Cliquer sur des graines grillées devant un téléviseur ou lire un livre est depuis longtemps un passe-temps favori pour de nombreux compatriotes, et peu de gens se demandent si les graines de tournesol sont nocives ? Après tout, lorsque des graines de tournesol parfumées apparaissent en vue, leurs avantages et leurs inconvénients s'estompent !
Pourquoi les graines de tournesol sont-elles nocives avec une utilisation constante ?
Il existe de nombreux mythes sur les graines : quelqu'un aime intimider les amateurs de graines en leur disant que leur utilisation fréquente entraînera inévitablement une appendicite, bien qu'avec poste médical ce mythe n'a aucun fondement. Bien sûr, si vous avalez les graines en grande quantité avec la peau, vous pouvez provoquer une inflammation de l'appendice et en même temps obstruer l'estomac avec les intestins. Mais presque personne n'utilisera les graines de cette manière. Pendant longtemps il y avait un mythe selon lequel les grands-mères y réchauffaient leurs pieds endoloris avant de vendre des graines grillées, mais maintenant les graines sont vendues emballées, et ce mythe a perdu de sa pertinence.
Examinons plus en détail ce que sont les graines de tournesol - avantages et inconvénients, propriétés curatives, substances dangereuses pour la santé, etc. Vaut-il la peine de les utiliser ou vaut-il mieux abandonner une mauvaise habitude ?
Vidéo sur les méfaits et les avantages des graines
Si vous ne pouvez même pas imaginer un jour sans vos graines préférées et que vous êtes prêt à les cliquer en quantité illimitée, vous devriez sérieusement penser à conséquences indésirables pour le corps :
- en décortiquant les graines avec vos dents, vous contribuez vous-même à la destruction progressive de l'émail des dents de devant, ce qui finira par exposer les terminaisons nerveuses et provoquer des caries;
- de l'utilisation de graines en grande quantité, des brûlures d'estomac peuvent survenir;
- ayant tendance à l'embonpoint, il vaut mieux éviter utilisation fréquente graines, car elles sont très caloriques - un demi-verre de vos graines préférées équivaut à une barre de chocolat, et après avoir traité un verre de graines, vous pouvez considérer que vous avez mangé une portion de kebab de porc gras ;
- la nocivité des graines de tournesol réside aussi dans leur impact négatif sur le cordes vocales, par conséquent, il est extrêmement indésirable que les chanteurs s'impliquent dans les graines.
En épluchant les graines avec vos dents, vous contribuez vous-même à la destruction progressive de l'émail des dents de devant.
L'utilité des graines de tournesol poussant le long des autoroutes est douteuse, car les gaz d'échappement nocifs des voitures pénètrent dans le sol et sont absorbés par les plantes, tandis que le cadmium, un métal lourd toxique, s'accumule dans les graines. Ces tournesols sont autorisés à être transformés pour l'alimentation du bétail, mais afin d'économiser de l'argent, certains producteurs achètent des graines potentiellement dangereuses et les vendent en toute sécurité emballées dans des sacs. En termes de nocivité, un paquet de graines contenant du cadmium peut être comparé à un paquet de cigarettes.
Les bienfaits des graines de tournesol et leurs propriétés cicatrisantes
Étant donné que le claquement des graines peut causer tant de tort au corps, la question se pose : les graines de tournesol sont-elles utiles en général ? Bien sûr, il y a des avantages dans les noyaux de graines et assez gros. Ils pourraient bien remplacer vitamines synthétiques, parce que les graines contiennent de la vitamine A, utile pour une peau jeune et une acuité visuelle, de la vitamine D qui favorise l'absorption du calcium, de la vitamine E qui prévient le vieillissement cutané et un groupe de vitamines B qui aident à se débarrasser de la dépression et de l'insomnie, de l'acné et des pellicules.
Autre caractéristiques avantageuses graines de tournesol:
- les fibres alimentaires assurent le fonctionnement normal des intestins ;
- en mangeant des graines crues, les plaies guérissent plus rapidement;
- après transfert maladies infectieuses il est utile d'utiliser des graines de tournesol - l'avantage dans ce cas est d'ajouter de la force et de renforcer l'immunité;
- avec un infarctus du myocarde, maladies cardiovasculaires, maladies du foie, athérosclérose, il est recommandé d'inclure les graines de tournesol dans l'alimentation, les propriétés bénéfiques auront un effet bénéfique sur le corps;
- le processus même d'épluchage des graines vous permet de calmer vos nerfs, de vous détendre et de vous distraire des problèmes - l'effet est le même que lors du tri d'un chapelet.
Lors d'un régime, les graines de tournesol sont également utiles, l'avantage sera que vous ne voudrez pas manger plus les aliments gras, les graines procureront rapidement une sensation de satiété, coupant votre appétit.
Vidéo sur les graines
Il est à noter qu'il vaut mieux acheter non pelé graines crues, quitte à bricoler leur pelage. Quels sont les avantages pour la santé des graines de tournesol décortiquées? Les graisses des grains raffinés s'oxydent et deviennent plus nocives. La réponse à la question est-elle utile graines de tournesol torréfiées le tournesol est évident - lors de la torréfaction, la teneur calorique des grains augmente et la majeure partie des nutriments est détruite.
Si vous utilisez des graines de tournesol en petites quantités, leurs avantages et leurs inconvénients ne seront pas aussi perceptibles. Vous ne devriez pas manger plus d'un demi-verre de graines par jour. Dans le même temps, il vaut mieux apprendre à les éplucher avec les doigts - de cette façon, vous économiserez vos dents tout en assurant un massage régulier des terminaisons nerveuses du bout des doigts, ce qui aura un effet bénéfique sur votre santé!
Montrez-moi un homme adulte qui ne rongerait jamais les graines. Oui, oui, graines de tournesol grillées ordinaires, rayées noires ou grises. J'ai peur que vous n'en trouviez pas.
À notre époque de nanotechnologie, l'intérêt pour les semences ne se tarit pas. Les moteurs de recherche sont bombardés de requêtes :
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La réponse est assez simple. Il s'avère que décortiquer (dans !) les graines est une sorte de méditation qui a un certain effet psychothérapeutique. La monotonie et la monotonie de la procédure introduit progressivement l'éplucheur de graines dans un état de transe. Il arrête de répondre Stimulation externe et calme vos nerfs, ce qui, voyez-vous, est très utile à notre époque.
Au fait, sur le vocabulaire. Jetons un coup d'œil au dictionnaire de Dahl. Il s'avère que le mot "manger" en combinaison avec le mot "graines" a de nombreux synonymes. Énumérons les plus populaires : peler, peler, peler, ronger, peler, cliquer, cueillir, hacher, peler, peler, cliquer, lustrer et mâcher. C'est tout, et pas moins.
De nombreux signes folkloriques et professionnels sont associés aux graines. Par exemple, si la crise a affecté votre entreprise et que les choses ne se sont pas si bien passées, alors lorsque vous voyez un rêve où vous cliquez sur des graines, attendez-vous à une amélioration notable.
Au cirque, il n'est pas d'usage de ronger les graines. On pense que cela réduira les frais de cirque. Les clowns se tournent souvent vers les rongeurs assis parmi les spectateurs avec les mots suivants : "Ne cliquez pas sur les graines - vous cliquerez sur les spectateurs."
Chez les musulmans, il est considéré comme un signe de mauvais goût d'éplucher des graines lors d'une conversation avec un interlocuteur.
Oui, il y a l'Est. Il y a quelques années, une interdiction a été officiellement introduite en Roumanie de se chamailler (ou peut-être suis-je encore en train de grignoter ?) Des graines dans les rues. Des affiches appropriées apparaissent sur les avenues de la capitale. Certes, l'interdiction n'a pas atteint les villages - apparemment, elle y était considérée comme inutile.
En 2002, lors de la visite officielle de Poutine V.V. à Vladivostok, les autorités municipales ont interdit la vente de graines de tournesol.
Cependant, il existe aussi des exemples contraires. Pendant les années fringantes de la perestroïka, un cinéma a été ouvert à Erevan, où, en plus de fumer, il était permis de décortiquer les graines et, je crois, de cracher la balle sur le sol. Sous des films de voyous tels que "Korolek - un oiseau chanteur" ou "Sinbad le marin" rongé (toujours si coloré) se poursuivait sans cesse.
Passons à l'Amérique. Aux États-Unis, il existe une marque de graines assez populaire "David". Sous cette marque, dans de beaux emballages d'exactement 163 grammes chacun, ils vendent des graines séchées salées et simples avec une sauce tomate épicée et une saveur de bacon. Dans un sac coloré, des instructions pour la bonne bouchée (et, ici, ils suggèrent - la mastication) des graines sont jointes. Il s'avère que pour cela, vous devez "ronger la coquille avec vos dents, manger le noyau, cracher l'enveloppe et être heureux". Quel dommage que les Russes n'aient pas lu cette instruction. Un verre de graines de tournesol rôties ordinaires pourrait les rendre heureux du jour au lendemain.
Revenons à notre sujet, à savoir : est-il bon de manger des graines ? Nous énumérons leurs propriétés utiles:
Les graines contiennent le même nécessaire pour le corps calcium, comme on en trouve dans le yogourt aux fruits ou la crème sure.
Ils sont riches en substances qui renforcent notre revêtement de peau et normaliser Équilibre basique acide dans le corps. Non sans raison, pour soulager les brûlures d'estomac, il suffit de ronger quelques graines.
Hommes, attention ! Les graines sont un entrepôt de vitamine E, qui nourrit votre puissance. Un demi-verre à facettes de graines bien torréfiées en contient déjà. taux journalier. "Les gars, celui qui ronge les graines en vaut la peine." Voici notre slogan par opposition au viagra étranger.
Pour avoir des cheveux sains et brillants, le corps a besoin d'une certaine quantité de zinc. Tournesol et graines de citrouille ils sont très riches. Mangez des graines.
Ronger les graines - très bon moyen ne vous endormez pas au volant. Il a été testé à plusieurs reprises dans la pratique.
Comme tout dans notre vie, les graines ont verso médailles. Voyons leurs inconvénients :
Décortiquer les graines, vous détruisez émail dentaire.
Mais ceci, croyez-moi, n'est pas le pire. Le tournesol aspire le plomb et le cadmium du sol avec ses racines et en sature les graines. Compte tenu de l'écologie moderne, ces déchets pénètrent dans notre corps en train de ronger. A l'attention des amateurs de "graines", un excès de cadmium provoque des maladies rénales, de l'hypertension et un retard mental.
Les grands-mères kuban soignent leurs jambes rhumatismales en les mettant dans un sac de graines chaudes, après quoi elles vont au marché et les vendent (pas les jambes, mais les graines) en petits lots.
Après cette dose informations utiles chacun est libre de décider s'il est utile ou nuisible de manger des graines.
Pour ceux qui, après avoir lu cet article, n'ont pas été déçus par ce produit, nous donnerons quelques conseils pratiques comment rôtir correctement les graines pour qu'elles soient vraiment un mets de choix.
Avant de faire frire les graines, elles doivent être lavées à l'eau courante. eau froide pour enlever la poussière et les pigments colorants de leur surface, et verser immédiatement dans une poêle chaude, de préférence en fonte.
Il est nécessaire de faire frire les graines correctement, c'est-à-dire en remuant constamment avec une spatule en bois. Une fois qu'ils commencent à "éclater", retirez la casserole du feu, mais n'arrêtez pas de remuer. Ensuite, après une courte pause, rallumez-le et répétez cette procédure 3 à 4 fois.
À la fin, les graines frites doivent être versées sur une surface plane en bois et recouvertes d'un linge en lin ou en coton pendant 10 minutes pour "mûrir". Ce n'est qu'avec cette méthode de friture qu'ils se transforment en véritables "calyonki" - une délicatesse connue en Russie.
Peut-être qu'il n'y a pas une telle personne maintenant qui n'a jamais essayé mal frit et les avantages de cette friandise populaire sont discutés depuis longtemps, mais la plupart des amateurs de clics n'y pensent même pas. Depuis plusieurs centaines d'années, le tournesol est l'une des plantes les plus répandues. Et quand les gens ont goûté le goût de ses graines, il est aussi devenu le plus aimé de beaucoup. Et maintenant, ils sont mangés par les enfants et les adultes. Parfois, le décorticage des graines se transforme en et peut même provoquer certaines maladies. Se débarrasser de la dépendance aux graines est assez difficile et pas nécessaire, car elles sont également utiles.
Quelles vitamines sont dans les graines
Les scientifiques ont trouvé que cette plante est très utile et contient un grand nombre de vitamines et mineraux:
Les graines sont riches en vitamine A, ce qui est bon pour la vision et la santé de la peau.
Les besoins quotidiens du corps en vitamine E sont reconstitués avec seulement 50 grammes de graines. Et, comme vous le savez, cette vitamine est l'antioxydant le plus puissant et contribue au travail du muscle cardiaque.
La vitamine D, utile pour la croissance osseuse, se trouve dans les graines même en plus grande quantité que dans le foie de morue.
Ils contiennent également beaucoup de vitamine B, qui est bonne pour la peau, les cheveux et la santé du système nerveux.
Quoi d'autre est dans les graines
En plus des vitamines, les graines de cette plante contiennent beaucoup de glucides et une grande quantité de graisses végétales. Plus de 25% de la protéine complète des graines contient des acides aminés essentiels. De plus, le tournesol est une source de microéléments importants pour l'organisme, notamment le magnésium et le zinc. Et il y a plus de potassium dans les graines que dans les bananes et de nombreux autres produits. Beaucoup d'entre eux aussi acide folique, calcium, iode et sélénium. De plus, toutes ces substances sont stockées dans les graines tout au long de l'année. sont la source Les acides gras très important pour la santé humaine. Pendant longtemps, les différends n'ont pas cessé de savoir si les graines de tournesol frites sont utiles. On pense que lors du traitement thermique, de nombreux oligo-éléments sont détruits et ce produit devient dangereux. Mais si vous les choisissez et les faites frire correctement, toutes les propriétés sont préservées.
Bienfaits des graines de tournesol grillées
Un ensemble si riche oligo-éléments bénéfiques rend la friandise préférée de beaucoup également très utile. Ils sont assez riches en calories, mais sont facilement digérés et complètement absorbés par le corps. Les graines de tournesol grillées ont un grand effet positif sur la santé. Les méfaits et les avantages de ce produit ont été étudiés par les scientifiques depuis longtemps. Comment les graines affectent-elles la santé ?
C'est un excellent moyen de prévenir les maladies cardiovasculaires ;
La teneur optimale en protéines, lipides et glucides aide à établir un équilibre acido-basique ;
L'utilisation de graines de tournesol dans les aliments coupe l'appétit et favorise la perte de poids, et est également utile pour la nutrition diététique ;
Les graines stimulent la digestion, améliorent la fonction hépatique et nettoient les voies biliaires ;
Ils renforcent le système immunitaire et accélèrent la cicatrisation des plaies ;
Le processus même de nettoyage des graines est un excellent sédatif, favorise la relaxation et aide à lutter contre les mauvaises habitudes.
Graines pour la beauté de la peau et des cheveux
Mais ce produit n'est pas seulement bon pour la santé. effet benefique. Un si grand nombre propriétés positives cette délicatesse vous fait vous demander : pourquoi les graines de tournesol torréfiées sont-elles utiles pour la beauté de la peau et des cheveux ? Contenu élevé les acides gras, parfaitement absorbés par l'organisme, contribuent au maintien de la jeunesse et de la beauté. Les substances qui composent les graines inhibent le vieillissement, améliorent l'état non seulement de la peau, mais aussi des ongles et des cheveux. Par exemple, la vitamine B protège contre l'acné et les pellicules, la vitamine A combat la peau sèche et E est l'antioxydant le plus puissant qui améliore les processus de régénération. En plus de manger des graines, vous pouvez les utiliser à l'extérieur. En cosmétologie, ils ont longtemps été utilisés pour créer des masques et des gommages pour les cheveux et le corps. Ils éliminent les cellules mortes et renouvellent la peau, améliorant son état.
Les graines de tournesol grillées sont-elles nocives ?
Mais les experts estiment que tout ce qui précède ne s'applique qu'aux graines crues. Ils doivent être consommés frais et nettoyés immédiatement avant de manger. Ce n'est qu'ainsi qu'ils ne subiront pas d'oxydation et conserveront toutes les propriétés utiles. Ils disent que le mal des graines de tournesol frites est tel que tout le monde ne peut pas les manger. Mais en fait, tout dépend de la façon de les utiliser correctement. Si les graines sont fraîches, que leur coque n'est pas endommagée et qu'elles ne sont pas trop cuites, leurs propriétés bénéfiques sont préservées. Bien sûr, avec un traitement thermique prolongé, toutes les vitamines sont détruites et même des graines se forment. substances toxiques. De plus, ils sont souvent vendus déjà nettoyés, auquel cas des processus d'oxydation s'y déroulent et cela n'a que peu d'utilité. Mais dans la plupart des cas, vous pouvez manger en toute sécurité des graines de tournesol grillées. Leurs avantages et leurs inconvénients dépendent de leur qualité et de leur méthode de préparation.
Quel mal les graines peuvent-elles apporter à la santé
Mais si vous les utilisez de manière incorrecte ou choisissez un produit de mauvaise qualité, effets nuisibles difficile à éviter. De quoi les médecins mettent-ils en garde ?
En cliquant sur les graines avec les dents, l'émail est détruit, souvent les dents de devant s'assombrissent, un espace peut se former entre elles;
Parfois, les tournesols sont cultivés avec beaucoup de produits chimiques qui sont absorbés par les graines et pénètrent dans le corps lorsqu'ils sont consommés.
Si les graines sont trop cuites, elles peuvent provoquer des brûlures d'estomac et une exacerbation. maladies gastriques. Ceci est particulièrement mauvais pour ceux qui souffrent de gastrite et d'ulcères d'estomac ou d'anomalies du foie.
Le mal des graines de tournesol grillées se manifeste également par le fait qu'elles irritent la gorge, en particulier les cordes vocales. Par conséquent, il n'est pas recommandé aux chanteurs de les manger.
Comment utiliser correctement ce produit
Pour beaucoup, la vue est familière lorsque quelqu'un mange des graines de tournesol grillées. Les méfaits et les avantages de ce produit ont longtemps fait l'objet de controverses. Et les amateurs de graines continuent encore de les ronger. Comment réduire conséquences négatives leur utilisation ?
Essayez d'acheter des graines cultivées dans des zones écologiquement propres, si possible sans l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides.
Il est conseillé de ne pas les acheter dans un emballage afin que vous puissiez voir dans quel état ils se trouvent. De cette façon, vous pouvez déterminer si le produit est frais.
Il est préférable d'acheter des graines non pelées et de les faire rôtir vous-même, en les soumettant à un traitement thermique minimal.
Il ne faut pas en manger trop, surtout après les repas, car ils sont très caloriques.
Pour éviter les problèmes de dents et empêcher les microbes de pénétrer dans le corps, il est préférable de nettoyer les graines avec les mains.
Comment les graines de tournesol sont-elles utilisées
En plus de la consommation habituelle de cette friandise, les graines sont largement utilisées en cuisine. Ils sont ajoutés aux pâtisseries, aux salades et aux plats principaux. Tout le monde connaît le bonbon oriental qui en est fait - le kozinaki. Mais pour comprendre si les graines de tournesol grillées sont utiles, vous devez étudier l'historique de leur distribution. Après tout, cette plante n'est apparue en Europe qu'au XVIe siècle et n'a pas été consommée au début. Un tournesol a été apporté d'Amérique, où les habitants l'utilisaient pour fabriquer de la peinture et des médicaments. Aujourd'hui, les graines sont également utilisées dans la médecine traditionnelle dans le traitement de certaines maladies.
1. Si vous faites bouillir 2-3 cuillères à soupe de graines dans un demi-litre d'eau avec du sucre, cette décoction peut guérir une toux avec bronchite.
2. Un remède contre l'athérosclérose est préparé à partir de graines non mûres. Pour ce faire, 500 grammes de graines doivent être bouillis pendant quelques heures dans deux litres d'eau et boire le bouillon en petites portions.
3. Si vous mélangez les graines broyées avec de la crème sure, vous obtenez masque efficace pour le visage, après application dont la peau deviendra lisse et veloutée.
Le processus d'éclatement des graines
Peu importe comment ils appellent cette occupation - décortiquer, cliquer, éplucher, nettoyer ou cliquer - mais l'essence est la même. Ce processus est fascinant et est souvent comparé à la méditation. Il aide à se détendre et à se calmer. Et si vous nettoyez les graines avec vos mains, il y a aussi un massage du bout des doigts, riche terminaisons nerveuses. Les psychologues pensent que ce processus aide à établir des contacts et à communiquer plus facilement, ainsi qu'à se débarrasser plus facilement de mauvaises habitudes. Oui, les graines de tournesol grillées peuvent vous aider à perdre du poids. Leurs dommages et leurs avantages sont inégaux, alors n'abandonnez pas votre friandise préférée.
Les graines sont une chose dont il est extrêmement difficile de se détourner. Il semble que j'ai acheté un petit paquet avec ce produit, une ou deux fois, mais il n'est plus là. Et malgré leur utilité, leur délice et leur capacité à tuer le temps, ils causent des dommages assez graves à la santé, ce qui implique traitement à long terme, eh bien, et d'autres problèmes.
Les bienfaits des graines de tournesol
Alors, commençons par l'effet positif du produit sur nous, les gens.
Les graines de tournesol contiennent des éléments tels que les graisses, les glucides, les minéraux tels que le fer, le sodium, le potassium, le magnésium et le phosphore, ainsi que les protéines, le sucre naturel, les vitamines des groupes B, C, D et E, sans lesquelles nous ne pouvons pas nous passer, et la méthionine, qui permet de contrôler le taux de cholestérol dans le sang, ce qui est très bon pour notre santé en général.
Vaut la peine d'être considéré!
Mais lorsqu'ils sont absorbés, toute une série de complications diverses est possible. Essayons de comprendre pourquoi il ne faut pas manger de graines. Ainsi, les graines ont un effet négatif sur l'émail des dents, le blessant, ce qui contribue à son tour à la formation de caries, il est donc recommandé de les nettoyer avec les mains et de ne pas les mâcher avec les dents. Certaines personnes ont des crevasses désagréables dans les dents de devant, ce qui semble très inesthétique. Mais rien ne se compare au fait qu'ils sont vendus pas très propres, même dans des emballages (bien que le fabricant assure avec des inscriptions qu'ils sont lavés et prêts à l'emploi, en tout cas, beaucoup de saleté y pénètre), qui, vous voyez , n'est pas du tout bon pour notre corps.
Quel est exactement l'effet de manger ces graines?
Évolution possible diverses maladies, de la diminution habituelle de l'immunité à l'apparition d'helminthes dans le corps, ce qui est extrêmement désagréable.
Il n'y a qu'un seul conseil, et assez simple - obtenez cette délicatesse crus, rincez abondamment à l'eau, séchez et torréfiez ensuite les graines. Ils seront donc plus savoureux et plus sûrs pour la santé. Jolies graines de tournesol produit hypercalorique, bien que selon eux apparence c'est difficile à deviner, ils ont l'air très petits. À titre de comparaison, 100 grammes de graines contiennent environ 500 kcal, ce qui équivaut presque à 100 grammes de chocolat noir original. Par conséquent, si vous êtes enclin à l'embonpoint, vous devez être plus prudent avec eux et ne pas abuser de la délicatesse.
Pendant la période d'un mal de gorge ou d'un mal de gorge, il est également déconseillé de les manger, car. ils sont un irritant de la muqueuse buccale, qui est déjà enflammée par des virus. De nombreux présentateurs de télévision et de radio évitent également de les manger, car ils endommagent également les cordes vocales.
Récemment, on a appris que les graines de tournesol crues contiennent du cadmium. Il y a plusieurs points qui contribuent à sa formation en eux, mais ce n'est pas le point. La principale chose que le cadmium a Influence négative sur la santé humaine, contribuant aux maladies rénales et provoquant l'hypertension. Ici pourquoi vous ne pouvez pas ronger les graines à la maison. Ainsi, vous ne pouvez en aucun cas manger des graines crues, seulement soigneusement séchées ou frites et mieux de vos propres mains.
En résumé et en résumé, nous voyons que les graines de tournesol ont un très grand nombre de contre-indications, mais si leur utilisation est traitée de manière compétente et rationnelle, vous ne devriez pas avoir peur pour votre santé. Mangez, rongez, nettoyez, mais pour que vous soyez en bonne santé !
À Ces derniers temps, beaucoup parlent des dangers des graines de tournesol pour la santé du corps.
Ils disent que les graines conduisent à l'obésité, affectent négativement système cardiovasculaire et détruire les dents.
Voyons si c'est le cas.
Graines de calories
Les graines de tournesol grillées contiennent environ 580 kcal pour 100 g de produit. Ce qui est beaucoup. C'est la raison de l'opinion selon laquelle les graines peuvent provoquer l'obésité.
Mais peu de gens peuvent manger plus de 50 grammes de graines à la fois. Et ce n'est absolument pas terrible pour votre silhouette. Si vous êtes un inconditionnel des graines et que vous mangez 100 à 150 grammes de graines grillées par jour, alors oui, cela peut affecter votre poids.
Composition des graines de tournesol
À graines de tournesol contient:
- vitamines du groupe B, vitamines PP et E
- phosphore
- potassium
- magnésium
- acides aminés
- le fer
- manganèse
- le fer
- fibre alimentaire
Comme vous pouvez le voir, les graines contiennent un grand nombre d'oligo-éléments et de vitamines utiles.
L'effet des graines sur le système cardiovasculaire
Il existe une opinion selon laquelle manger des graines est mauvais pour la santé cardiaque. système vasculaire. Mais ce n'est pas. Dans la composition des graines, comme nous l'avons déjà vu, il existe de nombreux microéléments utiles pour les vaisseaux sanguins. S'il y a des graines dans une petite quantité, ils renforcent les parois des vaisseaux sanguins et réduisent le risque de caillots sanguins.
L'effet des graines sur les dents
Il existe une opinion selon laquelle si vous rongez les graines avec vos dents, vous pouvez leur causer de graves dommages. En effet, si vous avez des problèmes d'émail dentaire, alors si vous cassez souvent beaucoup de graines avec vos dents, vous pouvez abîmer l'émail.
Mais pour la plupart des gens, Par ici mâcher des graines est totalement sans danger.
Mal des graines
Outre le fait que l'abus de graines (plus de 50 grammes par jour) peut provoquer l'apparition kilos en trop et des dommages aux dents, il existe d'autres dangers.
S'il y a beaucoup de graines salées, cela peut provoquer les problèmes suivants en raison d'un excès de sel dans le corps :
- développement de la cataracte
- athérosclérose
- risque accru d'accident vasculaire cérébral
- dépôts de sel dans les articulations
- augmentation de la pression artérielle
Mais ces complications ne concernent l'utilisation des semences qu'indirectement. Premièrement, il y a des graines sans sel, et deuxièmement, ces complications proviennent toujours d'un excès de sel, qui pénètre dans le corps humain non seulement avec des graines.