Le kéfir et le ryazhenka sont diététiques et produits utiles pour la prévention et le traitement des maladies intestinales. Ils ont un effet bénéfique sur la microflore des muqueuses et ont un effet positif sur l'ensemble du corps. Par conséquent, les produits à base d'acide lactique sont utiles pour les pathologies du tractus gastro-intestinal et de l'estomac.
Les produits à base d'acide lactique fournissent effet benefique sur le corps et est facilement absorbé.
Les bienfaits du kéfir pour les intestins et l'estomac
Le kéfir, contrairement au lait cuit fermenté, est doté d'un grand nombre d'avantages. Il est riche en bactéries lactiques qui :
- restaurer la microflore du corps;
- améliorer les processus métaboliques;
- stabiliser la digestion;
- arrêter le processus pathogène et le développement de microbes;
- éliminer les toxines;
- prévenir le développement de la tuberculose;
- réduire le risque de formation de tumeurs;
- restaurer l'immunité;
- accélérer la rééducation postopératoire ;
- combattre l'inflammation, le gonflement des tissus;
- favoriser la dégradation des protéines, l'absorption du calcium, du fer, de la vitamine D ;
- effet bénéfique sur système vasculaire, ce qui contribue à améliorer la nutrition des tissus de l'estomac.
Si le corps est intolérant au lactose, le kéfir ou le lait cuit fermenté est un excellent substitut aux produits laitiers aux mêmes propriétés nutritionnelles. La boisson est facilement digérée, désinfecte les tissus affectés de la muqueuse. Les jours de jeûne avec son utilisation toutes les 2 heures sont utiles pour nettoyer le tube digestif et éliminer les toxines des intestins.
Sortes
Le kéfir est capable de changer de propriétés au fil du temps, les types suivants diffèrent donc :
- Produit fraîchement préparé (d'un jour). Favorise : la purification et l'élimination des toxines ; élimine la constipation.
- Boisson de deux jours. Il est recommandé pour des pathologies telles que: Diabète; colite; gastrite; obésité; anémie; déséquilibre dans système cardiovasculaire(hypertension, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral); dysfonctionnement hépatique, pulmonaire, rénal.
- Produit de trois jours (fort). Diffère dans une action de fixation, il est donc indiqué pour la diarrhée. Le produit est lourd, il est donc contre-indiqué dans les maladies rénales et les ulcères.
Habituellement, un produit à base d'acide lactique est bu au petit-déjeuner et au déjeuner. Pour normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, des intestins et de l'estomac chez les personnes âgées souffrant de ballonnements, de constipation, il convient de le boire pendant le dîner. A titre préventif, le produit est utilisé quotidiennement pendant 30 jours.À maladies graves besoin d'une consultation médicale.
Version faible en gras
Il y a un débat sur les avantages d'une boisson faible en gras. La base du produit est le lait écrémé, qui contient peu de protéines, par conséquent, pour donner de la densité, une homogénéisation avec l'ajout d'amidon, d'agar, etc. est nécessaire. produit faible en gras extérieurement similaire au sérum. Mais ses avantages sont également élevés, puisque la composition n'a pas été modifiée - lactosérum, lactocultures et protéines. La seule différence est la valeur nutritionnelle inférieure due à la faible teneur en matières grasses. De préférence kéfir faible en gras en plus il faut manger de la viande rouge, crémeuse et huile végétale, fromage cottage, noix, fromages, œufs.
Quand boire ?
À fins médicinales boire du kéfir à jeun À des fins médicinales, le kéfir est utile lorsque l'estomac est aussi vide que possible. La boisson doit être "vide", c'est-à-dire sans additifs. Meilleur temps- déjeuner déjeuner. La posologie est convenue avec le médecin traitant. À des fins préventives, le temps, la quantité et la recette n'ont pas d'importance. Vous pouvez le boire avec du miel.
Pour la nuit
Dans certains cas, une boisson au lait fermenté est recommandée le soir. Il soulage la faim obsessionnelle, calme le système nerveux et aide à combattre l'insomnie. De plus, le calcium est mieux absorbé la nuit. Si le patient perd l'appétit en raison de la pathologie de l'estomac, le produit bu le soir stimule la faim du matin, ce qui le fait manger.
Comment boire le soir ?
Il est interdit de traiter avec une boisson froide ou trop chaude. Il doit être température ambiante. Il faut boire lentement, par petites gorgées. Le miel est préférable de ne pas ajouter.
Traitement de déchargement
Ces jours sont utiles pour stabiliser la digestion, éliminer les toxines et normaliser le travail de l'estomac, des intestins et du tractus gastro-intestinal. L'essentiel du traitement de déchargement : l'utilisation de plusieurs gorgées de kéfir à température ambiante sans additif toutes les 2 heures.
Une fois le déchargement terminé, le menu normal est atteint progressivement, en commençant par des aliments riches en graisses et protéines animales.
Famine de kéfir
L'alimentation favorise :
- élimination de l'inflammation et du gonflement de la muqueuse gastrique;
- normalisation de l'acidité;
- facilitant la digestion.
Le jeûne devrait être de 3 à 5 jours. La quantité bue par jour est de 1 à 5 litres. exemple de menu par jour:
- 5 craquelins, 250 ml de kéfir;
- pudding aux céréales, 250 ml de kéfir;
- 3 craquelins, 2 biscuits biscuits, 250 ml de kéfir.
Entre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, il est permis de boire en plus 250 ml de kéfir ou de ryazhenka. La boisson doit être obtenue à partir de lait entier, ne pas contenir d'additifs, de fruits.
La boisson est un produit diététique Mais il ne faut pas se moquer de son corps comme ça, après tout, mieux vaut perdre 14 kg progressivement, sur une période d'un ou deux mois, sinon les problèmes de santé ne peuvent être évités.
L'essence de ce régime est simple - vous devez utiliser du kéfir, mais pas seulement à votre guise, mais à certaines heures et en une certaine quantité.
Ce régime a-t-il des contre-indications ?
Ce type de régime ne doit pas être utilisé par ceux qui souffrent d'intolérance aux produits laitiers. De plus, un régime aussi strict peut nuire aux femmes qui allaitent et aux personnes atteintes de maladies cardiaques et vasculaires.
Mais par précaution les produits laitiers non seulement utile, mais aussi délicieux !
Comment utiliser le kéfir pour perdre du poids ? Vous pouvez utiliser le régime le plus rapide et le plus efficace, conçu pour trois jours.
À quel point c'est simple, à quel point c'est efficace et permet de court terme se débarrasser de quelques kilos en trop.
Un jour, vous devez boire de 1 à 1,5 litre de ce produit, en divisant le taux quotidien en 6 doses. Cela signifie que toutes les 2,5 heures, vous devez boire 1 cuillère à soupe. kéfir.
Beaucoup de ceux qui ont essayé ce régime sur eux-mêmes affirment que pendant cette période, vous pouvez perdre de 2 à 4 kg de poids. La plus grande efficacité peut être obtenue si vous combinez un tel régime avec du sport.
Chaque personne dans notre pays sait qui est Larisa Dolina et beaucoup se souviennent d'elle comme d'une femme dans le "corps". Cependant, maintenant, la figure de cette pop star mérite tous les éloges, et les experts disent que la vallée a perdu du poids précisément grâce à un régime au kéfir.
Contrairement à Alla Pugacheva, elle ne l'a pas inventé elle-même, mais a utilisé avec succès le développement du célèbre nutritionniste D.V. Saïkov. Ce régime est conçu pour sept jours.
Régime pendant une semaine
- Le premier jour se compose de 0,5 litre de kéfir sans matière grasse et de 3 grosses pommes de terre cuites au four.
- Le deuxième jour se compose de 0,5 l de kéfir et de 0,5 kg d'un paquet de fromage cottage.
- Le troisième jour consiste en 0,5 litre de kéfir et 0,5 kg de n'importe quel fruit.
- Le quatrième jour consiste en 0,5 litre de kéfir et 0,5 kg de poulet, cuit à la vapeur ou bouilli sans sel.
- Le menu du cinquième jour répète complètement le menu du troisième jour.
- Le sixième jour se compose entièrement d'eau seule. Vous pouvez boire de l'eau minérale, mais sans gaz.
- Le menu du septième jour répète complètement le menu du troisième jour.
Avec une grande volonté, ce régime peut être prolongé jusqu'à 14 jours, mais n'est plus recommandé, car. elle donne un coup rapide et précis à kilos en trop. Ce régime vous permet de vous débarrasser de 10 à 12 kg en 7 jours.
Le régime au kéfir, conçu pour 7 jours, a beaucoup de variétés, par exemple, le régime, qui sera discuté ci-dessous, a gagné en popularité par rapport au régime de Larisa Dolina, car il a un régime plus doux et plus varié. Un tel régime vous permettra également de perdre du poids de manière significative, à l'exclusion des évanouissements affamés.
Régime pour la semaine numéro 2
- Le premier jour consiste en 1,5 litre de kéfir sans gras et 1 kg de n'importe quel fruit.
- Le deuxième jour se compose de 1,5 litre de kéfir et de 4 grosses pommes de terre cuites au four.
- Le troisième jour est considéré comme déchargement. Il se compose de seulement 1,5 litre de kéfir et de la même quantité eau minérale.
- Le quatrième jour se compose de 1,5 litre de kéfir et de 0,5 kg de porc ou de poulet maigre, cuit à la vapeur, bouilli ou cuit au four.
- Le cinquième jour consiste en 1,5 litre de kéfir et 1 kg de pommes.
- Le sixième jour consiste en 1,5 litre de kéfir et 1 kg de légumes. Les légumes peuvent être consommés forme pure, et vous pouvez faire cuire une salade, mais sans ajouter de sel.
- Le septième jour décharge et répète complètement le menu du troisième jour.
En principe, vous pouvez voir que le régime de ce régime est assez économe, et jours de jeûne seulement deux. Bien sûr, les résultats sont différents pour tout le monde, mais si vous en croyez les avis, vous pouvez perdre en moyenne jusqu'à 4 kg.
Si, au cours d'un tel régime, vous pratiquez activement un sport, vous pouvez atteindre la cible - 6 kg par semaine.
Mais si vous voulez perdre du poids sans nuire à votre santé, mieux vaut agir sur le principe du "tranquillement tu y vas, tu continueras" et choisir un régime simple et économe conçu pour 21 jours.
Vous pouvez être sûr que le résultat de vos efforts sera "sur le visage" - un tel régime vous permettra de vous débarrasser de 10 à 14 kg d'excès de poids.
Ici, tout comme dans le premier régime, vous devez manger 6 fois par jour, toutes les heures 2. En ce qui concerne les produits eux-mêmes, en plus du kéfir lui-même, vous pouvez tout manger sauf produits suivants: sucre, pommes de terre, pain noir et blanc, variétés grasses poisson et viande.
En éliminant ces aliments, vous pouvez manger ce que vous voulez, en n'oubliant pas d'utiliser le kéfir après chaque repas. Il est si facile et simple d'obtenir une belle silhouette mince.
Le kéfir n'est pas seulement une délicieuse boisson diététique, mais aussi un agent thérapeutique et prophylactique utile !
Le kéfir a un effet positif sur corps humain notamment sur la microflore intestinale. Il est difficile de surestimer les bienfaits du kéfir dans la prévention des troubles intestinaux.
Kéfir - un remède contre la vieillesse
Le célèbre biologiste Mechnikov I.I. a déclaré que la digestion est étroitement liée au vieillissement : "Nous vieillissons parce que nous sommes auto-empoisonnés par des substances putréfactives de notre propre gros intestin." Les oiseaux ont été cités en exemple. Comme vous le savez, les oiseaux n'ont pas de gros intestin, ils libèrent donc des restes non digérés à la volée. En conséquence, non substances dangereuses n'entre pas dans le sang d'un oiseau et ils vivent plus longtemps que les éléphants. Cependant, l'autruche, contrairement aux autres oiseaux, a un intestin où se produisent des processus de putréfaction. En conséquence, une autruche ne vit qu'environ 30 ans, alors qu'un aigle, par exemple, vit 3 fois plus longtemps.
Mechnikov I.I. a également affirmé que les bactéries lactiques empêchent le processus de putréfaction dans les intestins et que quelques verres par jour suffisent pour une digestion saine et une augmentation de la durée de vie de 30 ans. on peut dire que le kéfir est un remède contre la vieillesse.
Le kéfir a un effet antibiotique. Il a un effet positif sur la microflore intestinale. A la base du kéfir - champignon de kéfir- symbiose de nombreux micro-organismes bénéfiques, bactéries de l'acide acétique et levure, streptocoques lactiques et bâtonnets.
Ils ne permettent pas le développement flore pathogène dans l'intestin et peut restaurer la microbiocénose (micro-organismes symbiotiques qui participent activement à la formation de la réactivité immunobiologique de l'organisme, au métabolisme, etc.) ..
Propriétés médicales kéfir reposent sur l'activité bactéricide des bactéries lactiques vis-à-vis des agents pathogènes de diverses gastro-intestinal infections.
En général, quelques verres de kéfir par jour suffisent à protéger les intestins des diverses maladies et se débarrasser des dysbactérioses (causées par exemple par les antibiotiques).
Contrairement au lait, le kéfir est absorbé beaucoup plus rapidement par notre corps. Il est utile de boire du kéfir pour ceux qui se remettent d'une maladie, les personnes âgées et les enfants (mais les enfants ne peuvent être donnés qu'à partir de 7-9 mois en petites portions)
Propriétés utiles du kéfir ou comment le kéfir est utile
- nettoie l'estomac et les intestins;
- immunostimule
- soulage la fatigue
- utile pour les personnes handicapées système nerveux et troubles du sommeil
- un peu diurétique;
- stimule la production de sucs digestifs dans l'estomac et les intestins;
- résiste parfaitement à la soif et comble le manque d'humidité dans le corps.
- réduit le risque de cancer!
Le kéfir, selon son effet, peut être divisé en 3 types selon la force.
- Un jour (faible)
- Deux jours (moyen)
- Trois jours (fort)
Plus la force du kéfir est élevée, plus son effet sur la production de sucs digestifs est important, ce qui accélère les processus de purification. Par exemple, le kéfir d'un jour a effet laxatif soulager la constipation. Alors que le kéfir de trois jours, au contraire, se renforce.
Il existe de nombreuses variétés de kéfir, telles que : le biokéfir, le bifikefir et le bifidok. Ils diffèrent par le nombre de bifidobactéries qui améliorent les performances tube digestif et tonifier le système cardiovasculaire et nerveux, élimine Effets secondaires antibiotiques et réduit le risque de cancer.
Vous pouvez parler des avantages du kéfir pendant très longtemps. En plus de l'utilisation du kéfir comme utile, boisson santé, il est également utile pour la peau et les cheveux et vous pouvez en faire des masques. En plus du kéfir, vous pouvez cuisiner de nombreux plats délicieux.
Est-il bon de boire du kéfir la nuit ?
Comme déjà mentionné ci-dessus, le kéfir est très utile. Mais est-il possible de boire du kéfir le soir avant de se coucher ?
Réponse : Oui, boire du kéfir la nuit est utile et voici pourquoi :
- Un verre de yaourt avant d'aller au lit soulage la sensation de faim, tout en n'alourdissant pas le corps.
- Le kéfir calcique n'est absorbé que la nuit. Par conséquent, pour obtenir la portion de calcium requise, vous pouvez boire du kéfir la nuit.
- Le kéfir bu la nuit est complètement digéré le matin, par conséquent, vous vous réveillez avec un bon appétit du matin, ce qui est très utile pour perdre du poids - il vaut mieux prendre un bon petit déjeuner et manger un peu pendant la journée que de sauter le petit déjeuner, et puis trop manger avec faim.
- Le kéfir a un effet calmant et relaxant, donc boire du kéfir la nuit est bon pour s'endormir rapidement et bien dormir.
Quelle est la meilleure façon de boire du kéfir la nuit ?
Un produit laitier fermenté sain est apprécié depuis longtemps par les Russes. Avec l'aide du kéfir, vous pouvez améliorer votre santé, atténuer l'évolution de certaines maladies et même vous débarrasser des kilos superflus. La boisson est familière et familière depuis longtemps, mais beaucoup ont encore des questions. Il n'est pas toujours clair quand et comment boire du kéfir, et lors du choix d'une boisson, vous pouvez être confus en général - il existe de nombreuses bouteilles et emballages de différents fabricants, avec une teneur en matières grasses et une composition différentes sur les étagères des magasins.
Le produit est une combinaison de divers micro-organismes: il existe des bactéries acétiques, des streptocoques lactiques, des bacilles acidophiles, des levures. Une boisson est créée en faisant fermenter du lait avec du levain. L'utilisation du champignon de kéfir provoque une fermentation, ce qui permet d'obtenir un tonifiant, boisson curative couleur blanche et consistance uniforme.
Le kéfir est un produit préféré pour ceux qui veulent perdre du poids et nettoyer le corps. La composition contient des protéines de lait, faciles à digérer. La consommation d'alcool comprend les composants suivants :
- l'eau;
- gras et acides organiques;
- les acides aminés, y compris le tryptophane ;
- sucres naturels;
- cholestérol;
- vitamines (A, C, PP, H et groupe B);
- bêta-carotène;
- manganèse et iode;
- zinc et cuivre;
- potassium avec calcium;
- soufre et phosphore;
- cendre;
- fer et magnésium;
- sodium et chlore.
Ce n'est pas toute la liste composants utiles qui sont contenus dans la boisson, mais même cette liste semble impressionnante. Le premier résultat que vous remarquerez est la normalisation du métabolisme, de la microflore intestinale et une meilleure digestion. Un produit laitier fermenté remplit le corps de bactéries bénéfiques qui aident l'estomac et les intestins à fonctionner. La boisson stabilise le système nerveux, a un effet calmant.
L'une des propriétés importantes et intéressantes du kéfir est bactéricide. Les micro-organismes d'acide lactique combattent les bactéries nocives, nettoient le corps des toxines et des toxines. Une telle boisson peut détruire les agents pathogènes du tractus gastro-intestinal et même la tuberculose. De plus, la boisson stimule les système immunitaire, grâce à quoi à l'avenir le corps sera plus résistant aux bactéries pathogènes.
La boisson est utile pour les femmes à boire pendant la ménopause, la ménopause, les menstruations, la grossesse. Cela aidera à supporter une condition difficile pour le corps. Pour les personnes âgées, la consommation d'alcool est plus importante que pour les jeunes. Il réduit le taux de cholestérol dans le sang, empêche la formation de plaques sur les parois des vaisseaux sanguins. En cas de problèmes cardiaques ou vasculaires, le kéfir devrait devenir un élément indispensable de votre alimentation.
Mais tout le monde ne peut pas se laisser emporter par le kéfir pour toute son utilité. Certaines personnes devraient se méfier de cette boisson. Un certain nombre de contre-indications principales:
- ulcère;
- gastrite avec hyperacidité;
- allergie aux protéines du lait;
- brûlures d'estomac;
- pancréatite.
Les propriétés de la boisson dépendent de la durée de stockage. Dans une boisson d'un, deux et trois jours, les indicateurs quantitatifs d'acidité, de gonflement des protéines, de dioxyde de carbone et de teneur en alcool diffèrent. Le produit de trois jours contient plus d'alcool et de dioxyde de carbone, c'est un must si vous suivez un régime ou si vous voulez donner à boire à un enfant. Moyenne pour 100g produit sans matière grasse 27-32 kcal et graisse - 57 kcal. Les données exactes sont indiquées sur l'emballage, assurez-vous de faire attention.
Les magasins de Moscou proposent une large gamme de produits laitiers fermentés. Il existe des produits avec ajout de vitamine C, de kéfir de fruits à teneur moyenne ou faible en matières grasses. Pour la fabrication, ils prennent du lait normalisé, ajoutent des sirops de fruits ou de baies. Un produit à 6% de matières grasses est moins courant, il est fabriqué à partir d'une combinaison de crème et de lait. Pas rare et un produit sans matière grasse. Les consommateurs rencontrent 4 types principaux dans les rayons :
- sans gras - 0%
- faible en gras - 1%;
- teneur moyenne en matières grasses - 2,5%;
- gras - 3,2%.
Le produit diététique sans gras convient au nettoyage du corps et à la perte de poids. Le kéfir améliore la motilité intestinale, normalise le métabolisme, normalise le travail système génito-urinaire, les vaisseaux et le cœur. Possède des propriétés antioxydantes, peut améliorer votre sommeil. Le kéfir peut être bu pour restaurer le corps après intervention chirurgicale ou dysbactériose de tout degré de complexité. Il aide à se débarrasser de la lourdeur dans l'estomac après avoir mangé.
Le kéfir avec une teneur en matières grasses de 3 à 6 % avec une utilisation régulière à long terme améliore état général organisme. Un tel produit peut être bu pour supprimer les processus de décomposition et de fermentation dans les intestins. Boire aidera à saturer le corps avec tout oligo-éléments essentiels et protéines, sans charger l'estomac. Un verre d'un tel produit remplace avec succès le petit-déjeuner. Il est utile de boire du kéfir après avoir pris antibiotiques puissants pour remplir l'estomac microflore bénéfique grâce aux probiotiques de la composition.
Le kéfir avec des bactéries vivantes est souvent fabriqué à la maison, mais vous pouvez facilement l'acheter en magasin. Pour la fabrication, des cultures de démarrage spéciales avec des bactéries, des levures ou des champignons de kéfir sont utilisées. Plus grand avantage pour la digestion, le produit apporte dans les 48 premières heures après la préparation. Il est recommandé de boire avec une gastrite avec faible acidité avant le repas principal. Le kéfir d'un jour aidera à faire face à la constipation. Les produits de deux et trois jours se boivent avec diarrhée avant les repas.
Qu'est-ce que le kéfir utile avant les repas
Il est de coutume de boire la boisson au moins 30 minutes avant un repas. Il est recommandé en cas de dysbiose et pour améliorer la flore intestinale de boire du kéfir le matin à jeun, en petite quantité. Pour les problèmes de selles, buvez du kéfir avant les repas. Produit utile avant les repas pour les enfants pour formation correcte organisme, recevant vitamines essentielles et les micronutriments. Boisson au lait aigre utile avant les repas pour éveiller l'appétit. Le kéfir du matin aide à améliorer la santé globale.
Boire du kéfir pour perdre du poids est une stratégie assez populaire parmi les nutritionnistes et les femmes ordinaires. Peut-être que le régime au kéfir est le moyen le plus populaire déclin rapide lester. De plus, les médecins de "l'école soviétique" promeuvent souvent jours de kéfir aussi naturel et manière sûreélimination des conséquences de la suralimentation. Cependant, il existe d'autres options moins rigides pour perdre du poids avec le kéfir. Dans tous les cas, diversifier son alimentation ne fait de mal à personne.
Propriétés utiles du kéfir pour perdre du poids
On dit souvent que le plus important propriété utile le kéfir pour perdre du poids est le sien peu calorique. Dans 100 ml de produit, selon la teneur en matière grasse, de 30 à 56 kcal :
Cependant, le principal avantage du kéfir n'est pas du tout sa faible teneur en calories ou son goût rafraîchissant. Ce produit contient des bactéries prébiotiques. La plupart de nos problèmes avec régime hypocalorique, riche en végétaux, est due précisément à la flore intestinale perturbée. En buvant du kéfir, vous permettez à votre tube digestif de fonctionner efficacement. Mais c'est dans les intestins que de nombreuses vitamines sont absorbées et que se produit la digestion finale des graisses utiles au métabolisme.
Si vous buvez du kéfir régulièrement, vous pouvez être calme face à des problèmes tels que ballonnements et flatulences avec une consommation accrue de légumes et de fruits. C'est souvent ce produit qui nous aide à nous lier d'amitié avec le régime classique pour perdre du poids.
De plus, le kéfir contient une certaine quantité de protéines, ce qui n'est absolument pas superflu dans tout régime amaigrissant. Les protéines de ce produit sont considérées comme hautement digestibles et aideront à équilibrer tout régime hypocalorique. Cependant, le kéfir doit être utilisé correctement et, comme on dit, sans fanatisme.
Quel yaourt est le meilleur pour perdre du poids
Nutritionniste, médecin la catégorie la plus élevée Rimma Vasilievna Moisenko écrit que le kéfir frais est optimal pour perdre du poids, pas "plus vieux" que quelques jours. Ce produit, selon les experts, contribue non seulement au renouvellement de la microflore intestinale, mais également à l'amélioration du péristaltisme. Le kéfir frais résout les problèmes de constipation, ainsi que de gonflement, car il a un léger effet diurétique.
Pour perdre du poids, le kéfir est recommandé, avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 2,5%, vous devez sélectionner la teneur en calories de la boisson en fonction du reste des «composants» du régime. Et pour les jours de jeûne, la plupart des nutritionnistes ne recommandent pas un produit à 0% - il est assez difficile de le supporter toute la journée.
Vous pouvez utiliser le kéfir comme collation ou comme petit-déjeuner léger. Il existe également des "technologies" spéciales pour utiliser le kéfir pour perdre du poids - les soi-disant cocktails au kéfir.
Recettes de cocktails au kéfir pour perdre du poids
250 ml de kéfir 1%, 1 cuillère à café de miel ou une quantité similaire de sirop d'églantier, 1 cuillère à soupe de son en poudre (blé ou flocons d'avoine), une demi-cuillère à café de cannelle moulue. Mélangez les ingrédients. A boire en deuxième petit-déjeuner, ou en remplacement du "second", dîner tardif. On pense que cette boisson aide à réduire l'appétit; 250 ml de kéfir 1%, une demi-banane, 200 g de baies (myrtilles, framboises, fraises, options surgelées sont disponibles). Mixer tous les ingrédients dans un blender, vous pouvez ajouter un peu de cannelle, utiliser comme substitut au premier petit déjeuner ; 250 ml de kéfir, 1 cuillère à café café ordinaire avec de la caféine, une demi-cuillère à café de cacao, 1 banane. Utilisez-le comme substitut du petit-déjeuner, en particulier pour ceux qui ont du mal à prendre le petit-déjeuner.
Qu'est-ce que le kéfir utile la nuit pour perdre du poids
La célèbre Margarita Vasilyevna Koroleva a popularisé la recette du «kéfir la nuit pour perdre du poids». Elle pense que la seule option acceptable pour le dîner après 19h00 est un verre de kéfir. De plus, la boisson doit être aussi faible en gras que possible et ne doit pas être bue rapidement, mais lentement mangée avec une cuillère à café.
Les avantages de boire du kéfir la nuit pour perdre du poids sont doubles :
Principalement, une petite quantité de protéine consommée la nuit, aide à accélérer le métabolisme. De plus, un verre de kéfir est au moins moins calorique que produits réguliers. Et le bifido et les lactobacilles sont mieux absorbés sur un estomac relativement vide.
Par conséquent, un verre de kéfir le soir fonctionne bien avec ceux qui mangent peu le soir.
En général, le kéfir est un bon produit pour maigrir, mais il n'est pas du tout nécessaire de passer par cycles dans des mono-régimes à base de celui-ci.
A lire aussi sur l'ABC de l'alimentation :
quel kéfir est un régime de kéfir plus sain pour perdre du poids
Entraîneur de fitness Elena Selivanova - pour http://www.AzbukaDiet.ru/.
Kéfir - quand est-il préférable de boire pour perdre du poids ?
Les régimes au kéfir sont extrêmement populaires chez les femmes, et ce n'est pas surprenant: vous pouvez perdre du poids rapidement et sensiblement avec une délicieuse boisson au lait aigre. La perte de poids peut être tout simplement fantastique - jusqu'à 12 kilogrammes en sept jours. Cependant, pour obtenir de tels résultats, vous devez savoir à quelle heure il est préférable de boire du kéfir et de suivre d'autres règles. régime de kéfir.
Régime kéfir : comment boire du kéfir pour perdre du poids ?
Immédiatement, on constate que ce régime ne convient catégoriquement pas aux personnes allergiques aux protéines de lait. Ce régime est contre-indiqué pour les femmes enceintes et allaitantes, en présence de pathologies cardiaques.
Alors, comment boire du kéfir pour perdre du poids ? La version la plus simple du régime de kéfir est un régime de trois jours, dans lequel la boisson est bue selon les règles suivantes :
Vous pouvez boire jusqu'à un litre et demi de boisson par jour.La quantité totale de kéfir est divisée en six doses.Vous devez boire une boisson toutes les deux heures et demie, un verre.
Quoi de mieux pour boire du kéfir avec un tel régime? Les nutritionnistes disent qu'il est préférable de choisir une boisson moyennement grasse plutôt qu'une boisson faible en gras, car les fabricants ajoutent souvent du sucre et des exhausteurs de goût aux produits faibles en gras, ce qui réduit parfois l'utilité du kéfir.
Kéfir pour maigrir : boire le matin ou le soir ?
On sait que le kéfir améliore la digestion et donc cette boisson sera utile pour n'importe quel régime. Mais quel est le meilleur moment de la journée pour en consommer ? Les nutritionnistes professionnels conseillent de boire une boisson soit comme collation pendant la journée, soit comme substitut du dîner. Mais pour le petit-déjeuner, mieux vaut manger des aliments plus satisfaisants, car pendant la journée, votre corps aura besoin d'un bon apport énergétique.
Nous esperons conseils utiles données dans cet article vous aideront à perdre du poids correctement et rapidement !
Beaucoup de femmes se demandent comment boire du kéfir pour perdre 12 kg en une semaine ? Je dois dire que c'est bien réel, parce que. la perte de poids sur le kéfir est considérée comme un régime rapide, de plus hypocalorique.
Mais il faut se rappeler que cette méthode de perte de poids est assez stricte, bien qu'efficace, si on le souhaite, on peut perdre de 5 à 14 kg en 7 jours.
Mais il ne faut pas se moquer de son corps comme ça, après tout, mieux vaut perdre 14 kg progressivement, sur une période d'un ou deux mois, sinon les problèmes de santé ne peuvent être évités.
L'essence de ce régime est simple - vous devez utiliser du kéfir, mais pas seulement à votre guise, mais à certaines heures et en une certaine quantité.
CE RÉGIME A-T-IL DES CONTRE-INDICATIONS ?
Ce type de régime ne doit pas être utilisé par ceux qui souffrent d'intolérance aux produits laitiers. De plus, un régime aussi strict peut nuire aux femmes qui allaitent et aux personnes atteintes de maladies cardiaques et vasculaires.
Mais à titre préventif, les produits laitiers fermentés sont non seulement sains, mais aussi savoureux !
Comment utiliser le kéfir pour perdre du poids ? Vous pouvez utiliser le régime le plus rapide et le plus efficace, conçu pour trois jours.
Aussi simple soit-il, il est tellement efficace et permet de se débarrasser de quelques kilos superflus en peu de temps.
Un jour, vous devez boire de 1 à 1,5 litre de ce produit, en divisant le taux quotidien en 6 doses. Cela signifie que toutes les 2,5 heures, vous devez boire 1 cuillère à soupe. kéfir.
Beaucoup de ceux qui ont essayé ce régime sur eux-mêmes affirment que pendant cette période, vous pouvez perdre de 2 à 4 kg de poids. La plus grande efficacité peut être obtenue si vous combinez un tel régime avec du sport.
Chaque personne dans notre pays sait qui est Larisa Dolina et beaucoup se souviennent d'elle comme d'une femme dans le "corps". Cependant, maintenant, la figure de cette pop star mérite tous les éloges, et les experts disent que la vallée a perdu du poids précisément grâce à un régime au kéfir.
Contrairement à Alla Pugacheva, elle ne l'a pas inventé elle-même, mais a utilisé avec succès le développement du célèbre nutritionniste D.V. Saïkov. Ce régime est conçu pour sept jours.
RÉGIME POUR UNE SEMAINE
Le premier jour se compose de 0,5 litre de kéfir sans matière grasse et de 3 grosses pommes de terre cuites au four. Le deuxième jour se compose de 0,5 l de kéfir et de 0,5 kg d'un paquet de fromage cottage. Le troisième jour consiste en 0,5 litre de kéfir et 0,5 kg de n'importe quel fruit. Le quatrième jour consiste en 0,5 litre de kéfir et 0,5 kg de poulet, cuit à la vapeur ou bouilli sans sel. Le menu du cinquième jour répète complètement le menu du troisième jour. Le sixième jour se compose entièrement d'eau seule. Vous pouvez boire de l'eau minérale, mais sans gaz. Le menu du septième jour répète complètement le menu du troisième jour.
Avec une grande volonté, ce régime peut être prolongé jusqu'à 14 jours, mais n'est plus recommandé, car. elle donne déjà un coup rapide et précis à ces kilos en trop. Ce régime vous permet de vous débarrasser de 10 à 12 kg en 7 jours.
Le régime au kéfir, conçu pour 7 jours, a beaucoup de variétés, par exemple, le régime, qui sera discuté ci-dessous, a gagné en popularité par rapport au régime de Larisa Dolina, car il a un régime plus doux et plus varié. Un tel régime vous permettra également de perdre du poids de manière significative, à l'exclusion des évanouissements affamés.
RÉGIME POUR LA SEMAINE #2
Le premier jour consiste en 1,5 litre de kéfir sans gras et 1 kg de n'importe quel fruit. Le deuxième jour se compose de 1,5 litre de kéfir et de 4 grosses pommes de terre cuites au four. Le troisième jour est considéré comme déchargement. Il se compose de seulement 1,5 litre de kéfir et de la même quantité d'eau minérale. Le quatrième jour se compose de 1,5 litre de kéfir et de 0,5 kg de porc ou de poulet maigre, cuit à la vapeur, bouilli ou cuit au four. Le cinquième jour consiste en 1,5 litre de kéfir et 1 kg de pommes. Le sixième jour consiste en 1,5 litre de kéfir et 1 kg de légumes. Les légumes peuvent être consommés purs ou vous pouvez faire une salade, mais sans ajouter de sel. Le septième jour décharge et répète complètement le menu du troisième jour.
En principe, vous pouvez voir que le régime alimentaire de ce régime est assez économe et qu'il n'y a que deux jours de jeûne. Bien sûr, les résultats sont différents pour tout le monde, mais si vous en croyez les avis, vous pouvez perdre en moyenne jusqu'à 4 kg.
Si, au cours d'un tel régime, vous pratiquez activement un sport, vous pouvez atteindre la cible - 6 kg par semaine.
Mais si vous voulez perdre du poids sans nuire à votre santé, mieux vaut agir sur le principe du "tranquillement tu y vas, tu continueras" et choisir un régime simple et économe conçu pour 21 jours.
Vous pouvez être sûr que le résultat de vos efforts sera "sur le visage" - un tel régime vous permettra de vous débarrasser de 10 à 14 kg d'excès de poids.
Ici, tout comme dans le premier régime, vous devez manger 6 fois par jour, toutes les heures 2. Quant aux produits eux-mêmes, en plus du kéfir lui-même, vous pouvez tout manger sauf les produits suivants: sucre, pommes de terre, noir et pain blanc, poisson gras et viande.
En éliminant ces aliments, vous pouvez manger ce que vous voulez, en n'oubliant pas d'utiliser le kéfir après chaque repas. Il est si facile et simple d'obtenir une belle silhouette mince.