Krūmam ar maigu nosaukumu "sausserdis" ir sena un ļoti romantiska vēsture. Vecajā pasakā par Tristanu un Izultu varone tika salīdzināta ar ziedošu sausserdi, maigu, poētisku un neticami skaistu, filozofa-teologa Abilarda un jaunās Eloīzes traģiskajā mīlas stāstā sausserdis bija tas, kas pīts viņu kapakmeņus pēc tam. nāve, vienojot mīlētājus pēc nāves.
Bet, ja Eiropā sausserdis uz visiem laikiem palika kā simbols maiga mīlestība, tīrību un atdevi, tad Āzijā šis augs tiek novērtēts tā ārstniecisko īpašību dēļ – sena japāņu leģenda apraksta "zelta sudraba ziedu" kā zāles, kas izārstēja divas dvīņu māsas no letālas slimības.
Kāds ir sausserža noslēpums? Mūsdienās visā pasaulē ir ap 200 tās sugu, un gandrīz visas ir dekoratīvie krūmi ar elegantiem dažādu formu un krāsu ziediem un pārsteidzošu smaržu, un dažām sugām ir arī ēdami augļi. dziedinošs spēks ir ogas, un kāti, un lapas, un sausserža ziedi - šo augu var pamatoti uzskatīt par unikālu.
Kādu sausserža veidu izvēlēties?
Krievu dārzos sausserdis parādījās jau 18. gadsimtā - Sanktpēterburgā ar to visur tika izrotāti parki un dārzi, novērtējot aromātu un skaistus ziedus.
Izvēloties savam dārzam sausserža šķirni, vispirms izlemiet par saviem mērķiem. Ko vēlies - veselīgas agrās ogas vai skaistus smaržīgus ziedus? Vai tu sapņo gatavot ievārījumu un taisīt ārstnieciskā sula vai arī plānojat izrotāt lapeni laukos ar kāpšanas zaļumiem un smaržīgiem ziediem? Ja pirmais, jūsu izvēle ir ēdamais sausserdis (mūsu valstī visizplatītākās ir Altaja un Kamčatka). Ja tu vēlies dekoratīvais krūms- ir daudz vairāk iespēju:
- stāvs sausserdis: tatāru, zeltains, alpu utt .;
- sausserdis-liāna: sausserdis, cirtaini, brūns, Telmans utt.
Parastie krūmi var būt mazi (miniatūra kalnu - līdz 1 metram) un augsti (augsti - līdz 3 metriem), ar krāsainiem ziediem un augļiem, bez smaržas vai ar valdzinošu medus aromātu (zelta). Un pats galvenais - sausserdis ir absolūti nepretenciozs, pat nepieredzējis dārznieks var izaudzēt šādu skaistumu.
Sausserža vīteņaugi ir neaizstājami lapenēm, augstiem žogiem un skaistām arkām, un tos izmanto vertikālā dārzkopībā. Tie paceļas līdz 6 metru augstumam, ir skaistas lapas, ziedi - no baltas līdz purpursarkanai nokrāsai un pat divkrāsu, zied vairākus mēnešus.
Ēdamais sausserdis: kāda ir šī auga izmantošana?
Dažādiem sausserža veidiem un šķirnēm ir dažādu toņu augļi, taču svarīgi atcerēties: ēdamas – tikai zilas ogas ar vieglu zilganu ziedēšanu. Visas pārējās ogas (dzeltenās, baltās un sarkanās) ir indīgas! Plkst dažādas šķirnesēdamie sausserža augļi dažādas formas un pat garšo
- salds;
- ar skābumu;
- ar izteiktu skābumu;
- salds ar zemeņu garšu.
Tos iedala arī pēc brieduma: no agras līdz vēlīnās šķirnes, un krūma augstums.
Taču vismīļākās un atzītākās, protams, ir sausserža agrīnās šķirnes. Pēc garās ziemas un vējainā pavasara ar beriberi, pirmā sauja sausserža ogu (un tā nogatavojas pāris nedēļas agrāk nekā zemenes!) ir ilgi gaidīts viesis mūsu mājās. Turklāt sausserža augļi ir īsts vitamīnu pieliekamais: B, A un C grupas, kā arī P. Zilā krāsā ir daudz nātrija un kālija, magnija un kalcija, vara, kā arī dzelzs, cinka, joda. ogas, un tanīni- tas viss arī ir sausserdis.
Atsvaidzinošas ogas - lieliski toniks, palīdz pret mazasinību, izvada no organisma izdedžus un smago metālu sāļus, lai visiem megapilsētu iemītniekiem nenāktu par ļaunu, ja lauku mājā ir pāris krūmu nepretencioza sausserža.
Tomēr šis augs nav tikai "vitamīnu" šķīvis pēc garās ziemas, labvēlīgās īpašības sausserdis - un viņā terapeitiskais efekts. Vērts zināt: visspēcīgākie dziednieki ir rūgtās šķirnes, saldās vairāk piemērotas kompotu, ievārījumu un sulu pagatavošanai un kā izcils deserts. Kas ārstē sausserdi?
- ievērojami nostiprina asinsvadus - ar ilgstošu lietošanu;
- normalizē asinsspiedienu un mazina galvassāpes;
- uzlabo gremošanu un tai ir urīnizvadkanāla un choleretic iedarbība;
- mazina temperatūru saaukstēšanās un akūtu elpceļu infekciju laikā;
- glābj no gremošanas traucējumiem: ārstē čūlas, ekzēmas un citus ādas slimības.
Sausserdis: aplikācija
Sausserdis ir daudzfunkcionāls augs: apstrādē izmanto ne tikai rūgtās ogas, bet arī stublājus, lapas, ziedu pumpurus. Ziedus parasti novāc uzreiz pēc rītausmas, kamēr pumpuri vēl nav atvērušies, lapas - aktīvās ziedēšanas laikā. Kāti - rudenī un ziemā, un miza - agrā pavasarī, pirms sausserža ziedēšanas.
Ogas (kā arī to sula un novārījums) ir lielisks antiseptisks un pretiekaisuma līdzeklis. Viņi ārstē kaklu ar stenokardiju un palīdzēs ar augšējo daļu slimībām elpceļi(pat pneimonija), mazina drudzi. Ar psoriāzi, pinnēm, dažādiem izsitumiem glābs arī sausserža ogu mīkstums. Un arī garšīgs un svaigs ogu novārījums - iedarbīgs tautas līdzeklis lai uzlabotu atmiņu!
Ja uznāk reimatisma vai podagras lēkme, stāvokli atvieglos vanna ar sausseržiem: vienkārši ielejiet ūdenī jaunu zariņu novārījumu.
Sausserža ziedu un lapu uzlējums palīdz pret caureju, nieru problēmām un urīnpūslis. Iekaisuma gadījumos ar kakla sāpēm un acu slimībām izmanto arī smaržīgus novārījumus un kompreses. Ar stomatītu ieteicams skalot ar sausserža lapu novārījumu.
Tautas medicīnā izmanto pat pulveri no lapām - tās apkaisa ar brūcēm un čūlām. Bet, ja šāda “pulvera” metode jums neder, izmēģiniet sausserža mizas uzlējumu - šī recepte jau sen ir sevi pierādījusi kā komprese apdegumu un brūču, pietūkuma un kolikas ārstēšanā. Ar rīkles iekaisumu palīdzēs arī mizas novārījums.
Sausserdis: tautas receptes
Tradicionālā medicīna ir uzkrājusi vairākus klasiskās receptes"zāļu" sagatavošana no sausserža, un šeit ir galvenie.
- Ogu infūzija(ar hipertensiju, saaukstēšanos utt.). 50 grami svaigu vai kaltētu sausserža ogu + 0,5 litri verdoša ūdens. Mēs uzstājam 2-3 stundas termosā, filtrējam skābo buljonu un dzeram pusi glāzes trīs reizes dienā pirms ēšanas.
- mizas novārījums: ēdamkaroti maltas žāvētas mizas aplej ar ūdeni (1 glāze), vāra 10-15 minūtes, filtrē. Garglingam novārījumu taisām mazāk koncentrētu: karote sausserža mizas + 2 glāzes ūdens.
- Lapu infūzija: vienai ēdamkarotei kaltētu sausserža lapu - 200 ml verdoša ūdens. Mēs uzstājam 3 stundas, dzeram pirms ēšanas, trīs reizes dienā.
Un no sausserža augļiem, izņemot dziedinošā infūzija, pagatavo neparastu ievārījumu ar skābumu, atsvaidzinošu želeju un garšīgas sulas ar ilgu glabāšanas laiku.
Sausserdis: kontrindikācijas
Sausserža ogas - veselīgs gardums un dziedinošs produkts, un viņai nav kategorisku kontrindikāciju. Tomēr maziem bērniem ogas ieteicams dot piesardzīgi: lielos daudzumos augļi var izraisīt alerģiskus izsitumus, krampjus un gremošanas traucējumus.
Skābju pārpilnības dēļ sausserža ogas nedrīkst nēsāt līdzi gastrīta saasināšanās un kuņģa čūla. Ar piesardzību ieteicams mieloties ar sausseržiem un tiem, kuri bieži cieš no aizcietējumiem: savelkošās ogas var izraisīt bojāšanos.
Sausserdis ir pati pirmā oga uz mūsu galda pēc ilgstoša auksta laika, un tās priekšrocības ir vienkārši nenovērtējamas. Izmēģiniet šos atsvaidzinošos, nedaudz skābenos augļus, novērtējiet to ziedu graciozo skaistumu un medus aromātu, un, iespējams, sausserdis rotās jūsu dārzu vai vasarnīcu.
- skaists dekoratīvs augs, to izmanto ķermeņa uzlabošanai, slimību ārstēšanai, ādas stāvokļa uzlabošanai. Bet, neskatoties uz visiem ieguvumiem, tas jālieto piesardzīgi, īpaši bērniem, sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā.
Sausserdis ir skaists un noderīgs dekoratīvs augs.
Kas ir sausserdis?
Sausserdis (sausserdis) - daudzgadīgs augs, pieder pie stāvu, kāpjošu, ložņu krūmu ģints, no sausseržu dzimtas, aptuveni 2 m augsts, kura dzimtene tiek uzskatīta par Dienvidaustrumu Āziju, bet tā iesakņojas arī vidējā joslā. Kopumā ir vairāk nekā 200 šķirņu, bet tikai dažas šķirnes ir ēdamas.
sausserža ziedi gaiši dzeltens, savākti nelielās ziedkopās pa 2 gabaliņiem vienā olnīcā, kamenes un bites apputeksnē augu. Kā izskatās augļi, ziedoši krūmi, var redzēt fotoattēlā.
sausserža krūms
sausserža ogas
Ēdamā sausserža augļi ir mazi, ārēji līdzīgi mellenēm, mellenēm, krāsoti dažādos toņos. zilā krāsā, klāta ar vaska pārklājumu, pēc garšas sulīga, skābeni salda, brīžiem rūgta, aromāts vāji izteikts.
Sausserža galvenā vērtība ir tā, ka ogas parādās 15-20 dienas agrāk nekā zemenes, zemenes, palīdz ātri aizpildīt vitamīnu deficītu pēc ziemas, uzlabo imūnsistēmas darbību.
Sausserža šķirņu apraksts
Galvenokārt audzē 2 sausseržu veidus - ēdamo un zilo vai zilo, šīs šķirnes ir daudzu augu šķirņu pamatā.
Krūms ir garš, stāvs, ar mazu diametru, ar lieliem ēdamiem augļiem, kas nogatavojas agri. Ogas ir plakanas augšējā daļā, virspusē ir nelieli bumbuļi, miza ir plāna, tumši zila ar matētu pārklājumu.
Ļeņingradas milža augļi nogatavojas agri
Augļi ir skābi, saldums un rūgtums vāji, ar spēcīgu aromātu. Jūs varat tos izmantot ēdiena gatavošanā medicīniskiem nolūkiem, ražu var novākt no jūnija vidus līdz jūlija beigām, no viena krūma var novākt līdz 2-3 kg ogu.
Agrīnā šķirne nogatavojas agri, raksturīga paaugstināta ražība, krūms masīvs, līdz 1,5 m augsts, lapas ovālas, smailas galotnē.
Augļi ir vidēja izmēra, iegarenas formas, krāsoti zilā, gandrīz melnā krāsā, ar izteiktu zilganu pārklājumu uz virsmas. Ogas saldas, skābes gandrīz nedzirdamas, savelkošas, garšo pēc mellenēm.
Bluebird šķirnei ir augsta raža
Novāc no jūnija vidus līdz beigām, katrs krūms nes 2–2,5 kg ogu, augs nes augļus 20 gadus. Sausserdis labi panes salu, slimības un kaitēkļi šo šķirni skar reti.Labākā vidēja nogatavošanās šķirne, krūms ar izkliedētu vainagu, augsts, augs labi panes sals, nav pakļauts kaitēkļu uzbrukumiem. Krūmi ir augsti, spēcīgi, vainags ir izkliedēts ar retu struktūru, lapas ir lielas ar matētu pūkainu virsmu, krāsotas tumši pelēkā krāsā zaļa krāsa.
Bakchar giganta augļi ir saldskābi
Ogas ir lielas, asimetriskas formas, piesātināti zilā krāsā, ar zilganu pārklājumu uz virsmas. Augļu garša ir salda ar nelielu skābenumu, piemērota sulas, vīna, ievārījuma, kompotu pagatavošanai. No viena krūma var savākt līdz 3,5-4 kg ražas.
tatārs
Augs labi panes ēnu, sausumu un citus. negatīvie faktori vidi, ir izturīgs, tāpēc to bieži stāda piemājas dārzos kā dekoratīvo kultūru. Krūmi augsti, ar sulīgu vainagu, lapas iegarenas, viena puse nokrāsota zaļā krāsā, otra pelēka. Ziedkopas var būt baltas, gaiši rozā, ziedēšana sākas pavasara beigās un ilgst veselu mēnesi. Ogas ir mazas, dzeltenas vai oranžas, rūgtas, indīgas.
Sausserža tatārs ir ļoti izturīgs
Ļesnaja
Parastā sausserža (vilku oga), populārs dekoratīvs mazprasīgs augs. Krūmi mazi, ar gaiši zaļiem dzinumiem, zied maija vidū, ziedkopas baltas. Augļi piesātināti sarkani, lieli, parādās vasaras vidū, ēšanai nederīgi.
Ārstnieciskiem nolūkiem tautas medicīnā izmanto auga lapas, ziedkopas, stublājus, jūnijā nepieciešams savākt izejvielas.
Savvaļas sausserža ogas nav piemērotas ēšanai
Kāpjošs krūms, viena no skaistākajām vīnogulāju šķirnēm, 5–6 m augsts.Dinumi var būt ar visu zaļo vai sarkanvioletu nokrāsu, ar vecumu uz tiem parādās pelēcīgs pārklājums, lapas lielas.
Sausserža sausserdis var sasniegt 5-6 metru garumu
Ziedēšana sākas pavasara beigās, ziedkopas Rozā krāsa ar baltu vai krēmīgu centru, izstaro saldu medus aromātu, kas pastiprinās vakarā. Augļi apaļi, oranži, ēšanai nederīgi.
japāņi
Augs pieder pie pusmūžzaļo vīnogulāju ģints, termofīls, vairāk piemērots audzēšanai ziemas dārzā, istabas apstākļos, augļi indīgi. Sausserdis ir savādāks strauja izaugsme, liels skaits slāņu. Zied jūnijā-jūlijā, bet ne katru gadu, uz krūma parādās daudz ziedkopu balta krāsa ar violetu nokrāsu, kas izdala spēcīgu aromātu. Ziediem ir ārstnieciskas īpašības- uz tiem balstīti novārījumi iznīcina dizentēriju, zarnu un tuberkulozes bacilis, Staphylococcus aureus, daži streptokoku veidi, vēdertīfs un holēras baktērijas.
Japāņu sausserim ir ārstnieciskas īpašības
Stādīšana, kopšana un pavairošana
Sausserdis ir nepretenciozs augs, tas labi iesakņojas jebkurā augsnē, izņemot dūņas, nav nepieciešama īpaša kopšana, visbiežāk sāk nest augļus pirmajā sezonā pēc stādīšanas.
Stādīšanas un kopšanas pamatnoteikumi:
- Stādus labāk stādīt rudenī līdz oktobra otrajai dekādei, tiem ir piemērota saulaina, zema vieta, labi aizsargāta no vēja. Vispirms jāapskata krūms, jānoņem bojātie dzinumi, jāsaīsina saknes līdz 25–35 cm.
- Krūma bedres izmērs ir 40 × 40 × 40 cm, attālums starp tiem ir aptuveni 1–2 m. Jābūt 11 kg humusa, 0,3 kg koksnes pelnu, 0,1 kg superfosfāta, 30 g kālija sulfāta ielej bedrē - visas sastāvdaļas jāsajauc ar augšējais slānis augsnē, izveidojiet krūmam nelielu kalniņu.
- Pēc stāda stādīšanas jums jāizveido mazas malas, ielej 8 litrus ūdens. Pēc šķidruma uzsūkšanās jāveic mulčēšana ar kūdru, humusu.
- Pirmos 3 gadus pietiek ar regulāru krūmu laistīšanu, augsnes irdināšanu, noņemšanu nezāles, pavasarī ir labi spudēt.
- Organiskais mēslojums jāievieto katru otro gadu, sākot no trešās sezonas. Rudens barošanai jums jāsajauc 5 kg komposta, 0,1 kg pelnu, 40 g superfosfāta - maisījums ir paredzēts 1 kv. m. Agrā pavasarī 15 g salpetra / kv. m Pēc ražas novākšanas augsni apaugļo ar nitrofoskas šķīdumu - 25 g produkta uz 10 litriem ūdens.
- Zaru atzarošana tiek veikta rudenī.
Sausserža pavairošana iespējama ar sēklām, krūma sadalīšanu, spraudeņiem, bet vienkāršākais un ērtākais veids vasarnīcai ir slāņošanas metode. Vasaras sākumā augsne ap krūmu labi jāatslābina, nedaudz jāpaceļ, auga apakšējā daļā jāizvēlas daži labi viengadīgie dzinumi. Slāņus noliec pie zemes, nostiprina ar stiepli, virsū izveido 3-5 cm biezu augsnes uzkalniņu, apūdeņo. Pavasarī jums ir nepieciešams atdalīt slāņus no galvenā krūma, pārstādīt tos.
Sausserdis ir krustots apputeksnēts augs, lai iegūtu labu ražu, uz vietas nepieciešams stādīt vairākas dažādas augu šķirnes vienlaikus.
Sausserža augļi ir zemi glikēmiskais indekss, zems kaloriju saturs, ogas satur gandrīz visus cilvēkam nepieciešamos mikroelementus.
Kas ir iekļauts:
- vitamīni A, E, P, B grupa, askorbīnskābe;
- kalcijs, nātrijs, magnijs, fosfors, kālijs;
- dzelzs, jods, mangāns, bārijs, varš;
- skābeņskābe, citronskābe, ābolskābe;
- fruktoze, galaktoze, glikoze;
- fenola, tanīna, pektīna vielas;
- ūdens.
Vitamīni un minerālvielas sausserdī
100 g produkta satur 40–43 kcal, 8,5 g ogļhidrātu, bez olbaltumvielām, taukiem.
Ogu galīgais sastāvs ir atkarīgs no to nogatavošanās vietas - karsto platuma grādu augļi satur vairāk cukura, tanīnu un mazāk skābju, un tiem ir izteikts rūgtums. Ja sausserdis aug mitrā, vēsā reģionā, tad ogas saturēs daudz askorbīnskābes.Augu derīgās īpašības
Gandrīz visām krūma daļām ir ārstnieciskas īpašības - augļus, lapas, ziedkopas un auga zarus izmanto alternatīvajā medicīnā un kosmetoloģijā. Uz to pamata tiek sagatavoti pretiekaisuma, hipotensīvie, holerētiskie, diurētiskie līdzekļi, zāles ķermeņa atjaunošanai un dziedināšanai.
Sausserža priekšrocības cilvēkiem:
- palielina ķermeņa izturību pret vīrusiem;
- uzlabo atmiņu, smadzeņu darbību;
- palīdz samazināt temperatūru, atbrīvoties no klepus, novērš iekaisumu elpošanas sistēmas orgānos;
- ogas regulāri jālieto cukura diabēta, aptaukošanās gadījumā - augļi normalizē vielmaiņas procesus organismā;
- novērš anēmijas, aterosklerozes, slimību attīstību vairogdziedzeris un redzes orgāni, sirds, asinis, kaulu audi;
- samazina veiktspēju asinsspiediens, palīdz pret galvassāpēm;
- normalizē aknu darbību, žultspūšļa, gremošanas process;
- palīdz uzlabot stāvokli āda, matiem, nagiem, piemīt dezinficējoša īpašība, paātrina epidermas atjaunošanos apdegumu gadījumā;
- samazina ļaundabīgo audzēju attīstības risku.
Sausserdis ir lietderīgi izmantot, lai cīnītos pret lieko svaru
Ogas ir noderīgas vīriešiem - tās ir bagātas ar selēnu, uzlabo spermas ražošanu, nodrošina normālu reproduktīvās sistēmas darbību, pagarina auglīgo vecumu.
Svaigus sausserža augļus var dot bērniem, kas vecāki par 6 mēnešiem, lai gan daži pediatri iesaka gaidīt līdz 2 gadiem. Produkts reti izraisa alerģiju, uzlabo ēstgribu, stiprina asinsvadus, samazina organisma uzņēmību pret vīrusiem.
Sausserža lietošana mājās
Tautas medicīnā no dažādām sausserža daļām gatavo novārījumus, tinktūras, tējas, sejas maskas.
Pamata sausserža receptes:
- Tēja no žāvētām ogām - uzvāra 500 ml verdoša ūdens 1 ēd.k. l. izejvielas, atstājiet 10 minūtes. Dzērienam ir izteikta sviedrējoša, pretdrudža, pretiekaisuma iedarbība, tādēļ saaukstēšanās gadījumā ieteicams lietot 120 ml trīs reizes dienā.
- Ar hipertensiju, gastrītu ar zems skābums, migrēnas, kolīts, anēmija - aplej ar 0,5 litriem verdoša ūdens 50 g žāvētu augļu, uzstāj termosā 2,5 stundas. Dzert 50 ml trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.
- Ar patoloģijām Urīnpūslis, caureja, tūska, slikta gremošana, vēdera sāpēm vajag 3-4 ēd.k. l. sasmalcināts svaigas lapas vai 1 tējk. žāvētas izejvielas, aplej ar 220 ml verdoša ūdens, atstāj slēgtā traukā 1,5 stundas, filtrē. Lietojiet 30 ml pirms brokastīm un vakariņām.
- Dzinumu infūzija - 2 ēd.k. l. sasmalcinātus zarus aplej ar 270 ml verdoša ūdens, atstāj uz stundu. Dzert 120 ml divas reizes dienā nieru slimībām, kolikām, dzērienam ir diurētiska iedarbība.
- Gremošanas trakta darbības uzlabošanai, ar smagu pietūkumu, kolītu, caureju - sausu mizu sasmalcina pulverī, 1 ēd.k. l. izejvielas ielej 250 ml auksts ūdens, vāra uz lēnas uguns ceturtdaļu stundas, filtrē. Dzert 15 ml trīs reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas.
- Lai pagatavotu tinktūru, nepieciešams izņemt no ogām sēklas, līdz pusei tās piepildīt ar jebkuru stikla trauku, līdz malām uzliet virsū degvīnu, aiztaisīt vāku. Ievilkties 2 nedēļas, katru dienu kratīt, pēc tam spirtu notecināt, kūku pārliet ar cukuru, atstāt 7 dienas siltā vietā. Izkāš, apvieno spirta un cukura bāzi, ņem pa 20 pilieniem divas reizes dienā – zāles attīra organismu no toksiskajiem atkritumiem, stiprina imūnsistēmu.
Sausserža tēja palīdz izārstēt saaukstēšanos
Lapu infūziju izmanto medicīniskiem nolūkiem. dermatoloģiskas slimības, apdegumus, zāles var lietot pie rīkles skalošanas, pie rīkles, mutes dobuma ar gingivītu, periodonta slimībām. Acu iekaisuma gadījumā palīdzēs mizas novārījums – kompreses jātaisa trīs reizes dienā. Svaigu sulu var lietot arī ārīgi - pie ekzēmas, psoriāzes, 2-4 nedēļas ārstēt skartās vietas ik pēc 3-4 stundām, bet iesnu gadījumā pilināt degunu trīs reizes dienā.
Sausserdis kosmetoloģijā
Kosmetoloģijā sausserža sausserdis ir īpaši novērtēts, tas satur daudz rutīna, askorbīnskābes, flavonoīdus – šīs vielas palīdz stiprināt kapilārus, likvidēt iekaisuma procesus. Augu ekstrakts tiek pievienots daudziem ādas kopšanas līdzekļiem novecojošai ādai, kam ir tonizējoša, atjaunojoša iedarbība, novērš grumbas un vecuma plankumus.
Pašdarināts kosmētika ar sausseržiem:
- Vitamīnu atjaunojoša maska - 2 ēd.k. l. sasmalcināts svaigi augļi sajauc ar 30 ml skābā krējuma un 15 ml medus. Uzklājiet maisījumu uz sejas un kakla ādas, pēc 20 minūtēm nomazgājiet.
- Ar ļoti sausu ādu nepieciešams pagatavot biezeni no 60 g sausserža augļiem, pievienot dzeltenumu, 50 ml bieza krējuma, uzklāt uz sejas, dekoltē zonas, pēc ceturtdaļas stundas noskalot ar atdzesētu zaļo tēju.
- Lai cīnītos pret pinnēm, jums jāsagatavo maisījums no 50 g sasmalcinātu sausserža ogu, 20 g dzīvā rauga un 5 pilieniem lavandas. ēteriskā eļļa. Turiet masku uz sejas pusstundu, noskalojiet ar siltu ūdeni.
- Krēms pret rosaceju, pietūkumu, apsārtumu, sausu ādu - sajauc 20 ml sausserža ziedkopu ekstrakta, eļļas vīnogu sēklas un kokosriekstu, glicerīnu. Uzklājiet līdzekli vakarā stundu pirms gulētiešanas, uzglabājiet ledusskapī.
- Losjons sejas krāsas uzlabošanai, iekaisuma likvidēšanai - sajauc 30 g svaigu sausserža ziedkopu, 20 g kumelīšu, 20 g pelašķu, pārlej ar 100 ml degvīna kolekciju, noliek vēsā vietā uz 7 dienām. Celms, noslaukiet ādu no rīta un vakarā.
Gatavus augļus slikti uzglabā svaigus, tos var žāvēt, sasaldēt, pagatavot garšīgu vitamīnu ievārījumu - ogas saglabā visas derīgās īpašības termiskās apstrādes laikā.
Sausserdis veido efektīvas pretnovecošanās maskas
Vai ir iespējams lietot sausserdi grūtniecības un zīdīšanas laikā
Sulīgās ogas satur daudz noderīgas vielas, kas ir nepieciešamas topošajām māmiņām, taču tās jālieto uzmanīgi, iepriekš konsultējoties ar ārstu, jo nav ticamu datu par šī produkta nekaitīgumu grūtniecēm.
Sula palīdzēs stiprināt imunitāti – sajauc 150 g ogu ar 500 g cukura, aplej ar 3 litriem ūdens, maisījumu uzvāra, atstāj slēgtā katliņā līdz pilnīgai atdzišanai.
Sausserža sula palīdz stiprināt imūnsistēmu
Kad parādās tūska, 2-3 reizes dienā jālieto smūtijus no svaigiem augļiem - blenderī ieliek 150 g ogu, sagrieztu vidēja izmēra ābolu, nektarīnu, 100-150 ml dabīgā jogurta, pievieno cukuru vai medu. pēc garšas visu sakuļ viendabīgā masā.
Māmiņas, kas baro bērnu ar krūti, var ēst sausserža ogas, kad mazulim ir 3-4 mēneši - tās piesātina pienu būtiski mikroelementi, aizsargāt sievietes un mazuļa ķermeni no negatīva ietekme ārējie faktori, likvidēt iekaisuma procesus, normalizēt arteriālie rādītāji. Zīdīšanas laikā pietiek ar 50-100 g svaigu augļu uzņemšanu 2-3 nedēļas.
Iespējamais kaitējums ķermenim
Saprātīgi lietojot, sausserža ogas nevar kaitēt ķermenim, bet, ja jūs ievērojami pārsniedzat dienas devu, tad var strauji paaugstināties hemoglobīna, eritrocītu līmenis, kas negatīvi ietekmēs asins kvalitātes rādītājus un visa organisma stāvokli kopumā.
Sausserža ļaunprātīga izmantošana ir saistīta ar sarkano asins šūnu līmeņa paaugstināšanos
Dažreiz, ilgstoši lietojot pākstis, rodas caureja, muskuļu spazmas, bērniem pasliktinās diatēze, parādās smagas alerģiskas reakcijas.
Tikai zilas, melnas un zilas sausserža ogas, dzeltenas, sarkanas un apelsīnu augļi- indīgs.
Kontrindikācijas
Īpašu kontrindikāciju ogu lietošanai nav, ir tikai jāievēro pasākums. Lai izvairītos no izskata negatīvas reakcijas, dienā jāēd ne vairāk kā 100 g ogu, bērniem līdz 5 gadu vecumam - 50 g, grūtniecēm jāierobežo līdz 30 augļiem, jāsāk ar mazām devām. Sausseržus var lietot ne ilgāk kā 15-20 dienas.
Tinktūra nav ieteicama cilvēkiem ar augsts asinsspiediens, ar kuņģa un zarnu slimību saasināšanos.
Nelietojiet sausserža tinktūru, ja jums ir problēmas ar spiedienu
Sausserdis - ieguvumi un kaitējums ķermenimIr aptuveni 190 sausserža šķirņu, starp kurām ir gan ēdamās, gan dekoratīvās. ēdamais sausserdis ir iegarenas tumši zilas ogas ar zilganu ziedēšanu. Viņu garša ir salda, skāba vai rūgta. Dekoratīvās formās ogas krāso spilgti sarkanas vai dzeltens un ir indīgi.
Sausserža ogu ķīmiskais sastāvs
Sausserža priekšrocības cilvēka ķermenim ir saistītas ar tā daudzkomponentu dabu. ārstnieciskās vielas. Ogās olbaltumvielas un tauki pilnībā nav, ogļhidrātu daudzums ir niecīgs (8,5 g). Augļu kaloriju saturs ir ļoti zems - 40 kcal / 100 g.
Sausserdis satur liels skaits glikoze, fruktoze un saharoze. Tas satur organiskās skābes(dzintars, skābeņskābe un ābols), kā arī tanīns, ēteriskais, pektīns un P-aktīvās vielas.
Vitamīnu komplekss pārstāvētas grupās: B, A, C, R. No mikro un makro elementiem sausserdis satur: kalciju, dzelzi, jodu, nātriju. Arī ir neliels daudzums fosfors, kālijs, mangāns, bors, magnijs.
Sausserža izmantošana medicīniskiem nolūkiem
Sausserža priekšrocības ir nenoliedzamas. Lai dziedinātu un atjaunotu ķermeni, tiek izmantotas visas krūma daļas, izņemot saknes. Jaunu zaru un mizu novārījumu izmanto kā diurētisku līdzekli tūskas, slimību gadījumos uroģenitālā sistēma, ar izkārnījumu traucējumiem un kolikām.
Lai pagatavotu novārījumu, vajadzēs karoti kaltētas mizas un divsimt gramu glāzi ūdens. Sastāvdaļas vāra 5-7 minūtes uz lēnas uguns. 2 stundu laikā buljonu uzstāj, pēc tam filtrē. Devas - trīs reizes dienā, 30 ml pirms ēšanas.
Tādā pašā veidā gatavo ārstniecisko antiseptisko uzlējumu, tikai mizas vietā izmanto sausserža lapas. Ar infūziju izskalojiet mutes zonu ar iekaisušo kaklu un smaganu slimībām. Dzeriet to atkrēpošanas, pretiekaisuma un diurētiskas iedarbības dēļ.
Rīvētas lapas izmanto ādas slimību ārstēšanai. No produkta tiek izgatavoti losjoni skartajās vietās. Ekspozīcijas laiks ir 30-40 minūtes.
Sausserža ieguvumi veselībai ir atrodami ziedos un pumpuros. No tiem gatavo tinktūras - 20 g izejvielu 5 minūtes vāra glāzē ūdens, uzstāj stundu un filtrē. Lieto kompresēm pie acu iekaisuma, iekšā – saaukstēšanās gadījumos un kā vispārēju toniku.
Krūmu ogas izmanto svaigā, sausā un apstrādātā veidā (ievārījums, kompoti, želeja, vīns). Tos ieteicams ēst ar hipertensiju, aknu slimībām, nieru mazspēja, cukura diabēts, gripa, aptaukošanās, kuņģa-zarnu trakta traucējumi, sirds un asinsvadu un nervu sistēma, asins slimības.
Sausserža ogu priekšrocības grūtniecēm ir pierādītas pētījumos. To regulāra lietošana palīdz novērst pietūkumu, stabilizē sirds sistēmu, stiprina kapilārus. Barojošās mātes ēd augļus, lai novērstu beriberi.
Sausserdis kosmetoloģijā
Par sausserža priekšrocībām kosmētikas ražošanā klīst leģendas – augam tiek piedēvētas atjaunojošas un ārstnieciskas īpašības. Bet ne visas receptes ir patiesas. Sausserža mizas un lapu novārījumu pēc mazgāšanas izskalo ar matiem, lai tos nostiprinātu. Lai attīrītu seju no pinnēm un iekaisumiem, maskas gatavo no svaigu ogu mīkstuma uz 20 minūtēm.
No kaltētas ogas un sausserža lapas sagatavo tonizējošu losjonu mazgāšanai. Šim nolūkam 1 ēd.k. karoti produkta aplej ar litru verdoša ūdens un atstāj uz 20 minūtēm, kamēr traukam jābūt cieši noslēgtam. Uzglabājiet līdzekli ilgāk par dienu ledusskapī. Jūs varat to lietot katru dienu trīs nedēļas, pēc tam varat veikt desmit dienu pārtraukumu.
Sausserdis Kontrindikācijas
Sausserim, kura priekšrocības ir pierādījuši zinātnieki, ir vairākas kontrindikācijas. Nav vērts to lietot lielos daudzumos, pietiek ar 100 g ogu dienā. Bērniem līdz piecu gadu vecumam un grūtniecēm tas jāēd vēl mazākās devās – 2-3 ēdamkarotes. Lietojot alerģiju, var rasties ādas izsitumi un nieze.
Rezultāts
Sausserdis, kura priekšrocības un kaitējums ir aprakstīts mūsu materiālā, tiek novērtēts tā ārstniecisko īpašību dēļ. Daudzu slimību ārstēšanai tiek izmantoti krūmu zari, lapas, ziedi un ogas. Neaizmirstiet ievērot ieteikumus par līdzekļu sagatavošanas receptēm un to devu, lai nekaitētu jūsu veselībai.
Sausserdis ir sausseržu dzimtas kāpjošs, stāvs vai ložņājošs krūms. Krievijā ir zināmas četrpadsmit savvaļas sausserža sugas. Sausserža ziedi var būt balti, zili, rozā vai dzeltenīgi, atkarībā no krūma veida. Sausserža augļu garša dažādi veidi ir arī atšķirības. Augļi var būt saldi, rūgti vai saldskābi. Ne visi sausserža augļi ir ēdami, tāpēc tos lietojot, jābūt ļoti uzmanīgiem. Ēdamas ogu šķirnes mēdz būt zilas un melnas, bet neēdamās – sarkanas un oranžas. Kopumā dabā ir ap 190 šī krūma šķirņu, bet tikai 14 no tām ir ēdamas. Sausserdis Krievijā parasti audzē vasarnīcās, bieži izmanto kā dzīvžogu. Tas zied viens no pirmajiem un nes augļus pietiekami agri. Jau pašā jūnija sākumā ir iespēja izbaudīt šīs neparasti garšīgās un veselīgas ogas. Dārza sausserža augļi ir tumši zilā krāsā, iegarenas formas.
Papildus tam, ka sausserža ogu var lietot uzturā no krūma, no tās gatavo kompotus, sulas, ievārījumus, sīrupus, želejas, gatavo arī dažādus novārījumus.
Dārza sausserža augļu derīgās īpašības
Sausserža sastāvs ir ārkārtīgi noderīgs cilvēkiem. Tie satur diezgan lielu daudzumu dažādi vitamīni un mikroelementi. Glikoze, galaktoze, fruktoze un saharoze ir lieliski enerģijas avoti. Augļu sastāvā ietilpst tādas organiskās skābes kā ābolskābe, dzintarskābe, skābeņskābe, citronskābe. Augļi ir bagāti ar B vitamīniem, provitamīnu A. Sausserdis plus viss ir kalcija, kālija, magnija, fosfora, joda, vara, tanīnu un pektīna avots. Pateicoties tik bagātīgam un daudzveidīgam sastāvam, sausserža ogas plaši izmanto tautas medicīnā, kā profilaktisku un. līdzeklis no daudzām slimībām.
Dārza sausserža augļi ir ārkārtīgi noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām, piemēram, hipertensijas, aterosklerozes un anēmijas. Ogas lieliski noder asinsspiediena pazemināšanai.
Saaukstēšanās laikā sausserdis ir neaizstājams palīgs. Ogas palielina un stiprina imūnsistēmu, tādējādi palīdzot cīnīties pret iekaisuma procesi. Turklāt tos izmanto kā atkrēpošanas un nomierinošu līdzekli, mazina klepu. Astmas slimniekiem ieteicams lietot sausseržus, lai cīnītos pret uzbrukumiem.
Sausserdis labi attīra zarnas, izvadot toksīnus no organisma, turklāt ir arī diurētiķis. Pateicoties šīm īpašībām, to lieto tuberkulozes, salmonelozes, dizentērijas, streptokoku infekciju ārstēšanai.
Nu, augļi palīdz arī pret caureju, urīnpūšļa un nieru slimībām.
Dārza sausserža ogu sula ir lieliski piemērota tādu ādas slimību ārstēšanai kā ēdes, ekzēma, čūlas, psoriāze un dažas citas.
Acu slimībām izmanto losjonus, ko iegūst no sausserža lapu un ziedu uzlējuma. Tie lieliski dezinficē un tiem piemīt pretiekaisuma un pretmikrobu iedarbība.
Viņi arī gatavo sausserža krūmu mizas novārījumus. Tie ir lieliski piemēroti pietūkuma un kolīta ārstēšanai. Un kompresu veidā tos izmanto apdegumu un brūču ārstēšanai.
Oga ir lieliski piemērota diētiskajam uzturam, jo tajā ir zems kaloriju saturs.
Krūmu lapu un ziedu novārījumus plaši izmanto kosmetoloģijā.
Sausserža ziedi ražo eļļas, kuras izmanto masāžās. Viņiem ir relaksējošas un nomierinošas īpašības.
Sausserdis ir palīgs blaugznu likvidēšanai. Šim nolūkam no tā lapām gatavo novārījumus, ar kuriem pēc tam mazgā matus. Lai pagatavotu šādu novārījumu, apmēram 200 gramus lapu pievieno puslitram verdoša ūdens un apmēram divdesmit minūtes vāra ūdens vannā. Pēc tam iegūto buljonu filtrē un izmanto kā šampūnu. Šis novārījums piešķir matiem veselīgu mirdzumu un piešķir apjomu.
Lieliska palīdzība cīņā eļļaina āda, žāvējot viņas sausserža lapu novārījumus.
Sausserža kaitīgās īpašības
Lai cik paradoksāli tas neizklausītos, vairākas sausserža augļu labvēlīgās īpašības var kaitēt arī cilvēka veselībai.
Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām, ogas jālieto piesardzīgi. Tāpat kā jebkurš cits ziedošs augs, sausserdis var izraisīt alerģisku reakciju.
Kā minēts iepriekš, sausserža augļiem ir diurētiska īpašība. Tāpēc ogu ēšana lielos daudzumos var izraisīt biežu urinēšanu.
Tāpat tas, ka ogas palīdz novērst caureju, ļaunprātīgas izmantošanas gadījumā var izraisīt aizcietējumus.
Piesardzīgi jālieto augļi cilvēkiem ar gastrītu un čūlu.
Taču, ja lietosiet sausserža augļus saprātīgos daudzumos, tad tas nekādu kaitējumu veselībai nenodarīs, bet gan nāks tikai par labu Jūsu organismam.
O maģiskas īpašības sausserdis ir zināms jau sen. Kam ir noderīga sausserža oga un kādas ārstnieciskas īpašības tai piemīt?
Īsa ekskursija vēsturē
Tāda kultūra kā sausserdis ar bagātīgu vitamīnu krājumu ir pazīstama kopš seniem laikiem. Pirmā pieminēšana par apstrādi ar šī auga augļiem tika reģistrēta jau 9. gadsimtā. Pat tad viņi sāka gatavot ne tikai ievārījumus un ievārījumus, bet arī ārstnieciskās infūzijas un novārījumi. Ziedkopas un mizu izmantoja arī medicīniskiem nolūkiem. Cik noderīga bija sausserža oga mūsu senčiem?
Tajos laikos sausserdis tika plaši izmantots hipertensijas ārstēšanai un sienu nostiprināšanai. asinsvadi, kā arī asiņošana, pārkāpjot gremošanas sistēmu.
Tajos laikos aktuāla bija malārijas ārstēšana, kurai tika izmantota arī sausserža miza un saknes, kā arī kultūras lapas. dezinfekcijas līdzeklis acu un rīkles slimību ārstēšanā.
Ārstniecībā bieži izmanto sausserža ogu, kuras derīgās īpašības ir saglabājušās līdz mūsdienām nopietnas slimības. Mūsdienīgs etnozinātne jau ir virzījies uz priekšu, un šodien ir pētījumi par AIDS ārstēšanu ar sausserdi.
augu apraksts
Sausserža augs ir augļus nesošs divus metrus biezs krūms, kura mūsdienās sastopamas gandrīz 200 sugas. Lielākā daļa no tiem aug Āzijas valstīs.
Mūsu tautieši var novērot līdz 50 sausserža šķirnēm, no kurām tikai četras ir ēdamas:
- Altaja;
- Kamčatka;
- turčaņinova,
- ēdams.
Ir arī daudz savvaļā augošu indīgo sausserža šķirņu, pazīšanas zīme kāda ir ogu krāsa – sarkani vai oranži augļi.
Aprīlī krūms zied ar lieliem dažādu smalku toņu ziediem: saulaini dzeltenā, gaiši rozā, dūmu purpursarkanā krāsā ar pārsteidzošu smaržīgu aromātu.
Gatavām sausserža ogām, kas jau ir pilnībā gatavas lietošanai, ir tumši zila vai violeta krāsa ar vaska pārklājumu. Tos var vākt jau jūnija pirmajā pusē, jo sausserdis ir visagrākā oga.
Ieguvumi, stādīšana un kopšana
Šīs kultūras audzēšana nav grūta. Augu stāda labi apgaismotā vietā agrā pavasarī vai vēlā rudenī tieši pirms salnām. Tā kā kultūru apputeksnē kukaiņi, tuvumā jāstāda vairākas dažādas šķirnes.
Sausserdis ir jutīgs pret organiskajām vielām un minerālmēsliem, labi pacieš aukstumu, ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, kā arī necieš sausumu, tāpēc tas jālaista bieži un bagātīgi.
Pirmos trīs gadus tas aug lēni, bet pēc tam uzņem apgriezienus. Krūms nes augļus līdz 15 gadiem.
bagāta ķīmija
Kāpēc sausserdis ir noderīgs? Šī krūma ogu sastāvs ir ļoti bagāts. Pārmērīgi tas satur monosaharīdus, fenola savienojumus askorbīnskābe, kā arī citas organiskās skābes, bagātas ar vitamīniem, īpaši B grupas, pektīniem, satur tanīnus, mikro- un makroelementus.
Ķīmiskais sastāvs ietver aminoskābes, dabiskos cukurus glikozi un fruktozi.
Kas ir noderīgs sausserdis, kura ogas satur milzīgu daudzumu nepieciešams ķermenim vielas? Pētījumi ir pierādījuši, ka šajos purpursarkanajos augļos ir viss bioloģiski nepieciešamais aktīvās vielas, kam var būt terapeitiska ietekme uz cilvēka veselību.
Sausserža ogas ir diētisks produkts, to kaloriju saturs ir 30 kilokalorijas uz 100 gramiem.
Ietekme uz ķermeni
Sausserža derīgās īpašības ir daudzšķautņainas:
- renderēt labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu;
- palielināt vispārējo ķermeņa tonusu;
- stiprināt imunitāti,
- uzlabo atmiņu un uzlabo redzi,
- stimulēt garīgo darbību.
Sausserdis lieliski cīnās ar beriberi, paaugstina hemoglobīnu, uzlabo ēstgribu un gremošanu, dod spēku. Salīdzinot ar citiem analogiem produktiem, ogas satur daudz magnija, tāpēc to ieteicams lietot problēmu gadījumos. sirds un asinsvadu sistēmu, lai pazeminātu asinsspiedienu.
Vai sausserža ogas ir veselīgas? Neapšaubāmi. Tie spēj izārstēt gandrīz visas ādas slimības, un tiem ir raksturīga pretskorbīta un pretčūlu iedarbība.
Kāpēc dziednieki mīl šo augu?
Sausserim ir šādas īpašības:
- diurētiķis,
- holērisks,
- dezinfekcijas līdzeklis,
- pretiekaisuma.
Ir pierādīts, ka sausserža ogām ir atjaunojoša iedarbība uz visu ķermeni, to sula lieliski iedarbojas uz sejas ādu.
Kas vēl ir noderīga sausserža oga? Tas satur nātriju, kas ir atbildīgs par cilvēka kaulu izturību un pareizu perifērās nervu sistēmas darbību, kā arī kāliju, kas ir atbildīgs par sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Ir vērts atzīmēt, ka galvenais noteikums ir kālija un nātrija kombinācija veselīgu darbību visas ķermeņa šūnas.
Sausserža ogas satur daudz joda, kas ir atbildīgs par vairogdziedzera darbību cilvēka organismā, kā arī vara, kas nodrošina pilnvērtīgu dzelzs uzsūkšanos un stabilizē hemoglobīna līmeni organismā.
Sausserža ogas, kuru derīgās īpašības augstu vērtē tradicionālā medicīna, satur cinku un silīciju, kas ir atbildīgi par veselīgu matu, nagu, ādas izskatu, kā arī par kaulu audu izturību.
Sausserža augļi ir bagātināti ar bāriju, tāpēc to lietošana palīdz novērst sirds muskuļa darbu. Sausserdis satur alumīniju, kas ir atbildīgs par ražošanu kuņģa sula un dažādas gremošanas enzīmi, kā arī mangāns, kas veicina pareiza veidošanās cilvēka kaulu struktūra.
Jums jāzina, ka visi iepriekš minētie vitamīni, mikroelementi un fermenti ir atrodami ne tikai svaigas ogas. Pēc termiskās apstrādes vai sasaldēšanas augļi nezaudē savu noderīgas īpašības. Piemēram, ievārījumi no sausserža ogām satur tikpat daudz noderīgu vielu kā svaigi augļi.
Turpināsim garo sarakstu ar pārsteidzoša auga maģisko spēku
Tradicionālā medicīna izceļ sausserža augļus kā visnoderīgākos un dziedinošākos. Augs ir universāla kultūra, jo visas tā daļas var izmantot medicīniskiem nolūkiem.
Cik noderīgs ir sausserdis, kura ogai ir interesanta garša un oriģināla tumši zila krāsa? Sausserža augļus var izmantot kā līdzekli ķermeņa temperatūras pazemināšanai. Pateicoties kālija klātbūtnei augļos, tie lieliski palīdz pret tūsku un novērš aterosklerozes attīstību.Tāpat sausserža ogas var izmantot kā līdzekli asinsvadu sieniņu stiprināšanai, to elastības palielināšanai un sirds mazspējas attīstības novēršanai. .
Kad sausserža ogas būs izsmeltas, tās būs gandrīz neaizstājamas. Tie palīdzēs iegūt spēku pēc ilgstošas slimības.
Pretēji visām bažām, sausserža ogas lieliski noder grūtniecēm un barojošām mātēm. Pateicoties izteiktajam ārstnieciskās īpašības, kultūra lieliski aizstāj daudzas zāles, kuras grūtniecēm jāizslēdz.
AT kosmētiskiem nolūkiem sausserdis tiek izmantots kā līdzeklis, lai stiprinātu matus un piešķirtu tiem lielāku apjomu un spīdumu.
Ilgu laiku jūs varat uzskaitīt, cik noderīga ir sausserža oga. Piemēram, šīs kultūras augļu tinktūra būs lielisks līdzeklis pret reimatisma vai podagras parādīšanos.
Sausserža augļi efektīvi novērš dažādu – gan labdabīgu, gan ļaundabīgu – jaunveidojumu attīstību, kā arī ir spēcīgs imūnsistēmu stiprinošs un stimulējošs līdzeklis.
Ieteicams lietot vismaz regulāri minimālā summašie violetie brīnumaugļi, kas novērš gastrīta un citu attīstību kuņģa-zarnu trakta slimības, veicina sāļu un smago metālu izvadīšanas procesu no organisma. Tās var tie, kas cieš no grēmas.
Kontrindikācijas lietošanai
Tāpat kā jebkuram citam līdzeklim, arī sausserim ir vairākas kontrindikācijas, kas jāņem vērā, lietojot augļus vai novārījumus. Sausserža oga, kuras derīgās īpašības un kontrindikācijas ir pārsteidzoši apvienotas vienā augā, var izraisīt alerģiski izsitumi. Neskatoties uz to, to plaši izmanto ādas slimību ārstēšanai.
Bērniem un pusaudžiem nevajadzētu dot pārāk daudz ogu vai pārāk daudz sausserža augļu tinktūras, jo tas ir spēcīgs diurētisks līdzeklis.
Sausserža receptes
Sausserža augļi - lielisks instruments lai cīnītos pret aknu slimībām. Ieteicama diezgan vienkārša recepte: noslaukiet 2 tējk. sausserdis ar cukuru un dzert tējkaroti ar tēju.
Tinktūru pagatavo arī vienkārši: 100 g augļu aplej ar glāzi verdoša ūdens un uzstāj, līdz atdziest. Dzert kā tēju vielmaiņas traucējumiem un cilvēkiem, kas cieš no cukura diabēta.
Tiek ārstētas gandrīz visas ādas slimības, brūces un apdegumi svaiga sula sausserža augļi. Mizas novārījums lieliski noder kā pretiekaisuma līdzeklis, kā arī līdzeklis pret saaukstēšanos: pret skalošanu, deguna dobumu. Lai to sagatavotu, jums vajadzētu ņemt 50 g žāvētas mizas, ielej auksts ūdens, uzvāra un uz lēnas uguns vāra 10-12 minūtes. Nomierinies.
Ražas novākšanas metodes
Izmantojot jebkāda veida apstrādi, šī auga augļi nezaudē ne pilienu no vitamīnu un minerālvielu sastāva. Tas ļauj palutināt sevi ne tikai garšīgas maltītes no sausserža, bet arī neticami noderīgi.
Garšīga sausserža oga, kuras derīgās īpašības un kontrindikācijas jāņem vērā, gatavojot un ēdot kulinārijas šedevrus, ir daudzu desertu pamatā. No tā jūs varat pagatavot ievārījumu, želeju, ievārījumu, kompotu, sulu, vīnu.
Sausseržus ziemai var žāvēt vai sasaldēt.
Saimniecēm patīk to samalt ar cukuru ar ātrumu 1,2 kg cukura uz 1 kg gatavu augļu un ziemā pievienot tējai cukura vietā.
Rakstā tika stāstīts, cik noderīga ir sausserža oga. Sausserža dārzu izmanto ne tikai medicīnā un kulinārijā. Bieži vien skaisti ziedošs krūms tiek izmantots kā dekoratīvs augs parkos vai piemājas dārzos.