Un régime est-il nécessaire après l’ablation de l’appendicite ? Nutrition après chirurgie de l'appendicite : menu, recettes, liste des produits. Exemple de menu du jour

Un régime médical après l'ablation de l'appendicite résout deux problèmes. Tout d’abord, il permet d’épargner le tube digestif, nécessaire après intervention chirurgicale. En plus, bonne alimentation permet plaie postopératoire serrez plus rapidement et le patient peut éviter que les sutures ne se détachent de pression mécanique. Le régime doit être prescrit aux patients période postopératoire et doit être suivi exactement comme recommandé par votre médecin. Vitesse de rééducation après intervention chirurgicale- un indicateur individuel. Chez certaines personnes, les intestins reprennent les mouvements péristaltiques dès le premier jour, chez d'autres, un peu plus tard. D'une manière ou d'une autre, tant qu'il n'y a pas de péristaltisme, la nourriture ne peut pas être consommée de la manière habituelle. Prise de rendez-vous possible mélanges nutritionnels sous forme de compte-gouttes, mais pas de nourriture ni de boisson. Mais on évite généralement les compte-gouttes nutritionnels, car le patient n'a pas de temps à consacrer un grand nombre de l'énergie et la capacité de manger sont restaurées assez rapidement. Il n’y a pas d’appétit normal le premier jour après la chirurgie.

La première semaine de régime après l'appendicectomie

Le premier jour après l’opération est considéré comme très important. Dès que le péristaltisme naturel a repris, des liquides peuvent être prescrits au patient. Ce l'eau claire en petites quantités et aussi liquides clairs- eau de riz, bouillon de poulet allégé et compote de fruits à faible concentration en extraits. Mais règle générale Il s'agit d'un refus de nourriture dans les 12 premières heures suivant l'intervention.

Le deuxième jour marque le début de la première étape du régime postopératoire. Vous ne pouvez manger que lorsque le péristaltisme a complètement repris et que l'évacuation naturelle des gaz intestinaux a été rétablie. La règle principale pendant les trois premiers jours après l’opération est de ne pas manger d’aliments solides. Tous les produits doivent être réduits en purée ou ressembler à la consistance d'un bouillon ou d'une gelée. Cela permet une épargne mécanique du tube digestif.

Les produits suivants sont consommés du deuxième au sixième jour :

• soufflé au poulet faible en gras. Le poulet bouilli est haché dans un hachoir à viande avec une petite quantité de bouillon;
• purée de pomme de terre sans ajouter de grandes quantités de beurre, de fromage et d'œufs. Habituellement, les patients reçoivent simplement de la purée de pommes de terre avec une goutte de lait ;
• eau de riz et bouillie de riz en purée visqueuse ;
• purée de légumes non acides bouillis ou cuits à la vapeur - courgettes ou citrouilles.

Il est recommandé de prendre ses repas en petites portions, de manger toutes les 2 à 3 heures et de boire séparément, au moins 30 minutes avant de commencer un repas. L'état du patient est soigneusement surveillé : si des plats provoquent des gaz ou des douleurs dans les intestins, ils sont retirés et l'état du tractus gastro-intestinal est examiné.

Au tout début de la période de rééducation, l'utilisation de toutes substances pouvant irriter le tractus gastro-intestinal est interdite. Cette liste comprend les oignons, l'ail, tous les types d'herbes et d'assaisonnements. Bien entendu, il est déconseillé de boire du thé ou du café. Certaines sources indiquent qu'à mesure que la réadaptation progresse, le médecin peut autoriser le patient à boire du thé très faible ou une décoction d'églantier. Mais au tout début, la boisson principale est l’eau.

Les avis divergent également concernant le kéfir et le yaourt. Des sources étrangères sur la rééducation après ablation de l’appendicite indiquent que ces boissons ne devraient être réintégrées dans l’alimentation du patient qu’à partir de la deuxième semaine après l’opération. Plus tôt, une réaction de rejet est possible et divers troubles digestion. Les sources nationales ne sont pas aussi catégoriques et indiquent que kéfir faible en gras et du yaourt sans ajout de colorants ni d'amidon est possible dès les premiers jours.

Régime après appendicectomie de 7 à 14 jours

En cette période processus régénératifs sont actifs. Les patients ne doivent pas oublier le régime de consommation d'alcool. Habituellement, ils recommandent 1,5 litre d'eau propre par jour, jusqu'à ce que activité physique limité. Mais dans certaines sources, vous pouvez également trouver une recommandation pour augmenter la consommation gratuite de liquide à 2 litres par jour. Contrairement à un régime alimentaire ordinaire, il est ici recommandé de boire de l'eau strictement séparément, dans de l'eau tiède. température ambiante se former et très lentement, afin de ne pas augmenter la charge mécanique sur les organes digestifs.

Les boissons reviennent progressivement dans l'alimentation. Il est généralement recommandé aux patients d'utiliser du thé très faible, des décoctions d'églantier et de camomille, également à faible concentration. La question de la prise de décoction de chicorée doit être décidée strictement individuellement. Certains médecins considèrent cette boisson comme un mauvais choix car elle contient beaucoup de fibres alimentaires et peut donc perturber la digestion. D'autres pensent que c'est la même chose fibre alimentaire aider le tractus gastro-intestinal à récupérer plus rapidement. Alors si vous aimez la chicorée, consultez votre médecin.

Les jus de fruits et de légumes sont autorisés, mais en petites quantités, pas plus de 150 ml, et strictement sans sucre ajouté. Les jus et mélanges naturellement sucrés sont préférés : jus de citrouille, jus de citrouille-poire et jus de carotte.

Retour au régime différents fruits. Pour prévenir la constipation, il est recommandé de consommer des carottes bouillies à raison d'au moins 300 g par jour, ainsi que du potiron mijoté, cuit au four et poché. De plus, le régime peut inclure des courgettes cuites au four ou en compote. L'essentiel est de ne pas assaisonner les légumes avec des sauces grasses traditionnelles. Si possible, n'importe quel plats de légumes doit être réduit en purée ou en purée. Au cours de la deuxième semaine, vous devez toujours manger des aliments mous. Vous pouvez manger des pommes de terre, mais pas frites, et sans fromage ni sauces crémeuses. Habituellement, la purée de pommes de terre est préparée à partir de pommes de terre nouvelles avec un peu d'eau et de lait. Vers la fin de la semaine, les betteraves peuvent réintégrer l'alimentation, mais en petites quantités et strictement bouillies. Il n'est pas recommandé de manger des légumes à jeun, il est préférable de les manger après un plat protéiné ou céréalier.

Les sources de protéines ne sont pas aussi variées. Les bouillons et soufflés de poulet restent dans l'alimentation, et des soufflés de bœuf et de poisson maigres et des côtelettes cuites à la vapeur de ces produits sont également ajoutés. Les portions de protéines doivent être petites, pas plus de 120 g de produit. Les avis divergent concernant les saucisses et les saucisses. Des sources plus anciennes de la période soviétique indiquent qu'à la fin de la deuxième semaine après l'opération, les saucisses au lait et les saucisses du docteur peuvent être consommées en petites quantités comme collation. Les nouveaux ne recommandent pas de consommer ces produits pendant toute la période de récupération.

Il n’y a pas non plus de consensus concernant le pain. Certaines sources autorisent jusqu'à 60 g de pain blanc par jour, d'autres recommandent d'obtenir des glucides provenant d'autres sources. Dans tous les cas, au cours de la deuxième semaine, il est recommandé de manger du sarrasin bouilli dans une bouillie moelleuse, toujours la même chose. riz blanc et des flocons d'avoine.

Les fruits sont progressivement ajoutés à la fin de la deuxième semaine ; il doit s'agir de purées sucrées de fruits rouges, comme celles pour enfants, à base de pêche, de poire et de pomme. La quantité est petite, peut-être jusqu'à 100 g.

Les œufs et les produits laitiers sont également introduits progressivement. Les fromages sont toujours interdits, il est recommandé de manger du fromage cottage faible ou moyennement gras, réduit en purée au tamis dur pour en faire un soufflé au caillé. Les œufs sont ajoutés littéralement 1 morceau à la fois, bouillis. Si le patient souffre de constipation, il est temporairement exclu.

Si le patient a des vomissements ou de la diarrhée, le régime alimentaire doit être ajusté par un médecin ; les « expériences » indépendantes ne sont pas autorisées.

Spécialement pour – la préparatrice physique Elena Selivanova

Après toute intervention chirurgicale, un rôle très important dans prompt rétablissement le patient joue nutrition adéquat. La composition du menu correctement sélectionnée assure l'approvisionnement du corps qui a survécu à l'opération vitamines utiles et minéraux, normalise le péristaltisme tube digestif, Lancements processus métaboliques et augmente considérablement le taux de régénération.

Même dans les cas les plus difficiles, le régime alimentaire, lorsqu’il est complété, contribue de manière significative à faciliter le processus de guérison.

Table des matières:

Caractéristiques du régime postopératoire

Une appendicectomie est une opération visant à retirer l’appendice vermiforme du caecum (appendice). Après avoir coupé l'appendice, une suture est placée sur le caecum. Il faudra un certain temps pour que les intestins guérissent complètement. C'est pourquoi dans les premiers jours de la période postopératoire, la nourriture doit être liquide et molle afin de ne pas blesser l'intestin opéré.

De plus, l’anesthésie elle-même utilisée lors de l’intervention chirurgicale affecte également les intestins. Dans la période postopératoire, on observe une diminution de la motilité intestinale et, par conséquent, une perturbation des processus digestifs. Toutes ces nuances doivent être prises en compte lors de l'élaboration d'un menu postopératoire.

En général, le régime postopératoire poursuit les objectifs suivants :

• Assurer une épargne mécanique et chimique maximale de l’intestin opéré ;
• Corriger les troubles métaboliques ;
• Fournir au corps les nutriments nécessaires ;
• Promouvoir protection immunitaire corps, ce qui contribuera à la guérison rapide de la plaie.

Le régime après ablation de l'appendice implique une approche étape par étape, lorsque le menu s'élargit progressivement. Ainsi, au cours des deux premiers jours, il est recommandé au patient de suivre la table diététique n° 0a, du troisième au cinquième jour de passer à la table chirurgicale n° 1 et du sixième jour au régime n° 2.

Règles nutritionnelles après appendicectomie

Pour que le régime ait des avantages tangibles pour un patient en convalescence, vous devez suivre plusieurs règles faciles à suivre :

Important! Le régime alimentaire pour l'appendicite est choisi uniquement par un médecin spécialiste, en tenant compte des caractéristiques du patient, de la nature de l'évolution de la maladie et de son rétablissement, ainsi que de la présence de maladies chroniques concomitantes. Si l'état s'aggrave ou si des complications surviennent, vous devriez consulter un médecin pour ajuster votre alimentation et la composition de vos menus.

Nutrition dans les premiers jours après l'appendicectomie

Dans les trois premiers jours suivant le retrait de l'appendice, les médecins prescrivent de respecter le tableau diététique n° 0a. Il s'agit du régime le plus doux mécaniquement et chimiquement ; la consommation d'aliments liquides et semi-liquides est autorisée. Les aliments doivent être bouillis ou cuits à la vapeur ; les aliments frits sont interdits. Dans ce cas, les aliments pris doivent être chauds.

Pendant douze heures après la fin de l'opération, le patient ne doit consommer rien d'autre que de l'eau, et l'eau doit être bue avec modération et en petites portions. En règle générale, après l'opération, les patients eux-mêmes n'ont plus d'appétit et une telle abstinence alimentaire ne sera donc pas douloureuse.

Après douze heures, le patient peut recevoir de la nourriture liquide ou semi-liquide. Il peut s'agir des plats suivants :

• Thé noir et faible, auquel vous pouvez ajouter du sucre ;
• Décoction de rose musquée;
• Gelée de baies et de fruits, gelée;
• Compote de baies et fruits secs ;
• Eau de riz;
• Bouillon de poulet léger et faible en gras.

Les premiers jours après l’opération sont les plus importants, il est donc extrêmement important de suivre un régime pendant cette période. Vous devez manger en petites portions, mais souvent – ​​sept à huit fois par jour. Un menu approximatif pour les deux premiers jours postopératoires ressemble à ceci :

Nutrition du troisième au cinquième jour après la chirurgie

Les premiers jours d'un régime thérapeutique sont très pauvres en termes de valeur énergétique et la teneur en éléments nutritifs. Cependant, une personne a besoin d’énergie pour récupérer. L'élargissement du régime alimentaire par l'introduction de nouveaux plats plus caloriques se fait progressivement. Ceci est nécessaire pour préparer tube digestif et ne provoque pas de complications.

Le troisième jour après l'appendicectomie, le patient est transféré au régime chirurgical n°1. Ce régime se caractérise par l'introduction de plats tels que :

De plus, il est important de maintenir un régime de consommation d'alcool et de boire jusqu'à 2 litres de liquide par jour. Il peut s'agir d'eau plate, de compote, de thé faible, mais en aucun cas de boissons gazeuses.

Le menu approximatif pour ces jours est le suivant :

Nutrition le sixième jour après la chirurgie

Le sixième jour après l'appendicectomie, il est prescrit table de régime N°2, qui vous permettra de passer en douceur à la nutrition physiologique. L'essence de ce régime est d'épargner modérément les intestins, et vous pouvez donc introduire dans votre alimentation des plats de consistance plus solide. Les repas doivent toujours être petits, 5 à 6 fois par jour, et les aliments consommés doivent être chauds. Les aliments doivent être préparés par ébullition, cuisson au four, ragoût, même la friture est autorisée, mais jusqu'à ce qu'une croûte se forme.

Plats autorisés à ce stade :

• Pain légèrement séché, craquelins et biscuits ;
• Viande et poisson maigres (vous pouvez déjà manger de la viande hachée) ;
• Oeufs durs, omelette vapeur ;
• Produits laitiers faibles en gras ;
• Beurre;
• Porridge, pâtes au blé dur;
• Soupes à base de bouillon de viande et de légumes aux céréales;
• Légumes cuits et bouillis;
• Gelée de fruits ou de baies, gelée.

Ce régime doit être maintenu pendant plusieurs jours. Exemple de menu par jour avec le régime n°2 ressemble à ceci :

• 9h00 - œuf à la coque, gruau, café;
• 13h00 - soupe de nouilles avec bouillon de viande, boulettes de bœuf maigre, purée de pommes de terre, bouillon d'églantier ;
• 16h00 - compote de fruits secs ;
• 19h00 - escalope de poisson blanc, bouillie de riz, thé ;
• 21h00 - lait cuit fermenté.

La durée du séjour avec un tel régime est déterminée par le médecin. Le menu s'élargit progressivement et bientôt une personne pourra manger comme d'habitude, mais il faut bien sûr éviter produits nocifs comme les aliments frits et gras, la restauration rapide.

Quels produits sont interdits ?

Étant donné qu'après l'intervention chirurgicale, des sutures non cicatrisées subsistent sur les intestins, il est nécessaire d'éliminer complètement pendant cette période les produits qui favorisent la fermentation et contribuent à la formation de gaz. Les aliments qui stimulent la sécrétion gastrique sont également interdits. Il vaut mieux s'abstenir de manger des aliments contenant beaucoup de fibres, car ils ont un effet irritant sur la paroi intestinale.

Il existe une liste de produits standardisés par les nutritionnistes. Leur utilisation est strictement interdite pendant toute la période de récupération :

• tous types de sel et d'épices;
• mayonnaise, ketchup, vinaigre, sauce soja et toutes les sauces à base de ceux-ci ;
• jus de fruits en boîte, boissons gazeuses;
• viandes et poissons gras, saindoux;
• nourriture frit;
• tous types de légumineuses ;
• restauration rapide, collations;
• lait entier fait maison et produits laitiers lourds additionnés d'exhausteurs de goût et d'arômes ;
• tous les types de fromages, car ce type de produit est très difficile à digérer ;
• nourriture en boîte;
• oignons et ail sous toutes formes;
• champignons;
• tomates.

N'importe lequel des produits ci-dessus peut provoquer une irritation de l'estomac ou des intestins, provoquant formation accrue de gaz ou processus inflammatoire, ce qui augmentera considérablement le risque de détérioration de la santé du patient. Il est préférable de s’abstenir de ces aliments pendant environ six mois après la chirurgie.

Konev Alexander, thérapeute

L'appendicite est une inflammation de l'appendice adjacent au caecum. Les principales causes de pathologie sont le blocage de la lumière de l'organe pierre fécale, Objet étranger, maladies chroniques Tractus gastro-intestinal, infections. Inflammation aiguëêtre traité chirurgicalement. Après le retrait de l'appendice, suivre un régime thérapeutique qui aide à restaurer l'intégrité paroi abdominale. Toute erreur de nutrition peut compliquer la rééducation de l'appendicite.

Pourquoi avez-vous besoin d'un régime ?

Malgré le fait que l'appendice n'est pas directement impliqué dans le processus de digestion, lorsque signes évidents l'inflammation exclut toute nourriture et toute boisson. La nourriture irrite l'organe enflammé, il n'est donc pas souhaitable de manger avant. Avant l'intervention, vous pouvez boire de l'eau propre par petites gorgées, mais il vaut mieux se limiter à se mouiller les lèvres. Les liquides et la nourriture provoquent des vomissements et un stress supplémentaire sur le corps.

Raisons pour lesquelles il est important de suivre un régime avant une opération d’appendicectomie :

1. Anesthésie. Après administration de l'anesthésie, péristaltisme système digestif est violé. Une paralysie temporaire des intestins se produit. La nourriture n'est pas digérée et ne peut pas traverser les sections, donc le régime après la chirurgie ne comprend que des liquides.
2. L'inflammation de l'appendice commence à la base, qui est pressée contre le caecum. Avec le temps processus pathologique couvre tout l’organe et peut se propager aux tissus voisins. Pour restaurer le fonctionnement des organes voisins impliqués dans l’inflammation, il est nécessaire de suivre un régime thérapeutique.
3. Guérison coutures internes après ablation de l'appendicite. Une plaie suturée guérit rapidement en l'absence de nourriture difficile pour les intestins.

Le régime après l'appendicite vise à restaurer le péristaltisme, à éviter la rupture des sutures et à favoriser la fusion des zones excisées de la muqueuse.

La durée des restrictions dépend de la forme de l'appendicite, de la présence de complications, du type d'intervention (ou méthode publique). En règle générale, le régime est suivi après la chirurgie pendant 3 semaines à 2 mois.

Nutrition après la chirurgie par jour

Le patient ne doit pas manger pendant 12 heures après la fin de l'intervention chirurgicale. Immédiatement après avoir retiré l'appendice, il est recommandé de simplement mouiller vos lèvres avec de l'eau. Vous pouvez boire 1 à 2 gorgées après quelques heures, en augmentant progressivement le volume de liquide. De telles mesures sont nécessaires pour éviter les vomissements après le retrait de l'appendice. Toute contrainte peut provoquer la déchirure des coutures.

Pendant les 7 à 10 premiers jours après le retrait de l'appendice, le patient mange à l'hôpital. Là, on ne lui donne que des plats inclus dans le régime thérapeutique. Pour comprendre quelle nourriture vous devez apporter en complément, vous devez étudier le menu par jour. Immédiatement après l'ablation de l'appendicite, un régime zéro (chirurgical) est indiqué. Il se compose de trois étapes. La liste des plats autorisés par l'alimentation s'étoffe progressivement afin de normaliser la fonction intestinale sans nuire à l'organisme fragilisé.

Premier jour

Lorsqu'un jour s'est écoulé après l'opération, le patient est transféré au tableau n°0a. Liquides que vous pouvez boire avec l'autorisation de votre médecin :

• thé faible additionné de sucre;
• compote égouttée;
• bouillon de poulet;
• eau de riz;
• infusion d'églantier;
• jus de pomme dilué avec de l'eau dans un rapport 1:1 ;
• gelée de baies.

Les boissons après l'appendicite sont prises 7 à 8 fois avant d'introduire des plats à consistance plus dense. Les liquides se boivent tièdes.

Deuxième, troisième jour

Le patient est transféré au régime n°0b. La période spécifique dépend de l’état et de la complexité de l’intervention. Le régime après appendicectomie comprend :

• bouillie bien cuite dans l'eau (vous pouvez manger du sarrasin, du riz, des flocons d'avoine);
• soupes aux céréales;
• omelette;
• soufflé viande/poisson,
• gelée de fruits.

Les plats sont pétris jusqu'à consistance lisse, à l'exclusion des gros morceaux. Cela contribuera à améliorer la digestion lors d'une appendicite et à éviter les troubles des selles. Après la chirurgie, il est utile de manger des soupes en purée avec des flocons d'avoine et de la semoule. Ils enveloppent la membrane muqueuse, la protégeant des irritants extérieurs.

Quatrième, cinquième jour

Le régime chirurgical pendant la période postopératoire consiste en des plats liquides en purée, ressemblant à de la gelée. Les jours 4 et 5, le tableau n°0c est attribué. Il s'agit d'un régime de transition d'un menu chirurgical à une alimentation équilibrée.

À la fin de la première semaine après l'ablation de l'appendice, les éléments suivants sont administrés :

• purée de fromage cottage à la crème;
• gâteaux au fromage cuits à la vapeur;
• yaourt fait maison;
• kéfir;
• bouillie au lait;
• pommes cuites;
• pain blanc séché;
• purée de légumes.

Les premier et deuxième plats sont assaisonnés viande hachée dinde, poulet, lapin. Si tout se passe bien, une semaine après l'ablation de l'appendice, le patient est transféré au régime chirurgical n°1. Il comprend des aliments faciles à digérer et peu caloriques.

Après ablation de l'appendice, vous pouvez apporter au patient des aliments pour bébé dans des bocaux : à base de légumes (potiron, courgette, carottes bouillies), Compote de pommes, caillé sans charges. Les viandes appropriées comprennent le veau et le poulet. Ils ont une consistance pâteuse adaptée aux personnes suivant un régime chirurgical.

Principes de régime

Chez les adultes et les enfants, les habitudes alimentaires après appendicectomie ne diffèrent pas. Le régime est adapté en fonction caractéristiques individuelles, maladies concomitantes.

Après laparoscopie, le processus de récupération est rapide puisque l’opération est moins traumatisante. Les petites piqûres par lesquelles l'appendice est retiré guérissent en peu de temps.

Régime après traitement chirurgical l'appendicite, compliquée d'une péritonite (inflammation du péritoine), se caractérise par une transition en douceur d'une option de table à une autre. En règle générale, cela est associé à des dommages importants et à une récupération prolongée du tractus gastro-intestinal après l'ablation de l'appendice.

Pour normaliser la fonction intestinale, suivez les règles diététiques suivantes :

1. Vous devez manger de petites portions toutes les 3 heures. Les aliments sont pris chauds. Les aliments froids et chauds irritent les muqueuses endommagées.
2. Apport hydrique suffisant pendant le régime. Vous devez boire entre les repas. Après une intervention chirurgicale pour retirer l'appendice, il est utile de consommer de la gelée de baies, de la décoction d'églantier et des bouillons faibles.
3. Graduation du régime. Après le retrait de l'appendice, vous devez progressivement élargir votre alimentation. Ils commencent à manger avec des décoctions, des bouillons et des boissons. Ensuite, des plats en purée et en purée sont introduits.
4. Exclusion du régime alimentaire des aliments qui provoquent des ballonnements et des flatulences. Une formation excessive de gaz après le retrait de l'appendice entraîne une augmentation de la pression intra-abdominale.
5. Limiter le sel dans l'alimentation. Il est préférable d’éviter ce supplément pendant la première semaine après la chirurgie car il retarde la guérison au niveau des sites d’incision. Consommer plus de 8 g de sel par jour entraîne une altération de la circulation sanguine dans les tissus endommagés.
6. Au cours du premier mois du régime fruité, vous ne pouvez manger que des pommes et des poires au four. Les fruits frais contiennent beaucoup de fibres. Cet élément est difficile à digérer par le tractus gastro-intestinal après l'ablation de l'appendice.
7. Traitement thermique de la vaisselle pendant la période de conformité régime chirurgical. Les aliments sont cuits à la vapeur, au four ou à l'étouffée dans de l'eau sans huile. Après avoir retiré l'appendice, les céréales sont bien bouillies jusqu'à obtenir une consistance visqueuse. friture provoque des éructations et la formation de gaz, il est donc exclu pendant le régime.
8. Restauration mécanique. Mâchez soigneusement les aliments pour faciliter les selles. Au cours de la première semaine du régime, la viande est consommée sous forme de viande hachée. Le produit, broyé dans un hachoir à viande ou un mélangeur, est ajouté aux bouillies, aux soupes et aux accompagnements de légumes. Ensuite, les boulettes de viande et les côtelettes sont introduites dans l'alimentation.
9. Les aliments diététiques destinés aux patients souffrant d'appendicite excluent les additifs qui endommagent la membrane muqueuse. Les plats sont préparés sans assaisonnements épicés.

La nutrition joue un rôle important à chaque étape. DANS milieu ambulatoire continuer à adhérer à un régime thérapeutique, limiter exercice physique. De telles mesures vous aideront à récupérer rapidement et à éviter les complications.

Le régime pour l'appendicite comprend 6 repas par jour à l'heure. Le volume d'eau propre est de 7 à 8 verres par jour.

Afin de ne pas blesser les tissus au niveau des sites de ponctions/incisions lors d'une appendicite, vous devez éviter la constipation et la formation de gaz.

Comment manger après la sortie de l'hôpital

Au fil du temps, la liste plats diététiques développer. Menu du jour sont élaborés sur la base des produits autorisés par le tableau n°5. En cas de complications, le médecin ajuste le régime alimentaire en tenant compte de la nature des selles, des antécédents médicaux et du poids de la personne opérée.

Au petit-déjeuner, mangez du porridge avec du lait et de l'eau (1:1) ou une omelette à la vapeur. Les céréales autorisées après retrait de l'appendice sont le sarrasin, le riz et les flocons d'avoine. Vous pouvez ajouter du beurre au porridge. Pendant la période de régime, il est préférable de manger des œufs dans les plats : cocottes, soufflés, omelettes.

Pour le deuxième petit-déjeuner, ils mangent du fromage cottage, du yaourt, du thé avec des biscuits salés ou des craquelins.

Les premiers plats sont préparés avec de l'eau ou un deuxième bouillon. Les soupes sont assaisonnées de céréales, de légumes, d'un mélange œuf-lait et de viande hachée. Une semaine après le retrait de l'appendice, des soupes de purée de légumes à base de pommes de terre, de citrouille, de carottes, de brocoli et de courgettes sont introduites. Ils sont cuits à faible teneur en matière grasse bouillon de poulet.

Légumes pour salade régime thérapeutique faire bouillir et broyer avec une râpe. Après 2 semaines, ils peuvent être coupés en petits morceaux.

La viande et le poisson après retrait de l'appendice sont consommés sous forme broyée. Les escalopes et boulettes de viande à la vapeur sont formées à partir de viande hachée. Il est préférable de hacher le veau deux fois en cas d'appendicite. Il n'est pas souhaitable de consommer du gibier, car... il comporte de nombreuses veines difficiles à digérer.

Types de poissons autorisés pendant le régime :

• goberge;
• la morue;
• brochet;
• sandre;
• merlan bleu.

Pour la préparation, utilisez un produit frais ou surgelé. Les aliments en conserve sont exclus pendant le régime. Un mois après l'ablation de l'appendice, le régime est complété par des morceaux de viande et de poisson.

La purée de légumes, le ragoût et les céréales sont consommés en accompagnement. Les plats après retrait de l'appendice ne doivent pas être assaisonnés avec des sauces du commerce. Il vaut mieux se limiter aux sauces maison à base de crème et de fécule.

Il est utile de boire des boissons pendant un régime ;

• thé vert;
• décoction de camomille, d'églantier ;
• compotes de fruits sucrés de cassis, myrtilles, coings, pommes ;
• gelée.

Pour le dessert, ils mangent des biscuits secs (« Maria », « Galetnoe », « Zoologique »). Un mois après l'opération, vous pouvez manger des guimauves, des guimauves, de la confiture, de la gelée et du fudge en petites quantités. La tisane verte faible se boit avec l'ajout de lait ou de crème.

Le dîner tardif doit être léger. Une heure avant le coucher, buvez un verre de yaourt sans additifs, du kéfir 1% et la boisson Narine. Le lait provoque la formation de gaz après l'ablation de l'appendice, donc au cours du premier mois du régime, il ne peut être consommé que comme additif au thé, au porridge, à la sauce et aux ragoûts.

Le repos au lit entraîne une diminution du péristaltisme. Les produits laitiers fermentés préviennent la constipation en cas d'appendicite, ils doivent donc être inclus dans l'alimentation quotidienne après la chirurgie.

Produits interdits

Les produits de l'alimentation sont supprimés de contenu accru fibre, fibre insoluble. Ce groupe comprend :

• céréales difficiles à digérer - orge perlé, orge, maïs, millet ;
• pain de blé entier;
• fibre;
• muesli;
• des noisettes;
• légumes - chou blanc, poivron, tomates;
• les légumineuses ;
• champignons;
• Fruits frais.

Plats interdits pendant un régime : soupe aux choux, bortsch, accompagnements complexes. Après une appendicite, vous ne devez pas manger de viande grasse - porc, canard, oie, gibier. Le poulet est cuit sans peau.

Soutenir niveau normal pH dans les intestins ; en période postopératoire, éviter les aliments qui stimulent la production de suc gastrique, bile.

Pendant le régime, il faut exclure :

• rôti;
• boissons alcoolisées et gazeuses;
• café;
• cacao;
• pâtisserie;
• marinades;
• bouillons riches;
• cornichons;
• assaisonnements piquants - moutarde, adjika, poivre;
• viandes fumées;
• baies aigres;
• concombres;
• fromage fondu.

Le sucre est limité après l'ablation de l'appendice, car... un excès de ce produit provoque une fermentation dans les intestins. Desserts interdits par le régime :

• confiserie– gâteaux, pâtisseries, confiseries ;
• sucettes;
• chocolat
• glace.

Une bonne nutrition pour l'appendicite exclut la consommation de produits semi-finis achetés en magasin. Ils contiennent du soja, des colorants, des épaississants et beaucoup de sel. De tels suppléments après appendicectomie peuvent endommager le tractus gastro-intestinal, affaibli par la chirurgie. De la nourriture grasse difficile à digérer, favorise la propagation de bactéries pathogènes dans le tractus gastro-intestinal. Après une appendicectomie, vous devez éviter d’ajouter de la graisse animale, de l’huile de cuisson ou de la margarine à vos repas. Ils mettent beaucoup de temps à digérer, ce qui augmente la charge sur le système digestif fragile.

Après une appendicite, vous ne devez pas manger d'aliments qui provoquent du dégoût, même s'ils sont très sains.

Les enfants sont soumis aux mêmes restrictions alimentaires que les adultes. La seule différence réside dans la taille des portions. Il est important de suivre une transition progressive dans l'alimentation, car après l'opération et le régime de jeûne, l'enfant a constamment envie de manger.

Comment manger avec une appendicite chronique

Un processus chronique se produit si, pour une raison quelconque, l'appendicite a été traitée sans chirurgie. Pour éviter les rechutes, excluez les aliments provoquant des flatulences. Les aliments frits, épicés, fumés et en conserve peuvent provoquer une exacerbation après une appendicite. Pendant le régime, vous devez limiter la quantité de sel, de sucre et de graisse. Toute erreur peut provoquer une crise d'appendicite, donc régime spécial la nutrition est observée en permanence.

Exemple de menu

Les aliments diététiques doivent être variés et inclure quantité suffisante vitamines et mineraux. Après le retrait de l'appendice, vous devez surveiller votre poids. en surpoids retarder la cicatrisation des sutures. Le taux de calories par jour est de 2 170 à 2 480.

Exemple de menu pour l'appendicite après retrait des sutures :

1. Petit-déjeuner - flocons d'avoine avec de l'eau, un sandwich au beurre, thé vert. Le pain est consommé comme pâtisserie d'hier pour éviter les ballonnements et l'accumulation de gaz.
2. Deuxième petit-déjeuner – purée de fromage cottage, infusion de camomille.
3. Déjeuner – soupe à la semoule dans un bouillon de poulet, salade de betteraves, escalope de poulet, purée de pommes de terre. Pour le dessert - gelée de baies.
4. Goûter de l'après-midi – biscuits, compote de myrtilles.
5. Dîner - ragoût de légumes, boulettes de poisson à la sauce crémeuse, cocotte de carottes bouillies et pommes.
6. Une heure avant le coucher - un produit laitier fermenté.

Exemples de recettes pour la table diététique :

1. Soupe aux brocolis. Pour préparer, prenez 150 g d'inflorescences, 2 tasses de bouillon de poulet. Faire bouillir le brocoli pendant 10-15 minutes, battre avec un mixeur. Ajoutez un peu de crème, de persil et de crackers à la masse finie.
2. Soufflé à la viande. Ingrédients : morceaux de veau (environ 200 g), œuf. La viande est nettoyée des veines, bouillie jusqu'à tendreté et passée dans un hachoir à viande. En plus du veau, vous pouvez prendre de la volaille et du lapin. Le jaune est séparé du blanc et ajouté à la viande hachée. Battre les blancs jusqu'à l'apparition de mousse et mélanger progressivement à la masse totale. Le mélange obtenu est versé dans un moule en silicone et placé dans un four chauffé à 180 degrés. La préparation du soufflé est déterminée par sa croûte dorée.
3. Casserole de pommes de terre à la viande hachée. Le légume est bouilli dans sa peau jusqu'à moitié cuit. De l'eau est versée dans la poêle. Après ébullition, placez-y la viande hachée et laissez mijoter 10 minutes. Le moule est recouvert de papier d'aluminium et graissé avec du beurre. La viande hachée est mélangée avec des herbes et disposée dans la première couche. Les pommes de terre sont hachées sur une râpe grossière et assaisonnées de sel. Le mélange est étalé en deuxièmes couches. L'œuf est mélangé à 20 g de lait. Le liquide obtenu est réparti uniformément dans une troisième couche. Le moule est mis au four pendant 20 minutes.

Une alimentation douce après une appendicite implique une récupération progressive péristaltisme intestinal. En 6 à 8 semaines, les sutures internes se dissolvent et la récupération se produit. tissu musculaire. Après la laparoscopie, vous pouvez reprendre votre alimentation normale après 3 à 5 semaines.

Les habitudes nutritionnelles après l'ablation de l'appendice doivent être discutées avec votre médecin. La liste des produits peut être élargie ou limitée en fonction des résultats des tests, si votre état de santé se détériore.

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Gastro-entérologue, professeur, médecin Sciences médicales. Prescrit des diagnostics et effectue un traitement. Expert du groupe d'étude maladies inflammatoires. Auteur de plus de 300 articles scientifiques.

Toute personne hospitalisée avec un diagnostic appendicite aiguë, une opération sera définitivement réalisée pour le supprimer. Naturellement, cela ne sera fait qu'après un examen approfondi et la confirmation du diagnostic. Après l'ablation de l'appendicite, comme après toute autre intervention chirurgicale, vous devez vous préparer au fait que le régime deviendra élément obligatoire sur la liste activités de restauration. En plus des procédures standards et de la prise de certains médicaments, vous devrez respecter nourriture spéciale. Le régime alimentaire après une intervention chirurgicale visant à retirer l'appendice joue un rôle important dans la période postopératoire. Il aide à revenir rapidement au mode de vie habituel de chacun, ainsi qu’à rétablir rapidement le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Il convient de rappeler que vous devez suivre le régime pendant au moins 14 jours. Un peu plus longtemps s'il y a eu des complications pendant ou après l'opération.

L'opération pour enlever l'appendicite ne dure dans la plupart des cas pas plus de 20 minutes si tout se passe bien et sans complications. La récupération après une telle intervention chirurgicale est assez rapide, mais n'est pas toujours facile. Le plus difficile, c’est le premier jour après l’opération. C’est le jour où le patient ne peut rien manger ni boire. Humidifiez les lèvres sèches autant que possible, pas plus. Le premier jour est le moment où il faut laisser au corps la possibilité de consacrer toutes ses forces à réparer les blessures internes. Le deuxième jour, il est permis eau minérale sans gaz. Petit à petit, chaque jour, la liste des aliments pouvant être à nouveau consommés s'allonge.

Que peut-on manger après une opération de l'appendicite ?

Repas pour les 3 premiers jours

Au cours des 12 premières heures après l’opération, vous ne devriez pas manger du tout, mais de toute façon, il n’y a pas d’appétit. À se sentir bien, à la fin du premier jour, vous êtes autorisé à boire un peu eau de riz, un bouillon de poulet faible en gras ou une gelée sucrée aux fruits.

Au cours des 2 prochains jours, vous êtes autorisé à inclure :

bouillon de poulet faible en gras;

purée de pomme de terre;

riz bouilli dans l'eau;

purée de courgettes ou de potiron;

yaourt nature faible en gras et non sucré ;

viande de poulet bouillie et réduite en purée.

Dans ce cas, les repas doivent être fractionnés, les aliments doivent être pris en petites portions 5 à 6 fois par jour.

Repas les jours suivants

Pendant les 7 jours suivant l'appendicite, le régime alimentaire du patient ne comprend que des aliments sans levain, ils sont préparés uniquement sous forme de bouillie ou de soupes très fines. Tout cela est nécessaire pour alléger la charge sur votre estomac et vos intestins. Il est préférable de manger moins de soupes que de bouillons cuisinés avec de la viande de poulet ou des légumes. Pourquoi du poulet ? Parce que c'est la viande la plus maigre, et aussi diététique, facilement digestible par rapport aux autres types de viande. Après une intervention chirurgicale, une perte d’appétit est souvent observée. Lorsque le deuxième jour le médecin traitant vous autorise à manger un peu, vous ne devez pas refuser un bouillon léger. Cela ne provoquera pas de réaction négative du tractus gastro-intestinal et le patient pourra reprendre des forces plus rapidement.

Les soupes en purée à base de légumes seront utiles : courgettes, il est permis d'ajouter un peu de riz. Ils contiendront les vitamines A et C les plus importantes pour la restauration de l'organisme. guérison rapide tissus internes. Tous les ingrédients sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits et broyés dans un mélangeur pour obtenir une purée liquide. Il est très bon d'ajouter des herbes fraîches (,) aux bouillons ou aux soupes en purée : elles amélioreront la digestion, ce qui est important pendant la période de récupération.

N'oubliez pas les liquides, qui seront également importants pendant la récupération. Le plus gros le meilleur. Peut être bu sous forme liquide tisanes Et jus naturels, compotes, il est conseillé que tout soit fait maison, et non des produits chimiques du commerce avec beaucoup de sucre. S'il n'est pas possible de faire soi-même des jus, il vaut mieux se limiter à 1,5-2 litres eau ordinaire quotidiennement et sans faute.

Peu à peu, le régime alimentaire après l'opération s'élargira. Après deux ou trois jours, le corps sera capable d'accepter et de digérer la bouillie, la viande bouillie, certains les produits laitiers. Tout cela ne devrait provoquer aucune réaction négative du tractus gastro-intestinal sous forme de douleurs ou de courbatures intestinales.

Yaourt nature ou fromage cottage non sucré, kéfir enrichi en bifidobactéries - tout cela est aussi un entrepôt vitamines essentielles pendant la récupération. Le produit laitier fermenté est facilement digestible et ne provoque pas de réaction négative de l'estomac ou des intestins. Il convient de l’introduire dans votre alimentation dès que vous vous sentez un peu mieux.

Du fait que les premiers jours après le retrait de l'appendice, le patient est obligé d'observer repos au lit, il peut souffrir de constipation due à l'inactivité. Les médicaments peuvent également provoquer de la constipation. Dans ce cas, le corps doit être nourri avec un peu de fibres. Les carottes bouillies, les fruits secs, les pommes au four, le riz, le sarrasin et les flocons d'avoine avec de l'eau sont les meilleurs. Juste avant de manger l’un des aliments ci-dessus, parlez-en à votre médecin pour voir s’il le permet.

Le plus meilleure source le bêta-kérotène sera de la citrouille. Il contribue également récupération rapide l'organisme grâce à une grande quantité de vitamines A, B, C, E, ainsi que de vitamine K, qui a un effet bénéfique sur la coagulation sanguine. Grâce à la vitamine T, les processus métaboliques du corps se dérouleront plus rapidement, ce qui augmentera considérablement la digestibilité des aliments. La citrouille peut être consommée bouillie, sous forme de soupe en purée ou de bouillie.

La liste des produits autorisés peut varier pour chaque patient. Cela est dû aux particularités du déroulement de la récupération du corps et à la présence ou à l’absence de complications après l’ablation de l’appendice. La durée de la récupération dépend non seulement du strict respect d’un régime alimentaire correct, mais également de la prise en temps opportun des médicaments, du respect de toutes les prescriptions du médecin et de l’âge du patient.

S'il y a eu des complications pendant l'opération, alors la liste des produits autorisés dans régime postopératoire sera nettement moindre.

Tenez compte de la nature de l'inflammation lors de la préparation de produits approuvés. Si l'appendicite était purulente, essayez d'en inclure autant que possible dans le menu plus de produits ayant propriétés antibactériennes, ainsi qu'enrichi de diverses vitamines.

Que ne faut-il pas manger après une opération de l'appendicite ?

Après la chirurgie, vous devez absolument dresser une liste des aliments que vous devrez abandonner pendant la convalescence. Tout d’abord, veillez à réduire au minimum la quantité de sel que vous consommez. Idéalement, abandonnez-le complètement pendant au moins 2 semaines. Éliminez tous les aliments très salés, y compris le poisson séché.

Une variété d'épices et de poivre provoquera non seulement une réaction négative du tractus gastro-intestinal, mais retardera également considérablement votre temps de récupération. Assurez-vous d'exclure les aliments tels que les tomates, les haricots, les pois et les haricots. Ils peuvent provoquer des crampes intestinales et entraîner la formation de gaz. En plus du fait que vos points de suture vous feront mal après la chirurgie, ces produits ajouteront à votre douleur.

Une variété de viandes fumées, de viandes grasses, de saucisses, de ketchup, de mayonnaise, de sauce - tout cela affectera négativement le travail de votre les organes internes. C'est une nourriture très lourde. Et comme toutes les forces du corps après la chirurgie doivent viser à restaurer les blessures internes, une telle nourriture sera très longue à digérer. La fermentation des résidus va commencer nourriture non-digérée, à la suite de quoi des complications peuvent survenir sous forme de déhiscence ou de suppuration des sutures.

Il en va de même pour toutes les boissons gazeuses. Il s'agit d'un produit interdit pendant la période de récupération.

Outre les produits interdits et autorisés, il y a ceux qui se situent au milieu ; ils ne peuvent être classés ni dans l'un ni dans le deuxième groupe. Cela comprend le miel, les fruits secs et certains produits laitiers et produits laitiers fermentés(autorisé uniquement avec un faible pourcentage de matière grasse ou totalement faible en matière grasse). Il est important de consulter votre médecin au sujet de ces produits, qui autorisera ou interdira leur utilisation en fonction de votre état de santé.

Donnez à votre corps la possibilité de se reposer et de récupérer tout seul, ne compliquez pas son travail avec des aliments trop lourds et difficiles à digérer.

Menu par jour pour la semaine

Un jour

Pour le petit déjeuner Vous ne devriez boire qu'un verre de thé non sucré avec les biscuits Maria. De plus, vous ne pouvez pas avoir plus d’un cookie. Vous ne pouvez pas manger d’autres biscuits ou produits de boulangerie pour le moment. Si vous ne pouvez pas vivre une journée sans sucreries, avec l'autorisation de votre médecin, vous pouvez manger des guimauves, mais seulement 1 morceau par jour, pas plus.

IIpetit-déjeuner. Vous ne pouvez boire que du jus, du thé ou de l'eau.

Dîner. L'estomac doit progressivement s'habituer à la nourriture et au stress. Vous pouvez manger du bouillon de poulet en soupe et de la bouillie d'avoine ou de riz avec de l'eau, sans huile, en accompagnement. Arrosez le tout avec du thé sans sucre ou eau minérale pas de gaz. Vous pouvez utiliser du jus naturel fraîchement pressé.

Goûter de l'après-midi. Vous ne pouvez que du jus, du thé ou de l'eau

Dîner. Les mêmes biscuits et thé Maria. Vous pouvez manger un yaourt faible en gras.

Jour 2

Pour le petit déjeuner Il est déjà permis de manger n'importe quelle bouillie sans produits laitiers et non salée. Il peut s'agir de sarrasin cuit à l'eau, d'orge ou de maïs, le tout à votre discrétion. Sans ajouter beurre. Thé sans sucre et biscuits sans levain. Au lieu de cookies, vous pouvez manger du son.

IIpetit-déjeuner. Jus fraîchement pressé ou eau plate.

Dîner. Bouillon ou soupe avec quantité minimum pommes de terre et viande. De plus, les ingrédients de la soupe doivent être écrasés jusqu'à obtenir la consistance d'une purée. Ragoût sans ajouter de concentré de tomate. Un petit morceau de poulet bouilli. De l'eau plate ou du thé.

Goûter de l'après-midi. Yaourt ou gelée faible en gras

Dîner. Toute bouillie cuite à l'eau et sans beurre. Éliminez uniquement la bouillie de haricots de votre alimentation. Kéfir faible en gras.

Jour 3

Il est temps de commencer à introduire des aliments plus difficiles à digérer.

Pour le petit déjeuner des flocons d'avoine ou du millet sans produits laitiers, qui peuvent être légèrement salés. 1 œuf dur. Thé sans sucre et quelques crackers.

IIpetit-déjeuner. Jus fraîchement pressé, eau plate ou thé avec biscuits.

Dîner. Bouillon de poulet avec morceaux de viande et légumes (carottes et pommes de terre). Bouillie de riz sur de l'eau légèrement salée, mais toujours sans huile. Compote de fruits secs.

Goûter de l'après-midi. Yaourt ou gelée faible en gras

Dîner. Gruau avec un morceau de poisson bouilli. De l'eau plate ou du thé.

4 jours

Pour le petit déjeuner flocons d'avoine sans produits laitiers. Légèrement salé, sans beurre. Un morceau de pain avec du fromage, du thé avec 0,5 c. Sahara.

II petit-déjeuner

Dîner. Soupe de purée de légumes, sans ajout huile de tournesol. Bouillie de sarrasin avec escalopes de poulet cuites à la vapeur. pain de seigle et compote de pommes.

Goûter de l'après-midi. Yaourt ou gelée faible en gras

Dîner. Une petite compote de chou avec quelques morceaux de poulet. Thé ou kéfir faible en gras.

5 jours

Pour le petit déjeuner bouillie de blé sans produits laitiers. A partir de ce jour, vous pouvez ajouter une petite quantité de beurre. Du thé, auquel vous pouvez commencer à ajouter du sucre petit à petit, des biscuits secs.

II petit-déjeuner. Biscuits secs et jus, de préférence frais.

Dîner. Soupe au bouillon de poulet avec légumes et un peu de riz. Bouillie de potiron avec escalopes de poisson cuites à la vapeur. Pain de seigle, thé sucré ou compote de fruits secs.

Goûter de l'après-midi. Yaourt ou gelée faible en gras

Dîner. Sans produits laitiers sarrasin, légèrement salé et avec un petit morceau de beurre. Escalopes de poisson cuites à la vapeur. Thé légèrement sucré avec des biscuits Maria secs.

Jour 6

Pour le petit déjeuner bouillie de sarrasin sans produits laitiers avec l'ajout d'un petit morceau de beurre. Pain au fromage et thé sucré.

Deuxième petit-déjeuner. Biscuits secs et jus, de préférence de l'eau fraîche ou plate.

Dîner. Soupe de purée de légumes cuite dans un bouillon de poulet. Chou braisé, une petite quantité de poulet sans ajouter de sauce tomate. Pain de seigle et thé.

Goûter de l'après-midi. Yaourt ou gelée faible en gras

Dîner. Casserole de fromage cottage, mais sans crème sure. Thé avec un pain ou des biscuits.

La règle la plus importante concernant les aliments interdits est l’interdiction du sel, des épices et des aliments épicés. De plus, pendant 1 mois il est interdit de manger des fruits frais, ainsi que des aliments qui stimulent la formation de gaz dans les intestins (lait, légumineuses)

Dans tous les cas, quel que soit le menu que vous avez établi pour la période de récupération après une intervention chirurgicale, essayez, en principe, de respecter la règle selon laquelle la nourriture en contient le plus possible. plus de vitamines Et microéléments utiles, important pour normaliser le fonctionnement de votre système gastro-intestinal. Éliminez les aliments interdits et essayez de ne pas manger d'aliments difficiles pour l'estomac pendant au moins les 2 premières semaines après la chirurgie. Il est conseillé de broyer tous les aliments jusqu'à obtenir une consistance pâteuse.

Éducation: Diplôme de l'Université médicale d'État de Russie. N.I. Pirogov, spécialité « Médecine générale » (2004). Résidence à l'Université médicale et dentaire d'État de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).

L'inflammation de l'appendice (une extension du rectum) se termine souvent par une intervention chirurgicale. Comme après toute intervention chirurgicale, un régime après ablation de l’appendicite est tout simplement nécessaire, car il permet de revenir rapidement au mode de vie habituel d’une personne.

Bien entendu, le régime alimentaire après une opération de l’appendicite doit être doux. Vous devrez exclure de votre alimentation un grand nombre d'aliments familiers mais très nocifs. À partir de cet article, vous apprendrez comment bien manger après une intervention chirurgicale et comment planifier un régime après une appendicite.

Régime après appendicite

Le régime alimentaire après l'élimination de l'appendicite doit être basé exclusivement sur des aliments faciles à digérer, bien tolérés et ne surchargeant pas le système digestif.

La nutrition après la chirurgie doit être réfléchie à l'avance, et il est conseillé de l'enregistrer sur papier, afin de ne pas s'écarter du système prévu et de ne pas nuire à l'organisme affaibli.

Ainsi, les produits suivants peuvent être inclus dans le régime alimentaire après une appendicite :

• Bouillie. Le sarrasin, le riz et les flocons d'avoine sont particulièrement intéressants. Vous pouvez ajouter des légumes ou des champignons au plat.
• Bouillons légers et soupes végétariennes. Il est préférable que le régime soit à base de liquide, la nourriture saine, sans bouillons de viande riches. Pour préparer des entrées maigres, vous pouvez utiliser des courgettes, des carottes, des betteraves et des poireaux.
• Soupe à la crème. Votre alimentation après une appendicectomie ne bénéficiera que si vous dînez régulièrement avec ce plat sain. Pour ce faire, il est conseillé d'utiliser un mixeur ou de broyer les légumes à la main. Réduisez tous les ingrédients en purée puis diluez le mélange avec le reste du bouillon jusqu'à ce que consistance liquide. Pour varier, vous pouvez ajouter des herbes fraîches hachées à la soupe.
• Deuxième cours. Poisson maigre (de mer de préférence) ou volaille, viande maigre, de préférence bouillie. Il est très sain de manger de la viande de lapin, de veau ou de poitrine de poulet.
• En accompagnement, vous pouvez choisir des céréales, des légumes, des ragoûts et des pâtes. Les pommes de terre peuvent être consommées en quantité illimitée, mais pas plus d'une à deux fois par semaine.
• Baies et fruits. Au régime après appendicite, les agrumes, les pêches, les framboises, les fraises et la grenade conviennent à un organisme fragilisé par la maladie.
• Produits laitiers. Vous devez manger des produits laitiers allégés et allégés à température ambiante (yaourt, kéfir, lait).

Au régime après ablation de l'appendicite, il faut boire régulièrement, et pas seulement eau propre, mais aussi décoction d'églantier, thé vert, gelée de fruits. Les gourmands peuvent manger des fruits secs, du miel, de la gelée et des guimauves. Après la chirurgie, il est préférable de s'en tenir à des repas fractionnés (cinq à six fois par jour en petites portions).

Liste des aliments interdits dans le régime après la chirurgie

Il y a des aliments que vous devrez abandonner complètement après un régime après une appendicite. Il est conseillé d'accrocher cette liste dans un endroit bien en vue pour ne jamais l'oublier.

Ainsi, sont interdits :

• aliments marinés, salés, fumés et en conserve;
• épices, sel, assaisonnements, mayonnaise et sauces ;
• bouillons gras de poulet, de poisson et de viande;
• produits à base de farine;
• okrochka, la soupe aux pois, bortsch et soupe de poisson ;
• presque tous les produits de confiserie (sauf ceux autorisés) ;
• raisins, nectarines, poires (ces fruits contiennent beaucoup de sucre).

Une nutrition diététique spéciale après la chirurgie le premier jour aidera le corps à reprendre des forces et à récupérer, vous permettant de bien manger à l'avenir sans alourdir davantage le tractus gastro-intestinal affaibli.

Quel devrait être le régime alimentaire quotidien après une appendicite ? Pendant les douze premières heures suivant l'intervention chirurgicale, il est généralement interdit de manger, mais, en règle générale, il n'y a aucun appétit pendant cette période. Pendant trois à quatre jours de régime après la chirurgie, les médecins recommandent de manger les plats suivants :

• décoction d'églantier;
• thé noir sucré;
• bouillons faibles en gras;
• eau de riz;
• gelée, gelée, jus de fruits, dilués 1:2.

Pendant les trois premiers jours de régime après une appendicite, vous devez renoncer aux aliments solides et au lait entier. Le quatrième jour alimentation diététique Vous pouvez introduire des fruits frais et tendres (kakis, pêches, bananes, raisins) et des légumes (concombre, tomates) dans votre alimentation. Pendant cette période, il est très important que le corps reçoive une quantité suffisante de protéines. Les plats cuits à la vapeur au fromage cottage (casseroles, soufflés), le poisson et la viande bouillis, les produits laitiers fermentés, les légumes mijotés et bouillis seront très utiles.