Culture de l'alimentation saine : temps nouveaux - nouvelles règles. Compréhension correcte de la culture alimentaire dans la vie quotidienne

À propos de la culture alimentaire

La culture alimentaire n'est pas seulement une table et des plats propres, pas seulement la capacité de tenir une fourchette ou une cuillère. C'est avant tout la rationalité de la nutrition et le bon régime, c'est la clé de la bonne santé et des performances élevées des adultes, développement normal enfants et adolescents.

Combien de fois ne remarquons-nous pas que notre enfant a commencé à bouger peu, se fatigue rapidement, évite ses pairs. Il s'est visiblement repulpé. Les pairs font constamment des blagues à son sujet, donnent des surnoms offensants, ne veulent pas être amis avec lui. L'enfant se replie sur lui-même, mais nous n'y prêtons pas attention, nous continuons à faire du zèle, essayant de lui faire manger plus qu'il ne veut. Et on oublie qu'en enfance dans le corps, un type de métabolisme est établi, qui reste pour le reste de la vie.

Les scientifiques constatent avec consternation qu'un enfant sur cinq dans les pays industrialisés est aujourd'hui obèse. Le nombre d'enfants obèses connaît une croissance catastrophique et double chaque décennie. Au même rythme, sinon plus vite, le nombre d'adultes souffrant de maladies métaboliques, notamment d'obésité, augmente.

Un adulte sur trois a en surpoids corps. Et c'est l'une des principales raisons du développement de l'hypertension, maladie coronarienne coeur, diabète.

Ce serait une erreur de penser que seule une alimentation excessive est responsable du développement de l'obésité. Le niveau de vie moderne se caractérise par l'inactivité et une faible activité physique. Pendant ce temps, la sagesse populaire dit: - "Soyez modéré dans la nourriture, mais pas dans le travail." Et c'est tout à fait juste.
Il faut inculquer la modération dans l'alimentation, cultiver une culture de la nutrition dès la petite enfance.

Pour les parents, il devrait y avoir une règle immuable : si un enfant a masse normale corps - cela signifie que son appétit est tout à fait compatible avec les besoins physiologiques et dans ce cas, vous ne devez pas forcer l'enfant à manger plus qu'il ne le souhaite.

La santé et la beauté sont des choses indissociables. Tout le monde sait que seule une personne en bonne santé peut être vraiment belle. L'un des plus importants conditions nécessaires se sentir toujours bien et avoir fière allure est une alimentation équilibrée.

La plupart d'entre nous ne souffrent pas de manque d'appétit. Qui ne connaît pas l'état où, s'étant permis un petit extra au dîner, il est difficile de sortir de derrière la table. Cela arrive souvent surtout pendant les vacances. Il se trouve qu'une table abondante est le signe principal de toute fête. Les convives sont venus, s'asseoir à une table de fête joliment servie, garnie d'en-cas si appétissants et parfumés, et imperceptiblement, pendant plusieurs heures, se torturant littéralement le corps en parlant.

Naturellement, les organes digestifs ne peuvent faire face à un tel flux de nourriture, plus d'une centaine de calories restent non dépensées. En conséquence - de nombreuses maladies associées à la malnutrition. Le plus courant d'entre eux est le surpoids. On sait que près de la moitié de la population de notre pays est vaincue en surpoids et un quatrième sont obèses et ont besoin d'un traitement. Afin d'éviter un cours aussi dramatique des événements, il convient tout d'abord de rappeler la culture alimentaire.
Qu'est-ce que la culture alimentaire ?

Alimentation désordonnée, trop de nourriture, trop peu activité physique- ces maux de notre corps, qui le détruisent chaque jour, reçoivent un permis de séjour permanent dans nos vies uniquement en raison de la négligence de la culture de la nutrition, plus précisément, de l'ignorance dans ce domaine. La culture alimentaire fait partie intégrante de la culture humaine générale. Il ne s'agit pas de savoir comment tenir correctement une fourchette ou comment un couteau à poisson diffère d'un couteau à dessert. Bien sûr, ce sont des choses importantes, mais elles ne déterminent pas principalement la culture de la nourriture.
Que vous soyez chauffeur ou astronaute, enseignant ou tourneur dans une usine, vous êtes avant tout une personne et pour assurer le fonctionnement normal de votre corps, vous devez prendre chaque jour une quantité strictement définie de nourriture et cela ne peu importe lequel.

Alors, qu'est-ce que la nutrition rationnelle au sens moderne ? Tout d'abord, c'est Bonne nutrition une personne avec bonne santé en tenant compte de son âge, de son sexe, de sa profession. C'est la prise en compte de ces facteurs lors du choix des aliments qui permet à l'organisme de se développer normalement, de maintenir sa santé et sa beauté de longues années, augmente les performances mentales et physiques, aide à résister facteurs nocifs environnement externe, c'est-à-dire conduit à longévité active.
Fonctions de base de la nutrition.

Un processus multifonctionnel, comme la nutrition, a trois fonctions principales. La première d'entre elles est la fonction énergétique, qui consiste à fournir de l'énergie à notre corps. À cet égard, tout organisme vivant, y compris le nôtre et vous, peut être conditionnellement comparé à une sorte de machine, pour laquelle du carburant est nécessaire pour effectuer un certain travail. L'essence de la nutrition rationnelle réside dans l'équilibre approximatif de l'apport énergétique dans le corps et de sa dépense pour assurer les processus vitaux. La consommation d'énergie dans notre corps, premièrement, est associée au métabolisme de base, deuxièmement, elle dépend de l'action dynamique des aliments, et troisièmement, l'activité musculaire y joue un rôle important.

L'essence de la deuxième fonction de la nutrition est de fournir au corps des substances plastiques. Tout d'abord, ils comprennent des protéines et des glucides - dans une moindre mesure. Tout au long de la vie, un échange cellulaire constant a lieu dans le corps humain - certaines cellules (ou structures intracellulaires) sont détruites et de nouvelles prennent leur place. Pour leur création, le « matériau de construction » sont les divers produits chimiques contenus dans les aliments. Besoin en substances chimiques ax est particulièrement augmenté dans l'enfance, lorsqu'ils sont impliqués non seulement dans le remplacement des cellules et des structures intracellulaires détruites, mais également dans la mise en œuvre des processus de croissance.

Livraison au corps biologiquement substances actives, qui sont nécessaires à la régulation des processus vitaux - c'est l'essence de la troisième fonction principale de la nutrition. La plupart des hormones et des enzymes qui sont des régulateurs des processus se produisant dans le corps humain procédés chimiques sont synthétisés par le corps lui-même. Mais certaines des hormones et coenzymes nécessaires à l'activation des enzymes ne peuvent être synthétisées qu'à partir de précurseurs spéciaux présents dans les aliments. Ce sont en particulier des vitamines qui pénètrent dans notre corps avec de la nourriture. En d'autres termes, combien de substances chimiques sont consommées dans le corps, la même quantité devrait être fournie avec de la nourriture.

Ainsi, une nutrition rationnelle est d'une grande importance pour la santé et donc pour la beauté d'une personne. Et seule une alimentation modérée et variée, conforme au régime alimentaire correct, maintient le corps dans un état physiologique optimal, maintient des performances élevées, retarde la vieillesse et vous permet d'avoir fière allure à tout âge.

Ministère de l'éducation de la Fédération de Russie

Établissement d'enseignement municipal

Lycée № 130 "RAEPSh"

Mode de vie sain.

CULTURE DE LA NOURRITURE.

Complété par : Protopopova N.S.,

élève du groupe M-111

Barnaoul 2005

Présentation…………………………………………………………………………………………………………………….3

1. Mode d'alimentation ....................................... ...... ....................................................................... ………quatre

2. Intervalles entre les repas…………………………………….……………………….….....6

Conclusion ………………………………………………………………………………………………………..…….……8

Liste de la littérature utilisée………………………………………………….….………….......9

INTRODUCTION

Beaucoup de nos contemporains, étant des gens éduqués et cultivés,

sont remarquablement ignorants de la nutrition. Ils ne savent pas combien, quoi, quand et même comment manger, ils ont une idée aléatoire de la composition chimique des produits, de leurs propriétés, et ne savent presque rien de l'impact d'un produit particulier sur le corps humain. Habituellement, seules certaines maladies obligent ces personnes à prêter attention à leur alimentation. Malheureusement, il est parfois trop tard : la malnutrition a déjà complètement détruit l'organisme et il faut recourir à un traitement.

Être l'un des composants importants notre mode de vie, culture de consommation produits alimentaires détermine dans une large mesure le mode de vie d'une personne. Ceux qui connaissent les lois de la nutrition rationnelle et les suivent sont plus susceptibles d'être en bonne santé, actifs, développés physiquement et spirituellement. Le moment est venu de juger de la culture d'une personne à table non seulement et pas tant par la façon dont elle mange, c'est-à-dire comment elle utilise les couverts, etc., mais par quoi et combien elle mange.

Ci-dessous, nous parlerons des principes de la nutrition rationnelle. Ils sont basés sur l'utilisation des seuls produits qui contiennent le moins de substances dangereuses.
Le but de ce travail est d'étudier et de montrer les principes alimentation équilibrée. Je parlerai des causes, des conséquences malnutrition Je vais vous donner quelques statistiques. Dans la préparation de cet essai, j'ai utilisé à la fois la littérature pédagogique et scientifique sur ce sujet.

DIÈTE.

Le concept de «régime» comprend: la quantité et l'heure de manger pendant la journée; Distribution ration journalière selon sa valeur énergétique, sa composition chimique, sa composition alimentaire et son poids pour le petit-déjeuner, le déjeuner, etc. ; les intervalles entre les repas et, enfin, le temps qui y est consacré. Le corps humain est extrêmement complexe. L'équilibre harmonique de ce système complexe, qui est sous l'influence constante de l'environnement extérieur, est ce que nous appelons la santé. Le rythme de la nutrition joue un rôle important dans le maintien du fonctionnement normal du corps et de sa santé. Le corps humain est conçu de telle manière que certaine heure l'ensemble du tube digestif se prépare à la prise de nourriture et le signale. Une personne habituée à un certain régime peut vérifier l'horloge par les signaux de son estomac. Si, pour une raison quelconque, le prochain repas n'a pas eu lieu, le corps est obligé de se reconstruire, ce qui implique Conséquences négatives. A l'heure fixée pour manger, ou quelque temps après, à l'idée de manger, l'estomac commence à recevoir suc gastrique, qui a une grande capacité digestive, et si à ce moment il n'y a pas de nourriture dans l'estomac, le suc sécrété commence à agir sur les parois de l'estomac et du duodénum. Infractions fréquentes le régime alimentaire entraîne la formation d'ulcères, de gastrites et d'autres maladies tube digestif. Afin d'éviter de telles conséquences d'une violation alimentation normale il est recommandé de manger quelque chose pendant les heures de repas normaux s'il n'est pas possible de manger normalement.

La nutrition humaine est régulée par le système nerveux central. Ceci est contrôlé par le soi-disant centre alimentaire (centre de l'appétit) dans le cerveau. Et pour normal et bon fonctionnement Ce centre est extrêmement important pour une bonne alimentation. Vous devez manger un certain nombre de fois dans la journée et à certains intervalles strictement établis, si possible en répartissant correctement les aliments pour chacun des repas (tant en termes de volume et de teneur en calories, qu'en termes de composition des nutriments) .

Comme mentionné ci-dessus, une personne habituée à un régime développé à un certain moment a une sensation de faim, un appétit apparaît. Mais vous devez savoir que la faim et l'appétit ne sont pas la même chose. La faim est ce qu'elle est état physiologique lorsque la quantité nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme cesse de s'écouler dans le sang nutriments. L'appétit, en revanche, peut apparaître à la vue ou même au souvenir d'un aliment délicieux (bien qu'il n'y ait aucun besoin physiologique d'une nouvelle portion de nourriture dans le corps pour le moment). Cela arrive et vice versa - il n'y a pas d'appétit, bien que le corps ait déjà besoin de la prochaine portion de nourriture. L'augmentation de l'appétit, non causée par une nécessité physiologique, et son absence sont une condition douloureuse, le plus souvent causée par une violation systématique des règles de base de la nutrition. Un réflexe alimentaire normal se développe dès l'enfance, lorsque le corps se forme et que des habitudes alimentaires (y compris nocives) sont posées. Vous devez savoir que chez les enfants, le centre alimentaire (réflexe) est particulièrement facilement excité non seulement par le type de nourriture, mais aussi par la mention de celui-ci. La satisfaction de chaque besoin physiologique injustifié pour la manifestation de l'appétit conduira inévitablement à une violation de la bonne digestion, à une suralimentation.

La question de savoir combien de fois manger par jour, à quels intervalles et quelle teneur en calories prendre à chaque repas est l'un des problèmes soigneusement étudiés par les experts. Des recherches menées par des scientifiques ont montré qu'un repas unique est généralement inacceptable : le corps humain est en tension avec un tel repas, non seulement il ne fonctionne pas correctement. système digestif mais aussi tous les autres systèmes et organes du corps, en particulier le système nerveux. Deux repas par jour provoquent également mauvais pressentiment. Avec un tel régime, une personne souffre d'une faim intense et la digestibilité de la partie la plus importante du régime - les protéines, en moyenne, ne dépasse pas 75% de ce qui est entré dans le corps. Avec trois repas par jour, une personne se sent mieux, la nourriture est consommée avec bon appétit, et la digestibilité des protéines augmente en même temps à 85 %. Avec quatre repas par jour, la digestibilité des protéines reste au même niveau de 85 %, mais le bien-être d'une personne est encore meilleur qu'avec trois repas par jour. Dans l'expérience, les scientifiques ont prouvé qu'avec cinq et six repas par jour, l'appétit s'aggrave et, dans certains cas, la digestibilité des protéines diminue.

conclusion : pour personne en bonne santé il est plus rationnel de manger 4 fois par jour; trois repas par jour sont également acceptables. Pour ce qui est de nutrition médicale avec l'obésité, la gastrite, la colite et d'autres maladies, le médecin prescrit le régime alimentaire et le régime alimentaire.

INTERVALLES ENTRE LES REPAS.

Parlons maintenant des intervalles entre les repas. D'un point de vue physiologique, l'idéal serait de ne commencer le prochain repas que lorsque la digestion des aliments consommés au repas précédent est terminée. A cela il faut ajouter que les organes digestifs, comme tout autre organe, corps humain besoin de périodes de repos. Et, enfin, la digestion a un certain effet sur tous les processus se produisant dans le corps, y compris l'activité du système central système nerveux. La combinaison de ces conditions conduit au fait que chez une personne habituée à un régime mesuré, c'est en bon moment il y a un appétit normal.

L'un des indicateurs de la durée de l'acte de digestion est le moment où les aliments sont retirés de l'estomac. Il a été établi que pendant le fonctionnement normal de l'estomac et des autres organes digestifs, le processus de digestion des aliments dure environ 4 heures. Chaque repas entraîne une modification plus ou moins prononcée de l'état du système nerveux central. Après avoir mangé, particulièrement abondant, une certaine apathie s'installe, l'attention diminue, la volonté se détend, une personne a tendance à dormir, c'est-à-dire, dans le langage d'un physiologiste, l'activité réflexe conditionnée diminue. Cet état du système nerveux central, qui survient immédiatement après avoir mangé, dure une heure ou plus, selon l'abondance de nourriture prise. Ensuite, toutes ces sensations sont lissées et enfin, à la fin de la quatrième heure, le centre alimentaire revient à son état normal - l'appétit réapparaît. Et si une personne habituée au régime ne mange pas à temps, elle devient faible, l'attention diminue et la capacité de travail diminue. Et à l'avenir, l'appétit peut disparaître. Si vous êtes systématiquement en retard ou que vous mangez le ventre plein, l'activité normale des glandes digestives est perturbée, la digestion est perturbée. Un intervalle plus long entre les repas tombe sur la période de sommeil nocturne, mais il ne doit pas dépasser 10-11 heures. Règle générale est la suivante : entre les petits repas, les intervalles peuvent être courts (2-3 heures), mais il est déconseillé de manger plus tôt que 2 heures après le repas précédent. En moyenne, les pauses entre les repas doivent être de 4 à 5 heures.

La distribution de l'alimentation quotidienne, c'est-à-dire la préparation du menu, est d'une grande importance. Ici, les questions de la quantité de nourriture, de sa composition qualitative et de la séquence de prise des plats individuels sont combinées.

La quantité totale de nourriture consommée par une personne par jour, ainsi que les repas liquides et les boissons, est en moyenne d'environ 3 kilogrammes. Le petit-déjeuner est le premier repas après le sommeil. Lors d'une nuit de sommeil, tout ce qui a été mangé la veille a été digéré, tous les organes du corps, y compris les organes digestifs, se sont reposés et ont été créés. Conditions favorables pour leurs futurs travaux. Les scientifiques impliqués dans la nutrition sont unanimes sur le fait qu'il est nécessaire de prendre le petit déjeuner, qu'une personne soit engagée dans une activité physique ou mentale. Il ne peut s'agir que de la partie du régime alimentaire qui devrait inclure le petit-déjeuner. On pense que si une personne est engagée dans un travail physique, le petit-déjeuner devrait contenir environ 1/3 ration journalière tant en volume qu'en la valeur nutritionnelle. Si une personne en travail physique mange un volume insignifiant et la valeur nutritionnelle petit-déjeuner ou pire encore - il commence à travailler à jeun, puis il ne peut pas travailler à pleine charge et ses performances chutent considérablement. Il est maintenant devenu à la mode, en particulier chez les travailleurs du savoir, de se limiter à une tasse de café ou de thé au petit-déjeuner. Ils font référence au manque de temps et d'appétit. Les deux sont le résultat mauvaise image vie, régime général, y compris l'alimentation. Mettre les choses en ordre dans le régime alimentaire (comme, en fait, dans tout le mode de vie) est tout à fait au pouvoir d'une personne, et quiconque le souhaite peut surmonter la mauvaise habitude de mal manger et, en passant, abandonner le mauvais habitudes, comme l'abus d'alcool et le tabagisme .

On mange pour vivre. L'organisme n'existe que grâce à l'utilisation et à l'assimilation ultérieure des substances dont il a besoin. Il est très important de savoir ce dont il a besoin, et conformément à cette forme sa propre culture alimentaire.

Malheureusement, beaucoup de gens ne pensent à ce qu'ils mangent que s'ils ont une maladie. Il vaut mieux ne pas en parler.

Importance de la nourriture

C'est la première chose à laquelle il faut penser en matière de culture alimentaire.

La nourriture est une boisson ou un aliment grâce auquel le corps reconstitue ses réserves d'énergie et les substances nécessaires au métabolisme normal.

Ce sont des protéines, des lipides, des glucides, des minéraux, des oligo-éléments. Ils sont assimilés par les cellules, à la suite de quoi l'énergie est produite, accumulée, soutenant l'activité vitale de l'organisme et assurant ses processus de croissance.

Aussi, la nourriture est une source de plaisir. Et c'est important de manger. nourriture délicieuse pas seulement parce que cela apporte du plaisir. Lorsqu'une personne mange quelque chose d'agréable, sa digestion est efficace. La salive et le suc gastrique sont sécrétés en quantité suffisante. Et ce sont des substances puissantes qui tuent les microbes qui provoquent la fermentation et la pourriture des aliments non digérés.

Mode

Il est extrêmement important dans la culture de la nourriture. Le concept de "mode" comprend les composants suivants :

  • La quantité et l'heure des repas pendant la journée.
  • Distribution compétente de la ration quotidienne, en tenant compte de la valeur énergétique des produits.
  • Comptabilité composition chimique produits et leur poids.
  • Compilation d'une alimentation variée.
  • Intervalles entre les repas.
  • Le temps qu'il faut pour l'absorber.

Notre corps est un système complexe. Son équilibre et son harmonie sont constamment exposés à des facteurs externes. Par conséquent, maintenir un rythme de nutrition est le minimum qu'une personne puisse faire pour le fonctionnement normal de son corps.

Il est extrêmement important de toujours manger à peu près à la même heure. Une personne qui a ajusté son rythme peut même vérifier l'heure par la sensation de faim. C'est juste qu'à certains moments de la journée, le tube digestif se prépare à manger et donne des signaux à l'organisme à ce sujet.

Vous ne pouvez pas casser le rythme - vous devez manger. Sinon, le suc gastrique entrant par réflexe à ce moment commence à affecter duodénum et les parois de l'estomac. Si cela se produit souvent, le résultat peut être un ulcère ou une gastrite.

Intervalles

Si une personne entreprend de former une culture d'alimentation saine, les intervalles doivent également être pris en compte. Ils déterminent en grande partie le rythme et le régime notoires.

D'un point de vue physiologique, le moment idéal pour manger est le moment où les aliments qui sont entrés dans l'estomac lors du repas précédent ont déjà été digérés.

Il existe des données moyennes pour l'orientation. Si la digestion d'une personne se passe bien, il faut en moyenne 4 heures pour digérer les aliments. Passé ce délai, l'appétit apparaît généralement. En principe, manger toutes les quatre heures est la meilleure option.

Mais il y a plus longue durée entre les repas. Il tombe pendant le sommeil. Et il ne doit pas dépasser la barre des 10-11 heures.

Il n'est pas nécessaire d'adhérer strictement à ce régime particulier. La chose la plus importante est de ne pas manger plus de 2 heures après avoir mangé. Ce n'est tout simplement pas pratique. 2-3 heures est un intervalle acceptable, mais vous devez alors manger en petites portions.

De quoi le corps a-t-il besoin ?

Si une personne est emportée par la culture d'une alimentation saine, elle devra alors se plonger dans l'étude de la composition des produits afin de former son alimentation. Et c'est assez intéressant. Alors, voici ce dont notre corps a besoin :

  • Les glucides. Réaliser des supports, structurels, plastiques, osmotiques, récepteurs et fonction énergétique. en parlant langage clair, c'est la base, et aussi source principale les forces.
  • Graisses. C'est la source d'énergie la plus concentrée. Cependant, les graisses sont plus difficiles à oxyder que les glucides. Par conséquent, sa quantité doit être minimisée. Si une personne a un style de vie inactif, tout conduira finalement à une violation métabolisme des graisses et l'équilibre énergétique, ainsi que le gain de poids.
  • Écureuils. "Matériau de construction" de notre corps. Les protéines sont les éléments constitutifs de toutes ses cellules. La synthèse des enzymes, de l'hémoglobine, des hormones peptidiques, ainsi que de nombreux autres processus ne peut pas être effectuée en mode normal si elles ne sont pas suffisantes dans le corps.
  • Vitamines et mineraux. Ils participent à tous processus biochimiques corps humain. Leur importance est difficile à surestimer.

Il est très important qu'une personne engagée dans la formation d'une culture nutritionnelle apprenne à «fournir» à son corps toutes les substances répertoriées, en consommant leurs sources utiles. Dans les sucreries, par exemple, une forte concentration de glucides. Mais le corps se sentira-t-il bien s'il vit de chocolat ? Les flocons d'avoine, le riz, les noix, les fruits, les céréales sont aussi des sources de glucides, mais plus sains et riches en vitamines.

La demande d'énergie

Comme mentionné ci-dessus, la nourriture est le "carburant" du corps. 1 gramme de protéines et de glucides équivaut à 17 kJ et à 39 kJ de graisse. La quantité d'énergie dont une personne a besoin est déterminée par son activité physique. Voici des données approximatives pour les hommes (pour les filles, elles sont inférieures de 20 %) :

nombre de calories

Si vous souhaitez mener une vie saine, la culture alimentaire et toutes les connaissances ci-dessus vous aideront certainement. En tenant compte de vos besoins énergétiques, il sera possible d'établir une alimentation compétente, en tenant compte de la teneur en calories des plats.

C'est simple. Prenez par exemple le petit-déjeuner : americano au lait (56 kcal), omelette aux deux œufs (270 kcal), 150 grammes de fromage blanc allégé (134 kcal), quelques tranches de pamplemousse (37 kcal).

Dans un ensemble aussi savoureux, il y a tout ce dont le corps a besoin le matin - suffisant protéines et glucides, caféine et vitamines. Il est facile de calculer la teneur en calories des plats à chaque fois.

Sucre

Emporté par la culture de la nutrition, il faut faire attention à la consommation de ce complément.

Évitez complètement le sucre blanc. Il s'agit d'un glucide simple qui, en termes ordinaires, lorsqu'il pénètre dans le corps avec du thé ou du café, pénètre immédiatement dans le côté.

Maximum consommation quotidienne le sucre est de 9 cuillères à café pour les hommes et de 6 pour les femmes. Mais il faut se rappeler que cet élément se retrouve dans de nombreux autres produits que nous consommons (fruits, jus, baies, légumes).

Ainsi, la norme pour la plupart des gens est parfois dépassée, car non seulement ils boivent du café et du thé avec du sucre, mais ils mangent également des aliments qui en contiennent sous leur forme naturelle.

En renonçant au sucre, une personne va non seulement rendre service à son corps, mais aussi découvrir nouveau monde sensations gustatives. Beaucoup de gens commencent à remarquer une douceur prononcée dans des aliments qui ne semblaient pas spéciaux auparavant, ressentent des arômes particulièrement agréables, etc.

Règles à apprendre

Si vous souhaitez vous former mode de vie sain vie, alors vous devez commencer à cultiver une culture de la nutrition en vous rappelant les points suivants :

  • Vous n'avez qu'à manger quantité requise aliments. Satisfait - arrêtez. Ne mangez pas trop. L'essentiel est de satisfaire la faim.
  • Il est nécessaire d'observer le rapport protéines, graisses et glucides. C'est : 1:1:4. Les glucides devraient prévaloir, mais dans forme différente(il y a des céréales - pas une option).
  • Évitez le sel blanc. La norme est de 2 à 5 grammes par jour.
  • Si le café est naturel, moulu. Après avoir bu une tasse, après 20 minutes, vous devez utiliser un verre d'eau pour normaliser l'équilibre.
  • Il est important de boire beaucoup. 1,5 à 2,5 litres d'eau par jour. Certaines pièces peuvent être remplacées thé vert, jus naturels.
  • Les légumes sont mieux consommés en combinaison avec des produits vitaminés, du son et des graines. Une salade de tomates et de concombres, par exemple, peut être assaisonnée non pas avec du beurre ou de la crème sure, mais jus de citron et saupoudrer de graines de lin dessus.
  • Chaque jour, vous devez consommer des sels minéraux et des vitamines.

Ce sont les compétences de base d'une culture alimentaire. En commençant à surveiller votre régime, une personne est garantie d'améliorer son bien-être. Au début, cela peut être difficile, mais avec le temps, il remarquera une légèreté dans le corps, un tonus inhabituel, un état vigoureux du corps dans son ensemble, et même, peut-être, un poids normalisé, s'il y avait des problèmes avec celui-ci .

C'est incroyable de voir à quel point la plupart des gens ignorent une alimentation saine. Habituellement, nous sommes obligés de faire attention à notre nutrition par certains motif sérieux- les maladies ou l'obésité, et c'est bien si on ne tarde pas trop à changer nos habitudes alimentaires.

Combien d'entre nous ont des connaissances sur la nutrition rationnelle, sur la composition des produits, sur leur effet sur le corps, sur principes de base métabolisme? Après tout, la culture de la consommation alimentaire détermine le mode de vie d'une personne et affecte directement sa santé et apparence.

Les bases des principes de la nutrition sont posées dans l'enfance. Nous mangeons comme nos parents nous l'ont appris. Il arrive souvent que les habitudes alimentaires formées nuisent à notre santé. Si vous vous apprêtez à apprendre les principes d'une bonne alimentation saine et à l'intégrer à votre mode de vie, cette approche est le meilleur moyenéduquez des habitudes alimentaires saines non seulement en vous-même, mais aussi chez vos enfants. Après tout, ce sont la famille et les parents qui sont les sources de modèles. De plus, vous, en tant que parent, êtes responsable de la santé de votre enfant et de son éducation. Établir de bonnes habitudes en tant qu'enfant est un moyen de rendre la vie beaucoup plus facile à vos enfants lorsqu'ils seront adultes. Bonne santé, bonne humeur, capacité à vivre une vie bien remplie vie intéressante, un beau corps vaut la peine d'offrir à votre enfant ces opportunités, en l'élevant en bonne santé et en ayant confiance en lui.

La culture d'une alimentation saine et appropriée implique une compréhension du rôle de la nourriture dans la vie humaine, une compréhension des processus de base qui se produisent dans le corps sous l'influence de certains produits, la capacité de choisir les bons produits et de les cuisiner correctement.

La composition qualitative et quantitative des aliments, ainsi que leur mode d'utilisation, sont importants. La plupart des habitants de notre planète ont aujourd'hui surpoids précisément à cause du manque de culture alimentaire. L'exhaustivité affecte le bien-être, l'apparence, l'estime de soi et peut entraîner des maladies graves.

Notre corps a besoin d'une variété d'énergie et de matériel nutritionnel. La nourriture que nous mangeons doit nous fournir les protéines, les graisses et les glucides dont nous avons besoin. minéraux et des vitamines, afin que nous restions vigoureux, en bonne santé et valides. Par conséquent, la nutrition doit être variée et nécessairement équilibrée dans sa composition.

Et un facteur important - la nourriture doit nous apporter du plaisir ! Après tout, toutes les sensations gustatives ont une signification physiologique profonde, elles déterminent certains réactions défensives notre corps. Par exemple, les aliments qui ont mauvais goût sont perçus par le corps comme une sorte de danger - des aliments qui ne conviennent pas à la consommation. Les émotions agréables qui accompagnent le repas apportent un confort psychologique, forment la sensibilité gustative.

Les personnes qui prennent soin de leur santé s'efforcent d'améliorer leur qualité de vie et de prendre soin de leur corps. La santé et la beauté sont des choses indissociables. Régime équilibré- l'une des conditions préalables les plus importantes pour toujours se sentir bien et avoir fière allure. La culture de l'alimentation saine est avant tout une discipline personnelle. Si vous organisez judicieusement votre alimentation, le corps vous en remerciera par une amélioration de votre condition. les organes internes, peau, cheveux, promotion de la santé, se débarrasser de l'excès de poids.

Personnellement, je ne sais pas quoi en faire. Ici, le salut des noyés est l'œuvre des noyés eux-mêmes. Si vous ne voulez pas savoir quoi et comment vous pouvez vous nourrir, et quoi et comment vous ne pouvez pas, alors allez à l'hôpital, ou immédiatement au cimetière. De façon réaliste, c'est vrai. Il est déjà devenu impossible de se fier à l'expérience et au bon sens de l'humanité. Le point de non-retour semble passé.

Depuis que l'humanité est passée à la farine blanche, à la margarine et à la levure artificielle, le bon sens ne fonctionne plus. La margarine, en tant que produit purement synthétique, trouble l'esprit. Et la levure, en tant que forme de vie extraterrestre (en fait, un monstre), est intégrée au corps et contrôle l'esprit afin que vous vouliez manger exactement ce dont le monstre a besoin.

Pour référence: La farine blanche est une cuisson poussée jusqu'à l'absurde. La chose la plus précieuse dans les grains se trouve dans le germe et la coque. farine blanche prime Il est obtenu en nettoyant le grain de blé de la coque et du germe.

Ainsi, tout ce qui a de la valeur est retiré et seule la partie morte, constituée principalement d'amidon, reste. Le foie se bouche avec une masse huileuse, l'amidon se dépose dans le corps sous forme de mucus, les parois intestinales se bouchent avec de la plaque.

La margarine et la tartinade (gras trans) sont fabriquées à partir de huile végétale la deuxième extraction, qui est réalisée à l'aide de solvants chimiques. L'huile raffinée est ensuite chauffée et hydrogénée en y faisant passer de l'hydrogène.

Le résultat est un mélange de transisomères inconnus de la nature, qui a la consistance de la pâte à modeler molle, une odeur et une couleur dégoûtantes. Afin de donner à ce « produit » des qualités commerciales, on y ajoute tout un tas de chimie en tout genre.
Les gras trans sont extrêmement toxiques et ont tendance à s'accumuler dans le corps, causant un certain nombre de maux dangereux : stress, athérosclérose, maladies cardiaques, cancer, obésité, enfants malades, immunité affaiblie, faible puissance, etc.

Quel est le mal de la levure artificielle:

- Ce sont des entités étrangères au corps - les champignons.
"Imaginez qu'un champignon vit dans votre corps.
- La levure elle-même est tuée pendant la cuisson, mais pas ses spores.
- Capable de pénétrer dans la circulation sanguine, et donc dans tous les organes.
- Au cours de leur activité vitale, des mycotoxines sont libérées.
- Une fois dans le corps, ils commencent à reconstruire tout l'environnement pour eux-mêmes.
– La microflore symbiotique (saine) est inhibée et celle pathogène s'épanouit.
– Le corps devient facilement accessible aux bactéries et virus étrangers.
– Des conditions idéales sont créées pour le développement des cellules cancéreuses.

Pourquoi est-ce que je dis qu'on ne peut plus faire confiance à l'humanité en matière de nutrition (comme dans bien d'autres sujets) ? Si le troupeau humain en masse produit et consomme ce qui le tue, alors, clairement, on ne peut pas lui faire confiance. Eh bien, comment pouvez-vous faire confiance à un toxicomane, par exemple ?

Une personne qui est dans un problème ne voit pas le problème, ou ne veut pas le voir. Et une société problématique ne veut même pas voir ses propres problèmes, ou est même incapable de les voir, parce qu'elle est dans l'illusion de la sécurité collective.

Donc, nous avons finalement vu que "fumer tue", après avoir commencé à ajouter de la chimie au tabac, et par conséquent, il a commencé à tuer encore plus. Mais après tout, la même inscription - "tue" - peut être collée en toute confiance sur tous les synthétiques de supermarché. L'illusion ne calme que parce qu'elle tue lentement et imperceptiblement.

A partir du moment où ces trois composants principaux sont apparus dans l'alimentation - farine blanche, margarine, levure - la culture s'est terminée et la matrice a commencé.

Ces composants sont inclus dans tous les produits les plus courants et les plus quotidiens - la cuisson. C'est, pour ainsi dire, la base du schéma matriciel (et non de la culture) de la nutrition.

L'essentiel est de jeter les bases pour que les gens perdent la raison, comme dans le conte de fées sur Sinbad le marin. Ensuite, ils ne comprendront pas pourquoi ils tombent malades et meurent, et en général, dans quel but tout cela. À la ferme, après tout, le bétail ne comprend pas quoi et pourquoi il est nourri?

Les cellules doivent être remplies d'éléments obéissants. Et ces éléments doivent être, premièrement, pas tout à fait sains, afin qu'ils n'aient pas d'énergie libre, et deuxièmement, légèrement foutus, afin qu'ils ne comprennent pas où ils se trouvent. L'énergie et la volonté consciente devraient suffire juste assez pour remplir correctement votre responsabilités fonctionnelles- Ni plus ni moins.

Le passage de l'alimentation traditionnelle à l'alimentation vivante ne signifie nullement une sorte de percée dans la culture de l'alimentation, si les principes élémentaires ne sont pas suivis. Considérez quels principes y sont violés.

1. Le régime alimentaire doit être constant, inchangé.

La cuisine (un ensemble de produits et de manières de les préparer) doit être une sorte de constante bien ancrée. En général, le régime alimentaire ne peut pas être modifié brusquement, comme, par exemple, sans nécessité particulière de sauter d'une cuisine nationale à une autre.

Cela est principalement dû à la microflore intestinale, qui est adaptée à la digestion d'un aliment particulier. Il se reconstruit lentement, il peut mettre des mois à s'adapter.

Par conséquent, toute transition doit être douce et progressive. Si nous parlonsà propos de la transition vers la nourriture vivante, alors ici, il est d'autant plus impossible de se précipiter, car un facteur supplémentaire est ajouté - un nettoyage amélioré du corps.

Vous ne pouvez pas vous mettre dans un état d'intoxication accrue. Ainsi, dans les conditions modernes, et en particulier pour les jeunes, il vaut mieux se connecter non pas pendant des mois, mais pendant des années.

2. Le régime alimentaire doit être aussi diversifié que possible.

Dans le même temps, les plats doivent être aussi simples et monosyllabiques que possible, composés d'ingrédients similaires. Il vaut mieux manger plus, mais une chose à la fois.

La variété est requise dans la gamme générale.

Les légumes et les fruits seuls constituent une alimentation très pauvre. Si vous voulez manger quelque chose comme ça, cela signifie qu'il manque quelque chose au corps. Par exemple, le cerveau consomme plus du quart de toute l'énergie du corps, il a besoin de lécithine pour son travail. Il y a de la lécithine dans le chocolat, mais pas dans les légumes et les fruits - c'est ce que vous voulez. Mais pourquoi trop manger avec du chocolat si la même lécithine est pleine de légumineuses ?

3. La nourriture doit être agréable.

Le cerveau humain est tellement arrangé - il devrait s'amuser. S'il n'y a pas de plaisir, la sérotonine n'est pas produite, et alors tout va mal. S'il n'y a pas de plaisir, le cerveau va le chercher, y compris parmi les stimulants artificiels.

La nourriture est l'un des principaux plaisirs, elle doit être savoureuse cuite. Si ce que vous mangez est sain, mais insipide, vous aurez constamment envie de quelque chose d'obscène, mais savoureux, et cette épreuve se poursuivra jusqu'à ce que le cerveau obtienne sa part de plaisir.

Par conséquent, ne vous engagez pas dans le masochisme, ne mâchez pas salade verte comme une vache, il faut chercher simple, mais délicieuses recettes, et recevez non seulement des avantages, mais aussi du plaisir - c'est la culture de la nourriture vivante. La nourriture vivante peut et doit être délicieuse.

4. Évitez les stimulants artificiels et les relaxants.

Vous devez toujours payer avec les intérêts. Autrement dit, de quelque chose d'artificiel, le bénéfice est toujours inférieur au mal. Redonner ne paie pas. D'abord ça va mieux, puis ça empire.

dépression et crises de panique maladies de nouvelle génération. Ils sont causés par rien de plus que des composants chimiques dans les produits. La chimie provoque un état de conscience altéré, à des degrés divers, mais toujours. Il provoque également une intoxication, malgré le fait que les toxines sont "emballées dans des barils". Tous ne sont pas emballés.

Mais si traiter l'effet de sa cause, alors la situation ne fera qu'empirer. Vous pouvez vous poser la question : qu'y a-t-il d'artificiel dans le café et le chocolat ? S'ils sont respectueux de l'environnement, naturels, alors probablement rien, si c'est avec modération. Seuls le café et le chocolat naturels sont désormais difficiles à trouver.

C'est un gros business, toutes les plantations sont abondamment arrosées de produits chimiques, sans parler de ce qui est ajouté au produit final. Le mal n'est même pas dans la caféine elle-même, mais dans la chimie qui l'accompagne. Le stimulant le meilleur et le plus sûr est les fèves de cacao brutes sauvages. Vous pouvez simplement les mâcher, faire du cacao ou du chocolat, des bonbons. L'effet se fait sentir immédiatement, et sans conséquences.

5. Principe de base- les produits doivent être naturels.


Un produit « enfermé et enterré » pendant une longue période de stockage ne peut être considéré comme naturel. Les additifs qui imitent "identique au naturel" sont également des synthétiques, peu importe comment ils s'habillent. Manger des légumes et des fruits « longs à jouer » (de longue durée) du supermarché est une pure folie.

Pour le corps, il n'y a rien de pire que les toxines synthétiques (synthétisées artificiellement). La nature, pendant des milliards d'années d'évolution, a prévu tout sauf cela.


Si le corps pouvait parler, il dirait : tu peux m'affamer, me torturer avec des activité physique, me jeter dans la chaleur ou le froid, tu peux saigner, tu peux battre, torturer et même couper, je prendrai tout ... mais si tu m'empoisonnes, imbécile, toi et moi nous nous sentirons mal, très mal - tout est juste très mauvais finira.

Culture d'une alimentation saine : nouveaux temps - nouvelles règles

La culture de notre alimentation, nos habitudes alimentaires sont posées avant tout par nos parents. Ils veulent certainement le meilleur pour nous, mais la culture de l'alimentation saine qui existait quand ils étaient jeunes peut être radicalement différente de ce que nous devrions manger au XXIe siècle.

La culture de l'alimentation saine bonnes manières doit être enseigné dès l'enfance.

La culture de l'alimentation saine : en quoi consiste-t-elle ?

Nous vivons à une époque où les changements se produisent à une vitesse fulgurante, y compris dans le domaine de la culture de la saine alimentation. Lorsque la plupart des membres les plus âgés de notre famille - tantes, oncles, grands-pères, grands-mères - ont grandi et ont été élevés, ils n'avaient même pas accès à un millième des informations dont nous disposons actuellement. Oui, et la composition des produits était différente - les gens ne connaissaient pas les conservateurs, ni les colorants, ni le lait, qui peuvent être conservés pendant un mois, hors du réfrigérateur.

En parlant de culture de l'alimentation saine, nous ne voulons en aucun cas suivre un régime quelconque et, de plus, nous n'appelons pas au végétarisme. Ce sont toutes des questions individuelles, et il vaut mieux ne pas se lancer dans des problèmes de régime sans la recommandation d'un médecin. La culture de l'alimentation saine implique de suivre certaines règles.

Bien sûr, cela devrait être basé sur certaines connaissances : sur les propriétés de certains produits, sur leur effet sur notre corps, sur leur combinaison les uns avec les autres. Avec cette connaissance, vous serez en mesure de choisir des produits qui conviendront à votre style de vie. Vous pourrez les cuisiner correctement, en tirant le meilleur parti de tous les ingrédients qu'ils contiennent. matériel utile.

Quelques principes d'une saine alimentation

L'un des fondements d'une culture alimentaire saine est que la quantité d'énergie qui pénètre dans le corps avec la nourriture doit correspondre à la quantité d'énergie qu'une personne dépense pendant la journée.

Si les aliments que nous consommons sont peu caloriques, nos performances sont sensiblement réduites. Si nous mangeons beaucoup d'aliments riches en calories, sans charger notre corps d'activité physique, l'énergie potentielle reçue sera dépensée pour augmenter notre poids corporel.

Le principe suivant est que pour que les aliments soient absorbés de la meilleure façon possible, il est nécessaire que les nutriments utiles pénètrent dans notre corps dans un certain rapport. Pour créer un régime individuel, vous n'avez pas besoin d'utiliser les services de nutritionnistes, c'est plus facile qu'il n'y paraît.

Enfin, l'un des plus principes importants, ce qui n'est pas toujours possible de suivre - le respect du régime alimentaire. C'est le nombre de repas par jour et les intervalles entre eux.

Pour une personne, trois repas par jour conviennent, et l'autre mène un style de vie tel qu'il doit manger quatre fois par jour. Il est important de ne pas changer la routine une fois établie, car notre système digestif "s'habitue" à produire du suc gastrique à certaines heures.

La culture de l'alimentation saine est avant tout une discipline personnelle. Organisez judicieusement votre alimentation et vous trouverez plus d'ordre dans d'autres domaines de votre vie.

Règles de saine alimentation

Selon les statistiques, les habitudes alimentaires les plus nocives sont les Russes et les Américains. Les Russes mangent beaucoup, souvent de manière incontrôlable, préférant généralement les dîners à trois plats.
En même temps, dans régime journalié souvent dominé par des aliments lourds riches en calories. De plus, beaucoup de gens aiment prendre une collation entre les repas, et avec le thé du soir, cela ne les dérange pas de manger un gâteau, des bonbons ou un plat sucré.

Les Américains sont l'un des premiers et des plus importants consommateurs de restauration rapide et de plats cuisinés. Ils mangent souvent à l'extérieur et la nourriture des fast-foods est riche en substances nocives pour l'organisme. De plus, la plupart des gens ont mauvaise habitude- beaucoup à manger la nuit et le soir.
Fait intéressant, avec cette approche de la nutrition, les Russes et les Américains rêvent d'avoir silhouettes élancées et bonne santé. Pour y parvenir, les gens utilisent les moyens les plus incroyables pour perdre du poids, les régimes de perte de poids, les brûleurs de graisse, etc.

Pensons-nous à la qualité de notre alimentation ? En vieillissant, vous devez le faire de plus en plus souvent. Quelqu'un pose consciemment cette question, tandis que quelqu'un est incité à de telles pensées par des douleurs dans l'abdomen ou des troubles de la digestion. Quoi qu'il en soit, tôt ou tard, presque tout le monde en vient à une simple pensée - si vous voulez vivre longtemps, mangez bien. Alors la question se pose naturellement : qu'est-ce qu'une bonne nutrition ?

Nous savons tous que les aliments digérés sont des aliments bien digérés. D'une part, nous semblons le savoir, mais d'autre part, pour une raison quelconque, nous ne nous en souvenons pas. D'une certaine manière, il va sans dire qu'après avoir mangé, vous devez attraper une pomme, boire du thé avec un petit pain ...

Tout d'abord, il faut dire qu'il ne faut pas attacher une grande importance aux recommandations alimentaires destinées "à tout le monde à la fois", puisque nous sommes tous des personnes différentes, chacun de nous a sa propre activité. processus métaboliques(métabolisme), diverses traditions culinaires, habitudes, etc.
Beaucoup ont entendu le dicton: "ce qui est bon pour un Russe, c'est la mort pour un Allemand", c'est-à-dire que ce qu'il aime, par exemple les Géorgiens, peut ne pas être aimé et ne convient pas du tout à un Anglais.
Il s'avère qu'en soi le concept de « bonne nutrition » est très abstrait et approximatif. Cependant, il est possible de distinguer certains principes fondamentaux, dont le respect nous permet de parler de nutrition raisonnable ou appropriée.

Il existe de nombreuses approches pour une « bonne » nutrition. Quelqu'un s'en tient aux principes alimentation séparée, quelqu'un l'aime mieux la nourriture végétarienne, quelqu'un ne mange que des fruits et légumes crus. Considéré comme très nocif friture, et bouilli n'est pas non plus très bienvenu. Chacun choisit les règles qu'il suivra. Lorsque le corps commence à se reconstruire, il commence à dicter ses propres conditions.

Beaucoup ont lu, ou entendu d'autres personnes, qu'il ne faut pas manger le matin, car le corps se nettoie à ce moment-là, et même après le sommeil, il a assez d'énergie pour le matin. Pour certains, cela semble absolument impossible, tandis que d'autres prennent leur petit-déjeuner à 11-13 heures assez calmement. Et le plus souvent, ils ont deux repas par jour.
Et certains ont un point de vue différent : le petit-déjeuner devrait être royal, car le matin, le corps fonctionne de telle manière qu'il est capable d'absorber tout ce que vous avez mangé de précieux au petit-déjeuner. Rappelez-vous le dicton : "Prends ton petit-déjeuner toi-même, partage le déjeuner avec un ami, donne le dîner à l'ennemi"...

Buvez un verre de jus;

Le meilleur et le plus utile (à mon avis) c'est quand on veut. Vous avez besoin de manger lorsque vous sentez que vous allez maintenant manger tout ce que vous voyez, lorsque vous ressentez une faim saine. Et quand vous vous attendez à ce que l'appétit vienne en mangeant, rien d'autre qu'une lourdeur dans l'estomac et un désir de dormir ne fonctionnera ;

Vous devriez manger des aliments froids ou chauds. Confortablement chaud, c'est bien. Le fait est que le processus de digestion commence à une certaine température de la nourriture, mais s'il fait froid ou chaud, le corps l'amène d'abord à une certaine température, en dépensant une certaine quantité d'énergie. Et puisque nous mangeons pour vivre, et ne vivons pas pour manger, alors dépensons soigneusement notre énergie sur la nourriture afin de dépenser plus d'énergie sur la vie ;

Connaître la mesure dans les aliments et se lever de table avec une légère sensation de faim ;

Des deux grands désirs - dormir et manger - choisissez toujours le premier. Reposez-vous et commencez seulement à manger. Lorsque le corps est trop fatigué et veut dormir, non seulement le cerveau et les muscles sont fatigués, mais aussi l'estomac ;

Pas besoin de manger dans un excité, anxiété. Il est préférable de sauter complètement des repas;

La nourriture doit être fraîche. De toutes les manières cuisine Préférez, si possible, la cuisson la plus simple. Mangez moins d'aliments frits, fumés ou cuits au four. Les fruits et légumes sont mieux consommés crus. Très jus de fruits frais sains;

Il est conseillé de consommer des fruits 20 à 25 minutes avant les repas. Pourquoi? Parce que les fruits s'attardent dans l'estomac pendant ce temps particulier et qu'ils sont digérés principalement dans les intestins. Lorsque nous les mangeons après un repas copieux, ils ne sont pas digérés, mais pourrissent dans l'estomac. À la place de grand avantage nous recevons un grand mal;

Buvez beaucoup de liquides, mais faites-le lentement. manger de l'ail - au moins une à deux gousses par jour, à jeun. L'ail finement haché est facile à avaler sans mâcher, arrosé d'eau. Ainsi, vous éviterez une mauvaise haleine d'ail et obtiendrez une merveilleuse inoffensive antibiotique naturel, qui « surveillera » la microflore de votre estomac et de vos intestins. Vous pouvez utiliser du sel, mais seulement à petites doses. Sachez que les aliments transformés, les sauces et les condiments peuvent contenir du sel caché ;

Il est préférable de boire 30 minutes avant les repas. Le fait est que lorsque nous buvons pendant ou après un repas, l'eau « lave » certaines des enzymes produites par l'estomac pour digérer les aliments. Nous devons en produire plus, ce qui signifie que le corps doit dépenser plus d'énergie pour le traitement. Et étant donné que nous mangeons pour nous fournir de l'énergie, il est ridicule de dépenser toute l'énergie produite uniquement sur la digestion de la prochaine portion de nourriture. Soit dit en passant, le corps dépense le moins d'énergie lors de la consommation de jus de fruits frais. Après un repas, il est recommandé de boire après un repas glucidique - après 3 heures, après un repas protéiné - après 4 heures. Si vous le voulez vraiment, au plus tôt après 1 heure;

Vous devez bien mastiquer vos aliments. C'est bien de mâcher chaque morceau 30 fois, eh bien, et si vous mâchez 60 fois, c'est tout simplement merveilleux ;

Super nourriture. Et pour ne pas surcharger le corps, vous pouvez sauter le prochain repas ;

Apprenez à manger n'importe quel produit, à le respecter, à l'aimer et à comprendre que maintenant il vous donnera tout de lui-même afin que vous continuiez votre existence de manière plus significative, que vous deveniez plus aimant, plus brillant. C'est son sacrifice pour vous;

Supprimez les aliments salés, fumés, marinés, frits et gras de l'alimentation. Mangez un seul aliment à la fois. Par exemple, des pommes de terre bouillies. Vous n'avez pas besoin d'ajouter d'huile ou quoi que ce soit. Juste des pommes de terre bouillies. Sans pain, sel et autres additifs sous forme d'épices et de sauces ;

Il y a aussi la "règle des 4 ingrédients". Mangez un seul plat à la fois, préparé avec 4 ingrédients maximum. Par exemple, prenez des pommes de terre bouillies à l'aneth. Les composants de ce plat seront les pommes de terre (1), l'eau (2), l'aneth (ou autre assaisonnement), le sel. C'est tout, nous n'ajoutons rien d'autre. Entre les repas, nous prenons des pauses - 4 heures;

Avant de manger, vous devez boire un verre de liquide: thé ou eau, jus. Entre les repas, il doit y avoir des pauses d'au moins 4 heures. La pause nocturne dans la nourriture devrait être d'environ 12 heures;

Lorsque vous mangez, ne vous précipitez pas. Mâchez lentement tout en savourant votre repas. Lorsque vous buvez - n'avalez pas rapidement, prenez plaisir à boire.

Un beau décor de table est hautement souhaitable. Abordez le repas comme s'il s'agissait de vacances.

Si vous commencez à respecter les règles d'une alimentation raisonnable, votre vie longue et saine peut en être le résultat.