В чём разница между этими травами? Многие сторонники нетрадиционной медицины прекрасно знают, тимьян и чабрец — это абсолютно одно и тоже! Так почему столько вопросов ведется вокруг этой темы? Наука о изучении лекарственных растений гласит следующее.
История растений
В далекие годы римских противостояний, воины принимали ванны с травяными отварами тимьяна, для получения бодрости, здоровья и жизненной энергии. Женщины, в эпоху Средневековья, сушили веточки чабреца, дарили любимым перед долгой дорогой, как оберег от напастей. А Теофраст и Диоскорид приписывали пучкам травы сверх природные силы земли: они снимали усталость, воспалительные процессы, повышали либидо.
Интересно знать , что тимьян — это белорусский чабрец.
Есть ли схожесть в растениях
В действительности тимьян и чабрец – близкие родственники, относятся к одному роду – семейству губоцветных. Растения богаты на эфирные масла, широко используются в качестве лекарственных сборов. Во многих учебниках и в Википедии понятия тимьян и чабрец — одно. Но у каждого растения свои сорта, отличительные между собой цветовым окрасом, запахом, формой листка и стебля.
Важно! Если вы не знаете , то мы уже подробно об этом писали.
Тимьян — что это такое
Древесные полукустарники с пологими, плетущимися по земле стеблями. Цветы наделены сильным ароматом, это великолепный медонос. В народе существует много разновидностей, самые популярные:
- тимьян обыкновенный;
- тимьян ползучий.
Второй вид и является чабрецом. Он распространен на сухих местах, широко применяется в медицине.
Чабрец и тимьян — различия
Если смотреть на растения внешне, то можно отменить не только сходство кустарных букетов, но и отличие. Крона у чабреца пологая, корневая система толще, стебель растет больше вширь. У тимьяна наоборот, высокий тонкий стебель, корни идут глубоко в землю, соцветия яркие и пышные.
Чабрец ползучий — тимьян
Почво-покровное растение цветет длительный период, является прекрасным решением для декорации клумб, цветников. Часто можно встретить на садовых дорожках, на одном месте может расти до 5 лет.
Полезные свойства
Биологически активные компоненты, входящие в состав растения, обладают массой положительных , оказывают:
- антисептическое действие;
- противовоспалительное;
- болеутоляющее;
- снотворное.
Применяется при заболеваниях легких, устраняет болевые синдромы, снимает воспалительный очаг. При заболеваниях почек настой чабреца используется как мочегонное средство, восстанавливающее вегетативные нарушения, дезинфицирует. Также полезно при поносе, метеоризме, уменьшает брожение в кишечнике, губительно действует на микробы в организме.
Тимьян пользуется успехом в кулинарии. Применяют как ароматную пряность ко вторым блюдам, к рыбе, мясу, для отдушки колбас, в приготовлении маринада для огурцов.
Лекарственные формы растения
Успешно применяют для лечения многих болезней:
- Измельченный порошок травы действует как нашатырный спирт, можно использовать при обмороках взрослым и детям.
- Настой чабреца – ползучего тимьяна делается следующим образом: берется столовая ложка травы, заливается стаканом кипятка. Принимается по три раза в день при острых формах простудных заболеваний, коклюше, фарингите.
- Трава входит в состав лекарственного средства «Пертуссин».
- Эффективен .
- В домашних условиях употребление приносит свою пользу.
- При беременности свойства травы раскрываются еще больше, но о противопоказаниях не стоит забывать. Как принимать можно прочитать в статье.
Важно! Чабрец от алкоголизма можно давать без ведома больного, читайте в нашей статье.
Противопоказания и побочные эффекты
Медики твердят: принимать народные лекарственные растения самостоятельно не рекомендуется, только после консультации с лечащим доктором. Состав на основе растения противопоказан при:
- заболеваниях почек;
- печени;
- язвенной болезни желудка;
- инфаркте миокарда;
- индивидуальной непереносимости.
При передозировке наблюдаются сильные головные боли, тошнота, рвотные позывы, резкие скачки артериального давления (о том как влияет чабрец на давление, понижает или повышает можете прочитать ). Важно следить за самочувствием в период использования лекарственного препарата.
Вот такие существуют отличия и схожести между тимьяном и чабрецом. Пользуйтесь советами и рекомендациями специалистов в области медицины и будьте здоровыми!
Хотите стать уверенным человеком без всяких визитов к психологу или прослушивания тренингов? Тогда вдыхайте почаще запах эфирного масла тимьяна, чтобы навсегда забыть о своих комплексах!
Это не шутка. В необычайные свойства растения верят нынешние ароматерапевты и многие поклонники нетрадиционных методов медицины. Они убеждены, что тимьян помогает неуверенным людям раскрыться и полюбить себя.
Про великую силу травы знали уже в древности. Её приносили в жертву богам, использовали для бальзамирования тел умерших. С тимьяном принимали ванны для поднятия боевого духа и пили чай для избавления от хворей.
Что представляет собой растение?
Тимьян известен ещё под другими названиями – чабрец, чабер или чебрец. Это лечебная трава произрастает в Беларуси, Армении, на Крымском полуострове, а также в средней части Российского государства и Казахстана. Встретить её можно на обочинах дорог, в лесу на опушке, на полянах под солнцем.
Чабрец является многолетним полукустарниковым растением. Период цветения – с конца весны до конца лета. Узнают его по светло-лиловым бутонам, продолговатым листьям в форме эллипса и по пряному аромату.
Тимьян пришёлся по вкусу не только людям, но и пчёлам. Из него получается лечебный и ароматный мёд.
Существуют несколько разновидностей растения: чабрец ползучий, обыкновенный, лимонный, клоповый и чёрный. Каждый из них имеет особый внешний облик, свою территорию произрастания и свои полезные и лечебные свойства.
Биохимический состав
Растение с таким запасом полезных веществ не может не обладать целебной силой. В нём собраны:
- витамины А, В, С, Е, К;
- минералы;
- танины;
- эфирное масло;
- протеины;
- жиры;
- углеводы;
- вода;
- кислоты;
- горечи;
- тимол.
Калорийность продукта составляет около 100 килокалорий на 100 гр. массы.
Области применения
За свои полезные свойства, приятный запах и пикантный вкус тимьян обрёл популярность в различных сферах человеческой жизнедеятельности: традиционной и нетрадиционной медицине, кулинарии, косметологии и парфюмерии.
В кулинарии чабрец используют в качестве приправ для блюд. Его добавляют в супы, салаты. Бытует мнение, что трава тормозит размножение вредных микроорганизмов и продлевает тем самым срок годности продуктам.
Сырьё из растения используют для изготовления парфюмерных и туалетных вод, при производстве товаров для кожи и волос.
Но более широкое применение тимьян нашёл в медицине. Из него делают экстракты, настои, чай и употребляют для предупреждения и терапии многих заболеваний.
Полезные свойства растения сконцентрированы во всех его частях: листьях, стеблях, семенах, цветах. Оптимальное время для сбора травы – период цветения. Сушат её естественным путём, оберегая тщательно от попадания ультрафиолетовых лучей.
А чтобы растение не оказывало вместо положительного эффекта пагубное воздействие на организм, собирайте его подальше от дороги в экологически чистых местностях.
Чабрец как лечебное средство
Тимьян снимает болевой синдром, дезинфицирует и оказывает общеукрепляющее действие.
Также он полезен при терапии заболеваний верхних и нижних дыхательных путей. Чай из растения пьют при бронхитах, астме, пневмонии, трахеите, ангине, гайморите, ларингите. Оказывая обволакивающее и обеззараживающее действие, напиток способствует разжижению, отхождению мокроты и быстрейшему выздоровлению. Для снятия воспаления в ротовой полости используется настой чабреца для полосканий и применения в виде ингаляций.
В традиционной медицине смесь тимьяна и глицерина применяют для обработки зубных каналов.
Трава эффективно помогает при лечении заболеваний желудка и кишечника. Регулярное применение настоев и отваров избавит от вздутия живота, желудочных болей, кишечных спазмов. Тимьян улучшает пищеварительные процессы и благодаря дезинфицирующим свойствам приводит в норму микрофлору кишечника.
Полезен чабрец для костей и суставов. Горячие компрессы и тёплые ванны с растением спасут вас от приступов ревматизма, радикулита и неврита.
Чабрецом лечат болезни внутренних органов: сердца, почек, лёгких, печени. Особенно неоценимы его полезные свойства для здоровья женщин. Его используют при воспалительных процессах во влагалище.
Тёплые ванны с травой помогают вылечить цистит, а эфирное масло считается единственным натуральным препаратом, которое убивает хламидии.
На этом лечебные свойства растения не заканчиваются. Спектр заболеваний и недугов, с которыми справляется тимьян, ещё достаточно широк:
- болезни головного мозга;
- мужские заболевания;
- отиты;
- повышенное артериальное давление;
- заболеваний кожи, язвы и ушибы;
- заболевания нервной системы;
- неврозы и бессонница;
- сахарный диабет;
- ожирение;
- ОРВИ, грипп
- глазные болезни;
- инсульты;
- малокровие;
- онкология по женской части;
- укусы насекомых и многие другие недуги.
Приступая к лечению с помощью чабреца, не забудьте проконсультироваться с врачом. Иначе при наличии противопоказаний можно себе только навредить.
Борьба с алкоголизмом
Тимьян не хуже любого мага и чародея избавит от одного из самых страшных заболеваний века – алкоголизма. Полезные свойства травы обусловлены наличием в её составе эфирного масла тимола.
Для приготовления лечебного средства возьмите 15 грамм сухой травы и залейте её 200 граммами кипятка. В течение 10 минут готовьте настой на водяной бане. Принимать его нужно около двух недель.
Спустя какое-то время появится сильная рвота и полное отвращение к спиртным напиткам. Человек, испытывавший тягу к алкоголю, почувствует себя заново родившимся, появится интерес к жизни, новые цели, а вместе с ними и возможности.
- Чай с тимьяном от кашля
Растворите 2 чайные ложки сухой травы в стакане кипятка. Перемешайте и через 10 минут процедите настой. Такой чай рекомендуется пить по три кружки в сутки.
- Отвар от аллергии и сахарного диабета
2 ст. ложки сушёного чабреца заливают 200 граммами кипятка и варят две минуты. Затем надо дать отвару настояться в течение 60 минут. Пить после приёма пищи по 100 мл три раза в день.
- Мазь из эфирного масла растения
Ингредиенты: 3 грамма масла и 5 граммов универсального крема. Компоненты хорошо перемешать и использовать средство при различных заболеваниях и поражениях кожных покровов.
Кому нельзя употреблять чабрец?
Несмотря на все свои полезные свойства, трава способна в некоторых случаях навредить здоровью человека.
Чабрец нельзя употреблять:
- во время вынашивания ребёнка, так как пренебрежение этим требованием может привести к сокращению матки;
- при отдельных заболеваниях почек;
- при язве желудка и кишечника в стадии обострения;
- детям до 2 лет;
- при высокой кислотности желудка.
Иногда вред употреблением тимьяна можно нанести даже при отсутствии противопоказаний. Это происходит чаще всего в результате бесконтрольного применения лекарственного средства. Длительный приём отваров и настоев способен вызвать нарушения работы щитовидки.
Используя тимьян на кухне для приготовления кулинарных изысков, необходимо также помнить про чувство меры. Ведь основная ваша задача – не навредить своему здоровью.
Чабрец, он же тимьян, является многолетним полукустарником с приятным ароматом. Растение обладает целебными свойствами и используется в качестве успокоительного, обезболивающего и профилактического средства. Обычно растет на окраинах сосновых лесов. Тимьян распространен в Восточной Европе, Казахстане и России.
Описание
Растение принадлежит к семейству Яснотковых и роду Тимьян. Это небольшой ветвистый полукустарник с пушистыми стеблями сероватого оттенка. Цветы растения могут быть розовыми и лиловыми. Они небольшого размера и выделяют эфирное масло. Плоды появляются в виде орехов.
Богородная трава, материнка малая, боровой перец, жадобник, мухопал, тимьян - все это чабрец.
Кустарник цветет летом или в начале осени. Это время заготовки сырья. В сельском хозяйстве чабрец собирают, используя сенокосилки, а затем высушивают на открытом воздухе. Растение расфасовывают по мешкам и помещают на склад, где сухой сбор хранится до двух лет.
Химический состав
Хотя растение славилось своими целебными свойствами на протяжении многих столетий, только в двадцатом веке, благодаря появившимся технологиям, удалось разобраться, отчего именно тимьян так хорош. Характерные для чабреца полезные свойства обусловлены его богатым химическим составом.
Листья и трава растения содержат следующие элементы :
- Эфирное масло (0,5-1,3%), в составе которого находится тимол, избавляет от глистов, оказывает антисептическое, антимикробное, анальгетическое и противовоспалительное действие;
- Дубильные вещества обладают противовоспалительными, вяжущими и бактерицидными свойствами;
- Флавоноиды — в их число входит витамин Р. Играют значительную роль в профилактике онкологических заболеваний, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы и подавляют аллергические реакции;
- Цимол и терпинеол являются источниками приятного аромата листьев чабреца;
- Карвакрол предотвращает возникновение атипичных клеток;
- Кислоты — яблочная, сапониновая, урсуловая, кофейная и хинная;
- Микроэлементы — магний, кобальт, свинец, медь и прочие;
- Макроэлементы — калий, кальций, железо и марганец;
- Витамины;
- Минералы;
- Смолы.
Полезные свойства
Чабрец всегда выделялся чудесным ароматом и приятным видом, а больше всего - лечебным потенциалом. Еще народные целители далекого прошлого признавали удивительные возможности этого многолетнего кустарника. Богатый набор полезных свойств делает листья и траву растения популярными и по сей день ингредиентами полезных настоев.
Эфирное масло в составе растения является главной причиной фармакологической важности тимьяна. Бактерии его не переносят из-за тимола. Этот элемент обладает противоглистовым, антисептическим и обезболивающим действием.
В число полезных лечебных свойств травы и листьев тимьяна входят:
- Успокоительный эффект, благодаря которому отвары чабреца помогают эффективно бороться с хроническими недосыпаниями, а также подавляют ощущение постоянной тревоги и раздражительности;
- Обезболивающее действие — в качестве наружного средства локального действия чабрец используют для изготовления лечебных примочек, компрессов и мазей. Эти средства помогают устранить боль в суставах и кожное воспаление;
- Противовоспалительный и антимикробный эффект, который трава тимьяна оказывает во время . Растение считается действенным потогонным препаратом, поэтому его часто рекомендуют во время , простуды и гриппа;
- Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, а в частности — нейтрализация тяжести, вздутия живота и устранение запоров. Регулярное употребление чабреца способствует нормализации микрофлоры кишечника и отделению желудочного сока;
- Отхаркивающее действие растения полезно при лечении бронхолегочных заболеваний;
- Мочегонный эффект травы тимьяна способствует устранению из организма лишних токсинов;
- Противоглистное действие — травяные отвары и настои из травы и листьев тимьяна используют для профилактики глистной инвазии.
Женщинам полезно употреблять чабрец для нормализации гормонального фона и подавления болей во время менструационных дней. Мужчины могут использовать траву тимьяна , повышения потенции и улучшения сперматогенеза.
Применение в народной медицине
Средства народной медицины на основе тимьяна используют внутренне и наружно. В число внутренних препаратов входят отвары, настои, травяные чаи и эфирные масла. Говоря о наружных способах лечения, имеют в виду мази, компрессы, примочки и специальные ванны.
Помимо типичных способов использования тимьяна, существуют нестандартные методы применения растения. Народные лекари не перестают удивлять и советуют в случае головной боли спать на подушке, внутри которой вместо пуха да перьев находится трава чабреца.
При кашле и бронхите
Тимьян используют как элемент комплексного лечения инфекционных болезней дыхательной системы, например, бронхита, бронхопневмонии, ларингита и трахеита. При воспалении горла трава и листья чабреца становится ингредиентом растворов для полоскания.
В данном случае официальная медицина не обошла чабрец стороной. Аптечные сиропы от кашля с добавлением этого растения очень вкусные и ароматные, поэтому простывшие дети принимают их с большим удовольствием.
Для приготовления домашнего сиропа от кашля и воспаления горла вам понадобится:
- Один пучок свежего чабреца, или тимьяна;
- Пять зубчиков чеснока;
- 300 грамм натурального меда;
- 450 мл кипяченой воды.
Тщательно помойте, затем высушите и нарежьте чабрец. Варите растение приблизительно 15-20 минут. Вода должна выкипеть наполовину. Процедите отвар через сито. Добавьте мед и измельченный чеснок, а затем хорошенько перемешайте полученную массу. Если отвар предназначен для ребенка, и он привередничает, то чеснок можно не добавлять — так будет вкуснее. Домашний сироп принимать по одной столовой ложке два раза в день. Хранить в холодильнике.
При гипертонии
Олеиновая кислота и витамины в составе чабреца способствуют снижению кровяного давления, укрепляют стенки кровеносных сосудов и нормализуют работу сердца. Растение также снимает спазмы.
Чтобы приготовить настой для лечения гипертонии , вам понадобятся следующие ингредиенты:
- одна столовая ложка сухого тимьяна;
- половина чайной ложки лечебной ромашки;
- одна чайная ложка кипрея;
- один литр воды.
Все составляющие настойки тщательно перемешайте, залейте литром кипяченой воды, накройте сверху крышкой, обмотайте теплым пледом и оставьте настаиваться на час. Принимайте четверть стакана отвара три раза в день.
При простатите
Чабрец является эффективным средством для повышения потенции, избавления от простатита, устранения воспаления и боли. Трава оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие, а также облегчает мочеиспускание.
Для приготовления отвара против простатита на основе тимьяна вам понадобится:
- один стакан кипяченой воды;
- две столовые ложки высушенного тимьяна (чабреца).
Высушенный чабрец залейте кипяченой водой, поставьте на водяную баню, доведите до состояния кипения, после чего держите на огне в течение еще десяти минут, а затем оставьте отвар под крышкой на два-три часа. Принимайте по две столовые ложки лечебной настойки два раза в день перед приемом пищи.
При алкоголизме
Чабрец вызывает отвращение к алкогольным напиткам, в связи с чем в народной медицине растение часто используется для лечения алкогольной зависимости.
Избавиться от алкоголизма можно при помощи отвара из тимьяна и горькой полыни . Для приготовления отвара смешайте ингредиенты в соотношениях ¼ (полынь/тимьян). Залейте столовую ложку смеси стаканом воды и кипятите десять минут. Лечебный отвар необходимо принимать по одной столовой ложке три раза в день. Терапия должна длиться несколько месяцев. В результате люди становятся равнодушными к алкоголю. Отвар также успокаивает сердце, снимает напряжение нижних и верхних конечностей.
При радикулите
Чабрец известен своим расслабляющим и восстанавливающим действием. Растение добавляют в лечебные ванны во время радикулита, подагры и ревматизма, а также используют при создании лечебных настоек для укрепления суставов и устранения мышечных болей.
Чтобы приготовить настойку чабреца для лечения радикулита , залейте пять столовых ложек мелко нарезанной травы половиной литра качественной водки. Крепко закройте емкость и оставьте настаиваться в темном помещении при комнатной температуре на неделю, после чего процедите. Протирайте настойкой больные суставы перед сном. Эффект заметен уже через несколько дней после начала применения.
Для нервной системы
Трава тимьяна оказывает успокаивающее действие и восстанавливает расшатанную нервную систему. В профилактических целях используют лечебные чаи, настои, а также средства на основе эфирного масла.
Для приготовления настоя против бессонницы смешайте чайную ложку высушенной травы чабреца и две столовые ложки спирта. Емкость с жидкостью крепко закройте и поместите на неделю в темное место, после чего процедите. Средство необходимо принимать за несколько часов до сна по тридцать капель. Если у человека сильное эмоциональное и нервное расстройство, дозу можно увеличить до пятидесяти капель.
Ароматерапия также прекрасно нормализует психологическое равновесие. Приобретите или одолжите у знакомых аромалампу и залейте внутрь несколько капель эфирного масла из чабреца, жасмина и лаванды. Выключите свет, лягте и расслабьтесь. Несколько капель эфирного масла также можно добавить в ванну.
Для сердечно-сосудистой системы
Флавоноиды-антиоксиданты и калий в составе травы чабреца способствуют лечению заболеваний сердечно-сосудистой системы. Калий восстанавливает правильный сердечный ритм, однако его избыток приводит к дестабилизации сердца.
Перед использованием чабреца в качестве лечащего средства стоит проконсультироваться с врачом, так как в случае мерцательной аритмии, кардиосклероза и атеросклероза трава чабреца противопоказана.
Если сердце здорово, травяной чай на основе тимьяна станет отличным профилактическим средством. Возьмите сухие сборы таких лечебных трав, как ромашка, чабрец, кипрей и душица. Перемешайте их в пропорциях 1:3:2:2 и заварите двумя литрами кипятка. Настой можно принимать в качестве альтернативы обычного чая несколько раз в день.
Применение в косметологии
Многочисленные кислоты, витамины, натуральные антибиотики и дубильные вещества в составе тимьяна делают растение эффективным косметическим средством. Особенно хорошо он справляется с проблемной кожей и слабой структурой волос. Домашние лосьоны, маски и мази устраняют дряблость кожи и убирают отеки, а отвары из чабреца в составе шампуней укрепляют волосы.
Чтобы приготовить компресс для лица на основе тимьяна, залейте столовую ложку сухой травы стаканом кипяченой воды и дайте настояться под крышкой полчаса. Возьмите мягкий кусок ткани, намочите его в полученном отваре и выжмите. Лягте и положите мокрый компресс на лицо. Ткань необходимо смачивать каждые пять минут. Процедура длится от двадцати минут до получаса. Регулярное использование компресса убирает отеки и жирность кожи, а также восстанавливает правильную работу обменных процессов внутри клеток.
Для приготовления ополаскивателя для волос используют настой чабреца. Ингредиенты средства таковы:
- 5 грамм травы тимьяна;
- 5 грамм шишек хмеля;
- 5 грамм березовых листьев;
- 5 грамм крапивы;
- 1 литр кипяченой воды.
Перемешайте все травяные ингредиенты и залейте смесь водой. Поставьте на огонь на пятнадцать минут, после чего накройте крышкой на полчаса. После обычного мытья шампунем используйте приготовленный ополаскиватель. Процедуру необходимо проводить не менее двух раз в неделю. Настой предотвращает появление перхоти, облысение, питает корни волос и устраняет секущиеся кончики.
Ванна на пару с добавлением травы чабреца является эффективной процедурой для очищения и восстановления проблемной кожи. Открываются поры, а сама кожа становится мягче и нежнее.
Для паровой ванны с добавлением чабреца растение следует мелко нарезать. Посчитайте количество необходимой травы из расчета одна столовая ложка на пол литра воды. Кипятите настой на протяжении получаса, после чего поднимите крышку и держите голову, обернутую полотенцем, над кастрюлей на протяжении 5-10 минут. Время зависит от уровня чувствительности вашей кожи. После проведения паровой ванны не стоит выходить на улицу около трех часов.
Применение в кулинарии
В кулинарии тимьян используют в свежем виде, а также как приправу-порошок. Растение становится ароматным ингредиентом мясных и рыбных блюд. Листья чабреца добавляют в овощные салаты и применяют во время засолки огурцов и помидоров.
Виды чабреца , которые используют в кулинарии:
- Обыкновенный;
- Тминный;
- Лимонный;
- Ползучий.
Листья обыкновенного тимьяна являются частью растения с наиболее выраженным острым ароматом. Они придают блюдам изысканный вкус, подчеркивая уникальные свойства прочих ингредиентов. В профессиональной кулинарии предпочтительнее использование свежих листьев растения, однако в домашней кухне, как правило, применяют сушеный тимьян.
Можно ли принимать при беременности?
Беременность редко обходится без дополнительных медикаментов, однако порой организм будущей матери не принимает их. В некоторых случаях из-за побочных эффектов и непереносимости лекарства чабрец может стать хорошей альтернативой. Травяные чаи в небольших порциях станут хорошими помощниками в борьбе с легкой простудой, усталостью и головной болью. Главное, что нужно помнить — ни в коем случае не злоупотреблять. Передозировка становится причиной головной боли, тошноты, рвоты и затрагивает развитие ребенка.
Что касается важных противопоказаний к употреблению чабреца, список для будущих матерей следующий:
- Повышенное артериальное давление;
- Проблемы с работой сердечно-сосудистой системы;
- Болезни почек;
- Заболевания щитовидной железы.
Однозначный ответ на вопрос дозволенности употребления чабреца при беременности дать сложно. Мнения медицинских специалистов разнятся, но в чем-то они сходятся — общих случаев течения беременности не существует. Стоит или нет принимать тимьян — личное решение каждой женщины, которое должно основываться на индивидуальных особенностях организма и мнении лечащего врача.
Противопоказания и вред
Несмотря на то, что чабрец является чистым и натуральным продуктом, в некоторых случаях его применение не рекомендуется, так как определенные элементы в составе растения плохо взаимодействуют с проблемными органами человека.
Ниже представлен список наиболее важных противопоказаний при использовании тимьяна:
- Язвенная болезнь;
- Гипофункция щитовидной железы;
- Заболевания почек;
- Сердечная недостаточность;
При наличии серьезных проблем с печенью употребление травы также противопоказано.
Тимьян ползучий
Тимьян ползучий: лечебные свойства и применение
Добрый день, дорогие посетители моего медицинского блога « «. Хорошо, что Вы зашли на эту страницу, потому что здесь Вы найдете подробные сведения о лечебных свойствах и применении в народной медицине лечебной травы Тимьяна ползучего.
Другие названия растения: чабрец ползучий, лимонный душок, фимиамник.
Ботаническая характеристика. Тимьян ползучий |Thymus serpyllum|Губоцветные
Тимьян ползучий – мелкое травянистое растение, которое широко распространено на песчаных и известковых почвах, каменистых солнечных склонах, в степях. Растение усыпано мелкими розовыми или пурпурными цветками с мая до сентября месяца.
Характерны стелющиеся тонкие стебли, верхушки которых поднимаются вверх. На нем узкие, овальные, округлые или удлиненные листья, пурпурные или розовые цветки, крайне редко – белые, весьма ароматные, которые размещены в компактные соцветия.
«Чем отличается тимьян ползучий от тимьяна обыкновенного? Вопрос довольно-таки сложный. У тимьяна ползучего листья более шире и плоские, чем у обыкновенного и не закручены по краям. У тимьяна ползучего очень много подвидов, которые различаются по внешнему виду, но никогда у него не бывают белых листьев, опущенных снизу, как это имеет место у тимьяна обыкновенного».
Используемые части и активные вещества тимьяна
● В народной медицине используют цветущие верхушки и листья растения, которые после сбора сушат и используют в виде настоев, эфирного масла, экстракта, входящего в состав ингаляционных растворов.
Заготавливают тимьян ползучий в период цветения: острым ножом или ножницами срезают на расстоянии 15-20 см. верхушки, не повреждая древовидные нижние стебли.
Сушат в помещениях, хорошо проветриваемых или на чердаках в подвешенном состоянии, затем измельчают и помещают для хранения в фаянсовые или стеклянные банки с плотно закрываемыми крышками.
● В растении содержится небольшое количество эфирного масла, в состав которого входят карвакрол (фенолы с антисептическими свойствами), линалол и тимол.
Лечебные свойства и показания к применению тимьяна ползучего
● Многочисленными опытами и испытаниями на животных доказаны антисептические и спазмолитические свойства тимьяна ползучего. В фармацевтической промышленности растение используется как отхаркивающее средство, входящее в состав сиропов от кашля, а также как компонент ранозаживляющих средств.
Рецепты народной медицины с применением тимьяна ползучего
— по 1-3 чайные ложки сиропа в день.
● Кашель, метеоризм, замедленное пищеварение, вздутие живота:
— по три чашки настоя растения в день (на чашку кипятка – одна стандартная упаковка)
● Растяжения мышц и связок, ревматизм:
— 3 аппликации в день с линиментом на основе спиртовой настойки.
● При сильном кашле, фарингите, трахеите и заливаем стаканом кипятка одну столовую ложку высушенной измельченной травы и ставим на пять минут на слабый огонь, после чего настаиваем до остывания и употребляем до приема пищи трижды в день по одной столовой ложке. Этот же настой поможет Вам при , но пить нужно уже не по одной, а по две столовые ложки.
● Хорошо зарекомендовал себя тимьян ползучий при нервном возбуждении как успокаивающее средство, тревожном состоянии (стрессе), и хронической усталости. Нужно собрать и тщательно перемешать лечебную смесь, в которую входят по две столовые ложки мелиссы, тимьяна ползучего, мяты перечной, листьев смородины, пустырника. Одну столовую ложку сбора поместите в термос и залейте стаканом кипятка на полтора часа. Пейте перед сном по 100 мл. настоя – очень хорошее испытанное успокаивающее средство.
● При мышечном и суставном ревматизме Вам помогут ванны из тимьяна ползучего. Залейте литром кипятка 50 грамм сухого сырья и настаивайте 2 часа. После чего влейте в ванну, наполненную теплой водой. Ванны следует принимать в течение 15-20 минут за два часа до сна через день.
● Чтобы обеспечить комплексное восстановление организма после перенесенного используйте следующий рецепт. 8-10 столовых ложек сухого сырья залейте пол-литра качественной водки и дайте настояться в течение 14 дней. Втирайте настойку в онемевшие части тела.золототысячника и тщательно смешайте их.
Столовую ложку смеси залейте стаканом кипятка и варите пять минут с момента закипания, охладите. Принимайте перед едой трижды в день по две столовые ложки отвара. Курс лечения – 60 дней, перерыв один месяц и курс повторите для закрепления лечебного эффекта.
● Если у Вас обнаружили в кале , используйте такой рецепт. Смешайте по одной столовой ложке полыни серебристой, пижмы, и тимьяна ползучего. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл. кипятка и пейте пять раз по столовой ложке полмесяца.
Если симптомы сохраняются, следует обратиться к лечащему врачу.
Будьте здоровы, и да поможет Вам в этом Господь Бог!!!
Лечебные и полезные свойства чабреца неоспоримы – растение признано официальной и народной медициной как эффективное в терапии множества болезней и неблагоприятных состояний. Польза растения объясняется его богатым составом. Так, чабрец применяют в лечении различных заболеваний, в кулинарии, в уходе за собой.
Применение в медицине и кулинарии
Широкое применение чабрец нашел в медицине – причем не только в народной, но и в официальной ввиду своей терапевтической универсальности. Так, он помогает при пчелиных укусах, астме, туберкулезе. В некоторых лекарственных препаратах от кашля чабрец выступает действующим веществом. Также эффективен он как успокоительное средство и антисептик в лечении высыпаний. Часто настоями из чабреца лечат кишечные заболевания вроде метеоризма. Полезна трава для мужского здоровья. Женщинам он тоже незаменимый помощник.
Нашел применение чабрец и в кулинарном искусстве. По своим свойствам трава значительно упрощает переваривание тяжелой жирной пищи, ускоряя обмен веществ. Может использоваться и для придания блюду душистых нот, так как чабрец, помимо всего прочего, является пряностью, широко используемой поварами. В кулинарии более известен под названием тимьян .
Чтобы более подробно знакомиться с полезными свойствами и противопоказаниями чабреца и с воздействием его на ту или иную систему организма человека необходимо узнать о составе.
Состав и фармакологическое действие чабреца
В основном лекарственные и полезные свойства чабреца обусловлены высоким содержанием в нем тимола – ароматической органической молекулы типа фенола. Данное соединение можно отнести классу веществ слабо выраженной токсичности. Может оказывать разогревающее и раздражающее действие на слизистые оболочки ткани, губительно влияет на патогенную флору организма. Помимо этого тимол стимулирует очищение дыхательных путей и бронхов при простудных заболеваниях, появлении мокроты или воспалительных процессов. Эффективен как обезболивающее, спазмолитическое и мочегонное средство.
Тимол составляет практически половину объема эфирного масла чабреца, содержание которого в среднестатистической листве достигает 0,5%. В составе присутствуют дубильные вещества, флавоноиды, минеральные соли. Большое количество витаминов, минеральных веществ, жирных кислот.
В большом количестве (от суточной потребности организма) содержатся:
Витамины:
- Витамин А – 240 мкг;
- В – каротин (провитамин А) – 2,9 мкг;
- Витамин В 2 – 0,47 мкг;
- Витамин В 6 – 0,335 мкг;
- Витамин С – 160 мкг.
Минеральные вещества:
- Калий – 610 мг;
- Кальций – 400 мг;
- Магний – 160 мг;
- Железо – 17 мг;
- Марганец – 1,7 мг;
- Медь – 0,5 мг.
- Цинк — 1,8 мг
- Селен
- Барий
В 100 граммах свежего продукта содержится:
- Белки – 5,5 грамм.
- Жиры – 1,7 грамм.
- Углеводы – 24,5 грамм.
- Пищевые волокна — 15 грамм.
- Вода — 64 — грамма.
Калорийность чабреца — 100 ккал.
Полезные качества чабреца
Растение нашло широкое применение во многих отраслях медицины и кулинарии.
Медицина
Наиболее широко чабрец распространен в медицине, так как имеет широкий спектр терапевтического действия:
- антисептическое действие на раны и воспаления;
- хорошее обезболивающее средство;
- высокая концентрация антиоксидантов, предупреждающих развитие онкологии;
- общеукрепляющее действие заваренных листьев чабреца при эпидемиях простудных заболеваний;
- ингаляции с отваром или эфирным маслом чабреца помогают при лечении кашля;
- подавление гельминтозной активности и воспалительных процессов в кишечнике;
- лечение кожных грибков разных видов;
Кулинария
Часто тимьян применяется и в качестве душистой специи в приготовлении кулинарных блюд разной направленности:
- придает блюдам особенный, пикантный вкус;
- хорош чабрец при добавлении в легкие закуски, так как раздражает аппетит;
- способствует более легкому перевариванию мяса, служит для него хорошей добавкой в маринад;
- пряный вкус чабрец придает овощным рассолам;
- часто используется в технологии рыбного копчения как приправа.
Красота
За счет заживляющего и подсушивающего действия чабрец нашел применение в косметологии для ухода за кожей и волосами. Преимущественно тимьян подходи для жирного типа кожи. Положительное косметическое действие растения многогранно, так как чабрец:
- устраняет жирность волос;
- ускоряет рост волосяного покрова;
- предупреждает появление вшей;
- устраняет воспалительные элементы и пигментные пятна на коже лица;
- выравнивает цвет лица.
Показания к применению
Чабрец эффективен при различных заболеваниях. Его состав настолько богат, что для недугов любой из систем организма найдется лечебный элемент.
Дыхательная система человека представлена сложно устроенными дыхательными путями и легкими. Дыхательные пути по расположению в организме подразделяются на верхние и нижние. К первому типу относят носовую полость и глотку, ко второму – гортань, трахею и бронхи. Поверхность органов дыхания покрыта слизистой оболочкой, сам орган по строению трубчатый. Оболочка дыхательной системы покрыта мерцательным эпителием, защищающим пути, так как через них проходит холодный неочищенный воздух, который в органах дыхания должен очиститься и согреться.
Чабрец является терапевтическим средством при бронхиальной астме, легочных воспалениях и бронхите. Помогает тимьян и от табачного кашля. Отхаркивающие и противовоспалительные свойства растения обеспечивают скорейшее заживление и выздоровление дыхательной системы.
Рецепт для лечения дыхательной системы
Необходимо:
- чабрец сухой — 1 чайная ложка;
- вода — 1 стакан.
Приготовление и как принимать:
Наиболее распространены при лечении заболеваний дыхательной системы полоскания и питье отваров чабреца, приготовленных из расчета 1 ложка сушеных листьев заливается одним стаканом кипятка и настаивается — 5-10 минут. Пить настой комнатной температуры по пол стакана три раза в день. Курс — 3 — 5 дней. Так же с полосканием — только вместо питья — полоскание ротовой полости отваром температурой 30 — 40 градусов.
Также можно делать ингаляции с чабрецом. Дышать нужно только на свежезаваренном отваре не более 10 — 15 минут.
Мочеполовая система
Мочевыделительная система занимает ведущее значение в метаболическом выведении продуктов распада из организма. В почках происходит фильтрация крови под давлением, обеспечивающая очищение крови от продуктов жизнедеятельности клеток. В результате работы системы формируется моча, содержащая ненужные организму вещества. Половая система представлена репродуктивными органами, отвечающими за воспроизводство себе подобных.
Терапия мочеполовых заболеваний при помощи тимьяна более актуальна для мужчин. Чабрец благотворно влияет на состояние слизистых оболочек органов, дезинфицируя их. В результате этого повышается невосприимчивость мочеполовой системы к инфекциям и патогенным микроорганизмам. Это помогает в решении многих проблем мужской половой сферы. Противовоспалительные свойства нормализуют работу всей системы, восстанавливает потенцию.
Лечение и профилактика
Стандартным раствором чабреца (1 чайная ложка залитая 200 мл. кипятка и настоянная 10-15 минут) с помощью спринцеваний лечат воспалительные процессы мочеполовой системы у женщин. В остальных случаях показаны компрессы отвара и питье чая с чабрецом.
Полезные свойства чабреца в пищеварительной системе.
Пищеварительная система обеспечивает организм большинством питательных веществ. В ЖКТ пища проходит длительную обработку, которая приводит вещества к тому состоянию, в котором они наиболее удобны для усваивания. Через кишечник питательные вещества всасываются в кровь и разносятся по всему организму. Также кишечник отвечает и за иммунитет всего организма, так как содержит соответствующую клеточную систему.
Долгий прием отваров чабреца в пищу в качестве отвара устраняет гнилостные процессы в кишечнике и вздутие живота. Также чабрец оказывает благотворное влияние на микрофлору кишечника, нормализуя состав микроорганизмов и пищеварительный процесс в целом. Также помогает при спазмах и коликах.
Рецепт для лечения пищеварительной системы
Понадобится:
- чабрец сухой измельченный — 1-2 ложки чайных;
- вода — 250 мл.
Приготовление и прием:
Залить измельченную траву тимьяна кипятком и настоять 15 минут. Далее следует процедить настой. Пить теплым третью часть приготовленного настоя из чабреца три раза в день.
Нервная система
Центральная нервная система представлена головным и спинным мозгом. Периферическая система состоит из распределенных по всему телу нервов, нервных стволов и трубок. Система с помощью электроимпульсов контролирует процессы во всем организме, от двигательной до метаболической и психоэмоциональной функции.
Чабрец приводит в тонус нервную систему, избавляет от психологического напряжения и бессонницы. Также микроэлементы тимьяна полезны при устранении проявлений депрессии и угнетенного состояния.
Лечение нервных расстройств чаем с чабрецом мятой и медом.
При лечении нервных расстройств показано применение слабо заваренного чая из чабреца с добавлением мяты и меда.
Понадобится:
- чабрец сушенный измельченный — 1 чайная ложка;
- мята — 1 чайная ложка;
- мед — 1 чайная ложка.
Приготовление и применение:
Насыпать в стакан или кружку объемом 200 — 250 мл сухую траву чабреца и мяты по столовой ложке. Залить кипятком и настоять около 10 минут. После того как травяной чай остынет до теплого состояния, положить в него ложку меда — размешать и пить медленно.
Основные болезни, которые помогает лечить чабрец
Полезные и лечебные свойства чабреца широко применяются для лечения многих недугов. Среди распространенных заболеваний со стороны каждой из систем человеческого организма можно выделить те, которые встречаются особенно часто. К ним относятся:
Бронхит
Бронхит по своей природе является инфекционным дыхательным заболеванием, сопровождающимся воспалительными проявлениями в бронхах. Основным симптомом является непрекращающийся кашель. Чабрец оказывает успокаивающее и заживляющее действие. Останавливая воспалительный процесс за счет активных веществ в составе эфирного масла.
Лечение бронхита чабрецом
Столовая ложка листьев заливается 200 мл кипятка, настаивается 1.5-2 часа.
Принимается по 1 ложке 4 раза в день.
Цистит
Цистит – часто встречающееся мочеполовое заболевание, представляющее собой воспаление оболочек мочевого пузыря. Наиболее часто встречается у женщин, так как проникновение инфекции в женский организм наиболее вероятно по особенностям строения.Чабрец снимает болевой синдром и устраняет патогенную флору с поверхности слизистой.
Рецепт лечения цистита
Принимается стандартный отвар (1 ложка травы на стакан кипятка) 3 раза в день перед едой.
Радикулит
Радикулит – невралгическое заболевание спины, выражающееся интенсивной болью и снижением двигательной способности мышц. Также падает чувствительность в спинной области тела. В терапии заболевания применяют обезболивающие и противовоспалительные препараты.
Рецепт профилактики и лечения радикулита
В качестве поддерживающего агента можно использовать отвар чабреца из расчета 2 столовые ложки на стакан кипятка. Принимается настой трижды в день по ложке.
Мигрени
Мигрень – самый распространенный тип головной боли, имеющий нервно-сосудистую природу. Появляется в результате неблагоприятного взаимодействии сосудов головы с нервной деятельностью организма. Терапия направлена на облегчение болевого синдрома и снятие тонуса сосудов. Хорошо в данном случае помогают микроэлементы, содержащиеся в тимьяне.
Чабрец при мигрени рецепт
Принимается отвар 2 раза в день из расчета ложка чабреца на 300 мл кипящей воды.
Чем полезен чабрец для мужчин?
Для мужского организма чабрец со своим уникальным составом, является просто незаменимым растением. Так как, трава несет в себе заживляющие и отхаркивающие свойства, то прием отваров, приготовленных на чабреце, станет отличным лекарственным средством для заядлых курильщиков , подверженных характерному от курения кашлю. Подобный отвар, конечно же, несет в себе целебный эффект и для женщин-курильщиков, однако некоторые свойства растения полезны лишь для мужского организма, благодаря чему чабрец в народе прозвали «мужской травой».
Рецепт настоя чабреца против курения
Понадобится:
- чабреца трава сухая измельченная — 1 столовая ложка;
- вода — 1/4 литра.
Приготовление, применение:
Насыпать в термос или другую посуду одну столовую ложку чабреца, залить ее кипятком и настаивать 30 — 50 минут. Принимать по 2 большие ложки за пол часа до еды — три раза в день. Длительность курса — вплоть до полного отказа от курения.
Такой способ очищает легкие, бронхи, уменьшает тягу к курению и помогает нервной системе справится с вредной зависимостью. Не надейтесь только на чабрец, проявите силу воли. Подарите здоровье себе и окружающим.
Одним из свойств чабреца является его противовоспалительное воздействие на организм, поэтому прием внутренне отвара из чабреца способствует устранению, или же, предупреждению, воспалений мочеполовой системы. Для приготовления отвара достаточно взять пять соцветий тимьяна, и заварить их в стакане черного, или, по желанию, зеленого чая. Напитку дают настояться минут шесть – и он готов.
При простатите, который сопровождается отечностью и проблемами с мочеиспусканием, спасет ванная с тимьяном. Для этого требуется приготовить отвар из чабреца, лопуха, чистотела и череды, который кипятят в течение пяти минут и выливают в ванную с водой. Чтобы принятие ванной имело положительный эффект нужно, чтобы область поясницы была покрыта водой.
Известен чабрец и как прекрасное средство для борьбы с эректильной дисфункцией. Это возможно благодаря молибдену и селену, которые содержатся в составе растения, и способствуют выработке тестостерона в мужском организме. Кроме того, тимьян способствует улучшению семенного состава и устраняет преждевременную эякуляцию.
Для повышения половой энергии и увеличения сексуальной выносливости рекомендуется использовать масло тимьяна. Для достижения положительных результатов масло ежедневно нужно втирать в промежность и паховую область.
Но нередко проблемы в сексуальной жизни возникают не по причине физического здоровья, а на фоне депрессивного эмоционального состояния мужчины. Как известно, тимьян обладает успокаивающим эффектом, поэтому станет незаменим и в подобной ситуации. Для достижения спокойствия требуется приготовить несложный отвар. Для этого листики тимьяна измельчают, заливают водой и кипятят на протяжении 15 минут. Горячему отвару дают настояться минут 45, после чего процеживают и принимают каждый день по столовой ложке перед каждым приемом пищи.
Нередкой проблемой мужского населения становится раннее облысение. И снова на помощь придет чабрец, а если быть точнее, масло чабреца. В его составе содержится урсоловая кислота, которая ускоряет рост волос и ногтей. Это вещество оказывает стимулирующий эффект на волосяные луковички, поэтому ежедневное втирание масла чабреца в кожные покровы способно разбудить спящие луковички и усилить рост волосяного покрова.
Поможет чабрец и алкозависимым. Однако стоит учесть, что для достижения наилучшего результата за решение проблемы необходимо браться на максимально ранних сроках. Прием настоя тимьяна внутренне вызывает стойкий рвотный рефлекс.
Чабрец против алкоголизма. Рецепт
Для приготовления отвара потребуется:
- чабреца трава сухая — 15 грамм;
- вода — 200 мл.
Как готовить и принимать:
Чабрец выстаивают на водяной бане минут 15, затем процеживают и дополняют стаканом кипятка. Такой настой нужно принимать ежедневно по 60-80 грамм, запивая его рюмкой водки, либо просто рот прополоскать спиртным. Последующий рвотный рефлекс со временем выработается на постоянной основе и отобьет всякую алкогольную зависимость.
Чем полезен чабрец для женщин?
Польза чабреца для женщин так же неоценима, как и для мужчин. Успокаивающие свойства растения будут полезны женщинам настолько же, насколько они полезны мужчинам. Однако, как и в случае с мужским организмом, некоторые свойства чабреца несут пользу лишь для прекрасной половины.
Зачастую женщины страдают от болезненных ощущений, которые являются следствием менструального цикла. Особенно это случается в первые дни цикла. Поможет в такой ситуации отвар чабреца, который нужно пить каждое утро за 30 минут до приема пищи.
С целью профилактики различных заболеваний, например при воспалении придатков, да и просто для поддержания гигиены микрофлоры, прекрасной половине населения рекомендовано периодически делать спринцевания. Для этих целей готовится отвар из чабреца. Пару соцветий необходимо прокипятить минут 10, после чего отвар остужают и заполняют им спринцовку. Главное, все должно быть в меру. Не нужно спринцеваться каждый день, особенно, если это делается только с целью очищения. Каждодневные спринцевания нарушают работу слизистой влагалища, что приводит к ее сухости и зуду.
Не рекомендуется прием чабреца женщинам, ожидающим ребенка. Отвары растения способны вызывать тонус матки, что приводит к преждевременным родам и даже выкидышам. Кроме того, чабрец негативно влияет на плод, вызывая неустранимые патологические изменения малыша. А вот в период грудного вскармливания отвар из чабреца станет очень полезен. Прием чая, смешанного с отваром, способствует улучшению лактации, а так же качеству материнского молока.
Какая полная женщина не мечтает похудеть? И снова тут поможет тимьян. Растение можно употреблять в пищу в качестве приправы к блюдам, а можно заваривать как чай и выпивать за 20-30 минут до завтрака. Чабрец улучшает пищеварение, делая каждый прием пищи приятнее. Кроме того, это растение притупляет чувство голода, поэтому чай с чабрецом способствует снижению аппетита на 3-4 часа.
Но не стоит забывать и о косметических свойствах чабреца. Чабрец полезен не только для роста волос и ногтей. Он так же имеет положительное воздействие и на кожу.
Паровые ванночки на основе чабреца помогут избавиться от излишнего жира кожи лица. Для этого достаточно подержать 10 минут лицо над паровой баней, приготовленной из столовой ложки растения и 0,5 л воды.
Ватные компрессы, смоченные настоем чабреца, прекрасно снимают зуд и отеки от укусов насекомых, а так же способствуют сужению пор и сосудов, придают коже тонус, избавляя ее от дряблости.
Противопоказания и вред
Так как чабрец оказывает достаточно активное действие на системы организма, следует четко соблюдать дозировку и время воздействия, иначе можно получить серьезные аллергические реакции и отравления. Как правило, дольше 14 дней чабрец не применяется.
Есть ряд состояний, при которых вред чабреца превышает пользу.
Противопоказаниями к терапевтическому применению чабреца являются:
- сердечная недостаточность или аритмия;
- язвенные болезни ЖКТ;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- заболевания почек и печени;
- индивидуальная непереносимость чабреца;
- беременность;
- период лактации;
- болезни щитовидной железы.
Чабрец с биологической точки зрения
Области произрастания, биологическая характеристика тимьяна обыкновенного
С биологической точки зрения чабрец – тонкоствольный многолетний кустарник высотой не более 40-50 см. При этом гораздо обширнее растение разрастается в ширину. Узнать чабрец можно по маленьким овальным листьям, покрывающим стволы, и небольшим фиолетовым цветкам на концах веток. Растение имеет специфический запах, по которому его можно легко отличить от любых других душистых растений.
Распространена трава на обширных территориях Евразии – в европейской части России, в Сибири, Забайкалье, Казахстане и Украине. Растение достаточно неприхотливо, однако лучше чабрец произрастает на вспаханных или песчаных почвах, в лесах и на луговых пространствах.
Цветение чабреца, как правило, приходится на летний сезон – первые соцветия распускаются уже в июне. Продолжается этот период до июля, а ранней осенью вместо цветков появляются плоды – по 4 штуки в каждой цветовой чашке.
Технология сбора, высушивания, хранения и заваривания чабреца
Когда лучше собирать тимьян
Чаще всего чабрец встречается в лесополосе, на склонах, песчаных местностях и полянах. В настоящее время культивируется широко и в садах.
Для высушивания чабрец начинают собирать по мере его зацветания. Период цветения приходится, в основном, на летние месяцы – начинает растение цвести в конце мая, а заканчивает в начале сентября.
Традиционно на Руси оптимальным временем сбора соцветий чабреца являются дни церковных праздников Успения и Троицы. Следует обратить внимание на то, что собранный в это время чабрец используется в лекарственных целях. Если растение требуется я в качестве приправы, то желательно произвести сбор продукта до начала цветения во избежание вкусовых потерь.
Как собирать тимьян
Для сбора тимьяна потребуется остро заточенный нож или ножницы. Инструментом срезаются побеги растения вместе с листьями. Важно проследить за состоянием стебля чабреца, который не должен быть жестким.
При сборе сырья нельзя отламывать ветви или вырывать растение из земли – это приведет к гибели всего кустарника. Также не рекомендуется срезать абсолютно все побеги – растение не сможет размножаться и разрастаться вегетативно. Один и тот же куст можно обрабатывать подобным образом не чаще раза в 2 года.
Высушивание чабреца
Зачастую, ввиду отсутствия специализированного оборудования, в домашних условиях прибегают к естественной сушке тимьяна. Называется такой способ солнечной сушкой, хоть и производится исключительно в тени. Важно, чтобы воздух в помещении был теплым. При значительной потере влаги объем растения уменьшится более, чем в половину.
Высушивание листьев, соцветий и стеблей производится по определенной технологии:
- подготавливается поверхность для сушки чабреца – поднос или ткань, выложенные бумагой;
- выкладываются фрагменты растения;
- высушивается растение в теплом темном помещении с достаточным объемом циркуляции воздуха во избежание порчи тимьяна;
- длительность приготовления продукта зависит от световой длины дня и достигает пяти суток;
- для более равномерного воздушного воздействия на растение его части периодически переворачиваются.
При этом нужно соблюдать климатические и гигиенические ограничения, чтобы на выходе получить высококачественный продукт:
- повышенная влажность помещения губительна для процесса сушки;
- при температуре выше 35 градусов Цельсия тимьян может потерять большое количество полезных веществ;
- во избежание порчи растения насекомыми или загрязнения пылью, можно накрыть чабрец марлей.
Высушенный тимьян, правила хранения
Аромат и свойства чабреца при его правильной обработке не потеряются. Существуют при этом определенные признаки окончания высушивания:
- потемнение листьев и повышение их жесткости с сохранением зеленого оттенка;
- отсутствие эластичности сырья, хрупкость;
- легкое отделение листьев от стеблей чабреца.
По окончании сушки растение просеивается через крупное сито, отделяются жесткие стебли от листьев. Растение упаковывается в фарфор, картон или холщовое полотно. Важно, чтобы слой растения не превышал 5 см. Хранится чабрец в сухом месте. Рекомендуемая частота замены сырья – год.
Заваривание травы
В народных методиках лечения применяют самый простой способ заваривания травы: столовую ложку чабреца заливают стаканом кипятка. В закрытом сосуде настой готовится около двух часов, после этого процеженный напиток принимается трижды в сутки по 4 столовые ложки каждый раз. Такой способ применения чабреца хорош при лечении язвенных проявлений желудка, кашля и туберкулеза.
Вместо чая можно заварить кипятком тимьян, прокипятить на слабом огне с добавлением меда. Такой напиток применяется в качестве тонизирующего средства. Если настой имеет слишком специфический вкус, он смешивается с любым видом обычного чая.
Для максимального проявления положительного эффекта от применения растительной терапии чабрец смешивается с другими лечебными травами. Хорошо тимьян взаимодействует с ромашкой, мятой, боярышником, крапивой, шалфеем и душицей.
Применение чабреца в кулинарии и уходе за кожей и волосами
Чабрец в кулинарии
Так как растение обладает ярко выраженным пряным ароматом и вкусом, широко используется чабрец и как приправа в различных блюдах. Широко применяется во французских блюдах, а также относится к букету Прованса. При добавлении в жирную пищу чабрец облегчает и ускоряет ее усваивание организмом. Часто чабрец используется при копчении колбас и приготовлении бобовых блюд.
Для чистоты и яркости аромата рекомендуется использование свежих листьев ползучего тимьяна. Букет чабреца раскрывается в полной мере не сразу, поэтому лучше добавить данную специю в самом начале приготовления. Заменить тимьян можно душицей или орегано.
Чтобы аромат чабреца раскрылся более выигрышно, стоит учесть его сочетаемость с другими продуктами. Самыми удачными сочетаниями тимьяна со специями можно считать смеси с душицей, петрушкой, лавровым листом, майораном, розмарином и лавандой. Что касается добавления чабрец в блюда и продукты, то выигрышными станут сочетания с бобовыми, фасолью, сыром, баклажанами, морковью, любыми сортами рыб, мясом дичи и птицы, картофелем, томатными и грибами. Выгодно тимьян оттенит вкус меда, яблок и груш.
Чабрец в косметологии
Бактерицидные и восстанавливающие свойства чабреца находят применение в косметологии. Так, при лечении кожной сыпи эффективно эфирное масло тимьяна. Достаточно пару раз в неделю добавить в привычный крем для лица несколько капель эфира, чтобы снизить количество воспалений. Чабрец восстанавливает правильный режим обмена веществ в коже, делает ее мягкой и упругой. Полезны для тела ванны с настоями чабреца.
При проявлении отеков, расширенных пор или сосудов на коже лица применяются компрессы. Для этого готовится простой настой столовой ложки чабреца, залитой стаканом кипятка. После остывания в настое смачивается салфетка и прикладывается к лицу на 15 минут.
Хорошим суживающим и подсушивающим действием характеризуется лосьон для жирной кожи на основе тимьяна. Готовится раствор, аналогичный тому, который используется в компрессном методе. В настой можно также добавить ромашку, крапиву или шалфей. Полученный отвар втирается в кожу с помощью ватного диска. Также такое средство пригодно для умывания. Единственное неудобство, связанное с применением данного вида ухода – недолговечность сырья: лосьон непригоден для использования по истечении суток с момента приготовления, даже если хранится он в холодильнике.
Полезен чабрец и для здоровья волос. Издавна растение использовалось при лечении выпадения, перхоти, повреждений. Можно приготовить ополаскиватель волос после мытья, не требующий смывания. Для этого 3-4 ложки сушеного чабреца засыпаются в кипящую воду (2-3 стакана). Смесь кипятится на слабом огне около 15 минут, затем остужается и процеживается.
Распространено и масло тимьяна в уходе за волосами. Оно очень просто в приготовлении: достаточно добавить несколько капель эфирного масла чабреца в репейное или любой другое растительное масло. Подогретая смесь втирается в кожу головы и волосы за полчаса до мытья. Для наилучшего эффекта можно настоять смесь сутки в теплом месте.
От перхоти и излишней жирности кожи головы может избавить эфирное масло чабреца, добавленное в обычный шампунь. Достаточно двух капель масла в обычной разовой дозировке шампуня. Не рекомендуется добавлять масло во весь имеющийся шампунь сразу, так как ко времени применения оно успеет потерять полезные свойства. Достаточно будет выполнять такую процедуру раз в неделю.
Чабрец в лекарственных препаратах
Успокоительный сбор № 3
В данный сбор входят:
Чабреца трава, корневища Валерианы, трава Донника, трава Душицы и Пустырника трава.
Лекарственная форма: сборы: растительный порошок, растительное сырье.
Сбор обладает успокоительным и спазмолитическим действиями.
Данный препарат из трав применяется при нервных нарушениях, при нарушении сна, при незначительном повышении артериального давления.
Выпускается
растительное сырье в виде порошка, измельченного сырья, брикеты.
Препарат обладает обезболивающим, противомикробным отхаркивающим и успокаивающим действием.
Назначается при инфекционно-воспалительных заболеваниях легких и дыхательных путей, при воспалительных болезнях полости рта и глотки.
Чай (фитосбор восстанавливающий)
В составе: чабрец, курильский чай, шиповник, смородина, боярышник, бадан, первоцвет
Выпускается, как уже говорилось, в форме сбора или фильтр-пакетах.
Применяется в качестве БАДа к пище.
Противопоказания:
- беременность – женщинам нельзя применять данное средство без особой надобности; кормление грудью;
- возраст младше семи лет;
- непереносимость компонентов.
Бронхофит – лекарство от кашля на основе растительных компонентов, в том числе и чабреца. Основное применение – от простуды и кашля. Бронхофит регулирует образование серозное и слизистой мокроты, что облегчает кашель.
Сбор трав оказывает обеззараживающее, противовоспалительное действие, укрепляя организм в целом.
Как применять.
Данное лекарство прописывают при трудном отхождении мокроты и малопродуктивном кашле. Также применяют Бронхофит при астме и спазмах бронхов.
Принимают вовнутрь, заваривая кипятком. Принимать нужно по 150 мл три раза в день до трапезы в теплом состоянии. Для начала нужно заварить две столовых ложки сбора полулитром воды и настоять в течение часа. Если фитосбор упакован в фильтр-пакетики, нужно заварить 2 пакетика таким же количеством воды и настоять 15 минут.
Препарат в виде сиропа.
При острой болезни назначают сироп Бронхофит. Пить нужно по паре чайных ложек три раза в день до трапезы. При уменьшении симптомов болезни нужно уменьшить дозу до 5 мл (примерно одна ложка). Перед употреблением сироп растворяют в теплой воде и пьют до или сразу после трапезы. Сироп принимают обычно от одной до двух недель.
«Коделак фито»
Коделак фито – сироп коричневого света, содержащий экстракты трав, таких как корень солодки, дающий сладковатый вкус, и чабрец. Обычно сироп назначают при сухом кашле.
Пьют сироп между приемами еды, 2 или 3 раза в день. Кстати, препарат доступен для применения даже маленьким детям (с двух лет).
Противопоказания к применению:
- астма;
- дыхательная недостаточность;
- возраст менее двух лет;
- беременность и период кормления грудью;
- прием алкоголя или морфиноподобных препаратов вместе с лекарством;
- повышенная чувствительность к компонентам.
Передозировка сиропа.
Если превысить нормы потребления лекарства, то может возникнуть сонливость, брадикардия, головная боль, рвота.
Лечится передозировка промыванием желудка, также в больнице занимаются восстановлением дыхания и деятельности сердечно-сосудистой.
«Стопал»
Лекарство выпускают в виде порошка для разведения кипятком. Назначают препарат для лечения бессонницы, повышенного артериального давления, неврастении и мигрени.
Сбор содержит корень пустырника, чабрец, листья мяты шишки хмеля и другие лекарственные травы, обладающие своеобразным запахом.
Действие на человека.
Эффект оказывается за счет наличия в травах дубильных веществ, алкалоидов, эфирных масел. Дополняет список ментол, содержащийся в мяте, эфирное масло в траве чабреца и тимол в траве душицы.
Способ применения.
Одну столовую ложку заливают 200 мл кипятка и на водяной бане нагревают 15 минут, затем настаивают 40 минут при комнатной температуре. Полученный объем делят на 3 части и принимают за полчаса до каждой трапезы.
Препараты с чабрецом, будь то лекарство от кашля или успокоительный настой, обогатят ваш организм витаминами и полезными веществами. Помните, что здоровье важнее всего!
А также препараты: экстракт чабреца, амрита, фитоиммунал, фитосбор «Для иммунитета», фитосбор «Тонизирующий» и другие.