La noix de muscade est l'une des épices les plus populaires largement utilisées en cuisine. Il a commencé à gagner en popularité en Europe au VIe siècle et, au XXIe siècle, tous les pays européens l'ont apprécié et en ont fait un élément permanent de la liste des marchandises importées. Au Moyen Age, les fruits eux-mêmes et l'huile Noix de muscadeétaient des éléments de luxe appartenant exclusivement aux familles royales et à leur entourage, la raison en était bien sûr son coût. A cette époque, elle était souvent utilisée comme arôme, la combustion des noix exhalait leur odeur épicée, écrasant les arômes désagréables caractéristiques du Moyen Âge.
Le prix élevé de la noix de muscade s'expliquait également par le fait que les fruits devaient d'abord être séchés pendant trois mois sur des nattes de bambou, puis trois semaines supplémentaires dans solution spéciale. L'huile est extraite de la noix de muscade séchée, pour laquelle un broyage à la vapeur ou à l'eau est utilisé, suivi d'une distillation. L'huile essentielle de noix de muscade est l'une des plus riches en son genre.
Quelques gouttes d'extrait de noix de muscade ajoutées aux aliments peuvent leur donner une saveur chaude et épicée, éveiller l'appétit et rendre le repas plus original. Dans le même but, l'huile peut également être ajoutée aux confitures ou au miel, au café, au thé ou même au vin.
Le marc de noix de muscade contient de nombreuses substances complexes, telles que des hydrocarbures et des alcools, qui confèrent à l'extrait un arôme spécifique et le saturent. propriétés curatives. Cette odeur de noix se caractérise par une netteté et des épices vives, qui ont un effet revigorant, améliorent la perception et, en même temps, apaise avec une activité excessive, une excitation accrue. Aussi parmi les propriétés huile essentielle la noix de muscade a également un caractère réchauffant, qui permet de se débarrasser des tremblements nerveux et givrés, soulage tension nerveuse, prévient les crises hystériques. Extrait essentiel, en plus, il a un effet positif sur la mémoire, il y a des suggestions qu'il affecte l'amélioration des capacités intuitives.
Le produit est très largement utilisé dans la médecine populaire et classique, en raison de la présence de propriétés antiseptiques et cicatrisantes, ce qui vous permet de lutter contre les rhumatismes, la goutte, l'arthrite et l'ostéochondrose, de soulager l'enflure, de ralentir processus inflammatoires dans le corps, soulager les douleurs d'origines diverses. L'huile est également utilisée comme moyen d'arrêter les saignements, par exemple, nasaux, utérins et autres.
L'huile de noix de muscade est également extrêmement utile pour ceux qui ont des problèmes digestifs : elle accélère la digestion des aliments, et soulage également les nausées, les sensations de lourdeur, améliore l'appétit, est prophylactique contre la constipation, élimine efficacement la mauvaise haleine. L'huile de noix de muscade, en outre, est un fort tonique pour système reproducteur, chez la femme il aide à affaiblir les douleurs menstruelles, établit un cycle systématique. Pour les hommes, la propriété de l'huile de noix de muscade est utile pour stimuler la circulation sanguine des organes génitaux, agissant comme un aphrodisiaque.
Le marc de noix de muscade est utilisé dans divers masques et shampooings, ce qui vous permet de lutter contre la chute, l'affaiblissement et la fragilité des cheveux, accélère la croissance, ajoute une brillance et une force saines à vos cheveux. Les crèmes à l'extrait de noix de muscade peuvent éliminer les rides prématurées et la flaccidité de la peau.
Contre-indications
Comme tous les produits de guérison, le marc de noix de muscade a ses propres exceptions à utiliser. Il est interdit d'utiliser l'huile de noix de muscade pour les personnes atteintes de divers déviations psychiques l'épilepsie, les femmes enceintes et les jeunes enfants. Certaines études ont établi qu'une surdose d'extrait de noix peut entraîner des hallucinations et, comme de nombreuses autres huiles de noix, c'est un allergène puissant.
Qu'est-ce que la noix de muscade dangereuse: vidéo
Aux XIe et XIIe siècles, la muscade valait son pesant d'or. Les plantations insulaires, où des marchands entreprenants cultivaient des muscadiers, rapportaient de fabuleux bénéfices à leurs propriétaires - jusqu'à 1000% des revenus. Les indigènes qui ont essayé de cultiver de la noix de muscade ont été sévèrement punis - les planteurs ont réprimé toute tentative de créer de la concurrence. L'utilisation du muscat était considérée comme un privilège des personnes nobles et riches, huile de noix de muscade utilisé comme agent aromatisant pour les résidences royales, et les grains broyés étaient versés dans des compartiments spéciaux sur une ceinture ou des pendentifs et emportés avec eux. Il était considéré comme un chic spécial d'obtenir un tel pendentif lors d'un dîner et de l'assaisonner avec une épice parfumée à votre goût.
Au 16-17ème siècle, Mascate a atteint des sommets vertigineux. Une livre de cette épice pouvait acheter six (!) vaches, et elle était versée dans des flacons en verre miniatures et n'avait pas moins de valeur que les bijoux les plus exquis. On croyait que quelques gouttes huiles de noix de muscade, appliqué sur la peau ou les vêtements, rend toute personne attirante pour le sexe opposé - cette propriété n'a fait qu'augmenter encore la valeur de la noix de muscade.
Au 18ème siècle, le gouvernement français a envoyé toute une expédition à la recherche de la noix de muscade. L'expédition était bien équipée et armée - tout le monde comprenait la complexité et le danger de la tâche. Les participants à la campagne "d'espionnage" ont justifié les espoirs placés en eux : ils ont réussi à voler et à emporter à la Hollande les graines et les plants du muscadier. Late s'est rendu compte que les Néerlandais avaient envoyé leurs navires pour les ravisseurs, mais les Français étaient plus agiles et bientôt, la noix de muscade s'est répandue dans le monde entier.
Propriétés de l'huile de noix de muscade
Obtenu par distillation à la vapeur. C'est un liquide léger de consistance visqueuse, et a un complexe composition chimique. Outre les substances aromatiques-terpènes (géraniol, dipentène, ovgénol, etc.), il contient de nombreuses substances biologiquement substances actives, qui, pris ensemble, ont un effet psycho-stimulant assez fort sur le système nerveux humain. Par conséquent, l'utilisation huile essentielle de muscade a certaines contre-indications et n'est pas recommandé pour les femmes enceintes et les personnes souffrant d'irritabilité nerveuse.
Huile de noix de muscade Il a des effets antibactériens, analgésiques, anti-inflammatoires, antispasmodiques et hémostatiques. Il a un effet bénéfique sur la peau, l'adoucit et stimule sa régénération. Aide efficacement avec les infections fongiques, l'enflure, l'irritation.
Prévient la chute des cheveux et élimine les pellicules. Huile essentielle de muscade, à dosage correct soulage l'excitation nerveuse, tonifie et active activité cérébrale. De plus, c'est l'aphrodisiaque le plus puissant - ce n'est pas en vain que les nobles nobles ont payé une petite fiole d'huile avec de l'or et des bijoux.
L'effet cicatrisant de l'huile de noix de muscade
Huile de noix de muscade idéal pour le traitement maladies infectieuses, arthrite, ostéochondrose, névralgie, névrite, douleur musculaire. En cas de mal de gorge, il est recommandé de se gargariser avec de l'eau tiède plusieurs fois par jour. eau bouillante avec l'ajout de 5-6 gouttes d'huile par verre. Vous pouvez ajouter des inhalations de 10 minutes aux rinçages - elles aideront à soulager l'inflammation. Pour les rhumes et maladies articulaires les chaudes donnent un bon effet (diluer quelques gouttes d'huile de noix de muscade dans 100 g de lait et ajouter à l'eau).
Un bon effet anti-inflammatoire sur la peau et les articulations a un massage à l'aide huiles de noix de muscade. Mélanger 5 gouttes d'huile avec 10 g de base (crème ou huile végétale) et frottez soigneusement le point sensible. Cette composition aidera également les personnes ayant un psychisme affaibli: massez la tête et le cou deux fois par jour, en frottant bien chaque point avec vos doigts - cette procédure calmera et soulagera la tension nerveuse, normalisera le sommeil. Après le massage, il est déconseillé de sortir pendant deux heures.
Avec des flatulences, troubles intestinaux, perte d'appétit, buvez une tisane en y ajoutant une goutte d'huile de noix de muscade. Cela restaurera activité gastrique, soulager les spasmes et normaliser les selles. Peut être utilisé huile essentielle de muscade et pour l'aromatisation de la pièce en ajoutant 5 à 7 gouttes à la lampe aromatique.
L'huile de noix de muscade en cosmétologie
Huile de noix de muscade ne convient pas aux peaux sensibles, par conséquent, avant utilisation, testez la composition sur une petite zone de la peau.
Soin de la peau. Ajoutez quelques gouttes d'huile à votre crème de soin quotidienne (2 gouttes pour 50 g de fond de teint), appliquez comme d'habitude. Tonifie, élimine les rides fines et l'inflammation. Une fois par semaine, vous pouvez réaliser un masque hydratant, cou et décolleté : mélangez 100 g de fromage blanc, une cuillère à café de crème aigre et une demi-cuillère à café de naturel du jus d'orange, ajouter 2 gouttes d'huile de noix de muscade. Appliquez une fine couche et rincez après 10-15 minutes à l'eau tiède. Lubrifier la peau avec une crème nourrissante.
Soin des cheveux. Mélanger 1 jaune d'œuf, le jus d'un demi-citron, 1 cuillère à soupe d'huile végétale et 2 gouttes huiles de noix de muscade. Frottez le mélange sur le cuir chevelu, enveloppez votre tête avec une serviette éponge et maintenez la compresse pendant 20 minutes. Lavez soigneusement vos cheveux avec du shampoing. Renforce les cheveux, élimine la peau sèche.
Svetlana Krutova
Magazine féminin JustLady
Combien de types d'huiles sont connues de l'humanité? Quelques dizaines. Et chacun d'eux trouve son application dans la cuisine, la médecine, la cosmétologie. L'un des produits uniques est l'huile de noix de muscade.
C'est un élixir de guérison utilisé dans divers domaines de la vie humaine. Quelles sont les propriétés ce produit, et comment est-il utile pour la santé humaine?
L'huile exotique est utilisée pour traiter divers maux dans médecine douce, pour la production de produits cosmétiques, pour la création de nouveaux produits en parfumerie. Aromathérapeutes et guérisseurs traditionnels utilisent souvent l'huile essentielle de noix de muscade dans leur pratique.
Large utilisation produit pétrolier en raison des propriétés suivantes :
- L'huile a un effet désodorisant et a également un effet néfaste sur les champignons, les bactéries pathogènes.
- Il est utilisé pour les douleurs d'intensité variable, comme analgésique.
- Lorsqu'il est pris par voie orale en quantité dosée, il a influence positive sur la périlstatique intestinale et la circulation sanguine dans divers organes.
- L'utilisation de l'huile essentielle de muscade a fait ses preuves dans la lutte contre les insectes en intérieur comme en extérieur.
- Souvent utilisé comme remède contre les nausées et les vomissements.
- L'huile de noix de muscade est utilisée dans thérapie complexeétats dépressifs.
Pour le rajeunissement de la peau
L'utilisation de l'huile de noix de muscade est très répandue en cosmétologie. Depuis l'Antiquité, les gens ont remarqué les propriétés régénérantes et rajeunissantes de ce produit. Une petite quantité de des huiles essentielles ont été ajoutées à diverses crèmes et masques. À ce jour, dans la production de cosmétiques, le composant huileux de la noix de muscade est ajouté aux formulations anti-âge.
Les critiques des cosmétologues affirment qu'avec l'utilisation régulière de crème à base de noix de muscade:
- Réduit la profondeur des rides.
- La couche d'épiderme est rapidement mise à jour.
- En général, la peau devient plus élastique.
Pour les cheveux
Les propriétés positives de l'huile essentielle sont si vastes qu'il n'est pas possible de toutes les citer. Mais on ne peut s'empêcher de s'attarder sur l'effet de l'huile de noix de muscade sur la santé. follicules pileux et les cheveux en général. Ce produit a longtemps été ajouté aux remèdes maison utilisés pour améliorer apparence Cheveu. Les critiques affirment que ce type d'huile prévient la chute des cheveux et déclenche les processus de croissance. Racine des cheveux.
Dans la pharmacie, vous pouvez acheter de l'huile essentielle pure ou Mélange prêt pour améliorer la racine des cheveux. Et vous pouvez mélanger quelques gouttes d'extrait d'huile de soja, d'olives, de pêche, de noix de muscade de vos propres mains et obtenir un mélange vital rempli de vitamines et de nombreux éléments utiles.
Le mélange d'huiles peut être appliqué non seulement sur le cuir chevelu, mais également sur le cou, le décolleté et le visage. Complexe de vitamines sature la peau de nutriments, hydrate et rajeunit la peau. Pour obtenir un effet cosmétique rajeunissant, le mélange est appliqué sur le corps pendant 15 à 20 minutes, puis lavé à l'eau tiède.
À propos des contre-indications
Lors de l'achat d'huile de noix de muscade dans une pharmacie, il est recommandé d'étudier le mode d'emploi. Malgré large éventail qualités positives, ce produit présente un certain nombre de contre-indications:
- L'huile de noix de muscade ne doit pas être utilisée pendant la grossesse.
- Il est interdit d'utiliser avec l'épilepsie, les troubles mentaux graves.
- Il n'est pas recommandé d'utiliser à des doses supérieures à celles recommandées par le fabricant.
Finalement
La substance huileuse de la noix de muscade a beaucoup de qualités positives. Ce sont des propriétés cicatrisantes, rajeunissantes et de renforcement général. Les critiques affirment que si le produit est utilisé strictement aux fins prévues aux doses recommandées, il ne fera que impact positif sur le corps. Avec son aide, rajeunissez la peau, améliorez l'état des cheveux. Achetez l'essentiel huile de noix de muscade peut être dans une pharmacie et utilisé à des fins médicinales, cosmétiques et d'aromathérapie.
- Marque : AROMASHKA
- Nom latin : Myristica fragrans
- À base de : fruits
- Origine : France
- Comment recevoir : distillation à la vapeur
Huile essentielle de muscade - médicament puissant arrêter la chute des cheveux, augmenter la force des cheveux, stimuler leur croissance.
Utiliser dans huile masques- 1 goutte pour 3 ml huile de base(le plus approprié pour les cheveux -,). Frottez dans les racines des cheveux, laissez agir 30 minutes sous un film et une serviette.
chirurgien esthétique, éliminer le relâchement cutané, rajeunit, renforce les cellules de la peau. Possède action antifongique. Utiliser dans les crèmes pour le visage et mélanges d'huile(1 goutte pour 5 ml).
Effet hémostatique dans les saignements nasaux et traumatiques.
Stimule la digestion, augmente l'activité enzymatique des organes du tube digestif tractus intestinal. Action antibactérienneà infections intestinales. Élimine les nausées, les vomissements, l'hyperthermie, selles liquides, ténesme. L'huile de noix de muscade élimine mauvaise odeur de la bouche.
Élimine douleur, gonflement, inflammation dans l'arthrite, myosite, ostéochondrose, névrite, névralgie. Aide à développer l'articulation, élimine la raideur. Utiliser localement en mélangeant avec de l'huile de support à des concentrations allant jusqu'à 3 %.
Pour femme: élimine les troubles dysfonctionnels dans ménopause, s'arrête longtemps et décharge copieuse. Réchauffe, élimine les tremblements nerveux et les frissons dus au froid, aide à se remettre rapidement des conflits et des situations de traitement manifestement injuste de votre part. Utilisation dans les bains et les massages.
L'huile essentielle de noix de muscade élimine attitudes hystériques et apitoiement sur soi. Il aide à apprendre à apprécier simplement le processus de la vie, augmente la luminosité de la perception du monde. Augmente la capacité de mémoire productive. Utilisation dans la lampe aromatique et le pendentif aromatique.
ATTENTION
L'huile essentielle de muscade est agent puissant, ils doivent donc être utilisés avec prudence, en vérifiant à l'avance intolérance individuelle. Ne pas utiliser pendant la grossesse.
Attirez votre attention sur que tous les trucs, astuces et recettes de notre site Web s'appliquent UNIQUEMENT aux huiles de notre gamme. Composition des composants chaque huile essentielle "Aromashka" est contrôlée par nos soins avec l'aide du Laboratoire Français Rozier Davenn et répond aux normes et exigences internationales les plus élevées.
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Noix de muscade ( Myristica flagrans) est une épice orientale. La plante elle-même appartient à la famille Myrtle et est principalement cultivée sur les îles de Java, Sumatra, Bornéo, ainsi qu'en Inde et en Amérique du Sud.
L'huile est obtenue à partir de fruits entièrement mûrs et éclatants de muscade parfumée. Seuls les cerneaux de noix sont autorisés à la production. Ils sont pré-broyés, puis soumis à une distillation à la vapeur (dans certains cas, de l'eau). Il existe également un type d'huile légèrement différent, pour la fabrication duquel une couleur de noix de muscade est utilisée - la peau dite douce, qui retient le noyau du fruit. Le liquide a des propriétés similaires, mais a une saveur quelque peu délicate et subtile.
Il faut environ 7 à 13 kg pour obtenir 1 litre de liquide. grains purifiés
Apparence
L'huile de noix de muscade est de couleur beige avec un léger éclat, le liquide est transparent et la consistance est identique à l'huile. théier. Il a un arôme chaud, riche et épicé, légèrement enivrant. Goût et qualités médicinales, il est stocké pendant au moins 5 ans, à condition qu'il soit correctement stocké.
Composition chimique de l'huile essentielle de noix de muscade
Contenu substances utiles l'huile est aussi riche que les grains eux-mêmes. Il se compose de substances complexes - hydrocarbures et alcools naturels, dont les dérivés donnent à l'huile une odeur spécifique et affectent son propriétés médicales. Parmi les principaux composants figurent : l'isoeugénol, le camphène, le géraniol, l'eugénol, le terpinéol, l'α- et β-pinène, le dipentène, le limonène, le sabinène, le géraniol, l'α- et β-phellandrène, le myrcène, le cymène, le linalol, la myristicine et d'autres composants.
L'utilisation de l'huile essentielle de noix de muscade en médecine
Avant d'utiliser le liquide en traitement, vous devez demander l'avis d'un médecin naturopathe. L'outil est utilisé pour les problèmes de santé suivants :
- état asthénique;
- craindre;
- diarrhée;
- perte d'appétit;
- rhumatisme;
- diminution de la puissance;
- ulcères trophiques;
- la nécessité d'une action sédative générale.
Posologies
Utilisation en extérieur :
Lors de la préparation d'un agent de friction pour les douleurs musculaires et rhumatismales en 10 ml. base de base ajouter 5 gouttes d'extrait.
Par exemple, vous pouvez utiliser cette recette huile de massage tonique :
A 100 ml de la base de base végétale, la noix de muscade est mélangée 2 gouttes, 10 gouttes chacune. romarin et pin, 5 gouttes. basilic, 3 gouttes de thym et bien mélanger.
Pour usage interne:
Dans ce cas, la noix de muscade essentielle est ajoutée à un verre thé aux herbesà raison de 1 goutte. Une telle boisson améliore l'appétit, le travail du tractus gastro-intestinal, stimule la digestion, aide à normaliser cycle menstruel, améliorer l'état du corps avec flatulences, ménopause, diarrhée et infections intestinales.
Vous pouvez également manger du beurre avec du miel, suivi d'une dissolution dans. La posologie n'est pas supérieure à 1-2 gouttes. Et la durée du traitement est de 3-4 semaines.
En aromathérapie
L'arôme de l'extrait aide à éliminer la tension, l'indécision, aide à calmer et activer le cerveau avant de parler en public et à augmenter la volonté. Selon les critiques, avec ARVI et Influenza, l'aromatisation des pièces élimine les virus et augmente l'immunité.
Dosage
2-3 gouttes sont placées dans l'aromamédaillon.
Dans la lampe aromatique 5-7 gouttes.
Pour le bain à 2 c. 1 à 5 gouttes de lait sont mélangées, puis ajoutées à l'eau.
Pour effectuer des inhalations, ajouter 1 bouchon. dans les 3-5 minutes (pas plus).
N'achetez que de l'huile essentielle de noix de muscade véritable et pure à 100 %. Qui a des propriétés tonifiantes, excitantes et réchauffantes. Il se marie bien avec les huiles : cannelle, clou de girofle, orange, vanille.
cuisine
Utilisé pour aromatiser diverses pâtisseries, ajouté aux sauces, crèmes, cornichons, plats divers, des salades aux pâtés et plats principaux, alcoolisés et boissons non alcoolisées. Le plus souvent, les cuisiniers n'utilisent pas d'huile, mais des noix fraîchement râpées.
En cosmétologie
Dans ce domaine, la noix de muscade essentielle est assez rarement utilisée, car elle peut irriter le derme. Mais en petite quantité, selon les avis, il a un effet bénéfique sur la beauté :
- active les processus cellulaires métaboliques;
- rajeunit et raffermit la peau;
- améliore la circulation sanguine;
- l'état et la croissance des cheveux s'amélioreront.
Le plus souvent, l'huile de noix de muscade est utilisée en parfumerie, en règle générale, pour la préparation de séries orientales et masculines, lors de la création de crèmes pour peaux matures. Comme parfum pour bougies parfumées, savons, parfums, eaux de Cologne et déodorants, comme composant d'huiles et crèmes de massage, gels pour le corps, masques capillaires.
Dosage
A utiliser avec une extrême prudence, notamment sur les cheveux, car il peut piquer et ne convient pas aux personnes ayant la peau sensible. Pour commencer, le remède à la noix de muscade doit être vérifié sur une petite zone de la peau pour détecter l'apparition de réactions allergiques.
Dans divers produits de beauté ajouter le liquide essentiel dans les quantités suivantes :
- pour 50 ml d'huile de massage - 5-7 k;
- dans les shampooings, masques destinés aux cheveux, faire 10-15 k pour 100 ml de produit ;
- pour 10 ml de crème pour le visage ou le corps - 2-3 à;
- toniques, gels douche et crèmes 4 k par portion individuelle régulière.
Combinaison
L'huile de noix de muscade se marie bien avec d'autres extraits : bois de santal, férule, genévrier, encens, mélisse, clou de girofle, anis, eucalyptus, gingembre, cyprès, rose, arbre à thé, coriandre, patchouli, ylang-ylang, géranium, sauge, romarin, petitgrain, n'importe quel agrume, laurier, thym, cajeput, lavandin, menthe, myrrhe, poivre noir
La lavande, la cannelle et la limette sont gratuits.
Des mesures de précaution
Pour commencer, il convient de noter que l'huile essentielle de noix de muscade doit être strictement dosée, car elle est toxique en grande quantité. De plus, il n'est pas utilisé sous forme concentrée et extrêmement rare sous sa forme pure.
Contact capot pendant longtemps conduit à l'accumulation d'un effet toxique dont la cause est la présence de myristicine, de safrole et d'élémicine, qui ont un effet psychotrope. Un contact prolongé provoque des troubles de la conscience, des problèmes de rythme cardiaque, convulsions, forte stimulation système nerveux, perte de sensibilité, euphorie. Peut provoquer une irritation de la peau et un contact prolongé avec de l'huile pure peut provoquer des brûlures.
L'avis médical dit : il est strictement interdit d'utiliser la cagoule à haute excitabilité nerveuse, grossesse, problèmes genre mental, sensibilité excessive aux composants, épilepsie,.
Conditions de stockage
Un bon stockage implique l'utilisation de bouteilles en verre foncé avec un couvercle hermétique, hors de la portée des enfants et de la lumière du soleil, et à température ambiante.