Круглый год этот фрукт пользуется огромной популярностью, его любят, как взрослые, так и дети. Многих интересует, что именно содержится в банане, можно ли употреблять его во время похудения?
Какие витамины содержатся в банане?
В этом желтом фрукте находится достаточно много витаминов, которые полезны для человеческого организма. К примеру, витамина С в нем больше, чем в некоторых цитрусовых. Благодаря этому, банан является прекрасным средством для профилактики простудных заболеваний, а также он предотвращает старение организма.
Каротин (витамин А) – прекрасно противостоит первым признакам старения и онкологическим заболеваниям. Еще
помогает улучшить состояние сердечнососудистой системы.
Кроме этого в банане есть витамин Е, который увеличивает жизнь клеток, улучшает состояние кожи и повышает настроение. Доказано, что даже один банан станет для вас прекрасным антидепрессантом. Мякоть этого фрукта способствует тому, что ворганизме вырабатывается гормон счастья.
Другие витамины, которые есть в банане: РР, К, бета-каротин.
Какие питательные вещества содержатся в банане?Для начала разберем, сколько белка содержится в банане? Особенно такой вопрос интересует вегетарианцев. В этом сладком фрукте находится около 1,5% белка по отношению к его массе, но он не является полноценным.
Женщин, которые следят за своей фигурой, больше интересует, сколько углеводов содержится в банане? В нем находится около 21% углеводов, это где-то
19 г и представлены они в форме и крахмала, только если дозрели естественным путем, в противном случае они превращаются в обычный сахар.
И еще один важный вопрос – сколько калорий содержится в банане? В 100 г этого фрукта находится 96 ккал, поэтому не рекомендуется налегать на него, если вы следите за своей фигурой. Именно из-за этого банан исключен практически из всех диет. К тому же он провоцирует аппетит, так как повышает уровень сахара в крови.
Также стоит уделить внимание содержанию микроэлементов в этом фрукте. Доказано, что если съесть 2 банана, то вы получите необходимое количество калия и магния, благодаря которым уходит усталость и увеличивается физическая активность.
Бананы – абсолютно здоровая пища, обладающая огромным количеством полезных и питательных свойств. Банан отлично подходит для полезных питательных перекусов в течение дня, поскольку обладает множеством полезных свойств. Польза банана для организма очень высока, однако, если не учитывать противопоказания, можно получить больше вреда, чем пользы.
Банан - польза и вред для организма человека
Пользу бананов для здоровья человека сложно переоценить. Они содержат множество полезных витаминов и микроэлементов, таких как витамины ВЗ, В5, В6, С, биотин, магний, марганец, калий, клетчатка.
В бананах очень много витаминов, поэтому и говорят что он обладает множеством полезных свойств. Основная масса – витамины группы В, витамин С, А, РР. Они делают волосы блестящими, кожу эластичной, зрение острее, связочный аппарат прочнее и предупреждают прыщи и ранние морщины. Витамин С спасёт вашу семью от частых простуд, инфекций. Кроме того, витамин С прекрасный антиоксидант, а значит, защитит от рака и подарит такую желанную долгую молодость. В витаминах группы В нуждается прекрасная половина человечества в период ПМС и «критических дней». Но не стоит злоупотреблять полезными свойствами бананов, ведь бананы могут привести к гипервитаминозу витамина К, что может привести к гемолитической анемии и ядерной желтухе.
Витамины и микроэлементы в составе банана
- Калий = 348 мг.
- Магний = 42 мг.
- Кальций = 8 мг.
- Фосфор = 28 мг.
- Натрий = 31 мг.
- Железо = 600 мкг.
- В-каротин = 0,12 мг.
- С (Кислота Аскорбиновая) = 10 мг.
- Е (Токоферол) = 0,4 мг.
- В1 (тиамин) = 0,04 мг.
- В9 (Кислота Фолиевая) = 10 мкг.
- В2 (Рибофлавин) = 0,05 мг.
- РР (ниацин) = 0,6 мг.
Калорийность = 89 ккал в 100 граммах банана. Банан – это хороший способ устранить "фруктовый голод", который имеет место ранней весной. Не каждому человеку известно, что полезные бананы бывают еще и красные, а не только желтые. У красных мякоть более нежная, но не многие их видели, а тем более ели, так как данный вид банана не переносит перевозку, хотя пользу имеют как и другие бананы. МАО – Это Сейшельский остров единственное в мире место, где растут красные, а еще «золотые» и черные бананы. Местным жителям острова, конечно, повезло с возможностью их употребления в пищу и получать пользу. Очень часто в местных заведения общественного питания их используют как гарнир к моллюскам и омарам.
Противопоказания и возможный вред бананов
Что касается вреда бананов: увеличивают вязкость крови, что приводит к снижению кровеносным потокам к отдельным частям тела. Это негативно влияет на эрекцию, и опасно для тех, у кого варикозное расширение вен. Усиливает брожение содержимого желудка, что вызывает метеоризм и вздутие живота. Людям, которые больны гастритом и гастродуоденитом, рекомендуется употреблять бананы в качестве диетического десерта и в небольших количествах, несмотря на пользу бананов. Он активно выводит лишнюю жидкость из организма.
Люди с повышенной массой тела должны употреблять, банан ограничено, и желательно по возможности, согласовать количество продукта с врачом, так как он калорийный, и банан может принести вред фигуре. Также людям с болезнями тромбофлебит, ишемия, и с повышенной свертываемостью крови, нежелательно употребление этого продукта. Причиной тому, есть то, что банан, несмотря на свои полезные свойства, выводя жидкость, из организма, способствует сгущению крови, от чего данные состояния могут ухудшиться.
Бананы, польза которых очевидна, нежелательно употреблять детям до трёх лет. Это может вызвать аллергию. Аллергия на бананы у детей встречается редко, но встречается. Полезные свойства бананов нельзя употреблять людям с аллергией на латекс, тучным людям. Больным с тромбофлебитом и ишемической болезнью тоже следует воздержаться от бананов, ведь они выводят воду из организма, тем самым сгущая кровь, а это может привести к обострению болезней. Спелые бананы полезны для желудка и кишечника, а вот зелёные приводят к повышенному газообразованию, вздутию, кишечным коликам. Полезны бананы для людей с нарушением функций поджелудочной железы, потому что они не стимулируют секрецию и выделение поджелудочного сока.
Для хранения бананов холодильник лучше не использовать, полезные свойства бананов теряются. Температура, при которой хранятся бананы, не должна быть ниже 10-12 °С. Пользу бананов для организма отрицать глупо, поэтому банан и здоровье – одно целое. А самое главное, что бананы можно приобрести и зимой, и летом и это не скажется значительно на состоянии семейного бюджета.
Полезные свойства бананов в различных сферах
Бананы очень питательны, и вместе с тем мягкие по воздействию на желудок, их часто рекомендуют при заболеваниях ЖКТ.
Бананы имеют в составе каротиноиды, которые облегчают течение хронических заболеваний, предупреждают онкологические заболевания. Даже если Вам грустно, то съешьте банан, а его полезные свойства простимулируют организм продуцировать серотонин, более известен как гормон радости. Вы почувствуете прилив жизненных сил и энергии, работа мозга станет более быстрой и качественной. Регулярное употребление полезных свойств бананов снижает риск нервных срывов, повышает устойчивость к стрессам, помогает бороться с гипертонией. Банан – единственный фрукт, который не вычеркивают из комплекса питания больных с нарушениями функций поджелудочной железы, потому что бананы не стимулируют увеличение выделения поджелудочного сока.
Польза бананов при гастрите
Так как польза бананов для организма состоит в обволакивающим эффекте, при попадании в желудок они покрывают слизистую и защищают ее от вредных воздействий жесткой пищи и собственного желудочного сока, который имеет агрессивную кислотную среду. Кроме того, бананы содержат большое количество вещества токоферола (витамина Е) который стимулирует образование нового эпителия в организме и в стенках желудка в частности. Бананы применяются для профилактики, а так же лечения многих болезней пищеварения.
Профилактика и лечение гастрита с помощью бананов
Именно поэтому для профилактики гастрита необходимо съедать на голодный желудок один банан, полезные свойства которого уже не вызывают сомнений. Это защитит слизистую вашего желудка даже в условиях повышенной кислотности. Кроме того в период обострения болезни врачи – гастроэнтерологи разрешают употреблять в пищу только печеные овощи и фрукты без кожуры и семечек, что бы предотвратить механические травмы слизистой. И в этом случае банан придет к нам на помощь, даже во время обострения гастрита бананом можно заменить овощи и фрукты и при этом нет необходимости в его специальной обработке. Кроме того в бананах содержится большое количество катехоламинов, что делает его диетическим продуктом при заболеваниях желудка и кишечника.
Влияние бананов при гастрите
Банан обладает мягким слабительным эффектом, это позволяет ускорить процесс прохождения пищи, и в тоже время сам банан обволакивает слизистую желудка длительное время и дает надежную защиту. Полезные бананы рекомендованы при любой форме гастрита, в том числе и геморрагической (сопровождается кровоизлияниями в желудок) так как в нем содержится большое количество аминокислоты триптофана, которая в свою очередь в организме превращается в серотонин.
Серотонин же, помимо его основных функций, является фактором свертываемости крови (улучшает свертываемость), благодаря которому кровотечения быстрее прекращаются. В свою очередь ранее указанный витамин Е, а также А укрепляют стенки сосудов и предупреждают возникновению новых кровотечений. Таким образом, становится ясно, что полезные свойства бананов при гастрите незаменимый и очень полезный продукт, который поможет не только избежать возникновения этой неприятной болезни, но и ускорит выздоровление, а также облегчит течение болезни.
Польза бананов при усталости
Замечательным средством от мышечной боли и усталости, возникающей после физических нагрузок, является употребление всего двух бананов в день. Вы станете физически активнее и сообразительней, у вас появится аппетит, если он пропадал, и исчезнут мешки под глазами. Такое воздействие объясняется высоким содержанием калия, который также поможет укрепить сердечнососудистую систему и бороться с повышенным давлением.
Согласно исследованиям норвежских ученых, употребляя по одному банану в день, можно не принимать дополнительные лекарства для сердечнососудистой системы, полезные свойства бананов помогут. К тому же, сам по себе банан достаточно калориен и обеспечит ваш организм достаточным количеством энергии, один банан вполне может служить вторым завтраком или ленчем, либо же здоровым перекусом.
Польза бананов для спортсменов
Банан независимо от того, сушеный он или свежий, обладает большим количеством натурального сахара, который при потреблении очень быстро оказывается в крови человека. Именно поэтому, большинство спортсменов кушают бананы в больших количествах, причем, делают они это и до соревнований, и во время них. Для них, банан оказывается тонизирующее, и раздражающее рецепторы действие, а вот людям, страдающим диабетом, банан и его полезные свойства категорически запрещены, это объясняется большим количеством сахара во фрукте. На основании этого, нужно сказать, что усердствовать в поедании этого лакомства людям, у которых есть лишний вес, не нужно, но иногда скушать фрукт никто не запрещает.
Полезные свойства бананового сока
Банановый сок с яблоком и имбирем, с добавлением лайма, обладает не только свойствами антидепрессанта, но еще и чрезвычайно вкусный.
Помимо всего прочего банановый сок - это еще и надежный и безвредный антидепрессант. Дело в том, что в банане присутствует витамин В6, способствующий вырабатыванию организмом серотонина - гормона счастья. Поэтому всего стакан сока на основе полезных свойств банана в день поможет вам справиться с раздражительностью.
Было доказано, что если выпивать в дент1-2 стакана этого напитка, у человека повышается работоспособность и концентрация внимания, повышается настроение и снижается утомляемость. Полезные свойства банана являются источникам калия, магния и солей. Поэтому назначаются больным гипертонией и атеросклерозом в разгрузочные дни. Банановый сок оказывает положительное действие дизентерии, холере, кровоизлияниях в двенадцатиперстную кишку и желудок. Банановый напиток полезен при заболеваниях печени и нефритах. В нем содержится эфедрин - вещество, которое немного поднимает артериальное давление, стимулирует работу центральной нервной системы и повышает уровень сахара в крови. Пить полезный банановый сок рекомендуют еще и как слабительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях.
Полезные свойства бананового сока в косметологии
Банановый сок распространен в косметологии, потому как обладает вяжущими свойствами, тонизирующим и смягчающим эффектом.
Приготовить косметическую маску на основе банана можно и в домашних условия. Для этого мякоть одного банана хорошенько разомните, добавьте маленькую ложку меда и две - йогурта. Нанесите на лицо, подержите минут 20, после чего смойте маску теплой водой. Вы сразу заметите результат - кожа станет мягкой и шелковистой. Для поддержания эффекта делайте маску дважды в неделю.
Рецепты блюд на основе полезных свойств бананов
Банановый коктейль - отличный здоровый и вкусный перекус. Банановый коктейль бодрит и насыщает!
- Помните: чем банан менее зрелый, тем ниже его ГИ. Если у вас избыток бананов, заморозьте их вместе с кожурой, затем очистите и измельчите в блендере. Они прекрасно заменяют мороженое, коктейли и пюре.
- Украсьте овсянку ломтиками банана и посыпьте корицей.
- Приготовьте однородный густой коктейль, смешав в блендере пахту, молоко, немного меда и банан.
- Чтоб порадовать ребенка полезным лакомством, обваляйте ломтики бананов в апельсиновом соке и кокосовой стружке. Или воткните в половинку банана палочку и заморозьте - получится полезное мороженое.
- Смешайте нарезанный банан и плод пассифлоры с йогуртом и капелькой меда, в такой смеси полезные свойства бананов только увеличатся.
Полезные жареные на гриле бананы с сиропом из лайма (2 порции)
Ингредиенты:
- 115 г тростникового сахара,
- сок и цедра двух лаймов,
- 100 мл воды,
- 4 банана - очистить и крупно нарезать
Приготовление:
Высыпьте половину сахара в кастрюлю, где уже находятся сок и цедра лаймов, добавьте воду. Доведите до кипения и варите 10 минут до загустения. Выложите бананы на фольгу, посыпьте оставшимся сахаром и обжарьте на гриле, периодически переворачивая, пока они не приобретут золотистый цвет и не станут мягкими. Полейте сиропом и подавайте на стол. Таким образом у вас получится не только вкусный десерт, но и обладающий полезными свойствами банана.
Про пользу и вред банана можно говорить долго, но одно точно, банан - это кладезь полезных элементов и витаминов для вашего здоровья!
Полезные свойства Банана: видео
Банан уже давно перестал быть экзотическим фруктом. Купить его можно круглый год, да и цена на него очень доступная всем. К тому же эти фрукты очень полезны. Их можно давать даже маленьким деткам на первом году жизни, начиная с 3х месяцев. Они совершенно безопасны для маленького растущего организма. Также это идеальная пища для перекуса. Съев банан, вы не перегрузите свой желудок, при этом наступить чувство сытости. Продукт можно употреблять в любых условиях, даже, когда нет возможность помыть руки перед едой сочного и сладкого плода, стоит только лишь аккуратно снять кожицу - и плод готов к употреблению. Фрукт способен поднять настроение человеку и дать организму много энергии.
Какие витамины содержатся в банане?
Фрукт богат на витамин В6 . Его употребление повышает гемоглобин, помогает вырабатываться серотонину. Благодаря этим происходящим процессам повышается настроение и снижается риск возникновения депрессий. Бытует мнение, что если кушать бананы каждый день, то можно избавиться от чувства тревоги и переживаний.
Витамины группы В, которые в большом количестве входят в состав продукта, способны нормализовать сон. Более того, кожа становится чистой и ухоженной, а волосы набирают силу. Полезно употреблять бананы в пищу женщинам во время критических дней. Установлено, что фрукт способен восполнить недостаток витамина В именно в этот период, а также уменьшить кровотечение и избавиться от боли.
В банане имеется витамин С, который принимает активное участие в сохранении молодости организму. Кроме того, банан обладает мощными антиоксидантными свойствами. Частое употребление этого фрукта способствует повышению иммунитета и снижает риск возникновения простудных и вирусных заболеваний.
Красивыми и здоровыми мы остаемся, если в организме достаточно витамина Е . Он отвечает именно за красоту и внешний вид. В банане имеется этот витамин. Он помогает положительно воздействовать на детородную функцию, очень хорошо влияет на функции, выполняемые печенью, а также помогает усваиваться белкам и жирам.
Среди всего многообразия витаминов и микроэлементов , содержащихся в банане, особо хочется выделить калий. Банановые плоды содержат очень много калия в своем составе. Съев 2 фрукта в день, вы восполняете суточную потребность в калии. Его в этом продукте гораздо больше, чем в других продуктах. Калий помогает убрать боль в мышцах, особо он полезен для нормального функционирования печени. Без него не могут обойтись кости и зубы. А еще калий укрепляет работу сердечной мышцы. Поэтому бананы следует употреблять тем людям, которые болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями. Если вы регулярно употребляете их, то болезни сердца вам будут не страшны. Употребление продукта является профилактикой появления судорог, снижают обильное потоотделение.
Чтобы сохранялась нормальная работа мозга и психики, нужно кушать бананы. Все дело в том, что в их состав входит такое вещество, как триптофан. Именно оно способно контролировать данные процессы.
Бананы способны снижать артериальное давление. Прекрасно помогают при нарушениях работы печени и почек. В мякоти фрукта имеется большое количество сахарозы. Поэтому они очень полезны при гипогликемии, то есть при сниженном сахаре крови. Превосходно влияют бананы на пищеварительный тракт. Их можно употреблять при язве, гастрите и других заболеваниях. Люди, которые болеют язвенной болезнью желудка, утверждают, что, скушав банан, боль снижается в разы.
Такой фрукт можно употреблять детям при нарушении работы желудка. Во время обострения гастрита врачи рекомендуют употреблять именно банан, а остальное все исключить. Ведь он очень полезен для организма. Это ароматный фрукт имеет прекрасную способность быстро усваиваться организмом. Именно поэтому его употребление распространено в послеоперационный период и в период химиотерапии.
Известно, что в спортивном зале человек затрачивает очень много энергии. Поэтому после тренировки тренера советуют съесть 1-2 фрукта или выпить банановый сок. Его употребление очень хорошо восстанавливает силы, так как его энергетическая ценность очень высокая.
Как уже было сказано выше, банан очень полезный плод. Однако используют не только полезную и целебную мякоть, а применяют целиком все растение.
Применяют банановую кожуру в Центральной Америке. Ею лечат ожоги, она снимает головную боль, является прекрасным рассасывающим средством при нарывах.
Широко применяются корни растения в Индии. В этой стране считается, что зола сожженных корней банана помогает избавиться от гельминтов, которыми заражается организм. В той же Индии очень широко используется сок бананового растения, который помогает при судорогах, оказывает успокаивающее действие на организм, используется он и при истериях и эпилепсии. С этой же целью используется в Африке измельченная в порошок кора растения.
А вот в Италии певцы употребляют бананы для очищения связок, а также этот фрукт способен удалить боль в горле перед выступлением.
Где применяется банан
Очень широко применяется в медицине. Употребление банана назначается при дизентерии, язвенной болезни, бронхите. Только в этом случае берутся не плоды, а цветки растения. Полезен настой из банановых цветков при сахарном диабете. В соке цветков содержится вяжущее вещество. Именно поэтому данный настой эффективен во время желудочного или кишечного кровотечения. Молодые листья растения заживляют раны после ожогов, да и просто раны. Кроме медицины растение применяется в сельском хозяйстве. Существуют такие виды банана, которые в рацион человека не входят. Вот именно эти виды и используют для корма. В основном зелеными плодами выкармливают крупный рогатый скот. Также отваривают отбросы и делают банановую муку, которая очень нравится домашним свиньям.
Могут ли бананы принести вред организму?
- Все врачи в один голос утверждают, что одним продукт может пойти только в пользу, а вот на других оказать неблагоприятное влияние.
- Уже говорилось о том, что для гипертоников банан очень полезен. А вот от употребления гипотоникам, то есть людей со сниженным давлением, нужно сдержаться.
- Врачи не рекомендуют употреблять эти фрукты в пищу тем, кто живет в климате, где очень повышена влажность. Также не рекомендуется его тем, кто ведет пассивный образ жизни, так как он может вызывать вздутие.
- Если у человека имеется диагноз гастрит с повышенной кислотностью, то бананы ему противопоказаны.
- Не стоит употреблять фрукт тем, кто перенес инфаркт или инсульт, а также тем, кто страдает тромбофлебитом, варикозом. Это объясняется тем, что компоненты банана могут повышать вязкость крови.
- Противопоказаны сладкие плоды и людям, которые имеют в анамнезе сахарный диабет. Ведь при этом заболевании нужно соблюдать строгую диету и воздерживаться от сладких продуктов. А глюкозы в банане очень много. Однако, как указывалось выше, этим людям можно употреблять настой из банановых цветков.
- Выбирайте только спелые бананы, не покупайте почерневшие или недозревшие плоды. Пользы вашему организму они не принесут. А вот спелый плод доставит вам удовольствие и наслаждение.
Банан - фрукт, известный своим витаминным составом, популярный среди поклонников диетического питания и очень вкусный. Одним плодом можно заесть голод в перерывах между основными запланированными приемами пищи, восстановить физическую энергию после нагрузки. Плод содержит сахар, калорийность достаточно высокая, но то, какие витамины и минералы присутствуют в составе, делает его зачастую незаменимым для здорового рациона.
Витамины в составе банана
То, какие витамины содержит в себе этот плод, волнует каждого человека, составляющего для себя правильный рацион. При высоком содержании природных сахаров, банан также содержит большое количество полезных минералов, но и витамины представлены в составе в большом количестве:
- Витамин A.
- Витамин B1.
- Витамин B2.
- Другие витамины группы B.
- Витамин C.
- Витамин E.
Больше всего фрукт содержит витамина C. На 100 грамм мякоти банана его содержится около 10 мг. Остальные витамины представлены в более скромном количестве.
Провитамин A оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижает вероятность развития раковых клеток в организме. Витамины из группы B помогают держать кожу, ногти и волосы в тонусе, борются со свободными радикалами и снижают степень окислительного стресса. Но лучше всего на внешний вид кожи влияет витамин E, который помогает вырабатывать коллаген. А витамин C незаменим для иммунной системы человеческого организма, он помогает бороться с инфекциями и простудными заболеваниями, укрепляя иммунитет.
Энергетическая ценность
При составлении рациона важно не только то, какие витаминные группы входят в состав фрукта, но и то, какое количество белка, углеводов и жиров он содержит. Да и калорийность необходимо знать, чтобы рассчитать питание на день. Энергетическая ценность на 100 граммов банана будет такой:
- 89-90 калорий.
- 0,3 грамма жиров.
- 23 грамма углеводов.
- 1,1 грамм белка.
Ни грамма холестерина банан не содержит, потому может без проблем употребляться людьми, у которых есть связанные с повышенным содержанием холестерина в организме нарушения.
На все количество углеводов в банане приходится 12 грамм сахара и 2,6 грамма пищевых волокон. Небольшое количество жиров разделяется на насыщенные жиры и жирные кислоты полиненасыщенного типа.
Состав
То, какие минералы вошли в состав банана, также будет полезно знать. Минеральный состав помогает определить, при каких нарушениях и заболеваниях может быть употреблен продукт, а при каких наоборот - противопоказан. Свойства фрукта определяются на основе его минерально-витаминного состава.
Банан содержит:
- Калий.
- Магний и кальций.
- Цинк и железо.
- Марганец.
- Небольшое количество фосфора.
Калий позволяет восстановить кислотно-щелочной баланс всего организма, а заодно убрать отеки и значительно улучшить аппетит. Калия банан содержит больше всего, при его недостатке в организме обязательно рекомендуется употреблять именно этот фрукт в пищу. На 100 грамм мякоти приходится около 360 мг калия.
Кальций укрепляет кости, ногти, зубы. Марганец - сердечно-сосудистую систему. Цинк влияет на мозговую деятельность. Железо участвует в создании организмом красных кровяных телец.
Фосфор и другие микроэлементы, которые содержит в себе банан, также необходимы организму для правильного функционирования. Но их в составе не так много, чтобы при дефиците делать «банановый» упор.
Полезные свойства
Входящие в состав витамины помогают организму не только укреплять иммунитет и улучшать свое общее состояние, но и участвует в выработке серотонина. А серотонин называют гормоном счастья, что делает эти фрукты натуральными антидепрессантами, порой незаменимыми при сезонных депрессивных обострениях и авитаминозе. Да и во время ПМС у женщин, склонных к особой гормональной раздражительности, употребление в пищу банановых плодов поможет повысить настроение и меньше срываться по поводу и без.
Калий восстановит кислотно-щелочной баланс организма, а заодно значительно укрепит сердечно-сосудистую систему. Здоровье сердечной мышцы, нормальное давление и эластичность сосудов - факторы, которые важны при многих заболеваниях других внутренних органов. Здоровая сердечно-сосудистая снижает вероятность обострения или даже развития некоторых серьезных заболеваний.
Употреблять бананы в пищу можно даже при наличии заболеваний желудочной и кишечной систем. Мякоть хорошо усваивается, благодаря своей структуре не травмирует ни желудок, ни кишечник.
Курильщикам, пытающимся избавиться от этой вредной привычки, рекомендуется также питаться банановыми плодами. Желание курить снизится, настроение повысится, а лишний вес из-за стрессовых перекусов вредными шоколадными батончиками и булочками не будет набираться.
Противопоказания
Но есть и ряд противопоказаний, при наличии которых уже не так важно, какие витамины и минералы есть в составе фрукта. Все равно его употреблять в пищу будет нельзя. К ним относятся:
- Варикоз.
- Тромбофлебит.
- Повышенная свертываемость крови.
- Метеоризм.
- Склонность к коликам у маленького ребенка.
Фрукт повышает вязкость крови, что хорошо при плохой свертываемости, но может значительно навредить при наличии некоторых заболеваний крови и сосудов. Также стоит учитывать, что у совсем маленьких детей фрукт может вызывать колики и несварение. Употреблять в пищу незрелые плоды не рекомендуется.
Нежная мякоть этой заморской диковинки потрясающа сама по себе, а ведь она еще и полезна. Какие витамины содержатся в банане? Сейчас расскажем!
Но прежде напомним о том, что наиболее перспективны в плане пользы для здоровья именно спелые бананы , — в зеленых бОльшую часть мякоти составляет крахмал, до поры — до времени не обработанный природными ферментами. Лишь после созревания крахмал частично превращается во фруктозу и сахарозу, а концентрация витаминов группы В достигает в банане апогея. Как и концентрация знаменитого фениаланина, — именно его наличие позволяет заморскому фрукту конкурировать с шоколадом не только по сладости, но и по возможности положительно влиять на наше настроение. Фениаланин является мощнейшим активатором биохимических реакций, в результате которых в организме появляются гормоны счастья эндорфины, витамины группы В приводят в порядок нервную систему, — не банан, а наркотик, вызывающий эйфорию, к тому же разрешенный законом!
Витамины, содержащиеся в бананах: какие они?
Однако не будем отвлекаться от темы. , содержащиеся в бананах, умеют не только радовать нас, но и приносят ощутимую пользу здоровью.
- Витамин В6 (пиридоксин) участвует в синтезе аминокислот и является одним из активаторов выработки лимфоцитов;
- Витамин В12 (цианкобаламин) незаменим для кровеносной системы, а также участвует в активации системы свертывания крови;
- Витамин РР (никотиновая кислота) помогает при стрессе, регулируя функции нервной системы, участвует в синтезе гормонов счастья;
- Витамин А, точнее, β-каротин, незаменим для зрения, кожи (повышает тургор) и волос;
- Витамин С: конечно, до смородины и лимонов банану далеко. Но как повысить иммунитет страдающим язвой желудка, тем, кто не в состоянии есть кислое, однако отказывается от витаминов в капсулах? Обволакивающая банановая мякоть будет отличной заменой!
- Витамин D: наличие кальциферола делает этот фрукт полезным для формирования костной системы и профилактики остеопороза, а также предотвращает болезни суставов.
Сложно сказать, каких витаминов в бананах нет, но перечислили мы лишь содержащиеся в них в значительных количествах. Чтобы организм восполнил недостаток других полезностей, придется питаться не только заморскими фруктами!
Сколько витаминов в одном банане?
Интересно, а сколько витаминов в одном банане? Сколько их нужно съедать в день для полного счастья? А сколько можно, так, чтобы без последствий?
Бодрость и хорошее настроение обеспечат всего два банана в день . Лучше всего их съесть на завтрак: активно заработает не только мозг, но и кишечник, к обеду они успеют перевариться (вреда для фигуры не будет), к тому же от заморской вкусняшки не откажутся даже те, кто завтракать не любит. Один фрукт обеспечит организму пятую часть суточной нормы витамина В6, десятую — остальных витаминов группы В, примерно столько же витаминов А и D, седьмую — витамина С, третью — РР.
Знаете ли вы?
Съесть слишком много бананов нереально, — они обладают способностью саморегуляции. Точнее, не они сами, а входящие в их состав органические кислоты. Т.е. по достижении своей нормы вам просто больше их не захочется. Однако осторожность все-таки нужна: вдруг у вас аллергия именно на них? К тому же желудочно-кишечный тракт многих людей реагирует на спелые заморские фрукты, как на легкое слабительное. У вас не так? Тогда наслаждайтесь! А может… именно это вам и хотелось? Страдающим запорами медики рекомендуют включить в свою диету бананы.
Чем полезны бананы?
Подытожим вышесказанное и расскажем, чем полезны бананы и в каких случаях их рекомендуется включать в свое меню ежедневно.
- При заболеваниях желудочно-кишечного тракта: мягкое, обволакивающее действие заморской диковинки будет еще сильнее, если размять ее в пюре и смешать с овсянкой, нежирным творожком или домашним йогуртом. Кстати, животные жиры, содержащиеся в йогурте и твороге, превратят β-каротин в витамин А, обеспечив дополнительную полезность;
- Людям, страдающим от нарушений водного обмена вообще и болезней почек — в частности;
- Склонным к депрессиям и нервным расстройствам, чрезмерно эмоциональным личностям;
- От регулярных мигреней, вызванных нервным спазмом сосудов головного мозга, можно избавиться с помощью бананов;
- Можно встретить рекомендации их и для больных сахарным диабетом. С одной стороны, банановая фруктоза усваивается легко и быстро. С другой — без предварительной консультации с лечащим врачом рисковать не стоит;
- Бананы взбадривают не только морально, но и физически: содержащийся в них калий снимает мышечную усталость и помогает почувствовать себя бодрее;
Волшебники-бананы могут даже помочь бросить курить благодаря содержанию в них ударной дозы калия, магния и спасающих от стресса витаминов группы В! Конечно же, они помогут, только если вы сами этого хотите. Попробуете?