Вздутие живота: какие продукты есть нельзя. Какие продукты вызывают вздутие живота

Болезнь, характерным симптомом которой является вздутие живота по причине избыточного скопления газов в кишечнике («живот пучит»), называется метеоризм. Метеоризм проявляется ощущением дискомфорта в брюшной полости, приступами схваткообразной боли, отрыжкой.

В норме в желудке и кишечнике здорового человека содержится около 1 литра газов, которые образовываются в организме под влиянием деятельности микроорганизмов. В результате нарушения соотношения между количеством образовавшихся в кишечнике газов и количеством удалившихся и возникает метеоризм.

Скопившиеся газы представляют собой слизистую пену с множеством мелких пузырьков, которая тонким слоем покрывает внутреннюю оболочку кишечника, что, в свою очередь, затрудняет процесс пристеночного пищеварения, снижает действие ферментов и нарушает усвояемость питательных веществ.

Тяжелым и угрожающим для жизни человека заболеванием метеоризм не является, однако он довольно часто служит причиной ощущения дискомфорта и смущения, так как состояние, когда пучит живот, довольно часто сопровождается повышенной флатуленцией (актом произвольного или непроизвольного выброса газов из кишечника).

Пучит живот: причины

При отсутствии патологических процессов желудочно-кишечного тракта повышенное газообразование может возникать в связи с множеством различных факторов. Если пучит живот, причины могут быть самые разнообразные. Чаще всего, они представлены:

Неправильным питанием. Подтверждено, что содержание газов в кишечнике увеличивается при употреблении пищи с большим количеством углеводов. Также часто пучит живот при чрезмерном употреблении бобовых культур, яблок, капусты, газированных напитков, черного хлеба, пива, чайного гриба, кваса. Страдать от метеоризма также могут люди, употребляющие в пищу молочные продукты при индивидуальной непереносимости лактозы;
Быстрым проглатыванием еды, питьем жидкости большими глотками;
Запорами. Запоры вызывают замедление прохождения пищи по кишечнику, увеличивают время ферментации и задерживают выделяющиеся при этом газы;
Разговором во время еды;
Нервными перегрузками. Перевозбуждение нервной системы вызывает спазм кишечной мускулатуры, сопровождающийся нарушением процесса переваривания пищи;
Вредными привычками. Неправильное питание, продолжительное использование жевательной резинки, перекусы «на ходу» приводят к тому, что в желудок попадает больше воздуха, чем это допустимо в норме. Данный дисбаланс и вызывает повышенное газообразование или метеоризм.

Когда пучит живот, причины данного недуга могут являться признаками некоторых заболеваний. К ним могут быть отнесены:

Пучит живот: что делать

Принцип лечения метеоризма преимущественно заключается в выяснении и устранении причин повышенного газообразования. Лечение сопровождается следующими методами:

Соблюдением диеты, а также принципов рационального питания. В ситуации, когда пучит живот, рекомендуется вводить в рацион рассыпчатые каши, кисломолочные продукты, овощи, фрукты, мясо (только в отварном виде), хлеб из муки грубого помола;
Приемом лекарственных средств;
Восстановлением двигательных нарушений;
Удалением скопившихся газов из просвета кишечника.

Когда пучит живот, применяются адсорбенты: активированный уголь, белая глина, диметикон, полифепан, полисорб - уменьшающие всасывание токсинов из кишечника и способствующие их выведению препараты.

Ветрогонный эффект при метеоризме, когда часто пучит живот, обеспечивают такие средства народной медицины, как настои из листьев мяты, цветков ромашки, плодов тмина, укропа, кориандра, фенхеля.

При относительной или абсолютной недостаточности секреции ферментов процесс переваривания пищи нарушается. При недостаточности кишечных и желудочных желез в результате метеоризма в качестве средств заместительной терапии врачами назначаются натуральный желудочный сок, панкреатин, пепсин, а также ряд комбинированных препаратов.

Видео с YouTube по теме статьи:

Диета при вздутии живота помогает избавиться от метеоризма и неприятных ощущений. Питание должно быть размеренным и регулярным. Следует исключить некоторые продукты и придерживаться определенных правил приготовления пищи.

Вздутие живота с метеоризмом или запором возникает в любом возрасте, причиняет человеку дискомфорт и сильные боли. Причиной этого неприятного явления может быть переедание, стресс, гастрит, панкреатит или употребление жирной пищи. Диета при вздутии живота помогает избавиться от сильного газообразования, устраняет симптомы проявления и болезненные ощущения. Придерживаться ее необходимо регулярно, дополняя прогулками и легкими физическими упражнениями.

Симптомы вздутия живота

неприятное чувство распирания живота с ощутимой тяжестью на желудке;
тянущая или схваткообразная боль;
отрыжка после еды;
сильное неконтролируемое газообразование;
длительный запор или понос;
сильная изжога;
вздутие живота, заметное увеличение его объема;
неприятный кислый привкус во рту;
колики в боку;
снижение аппетита.

Все симптомы не обязательно проявляются одновременно. Уже при наличии 2-3 признаков необходимо пересмотреть рацион питания и начать соответствующее лечение. Перед этим обязательно надо проконсультироваться со специалистом и пройти обследование на отсутствие заболеваний желудка. Диету при вздутии живота назначает только врач на основании жалоб пациента с учетом его возраста и пищевых привычек.

Особенности диеты

Диета при метеоризме и вздутии живота призвана обеспечить нормальную работу кишечника, желудка и других органов пищеварения. Только при правильном соблюдении рациона можно избавиться от усиленного газообразования, бурления и неприятных ощущений. Особенностей у диеты немного и соблюдать их несложно в любом возрасте.

Вот основные принципы питания:

Рацион должен быть сбалансированным, а питание - дробным. Диета предполагает 5-разовое питание и соблюдение сочетаемости продуктов. Смешивать вместе углеводы с белками или сладкое с соленым не рекомендуется. Фрукты следует употреблять в пищу отдельно, не раньше чем через час после приема пищи.
Накладывается запрет на полуфабрикаты, концентраты или обработанные продукты. Правильное питание предполагает отказ от чипсов, колбас, гамбургеров, бульонных кубиков и прочего вредного фастфуда.
Перекусы и бутерброды между едой исключаются. При остром чувстве голода рекомендуется выпить стакан воды и подождать некоторое время до полноценного обеда.
Пить чай, соки или молочные напитки можно только между приемами пищи. Запивать ими еду запрещается.
Каждый кусок нужно тщательно прожевывать до полного измельчения. Обработанная слюной пища быстрее расщепляется в процессе пищеварения и лучше переваривается желудком.
Пища должна быть теплой. Холодные блюда следует немного подогревать. Переедать не следует, обедать и ужинать лучше в одно и то же время.

Диета при вздутии живота предполагает также отказ от газированных напитков, сырых овощей и бобовых культур. Под запрет попадает слишком жирная пища, острые блюда и молоко из-за содержания в нем лактозы.

Список запрещенных продуктов

Дискомфорт и бурление в животе могут вызывать несовместимые продукты. Такой же эффект оказывает жирная и горячая еда, смешанная с напитками, сладостями и выпечкой. Диета при вздутии кишечника предполагает полный отказ от вредной пищи, запрет сладкого, соленого и копченого.

Под запрет попадают следующие продукты:

бобовые культуры: фасоль, горох и чечевица с бобами;
свежий виноград и изюм, груши;
любые орехи;
баранина, жирные сорта рыбы;
свежая дрожжевая выпечка;
капуста, редис и лук;
все газированные напитки, в том числе минералка;
кукуруза;
растворимые каши, лапша быстрого приготовления из пакетиков;
пшено, перловая крупа;
продукты, содержащие сою;
вареные яйца;
молоко, сливки и мороженое;
копчености, жареные мясные блюда.

Если вздутие вызвано непереносимостью лактозы, пациентам запрещается употреблять молоко и кисломолочные напитки, выпечку, мюсли. Отруби, часто вызывающие метеоризм, тоже лучше не есть. Многим помогает отказ от печенья, булочек, сахарозаменителя или кофе. Также врачи на время рекомендуют отказаться от употребления яблок, сухофруктов и шоколада.

Правила питания при вздутии живота

Диета при метеоризме кишечника во время лечения основана на принципах правильного питания. Тщательно пережеванная пища в небольших порциях быстрее переваривается, не вызывает брожения и гниения остатков. Список рекомендованных продуктов достаточно обширен, позволяет разнообразить ежедневное меню вкусными блюдами и закусками.

мясо и рыбу нежирных сортов, отварную курицу;
свеклу, морковь и тыкву;
все крупы, кроме перловой и пшенной;
кисломолочные напитки, если нет аллергии на лактозу;
чернослив, гранаты и абрикосы;
полежавший сутки черный хлеб;
яичницы и омлеты;
супы с овощами;
зелень, овощные салаты;
белый хлеб в небольшом количестве;
чай, соки, какао.

Диета при вздутии живота основана на запрете вредных продуктов, уменьшении количества соли и сахара в блюдах. Она предполагает ограничение употребления клетчатки, крахмала и фруктозы. Еда должна быть приготовлена на пару или в духовке. Полезны для вздутого кишечника все жидкие супы, каши на воде и мясные бульоны.

Необходимо соблюдать следующие советы врачей:

главными блюдами в меню должны быть супы, каши и приготовленные на пару овощи;
яйца варить вкрутую не рекомендуется, лучше делать запеченные омлеты;
кислые яблоки есть свежими нельзя, их необходимо употреблять в пищу печеными;
блюда надо тушить в небольшом количестве воды без добавления соли;
за день следует выпивать 2-2,5 литра негазированной воды;
при сильном метеоризме нужно 1 день просидеть на рисовой диете, употребляя вареный рис без добавления соли;
помогает от вздутия несладкий чай с добавлением свежей мяты;
при дисбактериозе нужно есть больше йогуртов с лактобактериями;
можно готовить настои из ромашки, мяты, зверобоя, пить их за полчаса до еды по половине стакана.

Диета при вздутии живота должна дополнятся самомассажем, различными упражнениями и прогулками. При сильных болях можно поставить грелку или сделать компресс теплым полотенцем. Голодать или переедать не нужно, питание должно быть правильным и разнообразным.

Повышенное газообразование и в кишечнике - явление распространённое. Встречается у взрослых и у детей. По статистике метеоризм - чрезмерное количество газов в кишечнике - испытывает каждый десятый житель планеты. Если пучит живот у женщин, на это нужно обратить особое внимание, поскольку метеоризм, не будучи самостоятельным заболеванием, может свидетельствовать о наличии серьезной патологии. Хотя часто он бывает и у здоровых людей после переедания продуктов, вызывающих в процессе переваривания образование избыточного количества газов.

Газообразование в здоровом кишечнике

В среднем у здорового человека содержится около 200 мл газа. При дефекации и вне ее выводится 0,5–1,0 л газов, образующихся в процессе жизнедеятельности бактерий. При нарушении соотношения образования, скапливания и удаления газов их может накапливаться в кишечнике до 3 литров. И тогда это вызывает не просто дискомфорт, но множество болезненных симптомов.

Причины симптома в женском организме

Когда пучит живот, причины у женщин могут быть самыми разнообразными.

Причины вздутия живота и газообразования у женщин часто взаимосвязаны с патологией кишечника:

дисбактериоз;
гельминтозы;
острые инфекции в кишечнике;
новообразования, сдавливающие кишечник;
болезни органов пищеварения;
или с функциональными нарушениями;
послеоперационная атония кишечника, или наступившая в результате перитонита;
кишечная непроходимость;
расширение вен или застой крови в области малого таза;
стрессы и депрессия;
невроз;
психогенные причины, в т. ч. истерия.

К патологии органов пищеварения, вызывающей метеоризм, относятся:

колит;
панкреатит;
желчнокаменная болезнь;
и язвенная болезнь (Неlicobacter Pylori, внедряющийся в желудок и являющийся этиологическим фактором этих заболеваний, в процессе своей жизнедеятельности вырабатывает большое количество газов);
цирроз печени.

Метеоризм при беременности

Вздутие живота у женщин при беременности объясняется:

давлением на кишечник увеличенной маткой;
резкой сменой гормонального фона, который вызывает нарушение физиологического функционирования кишечника - атонию и возникновение запоров (менструация, беременность, климакс).

С первых дней беременности вырабатывается прогестерон, действующий расслабляюще на гладкую мускулатуру кишечника. Это ведет к застою в кишечнике, усиленному брожению и чрезмерному газообразованию. Особенно выражено в первом триместре наряду с ранним токсикозом.

На поздних сроках происходит механическое давление плода на органы брюшной полости, в т. ч. на кишечник. Итог такого воздействия - развитие запора, дисбактериоза и усиленного газообразования.

Несмотря на то что метеоризм выявляется у многих женщин при беременности, обращение к врачу обязательно с целью исключить серьезные заболевания.

Климакс - одна из причин метеоризма

Климакс, как и беременность, приводит к гормональным изменениям в женском организме. Нарушается всасывание в кишечнике, что вызывает чрезмерное газообразование, задержку жидкости в организме, как результат - набор веса, вздутие живота преимущественно вечером и ночью, а также на фоне частой смены настроения из-за гормональной перестройки.

Предменструальный синдром - повод к метеоризму

ПМС (предменструальный синдром) также одна из особенностей женского организма, которая приводит к развитию метеоризма. Причем вздутие живота возникает до, во время и после менструации. В норме в первые же дни цикла - в период фолликулярной стадии - нарастает уровень эстрогена, происходит утолщение слизистой матки, что усиливает вздутие. Возникает также задержка жидкости в организме до двух недель. Это нормальный процесс и быстро проходит, если только отсутствуют другие серьезные предпосылки заболеваний: нарушение менструального цикла, миома, опухоль.

Стрессы и депрессия, сопровождающие ПМС и климакс также вызывают вздутие живота у женщин. Прослеживается связь с нарушением тонуса кишечника: спазмируются гладкие мышцы кишечника, что затрудняет отхождение газов и приводит к их задержке.

Погрешности в питании и другие причины

Причины метеоризма кишечника у женщин связаны с продуктами, часто и в больших количествах употребляемые в пищу:

молочные (в любом виде) при недостатке в организме лактазы - фермента, принимающего участие в расщеплении лактозы - молочного сахара;
- бобовые, капуста свежая и квашеная, яблоки, газированные напитки;
продукты, запускающие брожение - черный хлеб, квас, пиво, чайный гриб.

Причины метеоризма у женщин, о которых также необходимо помнить:

прием некоторых лекарств, угнетающе действующих на соляную кислоту желудочного сока, и опосредованно усиливающих процессы брожения и газообразования;
нарушение всасывания в кишечнике из-за различных ферментопатий (не только гиполактазией - недостатком лактазы).

Аллергия и вредные привычки

Одна из причин газообразования в кишечнике, не связанная с патологией органов пищеварения - аллергия.

Различные аллергены, приводящие к сенсибилизации организма и вызывающие насморк, слезотечение, сыпь, могут вызвать и метеоризм. В таких случаях лечение должно быть направлено на этиологический фактор, вызвавший аллергическую реакцию и десенсибилизацию.
Вредные привычки - курение и регулярный прием алкоголя - также отрицательно сказываются на состоянии органов пищеварения и приводят к чрезмерному газообразованию, в результате чего живот начинает вздуваться и доставлять немало проблем.
Недостаточное поступление жидкости в организм приводят к усилению выработки газов микрофлорой кишечника.

Клинические проявления метеоризма

Несмотря на то что причины газообразования многочисленны и разнообразны, клинические симптомы при метеоризме всегда одинаковы и требуют своевременного лечения.

Проявлением метеоризма у женщин являются:

вздутие, распирание, ощущение тяжести в животе;
схваткообразные боли, которые исчезают после отхождения газов;
нарушения стула (понос или запор).

Помимо этих симптомов, проявляются признаки основного заболевания, вызвавшего вздутие живота.

Комплексное лечение - решение проблемы

Лечить метеоризм необходимо независимо от этиологического фактора, его вызвавшего, даже если вздутие возникает у здорового человека.

Лечение преследует несколько целей и должно происходить комплексно, для чего необходимо:

скорректировать диету;
устранить причину (или минимизировать ее при невозможности полного излечения);
восстановить двигательную функцию кишечника (назначение прокинетиков: Мотилиум, Домидон, Церукал, Метоклопрамид и др.);
лечение нарушенного биоценоза кишечника (пробиотки, эубиотики);
воздействие непосредственно на метеоризм (удаление избытка газов, устранение боли и дискомфорта).

Диета - важный этап лечения

Начинается лечение во всех случаях с диеты: при непереваривании лактозы - исключить молочные продукты, не употреблять бобовые, овощи и фрукты, содержащие грубую клетчатку, черный хлеб, газированные напитки и т. д.

Обязательно соблюдение культуры питания:

тщательное пережевывание еды;
прием пищи маленькими порциями, часто, через небольшие промежутки времени (идеально - через 3 часа);
за день выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газов;
отказ от приема пищи перед сном, т. к. ночью снижается активность органов пищеварительного тракта, вызывает «простаивание» пищи в кишечнике и усиление процессов брожения и газообразования;
утром натощак выпивать стакан чистой воды с добавлением лимонного сока для повышения тонуса кишечника.

В случае механического препятствия, вызвавшего метеоризм, лечение бывает только хирургическим.

К препаратам, непосредственно выводящим газы из организма, относятся разнообразные сорбенты. Особенно эффективны Полисорб, Энтеросгель, Эспумизан, но можно воспользоваться активированным углем в адекватных дозах при отсутствии запоров.

При необходимости назначаются спазмолитики (при сильном болевом синдроме), ферментные препараты, успокоительные средства.

Установить, какая болезнь вызвала метеоризм и как лечить основное заболевание или состояние, приведшее к вздутию живота у женщин, может только врач. Во всех случаях, если это не банальное переедание, необходимо обратиться к специалисту, чтобы вовремя выявить серьезную патологию.

Проблемы с кишечником тревожат каждого второго человека, они бывают различной этиологии и характера. У 60% пациентов, которые обращаются за помощью с такой проблемой, наблюдается постоянное вздутие живота и газы в кишечнике. Данное состояние не выступает отдельным заболеванием, но может сигнализировать об опасных процессах в организме, имеющих патологический характер. Из-за чего возникает такой симптом и как с ним бороться?

Причины развития метеоризма

Повышенное газообразование в кишечнике, которое вызывает вздутие, в медицинской терминологии имеет название метеоризм. Данный симптом весьма распространенный и имеет отношение не только к болезням пищеварительного тракта, но и к патологическим проблемам в других органах. Кроме того, метеоризм может возникнуть в результате неправильного питания. Он вызывает болезненные ощущения, сильный дискомфорт и неудобства.

Наиболее распространенные причины постоянного вздутия живота и газов общего характера:

Употребление большого количества газированных напитков, которое увеличивает количество газов в кишечнике.
Неправильный прием пищи, заглатывание большого количества воздуха, еда большими кусками, плохое пережевывание, это можно наблюдать, если человек спешит, ест на ходу или разговаривает во время приема пищи.
Переедание, в случае попадания в организм больше пищи, чем нужно, она остается в кишечнике, начинается процесс брожения и, как результат, увеличивается количество газов.
Одновременный прием в пищу плохо сочетаемых продуктов, которые активизируют деятельность кишечных бактерий.
Употребление большого количества жирной, жареной пищи и продуктов, которые замедляют работу кишечника.
Резкая смена рациона, диета.
Прием некоторых лекарственных препаратов, которые влияют на кишечную микрофлору, например, антибактериальные средства, данные о такой вероятности указаны в инструкции.
Злоупотребление содой, такое средство обычно используют в качестве , оно снимает жжение, но вместе с тем провоцирует выделение газов и вызывает метеоризм.

Существуют также патологические факторы, которые способны вызвать обильное газообразование:

Это только основные причины, из-за которых пучит живот. Можно сделать вывод, что обильное газообразование наблюдается в результате нарушений процесса пищеварения.

Видео «Почему в кишечнике появляются газы?»

Показательное видео, которое расскажет о том, почему в кишечнике появляются газы и как с ними бороться.

Как проявляется вздутие живота?

Вздутый живот может тревожить по тем или иным проблемам всех, периодически такой признак наблюдается у каждого человека. Чаще всего с ним сталкиваются такие категории людей:

новорожденные и дети до года (75%), вздутие развивается в результате приспособления кишечника к новой пище;
пациенты, страдающие хроническими заболеваниями пищеварительной системы;
люди зрелого возраста.

Образование газов в человеческом организме - это вполне нормальный процесс, если их количество не превышает нормы и не вызывает болезненных ощущений. У человека без кишечных патологий в течение суток выделяется 600-700 мл газов, но если есть проблемы, то выделяется в несколько раз больше. При сильном метеоризме суточное выделение может быть около 5 литров.

Прежде чем бороться, необходимо установить причину и точно распознать симптом. Метеоризм вызывает такие признаки:

увеличение живота в размерах, он становится твердым;
чувство переполненности;
слышны звуки, постоянное урчание;
произвольное выделение газов;
при акте дефекации выделяется большое количество газов;
пустая отрыжка;
неприятный привкус во рту;
расстройства пищеварения, а именно тошнота, запор или диарея;
отдышка и тупая боль в сердце;
нарушение сна, страшные сновидения;
общая слабость, плохое самочувствие.

Обычно симптомы усиливаются после еды, особенно если пищи было много и она тяжелая для кишечника. Патологические факторы могут вызывать данный симптом постоянно, независимо от рациона и режима питания.

Методы лечения метеоризма

Для людей, страдающих этой проблемой, необходимо своевременно обратиться к гастроэнтерологу. Специалист определит точный диагноз и поможет подобрать средство, которое эффективно помогает от вздутия живота и газов. Препараты назначаются в зависимости от этиологии болезни.

Лабораторные исследования включают такие процедуры:

общий анализ крови;
общий анализ мочи;
копрограмма на определение примеси крови и слизи в кале;
биохимический анализ на определение ферментов;
уровень сахара в крови;
определение электролитов в крови;
посев кала.

Такой спектр диагностических процедур позволит определить точную причину, исходя из нее, назначается лечение. Терапия направлена на несколько векторов:

избавление от накопившихся газов в кишечнике;
восстановление микрофлоры;
устранение основного заболевания.

Чтобы победить вздутие живота, необходимо действовать своевременно, использовав для этого такие методы:

медикаментозная терапия;
диета;
народные методы лечения (если стадия позволяет).

Интересный факт:

Если речь идет о патологическом состоянии, то назначается схема лечения, которая действует комплексно и снимет все симптомы, включая метеоризм.

Повышенное газообразование легко можно побороть с помощью таких препаратов:

сорбенты, средства для выведения токсинов. Наиболее популярные препараты: Энтеросгель, Смекта, активированный уголь.
средства против вздутия, они способствуют выведению газов из организма и их быстрому всасыванию в кровь. Наиболее популярное лекарство от вздутия живота и газов из этой группы - это Эспумизан. Он действует быстро и не имеет токсического влияния на организм.
спазмолитики для снятия болевого синдрома, который часто возникает при обильном газообразовании. Популярные препараты: Папаверин, Но-шпа.
ферментные средства для улучшения пищеварения - Панкреазим, Фестал.

Терапия не будет эффективной без специального питания, поэтому назначается диета. Из рациона нужно убрать все продукты, которые трудно перевариваются, жирную пищу, острую, овощи и фрукты, копчености. Также стоит отказаться от перекусов и еды на ходу. Сухомятка и фаст-фуды не допускаются вообще.

Есть нужно 4-5 раз в день, мелкими порциями, тщательно пережевывая. Пища не должна быть горячей или слишком холодной. Для приготовления необходимо использовать метод тушения или варки на пару. Не нужно нагружать желудок перед сном. Чтобы лучше пища всасывалась, по истечении часа после еды можно сделать несколько легких физических упражнений.

Врачи также допускают лечение нетрадиционными методами, особенно если речь идет о хроническом метеоризме. Наиболее популярные народные средства от вздутия живота и газов, которые доказали свою эффективность:

Отвар из петрушки. 20 грамм цветков петрушки залить стаканом кипятка и оставить на 30 минут. Пить по одной столовой ложке 4-5 раз в сутки, до исчезновения симптомов.
Отвар из укропа. Это эффективное средство, которое можно использовать даже новорожденным детям. Столовая ложка семян укропа заливается стаканом кипяченой воды. Час лекарство должно настояться и готово к употреблению. Дозировка зависит от возраста. Для маленьких детей по 4-5 капель несколько раз в день, для взрослых 3 чайные ложки 4-5 раз в сутки.
Чай с мяты и имбиря. Такое лекарство имеет двойной эффект. Мята успокаивает стенки кишечника, а имбирь действует как противовоспалительное и антибактериальное средство. Ингредиенты нужно взять в одинаковой пропорции по 1 чайной ложке и залить стаканом горячей воды. Через полчаса чай готов, нужно процедить и употреблять перед едой.

Полностью исключить во время терапии сладкое, кофе, газированные напитки и алкоголь. Все эти продукты вызывают усиленную моторику кишечника и могут стать причиной метеоризма.

Постоянное вздутие живота - весьма неприятное и болезненное явление. Поэтому каждый должен знать эффективные методы борьбы с ним.

Видео «Причины и лечение вздутия живота»

Показательное видео, которое поможет разобраться в основных причинах появления газов, а также выяснить, почему появляется вздутие живота.

Скопление газов внутри кишечника – распространенная и одновременно с этим деликатная проблема. Когда их объем соответствует норме, человек не чувствует выраженных проблем с состоянием здоровья, а процесс их отхождения происходит на постоянной основе, не имея тенденции к застою.

Если кишечные газы задерживаются, доставляя человеку массу неудобств – как физического, так и психологического плана, не исключено, что актуально нарушение режима питания или его качества. На этот случай нужно знать, какие продукты вызывают газообразование и тщательно планировать свой рацион.

Узнать, от каких продуктов пучит живот, можно у терапевта или гастроэнтеролога. Если заболел ребенок, обширную консультацию относительно правил здорового питания предоставит педиатр.
Список продуктов, негативно влияющих на качество пищеварения:

Бобовые (фасоль, горох).
Картофель (в любом виде).
Обезжиренный кефир, ряженка (продукты, которые вызывают брожение).
Свекла (в любом виде, особенно, свекольный сок, выпитый натощак).
Соления (огурцы, кабачки).
Сырые овощи, фрукты.
Кофе или крепкий чай, выпитые натощак (чаще – утром, после пробуждения). Исключением выступает зеленый чай.
Цельнозерновые злаки.
Желток яйца (если человек страдает заболеваниями поджелудочной железы, печени, желчного пузыря).
Избыток хлебобулочных изделий (из-за содержания в них дрожжей, усиливающих газовыделение).
Газированные напитки, низкокачественные фруктовые или овощные соки (заводского производства), красное вино.

Внимание! Независимо от качества блюд, употребление их натощак, после чрезмерно большого перерыва – недопустимо. Однократный прием пищи вызовет расстройство пищеварения.

В этом случае неважно, какие продукты вызывают брожение. Слизистый покров «не готов» принимать питательные элементы большими порциями, если интервал излишне велик.
Рассматривая, какие продукты вызывают вздутие живота, учитывается наличие у человека хронических или острых заболеваний органов ЖКТ. Например, жареные и жирные блюда, нормально перевариваемые одними людьми, у других вызывают нарушение пищеварения из-за сопутствующих патологий.

Заболевания, ухудшающие влияние пищи на ЖКТ

Патологии, провоцирующие воспаление и вздутие брюшной стенки, делятся на острые и хронические. С поражением только слизистого покрова или сопровождающиеся повреждением ткани внутренних органов.
Главные заболевания, при которых выработка газов увеличивается:

гастрит,
панкреатит,
колит,
гепатит,
дисбактериоз.

Изначально специалист проводит осмотр живота пациента и уточняет, не ел ли он накануне продукты, повышающие газообразование. Если ответ отрицательный, потребуется тщательная диагностика органов ЖКТ.
Когда вздутие живота – лишь кратковременные эпизоды, досконального и широкомасштабного обследования не нужно. Коррекция рациона обычно решает эту проблему. Для предупреждения вздутия живота нельзя употреблять такие виды обработки продуктов, как копченая и жареная. Рекомендовано отказаться от острых, излишне соленых и кислых блюд.
Если ухудшение самочувствия происходит на постоянной основе, потребуется обследование – как лабораторное, так и инструментальное.

Нередко вздувается живот у детей: явление сопровождается болью, скоплением газов, отсутствием аппетита. Ребенок угнетен, если он младенческого возраста – отказывается от грудного вскармливания. В этом случае потребуется консультация, а также осмотр педиатра. Не исключено, что развилась непереносимость лактозы. Специалист назначит детские смеси, не вызывающие подобной реакции, но потребность в питательных веществах будет компенсирована.
Также у детей вздувается живот из-за некорректно введенного первого прикорма. Нарушение кишечной реакции происходит, когда родители дают попробовать яблочный сок и пюре рано или в излишне больших количествах.

Альтернативное питание при метеоризме

Отказаться от продуктов, вызывающих повышенное газообразование, можно не в ущерб вкусовым качествам здорового питания. Без вреда для здоровья, но с максимальной пользой для организма вводят в рацион:

Каши, приготовленные из рисовой и гречневой крупы. Преимущества – максимально усваиваются кишечником, быстро расщепляются для выведения наружу продукты обмена веществ. Обеспечивают ощущение сытости, положительно воздействуют на слизистый покров ЖКТ. Учитывая обволакивающее воздействие на раздраженный слизистый эпителий кишечника, рисовая, гречневая, геркулесовые каши – лучшие продукты от газообразования.
Фрукты, овощи. Допустимый вид кулинарной обработки – приготовление на пару, гриле, в духовке. Поскольку среди фруктов тоже есть немало раздражителей ЖКТ, важно понимать, какие продукты вызывают газообразование в кишечнике: это кислые яблоки и цитрусовые. Поэтому апельсины, лимоны – запрещены.
Абрикос. Можно употреблять как в свежем виде, так и в запеченном. Пектин – ингредиент этого плода, поможет устранить метеоризм.
Баклажан. Оказывает стимулирующее воздействие на функциональную деятельность ЖКТ. Целесообразно употреблять в запеченном виде.
Сухари. Если они фабричного производства – это продукты, способствующие брожению и повышенному газообразованию из-за высокого содержания искусственных жиров. Поэтому готовить сухари лучше самостоятельно.
Спаржа. Не допускает застоя пищеварительного тракта, вздутия живота. Усиливающие способности этого растения выводить газы, объясняются высоким содержанием клетчатки.
Орехи. Миндаль, грецкий орех – полезные, поэтому допустимы к употреблению. Но иногда врач ставит диагноз, что вздутие брюшной стенки и ухудшение состояния вызвано продуктами, которые пучат живот. В этом случае следует вспомнить, не ели ли вы арахис накануне. Это самый жирный сорт ореха, способный ухудшать качество пищеварения.

Съев потенциально газообразующие продукты питания, можно запить их ромашковым или мятным чаем, что купирует развитие неприятного явления уже на начальном этапе.

Важно! Пить травяные чаи без разрешения гастроэнтеролога или терапевта – запрещено! Экстракты и действующие вещества растений могут вызвать осложнения, если у пациента есть хронические заболевания сердца, щитовидной железы, бронхов. Основанием для ограничения может выступать также сахарный диабет.

Если самостоятельно составить рацион не удается, специалист поможет подобрать оптимальный режим питания, а также его состав. Зная, какие продукты вызывают сильное газообразование и устойчивое вздутие живота, проще планировать меню, получая от питания только пользу.