Šāds ēdiens kā plovs ir ievērojams ar to, ka, pamatojoties uz klasiskajām Vidusāzijas receptēm, jūs varat pagatavot daudzas interesantas iespējas, piemēram, ar tītaru lēnajā plītī. Protams, šāds plovs nav klasiska recepte vispārpieņemtā nozīmē, bet tomēr tas ir plovs! No drupaniem rīsiem, ar parasto uzbeku garšvielu komplektu, smaržīgs, zeltains, ļoti garšīgs un ne pārāk trekns.
Lai pagatavotu plovu ar tītaru multivarkā, sagatavojiet produktus atbilstoši sarakstam. Manā garšvielu komplektā šim ēdienam bija: safrāns, koriandrs, ķimenes, sarkanie pipari, melnie pipari un bārbeles ogas.
Gaļu sagriež šķēlēs, sīpolus pusgredzenos, burkānus kubiņos. Ielieciet visas sastāvdaļas multivarkas bļodā, pievienojiet eļļu, samaisiet un gatavojiet režīmā "Cepšana". Manā multivarkā šis režīms ilgst 15 minūtes.
Pēc programmas beigām pievienojiet gaļai un dārzeņiem garšvielas. Tad ieber sausos rīsus (tvaicētos rīsus nevar mērcēt) un apglabā tajos veselu ķiploka galvu.
Ielejiet ūdeni tā, lai tas pārklāj rīsus pāris centimetrus no augšas. Dažādos avotos ieteicams liet dažādas temperatūras ūdeni - no ledus līdz verdošam ūdenim, es izmantoju šefpavāra Hakima Ganijeva padomu un vienmēr plovā ieleju verdošu ūdeni. Sāls pēc garšas. Ieslēdziet multivakuumu uz "Pilaf" režīmu un gaidiet signālu par programmas beigām.
Atkarībā no multivarku modeļiem ūdens daudzums plovu gatavošanai var atšķirties, un precīzs tā daudzums tiek noteikts vai nu empīriski, vai saskaņā ar instrukcijām par konkrētas multivarkas lietošanu. Šis plovs tiek pagatavots Redmond RMC-FM4502 MasterFry multivarkā.
Plovs ar tītaru, kas pagatavots lēnajā plītē, ir gatavs!
Pasniedz karstu plovu kopējā traukā vai porcijās, pievienojot vārīta ķiploka daiviņas. Kā piedevu plovam iesaku svaigus tomātus, zaļumus, marinētus sīpolus un, visbeidzot, karstu zaļo tēju. Labu apetīti!
Jā, jā, zinu, zinu... Īsts plovs tiek gatavots tikai katlā un tikai no jēra gaļas... Bet mēs joprojām dzīvojam zinātnes un tehnikas progresa un, diemžēl, globālas aptaukošanās epidēmijas laikmetā. Tāpēc atmetīsim konvencijas un lēnajā plītī gatavosim mazkaloriju un diētisku tītara plovu. Vai arī dedzīgākajiem "žanra tīrības" cienītājiem: rīsu un tītara ēdiens, ļoti līdzīgs plovam.
Tāpat kā visus ēdienus lēnajā plītī, arī tītara plova pagatavošana tajā ir daudz vienkāršāka nekā tradicionālā veidā. Mūsu viedais katliņš zina, cik ilgs laiks nepieciešams, lai ēdiens pareizi pagatavotos un nepiedegtu. Taču, ja ņemsiet rīsus, kas ātri vārās, tik un tā ik pa laikam vajadzēs paskatīties zem vāka un izslēgt multivarku pirms programmas beigām, tiklīdz redzēsiet, ka rīsi ir "sasnieguši savu stāvokli".
Tātad sāksim.
Produkti ēdiena gatavošanai
- Tītara fileja - 600 grami
- viena spuldze
- viens burkāns
- Viena vai divas ķiploku galviņas
- Viens vairāku tasīšu rīsi plovam
- Divas vairākas glāzes ūdens
- Viena deserta karote sāls
- Ķimenes, kurkuma
Tītara fileju noskalo, nosusina, sagriež mazos gabaliņos. Sasmalcinātu tītara fileju liekam multivarkas traukā, kas ieziests ar augu eļļu, cep 10-15 minūtes Cepšanas režīmā. 
Sīpolus un burkānus nomizo, sagriež kubiņos, pievieno tītaram lēnajā plīts. Arī garšvielas aizmigām, lai tām ir laiks atklāt savu garšu. 
Samaisiet un turpiniet gatavot vēl 5 minūtes. 
Noskalojiet rīsus tīram ūdenim, lai izskalotu lieko cieti. Pievienojiet to lēnajai plīts, ielieciet sāli un piepildiet to ar ūdeni. Rīsos ieduram pāris ķiploka daiviņas.
Labāk ir ņemt īpašus rīsus: dilinnograudus, piemēram, basmati. Pat ja uz iepakojuma ir rakstīts "Rīsi plovam", tas nenozīmē, ka ir labi rīsi, turklāt tie var pārvērsties arī putrā. 
Ieslēdzam programmu Plov, pēc stundas, vai varbūt mazāk, programmu var izslēgt. Tas viss ir atkarīgs no rīsu veida. 
Gatavo plovu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un pasniedz. Labu apetīti!
Tītara plovs lēnajā plītī izrādījās mazāk kaloriju nekā vai. 
Sveikas dārgās saimnieces! Šodien jūsu uzmanībai es vēlos iepazīstināt ar recepti rīsu pagatavošanai ar tītaru. Rīsi ir viena no galvenajām šī ēdiena sastāvdaļām. Tāpēc jums ir jāizmanto tikai garengraudu tvaicēti rīsi. Ja izmantosi parastos rīsus, tad iegūsi tieši rīsu putru ar tītaru. Rīsiem ar tītaru, kas pagatavoti lēnajā plītē, ir pārsteidzoša garša un aromāts. Ēdiens ir garšīgs, nav taukains un ļoti apmierinošs. Vienreiz pagatavojot šo ēdienu, jūs noteikti to pagatavosit vēlreiz!
Sastāvdaļas:
- Tītara fileja - 600 grami;
- Tvaicēti rīsi - 1 glāze;
- Sāls, garšvielas - pēc garšas;
- Augu eļļa - cepšanai;
- Ūdens - 2 vairākas glāzes.
Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic un citi
Receptes gatavošanas process
Tītara rīsu pagatavošanai izmantosim tītara fileju, rīsus, ūdeni, sāli, garšvielas un augu eļļu.
Tītara fileju sagriež vidēja izmēra gabaliņos vai kubiņos.
Katliņā ielej augu eļļu un liek tajā tītara fileju. Cepiet tītaru režīmā “Cepšana” 30 minūtes.
Mērcēt rīsus aukstā ūdenī 20 minūtes.
Ielieciet rīsus katliņā un pievienojiet ūdeni. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Multivarkā iestatiet režīmu "Pilaf".
Rīsus ar tītaru gatavojam izvēlētajā režīmā līdz signālam. Labu apetīti!
Vai jums patika recepte? Novērtē to.
Multicooker Polaris (Polaris) recepte
Plovs lēnajā plītī ar tītaru, ļoti garšīgs un viegli pagatavojams. Ja jūs nekad neesat gatavojis plovu vai gatavojis, bet nesaņēmāt gaidīto rezultātu, izmēģiniet mūsu plovu recepti Polaris lēnajā plītī.
Daudzi ir pieraduši, ka tītaru var tikai pildīt un cept, un arī tad tikai Ziemassvētkos. Tomēr mēs steidzamies jūs par to pārliecināt. Tā kā šī putna gaļa lieliski sader ar burkāniem un citiem dārzeņiem, sēnēm, kā arī graudaugiem, piemēram, rīsiem, mēģiniet pagatavot gardu tītara plovu lēnajā plītī. Vai jums ir multivarka? Lieliski! Ēdienu var pagatavot ātri un garšīgi.
Tītara gaļa pieder pie diētiskā produkta, jo tajā ir minimāls tauku daudzums. Bet tas ir pilns ar aminoskābēm, B vitamīniem un minerālvielām, kas mums ir vajadzīgas, lai atjaunotos. Tas ir vislabāk piemērots bērnu pārtikai, jo tas neizraisa alerģiskas reakcijas.
Putna baltajā gaļā ietilpst krūtiņa, un no tās visbiežāk tiek gatavoti salāti, kastroļi un citi ēdieni. Stilbiņi un augšstilbi ir sarkanā mājputnu gaļa, tie ir sulīgāki par krūtiņu un vislabāk piemēroti plāvu gatavošanai.
Starp citu, šodien putnkopībā tītaru audzēšana ir otrajā vietā, vadībā joprojām pieder broilercāļi. Amerika joprojām ir galvenais mājputnu gaļas piegādātājs, kurā uz vienu iedzīvotāju gadā ir līdz 7 kg tītara gaļas.
Plova ar tītaru recepte lēnajā plītī Polaris
Sastāvdaļas ēdienam "Pilafs ar tītaru lēnajā plītē":
- - tītara steiki - 500 - 600 g;
- - rīsi - 400 g;
- - lieli burkāni - 1 gab .;
- - liela sīpola galva - 1 gab .;
- - ķiploki - 2 galviņas;
- - augu eļļa - puse glāzes;
- - sāls - apmēram 1 ēdamkarote. karotes;
- - garšvielas plovam.
Kā pagatavot tītara plovu lēnajā plītī:
Multivarkas bļodā ielejiet eļļu, ielieciet tītara steikus un cepiet programmā “Cepšana” vai “Cepšana”, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
Sīpolu sakapā, bet ne ļoti smalki, lej lēnajā plītī pie gaļas, apcep gandrīz līdz “raudainais” dārzenis gatavs.
Burkānus var sagriezt sloksnēs vai sarīvēt ar vidējo rīvi, pievienot pannai, apcept un izslēgt darba režīmu.
Pievieno sāli, nedaudz garšvielu, pārlej ar nedaudz ūdens. Palaidiet programmu "Dzēšana" uz 15-20 minūtēm.
Ielejiet sagatavotos rīsus.
Ķiploku galvas nav sadalītas atsevišķos zobos, bet tikai nomizo augšējo vāku, nogriež saknes. Ķiploku galviņas iedur putraimos.
Sezona ar vairāk sāls un garšvielām. Starp citu, ir labi, ja tajā ir kurkuma, zira vai kaltēta bārbele, kā arī smaržīgi sarkanie pipari.
Ielejiet karstu ūdeni, kura līmenim jābūt 1,5 - 2 cm augstākam par rīsu kārtu. Gatavojiet programmā "Rīsi", pēc tam varat atstāt 15 - 20 minūtes sildīšanas režīmā.
Plovs ar tītaru ir gatavs. Palīdzi sev! Labu apetīti!
Recepti "Pīls ar tītaru lēnajā plītē" sagatavoja Lara (Milovitsa)
Maiga gaļa, nevārīti garšīgi rīsi, patīkams aromāts. Tas viss ir zīme, ka viņš gatavojās.
Sastāvdaļas:
- 500 grami tītara filejas
- 2 glāzes tvaicētu garengraudu rīsu
- Divi vidēji sīpoli
- Divi vidēji burkāni
- Divas vidējas lauru lapas
- Karote augu eļļas
- Divas karotes garšvielu plovam
- Pipari un sāls pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Ieeļļojiet multivarku ar augu eļļu.
Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves. Cep režīmā "Cepšana" 10 minūtes.
Pēc šī laika pievienojiet mazos gabaliņos sagrieztu tītara fileju. Atkal iestatiet “Cepšanu” uz 10 minūtēm, lai gaļa būtu viegli apcepta.
Ņem garengraudu tvaicētus rīsus, jo šī ir labākā rīsu šķirne plovam. Labi noskalojiet. Gaļai lēnajā plītī ieber rīsus, pievieno lauru lapu, piparus, sāli un garšvielas plovam. Rūpīgi samaisiet.
Piepildiet ar karstu ūdeni tieši virs rīsu līmeņa. Iestatiet gatavošanas režīmu "Pilaf" un atpūtieties.
Pēc skaņas signāla, kas norāda uz to plovs ar tītaru lēnajā plītē gatavs, atver vāku, viegli samaisa un pasniedz karstu uz šķīvjiem. Labu apetīti.