Аир болотный относится к многолетним водным растениям с бурой окраской и ветвистой корневой системой. Трава обладает рядом полезных свойств и имеет несколько названий. Величают ее ирным корнем и камышом, татарским зельем и лепешником. Имеются и некоторые другие названия. Для лечебных целей используется его корневая часть.
Химический состав
Растение содержит различные химические вещества, которыми, явно не скупясь, одарила его сама природа. Состав отличается наличием:
- Акорина.
- Крахмала.
- Аскорбиновой кислоты.
- Белка.
- Различных минеральных элементов.
- Коламина.
- Эфирных масел.
Растение имеет специфический запах, который обусловлен присутствием альдегида. Помимо этого, в траве много витаминов и йода.
Польза для организма
Свое лечебное действие аир проявляет благодаря широкой палитре веществ, входящих в его состав. Для медицинских целей используется корневище. Заготавливают его осенью. Для этого корень выкапывают, промывают, режут на отдельные небольшие части и сушат. Это делается под навесами либо в сушильном шкафу.
Используется аир болотный в виде различных лекарственных форм. Его применяют в таблетках, которые носят название «Викаир», желудочных сборах. Основными показаниями к применению являются проблемы с пищеварительным трактом, улучшение аппетита и стимуляция пищеварения. Лекарственное растение обладает следующими видами действий:
- С применением аира болотного расширяются сосуды.
- Прием травы способен устранять боль, поэтому растение используется в качестве болеутоляющего средства.
- Трава обладает спазмолитическим эффектом. Иногда причиной появления болей является спазм внутренних органов. Растение способно устранять боли за счет снятия спазмов.
- Трава обладает противомикробным действием, тормозя рост и развитие микробной микрофлоры на клеточном уровне.
- Прием травы способен успокоить нервную систему. Это достигается наличием у нее седативного эффекта. При чрезмерном возбуждении нервная система после применения составов на основе аира приходит в порядок.
- Аир болотный используется для остановки кровотечения при различных геморрагиях.
- Трава обладает мочегонным действием, усиливая выделение и отток мочи.
- Растение славится вяжущим эффектом и способно повысить общий тонус организма.
Когда применяется аир болотный?
- На Руси давно использовали аирный порошок для лечения гнойных ран, присыпая им раневую поверхность.
- В виде настоев, отваров он используется для коррекции состояний, связанных с проблемами пищеварительного тракта.
- С его применением улучшает свою работу мочевой пузырь и налаживается пищеварение.
- Аир относится к ароматическим средствам и способен улучшить секреторную функцию желудка. Аирным порошком можно устранить явления, при которых в качестве одного из симптомов выступает изжога.
- Используют его для принятия ванн.
- Лицам, больным туберкулезом, также показан прием аира болотного.
- Трава способна нормализовать работу нервной системы.
- Поможет он при болезнях печени, состояниях, обусловленных ревматизмом.
- С помощью аира можно повысить аппетит и нормализовать работу пищеварительной системы тем, кто нуждается в этом. Для того, чтобы возбудить аппетит, достаточно пожевать сушеный корень аира.
- Аиром болотным можно бороться с воспалением десен и устранить неприятный запах изо рта.
- Корень поможет избавить от малярии, зубной боли, кашля, некоторых инфекционных заболеваний.
- Аир способен понизить кислотность желудочного сока.
- Устранить головную боль и понизить артериальное давление можно также применением корня этого растения в виде настоев и отваров.
- Если человек отравился галлюциногенами, то нейтрализовать их действие поможет корень аира.
- Полезно растение мужчинам. Оно препятствует выпадению волос, являясь профилактическим средством при облысении. Кроме того, он способен усиливать потенцию.
- Женщинам он поможет устранить болевые ощущения при болезненных менструациях. Эффективным будет его применения, если имеется аменорея и есть проблемы с яичниками.
Как заготовить растение впрок?
Тем, кто нуждается в помощи аира болотного, можно заготовить его самостоятельно либо приобрести в аптеке в готовом виде. Он продается расфасованным в картонные пачки или в виде таблеток «Викаир». По сути, это тот же аир болотный.
Тем, кто решил запастись им самостоятельно, необходимо знать, что временем его сбора является поздняя осень. Корешки надо тщательно почистить и промыть. Затем их следует немного подвялить. Сушат их не целиком, а нарезанными на части. Если процесс сушки осуществляется принудительным путем в духовом шкафу, то температура не должна превышать 40 градусов. Иначе корень просто потеряет свои лечебные свойства.
Признаком достаточной сушки является то, что корни начинают хорошо ломаться. Сырье имеет горький вкус и специфический запах с розовым или белым оттенком на разломе. Внешне корешки имеют бурую окраску. Хранят заготовленное сырье в темном сухом месте в бумажных либо тканевых пакетиках. Срок хранения составляет 2 года.
Корнем аира болотного можно обеззараживать воду. Для этого достаточно в графин с водой поместить несколько сушеных корешков растения. Применением настоев и отваров растения можно улучшить аппетит, стимулировать работу пищеварительного тракта. Терапией, основанной на применении аира, можно даже улучшить память.
Аир способен привести к улучшению циркуляции крови. Так же трава применяется, если нарушает свою работу:
- Дыхательная система.
- Деятельность сердца и его сосудов.
- Нервные структуры.
- Система выделения мочи.
Аир в виде отвара улучшит желудочную секрецию, снизит давление, устранит боль. Растение снимет состояния, связанные с угнетением нервной системы.
Аир болотный способен устранить многие неприятные явления в гинекологической сфере. Для этой цели женщина принимает сидячие ванны с аиром болотным. Средство способствует разжижению и отхождению мокроты. Под его влиянием быстро заживают раны и порезы. Избавит растение от метеоризма и поноса.
Растительная горечь является хорошим анестетиком. Оно придет на помощь, если в животе имеются спазмы. Растение в виде экстракта применяется, как мочегонное средство. С помощью него можно восстановить чувствительность нервных окончаний спинномозговых структур. Используется растение при проблемах с печенью и желчным пузырем.
Готовим средства из аира болотного дома
- Приготовление настоя. Сухое сырье подлежит тщательному измельчению. Оно заливается водой и кипятится четверть часа на огне. После этого состав следует процедить. Принимать его надо перед едой по половине стакана.
- Готовим спиртовую настойку. Корень аира заливается спиртом. Сутки он должен настояться. Прием осуществляют по 25 капель. Заменить спирт можно водкой. Сухого сырья должно быть одна столовая ложка, а водки 100 мл. Перед употреблением настойка разводится в половине стакана воды. Ее применение поможет при суставных болях, мигрени, проблемах с пищеварением. Исчезают явления метеоризма и подагры.
- Приготовление цукатов. Вначале требуется приготовление обычного сиропа. В него опускаются нарезанные корни, которые необходимо варить в сиропе 5 минут. Затем на 12 часов состав оставляют в покое. Затем его вновь надо довести до кипения. Затем вновь средство настаивается в течение 12 часов. После этого корешки сушатся, как цукаты.
- Использование порошка. Им лечат раны и язвы. Для этого их присыпают порошком. Если одолел насморк, то очистить носовые пазухи можно, вдыхая носом порошок аира. Если в него добавить мед, то прием такого средства будет способствовать улучшению памяти. Его добавляют для улучшения вкуса, поскольку растение относится к горечам.
Аир для десен
Чтобы укрепить десны его можно применять двумя способами:
- Используют настой, который готовят добавлением чайной ложки измельченного корня к стакану кипящей воды. Экспозиция настаивания составляет 2 часа. Затем состав следует отфильтровать. Приготовленным настоем следует полоскать рот.
- Татарский сабельник в виде порошка смешивается с прополисом. Этот состав используется для чистки зубов вместо пасты.
Избавляемся от курения
Если нет противопоказаний, то свежий корень человек должен жевать после выкуренной сигареты. Возникает чувство тошноты вплоть до рвоты. На этом и основан эффект от применения аира болотного против курения.
Если возникло острое желание закурить, требуется смешать мяту перечную с аиром болотным. Они берутся в равных объемах по 1 чайной ложке. Смесь заливается стаканом кипящей воды. Средство показано для приема внутрь.
Укрепляем волосы
Корни волос станут более крепкими, если использовать маску, в состав которой входит аир болотный и лопух. Из них готовится отвар, который выступает в роли средства для ополаскивания.
Женщинам
- Избавиться от миомы поможет состав, в который входит мед в количестве 100 г, корень аира в объеме двух ложек и сок алоэ 50 мл. Настойка выдерживается в течение трех суток и принимается троекратно в день по ложке на прием.
- При гормональных нарушениях лекарственное сырье помещается в холодную воду и настаивается в течение 8 часов. После этого 30 минут состав должен находиться на водяной бане. Употребляется средство по стакану перед принятием пищи.
- В климактерический период полезным будет употребление порошка корня аира болотного. Одной чайной ложки на прием будет вполне достаточно.
Мужчинам
Растение относится к природным афродизиакам, способным усиливать половое влечение. Особенно выражены подобные свойства у масла, полученного из растения. В отношении репродуктивной системы он проявляет выраженное тонизирующее действие. Это ведет к улучшению качества и количества семенной жидкости. Его часто вводят в состав комплексной терапии для лечения мужского бесплодия. Сто грамм корней заливаются водкой. Принимать состав необходимо по маленькой ложечке на протяжение двух недель.
Противопоказания
Они имеются практически у любого лекарственного растения, в том числе, и у аира болотного.
- Нельзя применять растение в течение длительного периода времени. Могут наблюдаться случаи индивидуальной непереносимости к компонентам состава.
- Противопоказан татарский сабельник в период беременности.
- При наличии острых процессов со стороны системы выделения мочи, принимать его также нельзя.
- Для гипотоников растение также имеет ограничения для своего применения.
Лучшим вариантом перед началом приема аира болотного является консультация у лечащего врача.
Видео: целебные свойства аира болотного
Acorus calamus L., 1753
Аир обыкновенный – полиморфный вид многолетников, входящий в семейство аирные. Известен также под народными названиями, как аир, аир болотный, игир, гавиар, ир, ирный корень, касатник, касатик, лепёшник, лепёха, пищалка, татарник, татарское зелье, татарский сабельник, явр.
Вероятно, происходит из Индии и Китая, потому что только там встречаются насекомые способные опылять аир. В настоящее время, с помощью человека, распространился по всему миру, от субтропической до умеренной зоны.
В Европу он попал в средние века во время набегов татар (отсюда происходит одно из народных названий) и турков. На территории нашей страны встречается в европейской части и от юга Сибири до Дальнего Востока. Используется в качестве пряно-ароматического растения как замена лаврового листа, имбиря и корицы, в пищевой промышленности и медицине.
Биологическое описание аира обыкновенного
Водяное или прибрежное растение с толстым, длинным (иногда до 50 см и более) ползучим, губчатым корневищем с приятным запахом, на вкус жгучий. Листья прямостоячие, неветвистые, трёхгранные, с острорёберным цветоносным стеблем, с желобком по одному ребру. В условиях европейской части России взрослые растения достигают высоты от 50 до 120 см.
Все растение аира имеет приятный пряный запах. Цветет в июне – июле. Мелкие цветки обоеполые с желтовато-зеленоватой околоцветником собраны в соцветие – початок длиной 4-12 см, отклонен от стебля. От основания цветоноса с одной стороны отходит длинное зеленое мечевидное покрывало, которое напоминает листок и будто непосредственно продолжает стебель. Плод кожистый.
Пыльцу переносят насекомые, которые живут, как было сказано ранее, в пределах естественного распространения аира; в Европе их нет, поэтому здесь аир не плодоносит (не дает семян), но довольно интенсивно размножается вегетативно.
Листья у аира ярко-зелёные, узколинейные, мясистые, мечевидные, очерёдные, шириной 2-5 и длиной 60-120 см, с одной стороны желобчатые, с другой – с острым ребром, расположены отдельными пучками на верхушках и боковых ответвлениях корневищ. Стебель зелёный, неветвистый, прямостоячий, похож на листья. Листья срастаются друг с другом, окружая главный стебель, так что соцветие будто бы выходит из середины листа.
Корневище аира сплюснуто-цилиндрическое, губчатое, толстое, извилистое, горизонтальное, ползучее, диаметром до 3 см, длиной до 1,5 м, снаружи буровато- или зеленовато-жёлтое, внутри белое с розовым оттенком, снизу усажено многочисленными шнуровидными корнями длиной до 50 см, расположенными в один ряд зигзагообразно, сверху покрыто остатками листовых влагалищ. Корневища располагаются почти у поверхности почвы, реже на глубине до 10 см. Вкус корневища горько-жгучий, пряный, терпкий; запах сильный, приятно пряный.
Цветки зеленовато-жёлтые, мелкие, обоеполые. Околоцветник шестилистный, правильный, простой, невзрачный; его листочки плёнчатые, с чуть загнутыми внутрь верхушками. Цветки собраны в цилиндрически-конические початки длиной от 4 до 12 см и до 1 см в диаметре (при плодах – до 2 см); плотно прижимаются друг к другу на мясистой оси початка. Из основания початка выходит в виде чехла зелёный глубокожелобчатый, похожий на остальные листья, длинный (до 50 см) кроющий лист ("покрывало"), который как бы является непосредственным продолжением цветочного стебля. Стебель с кроющим листом (покрывалом) примерно равен по высоте листьям. Завязь верхняя, трёхгнёздная, почти шестигранная. Тычинок шесть, они супротивны листочкам околоцветника; пестик один, рыльце сидячее. В цветках первыми созревают рыльца, а пыльники вскрываются только после потери рыльцами способности воспринимать пыльцу.
Формула цветка
: 
Плоды аира обыкновенного – многосемянные кожистые, сухие (суховатые) продолговатые ягоды красного или зеленоватого цвета, снизу окружённые остатками околоцветника.
На территории России и Западной Европы это растение размножается только вегетативно – кусками хрупкого корневища, которые массово образуются при ледоходе и разливах рек, они плавают в воде, пока не вынесет на берег, где они прорастают.
Где растет (распространение и экология) аир обыкновенный
Ученные предполагают, что родиной аира обыкновенного является Индия и Китай, но уже в древности, вместе с человеком, растение распространилось во всей Азии.
Современный ареал произрастания аира чётко делится на четыре зоны:
- азиатскую – Индия и Юго-Восточная Азия;
- европейскую – Европа и европейская часть России;
- сибирскую – Уссурийский край, юг Сибири и Дальний Восток;
- американскую – Бразилия, южная часть Канады и США.
В России ареал аира разрознен. В европейской части растет в основном на юге, проникая на север до южной части лесной зоны, и на восток до Волги; далее на востоке встречается в Сибири от Иртыша до берегов Тихого океана, достигая на севере центральной части Якутии.
На Ближнем Востоке в торговый оборот аир попал примерно 4000 лет назад. С Востока в высушенном виде он добрался до Древней Греции и Древнего Рима. В Средние века аирный корень везли через Турцию в Европу только в засахаренном виде как восточную сладость, и секрет происхождения этой «трости благовония» турки тщательно оберегали. Однако, в 1574 году послу Австрии в Турции удалось отправить К. Клузиусу (директор Венского ботанического сада), посылку с ароматными корневищами аира, пригодными для посадки. Выяснилось, что для Восточной Европы это вовсе не экзотическое растение, а давно известное под названием «татарская трава» или «татарское зелье».
С XVI века аир обыкновенный как лекарственное растение стали выращивать в Западной Европе. До Северной Америки растение добралось в 1783 году. Сегодня растение культивируют в Западной Европе, Индии, Китае, Мьянме, Индонезии, Бразилии, в Белоруссии и на Украине; массовые заготовки проводятся также в Казахстане (в пойме Иртыша).
Кочевники и торговцы связывали распространение аира с пригодностью воды для питья, поэтому, пересекая водные преграды, разбрасывали его корневища. В Россию аир привезли татары в XII-XIII веках. Они думали, что корни аира очищают водоёмы, и такую воду можно пить, не рискуя заболеть. Для этого татарские конники возили с собой кусочки живых корневищ и разбрасывали их во все водоёмы на своем пути.
Что входит в состав аира обыкновенного
Корневища аира обыкновенного содержат примерно 5% эфирного масла, в состав которого входит ряд сесквитерпенов – азарон, β-пинен (1 %), β-каламен (10 %), каламендиол, каламенон, изокаламендиол, сесквитерпеновый спирт каламеол, а также D-камфен (7 %), D-камфора (8,7 %), борнеол (3 %), эвгенол, метилэвгенол, элемен, кариофиллен, куркумен, проазулен, акорон, изоакорон, аколамон, неокарон, каларен, уксусная и валериановая кислоты, фитонциды и другие вещества. Содержание эфирного масла в диплоидных растениях составляет порядка 2,2 %, в триплоидных – 3,1 %, в тетраплоидных – 6,8 %.
Главным компонентом эфирного масла является азарон, производное фенилпропана. Он присутствует в виде двух изомеров: β-азарона (цис) и α-азарона (транс), обычно их общее содержание в эфирном масле составляет примерно 10%. Однако, эфирное масло некоторых разновидностей аира содержит до 75 % β-азарона. Масло, получаемое из триплоидных и особенно тетраплоидных растений, содержит до 90 % β-азарона.
Помимо эфирного масла, в корнях аира обнаружен специфический для растения горький гликозид акорин, горечь акоретин, а также гликозид люценион, алкалоид каламин, дубильные вещества – катехиновые таннины, смолы, слизь, акоровая кислота, аскорбиновая (до 150 мг%) и пальмитиновая кислоты, крахмал (до 20 %), холин, витамины, йод (1,2-1,9 мг%). Источником запаха является азариновый альдегид.
Фармакологические свойства
Вещества, присутствующие в корневищах аира болотного, в основном эфирное масло и горький гликозид акорин, действуя на кончики вкусовых рецепторов, усиливают аппетит, стимулируют выделение желудочного сока, улучшают пищеварение . Корни аира обыкновенного оказывают также ранозаживляющее, противовоспалительное, болеутоляющее, успокаивающее действия . Аир тонизирует сердце, укрепляет сосуды мозга и тем самым улучшает память, усиливает зрение .
Экспериментально подтверждено, что препараты на основе аира оказывают некоторое спазмолитическое действие и, за счёт содержания в корнях растения терпеноидов (азарон, проазулен), обладают бактериостатическим и противовоспалительным свойствами . Галеновые формы аира благотворно действуют на тонус жёлчного пузыря, стимулируют желчеотделение и диурез. Имеются данные об успокаивающем действии корневищ аира и о легком обезболивающем эффекте.
Когда собирать и как хранить аир обыкновенный
Собирают корневища аира осенью или весной, выкапывая вилами. Собранные корни промывают в холодной воде, отростки и листья обрезают, провяливают на воздухе несколько дней. После чего длинные корни режут на куски длиной 15-20 см, слишком толстые – расщепляют вдоль и сушат под навесом, разложив в один слой.
Можно использовать и тепловую сушку, но при температуре не более 25-30 °C, так как эфирное масло, входящее в состав корневищ, при более высокой температуре улетучивается, в результате чего качество полученного лекарственного сырья снижается.
Хорошо просушенные куски корневищ аира должны не гнуться, а ломаться. На сломе имеют беловато-розовый цвет (реже с жёлтым или зеленоватым оттенком). Сырье годно к употреблению в течение 2-3 лет.
При каких заболеваниях используют аир обыкновенный
Применение в медицине
Корневища аира обыкновенного – признанное лекарственное сырьё, включённое в I-XI издания российских фармакопей. Входит в состав препаратов викалин, викаир и олиметин.
В научной медицине эфирное масло аира и спиртовые экстракты широко используют для усиления аппетита и улучшения пищеварения , при желудочно-кишечных расстройствах , при болезнях печени , селезенки , жёлчного пузыря , почек , как тонизирующее, отхаркивающее и бактерицидное средство. Входящие в состав корневищ аира вещества, главным образом горький гликозид акорин, усиливает чувствительность к вкусовым раздражителям и рефлекторное выделение желудочного сока. Используют также как часть сбора для детских ванн при рахите и диатезе . Отвары и настои корневища эффективны при промывании гнойных ран и фурункулов .
Применение в народной медицине
В китайской медицине – при ревматизме , эпилепсии , как бактерицидное и жаропонижающее при холере ; для обострения и улучшения слуха .
В индийской – как бактерицидное средство, борющееся с туберкулёзными палочками.
В корейской медицине – как ароматизирующее и тонизирующее желудочное средство, а также при потере памяти , дистонии , хроническом гастрите , ослаблении зрения , болях в животе , вспученности живота , несварении желудка , снижении аппетита , ревматическом артрите , кардио неврозе , а в виде порошка – при фурункулёзе и ссадинах .
В болгарской народной медицине – при малокровии , как средство, регулирующее менструации, при заболевании печени и жёлчного пузыря , почек , при истерии и желудочных коликах .
В тибетской – как эффективное средство при гастроэнтеритах и язвах в горле .
В русской народной медицине сфера использования препаратов из аира обыкновенного очень объемна:
- корневище аира жуют при зубной боли , изжоге , для профилактики гриппа , предохранения зубов от разрушения, укрепления дёсен , также этот процесс усиливает рвотный рефлекс, что раньше часто использовали для избавления от привычки курить табак .
- порошок из перетертых сушенных корневищ используют при цинге , изжоге , для ускорения заживления гноящихся ран, язв , при водянке , болях в суставах , простудных заболеваниях (мокротном удушье), воспалении почечных лоханок , во время эпидемий как средство профилактики тифа и холеры .
- настойки и отвары корневища применяют при артритах , болезнях печени, почек, желудочно-кишечного тракта и жёлчного пузыря, используют как ранозаживляющее, болеутоляющее и дезинфицирующее средство, бактерицидное средство для полоскания рта и укрепления волос , при анемии , изжоге , аллергии , подагре , рахите и малярии ; как отхаркивающее и антисептическое средство при воспалении лёгких и абсцессах ; болезнях нервной системы, которые сопровождаются судорогами; при ревматизме натирают больные суставы; при женских заболеваниях делают спринцевания отваром или сидячие ванны.
- настой, отвар – при лихорадке (как замена коры хинного дерева), гриппе. Отвар с молоком дают детям при эпилепсии.
- сок – как средство, способствующее улучшению памяти и зрения .
Раньше мягкие сочные стебли и корневище аира болотного жевали с целью профилактики во время эпидемий сыпного тифа, холеры, гриппа.
Использование аира болотного в традиционной и народной медицине (рецепты)
Мелкий порошок из корня аира принимают при сильной изжоге на кончике ножа 3-4 раза в день.
При заложенности носа, полипах и простудных заболеваниях нюхают порошок аира. В микродозах его можно использовать для приведения в чувство при потере сознания: этот порошок прочищает дыхательные пути.
При замедленном пищеварении принимают отвар из корней аира (15 г корневища на 2-3 стакана воды). Варят 15 минут в посуде, накрытой крышкой. Пьют по 3 чашки в день.
При зубной боли и для полоскания рта используют отвар аира , который готовят следующим образом: измельченные корневища заливают кипятком, дают настояться 10-15 минут, потом добавляют цветы и листья аира и кипятят ещё 5 минут, еще раз остужают и сразу пьют.
При гепатите готовят отвар из смеси корневищ аира , бессмертника и зверобоя - взятых в равных частях. 1 столовую ложку сбора заливают стаканом воды, кипятят 5 минут, охлаждают и пьют 3-4 раза в день до еды, по половине стакана.
При желудочных и кишечных коликах, гастритах и колитах можно заварить измельчённый корень аира (1 ч.л.) стаканом кипятка, дать настояться примерно 20 минут, процедить и пить по половине стакана 4 раза в день, за 30 минут до еды.
При поносах заваривают аир как в предыдущем рецепте, но берут 2 чайных ложки порошка и настаивают дольше - 2 часа. Затем цедят и пьют по четверти стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Аир часто включают в лекарственные сборы, используемые для лечения воспалений мочевого пузыря и цистита .
При болях в желудке используют настой корня аира с цветками и плодами красной рябины. Берут 1 часть аира, 2 части рябины, заливают 1 столовую ложку смеси стаканом холодной воды, оставляют настаиваться на час, затем доводят до кипения, остужают и процеживают. Употребляют тёплым, 2-3 раза в день, по половине стакана перед едой.
При заболеваниях полости рта, трещинах и опухании языка , сопровождающегося ознобом, и при затрудненном глотании хорошее действие оказывает полоскание рта смесью аира с другими натуральными лекарственными средствами: корень аира – 10 г, дубовая кора – 10 г, листья шалфея – 8 г, листья большой крапивы – 10 г на 1 литр воды.
При панкреатите длительное время принимают порошок следующего сбора: корневища аира и одуванчика (по 50 г), трава чабреца, листья мяты перечной, шишки хмеля, корни крапивы (все по 25 г) - всё это берут в сухом виде, перемалывают 2-3 раза в кофемолке. Затем 5 столовых ложек этого порошка смешивают с повидлом, мёдом или вареньем (200 г), и съедают по 1-2 чайной ложке 1-2 раза в день. Приготовленное средство хранят в холодильнике.
В народной медицине давно и успешно используют отвары и настои корня аира при язве желудка и 12-ти перстной кишки, а также заболеваниях желчного пузыря и печени : в состав корневищ аира входит акорин - горький гликозид, который стимулирует выделение желчи и улучшает тонус желчного пузыря.
При геморрое готовят отвар из корневищ аира (30 г сырья на 1 л воды), и принимают сидячие ванны, до улучшения состояния.
Женщинам для лечения миомы следует смешать 2 столовых ложки свежего измельчённого корня аира (или одну ложку сухого) с соком алоэ (50 мл) и мёдом (50 г). Настоять в течение 3-х дней, и принимать по 1 столовой ложке до еды, 3-4 раза в день.
Укреплению зубов и дёсен способствует добавление в зубную пасту порошка корня аира (можно просто посыпать смоченную зубную щетку) - около 0,5 г на один раз.
При стоматите, пародонтозе, тонзиллите, фарингите, ОРЗ, ангине помогает полоскание из аира и дубовой коры. Ингредиенты берут в равных частях, заливают 2 столовых ложки смеси горячей водой (1 л) и кипятят 15 минут. Потом добавляют листья крапивы и шалфея (по 1 ст.л.), и оставляют настаиваться на 20 минут, затем цедят и используют для полоскания.
При этих же заболеваниях используют корни аира , сваренные в кипящем сахарном сиропе. Порезанный на небольшие кусочки корень 5 минут кипятят в сиропе (как для варенья), снимают с огня, оставляют в сиропе на 10-12 часов, потом повторно доводят до кипения, извлекают корни, дают сиропу стечь, а потом просушивают, как цукаты, и используют для рассасывания в полости рта.
Отвар из корневищ аира нормализует и успокаивает сон, улучшает работу мозговых клеток.
Свежий сок корня аира используют в лечении заболеваний глаз : его закапывают в глаза, смешав с водой в пропорции 1 к 10 - при снижении остроты зрения, воспалении и отслойке сетчатки. Можно также просто смазывать веки свежим соком аира - это улучшает зрение.
При облысении , плохом росте волос, появлении перхоти рекомендуется в течение 2-х месяцев мыть голову настоем аира или 2-3 раза в неделю втирать его в кожу головы. Для приготовления настоя измельчённые корни аира (1 ст.л.) заливают холодной водой (1 стакан) и дают настояться в течение 8 часов. Можно также 3 раза в неделю мыть голову отваром смеси аира, шишек хмеля и лопуха.
Полезно знать...
В качестве пряного растения аир обыкновенный известен ещё со времен древних евреев и персов, а как лекарственное средство его начали использоваться древнегреческие и древнеримские врачи. В частности, Гиппократ оставил описания лекарств из ирного корня (аира).
Древнегреческий врач Диоскорид давал рекомендации использовать это растение при заболеваниях селезёнки, печени, дыхательных путей, а также как тонизирующее и мочегонное средство. Древнеримский врач и учёный Плиний Старший приводит в своих трудах описания аира и лекарств из него. Авиценна использовал аир как мочегонное средство и как очищающее при заболеваниях желудка и печени.
В зарослях аира любят прятаться водоплавающие птицы. Выхухоли и ондатры активно используют корневища аира в своем рационе, а утки охотно поедают семена (там, где они завязываются и вызревают).
Применение в кулинарии
Высушенные корневища аира вполне пригодны для замены таких специй, как лавровый лист, мускатный орех, имбирь и корица.
Многие используют аир в процессе приготовлении фруктовых супов, сладких блюд и фруктовых салатов, в качестве отдушки кондитерских изделий, хлеба. Корневища отваривают в сиропе и засахаривают для кондитерских изделий. Эфирное масло и корень применяют для производства различных напитков.
Из аира готовят чай, который эффективно возбуждает аппетит, борется с изжогой и стимулирует нормальную деятельность жёлчного пузыря. В небольших количествах добавляют при приготовлении различных супов, соусов, бульонов, жареного мяса, капусты и картофеля, при консервировании рыбы.
В Польше листья аира часто добавляют в тесто для придания хлебу особого аромата.
В Турции засахаренные корневища аира обыкновенного – ценное лакомство
Применение в садоводстве
Для декоративного использования аира обыкновенного в садоводстве был выведен ряд сортов. Так как растение обладает инсектицидным действием, его часто высаживают в искусственных водоёмах.
Другое применение
- В Китае ежегодно пятого числа пятого месяца пучки листьев аира раскладывают возле кроватей, а куски корневища и ветки помещают возле окон и дверей. По мнению китайцев, такой обряд отпугивает любое зло, которое может проникнуть в дом.
- В некоторых местностях листья растения раскладывают по дому для ароматизации и борьбы с вредными насекомыми.
- Эфирное масло корневищ аира активно используется в парфюмерии (для ароматизации туалетного мыла, зубных эликсиров, пудры, паст и порошков, кремов и разных помад), при изготовлении ликёро-водочной (для приготовления ликёров, горьких водок, пива, фруктовых эссенций) и в рыбной промышленности (для придания рыбе приятного аромата и легко горьковатого привкуса), а также в кулинарии и кондитерском производстве.
- На Кавказе корневища аира используют для дубления кож.
Растение травянистое. Аир болотный встречается там, где есть вода (река, озеро, пруд и болотистая почва). Поэтому он и получил такое народное название. Цветет растение один раз в году в мае. Его соцветия расположены на верху стебля и имеют форму зрелого плода кукурузы. В конечном своем развитии они достигают длины 12 сантиметров и имеют пористую поверхность. Зеленовато-желтый цвет отличает их от других растений.
Растение в народе имеет ряд других названий, а именно: каламус, аир тростняковый, татарский сабельник, татарское зелье, ирный корень, гаир, косатник, камыш, лепешник яер и явер. Корень используется для приготовления лечебных настоев и отваров. Цветок и сама трава применяется реже. Ароматный и горьковатый на вкус, корень имеет объемные формы с большим количеством отростков, глубоко уходящих в землю (очень похож на корень хрена). Это позволяет ему делать вытяжки полезных компонентов из почвы за период своего роста.
Заготовка аира болотного
Учитывая разветвленность корня, его легче вытащить, когда земля имеет влажную консистенцию. Поэтому, его заготавливают осенью, в то время, когда начинаются дожди или водоемы мельчают (за время летнего периода вода испаряется). Собранные корневища разделяют на части и высушивают. При вяленье, особые свойства в нем сохраняются, а некоторые, усиливаются. Богатый своими фитонцидами аир болотный служит классической медицине для приготовления лекарственных препаратов и, как народное средство. Сушат его естественным путем, не прибегая к термообработке. Так, он сохраняет больше своих полезных качеств. Если корень хорошо ломается, значит, готов для последующего хранения.
Свойства
Корень заваривают и настаивают на спирту, приготавливая лекарственные составы по рецептам народной медицины. Его горькие, по вкусовому восприятию, составы, такие как гликозид акорин, глюкозит люценион и другие, провоцируют выделение желчи. Она, в свою очередь, улучшает процесс пищеварения, нейтрализуя вредные для организма вещества. Эти компоненты положительно влияют на работу печени и очищают ее.
В общей массе продукта, 5% приходится на эфирные масла. Смолы, катехиновые танины и слизь обладают дубильными качествами, способствующими увеличению вязкости крови и образованию эритроцитов (кроветворению). Ализариновый альдегид обеспечивает растению сильный запах.
Следует отметить, что куркумин, входящий в его состав, способствует улучшению обменного процесса при пищеварении и усиливает вкусовые рецепторы языка. Одновременно, происходит повышение аппетита и выделение желудочного сока.
Порошок корня в чистом виде принимают при изжоге. Его свойства положительны для понижения кислотности, которая разъедает стенки желудка и приводит к образованию в нем, и в двенадцатиперстной кишке, язвенного образования.
Группа различных витаминов и йод, являются незаменимыми для поддержания гормонального фона. Акоровая и аскорбиновая кислота способствуют насыщению крови кислородом, ускоряя ее продвижение по сосудам. Способность природного свойства растения оказывать мочегонное действие, обеспечит очищение мочевыводящих протоков и почек от песка в них. Корень аира болотного, как антисептика и обезболивающего свойства, используют при обработке гнойных инфекций на коже, порезов, зубной боли, воспаления десен, стоматите и подобных процессах.
В рецептах народной медицины его рекомендуют жевать в лечебных целях. Это поможет при головной боли, заболеваниях в ротовой полости (в частности, от цинги) и очищения бронхов от застоявшейся мокроты. Его применение, является отличным профилактическим средством от любой инфекции.
Трава аир используется в народной медицине при женских заболеваниях, таких как, нарушение цикла менструации, в предклимактерическом периоде, дисфункции яичников и воспалении придатков. Она оказывает воздействие на нервные окончания,функции головного мозга и повышает зрение. Перечисленные факторы корня аира болотного могут оказывать положительное воздействие при эпилептических припадках и судорогах.
Аир болотный и его применение в народной медицине
Предпочтение отдают корню растения. Широкий спектр действия его свойств, используется в рецептах народной медицины в виде порошка, настоев и отваров. Там, где рекомендуют спиртовые составы, вы можете заменить их и на отвар из корня аира болотного. Рассмотрим ряд заболеваний, при которых в рецептах народной медицины, рекомендовано использовать это растение.
При туберкулезе, пневмонии и бронхите
При воспалительных и инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей рекомендуют лекарственные настои на спирту в которые также входит аир болотный, а точнее его корень. Их готовят 21 день, хранят в темном месте, 2 раза в сутки встряхивают флакон с составом. Принимают по 10–20 капель с молоком перед едой. Пропорция для его приготовления следующая:
- Спирт аптечный 70% — 100 грамм (водка 200 грамм).
- Аир болотный (измельченный корень) – 20 грамм.
При гастрите и язвенной болезни
Принимают настойку на спирту по схеме. Начинают по 2–3 капли с ложкой воды натощак, за час до утреннего приема пищи. Первые 3 дня будут пробными (привыкание к составу). В последующие приемы количество капель увеличивают каждый день, доведя их до 25–30. Если организм не оказывает сопротивления спиртовым составам, то можно курс продолжить до 6 месяцев. В следующие полгода настойку пить нельзя. Повторите курс, если болезнь не отступила.
При холецистите, заболевании печени и диареи
Настойку спиртовую принимают по 10–20 капель за 20 минут перед едой (3 раза в день) с половиной стакана воды. Она окажет воздействие на желчный пузырь и будет способствовать переходу его секреции в печень. Этот процесс благоприятно повлияет на ее работу (очищать от токсинов и вредных веществ).
Если в желчегонных протоках есть утолщение при входе в печень или загиб, то желчь не может полноценно опорожнить пузырь и в нем начинают формироваться камни. Эти же процессы могут возникнуть при обезжиренной диете. Именно жир провоцирует желчь покинуть пузырь и поступить в печень для его переработки.
При воспалении мочевыводящих каналов и вывод песка Необходимо применение спиртовой настойки для употребления перед едой (3 раза в день). Для этого ее добавляют от 10 до 20 капель к половине стакана воды. Состав способствует дополнительному выделению мочи, что характерно для появления чувства жажды. Обращайте внимание на этот сигнал. Для соблюдения водного баланса в организме, вам необходимо увеличить прием жидкости. Если не соблюдать эти правила, может подняться давление, повыситься сахар в крови или вы почувствуете слабость и головокружение.
При наличии воспалительных процессов и солей в почках
Не всегда терапия на уровне классической медицины может быстро помочь при таком диагнозе. Ускорить процесс выведения солей поможет применение настойки или отвара в состав которых входит аир болотный как лечебного состава. Принимайте его 3 раза в день до еды.
При гайморите и заложенном носе
Истолченный в порошок корень аира болотного применяют для лечения носовых полостей. Этот процесс имеет определенную последовательность. Чайную ложку состава заверните в четыре слоя марли и завяжите, соединив концы. Наберите в рот воды и держите ее в нем до завершения процедуры. Закройте одну ноздрю и сделайте глубокий вдох второй. Повторите все 3 раза. Затем, поменяйте положение лекарства, поднеся его ко второй ноздре. Процедуру втягивания воздуха повторите.
Закончив применение лекарственного средства, рот можно освободить от воды. Такой способ поможет очистить носовые полости, снять в них воспаление и избавить от секреций (слизи в носу). Вода защитит легкие от инородного тела. Глубокий вдох может обеспечить доставку порошка на нежелательную глубину.
При гепатите
Используйте отвар из сбора для лечения заболевания печени. Повышение билирубина, при заболевании гепатитом, приведет к серьезным последствиям, если своевременно его не понизить. Горечь которую дает аир болотный и ряд сопутствующих элементов, благоприятны для лечения данного заболевания.
Для этого используйте корень и три дополнительных компонента – бессмертник, полынь и зверобой. Все соедините в равных частях, и используйте три столовых ложки на 500 грамм холодной воды. Кипятите 5 минут. Принимайте по 50 грамм. Состав надо выпить за один день. Процедуру повторите через 2 недели.
При зубной боли, цинге, парадантозе и воспалении десен
Применяют, как для наружной обработки, так и внутреннего употребления. Если вы делаете раствор для полоскания, тогда спиртовые составы разбавляют с кипяченой водой в пропорции 1/10. Эффект дезинфекции будет сохранен.
При поносе
Порошок смешивают с водой в следующей пропорции:
- Одна чайная ложка кореньев.
- 0,5 стакана воды.
Применение должно происходить перед приемом пищи. Если диарея не прекратилась, то смешайте состав с отваром из риса (используйте крахмалистые свойства продукта). Параллельно, пейте картофельный кисель без сахара (сахар вызывает брожение в желудке).
Применение в гинекологии
При миоме матки
Соедините толченый болотный корень с медом и соком алоэ в пропорции 20:50:50 грамм соответственно. Оставьте состав на 3 дня для полного соединения компонентом между собой. Съедайте смесь, запивая водой 3 раза в день до еды по чайной ложке. Курс лечения неограничен, пока результаты анализов не покажу, что миома уменьшилась. Рекомендуют альтернативу – использовать предложенный лечебный состав в сочетании с другим рецептом народной медицины, оказывающим равноценное воздействие на миому, чередуя их.
При фибромиоме матки
Это заболевание сопровождается обильным кровотечением, которое может продолжаться бесконечно. Употребление дубильных кровоостанавливающих растительных компонентов, убережет вас от анемии. К корню аира болотного добавьте кору дубовую, проварите смесь в 200 граммах воды в течение 15 минут. Оставьте на 2 часа состав под крышкой в теплом месте для настаивания. За это время произойдет максимальная отдача полезных дубильных веществ от растений в воду.
При геморрое
Отвар разогреваю до температуры 60 градусов по Цельсию, и наливают в емкость, на которую можно сесть. Процесс лечения паром обезболит и снимет воспаление. Если тепло не ощущается, то подогрейте состав дополнительно. Посидите над паром от раствора 20 минут. Повторяйте процедуру в течение всего периода воспалительного процесса. После паровой ванночки приложите мазь из состава алоэ, порошка корня аира, топленого масла и меда. Все смешивается в равных долях. Сделайте такой компресс на ночь.
Видео: Применение аира болотного
Противопоказания
Увидев на берегу реки или болота растение с высокими острыми листьями, не каждый догадается, что смотрит на одно из самых целебных растений - аир болотный. Эта трава обладает множеством лечебных свойств - снимает воспаления, убивает микробы, улучшает желудочную функцию. И это не все особенности данного растения. Подробнее о них мы расскажем в нашей статье.
Как выглядит и где растет аир обыкновенный
Это многолетнее растение. Листья острые, трехгранные, шириной до 5 см и высотой достигают одного метра. Они срастаются друг с другом снизу у главного стебля. Корневая система очень развита, она толстая и извилистая, растет до полутора метров в длину.
Растет на очень влажном грунте на берегах болот, рек и озер. Благодаря разветвленным корням он легко укрепляется в почве.
Места обитания аира:
- Индия;
- Юго-Восточная Азия;
- Сибирь.
- Европа и европейская часть России;
- Северная Америка;
- Бразилия.
Знаете ли вы? Родина аира - юг и восток Азии. К славянам растение попало во время татаро-монгольского нашествия .
Химический состав корневищ
В составе корневища порядка 5 % занимает эфирное масло. Оно состоит из сесквитерпенов (их физические свойства и определяют основной запах растения) - азарон (10 %), β-пинен (1 %), β-каламен (10 %), каламенон, каламендиол, изокаламендиол, сесквитерпеновый спирт каламеол, D-камфен (7 %), D-камфора (8,7 %), борнеол (3 %), эвгенол, метилэвгенол, кариофиллен, элемен, куркумен, проазулен, акорон, изоакорон, аколамон, каларен, неокарон, уксусная и валериановая кислоты, фитонциды и другие вещества.
Кроме эфирного масла, в корневищах аира существует горький гликозид акорин, горечь акоретин и гликозид люценион, алкалоид каламин, дубильные вещества (катехиновые танины), смолы, слизь, акоровая кислота и пальмитиновая кислоты, крахмал (до 20 %), . Также присутствуют и .
Лечебные свойства
Тяжело поверить, что корень болотного растения имеет столько полезных и целебных свойств. Среди них:
- отхаркивающее при кашле;
- желчегонное;
- противовоспалительное;
- антибактериальное;
- тонизирующее.
Кроме этого, данная трава улучшает пищеварение и стимулирует пищеварительную функцию путем увеличения секреции желудочного сока, повышает желчегонные процессы. Аир помогает женщинам наладить работу яичников и сделать менструации менее болезненными.
Мужчинам помогает усилить потенцию. Порошок из корней помогает быстрее зажить ранам, даже гнойным. Настойки из аира полезны при простудных заболеваниях, помогая избавиться от кашля и повысить силы организма.
Важно! Лечебными свойствами обладает все растение, но используют чаще всего именно корни .
Применение
Благодаря своему составу и яркому аромату свое применение аир болотный нашел и в медицине, и в кулинарии.
В кулинарии
В кулинарии используется и корень травы, который из-за наличия эфирных масел имеет пряный аромат, и свежие листья. Листы употребляют довольно редко. Чаще всего их кладут в салаты для дополнительной витаминизации. Корень широко применяется в выпечке кондитерских изделий и хлеба, придавая им пикантный пряный аромат. При использовании в компотах, джемах и сиропах, помимо запаха, он продлевает срок хранения. В ликероводочной продукции корень используется как ароматизатор. Также его используют как приправу к мясу, рыбе или первым блюдам.
Знаете ли вы? Из-за отсутствия насекомых, которые могут опылять аир, он в наших краях вынужден размножаться вегетативно.
В народной медицине
Лечебные свойства аира не остались незамеченными людьми. Из корней делают отвары, настойки, порошки, и все это активно используется в народной медицине. Корневище применяют для излечения недугов, связанных с желудком, зубной боли, при кожных заболеваниях, геморрое, нарушении женского цикла, импотенции.
Рецепты применения
При диарее
Для лечения диареи нужно две чайные ложки порошка залить одним стаканом кипятка. После двадцатиминутного настаивания процедить. Выпивать по четверти стакана за полчаса до еды.
При панкреатите
Для улучшения состояния следует перед приемами пищи и после них выпивать по глотку напитка. Рецепт прост: чайную ложку порошка залить стаканом холодной воды и настаивать в течение 12 часов. Затем жидкость отфильтровать. Употреблять в теплом виде.
При геморрое
Для нормализации состояния при геморрое принимают сидячие ванны из отвара на протяжении 20–30 минут. Для приготовления 30 граммов корня заливают одним литром воды и отваривают либо настаивают в термосе.
При кожных заболеваниях
Для лечения кожных недугов практикуют ванны с отваром из коней. Для их приготовления 450 граммов покрошенных корней заливают 7,5 литрами воды.
Кипятят недолго и настаивают час. Температура отвара для ванн не должна превышать 38 °С. Лежать не более получаса.
При болях в зубах
Полоскание рта отваром из аира хорошо снимает зубную боль. Также помогает втирание в десну спиртовой настойки. Она проникает прямо к корню и снижает воспаление.
Для настойки взять размельченный аир и смешать с водкой в пропорции 1: 5. Настаивать четырнадцать дней, периодически взбалтывая. Затем отфильтровать и хранить в посудине, не пропускающей солнечные лучи.
При нарушении менструального цикла
Чтобы нормализовать женский цикл, выпивают такой напиток: на 200 мл кипятка взять одну чайную ложку порошка. Настаивать в течение 20 минут, после чего отфильтровать. Употреблять по половине стакана за тридцать минут до приема пищи.
При импотенции
От импотенции хорошо помогает настойка. Для ее приготовления крошеное корневище (100 г) заливают водкой (1 литр). На четырнадцать дней отставляют в прохладное место, куда не попадают солнечные лучи. Употреблять три раза в сутки.
Маски для здорового вида волос
Маска из аира способствует укреплению корней волос, их росту, устраняет перхоть. Для приготовления маски смешивают по две столовые ложки корневища аира и овсяных хлопьев.
Заливают на сорок минут 400 мл кипятка. После этого добавляют столовую ложку меда и тщательно перемешивают. Наносят такую маску за час до мытья головы.
Важно! Аир нельзя употреблять беременным и склонным к эпилепсии.
Заготовка лечебного сырья
Время заготовки приходится на осень и раннюю зиму, когда снижается уровень воды в реках и болотах. Аир вытаскивают из земли вилами, тщательно промывают и дают «привялиться» несколько дней. Затем корневище разрезают на куски от 10 до 20 см. Если корень толстый, дополнительно разделить его вдоль.
Кусочки аира помещают на открытом воздухе, но не под палящим солнцем. Для сохранения эфирных масел в составе температура не должна превышать 35 °С. Можно сушить в специальной сушилке, однако не забывайте про температурный режим.
Подсохшие кусочки становятся очень ломкими, легко перемалываются в порошок. Цвет такого порошка желто-бурый и имеет ярко выраженный пряный запах. Хранить такое лекарство можно до трех лет в сухом месте, пересыпав в бумажные пакеты.
Противопоказания и вред
Нельзя принимать аир людям, склонным к понижению давления, так как препарат усилит это действие. Также запрещено употребление при любых кровотечениях. При повышении рекомендуемой дозы возможно появление рвоты.
Аир болотный - очень ценное и целебное растение. Сложно недооценить его значение в народной медицине. Ведь он помогает излечивать многие недуги. Если вы против использования традиционных таблеток, то попробуйте рецепты на основе корневища этой лечебной травы.