Kāpēc vairumam no mums ir tik grūti zaudēt svaru? Nav motivācijas, slinkums, vienatnē ir garlaicīgi, tas nepalīdz, es gatavoju visiem un ēdu pats - ir tūkstoš un viens iemesls. Var jau izdomāt veselu vārdnīcu ar attaisnojumiem svara zaudēšanai. Un vairumā gadījumu iemesls ir tikai viens - disciplīnas trūkums un nespēja organizēt sevi.
Mums, meitenēm, laiks stāties armijā!
Karavīri ceļas augšā!
Kāpēc karavīriem nepieciešama ikdienas rutīna? Jā, jā, tieši tā, tas norūda gribu un raksturu, no jauniem puišiem veido īstus vīriešus, palielina izturību un stingrību. Šī ir ideāla atbilde uz šo jautājumu.
Ikdienas rutīnas galvenais trumpis ir iespēja pilnībā atpūsties un atgūt spēkus pēc smagu darba pienākumu veikšanas.
Kāpēc mūsu dzīve nav armija? Kopš paša rīta mēs skrienam aiz mikroautobusa, kas no mums izvairās kā "Lidojošais holandietis"; visu dienu izpildām virspavēlnieka pavēles un strādājam ar "kaujas" tehniku (PC-kopētāji-telefoni); un vakarā mājās pārbaudām ģimenes sastāvu un gatavojam "militāras" formas nākamajai dienai.
Vai jūs nesaņemat visu, ko vēlaties? Ir pienācis laiks pievērsties dažiem punktiem karavīru režīms:
Saskaņā ar hartu starp komandām "piekārt" un "celties" jābūt vismaz 8 stundām, brīvdienās ir atļauts gulēt stundu ilgāk- ejam gulēt pulksten 20-23, ceļamies 6-7 (saka, ka visefektīvākais miegs ir pirms pusnakts - vienkārši pārbaudiet šo faktu);
Dienā karavīriem tiek dotas apmēram 4 stundas atpūtai, tās tiek sadalītas atkarībā no fiziskajām aktivitātēm un pienākumiem- šīs dārgās pusdienu pārtraukuma un vakara klusuma stundas pavadīsim savām iecienītākajām nodarbēm: vaļaspriekiem, komunikācijai, pašizglītībai, kultūras pasākumiem, skaistumkopšanas procedūrām, visam, kas palīdz fiziski un garīgi atpūsties;
Harta skaidri nosaka "atpūtas dienas"- noorganizējam sev divas dienas nedēļā pilnu brīvību, bez darba (nu, varbūt nedaudz), minimālus mājas darbus (piemēram, sistēma palīdzēs to realizēt), maksimālu labumu veselībai (vannas, maskas, masāžas );
Dienas beigās paredzēts iziet vakara pastaigā, 21:00 sākas ziņas- pastaiga pirms gulētiešanas uz organismu iedarbojas tikai pozitīvi, mēs visi to zinām kopš bērnības. Tā nu ņemam līdzi bērnus, vīru, mīļoto suni, un viss kolektīvs dodas elpot svaigu gaisu, un tā vietā, lai skatītos ziņas, jūs varat atļauties vieglu, neuzbāzīgu filmu vai grāmatas lasīšanu.
Apkopojot visu iepriekš minēto: karavīru režīms tika izveidots tikai tāpēc, lai nodrošinātu pareizu slodžu sadalījumu un atpūtu dienas laikā, kā arī atjaunotu spēkus. Viss ir loģiski. Pāreja uz jaunu dzīvesveidu prasīs ne vairāk kā nedēļu vai divas, un spēks ievērojami palielināsies, jūs redzēsiet!
Izdzīvošanas skola
Tas ieņem īpašu vietu armijas ikdienas dzīvē. militārās mācības. Karavīri apgūst taktiku, apgūst šaušanas pamatus un militārā aprīkojuma vadības smalkumus. Katra jauna diena sākas ar vingrošanu – vingrojumi pamodina ikvienu, kas nav pietiekami izgulējis un dod možuma lādiņu.
Armijas rītā ietilpst skriešana formācijā, iesildīšanās, kā arī spēka vingrinājumi sporta laukumā.
Ne katram no mums ir iespēja veikt šādus vingrinājumus rītausmā. Kāpēc to nepārcelt uz vēlāku laiku? Vienkārši vingrojiet regulāri. Viņi saka, ka, lai uzturētu sevi formā, jums katru dienu jādara:
50 atspiešanās;
50 lēcieni ar virvi;
50 pietupieni;
50 preses šūpoles.
Mēs katru dienu mācāmies no karavīriem disciplīnu. Protams, nav vērts nekavējoties sākt ar 50 katra vingrinājuma atkārtojumiem, bez fanātisma. Noteikti trenējiet kakla, roku, kāju, muguras lejasdaļas muskuļus - veiciet dažādus pagriezienus-šūpoles (atcerieties fiziskās audzināšanas stundas).
Kas attiecas uz skriešanu, tad sākumā to var aizstāt ar skriešanu uz vietas vai ātru soļošanu ar paceltiem ceļiem. Vismaz reizi nedēļā ir lietderīgi veikt tādu kā piespiedu gājienu: noskriet pāris apļus stadionā. Šādās svētdienas aktivitātēs varat iesaistīt visu ģimeni.
Karavīra ēdienkarte
5. Ēdienkarti veidojam pēc iespējas daudzveidīgāku: vienu un to pašu ēdienu neatkārtojam biežāk kā 2 reizes nedēļā. Ēdienu, kas gatavots no tiem pašiem produktiem, nevajadzētu atkārtot arī dienas laikā: brokastīs ēdam vienu ēdienu, pusdienās - otro, vakariņās - trešo.
6. Atteikties no alkohola. Izņēmuma kārtā jūs varat atļauties glāzi vai divas sava iecienītākā vīna nedēļā. Ne vairāk.
Saskaņā ar oficiālajām normām karavīra uzturā ietilpst maize, graudaugi (rīsi, mieži, prosa, griķi) un makaroni, gaļa un zivis, sviests un augu eļļa, cietais siers, piens, olas, dārzeņi (kartupeļi, burkāni, sīpoli, bietes, gurķi un tomāti), garšaugi, augļu un dārzeņu sulas, žāvēti augļi, želeja.
No pirmajiem ēdieniem ēdnīcās tiek gatavotas dažāda veida zupas - miežu, kāpostu zupa, zirņu un grūbu zupa, otrajam - kartupeļu biezeni ar ceptu zivi vai kotleti, vārītu gaļu un sautētiem dārzeņiem. Papildus tiek pasniegti graudaugi, makaroni, salāti. Noteikti dodiet maizi un sviestu, maizītes, žāvētus augļus.
Izklausās labi, vai ne?
Izmēģināsim dažas "priekšējās" receptes:
Griķi ar sautējumu
Sīpolus viegli apcep augu eļļā un sajauc ar sautējumu (vai malto gaļu 300 g daudzumā). Pannā cepšanai ber griķus (200 g), trauku aplej ar ūdeni un sautē uz mazas uguns līdz gatavībai (līdz griķi uzsūc visu ūdeni). Tādā veidā jūs varat pagatavot jebkuru labību armijas veidā.
100 g trauka satur 241,6 kcal, BJU 12,8 / 9,1 / 27,1.
Kulešs
Ēdienam uz kauliem jāuzvāra gaļas buljons (apmēram 2 litri), jāpievieno 300 grami prosas, kubiņos sagriezti kartupeļi (2-3 gab.), pēc tam vēl verdošā šķidrumā apcepti sīpoli un gaļa no kauliem. Dažas minūtes – un kalsnas izskata, bet garšīga kareivja putra gatava!
100 g trauka satur tikai 99,3 kcal, BJU 8,4 / 3,3 / 9.
armija bigus
700 g kartupeļu sagriež lielos kubiņos, pielej ūdeni un pievieno sasmalcināto sīpolu. Vāra 5 minūtes Smalki sagriež 500 g kāpostu, pievieno zupai un vāra, līdz tie ir mīksti. Dažas minūtes pirms gatavošanas beigām traukā jāieliek gaļa - vai nu sautēta, vai cepta malta gaļa. Jāpievieno garšvielas – lauru lapa, pipari, sāls, zaļumi. Piecas minūtes un ēdiens ir gatavs.
BZHU 5 / 2,7 / 11,6, 100 g trauka satur tikai 90,8 kcal.
Pērļu siltie salāti
Izmērcē un uzvāra 200 g miežu putras, pievieno tai sasmalcinātu selerijas sakni, 200 g saldētu zirņu, sasmalcinātu sīpolu. Visas sastāvdaļas sajauc, uzvāra un vāra 5 minūtes. Nolejiet ūdeni un pievienojiet dažas ēdamkarotes olīveļļas, 1-2 ēdamkarotes etiķa, sāli un piparus, kubiņos sagrieztu sieru (vēlams 200-300 g Čedaras) un tomātus (200 g) siltajiem salātiem. Kā citu sastāvdaļu varat izmantot sauju grauzdētu mandeļu.
BJU 10,1 / 11 / 18,5, 100 g šī ēdiena satur 213,4 kcal.
armijas sviestmaize
Šī vienkāršā un gardā brokastu iespēja ir pagatavota no sastāvdaļām, kas tiek dotas karavīra ēdnīcā. Uz melnās maizes smērē sviestu, sviestmaizi ierīvē ar vārītu dzeltenumu. Nedaudz sāls - un jūs varat pasniegt ēdienu armijas ēdiena cienītājiem.
BZHU 5,3 / 21,5 / 30,4; 100 g šāda vienkārša ēdiena satur 336,1 kcal.
Sievietes arī dienē armijā, bet tikai pēc pašu lūguma. Armija māca nosvērtību un spēju skaidri plānot savu dienu, efektīvi izmantot katru brīvo minūti. Tas nenozīmē, ka jums ir jāorganizē stingra režīma cīņa, taču joprojām ir vērts savā režīmā ieviest dažus ierobežojumus.
Runa nav tikai par kalorijām. Vairāk pastaigu, aktīvas kustības, vairāk vai mazāk stingras ikdienas rutīnas ievērošanas – un pēc pāris nedēļām dzīve dzirkstīs jaunās krāsās, košāka un optimistiskāka!
Kāpēc vairumam no mums ir tik grūti zaudēt svaru? Nav motivācijas, slinkums, vienatnē ir garlaicīgi, tas nepalīdz, es gatavoju visiem un ēdu pats - ir tūkstoš un viens iemesls. Var jau izdomāt veselu vārdnīcu ar attaisnojumiem svara zaudēšanai. Un vairumā gadījumu iemesls ir tikai viens - disciplīnas trūkums un nespēja organizēt sevi.
Mums, meitenēm, laiks stāties armijā!
Karavīri ceļas augšā!
Kāpēc karavīriem nepieciešama ikdienas rutīna? Jā, jā, tieši tā, tas norūda gribu un raksturu, no jauniem puišiem veido īstus vīriešus, palielina izturību un stingrību. Šī ir ideāla atbilde uz šo jautājumu.
Ikdienas rutīnas galvenais trumpis ir iespēja pilnībā atpūsties un atgūt spēkus pēc smagu darba pienākumu veikšanas.
Kāpēc mūsu dzīve nav armija? Kopš paša rīta mēs skrienam aiz mikroautobusa, kas no mums izvairās kā "Lidojošais holandietis"; visu dienu izpildām virspavēlnieka pavēles un strādājam ar "kaujas" tehniku (PC-kopētāji-telefoni); un vakarā mājās pārbaudām ģimenes sastāvu un gatavojam "militāras" formas nākamajai dienai.
Vai jūs nesaņemat visu, ko vēlaties? Ir pienācis laiks pievērsties dažiem punktiem karavīru režīms:
Saskaņā ar hartu starp komandām "piekārt" un "celties" jābūt vismaz 8 stundām, brīvdienās ir atļauts gulēt stundu ilgāk- ejam gulēt pulksten 20-23, ceļamies 6-7 (saka, ka visefektīvākais miegs ir pirms pusnakts - vienkārši pārbaudiet šo faktu);
Dienā karavīriem tiek dotas apmēram 4 stundas atpūtai, tās tiek sadalītas atkarībā no fiziskajām aktivitātēm un pienākumiem- šīs dārgās pusdienu pārtraukuma un vakara klusuma stundas pavadīsim savām iecienītākajām nodarbēm: vaļaspriekiem, komunikācijai, pašizglītībai, kultūras pasākumiem, skaistumkopšanas procedūrām, visam, kas palīdz fiziski un garīgi atpūsties;
Harta skaidri nosaka "atpūtas dienas"- noorganizējam sev divas dienas nedēļā pilnīgu brīvību, bez darba (nu, varbūt nedaudz), minimālu mājas darbu veikšanu (piemēram, FLY LADY sistēma palīdzēs to realizēt), maksimālu labumu veselībai (vannas, maskas , masāžas);
Dienas beigās paredzēts iziet vakara pastaigā, 21:00 sākas ziņas- pastaiga pirms gulētiešanas uz organismu iedarbojas tikai pozitīvi, mēs visi to zinām kopš bērnības. Tā nu ņemam līdzi bērnus, vīru, mīļoto suni, un viss kolektīvs dodas elpot svaigu gaisu, un tā vietā, lai skatītos ziņas, jūs varat atļauties vieglu, neuzbāzīgu filmu vai grāmatas lasīšanu.
Apkopojot visu iepriekš minēto: karavīru režīms tika izveidots tikai tāpēc, lai nodrošinātu pareizu slodžu sadalījumu un atpūtu dienas laikā, kā arī atjaunotu spēkus. Viss ir loģiski. Pāreja uz jaunu dzīvesveidu prasīs ne vairāk kā nedēļu vai divas, un spēks ievērojami palielināsies, jūs redzēsiet!
Izdzīvošanas skola
Tas ieņem īpašu vietu armijas ikdienas dzīvē. militārās mācības. Karavīri apgūst taktiku, apgūst šaušanas pamatus un militārā aprīkojuma vadības smalkumus. Katra jauna diena sākas ar vingrošanu – vingrojumi pamodina ikvienu, kas nav pietiekami izgulējis un dod možuma lādiņu.
Armijas rītā ietilpst skriešana formācijā, iesildīšanās, kā arī spēka vingrinājumi sporta laukumā.
Ne katram no mums ir iespēja veikt šādus vingrinājumus rītausmā. Kāpēc to nepārcelt uz vēlāku laiku? Vienkārši vingrojiet regulāri. Viņi saka, ka, lai uzturētu sevi formā, jums katru dienu jādara:
50 atspiešanās;
50 lēcieni ar virvi;
50 pietupieni;
50 preses šūpoles.
Mēs mācāmies disciplīnu no karavīriem un katru dienu izpildām standartus. Protams, nav vērts nekavējoties sākt ar 50 katra vingrinājuma atkārtojumiem, bez fanātisma. Noteikti trenējiet kakla, roku, kāju, muguras lejasdaļas muskuļus - veiciet dažādus pagriezienus-šūpoles (atcerieties fiziskās audzināšanas stundas).
Kas attiecas uz skriešanu, tad sākumā to var aizstāt ar skriešanu uz vietas vai ātru soļošanu ar paceltiem ceļiem. Vismaz reizi nedēļā ir lietderīgi veikt tādu kā piespiedu gājienu: noskriet pāris apļus stadionā. Šādās svētdienas aktivitātēs varat iesaistīt visu ģimeni.
Karavīra ēdienkarte
Barības galvenā ideja armijā nav paļauties uz pārtikas daudzumu un tā atkārtoti lietojamo krājumu, bet gan uz kaloriju saturs un režīms.
No svaiga gaisa pārpilnības, treniņiem un stundu ēdienreizēm karavīriem sākumā ir mānīga pastāvīga bada sajūta. Šķiet, ka ēdiens ir slikts un maz.
Pēc maksimāli sešu mēnešu režīma (un biežāk pēc mēneša vai diviem) organisms pierod pie jaunajiem apstākļiem un sāk darboties bez neveiksmēm. Tāpēc daudzi no armijas ierodas nedaudz labāk. Tomēr parastā karavīra diennakts norma mūsdienās ir 104 g tauku, 109 g olbaltumvielu, 654 g ogļhidrātu un pat 4246 kcal.
Ko mēs varam paņemt no armijas ēšanas paradumiem savā labā?
1. Trīs ēdienreizes dienā: aptuveni 7:00, 13:00 un 19:00. Tiem, kas strādā, šī iespēja ir vairāk nekā veiksmīga.
2. Starp ēdienreizēm mēs novērojam ne vairāk kā 7 stundu intervālus. Šis noteikums galvenokārt attiecas uz tiem, kuriem ir neregulārs darba laiks.
3. Pēc ēšanas mēs pierodam nenoslogot savu ķermeni. Atpūšamies stundu vai vismaz 30 minūtes - pat armijā pēc vakariņām tiek uzlikta “dūmu pauze”.
4. Savas "devas" enerģētisko vērtību mēs aprēķinām šādi: 30% kaloriju brokastīs, 40% pusdienās un atkal 30% vakariņās. Tikai tagad nevajadzētu ēst visas 4246 kcal dienā. Speciāls tiešsaistes kalkulators palīdzēs aprēķināt organisma vajadzības, var atsevišķi aprēķināt enerģijas patēriņu atkarībā no fiziskās aktivitātes.
5. Ēdienkarti veidojam pēc iespējas daudzveidīgāku: vienu un to pašu ēdienu neatkārtojam biežāk kā 2 reizes nedēļā. Ēdienu, kas gatavots no tiem pašiem produktiem, nevajadzētu atkārtot arī dienas laikā: brokastīs ēdam vienu ēdienu, pusdienās - otro, vakariņās - trešo.
6. Mēs atsakāmies no alkohola. Izņēmuma kārtā jūs varat atļauties glāzi vai divas sava iecienītākā vīna nedēļā. Ne vairāk.
Saskaņā ar oficiālajām normām karavīra uzturā ietilpst maize, graudaugi (rīsi, mieži, prosa, griķi) un makaroni, gaļa un zivis, sviests un augu eļļa, cietais siers, piens, olas, dārzeņi (kartupeļi, burkāni, sīpoli, bietes, gurķi un tomāti), garšaugi, augļu un dārzeņu sulas, žāvēti augļi, želeja.
No pirmajiem ēdieniem ēdnīcās tiek gatavotas dažāda veida zupas - miežu, kāpostu zupa, zirņu un grūbu zupa, otrajam - kartupeļu biezeni ar ceptu zivi vai kotleti, vārītu gaļu un sautētiem dārzeņiem. Papildus tiek pasniegti graudaugi, makaroni, salāti. Noteikti dodiet maizi un sviestu, maizītes, žāvētus augļus.
Izklausās labi, vai ne?
Izmēģināsim dažas "priekšējās" receptes:
Griķi ar sautējumu
Sīpolus viegli apcep augu eļļā un sajauc ar sautējumu (vai malto gaļu 300 g daudzumā). Pannā cepšanai ber griķus (200 g), trauku aplej ar ūdeni un sautē uz mazas uguns līdz gatavībai (līdz griķi uzsūc visu ūdeni). Tādā veidā jūs varat pagatavot jebkuru labību armijas veidā.
100 g trauka satur 241,6 kcal, BJU 12,8 / 9,1 / 27,1.
Kulešs
Ēdienam uz kauliem jāuzvāra gaļas buljons (apmēram 2 litri), jāpievieno 300 grami prosas, kubiņos sagriezti kartupeļi (2-3 gab.), pēc tam vēl verdošā šķidrumā apcepti sīpoli un gaļa no kauliem. Dažas minūtes – un kalsnas izskata, bet garšīga kareivja putra gatava!
100 g trauka satur tikai 99,3 kcal, BJU 8,4 / 3,3 / 9.
armija bigus
700 g kartupeļu sagriež lielos kubiņos, pielej ūdeni un pievieno sasmalcināto sīpolu. Vāra 5 minūtes Smalki sagriež 500 g kāpostu, pievieno zupai un vāra, līdz tie ir mīksti. Dažas minūtes pirms gatavošanas beigām traukā jāieliek gaļa - vai nu sautēta, vai cepta malta gaļa. Jāpievieno garšvielas – lauru lapa, pipari, sāls, zaļumi. Piecas minūtes un ēdiens ir gatavs.
BZHU 5 / 2,7 / 11,6, 100 g trauka satur tikai 90,8 kcal.
Pērļu siltie salāti
Izmērcē un uzvāra 200 g miežu putras, pievieno tai sasmalcinātu selerijas sakni, 200 g saldētu zirņu, sasmalcinātu sīpolu. Visas sastāvdaļas sajauc, uzvāra un vāra 5 minūtes. Nolejiet ūdeni un pievienojiet dažas ēdamkarotes olīveļļas, 1-2 ēdamkarotes etiķa, sāli un piparus, kubiņos sagrieztu sieru (vēlams 200-300 g Čedaras) un tomātus (200 g) siltajiem salātiem. Kā citu sastāvdaļu varat izmantot sauju grauzdētu mandeļu.
BJU 10.1/11/18.5, 100 g šī ēdiena satur 213,4 kcal.
armijas sviestmaize
Šī vienkāršā un gardā brokastu iespēja ir pagatavota no sastāvdaļām, kas tiek dotas karavīra ēdnīcā. Uz melnās maizes smērē sviestu, sviestmaizi ierīvē ar vārītu dzeltenumu. Nedaudz sāls - un jūs varat pasniegt ēdienu armijas ēdiena cienītājiem.
BZHU 5,3 / 21,5 / 30,4; 100 g šāda vienkārša ēdiena satur 336,1 kcal.
Sievietes arī dienē armijā, bet tikai pēc pašu lūguma. Armija māca nosvērtību un spēju skaidri plānot savu dienu, efektīvi izmantot katru brīvo minūti. Tas nenozīmē, ka jums ir jāorganizē stingra režīma strīds, taču joprojām ir vērts savā režīmā ieviest dažus ierobežojumus.
Runa nav tikai par kalorijām. Vairāk pastaigu, aktīvas kustības, vairāk vai mazāk stingras ikdienas rutīnas ievērošanas – un pēc pāris nedēļām dzīve dzirkstīs jaunās krāsās, košāka un optimistiskāka!
Normas numurs 1. Saskaņā ar šo normu ēd militārā dienesta karavīri un seržanti, rezerves karavīri un seržanti, atrodoties mācību nometnē, karavīri un pagarinātā dienesta seržanti, praporščiki. Šis noteikums attiecas tikai uz sauszemes spēkiem.
| Produkta nosaukums | Daudzums dienā |
| 1. Rudzu-kviešu maize | 350 gr. |
| 2. Kviešu maize | 400gr. |
| 3. Kviešu milti (augstākā vai 1. šķira) | 10 gr. |
| 4. Dažādi graudaugi (rīsi, prosa, griķi, grūbas) | 120 gr. |
| 5. Makaroni | 40 gr. |
| 6. Gaļa* | 150 gr. |
| 7. Zivis** | 100gr. |
| 8. Dzīvnieku tauki (margarīns) | 20 gr. |
| 9. Augu eļļa | 20 gr |
| 10. Sviests | 30 gr. |
| 11. Govs piens | 100gr |
| 12. Vistas olas | 4 gab (nedēļā) |
| 13. Cukurs | 70 gr. |
| 14. Sāls | 20 gr. |
| 15. Tēja (brūvēšana) | 1,2 gr. |
| 16.Lauru lapa | 0,2 gr. |
| 17. Malti pipari (melni vai sarkani) | 0,3 gr. |
| 18. Sinepju pulveris | 0,3 gr. |
| 19.Etiķis | 2gr. |
| 20. Tomātu pasta | 6 gr. |
| 21. Kartupelis | 600 gr. |
| 22.Kāposti | 130 gr. |
| 23.Bietes | 30 gr. |
| 24.Burkāns | 50 gr. |
| 25. Loks | 50 gr. |
| 26. Gurķi, tomāti, zaļumi | 40 gr. |
| 27. Augļu vai dārzeņu sula | 50 gr. |
| 28. Kissel žāvēti / žāvēti augļi | 30/120gr. |
| 29. Vitamīns "Hexavit" | 1 dražeja |
*No 1992. gada 1. janvāra gaļas dienas norma ir 185 gr. , no 1993. gada 1. janvāra - 200gr.
**No 1993. gada 1. janvāra zivju dienas norma ir 120 gr.
Piezīmes:
1. Tā kā diennakts maizes norma krietni pārsniedza karavīru vajadzības pēc maizes, tad maizi uz galdiem drīkstēja dot sagrieztā veidā tādā daudzumā, kādu karavīri parasti ēd, un pie izdales uzsmērēt vēl kādu maizi. logs ēdamistabā tiem, kam nepietika ar parasto maizes daudzumu. Summas, kas radušās taupot maizi, tika atļauts izmantot citu produktu iegādei karavīru galdam. Parasti par šo naudu iegādājās augļus, saldumus, cepumus karavīru svētku vakariņām; tēja un cukurs papildu pārtikai karavīriem, kuri pilda apsardzes dienestu; speķis papildu uzturam vingrinājumu laikā. Augstākā komanda rosināja pulkos (cūku kūtīs, sakņu dārzos) veidot virtuves saimniecību, kuras produkti tika izmantoti karavīru uztura uzlabošanai virs normas Nr.1.
Turklāt no karavīru neēstās maizes nereti tika gatavoti krekeri sausā devā, kas noteikta saskaņā ar normu Nr.9 (skat. zemāk).
2. Svaigas gaļas aizstāšana ar gaļas konserviem tika atļauta 150 gr vietā. gaļa 112 gr. gaļas konservi, zivju zivju konservi ar likmi aizstājot 100 gr. zivis 60 gr. zivju konservi.
3. Kopumā šajā rīkojumā ir uzskaitītas apmēram piecdesmit normas. Norma Nr.1 bija bāze un, protams, zemākā.
Dienas karavīru ēdnīcas ēdienkartes paraugs:
Brokastis: Pērļu mieži. Gaļas gulašs. Tēja, cukurs, sviests, maize.
Vakariņas: Sālīto tomātu salāti. Borščs gaļas buljonā. Griķu biezputra. Vārīta gaļa porcijās. Kompots, maize.
Vakariņas: Kartupeļu biezputra. Porcija cepta zivs. Tēja, sviests, cukurs, maize.
Normas numurs 9.Šī ir tā sauktā "sausā deva". Rietumvalstīs to parasti dēvē par kaujas devu. Šo normu atļauts izsniegt tikai tad, kad karavīri atrodas apstākļos, kad nav iespējams viņus nodrošināt ar pilnvērtīgu silto ēdienu. Sausās devas var izsniegt ne ilgāk kā trīs dienas. Pēc tam karavīriem noteikti jāsāk saņemt normālu uzturu.
| 1. iespēja | |
| 1. Cepumi "Arktika" / Maize | 270-300gr./500gr. |
| 2. Gaļas konservi | 450 gr. |
| 3. Gaļas un dārzeņu konservi | 250-265 gr. |
| 4. Iebiezinātais piens | 110 gr. |
| 5. Augļu sula | 140 gr. |
| 6. Cukurs | 60 gr. |
| 7. Tēja (brūvēšana vienreizējās lietošanas maisiņos) | 3 iepakojums |
| 8. Higiēnas salvetes | 3 gab. |
| 2. iespēja | |
| 1. Cepumi "Arktika" / Maize | 270-300gr./500gr. |
| 2. Gaļas konservi | 325-328 gr. |
| 3. Gaļas un dārzeņu konservi | 500-530 gr. |
| 5. Cukurs | 180 gr. |
| 6. Tēja (brūvēšana vienreizējās lietošanas maisiņos) | 3 iepakojums |
| 7. Higiēnas salvetes | 3 gab. |
Piezīmes: Gaļas konservi parasti ir sautējums, maltā desa, maltā desa, aknu pastēte. Gaļas un dārzeņu konservi parasti ir biezputra ar gaļu (griķu biezputra ar liellopu gaļu, rīsu biezputra ar jēra gaļu, miežu biezputra ar cūkgaļu).
Visus konservus no sausajām devām var ēst aukstus, tomēr bija ieteicams produktus sadalīt trīs ēdienreizēs (piemērs 2. variantā):
- brokastis: katlā uzkarsē pirmo gaļas un dārzeņu konservu burciņu (265g), pievienojot katlam burciņu ar ūdeni. Tējas krūze (viens maisiņš), 60 gr. cukurs, 100 gr. biskvīts.
- vakariņas: katlā uzkarsē burciņu gaļas konservu, pievienojot tur divas vai trīs kannas ūdens. Tējas krūze (viens maisiņš), 60 gr. cukurs, 100 gr. biskvīts.
- vakariņas: katlā uzkarsē otru gaļas un dārzeņu konservu burku (265gr.), nepievienojot ūdeni. Tējas krūze (viens maisiņš), 60 gr. cukurs, 100 gr. biskvīts.
Viss ikdienas sauso devu komplekts tika iepakots kartona kastē. Tanku un bruņumašīnu ekipāžām kastes tika izgatavotas no izturīga ūdensizturīga kartona. Nākotnē bija plānots izgatavot sauso devu iepakojumu hermētisku metālu, lai iepakojumu varētu izmantot kā katlu, bet vāku kā pannas.
Literatūra:
PSRS Aizsardzības ministra 1990.gada pavēle Nr.445.
4 / 5 ( 6 balsis)
Negribi dienēt armijā? Mēs jums juridiski palīdzēsim!
Militārā dienesta gads nav viegls periods jaunieša dzīvē, tā ir sava veida dzīves skola, izturības pārbaude, iespēja uzlabot fizisko sagatavotību un pārskatīt dažas vērtības. Tāpēc lielākā daļa iesaucamo jau iepriekš cenšas noskaidrot, kas viņus sagaida: vai ir dūmošana, kādas slodzes un apstākļi ir paredzēti, ko ir vērts ņemt līdzi, kas ir tagadpārtika armijā.
Uztura jautājums satrauc ne tikai rekrutus, bet arī vecākus, kuri raizējas par to, vai šos 12 mēnešus badā nemirs viņu sen augušais un par apetīti nesūdzošais puisis, kurš ar prieku uzņem mammas gatavoto neierobežotā daudzumā. Pietiek apsvērt galvenos punktus attiecībā uz armijas devu, lai saprastu, kas sagaida darbā iesaukto.
Kas pēdējos gados ir mainījies mūsdienu karavīra - "iesaucamā" uzturā
Ēdienus armijā, kā arī militāro dienestu kopumā vienmēr apvij mīti, bieži vien neatbilstoši realitātei. Daudziem karavīru galds asociējas tikai ar viskoziem, neēdamiem miežiem, novecojušu maizi un sautējumu.
Bieži klausoties pirms daudziem gadiem dienējušo atmiņās par smago ikdienas rutīnu armijā, pārmērīgo fizisko slodzi, briesmīgajiem apstākļiem un sliktu uzturu, jauniesauktie kopā ar radiniekiem dod priekšroku atrast veidus, kā izkļūt, lai izvairītos no gaidāmā. testiem.
Vairāk par to, cik tas patiesībā ir smags, lasiet mūsu rakstā.
Par, ko ēd karavīrimūsdienās ir daudz pretrunīgas informācijas. Daži avoti apgalvo, ka ar reformām nekas nav mainījies, un jaunieši ir nepietiekami baroti, burtiski badā, citi apgalvo, ka mūsdienu obligātā dienesta karavīriem ir iespēja patstāvīgi izvēlēties no piedāvātās ēdienkartes un ieviešanu atsevišķās bufetes daļās.
Kam var uzticēties:
- Patiešām, uzturs armijā ir kļuvis daudzveidīgāks un bagātāks. Par paštaisītiem marinētiem gurķiem un vecmāmiņas pīrādziņiem uz darba gadu būs jāaizmirst, bet badā noteikti nebūs.
- Daudzu iecienītās desiņas, klimpas, klimpas un kafija ar pienu tagad nav nekas neparasts karavīru uzturā.
- Ir arī taisnība, ka daudzās daļās ir izvēle. Pirmo un otro karavīrs var paņemt pēc savas gaumes, izvēloties no piedāvātā sortimenta. Ēdienkartē var būt 2 zupas un pāris piedevas ar dažādiem gaļas produktiem.
- "Bufete" drīzāk ir izņēmums no noteikuma, kas sastopams tikai atsevišķās daļās.
- Ēdienu gatavošanu tagad veic civilais personāls, kas ir pozitīvi ietekmējis ēdienu kvalitāti un garšu. Profesionāliem pavāriem neapšaubāmi klājas labāk nekā karavīriem, kā tas bija agrāk.
Tomēr ir vērts atzīmēt, ka jauninājumi ir skāruši ne visas daļas. Parasti, jo lielāks punkts, jo labāk tiek organizēta ēdināšana. Arī solījumi, ka prosa un grūbas būs tikai pirmajos ēdienos, nesakrīt ar realitāti: arī graudaugi ēdienkartē ir nemainīgi graudaugu veidā.
Viens ir skaidrs: neviens iesaucamais nepaliks izsalcis.Ēdiens karavīriem Krievijas armijānepārprotami atbilst noteiktajiem standartiem, kas satur visus produktus, kas nodrošina jauno ķermeni ar visu nepieciešamo. Sabalansēts uzturs un trīs ēdienreizes dienā saskaņā ar grafiku pilnībā papildina iztērēto enerģiju.
No kā sastāv karavīra brokastis 2020. gadā
Atraduši apetīti pēc obligātajiem rīta vingrinājumiem, cīnītāji saņem pilnas brokastis, kas sastāv no:
- makaroni vai putra, kas vārīta no auzu pārslām, griķiem, prosa, rīsiem vai miežiem;
- desiņas, kotletes, vistas gaļa vai gulašs, kas pagatavotas no aknām, parasti iet pie piedevas;
- pievienošana sviesta, kausēta siera, dažreiz vārītas olas veidā;
- salda kafija (vai kakao), atšķaidīta ar dabīgu vai iebiezinātu pienu;
- desertam: vafeles/cepumi/piparkūkas vai svaiga maizīte.
Reizi nedēļā iesaucamo ēdienkartē tiek iekļauta pelmeņu porcija.
Ja kādam šāds komplekts šķiet niecīgs, tad prakse rāda, ka lielākā daļa darbā iesaukto diez vai var apgūt iespaidīgu porciju, kas sastāv no augstas kaloriju pārtikas produktiem.
Pusdienu ēdienkartes paraugs
SastādotDiēta armijātiek ņemts vērā vitamīnu, mikroelementu un dažādu derīgo vielu daudzums, kam vajadzētu kompensēt enerģijas izmaksas fiziskās slodzes laikā.
Karavīra pusdienas vienmēr ir blīvākas un bagātīgākas:
- Noteikti pagatavojiet pirmo ēdienu, kas var būt bagātīgs borščs, zupa ar graudaugiem vai vermicelli, zivju zupa, marinēti gurķi, gurķi, kāpostu zupa. Dažās vienībās karavīriem tiek sagatavoti divi vai trīs veidi, dodot viņiem iespēju izvēlēties.
- Pusdienu piedeva parasti ir makaroni, biežāk griķi, dažreiz miežu vai rīsu putra. Retāk aizstāvjus lutina ar kartupeļu biezeni.
- Aknas, vistas gaļa, liellopu gaļa vai cūkgaļa tiek likti kā piedeva pie garnīra. No gaļas produktiem karavīriem tiek gatavotas kotletes, ēstgribu mērces vai šniceles. Nav nekas neparasts uz galda un ceptas zivis.
- Iesauktā vitamīnu rezerves ziemā papildinās vinegretu vai svaigu dārzeņu salātus atkarībā no sezonas. Dažreiz karavīri ir apmierināti ar augļiem (biežāk tas ir ābols).
- Deserts ir želeja vai kompots, kas izgatavots no žāvētiem augļiem. Papildinājums var būt krekeri vai cepumi.
Parasti pēc vakariņām karavīri pamet ēdamistabu absolūti pilni. Šī maltīte ir visblīvākā no visām.
Trīs ēdienu maltīte, salātu bārs, kompoti un "mājas" smalkmaizītes - tagad karavīrs tiek barots šādi. Uz 100. apgādes pulka piemēra izdomājām, kā darbojas jaunā pārtikas sistēma armijā. Pirms materiāla lasīšanas iesakām atsvaidzināties – viss izskatās ļoti apetīti!
Jau 835 Krievijas Aizsardzības ministrijas ēdnīcas ir pārgājušas uz personāla ēdināšanu ar bufetes elementiem. Jaunā sistēma ļauj karavīram pašam izdarīt izvēli no kvalificētu pavāru gatavotiem ēdieniem.
Pusdienās ietilpst divi gatavi salāti, salātu bārs, divas zupas, no kurām izvēlēties, trīs karstie ēdieni, kā arī trīs piedevas, kompots vai sula. Bet tomēr galvenās izmaiņas ir ēdienu dažādība. Salātu bārs ir ļoti pieprasīts. Iepriekš, kad tā nebija, karavīri bieži neēda salātus, jo gatavajā ēdienā varēja būt kaut kas, kas viņiem negaršo, neēd. Un tagad viņiem ir iespēja pašiem izvēlēties sastāvdaļas.
Ņina Vlasova, tehnoloģe
Porcijas ir lielas, un saskaņā ar DMT (ķermeņa svara deficīta) normām - vienkārši milzīgas.
Galvenās kombinētās ieroču devas enerģētiskā vērtība ir 4374 kcal. Tajā pašā laikā norma uzturā un enerģētikā jauniešiem vecumā no 18 līdz 29 gadiem, kuri pilda militāro dienestu pēc iesaukšanas, ir 4200-4400 kcal. Šis kaloriju saturs tiek sasniegts, pateicoties optimālajai olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecībai. Salīdzinājumam, ASV armijā līdzīgas devas kaloriju saturs ir 4255 kcal., Vācijā - 3950 kcal., Anglijā - 4050 kcal., Francijā - 3875 kcal.
Foto: Andrejs Lufts/Aizstāvi Krieviju
Pusdienās tiek pasniegti gaļas ēdieni, vakariņās paredzētas zivis - arī tās ir militāras normas, nevis pavāru kaprīze. Tādas, ka karavīri pilnībā atsakās, piemēram, no zivīm, ir reti. Bet tomēr tas notiek. Šādos gadījumos var iejaukties ranga seniori un pēc pavēles karavīri paņems to, kas viņiem pienākas pēc normas. Tas jo īpaši attiecas uz DMT. Bet šajā gadījumā neviens nestāvēs pāri viņiem. "Viņi to iedos draugam, ja jūs to nemaz negribēsit," smejas ēdnīcā strādājošās meitenes.
Izvēlne tiek pielāgota atkarībā no gada laika un militārpersonu vēlmēm. Tā, piemēram, miežus gandrīz nekad nevāra, jo karavīri tos neēd. Kā stāsta ēdnīcas darbinieki, militārpersonām visvairāk garšo griķi ar kotletēm. Lieki piebilst, ka paredzama izvēle. Viņi arī saka, ka karavīri mīl pelmeņus un desas. Abi tiek doti pāris reizes nedēļā.
Foto: Andrejs Lufts/Aizstāvi Krieviju
Ja agrāk ēdināšana armijā tika organizēta pēc principa “ko dod, tad ēd”, tad tagad karavīrs pats iet cauri sadales līnijai un izvēlas, kas viņam garšo un gribas.
Šodien karaspēkam ir piegādāti aptuveni 1400 salātu batoniņu. Tie ļauj militārpersonām pašiem pagatavot salātus, garšojot ar mērci vai vienkārši sviestu. Var izvēlēties marinētus vai sālītus dārzeņus, vairāku veidu kāpostus, olīvas, olīvas, svaigus garšaugus, papriku, redīsus, konservētās pupiņas, zaļos zirņus, kukurūzu un citas sastāvdaļas.
Foto: Andrejs Lufts/Aizstāvi Krieviju
Karavīru ēdiens ir kļuvis daudz labāks. Mums ir ļoti liela maltīšu un uzkodu izvēle. Militāristi izlemj, ko viņi ēd. Vienmēr pieejams lečo, konservēta kukurūza, skābēti kāposti. Svaigus dārzeņus dodam ziemā reizi nedēļā, vasarā, protams, biežāk.
Foto: Andrejs Lufts/Aizstāvi Krieviju
Izvēlne tiek atjaunināta katru dienu. Kā stāsta ēdnīcas darbinieki, “papildu” gatavoto ēdienu nav palicis. Tādu, ka visi karavīri paņēma, piemēram, gaļu, bet neviens neēda vistu - nē. Turklāt, ja karavīrs vēlas gan vistas gabalu, gan gaļas gabalu, viņi viņam dos. Dabiski, ievērojot noteiktās normas un proporcijas. Militāristi var ēst divus sānu ēdienus. Porcijas lielums nemainīsies, bet sastāvēs no divām dažādām pusēm. Gan pamatēdieniem, gan salātu bārā ir kontroldaļa.
Foto: Andrejs Lufts/Aizstāvi Krieviju
Runājot par kontroli, ēdamistabā vienmēr ir pavadonis. Ēdamistabas ietērps tagad ir nevis kartupeļu mizošana, bet gan, lai pārliecinātos, ka viss ir saskaņā ar noteikumiem un noteikumiem. Ne grūtākais darbs, lai gan, neapšaubāmi, atbildīgs. Ir plusi: ēdamistaba ir silta, gaiša, un draudzīgā sieviešu komanda droši vien pabaro karavīrus, lai gan viņi mums to neatzina. Kopumā dežurē pieci cilvēki. Viņus ieceļ pēc rīkojuma un maiņas maiņās.
Foto: Andrejs Lufts/Aizstāvi Krieviju
Kopumā karavīru ēdināšanas organizācija ir kļuvusi daudz labāka. Izvēle vienmēr ir laba. Kas attiecas uz noteiktajām normām, tad, pārejot uz jauno sistēmu, tās ne tikai palika, bet arī pieauga. Uzlabojusies ēdiena gatavošanas kvalitāte un ēšanas kultūra, palielinājies sortiments. Mums ir viesu grāmata, un no tās redzam, ka dienesta darbiniekiem viss patīk.
Aizmugures vienības komandiera vietnieks Vladimirs Flegontovs
Foto: Andrejs Lufts/Aizstāvi Krieviju
Pateicoties trešo pušu organizāciju iesaistīšanai uz ārpakalpojumu pamata, darbinieki vairs netiek novērsti no kaujas apmācības aktivitātēm. Tagad karavīra uzdevums ir atnākt, paņemt paplāti, paēst, iedot paplāti un doties tālāk. Būtiski uzlabojusies pārtikas kvalitāte, paplašināts ēdienu klāsts, pārtikas devu enerģētiskā vērtība un ķīmiskais sastāvs konsekventi atbilst normatīvo aktu prasībām.
Mums ir ikdienas fotoreportāžas par katru ēdienu. Mēs tos sniedzam savai organizācijai, un, ja vēlaties, vienmēr varat pārbaudīt, vai viss atbilst noteikumiem un noteikumiem.
Inna Gribanova, ēdnīcas vadītāja
Foto: Andrejs Lufts/Aizstāvi Krieviju
Ikdienas atskaites ir svarīgas ne tikai militārpersonām, bet arī mums. Es kā tehnologs vienmēr varu pārbaudīt, vai prombūtnē viss bija kārtībā. Es domāju nedēļas nogales, brīvdienas. Jūs varat apskatīties un izteikt, piemēram, piezīmi vai kaut ko ieteikt. Bet kopumā tādas vajadzības nav. Šeit strādājošie pavāri tiek rūpīgi atlasīti, un viņi visi ir ļoti kvalificēti.
Ņina Vlasova, tehnoloģe
Ir zināms, ka vienmuļa pārtika samazina ēstgribu un pārtikas sagremojamību. Tāpēc ēdināšanas speciālisti nepārtraukti strādā, lai paplašinātu produktu un ēdienu klāstu.
Kad ir dažādi ēdieni, pavāram ir interesantāk strādāt. Tiesa, šeit ir grūti sevi pierādīt, pie mums viss ir stingri, un atkāpes no noteikumiem ir aizliegtas. Savukārt viens un tas pats produktu komplekts, ko gatavo dažādi šefpavāri, pārtop par unikālu ēdienu. Tas ir atkarīgs arī no griešanas. Mēs esam ļoti priecīgi, kad militārpersonas mums pateicas, dzirdot pozitīvas atsauksmes.
Valentīna Lisenko, pavāre
Foto: Andrejs Lufts/Aizstāvi Krieviju
Interesantākais notiek aizkulisēs. Milzīgi katli, plītis, viss čaukst, šņāc. Viņi gatavošanu uztver nopietni: burkānus, piemēram, sautē atsevišķi, lai saglabātu keratīnu. Atsevišķas telpas maizes uzglabāšanai, gaļas, zivju griešanai, dārzeņu veikals un, galvenais, veikals, kur cep bulciņas. Katru dienu ēdienkartē "savas" smalkmaizītes - brokastīs un vakariņās. Viņi saka, ka tas ir ļoti pieprasīts.
Starp citu, inflācija ēdnīcu nekādi neietekmēja. Produkcija palika tā pati – visi pašmāju, saimniecības.
Foto: Andrejs Lufts/Aizstāvi Krieviju
Ēdienkartē vienmēr ir dārzeņu zupa, kas ir īpaši svarīgi gavēņa laikā. Savu uzturu var pielāgot arī veģetārieši, taču ēdnīcas darbinieki ar tādu vēl nav saskārušies. Svētkos parastajam nometam pievieno ābolus, saldumus un cepumus.
Brīvajā laikā karavīrs var iedzert tēju vai kafiju, šim nolūkam karavīru kazarmās un kopmītnēs ir iekārtotas vairāk nekā 5700 tējas istabas.
Foto: Andrejs Lufts/Aizstāvi Krieviju
Uztura ziņā – milzīga atšķirība no tā, kas bija agrāk. Šeit viss ir garšīgs, tīrs, vienmēr kārtīgs. Ir svaigi dārzeņi. Tas ir labāk no medicīniskā viedokļa. Kopš jūlija, kopš uztura uzsākšanas pēc jaunās sistēmas, mums nav bijuši zarnu infekciju uzliesmojumi, un tas jau ir rādītājs.
Man patīk, kā viņi šeit gatavo. Es personīgi ņemu paraugu no katra ēdiena. Un, ja agrāk, atnākot ar sūdzību, karavīri varēja teikt, ka “tu tur neēd, tāpēc nezini”, tad tagad es ēdu vismaz karoti, bet ēdu no katra katla.
Tatjana Muravjova, medicīnas dienesta praporščike
Foto: Andrejs Lufts/Aizstāvi Krieviju
Anastasija Voskresenska
