Если вы почувствовали хроническую усталость, стали плохо спать. С трудом встаете по утрам, потому что ломит суставы. Вас замучили частые простуды, ослабился иммунитет. Стали появляться проблемы с памятью: на работе забыли вовремя сдать отчет, встретиться с клиентом. Вас начал беспокоить вес: его не хватает или, наоборот, – лишний. Срочно идите к доктору! Скорее всего, у вас возник дефицит пантотеновой кислоты. Это вещество настолько важно для нашего организма, что при нехватке, может нарушиться работа многих органов. Возникнут обострения заболеваний, появятся боли.
Что такое пантотеновая кислота
За таким сложным названием скрывается витамин В5. Он сам вырабатывается в нашем кишечнике, если не нарушена микрофлора. Благодаря тому, что витамин находится в самых разных продуктах, он постоянно попадает в наш организм. Но при ситуации, когда его недостаток, начинаются проблемы:
Нарушается обмен веществ;
Снижается иммунитет;
Появляются кожные заболевания;
Возникают аллергии;
Обостряются нервные заболевания.
Этот витамин участвует в работе надпочечников. Он вырабатывает гормон, с помощью которого проще переносятся воспаления, необходим при заболеваниях сердца, колитах. Он участвует в синтезе жирных кислот. При его нарушении и сбое становиться хуже долгосрочная память, обостряются нервные заболевания, нарушается сон. Важно участие витамина в синтезе веществ, которые отвечают за передачу импульсов мозга. При дефиците – снижаются ощущения запаха и вкуса, появляется рассеянность.
Участие витамина в синтезе антител позволяет защитить мозг от действия никотина и алкоголя. Образуются новые клетки, снижается побочное действие препаратов. От наличия витамина зависит состояние кожи, волос. Важно его участие для нормализации водного баланса организма, ускорения заживления ран, ожогов. Витамин играет огромную роль при регулировании обмена холестерина, препятствует появлению атеросклероза.
Витамин В5 очень важен для правильной работы всего организма. С применением препарата:
Проще переносятся воспаления, заболевания сердца, артриты.
Направляется работа нервной системы. Улучшается сон, проходит хроническая усталость.
Регулируются функции головного мозга. Возвращается долгосрочная память, снижается рассеянность, забывчивость.
Поддерживается иммунитет.
Отодвигаются процессы старения, образование морщин, появление седины.
Регулируется обмен веществ. Стабилизируется вес при похудении и ожирении.
Улучшается состояние кожи, волос.
В каких продуктах содержится
Сами того не замечая, мы каждый день употребляем продукты с пантотеновой кислотой. При этом важно правильное их приготовление. Допускается тепловая обработка. Но для того чтобы витамин оставался в продуктах, следует учесть, что происходит разрушение:
Под воздействием высокой температуры, при жарке;
При консервировании овощей и фруктов;
В результате заморозки;
После добавления по рецепту уксуса.
Чтобы восполнить дефицит витамина В5 необходимо просто сходить в магазин или на рынок. В каких продуктах содержится пантотеновая кислота? Она есть в говяжьем мясе, печени, почках. Большое количество ее содержится в продуктах:
Молоке, яйцах;
Бобовых, зерновых;
Морской рыбе, икре;
Свежих овощах;
Зелени: салатах, капусте;
Орехах, грибах;
Цельной пшенице и ржи;
Апельсинах и бананах.
Суточная потребность в организме человека в витамине В5
Необходимо учесть, что потребность в этом витамине зависит от ситуации. Повышается во время беременности, при больших физических нагрузках. Увеличивается суточная потребность в витамине В5 после операций, во время стрессов. Большую дозировку назначают при болезнях кожи, тяжелых инфекционных заболеваниях. При нормальных условиях суточная потребность:
Взрослым – 7-10 мг;
Беременным – 15-20 мг;
Младенцам – 2 мг;
Школьникам – 4 мг;
Пожилым – 10-15 мг.
Препараты, содержащие витамин B5
Витамин В5 входит в химический состав многих лекарственных средств. Врачи назначают таблетки «Кальция пантотенат» беременным при токсикозе. «Дрожжи пивные» – капсулы – при кожных заболеваниях и для набора веса. Лекарственное средство Pantothenic acid отлично справляется с мышечными болями, нервными расстройствами, депрессией. Огромную пользу приносят препараты, содержащие витамин В5, фирмы Solgar. Фармацевтический концерн производит мультивитаминные комплексы «Солгар мульти ай» на основе натуральных компонентов, капсулы с пантотеновой кислотой.
Форма выпуска
Фармацевтическая промышленность предлагает для применения препараты, содержащие витамины В5 в различных формах выпуска. Среди них таблетки и капсулы, которые рекомендуется принимать по инструкции, запивая водой. Препараты в ампулах назначают для внутримышечного и внутривенного применения. Использование витамина В5 более эффективно при уколах, но не все хорошо переносят внутримышечные инъекции, потому что очень болезненные.
Показания к применению
Дефицит витамина В5 вызывает проблемы при беременности: анемию и токсикоз. Благодаря необходимости для нормальной работы всего организма, назначают препарат для лечения:
Расстройств нервной системы;
Проблем с органами дыхания;
Заболеваний кожи;
Ожогов и ран;
Аллергий;
Нарушений работы щитовидной железы;
Болей в суставах;
Заболеваний почек;
Иммунодефицита;
Болезней сердца.
Отличные результаты дает применение витамина В5 при нарушении обмена веществ. Используется препарат для похудения и набора веса, останавливает развитие ожирения. Важен этот витамин для нормальной работы мозга. Препятствует развитию атеросклероза, борется с рассеянностью и забывчивостью. Если вы хотите отодвинуть старение, – вам не обойтись без лекарственных средств с витамином В5. Врачи применяют препараты для лечения:
Заболеваний ЖКТ;
Осложнений после операций;
Нарушений кровообращения;
Поврежденных волос;
Туберкулеза;
Заболеваний печени;
Облысения;
Панкреатита.
Дозировка
Важно, что витамин B5 хорошо выводится из организма, поэтому его избыток не приводит к каким-либо серьезным последствиям. Для того чтобы применение препарата оказало нужное действие, требуется соблюдать дозировку. Требуется ее значительное увеличение при кожных заболеваниях. Дозировка может составлять до 1,5 грамм в сутки, но это дает отличные результаты. Количество вещества для приема назначает врач, это зависит от заболевания и возраста больного. Для взрослых дозировка составляет до 500 мг в сутки, детям – от 100 до 400 мг.
Витамин В5 – структурный компонент ключевого вещества метаболизма – кофермента А, который участвует в протекании всех видов обмена – белкового, липидного, углеводного, в синтезе гемоглобина, нейромедиатора ацетилхолина, кортикостероидов, гормонов коры надпочечников и в процессах детоксикации организма путем перенесения ацильных остатков.
Общие сведения
Как по-другому называется вещество?
Пантеоновая кислота или пантотенат кальция.
Свое название соединение получило из-за широкого распространения в природе от слова, которое на латинском именуется как «pantothen» и в переводе означает «повсюду».
Витамин В5 – водорастворимое вещество, основная роль которого заключается в содействии в протекании процессов выработки клеточной энергии.
По химической природе пантотенат кальция – дипептид, состоящий из пантоевой кислоты и остатков аминокислоты β-аланина.
Эмпирическая формула соединения – C6H17O5N.
Несмотря на повсеместное распространение пантеоновой кислоты в природе, человек может испытывать недостаток вещества. Обилие белого хлеба, полуфабрикатов, чипсов, консервированных продуктов и нехватка свежих овощей, фруктов, мясных изделий в рационе приводит к тому, что витамин В5 практически не поступает в организм, как следствие наступает гиповитаминоз.
Чем полезен пантотенат кальция?
Из-за дефицита соединения, в первую очередь страдает обмен веществ, ухудшается пищеварение, снижается иммунно-защитная функция. Человек становится восприимчив к воспалительным процессам – ОРВИ.
Для того, чтобы пантеоновая кислота сохранялась в максимальном количестве в блюдах, следует отказаться от употребления перемороженных, консервированных продуктов, пищи с долгим сроком хранения в состав которых входит уксусная эссенция, а также готовить в максимально щадящем режиме: на медленном огне, предельно быстро под закрытой крышкой.
Рассмотрим функции, симптомы дефицита, избытка В5, а также в чем содержится соединение.
История открытия
Открытие пантотената кальция связано с детальным изучением веществ природного происхождения, которые стимулируют интенсивный рост дрожжей. В процессе разделения «биоса» на индивидуальные соединения с биотином, тиамином, инозитом, ученые выделили термолабильную субстанцию кислой природы, не адсорбируемую углем, которая необходима для развития группы одноклеточных грибов.
Изучая данное вещество, в 1933 году ученый Williams выявил, что оно распространено повсюду. В результате исследований, произведенных в период с 1933 по 1939 года, профессору и группе сотрудников удалось синтезировать соединение в высокоочищенном состоянии из экстрактов печени. Полученное вещество перебывало в форме кристаллической кальциевой соли. Спустя год, ученым удалось расшифровать химическое соединение, которое в последствие получило название пантотеновая кислота. Параллельно было засвидетельствовано, что освобожденный от , рибофлавина, пиридоксина экстракт печени, адсорбцией на угле, излечивает дерматические заболевания, развивающиеся у цыплят при кормлении птиц прогретым кормом. Установленный антидерматитный фактор получил наименование витамин G. При дальнейшем изучении соединения ученые обнаружили, что он идентичный строению и функциям пантотеновой кислоты.
Определить в полной мере значимость витамина В5 для живого организма, ученые смогли только после открытия жизненно важного кофермента ацетилирования (А), в состав которого он входит.
Физико-химические свойства
Витамин В5 – вязкое вещество светло-желтого цвета с температурой плавления 80 градусов. Соединение хорошо растворяется в уксусной кислоте, воде, этиле, плохо – в эфире, амиловом спирту, органических растворителях. Пантотенат кальция, вступая в реакцию с водой, образует бесцветные кристаллические соли: кальциевую, натриевую. Витамин В5 термолабилен. Особенно он неустойчив при нагревании в щелочах и кислотах, гидролизуясь с освобождением лактона a,g-диокси-b, пантолактона, b-аланина по амидной связи. В нейтральных растворах пантотенат кальция и его соли относительно стабильны.
Амид – пантотенамид, пантотенол – производимые В5, образуются в процессе замещения карбоксильной группы на спиртовую. Последнее соединение имеет высокую витаминную активность для животных, как следствие, выступает антагонистом кислоты для группы микроорганизмов.
Другим, не менее ценным, веществом в живой природе является пантетеин, получаемый при взаимодействии пантотената кальция с b-меркаптоэтиламином (цистеамином). При окислении оно перерабатывается в дисульфит – пантетин. Биопродукт пантотеновой кислоты входит в состав кофермента А.
Метаболизм витамина В5
Ежедневно кишечная микрофлора здорового организма синтезирует 3,4 миллиграмма витамина В5. После поступления пищи, пантотеновая кислота усваивается путем диффузии непосредственно из кишечника в кровь, ткани, где в последствие захватывается эритроцитами и активно трансформируется в коферментные формы – коэнзим-А и фосфопантотеин. Оставшаяся часть вещества циркулирует в организме в свободном состоянии. Катаболизм органических соединений небелковой природы основывается на их гидролизе, при этом «отработанный» пантотенат кальция и его метаболиты выводятся с мочой.
Витамин В5 чувствителен к нагреванию, термическая обработка продуктов, богатых на полезное соединение приводит к потере 50 % вещества. Оно разрушается не только под влиянием сухого жара (гриля, духового шкафа), но и в результате воздействия растворов кислот, щелочей, которые используются в процессе обработки пищевых продуктов, например, при консервировании, замораживании.
Важно помнить, что пантотеновая кислота содержится в продуктах питания исключительно в белковой форме и высвобождается при помощи ферментов.
Учитывая тот факт, что внутри нашего тела витамин В5 и его производные взаимодействуют с большим количеством веществ, перечислить их полностью – невозможно. Однако, для того, чтобы убедиться в значимости соединения, рассмотрим самые значительные из них. Это , ацетилхолин, жиры, жирные кислоты, гистамин, гемоглобин, аминокислоты, углеводы.
Участвуя в синтезе и обменных процессах такого многообразия веществ, для правильного функционирования всех систем, внутренних органов важно обеспечить регулярное поступление пантотената кальция в достаточном количестве.
Рассмотрим для чего нужен организму витамин В5:
- Деятельность надпочечников. Учеными доказано, что кора данных органов – самая работоспособная железа у человека, которая способна продуцировать выработку гормонов на протяжении шести часов в день, однако для этого ей нужны значительные запасы пантотенат кальция, чтобы бороться с патогенными микробами, повышенным психо-эмоциональным напряжением.Прежде всего, кислота участвует в синтезе гормонов эндокринных желез. На этапе формирования все глюкокортикоиды связаны с коферментом А, и так или иначе, их продуцирование в достаточном количестве – надежная профилактика возникновения аллергии, колитов, артрита, заболеваний сердца.Витамин В5 оказывает противовоспалительное действие. Участвуя в протекании обменных процессов в коре надпочечников, он синтезирует глюкокортикоиды, которые «включают» защитную реакцию организма в случае внедрения чужеродных микроорганизмов.
- Синтез жирных кислот. Как известно, данные одноосновные карбоновые вещества необходимы для соединения жиров и нормальной работы мозга. В результате, витамин В5 нормализует обмен веществ и активизирует мыслительную деятельность человека.Как побочное действие – регулируется отложение жиров в организме. Поэтому, пантотеновая кислота представляет собой важнейший витамин для похудения и устранения проблем обмена веществ.
- Работа нервной системы. Пантотенат кальция участвует в синтезе медиаторов, гормонов, нейротрансмиттеров, которые обеспечивают правильное развитие нервной системы у детей, подростков, взрослых.Ежедневный прием 5 миллиграмм витамина В5 предупреждает появление болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.Одна из важнейших реакций, протекаемая при участии пантотеновой кислоты в организме человека – преобразование холина в ацетилхолин, при помощи которого проходят связующие сигналы (импульсы из органов чувств), что объясняет высокую концентрацию полезного соединения в клетках мозга.
- Поддержание иммунитета. В отличие от и Е, которые вступают в борьбу со свободными радикалами, бактериями, вирусами, активизируя защитную функцию организма, биологическая роль пантотеновой кислоты заключается в синтезе антител.Дефицит В5 приводит к резкому снижению количества иммуноглобулинов, как следствие, человек становится больше всего уязвим перед пагубным влиянием болезнетворных микроорганизмов извне.
- Нормализация обмена холестерина. Пантотенат кальция тормозит процесс засорения артерий бляшками за счет регуляции синтеза жирных кислот. Благодаря данному свойству, витамин В5 – природный «препарат», который эффективно борется с атеросклерозом.
- Выработка энергии. Пантотеновая кислота запускает процесс липолиза в организме – высвобождение триглицеридов из жировых клеток с последующим сжиганием их. Протекание данных процедур сопровождается выработкой дополнительной энергии, которая нужна при интенсивных физических нагрузках и повышенной умственной работе.
- Способствует скорому заживлению ран, обновлению тканей, восстановлению барьерных свойств слизистых оболочек.
- Снимает депрессивные расстройства, забывчивость, рассеянность, сомнения.
- Предотвращает побочные эффекты от антибиотиков.
- Уменьшает болезненные ощущения при при ревматоидном артрите.
Помимо этого, пантотеновая кислота нужна для поддержания здоровья кожи, волос. Она препятствует образованию морщин, преждевременному появлению пигментных пятен, сдерживает раннюю седину. Участвуя в синтезе кортикостероидов и гемоглобина, В5 оказывает положительное влияние на борьбу со стрессом.
Пантотенат кальция – единственный витамин, способный всасываться через кожу, благодаря данному свойству, вещество применяют в производстве противоожоговых лекарственных препаратов, косметике.
Таким образом, переоценить положительные свойства органического вещества крайне сложно, поскольку малейший недостаток молниеносно ударит по работе практически всех органов и систем.
Рассмотрим последовательность проявления симптомов дефицита пантотеновой кислоты:
- Усталость, повышенная утомляемость. Причина появления данных реакций заключается в том, что пантотенат кальция с наибольшей скоростью расходуется в мышцах, а недостаток соединения в мускулатуре приводит к падению работоспособности организма в целом.
- Нервные расстройства. В первую очередь, гиповитаминоз приводит к нарушению сна. Далее, в результате хронического недосыпания ухудшается работа центральной нервной системы, возникает психо эмоциональное перенапряжение, жжение в пальцах ног, развивается депрессия.
- Головные, мышечные боли. Особенно часто болезненные ощущения в мускулах испытывают спортсмены, при дефиците В5. Данное явление возникает в следствие нарушения обменных процессов, которые приводят к полной утилизации молочной кислоты. В результате атлет испытывает боли в мышцах, ощущает усталость как после тяжелого марафона.
- Ухудшение состояния кожных покровов (появление дерматита, себорея, экземы), выпадение волос, замедление роста и ломкость ногтевой пластины.
- Расстройства пищеварения. На первых этапах характерные симптомы гиповитаминоза пантотеновой кислоты в организме человека – отсутствие аппетита и тошнота, если не восполнить нехватку органического соединения развиваются хроническое неусвоение пищи, постоянное возникновение диареи, запоров, язвенная болезнь, гастрит и холецистит.
- «Жгучие» приступы боли в ногах в ночное время (не судороги), сопровождающиеся резким покраснением кожи в области стоп.
- Нарушения обмена веществ, которые приводят к дисбалансу гормонального фона женщин. Данные проблемы особенно опасны в период менопаузы, поскольку способны вызвать не только резкие перепады давления, но и атаксию.
- Замедление (редко – остановка) роста у подростков, потеря веса.
- Истощение, вызванное нарушением пищеварения, постоянной усталостью.
- Ослабление иммунной системы, подверженность острым респираторным заболеваниям.
- Нарушения функционирования почек, связанные с неправильной выработкой различных гормонов. Как правило, проблемы с органами мочеобразования возникают крайне редко, на запущенных стадиях гиповитаминоза.
- Болезни сердца, сосудов, вызванные нарушением синтеза глюкокортикоидов, холестерина. Засорение артерий ведет к развитию атеросклероза.
- Зрительные нарушения (в некоторых случаях наступление слепоты).
Во время второй мировой войны среди военнопленных, пребывающих в японских лагерях, был широко распространен синдром «жжения в стопах», который возникал в результате тяжелого нарушения здорового питания. Помимо этого, дефицит пантотеновой кислоты у солдат сопровождался нарушением умственной деятельности, центральной скотомой, бледностью сосков зрительных нервов, ухудшением зрения. При этом, включение в рацион питания 30 миллиграмм смеси витаминов группы В устраняло данные явления, избавляло больных от глоссита, стоматита, заболеваний роговицы, склера, конъюнктивита.
В тяжелых случаях размер добавки увеличивался до 80 миллиграмм в день.
Витамин В5 входит в состав многих продуктов питания (), поэтому при правильно сформированном рационе, организм человека, в большинстве случаев, получает соединение в достаточном количестве. Однако, гиповитаминоз пантотената кальция может развиваться по другим причинам.
Факторы, которые вызывают нехватку В5
Рассмотрим причины, по которым организм начинает испытывать дефицит вещества:
- Длительное употребление сульфаниламидов, антибиотиков. Данные препараты блокируют синтез активных производных из витамина В5. Как следствие, даже при обилии пантотеновой кислоты в продуктах питания, организм может испытывать дефицит соединения.
- Недостаток , жиров в ежедневном меню. Прием протеинов, триглицеридов ускоряет и облегчает процесс всасывания пантотената кальция. Поэтому, для мужчин, женщин, детям, которые следуют вегетарианство и сыроедение следует внимательно подходить к формированию своего рациона, чтобы не допустить неусвоение соединения.
- Недостаток витаминов В1, В2, С, которые принимают активное участие в синтезе пантеина и коэнзима-А.
- Нарушения в работе пищеварения (ухудшение всасывания пищи) – синдром мальабсорбции. В случае развития данной болезни, пища с высоким содержанием полезных органических соединений проходит через организм транзитом (неусвоение питательных веществ с еды).
Дефицит пантотеновой кислоты приводит к возникновению заболеваний крови, кожи, ногтей, появлению язвы двенадцатиперстной кишки, гипогликемии.
Учитывая тот факт, что витамин В5 входит в состав многих продуктов растительного, животного происхождения, недостаточность соединения в организме человека – редкое явление, которое, в большинстве случаев, возникает из-за несбалансированного рациона питания или под влиянием факторов, которые способствуют нейтрализации или не усвоению полезного вещества.
Чаще встречается гипервитаминоз В5. Избыток соединения нетоксичен для человека. Однократное введение 500 миллиграмм пантотената кальция внутривенно не вызывает побочных явлений со стороны организма. В редких случаях наблюдается обезвоживание организма, бессонница, возбуждение, учащение сердцебиения, головная боль, тошнота.
Потребность организма в пантотеновой кислоте
Суточная норма витамина В5 для взрослого человека составляет 10-15 миллиграмм, для беременных, кормящих – 15-20, для детей: до года – 2 единицы, от 1 до 6 лет – 4, от 6 до 10 лет – 5, от 10 до 14 лет – 7.
Дополнительный прием пантотената кальция назначается в следующих случаях:
- при инфекционных заболеваниях;
- потреблении малокалорийной пищи;
- в послеоперационный период;
- во время стрессов;
- людям пенсионного возраста (за 55 лет);
- при полиневритах, невралгие, бронхиальной астме, нарушениях работы центральной нервной системы, болезнях желудочно-кишечного тракта;
- для улучшения состояния ногтей, волос, кожи;
- в период употребления антибиотиков.
Определить требуемую дневную дозу соединения сумеет только лечащий врач.
В случае прогрессирования дерматологических заболеваний, одним из основополагающих препаратов лечения выступает пантотеновая кислота, которую назначают в дозе, значительно превышающей суточную норму для здорового человека (до 1500 миллиграмм в день).
Для борьбы с угревой сыпью дозировка В5 возрастает до внушительного количества – до 10 000 единиц в сутки.
Источники витамина
Витамин В5 широко распространен в природе. Вещество синтезируется микроорганизмами, зелеными растениями: многими бактериями, грибками, дрожжами. Несмотря на то, что животные ткани не могут производить пантотеновую кислоту, однако они производят из нее коэнзим А.
Наибольшее количество В5 находится в растительной пище, субпродуктах.
| Наименование продукта | Содержание В5 в миллиграммах на 100 грамм продукта |
|---|---|
| Горох зеленый, лущеный | 15,0 |
| Пекарские дрожжи | 11,0 |
| 6,8 | |
| Говядина | 6,4 |
| Печень свиная | 5,8 |
| Печень говяжья | 4,0 – 9,0 |
| Икра трески | 3,6 |
| Маточное молоко пчел | 3,6 – 26,5 |
| Яблоки | 3,5 |
| Почки свиные | 3,0 |
| Рисовые отруби | 3,0 |
| Желток яйца | 2,7 – 7,0 |
| Молоко сухое | 2,7 |
| Белый гриб | 2,7 |
| Гречиха | 2,6 |
| Почки говяжьи | 2,5 – 4,0 |
| Овес | 2,5 |
| Горох сушеный | 2,5 |
| Рис | 2,0 |
| Сердце крупного рогатого скота | 2,0 – 6,0 |
| Хлеб пшеничный белый | 1,8 |
| Шампиньоны | 1,7 – 2,5 |
| Арахис | 1,7 |
| Треска | 1,6 |
| Какао-порошок | 1,5 |
| Яйца | 1,4 – 2,7 |
| Авокадо | 1,4 |
| Спаржа | 1,4 |
| Икра скумбрии | 1,3 |
| Рожь | 1,2 |
| Пшеница | 1,2 |
| Фасоль | 1,2 |
| Кешью | 1,2 |
| Фисташки | 1,0 |
| Сорго | 1,0 |
| Ячмень | 1,0 |
| Семена льна | 0,99 |
| Цветная капуста | 0,98 |
| Сельдь | 0,94 |
| Хлеб ржаной | 0,9 |
| Финики | 0,78 |
| Семга | 0,66 |
| Чеснок | 0,6 |
| Кефир | 0,6 |
| Курица | 0,6 |
| Творог | 0,6 |
| Брокколи | 0,6 |
| Кукуруза | 0,6 |
| Курага | 0,52 |
| Мясо (баранина, телятина, говядина) | 0,5 – 1,5 |
| Тыква | 0,5 |
| Ветчина | 0,5 |
| Твердый сыр | 0,5 |
| Инжир | 0,4 |
| Йогурт | 0,4 |
| Картофель | 0,32 – 0,65 |
| Морковь | 0,3 |
| Мука пшеничная | 0,3 |
| Молоко | 0,3 |
| Грейпфрукт | 0,3 |
| Баклажаны | 0,3 |
| Болгарский перец | 0,3 |
| Лимон | 0,3 |
| Клюква | 0,3 |
| Земляника | 0,26 |
| Банан | 0,25 |
| Апельсин | 0,25 |
| Сардины | 0,21 |
| Навага | 0,2 |
| Ананас | 0,2 |
| Фасоль | 0,2 |
| Свекла | 0,2 |
| Фенхель | 0,2 |
| Киви | 0,2 |
| Арбуз | 0,2 |
| Шпинат | 0,2 |
| Палтус | 0,15 |
| Лук | 0,13 |
| Помидоры | 0,1 – 0,37 |
| Клубника | 0,1 |
| Малина | 0,1 |
| Горчица | 0,1 |
| Лук-порей | 0,1 |
| Изюм | 0,1 |
| Слива | 0,1 |
Главные источники пантотеновой кислоты – горох, пивные дрожжи, маточное молоко пчел. Однако существуют продукты, которые негативно влияют на полезные бактерии микрофлоры кишечника (например, газированные напитки, консервы, чипсы), интенсивное их употребление ведет к снижению или полному прекращению выработки витамина В5 в организме человека.
Во время приготовления пищи важно помнить, что пантотенат кальция под воздействием высоких температур (в том числе консервирования) разрушается на 50 %, а во время заморозки – на 30 %.
В процессе варки часть вещества переходит в воду. Поэтому, продукты, богатые на полезное соединения, по возможности, следует употреблять в сыром виде или подвергать минимальной термической обработке.
В настоящее время вопрос о клиническом использовании витамина В5 находится на стадии изучения. Ввиду этого, пантотеновая кислота имеет ограниченную область применения. В медицине водорастворимый нутриент используют в виде лекарства, которое регулирует работу нервной системы и обменные процессы в организме. Помимо этого, витамин назначают при высоком риске развития пантотеновой недостаточности.
Клиническое применение нутриента
- Туберкулёз. Фтизиатры, Б. Я. Стукалова и Э. С. Степанян, экспериментальным путём установили, что, при лечении лёгочной патологии, витамин В5 устраняет токсическое воздействие антибиотиков на организм. Ввиду этого, нутриент используют при возникновении побочных явлений, ограничивающих возможность дальнейшего продолжения терапии. Одно из них – тяжёлое вестибулярное расстройство. Однако, стоит учитывать, что при появлении хронической гипертонии, «лёгкой» аллергии или дисфункции почек использовать пантотенат кальция неэффективно.
- Заболевания органов пищеварения. Поскольку витамин В5 – участник метаболических процессов в организме, его используют в составе комплексного лечения некоторых заболеваний печени. Однако, исследования в данной области ещё продолжаются.Результаты, полученные терапевтом – гастроэнтерологом А. В. Фролькисом, свидетельствуют о благоприятном воздействии «кальциевой соли» на функциональное состояние пищеварительного тракта. Врач установил, что продолжительный приём нутриента вызывает снижение секреторной функции желудка, не повышая кислотность пищеварительного сока. Наряду с этим, В5 применяют в клинике лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Декураризация после анестезии. Следом за оперативным вмешательством возникает потребность в терапии, направленной на прекращение действия миорелаксантов и устранение атонии кишечника. В ходе научных исследований, доктора медицинских наук, Я. М. Хмелевский и В. А. Ковалев, выявили антикурарные свойства пантотеновой кислоты.В эксперименте участвовало 30 человек с болезнями сердца после операционного наркоза. Для внутривенного введения использовалась высшая разовая доза витамина – 500 – 700 миллиграмм. Данная порция вещества у 25 пациентов сняла остаточную кураризацию, а остальным больным потребовалось дополнительное введение более сильных аналогов, в частности прозерина. Полученные результаты позволили медикам сделать вывод, что пантотеновая кислота безопаснее последнего препарата, но слабее по антикурарному действию. Поэтому пантотенат кальция целесообразно использовать в послеоперационный период при остаточных явлениях анестезии.
- Патологии кожи. В дерматологии препарат используют для лечения ожогов, свищей анального отверстия, почесухе, зудящем дерматозе, язвах голени, гнойных ранах, крапивнице, световых эритемах, опоясывающем лишае, аллергическом рините, потливости конечностей, воспалительных процессах полости рта. Совместный приём пантотеновой кислоты (50 – 100 миллиграмм в сутки), органического витамина С (2 – 4 грамм в день) и стероидных препаратов приводит к улучшению клинического течения красной волчанки и ускорению образования грануляционной ткани.Учитывая, что витамин В5 регулирует работу сальных желёз, его применяют в косметологии при себорейной плешивости головы, чрезмерном образовании перхоти и угревой сыпи лица и тела. Приём 100 миллиграмм нутриента в сутки (для волос и при акне) помогает нормализовать выработку кожного секрета, вследствие чего кожа приобретает ровный оттенок, а локоны – крепость, эластичность и блеск.Пантотенат кальция применяют перорально и парентерально в виде таблеток или водного раствора для инъекций.
Сегодня, в спектр применения витамина в фармакологических дозах (для детей – 30 миллиграмм в сутки, для взрослых – 50 – 100 миллиграмм) попадают новые нозологии. Недавние исследования подтверждают, что пантотенаты группы В5, введенные пациентам с аутоиммунным воспалительным артритом, уменьшают опухание суставных хрящей и снижают иммунологические показатели активности процесса. Помимо этого, при детерминированном инсулиннезависимом диабете нутриент проявляет гиполипидемическое действие, поскольку ингибирует в печени биосинтез липопротеинов низкой плотности.
Профессор Р. Вильяме, открывший данный витамин, утверждает, что суточная потребность для беременной женщины – не менее 50 миллиграмм в день. Указанная дозировка, по словам доктора, сокращает вдвое количество выкидышей и внутриутробных пороков плода.
В клинической практике лечебные дозы пантотеновой кислоты (200 – 500 миллиграмм) используют во время затяжной болезни, эпилепсии, осложнений после энцефалита, гиперкинезов (тик, тремор, паркинсонизм, миоклонус), эмоциональных или физических перегрузках.
Пантотенат кальция, ввиду отсутствия кумулятивных свойств, легко выводится с уриной, поэтому передозировка возникает крайне редко.
Витамин В5 – незаменимый нутриент при занятиях бодибилдингом. Он участвует в синтезе жирних кислот и стероидных гормонов, утилизации молочной кислоты в мускулах, а также регулирует процессы мышечного восстановления.
Исследования, проведенные врачом Ю. Булановым, свидетельствуют о мощном анаболическом эффекте пантотеновой кислоты. Под воздействием приёма лечебных доз вещества (1 – 3 грамма) у спортсменов повышалась мышечная сила и начинался прирост мускульной массы тела. Причём, в некоторых случаях, эффект от использования витамина В5 превышал результат от применения анаболических стероидов.
Интересно, что в начале приёма «кальциевой соли» в мышцах возникает своеобразный дискомфорт, вызванный активацией синтеза ацетилхолина. Данное неудобство – явление краткосрочное, поскольку тонус парасимпатического отдела нервной системы самостоятельно нарастает лишь до определённого момента. После этого закрепощенность исчезает. В дальнейшем возбуждение вегетативной нервной системы (парасимпатического и симпатического отделов) нарастает одновременно и сбалансированно. Ввиду этого, повышается переносимость высоких температур, замедляется частота сердечных сокращений, вследствие чего, увеличивается вдвое работоспособность и объём тренировочных нагрузок.
Нарастание мышечного рельефа, на фоне приёма пантотеновой кислоты, происходит без увеличения потребления протеиновой пищи. Данное явление возникает за счёт замедления распада белковых структур (антикатаболическое действие). Наряду с этим, витамин укрепляет нервную систему, сохраняя эффект после отмены его употребления.
В бодибилдинге устойчивость к стрессу имеет первостепенное значение, так как изначально утомляется нервный центр, а потом мышца, вследствие чего происходит снижение работоспособности спортсмена. Поэтому пантотенат кальция целесообразно принимать во время соревнований и интенсивных тренировочных нагрузок.
Оптимальный источник витамина В5 – препарат «Пантегам», обладающий антистрессовым, противосудорожным и успокаивающим действием.
При повышенной тревожности одновременно с нутриентом применяют (в равных пропорциях).
Кроме бодибилдинга, пантотеновую кислоту целесообразно использовать для увеличения выносливости в аэробных и силовых видах спорта (марафонский бег, пауэрлифтинг, культуризм).
Препараты
Учитывая тот факт, что дефицит пантотената кальция встречается крайне редко, яркие симптомы нехватки вещества возникают только у людей, которые продолжительное время соблюдают специальную диету (в научных целях). Однако, при беременности, профессиональном занятии спортом и тяжёлых заболеваниях, без дополнительного приёма витамина не обойтись. В клинической практике, в 70 % случав, используют препараты, содержащие а-пантотеновую кислоту в виде кальциевой соли (пантетонат Са). Данный витамин выпускают в таблетках (по 10 миллиграмм) и в ампулах (20 % раствор).
Показания к применению вещества:
- аллергические реакции (сенная лихорадка, дерматиты, экземы);
- токсикоз у беременных женщин;
- лёгочные патологии (бронхиты, пневмонии, туберкулёз);
- гипертиреоз;
- парестезии, невралгии, полиневриты, депрессии;
- неинфекционные заболевания пищеварительного тракта (панкреатиты, колиты, гастродуодениты, язвы, гипомоторная дискинезия кишечника);
- недостаточность кровообращения;
- бронхиальная астма;
- трофические язвы, ожоги;
- алкоголизм;
- глютеиновые патологии;
- молочница;
- угревая сыпь;
- аутизм, гиперактивность с дефицитом внимания;
- циститы;
- себорея, облысение;
- конъюктевиты;
- абстинентный синдром (подростковая наркомания и алкоголизм).
В фармакотерапии, наряду с классическим пантотенатом, применяют аналоги, содержащие d-гомопантотеновую кислоту. Одним из таких препаратов является пантегам. Спектр его фармакологических свойств значительно отличается от предыдущего вещества, поскольку в молекуле кальциевой соли у-аминомасляная кислота (ГАМК) замещает β-аланин.
Инструкция по применению лекарства
Пантогам, при попадании в организм теряет ионы кальция, превращаясь в гомо-пантотеновую кислоту – природный гомолог витамина В5. Препарат оказывает выраженное ноотропное и противосудорожное действие, потенцируя снотворный эффект барбитуратов. Помимо этого, витамин стимулирует анаболические процессы в нервных клетках, повышает устойчивость мозга к воздействию токсичных веществ и гипоксии, сочетает мягкое стимулирующее действие с умеренным седативным эффектом, активирует физическую и умственную работоспособность, уменьшает моторную возбудимость, улучшает метаболизм ГАМК при хроническом алкоголизме и после отмены этанола.
Показания к применению (в комплексной терапии):
- когнитивные нарушения при невротических расстройствах и поражениях головного мозга (в том числе, последствия черепно-мозговых травм и нейроинфекций);
- экстрапирамидные нарушения у людей с наследственными патологиями нервной системы (миоклонус-эпилепсия, болезнь Паркинсона, гепатолентикулярная дегенерация, хорея Гентингтона);
- цереброваскулярная недостаточность, вызванная закупоркой сосудов головного мозга;
- экстрапирамидный нейролептический синдром (акинетический и гиперкинетический);
- сенильная деменция (начальная стадия);
- шизофрения с церебральной недостаточностью (совместно с антидепрессантами и нейролептиками);
- резидуальные органические поражения головного мозга;
- эпилепсия с замедленностью психических процессов (в комплексе с противосудорожными средствами);
- детский церебральный паралич;
- нейрогенные расстройства мочеиспускания (императивные позывы, энурёз, поллакиурия);
- перинатальная энцефалопатия у детей (с первых дней жизни);
- умственная отсталость различной этиологии;
- психоэмоциональные перегрузки;
- неврозоподобные состояния (заикание, тремор, тик, энкопрез, энурёз);
- задержка психического развития у детей (расстройства речи, двигательных функций, формирования школьных навыков – письма, чтения, счёта);
- воспаление лицевого нерва.
Пантогам принимают перорально через 15 – 20 минут после еды. Суточная дозировка для взрослых – 1,5 – 3 грамма, для детей – 0,75 – 3 грамма. Курс терапии – 1 – 5 месяцев, спустя полгода терапию можно повторить.
Противопоказания:
- беременность;
- фенилкетонурия (поскольку в состав сиропа входит аспартам);
- тяжёлые заболевания почек (в острой фазе);
- гиперчувствительность;
- период грудного вскармливания;
- детский возраст до 3 лет;
- гемофилия.
Помните, применять пантогам, в лечебных дозах, следует только под надзором лечащего врача.
Декспантенол – синтетическое производное вещество витамина В5, используемое для наружного применения. В молекулярной решётке соединения, спиртовая группа замещает кислотную. Поскольку декспантенол, при попадании в организм, превращается в пантотеновую кислоту, их витаминная активность сопоставима.
Данное соединение, в составе кофермента А, принимает участие в углеводном и липидном метаболизмах, образовании порфиринов, ацетилхолина и кортикостероидов.
Главное достоинство мази – хорошее проникновение в глубокие слои дермы и кровоток. Пантотеновая кислота, за счёт стимуляции перемещения эпителиальных клеток и усиления пролиферативной активности, увеличивает плотность коллагеновых волокон, ускоряет грануляцию и эпителизацию раневого дефекта, уменьшает зуд, воспаление, раздражение кожи и слизистых оболочек. Благодаря этому, декспантенол обладает регенерирующим, дерматопротекторным и умеренным противосполительным действием.
Препарат применяют для увлажнения рогового слоя дермы, уменьшения трансэпидермальной потери влаги, сохранения эластичности соединительной ткани, защиты тела от воздействия УФ – лучей. Помимо этого, «витамин» улучшает функциональное состояние кожи головы, поскольку предотвращает образование перхоти, уменьшает выпадение волос и защищает их от отрицательных факторов внешней среды. Ввиду данных свойств, декспантенол, с успехом используется при создании косметических средств: масок, шампуней, кремов, бальзамов, стайлинг – спреев, муссов, солнцезащитных эмульсий.
Сегодня, на европейском рынке, присутствуют 3 монокомпонентных и 2 комбинированных препарата декспантенола:
- Пантексол Ядран (Ядран);
- Бепантен (Байер);
- Пантенол-ратиофарм (Ратиофарм);
- Пантевенол (Борщаговский ХФЗ);
- Пантестин-Дарница (Дарница).
Данные лекарства выпускают в форме мази, крема, геля и спрея.
В медицине, пантеноловую эмульсию, включают в комплекс мероприятий, направленных на устранение дерматологических заболеваний.
Область применения в клинической практике:
- трофические язвы и пролежни в фазе регенерации;
- гранулирующие ожоговые раны;
- эрозии роговицы глаза, кератиты;
- подготовка болезненных язв к аутодермопластике и постреабилитационный период (для улучшения приживления кожных трансплантатов);
- солнечные ожоги;
- профилактика лучевых поражений кожи и слизистых оболочек (против раковых клеток);
- экземы, нейродермиты;
- ссадины, царапины, порезы;
- опрелости у детей, пелёночный дерматит (в педиатрии);
- трещины и раздражения сосков (в период лактации);
- эрозии шейки матки, анальные трещины, повреждения слизистой оболочки влагалища.
Помимо препаратов местного действия, в продаже присутствует дексопантенол системного применения, разработанный чешской компанией «Др. Мюллер Фарма». Данное средство выпускают в капсулах, что помогает расширить фармакодинамику, и как следствие, увеличить возможности терапевтического использования вещества.
Чешский пантенол, в отличие от аналогов, применяемых как репаранты, обладает антиаллергическими, нейротропными, антитоксическими, иммуномодулирующими, противоспалительными свойствами. Помимо этого, «витамин» понижает артериальное давление, улучшает сократительную способность миокарда и перистальтику кишечника, стимулирует углеводный, липидный и белковый метаболизм.
Взаимодействие пантотената кальция с другими веществами
Поскольку пантотеновая кислота играет ключевую роль в метаболизме питательных веществ, важно, чтобы поступивший в организм человека нутриент полноценно усвоился. Для этого, перед его применением, следует внимательно изучить шкалу совместимости вещества с другими элементами:
- Полноценное усвоение витамина В5 происходит только в присутствии тиамина и .
- Пантотенат кальция усиливает фармакологические свойства сердечных гликозидов.
- Совместный приём пантотеновой кислоты и противотуберкулёзных препаратов приводит к ослаблению побочных явлений последних веществ.
- Витамин В5 облегчает усвоение холина, фолиевой кислоты и калия.
- Антибиотики и сульфаниламиды нарушают эндогенный синтез пантотената кальция.
- Кофеин, барбитураты и алкоголь снижают вдвое концентрацию витамина в организме.
- Одновременный приём пантотената кальция, аскорбиновой кислоты, рибофлавина, ниацина, холькальциферола и витамина В9 приводит к взаимному усилению действия нутриентов.
- Медь снижает фармакологические свойства пантотеновой кислоты.
- Оральные контрацептивы разрушают нутриент, содержащийся в организме.
- Приём пантотеновой кислоты и протеолитических ферментов (разрушающих белок) приводит к «гибели» кальциевой соли.
- При сочетании мочегонных средств (диуретики) и витамина В5 происходит стремительный вывод последнего вещества из организма.
- Пантотенат кальция потенцирует действие препаратов, улучшающих моторику кишечника.
- Железо и марганец ингибируют всасывание нутриента.
Учитывая данные нюансы можно без труда составить «правильную» схему лечения, которая поможет облегчить клиническое течение болезни, улучшить функциональное состояние поражённых органов и поддержать иммунный статус организма. При наличии наличие тяжёлых патологий, для определения дозировки витамина В5, перед приемом нутриента важно предварительно проконсультироваться с врачом.
Таким образом, витамин В5 – важнейшая составляющая коэнзима А, который участвует в процессах ацетилирования, окисления, восстановления клеточных тканей, метаболизме БЖУ.
Сохранить оптимальное количество пантотеновой кислоты в организме возможно исключительно при условии соблюдения здорового образа жизни. Небрежное отношение к питанию, несбалансированный рацион приводит к систематическому неполучению витамина В5: ни от кишечной флоры, ни из пищи.
Как следствие, наступает гиповитаминоз соединения с вытекающими последствиями.
Витамины в жизни человека имеют огромное значение. Они регулируют многие процессы, происходящие в организме. Недостаток этих компонентов приводит к развитию системных заболеваний и тяжёлых патологий. Витамин В5, известный ещё как пантотеновая кислота или кальция пантотенат, также необходим для полноценной деятельности человеческого организма.
Пантотеновая кислота является представителем витаминов группы В. Это водорастворимое вещество, которое имеет чувствительность к тепловому воздействию (при приготовлении пищи 50% пантотеновой кислоты теряется), к ультрафиолетовому излучению и консервации.
Витамин В5 был обнаружен в начале прошлого столетия, когда группа учёных изучала усилители роста дрожжевых культур. В 1933 году Уильямс и Труздейл выделили вещество, которое явно стимулировало рост дрожжей. Это и была пантотеновая кислота. Её биохимические свойства и влияние на здоровье человека стали активно изучаться с 1947 года.
Витамин В5 в значительных количествах вырабатывается микрофлорой кишечника, а также поступает в организм вместе с пищей.
Поэтому нехватка пантотеновой кислоты встречается крайне редко.
Витамин В5 находится во многих продуктах растительного и животного происхождения
Формы и виды витамина В5
В продуктах растительного или животного происхождения витамин В5 находится в форме кислоты (пантотеновая кислота), а в синтетических аналогах витамин представлен в качестве кальциевой соли (кальция пантотенат). Однако и в одной и в другой форме витамин В5 сохраняет свою эффективность.
Фармацевтической промышленностью витамин выпускается в следующих видах:
- таблетки и капсулы;
- ампулы с раствором для внутримышечных и внутривенных инъекций.
Польза пантотеновой кислоты для организма человека
Когда витамин В5 попадает в организм, он преобразуется в вещество пантетин, который затем, соединяясь с другими компонентами, становится частью фермента под названием «кофермент А». Это соединение участвует во всех метаболических процессах углеводов, белков и жиров.
Витамин В5 способствует высвобождению жиров из жировых клеток (процессу липолиза) и их расщеплению, что приводит к выработке дополнительной энергии.
Кроме того, пантотеновая кислота участвует в метаболизме, протекающем в коре надпочечников, в результате которого синтезируются глюкокортикоиды. Эти гормоны подавляют фазы острых и хронических воспалений.
Витамин В5 является участником важнейших процессов анаболизма (образование сложных веществ из простых молекул) и катаболизма (распад сложных соединений на простые составляющие).
В итоге, пантотеновая кислота приносит организму следующую пользу:
- поднимает жизненный тонус;
- помогает устранить любые воспаления;
- стимулирует работоспособность мозга, устраняет рассеянность внимания, улучшает память, борется с депрессивными состояниями;
- улучшает процесс усвоения глюкозы;
- производит важные для организма вещества;
- помогает в кроветворении (образовании красных кровяных телец, гемоглобина);
- принимает участие в выведении лишней жидкости из организма;
- способствует иммунной системе в продуцировании антител;
- улучшает усвоение витамина В1, В9 и усиливает воздействие других витаминов;
- опосредованно помогает справиться с лишним весом;
- способствует заживлению ран, ожогов;
- улучшает защитные функции слизистых оболочек, являющихся барьером на пути различных инфекций;
- делает волосы здоровыми и блестящими, предупреждает раннюю седину;
- укрепляет ногти;
- оздоровляет кожу.
Следует отметить, что витамин В5 во время беременности способствует нормальному формированию нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и иммунной систем будущего малыша. Участие пантотеновой кислоты в продуцировании гемоглобина позволяет избежать развития анемии, которую часто диагностируют у беременных.
Пантотеновая кислота необходима для нормального развития будущего малыша
Состав грудного молока напрямую зависит от рациона кормящей женщины. Поэтому для здорового и полноценного развития всех органов и систем младенца, а также для нормального роста ребёнка необходим витамин В5. Пантотеновая кислота помогает матери сохранить силы, получить дополнительную энергию и избежать послеродовой депрессии.
Подростковый возраст характеризуется тем, что в организме происходит «гормональная революция», на фоне которой могут пострадать некоторые органы и системы. Витамин В5 способен предупредить возможные осложнения, т. к. он участвует во многих жизненно важных процессах. Помимо этого, пантотеновая кислота нормализует психоэмоциональное состояние подростков.
Людям пожилого возраста витамин В5 помогает сохранить память и улучшить мозговую деятельность. Немаловажным является то, что пантотеновая кислота принимает участие в терапии артритов, сердечно-сосудистых недугов, а также препятствует процессам старения и образованию морщин.
Известно, что одной из причин набора лишнего веса является нарушение обмена веществ, в частности, его замедление. Витамин В5 принимает активное участие в метаболическом процессе и нормализует его. Кроме того, пантотеновая кислота способствует продуцированию гормонов коры надпочечников, которые расщепляют жировые отложения. Поэтому витамин В5 помогает похудеть.
Подагра развивается из-за повышенного уровня мочевой кислоты в организме. Кристаллы этой кислоты откладываются в суставах локтей, коленей, пальцев кистей, ступней и вызывают в них воспалительные процессы. Пантотеновая кислота стимулирует выработку глюкокортикоидов, которые успешно используются для устранения воспалений и лечения артритов, подагры и других заболеваний.
В период климакса снижается уровень эстрогенов. Это половые гормоны, которые отвечают за нормальную работу репродуктивной системы. Кроме того, эстрогены оказывают влияние на функцию сердечно-сосудистой системы, нормализуют артериальное давление и уровень холестерина, отвечают за обмен кальция и его усвоение костными тканями, улучшают активность головного мозга. Уровень эстрогенов поддерживается надпочечниками, нормальную работу которых обеспечивает витамин В5, т. е. приём пантотеновой кислоты позволяет сохранить здоровье и молодость в период климакса.
Витамин В5 широко используется и в косметологии. Его часто можно найти в составе готовых кремов для лица и тела. Такая популярность объясняется тем, что при своём положительном воздействии на кожу, пантотеновая кислота ещё и хорошо всасывается.
Как проявляется нехватка и переизбыток витамина В5
Дефицит пантотеновой кислоты в организме диагностируется довольно редко. Его нехватка может случиться только при общем истощении (анорексии) или при жёстких монодиетах. При недостатке витамина В5 будет наблюдаться:
- усталость и быстрая утомляемость;
- бессонница;
- депрессивное состояние;
- мышечные и головные боли;
- нарушения в желудочно-кишечном тракте: запоры, диарея, потеря аппетита;
- возникновение болезней тонкого кишечника;
- кожные заболевания;
- жгучие болезненные ощущения в мышечной ткани в области икр и стопе (особенно в ночное время);
- онемение пальцев ног;
- торможения в развитии детей;
- возникновение заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- снижение иммунитета в целом.
Заметить симптомы передозировки витамина В5 довольно сложно, поскольку сама передозировка пантотеновой кислоты практически невозможна . Её избыток быстро выводится с мочой. Но в крайне редких случаях излишки вещества могут выразиться в таких проявлениях:
- диарея;
- задержка жидкости в организме;
- бледность кожных покровов;
- тошнота и рвота.
Видео: витамины - правда и мифы
Показания к применению
Несмотря на то что витамин В5 достаточно вырабатывается самим организмом и находится во многих продуктах, иногда всё же необходимо дополнительно принимать пантотеновую кислоту. Основанием к началу приёма является:
- анемия и токсикоз у беременных;
- нарушения в работе нервной системы;
- кожные недуги;
- раны и ожоги;
- аллергии;
- болезненность суставов;
- нарушение обмена веществ;
- проблемы со щитовидной железой;
- болезни почек и печени;
- панкреатит;
- сбои в работе сердечно-сосудистой системы;
- отставание в развитии у детей;
- слабый иммунитет;
- рассеянность и плохая память (особенно у людей преклонного возраста);
- профилактика атеросклероза;
- алопеция и повреждённые волосы.
Видео: важные витамины для волос
Суточная норма витамина В5 для разных категорий людей
Норма потребления пантотеновой кислоты в сутки представлена в таблице. Данные взяты из методических рекомендаций МР 2.3.1.2432 от 18.12.2008 г., утверждённых главным государственным врачом Российской федерации Г. Г. Онищенко.
Таблица: суточная норма витамина В5
Надо отметить, что предельно допустимое количество витамина В5 не установлено, т. к. его излишки сразу выводятся из организма с мочой.
Как определить содержание пантотеновой кислоты в организме
Выше было отмечено, что дефицит или переизбыток витамина В5 в организме отмечается в крайне редких случаях. Если всё же не будет хватать пантотеновой кислоты или, напротив, её количество будет слишком велико, то внешне это проявиться определёнными симптомами. Тогда следует обязательно обратиться к квалифицированному врачу, который назначит необходимые в данном случае анализы и пропишет должное лечение.
Противопоказания к употреблению
Основным противопоказанием к употреблению витамина В5 является:
- гипервитаминоз;
- гемофилия, т. к. пантотеновая кислота увеличивает время свёртываемости крови.
Аллергии на витамин В5 быть не может, поскольку это вещество вырабатывается в нужном количестве самим организмом.
В каких продуктах находится пантотеновая кислота
Витамин В5 содержится во многих продуктах питания, среди которых можно отметить:
- печень (6,8 мг);
- яичный желток (4 мг);
- грибы (больше всего в белом грибе - 2,7 мг; шампиньоны - 2,1 мг);
- бобовые (горох - 2,2 мг; фасоль - 1,2 мг);
- морская рыба (форель - 1,94 мг; сельдь, скумбрия - 1,9 мг);
- орехи (арахис - 1,767 мг; фундук - 1,1 мг);
- соя (1,75 мг);
- сыр (1,2 мг);
- капуста цветная (0,9 мг);
- молоко (0,38 мг).
Пантотеновая кислота входит в состав практически всех продуктов, но процент её содержания в них немного ниже, чем в тех, что приведены в списке.
Галерея: продукты, в которых содержится пантотеновая кислота
Ежедневное употребление коровьего молока по утрам укрепляет психику и снабжает организм энергией, обеспечивая человека бодростью Цветная капуста способна подарить женщинам красоту и сияние волос, сделать кожу гладкой и упругой Печень является лидером по содержанию пантотеновой кислоты Грибы полезны при диабете, атеросклерозе, онкозаболеваниях, артериальном давлении В составе яичного желтка большое количество витамина В5 Рыба насыщает организм высококачественным белком, что отражается на коже, костной системе, волосах, зубах Соя ослабляет влияние климакса на организм женщины. А именно позволяет бороться с остеопорозом и приливами Благодаря большому количеству белков в сыре, он полезен для тканей организма Во всех видах орехов есть пантотеновая кислота
Препараты, содержащие кальция пантотенат
Витамин В5 содержится во многих медикаментозных препаратах в виде кальция пантотената. На аптечных полках можно встретить следующие лекарственные средства:
- кальция пантотенат. Препарат выпускается в виде таблеток. Их назначают беременным во время токсикоза;
- дрожжи пивные. Форма выпуска - капсулы. Средство используется для лечения кожных заболеваний и для набора веса;
- Pantothenic acid (пантотеновая кислота). Препарат представлен в виде желатиновых капсул. Лекарство применяется для устранения мышечных болей, для лечения нервных расстройств и борьбы с депрессией;
- витаминные комплексы:
- Перфектил - назначается при сухости кожи, дерматите, псориазе;
- Витрум суперстресс - используется для устранения депрессий, головных болей повышенной утомляемости;
- Доппельгерц актив от А до Цинка - помогает улучшить умственную работоспособность;
- Супрадин (драже) – принимается для общего укрепления организма и улучшения обмена веществ;
- Элевит Пронаталь. Известный всем рожавшим женщинам витаминный комплекс. Его прописывают будущим и кормящим матерям.
Галерея: препараты с витамином В5
Элевит назначается беременным женщинам и кормящим матерям
Пантотеновая кислота принимается для устранения болей в мышцах
Доппельгерц прописывается для улучшения памяти
Квалифицированные специалисты могут назначить дополнительный приём витамина В5
Пивные дрожжи показывают хорошие результаты в лечении прыщей
Эффективный витаминный комплекс для кожи, ногтей и волос
Особенности применения у разных категорий людей
Если человек не страдает истощением, то специального употребления витамина В5 не требуется, т. к. его в организме всегда хватает. Дополнительный приём пантотеновой кислоты может быть назначен только врачом.
В период планирования беременности, во время вынашивания ребёнка и при последующем грудном вскармливании прописываются специальные витаминные комплексы, в составе которых есть и витамин В5. Но сам препарат, его дозу, схему и продолжительность приёма определяет квалифицированный специалист.
Дети грудного возраста необходимое количество пантотеновой кислоты получают с молоком матери или из молочных смесей.
Пожилым людям и женщинам в климактерическом периоде дополнительное употребление витамина В5 может рекомендовать только наблюдающий врач.
Применение в косметологии
Пантотеновая кислота в косметологии используется для омоложения кожи, подтягивания контура лица и разглаживания морщин. Кроме того, витамин В5 эффективно воздействует на жирную и проблемную кожу, склонную к различным высыпаниям. Пантотеновая кислота нормализует деятельность сальных желёз. Поэтому многие женщины используют ампульные растворы витамина в домашних масках против прыщей.
Маска с кефиром и мёдом
Ингредиенты:
- витамин В5 – 1 ампула;
- кефир - 2 ст. л.;
- мёд - 1 ст. л.;
- лимонный сок - 0,5 ч. л.
Нагреть кефир до 35–40 °C, добавить к нему мёд и сок лимона. Всё тщательно перемешать и влить раствор витамина В5. Полученную смесь нанести на кожу и оставить на 20 мин. Затем маску смыть тёплой водой и нанести на лицо увлажняющий крем. Процедуру можно повторять 1–2 раза в неделю.
Вместо раствора пантотеновой кислоты можно использовать пивные дрожжи. Их в данном рецепте понадобится 1 ч. л.
Витаминная маска с кефиром и мёдом помогает избавиться от прыщей
Состав с глиной
Ингредиенты:
- белая или зелёная глина - 1 ст. л.;
- вода - 2 ч. л.;
- витамин В5 – 1 ампула.
Глину следует развести водой до сметанообразного состояния и добавить к ней витамин В5. Полученный состав нанести на кожу и смыть тёплой водой через 30 мин. Повторять маску можно 1–2 раза в неделю.
Побочные действия
Побочные явления от употребления витамина В5 могут проявиться только при сильной передозировке какого-либо препарата, содержащего кальция пантотенат. При этом можно наблюдать те же симптомы, что и при избытке витамина В5 в организме. Также возможно появление аллергических реакций на компоненты лекарственного средства.
Взаимодействие с другими веществами
Витамин В5 делает более эффективными сердечные медикаменты, стимулирующие сокращение сердечной мышцы.
При лечении туберкулёза используются лекарства, которые оказывают сильное токсическое воздействие. Пантотеновая кислота помогает значительно снизить негативные последствия от такого воздействия.
Витамин В5 улучшает усвояемость витаминов В9 и В1.
При злоупотреблении алкоголя, а также при приёме контрацептивных препаратов ухудшается утилизация пантотеновой кислоты.
Главное свойство витамина В5– ускорение регенерации, то есть восстановление поврежденных клеток. Именно поэтому он широко применяется для красоты волос и не только. На самом деле, В5 используется практически всюду, кстати, с греческого название этого витамина «пантотен» переводится как – «всеобъемлющий».
Вы точно знаете этот витамин под следующими названиями – пантотеновая кислота, Д-пантенол. Это все он, многоликий витамин В5. Сегодня на страницах сайта ВолосыОК.ру мы поговорим о его применении для красоты наших драгоценных локонов.
Основные свойства
Форма препарата для использования в косметических целях – густая, вязкая жидкость, не имеющая цвета и практически без запаха, или белый порошок, хорошо растворимый в воде. В аптеках вы не сможете купить витамин B5 для приготовления средств для волос.
Основные свойства В5:
- снимает воспаление
- стимулирует обновление клеток
- смягчает
- быстро увлажняет
- восстанавливает липидный баланс
- легко усваивается организмом
- мощный антиоксидант
Витамин В5: применение для ухода за волосами
Не будем вникать в сложные химические процессы, скажем о том, что витамин В5 оказывает антиокислительное действие и не дает свободным радикалам разрушать наши здоровые клетки.
В средствах для кожи он используется как мощный заживляющий компонент, а наиболее широко применяется именно в линейках средств для волос.
Основные показания применение пантенола для волос:
- замедленный рост волос
- обезвоженные, ломкие, тусклые волосы
- поврежденная кожа головы
- слабые волосяные луковицы
- окрашенные волосы для поддержания цвета
- профилактика появления перхоти
Где купить?
Пантотеновая кислота продается только в таблетированном виде и входит в состав различных лекарственных препаратов. У некоторых фирм, продающих БАДы, есть пантотеновая кислота в капсулах, но ее цена неимоверно высока.
Если вам недостаточно выбора среди промышленных средств с Д-пантенолом, а, поверьте, он входит в состав огромного количества шампуней, бальзамов, масок, то наведайтесь в магазинчик, где продают компоненты для изготовления мыла ручной работы и аналогичной косметики. Сейчас это направление очень популярно, и подобная торговая лавка есть в большинстве крупных городов.
В случае необходимости заказать жидкий витамин В5 в Интернете, и приготовить с ним средство для роста волос не составит труда. Кстати, Д-пантенол стоит в районе 100 рублей за порцию, которой хватит надолго. Мы обязательно поделимся с вами рецептом в конце статьи.
Кстати, иметь дома любую косметическую форму этого препарата очень удобно: в случае любой небольшой травмы – ожога, пореза, можно нанести пантенол на пораженное место в чистом виде или смешать с кремом, гелем. Эта мера поможет вам быстро заживить кожу.
В каких продуктах содержится витамин В5?
В каждой статье мы говорим о том, что уходовые и лечебные средства для волос, в которых содержатся витамины, приносят огромную пользу нашим измученным окрашиваниями, УФ-излучением, продуктами горения волосами. Но не устанем напоминать, что помимо наружного, местного применения необходимо употреблять в пищи те продукты, которые содержат данные витамины.
Итак, в помощь вашим волосам, и не только им:
- черный хлеб (так как содержит живые дрожжи),
- зеленые овощи (разные виды капусты, горох, шпинат) и зелень,
- крупы (особенно богата им гречка и овес).
Среди продуктов животного происхождения:
- субпродукты (печенка, почки, сердце),
- яичный желток,
- молочные продукты,
- различные сорта рыб и их икра.
Признаки дефицита витамина В5
О недостатке витамина В5 скажут следующие симптомы:
- необъяснимая усталость,
- мышечные боли не ясного происхождения,
- нервные срывы,
- выпадение волос,
- себорея,
- нарушение пищеварения(запоры, диарея),
- снижение иммунитета и частые простудные заболевания.
Витамин В5 для роста волос
Мы указали, что одной из основных функций витамина В5 является ускорение роста волос. Стоит отметить, об этом говорят врачи-трихологи и парикмахеры, что нельзя слишком торопить волос, «заставлять» быстрей расти.
Есть ряд препаратов, которые действуют жестко и быстро. Многим нравится такой результат, однако, он, скорей всего, временный. Любой клетке нашего организма нужно пройти определенный цикл, чтобы стать зрелой, полноценной и выполнять свою роль.
Для того, чтобы волос быстрее рос нужно не только разбудить его луковицу, как принято считать, но и «подкормить» ее, дать ей сил для роста. Именно так действует Д-пантенол (так правильней называть витамин В5, используемый в косметологии).
Он активно участвует в обменных процессах, помогает транспортировать жиры, белки, углеводы и, тем самым, обеспечивает полноценное питание основанию волоска. Поэтому средства, в составе которых вы увидите витамин В5, предпочтительней.
Пантенол для окрашенных волос
Мы отметим, что пантотеновая кислота, как и другие витамины, нужен для окрашенных волос. Связано это не только с тем, что краски, как принято считать, портят шевелюру. На рынке сейчас представлен огромный сегмент красок для волос, в том числе те, что помимо окрашивания ухаживают за волосом.
Компоненты профессиональных красок класса «премиум» уже не пугают парикмахеров, они довольно безобидны. В конце концов, какую бы марку и тон вы не выбрали, в первый очередь вам хочется иметь красивый цвет волос. И не только в течение недели после окрашивания.
Вот здесь на помощь приходит витамин В5. Он увлажняет волос, и чешуйки хорошо держат пигмент. Кроме того, провитамин В5 оказывает кондиционирующий эффект и оживляет волос.
Рецепты домашних масок с провитамином В5
Сразу оговоримся, что все компоненты вы сможете приобрести в местных лавочках для мыловарения, крупных гипермаркетах для рукоделия или одном из интернет-шопов. Все компоненты, предложенные в рецептах, являются легко доступными.
Шампунь с В5 для сухих и окрашенных волос
- Готовая основа для шампуня – 180 мл
- Масло подсолнечника или миндаля – 5 мл
- Д-пантенол – 5 мл (могут быть разные концентрации, следите за указаниями на инструкции к компоненту)
- Молочная кислота 80% -0,3 — 0,5 мл.
- Эфирное масло лаванды – 5 капель
- Консервант – согласно инструкции
Смешайте все ингредиенты при комнатной температуре, эфирное масло предварительно растворите в базовом (подсолнечник\ миндаль). Можете добавить к масляной фазе (части) 1 капсулу витамина Е. При желании, шампунь можно подкрасить, если у вас есть косметические красители. Подойдут для этой цели и пищевые гелевые. Нужны всего 1-2 капли, не переборщите.
Домашняя яичная маска с пантенолом
Эта маска готовится на один раз, в отличие от шампуня, который можно использовать около 3х месяцев.
1 яичный желток
10 мл любого косметического масла
0,5 — 1 мл пантенола (в зависимости от сухости волос)
несколько капель лимонного сока
Смешиваем все компоненты в миске, так как лецитин, входящий в состав желтка яйца, обладает эмульгирующими свойствами, то он поможет связать в этой маске и масляную, и водную фазы. Это облегчит нанесение маски на волосы.
Делаем все традиционно – моем голову, слегка подсушиваем и наносим смесь на всю поверхность – от корней до самых кончиков, уделяя последним особое внимание. Создаем волосам эффект сауны и отдыхаем 15-20 минут.
Чтобы сэкономить время, можете сразу же и маску для лица нанести. Затем тщательно смываем, если на волосах чувствуется неприятная жирная пленка – добавляем к мытью шампунь.
Как правильно добавить В5 в свои средства для волос?
Если вы хотите обогатить витамином В5 промышленные средства, то это тоже возможно. Единственное но: добавляйте препарат в порцию, которую вы сможете израсходовать на одно нанесение. Иначе вы можете испортить покупное средство так как внесение провитамина не будет законсервировано и шампунь или бальзам может попросту заплесневеть через пару недель.
Пользуйтесь средствами с пантенолом и радуйте окружающих прекрасными ухоженными локонами!
!
Витамин B5 (пантотеновая кислота или пантотенат кальция) относится к водорастворимым витаминам. Он содержится в зерновых продуктах, хлебных и пивных дрожжах, а также в некоторых овощах. Роль пантотеновой кислоты в организме обширна. Этот витамин необходим для обмена углеводов, жиров и аминокислот, а также для синтеза гемоглобина, ацетилхолина, гистамина, холестерина и жирных кислот.
Биологическое значение витамина B5
Витамин B5 играет ключевую роль в процессе выработки энергии организмом человека. Он присутствует в составе кофермента А – вещества, участвующего в метаболизме белков, углеводов и жиров. Кроме того, пантотенат кальция улучшает реакцию организма на внешние раздражители, способствует заживлению ран, повышает интеллект и иммунитет.
Пантотеновая кислота принимает активное участие в процессе формирования антител. Также она участвует в метаболизме жирных кислот, активизирует окислительно-восстановительные процессы, нормализует липидный обмен и помогает организму усвоить другие витамины.
Еще одним важным свойством пантотената кальция является его способность стимулировать выработку глюкокортикоидов, благодаря чему витамин B5 в ампулах активно применяется для лечения заболеваний сердца, артрита, колита и аллергии.
В косметологической практике пантотеновая кислота используется для поддержания здоровья волос, борьбы с угрями и морщинами.
Суточная потребность в пантотенате кальция
Точная суточная потребность человека в витамине B5 не установлена. Для взрослых людей она составляет примерно 10-12 мг, а для детей – до 2 мг. Беременные и кормящие женщины ежедневно должны получать не менее 15-20 мг пантотеновой кислоты. Потребность организма в этом витамине частично удовлетворяется за счет его выработки микрофлорой кишечника. В среднем за сутки она синтезирует 3,4 мг пантотената кальция.
Показания к применению витамина B5
Кроме того, показаниями к дополнительному приему пантотеновой кислоты являются следующие заболевания и факторы:
- бронхиальная астма;
- хронический и острый бронхиты;
- невралгии и полиневриты;
- недостаточность кровообращения;
- экзема и трофические язвы кожного покрова;
- гипомоторная дискинезия кишечника;
- хронические заболевания (глютеновая болезнь и региональный энтерит);
- аллергические реакции;
- повышенные физические нагрузки;
- злоупотребление алкоголем;
- возраст старше 55 лет;
- беременность и лактационный период;
- длительное нахождение пациента в состоянии стресса.
Кроме того, прием витамина B5 в таблетках показан лицам с повышенной потребностью в питательных веществах, а также тем, кто употребляет низкокалорийную или недостаточно богатую витаминами пищу.
В хирургии витамин B5 в ампулах применяется для устранения атонии кишечника после оперативных вмешательств на ЖКТ.
Применение витамина B5 в ампулах и таблетках
Пантотеновую кислоту применяют внутрь, внутривенно или внутримышечно.
Витамин B5 в таблетках взрослым назначают по 0,1-0,2 грамма 2-4 раза за день, детям в возрасте 1-3 лет – по 0,005-0,1 грамма 2-4 раза за сутки, детям от 3 до 14 лет – по 0,1-0,2 грамма дважды в день. Максимальная суточная доза препарата для взрослых составляет 0,4-0,8 грамма, а для детей – 0,1-0,4 грамма.
Пантотенат кальция, как правило, хорошо переносится организмом. При его приеме внутрь возможно развитие диспепсических явлений, а при внутримышечных инъекциях – незначительные болезненные ощущения при введении препарата.
Симптомы дефицита витамина B5
Так как пантотеновая кислота достаточно часто встречается в продуктах питания, ее дефицит наблюдается крайне редко. Недостаток пантотена кальция в организме может спровоцировать недостаточное содержание витамина B5 в продуктах питания, составляющих ежедневный рацион человека. Дефицит этого витамина может развиться при наличии заболевания тонкого кишечника с синдромом мальабсорбции, а также при длительном применении антибиотиков и сульфаниламидов.
Признаки дефицита витамина B5:
- слабость и повышенная утомляемость;
- боли в животе;
- потеря аппетита;
- раздражительность, нервозность и депрессия;
- учащенное сердцебиение;
- экзема;
- бессонница;
- тошнота и рвота;
- мышечные спазмы;
- потеря координации и жгучие боли в ногах;
- выпадение волос;
- частые респираторные заболевания.
Богатыми пищевыми источниками пантотеновой кислоты являются: свиные почки и печень, куриные яйца, говяжьи почки и печень, соя, лущеный горох, фасоль и рыба (сардина, кета).
Также пантотенат кальция содержится в пивных дрожжах, курином мясе, омарах, молоке, зерновых ростках, цельном зерне, отрубях, чечевице, авокадо, брокколи, апельсинах и бананах.
Активность витамина B5 в продуктах питания резко снижается под влиянием УФО, тепла и консервирования.
3.83 из 5 (9 Голосов)