pārspīlēt ar ogu ēšanu. Jāatceras arī, ka katram organismam ir savas īpatnības.
Kā izvēlēties pareizo ogu?
Audzējot upenes savā dārzā, tās nav jāizvēlas. Taču tirgū ir jābūt uzmanīgākam ar ogu izvēli.
Tātad, ogām jābūt veselām, neskartām. Jāizvēlas jāņogas bez stagnējošas smaržas, jo tas norāda uz bojātu produktu. Parasti pārdevēji ļauj nogaršot ogas. Ieteicams iegādāties jāņogas ar saldskābu garšu.
Kā vajadzētu sasaldēt ogas?
Parasti vecmāmiņas gatavoja ievārījumu no jāņogām. Tagad tos var sasaldēt. Lai to izdarītu, jums ir jāsašķiro augļi. Izvēlieties veselas ogas, nomizojiet tās no lapām un zariem.
Pēc tam, kad jāņogas mazgā zem tekoša ūdens un žāvē. Tālāk ogas liek uz trauka un liek saldētavā. Kad tie ir sasaluši, varat tos šķirot maisos. Šādās ogās tiek saglabātas visas tā derīgās īpašības un vitamīni.
Jāņogu lapu ārstnieciskās īpašības
Var izmantot visas šī auga daļas. Kādas ir jāņogu lapu priekšrocības? Atbildēt uz šo jautājumu vienkārši. Tos var pievienot tējai. Tas izrādīsies lieliski vitamīnu dzēriens. Viņiem ir vispārēji stiprinoša rakstura ārstnieciskas īpašības. Tie satur ēteriskās eļļas, vitamīnus un fitoncīdus.
Mēs uzskaitām vairākas jāņogu lapu derīgās īpašības un kontrindikācijas:
- vislielākais C vitamīna daudzums ir tajos, nevis ogās;
- var izmantot kā pretiekaisuma līdzekli;
- ir diurētiskas un attīrošas darbības;
- piemīt antiseptiskas, dezinficējošas un tonizējošas īpašības;
- pateicoties lapu infūzijai, jūs varat noņemt lieko urīnskābe;
- tautā izmanto kā caurejas un sviedrēšanas līdzekli;
- upeņu lapu novārījums palīdz cīņā pret nieru slimībām un tūsku;
- pastāvīga infūzijas lietošana iznīcina patogēni mikroorganismi kuņģa-zarnu traktā;
- upeņu lapas ir stingri aizliegts lietot ar tromboflebītu;
- novārījumi un uzlējumi ar paaugstinātu kuņģa skābumu, peptiska čūlas arī nedrīkst lietot.
Iepriekš oga auga netālu no Maskavas upes. Par godu tam pēdējo sauca par Smorodinovku.
Noskaidrojām, kam noder jāņogas. Bet izrādās, ka zaļās šķirnes vai drīzāk negatavās ogas satur vairāk barības vielu nekā nobriedušās.
Jāņogu lapas, kuras cilvēki konservēšanas laikā tik aktīvi liek kopā ar gurķiem un citiem dārzeņiem, ne tikai bagātina to garšas paleti, bet arī nodod tajās labvēlīgās vielas.
Kam vēl noder jāņogas? Augs ir skaistākais medus augs. Medum piemīt profilaktiskas un ārstnieciskas īpašības.
Kā augu izmanto cilvēki?
Upenēs derīgās īpašības un kontrindikācijas nav vienādas. Tas ir, pirmais ir vairāk nekā otrais. Tāpēc augstā temperatūrā ieteicams dzert augļu dzērienus un kompotus no ogām. Ar bronhītu vislabāk piemērota augļu sula kopā ar medu.
Tādējādi ar aukstās presēšanas palīdzību no upeņu sēklām iespējams iegūt eļļu. Rezultātā jābūt eļļainam šķidrumam ar dzeltenīgu nokrāsu. Šī eļļa satur dažādas taukskābju ko tik labi novērtē farmaceiti un kosmetologi. Pateicoties labvēlīgas vielas upeņu eļļai piemīt pretnovecošanās un pretvēža īpašības. To lieto arī augšējo elpceļu slimību ārstēšanā.
Kam vēl noder jāņogas? Izrādās, ka tā sula tiek izmantota kā hemostatisks līdzeklis P vitamīna dēļ, kas ir atbildīgs par pazemināšanu asinsspiediens un asinsvadu elastība. Turklāt šis brīnumainais dzēriens palīdzēs ar čūlām un uroģenitālās sistēmas slimībām. C vitamīns sulā palīdzēs atvieglot elpceļu slimību gaitu. Tas var arī mazināt galvassāpes.
Receptes, kuru pamatā ir ogas
No šī auga var pagatavot ne tikai ievārījumus un konservus, bet arī veselīgi dzērieni. Upenēm ir ievērojams daudzums noderīgu īpašību. Tātad ogu novārījums palīdz atbrīvoties no tādām slimībām kā hipertensija un smaganu asiņošana. Lai to pagatavotu, vajadzēs apmēram 300 gramus jāņogu un tikpat daudz ūdens. Jums tas jāgatavo apmēram 20 minūtes uz vidējas uguns.
Lai atbrīvotos no liekās urīnskābes, ogu uzlējums ir lieliski piemērots. Tās pagatavošanai uz litru ūdens būs nepieciešami apmēram 60 grami jāņogu un irbenju. To var izmantot arī kā caurejas līdzekli.
Lai pagatavotu tinktūru no auga, ir vajadzīgas lapas un pumpuri, kas vēl nav uzziedējuši. Tie jāsavāc aptuveni pavasara vidū. Pēc tam nomazgātās auga daļas žāvē un saberž stikla traukā, pēc tam pārlej ar degvīnu. Infūzija aizņem apmēram dienu.
Kādas ir jāņogu šķirnes?
Ir diezgan daudz ogu veidu. Katrai jāņogu šķirnei ir dažādas derīgās īpašības un kontrindikācijas.
Tātad sarkanā ogu dažādība palīdz samazināt asinsspiediens. Pateicoties augļu lietošanai, var izvairīties no sirdslēkmes. Ogu sula remdē slāpes un tai piemīt antiseptiskas īpašības. Plkst cukura diabēts sarkanās jāņogas uzlabo vielmaiņu un kuņģa-zarnu trakta darbību.
Melnajam ogu tipam piemīt vazodilatējošas īpašības, pretiekaisuma iedarbība. Augļi jālieto pret stiprām galvassāpēm, ko sauc par migrēnu, un locītavu slimībām. Upenes palīdz tikt galā ar bezmiegu. Jau vairākus gadu desmitus šis konkrētais augs ir izmantots kā līdzeklis normālai zarnu darbībai.