Долгий день на работе, вечерняя тренировка, поход в кино или театр, возвращение в уютное гнездышко. Надо бы поесть. Только что именно? Наверняка эта ситуация покажется невероятно знакомой всем читателям. Ломая голову в поисках подходящего вечернего перекуса, некоторые кидаются к варианту с заманчивыми орешками. Но можно ли поздним вечером есть орехи? Узнаем прямо сейчас.
Как орехи на ночь влияют на организм?
Начнем с того, что орехи - чрезвычайно полезный продукт, употребление которого рекомендуется всем. Стоит помнить про состав орехов, чтобы есть их вечером правильно. Общепризнанно, что орехи являются богатейшим ресурсом полезных жиров и белков.
Белок - не последний элемент, присутствующий в орехах. Не зря люди называют орехи заменителями мяса - калорийность фундука, грецкого ореха или миндаля безумно велика.
Отличительным признаком продукта является его насыщенность основными витаминами и микроэлементами, требующимися человеку ежедневно. Кальций и фосфор - для мозга и костей, калий и магний - в помощь сердцу, витамины группы A, B и E - хорошая подпитка организма. Так и хочется воскликнуть: “Орехи на ночь можно есть!” Погодите спешить.
Нужно знать базовое правило: в избытке и лекарство яд. От орехов умереть довольно-таки сложно, но, переев ореховые продукты вечером, никакой пользы извлечь не удастся. Отталкиваться следует от главных характеристик любой пищи, которую вы собираетесь съесть на ночь.
Можно ли есть орехи на ночь?
Обыватели часто интересуются: “Можно ли перед сном есть орехи?” Здесь неимоверно важен самоконтроль. В малых количествах орехи на ночь есть можно и нужно. В статье уже говорилось о повышенной калорийности продукта, поэтому людям, любящим хорошенько полакомиться на ночь, следует быть очень осторожными - орешки с удовольствием разместят омега-кислоты на бочках неосторожного любителя покушать вечером.
Можно ли есть орехи вечером, если замучила аллергия? Аллергия бывает разная, необязательно на орехи. Лучше временно исключить из рациона арахис - считается наиболее опасным в этом смысле продуктом для организма.
Подводя итог животрепещущей проблеме “можно ли вечером есть орехи”, отвечаем “да”, держа в уме вышеперечисленные ограничения про опасность безмерного употребления богатых жирами орехов на ночь.
Проблема еды на ночь всегда волновала всех девушек, ведь иногда так хочется перекусить, но при этом не навредить фигуре. В этой статье мы подробно описали последствия приема пищи, можно ли это делать, или стоит воздержаться.
Арахис имеет ряд полезный свойств и недостатков, и не смотря на то, что есть на ночь не желательно, арахис может стать Вашим помощником, а может и врагом. Про эти все вопросы читайте ниже.
Что происходит, если поесть на ночь?
Ночью все внутренние органы человека также нуждаются в отдыхе и все биологические процессы в организме замедляются. В ночное время суток 12-ти перстная кишка вялая в связи с чем выделяется малое количество вещества которое необходимо для продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту. Поэтому еда, которую вы съели непосредственно перед сном застаивается, в ней происходят процессы брожения в следствии которых выделяются токсины, которые всасываются прямиком в кровь, что собственно и является причиной проблем с внешним видом и интоксикации. После попадания пищи в желудок другие органы получают сигнал и начинают вырабатывать вещества перерабатывающие пищу. Поджелудочная железа, например выделяет ферменты для расщепления белков, жиров и углеводов, которые не могут пройти по 12-ти перстной кишке, поскольку она не способна сокращаться, и застаиваются, что может привести к сахарному диабету. Желчный пузырь выделяет желчь, что помогает перерабатывать пищу, которая в свою очередь также застаивается в желчном пузыре, с течением времени становится плотной и превращается в камни.
Также во время сна мышцы находятся в пассивном состоянии и не способны преобразовывать сахар, таким образом глюкоза транспонируется прямиком в печень где под влиянием определённых ферментов превращается в жир. Этот жир распространяется по организму и накапливается в различных местах организма, что может привести к ожирению внутренних органов. Это может привести к таким болезням как атеросклероз, гипертоническая болезнь и опять таки к сахарному диабету.
Продолжим ответ на вопрос «Можно ли вообще есть на ночь, например арахис» — ещё одним хорошим стимулом не кушать на ночь является то, что во время сна активно выделяется гормон роста, который способствует расщеплению жиров!!! Да, именно ночью ничего не делая возможно похудеть, но есть одна проблема — этот гормон активно вырабатывается в условиях отсутствия гормона инсулина в крови. Поэтому если вы покушали или же просто немного перекусили перед сном, то уровень сахара увеличивается и выделяется тот самый инсулин, в следствии чего ночное похудение сильно тормозится.
Учитывая всё вышеперечисленное идеальным вариантом, чтобы оставаться красивыми и избежать многих заболеваний и проблем, будет легкий, низкокалорийный ужин примерно за 2-3 часа до сна.
Но если вам уж очень хочется перекусить для начала выпейте стакан воды или сделайте зарядку и если спустя 15 минут чувство голода не пройдет, то можно подкрепиться фруктами.
- Одним из вариантов для такого перекуса, который не навредит физически но в больших количествах опасен для фигуры, является , как и любой орех он имеет высокую калорийность, потому перекусывать арахисом нужно осторожно, небольшим количеством (примерно горстью), иначе рискуете поправится. В малых же количествах, благодаря улучшению обменных процессов и снижению аппетита, он может даже стимулировать похудение.
Все наверняка знают о том, что кушать на ночь вредно, но не все знают почему и поэтому частенько пренебрегают этим правилом, особенно те девушки которые не боятся поправится.
Последствия приема пищи перед сном
Обильное питание на ночь не только ведёт к лишнему весу но и к ряду других проблем:
- Волосы становятся тусклыми, ломкими и теряют естественный блеск
- Кожа теряет свежесть, приобретает сероватый оттенок и образуются круги под глазами
- Вялость в течении дня
- Бессонница
- Пигментные пятна
Также приём пищи перед сном может привести к ряду заболеваний:
- Сахарный диабет
- Камни в почках
- Ожирение
- Атеросклероз
- Гипертоническая болезнь
- Интоксикации организма
- Аллергия
Если же Вы сделаете маленький перекус, то конечно такие проблемы Вам грозить не будут, но при регулярных перекусах, которые еще и затягиваются в объедание, вышеперечисленные проблемы становятся очень актуальными. Потому будьте осторожны.
Свойства арахиса
- Содержит 600 калорий на 100 г и является высококалорийным
- Снабжает организм различными витаминами А,D,Е,Б, и P, богат аминокислотами, содержит такой полезный для волос микроэлемент как Биотин, он очень хорошо способствует укреплению и росту волос, прекращению их выпадения, полезные кислоты и растительные жиры
- Богат белком и жирами при полном отсутствии вредного холестерина. Легко усваиваются и оказывают успокаивающее действие на желудок, что особенно полезно при гастрите.
- Содержит Ресвератрол — это антиоксидант, которые хорошо влияет на нашу кровеносную систему и уменьшает риск ее сбоев, например, инсульта.
- Укрепляет стенки сосудов
- Налаживает работу системы пищеварения, улучшает обмен веществ, снижает вероятность гнилостных процессов в организме
- Содержит медь, что хорошо влияет на метаболизм
- Содержит кремний, что хорошо влияет на кожу
- Улучает память и умственную производительность, помогает усилить концентрацию, это очень полезно как при частых умственных действиях, так и пожилым людям
- Содержит клетчатку, что хорошо и на долго заполняет желудок и дает чувство сытости
- Повышает серотонин, что способствует снижению аппетита
- Содержат антиоксиданты, защищающие кожу от свободных радикалов, которые вызывают старение
Вред и противопоказания
- Опасно употреблять арахис в сыром неочищенном виде. Это чревато сильными аллергическими реакциями, нарушениями пищеварения.
- Арахис очень подвержен к поражению грибком-плесенью, потому при неправильном хранении или при неправильной транспортировке этот грибок въедается в орех, такая плесень очень вредна для человека (сильно поражает печень и пищеварительную систему), чтобы уменьшить риски и количество грибка арахис необходимо хорошенько прожарить, но и это не сможет полностью нейтрализовать вредность пораженного арахиса. Поэтому очень важно покупать свежий, не пораженный плесенью арахис, лучше это делать в проверенных магазинах, где арахис правильно хранится.
- При чрезмерном употреблении из-за своей калорийности арахис может послужить причиной набора лишнего веса.
Таким образом перекус арахисом перед сном не принесёт особого вреда, если им не злоупотреблять.
Но стоит помнить!
Арахис нужно покупать только свежий, только тот, что правильно хранился и не поражен грибком, иначе это может привести к плохим последствиям и даже циррозу печени.
Арахис считается «пищевым фаворитом» всех голливудских звезд в мире моды и шоу-бизнеса. Арахис усиливает чувство сытости из-за высокого содержания в нем белка и является основой диет для снижения веса. 20-25 орешков в день нормализует функции кроветворных органов и разглаживает морщинки.
Помимо того, что от него невозможно набрать лишние килограммы, арахис обладает сильными антиоксидантными свойствами, благодаря большому содержанию в нем полифенолов. Полифенолы схожи по химической структуре к антиоксидантными компонентами красного вина, делающие его одним из наиболее эффективных средств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Как показали исследования, проведенные в Университете штата Флорида, если поджарить арахис, то количество полифенолов увеличивается на 20-25% процентов, то есть пожаренный орех становится еще более полезным для здоровья.
А если сравнить арахис по выраженности антиоксидантного действия с другими продуктами, например, с земляникой и ежевикой, то он им не уступает. Разве что - гранату, который признан «королём» по содержанию веществ-антиоксидантов.
Из 13 витаминов, необходимых для нормального роста, развития и функционирования организма арахис содержит почти половину. Из 20 основных необходимых микроэлементов, арахис содержит 35% из них.
Арахис имеет меньшее содержание жира, чем большинство других орехов. Жирность арахиса составляет 50%, при этом 80% составляют ненасыщенные жировые кислоты (47,8% монокислоты, 28,5% поликислоты). Употребление ненасыщенных жиров значительно снижает уровень холестерина в крови.
Белки арахиса (около 30%) содержат минеральные вещества, насыщенные и ненасыщенные аминокислоты, витамины В1, В2, РР и D, большое количество водорастворимой фракции, что указывает на полноценность и высокую перевариваемость белка арахиса.
Вещества, которыми богат арахис, необходимы, причем в большом количестве, для нормального функционирования нервной ткани, сердца, печени и других органов и систем. Арахисовое масло и орехи относят к желчегонным средствам. Энергетическая ценность - 610 ккал/100 г.
Недавние исследования показали, что регулярное потребление арахиса как часть здоровой диеты может значительно понизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также орехи являются хорошим источником фолиевой кислоты, которая способствует росту и обновлению клеток.
Арахис благотворно воздействует на потенцию, улучшает память и внимание, повышает порог слуховой чувствительности, полезен при сильном истощении и тяжелой болезни. К тому же арахис не только самый питательный орех, но и орех, от которого абсолютно не полнеют. Но не следует забывать, что все хорошо в меру!
Несмотря на то что орехи всегда считались крайне калорийными продуктами, арахисовая паста при похудении в последнее время используется достаточно часто. Это связано с тем, что употребление арахиса при диете очень быстро вызывает чувство насыщения, подавляя аппетит. Такая диета не требует сильных ограничений в еде и образе жизни, но и дает не столь впечатляющие результаты, как более строгие.
Состав и калорийность продукта. По своей питательности арахис ничем не уступает гороху и фасоли. Эти орехи не содержат вредного холестерина, зато в их состав входит множество витаминов: A, E, PP, B. Кроме того, арахис является источником таких полезных микроэлементов, как:
- калий;
- магний;
- цинк;
- фосфор;
- фолиевая кислота;
- железо.
Эти вещества необходимы организму для нормального выполнения своих функций. Данный продукт ценен еще и тем, что содержит антиоксиданты, улучшающие работу сердца и других органов.
Так как при приготовлении арахисовой пасты термическая обработка продуктов не применяется, все полезные свойства этого ореха сохраняются. Особенно важно то, что в этой пасте остаются все ненасыщенные жирные кислоты, понижающие содержание холестерина в крови.
Можно ли есть арахисовое масло при похудении? Ответ на этот вопрос не столь однозначен, несмотря на все полезные свойства данного продукта. Дело в том, что он усиливает чувство сытости и поддерживает в тонусе мышечную систему организма. Но несмотря на это, паста является достаточно калорийным продуктом (576 ккал в 100 г), поэтому нужно строго придерживаться нормы ее употребления: не более 4 ч. л. в день. Людям с гиподинамией лучше полностью отказаться от арахиса при похудении и в повседневной жизни.
Как использовать арахисовую пасту для похудения?
Употребление арахиса в диете совсем не значит, что питаться придется только им. Значительных ограничений в рационе нет, следует лишь отказаться от большого количества жареной и жирной пищи. На протяжении дня рекомендуется съедать установленное количество пасты, намазывая ее на крекеры или на цельнозерновой хлеб. Данный продукт хорошо сочетается и со свежими ягодами.
Так как арахисовое масло содержит достаточно много жира, при его употреблении рекомендуется есть диетическое вареное мясо: курицу или крольчатину. Рыбу лучше всего готовить на пару.
На диете обязательно нужно есть фрукты, овощи и злаки. Эти продукты представляют огромную ценность для худеющих. При этом нужно все время считать калории, чтобы к концу дня не оказалось, что норма была превышена. Максимальное значение для мужчин составляет 2200 ккал, а для женщин — 1500 ккал. Только при соблюдении этой нормы диета будет эффективной.
Такую диету достаточно легко соблюдать, ведь основной продукт очень вкусный, а сильных ограничений в другой пище нет. В то же время существует несколько недостатков такого питания для худеющих:
- недоказанная эффективность;
- возможность появления аллергии на арахис;
- противопоказания ( и желудочные патологии).
Поэтому, если вы решили соблюдать такую диету, нужно сперва проконсультироваться с врачом и сдать все анализы. Это позволит перестраховаться от неприятных последствий, которые теоретически может вызвать данный продукт.
Какую арахисовую пасту можно использовать?
Самым лучшим продуктом для похудения считается тот, в котором содержится минимальное количество других ингредиентов. Такая паста имеет красно-коричневый цвет, характерный ореховый вкус и сладковатый запах. Далеко не каждое арахисовое масло принесет пользу, поэтому перед покупкой нужно изучить состав продукта. В нем не должно содержаться синтетических компонентов со сложными названиями. Чем более коротким будет список ингредиентов, тем лучше продукт подходит для похудения.
Самым предпочтительным вариантом считается домашнее приготовление пасты, потому что это позволит полностью контролировать ее состав.
Если вам приглянулась арахисовая паста, рецепт ее достаточно прост. Для приготовления диетического лакомства вам потребуется блендер и такие продукты:
- 200 г арахиса;
- 3 ст. л. подсолнечного масла;
- 2 ст. л. меда;
- щепотка соли.
Арахис можно купить в магазине в уже жареном виде или пожарить самостоятельно.
Готовится это блюдо достаточно просто:
- Очистить и помыть арахис.
- Выложить зерна в один слой на противень.
- Поставить в духовку на 7 минут.
- Когда зерна остынут, их следует пересыпать в блендер и перемолоть до получения порошка.
- Выключить блендер и добавить в него масло, соль и мед.
- Снова включить устройство и перемалывать ингредиенты до пастообразного состояния.
Если лакомство получилось чрезмерно густым, можно добавить в него немного воды и повторно перемешать. Такой продукт прекрасно подойдет тем, кто хочет придерживаться принципов здорового питания и желает сбросить пару лишних килограммов.
Мнения диетологов по поводу того, можно ли есть арахис при похудении, разделяются. Земляной орех, из которого готовится арахисовая паста — вкусная сладость. Польза арахисового масла, которое содержится в этом орешке, всемирно известна. Основной плюс арахиса в том, что он быстро притупляет чувство голода, что очень важно при снижении веса. Поэтому этот продукт стоит включить в рацион диеты.
Орешки несут большую пользу всему организму, но есть и побочные эффекты в виде аллергии. Людям, у которых есть аллергия на орехи, они противопоказаны. К тому же надо понимать, что чрезмерное употребление таких орешков, может навредить даже абсолютно здоровому человеку. Если есть такие заболевания, как гастрит и язва, то стоит отказаться от приема этих орешков. Поэтому «мера во всем» — должно быть девизом каждого, кто хочет похудеть. Арахис можно есть при похудении, потому что он содержит в себе массу полезных свойств и элементов:
- Витамины, минералы.
- Аскорбиновая кислота.
- Цинк.
- Магний.
- Кальций.
- Калий.
- Железо.
- Натрий.
- Фосфор.
- Протеины.
- Ненасыщенные кислоты.
Ценные вещества, содержащиеся в этом продукте, оказывают благоприятное действие на весь организм:
- Способствует снижению количества употребляемой пищи.
- Способствует лучшему обмену веществ.
- Благотворно влияет на липидный обмен.
- Способствует быстрому усвоению продуктов.
- Способствует снижению веса.
- Сокращает жировые отложения.
- Нормализует холестерин.
- Идеальное соотношение белков, и жиров.
- Повышает иммунитет.
- Приводит в норму гормоны.
- Укрепляет мышцы.
Является хорошим профилактическим средством против таких болезней, как:
- Атеросклероз.
- Онкология.
- Сердце.
- Сосуды.
Несмотря на то что эти орешки калорийны, на 100 г – 550 ккал, их элементы способствуют снижению веса, если их употреблять правильно и в небольшом количестве. Рекомендуемая порция арахиса в день – не более 8 штук . Это количество с легкостью можно включить в сбалансированный рацион и добавлять в салаты, или есть в чистом виде.
Немного видео по теме:
Арахис при диете
Чтобы оставить историю, необходимо заполнить обязательные поля: "Заголовок", "Антиспам-вопрос", "Категория", "Сообщение" и галочка согласия с условиями публикации. Сопроводите ваше описание фотографиями для наглядности!