Coussin de pression. Action pharmacologique et application. Contre-indications et dommages aux punaises de lit

Klopovka tire son nom mémorable de l'arrière-goût spécifique laissé dans la bouche par les baies de la punaise de lit. Dans la littérature, ce buisson s'appelle krasnika, et scientifiquement il a été surnommé "excellent vaccinium". Qu'y a-t-il de remarquable dans ces baies sauvages de la punaise de lit et comment faire pousser de petits arbustes à la floraison charmante et aux baies rouge vif ?

Klopovka: propriétés utiles et goodies de bogues

Les baies de punaises de lit sont utilisées dans Médecine populaire et en cuisine, on pense que la punaise de lit améliore l'élasticité des vaisseaux sanguins et normalise la pression artérielle, les baies de punaises de lit sont activement utilisées pour traiter l'hypertension. Cette baie est riche en vitamine C, qui aide à renforcer l'immunité et à combattre diverses infections.

Les baies de punaises de lit ne sont pratiquement pas consommées "de la brousse", elles sont utilisées pour faire du jus, de la gelée, de la guimauve, de la confiture, des baies confites et ensuite elles sont consommées. Les produits contre les punaises de lit peuvent être stockés longue durée en raison des conservateurs naturels qu'il contient. Une recette de sirop de baies est très populaire dans les endroits où poussent des buissons d'insectes, elle est utilisée non seulement pour le traitement, mais également pour la fabrication de boissons gazeuses.

Les baies de punaises de lit sont encore peu étudiées pour qualités utiles et la composition chimique, mais ceux qui ont essayé des produits à base de punaises de lit disent qu'ils ont un goût spécial, incomparable avec quoi que ce soit. Et contrairement aux rumeurs, les sirops, les confitures, les boissons ne sentent pas la punaise de lit, mais ne laissent qu'un goût spécifique en bouche.

Klopovka à l'état sauvage, propriétés décoratives et caractéristiques du buisson d'insectes

Les buissons de punaises de lit poussent principalement sur l'île de Sakhaline, on les voit également dans les régions du continent du détroit de Tatar, sur les îles Kouriles et au Kamtchatka, au Japon, il existe également des conditions favorables à la croissance des buissons de punaises de lit. Comme vous pouvez le constater, la punaise de lit est une plante plutôt rare qui nécessite un climat particulier pour une croissance et une maturation réussies des baies.

Le rhizome du buisson d'insectes s'étend pratiquement sur le sol et de petites branches s'étendent et s'en élèvent, ressemblant à des buissons séparés. Le rhizome de la punaise de lit peut atteindre 10 m de long. L'arbuste pousse lentement en longueur et en largeur, mais pas en hauteur.

Les feuilles de la punaise de lit sont grandes et changent de couleur du vert clair à la fin du printemps au vert foncé avec du violet pendant la floraison et du vert foncé pendant la maturation des fruits. Le buisson d'insectes fleurit en juin-juillet et porte des fruits en août-septembre. Les fleurs de la plante doucement Couleur rose, et les baies sont rouge vif, semblables aux canneberges.

Personne n'a divisé la punaise de lit en variétés, mais en fonction de l'habitat, la taille des baies et du buisson lui-même, ainsi que le rendement, changent. En raison de la grande popularité parmi la population de Sakhaline et de la croissance lente, il existe un risque d'extinction des arbustes de punaises de lit, car ils sont souvent piétinés lors de la cueillette des baies. Par conséquent, un sujet particulièrement intéressant est maintenant la possibilité de faire pousser des punaises de lit dans la voie du milieu.

Comment faire pousser un buisson d'insectes dans votre région

Les conditions de croissance des punaises de lit dans la nature sont spécifiques, pour la plantation et l'entretien, une attention aux détails est nécessaire. Le buisson d'insectes aime l'humidité; beaucoup plus de précipitations tombent sur Sakhaline que dans la voie du milieu. Lors de la culture d'une plante, un arrosage quotidien doit être effectué, mais la stagnation de l'humidité dans le sol doit être évitée. Dans la nature, klopovka pousse principalement à l'ombre partielle, mais dans un chalet d'été dans la voie du milieu, elle peut aussi aimer un endroit ensoleillé. Ici, vous devrez expérimenter.

L'arbuste Klopovka ne s'entend pas avec les mauvaises herbes rhizomateuses, il faut donc les retirer du sol puis les désherber régulièrement. Le sol le plus approprié pour la croissance des punaises de lit est un mélange de tourbe et de sable dans un rapport de 3 : 1. Avant de planter un buisson, des engrais tels que le superphosphate double (40 g par 1 m2) et le sulfate de potassium (20 g par 1 m2) doivent être appliqués.

Une fois par saison, après la chute des feuilles, 4 à 5 kg supplémentaires de tourbe par 1 m2 de terrain sont ajoutés au sol. En plantant une pousse d'un buisson de punaises de lit, vous pouvez obtenir une récolte en 6 ans. Il est rare que quelqu'un essaie de faire pousser un arbuste à partir de graines, c'est long et processus difficile, nécessitant 20 ans avant la formation complète et le début de la fructification active.

Si vous êtes prêt à affronter des difficultés pour le bien des baies, qui sont un véritable exotique au centre de la Russie, alors plantez une punaise de lit, prenez-en soin, étudiez-la et vous obtiendrez une récolte merveilleuse et un réel plaisir.

Il y a plusieurs centaines d'années, nos ancêtres ont appris à reconnaître les qualités bénéfiques de certaines plantes, les utilisant pour traiter diverses maladies. conditions pathologiques. Sur le territoire de la Russie, il y a toujours eu de nombreuses forêts et diverses herbes et baies médicinales, ce qui n'a fait que faciliter cette tâche. Divers composants de plantes ont été utilisés - racines, tiges, feuilles, écorce, ainsi que des fruits. La connaissance de leurs qualités bénéfiques se transmet de bouche à oreille depuis de nombreuses années, et certaines d'entre elles sont restées connues à ce jour. Cependant, certains plantes médicinales resté peu connu. L'une de ces cultures est une baie telle que la baie rouge, qui porte également le nom d'une punaise de lit ou d'une punaise de lit.

Krasnika est une baie de la famille des bruyères, un proche parent des canneberges et des airelles (malgré des différences externes évidentes). Cependant, cette plante n'est pas si commune, car elle pousse exclusivement dans certains endroits - principalement dans l'est de notre pays. Krasnika se trouve dans les marécages ou les pentes couvertes de mousse. Il est également commun dans les montagnes du territoire de Khabarovsk. Les baies mûrissent à la fin de l'été et au début de l'automne.

La baie rouge mûre est une merveilleuse source de vitamines et biologiquement ingrédients actifs. Il contient beaucoup de vitamine C, d'acide benzoïque et de tanins. Les baies de cette culture peuvent être utilisées pour préparer une variété de préparations saines et très savoureuses. Sur leur base, de la confiture, des confitures, du jus et de la gelée sont préparés.

Le jus fraîchement pressé du fruit est un excellent remède contre le rhume. Les habitants de Sakhaline affirment également que cette boisson, qui contient une quantité énorme de acide ascorbique, est capable d'éliminer rapidement et efficacement une gueule de bois.

C'est grâce à la présence de vitamine C que la baie rouge possède la plupart de ses qualités utiles, car cet élément est considéré comme extrêmement utile. Il a un effet de renforcement général persistant sur tout le corps, active et stimule l'activité. système immunitaire. De plus, ce composant a des propriétés antioxydantes, respectivement, une telle baie profitera aux personnes qui essaient de nettoyer leur corps de diverses toxines et d'obtenir un effet rajeunissant. Ainsi, nous pouvons conclure que la punaise de lit est une culture particulièrement utile.

En plus de tout ce qui précède, la baie rouge a également un effet tonique, elle optimise l'activité. tube digestif, a un effet positif sur les processus de motilité intestinale et abaisse également l'augmentation de la pression artérielle.

Lors de la préparation de confiture ou de jus à partir de cette baie, il convient de prendre en compte sa similitude avec les canneberges et les airelles. Si vous aimez les aliments plus sucrés, ajoutez à la composition lors de la cuisson. plus de sucre ou un autre édulcorant. Si nous faisons une analogie avec les airelles, la punaise de lit est également idéale pour la tremper puis la rouler dans un bocal. Le goût de la baie rouge est considéré comme assez particulier, au début la baie semble douce, sucrée et astringente, mais une longue mastication la rend aigre.

Les fans de cette culture disent que ses propriétés curatives sont tout simplement uniques. Les substances qu'il contient augmentent efficacement la quantité de "bon" cholestérol dans le sang, ce qui a un effet positif sur l'activité. du système cardio-vasculaire. Les connaisseurs de la médecine traditionnelle disent que pour les problèmes cardiaques et vasculaires, vous devez manger quelques verres de baies par jour ou boire la même quantité de jus.

La consommation de baies rouges et de produits à base de celles-ci est un merveilleux moyen de prévenir ou de guérir l'hypovitaminose. De plus, les mêmes remèdes aideront à éliminer la gastrite avec faible acidité suc digestif.

Les infusions et décoctions de baies ont également un bon effet antiseptique et astringent. De plus, le krasnika est également un diurétique léger.

On pense que la récolte des fruits de cette plante devrait commencer en octobre-novembre. Les experts disent qu'ils peuvent normalement être conservés dans l'eau claire, tel propriété unique du fait qu'ils contiennent un conservateur naturel. Cependant, pour que l'eau ne devienne pas aigre, vous devez la verser de temps en temps, en la remplaçant par de l'eau fraîche.

Les experts disent que quantité maximale substances utiles contenue dans la baie rouge, qui a été récoltée dans les zones sèches.

Vous pouvez facilement faire pousser cette culture dans votre jardin. Il a des propriétés décoratives et est capable de décorer votre jardin avant. Les avantages d'une telle plante incluent le fait qu'elle est assez rarement attaquée par les mauvaises herbes et diverses affections, qui attaquent souvent d'autres cultures. De plus, la baie rouge n'a pas peur des fortes gelées hivernales, car elle est habituée à des conditions météorologiques plutôt difficiles. Un froid intense peut entraîner le gel de plusieurs pousses, mais ne causera pas la mort de la plante entière.

Contre-indications

Peu importe la qualité de la baie rouge, les propriétés bénéfiques de la baie dans certains cas n'aideront pas, mais au contraire, elles peuvent provoquer des allergies. Cela vaut la peine d'y penser et de le consommer de manière dosée, et il faut aussi savoir que la consommation de redberry peut être nocive si vous avez une gastrite avec hyperacidité suc digestif.

Krasnika n'est pas une baie très populaire, mais elle a une masse propriétés utiles et peut être bénéfique pour le corps.

Klopovka est une baie de la famille des bruyères, proche parente des canneberges et des airelles (malgré des différences externes évidentes). Cependant, cette plante n'est pas si commune, car elle pousse exclusivement dans certains endroits - principalement dans l'est de notre pays.

Divers composants de plantes ont été utilisés - racines, tiges, feuilles, écorce, ainsi que des fruits. La connaissance de leurs qualités bénéfiques se transmet de bouche à oreille depuis de nombreuses années, et certaines d'entre elles sont restées connues à ce jour.

Cependant, certaines plantes médicinales assez courantes restaient méconnues. L'une de ces cultures est une baie telle que la baie rouge, qui porte également le nom d'une punaise de lit ou d'une punaise de lit.

Krasnika se trouve dans les marécages ou les pentes couvertes de mousse. Il est également commun dans les montagnes du territoire de Khabarovsk. Les baies mûrissent à la fin de l'été et au début de l'automne.

Les baies mûres sont une merveilleuse source de vitamines et d'ingrédients biologiquement actifs. Il contient beaucoup de vitamine C, d'acide benzoïque et de tanins. Les baies de cette culture peuvent être utilisées pour préparer une variété de préparations saines et très savoureuses. Sur leur base, de la confiture, des confitures, du jus et de la gelée sont préparés.

Le jus fraîchement pressé du fruit est un excellent remède contre le rhume. Les habitants de Sakhaline affirment également que cette boisson, contenant une énorme quantité d'acide ascorbique, peut éliminer rapidement et efficacement la gueule de bois.

C'est grâce à la présence de vitamine C que la baie rouge possède la plupart de ses qualités utiles, car cet élément est considéré comme extrêmement utile. Il a un effet de renforcement général persistant sur tout le corps, active et stimule le système immunitaire.

De plus, ce composant a des propriétés antioxydantes, respectivement, une telle baie profitera aux personnes qui essaient de nettoyer leur corps de diverses toxines et d'obtenir un effet rajeunissant. Ainsi, nous pouvons conclure que la punaise de lit est une culture particulièrement utile.

En plus de tout ce qui précède, la baie rouge a également un effet tonique, elle optimise l'activité du tube digestif, affecte positivement les processus de motilité intestinale et abaisse également l'augmentation de la pression artérielle.

Lors de la préparation de confiture ou de jus à partir de cette baie, il convient de prendre en compte sa similitude avec les canneberges et les airelles. Si vous aimez les aliments plus sucrés, ajoutez plus de sucre ou un autre édulcorant lors de la cuisson.

Si nous faisons une analogie avec les airelles, la punaise de lit est également idéale pour la tremper puis la rouler dans un bocal. Le goût de la baie rouge est considéré comme assez particulier, au début la baie semble douce, sucrée et astringente, mais une longue mastication la rend aigre.

Les fans de cette culture disent que ses propriétés curatives sont tout simplement uniques. Les substances qu'il contient augmentent efficacement la quantité de "bon" cholestérol dans le sang, ce qui a un effet positif sur l'activité du système cardiovasculaire.

Les connaisseurs de la médecine traditionnelle disent que pour les problèmes cardiaques et vasculaires, vous devez manger quelques verres de baies par jour ou boire la même quantité de jus.

La consommation de baies rouges et de produits à base de celles-ci est un merveilleux moyen de prévenir ou de guérir l'hypovitaminose. En outre, les mêmes remèdes aideront à éliminer la gastrite avec une faible acidité du suc digestif.

Les infusions et décoctions de baies ont également un bon effet antiseptique et astringent. De plus, le krasnika est également un diurétique léger.

On pense que la récolte des fruits de cette plante devrait commencer en octobre-novembre. Les experts disent qu'ils peuvent normalement être stockés dans de l'eau ordinaire, cette propriété unique s'explique par le fait qu'ils contiennent un conservateur naturel. Cependant, pour que l'eau ne devienne pas aigre, vous devez la verser de temps en temps, en la remplaçant par de l'eau fraîche.

Les experts disent que la quantité maximale de substances utiles est contenue dans la baie rouge, qui a été collectée dans des zones sèches.

Vous pouvez facilement faire pousser cette culture dans votre jardin. Il a des propriétés décoratives et est capable de décorer votre jardin avant. Les avantages d'une telle plante incluent le fait qu'elle est assez rarement attaquée par les mauvaises herbes et diverses affections, qui attaquent souvent d'autres cultures.

De plus, la baie rouge n'a pas peur des fortes gelées hivernales, car elle est habituée à des conditions météorologiques plutôt difficiles. Un froid intense peut entraîner le gel de plusieurs pousses, mais ne causera pas la mort de la plante entière.

Collecte et préparation

Tout est extrêmement simple ici. En médecine traditionnelle, toutes les parties de la plante sont utilisées, des racines aux fruits. Cela signifie que la collecte et la récolte de la plante se font mieux pendant la période de floraison et de fructification.

De plus, la plupart des espèces de punaises de lit sont des plantes annuelles, ce qui est un autre facteur en faveur du fait que les plantes de cette espèce doivent être récoltées pendant la période de floraison et de fructification, car après cette période, la punaise de lit commencera à se faner.

Certains passionnés récoltent les jeunes pousses de cette herbe au début du printemps, et les graines seulement en automne. La deuxième option concerne principalement la cuisine avec l'ajout de punaises de lit, car une plante adulte est assez coriace.

De plus, la baie rouge a des propriétés toniques, améliore la digestion et la motilité intestinale, réduit l'augmentation pression artérielle. Lors de la préparation de confiture ou de jus, la baie rouge ressemble à d'autres plantes de bruyère - les airelles et les canneberges.

Pour les amateurs de confiture sucrée, vous pouvez y ajouter plus de sucre ou tout autre édulcorant. Et aussi, par analogie avec les airelles, il est bon de faire tremper la punaise de lit de Sakhaline et de la rouler dans des bocaux. Une telle délicatesse est assez répandue dans l'Extrême-Orient de notre pays.

Les fans de cette baie disent que son goût est assez particulier. Au début, il est doux, astringent, avec une longue mastication, il devient aigre. Dans tous les cas, le redberry peut faire des merveilles. Les mêmes amoureux affirment qu'il est unique dans ses propriétés curatives.

Ils soutiennent que les substances contenues dans le jus de punaises de lit Sakhalin peuvent augmenter le niveau de cholestérol «correct» dans le corps, ce qui est nécessaire pour bon fonctionnement du système cardio-vasculaire.

Selon les experts, les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire devraient boire au moins trois verres de ce jus de baies par jour. C'est une telle baie de trèfle de Sakhaline, et son utilisation profitera à tout le monde.

Il peut être utilisé sous n'importe quelle forme, pour laquelle votre corps ne vous remerciera que beaucoup. On sait depuis longtemps que les baies sauvages sont une sorte de pharmacie dont les bienfaits sont tout simplement inestimables.

Dans le rythme rapide de la vie moderne, ainsi que dans les conditions défavorables dans lesquelles il opère l'homme moderne- Krasnika est une aide inestimable pour nous, les gens. Assurez-vous de faire attention à ce délicieux et baie utile prenez soin de vous et de votre propre santé.

En médecine populaire, l'utilisation de baies rouges et de jus de fruits rouges est recommandée pour l'hypo - et le béribéri, ainsi que la gastrite à faible acidité. suc gastrique et, comme mentionné précédemment, avec une pression artérielle élevée.

Les infusions et décoctions des baies de cette plante sont utilisées comme antiseptique et astringent. Parfois, cela peut fonctionner comme un diurétique. Habituellement, les baies rouges commencent à être récoltées à la fin de l'automne.

Bien que s'il vous vient à l'esprit de le cultiver dans votre propre jardin, vous pouvez suivre attentivement l'arrosage vous-même. Il est impossible de ne pas mentionner l'attrait esthétique de cette plante.

Les jardiniers avertis utilisent la baie rouge comme plante ornementale dans leurs jardins de devant. Particulièrement attrayant est le fait que la punaise de lit de Sakhaline est peu susceptible de proliférer avec les mauvaises herbes et n'est pratiquement pas sensible aux maladies pouvant affecter d'autres cultures.

Encore une fois, les fortes gelées hivernales ne sont pas terribles pour la rousse, car elle est habituée aux conditions météorologiques sévères et le maximum qui peut lui arriver est le gel de plusieurs pousses. Tandis que la partie principale de la plante restera intacte. - Lire la suite sur

Contre-indications

Peu importe la qualité de la baie rouge, les propriétés bénéfiques de la baie dans certains cas n'aideront pas, mais au contraire, elles peuvent provoquer des allergies. Cela vaut la peine d'en tenir compte et de le consommer de manière dosée, et il convient également de savoir que la consommation de baies rouges peut être nocive si vous avez une gastrite avec une acidité élevée du suc digestif.

Krasnika n'est pas une baie très populaire, mais elle possède de nombreuses propriétés utiles et peut être bénéfique pour le corps.

Krasnika est une technologie de culture. Reproduction, soins.

Pour les jardiniers, la baie rouge n'est pas seulement une nouvelle plante à baies, mais aussi une excellente culture ornementale. Krasnika est une plante vivace aux pousses lignifiées fortement ramifiées. La plante est bien adaptée aux conditions environnementales défavorables.

Les bourgeons se développent sur des pousses situées à la surface de la terre ou situées près du sol. Cette caractéristique de la structure aide la baie rouge à supporter des périodes défavorables.

En hiver, les pousses sont couvertes de neige et par temps chaud, elles sont partiellement recouvertes de restes de plantes mortes gisant à la surface de la terre.

Les feuilles de la baie rouge changent de couleur plusieurs fois au cours de la saison : d'une couleur vert salade, les feuilles se transforment en un ton vert foncé, et en automne elles se transforment en une couleur rouge pourpre. La zone de distribution de cette plante est les régions montagneuses de la taïga du Primorsky Krai, Khabarovsk, Kamchatka, les Kouriles et le Japon.

Krasnika, nom populaire "klopovka", dans vivo pousse dans les marécages, les pentes de sapins, les forêts d'épicéas, ainsi que dans les forêts de feuillus où il y a une couverture de mousse. Les feuilles de cette plante sont fines, mais plutôt dures.

À Sakhaline, la baie rouge commence à fleurir fin juin. Les fleurs sont des clochettes roses. Les baies attirent rouge vif couleur et odeur spécifique. Selon la composition chimique, les baies sont riches en pigments végétaux, en acide ascorbique, en oligo-éléments et en tanins. La culture de la baie rouge se fait de plus en plus dans les latitudes moyennes.

Choisir un site pour la plantation et les exigences du sol

Dans des conditions naturelles, la baie rouge pousse très bien dans les zones éclairées, cependant, lors de la culture dans le jardin, vous devriez trouver un «juste milieu» entre une zone exposée au soleil et une zone ombragée avec la possibilité d'un arrosage régulier.

Si les conditions du jardin ne permettent pas d'attribuer un tel emplacement, plantez la plante à l'ombre partielle. La baie rouge pousse bien dans les sols acides et légers. Mais il vaut mieux préparer un mélange de tourbe et de sable et le mélanger avec le sol.

La préparation du sol se fait de préférence au printemps. Un mélange de 40 g de superphosphate double et 20 g de sulfate de potassium est appliqué par mètre carré de sols tourbeux. Tout cela doit être bien mélangé avec le sol et enlever les racines des mauvaises herbes.

Si votre sol est plus sablonneux et sablonneux, vous devez ajouter de la tourbe au sol à raison de 60% du volume du sol. Si le sol est un limon solide, la plante peut être cultivée sur un substrat spécial.

Mais d'abord, il faudra creuser une tranchée jusqu'à 80 cm de large et 40 cm de profondeur. Recouvrir les murs de planches imprégnées de bitume, de morceaux de plastique afin d'éviter l'apparition de mauvaises herbes. Ensuite, la tranchée finie est recouverte de tourbe et de sable. Le remblayage avec de la sciure de bois et de la terre de jardin est autorisé, mais pas plus de 10% de la masse totale du mélange de tourbe pour la tranchée.

La baie rouge peut être propagée à la fois par voie végétative et par graines. À l'endroit où la plante pousse, un morceau de forme et de taille arbitraires est soigneusement découpé avec une pelle. Le vide est immédiatement rempli de tourbe. Un morceau de rhizomes est transféré dans un endroit permanent et saupoudré d'une fine couche de tourbe.

Lors de la propagation par graines, il convient de garder à l'esprit qu'immédiatement après la collecte des graines de la baie rouge, elles sont au repos et ne germent pas. De ce fait, elles sont semées soit avant l'hiver en pleine terre et recouvrent le sol de mousse, soit au printemps, après avoir conservé longtemps les graines à une température de 4-6°C pour accélérer leur germination. Pour préparer les graines à semer, de petites graines de forme oblongue sont sélectionnées à partir de baies entièrement mûries.

Les graines sont nettoyées de la pulpe, de la peau et des feuilles. Ensuite, pendant 6 à 12 heures, trempez-vous dans eau froide puis placé au réfrigérateur. Un fruit contient jusqu'à 34 graines. Leur germination diminue fortement après un stockage de longue durée. Au printemps, les graines sont repiquées dans le sol, à une profondeur légèrement supérieure à l'épaisseur de la graine elle-même. Le sol doit être humide, mais pas mouillé. La germination des graines est de 70%.

Se soucier

Krasnika aime l'humidité, mais ne tolère pas l'eau stagnante dans la racine. En plus de l'arrosage, la plante a besoin de désherbage, d'alimentation annuelle et d'ajout de tourbe - de 1 m à 5 kg. La tourbe n'est pas seulement un excellent engrais, elle aide à lutter contre les mauvaises herbes.

Il est préférable d'ajouter de la litière à l'automne, ainsi qu'un pansement supérieur par 1 m2 de 15 à 20 g de superphosphate. De plus, au début du printemps et pendant la période de floraison, la fertilisation est effectuée avec des engrais azotés et potassiques: 10 g de sulfate de potassium et d'urée pour 1 m2.

Les gelées en hiver ne sont pas terribles pour les rousses, mais seulement si elles sont couvertes de neige. Cependant, comme indiqué dans la région de Moscou, lorsqu'en novembre la température tombe à -3 et qu'il n'y a pas de neige ou que les gelées matinales reviennent au printemps, des dommages aux pousses individuelles sont possibles.

Par conséquent, le krasnik doit être recouvert d'une double couche de tout matériau non tissé. Dans la région de Moscou, il suffit de couvrir les plantes de fin avril - début mai à fin mai - début juin.

Floraison

Krasnika grandit lentement, grandit plus en largeur. En sept ans, elle atteint à peine 0,08 m.La première floraison a lieu à la cinquième ou sixième année de vie, de la mi-mai à juin environ. Sur un petit arbuste, les branches presque couchées sur le sol, des pinceaux apparaissent avec 2-3 fleurs.

Les fleurs sont une cloche rose avec une corolle jaune pâle. Fin juillet - début août, sous les parapluies verts des feuilles, vous pouvez trouver des baies roses qui commencent tout juste à mûrir.

Au milieu de l'été, les feuilles de la plante, les extrémités des branches peuvent être atteintes par le champignon basidiomycotique. Des cloques peuvent apparaître sur les feuilles et des taches rouges peuvent apparaître sur les baies affectées. Les pousses affectées doivent être enlevées afin de ne pas propager davantage la maladie.

Krasnika est une belle plante qui mérite d'être introduite en culture. Ce sera une merveilleuse décoration pour les jardins de bruyère, les buissons bas, qui se distinguent par une beauté gracieuse, seront également utilisés dans la médecine populaire.

Sakhaline est comme une réserve, car sur cette île pousse un grand nombre de plantes uniques, dont beaucoup ont des propriétés utiles. Prenons, par exemple, une punaise de lit. Cette baie est unique par sa composition, ses propriétés bénéfiques, ses effets médicinaux sur le corps et d'autres caractéristiques.

descriptif de la plante

Krasnik, ainsi que la punaise de lit, la fumée, la liane ou le superbe vaccinium sont toutes une plante qui pousse dans des conditions difficiles. Cette culture se trouve dans le Primorsky, les territoires de Khabarovsk, sur Sakhaline, les Kouriles, le Kamtchatka. Krasnik aime les terrains marécageux, les forêts de feuillus et mixtes, la couverture de mousse, les pentes forestières.

Il appartient à la famille des bruyères. Klopovka est un proche parent des airelles, des canneberges. Cette baie pousse sur des arbustes trop petits, dont la hauteur ne dépasse pas 10 cm.Les feuilles ont des bords pointus et à leur manière apparence rappelle les feuilles de bouleau.

Les pousses filamenteuses de l'arbuste peuvent parfois atteindre loin à la surface de la terre et se perdre dans les zones couvertes d'herbe et de mousse. Cette plante a l'air discrète et sans prétention jusqu'à ce que son feuillage commence à changer de couleur. De l'été à l'automne, les feuilles de la punaise de lit passent du vert au bordeaux, ce qui rend la plante voyante. En raison de cette caractéristique, la klopovka est de plus en plus utilisée pour décorer les paysages.

Le plus souvent, la baie rouge est récoltée en petits groupes, mais il peut y avoir des clairières recouvertes de cette plante arbustive. Il commence à fleurir en juillet, les fleurs sont ramassées en pinceaux, ont une couleur rose pâle. Avec l'avènement de Septembre mûrit Redberry de Sakhaline. Les baies brillantes ont une couleur rouge vif.

Le goût des baies est spécifique, ainsi que l'odeur. Ce n'est pas pour rien qu'elle a reçu le nom de punaises de lit, car son odeur est forte, inhabituelle et tout le monde ne sera pas agréable. Les baies semblent douces au début, puis une agréable acidité apparaît. Après avoir mangé des baies rouges, un arrière-goût inhabituel reste en bouche : il est amer et salé à la fois. Malgré l'odeur piquante et le goût, qui allient douceur et amertume, cette baie est très utile pour l'homme.

Bénéficier à

Les propriétés curatives des punaises de lit sont étendues et diverses, elles sont donc activement utilisées dans diverses sphères de la vie humaine. La plus grande quantité de composants actifs se trouve dans une baie mûre. Une baie pas assez mûre et trop mûre n'a pas une composition aussi riche que la baie rouge, qui a été cueillie à temps.

La composition de la baie contient une grande quantité d'acide ascorbique. Pour 100 g de baies, il y a 100 mg d'acide - même les agrumes ne peuvent pas se vanter d'une telle quantité. Parce que la baie rouge aide à renforcer le système immunitaire et à augmenter fonctions de protection organisme pendant la période d'activité de nombreuses maladies virales et infectieuses.

La baie de Sakhaline vous permet de retirer facilement et rapidement syndrome de la gueule de bois. Krasnika contient des tanins, qui fournissent un effet astringent. Réduire le "mauvais" cholestérol caractéristique importante baies, en raison desquelles il est recommandé d'être pris par les personnes souffrant de troubles du travail du système cardiaque et vasculaire.

Les flavonoïdes, que l'on trouve en grande quantité dans les baies rouges, aident à renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Grâce à cette caractéristique, la baie aide à combattre l'enflure, l'inflammation et les spasmes. Ces mêmes composants aident le corps à se débarrasser des toxines et des composés de métaux lourds nocifs qui viennent avec l'eau du robinet.

Avec l'aide d'un bogue, vous pouvez normaliser haute température, car il a un effet antipyrétique prononcé. Sur le système génito-urinaire prendre la baie miracle de Sakhaline a un effet curatif complexe. Cette action s'applique autant aux hommes qu'aux femmes.

La culture est également appréciée pour son effet tonique, sa capacité à normaliser le travail du tube digestif et à réduire la pression artérielle.

La composition de la baie rouge et ses actions bénéfiques sur le corps humain n'est pas encore entièrement comprise, les travaux des scientifiques se poursuivent.

Contre-indications

Aussi merveilleuse, utile et unique que soit cette culture, elle a aussi des contre-indications. Ce point doit être pris en compte avant de manger la baie.

Krasnika est un allergène, il ne doit donc pas être inclus dans le régime alimentaire des personnes sujettes aux manifestations de réactions allergiques. Dans tous les cas, la consommation de krasnika doit être dosée. Acidité élevée le suc digestif est une contre-indication directe à l'utilisation des punaises de lit. Sinon, les ulcères et autres maladies chroniques peuvent s'aggraver.

C'est là que s'arrêtent les contre-indications. Dans le contexte d'une longue liste de qualités utiles, ces deux nuances semblent insignifiantes. Mais ils doivent être pris en compte lors de l'ajout de baies rouges à votre alimentation.

Application

Sous forme fraîche, la klopovka est rarement utilisée. Mais un grand nombre de boissons, teintures, confitures, sirops, confitures et purée de pommes de terre en sont fabriqués. Il peut également être congelé, les propriétés bénéfiques de la baie ne sont pas perdues. Pour congeler, vous devez bien laver les baies et les sécher sur une serviette en papier. Ensuite, la litière est placée dans des sacs spéciaux ou des récipients en plastique pouvant entrer en contact avec des aliments et destinés à la congélation.

La baie ne peut être conservée sous cette forme que pendant un an, jusqu'à la nouvelle récolte. Les baies rouges surgelées peuvent être utilisées pour les compotes, les tartes, les cheesecakes.

Klopovka a un large éventail d'utilisations : cuisine, médecine et homéopathie. Krasnika est même utilisé à l'échelle industrielle. L'usine de Korsakov, spécialisée dans la production de bière et de boissons non alcoolisées, produit du soda sucré à base de cette baie unique. Ça s'appelle "Klopovka".

Le plus souvent, les baies de la culture de Sakhaline sont prises avec du sucre ou du miel. Vous pouvez également obtenir du jus de baies rouges, qui n'est pas moins utile que les baies elles-mêmes. Si la réception d'un tel médecine naturelle sera régulier (une cuillère à soupe par jour), vous pourrez alors normaliser le travail de l'ensemble du tractus gastro-intestinal, réduire le nombre de rhumes et conduire à une pression artérielle normale.

Non seulement les baies sont précieuses, mais aussi les feuilles de cette plante, ainsi que les os. Les feuilles ont un goût d'oseille. Ils sont plus juteux et savoureux en mai. Soit dit en passant, les feuilles contiennent plus d'acide ascorbique que les baies. Sur leur base, des teintures sont créées qui aident à lutter contre de nombreux maux, vous permettent de maintenir le système immunitaire et les défenses de l'organisme.

Pour les maladies du système reproducteur (féminin et masculin), il est recommandé de prendre une infusion préparée uniquement à partir des feuilles de la plante. Il est préparé comme suit :

• une cuillère à soupe de feuilles sèches broyées est versée avec 250 ml d'eau bouillante;
• le mélange est placé dans un bain-marie et vieilli pendant 45 minutes ;
• l'infusion est laissée pendant une demi-heure et prise avant les repas trois fois par jour pour une cuillère à soupe.

Il existe une autre recette d'infusion, qui est également préparée à partir des feuilles d'un rabougri Buisson de Sakhaline. Il aide à l'hypertrophie prostate. se préparer infusion médicinale de la manière suivante :

• 0,7 litre d'eau bouillante est pris pour deux cuillères à soupe de base sèche;
• le récipient est bien fermé, emballé et laissé infuser pendant deux heures;
• la réception est effectuée avant les repas trois fois par jour pendant un demi-verre.

En médecine populaire, il existe un moyen de se débarrasser des verrues à l'aide de feuilles fraîches rouges.

Recettes

Krasnik est activement utilisé dans la cuisine. De là, vous pourrez cuisiner de nombreux plats originaux qui auront un goût inhabituel. Il existe deux manières de préparer des baies rouges avec du sucre. L'un d'eux impliquera un traitement thermique, à la suite duquel de nombreux composants utiles se décomposeront. Mais le goût sera excellent. La deuxième méthode est plus "utile", puisque le maximum de leur composition utile est conservé dans les baies.

Pour préparer le sirop, vous devez prendre un kilogramme de baies. Il faut d'abord bien les laver. Versez la baie rouge préparée dans un récipient d'un volume d'au moins 3 litres. Ajoutez-y 2 kg de sucre. Mélanger et envoyer dans un endroit froid pendant 5 jours. Il peut s'agir d'un réfrigérateur, d'une cave ou d'un sous-sol. Chaque jour, les baies avec du sucre devront être secouées. Après 5 jours, le mélange est broyé et passé au tamis. Une telle préparation de baies rouges pour l'hiver ne prévoit pas de traitement thermique, ce qui vous permet d'économiser le maximum de baies. composants utiles. Le sirop peut être ajouté à la bouillie, mangé avec du fromage cottage ou du thé.

La confiture de punaises de lit est spéciale. Ce n'est pas difficile à préparer, mais vous devez suivre strictement la technologie, qui est conçue pour 1 kg d'excellent vaccinium:

• laver les baies et verser dessus avec de l'eau bouillante;
• ajouter 1,5 kg de sucre, laisser reposer 2 heures ;
• mettez le mélange obtenu à feu doux pendant une heure et demie;
• remuez constamment la confiture pour l'empêcher de brûler;
• après une heure et demie, le mélange peut être fermé dans des bocaux préparés.

Sous cette forme, la baie peut être consommée avec produits laitiers fermentés, crêpes, ajoutées aux céréales ou simplement tartinées sur du pain.

Krasnika se marie bien avec d'autres baies et fruits. Cette fonctionnalité vous permet de créer une variété d'ébauches à partir de celle-ci avec l'ajout de pommes, de bananes, de poires, de framboises et d'autres composants auxiliaires. Considérez les recettes les plus intéressantes.

La confiture à base de Krasnika avec des baies et des fruits est un tout nouveau plat qui deviendra une découverte et pourrait même prendre la première place dans le classement des préparations préférées. Sa préparation s'effectue selon le schéma suivant :

pour 1,5 kg de baies, on prend 2 kg de sucre, ce mélange est passé au tamis;

• un demi-kilogramme de pommes est pelé et haché sur une râpe;
• combiner les ingrédients obtenus et laisser infuser pendant deux heures;
• mélanger la future confiture et placer sur un grand feu jusqu'à ébullition ;
• dès que la masse a commencé à bouillir, le feu est réduit au plus petit;
• le processus d'ébullition se poursuivra pendant une heure et demie, après quoi la confiture pourra être fermée dans des bocaux.

La purée de fruits rouges, de bananes, de poires et de pommes n'est pas destinée à une conservation à long terme, elle se mange immédiatement, ce n'est pas une préparation pour l'hiver. Cette purée est sucrée avec une légère acidité, qui est ajoutée par les baies de Sakhaline. Il contient une grande quantité nutriments et vitamines. Ce plat se marie bien avec les yaourts nature et le fromage blanc. Le processus de cuisson est le suivant :

• éplucher 2 pommes, une banane et une poire ;
• à l'aide d'un mélangeur, broyez ces ingrédients à l'état pâteux;
• Des baies de Krasnika sont ajoutées au mélange résultant, leur quantité peut être modifiée à votre discrétion;
• vous pouvez ajouter vos noix, miettes de biscuits, yogourt ou fromage cottage préférés à la purée.

Sous cette forme, krasnik sera aimé des enfants, sans parler des adultes.

À propos de l'utilité et de l'utilité de la baie rouge de Sakhaline plante médecinale voir la prochaine vidéo.

Le vieux parc sent le silence des conifères,
Et les nuages ​​se balancent sur les branches.
Depuis combien de temps n'as-tu pas vu
Peut-être un an, ou peut-être des siècles entiers ? ..

Garde-manger naturel.

Si vous vivez à Sakhaline, il est impossible d'imaginer la situation dans laquelle vous existez séparément de toute la richesse de la nature qui vous entoure. Une autre chose est que les rencontres avec la nature sont aussi fréquentes que le permettent les travaux, pour lesquels de nombreuses personnes viennent ici. Même ceux qui travaillent, pourrait-on dire, dans la nature, ne s'en aperçoivent que lorsqu'ils sortent pour se détendre : aller pêcher, chasser, simplement pique-niquer en forêt...
A Tomari, pas besoin d'aller loin pour la beauté : vous allez au parc de la ville et vous êtes presque dans la taïga. L'odeur enivrante de la forêt de pins en été et la palette lumineuse du jeu de couleurs d'automne - tout cela est situé en plein centre-ville. Oui, et caractéristique du sud de Sakhaline - il contient un mélange de plantes caractéristiques de la zone médiane et des régions tropicales. Chêne, frêne, calopanax, aralia poussent ici. Tout cela est étroitement lié aux vignes, aux hortensias grimpants, aux actinidies et à la citronnelle qui poussent généralement le long des rues de banlieue. Seulement qui remarque cela dans la ville ? - personne, pratiquement.

Sakhaline est riche en une variété de baies sauvages: punaises de lit, myrtilles et myrtilles, groseilles, chèvrefeuille comestible, cerisier des oiseaux. Un type spécial de rose sauvage pousse ici, de grandes baies (jusqu'à 3 cm) très sucrées et charnues, adaptées non seulement au thé ou à la compote. Les fruits des actinidies locales, l'une des plantes les plus intéressantes et les plus utiles, contiennent une énorme quantité d'acide ascorbique. La citronnelle, l'aralia et l'éleuthérocoque sont des plantes médicinales précieuses.
Mais on pense que plus on s'éloigne de la ville, plus les baies sont épaisses, plus les champignons sont parfumés et plus le poisson est gros. Eh bien, peut-être que oui, puisque les gens le pensent. Voici juste les routes de Sakhaline - pas les meilleures, c'est le moins qu'on puisse dire, mais dans les endroits où les gens avancent pour pêcher - elles n'existent pas du tout.

Besoin d'une sorte de véhicule tout-terrain.
Dans les lointaines années 80, nos parents ont voyagé dans une telle voiture militaire, dont la cabine a été transformée en sièges et repos.

C'était un GAZ-63, qui servait autrefois d'équipement de communication militaire, puis "a pris sa retraite" et une vie différente a commencé pour lui.
Une compagnie bruyante de trois ou quatre familles avec des enfants chargés dedans et tôt le matin, à 5 heures, allait récolter des baies et des champignons, selon la saison. Vers 10 heures ils arrivèrent sur les lieux, procédèrent aux préparatifs. Puis, vers 16 heures, déjeuner dans la nature, après quoi la compagnie, chargée de dons de la nature, est partie en sens inverse.
S'il s'agissait de pêcher, nous sortions le soir. La nuit, les adultes s'asseyaient autour du feu et les enfants dormaient dans la camionnette. A l'aube, les gens s'amusaient à pêcher, puis - obligatoire dans de tels cas, l'oreille, et le soir - à la maison.
Parfois, ils étaient mis en avant par deux voitures à la fois - également un représentant des produits de l'industrie militaire - le GAZ-69, l'ancêtre de l'UAZ moderne.

Fait intéressant, dans la voiture que nous avions à notre disposition, les sièges arrière étaient situés le long des côtés - ces deux bancs durs. Je devais aller loin, 5 heures, alors après un tel voyage le propriétaire des prêtres, qui devait voyager sur un tel banc, gémit longuement et pétrit les rouleaux.

Mais alors - profitez de la nature, dans pleine hauteur! Même de tels inconvénients n'ont jamais empêché les amoureux de la campagne de se reposer après de longs voyages.

Cependant, comme toujours, il y a de quoi se plaindre.

Ils portent généralement maladies dangereuses les humains et les animaux, comme la borréliose de Lyme et l'encéphalite à tiques, qui nous faisaient peur à l'école. Il y avait cette blague :

A l'école, le professeur explique aux enfants pourquoi l'encéphalite est dangereuse :
« À la suite d'une encéphalite, les gens meurent ou deviennent arriérés mentaux de façon permanente. Et j'ai eu de la chance - j'ai survécu !

Les tiques guettent leurs proies, assises sur de grands brins d'herbe et de brindilles. Sur leurs pattes avant, il y a des organes qui perçoivent les odeurs, ils déterminent l'odeur d'un soutien de famille potentiel - un animal ou une personne à une distance d'environ 10 mètres. La tique ne sait pas sauter, elle s'accroche donc simplement à la victime qui passe. On suppose qu'il sait tomber "volontairement" sur sa victime depuis les branches de buissons ou d'arbres. Chercher un endroit plus doux - cou, tête, aisselles, aine - et creuser dans le corps. Ils se déplacent à travers le corps de manière inaudible, creusent - sans douleur, donc attraper un tel passager sur soi n'est pas si facile, parfois une aide extérieure est simplement nécessaire.
Bien que, selon les sommités sanitaires et épidémiologiques locales, le représentant encéphalitique de ces frères suceurs de sang n'ait pas atteint Sakhaline, la perspective de le porter sur soi puis de retirer le reptile pompé de soi ne plaisait pas et obligeait à la prudence . Après être rentré à la maison, mes parents m'ont soigneusement examiné et examiné les uns les autres, cela s'est produit plus d'une fois - ils m'ont trouvé. Je suis généralement silencieux sur les animaux - il est difficile de trouver de si petits alevins en laine, et en règle générale, cette créature était déjà assez arrondie. Et pas un, mais du talon ou deux à la fois.

De plus, le retirer est tout un problème: le corps est fragile et on dirait qu'il va se déchirer dans les mains ou dans la pince à épiler. Et Dieu interdit qu'il reste quelque chose dans le corps - la "mâchoire", ou toute la tête - ici, vous pouvez avoir un empoisonnement du sang.

Mais revenons aux goodies :
Buissons de baies et baies sauvages.

Klopovka, Klopovnik ou Krasnika , Latin : Vaccinium praestans Agneau. (Vaccinium exceptionnel), Ainu : Utschitschara-tschikaiba ; Japonais : Iwa-tsutsuji est une sorte de "carte de visite" des producteurs de baies de Sakhaline, et il est très populaire auprès de la population locale. Maintenant, l'industrie locale de Sakhaline a même lancé la production de la boisson correspondante. Vrai, qui a bu vrai jus cuisine à la maison, il comprendra immédiatement le hic, et celui qui n'y est pas arrivé, ressentira au moins les faibles notes de ce goût.
J'ai lu que certains experts considèrent cette baie comme une espèce relique de la période tertiaire de type est-asiatique !

Extraordinairement délicieuse baie, poussant abondamment dans les incendies de forêt.
Les punaises de lit poussent abondamment dans le sud et surtout dans la partie centrale de Sakhaline, moins souvent dans le nord. Il y en a au Kamtchatka, dans le sud des Kouriles et dans certaines parties du territoire japonais, mais il est traditionnellement considéré comme une baie de Sakhaline. Les plantations où vous pouvez en récolter beaucoup sont à une distance respectueuse de Tomari, nous sommes donc toujours allés en voiture pour la punaise de lit.

Il est intéressant de noter qu'ils ne l'utilisent pratiquement pas «sous sa forme brute» - le jus en est pressé, la confiture est faite. Les boissons qui en sont issues se distinguent par un goût très original et ne ressemblant à rien, je ne saurais le décrire, si ce n'est pour dire qu'il est aigre-doux. Mais il y a un tel bouquet! ..
Dans notre famille, comme dans les familles de beaucoup de nos amis et connaissances Tomarinsky, une cruche de jus dilué était toujours placée sur la table de fête, comme compote ou boisson aux fruits.

La médecine prétend que les baies fraîches et le jus frais sont très efficaces pour abaisser la tension artérielle chez les hypertendus (en augmentant vaisseaux sanguins). Ils sont également utiles pour les rhumes et pour les maux de tête, ils ont un effet analgésique.
J'ajouterai des gens que le jus de punaises de lit est un excellent remède "du matin" après une nuit d'ivresse orageuse.

actinidies, ou comme nous l'appelions «kishmysh», il a grandi dans notre parc, non loin du stade de l'école de sport Tomarinsky.

Les garçons et moi, après avoir joué au football, faisions souvent une sortie pour nous régaler. Ses baies sont vertes, aigres-douces, avec un arôme délicat intéressant.

Cette plante fait partie des vignes arbustives de la famille des actinidies (Actinidiaceae). Environ 35 espèces sont connues, dont la plupart poussent en Asie du Sud-Est. Et en Russie - seulement 4 espèces, et toutes - en Extrême-Orient. On sait qu'en Asie une des espèces d'Actinidia est cultivée pour la production de raisins secs !
La nôtre, celle qui pousse à Tomari, est Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta), qui pousse à Primorye, dans le territoire de Khabarovsk, sur Sakhaline et les îles Kouriles, en règle générale, le long des pentes des montagnes, en cèdre à larges feuilles et en épicéa- forêts de sapins, parfois à une hauteur de 700 à 1000 m.Dans les endroits ouverts, il pousse comme un petit buisson (jusqu'à 1 m), presque érigé, fortement ramifié, et dans la forêt, la plante s'enroule autour des troncs d'arbres, jusqu'à une hauteur de 8 -10, parfois jusqu'à 15 m.

Citronnelle, pour être plus précis - Schizandra chinensis chinois - une autre liane grimpante, très parfumée, avec baies comestibles. A l'état sauvage, sauf pour nous, au sud de Sakhaline, il pousse à Primorye et dans la région de l'Amour.
Le plus souvent trouvé dans la partie inférieure des pentes, près de l'eau, pousse à une altitude allant jusqu'à 200-500 m au-dessus du niveau de la mer.
Fruits bien éclairés. citronnelle chinoise cultivée avec succès dans des parcelles de jardin, alors que son rendement est plusieurs fois supérieur à celui de la nature, grâce aux soins, bien sûr.
L'ensemble de la plante, et notamment ses fleurs blanches, dégage une forte odeur de citron. L'odeur se fait sentir de loin lors du vent, lorsque les sarments odorants et les feuilles de la vigne se frottent les unes contre les autres - d'où le nom, en fait.

Fin août - début septembre, la citronnelle est couverte de glands rouge vif de baies, comme des raisins, mais plus petits. Avant le gel, ils ne s'effritent pas.
Ces baies sont acides, avec une combinaison inhabituelle de saveurs. On dit qu'en Chine les baies de Schisandra sont appelées "fruits aux cinq saveurs", car leur peau est à la fois sucrée et un peu salée, le jus est très acide, les graines sont brûlantes et résineuses.

Les médecins pensent que les baies de citronnelle augmentent la tension artérielle et agissent comme une boisson énergisante naturelle - il n'est pas recommandé de manger le soir, sinon vous ne pourrez pas dormir. Enfant, nous aimions manger cette baie, cependant, à cause de son goût acide, vous n'en mangerez pas beaucoup. Peut-être à cause de l'enfance, peut-être parce que une petite quantité mangé, nous n'avons ressenti aucun effet sur nous-mêmes.

Os - une petite baie qui, si je me souviens bien, n'est pas récoltée pour l'hiver. En effet, il s'agit plutôt d'un représentant des plantes, qui n'est utilisé qu'en médecine traditionnelle.
Prenez une baie sur le pouce - pas plus, alors au moins nous l'avons fait quand nous l'avons rencontrée dans la forêt.

Je ne dirai pas pour quoi ils sont soignés, ils écrivent tout, mais moi-même je ne l'ai jamais eu. Ils disent qu'ils utilisent des décoctions de ses feuilles et teintures d'alcool mais qu'est-ce que c'est - je ne sais pas.

Mais un autre "os" , Certes, c'est ainsi que nous l'avons baptisé - pour un gros os à l'intérieur, qui doit être recraché. Et je ne connaissais pas le vrai nom - ne le cherchez pas.

La baie pousse bien dans les zones humides. La pulpe blanche et aqueuse, cachée sous la coquille rouge, n'a pratiquement aucun goût et n'est donc peut-être pas appréciée des collectionneurs.

Autre chose - Airelle rouge. C'est un arbuste à feuilles persistantes, atteignant une hauteur de 10 à 15 centimètres, mais il m'a toujours semblé que c'était une sorte d'herbe.

Il a un rhizome rampant, à partir duquel s'étendent plusieurs tiges, qui ressemblent à des plantes indépendantes.
La baie mûrit en août - septembre: baies rouges foncées, sphériques, au goût aigre.
Les airelles sont récoltées en grande quantité : pour la confiture, pour le jus. Choucroute aux airelles - une chose magique! Il s'accroupit - et alla ramer avec ses mains jusqu'à ce que ses jambes s'engourdissent.
Les airelles sont largement utilisées dans la médecine naturelle populaire. Les baies et les feuilles d'airelle sont utilisées. Berry - pour les rhumes, en tant que source de vitamine "C", et les préparations de feuilles d'airelle rouge ont la capacité d'abaisser la glycémie, sont des diurétiques et des anti-inflammatoires.

Myrtille - baie noire à teinte bleue, de 6 à 8 mm de diamètre. Il a un riche goût aigre-doux et aide à lutter contre de nombreuses maladies. Teint en permanence la bouche et les mains d'une couleur bleutée.

En tant que plante, les myrtilles sont un arbuste à faible croissance qui pousse dans des fourrés denses, parfois plus hauts que la taille humaine.

La baie mûrit au milieu de l'été et sa collection est associée à l'inattendu de rencontrer un ours dans de tels buissons, qui mange des baies pour l'hiver. Tout bruisse autour - les gens cueillent des baies, les nœuds des branches craquent sous les pieds, tout d'un coup ! - un monticule brun devant mes yeux... Il n'y a qu'une issue : crier, et les jambes dans les mains ! Certes, l'ours dans de tels cas n'a pas faim et, en règle générale, il n'est pas content de le rencontrer - il va dans la direction opposée. C'est arrivé comme ça.

La baie est également facilement consommée par les oiseaux forestiers, ce qui contribue à la propagation des graines de bleuet et à l'expansion de son habitat.

Fait intéressant, il n'est pas possible de cultiver des myrtilles, donc les plantes sauvages restent la source de la baie.
Les baies fraîches sont les plus utiles. Pour l'hiver, il est préparé sous forme de confiture, de confiture et également sous forme séchée. Faire rarement du jus.

Les préparations à base de myrtilles sont utilisées pour traiter les maladies des yeux. Maintenant, les gens passent beaucoup de temps devant des moniteurs et des pharmaciens entreprenants mettent immédiatement tout le monde sur des «vitamines de myrtille pour les yeux» - un leurre qui, vraisemblablement, n'a rien à voir avec de vraies myrtilles.
En médecine traditionnelle, on utilise une décoction de baies, qui est utilisée pour problèmes gastro-intestinaux, par exemple. Certes, si vous allez trop loin, vous pouvez être constipé - tout va bien, avec modération.
Le bleuet est un excellent antiscorbutique. Les préparations de bleuets sont utilisées pour processus inflammatoires dans la cavité buccale, l'amygdalite, la pharyngite, il est utilisé sous forme de lotions pour le traitement de l'eczéma, des brûlures et des ulcères.

C'est ainsi que vous avez lu les nombreuses propriétés utiles d'une baie et que vous vous êtes dit - et nous, comme les oreilles tombantes, n'en avons consommé que de la confiture et nous ne savions pas à quel point c'était une valeur merveilleuse: 0).

Myrtille - un parent des myrtilles, exactement le même arbuste. Pas si sucré, mais baies 1,5 voire 2 fois plus grosses recouvertes d'une pruine bleue, la chair est blanc verdâtre. Il a une gamme plus large.
Les myrtilles, en tant que digne parent des myrtilles, n'en ont pas moins un ensemble de propriétés curatives.

On pense que la proximité du romarin, qui pousse souvent à côté, a causé l'origine de certains noms folkloriques, comme "imbécile" ou "ivre". Les feuilles de romarin, qui contiennent des huiles essentielles toxiques, provoquent des étourdissements et même une perte de conscience. Certes, combien de fois j'ai dû collecter - je ne m'en souviens pas.

Un autre problème après avoir rencontré un ours, qui peut accompagner la cueillette de baies - quartier ici avec un tel"Maisons" nids de guêpes.
Ils sont déjà à peine perceptibles, puis la baie scintille devant vos yeux, vous ne regardez pas beaucoup autour de vous. Dans un tel environnement, ils sont facilement dérangés. Et vous pouvez tout simplement susciter la méfiance des "propriétaires", en lien avec la proximité immédiate.

Eh bien, attendez : les gars avec des ventres noirs et jaunes peuvent tellement s'allumer que ça ne semblera pas assez !

Si tout à coup quelqu'un ne sait pas, je vous informe que la morsure d'une guêpe est très douloureuse ; il cuit et démange beaucoup, et le site de la morsure devient rouge et gonfle beaucoup.
S'il n'y a pas d'allergie à une morsure, elle se limitera à cela, cela fera mal et cela passera, et après quelques heures, le gonflement s'atténuera. Il est nécessaire de traiter la plaie avec de l'iode ou solution d'alcool. La guêpe ne laisse pas de piqûre, il n'est pas nécessaire de cueillir une plaie ou d'essayer d'extraire du poison pour ne pas infecter. Le gonflement peut être éliminé par le froid. Vous devez boire de l'eau, ou mieux - du thé chaud sucré, vous asseoir et vous reposer pendant que ça fait mal.
Et en cas de malchance, une morsure peut provoquer un choc allergique. Le plus lourd - choc anaphylactique. Dans ce cas, ce serait bien d'avoir antihistamine, qui doit être pris immédiatement et pris jusqu'à ce que le gonflement disparaisse. Si après une piqûre de guêpe, un essoufflement, des nausées, de la fièvre, des convulsions apparaissent ou si une personne perd soudainement conscience, emmenez-la d'urgence à l'hôpital! Il peut être gonflé comme Winnie l'ourson, il peut non seulement perdre connaissance - il peut suffoquer ou un arrêt cardiaque se produit.

Cynorrhodon, à savoir, l'églantier ridée (lat. : Rosa rugosa Thunb., rose ridée) est un arbuste épineux de la famille des Rosacées. Un autre représentant de la végétation du parc Tomarinsky.
La rose sauvage est la sœur de la rose, d'où son autre nom, la rose sauvage. Il pousse jusqu'à 2 m de haut, très épineux : les branches sont densément parsemées d'épines et de soies de toutes les rayures, et les épines elles-mêmes sont également pubescentes. Grand rose vif, très fleurs parfumées(jusqu'à 5-8 cm de diamètre) s'ouvrent comme un petit bouton rose - parenté oblige. Fleurit en juin, mais on trouve des fleurs jusqu'à la fin de l'automne.

Les pétales de fleurs d'églantier sont collectés, placés en couches dans un bocal, saupoudrés de sucre - un excellent complément aromatique et vitaminé au thé !
Pendant les loisirs en plein air ou lors d'une randonnée, le thé à la racine d'églantier est populaire, parfumé et rafraîchissant.
Dans les espaces ouverts, généralement au sommet des falaises côtières, sur côte de la mer, sur les sables salés, pousse l'un des hybrides naturels rose du Kamtchatka (Rosa kamtschatica Vent.), commune en Extrême-Orient. Ses bosquets forment de belles roseraies naturelles et sont visibles de loin. Cette espèce se distingue par des fleurs plus grandes (jusqu'à 10 cm de diamètre) et des fruits - jusqu'à 5 cm de diamètre! Ils ont une paroi épaisse, ce qui convient pour faire de la confiture et même du sucre confit ! - Maman a disposé les moitiés épluchées de la rose sauvage en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et les a saupoudrées de sucre. Après cela, il a été cuit au four. Goût - je ne peux pas dire!
Les cynorrhodons sont ramassés dans des sacs, après quoi toute la famille s'assoit pour les nettoyer : casser les fruits et verser les graines. Une opération simple se transforme en problème si vous ne surveillez pas vos mains et commencez à vous gratter les mains, le cou ... Le fait est que les graines sont entourées de "peluches" - de petites aiguilles pointues qui s'enfoncent et provoquent des démangeaisons. Pour cette raison, les gens étaient toujours à la recherche d'astuces leur permettant d'éviter les travaux routiniers et désagréables. Par exemple, les fruits ont été cassés et jetés dans la machine à laver. Le flux d'eau dans la machine à laver a réussi à laver les grains, mais il a souvent obstrué le mécanisme de la machine, ce qui l'a endommagé.

Fait intéressant, ce que nous appelons un fruit est en fait un faux fruit formé par un réceptacle envahi par la végétation, et les vrais fruits sont ce que nous prenons pour les os situés à l'intérieur. Mûrit, "fruit-faux fruit" dès le milieu de l'été.
La rose musquée est avant tout une source inestimable de vitamines et, à ce titre, elle est largement utilisée dans médecine pratique. Non seulement des fruits et des graines y sont utilisés, mais aussi des fleurs, des feuilles et même des racines. Des teintures, des sirops en sont préparés, les fruits secs conviennent également à des fins médicales et sont utilisés comme agent cholérétique et anti-inflammatoire.

Kalina. Sa variété pousse sur Sakhaline - Viburnum Sargent, ce qui en général ne change rien. Kalina est comme une viorne.

Plus rapide, Médicament qu'un élément pour les blancs. Cela s'explique par la rareté, mais aussi par l'arôme spécifique, que tout le monde n'apprécie pas.
Les baies de viorne sont riches en vitamines, ont un effet antipyrétique prononcé et les préparations à base de racines et d'écorce sont utilisées pour les maladies de la coagulation du sang et dans la pratique obstétricale.

Cassis. Près de l'ancienne école numéro 2 à Tomari, il y en avait des bosquets entiers. Et pas seulement près de l'école. La plante pousse bien sous notre climat et est cultivée dans des parcelles domestiques.
La baie parfumée et au goût aigre mûrit vers la fin de l'été, et quelques pots de confiture prendront certainement sa place dans les poubelles de la maison, à la fois comme friandise et comme médicament.

Et pendant la période de conservation, les feuilles de cassis sont utilisées par les ménagères dans les marinades, elles sont placées, par exemple, dans des bocaux de concombres (rien qui ne soit de serre).

Framboise. À Sakhaline, pousse l'espèce Raspberry Sakhalin (R. sachalinensis Levl.), qui, à mon avis (je suis une personne inexpérimentée en botanique), est une framboise sauvage ordinaire. Ses fourrés peuvent être trouvés n'importe où. Les framboises forestières ne sont pas utilisées pour la récolte, elles sont cultivées culturellement et la baie est suffisamment abondante pour être préparée à nouveau - pour la confiture.
La confiture n'est pas seulement une délicatesse délicieuse, elle est également utilisée comme remède diaphorétique (antipyrétique) contre le rhume, à la fois dans la médecine scientifique et populaire. Vous pouvez utiliser non pas de la confiture, mais simplement une décoction de baies.
Nos framboises mûrissent de la mi-été à la mi-août, elles peuvent donc être récoltées assez longtemps. En plus des baies, les racines et les vieux brins de framboises sont utilisés comme thé - infusés dans de l'eau bouillante. Vous pouvez utiliser les framboises elles-mêmes, ou vous pouvez les utiliser avec des églantines - une chose !

Fraise. On pense que la baie de la fraise, qui est un coup de poing américain à Sakhaline, est un peu plus acide que celle de la fraise qui pousse sur le continent.
La baie est connue de tous et je ne louerai pas son parfum et sa gourmandise.

Et quelques mots sur l'utilité - je dirai que tout le monde et tous ne sont pas connus.
Les fraises en ont propriétés médicales. En médecine traditionnelle, ils sont utilisés sous diverses formes pour traiter les calculs rénaux et la vésicule biliaire, les ulcères d'estomac. La baie aide à restaurer le sang et est utilisée en cas de perte de force. Les feuilles et les racines de la plante sont également utilisées dans fins médicinales. Ils sont prescrits sous forme de teintures pour la gastrite, pour la toux. L'infusion et la décoction de feuilles sous forme de lotions sont utilisées pour traiter les plaies saignantes et les écorchures.

Le chèvrefeuille est comestible. Malgré son nom, ce n'est pas si comestible. Plutôt médicinal.
En Extrême-Orient, 12 types de chèvrefeuille sont connus, et cinq d'entre eux contiennent certainement des substances qui peuvent interférer avec les processus vitaux du corps. Les propriétés de la plupart des types de chèvrefeuille n'ont pas été étudiées.
Si vous n'êtes pas sûr du type de chèvrefeuille qui se trouve devant vous, vous pouvez, après avoir mangé des baies, souffrir de vomissements et de diarrhée pouvant aller jusqu'à un empoisonnement grave.

Je donnerai les propriétés connues de certains types de chèvrefeuille.
Chèvrefeuille comestible (L. edulis Turez.). Distribué à Primorye, région de l'Amour, sur la côte d'Okhotsk, au Kamtchatka, à Sakhaline et dans les îles Kouriles. Les fruits sont considérés comme un bon antiscorbutique. Une décoction de branches est utilisée comme diurétique. La plante a également des propriétés laxatives.
Le chèvrefeuille est doré. Distribué à Primorye, dans la région de l'Amour, à Sakhaline et dans les îles Kouriles (Kunashir). Les fruits de la plante, les infusions de feuilles et d'écorce ont un effet émétique.
Chèvrefeuille de Glen (L. glehnii F. Schm.). Il pousse sur Sakhaline et les îles Kouriles (Kunashir). Peut provoquer un empoisonnement.
Shamisso de chèvrefeuille. Distribué au nord de Primorye, dans le bassin du Bas-Amour, sur la côte d'Okhotsk, du Kamtchatka, de Sakhaline et des îles Kouriles. À Sakhaline, il y a eu des cas d'empoisonnement d'animaux domestiques avec cette plante, à propos de laquelle elle est classée comme toxique.

Aubépine - Un autre représentant du trésor médical de Sakhaline. Dans le même temps, l'aubépine de Daurian et l'aubépine de Maksimovich vivent à Sakhaline.

Dans les fleurs, les feuilles, les fruits et l'écorce des deux types d'aubépine, de nombreuses substances utiles ont été trouvées. En particulier, les fruits et les fleurs d'aubépine ont un effet dit cardiotonique, c'est-à-dire qu'ils augmentent la contraction du muscle cardiaque.
Les médicaments à base d'aubépine sont utilisés depuis de nombreux siècles et leur pertinence en médecine ne faiblit pas. Depuis 1955, plus de 60 articles sur l'action ont été publiés dans le monde. diverses sortes aubépine sur le corps. Jusque-là, personne n'avait tenu de statistiques.

C'est loin d'être Liste complète producteurs de baies, que vous rencontrerez dans les forêts de Tomarinsky, dans les prés, dans les ravins et sur les pentes des collines. Parfois, nous-mêmes n'imaginons pas à quel point la nature nous a fourni toutes sortes de choses utiles. Ce serait de la patience, parfois - la capacité et le désir d'utiliser tout cela.
Et pendant ce temps, les premiers natifs de ces lieux, les Ainu, pas pour rien se sont installés une fois dans ces lieux et y ont vécu, ne sachant pas qu'il y avait d'autres terres, d'autres peuples. Mais ils savaient que le monde qui les entoure est capable de leur donner tout ce dont ils ont besoin pour vivre.