- Viande pour le bébé source principale protéine d'origine animale. Et protéine végétale bien inférieur à l'animal dans ses caractéristiques qualitatives.
- Cet aliment est riche en oligo-éléments - phosphore, cuivre, iode.
Le fer des plats de viande est bien mieux absorbé quede légume.
- Lorsque les dents apparaissent, il est important qu'un bébé développe des compétences de mastication, la viande est donc le principal assistant à cet égard.
- Important est haut contenu vitamines du groupe B, PP, E.
Après les six premiers mois de la vie, l'enfant a besoin d'oligo-éléments et de protéines supplémentaires. Bien sûr, le lait maternel contient tous les nutriments ci-dessus, mais à mesure que le corps grandit, le bébé a besoin de plus que du lait.
L'introduction de la viande dans les aliments complémentaires complète parfaitement l'alimentation et couvre les dépenses énergétiques accrues.
Les compléments de viande sont divisés en trois groupes :
- à base de viande;
- pour la viande à base de plantes;
- à base de plantes avec l'ajout de viande.
Les deux derniers groupes d'aliments complémentaires, comme leur nom l'indique, comprennent, outre la viande elle-même, des légumes ou des céréales. De tels additifs améliorent le goût de la purée de viande et favorisent la variété. diète bébé. De plus, les légumes (grâce à la vitamine C et acides organiques qu'ils contiennent) facilitent l'absorption du fer contenu dans la viande.
Les aliments de complément à base de viande doivent être commencés entre 6 et 8 mois. C'est exactement l'âge où il est physiologiquement justifié d'introduire la viande dans les aliments complémentaires. Rappelez-vous qu'un nouveau-né n'a pas besoin de viande.
Cela est dû au fait que la viande pour les enfants de moins d'un an n'est pas le premier plat, mais suit les légumes. En règle générale, deux mois après les légumes, un plat de viande est introduit.
Ainsi, à 8 mois, la viande doit être donnée aux enfants qui ont reçu leurs premiers aliments complémentaires à 6 mois. A six mois, la viande peut être commencée si les premiers aliments complémentaires sont arrivés à 4 mois.
Si l'enfant a un faible taux d'hémoglobine, cet intervalle peut être réduit.
La purée de viande pour les bébés jusqu'à 6 mois est contre-indiquée pour plusieurs raisons :
- immaturité du système digestif. Les enzymes ne peuvent pas digérer assez lourd protéines de viande. De ce fait, sa digestibilité est très faible ;
- les reins des petits enfants ne pourront pas supporter une charge protéique trop forte pour eux ;
- le danger de réactions allergiques.
Comment bien introduire la viande ?
- Vous devriez commencer par une demi-cuillère à café, de préférence avant le déjeuner, avant l'allaitement.
- La quantité de purée de viande est augmentée progressivement, une cuillère à café par jour.
- La qualité du plat de viande doit être excellente : date de péremption valide, servi tiède, de préférence cuit le jour du service.
Jusqu'à 9 mois, alors que l'enfant a encore peu de dents, une purée de viande homogène doit être donnée.
- Vous pouvez commencer à vous familiariser avec les spécialités de viande en les ajoutant à plats de légumes ou dilué avec du lait maternel.
À quelle fréquence et en quelle quantité donner de la viande à un enfant ?
- de six mois à 7 mois - jusqu'à 20 grammes par jour;
- à partir de 10 mois - jusqu'à 70 grammes (c'est environ 15 cuillères à café);
- après un an, vous pouvez donner à l'enfant une escalope à la vapeur ou une boulette de viande.
Les plats de viande ne doivent pas être présents dans le menu de l'enfant tous les jours, 4 à 5 fois par semaine, 1 fois par jour suffit.
Avec quel type de viande commencer les aliments complémentaires ?
- Bœuf. Riche en protéines et en fer. Viande assez maigre. Selon des critères de prix, il est accessible à de nombreuses familles. Bien sûr, l'alimentation est préférable pour commencer.
Si l'enfant est allergique, mieux vaut ne pas commencer par le bœuf, ici un lapin ou une dinde vient à la rescousse.
- Lapin, dinde. Diffèrent par leur faible teneur en calories, leur faible teneur en matières grasses, ne provoquent pratiquement pas d'allergies. Mais ils ont un coût assez élevé, jusqu'à 400 à 500 roubles par kilogramme. Et la viande de lapin est assez difficile à acheter sous sa forme naturelle.
- Poulet.
Si l'enfant est allergique aux protéines œuf de poule, alors nous ne commençons jamais les aliments complémentaires avec du poulet. elle a assez peu calorique(en particulier du sein), mais non moins allergène.
- Porc, comme vous le savez, il contient suffisamment de matières grasses et convient aux bébés après un an.
Les allergologues pendant ces dernières années Il est conseillé de commencer les aliments complémentaires pour enfants allergiques avec du porc.
- La viande de cheval. Riche en protéines, mais très difficile à trouver sur le marché. Convient au menu hypoallergénique.
- Viande de mouton. Viande très grasse, recommandée après 10 mois.
- Oie et canard. Ces plats de viande contiennent des graisses réfractaires difficiles à digérer pour le corps d'un enfant. Pour cette raison, jusqu'à trois ans, l'oie et le canard sont exclus.
Comment faire cuire la viande soi-même ?
La cuisson de la viande de bébé est tâche difficile mais faisable.
- Tout d'abord, choisissez le type de viande. Il est préférable d'acheter de la viande sur des marchés de confiance, dans des magasins ou d'acheter de la viande faite maison auprès de fournisseurs de confiance. Il ne devrait pas y avoir de vent et avoir d'odeurs étrangères;
- la viande doit être lavée à l'eau courante, enlever les pellicules, le cartilage, l'excès de graisse;
- placer dans un bol en émail et faire bouillir jusqu'à tendreté. En moyenne, le boeuf, le porc est cuit pendant 2 heures, l'oie, le canard - jusqu'à 4 heures;
- Passez la viande bouillie dans un hachoir à viande.
La viande bouillie doit être passée dans un mélangeur, puis dans un tamis. En fait, l'algorithme est le même que lors de la préparation de viande hachée, seule la purée doit être plus uniforme en masse.
Jusqu'à 10 mois, la purée de viande doit être homogène.
Ajouter ½ - 1 cuillère à café à la purée de viande prête à l'emploi de votre propre préparation huile végétale.
Pour les enfants de plus de 10 mois, vous pouvez faire cuire des boulettes de viande ou des escalopes cuites à la vapeur - après un an. La farce prête peut être congelée au congélateur.
Il n'est pas recommandé de conserver la viande bouillie pour les aliments pour bébés au réfrigérateur pendant plus d'une journée.
Que choisir de la purée de viande pour les aliments complémentaires ?
Les aliments pour bébés achetés en magasin ont plusieurs avantages :
- contrôle de qualité des aliments pour bébés;
- manque de conservateurs, colorants;
- la composition des microéléments correspond aux exigences d'âge.
Marques populaires de purées de viande pour un enfant
- "Le panier de grand-mère" a un prix assez bas par rapport aux autres. Il existe des multicomposants purées de viande;
- Heinz, Agusha, Frutonyanya - de nombreuses marques présentes sur le marché ne diffèrent que par leur prix. Selon la composition qualitative, ils subissent un traitement et un contrôle minutieux.
La purée de viande pour la première tétée ne doit être choisie que par la mère et le bébé. Pour la première fois, la purée de bébé lapin Heinz est parfaite.
Bouillon de viande, abats
Le bouillon de viande contient des extraits, des composés azotés, du glucose, de l'acide lactique. Grâce à ces substances, l'appétit s'améliore, le travail du pancréas est activé. De plus, le bouillon a un effet bénéfique sur le développement système nerveux enfant.
Mais il faut bien rappeler que l'introduction précoce du bouillon de viande dans les aliments complémentaires pour un enfant (jusqu'à 1 an) peut entraîner les problèmes suivants :
- développement de réactions allergiques;
- les composés puriques peuvent entraîner une surexcitation du système nerveux;
- l'acide urique après sa scission peut se déposer sous forme de cristaux dans les reins, les articulations.
L'introduction du bouillon de viande dans l'alimentation doit se faire progressivement, en commençant par ½ cuillère à café, puis porter le volume à 100 ml. Les bouillons de viande peuvent être donnés au déjeuner, en option pour le premier plat, mais pas plus de 1 à 2 fois par semaine.
Les sous-produits (cœur, foie, langue) ont une composition assez riche en microéléments. Dans le foie, surtout le boeuf, il y a beaucoup de vitamine A, B, de fer. Il est préférable d'introduire le foie après le premier anniversaire, pas plus d'une fois par semaine. Avant de préparer le pâté de foie, il est préférable de faire tremper le foie dans du lait, d'enlever la peau et de faire bouillir.
Il y a beaucoup de vitamines B et de fer dans le cœur. Le cœur peut être administré à partir de 9 mois.
Avec une humeur allergique, il vaut mieux refuser les abats avant 2 ans.
Le régime carné comprend un grand choix de plats. Et le bébé aimera sans aucun doute le goût de la purée de viande, puis des escalopes de viande. Un traitement thermique approprié aidera à maintenir la santé système digestif bébé, assurant ainsi une croissance et un développement appropriés.
Les aliments complémentaires à base de viande sont la principale source de protéines et d'autres substances utiles, si nécessaire au développement complet du corps de l'enfant, construisant ses propres cellules et tissus, enzymes, hormones, synthèse d'anticorps. Mais quel est le bon moment pour introduire la viande dans l'alimentation d'un enfant ? Comment préparer la purée de viande pour la première tétée et laquelle vaut-il mieux choisir? Quelle quantité de viande un enfant jusqu'à un an et plus devrait-il manger ? Vous obtiendrez des réponses à ces questions et à d'autres après avoir lu cet article.
Purée de viande à partir de combien de mois donner à un enfant ?
Jusqu'à 4-6 mois, le bébé ne mange que du lait maternel, ou des mélanges adaptés. Le bébé n'a pas besoin d'autres produits. Après six mois nutriments du lait maternel ou du lait maternisé devient insuffisant. Le bébé s'habitue progressivement aux céréales, légumes, fruits. Ce n'est qu'après s'être adapté à ces produits que vous pouvez donner de la viande à l'enfant.
Deux mois devraient s'écouler après l'introduction des premiers aliments complémentaires, et si le bébé mange des plats de légumes avec appétit, ne refuse pas les céréales, il est temps d'introduire des aliments complémentaires à base de viande. Viande - produit animal, pour la digestion desquels le tube digestif de l'enfant est soumis à un stress, vous ne devez donc pas vous précipiter avec des produits à base de viande.
Les pédiatres conseillent d'introduire la purée de viande pour les premiers aliments complémentaires du menu au plus tôt 6 à 8 mois. Si vous avez commencé à nourrir votre bébé avec des légumes et des céréales à six mois, à 8 mois, vous pouvez lui faire goûter de la viande pour la première fois. Cette règle est la même pour les enfants allaitement maternel, ainsi qu'artificiel.
Si l'enfant est allergique et souffre d'une carence en fer, d'un manque de poids ou de symptômes de rachitisme, vous pouvez introduire de la viande dans son menu après 5 mois, uniquement après avoir consulté un pédiatre. Il doit s'agir de viande de lapin ou de dinde homogénéisée, monocomposant.
Pourquoi il ne faut pas donner de viande à un bébé de moins de six mois
- Dans un tel jeune âge le tube digestif de l'enfant n'est pas encore développé, certaines enzymes ne sont pas encore produites et celles qui sont produites ne sont pas suffisamment actives.La viande ne peut pas être digérée et des processus de pourriture se produisent dans les intestins en raison d'un excès de protéines.
- L'excès de protéines affecte également négativement les reins du bébé.
- Avant l'âge de 6 mois, le risque d'allergies est beaucoup plus élevé.
Purée de viande pour les premiers aliments complémentaires qui est meilleure
Viande produite dans des conditions industrielles meilleur ajustement pour la première connaissance du bébé avec des produits à base de viande.
Les viandes en purée achetées en magasin sont mieux transformées, les membranes des cellules musculaires sont détruites par la haute pression. Viande hémogénéisée (exposée à haute pression) est plus facilement digéré par le corps de l'enfant.
À la maison, peu importe combien de temps nous faisons bouillir la viande ou la battons avec un mélangeur, les membranes cellulaires restent intactes et la purée sera toujours fibreuse. La digestion et l'assimilation seront plus difficiles, donc la viande en purée maison n'est pas la meilleure option commencer aliments complémentaires à base de viande. Il est préférable de donner une telle viande à un enfant après un an, mais pour l'instant, nous avons découvert que la meilleure purée de viande pour les premiers aliments complémentaires est achetée en magasin. Vous pouvez arrêter votre choix dans des entreprises bien connues telles que Frutonya, Grandmother's Basket, Agusha, Tema, Gerber, Khainz. Selon les notes et les critiques, ce sont les marques d'aliments pour bébés les plus achetées.
Quels types de viande donner à l'enfant
Pour la première connaissance, une dinde et un lapin conviennent mieux. Ils ne provoquent pas d'allergies, sont riches en protéines et en composés minéraux et sont également considérés comme les plus faciles à digérer.
D'autres types de viande sont introduits un peu plus tard, en faisant attention.
Viande de poulet - un produit diététique riche en protéines, mais très allergisant. Il est déconseillé de débuter les compléments carnés au poulet chez les enfants allergiques, surtout si une allergie aux protéines d'œuf de poule a été identifiée.
Bœuf et veau sont considérés comme les plus difficiles à digérer, car ils sont très riches en protéines animales, dont la digestion est nécessaire un grand nombre de temps et enzymes.Les enfants souffrant d'intolérance aux protéines du lait ne doivent pas être administrés.
la viande de cheval idéal pour l'alimentation des enfants, riche en protéines, contient une grande quantité de éléments utiles ne provoque pas d'allergies. L'inconvénient est le prix élevé et la rareté.
Viande de canard et d'oie les enfants de moins de 3 ans ne sont pas recommandés, car ils contiennent des graisses réfractaires, que l'estomac de l'enfant n'est pas capable de digérer.
sous-produits inclure dans le régime alimentaire de l'enfant après dix mois, lorsque le bébé est déjà habitué aux plats de viande. Ils sont riches en fer, manganèse et cuivre. Il est permis de donner de la langue, du foie, des cœurs. Recommandé pour les enfants souffrant d'anémie.
Le foie est riche en fer et en vitamine A, très utile pour les aliments pour bébés, mais les enfants eux-mêmes ne le pensent pas, ils n'aiment souvent pas le goût du foie. Pour préparer la purée de foie pour un enfant, il est bouilli dans la deuxième eau, haché, vous pouvez ajouter n'importe quel légume, les carottes bouillies sont les meilleures.
Certains experts sont arrivés à la conclusion que l'enfant, étant dans l'utérus, s'est déjà familiarisé avec les plats de viande qu'elle utilisait, et il vaut mieux qu'il mange la viande qui est une priorité dans sa famille, à moins, bien sûr, le bébé y est allergique. Et il est préférable d'initier progressivement l'enfant à tous les types de sources de protéines animales, mais il ne faut pas se précipiter. Pour commencer, le bébé doit s'habituer à un type de viande, puis le présenter à un autre.
Nourrir avec du bouillon de viande
À l'époque de nos grands-mères et de nos mères, on croyait que le bouillon de viande était très utile pour un enfant, il était donné aux enfants à partir de six mois et ce n'est qu'alors qu'ils ont initié le bébé à la viande. On croyait que le bouillon de viande était très utile pour le corps de l'enfant, facile à digérer et à assimiler.
Actuellement, les médecins ne conseillent pas d'introduire trop tôt le bouillon de viande dans le menu de l'enfant. Jusqu'à 8 mois, le tube digestif ne fonctionne pas à pleine puissance, les parois de l'estomac et des intestins sont très perméables et le foie n'est pas encore assez actif pour neutraliser toutes les substances extractives qui sont entrées dans la circulation sanguine à partir du bouillon.
Il est nécessaire que le bébé s'habitue d'abord à la viande. Il n'est pas recommandé de donner du bouillon de viande aux enfants de moins d'un an, il est préférable de reporter la connaissance de ce plat jusqu'à 1,5-2 ans, mais pour l'instant, vous pouvez faire cuire de la soupe sur du bouillon de légumes avec de la viande cuite séparément.
Préjudice possible
- rester dans le bouillon substances dangereuses, bouillis à partir de viande, ce sont: cholestérol, taurine, créatinine, acide lactique, glucose, urée. Toutes ces substances ont une activité chimique et biologique élevée, saturent le bouillon de goût.
- Si la viande a été traitée avec des antibiotiques ou des hormones, toutes les substances nocives passent dans le bouillon pendant la cuisson.
- L'utilisation de bouillons de viande à un âge aussi précoce peut menacer d'un excès acide urique, ses cristaux sont excrétés dans les reins et les articulations, et l'acide urique favorise les réactions allergiques.
- Les bouillons stimulent le flux sanguin vers les muqueuses du tractus gastro-intestinal, ils sont irrités, ce qui provoque la production suc gastrique. Ce processus s'appelle l'hyperémie. L'hyperémie rend les muqueuses tube digestif sensibles aux allergènes.
Bénéficier à
- En raison de la teneur élevée en composés extractifs, le bouillon est très savoureux, ce qui contribue à un bon appétit.
- Tous les composés bénéfiques présents dans la viande sont libérés dans le bouillon pendant la cuisson.
- Les bouillons contribuent à augmenter la sécrétion du suc gastrique, grâce à quoi les aliments sont digérés plus rapidement.
- Les substances contenues dans les bouillons sont utiles au développement du système nerveux.
Bienfaits de la viande pour les enfants
- C'est la principale source de protéines nécessaire pour le corps pour une croissance et un développement complets.
- Les produits à base de viande contiennent une grande quantité de vitamine B, indispensable au système nerveux humain.
- La viande contient des acides aminés qui pénètrent dans le corps avec de la nourriture.
- Teneur élevée en oligo-éléments tels que: fer, zinc, magnésium, cobalt, fluor, phosphore. Le fer présent dans la viande est absorbé beaucoup plus rapidement que le fer provenant des aliments végétaux.
- Le bébé a déjà coupé ses premières dents et la structure fibreuse de la viande contribue au développement des capacités de mastication.
La viande peut-elle nuire à un enfant ?
- Un excès de produits carnés dans l'alimentation d'un enfant crée une charge sur les reins et affecte négativement le système digestif.
- Certains types de viande peuvent provoquer des allergies.
- La viande pour nourrir les enfants doit être bouillie, en aucun cas les enfants ne doivent recevoir de la viande frite, de la viande fumée, des saucisses et autres produits carnés semi-finis non destiné aux aliments pour bébés.
allergie à la viande
Il est préférable de commencer les premiers aliments complémentaires à base de viande avec de la viande de lapin et de dinde. Une fois que le bébé s'est adapté aux viandes hypoallergéniques, il sera possible de l'initier au bœuf, au poulet et au porc maigre.
Pour l'intolérance aux protéines lait de vache, le bœuf et le veau est préférable de ne pas inclure dans le régime alimentaire de l'enfant.
Les symptômes d'une allergie à la viande chez les enfants apparaissent dès 30 minutes après le repas. Ceux-ci inclus:
- Éruptions et rougeurs cutanées, démangeaisons, urticaire
- Violation des selles, flatulences, nausées, éructations,
- Il existe également des conséquences telles que l'essoufflement, l'œdème de Quincke, la conjonctivite, choc anaphylactique mais ils sont très rares.
Si l'enfant est méchant après l'introduction de la viande, une éruption cutanée apparaît, des problèmes de selles
Si vous en avez trouvé réactions négatives pour la viande, que ce soit peau, des problèmes gastro-intestinaux ou un changement d'humeur, les aliments complémentaires doivent être arrêtés. Attendez quelques jours ou une semaine que l'état du bébé se normalise, puis proposez à nouveau au bébé d'essayer de la viande, mais d'un type différent. Peut-être la première fois qu'il y avait une réaction allergique. Si la situation se répète, peut-être que le bébé n'est pas encore prêt à passer à la viande, il faut encore attendre, demander l'avis d'un pédiatre.
Purée de viande pour la première tétée comment cuisiner
recette purée de viande
Il n'est pas si difficile de préparer de la purée de viande à la maison, pour cela, vous devez prendre 20 à 30 grammes de viande maigre, sans graisse ni film, la laver, la hacher finement ou la hacher dans un hachoir à viande. Cuire pendant 30 à 40 minutes, puis séparer du bouillon, ajouter un peu de lait maternel ou de lait maternisé, battre avec un mixeur ou hacher plusieurs fois dans un hachoir à viande et passer au tamis.La purée de viande pour nourrir le bébé est prête, vous n'avez pas besoin de le saler. Le lait peut être remplacé par du bouillon de légumes.
Sous cette forme, les enfants reçoivent les premiers aliments complémentaires à base de viande, sous forme de purée de pommes de terre, auxquels ils sont déjà habitués lorsqu'ils se familiarisent avec les légumes et les fruits. En plus âge avancé il sera possible d'ajouter du sel aux plats de viande, d'y ajouter des légumes verts, Feuille de laurier, un peu Beurre ou de la crème en fin de cuisson, ainsi que des boulettes, des soufflés et des escalopes vapeur quand bébé peut mastiquer tout seul.
Après un an, le bébé peut passer de la purée homogénéisée aux repas moyennement hachés. Les soupes sont cuites dans un bouillon de légumes, la viande est cuite séparément et hachée, puis combinée avec le bouillon, et les légumes peuvent être écrasés à la fourchette.
Où commencer l'alimentation de viande
- La viande doit être d'une masse homogène, pour cela elle est bien bouillie et bien hachée avec un mixeur.
- La première connaissance d'un enfant avec de la viande commence par 1/2 cuillère à café.
- Pour la première fois, la viande, comme tout autre nouveau produit, est donnée à l'enfant le matin afin qu'il soit possible d'observer la réaction de l'enfant.
- La portion augmente chaque jour. Si pour la première fois la viande a été donnée à l'enfant une demi-cuillère à café, le lendemain, vous pouvez doubler la portion.
- Ne conservez pas la purée de viande pour la première tétée, préparée à la maison, au réfrigérateur. L'enfant ne doit recevoir que des aliments fraîchement préparés, et si vous les conservez encore, pas plus d'une journée.
- La viande est donnée aux enfants pour le déjeuner.
- Lorsque le bébé s'habitue au nouveau goût, vous pouvez ajouter de la viande à la soupe, des légumes et des céréales.
- A partir de 8 mois, la viande doit être au menu de l'enfant 5 jours par semaine. Lorsque vous ne donnez pas de viande à votre bébé, vous pouvez lui proposer du poisson à la place.
- Après un an, vous pouvez faire cuire des boulettes de viande pour que l'enfant développe ses capacités de mastication. Mais comme à cet âge il n'y a pas encore assez de dents pour mâcher complètement, pétrissez-les avec une fourchette.
- Si l'enfant refuse la viande, mélangez-la avec le produit qu'il mange avec plaisir. Si cela ne vous aide pas, n'insistez pas, attendez une semaine et proposez à nouveau de la viande.
- Inutile de mélanger plusieurs types de viande. Tout d'abord, le bébé doit s'habituer à chacun séparément.
Le non-respect des règles d'introduction de la viande dans les aliments complémentaires pour bébés peut provoquer des allergies ou d'autres problèmes de santé.
La norme quotidienne de viande pour les enfants jusqu'à un an et plus
La quantité de viande qu'il devrait recevoir par jour dépend de l'âge de l'enfant.
Impossible sans viande régime complet personne en bonne santé. Le corps des enfants est en phase de formation, il a besoin d'une protéine qui est utilisée pour construire de nouvelles cellules et tissus, synthétiser des hormones et des enzymes, et aussi pour produire des anticorps système immunitaire. La viande combat parfaitement la carence en fer dans le corps, ce qui est important pour l'anémie. Les suppléments de viande sont une partie importante de la nutrition infantile.
Quels sont les types de viande
Veau
Le veau contient des minéraux et des acides aminés essentiels pour l'organisme. Pour l'alimentation, il vaut la peine d'introduire variétés maigres bœuf. Donner avec précaution de la purée de veau aux enfants si une intolérance au lactose a déjà été identifiée. Les protéines de vache ne sont pas recommandées pour la première tétée.
Porc
Le porc peut être utilisé dans régime alimentaire des enfants, mais seulement écrêtage. Il y a une opinion que le porc est une viande grasse. Mais le filet ne contient qu'environ 10% de matières grasses et deux fois plus de protéines précieuses. La viande de porc peut contenir environ 60 à 80 % de matières grasses, ce qui est nocif pour le corps du bébé.
viande de lapin
La viande de lapin convient au tout premier repas. La viande de lapin est hypoallergénique, riche en vitamines, oligo-éléments et fer. En raison de la faible probabilité de réactions allergiques, un plat de viande de lapin est sain et sûr. Ceci est important pour le système immunitaire fragile du bébé.
Poulet et dinde
Et la viande est facilement digestible, grâce à des protéines qui contiennent un ensemble optimal d'acides aminés, d'oligo-éléments et de vitamines. La graisse d'oiseau contient des oméga 3. Cependant, le poulet peut provoquer des allergies chez les bébés. Soyez également prudent lorsque vous mangez des œufs. La Turquie a une composition hypoallergénique. Ces types de viande sont l'un des aliments complémentaires les plus courants.
la viande de cheval
La viande de cheval est également presque sans danger pour les bébés. Par ses propriétés, il n'est pas inférieur au veau. Il est riche en minéraux et en protéines complètes. Mais l'enfant peut ne pas aimer son goût.
La viande de veau est l'une des plus populaires pour les aliments complémentaires, alors parlons-en plus en détail.
Ce qui est inclus
Le veau est la viande d'une jeune vache ou d'un taureau. La plus tendre et la plus chère est la viande de veau, nourrie exclusivement de lait. Ils sont appelés « veaux laitiers ». Il a une teinte rosée, une structure dense et fibreuse, dégage un arôme agréable, provoquant augmentation de la salivation. Grâce à leur appétence le veau est considéré comme un mets délicat. Ceci est un produit diététique faible contenu calories et matières grasses. Il y a moins de cholestérol dans le veau que dans la viande d'un animal adulte ou d'un mouton.
Vous pouvez voir par vous-même combien d'éléments utiles sont contenus dans cent grammes de ce produit :
- Presque toutes les vitamines B : de acide foliqueà la pyridoxine ;
- Micro et macro éléments : de l'iode au nickel.
Qu'est-ce que le veau utile
Les acides aminés inclus dans ce produit facilement absorbé par le corps de l'enfant. La viande d'un jeune veau est considérée comme l'une des plus utiles, en raison de la présence de graisses, de glucides et de protéines de haute qualité.
Les médecins recommandent fortement de manger du veau. Ceci est particulièrement important pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli, après une longue maladie, ainsi que pour les personnes âgées. Le veau bouilli devrait faire partie intégrante de l'alimentation de ceux qui souffrent d'une augmentation pression artérielle, problèmes gastro-intestinaux, Diabète, en surpoids. Régime pour se rétablir rapidement et aussi la récupération devrait inclure des plats de viande de veau. La riche composition de la viande de veau contribue à la régulation de la glycémie. La gélatine qu'il contient améliore la coagulation du sang.
les gens qui dirigent mode de vie sain, les sportifs habitués aux entraînements exténuants tentent de choisir un traitement thermique qui ne prive pas le veau propriétés utiles, par exemple, la cuisson au bain-marie.
L'introduction de la viande de veau dans l'alimentation est la prévention des crises cardiaques et lithiase urinaire. Le veau est indiqué pour l'anémie. Il comblera parfaitement les carences en fer. Mais pour qu'elle soit mieux absorbée, elle doit être consommée avec des aliments contenant de la vitamine C, comme la choucroute.
Mangez avec soin
Comme tout produit, la purée de viande de jeunes vaches et de taureaux présente un certain nombre de contre-indications. Cas possibles intolérance individuelle, qui chaque année est de plus en plus fréquente chez les nourrissons.
Les patients souffrant de goutte et d'arthrite doivent surveiller leur consommation de protéines animales. Les sels d'acide urique, formés lors du traitement de la viande par le corps, ont des effets néfastes sur le corps. Les protéines provoquent souvent des réactions allergiques chez les nourrissons.
Menu enfant
Le veau peut être introduit dans l'alimentation à partir de huit mois, mais uniquement s'il n'y a pas de carence en lactose. Beaucoup de parents se demandent combien commencer à donner ? Sur le stade initial seulement une demi-cuillère à café est suggérée. Le veau peut être mâché même par de jeunes enfants.
Pour la cuisson, n'utilisez que de la viande fraîche, privilégiez la réfrigérée plutôt que la surgelée. La congélation détériore la qualité et le goût.
La satisfaction incomplète des besoins de l'organisme en vitamines, ainsi que l'anémie contribuent à plus début précoce aliments complémentaires, vous pouvez y entrer dans six mois.
Achetez des aliments pour bébés qui ont subi une homogénéisation, un processus dans lequel tous les ingrédients sont soigneusement broyés et mélangés. Il est impossible de faire une telle purée de viande à la maison. Ces purées sont plus faciles à digérer pour les organismes des enfants, car elles sont difficiles à digérer. Cellules musculaires détruit.
SanPin met en avant des exigences strictes en matière d'aliments pour bébés. Ce sont des produits de haute qualité et certifiés fabriqués conformément à la technologie de production, qui ont passé les étapes de traitement spécial.
Veau bio : ça vaut le coup de payer trop cher ?
La mode du bio et le désir de tout ce qui est naturel a également affecté les aliments pour bébés. La purée de viande bio fait son apparition dans les magasins. Apparemment, les vaches, dont la viande est maintenant dans un bocal miniature, paissaient dans des prairies alpines, n'absorbaient que des légumes frais non traités avec des pesticides et des produits chimiques, et de la musique presque classique jouée dans la grange.
Il s'agit très probablement d'un stratagème marketing. Un tel régime de viande n'est pas très différent de l'habituel. Seul le coût des bocaux varie significativement. Peu importe le prix du produit, cela ne dit rien sur sa qualité. La purée pour bébé est un produit alimentaire dont la production exclut l'utilisation d'arômes, de conservateurs, de colorants.
Quand donne-t-on du veau aux bébés ?
Au fur et à mesure, la consistance des plats devrait changer. Après 2 mois, lorsque l'enfant grandit, vous pouvez cuisiner vous-même de la purée de viande. Une recette appropriée peut être trouvée soit dans un livre de cuisine, soit sur Internet. La nourriture peut être sous la forme viande bouillie ou purée cuite au blender.
Plus près de l'année, la digestion se formera enfin et l'enfant pourra digérer des aliments lourds. Au bout d'un an, lorsque les premières dents poussent, la viande peut être donnée sous forme de petits morceaux ou de boulettes de viande. A trois ans, le veau est donné en portions. Pour cuire des plats de viande, utilisez un bain-marie ou un four.
Nous cuisinons nous-mêmes
La recette de cuisine maison est choisie par de nombreuses mères. Les parents ne font pas confiance aux produits du magasin. Vous pouvez choisir la recette qui vous convient parmi les suivantes :
Recette 1
- La viande doit être cuite jusqu'à tendreté;
- Faire bouillir également les carottes épluchées;
- Combinez les deux produits, passez plusieurs fois dans un hachoir à viande;
- Ajouter le lait à la farine;
- Ajouter un mélange de farine et de lait à la viande avec les carottes, cuire à feu doux pendant environ cinq minutes.
Cette recette est parfaite pour un premier repas.
Recette 2
Escalopes :
- Lavez la viande, coupez-la, broyez-la au mélangeur;
- Ajouter un œuf et un pain à la viande hachée, faire tremper cette dernière dans de l'eau au préalable;
- Donnez ensuite à la viande hachée la forme d'une escalope, roulez-la dans la farine, faites-la frire dans l'huile végétale pendant environ deux minutes;
- Séparément, faire revenir légèrement les carottes et le céleri;
- Mettez les escalopes dans une casserole à bords hauts, saupoudrez de céleri et de carottes, ajoutez un peu d'eau, des herbes et faites cuire pendant une demi-heure.
Cette recette plaira à l'enfant, car elle a un goût prononcé. Le plat convient aux enfants à partir de trois ans.
Recette 3
Veau braisé :
- Placer le veau coupé en petits morceaux dans une casserole, ajouter de l'eau et une pincée de sel;
- Cuire la viande pendant environ une demi-heure jusqu'à ce qu'elle devienne tendre;
- Ajouter les carottes hachées, les oignons hachés et les carottes râpées dans la poêle;
- Faire bouillir les légumes et la viande à feu doux sous un couvercle pendant environ une heure.
La recette du ragoût de veau aux pommes de terre convient aux enfants qui ont atteint un an et demi.
Jusqu'à l'âge de 6 mois, le bébé n'a besoin d'aucun autre produit, à l'exception du lait maternel. Cependant, après six mois, le bébé devrait recevoir beaucoup plus de nutriments que le lait maternel ou une formule adaptée n'en contient. En commençant à essayer de nouveaux aliments, l'enfant se familiarise avec les légumes, les céréales, les fruits, le beurre. Quand est-il temps de donner de la viande? Par quel type de viande faut-il commencer, comment cuisiner de la viande pour bébé et quelle quantité offrir à un bambin jusqu'à un an et à un âge plus avancé ?
Certains enfants aiment le goût de la viande, tandis que d'autres le refusent tout le temps.
Bénéficier à
- Tout d'abord, la viande et les plats qui en sont issus sont une source de protéines. Sans ces nutriments, les cellules du corps d'un bébé en pleine croissance n'obtiendront pas suffisamment de matériaux de construction.
- Il est également important que la composition en acides aminés des protéines de viande soit complète. Il comprend tous les acides aminés essentiels qui ne sont pas formés dans le corps humain, mais doivent provenir des aliments.
- La viande est l'une des sources de fer, de magnésium, de phosphore, de cobalt, de zinc, de fluor et de nombreux autres oligo-éléments. Le fer dans les produits à base de viande est représenté par la forme hémique, qui est absorbée mieux que ça la forme de fer trouvée dans les aliments végétaux.
- En raison de la structure plus dense des plats de viande, l'enfant apprendra à mâcher après leur introduction dans le régime alimentaire.
Inconvénients et contre-indications
Si les concepts d'"Enfant" et de "Végétarisme" sont compatibles, voir le programme du Dr Komarovsky.
Y a-t-il une allergie ?
Les viandes telles que le poulet et le bœuf peuvent provoquer des réactions allergiques, elles ne sont donc pas utilisées comme premiers types de viande qu'un bébé essaie. Lorsque l'enfant s'est familiarisé avec le lapin et la dinde moins allergènes, vous pouvez soigneusement commencer à donner de la viande de veau et de poulet. Si un enfant est allergique au lait de vache, l'introduction de veau et de bœuf dans son alimentation doit être abandonnée.
Introduisez la viande de bœuf et de poulet dans l'alimentation avec une extrême prudence.
A quel âge doit-on introduire les aliments complémentaires ?
L'introduction d'aliments complémentaires à base de viande à un âge plus précoce n'est pas effectuée, car:
- Le tractus gastro-intestinal des miettes est encore sous-développé et incapable de digérer produits carnés pleinement.
- Peut-être l'effet négatif des protéines de la viande sur les reins du bébé.
- Le risque d'allergie aux molécules protéiques à un âge précoce est accru.
Calculez votre horaire d'alimentation
Quelle viande convient le mieux aux premiers aliments complémentaires ?
Le premier type de viande qu'un enfant devrait essayer est la viande de lapin. Les principaux avantages de cette viande sont la rareté des allergies et la facilité de digestion. La viande de lapin est riche minéraux et vitamines, et comme sa teneur en matières grasses est faible, le produit est classé comme diététique.
L'introduction de la viande de bœuf et de poulet ne se produit qu'après la connaissance de la viande de lapin et de dinde
En plus de la viande de lapin, la dinde convient également aux premiers plats d'alimentation à base de viande. Il s'agit également d'une viande peu allergène, dont les fibres sont rapidement digérées. Dans la dinde, comme dans la viande de lapin, il y a très peu de matières grasses.
Il est conseillé d'initier le bébé à d'autres types de viande plus tard et très soigneusement pour les raisons suivantes :
Viandes telles que la viande d'agneau, d'oie et de canard pour les jeunes enfants âge scolaire pas recommandé du tout à cause de excellent contenu graisses. Les bouillons de viande ne doivent pas être préparés pour les enfants de moins d'un an.
Comment cuisiner la purée de viande ?
Prendre une petite quantité de viande (10-20 grammes suffisent pour les premiers échantillons) et faites-en cuire de la viande hachée de vos propres mains. Faire bouillir jusqu'à tendreté pendant 20-25 minutes, passer au tamis pour obtenir une consistance uniforme, puis diluer lait de femme ou un mélange adapté, puis battre au mixeur.
La purée de viande peut être facilement préparée avec un mélangeur
Vous pouvez également faire bouillir de la viande pour l'enfant, coupée en morceaux. Dans ce cas, il est recommandé de porter le produit à ébullition, égoutter l'eau, verser les morceaux de viande eau propre et cuire environ 45 minutes.
Si vous allez donner au bébé de la viande à essayer pour la première fois, considérez les nuances suivantes :
- La viande doit être homogène, elle est donc bien bouillie et hachée, et également diluée à l'état pâteux avec du lait maternel ou un mélange.
- La purée de viande est servie tiède.
- La première portion est au maximum d'une demi-cuillère à café du produit.
- Il est conseillé de le donner à heure du matin pour évaluer la réaction de votre bébé à un nouvel aliment d'ici la fin de la journée.
- Ensuite, la viande est donnée à la troisième alimentation, complétant les plats de légumes avec un tel produit.
- La quantité de purée de viande à la fois est augmentée progressivement, en ajoutant une demi-cuillère à café le lendemain.
- La purée de viande prête ne doit pas être conservée au réfrigérateur. Ne donnez au bébé que de la viande fraîchement cuite.
- Lorsque le bébé s'habitue au nouveau goût, mélangez la viande avec des céréales, des légumes, ajoutez aux soupes.
- À partir de 10 mois, la viande n'est donnée à l'enfant que 5 fois par semaine et les jours restants, elle est remplacée par du poisson.
- Plus près de l'année, offrez au bébé non plus de la purée de pommes de terre, mais des boulettes de viande, stimulant le petit à mâcher.
Les boulettes de viande sont très appréciées des enfants.
Purées de viande prêtes à l'emploi du magasin
L'achat d'aliments pour bébés prêts à l'emploi contenant de la viande présente ses propres avantages :
- Ces produits sont testés, de sorte que tous les composants des purées prêtes à l'emploi sont utiles pour les enfants et répondent aux besoins liés à l'âge.
- Les plats cuisinés sont faciles à réchauffer et à donner rapidement à l'enfant.
- Selon l'âge de consommation recommandé du produit (il est marqué sur l'emballage), le degré de hachage de la viande varie.
- Les purées peuvent comprendre plusieurs ingrédients, comme de la viande et des céréales ou de la viande et des légumes.
Lors de l'achat de purées de viande, analysez leur composition
Normes d'utilisation pour les nourrissons et les enfants plus âgés
Une portion de viande est principalement déterminée par l'âge du bébé :
Que faire si l'enfant ne veut pas manger, voir le programme du Dr Komarovsky.
Comment choisir une viande fraîche et de qualité ?
- Lorsque vous choisissez du bœuf pour les aliments pour bébés, arrêtez d'acheter du filet mignon, car c'est la partie la moins grasse de la carcasse. La même partie doit être choisie lors de l'achat de porc.
- Acheter de la viande de lapin pour les miettes, Le Meilleur Choix il y aura de la viande de jeunes animaux (pas plus de 3 mois). Cuire le dos de la carcasse pour le petit, car il est moins fibreux.
- Si vous voulez faire cuire une dinde pour votre bébé, achetez un sein sans peau. C'est une viande tendre, savoureuse et maigre qui se digère mieux. L'achat d'un sein est également recommandé et, si vous le souhaitez, offrez au bébé du poulet.
- La viande achetée doit sentir bon, être uniforme et élastique. N'achetez pas un produit à l'odeur désagréable, ainsi que de la viande inodore.
- Aussi, n'achetez pas de viande de couleur brune ou gris-brun. Normalement, la viande doit avoir une certaine nuance de rouge, caractéristique d'une variété particulière (par exemple, le porc couleur rose, tandis que le bœuf est rouge).
- Lorsque vous achetez de la viande dans un magasin, lisez attentivement l'étiquette, vérifiez les dates de péremption et l'intégrité de l'emballage, et évaluez également apparence produit. Si possible, reniflez la viande et assurez-vous qu'elle n'a pas de mauvais goût.
Le chef Vitaly Tikhonov explique comment choisir une viande fraîche de haute qualité.
Les septième et huitième mois de la vie sont l'étape la plus cruciale - le début de la transition du bébé d'un type de nutrition infantile spécialisé à un type de nutrition adulte. Aidons maman et bébé à s'en sortir sans problème.
L'alimentation d'un enfant de 7-8 mois
Les nourrissons et les enfants artificiels mangent abondamment 5 fois par jour, environ 200 ml de lait maternel ou chacun. Pour les mères super attentionnées qui ont maintenu l'allaitement et oublient la nécessité de donner à l'estomac non seulement de la nourriture pour la digestion, mais aussi du temps pour se reposer, l'enfant peut manger un morceau plusieurs fois. Certes, cette habitude ne s'est pas formée en un jour, et à condition suffisant il n'y a rien de mal avec le lait. Mais ce style de manger peut être un obstacle sérieux à. Si le bébé n'a pas faim, il refusera de nouveaux aliments complètement inconnus. Par conséquent, il est important d'essayer d'augmenter progressivement l'intervalle entre les tétées jusqu'à 4 heures quelques semaines avant le début de l'alimentation complémentaire, au moins le matin.
La plupart des nourrissons continuent de manger la nuit, ne supportant que 4 à 6 heures. Les substituts de lait artificiels sont absorbés plus lentement, plus lentement, de sorte que les bébés qui les mangent commencent déjà à faire plaisir à leurs parents avec un sommeil plus long sans se réveiller pour donner un biberon.
Présentation des aliments de base
Peu importe celui que vous choisissez pour commencer à habituer les miettes à la nourriture "adulte", il y a des règles de base:
- afin de pouvoir suivre la réaction du bébé et ne pas assombrir la nuit à venir avec des coliques au ventre, donnez nouvelle nourriture besoin le matin;
- si des douleurs abdominales apparaissent, les régurgitations deviennent plus fréquentes ou les selles deviennent très détendues, cela signifie que l'arachide n'est pas encore capable de digérer ce plat, et il faut le remplacer par un semblable (par exemple, au lieu de sarrasin, essayez introduction du riz);
- si aggravé ou apparu pour la première fois manifestations allergiques, alors il faut annuler l'introduction de cet aliment complémentaire pendant une semaine, assurez-vous d'en parler au pédiatre afin qu'il puisse évaluer l'état de l'enfant et décider s'il est possible de continuer à donner ce plat ou "d'oublier ” à ce sujet depuis longtemps;
- commencer par une demi-cuillère à café, en augmentant quotidiennement de ½ à 1 cuillère jusqu'à ce qu'une portion complète soit atteinte (pour un bébé de 7 mois, c'est en moyenne 170 ml, pour un enfant de 8 mois - 180);
- après accoutumance complète au premier aliment complémentaire, il est transféré à l'heure du déjeuner ou du soir, « libérant » la première moitié de la journée pour le deuxième, puis, selon le même schéma, pour le troisième aliment complémentaire.
Une autre règle importante
Avant de forcer votre bébé à broyer des morceaux de nourriture avec des incisives (elles sont conçues pour mordre) ou des gencives enflées, essayez de bien mastiquer la viande uniquement avec vos dents de devant. Les premiers aliments doivent être broyés en une masse homogène à l'aide d'un mixeur ou d'un tamis très fin (deux fois). Et il est donc nécessaire de le faire jusqu'à ce que de petites molaires capables de mâcher (c'est-à-dire de broyer des aliments) éclatent. Sinon, vous n'obtiendrez rien d'autre qu'une aversion pour la nourriture en raison d'une consistance inhabituelle dans la bouche et de douleurs abdominales dues à une indigestion.
Purée de légumes pour aliments complémentaires - caractéristiques d'introduction
En savoir plus sur les légumes sains et comment donner de la purée de légumes aux bébés, lisez.
Pourquoi les pédiatres conseillent-ils plus souvent de commencer par ça ?
- En raison de l'accélération, de plus en plus d'enfants de grande taille avec un gain de poids excessif naissent chaque année. Grâce à fibre végétale le problème de l'obésité infantile recule.
- Les légumes ont un goût très différent du lait ou du mélange et, plus encore, de la bouillie sucrée. Comment enfant plus âgé plus il sera difficile de s'y habituer.
Pour que le bébé s'habitue plus facilement au nouveau goût, vous pouvez le "cacher" en le diluant avec le lait maternel habituel ou un mélange adapté, et lui donner d'abord très liquide. À mesure que la proportion de purée dans le volume d'alimentation augmente, elle devient plus épaisse et moins de lait est ajouté. Au début, il faut aussi boire du lait (pas de jus ! - après tout, le bébé ne les a pas encore essayés).
Vous devez commencer par une purée à un composant, puis progressivement, un par un, y introduire d'autres légumes. Chaque nouveau produit doit être donné au moins 3 jours pour s'assurer que l'enfant le prend normalement. Cuire uniquement dans de l'eau, pas dans du bouillon de viande, ne pas ajouter de sel ni d'épices. Seules quelques gouttes d'huile végétale sont utiles (introduire progressivement, à partir d'une goutte), d'aneth ou de persil, mais en très petite quantité.
Vous ne pouvez mélanger la purée de légumes avec d'autres produits qu'après l'introduction des trois principaux aliments complémentaires, c'est-à-dire après l'âge de 8 mois.
Bouillie complémentaire - comment donner
Quelles céréales sont utiles pour les bébés et comment introduire des céréales dans la nutrition des nourrissons - lisez.
Une fois que le petit s'est habitué à une céréale, une autre peut être introduite soit comme additif à la première, soit comme plat indépendant dans une alimentation séparée (le matin!). Vous devez commencer avec environ une cuillère à soupe, en ajoutant une autre tous les deux jours. Selon le même schéma - et toutes les autres céréales.
Cuire les céréales dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient complètement ramollies, puis ajouter le lait maternel ou un mélange adapté. Si la mère l'a exprimé pas plus de 20 minutes avant de se nourrir, il n'est pas nécessaire de le porter à ébullition. Il en va de même pour les mélanges qui forment de petits grumeaux durs à cause de l'exposition. hautes températures. Il est très utile de donner des céréales sèches pour bébés, broyées à la consistance de mie souhaitée et enrichies de tous les ingrédients utiles nécessaires à la santé et au développement harmonieux.
Aliments complémentaires viande - la norme pour les bébés de 7-8 mois
Choisir quel genre de viande donner au bébé Rappelez-vous : vous avez besoin de protéines, pas de matières grasses. C'est-à-dire qu'il devrait s'agir de viande rouge et uniquement de muscles, et non d'abats riches en cholestérol. Le foie des animaux est « bourré » d'antibiotiques utilisés dans l'alimentation, d'hormones, d'impuretés nocives (métaux lourds, pesticides) qui pénètrent dans l'organisme. Par conséquent, il est préférable de reporter la connaissance d'un enfant avec elle jusqu'à l'âge d'un an. Une exception est la viande en conserve pour enfants avec du foie. Les produits utilisés pour leur fabrication sont soumis à un contrôle très strict, notamment toxicologique.
La viande la plus tendre, la plus digeste et la moins allergène est la viande de cheval et la viande de lapin. En deuxième position pour la valeur nutritionnelle- porc et boeuf. Malheureusement, la proportion de bébés allergiques aux protéines de lait de vache augmente chaque année. Il ne faut pas leur donner de boeuf ou de veau. La viande de sauvagine (oie et canard) est considérée comme la plus dure et la plus difficile pour l'estomac d'un enfant.
L'attitude envers la viande de poulet est double. D'une part, il n'est pas très inférieur aux leaders en qualité, tout en étant beaucoup moins cher. D'autre part, la croissance rapide des brollers est obtenue, entre autres, par des additifs hormonaux dans l'alimentation. De plus, dans les élevages avicoles, les poulets doivent recevoir des antibiotiques, y compris ceux accumulés dans le tissu osseux. Par conséquent, une telle viande peut être à l'origine du développement de la gynécomastie chez les garçons, des réactions allergiques, de l'intolérance à certains groupes d'antibiotiques, carie précoce et la susceptibilité à l'obésité. C'est pourquoi nous vous recommandons de donner du poulet d'une ferme personnelle ou de la viande en conserve pour enfants.
Les aliments complémentaires à base de viande sont introduits à partir de ½ cuillère à café, en ajoutant la même quantité tous les jours et en apportant jusqu'à 30 grammes en une semaine environ, si l'enfant a 7 mois, et jusqu'à 40 grammes. par jour - si le 8ème mois. Ils le donnent séparément, et après s'y être habitué, vous pouvez le mélanger avec de la bouillie ou avec purée de légumes. Le sel ou l'assaisonnement (sauf l'aneth et le persil) n'est pas nécessaire. Si la viande est grasse, le premier bouillon doit être égoutté.
Considérant qu'il faut en moyenne 20 jours pour introduire un aliment complémentaire, les 7e et 8e mois de la vie seront consacrés à cela. Par conséquent à 9 mois, l'enfant doit recevoir quotidiennement (avec une distribution approximative par repas) :
- Lait maternel ou lait maternisé adapté habituel - 2 fois 200 ml - tôt le matin et le soir ou au dîner.
- Bouillie sur l'eau ou lait maternel (mélange adapté) - 180 gr. + en complément lait, eau bouillante ou un mélange (20 gr.). Est-ce le petit-déjeuner ou le dîner ? Les bébés qui ne veulent pas se séparer de «collations» fréquentes la nuit peuvent essayer de donner de la bouillie avant de se coucher.
- Purée de viande homogénéisée - jusqu'à 40 gr. et environ 150 ml de lait ou de lait maternisé. Plus souvent à l'heure du déjeuner.
- Purée de légumes multi-composants ou purée de soupe au bouillon de légumes - 180 ml - pour le dîner ou l'après-midi.
Important: n'oubliez pas qu'après avoir mangé des aliments complémentaires denses et plus difficilement assimilables, le bébé aura besoin de boire davantage eau bouillante, qui peut parfois être remplacé par la tisane pour enfants habituelle (!).