L'arôme expressif et le goût agréable de la cannelle rendent de nombreux plats, notamment les desserts, encore plus appétissants. La cannelle est appréciée non seulement pour ses mérites culinaires, elle est également aimée et respectée pour les bienfaits que ce produit peut apporter à l'organisme.
La cannelle appartient aux arbres à feuilles persistantes de la famille des lauriers. L'arbre est cultivé dans les régions tropicales. Avant d'être mise en vente, la plante pousse pendant deux ans, puis l'écorce est coupée et séchée. La fine couche interne d’écorce est utilisée comme épice. La cannelle est vendue sous forme de tubes torsadés et possède un arôme spécial et chaleureux.
Il existe quatre types d'épices :
1. Cannelle de Ceylan. La plus haute qualité et la plus précieuse. Il a un arôme délicat et un goût sucré légèrement piquant. La cannelle de Ceylan biologique peut être achetée ici
2. Cassia vera, cannelle Malabar. Sa patrie est l'Inde. Il a un arôme plus prononcé et un goût amer, astringent et brûlant.
3. Cannelle indonésienne des Moluques. On l'appelle cannelle ou cannelle épicée. Il a une odeur caractéristique de cannelle et un goût piquant et piquant.
4. Cannelle chinoise. Habitat : Chine méridionale. Il a l'odeur la plus piquante et le goût acidulé.
La cannelle est une épice qui a un pouvoir extraordinaire large éventail applications. Il est indispensable en cuisine, en parfumerie et en pharmacie. Et lorsque nous parlons de cuisine, nous entendons tous ses domaines - de la mise en conserve aux desserts en passant par le brassage. L'industrie pharmaceutique utilise le pétrole cannelle normaliser le travail système digestif, le diabète et rhumes fréquents. En matière de parfums, l’odeur de cannelle est l’une des plus appréciées. Chanel, Nina Ricci et Dolce Gabanna ne sont que quelques-unes des marques populaires qui utilisent des notes de cannelle dans leurs compositions. Et la marque nord-américaine Fragrange produit des eaux de toilette au mono-arôme de cannelle.
Les propriétés de la cannelle sont déterminées par les composants qu'elle contient. Ainsi, l'épice contient :
Teneur en calories. Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes ? produit?
La valeur énergétique de la cannelle est de 247 kcal, en plus elle contient : 
- 1,24 g de matières grasses ;
- 10,58 grammes d'eau ;
- 51,3 g de fibres alimentaires ;
- 3,99 g de protéines ;
- 2,17 g de mono- et disaccharides ;
- 27,49 g de glucides ;
- 3,6 g de cendres ;
- 0,345 g d'acides gras saturés.
Cannelle - propriétés bénéfiques
La capacité de la cannelle à abaisser le taux de sucre dans le sang
Les composants chimiques de la plante sont capables de contrôler la glycémie, ce qui est un facteur important pour les personnes atteintes de diabète de type 2. La présence de flavonoïdes et de polyphénols a un effet positif sur cette maladie. La cannelle réduit les taux de triglycérides et de cholestérol en raison de la faible densité des lipoprotéines. Les recherches menées dans ce domaine par des scientifiques américains ont prouvé que les propriétés de la plante peuvent être utilisées dans des schémas thérapeutiques supplémentaires pour les patients. diabète sucré.
La consommation quotidienne d’une demi-cuillère à café d’extrait de plante dans l’alimentation quotidienne réduit les valeurs de glucose chez les patients atteints de diabète de type 2. Vous pouvez ajouter de la cannelle à toutes sortes de plats - bouillie, thé, infusions.
Les plantes aident en cas d'hypercholestérolémie
Face à l’expression « mauvais cholestérol », vous devez comprendre qu’il s’agit d’une formation d’un composé protéine-apoprotéine et qu’on l’appelle en médecine complexe LDL. Le cholestérol lui-même contient un composé organique sous la forme d’un alcool gras naturel. Il s'installe sur les murs vaisseaux sanguins conduire au dépôt de plaques qui obstruent la lumière du vaisseau et interfèrent avec le libre passage du sang.
La capacité de la cannelle à réduire la formation plaques de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins le rend indispensable à l'amélioration des fonctions cérébrales. En utilisant la plante comme additif aux plats culinaires, il est possible de réduire le pourcentage de LDL dans l'organisme et de se protéger contre des maladies telles que les accidents vasculaires cérébraux et l'infarctus du myocarde.
Utiliser la cannelle pour perdre du poids
Mauvais mode de vie, mauvaises habitudes, consommation d'aliments avec contenu accru graisse, tout cela conduit à une augmentation du poids corporel et à des kilos inutiles.
Parce que la cannelle stimule processus métaboliques et aide à réduire le taux de sucre dans le sang, les personnes qui tentent de perdre du poids doivent en tenir compte. On sait que l'excès de sucre se transforme très rapidement en ces dépôts indésirables que nous appelons en surpoids. Pour éviter cela, il suffit d’ajouter un peu de cannelle aux thés et autres boissons que vous buvez tout au long de la journée.
Un shake diététique qui accélère votre métabolisme vous aidera à perdre du poids : ajoutez une demi-cuillère de cannelle broyée et une pincée de gingembre et de poivron rouge à un verre de kéfir - mélangez bien le tout et buvez une fois par jour.
La cannelle aide à améliorer la circulation sanguine
En consommant la plante dans l'alimentation, vous pouvez améliorer la circulation sanguine, ce qui aura un effet bénéfique sur sa saturation en oxygène et activera l'activité métabolique des cellules.
Propriétés préventives de la plante contre les tumeurs cancéreuses
Les propriétés antioxydantes de la plante permettent d'utiliser l'extrait de plante en lutte contre le cancer. mesures préventives, en les combinant avec dans le bon sens Vie et activité physique, surtout s'il existe une menace héréditaire de la maladie.
Propriétés antimicrobiennes et antifongiques de la plante
En pharmacologie, les propriétés de l'huile essentielle de plante sont considérées comme parmi les meilleures, capables de contrecarrer la formation de virus, de bactéries et d'infections fongiques. Pendant la période de maladies respiratoires saisonnières, il suffit de nettoyer la maison par voie humide avec l'ajout de quelques gouttes d'huile et un effet désinfectant sera assuré.
Et le thé à la cannelle normalise la microflore cavité buccale, et élimine les champignons candida pathogènes de type levure, qui apparaissent souvent dans le contexte d'une diminution générale de l'immunité.
Les personnes souffrant d'hyperhidrose transpiration excessive pieds causés par des infections fongiques, les propriétés antifongiques de la plante aideront à éliminer ce problème. En ajoutant 5 à 8 gouttes à l'eau pour bains de pieds, vous pouvez non seulement éviter les odeurs désagréables, mais également prévenir l'apparition de champignons.
Propriétés de la cannelle visant à améliorer la digestion
Les nutritionnistes recommandent l'utilisation d'épices dans l'alimentation en raison de la présence d'une grande quantité de micro et macro minéraux magnésium, fer, calcium, qui ont un effet bénéfique sur le travail. tube digestif. Il a été constaté que la plante est capable de résister à l’inflammation provoquée par ses propriétés. coli et améliorer la motilité digestive. La cannelle est également une excellente source de fibres. Ses composants calcium et manganèse visent à améliorer la digestion en liant les sels d'acides biliaires et en les éliminant du corps.
Aide aux maladies arthritiques
Les observations de patients souffrant d'arthrose, chez lesquels une thérapie utilisant les propriétés de la cannelle a été utilisée, ont montré la capacité de la plante à réduire les cytokines qui inhibent la production de lubrification du cartilage. Les patients qui ont pris de la poudre de cannelle moulue pendant 10 jours ont ressenti un soulagement significatif et ont acquis la capacité de bouger librement sans ressentir de douleur.
Utilisation de la cannelle en dentisterie
Beaucoup produits d'hygiène dentisterie, inclure l’huile essentielle de la plante dans les produits de soins bucco-dentaires. Et cela est justifié. Les propriétés antibactériennes de la plante éliminent non seulement mauvaise odeur cavité buccale, mais améliore également l'état des gencives.
Propriétés de la plante pour améliorer les capacités cognitives 
Ce sont les capacités cognitives du psychisme (mémoire, attention, odorat, etc.) qui nous donnent la possibilité de naviguer dans la société. Les processus de l'odorat sont physiologiquement étroitement liés au processus de mémoire et de mémorisation. La cannelle fait partie de la liste des huiles essentielles pouvant avoir un effet stimulant sur les capacités cognitives humaines. Si vous prononcez le mot « cannelle » à haute voix, tout le monde, sans exception, se souviendra de son arôme agréable.
La cannelle n'active pas seulement les processus activité cérébrale, mais c'est aussi un excellent tonique. Des recherches menées en Floride par le Dr Zoladz ont révélé la capacité de l'extrait de cannelle à améliorer la qualité de la mémoire et la motricité visuelle.
Prévenir la maladie d'Alzheimer avec la cannelle
L’une des propriétés les plus remarquables de la cannelle est sa capacité à prévenir la maladie d’Alzheimer. Recherche scientifique dans ce domaine fournissent des résultats positifs basés sur l'impact plante à épices rendre dynamique positive sur le cerveau humain. La prévention de cette maladie repose sur usage quotidien dans le régime alimentaire de l'extrait de cannelle.
Utiliser la vapeur essentielle de cannelle pour repousser les insectes
Le doux arôme de la cannelle est un moyen écologique de repousser les invités indésirables dans notre maison - fourmis, moustiques, mites, mouches et autres insectes. À la maison, vous pouvez préparer vous-même un spray à cet effet en diluant quelques gouttes d'huile dans un litre d'eau et en traitant les zones d'insectes avec. Des bâtons de cannelle peuvent être accrochés dans les portes, vous protégeant ainsi des période estivale des mouches.
Utiliser la cannelle comme concentré alimentaire
La cannelle ne repousse pas seulement les insectes, elle est aussi un excellent conservateur, souvent utilisé en cuisine. En mettant une pincée de poudre de plante au réfrigérateur, vous pouvez vous débarrasser de l'odeur désagréable qu'elle dégage. Le pain restera frais et ne présentera aucun signe de moisissure s'il y a un bâton de cannelle dans la boîte à pain.
La capacité de la plante à équilibrer les niveaux hormonaux
Le composé organique de cinnamaldéhyde peut aider à équilibrer les hormones corps féminin pendant la ménopause et dans les intervalles entre les jours « critiques », augmentant les niveaux de progestérone féminine. Bien que le produit ait un effet naturel origine végétale Cependant, vous devriez consulter votre médecin avant de l'utiliser.
Des chercheurs de l'Université de Columbia ont établi la capacité de la plante à contrôler les femelles cycle menstruel avec des manifestations du syndrome des ovaires polykystiques, auquel les femmes sont si souvent exposées.
Aide en cas d'inflammation de la gorge 
Posséder propriétés antibactériennes, la cannelle peut avoir un effet anti-inflammatoire provoqué par un mal de gorge. À cette fin, des procédures de rinçage sont utilisées. Les bâtons de cannelle infusés dans un litre d'eau pendant 24 heures saturent la solution de substances utiles et apaisent un mal de gorge.
La cannelle est un aphrodisiaque naturel
Les extraits essentiels de la plante, irritants pour nos récepteurs, évoquent une réponse positive à son odeur, tout en éveillant le désir sexuel chez l'homme et le désir chez la femme. De nombreux articles contraceptifs personnels dégagent une odeur de cannelle.
Utilisation de la cannelle en cosmétologie
Huile de cannelle trouvée large application non seulement à des fins médicales, mais aussi à des fins cosmétiques. Fournir une transformation de la peau avec son utilisation.
Masque à la cannelle et au miel
Du miel pré-fondu à raison de deux cuillères à soupe est mélangé avec une cuillère à café de cannelle en poudre. Après application sur le visage, laissez-le agir pendant 20 à 30 minutes. Cette procédure a un effet rajeunissant.
Masque à la cannelle, au miel et à la muscade
Miel fondu 2 cuillères à soupe, mélangé avec une cuillère à café de cannelle. Ajoutez 1 cuillère à soupe de muscade finement moulue à la masse obtenue. La durée du masque est de 20 minutes. Le masque est non seulement nutritif, mais constitue également un trésor.
Plusieurs recettes pour de beaux cheveux :
Après de tels masques, il n'est pas recommandé de sécher vos cheveux avec un sèche-cheveux, car l'air chaud rend les cheveux cassants et sans vie. Au lieu de l'huile de tournesol ou d'olive, vous pouvez utiliser de l'huile de ricin, de bardane ou de maïs si vous le souhaitez. L'huile de coco procure également un excellent effet réparateur. Quelle huile convient à vos cheveux peut être déterminée expérimentalement.
La cannelle possède de nombreuses propriétés délicieuses qui profitent au corps. Mais pendant la grossesse, il est strictement déconseillé d’utiliser cette épice. L'interdiction est due au fait que la cannelle provoque des contractions utérines, ce qui peut entraîner une fausse couche ou des problèmes de développement et de croissance du fœtus. Après 38 semaines, lorsque le corps de la mère et du bébé est prêt pour l’accouchement, vous pouvez progressivement ajouter du piquant aux aliments et aux boissons.
La seule contre-indication à l’utilisation post-partum de cannelle est une allergie au produit chez l’enfant ou la mère. Pour cette raison, inscrivez-le dans la liste des produits lorsque allaitement maternel vous devez observer petit à petit et attentivement la réaction du bébé - le cas échéant les moindres signes diathèse - le produit est immédiatement annulé.
Cannelle pour les enfants : bonne ou mauvaise ?
En raison de sa composition riche, la cannelle est bénéfique pour les enfants plus âgés. Une petite quantité de les épices par jour (2-3 pincées dans la boisson) améliorent la concentration, renforcent la vision, ont un effet bénéfique sur la mémoire et soulagent la fatigue.
La cannelle est bonne pour la digestion de bébé. Il améliore l'appétit et prévient la diarrhée.
Mais les épices sont contre-indiquées pour les enfants de moins de 3 ans. De plus, les enfants asthmatiques ne doivent absolument pas consommer de cannelle.
Huile de cannelle
La teneur en huiles aromatiques de l'écorce du cannelle est minime - seulement 1. Par conséquent, des plantations entières sont cultivées pour produire de l'huile de cannelle. L'écorce des jeunes canneliers est trempée dans eau de mer, broyée et transformée en une huile délicate par distillation à la vapeur. L'huile produite à partir de l'écorce des arbres est utilisée en cuisine, en parfumerie et en parfumerie. L'huile à base de feuilles de cannelle est utilisée dans la fabrication et la production de savon. détergents, tabac aromatisé.
L'huile d'épice améliore parfaitement le métabolisme, réduit la formation de gaz dans les intestins, améliore l'activité système circulatoire, soulage la constipation. L'huile de cannelle neutralise les piqûres d'insectes, aide en cas d'intoxication légère du corps et guérit les plaies. Le produit est utilisé comme aphrodisiaque aromatique pour améliorer la vie sexuelle.
L'utilisation d'huile est exclue dans les cas suivants :
- Épuisement nerveux
- Grossesse
- Dommages aux tissus herpétiques
- Hypertension
- Épilepsie
- Cupérose
- Fièvre
L’huile de cannelle peut être utilisée en externe, en commençant par des doses minimales. Si l'épiderme devient rouge, si des brûlures ou des éruptions cutanées apparaissent, arrêtez d'utiliser le produit.
Important : dans forme pure L'huile de cannelle ne doit pas être utilisée. Le produit doit être utilisé avec prudence, en tenant compte des contre-indications de la cannelle et des huiles à base de cannelle.
Cannelle - contre-indications
À dose modérée, la cannelle a un effet positif sur divers systèmes corps, mais il existe un certain nombre de contre-indications qui doivent être prises en compte lors de la consommation de l'épice. La cannelle ne doit pas être consommée :
- Les personnes présentant une intolérance individuelle aux composants végétaux ;
- Son utilisation par les femmes enceintes est strictement interdite, car elle peut provoquer un accouchement prématuré ;
- Les femmes qui allaitent. L'épice conserve ses arômes dans le lait maternel et n'est pas appréciée des nouveau-nés ;
- La cannelle est également interdite pour les manifestations d'hémostase vasculaire primaire causées par une mauvaise coagulation sanguine ;
- Utiliser avec des restrictions pour les manifestations d'ulcères et lectures élevées acidité gastrique;
- À fortes doses, la cannelle provoque des réactions allergiques, accompagnées d'éruptions cutanées et de gonflements.
Comment choisir la cannelle
Vous pouvez trouver de la cannelle dans les supermarchés, les magasins habituels et les marchés. Il s'agit généralement de rayons ou de comptoirs contenant des épices et des herbes. On le trouve aussi bien sous forme de bâtonnets que moulus. Mais il est plus facile de simuler de la cannelle en poudre, mais il est impossible de simuler des bâtons de cannelle. Et les bâtons de cannelle conservent non seulement l'arôme, mais aussi les propriétés bénéfiques de la cannelle plus longtemps.
Comment déterminer la fraîcheur de la cannelle ?
Quant à la fraîcheur, elle est principalement déterminée par l'arôme. Une odeur forte et sucrée signifie que l'épice est fraîche.
Comment conserver la cannelle
Cela ne vaut pas la peine d’acheter de la cannelle plusieurs mois à l’avance. L'arôme disparaîtra avec le temps et l'épice perdra ses propriétés. Cependant, la durée de conservation de la cannelle en poudre est de 6 mois et celle des bâtons de cannelle est encore plus longue - une année entière. Il est préférable de conserver l'épice dans des bocaux en verre ou en céramique hermétiquement fermés dans un endroit sombre et sec, à l'abri du soleil.
- En Egypte, le prix de la cannelle était égal au prix de l’argent. Uniquement pour les représentants de la noblesse, il était ajouté aux produits de boulangerie et au vin.
- L'huile de cannelle est incluse dans les onguents médicinaux chauffants.
- La plante est originaire du Sri Lanka. La plante de cannelle qui y est cultivée occupe une place de premier plan par ses qualités. Les deuxième et troisième places sont attribuées aux plantations d'Indonésie et du Brésil.
- La cannelle transforme n'importe quel plat culinaire en un délice unique. En entrant dans un magasin et en sentant la cannelle, vous avez juste envie d'acheter un petit pain aromatisé avec. Les managers utilisent cette astuce pour réaliser plus de ventes.
Résumons les bienfaits de la cannelle
La cannelle est une épice des plus aromatiques utilisée aussi bien en cuisine qu'en cosmétique ou à des fins médicales. Il se trouve qu'elle est le produit le plus utile pour l'activité mentale et la perte de poids, pour se débarrasser des affections douloureuses et augmenter l'immunité, ainsi que pour de nombreuses autres maladies. Une consommation régulière et strictement dosée de cannelle garantit que le corps tire le maximum d'avantages du produit.
Les niveaux hormonaux constituent une structure très délicate, surtout chez les femmes. Tout peut provoquer un déséquilibre, du rhume au stress nerveux, c'est pourquoi il est si important de surveiller l'équilibre hormonal de votre corps. Il existe un certain nombre de produits qu'il est recommandé d'inclure dans votre régime journalié chaque femme doit contrôler et maintenir des niveaux hormonaux normaux.
Fruit de mer
Les fruits de mer sont considérés comme un aphrodisiaque universellement reconnu. Ils contiennent beaucoup de potassium, responsable de la production de testostérone. De plus, tous les fruits de mer contiennent des minéraux bien mieux absorbés que les autres produits. Par conséquent, si vous souhaitez passer une nuit d'amour véritable et durable, préparez des fruits de mer pour le dîner, par exemple en préparant une délicieuse salade. Des recettes intéressantes peuvent être trouvées dans le matérielsalades de fruits de mer , essayez-le, très savoureux.
Amande
Les amandes sont responsables de la production d'hormones sexuelles mâles. La protéine contenue dans les amandes améliore la production de testostérone et améliore également la qualité du sperme. Pour les femmes, les amandes ne sont pas moins utiles ; elles favorisent la production d'une hormone comme l'adiponectine, responsable de l'élasticité de la peau. Avec une utilisation régulière d'amandes, la peau est lissée, les ridules sont éliminées et la peau paraît plus lisse et plus éclatante. Il est recommandé de manger 6 à 7 amandes par jour. De plus, nous recommandons aux femmes de faire attention à l'huile d'amande, qui contribue à améliorer la tonicité et la fermeté des seins - détails dans la matièrehuiles pour la fermeté des seins , très instructif.
Avocat
L'avocat aide à la production de progestérone et d'œstrogènes grâce à la présence de graisses insaturées, de vitamines E et A. Ce sont les hormones féminines les plus importantes qui aident la peau à rester jeune, lisse et éclatante plus longtemps, et favorisent également la conception et la grossesse. De plus, l'avocat aide également les hommes, en améliorant la puissance et en influençant la durée des rapports sexuels. Il est recommandé de manger jusqu'à 3 avocats par semaine. Une variété de plats peuvent être préparés à partir de ce légume, parmi lesquels se distinguent :salades d'avocat - le produit qu'ils contiennent reste frais et conserve toutes ses propriétés nutritionnelles et bénéfiques.
Jaune d'œuf
Le jaune d'œuf a un effet bénéfique sur le fonctionnement des glandes surrénales, responsables de la production d'hormones telles que les glucocorticoïdes, les minéralocorticoïdes et les hormones sexuelles. Ils influencent activement les glucides, l'eau et métabolisme minéral, favorisent le fonctionnement normal des organes génitaux, aident à maintenir la forme, à maintenir une peau saine et à profiter de votre vie personnelle. Nous recommandons d'utiliser des œufs de caille, ils ne contiennent pas de salmonelles. Il est recommandé d'en manger un à la fois jaune d'œuf quotidiennement, mais pas plus, car ils contiennent beaucoup de graisses. Encore une fois, les œufs peuvent être utilisés pour cuisiner beaucoup délicieuses salades Heureusement, les œufs de poule se marient bien avec de nombreux aliments. Une simple salade aux œufs ressemble à ceci : 2 oeufs de poule, un concombre frais et des légumes verts, de la crème sure ou huile d'olive pour faire le plein. Hachez les œufs et le concombre, hachez les légumes verts, mélangez tous les ingrédients et versez dessus la vinaigrette. Ou regardersalades aux œufs de caille - il y a plus de recettes ici.
Saumon
Les poissons maigres, comme le saumon, aident à produire l'hormone somatropique, c'est-à-dire l'hormone de croissance. Si son contenu est insuffisant, une personne commence à prendre du poids, la peau semble bien pire, des rides apparaissent, nous nous sentons fatigués et constamment inquiets. De plus, le saumon stimule la production hormone féminine l'estradiol, qui est considéré comme une hormone beauté féminine et l'attractivité. Pour vous sentir bien, mangez 150 à 200 grammes de saumon 2 fois par semaine. Le saumon peut être préparé de manière très simple et plat diététique- prenez un morceau de saumon, saupoudrez-le jus de citron, salez et poivrez au goût, laissez-le reposer dans la marinade pendant environ 20 minutes. Ensuite, enveloppez le saumon dans du papier d'aluminium et faites cuire au four jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Brocoli
Du brocoli et aussi des épinards, choux de Bruxelles et d'autres légumes à feuilles sont responsables de la production d’œstrogènes – l’hormone féminine de beauté et de minceur. Mangez une poignée de brocolis et d'autres légumes à base de chou par jour pour avoir fière allure. Pour conserver toutes les propriétés bénéfiques, cuisinez correctement le brocoli - toutes les nuances sont dans la matièresur les bienfaits du brocoli , assurez-vous de le vérifier.
Thé vert
Le thé vert sature le corps en phytoestrogènes et favorise également la production d'hormones féminines. Ils sont responsables de bien-être Et Santé des femmes, contribuer à la prévention vieillissement prématuré. Condition - thé vert vous devez le préparer correctement, voyez comment le faire. Vous devez boire au moins deux tasses de thé vert par jour sans sucre.
Pour
Alexandra Ryjkova Tous droits réservés
Apparence de mannequin parfaite, règles régulières et faciles, caractère convivial et homogène... Ce complexe caractéristiques individuelles traditionnellement considéré comme idéal, mais rarement vu dans la vie de tous les jours. Il y a de nombreuses raisons à cela, mais même les femmes les plus gênées comprennent au fond qu’elles ne veulent pas entendre la réponse véridique à l’éternelle question « Ma lumière, mon miroir, dis-moi… ». Et leur contexte hormonal est responsable de cet état de fait. Ils y prêtent rarement une attention particulière, préférant traiter non pas la cause profonde, mais la conséquence. Après tout, la plupart des maladies féminines sont précisément causées par un déséquilibre hormonal dans le corps, et non par l’action facteurs externes ou des caractéristiques individuelles du corps. Mais il faut admettre que les médecins et leurs patients sont plus enclins à traiter les maladies « traditionnelles »…
La normalisation des niveaux hormonaux est une tâche difficile, mais avec la bonne approche, cela peut être fait.. Vous devrez peut-être reconsidérer vos habitudes à long terme, modifier votre alimentation et accorder plus d'attention à image saine la vie, mais le résultat en vaut la peine. Vous ne pourrez pas oublier complètement les médecins, mais rendez-vous chez clinique prénatale moins pénible est possible.
Choisissez une stratégie de traitement avec votre médecin
Algorithme d'actions généralisé
- Découvrez la cause profonde. Les hormones sont produites par les glandes sécrétion interne(il y en a plus de 100), donc avant de commencer des « actions militaires », vous devez comprendre ce que vous devrez combattre. Il est impossible de le faire à la maison, vous devez donc commencer par une visite chez le médecin.
- Suivez votre régime. Nous aborderons les détails ci-dessous, mais si vous avez l'habitude de manger des sandwichs au petit-déjeuner, au déjeuner chez McDonald's et au dîner vers 23 heures, comptez sur résultat positif ce serait trop naïf.
- Rappelez-vous les avantages exercice physique. Vous serez surpris, mais vous pouvez marcher jusqu'au magasin le plus proche et remplacer une demi-journée au salon de beauté par une séance d'entraînement au centre de remise en forme.
- Ne restez pas éveillé après minuit pour pouvoir vous mettre au garde-à-vous le matin avec les premiers coqs. Les 8 heures de repos allouées au corps ne sont pas un caprice, mais une nécessité urgente.
- Se débarrasser de mauvaises habitudes. 50 grammes de vin rouge au dîner ne vous feront pas de mal, mais si vous changez la bouteille au réfrigérateur tous les 2-3 jours, c'est déjà trop. Mais les cigarettes doivent aller à la poubelle sans aucune réserve.
- Sois positif. Si vous croyez au succès, alors tout s'arrangera certainement.
Attention! L’ajustement médicamenteux des niveaux hormonaux d’une femme doit être effectué strictement sous la supervision d’un spécialiste. L'examen des médicaments appropriés, ainsi que la sélection individuelle du dosage, dépassent le cadre de ce document et ne peuvent être objectifs en dehors d'une prescription médicale !
Est-il possible de corriger les niveaux hormonaux à la maison ? Si vous avez déjà consulté un médecin et convenu avec lui d'une tactique de traitement, alors oui. De plus, aucun effort particulier ne vous est demandé. Après tout, de nombreux écarts peuvent être traités grâce à un régime alimentaire bien choisi ou en suivant une routine quotidienne douce.
Œstrogène (hormone sexuelle)
L'œstrogène est l'hormone sexuelle
L'attractivité d'une femme dépend de lui, d'elle bonne humeur, niveau physique et activité mentale, capacité à conception normale et porter un enfant. Cela aide également la fonction cardiaque système vasculaire et participe à l'absorption du calcium.
- La principale source d’œstrogènes naturels est le soja, le yaourt, le lait, le beurre et les fromages à pâte dure.
- La médecine traditionnelle suggère d'utiliser des teintures et décoctions à base de houblon, d'arnica, de tilleul, de racine de réglisse, de sauge, de ginseng et de camomille pour normaliser le niveau de l'hormone sexuelle.
- Boire de la bière pour augmenter les niveaux d’œstrogènes est une pratique vicieuse et nocive.
Cortisol
Produits avec contenu élevé l'acide ascorbique éliminera le déséquilibre du cortisol
Son excès dans l'organisme peut provoquer des joues gonflées, une humeur dépressive matinale, mauvais sommeil, dépression chronique, stress constant et de gros plis au niveau de la taille.
- La phytothérapie et remèdes populaires. va vous aider Ginseng sibérien, millepertuis, réglisse, ginkgo biloba, éleuthérocoque, argousier. L’huile de poisson s’est également révélée très efficace.
- Choisissez du thé ordinaire comme tonique matinal plutôt que du café fort traditionnel.
- Privilégiez les aliments riches en acide ascorbique. Ce sont des poivrons verts, des agrumes, des pommes de terre. Ça vaut le coup de boire un verre en hiver des complexes multivitaminés, et ajoutez du citron au thé.
Somatropine (hormone de croissance)
Un régime protéiné et de l'exercice physique compenseront le manque de somatropine
Chargé de renforcer les muscles, de restaurer le corps après de longues périodes physiques et stress mental et participe directement à façonner notre humeur. Par conséquent, un manque de somatropine entraîne une diminution des performances, l’apparition de centimètres « supplémentaires » au niveau de la taille, et rend les muscles flasques et faibles.
- Les aliments riches en protéines augmentent les niveaux d’hormone de croissance. Privilégiez les viandes maigres, les volailles et les poissons de mer.
- Prévoyez quelques heures par semaine pour faire du sport (jeux de ballon, vélo, gym).
- Abandonnez les mauvaises habitudes.
Mélatonine (hormone du sommeil)
L'ajout de bananes, de riz et de maïs à votre alimentation augmentera vos niveaux de mélatonine.
Il favorise la relaxation musculaire, réduit le taux d'adrénaline dans le sang et forme arrière-plan correct pour un bon repos.
- Prenez des complexes spéciaux riches en calcium, magnésium et vitamine B
- Ajoutez des bananes, du riz et du maïs à votre alimentation quotidienne.
- Assurez-vous qu'il y a une bonne ventilation et de la lumière naturelle dans la chambre.
Leptine (hormone de satiété)
La principale condition de la production de leptine est un sommeil réparateur.
Son manque provoque une sensation constante de faim, ce qui a l'effet le plus négatif sur la silhouette..
- Le meilleur fournisseur de leptine sont les acides polyinsaturés oméga-3. On les retrouve dans certains poissons gras, les noix et les tournesols.
- Une condition nécessaire à la production de l'hormone de satiété est bon sommeil. Ne vous limitez pas à une nuit de repos. Court sieste(30-40 minutes) sera également utile.
Sérotonine (hormone de la joie)
Le chocolat noir favorise la production de sérotonine
Le nom informel est hormone de l’humeur. Après tout, c'est le manque de sérotonine qui provoque un sentiment d'insatisfaction face à la vie, de fatigue et de faiblesse..
- Le moyen le plus simple de contrôler le niveau de l’hormone de la joie est sur le plan culinaire. En plus du chocolat noir traditionnel, vous pouvez également essayer la dinde, les œufs, le bœuf maigre, le poulet et le fromage à pâte dure.
- Abandonner boissons alcoolisées, le café et tous les produits à base de levure.
Estradiol (hormone de la féminité)
La présence de viande, de poisson, légumes frais et les fruits augmenteront les niveaux d'estradiol
La fatigue chronique, la tendance à la dépression, les irrégularités menstruelles et l'excès de poids sont autant de conséquences d'un manque de la principale hormone féminine. Mais niveau optimal l'estradiol fournit peau douce, des seins élastiques et attrayants, ainsi qu'un tonus général élevé.
- Revoyez votre alimentation. Des plats à base de viandes et de poissons maigres, d'œufs et de légumes vous y aideront. Et n'oubliez pas les fruits et légumes frais.
- Minimisez votre utilisation Pâtes, du pain, du café, des haricots et de la bière.
Progestérone
La progestérone normalise les niveaux de graisse dans les tissus
Le niveau normal de cette hormone est condition nécessaire pour la conception, la gestation et la lactation ultérieure. Il participe également au processus de digestion, régule le cycle menstruel et normalise le niveau de graisse dans les tissus.
- Ajoutez des poivrons rouges, des noix crues, des avocats, des framboises et des olives à votre alimentation. La progestérone se trouve également dans de nombreux types de poissons, dans les graines et dans le jus de citrouille.
Insuline
Soutiens hormonaux niveau naturel glycémie, augmente la perméabilité membranes cellulaires, participe à de nombreux processus métaboliques dans le corps, aide au transport des acides aminés et supprime l'activité des enzymes qui décomposent les graisses. Il est important de comprendre qu’un manque d’insuline n’est pas moins nocif qu’un excès. On ne le trouve pas dans les aliments, mais les caractéristiques de notre alimentation peuvent à la fois ralentir et accélérer sa formation.
- Catalyseurs d'insuline : bœuf, poisson, produits laitiers, confiseries et pâtisseries, pâtes, fruits, flocons d'avoine et fromages à pâte dure.
- Retardateurs d'insuline : légumineuses, céréales, produits laitiers faibles en gras, la plupart des légumes, noix, avocat, poire, grenade et agrumes (à l'exclusion des mandarines).
- Si vous mangez la majeure partie de la nourriture dans la première moitié de la journée et la divisez en 4 à 5 fois, la production d'insuline est sensiblement réduite. L'inverse est également vrai : un dîner copieux, qui représente la moitié des besoins quotidiens, augmente. le niveau de cette hormone.
Dopamine (hormone du plaisir)
Les niveaux de dopamine augmentent considérablement pendant les rapports sexuels
Responsable de l'humeur et favorise la transmission des impulsions de plaisir au cerveau, assure la concentration, normalise la fonction rénale, garantit un bon sommeil, ralentit le péristaltisme gastrique et a l'effet le plus positif sur le travail du système cardio-vasculaire.
- Aliments qui favorisent la production de dopamine : poisson, betteraves, fruits (bananes, fraises, pommes), chocolat, infusions et thés de pissenlit, ortie, ginseng.
- Si vous souhaitez augmenter le taux de cette hormone, ne négligez pas plaisirs charnels: Pendant les rapports sexuels, la concentration de dopamine augmente considérablement.
Histamine
Il régule fonctions essentielles corps, dilate les vaisseaux sanguins, stimule la production suc gastrique et améliore la contraction des muscles utérins. Mais un excès d'histamine peut provoquer réaction allergique qui se termine parfois par un choc anaphylactique.
Depuis de nombreuses années, la cannelle est considérée comme la prima donna des épices. Il y a plusieurs siècles, il était très cher et valait son pesant d'argent. Cette épice unique peut diversifier le goût des plats et apporte un apport irremplaçable action utile sur la santé humaine.
L'assaisonnement est fabriqué à partir de l'écorce d'un arbre à feuilles persistantes poussant sous les tropiques asiatiques. Les spécialistes apprécient particulièrement la cannelle de Ceylan. Dans les chaînes de magasins, vous pouvez acheter l’épice sous forme de bâtonnets ou en poudre.
Bienfaits des épices
Les bienfaits irremplaçables de la cannelle s'expliquent par la présence d'une certaine composition d'éléments que l'on retrouve dans l'épice. Ce:
- fibres alimentaires, glucides et graisses, protéines, saturées acide gras, di- et monosaccharides ;
- huile unique – eugénol;
- vitamines A, E, C et groupe B ;
- macroéléments : potassium, calcium, sodium, magnésium, phosphore ;
- oligoéléments : zinc, fer, manganèse, cuivre, sélénium.
En plus des propriétés bénéfiques bien connues, cette épice contribue à améliorer qualité gustative pâtisseries et boissons sucrées ; la cannelle est largement utilisée en cosmétologie et en médecine traditionnelle. Elle fournit :
- anti-inflammatoire;
- antimicrobien;
- anti douleur;
- effet antibactéricide.
Les bienfaits médicinaux de la substance reposent sur la teneur en polyphénols spéciaux. La cannelle est souvent recommandée pour la prévention et le traitement au plus fort des maladies virales et pour leur prévention. Ce remède favorise l'expectoration, stimule système immunitaire corps. Les boissons chaudes additionnées de cannelle aident à augmenter la transpiration, à soulager le gonflement de la muqueuse nasale et à faciliter la respiration.
L'épice est souvent utilisée pour traiter les maladies de l'estomac et du tractus intestinal. Elle fournit :
- Tonique;
- stimulant;
- effet antiseptique.
Il augmente l'appétit et stimule le processus digestif. La fibre présente dans l’épice a la capacité de nettoyer le côlon humain des toxines accumulées. L'épice a un effet positif sur le tractus gastro-intestinal. tractus intestinal, améliore ses performances.
Note des experts propriété spéciale cannelle – prévient la formation de caillots sanguins, sa capacité à augmenter l’élasticité des vaisseaux sanguins. Il est donc recommandé d’en prendre régulièrement pour réduire le risque de maladies cardiaques et vasculaires et pour prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Après avoir mené des recherches, des scientifiques du monde entier ont conclu que la cannelle aide à normaliser la glycémie. Il est utile pour les patients diabétiques, car le polyphénol contenu dans l’épice contribue à améliorer la réponse de l’organisme du patient à l’insuline injectée. Les scientifiques ont prouvé ses propriétés : réduire la faim, accélérer les processus métaboliques dans l'organisme, améliorer la circulation sanguine.
L'odeur de la cannelle est utilisée par les spécialistes lors de la prescription de l'aromathérapie. La choline stimule l'activité cérébrale, améliore la mémoire et aide à améliorer l'humeur et les performances. L'épice est considérée comme la plus utile contre la dépression : son arôme revigore une personne et aide à améliorer l'humeur.
L'eugénol est une huile essentielle présente dans la cannelle qui a un effet analgésique. maladies de la peau. En raison de l'aldéhyde d'acide cinnamique présent dans l'épice, son effet réchauffant est très apprécié.
Les bienfaits des épices pour la beauté
Cet assaisonnement universel confère non seulement un arôme et un goût nobles aux plats, mais a également un effet bénéfique sur le corps humain - la cannelle est utilisée dans l'industrie de la cosmétologie. Grâce aux antioxydants contenus dans la composition, la capacité de l’épice à stimuler la circulation sanguine dans les vaisseaux de la peau et les follicules pileux a été prouvée.
Cette épice populaire est ajoutée depuis longtemps aux masques faciaux et stimule la croissance des cheveux, leur donnant un éclat soyeux incroyable pour restaurer leur structure et leur force. Les cosmétologues utilisent de tels masques pour les patients affaiblis et cheveux cassants. La facilité de fabrication et d'utilisation leur permet d'être utilisés à la maison.
Recettes populaires de masques pour des cheveux sains chez les femmes
Réparateur. Pour préparer le mélange de masque, vous devez prendre :
- une cuillère à café de cannelle moulue,
- miel frais - 2 cuillères à soupe,
- huile chauffée (olive ou ricin) - 2 cuillères à soupe.
Mélangez bien le mélange et appliquez sur cheveux humides. Couvrez-vous la tête avec un bonnet ou un film en plastique et enveloppez-la dans un foulard. Le masque dure environ une heure. Rincez ensuite vos cheveux à l'eau courante et au shampoing. Le rinçage se fait avec de l'eau à laquelle il faut ajouter le jus d'un demi citron.
Masque – ajouter du volume aux cheveux. Mode de cuisson :
- broyer une tomate rouge en pâte,
- huile (bardane ou tournesol) et miel, une cuillère à soupe chacun,
- une cuillère à café de cannelle moulue,
- œuf de poule bien battu.
Tous les ingrédients sont bien mélangés. Le mélange doit être appliqué sur la tête et sur toute la longueur des cheveux. Gardez environ une heure. Après un certain temps, les cheveux sont lavés avec du shampoing ou du savon et rincés à l'eau additionnée de jus de citron.
Un masque qui favorise la pousse des cheveux. L'utilisation d'un tel masque permet de renforcer les cheveux et favorise leur croissance la plus rapide. Préparation:
- un oignon de taille moyenne est réduit en pulpe ;
- Râper 4 gousses d'ail (taille moyenne) sur une râpe fine ;
- deux cuillères à café de cannelle ;
- une cuillère à café de miel liquide.
Tout est soigneusement mélangé et frotté sur la peau et les racines des cheveux. La tête est recouverte d'un bonnet en plastique et nouée avec un foulard pendant une demi-heure. Lavez vos cheveux à l'eau courante et avec du savon ou du shampoing, et assurez-vous de rincer avec de la décoction d'ortie.
Quels sont les autres avantages de la cannelle unique ?
Les scientifiques modernes ont prouvé que c’est la cannelle qui aide à préserver la beauté et la jeunesse du corps d’une femme. La consommation régulière de l'épice améliore la sexualité et éveille le désir, normalise le cycle menstruel et augmente la sensibilité des zones érogènes.
Beaucoup de gens connaissent propriété miraculeuse les assaisonnements améliorent les processus métaboliques dans le corps. Grâce à cette action, les cellules graisseuses sont rapidement brûlées. Une boisson à base d'épices et de kéfir faible en gras est populaire parmi les femmes qui souhaitent perdre du poids.
La recette pour préparer la boisson est rapide et assez simple : mélangez un litre et demi de kéfir avec une cuillère de cannelle et mélangez bien. Conserver au réfrigérateur. Prenez un verre tout au long de la journée. Pendant une journée de jeûne - une seule - la perte de poids est de 1 à 1,5 kg. Pour une perte de poids supplémentaire, cette boisson est utilisée en remplacement du dîner.
Les bienfaits des épices pour le sexe fort sont indéniables. Son utilisation augmente la puissance et améliore l’érection. Préparation de la boisson : versez une cuillerée de cannelle en poudre dans un verre d'eau bouillante. Laisser agir 40 à 45 minutes, ajouter deux cuillères à soupe de miel et bien mélanger. Prendre un demi-verre seulement une fois par jour pendant deux mois.
La principale chose à retenir est que lorsque vous utilisez de la cannelle, vous ne pouvez pas ajouter de sucre ou de graisse à l'intérieur. Lorsqu'elle est combinée à ces ingrédients, la cannelle perd la part du lion de ses propriétés irremplaçables.
Quels aliments affectent les niveaux hormonaux ?
Sautes d’humeur, insomnie, mauvaise santé : les déséquilibres hormonaux affectent l’état de tout le corps d’une femme. Les produits immunostimulants aideront à « apprivoiser » les hormones déchaînées.
Poisson
Substance active : acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6.
Action : mobiliser forces de protection corps et réduire le taux de cholestérol.
Un autre avantage utile du poisson est le sélénium. Ce minéral est impliqué dans la production de cytokines, des protéines qui suppriment tout processus inflammatoires dans l'organisme.
Consommation : 150 grammes deux fois par semaine. Choisissez préférentiellement variétés faibles en gras- cabillaud, bar, thon ou rouget.
Caillé de haricots(Tofu)
Ingrédient actif : isoflavonoïdes de soja.
Action : influence les hormones sexuelles, normalise principalement les niveaux d'œstrogènes.
De ce fait, le cycle menstruel se stabilise et l’apparition de la ménopause est retardée. Les isoflavonoïdes renforcent également le tissu osseux et ne permettent pas l'apparition Néoplasmes malins.
Consommation : 100 grammes une fois par semaine.
La fonction de la glande thyroïde est régulée cresson, racine de fenouil, avocat, poires, produits laitiers, amandes, graines de citrouille et graines de sésame. Pour fonctionner normalement, le « papillon endocrinien » a besoin d’iode et de vitamines B et C.
Betterave
Ingrédient actif : acide folique (vitamine B9).
Action : améliore la condition et apparence la peau, normalise la circulation sanguine, a un effet positif sur le système nerveux, le protégeant du stress et du surmenage.
Acide folique particulièrement nécessaire pour les femmes enceintes. Il atténue la toxicose, assure le plein développement du fœtus et combat la dépression post-partum.
Consommation : crue, 100 à 150 g trois à quatre fois par semaine.
Pommes
Substance active : vitamine C.
Action : aide à l'absorption du fer et augmente le niveau d'interféron - une substance biologique qui protège l'organisme contre divers virus et infections.
De plus, cet antioxydant combat les radicaux libres pour notre jeunesse.
Consommation : une pomme par jour.
Gingembre
Substance active: huiles essentielles et le gingérol.
Action : responsable de état général corps. Ils vous tonifient, vous donnent un regain d'énergie et améliorent votre humeur. Participer à la normalisation des processus digestifs et de la fonction respiratoire.
Le gingembre est connu depuis longtemps pour ses propriétés antivirales et est donc largement utilisé en médecine ayurvédique et chinoise.
Consommation : une racine fraîche ou 30 à 40 g d'épices moulues par semaine.
Céréales
Substance active : vitamines B.
Action : Leurs possibilités sont infinies. Ils stimulent les processus métaboliques de l'organisme, contribuent au fonctionnement normal des organes centraux et périphériques. système nerveux, stabilise l'équilibre hormonal système reproducteur et la glande thyroïde.
Un avantage appréciable est qu’il ralentit le vieillissement du corps.
Consommation : 100 g une fois par semaine.
Baies
Substance active : phytoestrogènes.
Action : une poignée de produits frais ou baies séchées les framboises et les fraises peuvent soulager Symptômes du syndrome prémenstruel. Grâce aux phytohormones. Ils agissent comme des antidépresseurs naturels : ils améliorent l'humeur, augmentent le tonus et l'énergie.
De plus, ces médicaments abaissent le taux de cholestérol et neutralisent les effets des radicaux libres. En conséquence, l’apparence et l’état de la peau s’améliorent. Et les myrtilles, comme les framboises, réduisent de 30 % le risque de développer des maladies du système génito-urinaire.
Consommation : 100 grammes cinq à six fois par semaine.
Huîtres
Substance active : zinc.
Action : renforce le système immunitaire, double l'effet de la vitamine C, a de bonnes propriété antiseptique et renforce attirance sexuelle.
Un autre argument de poids en faveur du zinc est qu'il résiste bien à l'acné et changements liés à l'âge peau.
Consommation : 200 grammes une fois par semaine.
Chou
Substance active : indole.
Action : normalise les niveaux hormonaux, inhibe l'action des œstrogènes et neutralise les cancérigènes qui provoquent le cancer. Le chou blanc et le chou de Bruxelles sont particulièrement riches en indole.
Mais il y en a bien d'autres substances utiles- le potassium, protéines végétales et des fibres, qui ont un effet positif sur tout le corps.
Consommation : 100 grammes trois à quatre fois par semaine.
Épinard
Substance active : bêta-carotène (provitamine A).
Action : réduit de 40 % le risque de développer une mastopathie et un cancer du sein.
Les épinards contiennent également de la lutéine en grande quantité. Cet antioxydant est responsable de bonne vue, fonctionnement normal du système cardiovasculaire et beauté de la peau.
Consommation : 100 à 150 grammes trois fois par semaine.