П риветствую вас, уважаемые читатели! Эту статью я посвящаю его Величеству киви – маленьком и незаметном фрукте, который, на первый взгляд, не выглядит слишком привлекательно, но скрывает вещества, способные обогатить рацион необходимыми питательными веществами. Этот экзотический фрукт родом из Китая. Впоследствии был высоко оценён в Новой Зеландии, которая сегодня входит в число его крупнейших импортёров. Сегодня он распространился по всему миру, и многим знакома польза киви для организма человека.
О вкусовых качествах киви, наверное, распространяться не стоит, не так ли? Я думаю, найдётся очень мало людей, которым вкус этого фрукта не по душе. Поэтому поговорим о его полезных свойствах. Кстати, ранее я уже писал про пользу и вред и .
Польза
Как я уже сказал выше, киви содержит много полезностей. Важную роль среди них играет в основном витамин С. Это – один из богатейших источников аскорбиновой кислоты, что стоит принять во внимание последователям здорового образа жизни. Его содержание, конечно, может варьироваться в зависимости от времени и способа хранения. Обычно количество упомянутого витамина колеблется в пределах 80-150 мг на 100 г плодов. Это количество обеспечивает рекомендуемую дневную дозу витамина С.
Также интересно то, что благодаря его высокой концентрации киви становится относительно недорогим природным ресурсом, который в отношении стоимости превосходит апельсины и другие источники аскорбиновой кислоты. А для тех, кто по разным причинам должен отказаться от синтетического витамина С, киви является идеальной альтернативой.
Далее, этот фрукт может похвастаться большим количеством , жиров и, естественно, углеводов (около 12 г). Конечно, нельзя забывать о клетчатке и необходимых витаминах и минералах. Среди них следует отметить, в частности, витамин А и К, в отношении минералов необходимо выделить магний, железо, калий и фосфор.
Небольшие количества минералов имеют немаловажное значение для правильного функционирования организма. Они полезны для нервов, здоровья костей, клеток, кровяного давления, пищеварения, иммунной системы и всех органов в целом. Таким образом, я постараюсь обратить большее внимание именно на витамины и минералы.
Семена, находящиеся внутри киви также являются хорошей причиной для того, чтобы включить этот фрукт в свой здоровый рацион. Они обеспечивают организм важными жирами, которые усиливают всасывание каротиноидов. Каротиноиды – это жирорастворимые питательные вещества, находящиеся в цветных пигментах кожуры всех фруктов и овощей. Листовые овощи и красные, зелёные и жёлтые фрукты являются лучшими их источниками.
Витамины
Следующий жирорастворимый витамин, содержащийся в киви, это – витамин К, помогающий сохранению костей и других тканей тела здоровыми. Несмотря на то, что тело может производить его самостоятельно (как витамин D), всё-таки необходимо его дополнение посредством рациона питания. К слову, к другим продуктам, содержащим витамин К, относятся молотый красный перец, чернослив, капуста, шпинат, брокколи. Лучшим его источником являются зелёные фрукты и листовые овощи.
Тиамин (витамин В1)
Тиамин – это водорастворимый витамин, который хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему, печень, почки, головной мозг и скелетные мышцы. Кроме того, тиамин участвует в производстве энергии и помогает поддерживать здоровье иммунной системы.
Рибофлавин (витамин В2)
Рибофлавин отвечает за развитие красных кровяных телец, переносящих кислород ко всем жизненно важным органам человека. Он также защищает внутренние органы от свободных радикалов – вредных токсинов, вырабатываемых загрязняющими веществами окружающей среды, курения и некоторых продуктов.
Никотиновая кислота (ниацин, витамин B3)
Ниацин действует в тесном сотрудничестве с другими витаминами группы В. Он оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, увеличение хорошего холестерина и получение энергии из углеводов, белков и жиров.
Как потреблять киви и где он найдёт своё применение
Как вы потребляете киви? Лишь в сыром виде или в качестве компонента фруктовых салатов? Но помимо этого, он также используется при приготовлении мяса, которое благодаря этому фрукту становится более мягким и сочным. Попробуйте.
А знаете ли вы, как правильно выбрать фрукт? Я стараюсь выбирать не слишком мягкие плоды, что является признаком не переспелости фруктов, которые после покупки вы не сможете хранить. Киви оптимальной спелости могут храниться от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от условий. Я фрукт промываю, разрезаю посредине и ем ложкой – это, как по мне, самый лучший и удобный способ потребления.
Другие преимущества
Интересуясь преимуществами киви, я узнал, что в своё время в рамках исследования учёными было обнаружено, что при ежедневном потреблении этого фрукта происходят 2 основные изменения в организме человека:
- уменьшение свёртываемости крови
- снижение уровня жира в крови
По существу, речь идёт об эффектах, которые производит аспирин, но с той разницей, что киви не имеет побочных эффектов. Это ещё одна причина, по которой стоит включить этот фрукт в свой рацион. К тому же в этих плодах, за исключением тех веществ, о которых я уже рассказал, содержится лютеин и зеаксантин из группы каротиноидов.
Присутствует также бета-каротин. Эти вещества полезны для поддержания хорошего зрения. Но и это ещё не всё! В связи с антиоксидантными свойствами, киви оказывает профилактическое действие в отношении развития заболеваний цивилизации, рака, а также предполагается положительный эффект против повреждения ДНК.
Видите, на что способен такой маленький фрукт! Поделитесь и своими знаниями и наблюдениями относительно киви в комментариях и не забудьте подписаться на обновления блога – впереди множество интересной информации!
До свидания, до новых встреч!
С уважением, Владимир Манеров
Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте.
Китай – это страна, где впервые были обнаружены плоды киви, произраставшие на лианах. Тогда их называли актинидиями или крыжовником, и не все можно было употреблять в пищу из-за маленьких размеров и плохого вкуса некоторых плодов.
Но благодаря новозеландскому селекционеру они были облагорожены и улучшены, что сделало их очень популярными и во многом полезными. Польза и вред фруктов киви для организма сейчас уже многим известны, благодаря богатому составу и вкусовым качествам.
Состав плода киви
Киви состоит из множества компонентов, обладающих различными полезными свойствами:
- В мякоти фрукта большое содержание витамина С, способствующему скорейшему заживлению ран и увеличению защитных функций организма.
- Восстановлением минерального баланса и нормализацией кровяного давления занимается калий.
- Помогает понижать количество плохого холестерина клетчатка в растворимом виде.
- Также киви располагает сахаром, которого в нем 10 процентов.
- Магний стимулирует сердечную деятельность и придает плоду зеленый цвет.
- Активизировать протеины и стимулировать мозговую деятельность помогает большое количество минеральных веществ.
Исходя их этих составляющих, можно перейти к перечислению его полезных свойств.
Пользу фрукта киви нельзя не оценить:
- Он способен значительно укрепить иммунитет, что поможет защититься от разнообразных болезнетворных микробов и инфекций;
- Киви защищает от инфарктов, улучшая сердечную сократимость;
- Его не зря называют фруктом Молодости и красоты, так как он оказывает положительное воздействие на кожу, ногти и волосы;
- Регулярное его употребление улучшает работу ЦНС, защищая от стрессов и их последствий, а также нормализует и качественно улучшает сон. Вследствие чего улучшается настроение и уходит депрессивное состояние. Все это происходит благодаря активной выработке серотонина, гормона радости, помогает чему фолиевая кислота;
- Этот фрукт полезен способностью приводить в норму давление крови в артериях;
- Под его воздействием происходит укрепление сосудов, что делает их более эластичными, предотвращая появление такого заболевания, как атеросклероз;
- Киви способствует снижению массы тела из-за низкой калорийности и ускорению метаболизма;
- В нем очень малое содержание сахара, что позволяет употреблять киви людям с сахарным диабетом;
- Пищеварению он тоже помогает, ускоряя и облегчая этот процесс, оказывая еще и стимуляцию кишечной перистальтики;
- Наружное применение поможет избавиться от прыщей и пигментных пятен.
Все вышесказанное является основой для определения сфер применения и того, кому и при каких обстоятельствах будет полезен этот фрукт.
Показания и сферы применения
Для здорового организма все принесет пользу, в том числе и киви. Но главное заключается в том, кому он сможет по-настоящему помочь:
- Фрукт киви полезен при бронхиальной астме – регулярное употребление киви нормализует деятельность дыхательной системы.
- Люди, страдающие частыми простудными заболеваниями, могут поднять свой иммунитет посредством этого фрукта.
- Сердечникам этот плод показан из-за его способности жирового сжигания и блокировки, что снижает риск появления тромбов с оптимизацией всей ССС.
- Проблемы с кишечником поможет решить киви, благодаря своей способности образовывать качественную микрофлору в этом органе.
- Во время беременности этот фрукт способен наполнить организм всеми необходимыми для нормального развития плода и состояния самой женщины веществами.
Даже при жевании кожуры этого плода без его проглатывания организм пополняется антиоксидантами, борющимися с разнообразными бактериями и вирусами.
Помимо приносимой пользы, фрукт киви может быть и вреден для организма. Это может проявиться в виде аллергической реакции, сопровождающейся отеками гортани с языком, а также появлении одышки.
Большое количество фруктовых кислот делает его недоступным для людей с болезнями желудка – гастритом и язвой, дабы не усугубить ситуацию. Нанести вред киви организму можно при наличии расстройства ЖКТ, включая отравление.
Учитывая эту информацию, можно избежать негативных последствий, связанных с употреблением этого великолепного плода.
О пользе сока киви
Польза сока киви для здоровья была известна с давних времен лекарям Китая. Он способен снижать ревматические боли, предупреждать появление камней в почках, улучшать пищеварение и успокаивать. Употребление этого напитка защищает волосы от поседения.
Его употребляют для повышения иммунитета и защиты против опухолевых образований. Он также способен стимулировать активность, как физическую, так и умственную, наполняя энергией.
Однако ученые из Норвегии установили и негативную способность этого напитка, заключающуюся в увеличении риска появления тромбов из-за сжигания жиров, блокирующих сосуды.
Противопоказано пить сок этого плода только при наличии аллергической реакции и гастрита с повышенной кислотностью.
Проведенные исследования в сфере женского здоровья показали, что киви может оказать существенную помощь для женщин в плане зачатия, благодаря большому количеству в нем витамина С. При условии регулярного здорового питания и употребления этого фрукта, шанс появления ребенка в семье значительно увеличивается.
Помимо этого, плод киви оказывает благоприятное воздействие на женский организм и малыша во время беременности.
Чтобы получить максимальную пользу киви, женщинам необходимо 45 мг витамина С в сутки, а во время беременности эта цифра увеличивается до 60. Процесс лактации потребует 85 мг.
Похудение и омоложение
Этот фрукт является отличным средством, способным омолодить кожу и сделать стройным тело. Самым простым и доступным способом будет протирание лица, шеи и груди плодом киви.
Не будет вреда от киви для организма при оставлении разрезанного плода на несколько дней, вплоть до недели – своих полезных свойств он не потеряет. Благодаря невысокой калорийности и способности сжигания жиров, он отлично подходит для нормализации веса. Рекомендуется употреблять один фрукт после основного блюда или же посидеть на диете, употребляя киви. Вот пример одного разгрузочного дня:
- Утром съесть овсянку, приготовленную на воде, и заправленную йогуртом жирностью не более 1%. Затем чашка чая без сахара и 1 киви;
- На ланч выпить сок любого цитруса – 1 стакан;
- Обед состоит из нежирного творога – 200 г с добавлением в него порезанного киви;
- На ужин приготовить салат из яблока, киви и банана, заправив его нежирным йогуртом или сливками.
Обязательно между каждым приемом пищи пить воду – по пол литра.
Как выбрать киви
Для получения максимальной пользы и удовольствия, необходимо научиться выбирать качественный продукт – фрукт должен быть без повреждений. При надавливании почувствовать упругость и немного жесткости. Плод лучше покупать среднего размера, так как именно он будет обладать всеми полезными свойствами.
Апр 2, 2015
Киви — экзотическая ягода с кислинкой, в которой сочетаются сразу же несколько вкусов: малины, земляники, крыжовника, ананаса и банана. Кстати, этот фрукт еще называют китайским крыжовником. Польза и вред киви для здоровья человека изучаются на протяжении не одного десятилетия. Некоторые китайские врачи вообще не видят ничего вредного в этом фрукте — сплошные преимущества. Так ли это на самом деле? Попробуем сегодня разобраться.
Хочется сразу же отметить то, что если регулярно употреблять свежий киви (качественный, без видимых признаков порчи), то организму вы только поможете. Например, если кушать этот фрукт вместе с кожурой (что делают немногие), то очень хорошо очищается желудок. Знали ли вы об этом?
Но однозначно можно сказать, что равнодушным киви не оставит никого — его насыщенный зеленый цвет радует глаз, а неповторимый, немного необычный вкус усладит желудок и мужчины, и женщины. И хотя он появился в нашей стране не так давно, все же успел завоевать всенародную любовь.
Калорийность и пищевая ценность киви
Состав киви невероятно обилен и многообразен — в нем масса минеральных компонентов и витаминов. В этом экзотическом фрукте химический состав представлен чуть лине в полном объеме. Судите сами, в киви есть такие вещества:
- фруктовые кислоты (хинная, яблочная, лимонная);
- фолиевая кислота;
- энзимы, пектины и флавониды;
- железо, фосфор, магний и кальций, алюминий, кобальт;
- бор, молибден, фтор, марганец, медь, йод, калий, цинк, сера, хлор, натрий;
- бета-каротин;
- витамины различных групп (В, А, РР, Е, С);
- глюкоза и фруктоза;
- аминокислоты;
- клетчатка.
И это далеко не весь перечень тех витаминов и микроэлементов, которые содержатся в этом маленьком зеленом фрукте.
Если говорить о калорийности киви, то она не высока — на 100 грамм продукта приходится всего 46 калорий. Именно по этой причине многие худеющие и женщины во время беременности предпочитают включать в рацион этот фрукт.
В киви также содержатся ферменты, в частности актиниды, которые способствуют ускоренному перевариванию еды и расщепляющие белки. А вот углеводов в нем незначительное количество.
Интересный факт: если плод киви перезревший, то в нем содержится меньше калорий, чем в недозревшем или не слишком спелом плоде — всего 40 калорий на 100 грамм веса.
Один киви в сутки в полной мере перекрывает суточную потребность нашего организма в витаминах группы С. А в сушеном плоде (в 100 гр) присутствует более 300 мг аскорбиновой кислоты. Интересно то, что при консервации она совершенно не разрушается.
Киви — очень водянистый фрукт, состоящий из неперевариваемой клетчатки и легких углеводов. Именно за счет такого «наполнения» неочищенный киви и действует на ЖКТ словно веник — выметает все шлаки.
В чем заключается польза киви?
Учеными уже доказан тот факт, что киви оказывает на человеческий организм и его здоровье самое благотворное воздействие.
Деятельность практически всех органов приходит в норму, если регулярно употреблять этот экзотический фрукт. Чем же он так полезен?
- В первую очередь, киви с кожурой улучшает деятельность иммунной системы человека, кроме того, он защищает нас от воспалительных процессов и инфекций.
- Если в организм попадают нитраты, то витамин С, который присутствует в большом количестве в киви, полностью их нейтрализует. Так что если вы скушали перенасыщенный нитратами овощ или фрукт, обязательно съешьте позже киви — он улучшит ваше самочувствие.
- Не менее важное полезное качество киви — предотвращение тромбообразования. Также микроэлементы, содержащиеся в нем, улучшают деятельность сердца и укрепляют сердечную мышцу.
- За счет такой составляющей как магний, киви осуществляет регуляцию обмена на клеточном уровне.
- Очень полезен китайский крыжовник при частых стрессах — если так сложилось, что вы понервничали, то обязательно скушайте один киви, и вы сами не заметите, как ваши волнения и тревоги уйдут прочь.
- Важное свойство для гипертоников — киви способно снижать высокое артериальное давление. А если употреблять его регулярно на протяжении 3-4 месяцев, то ваше давление и вовсе перестанет делать «кульбиты» — придет в норму.
- Полезно киви и при мочекаменных образованиях, заболеваниях мочеполовой системы, особенно для мужчин. Кроме того, за счет наличия в нем железа, этот фрукт может повысить и низкий уровень гемоглобина.
- Не так давно стало известно, что этот небольшой по размерам плод способен противостоять даже онкологическим опухолям.
- Если во время застолья вы переели, чувствуете в желудке тяжесть, появилась отрыжка или изжога, то срочно съешьте один-два киви — все как рукой снимет.
- Для прекрасных дам также есть один важный ключевой момент — ежедневное употребление киви замедляет все без исключения процессы старения в организме! Кожа становится гладкой, упругой, волосы, ногти зубы — крепкими.
- Китайский крыжовник может вывести из организма человека вредный холестерин, он великолепно сжигает жиры, стимулирует выработку необходимого коже эластина и коллагена.
Хотим отметить и тот факт, что киви полезно употреблять беременным женщинам — он дает все жизненно важные для плода микроэлементы и витамины. Часто гинекологи, ведущие беременность, прописывают женщинам курсы витамин, синтетических. Согласитесь, куда уж лучше полакомиться киви, тем более, что в нем есть все необходимое для организма.
К тому же, он п рекрасно борется с токсикозом — верным спутником практически всех дам при беременности. Все мы знаем о том, что женщина в «интересном положении» часто испытывает проблемы с дефекацией, так вот киви решает их полностью. За счет своего слабительного эффекта, он выведет все лишнее из ее организма, в том числе и ненужную жидкость — беременная не будет страдать отечностью.
Хочется сказать еще об одном важнейшем полезном качестве киви — его рекомендуют кушать женщинам, кормящим ребенка грудью. Кроме тех витамин, которые в этом фрукте присутствуют в избытке, киви защищает женщину от инфекций и вирусов. За счет содержания в нем калия, натрия, йода, железа и кальция малыш будет развиваться правильно.
Но следует помнить о том, что есть некоторые условия употребления киви кормящей мамой:
- кушать нужно строго ограниченное количество плода, не более 1 в сутки;
- позволить полакомиться киви может мамочка, у которой малышу больше 3-х месяцев;
- также важно и то, чтобы до беременности во время ее мамочка также ела киви. Если этого не было, то лучше не экспериментировать.
Противопоказания и вред киви
Каким бы не был киви полезным, не следует сбрасывать со счетов и то, что он имеет ряд противопоказаний.
Прежде всего, не стоит ним злоупотреблять тем, кто болеет гастритом, у кого есть язвенная болезнь и другие проблемы с ЖКТ.
Также осторожным нужно быть аллергику — если после употребления киви вы почувствовали неприятные ощущения, кожа начал краснеть, шелушиться, то воздержитесь от дальнейшего потребления этого фрукта.
Если у вас есть склонность к диарее, то киви также лучше есть ограниченное количество, ведь он известен своим слабительным эффектом.
Польза и вред киви, как для мужчин, так и для женщин, сугубо индивидуальны. Кто-то может кушать его килограммами, и будет чувствовать себя великолепно, а кому-то достаточно просто взглянуть на этот фрукт и начинается тот час аллергия. В любом случае, не нужно пренебрегать рекомендациями врачей.
Полезные рецепты с киви
Самый лучший рецепт для здоровья — употребление киви в натуральном, свежем виде. Мы уже говорили о том, что если есть его с кожурой, то можно избавиться от постоянных запоров.
Тем, кто следит за своей фигурой, будет полезен такой рецепт утренней каши: запарьте горсть овсянки, когда она немного остынет, добавьте в нее ложку меда и один порезанный киви. Старайтесь выбирать спелые плоды — в них содержится меньше калорий. Такой завтрак зарядит вас энергией на целый день и даст ощущение сытости надолго.
Для того, чтобы снизить аппетит, подавить чувство голода и просто утолить жажду, полезен йогуртовый коктейль с киви. Готовиться он легко: в блендере измельчите один-два киви с кожурой, затем добавьте нежирный кефир и ложку меда. Все перемешайте и пейте. Кстати, а если вы добавите в коктейль перемолотые пророщенные зерна пшеницы, то ваш организм скажет вам только «Спасибо!».
Польза и вред киви для организма интересует многих его почитателей. Это настоящая кладезь витаминов, макро — и микроэлементов. Он не так популярен в нашей стране, как бананы, апельсины, или мандарины, но многие включают его в рацион питания. Его родиной является Китай. Там он получил название “обезьяний персик.” В Новой Зеландии в 1905 году растение было культивировано и названо “киви” в честь птицы, обитаемой в этой стране. В странах Европы его называют «китайский крыжовник».
В магазинах, на рынке можно приобрести в основном недозрелые плоды киви, которые имеют кисловатый вкус. Их нужно положить в холодильник, и подождать, пока они дозреют. Лучше покупать зрелые плоды. Они имеют приятный кисло-сладкий вкус, их можно сразу есть целиком, или порезать, и добавить в фруктовый салат.
Польза киви для организма
Киви среднего размера весит около 100 граммов. В нем содержится около 83% воды. В его состав входят в небольшом количестве белки, жиры, углеводы. Фрукт имеет низкую калорийность, (на 100 граммов плода приходится всего 47 килокалорий), его можно употреблять без опасения тучным людям. В его состав входит большое количество витаминов, которые не разрушаются при консервировании. Этому способствует кислотность плода. В нем содержится витамин С, которого больше, чем в цитрусовых.
Киви полезен людям, которые соблюдают диету. В них часто наблюдается недостаток витамина Е, который есть в данном фрукте.
В его состав входят пиридоксин (В6), фолиевая кислота (В9). Если съедать хотя бы парочку киви в день, можно обогатить организм фолиевой кислотой.
Польза киви состоит в том, что в нем присутствуют такие микроэлементы, как цинк, железо, калий, фосфор, кальций, марганец, которые необходимы организму.
Актинидин, который в нем содержится, расщепляет белок, улучшает пищеварение, нормализует свертываемость крови.
Лечебные свойства киви
Давайте рассмотрим, какие заболевания лечит «китайский крыжовник»:
Заболевание сердца и сосудов
Из-за богатого состава киви принесет пользу для профилактики и лечения сердечно–сосудистых заболеваний. Он снижает артериальное давление, выводит из организма холестерин.
Нарушения в работе пищеварительной системы
Удивительный «китайский крыжовник» снимает тяжесть в желудке, является эффективным средством против глистов. Исследование его лечебных свойств продолжается.
Заболевание эндокринной системы
Он имеет кисловатый вкус, в нем почти нет сахара, поэтому его рекомендуют включать в диеты людям, больным сахарным диабетом.
Лечение дыхательной системы
Фрукт помогает при заболеваниях дыхательной системы. Он уменьшает хрипоту, одышку, кашель. Нужно съедать 2-3 плода в день.
Повышение защитных сил в период ОРЗ, при гриппе
Фрукт приносит пользу организму тем, что укрепляет иммунную систему, уменьшает симптомы заболевания. Рекомендуется выпивать не менее 1 стакана сока киви в день.
В косметических целях
Применяют женщины всех возрастов. Они великолепно омолаживают кожу, делают ее нежной, бархатистой. Их можно компоновать с другими натуральными ингредиентами, что усиливает их действие.
При климаксе
«Китайский крыжовник» принесет пользу при менопаузе, уменьшит болезненные симптомы, которые испытывают женщины при гормональной перестройке организма.
Для похудения
Благодаря тому, что фрукт имеет низкую калорийность, содержит ферменты, расщепляющие жиры, его рекомендуют применять в диетах для похудения. Это легкое слабительное. В нем находится растительная клетчатка, которая нормализует пищеварение. Диетологи рекомендуют употреблять фрукт после еды. Он выводит лишнюю воду из организма, нормализует работу почек, предотвращает тяжесть в желудке.
Польза кожуры
Когда мы едим «китайский крыжовник», то срезаем кожуру и выбрасываем ее. А напрасно. В кожуре содержится в 3 раза больше антиоксидантов, чем в мякоти. Европейские ученые доказали, что кожура киви является сильным антисептиком, который помогает при дисбактериозе, борется со стафилококком и кишечной палочкой.
Диета с киви
Когда вы придерживаетесь диеты, употребляйте низкокалорийные продукты, и ежедневно съедайте 5 плодов киви. Бытует мнение, что очень полезно делать один раз в неделю разгрузочный день, и съедать один килограмм киви. Данный фрукт способен украсить самый изысканный стол. Его можно нарезать дольками и сделать салат, или отжать сок. Можно приготовить с ним смузи, или добавлять в пиццу, как делают это в Италии. Его можно добавлять к мясным блюдам, или сварить вкусный конфетюр.
Вред и противопоказания
В чем вред киви? Он может вызвать аллергию. Фрукт может принести вред при гастрите, язве желудка, повышенной кислотности желудочного сока. Наблюдается его вред при склонности к диарее, так как это натуральное слабительное. Прежде, чем употреблять его в большом количестве, лучше перестраховаться, и посоветоваться с доктором.
Различные экзотические фрукты уже стали привычными для жителей нашей страны, множество из них можно без проблем купить практически в любом магазине, а наличием их на столе уже никого не удивишь. Одним из любимейших плодов при этом заслужено считается киви, оно обладает приятным вкусом, отлично утоляет жажду, способно стать неплохим перекусом. Однако насколько и чем полезен киви для организма человека? Попробуем ответить на этот вопрос максимально подробно.
Какой у киви состав?
Полезные качества киви обуславливаются его уникальным химическим составом. Так этот продукт является источником значительного количества витаминных элементов, а также пищевых волокон, никотиновой кислоты, моно и дисахаридов.
Киви имеет в своем составе значительное количество аскорбиновой кислоты, куда больше, нежели знаменитые болгарские перцы либо цитрусовые. Кроме того этот фрукт богат и на токоферол, который особенно необходим людям, борющимся с избыточным весом. Также данный продукт является отличным источником фолиевой кислоты и пиридоксина, а эти вещества будут крайне необходимы будущим мамам, кормящим женщинам, деткам, а также людям пожилого возраста.
Кроме витаминных элементов, киви является еще и источником ряда минеральных веществ, среди которых особенно много калия, кальция и фосфора. Также данный продукт вмещает в себя еще и некоторое количество железа, цинка, йода и марганца.
Какая от киви польза?
Этот фрукт имеет в своем составе уникальное вещество-фермент – актинидин. Данное вещество способно расщеплять белки, нормализовать свертываемость крови, а также положительно влиять на деятельность пищеварительной системы человека.
Так как киви богато аскорбиновой кислотой, оно отлично подходит для предупреждения разных простудных недугов, профилактики инфекционных поражений, а также для активизации защитных сил организма.
Систематическое потребление киви довольно эффективно очищает тело от «плохого» холестерина. Кроме того такая пищевая привычка нейтрализует негативное воздействие нитратов. Также этот вкусный и полезный фрукт понижает вероятность появления недугов сердца и сосудов, а также помогает оптимизировать обменные процессы – налаживать белковый обмен и пр. Его стоит съедать после плотного приема пищи, так как этот продукт эффективно устраняет тяжесть в области живота и на порядок снижает вероятность развития изжоги либо отрыжки.
Помимо всего прочего те минеральные вещества, которые присутствуют в составе киви, помогают предупредить гипертонию и сердечную недостаточность. Они отлично укрепляют состояние сосудистых стенок, понижая вероятность развития тромбозов и атеросклероза.
Доктора настоятельно советуют систематически есть киви, чтобы избавиться от стрессов и депрессивных состояний. Кроме того такое питание положительно влияет на состояние нервной системы, если вы страдаете от чрезмерных перегрузок. Так данный фрукт рекомендуют есть спортсменам в качестве натурального стимулятора и восстановителя энергии после интенсивных тренировок.
Еще одно положительное качество киви – это его способность очищать организм от солей, ведь подобное свойство помогает предотвратить оседание и последующее формирование камней в почках.
Ввиду того, что киви является диетическим продуктом, его разрешается есть людям, страдающим от избыточной массы тела, а также склонным к полноте. Этот фрукт замечательно предупреждает сжигание жиров, кроме того в его составе присутствует значительное количество клетчатки, которая также поможет сделать вашу фигуру действительно стройной.
Некоторые специалисты утверждают, что потребление киви способно предупредить преждевременное поседение у представительниц прекрасного пола, а также сохранить здоровый блеск шевелюры и ее естественную окраску.
Кулинария
Киви может использоваться в сочетании с самыми разными продуктами, так его можно комбинировать с мясом и рыбой, а также с морепродуктами. Данный фрукт частенько применяют в качестве основы для создания деликатесных соусов и, конечно, как салатный ингредиент.
Косметология
Киви может принести пользу человеку не только в качестве продукта питания, но и как замечательное косметическое средство. Если вы очистили фрукт, не спешите избавиться от кожуры, - протрите ней лицо, а также шею и декольте. Используйте, естественно, внутреннюю часть очисток. Такое средство окажет отличное тонизирующее воздействие, а также подтянет и омолодит вашу кожу.
Мякоть киви можно соединить со свежим нежирным йогуртом (отлично подходит для нормального типа эпидермиса), либо с медом (), либо с творогом (для кожи, требующей дополнительного увлажнения). Полученную смесь стоит нанести на поверхность лица и оставить примерно на четверть часа. После устранения маски обязательно нанесите на кожу подходящий вам увлажняющий крем.
Какой от киви вред?
Стоит учитывать, что киви все-таки является экзотическим фруктом, соответственно, он вполне может стать причиной аллергических реакций. Потребление такого продукта не желательно, если вы страдаете от разных видов аллергии, а также, если у вас были диагностированы различные недуги пищеварительного тракта.
Этот фрукт стоит весьма осторожно вводить в рацион детского питания, внимательно отслеживая реакцию малыша на такое новшество.
Потребление киви способно принести значительную пользу нашему организму, предупреждая развитие самых разных патологических состояний.