Vai jūs mēģināt ēst vairāk dārzeņu un augļu vai pat lietot vitamīnu kompleksu, bet joprojām sūdzaties par sliktu veselību un vājumu? Tas notiek tāpēc, ka vitamīni, kas nonāk organismā, netiek pareizi uzsūkti. Šīs parādības iemesls ir nepareizs dzīvesveids. Apskatīsim, kas traucē vitamīnu uzsūkšanos un vai šos cēloņus var pārvarēt.
1. Smēķēšana. Cigarešu dūmi satur vairāk nekā 4000 ķīmisku vielu, no kurām daudzas graujoši ietekmē vitamīnus A un C. Taču tieši šie vitamīni aktivizē organisma imūno darbību un pasargā cilvēku no baktēriju un vīrusu infekcijām. Smēķētāju ķermenis ir piesātināts ar kancerogēniem, kas uz pusi samazina vitamīnu diētas vērtību.
2. Pārāk intensīva sportošana. Pie aktīvas fiziskās slodzes paātrinās elpošana, līdz ar to ātrāk notiek tauku dedzināšanas un cukura oksidēšanās procesi. Pārmērīgas fiziskās slodzes dēļ no organisma izdalās vitamīni C, B6 un B2 – vielas, kas ir atbildīgas par olbaltumvielu uzsūkšanos. Secinājums ir tikai viens: vingrojiet ar mēru, lai tas būtu izdevīgi, nevis kaitīgi.
3. Stress. Cilvēkiem, kuri bieži piedzīvo stresa apstākļus, tiek izraisīta pārmērīga bioloģiski aktīvo vielu un hormonu izdalīšanās. Šis process palielina B vitamīnu, E un C vitamīna patēriņu;
4. Zāļu lietošana. Cilvēkiem, kuri ilgstoši lieto antibiotikas, perorālos kontracepcijas līdzekļus un citus medikamentus, trūkst H, K un B grupas vitamīnu. Šīs vielas ir ļoti "kaprīzas", tāpēc daži medikamenti var traucēt to uzsūkšanos. Ilgstoši lietojot pretkrampju līdzekļus organismā, rodas vitamīnu D un K trūkums. Folijskābes uzsūkšanos ietekmē aspirīna un sulfonamīdu uzņemšana. Pārmērīga caurejas līdzekļu lietošana atņem organismam A vitamīnu. Taukos šķīstošie A, K, D un E vitamīni organismā netiek absorbēti, kad tiek uzņemtas minerāleļļas.
5. Piena produktu trūkums uzturā. Kefīrs, jogurts un biezpiens satur baktērijas, kas spēj patstāvīgi sintezēt B, K, C vitamīnus, folijskābi un riboflavīnu. Tāpat šīs baktērijas ir neaizstājamas neaizvietojamo aminoskābju, pienskābes un dabisko antibiotiku sintēzē. Ja cilvēks nelieto raudzētos piena produktus, tad organismā rodas šo vitamīnu deficīts, kas noved pie aizsargfunkciju samazināšanās un daudzu slimību attīstības. Lai pasargātu sevi no šīm problēmām, regulāri ēd raudzētos piena produktus!
6. Pamošanās naktī. Cilvēkiem, kuriem patīk sēdēt pie datora līdz vēlai naktij vai tiem, kuri savu brīvo laiku bieži pavada naktsklubos, trūkst D vitamīna, ko mēs iegūstam, ādai mijiedarbojoties ar saules stariem. Ja cilvēks ir nomodā naktī un guļ pa dienu, nepietiekama saules iedarbība ātri vien liek par sevi manīt.
7. Alkohola pārmērīga lietošana. Daudzi vitamīni, piemēram, folijskābe, B1 un B6, nespēj dot pozitīvu efektu, ja tiek uzņemts alkohols. Īpaši kaitīgi ir sagrābt alkoholiskos dzērienus kopā ar konserviem un kūpinājumiem. Tā vietā, lai katru dienu ieliet ķermenī alu vai stipros dzērienus, labāk izdzert glāzi sausa sarkanvīna vai baltvīna.
8. Gaļas pusfabrikāti. Desas, desiņas un citi gatavie gaļas gardumi, kas mūs vilina no plauktiem, piepilda ķermeni ar nitrātiem un nitrītiem. Lai neitralizētu šīs vielas, organisms patērē daudz vairāk vitamīnu, kas galu galā noved pie to trūkuma.
9. Cepšana. Cepta pārtika nesatur vitamīnus, tos aizstāj ar kancerogēniem. Daudz lietderīgāk ir cept traukus cepeškrāsnī, sautēt ēdienus vai tvaicēt.
Atcerieties: lai justos enerģisks un veselīgs, jums ir nepieciešams ēst tikai veselīgu pārtiku, pārmērīgi lietot alkoholu un nesmēķēt. Lietojot zāles, jāievēro ārsta norādījumi, kā arī sporta zālē vai sporta laukumā nedrīkst sevi nogurdināt. Mēģiniet pilnībā atpūsties naktī un nedodiet sev iemeslu stresam. Galu galā neviens nevar parūpēties par jūsu veselību labāk kā jūs.
Visēdāja ķermenis asimilē tikai 5% no apēstā, un 95% netiek absorbēti. Ķermenis ņem tikai graudus. Izsalkušās ķermeņa šūnas pieprasa arvien vairāk.
Kāpēc mēs uzņemam 5%, nevis visu?
Daži cilvēki ēd visu pēc kārtas, pārvēršot savu vēderu un ķermeni par atkritumu tvertni. Daudzi pārtikas produkti gremošanas ziņā neatbilst viens otram. Dažiem pārtikas produktiem ir nepieciešami skābie enzīmi, lai sadalītos, savukārt citiem ir nepieciešami sārmaini. Turklāt produkti satur atsevišķus fermentus. Šajā gadījumā fermenti. Tā sauktās programmas, pateicoties kurām organisms nosaka, par kādu produktu ir runa un ko ar to darīt.
Produktu atdalīšana atbilstoši gremošanas videi liek pamatu tā sauktajam atsevišķajam uzturam.
1. Proteīna produkti ir sēnes, pākšaugi (zirņi, pupiņas, lēcas, aunazirņi, MASH), baklažāni, rieksti, sēklas. Olbaltumvielu produktu sadalīšanai nepieciešami skābi fermenti.
2. Ogļhidrāti/cietes produkti ir maize, graudaugi, cukurs, ievārījums, medus, kartupeļi. Nepieciešami sārmaini enzīmi gremošanai.
Piens ne ar ko neder. Augļi, ogas ne ar ko nekombinējas, bet ar sevi nekombinējas. Vienā reizē vēlams ēst viena veida augļus vai ogas. Dārzeņus un zaļumus apvieno gan ar olbaltumvielām, gan ogļhidrātiem.
Jaukta uztura rezultāts.
Pieņemsim, ka jūs sajaucāt kartupeļus ar sēnēm. Sēnēm sadalīšanai nepieciešami skābie enzīmi, kartupeļi ir sārmaini. Pēc tikšanās skābie un sārmainie fermenti tiek neitralizēti! Ēdiens netika sagremots. Sēnēm turpina prasīt skābi, kartupeļiem – sārmu. Fermentu atkārtotai sintēzei visi iekšējās sekrēcijas orgāni sāk strādāt ar maksimāli iespējamo (~ 100-kārtīgu) pārslodzi! Šajā gadījumā ķermeņa enerģijas potenciāls ir izsmelts. Šīs parādības indikators ir vēlme gulēt pēc ēšanas un miegains stāvoklis. Tad atkal nonāk skābe un sārmi, un atkal notiek savstarpējas neitralizācijas ķīmiskā reakcija. Produkti tik daudz, cik viņiem bija laiks, lai "raudzētu" un pēc tam izspiestu cauri, nesagremojoties divpadsmitpirkstu zarnā. Un tur tie ir jāsadala uzturvielās. Un ko tur šķelt, tie nav sagremoti līdz galam. Ķermenis izspieda, ko varēja, un tad iegrūda ēdienu tievajās zarnās. Tur barības vielas uzsūcas asinīs. Un nav ko absorbēt. Produkti netiek sagremoti un nesadalīti! Un tur no šiem produktiem tiek noņemts mitrums. Tie dehidrē un pārvēršas fekāliju akmeņos. Turklāt šie fekāliju akmeņi nonāk resnajā zarnā un paliek tur neierobežotu laiku, varbūt gadiem. Un mēs pastāvīgi aizsprostot zarnas ar jauniem nogulsnēm, saindējot mūsu ķermeni ar izdedžu emisijām. Tātad katru dienu mūsu ķermenis kļūst par pretestību enerģijas plūsmām. Tas nodod arvien mazāk dzīvības enerģijas. Tā rezultātā samazinās uzmanības koncentrācija un smadzeņu darbības aktivitāte.
"Atsevišķs uzturs ir vairāk attaisnojams nekā jaukts uzturs. Kad organisms ir piesārņots ar toksīniem, tas notiek arī šūnu līmenī. Un, kad šūna atrodas netīrā vidē, tā nevar normāli attīstīties. Netīrā vidē šūnas ir spiestas kļūt par savtīgām šūnām, lai izdzīvotu. egoists patiesībā ir vēža šūna, kas sāk intensīvi vairoties. Un cilvēks, nenojaušot, baro un audzē sevī tādu audzēju ar nepietiekamu uzturu." (V. Ničeporuks, Ukrainas Sporta medicīnas centra Rehabilitācijas nodaļas vadītājs.
Šeit tie paši 5% no barības vielu asimilācijas rodas no to kopējā daudzuma. Rezultātā asinīs nenonāk pietiekams daudzums uzturvielu, organisms ir hipernolietots un piesārņots! Ar atsevišķām ēdienreizēm pārtikas asimilācija palielinās.
Visādas slimības, nogurums, slinkums, nespēks, īss mūžs, garīgi traucējumi, liekais svars, vajadzība pēc ilga miega, vitamīniem un uzturvielām rodas no jaukta uztura. Cilvēks savam organismam izmanto dažādas attīrīšanas. Garšaugi, diētas, klizmas, badošanās. Cenšas atgūt figūru, jaunību un veselību. Bet tas nav tīrs tur, kur viņi to tīra, bet gan tur, kur viņi nepiegružo!
Kā teica profesors Ždanovs. G., jauktais uzturs ir darbs slimībām un tualete.
Atsevišķas uztura rezultātā palielinās pārtikas sagremojamība. Ķermenis sāk asimilēt nevis 5%, bet 30 procentus.Rezultātā samazinās piesātinājumam nepieciešamā pārtikas masa. Un cilvēkam, piemēram, vairs vajag nevis 500 gramus pārtikas, bet 150. Taču šādu rezultātu var sasniegt tikai pēc organisma attīrīšanas un pārstrukturēšanas.
Kāpēc pārtika netiek pilnībā absorbēta ar atsevišķām ēdienreizēm? Kādiem kritērijiem ēdienam jāatbilst?
Dzīvā pārtika.
Lai saprastu izvirzītos jautājumus, sāksim ar gremošanas sistēmas struktūru. Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka gremošanas sistēma ir caurule, kas piepildīta ar kuņģa sulu, un gremošanas process ir pārtikas izšķīšana ar šo sulu. Uzskats, ka kuņģa sula izšķīdina jebkuru pārtiku, ko cilvēks tajā iemet, ir ļoti tālu no tā, kas patiesībā notiek! Sulas sekrēcija vēl nav gremošana, tā ir gremošanas sistēmas aizsargfunkcija. Kuņģis nav gremošanas iekārta, bet gan pētniecības laboratorija. Viņam jānosaka, kas ir iekļauts produktā, un jānodrošina pārtikai nepieciešamā vide (skāba vai sārma. Sagremošana notiek divos posmos:
1. autolīze - pārtikas paššķīšana kuņģī.
2. un simbiotiskā gremošana – pārtikas izšķīdināšana ar zarnu mikrofloras palīdzību. No vārda simbioze. Šajā gadījumā tā ir mikroorganismu simbioze, kas veido mūsu ķermeņa mikrofloru.
Pēc tam, kad esam patērējuši ēdienu, to sakošļājuši un norijuši, tas nonāk kuņģī. Kur notiek pārtikas pašizšķīšana - autolīze. Lai vizuāli izprastu šo gremošanas fenomenu, apsveriet piemēru, ko demonstrēja padomju akadēmiķis Ugols A. M.
Divos traukos ielej plēsoņa kuņģa sulu un vienā traukā ievieto dzīvu vardi, bet otrā – vārītu vardi.
Rezultāts bija negaidīts. Pirmā varde (dzīva) izšķīda un pazuda bez pēdām kopā ar kauliem. Un otrais (vārīts) tikai virspusēji mainījās.
Ja ēdienu izšķīdināja kuņģa skābe, tad rezultāts abos gadījumos būtu vienāds. Tomēr tas nenotika! Kuņģa sulas iedarbībā pārtikā tiek aktivizēts pašizšķīšanas mehānisms. Kāpēc dzīvā varde pilnībā izšķīda? Kas tajā ir, kas nav vārīts? Dzīvas vardes ķermeni izšķīdina paši fermenti! Dzīvā barība pati izšķīst kuņģī un tievajās zarnās organisms spēj uzņemt tikai sadalītās barības vielas. Kā boa konstriktors, kas, norijis trusi, to nesagremo, bet gaida, kad tas pats izšķīst un tad uzņem barības vielas, praktiski netērējot savu dzīvības enerģiju.
Tas pats notiek ar augu pārtiku. Visi augu pārtikas produkti ir piepildīti ar fermentiem, lai tie izšķīst. Jebkurā sēklā, riekstā, auglī daba nodrošina mehānismu sarežģītu vielu pārstrādei vienkāršās dīgstu barošanai. Tiklīdz sēklas nonāk piemērotos apstākļos (temperatūra un mitrums), sāk darboties fermenti. Un augļi izšķīst paši, dodot dzīvību jaunam augam. Mūsu kuņģis ir vispiemērotākā vieta šai izšķīdināšanai. Un, ja dabā tas notiek diezgan lēni, tad pārtika ātri izšķīst kuņģa-zarnu traktā. Tas ir pirmais kritērijs, lai novērtētu cilvēkam nepieciešamo pārtiku. Pārtikai jābūt fermentiem, jābūt neapstrādātam! Tad viņa izšķīst pati. Fermentus iznīcina termiskā apstrāde (vārīšana, tvaicēšana, cepšana, sautēšana, cepšana. Viss, kas uzkarsē ēdienu virs 43 grādiem pēc Celsija, iznīcina fermentus.
Kad apēdam neapstrādātu ābolu, tas kuņģī paliek 30 minūtes.Tikai tad, ja šis ābols ir izcepts, tas vēderā paliks 4 stundas.
Pēc tam pārtika no kuņģa nonāk tievajās zarnās. Kur turpinās pašizšķīšanas process un pārstrādātās barības vielas uzsūcas asinīs. Viss, kas paliek pēc pašizšķīšanas un uzsūkšanās, nonāk resnajā zarnā.
Mikroorganismi, kas apdzīvo mūsu zarnas, sver aptuveni 2,5 kg, un tos var saukt par neatkarīgām smadzenēm. Šie mikroorganismi ir veģetārieši. Viņi ēd tikai augu šķiedras. Jebkurš cits ēdiens tos nomāc. Mikrobi ir vienkārši, to skaits dubultojas ik pēc 20 minūtēm. Un kam ir ēdiens, tas vairojas. Gadījumā, ja pārsvarā ir ne-veģetārā pārtika, tad savairojas mikrobi - kapa racēji. Viņu dzīvībai svarīgās aktivitātes produkti ir toksīni un nav piemēroti cilvēkiem. Un, ja augu šķiedra ņem virsroku, tad mūsu radinieki plaukst! To izdalīšanās produkti ir vitamīni, minerālvielas un neaizstājamās aminoskābes. Tās pašas neaizvietojamās aminoskābes, kuras, kā iepriekš tika uzskatīts, var iegūt tikai no gaļas! Mūsu iekšējās (probiotiskās) mikrofloras labvēlīgo darbību ir pierādījuši daudzi zinātnieki no dažādām valstīm.
Milzīgi zālēdāji pieņemas svarā un aug, ēdot tikai augu pārtiku. Mūsu mikroflora izmanto augu šķiedru kā būvelementu, ķieģeļus visai ķīmisko elementu tabulai – ēkai.
Šis ir otrs kritērijs, kam jāatbilst mūsu ēdienam. Tam jābūt augu šķiedrām.
1. kritērijs - ēdienam jābūt jēlam! 2. kritērijs - ēdienam jābūt dārzeņam un šķiedrvielām bagātam! Saliekot abus kritērijus kopā – mūsu organismam ir nepieciešama neapstrādāta augu barība.
Uzziniet vairāk par veselīga uztura pamatiem
Jūs jau zināt gandrīz visu par olbaltumvielu priekšrocībām, taču ir dažas lietas, par kurām mēs vēl neesam runājuši. No olbaltumvielām jūs iegūsit tikai tad, ja tas tiks pareizi sagremots un sasniegs galamērķi.
Acīmredzot, olbaltumvielai slikti uzsūcot, organismā tiek traucēti tie paši procesi kā ar tā trūkumu. Turklāt sākas intoksikācija, hroniskas rezistences pret pārtikas olbaltumvielām dēļ samazinās imunitāte, parādās alerģijas un autoimūnas slimības.
Sāksim ar to, kāpēc olbaltumvielas var slikti sagremot.
- 1 Kuņģa-zarnu trakta slimības.
Olbaltumvielu gremošana sākas kuņģī. Tam nepieciešamie apstākļi ir pietiekams skābums un lielisks kuņģa gļotādas stāvoklis, kas ražo fermentus. Arī aizkuņģa dziedzeris izdala enzīmus, bet pārtika vispirms tiek pārstrādāta kuņģī. Starp citu, līdz 25 gadu vecumam aizkuņģa dziedzera aktivitāte samazinās, un katru gadu tas izdala arvien mazāk fermentu.
Olbaltumvielu sadalīšanās zarnās ir pabeigta, un tur notiek tā asimilācija. Tāpēc zarnu veselība ir tikpat svarīga kā kuņģa veselība.
Ko darīt: rūpēties par kuņģa-zarnu trakta veselību.
- 2 Šķiedrvielu (diētiskās šķiedras) trūkums, kas pavada olbaltumvielas.
Nepieciešamie fermenti ir atrodami arī dārzeņu šķiedrās. Tāpēc mēs iesakām galvenajam olbaltumvielu ēdienam pievienot dārzeņu piedevu, lai atvieglotu uzdevumu ķermenim.
Ko darīt: Vienai olbaltumvielu porcijai apēdiet 2 porcijas dārzeņu un zaļumu.
- Katram olbaltumvielu veidam ir PVO sagremojamības faktors. Piemēram, liellopu gaļas sagremojamības koeficients ir 0,9. Tas nozīmē, ka no 20 g proteīna ideālos apstākļos tiks uzsūkti 18 g.
- 3 Ēšanas mānija.
Aizkuņģa dziedzeris ir veidots tā, lai 4-5 reizes dienā izdalītu aptuveni tādu pašu enzīmu daudzumu, lai vienā reizē absorbētu aptuveni 35 g proteīna. Tāpēc nav jēgas sēdus apēst pusi dienas olbaltumvielu porcijas un priecāties par plāna pārsniegšanu.
Olbaltumvielu pārpalikums negatīvi ietekmē gremošanu un vispārējo veselību, jo nesagremotie proteīni zarnās sāk pūt. Tā rezultātā rodas aizcietējums, paaugstinās acetona līmenis asinīs, regulāri rodas smaguma sajūta, slikta dūša un citas nepatīkamas sajūtas.
- 4 Ūdens nelīdzsvarotība.
Un olbaltumvielu sadalīšanās laikā līdz aminoskābēm kuņģī un pārtikas kustības laikā zarnās organisms aktīvi izmanto ūdeni. Ja nav pietiekami daudz ūdens, gremošana kļūst apgrūtināta. Tikai mēģiniet nedzert ēšanas laikā – atšķaidiet kuņģa sulu un samaziniet skābumu, kas nepieciešams olbaltumvielu pārstrādei.
Ko darīt: izdzeriet apmēram 30 ml ūdens uz katru kg ķermeņa svara. Un labāk ir aprēķināt precīzu ūdens patēriņa likmi.
- 5 Pārmērīga produktu apstrāde.
100 g vistas krūtiņas satur 20 g olbaltumvielu. Jūs jau zināt, ka zaudēsiet daļu olbaltumvielu, jo tas nav pilnībā uzsūcas. Taču daudz vairāk zaudēsiet, ja gaļu cepsiet lielā daudzumā eļļas vai mīklā – fermentiem vienkārši būs grūti tikt pie olbaltumvielām. Bet, ja produktu samaļ, piemēram, gatavo malto gaļu, šī tehnika tiks sagremota ātrāk. It īpaši, ja kotletes nav ceptas, bet ceptas vai tvaicētas.
Ko darīt: pagatavojiet vienkāršas maltītes, cepiet vairāk un tvaicējiet.
Un tagad pats interesantākais. Gremošana un asimilācija ir dažādi procesi. Pieņemsim, ka jūsu uzturā ir pietiekami daudz enzīmu, lai sagremotu olbaltumvielas. Bet vai tas kvalitatīvi uzsūcas zarnās?
Asimilācijas kvalitāte ir atkarīga no zarnu gļotādas veselības un bārkstiņu klātbūtnes, caur kurām olbaltumvielas, kas sadalītas līdz aminoskābēm, nonāk asinsritē. Ja uz bārkstiņu virsmas ir daudz gļotu, aplikuma, fekāliju nosēdumu vai tie ir bojāti pārmērīgas cukura uzņemšanas dēļ, pasliktinās uzsūkšanās. Lai atjaunotu zarnu veselību – rūpējieties par tās mikrofloru. Mums ir detalizēts ceļvedis.
- Pārtikas sagremojamības un asimilācijas rādītāji dažkārt nesakrīt. Piemēram, cieti vārītas olas ir labāk sagremojamas nekā mīksti vārītas, un tās ir grūtāk sagremojamas.
Tagad jūs zināt galvenos iemeslus, kāpēc olbaltumvielas var neuzsūkties. Un jūs zināt, kā no tiem atbrīvoties. Tikt vaļā!
Pārtikas gremošana un uzsūkšanās. Vielmaiņa.
Gremošanas process
Pārtika, kas nonāk cilvēka ķermenī, nevar tikt asimilēta un izmantota plastmasas vajadzībām un dzīvības enerģijas veidošanai, jo tās fiziskais stāvoklis un ķīmiskais sastāvs ir ļoti sarežģīti. Lai pārvērstu pārtiku organismā viegli sagremojamā stāvoklī, cilvēkam ir īpaši orgāni, kas veic gremošanu.
Gremošana ir procesu kopums, kas nodrošina barības vielu fiziskas izmaiņas un ķīmisko sadalīšanos vienkāršos ūdenī šķīstošos savienojumos, kas viegli uzsūcas asinsritē un piedalās cilvēka ķermeņa dzīvībai svarīgās funkcijās.
Gremošanas aparāta shēma:
1 - mutes dobums; 2 - siekalu dziedzeri;
3 - rīkle; 4 - barības vads; 5 - kuņģis;
6 - divpadsmitpirkstu zarnas; 7 - aknas;
8 - žultspūšļa; 9 - žultsvads;
10 - aizkuņģa dziedzeris;
11 - tievās zarnas; 12 - resnās zarnas;
13 - taisnās zarnas.
Cilvēkam diennakts laikā izdalās apmēram 7 litri gremošanas sulas, kas ietver: ūdeni, kas atšķaida pārtikas vircu, gļotas, kas veicina labāku pārtikas apriti, sāļus un fermentus-bioķīmisko procesu katalizatorus, kas sadala pārtikas vielas vienkāršās sastāvdaļās. savienojumi. Atkarībā no iedarbības uz noteiktām vielām fermentus iedala proteāzes sadalīt olbaltumvielas (olbaltumvielas), amilāze, sadalīt ogļhidrātus, un lipāzes, sadala taukus (lipīdus). Katrs enzīms ir aktīvs tikai noteiktā vidē (skābā, sārmainā vai neitrālā). Šķelšanās rezultātā aminoskābes iegūst no olbaltumvielām, glicerīnu un taukskābes no taukiem, bet glikozi galvenokārt no ogļhidrātiem. Ūdens, minerālsāļi, vitamīni, kas atrodas pārtikā, gremošanas laikā nemainās.
Gremošana mutē. Mutes dobums ir gremošanas aparāta priekšējā sākotnējā daļa. Ar zobu, mēles un vaigu muskuļu palīdzību pārtika tiek sākotnēji mehāniski apstrādāta, bet ar siekalu palīdzību – ķīmiska.
Siekalas ir viegli sārmaina gremošanas sula, ko ražo trīs siekalu dziedzeru pāri (pieauss, sublingvāli, zemžokļa dziedzeri) un kas caur kanāliem nonāk mutes dobumā. Turklāt siekalas izdala lūpu, vaigu un mēles siekalu dziedzeri. Siekalas satur fermentus amilāze vai ptialīns, kas sadala cieti par maltozi — fermentu maltāze kas sadala maltozi līdz glikozei, un fermentu lizocīms, kam piemīt pretmikrobu aktivitāte. Pārtika mutes dobumā saglabājas salīdzinoši īsu laiku (10-25 s). Gremošana mutē tiek samazināta galvenokārt līdz ēdiena bolusa veidošanai, kas sagatavots norīšanai. Ar koordinētu mēles un vaigu kustību palīdzību pārtikas boluss virzās uz rīkli, kur notiek rīšanas akts. No mutes dobuma pārtika nonāk barības vadā.
Barības vads- 25-30 cm gara muskuļota caurule, pa kuru, pateicoties muskuļu kontrakcijai, ēdiena boluss atkarībā no ēdiena konsistences virzās uz kuņģi 1-9 sekundēs.
Gremošana kuņģī. Kuņģis - visplašākā gremošanas trakta daļa - ir dobs orgāns, kas sastāv no ieejas, dibena, korpusa un izejas. Ieplūdes un izplūdes atveres ir aizvērtas ar muskuļu veltni (pulpu). Pieauguša cilvēka kuņģa tilpums ir aptuveni 2 litri, bet var palielināties līdz 5 litriem. Kuņģa iekšējā odere tiek savākta
krokas. Gļotādas biezumā ir līdz 25 000 000 dziedzeru, kas ražo kuņģa sulu un gļotas. Kuņģa sula ir bezkrāsains skābs šķidrums, kas satur 0,4-0,5% sālsskābes, kas aktivizē kuņģa sulas enzīmus un baktericīdi iedarbojas uz mikrobiem, kas ar pārtiku nonāk kuņģī. Kuņģa sulas sastāvā ietilpst fermenti: pepsīns, himozīns(renīns), lipāze. Cilvēka organisms dienā izdala 1,5-2,5 litrus kuņģa sulas atkarībā no pārtikas daudzuma un sastāva. Pārtika kuņģī tiek sagremota no 3 līdz 10 stundām atkarībā no sastāva, tilpuma, konsistences un apstrādes metodes. Trekni, blīvi pārtikas produkti kuņģī paliek ilgāk nekā šķidri ēdieni, kas satur ogļhidrātus. Pēc gremošanas kuņģī pārtikas putra nelielās porcijās nonāk tievās zarnas sākotnējā daļā - divpadsmitpirkstu zarnas, kur pārtikas masu aktīvi ietekmē aizkuņģa dziedzera, aknu un pašas zarnu gļotādas gremošanas sulas.
Aizkuņģa dziedzera loma gremošanas procesā. Aizkuņģa dziedzeris ir gremošanas orgāns, kas sastāv no šūnām, kas veido lobulas, kurām ir izvadkanāli, kas savienojas ar kopējo kanālu. Caur šo kanālu aizkuņģa dziedzera gremošanas sula nonāk divpadsmitpirkstu zarnā (līdz 0,8 litriem dienā). Aizkuņģa dziedzera gremošanas sula ir bezkrāsains caurspīdīgs sārmainas reakcijas šķidrums. Tas sastāv no enzīmiem: tripsīna, himotripsīna, lipāzes, amilāzes, maltāzes. Turklāt aizkuņģa dziedzerī (Langerhansas saliņās) ir īpašas šūnas, kas ražo hormona insulīns, iekļūšana asinīs. Šis hormons regulē ogļhidrātu vielmaiņu, veicinot cukura uzsūkšanos organismā. Insulīna trūkuma gadījumā attīstās cukura diabēts.
Aknu loma gremošanas procesā. Aknas ir liels dziedzeris, kas sver līdz 1,5-2 kg un sastāv no šūnām, kas ražo žulti līdz 1 litram dienā. Žults ir šķidrums no gaiši dzeltenas līdz tumši zaļai, viegli sārmains, aktivizē aizkuņģa dziedzera un zarnu sulas lipāzes enzīmu, emulģē taukus, veicina taukskābju uzsūkšanos, uzlabo zarnu kustību (peristaltiku), nomāc pūšanas procesus zarnās. Žults no aknu kanāliem nonāk žultspūslī - plānsienu bumbierveida maisiņā ar tilpumu 60 ml. Gremošanas laikā žults plūst no žultspūšļa caur kanālu divpadsmitpirkstu zarnā. Papildus gremošanas procesam aknas ir iesaistītas vielmaiņā, hematopoēzē, toksisko vielu aizturē un neitralizēšanā, kas gremošanas laikā nonāk asinsritē.
Gremošana tievajās zarnās. Tievās zarnas garums ir 5-6 m.Tā pabeidz gremošanas procesu, pateicoties aizkuņģa dziedzera sulai, žults un zarnu sulai, ko izdala zarnu gļotādas dziedzeri (līdz 2 litriem dienā). Zarnu sula ir duļķains sārmains šķidrums, kas satur gļotas un fermentus. Tievajā zarnā tiek sajaukta pārtikas putra (chyme), kas plānā kārtā tiek sadalīta gar sienu, kur notiek pēdējais gremošanas process - sūkšana barības vielu, kā arī vitamīnu, minerālvielu, ūdens sadalīšanās produkti nonāk asinīs. Šeit barības vielu ūdens šķīdumi, kas veidojas gremošanas procesā, caur kuņģa-zarnu trakta gļotādu iekļūst asinīs un limfvados .. Pēc tam asinis caur vārtu vēnu nonāk aknās, kur, attīrītas no gremošanas toksiskajām vielām, apgādā visus audus un orgānus ar barības vielām.
Resnās zarnas loma gremošanas procesā. Nesagremota pārtika paliek resnajā zarnā. Neliels daudzums resnās zarnas dziedzeru izdala neaktīvu gremošanas sulu, kas daļēji turpina barības vielu gremošanu. Resnajā zarnā ir liels skaits baktēriju, kas izraisa fermentācija atlikušie ogļhidrāti, sabrukšana olbaltumvielu atliekas un daļēja šķiedrvielu sadalīšanās. Tādā gadījumā veidojas vairākas organismam kaitīgas toksiskas vielas (indols, skatols, fenols, krezols), kas uzsūcas asinīs un pēc tam neitralizējas aknās. Baktēriju sastāvs resnajā zarnā ir atkarīgs no ienākošās pārtikas sastāva. Tādējādi piena un dārzeņu pārtika rada labvēlīgus apstākļus pienskābes baktēriju attīstībai, bet olbaltumvielām bagāta pārtika veicina pūšanas mikrobu attīstību. Resnajā zarnā galvenā ūdens masa uzsūcas asinīs, kā rezultātā zarnu saturs sabiezē un virzās uz izeju. Izkārnījumu izņemšana no ķermeņa tiek veikta caur taisnās zarnas un piezvanīja defekācija.
Pārtikas sagremojamība
Pārtika sagremota, uzsūcas asinīs un tiek izmantota plastiskiem procesiem un enerģijas atjaunošanai, sauc iemācījušies. No sagremotās pārtikas aminoskābēm organisms ražo cilvēkam raksturīgu proteīnu, no glicerīna un taukskābēm - cilvēkam raksturīgus taukus. Glikoze tiek izmantota enerģijas veidošanai un tiek uzkrāta aknās kā rezerves viela – glikogēns. Visi šie procesi notiek, piedaloties minerālvielām, vitamīniem un ūdenim. Pārtikas sagremojamību ietekmē: ķīmiskais sastāvs, tās kulinārā apstrāde, izskats, apjoms, diēta, ēšanas apstākļi, gremošanas aparāta stāvoklis uc Dzīvnieku izcelsmes pārtikas sagremojamība ir vidēji 90%, augu izcelsmes. - 65%, jaukts - 85% . Pārtikas kulinārijas apstrāde veicina gremošanu un līdz ar to arī tās asimilāciju. Biezenītis, vārīts ēdiens tiek sagremots labāk nekā gabals un neapstrādāts ēdiens. Pārtikas izskats, garša, smarža uzlabo gremošanas sulas sekrēciju, veicinot tās sagremojamību. Diēta un pareizs ikdienas ēdiena daudzuma sadalījums dienas laikā, ēšanas apstākļi (ēdamistabas interjers, pieklājīga, draudzīga apkalpošana, trauku tīrība, pavāru glīts izskats), garastāvoklis cilvēks arī palielina tā sagremojamību.
Vispārīgs vielmaiņas jēdziens
Cilvēka organisms dzīvībai svarīgās darbības procesā tērē enerģiju iekšējo orgānu darbam, ķermeņa temperatūras uzturēšanai un darba procesu veikšanai. Enerģijas izdalīšanās notiek sarežģītu organisko vielu, kas veido cilvēka šūnas, audus un orgānus, oksidēšanās rezultātā, veidojot vienkāršākus savienojumus. Šo uzturvielu patēriņu organismā sauc par disimilāciju. Oksidācijas procesā radušās vienkāršās vielas (ūdens, oglekļa dioksīds, amonjaks, urīnviela) no organisma izdalās ar urīnu, fekālijām, izelpoto gaisu, caur ādu. Disimilācijas process ir tieši atkarīgs no enerģijas patēriņa fiziskajam darbam un siltuma apmaiņai. Šūnu, audu, cilvēka orgānu komplekso organisko vielu atjaunošana un radīšana notiek sagremotās pārtikas vienkāršās vielas dēļ. Šo uzturvielu un enerģijas uzkrāšanās procesu organismā sauc par asimilāciju. Asimilācijas process ir atkarīgs no pārtikas sastāva, kas nodrošina organismu ar visām uzturvielām. Disimilācijas un asimilācijas procesi notiek vienlaikus, ciešā mijiedarbībā un tiem ir kopīgs nosaukums - vielmaiņas process. Tas sastāv no olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, minerālvielu, vitamīnu un ūdens metabolisma. Metabolisms ir tieši atkarīgs no enerģijas patēriņa (darbam, siltuma apmaiņai un iekšējo orgānu darbam) un pārtikas sastāva. Cilvēka augšanas un attīstības periodā grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, dominē asimilācijas process, jo šajā laikā parādās jaunas šūnas, un līdz ar to organismā uzkrājas barības vielas. Ar palielinātu fizisko piepūli, badu, smagām slimībām dominē disimilācijas process, kas noved pie barības vielu patēriņa un cilvēka svara zuduma. Pieaugušā vecumā vielmaiņā tiek izveidots līdzsvars, senilajā vecumā tiek novērota visu procesu intensitātes samazināšanās. Vielmaiņu cilvēka organismā regulē centrālā nervu sistēma tieši un ar hormonu starpniecību, ko ražo endokrīnie dziedzeri. Jā, ieslēgts olbaltumvielu metabolisms vairogdziedzera hormons (tiroksīns) ogļhidrāti - aizkuņģa dziedzera hormons (insulīns), tauku metabolismam- vairogdziedzera, hipofīzes, virsnieru dziedzeru hormoni. Lai nodrošinātu cilvēku ar viņa enerģijas izmaksām atbilstošu pārtiku un plastiskiem procesiem, nepieciešams noteikt ikdienas enerģijas patēriņu. Cilvēka enerģijas mērvienība ir kilokalorija. Dienas laikā cilvēks tērē enerģiju iekšējo orgānu darbam (sirds, gremošanas aparāts, plaušas, aknas, nieres u.c.), siltuma apmaiņai un sabiedriski noderīgām aktivitātēm (darbs, mācības, mājas darbi, pastaigas, atpūta). Enerģiju, kas iztērēta iekšējo orgānu darbam un siltuma apmaiņai, sauc par galveno apmaiņu. Gaisa temperatūrā 20 ° C, pilnīga atpūta, tukšā dūšā, galvenais metabolisms ir 1 kcal uz 1 stundu uz 1 kg cilvēka ķermeņa svara. Tāpēc bazālā vielmaiņa ir atkarīga no ķermeņa svara, kā arī no cilvēka dzimuma un vecuma.
Pieaugušo iedzīvotāju pamata vielmaiņas tabula atkarībā no ķermeņa svara, vecuma un dzimuma
|
Vīrieši (pamata apmaiņa), |
sievietes (pamata apmaiņa), | |||||||||||
Lai noteiktu cilvēka ikdienas enerģijas patēriņu, tika ieviests fiziskās aktivitātes koeficients (CFA) - tā ir kopējā enerģijas patēriņa attiecība visiem cilvēka dzīves aktivitāšu veidiem ar bazālās vielmaiņas vērtību. Fiziskās aktivitātes koeficients ir galvenais fizioloģiskais kritērijs iedzīvotāju iedalīšanai vienā vai citā darba grupā atkarībā no darba intensitātes, t.i. no enerģijas izmaksām.
CFA fizisko aktivitāšu indekss
|
Darba grupa |
Darba grupa | ||
Kopumā ir noteiktas 5 darba grupas vīriešiem un 4 sievietēm. Katrai darba grupai atbilst noteikts fiziskās aktivitātes koeficients. Lai aprēķinātu ikdienas enerģijas patēriņu, ir jāreizina pamata vielmaiņas ātrums (atbilstoši cilvēka vecumam un ķermeņa masai) ar noteiktas iedzīvotāju grupas fiziskās aktivitātes koeficientu (CFA).
es grupa - pārsvarā garīgie darbinieki, ļoti vieglas fiziskās aktivitātes, CFA-1.4: zinātnieki, humanitāro specialitāšu studenti, datoroperatori, kontrolieri, skolotāji, dispečeri, pults darbinieki, medicīnas darbinieki, grāmatvedības darbinieki, sekretāri u.c. Ikdienas enerģijas patēriņš atkarībā no dzimuma un vecuma ir 1800-2450 kcal.
II grupa - strādnieki, kas nodarbojas ar vieglu darbu, vieglu fizisko slodzi, CFA-1.6: transporta šoferi, konveijera strādnieki, svērēji, fasētāji, kanalizācijas darbinieki, strādnieki radioelektronikas nozarē, agronomi, medmāsas, medmāsas, sakaru darbinieki, pakalpojumu nozares, pārdevēji rūpnieciskās preces utt. Ikdienas enerģijas patēriņš atkarībā no dzimuma un vecuma ir 2100-2800 kcal.
III grupa - vidējas darbietilpības strādnieki, vidējas fiziskās aktivitātes, CFA-1.9: atslēdznieki, regulētāji, regulētāji, mašīnoperatori, urbēji, ekskavatoru, buldozeru, ogļu kombainu, autobusu vadītāji, ķirurgi, tekstilstrādnieki, kurpnieki, dzelzceļnieki, pārdevēji pārtikas preces, ūdensstrādnieki, aparatčiki, domnu metalurgi, ķīmisko rūpnīcu strādnieki, sabiedriskās ēdināšanas darbinieki uc Ikdienas enerģijas patēriņš atkarībā no dzimuma un vecuma ir 2500-3300 kcal.
IV grupa - smaga fiziska darba strādnieki, augstas fiziskās slodzes strādnieki, CFA-2.2: celtnieki, urbšanas palīgi, gremdētāji, kokvilnas audzētāji, laukstrādnieki un mašīnu operatori, slaucējas, dārzeņu audzētāji, kokrūpnieki, metalurgi, lietuvju strādnieki uc Ikdienas enerģijas patēriņš atkarībā no dzimuma un vecuma ir 2850-3850 kcal.
V grupa - īpaši smaga fiziska darba strādnieki, ļoti liela fiziskā slodze, CFA-2.4: mašīnu operatori un laukstrādnieki sējas un ražas novākšanas periodā, kalnrači, cirtēji, betonētāji, mūrnieki, ekskavatori, nemehanizētā darba krāvēji, ziemeļbriežu gani uc Ikdienas enerģijas patēriņš atkarībā no dzimuma un vecuma ir 3750-4200 kcal.
Malabsorbcija jeb malabsorbcija ir stāvoklis, kad barības vielas, kas nonāk tievajās zarnās, slikti uzsūcas iekaisuma, slimības vai traumas dēļ. Malabsorbcija var rasties daudzu iemeslu dēļ, piemēram, vēzis, celiakija, granulomatozā slimība (Krona slimība). Savlaicīgi identificējot simptomus un veicot nepieciešamos pasākumus, jūs varat atgūties no malabsorbcijas un novērst tās rašanos nākotnē.
Simptomu atpazīšana
1. Iepazīstieties ar malabsorbcijas riska faktoriem. Ikviens var attīstīt malabsorbciju, taču ir faktori, kas palielina šī stāvokļa risku. Zinot šos faktorus, varēsiet laikus atpazīt slimību un veiksmīgi no tās atgūties.
2. Nosakiet iespējamos simptomus. Malabsorbcijas gadījumā ir daudz dažādu smaguma simptomu atkarībā no tā, kuras barības vielas zarnās neuzsūcas. Simptomu savlaicīga atpazīšana palīdzēs jums pēc iespējas ātrāk sākt pareizo ārstēšanu.
- Biežākās pazīmes ir dažādi kuņģa-zarnu trakta traucējumi: hroniska caureja, vēdera uzpūšanās, vēdera krampji, gāzu uzkrāšanās. Pārmērīgs tauku daudzums var izraisīt jūsu izkārnījumu krāsas maiņu un apjoma palielināšanos.
- Bieži simptomi ir ķermeņa svara izmaiņas, īpaši ievērojams svara zudums.
- Malabsorbciju var pavadīt paaugstināts nogurums un vājums.
- Ar malabsorbciju tiek novērota arī anēmija un lēna asins recēšana. Anēmija rodas B12 vitamīna, folātu vai dzelzs trūkuma dēļ. Slikta asins recēšana ir saistīta ar K vitamīna trūkumu.
- Dermatīts un nakts aklums (redzes pavājināšanās krēslas laikā) var liecināt par A vitamīna malabsorbciju.
- Ja trūkst kālija un citu elektrolītu, var rasties sirds aritmija (neregulāra sirdsdarbība).
3. Vērojiet savu ķermeni. Ja jums ir aizdomas, ka jums attīstās malabsorbcija, rūpīgi pārbaudiet, kā darbojas jūsu ķermenis. Tas palīdzēs ne tikai atklāt attiecīgos simptomus, bet arī laikus diagnosticēt un uzsākt ārstēšanu.
- Pievērsiet uzmanību gaišiem, mīkstiem vai pārāk apjomīgiem izkārnījumiem, kā arī pārāk smirdošiem izkārnījumiem. Šādus izkārnījumus var arī slikti nomazgāt, pielīp pie tualetes poda sienām.
- Uzmanieties, vai pēc noteiktu pārtikas produktu ēšanas nerodas vēdera uzpūšanās un gāzu uzkrāšanās.
- Jūsu kājas var uzbriest šķidruma uzkrāšanās dēļ.
4. Ievērojiet vispārēju vājumu. Malabsorbcija atņem jūsu ķermenim vitalitāti. Tas var izpausties faktā, ka kauli kļūst trauslāki, un muskuļi kļūst vāji. Pievēršot uzmanību jūsu kaulu, muskuļu un pat matu stāvokļa pasliktināšanās, jūs varēsiet laikus atpazīt malabsorbciju un sākt ārstēšanu.
- Jūsu mati var kļūt pārāk sausi un daudz izkrist.
- Ja esi pusaudzis, tad slimības gadījumā vari pamanīt, ka ķermenis neaug un muskuļi neattīstās. Muskuļi var pat vājināt un atrofēt.
- Dažas malabsorbcijas formas var pavadīt kaulu sāpes un pat neiropātija.
Diagnoze un ārstēšana
1. Apmeklējiet ārstu. Ja Jums ir viens vai vairāki no iepriekš minētajiem simptomiem un/vai esat augsta riska grupā, nekavējoties sazinieties ar savu ārstu. Agrīna diagnostika ļaus savlaicīgi ārstēt.
- Jūsu ārsts varēs diagnosticēt malabsorbciju, rūpīgi apkopojot vēsturi.
- Lai veiktu precīzu diagnozi, ārsts var jums nozīmēt dažādus testus un testus.
2. Aprakstiet savus simptomus savam ārstam. Pirms apmeklējat ārstu, atcerieties trauksmes simptomus, kas jums rodas, un pierakstiet tos. Tātad jūs varat viegli izskaidrot savu stāvokli ārstam, neaizmirstot par svarīgu informāciju.
- Sīki pastāstiet savam ārstam par simptomiem un to, kā jūtaties. Piemēram, ja jūs ciešat no vēdera uzpūšanās un krampjiem, aprakstiet savu stāvokli, izmantojot tādus terminus kā "asas", "trulas" vai "stipras sāpes". Šādi epiteti ir piemēroti daudzu fizisku simptomu aprakstīšanai.
- Pastāstiet savam ārstam par to, cik ilgi jums ir bijuši noteikti simptomi. Jo precīzāk atcerēsities, kad simptomi sākās, jo vieglāk ārsts varēs noteikt to cēloni.
- Noteikti norādiet, cik bieži jums rodas trauksmes simptomi. Tas arī palīdzēs ārstam noteikt simptomu cēloni. Piemēram, jūs varētu teikt: "Man katru dienu ir gāzes un daudz izkārnījumu" vai "Man dažreiz ir pietūkušas kājas".
- Pastāstiet savam ārstam par nesenajām izmaiņām jūsu dzīvesveidā (piemēram, paaugstinātu stresa līmeni).
- Pastāstiet savam ārstam par visām zālēm, ko lietojat, tostarp par tām, kas var pasliktināt astmu.
3. Nokārtojiet visus nepieciešamos testus, veiciet pētījumus un saņemiet diagnozi. Ja ārsts uzskata, ka Jums varētu būt malabsorbcija, pēc vispārējas apskates un slimības vēstures pārskatīšanas viņš var Jums nozīmēt papildu pārbaudes un izmeklējumus, lai izslēgtu citu slimību iespējamību. Šo testu un pētījumu rezultāti varēs apstiprināt malabsorbcijas diagnozi.
5. Var būt nepieciešamas asins un urīna analīzes. Ja ārstam ir aizdomas, ka Jums ir malabsorbcijas traucējumi, viņš vai viņa var lūgt jums veikt asins un urīna analīzes. Šie testi palīdz noteikt noteiktu uzturvielu, piemēram, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu, trūkumus, kas izraisa anēmiju.
- Jūsu ārsts, iespējams, pārbaudīs asins plazmas komponentu viskozitāti, B12 vitamīna līmeni, sarkano asins šūnu folijskābes līmeni, dzelzs līmeni, asins recēšanu, kalcija līmeni, antivielu līmeni un magnija līmeni serumā.
6. Sagatavojieties pētījumiem, lai redzētu, kas notiek jūsu ķermenī. Lai pārbaudītu malabsorbcijas radītos bojājumus jūsu ķermenim, ārsts var jūs nosūtīt uz rentgenu un/vai ultraskaņu, kā arī CT skenēšanu, lai labāk novērtētu jūsu zarnu stāvokli.
- Rentgens un datortomogrāfija palīdzēs ārstam ne tikai diagnosticēt malabsorbciju, bet arī precīzi noteikt, kur tā tiek novērota. Tas ļaus jums sastādīt pareizo ārstēšanas plānu.
- Jūsu ārsts var jūs nosūtīt uz rentgenu. Jums būs jāsēž mierīgi, līdz operators fotografēs jūsu tievo zarnu. Rentgenstari palīdzēs noteikt iespējamos bojājumus šajā zarnu apakšējā daļā.
- Jūsu ārsts var jūs nosūtīt uz CT skenēšanu, kas prasīs dažas minūtes gulēt skenerī. CT skenēšana var palīdzēt noteikt, cik smagi jūsu zarnas ir bojātas, un palīdzēt noteikt ārstēšanu.
- Vēdera dobuma ultraskaņa var palīdzēt noteikt problēmas ar žultspūšļiem, aknām, aizkuņģa dziedzeri, zarnu sienām vai limfmezgliem.
- Jums var lūgt izdzert bārija sulfāta ūdens suspensiju, lai operators varētu labāk redzēt iespējamās patoloģijas.
7. Apsveriet iespēju veikt ūdeņraža izelpas testu. Jūsu ārsts var jūs nosūtīt uz ūdeņraža izelpas testu. Šis tests palīdzēs noteikt laktozes nepanesību un laktozei līdzīgu cukuru malabsorbciju, kā arī piemērotu ārstēšanas plānu.
- Pārbaudes laikā jums tiks lūgts izelpot gaisu īpašā rezervuārā.
- Pēc tam jums iedos dzert laktozes, glikozes vai cita cukura ūdens šķīdumu.
- Pēc tam jums ik pēc trīsdesmit minūtēm tiks ņemti izelpas paraugi, analizējot ūdeņraža saturu un pēc tā spriežot par baktēriju augšanu. Palielināts ūdeņraža saturs norāda uz novirzēm no normas.
8. Šūnu paraugu ņemšana biopsijai. Mazāk invazīvas metodes var norādīt uz malabsorbcijas problēmām zarnās. Lai pārbaudītu šīs problēmas, ārsts var paņemt zarnu audu paraugu turpmākiem laboratorijas testiem.
- Parasti zarnu audu paraugu biopsijai ņem endoskopijas vai kolonoskopijas laikā.
9. Sāciet ārstēšanu. Pamatojoties uz konkrēto diagnozi un malabsorbcijas smagumu, ārsts Jums nozīmēs ārstēšanas kursu. Vieglās slimības formās pietiek ar vitamīnu uzņemšanu, smagas formas gadījumā var būt nepieciešama hospitalizācija.
- Paturiet prātā, ka pat ar savlaicīgu ārstēšanu būs vajadzīgs zināms laiks, lai atbrīvotos no malabsorbcijas.
10. Papildiniet trūkstošās barības vielas. Pēc tam, kad ārsts noteiks, kuras vielas jūsu zarnās neuzsūcas, viņš vai viņa izrakstīs vitamīnus un uztura bagātinātājus, lai kompensētu šo vielu trūkumu organismā.
- Vieglas vai vidēji smagas malabsorbcijas formas gadījumā pietiek ar uztura bagātinātāju uzņemšanu ēdienreizes laikā vai nelielas barības šķīduma devas intravenozi injicējot.
- Jūsu ārsts var ieteikt ievērot īpašu uzturvielām bagātu diētu. Šī diēta saturēs palielinātu trūkstošo uzturvielu daudzumu.
Brīdinājumi
- Ja novērojat malabsorbcijas simptomus, nekavējoties sazinieties ar savu ārstu. Lai gan jūs, iespējams, varēsit pareizi diagnosticēt sevi (malabsorbcija), iespējams, nevarēsit noteikt galveno cēloni un atrast atbilstošu ārstēšanu.