jus naturels. Quels sont les jus frais les plus sains ? Comment boire et comment conserver les jus fraîchement pressés

Ils sont généralement recommandés en cas de carence en vitamines, en particulier pour les personnes affaiblies, les femmes enceintes et les enfants. Vraiment boire jus naturels vous en avez besoin tout le temps, quelle que soit la saison. Parallèlement à cela, la consommation régulière de fruits et légumes frais est également recommandée. Il s'agit d'une condition préalable en vertu de laquelle le corps reçoit tous éléments nécessaires, surtout en été, en raison de l'assimilation rapide du corps. Déjà dans l'Antiquité, on savait que les jus de fruits et de légumes sont très bénéfiques pour la santé, et qu'ils sont une source indispensable de vitamines et autres substances importantes pour le corps humain.

Les typesjus de fruits

Le jus est généralement une source de glucose, de fructose et de minéraux. Les jus naturels contiennent également une teneur élevée en pectine, qui abaisse le cholestérol et normalise l'activité. tube digestif. Les jus sont des fruits et légumes, concentrés et sous forme de nectars (jus dilués avec de l'eau). Voici les types de jus naturels les plus populaires et pourquoi ils sont bénéfiques :

du jus d'orange
Riche en vitamine C, divers minéraux et antioxydants. La recherche montre qu'il usage quotidien réduit de 50 % l'incidence des cancers de l'estomac, de la bouche et de la gorge. Les dermatologues recommandent même de le frotter à la surface de la peau pour rester en bonne santé et également réduire effet nocif sur la peau du soleil. Rayonnement ingrédients actifs contenue dans le jus d'orange aide également à faire face au processus de vieillissement de la peau.

Jus de raisin
Aide à réparer endommagé système nerveux et est utile pour faiblesse musculaire. Il nettoie les reins et le foie des toxines et filtre le sang, et réduit également considérablement le contenu mauvais cholestérol en sang.

jus de carotte
Améliore la vision, renforce le corps et restaure la force après la maladie, est utile pour augmenter les capacités mentales et activité physique. En outre, le jus de carotte aide au traitement des ulcères d'estomac, des cancers de l'estomac et des poumons, de la tuberculose et de l'anémie. Améliore l'appétit, renforce les dents, augmente la résistance aux infections.

jus de cerise
Le jus de cerise aide à la constipation, améliore le métabolisme, renforce le corps. Il améliore l'appétit, ce qui devrait être pris en compte par ceux qui s'assoient sur régime stricte. Mais, en buvant un verre de jus de cerise par jour, vous pouvez améliorer considérablement la composition du sang.

jus de poire
Le jus de poire a activité anti-microbienne et utile pour les personnes souffrant de calculs rénaux. Il a été scientifiquement prouvé que c'est le jus de poire qui aide à dissoudre les calculs et à les éliminer facilement du corps.

Jus de grenade
La grenade est riche en acide ascorbique. Son jus est recommandé pour la malnutrition, l'anémie, l'athérosclérose, infections respiratoires, l'asthme bronchique, angine de poitrine. Extrêmement utile pour les personnes qui ont subi radiation(ou chimiothérapie). Il aide également avec Diabète et les troubles gastro-intestinaux.

Jus de tomate
Ce jus est le plus utile pour ceux qui souffrent de troubles métaboliques et de maladies cardiovasculaires. Contient beaucoup de potassium, nécessaire au maintien du muscle cardiaque.

jus de pastèque
Est remède approprié dans le traitement des œdèmes associés à des problèmes du système cardio-vasculaire et les reins. Le jus de pastèque naturel renforce également le système immunitaire.

Jus de cassis
Recommandé en cas de carence en vitamine C, d'anémie, de gastrite avec faible acidité, bronchite aiguë, grippe et mal de gorge. Les jus naturels de cassis aident à détruire les virus, augmentent l'immunité, ont effet réparateur et riche en vitamine C.

Jus d'ananas
Il contient une substance unique "la bromélaïne", qui aide à brûler les graisses. Cet oligo-élément a également un effet rajeunissant. Les experts recommandent d'utiliser du jus d'ananas naturel pour les maladies rénales et les maux de gorge.

Jus de pamplemousse
Aide à lutter contre l'obésité, améliore la digestion, active le foie et prévient la formation de graisse. Avec une utilisation régulière, le taux de cholestérol sanguin peut chuter jusqu'à 18 %.

Jus de betterave
Le jus de betterave est considéré comme un jus pour les femmes. Il est capable d'améliorer fond hormonal et ajustez le cycle. Il est également utile pour la constipation, l'anémie, les maladies du cœur et du tractus gastro-intestinal, et est également capable de réduire pression artérielle. Son utilisation doit commencer par une petite quantité(1 cuillère à soupe) ou avec d'autres jus naturels. Par exemple, avec jus de carotte, en réduisant progressivement la quantité de ce dernier.

jus de chou
Recommandé pour les hémorroïdes, les maladies du système respiratoire, le foie. fait peu connu que la teneur en vitamine C du chou est beaucoup plus élevée que celle du citron ! Ce jus soulage également les douleurs abdominales et nettoie le corps des toxines et du cholestérol.

Jus de citrouille
Plus jus sain troubles métaboliques, obésité, diabète, calculs rénaux et vessie. Recommandé spécialement pour les hommes souffrant d'inflammation de la prostate.

jus de pomme
Le diurétique par excellence. Particulièrement utile pour les personnes de travail intellectuel. Les résultats d'études ont montré que les substances qu'il contient protègent les cellules du stress oxydatif, ce qui entraîne une distorsion de la mémoire et une diminution de capacité mentale. Le jus est également recommandé maladies infectieuses, rhumes et traitement des plaies purulentes.

jus de concombre
C'est le jus le plus utilisé en cosmétologie. On pense qu'il aide à réduire les taches solaires, rend les taches de rousseur moins visibles, aide à combattre la peau grasse et a un effet blanchissant.

jus d'abricot
Renforce le muscle cardiaque. Son utilisation régulière prévient les arythmies cardiaques.

jus de pomme de terre
Aide à l'inflammation, aux brûlures, aux saignements dans l'estomac, aux maladies de la peau (dermatite, eczéma, les infections fongiques). Il est utilisé pour les compresses - il suffit d'humidifier un morceau de gaze avec du jus de pulpe de pomme de terre et de le placer sur un point sensible.

Jus de pêche
Améliore la fonction hépatique, favorise la digestion les aliments gras augmente la teneur en hémoglobine dans le sang. Le jus de pêche naturel contient une grande quantité de bêta-carotène (vitamine A), de calcium, de vitamine B2. Ce jus est recommandé pour maladies cardiovasculaires et l'anémie.

jus de citron vert
Maintient une tension artérielle normale et est prophylactique contre les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et autres maladies cardiaques. Il agit également comme un antiseptique puissant, a un effet immunostimulant. En combinaison avec du jus d'ail, il peut même supprimer les symptômes du SIDA.

Jus de groseille
Ce jus est recommandé pour les maladies du système cardiovasculaire, les ulcères, la goutte, maladies de la peau, rhumatismes, rhumes.

Dommages potentiels liés à la consommation de jus

Beaucoup de gens croient que le jus du magasin est naturel et donc produit utile, qui peut être bu en quantité illimitée. Mais ce n'est pas toujours le cas pour plusieurs raisons :

Souvent, ce jus contient beaucoup de sucre et de calories. Les experts ont découvert qu'un paquet de 250 grammes de jus peut contenir jusqu'à 6 cuillères à café de sucre. Un litre jus de raisin contient 1100 kcal et 1 litre de jus de pomme - 900 kcal. La plupart des jus achetés en magasin augmentent l'appétit et provoquent ainsi l'accumulation de kilos en trop. Trop de sucre en eux peut causer le diabète.

Certaines boissons sont étiquetées « sans sucre » ou « avec niveau faible Sahara". Cependant, parfois, le sucre qu'ils contiennent est remplacé par des édulcorants artificiels. Bien qu'ils ne contiennent pas de calories, mais en principe, ils ne sont pas beaucoup mieux que le sucre.

La plupart des jus contiennent de nombreux acides qui contribuent à la destruction de l'émail des dents. Les jus acides "absorbent" le calcium du corps et doivent donc être utilisés avec beaucoup de précautions, en particulier dans l'ostéoporose.

Un grand nombre de le jus pris en peu de temps peut entraîner une diarrhée chronique.

Il existe des contre-indications à l'utilisation de jus naturels : par exemple, des jus non spécifiques rectocolite hémorragique, gastrite avec sécrétion accrue, pancréatite, ulcères et autres.

Les jus 100% naturels sont rares dans les magasins et peuvent généralement être reconnus à un prix plus élevé. La façon la plus courante de traiter et de produire des jus achetés en magasin consiste à diluer le concentré de jus avec de l'eau. DE D'ACCORD il arrive presque toujours dans les magasins d'un autre pays, on y ajoute de l'eau sur place, puis on le vend. Malheureusement, dans le processus de concentration sous l'influence haute température la moitié des vitamines sont détruites, les substances aromatiques sont dispersées et certains acides aminés et glucides changent de structure et deviennent inutiles pour le corps.

Lorsque le jus est restauré, non seulement de l'eau y est ajoutée, mais également du sucre ou ses substituts, acide citron, des arômes naturels, voire des conservateurs. Le nectar peut également être obtenu à partir de jus reconstitués. C'est une boisson artificielle à base de concentré, de sucre et d'eau. Parfois de l'acide citrique ou ascorbique (vitamine C), des arômes naturels sont ajoutés aux nectars.

La quantité de jus dans les nectars est de 25 à 50 %. Ils sont divisés en plusieurs types :

à base de jus traditionnels (orange ou pomme) en diluant avec de l'eau et en ajoutant du sucre ;

les jus de citron, de fruit de la passion, qui ont un goût astringent, ne peuvent être bu qu'après addition de sucre ou mélangés à d'autres jus ;

jus de bananes, pêches, cerises, qui ressemblent plus à des pâtes.

Utiliser seulement Fruits frais et des légumes exempts de vers et de parties pourries.

Pour obtenir effet maximal buvez les jus par petites gorgées, au plus tard 10 minutes après la préparation.

Les fruits et légumes doivent être propres juste avant d'être pressés.

Buvez du jus au moins 30 minutes avant les repas.

Les jus de fruits à noyau (prunes, pêches, abricots) ne doivent pas être mélangés avec d'autres jus.

Il n'est pas nécessaire d'éplucher les fruits à peau fine (pommes, poires, abricots).

Évitez les jus de fruits mous (papayes, avocats, mangues, figues, bananes).

Les taches de jus sur les vêtements peuvent être enlevées avec du bicarbonate de soude ou de l'huile végétale.

Voici juste une liste incomplète des jus naturels, les plus bénéfiques pour le corps. jus naturels dans pur, peut-être la meilleure combinaison goût et santé. Après avoir maîtrisé les techniques de préparation des jus, ils seront toujours présents dans le menu du jour.

Quels sont les jus naturels les plus sains ?

Les jus sous leur forme pure ne peuvent être considérés que comme des liquides contenus dans les tissus des fruits et légumes. Ils sont généralement recommandés en cas de carence en vitamines, en particulier pour les personnes affaiblies, les femmes enceintes et les enfants. En fait, vous devez boire des jus naturels en permanence, quelle que soit la saison. Parallèlement à cela, la consommation régulière de fruits et légumes frais est également recommandée. C'est une condition préalable dans laquelle le corps reçoit tous les éléments nécessaires, surtout en été, en raison de l'assimilation rapide du corps.
Même dans les temps anciens, on savait que les jus de fruits et de légumes sont très bénéfiques pour la santé et qu'ils sont une source indispensable de vitamines et d'autres substances importantes pour le corps humain.

Types de jus

Le jus est généralement une source de glucose, de fructose et de minéraux. Les jus naturels contiennent également une teneur élevée en pectine, qui abaisse le cholestérol et normalise l'activité du tractus gastro-intestinal. Les jus sont des fruits et légumes, concentrés et sous forme de nectars (jus dilués avec de l'eau). Voici les types de jus naturels les plus populaires et pourquoi ils sont bénéfiques :

du jus d'orange
Il est riche en vitamine C, divers minéraux et antioxydants. Des études montrent que son utilisation quotidienne réduit de 50 % l'incidence des cancers de l'estomac, de la bouche et de la gorge. Les dermatologues recommandent même de le frotter à la surface de la peau pour rester en bonne santé, ainsi que pour réduire les effets nocifs du soleil sur la peau. L'influence des substances actives contenues dans le jus d'orange aide également à faire face au processus de vieillissement de la peau.

Jus de raisin
Aide à réparer le système nerveux endommagé et est utile en cas de faiblesse musculaire. Il nettoie les reins et le foie des toxines et filtre le sang, et réduit également considérablement la teneur en mauvais cholestérol dans le sang.

jus de carotte
Il améliore la vision, renforce le corps et redonne de la force après une maladie, il est utile pour augmenter le stress mental et physique. En outre, le jus de carotte aide au traitement des ulcères d'estomac, des cancers de l'estomac et des poumons, de la tuberculose et de l'anémie. Améliore l'appétit, renforce les dents, augmente la résistance aux infections.

jus de cerise
Le jus de cerise aide à la constipation, améliore le métabolisme, renforce le corps. Il améliore l'appétit, ce qui doit être pris en compte pour ceux qui suivent un régime strict. Mais, en buvant un verre de jus de cerise par jour, vous pouvez améliorer considérablement la composition du sang.

jus de poire
Le jus de poire a une activité antimicrobienne et est bénéfique pour les personnes souffrant de calculs rénaux. Il a été scientifiquement prouvé que c'est le jus de poire qui aide à dissoudre les calculs et à les éliminer facilement du corps.

Jus de grenade
La grenade est riche en acide ascorbique. Son jus est recommandé en cas d'épuisement, d'anémie, d'athérosclérose, d'infections respiratoires, d'asthme bronchique, d'angine de poitrine. Extrêmement utile pour les personnes qui ont été exposées à des rayonnements radioactifs (ou à une chimiothérapie). Il aide également avec le diabète et les troubles gastro-intestinaux.

jus de pastèque
C'est un remède approprié dans le traitement de l'œdème associé à des problèmes du système cardiovasculaire et des reins. Le jus de pastèque naturel renforce également le système immunitaire.

Jus de cassis
Il est recommandé pour les carences en vitamine C, l'anémie, la gastrite à faible acidité, la bronchite aiguë, la grippe et l'amygdalite. Les jus naturels de cassis aident à détruire les virus, augmentent l'immunité, ont un effet tonique et sont riches en vitamine C.

Jus de betterave
Le jus de betterave est considéré comme un jus pour les femmes. Il est capable d'améliorer les niveaux hormonaux et de réguler le cycle. Il est également utile pour la constipation, l'anémie, les maladies du cœur et du tractus gastro-intestinal, et peut également abaisser la tension artérielle. Son utilisation doit commencer par une petite quantité (1 cuillère à soupe chacun) ou avec d'autres jus naturels. Par exemple, avec du jus de carotte, diminuez progressivement la quantité de ce dernier.

jus de chou
Recommandé pour les hémorroïdes, les maladies du système respiratoire, le foie. Un fait peu connu est que la teneur en vitamine C du chou est beaucoup plus élevée que celle du citron ! Ce jus soulage également les douleurs abdominales et nettoie le corps des toxines et du cholestérol.

Jus de citrouille
Le jus le plus utile pour les troubles métaboliques, l'obésité, le diabète, les calculs rénaux et vésicaux. Recommandé spécialement pour les hommes souffrant d'inflammation de la prostate.

jus de pomme
Le diurétique par excellence. Particulièrement utile pour les personnes de travail intellectuel. Les résultats d'études ont montré que les substances qu'il contient protègent les cellules du stress oxydatif, ce qui entraîne une distorsion de la mémoire et une diminution des capacités mentales. Le jus est également recommandé pour les maladies infectieuses, les rhumes et le traitement des plaies purulentes.

jus de concombre
C'est le jus le plus utilisé en cosmétologie. On pense qu'il aide à réduire les taches solaires, à rendre les taches de rousseur moins visibles, à combattre la peau grasse et à avoir un effet blanchissant.

jus d'abricot
Renforce le muscle cardiaque. Son utilisation régulière prévient les arythmies cardiaques.

jus de pomme de terre
Aide à l'inflammation, aux brûlures, aux saignements dans l'estomac, aux maladies de la peau (dermatite, eczéma, infections fongiques). Il est utilisé pour les compresses - il suffit d'humidifier un morceau de gaze avec du jus de pulpe de pomme de terre et de le placer sur un point sensible.

Jus de pêche
Améliore la fonction hépatique, favorise la digestion des aliments gras, augmente la teneur en hémoglobine dans le sang. Le jus de pêche naturel contient une grande quantité de bêta-carotène (vitamine A), de calcium, de vitamine B2. Ce jus est recommandé pour les maladies cardiovasculaires et l'anémie.

jus de citron vert
Maintient une tension artérielle normale et est un prophylactique contre les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et autres maladies cardiaques. Il agit également comme un antiseptique puissant, a un effet immunostimulant. En combinaison avec du jus d'ail, il peut même supprimer les symptômes du SIDA.

Jus de groseille
Ce jus est recommandé pour les maladies du système cardiovasculaire, les ulcères, la goutte, les maladies de la peau, les rhumatismes, les rhumes.

jus de céleri
Riche en potassium, calcium, sodium. Il abaisse la tension artérielle, aide à combattre les migraines, prévient le développement cellules cancéreuses. Par une chaude journée, le jus de céleri étanche parfaitement votre soif !

Dommages potentiels liés à la consommation de jus
Beaucoup de gens croient que le jus du magasin est un produit naturel et donc sain qui peut être bu en quantité illimitée. Mais ce n'est pas toujours le cas pour plusieurs raisons :

* Souvent, ce jus contient beaucoup de sucre et de calories. Les experts ont découvert qu'un paquet de 250 grammes de jus peut contenir jusqu'à 6 cuillères à café de sucre. Un litre de jus de raisin contient 1100 kcal et 1 litre de jus de pomme contient 900 kcal. La plupart des jus achetés en magasin augmentent l'appétit et provoquent ainsi l'accumulation de kilos en trop. Trop de sucre en eux peut causer le diabète.
* Certaines boissons sont étiquetées « sans sucre » ou « à faible teneur en sucre » sur l'emballage. Cependant, parfois, le sucre qu'ils contiennent est remplacé par des édulcorants artificiels. Bien qu'ils ne contiennent pas de calories, mais en principe, ils ne sont pas beaucoup mieux que le sucre.
* La plupart des jus contiennent de nombreux acides qui contribuent à la destruction de l'émail des dents. Les jus acides "absorbent" le calcium du corps et doivent donc être utilisés avec beaucoup de précautions, en particulier dans l'ostéoporose.
* Une grande quantité de jus prise en peu de temps peut entraîner une diarrhée chronique.
* Il existe des contre-indications à l'utilisation de jus naturels: par exemple, colite ulcéreuse, gastrite avec sécrétion accrue, pancréatite, ulcères et autres.

Les jus 100% naturels sont rares dans les magasins et peuvent généralement être reconnus à un prix plus élevé. La façon la plus courante de traiter et de produire des jus achetés en magasin consiste à diluer le concentré de jus avec de l'eau. Le jus arrive presque toujours dans les magasins d'un autre pays, de l'eau y est ajoutée sur place, puis il est vendu. Malheureusement, lors du processus de concentration sous l'influence d'une température élevée, la moitié des vitamines sont détruites, les substances aromatiques sont dispersées et certains acides aminés et glucides changent de structure et deviennent inutiles pour le corps.

Lorsque le jus est restauré, non seulement de l'eau y est ajoutée, mais également du sucre ou ses substituts, de l'acide citrique, des arômes naturels, voire des conservateurs. Le nectar peut également être obtenu à partir de jus reconstitués. C'est une boisson artificielle à base de concentré, de sucre et d'eau. Parfois de l'acide citrique ou ascorbique (vitamine C), des arômes naturels sont ajoutés aux nectars.

La quantité de jus dans les nectars est de 25 à 50 %. Ils sont divisés en plusieurs types :

* à base de jus traditionnels (orange ou pomme) en diluant avec de l'eau et en ajoutant du sucre ;
* les jus de citron, de fruit de la passion, qui ont un goût astringent, ne peuvent être bu qu'après addition de sucre ou mélangés à d'autres jus ;
* jus de bananes, pêches, cerises, qui ressemblent plus à des pâtes.

* N'utilisez que des fruits et légumes frais sans vers ni parties pourries.
* Pour un effet maximal, buvez les jus par petites gorgées, au plus tard 10 minutes après la préparation.
* Les fruits et légumes doivent être propres juste avant d'être pressés.
* Buvez du jus au moins 30 minutes avant les repas.
* Le jus de fruits à noyau (prunes, pêches, abricots) ne doit pas être mélangé avec d'autres jus.
* Il n'est pas nécessaire d'éplucher les fruits à peau fine (pommes, poires, abricots).
* Ne pas presser le jus des fruits mous (papayes, avocats, mangues, figues, bananes).
* Les taches de jus sur les vêtements peuvent être enlevées avec du bicarbonate de soude ou de l'huile végétale.

Voici juste une liste incomplète des jus naturels, les plus bénéfiques pour le corps. Les jus naturels purs sont peut-être la meilleure combinaison de goût et de santé. Après avoir maîtrisé les techniques de préparation des jus, ils seront toujours présents dans le menu du jour.

Comment acheter du jus naturel ?

Dis-moi, qu'est-ce qui est si difficile ? Je suis allé à la tente ou au supermarché le plus proche, j'ai payé et je suis rentré chez moi pour déguster un simple jus de pomme ou un jus de pamplemousse exquis. Rien de tel - ces dizaines de sortes de beaux sacs avec des fruits peints ne s'appellent que des jus naturels. En fait, quelque part au Maroc ou en Israël, les fruits et légumes sont récoltés, le jus en est extrait et ils commencent à se concentrer - éliminer l'eau afin de réduire le volume de produits transportés et, par conséquent, le coût du transport.

orange, cerise et jus de tomate

Voici le jus

La façon la plus inhumaine de se concentrer est la banale évaporation du jus. Il est clair que dans ce cas, non seulement l'eau sort, mais s'effondre également matériel utile jus, en particulier les vitamines. Surtout vitamine C, la vitamine C, qui ne supporte pas du tout la chaleur. La manière la plus douce élimination de l'eau sous vide pendant le refroidissement C'est ainsi que le café instantané est fabriqué. Il existe également une méthode à membrane, lorsque le jus est forcé à travers une membrane avec de petits trous. L'eau suinte et les plus grosses molécules des substances du jus restent dans le sirop. Dans les trois méthodes, une masse épaisse est obtenue à partir du jus, avec un volume de 1/5 du jus d'origine, que nous avons déjà. Environ 4/5 du volume de jus reste dans sa patrie - c'est de l'eau. Et nous avons beaucoup d'eau.

Mais peu importe comment le jus naturel est épaissi, la perte de vitamines est inévitable. Par conséquent, lors de la dilution du concentré, ces vitamines - généralement C, A et PP y sont spécialement ajoutées. En règle générale, les fabricants de beaux emballages écrivent à ce sujet sur l'emballage lui-même. Nous considérons ce produit « high-tech » comme un jus naturel et, franchement, nous le buvons avec plaisir, car il est vraiment savoureux et pourtant sain. C'est appelé "100% jus reconstitué à partir de jus concentré".

Même si, bien sûr, ces jus reconstitués sont loin d'être aussi sains et savoureux que les vrais jus naturels, obtenus à partir de fruits et dits "fraîchement pressés". C'est vraiment du jus naturel. Mais il coûte cinq fois plus cher que celui restauré. Et peut-être plus cher - dans les magasins particulièrement chers, il y a des canettes de jus importées, qui n'ont pas été concentrées, mais seulement pasteurisées et nous sont envoyées sous forme finie. Pas mal, mais pressé sur place c'est mieux.

jus de pomme

Savoureux mais pas de jus

Jusqu'à présent, nous avons parlé de jus. Mais si vous regardez attentivement, il est facile de le remarquer - la grande majorité des emballages et des bouteilles qui ont la même forme et les mêmes images d'étiquette que sur les jus ne contiennent en fait pas du tout de jus, mais des liquides avec un nom attrayant. "nectars". Quelles sont ces boissons divines ?

Depuis 2003, nous avons une norme GOST R 52187-2003 "Nourriture en boîte. Jus de fruits, nectars et boissons à base de jus. Il s'avère que le jus est un produit liquide obtenu à partir de fruits ou de légumes par action mécanique et mis en conserve par des moyens physiques. Les jus de fruits peuvent être réalisés avec ajout de pulpe et/ou de sucre, alors que l'emballage indique par exemple : « Jus d'orange avec pulpe ».

Mais le nectar est une affaire complètement différente. Le nectar est obtenu en mélangeant du jus de fruits, un ou plusieurs jus concentrés ou purée de fruits avec de l'eau, du sucre ou du miel. Le jus de fruit dans le nectar doit être d'au moins 25 à 50 %. Et le nectar, bien sûr, devrait être nettement, deux fois moins cher que le jus naturel - hélas, profitant de notre inattention, les vendeurs fixent un prix presque égal au prix du jus. Alors lisez les étiquettes ! Et gardez à l'esprit que de nombreux fruits font du vrai jus selon des raisons différentes impossible. Par exemple, il n'y a pas de jus de banane - et le nectar est vendu à chaque coin de rue. Il en va de même pour les pêches, les abricots et même les cerises.

jus d'abricot

En plus des jus de fruits, nous avons depuis longtemps et très apprécié des produits réputés jus de tomate. Autrefois, ce jus était le moins cher et était vendu en bouteille, il n'est plus beaucoup moins cher que l'orange et le prix du jus de différents fabricants peut différer de moitié. Faire un bon jus de tomate n'est pas si simple, on peut l'obtenir soit à partir de jus de tomate frais, soit par la même concentration.

Comparé à d'autres jus, le jus de tomate a l'avantage que pendant le processus de production, les substances utiles - les caroténoïdes, ne sont pas perdues, mais, au contraire, deviennent plus complètes pour le corps. J'ajouterai que l'éminent poète russe et célèbre spécialiste culinaire Bakhyt Kenzheev utilise du jus de tomate ordinaire comme base d'une merveilleuse soupe à la tomate. Mais la question de l'utilité de boire du jus de tomate mélangé à de la vodka (« Bloody Mary ») dépasse le cadre de cet article.

2. Au même coût ou à un coût proche, achetez du jus "en
verre."

3. Ne dépensez pas d'argent pour des jus australiens incroyablement chers
ou ailleurs - tout de même, leur qualité est exactement la même que la nôtre.

Il est difficile de penser à plus boisson saine que le jus naturel. Après tout, les fruits à partir desquels les jus sont fabriqués contiennent une énorme quantité de vitamines, de minéraux et d'antioxydants ! Jus naturel sur la table - un moyen facile d'être sûr que vous et vos proches recevrez vitamines essentielles. Et grâce à l'excellent goût, les jus seront un excellent ajout à la table de fête.

Propriétés utiles des jus naturels

Les jus naturels sont un concentré vitamines utiles, antioxydants des macro et microéléments, ce qui les rend obligatoires pour une utilisation régulière pour chaque personne ! De plus, ces boissons ont des propriétés rafraîchissantes, toniques, raffermissantes, nettoyantes et impeccables. appétence. Les jus naturels sont la boisson préférée des enfants et des adultes, ainsi que produit indispensable pour une fête et régime journalié. Il est important de savoir que la consommation de jus de qualité contribuera aux changements positifs suivants dans corps humain:

Élimination des toxines et des scories ;

Régulation de la digestion et du tractus gastro-intestinal ;

· Perte de poids;

Renforcement des vaisseaux sanguins;

Une augmentation de la teneur en hémoglobine dans le sang;

régulation du système nerveux et de tous processus métaboliques dans le corps.

Pour que la consommation de jus apporte des bienfaits exceptionnels pour la santé, il est important d'acheter des produits de haute qualité auprès de fabricants de confiance. Ces produits excluent le contenu de conservateurs nocifs, excellent contenu sucre et disponibilité éléments chimiques. Les exemplaires qui répondent aux exigences ci-dessus sont faciles à trouver dans l'hypermarché produits naturels nourriture "LeaderFood" !

Variété de choix

Notre magasin vend des jus naturels de légumes, de fruits et de baies de marques réputées telles que Houdini, Justim, Foco et AROY-D. Dans la gamme, vous pouvez choisir parmi :

· Jus multifruits, mélanges d'orange, de fruits et de légumes, de fruits et de baies et de légumes, ainsi que mélanges de légumes aux herbes;

· Nectars de pêche, mangue, orange, ananas, cerise, multifruits, légumes ;

· Boissons à base de noix de coco (lait, crème, eau enrichie).

Des produits nutritifs et sains, leur goût irréprochable sera apprécié des gourmets les plus avertis !

Acheter d'excellents jus naturels avec livraison à Moscou

Reconstituer votre corps avec des vitamines est devenu très simple. Sur notre site, vous pouvez choisir parmi une gamme de jus naturels et acheter celui qui vous convient. Et grâce à la livraison à Moscou, vous recevrez cet entrepôt de vitamines au moment qui vous convient !

JUS NATURELS

AVEC L'ARRIVÉE DE L'AUTOMNE ET L'APPROXIMATION DE L'HIVER, BEAUCOUP D'ENTRE NOUS SE DÉPÊCHENT SÛREMENT À LA PHARMACIE POUR LES VITAMINES - "POUR LE SOUTIEN DE L'IMMUNITÉ". LA DÉCISION EST DÉFINITIVEMENT CORRECTE. SEULEMENT CE N'EST PAS TOUJOURS LES VITAMINES SYNTHÉTIQUES APPORTERONT À L'ORGANISME LES MÊMES BÉNÉFICES QUE CELLES TROUVÉES DANS LES PRODUITS NATURELS.

LES JUS SONT-ILS SAINS ? JUS NATUREL - UN VERRE DE SANTÉ

Pour saturer l'organisme d'une dose suffisante de vitamines, de minéraux et de fibres, il faut manger chaque jour une certaine - et considérable - quantité de légumes et de fruits. Mais qui en est capable ? La situation serait restée désespérée si un jour l'humanité n'avait pas inventé l'extracteur de jus.
"Croyez-le ou non, un verre de jus a changé toute ma vie", déclare la designer Donna Karan. La star de l'industrie de la mode a souffert de dépression, et ce n'est que lorsqu'elle a commencé à boire du jus fraîchement pressé le matin qu'elle a retrouvé l'inspiration et la joie d'être.
« Les jus sont-ils bons ?!?”, demandez-vous aux partisans de la cure de jus. Bien sûr, car, à leur avis, la consommation de jus naturels - Le meilleur moyen retrouver la santé et la clarté d'esprit.
Les nutritionnistes sont solidaires avec eux, recommandant de boire au moins 200 ml de jus par jour - cela devrait aider à activer le métabolisme, améliorer la fonction de l'estomac, abaisser le taux de cholestérol sanguin, et enfin.
Ce n'est donc pas pour rien que l'Américain moyen commence sa journée avec un verre de jus de légumes ou de fruits, en buvant 70 à 80 litres par an. Un peu derrière lui se trouve l'Européen ordinaire, absorbant 40 à 50 litres de jus par an. A titre de comparaison: en Russie et en Ukraine, seulement jusqu'à 11 litres de jus consommés par personne et par an, et près de la moitié de la population n'en boit pas du tout. Est-il étonnant que plus de 40% de nos concitoyens souffrent de béribéri ?

SOIN AU JUS : POUR LE CŒUR ET LES REINS

La conclusion est claire : les jus naturels sont utiles et nécessaires. De plus, selon les experts, l'effet du traitement avec des jus, par conséquent, leur utilisation régulière apparaîtra dans quelques semaines, et après 1-2 mois, l'environnement des fluides corporels sera complètement renouvelé.
En principe, vous pouvez choisir un jus de légumes ou de fruits pour votre traitement juste à votre goût. Mais pourquoi ne pas joindre l'utile à l'agréable ? Ainsi, en automne, il est recommandé de s'appuyer sur les jus de fruits à noyau et en hiver - sur le liquide extrait de variétés tardives de pommes et de racines fraîches. Les jus à pulpe sont riches en pectines et en fibres, ils ont donc un effet bénéfique sur la motilité intestinale.
Améliore le travail de l'estomac et naturel du jus d'orange. Eh bien, le fait que la vitamine C qu'il contient est un remède sûr contre le rhume, et il n'est pas nécessaire de parler. Le "collègue" de pamplemousse fera également face au virus, renforcera le système immunitaire, nettoiera le corps et contribuera à la perte de poids.
Naturel jus de pomme — meilleur ami cœurs. De plus, il élimine les sels de métaux lourds du corps et mauvais cholestérol, normalise la digestion, a une action anti-inflammatoire et anti-oedémateuse.
Le jus de tomate naturel, apprécié de beaucoup, est extrêmement utile : il stimule le cerveau et aide le corps à produire « l'hormone de la joie » - la sérotonine, éliminant efficacement les effets de la tension et du stress.
Au fait, gardez un équilibre entre les jus de fruits et de légumes. Il vaut mieux les alterner : l'ensemble des vitamines est réparti entre elles à peu près également. Traitement du jus- traitement très agréable!

JUS NATURELS : NEFRESH ONE

La question suivante est de savoir lequel des jus naturels boire : fraîchement pressé ou emballé ? La réponse à cette question n'est pas aussi claire qu'il n'y paraît. Bien sûr, personne ne dira que les jus fraîchement pressés sont naturels et riches en vitamines. Mais...
Commençons par le fait que les jus frais ne sont pas toujours bien perçus par le corps - par exemple, si l'acidité est augmentée. De plus, le jus fraîchement pressé doit être bu immédiatement après sa préparation : après 15 à 20 minutes, il commence à perdre rapidement les vitamines et autres substances qu'il contient. Et enfin, presque question principale: De quoi est fait du frais ? Il est peu probable que le jus naturel extrait de pommes d'origine inconnue, achetées en supermarché, ou de tomates de printemps de serre puisse être considéré comme un produit super sain...
À cet égard, les jus conditionnés présentent certains avantages. Tout d'abord, les légumes et les fruits à partir desquels ils sont fabriqués, en à coup sûr sont testés pour la présence de nitrates, de chlorures et d'autres substances qui ne sont pas visibles à l'œil nu. Deuxièmement, les légumes et les fruits sont transformés directement dans les lieux de croissance et dans la période de leur plus grande maturité et, par conséquent, de leur utilité. Ils ont collecté, par exemple, des oranges au Brésil ou des ananas en Thaïlande, en ont pressé le jus, puis, après en avoir évaporé une partie de l'humidité, l'ont placé dans des conteneurs scellés et l'ont amené en Russie. Et déjà ici, de l'humidité a été ajoutée au jus concentré - exactement autant que ce qui s'est évaporé - et versée dans des sacs en carton. Soit dit en passant, l'emballage Tetra Pak mérite une mention spéciale : grâce à sa structure complexe à six couches (polyéthylène, carton et feuille), cet emballage conserve toutes les vitamines et tous les minéraux contenus dans le jus pendant toute la durée de conservation du produit. De plus, vous devez être d'accord: verser du jus naturel à partir d'un emballage est beaucoup plus rapide et plus pratique que de le faire vous-même dans un presse-agrumes.
Alors fais ton choix et bois jus naturels. L'essentiel est d'être en bonne santé !
Texte : Arina Rodionova