Il maiale e le patate sono due prodotti che si completano perfettamente.

Quello che solo di loro non è preparato!

Le casalinghe sagge lo fanno in una pentola a cottura lenta.

Questo è il modo migliore per risparmiare tempo, fatica e ottenere un piatto delizioso alla fine.

Cosa vorresti cucinare?

Maiale con patate in una pentola a cottura lenta - principi generali di cottura

La carne deve essere lavata e asciugata con i tovaglioli. Puoi lasciare il maiale su un tagliere ad asciugare un po'. Questo viene fatto per eliminare le gocce d'acqua. Se l'umidità entra nella pentola a cottura lenta, la carne non friggerà, ma inizierà immediatamente a stufare. Le patate vengono semplicemente sbucciate, tagliate, gettate in un piatto.

Puoi cucinare molti piatti diversi dal maiale con le patate in una pentola a cottura lenta. Vengono bolliti, stufati, cotti insieme o con l'aggiunta di altri ingredienti. Può essere tutti i tipi di verdure, funghi, salse, condimenti, prodotti a base di pasta.

Brasato di maiale con patate in una pentola a cottura lenta

Una variante di un semplice e gustoso piatto di maiale con patate a cottura lenta. È perfetto sia per il pranzo che per una cena abbondante.

ingredienti

0,5 kg di carne di maiale;

0,15 kg di cipolla;

0,1 kg di carote;

0,8 kg di patate;

20 ml di olio;

0,5 mazzo di aneto;

Foglia di alloro, pepe.

cucinando

1. Tagliare il maiale a cubetti.

2. Versare 20 ml di olio nella pentola a cottura lenta. Se la carne è grassa, puoi solo ungere la ciotola con due gocce di olio, il grasso fuso sarà sufficiente. Mettiamo "Cottura".

3. Aggiungi la carne nella pentola a cottura lenta. Friggere fino a doratura, senza chiudere l'apparecchio.

4. Tagliare cipolle e carote grandi, aggiungerle alla carne. Friggiamo per altri dieci minuti.

5. Mentre le verdure e il maiale sono fritti, preparate le patate e mettete un bollitore d'acqua sul fuoco. Puliamo i tuberi, tagliamo a cubetti o cubetti. Devi far bollire 0,1-1 litri di acqua.

6. Aggiungi le patate alla carne, versa l'acqua. Non è necessario aggiungerne molto, quanto basta in modo che l'acqua raggiunga a malapena lo strato superiore del cibo.

7. Salare immediatamente il piatto, condire con il pepe, mettere sopra una foglia di alloro. Cerchiamo di non toccare il brodo.

8. Chiudiamo la pentola a cottura lenta, cuciniamo il piatto di carne nella modalità "Stufato" per esattamente un'ora.

9. Cospargere di aneto, spegnere.

Maiale fritto con patate in una pentola a cottura lenta

Una variante del fritto di maiale con patate in una pentola a cottura lenta. I condimenti possono essere presi per la carne o per le patate.

ingredienti

0,5 kg di carne di maiale;

6-7 patate;

2 cucchiai di olio;

5 rametti di aneto;

Uno spicchio d'aglio.

cucinando

1. Laviamo il maiale, lo asciugiamo con i tovaglioli e lo tagliamo a cubetti fino a due centimetri.

2. Versare l'olio, mettere la casseruola miracolosa sulla modalità "Frying". Più grasso è il maiale, meno olio puoi aggiungere.

3. Passare il maiale solo in olio caldo. Friggiamo sul programma selezionato per 20 minuti. In nessun caso aggiungiamo ancora sale, non mettiamo altre spezie in modo che la carne non esca il succo.

4. Mentre la carne è fritta, sbucciare e tagliare a fette le patate. Puoi aggiungere un po 'più o meno di tuberi. Passiamo alla carne, continuiamo la cottura.

5. Non appena le patate iniziano ad arrossire, è il momento di condire il piatto con spezie e sale. Mescolare e portare a cottura.

6. Tagliamo l'aneto e tritiamo l'aglio, strofiniamo insieme in modo che la massa avvii il succo, si idrati e diventi fragrante.

7. Cospargere il maiale fritto con le patate con aneto profumato, chiudere la pentola a cottura lenta e lasciare riposare il piatto per alcuni minuti.

Spezzatino di cavolo e maiale con patate in una pentola a cottura lenta

Una variante di un sostanzioso spezzatino a base di verdure e carne di maiale. Un piatto meraviglioso che risulta sempre sfizioso, ma allo stesso tempo facile da preparare. Puoi prendere pezzi di maiale con l'osso, cioè costolette.

ingredienti

0,6 kg di carne di maiale;

0,1 kg di cipolla;

0,5 kg di patate;

0,5 kg di cavolo cappuccio;

0,1 kg di carote;

2 cucchiai di pasta;

cucinando

1. Tagliamo il maiale a pezzi, lo gettiamo nella pentola a cottura lenta. Aggiungere un filo d'olio e impostare la modalità di cottura. Chiudiamo. Cottura 25 minuti.

2. Mentre la carne cuoce, tagliare tutte le verdure, sbucciare. La dimensione e la forma dei pezzi dipende da te. Tritiamo semplicemente il cavolo cappuccio a listarelle, puoi aggiungere un po' di sale e schiacciarlo con le mani per ridurre il volume.

3. Uniamo un bicchiere d'acqua e la pasta della ricetta in una comoda ciotola, aggiungiamo sale, spezie varie, mescoliamo.

4. Aprire la pentola a cottura lenta, prima adagiare le cipolle con le carote, quindi mettere uno strato di patate, dopo di che stendere il cavolo tritato.

5. Versare l'acqua con la pasta e le spezie.

6. Chiudere, attivare la modalità di estinzione, cuocere per 1,5 ore. Non è necessario mescolare nulla.

7. Apriamo dopo il segnale. Ora puoi mescolare, assaggiare, se necessario aggiungere sale, cospargere di erbe aromatiche.

Maiale con patate in una pentola a cottura lenta sotto una crosta di formaggio

La ricetta è molto semplice, ma follemente deliziosa. Il formaggio è meglio usare duro. Per 2 porzioni grandi o 3 medie.

ingredienti

0,3 kg di carne di maiale;

3-4 patate;

0,1 kg di formaggio;

1 pomodoro;

2 cucchiai di olio;

2 cucchiai di maionese;

1 spicchio d'aglio;

Spezie per carne;

1 cespo di cipolla.

cucinando

1. Il maiale deve essere tagliato in 2 o 3 fette. Sbattere leggermente la carne e cospargere di spezie.

2. Scaldare l'olio sul programma di cottura, mettere la carne di maiale e friggerla da parte.

3. Tagliamo anelli di cipolla, cerchi di pomodoro e fette sottili di patate. Aggiungere sale, aglio e maionese alle patate, mescolare con le mani.

4. Giriamo il maiale sul secondo lato in modo che la botte fritta sia sopra, mettiamo le patate nella maionese.

5. Mettere le fette di pomodoro sulle patate e cospargerle di formaggio.

6. Chiudere la pentola a cottura lenta, cuocere il piatto per un'altra ora. Guardiamo la prontezza delle patate.

Maiale con patate e funghi in una pentola a cottura lenta

Un altro stufato di maiale con patate in una pentola a cottura lenta. I funghi sono usati freschi. Ma questa non è la regola. Puoi prendere i funghi congelati. Anche i funghi prataioli in scatola andranno bene, il gusto sarà più interessante.

ingredienti

0,5-0,6 kg di carne di maiale;

0,7 kg di patate;

0,4 kg di funghi;

0,2 kg di cipolla;

300 ml di acqua o brodo;

Olio, spezie.

cucinando

1. Tagliamo il maiale a bastoncini, come per il gulasch o un po' più grandi. Passiamo in una pentola a cottura lenta, versiamo un po' d'olio e accendiamo la frittura. Cuocere la carne per mezz'ora.

2. Tagliare la cipolla a cubetti, inviarla alla carne, cuocere insieme per altri dieci minuti.

3. Laviamo i funghi prataioli, facciamo scolare l'acqua dai funghi e li tagliamo a pezzetti. Andiamo al maiale. Se vengono utilizzati funghi in salamoia, la quantità può essere ridotta.

4. Dopo 10 minuti, gettiamo loro le patate tritate e aggiungiamo acqua, è meglio versare subito acqua bollente. Puoi prendere il brodo di funghi.

5. Aggiungi le spezie, mescola.

6. Cuciniamo il piatto per un'ora impostando la modalità "Spegnimento".

Maiale con patate e impasto in una pentola a cottura lenta

Una variante di un piatto interessante, in cui si aggiungono le lumache di pasta. Puoi usare le costine di maiale.

ingredienti

0,5 kg di carne;

0,7 kg di patate;

2 teste di cipolla;

3-4 cucchiai di olio;

1 carota.

Per le lumache:

100 ml di acqua;

Un pizzico di sale;

Farina 1-1,2 tazze;

1 lampadina.

cucinando

1. Preparare immediatamente l'impasto. Mescolare l'uovo con sale e acqua, aggiungere la farina. Facciamo un impasto elastico e ripido, lo lasciamo riposare per un po' cuociamo la carne.

2. Tagliare a fette la carne di maiale, gettarla nell'olio caldo. Il multicucina sta ancora lavorando al programma "Cottura". Friggere per quindici minuti.

3. Metti il ​​bollitore, lascia che l'acqua si riscaldi per ora.

4. Aggiungi cipolle e carote al maiale, non macinare. Friggiamo insieme.

5. È ora di darsi da fare con le lumache. Stendiamo un grande cerchio dall'impasto, uniamo con olio e cospargiamo di cipolla, tagliata molto finemente. Giriamo il rotolo, tagliamo a pezzi di due centimetri.

6. Non appena le cipolle e le carote sono leggermente fritte, mettici sopra le patate. Strati di sale. Non c'è bisogno di mescolare.

7. Metti le lumache dall'impasto sulle patate. La posizione dei pezzi non ha importanza. Può essere posato tagliato verso l'alto o sul bordo.

8. Riempire il contenuto del multicucina con acqua bollente. L'acqua dovrebbe coprire le lumache.

9. Chiudiamo, mettiamo "Estinzione", prepariamo un'ora.

Maiale con patate in una pentola a cottura lenta (in panna acida)

Per questo piatto, è meglio usare la panna acida grassa. Puoi aggiungere della maionese.

ingredienti

0,4 kg di carne di maiale;

0,5-0,6 kg di patate;

250 ml di panna acida;

Aglio, aneto;

30 ml di olio.

cucinando

1. Versare l'olio in una casseruola. Accendiamo il multicucina, mettiamo subito i pasticcini.

2. Mentre l'olio si scalda, tagliare la carne di maiale a cubetti o cubetti di due centimetri.

3. Gettiamo la carne nella pentola a cottura lenta e la friggiamo molto forte, la crosta dovrebbe risultare quasi marrone. Ci vorranno circa venti minuti, non chiudere il coperchio.

4. Aggiungi le patate alla carne fritta, tagliate negli stessi cubetti o un po' più piccoli.

5. Mescolare la panna acida con un bicchiere d'acqua, aggiungere l'aglio e il sale. Versare nelle patate.

6. Chiudere il multicucina.

7. Modificare la modalità in "Spegnimento".

8. Cuciniamo il piatto per 40 minuti, alla fine condiamo con aneto, pepe. Se necessario, aggiungere altro sale.

Maiale con patate in una pentola a cottura lenta: consigli e suggerimenti

Se la carne nella pentola a cottura lenta non vuole rosolare in alcun modo, puoi aggiungere un po' di salsa di soia. Ma dopo, devi assicurarti che il piatto non bruci, poiché la crosta inizierà a solidificarsi molto rapidamente.

Affinché l'aroma dell'aglio sia pronunciato, è necessario adagiare la verdura alla fine della cottura o direttamente in ogni piatto. Se il piatto è destinato alla cena e l'odore dell'aglio è inappropriato, puoi friggere le fette di miglio nell'olio destinato al piatto, quindi scartarle.

L'alloro non tollera cotture prolungate e può rendere amaro il piatto. Pertanto, è necessario mettere una foglia popolare proprio alla fine della cottura.

Le patate sono un prodotto versatile che viene utilizzato per preparare molti piatti. Queste deliziose radici sono bollite, fritte, stufate, al forno. Le patate vengono aggiunte alla zuppa o al borsch, utilizzate come componente per insalate, ripieni per tutti i tipi di torte e vengono preparate deliziose frittelle. L'ortaggio è famoso per le sue qualità nutritive e per l'armonioso abbinamento con quasi tutti i prodotti.

Uno dei piatti più appetitosi a base di esso sono le patate in umido con carne. Il pasto risulta essere molto soddisfacente, fragrante e incredibilmente gustoso. Le patate in umido sono ottime da sole come piatto da servire a pranzo oa cena. Cucinare il cibo non è affatto difficile e se la famiglia ha un dispositivo così utile come una pentola a cottura lenta, il processo di creazione della cena sarà semplificato molte volte.

Devi solo preparare i prodotti, mettere i componenti nella ciotola del dispositivo e dimenticarli per un po ', che puoi dedicare ad altre cose. La cena deliziosa e abbondante sarà pronta in un'ora. Dopo essersi riuniti a tavola e aver assaggiato le fragranti patate stufate in una pentola a cottura lenta con carne di maiale, tutta la tua famiglia trarrà un vero piacere dal mangiare. E a te, a tua volta, sono garantite gratitudine e ammirazione per le abilità culinarie!

Informazioni sul gusto Secondi a base di patate / Patate in umido

ingredienti

• Maiale - 450 g;
• Patate - 600 g;
• Cipolle - 1 testa grande o 2 medie;
• Sale, pepe nero macinato, paprika - a piacere;
• Erbe fresche - facoltative;
• Olio vegetale per friggere.

Come cucinare le patate in umido con carne di maiale in una pentola a cottura lenta

Quasi ogni parte del maiale è adatta alla cottura. La preferenza dovrebbe essere data alla carne con piccole strisce di grasso, quindi le patate risulteranno più gustose e nutrienti.

Sciacquare bene la carne di maiale sotto l'acqua corrente, quindi asciugarla con carta assorbente. Ora devi tagliare la carne a pezzi di media grandezza (3-3 cm).

Versare una piccola quantità di olio vegetale nella ciotola del multicucina e inviare lì la carne preparata. Attivate la modalità “frittura” e cuocete per circa 7-10 minuti, ricordando di mantecare di tanto in tanto il maiale. La carne deve essere leggermente dorata.

Mentre la carne cuoce, puoi iniziare a preparare le verdure. Sbucciate le patate e poi sciacquatele bene. Tagliare gli ortaggi a radice a cubetti di medie dimensioni.

Anche le cipolle devono essere sbucciate e tagliate a quadratini o semianelli sottili.

Sposta le verdure preparate nella ciotola del multicucina sulla carne finita. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Aggiungere sale, pepe nero macinato e paprika. Varia il loro numero secondo i tuoi gusti.

Aggiungere circa 400 ml di acqua e attivare la modalità “tempra”, tempo 40 minuti. Ancora una volta, mescolare bene i componenti e chiudere il coperchio del dispositivo. Controllare periodicamente nella pentola a cottura lenta e, se necessario, aggiungere acqua.

Sciacquare le erbe fresche e lasciarle asciugare un po', quindi tritarle finemente. Aggiungere il prodotto alle patate qualche minuto prima della fine della cottura.

Le patate in umido con carne di maiale in una pentola a cottura lenta sono completamente pronte. Dividere il cibo nei piatti e servire caldo con pane fresco. Buon Appetito!

Patate stufate con carne di maiale e concentrato di pomodoro nella pentola a cottura lenta di Redmond

Le patate in umido con carne in salsa di pomodoro piaceranno a tutti i membri della famiglia. Il piatto ha un gusto delizioso, un aroma divino e un aspetto molto appetitoso. Con un assistente di cucina - una pentola a cottura lenta, cucinare le patate non sarà difficile.

Ingredienti:

• Patate - 600 g;
• Maiale - 400 g;
• Cipolla - 1 pz.;
• Passata di pomodoro - 2-3 cucchiai;
• Acqua - 350 ml;
• Olio vegetale - 1 cucchiaio;
• Aneto: un piccolo mazzo;
• Pepe nero macinato, sale - qb.

1. Sbucciare la cipolla dalla buccia. Sciacquare e tagliare a semianelli.
2. Sciacquare bene la carne di maiale e asciugarla. Tagliare a pezzi di media grandezza.
3. Versare 1 cucchiaio nella ciotola del multicucina. olio vegetale e impostare la modalità "frittura". Se il maiale è abbastanza grasso, puoi fare a meno di usare l'olio.
4. Metti la cipolla e la carne preparate nella ciotola. Sale e pepe a piacere. Friggere per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Pelare le patate, lavarle e tagliarle a bastoncini. Versare sopra gli ingredienti fritti. Non mescolare!
6. Salate e pepate secondo il vostro gusto. Se lo si desidera, è possibile utilizzare altre spezie e spezie a scelta. Aglio tritato, paprika dolce, erbe italiane o provenzali sono in perfetta armonia con le patate.
7. Aggiungere 2-3 cucchiai alla quantità di acqua indicata. pasta di pomodoro. Mescolate bene fino a quando il liquido non sarà omogeneo. Più concentrato di pomodoro usi, più saporito sarà il piatto.
8. Versare le patate con il liquido di pomodoro, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie. Non mescolare le patate.
9. Chiudere il coperchio del dispositivo e impostare la modalità "estinzione", tempo 60 minuti.
10. Lavare l'aneto e tritarlo.
11. Dopo un segnale acustico che indica il completamento del processo, aprire il coperchio e aggiungere le erbe aromatiche fresche. Mescolare accuratamente le patate stufate con il maiale in una pentola a cottura lenta.
12. Servire caldo.

rete teaser

Patate stufate in multicooker Panasonic con costine

Questo piatto piacerà a tutti gli amanti del cibo gustoso e nutriente. La patata con le costine in una pentola a cottura lenta risulta essere molto soddisfacente e succosa. L'aroma che il piatto inizierà ad emettere già in fase di cottura eccita un appetito incredibile. Cucinare deliziose patate con le costine è altrettanto facile, grazie a un indispensabile assistente in cucina: una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

• Costine di maiale - 500 g;
• Patate - 800 g;
• Carote - 1 pz.;
• Cipolla - 1 pz.;
• Aglio - 2-3 chiodi di garofano;
• Acqua - 450 ml;
• Sale, pepe, spezie.

1. Preparare la carne: sciacquare e tagliare a costine individuali con un coltello affilato.
2. Invia il maiale nella ciotola multicooker e friggi nella modalità "cottura" per 20 minuti. Aggiungere sale e pepe durante la cottura. Le costine hanno una quantità sufficiente di grasso, quindi non dovresti usare olio vegetale per friggere.
3. Sbucciare patate e carote e poi sciacquare. Tagliare il primo a cubetti medi, grattugiare il secondo su una grattugia grossa.
4. Togliere la cipolla e l'aglio dalla buccia e tritarli: il primo a cubetti, il secondo passa al torchio.
5. Unite la cipolla alle costine e fate soffriggere tutto insieme per altri 5 minuti.
6. Invia le carote alla carne e alle cipolle e friggi per altri 3 minuti.
7. Spostare le patate sul resto degli ingredienti e riempirle d'acqua (preferibilmente calda).
8. Aggiungi sale, pepe e le tue spezie preferite a piacere.
9. Chiudere il coperchio del multicooker e cuocere per 50 minuti in modalità “stufato” o “cottura”.
10. Qualche minuto prima della fine della cottura, aggiungete l'aglio tritato e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
11. Le patate in umido con carne di maiale in una pentola a cottura lenta sono pronte. Servire caldo, diviso in ciotole da portata. Cospargere le patate con erbe fresche, se lo si desidera.

Patate stufate in una pentola a cottura lenta con funghi e carne di maiale

Lo stufato di patate con funghi e maiale farà un'impressione indelebile su tutta la famiglia. Una deliziosa combinazione di componenti non lascerà nessuno indifferente. L'aroma delicato dei funghi, la succosità della carne e il gusto unico della patata creeranno un'atmosfera accogliente e appetitosa durante una cena in famiglia.

Ingredienti:

• Polpa di maiale - 750 g;
• Funghi champignon freschi - 750 g;
• Patate - 1,5 kg;
• Fiocco piccolo - 2 pezzi;
• Carota media - 2 pezzi;
• Prezzemolo fresco - un mazzetto;
• Acqua - 3 cucchiai;
• Alloro, sale, grani di pepe nero, una miscela di peperoni - a piacere;
• Olio vegetale per friggere.

1. Preparate la carne nel modo standard: lavatela, asciugatela e tagliatela a quadratini medi.
2. Mondate le carote e le cipolle e poi lavatele sotto l'acqua corrente. Tagliare il primo a cubetti, tritare il secondo con una grattugia grossa.
3. Eliminate la pelle alle patate e lavatele sotto l'acqua corrente. Tagliare gli ortaggi a radice a bastoncini.
4. Lavate bene i funghi e asciugateli. Tagliare a fettine sottili.
5. Tritare il prezzemolo pulito con un coltello affilato.
6. Versare un po' di olio vegetale nella ciotola multicooker e mettere i pezzi di maiale. Attivare la modalità "cottura" e cuocere la carne per 20 minuti.
7. Quindi aggiungere le carote, le cipolle e le fette di funghi. Sale e pepe a piacere. Mescolare e cuocere per altri 15 minuti nella stessa modalità.
8. Sposta le patate in altri alimenti. Versate l'acqua, aggiungete prezzemolo, grani di pepe e condite con le vostre spezie preferite e sale a vostra discrezione. Amalgamare bene tutti gli ingredienti del piatto.
9. Cuocere per 60 minuti in modalità "cottura".
10. Spolverizzate le patate calde con il prezzemolo tritato e servite.

Tempo: 80 min.

Porzioni: 6

Difficoltà: 4 su 5

Ricetta per appetitosi stufati di patate con verdure e carne nella pentola a cottura lenta di Redmond

La patata è il secondo pane di quasi tutte le famiglie, perché viene utilizzata non solo per cucinare i primi, ma anche per molti secondi.

Esistono molti modi per preparare questo ortaggio popolare: in umido, bollito, al forno. Quindi quale ricetta scegliere per rendere il piatto sostanzioso e gustoso?

Un'ottima opzione sarebbe patate con carne di maiale. Questi due ingredienti funzionano bene insieme e si completano a vicenda.

Prova a padroneggiare una ricetta semplice: Redmond, questo piatto sarà apprezzato da tutta la famiglia.

Il gusto è diverso da quello preparato in modo tradizionale. Una speciale tecnologia di trattamento termico consente di salvare tutte le qualità utili dei prodotti utilizzati, garantendone una cottura uniforme.

Vale la pena notare che risulta succoso e morbido, poiché viene preparato nel suo stesso succo.

Prima di imparare la ricetta per un piatto delizioso, dovresti familiarizzare con i principi di base della cucina di Redmond.

• Prima di mandare in umido le patate con il maiale, dovresti friggere ciascuno degli ingredienti, rendendo il piatto molto più gustoso.
• Il piatto cuocerà più velocemente se gli ingredienti principali vengono tagliati a pezzetti.
• Puoi versare le verdure con la carne non solo con l'acqua. Per questo scopo, il brodo di carne o vegetale è perfetto.
• Non dimenticate di arricchire il piatto con le spezie, anche se questo non implica la ricetta che avete scelto. La classica combinazione di pepe nero macinato e sale riequilibrerà i sapori.
• La salsa di pomodoro aggiungerà una piccantezza speciale al piatto, aggiungetela prima che tutti i componenti inizino a stufare.
• Puoi friggere le verdure con il maiale non solo nella verdura e nel burro, ma anche nello strutto.
• Le patate stufate in una pentola a cottura lenta manterranno il loro aspetto originale, risulteranno insolitamente tenere se le versi non con acqua calda, ma con acqua bollente. Allo stesso tempo, le verdure non verranno bollite troppo durante lo stufato, il che influirà positivamente sul gusto del piatto finito.
• Per rendere molto più saporito il maiale con le patate in una pentola a cottura lenta, aggiungi dei funghi secchi.

Ora andiamo direttamente al processo di cottura, la ricetta qui sotto piacerà a molte casalinghe per la sua semplicità.

Ingredienti:

Passo 1

Per prima cosa, sbucciate le carote e le cipolle. Macinare le carote con una grattugia grossa, tagliare la cipolla a cubetti medi.

Passo 2

Sciacquare bene il maiale, quindi asciugarlo leggermente con un tovagliolo di carta. Tagliare la carne a pezzetti, circa 3 x 3 cm, condire il filetto con un po' di sale e pepe, mescolare.

Passaggio 3

Impostare la modalità "Cottura" per 20 minuti, versare la quantità necessaria di olio vegetale nella ciotola del multicucina.

Passaggio 4

Quando l'olio sarà ben caldo, mettete le verdure preparate insieme alla carne sul fondo della ciotola. Friggere questi ingredienti fino a doratura, mescolando continuamente il tutto con un'apposita spatola.

Passaggio 5

Sbucciare le patate, tagliarle a fette oblunghe. Alla fine del programma, invialo al contenuto del multicooker.

Passaggio 6

Aggiungere un pezzo di burro, selezionare la stessa modalità di cottura, impostare il timer a 55 minuti.

Passaggio 7

Dopo 15 min. dall'inizio della stufatura, aprire la pentola a cottura lenta, salare, mescolare bene tutti gli ingredienti. Continua la cottura.

Dopo il segnale di fine stufato, puoi disporre il piatto sui piatti e goderne il suo ottimo sapore. Una cena meravigliosa è stata preparata rapidamente e facilmente.

Guarda un'altra versione di questo piatto:

:

Se devi cucinare la cena, che di solito è preferita dagli uomini, dai un'occhiata a questa ricetta per patate con maiale nella pentola a cottura lenta di Redmond. Facile da fare ma molto gustoso.

• Carne di maiale 600 grammi
• Patate 5 Pezzi
• Cipolla 1 pezzo
• Carota 1 pezzo
• Aglio 5 chiodi di garofano
• Sale a piacere
• Pepe qb
• Olio vegetale qb

1. Prima di cuocere le patate con il maiale in una pentola a cottura lenta, tagliare la carne dopo averla lavata. Quindi friggerlo in olio vegetale, accendendolo nella modalità "Frittura".

2. Aggiungere le carote e le cipolle tritate grossolanamente dopo che il maiale è leggermente fritto e ha cambiato colore.

3. Continua il processo di frittura fino a quando la cipolla diventa trasparente. Sono circa 5-7 minuti. Salate, aggiungete del pepe macinato, le spezie che preferite.

4. Tagliare le patate sbucciate a cubetti di medie dimensioni. Mettilo in una ciotola multi. Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua se l'arrosto è a basso contenuto di umidità.

5. Mescola tutto. Impostare la modalità "Stufato" o "Stufato" per un'ora. Chiudi il coperchio.

6. Trascorso il tempo specificato, aprire il coperchio. La patata con il maiale è pronta. Goditi il ​​gusto di un piatto appetitoso.

Un video simile ricetta "patate di maiale in un Multicooker Redmond"

Un piatto così semplice, come uno stufato di patate con maiale e formaggio, cotto in una pentola a cottura lenta, è altrettanto buono per una cena in famiglia o un pranzo.

Preparare questo piatto, che si compone subito di carne e un contorno per esso, è abbastanza semplice, soprattutto quando si ha a portata di mano un meraviglioso assistente elettrico come una slow cooker. Anche se non è così difficile cuocerlo al forno.

Se si preferisce la carne di maiale perfettamente pulita (senza vene e grasso), utilizzare per questo piatto una scapola, un filetto o parte del prosciutto. Se preferisci una carne più succosa, prendi uno strato di maiale, perché con esso i piatti pensati sono molto più teneri e appetitosi.

Patate con maiale e formaggio in una pentola a cottura lenta, ricetta passo dopo passo

Ingredienti:

• Strato di maiale con una quantità minima di grasso - 1-2 pezzi;
• Patata: alcuni tuberi;
• Cipolla, sale, parrucca macinata e pepe - a piacere;
• Formaggio a pasta dura "russo" - circa 70 gr.;
• Passata di pomodoro - dessert o cucchiaio (di nuovo, a piacere);
• Olio vegetale - circa 5 cucchiai.

Se lo desideri, aggiungi carote, peperoni, pomodori, erbe aromatiche, aglio all'elenco degli ingredienti.

Il tempo di cottura è di circa 2 ore.

Come cuocere le patate con il maiale in una pentola a cottura lenta Redmond (REDMOND RMC-M211 860 W):

Se stai usando strati di carne di maiale con ossa e cartilagine, taglia prima tutte le parti dure: fa un ottimo brodo. Non dimenticare di rimuovere anche la pelle.

Sciacquare accuratamente e asciugare lo strato, quindi tagliare a fettine sottili (più sottile si taglia la carne, più velocemente cuocerà). Mondate la cipolla e tritatela finemente.

Accendendo la pentola a cottura lenta in modalità "Frying", soffriggete la cipolla tritata nell'olio per un paio di minuti (fino a quando non diventa traslucida). Quindi adagiarvi sopra le fettine di maiale e, mescolando di tanto in tanto, friggere per 12-13 minuti.

Aggiungi il concentrato di pomodoro e un quarto di tazza d'acqua nella ciotola del multicucina (se disponibile, usa il brodo). Portare il dispositivo in modalità "Spegnimento", chiudere il coperchio e, dopo aver impostato il timer per 25 minuti, premere il pulsante "Avvia".

Mentre la carne cuoce, sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a cubetti non molto piccoli e metterle a bagno in acqua fredda. Strofina il formaggio su una grattugia grossa.

Non appena la pentola a cottura lenta notifica la fine del processo di stufatura, scolare l'acqua dalle patate imbevute e inviarla alla carne con le spezie, mescolare.

Cospargere il formaggio sopra, chiudere la macchina, passare alla modalità "Cottura" per 45 minuti.

Alla fine del multicooker, puoi immediatamente aprire il coperchio, rimuovere la ciotola con il piatto finito, metterla sui piatti e, aggiungendo le verdure, servirla in tavola. La patata al forno con carne di maiale e formaggio è pronta.

Buon Appetito!