Normālas mikrofloras atjaunošana resnajā zarnā Uzreiz jāņem vērā, ka nepieciešamo mikrofloru resnajā zarnā nekad nevar izaudzēt, ja cilvēks regulāri lieto termofīlo raugu saturošus produktus. Šie raugi izjauc izdevīgo

Mikrofloras normalizācija Badošanās periodā cilvēkam mainās zarnu mikroflora. Putrefaktīvais paskābināšanās rezultātā mirst, bet skābpiena fermentācijas mikroflora tiek dziedināta un saglabāta. Rezultātā pēc badošanās uzlabojas mikrofloras sintēze

Mikrofloras loma gremošanu Iepriekšējās sadaļās mēs jau runājām par baktēriju apdzīvotības lomu kuņģa-zarnu trakta gremošanas procesa laikā. Ir pienācis laiks pie tā pakavēties sīkāk.Saskaņā ar nesenās pagātnes uzskatiem baktēriju flora tika uzskatīta par nevēlamu un

Mikrofloras normalizācija resnajā zarnā Lielākajai daļai cilvēku zarnās nav normālas mikrofloras. Tas noteikti ir jāatjauno. Tātad no "sliktajām" baktērijām zarnās rodas sāpes un pietūkums. Īpaši kaitīgas ir divas sugas: salmonella un šigella. Šīs baktērijas ir kaitīgas un

Siltuma ģenerēšana resnajā zarnā Tagad aplūkosim vēl vienu resnās zarnas funkciju, ko nesen atklāja mūsdienu zinātne, bet pazīst senie gudrie.Resnā zarna ir sava veida krāsns, kas silda ne tikai visus vēdera dobuma orgānus, bet arī

Enerģijas ģenerēšana resnajā zarnā Ap ikvienu dzīvu būtni veidojas svelme - aura, kas liecina par plazmas vielas stāvokļa - bioplazmas - klātbūtni organismā.Ap tiem ir arī mikrobiem mirdzums - bioplazma. Bioplazma uzlādē ūdeni,

Normālas mikrofloras atjaunošana resnajā zarnā Uzreiz jāņem vērā, ka nepieciešamo mikrofloru resnajā zarnā nekad nevar izaudzēt, ja cilvēks regulāri lieto termofīlo raugu saturošus produktus. Šie raugi ir kā agresori

ZARNU MIKROFLORAS ĪPAŠĪBAS Augļa kuņģa-zarnu trakts ir sterils. Kad bērns saskaras ar vidi ir apdzīvota ar mikrofloru. kuņģī un divpadsmitpirkstu zarnas mikroflora ir slikta. Tievās un resnās zarnās mikrobu skaits

Uztura ekoloģiskie pamati – mikrofloras loma Kāda ir ekoloģiskā uztura būtība, un kā saprast, ko nozīmē ēst ekoloģiski?

Zarnas ir garākā gremošanas caurules daļa, kas savieno muti un tūpļa. Šī orgāna garums, kas sadalīts tievās un resnās zarnās, dažreiz sasniedz 6 metrus. Tās loma mūsu ķermeņa koordinētajā darbā ir ārkārtīgi svarīga un daudzpusīga. Galu galā pa to pārvietojas ne tikai (kā sava veida konveijerā) apēstais ēdiens, bet zarnu lūmenā un sieniņās notiek arī citi nopietni fizioloģiski procesi.

Rīsi. 1 - biezs un tievā zarnā persona.

Zarnu funkcijas

Zarnu slimību vai atsevišķu tās daļu noņemšanas gadījumā pacientiem var rasties daudzas sūdzības. Un tas nav pārsteidzoši, jo veselīgas un holistiskas zarnas loma ir daudzu funkciju veikšana. Apsvērsim galvenos.

• Transports (motoriskās prasmes)

Pateicoties muskuļu saišķu un nervu klātbūtnei visā zarnu sieniņā, tas veic dažādas kustības, palīdzot pārvietoties, sasmalcināt, sablīvēt un sajaukt zarnu saturu. Pārvietojoties pa zarnām, gremošanas sulu, mikrobu vielu, žults pigmentu ietekmē zarnu saturs pamazām pārvēršas izkārnījumos, kas secīgi tiek transportēti pa visām resnās zarnas daļām (no neredzīgajiem uz taisno zarnu). Uzkrātie ekskrementi atstāj mūsu ķermeni caur sarežģītām saskaņotām taisnās zarnas kontrakcijām.

• gremošanas

Kad pārtika no kuņģa nonāk zarnās, tās gremošanas process neapstājas. Tievā zarna veido apmēram 1,5-2,5 litrus zarnu sula. Tas satur visus galvenos gremošanas enzīmus: proteāzes, kas apstrādā pārtikas olbaltumvielu struktūras, amilāzes, kas noārda cukurus, un lipāzes, kas ietekmē taukus. Turklāt tievajās zarnās nonāk aizkuņģa dziedzera sula un žults, kuras sastāvdaļas aktīvi sagremo barības vielas. Rezultātā vielas, kuras ķermenim ir grūti asimilēt (polimēri), tiek pārveidotas par vienkāršām (monomēriem). Arī resnā zarna spēj saražot līdz 0,05 - 0,06 litriem sulas ar gremošanas enzīmi. Viņi "pabeidz" savu tievo zarnu "kolēģu" darbu.

• Sūkšana

Iegūtie monomēri no zarnu lūmena caur tās sieniņu tiek absorbēti (absorbēti) asinīs. Tad tās kopā ar asinīm tiek nosūtītas uz jebkurām ķermeņa struktūrām un orgāniem, kam nepieciešama enerģija un uzturvielas. Tievā zarna tiek uzskatīta par absorbcijas aktivitātes līderi starp visiem gremošanas orgāniem. To veicina tā gļotādas īpašā salocītā struktūra un īpašu bārkstiņu klātbūtne. Dažādu vielu uzsūkšanās lokalizācija un intensitāte zarnās nav vienāda. Ja olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku sadalīšanās produkti var uzsūkties jebkurā tās daļā, tad B12 vitamīns un žults sāļi uzsūcas tikai zemākajā daļā. tievā zarnā- gūžas. Kad tas tiek noņemts (piemēram, audzēja vai sašaurināšanās dēļ), cilvēks ir lemts mūža B12 vitamīna injekcijām. Resnajā zarnā barības vielu uzsūkšanās turpinās, bet tās intensitāte samazinās. Šajā zonā galvenokārt notiek ūdens uzsūkšanās. Kopumā dienā zarnās var uzsūkties līdz 6-10 litriem satura.

• Endokrīnās(bioloģiski aktīvo vielu veidošanās)

Zarnu gļotādā atrodas īpašas šūnas, kas ražo aktīvās signalizācijas vielas – hormonus (gastrīnu, arentorīnu, motilīnu, sekretīnu u.c.). Viņi spēj ietekmēt citu gremošanas (un ne tikai) orgānu darbību un kustīgumu. Tātad tie var ne tikai uzlabot vai vājināt gremošanas sulu sintēzi, bet arī regulēt apetīti, garastāvokli un asinsvadu tonusu.

• imūns

• Daudzu labvēlīgu mikrobu mājvieta

Un visbeidzot, tieši zarnās ir visblīvāk apdzīvoti labvēlīgi mikroorganismi: tievajās zarnās 1 ml ir līdz 10 līdz 6. pakāpei baktēriju šūnas, bet resnajā zarnā - līdz 10 līdz 12. pakāpei. . Viņi Kopā resnajā zarnā ir tik liela (desmitiem miljardu uz 1 g resnās zarnas satura), ka pārsniedz mūsu Zemes iedzīvotāju skaitu. Vairāk nekā 500 sīku mikrobu sugu dzīvo gan zarnu lūmenā, gan uz tā sieniņām. Tie neizraisa nekādas slimības, bet, gluži pretēji, ir uzticīgie palīgi cilvēka ķermenis.

Zarnu mikrofloras nozīme

Ilgstošas ​​evolūcijas gaitā starp mūsu ķermeni un zarnās mītošo mikrofloru ir izveidojušās draudzīgas abpusēji izdevīgas attiecības. Šie miniatūrie "īpašnieki" veic daudzas cilvēka kritiskas funkcijas. Tie ietver:

• aizsargājošs ( labvēlīgi mikrobi neitralizē patogēnās baktērijas un vīrusus, ražojot tām kaitīgas vielas, atņemot to dzīvībai nepieciešamos produktus, kā arī veidojot barjeru, kas novērš to iekļūšanu zarnu gļotādā);
• enzīmu un citu gremošanai svarīgu aktīvo vielu veidošanās (zarnu mikroflora ražo fermentus, kas spēj sagremot cukurus un olbaltumvielas, holesterīna, oksalātu metabolismam un žultsskābju, aminoskābju transformācijai nepieciešamās vielas);
• vitamīnu ražošana (zarnu mikrobu iemītnieki ir iesaistīti K, B vitamīnu veidošanā, folijskābe, RR);
• imūns (pati mikroorganismu klātbūtne zarnās pastāvīgi trenē imūnsistēmu, turklāt tie stimulē humorālo un šūnu imunitātes faktoru darbību un bloķē alergēnus);
• ietekme uz uzsūkšanos nepieciešams ķermenim vielas (mikroflora palielina dzelzs, kalcija, vitamīnu, ūdens uzsūkšanos zarnās);
• saglabājot labu zarnu gļotādas šūnu stāvokli (mūsu mikroskopiskie "kaimiņi" veido īsu ķēdi taukskābju nepieciešamas zarnu gļotādas atrofijas un distrofijas profilaksei);
• vēža profilakse (sakarā ar pretvēža vielu - butirātu, goliksīnu uc izdalīšanos, aizsargājot pret zarnu un piena dziedzeru neoplazmām);
• indes un toksīnu neitralizācija (nitrāti, toksiski olbaltumvielu metabolisma atvasinājumi - skatols, fenols, indols).

Gremošanas trakts ir atvērta sistēma, caur kuru makroorganisma kontakts ar ārējā vide, ieskaitot tajā esošos mikroorganismus. Makroorganisms un tā mikroflora atrodas dinamiskā līdzsvara stāvoklī. Mijiedarbība starp makroorganismu un tajā mītošajām mikrobu asociācijām ir simbiozes raksturs, tas ir, izrādās, ka tā ir labvēlīga abām pusēm.

Par vitalitāti zarnu mikroflora patērē līdz 10% no saņemtās enerģijas un 20% no cilvēka uzņemtā ēdiena apjoma.

Pieauguša vesela cilvēka zarnās mītošo mikroorganismu biomasa ir 2,5 - 3 kg (apmēram 5% no tā kopējās masas) un ietver līdz 450 - 500 dažādu veidu mikroorganismu.

Resnajā zarnā ir aptuveni 1,5 kg dažādu mikroorganismu. Aptuveni 2 miljardi mikrobu šūnu (17 ģimeņu, 45 ģinšu, 500 sugu pārstāvji) ir atrodami 1 gramā aklās zarnas satura. Mikroorganismu kolonizācijas blīvums palielinās tievās zarnas distālās daļas virzienā, strauji palielinās resnajā zarnā, sasniedzot maksimālās vērtības. resnās zarnas. Cilvēka resnā zarna ir visvairāk kolonizēta ar mikroorganismiem. Baktēriju skaits izkārnījumos var sasniegt 5x10 12 KVV / g satura (koloniju veidojošo mikroorganismu - koloniju veidojošo vienību - skaits uz 1 gramu fekāliju). Taisnajā zarnā sēšanas blīvums ir līdz 400 miljardiem baktēriju uz 1 gramu satura.

Vesela cilvēka resnās zarnas mikrofloras sastāvs.

Dominējošā grupa, kas raksturīga eubiozei veseliem pieaugušajiem, ir anaerobās baktērijas, kas veido līdz 90-98% no kopējā zarnu mikroorganismu skaita. Anaerobie mikroorganismi ir mikrobi, kas var pastāvēt bez brīva skābekļa.

Atšķirībā no tiem aerobās floras dzīvībai svarīgā darbība ir iespējama tikai brīva skābekļa klātbūtnē. Aerobās un nosacīti anaerobās baktērijas, ko pārstāv Escherichia coli, streptokoki, enterokoki, veido ne vairāk kā 5-10% no kopējās autofloras, kas apdzīvo cilvēka zarnas.

Attiecība starp zarnu anaerobiem un aerobiem parasti ir 10:1.

Anaerobā mikroflora (90-98%):

Bifidobaktērijas.

Bakteroīdi.

Laktobacilli.

Fusobaktērijas.

Anaerobie koki.

Veilonella.

· Klostridijas.

Aerobā mikroflora (mazāk nekā 10%):

· Escherichia coli.

Streptokoki (Enterococcus, Hemolyzing Streptococcus).

· Stafilokoki.

Klebsiella.

Kampilobaktērija.

Zobumi.

Enterobaktērija.

Citrobaktērijas.

Raugam līdzīgas sēnes.

Proteus.

Vesela cilvēka resnās zarnas normālās mikrofloras klasifikācija.

Normālu zarnu mikrofloru kvantitatīvās attiecībās pārstāv trīs galvenās grupas:

Pamata jeb obligātā mikroflora. Obligāti resnajai zarnai. Tie galvenokārt ir grampozitīvi ne-sporu anaerobi – bifidobaktērijas un gramnegatīvie bakteroīdi. Tas veido 90-95% no cilvēka mikrobiocenozes.

Saistītā mikroflora. Pārstāv galvenokārt aerobi - laktobacilli, koku formas, Escherichia coli (E.coli). Kopumā šie mikroorganismi nepārsniedz 5% no mikrobiocenozes. Laktobacilli un E.coli ir bifidobaktēriju sinerģisti.

Atlikušā mikroflora (nosacīti patogēna vai fakultatīva mikroflora). Šajā grupā ietilpst stafilokoki, candida, proteus, Pseudomonas aeruginosa, enterobaktērijas, kampilobaktērijas. Šīs grupas daļa parasti nepārsniedz 1% no kopējā mikroorganismu skaita.

Ja to izmanto kā kritēriju baktēriju pastāvīgai vai periodiskai klātbūtnei zarnās, mikroflora veseliem cilvēkiem sadalīts vairākos veidos:

Vietējie vai rezidenti, vai obligātie (bibifidobaktērijas, laktobacilli, E. coli, bakterioīdi, enterokoki).

Fakultatīvi vai nepastāvīgi (stafilokoki, proteus, klostrīdijas, kampilobaktērija, klebsiella, mikrokoki, daži Escherichia.).

Nejauši vai pārejoši (Pseudomonas aeruginosa, patogēnas enterobaktērijas).

Pēc lokalizācijas zarnās mikroorganismus var iedalīt arī šādās divās grupās, kuras atšķiras viena no otras pēc kvantitatīvām un kvalitatīvām īpašībām:

Gļotādas (gļotādas) mikroflora (M-mikroflora), kas ietver mikroorganismus (galvenokārt bifidobaktērijas un laktobacillus), kas ir cieši saistīti ar zarnu gļotādas epitēliju.

Dobuma mikroflora (P-mikroflora), ko pārstāv mikroorganismi, kas lokalizēti zarnu lūmenā (bakteroīdi, veillonella, enterobaktērijas).

Atkarībā no barības vielām, kuras sadala mikroflora, baktērijas iedala:

Proteolītiskās baktērijas - bakteroīdi, proteus, klostridijas, E. coli.

Saharolītiskās baktērijas - bifido- un laktobacilli, enterokoki.

Mikrofloras īpašības dažādas nodaļas cilvēka gremošanas trakts.

Mutes dobums.

AT mutes dobums atrast apmēram 300 baktēriju sugas, tās galvenokārt pārstāv aerobi. 1 ml siekalu satur līdz 10 9 mikrobu šūnām.

Skābās kuņģa sulas baktericīdās un proteolītiskās iedarbības dēļ tās saturs tukšā dūšā ir sterils vai kopējais mikrobu skaits kuņģī ir ne vairāk kā 10 3 šūnas uz 1 ml.

Tūlīt pēc ēdienreizes šis skaitlis var palielināties līdz 10 5 -10 7 šūnām 1 ml kuņģa satura.

Veselu cilvēku kuņģī baktērijas, kas izturīgas pret darbību sālsskābes: L. fermentum, L. acidophialus, L. coli, L. brevis, Candida ģints raugam līdzīgās sēnes, streptokoki, stafilokoki.

Tievās zarnas.

Tievās zarnas saturs proksimālajās daļās ir sterils vai pēc sastāva tuvu kuņģa saturam. Tātad, divpadsmitpirkstu zarnā un jejunum veselam cilvēkam kopējais mikroorganismu skaits nepārsniedz 10 3 -10 5 mikrobu šūnas uz 1 ml.

Dominējošie mikrofloras pārstāvji ir stafilokoki, streptokoki, laktobacilli. Enterobacteriaceae dzimtas pārstāvji parasti nav sastopami.

Tuvojoties ileum, var sēt diplostreptokokus, pienskābes baciļus, enterokokus (daudzumā ne vairāk kā 10 3 -105 mikrobu šūnas uz 1 ml). Ileumā mikrobu skaits tuvojas resnās zarnas mikrofloras sastāvam, to skaits sasniedz 10 5-10 8 baktērijas uz 1 ml. Ileocekālais (bauginian) vārsts ir pārejas zona starp tievās un resnās zarnas mikrobiocenozi. Veseliem cilvēkiem tas ir uzticams šķērslis resnās zarnas mikrofloras izplatībai uz augstāk esošajiem kuņģa-zarnu trakta posmiem.

Kols.

1 ml resnās zarnas satura satur 10 9 -10 12 baktērijas, starp kurām dominē anaerobi (bifidobaktērijas, bakterioīdi).

Mikrofloras mikrobu spektrs un vielmaiņas aktivitāte ir atkarīga no uztura rakstura. Cilvēkos, ilgu laiku atrodas uz veģetārā diēta ar daudzām augu šķiedra, laktobacillu, enterokoku, koliformu baktēriju (tas ir, mikrobu, kas veicina sistēmas funkcionālo aktivitāti) saturs vietējā imunitāte). Ar pārsvaru uzturā gaļas produkti palielinās Escherichia, Clostridia titrs, samazinās acidofilo baktēriju saturs. Pārmērīga alkohola lietošana izraisa bifidobaktēriju nāvi.

Mikrofloras kvalitatīvā un kvantitatīvā sastāva fizioloģiskais līdzsvars apstākļos pilnīga veselība sauc par "eubiozi" vai normobiocenozi

1. tabula. Resnās zarnas galvenās mikrofloras kvalitatīvais un kvantitatīvais sastāvs veseliem cilvēkiem (KVV/g fekāliju).