B3 vitamīns. B3 vitamīns – normālai organisma darbībai

B3 vitamīns (vitamīns PP, niacīns, nikotīnskābe) ir cilvēkam ļoti nepieciešams vitamīns, kas piedalās daudzos svarīgos organisma procesos.

B3 vitamīna (PP vitamīna) apraksts:
B3 vitamīns (pazīstams arī kā niacīns, nikotīnskābe, PP vitamīns) ir ūdenī šķīstošs, viens no neaizstājamākajiem un svarīgākajiem cilvēkiem. Tīrā veidā tas ir balts pulveris bez smaržas. B3 vitamīns cilvēka organismā nonāk ar pārtiku, bet tā deficīta gadījumā tiek nozīmēts medikamentu veidā.
Daudzu valstu pārtikas rūpniecībā tiek izmantota pārtikas piedeva E-375 (nikotīnskābe). Krievijā šo piedevu ir aizliegts lietot pārtikas produktos, jo B3 vitamīns (PP) ir vienīgais no visiem vitamīniem, kas ir zāles un kam ir skaidras lietošanas indikācijas, kā arī kontrindikācijas.
Zāles "Nikotīnskābe" tiek pārdotas gandrīz visās aptiekās tablešu, pulveru vai injekciju šķīdumu veidā. Bet šādas zāles jālieto tikai saskaņā ar ārsta norādījumiem. Šīs zāles var izrakstīt ne tikai B3 vitamīna deficīta kompensēšanai, bet arī daudzu slimību ārstēšanai.
B3 vitamīnu (PP) cilvēka organismā var ražot nelielos daudzumos neatkarīgi. Bet šim nolūkam uzturā lielos daudzumos jāiekļauj pārtikas produkti, kas bagāti ar aminoskābi triptofānu. Neskatoties uz to, galvenais B3 vitamīna (PP) piegādātājs joprojām ir ar šo vitamīnu bagāta pārtika.

Kāpēc ķermenim nepieciešams vitamīns B3 (PP vitamīns):

• B3 vitamīns ir iesaistīts audu elpošanā un veicina pareizu audu augšanu.
• Tam ir svarīga loma sirds un asinsvadu sistēmas darbā, samazina "sliktā" holesterīna līmeni, aizsargā pret trombu veidošanos, paplašina asinsvadus.
• Piedalās hemoglobīna sintēzē un sarkano asins šūnu veidošanā.
• B3 vitamīns ir iesaistīts olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku metabolismā.
• Kontrolē glikozes līmeni asinīs un tās pārvēršanu enerģijā, normalizē aizkuņģa dziedzera darbību, tādējādi palīdzot pasargāt organismu no diabēta.
• Piedalās daudzu hormonu, tostarp testosterona, progesterona, insulīna un citu, ražošanā.
• B3 vitamīns stimulē gremošanas sistēmu, uzlabo zarnu kustīgumu.
• Piedalās noteiktu toksīnu neitralizācijā.
• Pietiekama B3 vitamīna uzņemšana organismā veicina pareizu nervu sistēmas darbību, pasargā no garīgām slimībām.
• No šī vitamīna ir atkarīgs ādas, matu, nagu un locītavu stāvoklis.

B3 vitamīna (PP vitamīna) mijiedarbība ar citām vielām:

• B vitamīni slikti uzsūcas bez B3 vitamīna (PP).
• B3 vitamīns (PP) pats par sevi labāk uzsūcas vara un B6 vitamīna klātbūtnē.

Ķermeņa ikdienas nepieciešamība pēc B3 vitamīna (PP vitamīna):
Organisma ikdienas nepieciešamība pēc B3 vitamīna (PP) pieaugušajiem ir aptuveni 20 mg, bērniem tā svārstās no 6 līdz 21 mg atkarībā no attīstības perioda. Nepieciešamība pēc šī vitamīna palielinās līdz ar paaugstinātu fizisko un garīgo stresu, kā arī grūtniecības laikā.

Produkti, kas satur B3 vitamīnu (PP vitamīnu):
B3 vitamīns (PP) ir atrodams daudzos augu un dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos. Jāņem vērā, ka pārtikas produktu termiskās apstrādes laikā tiek zaudēti ne vairāk kā 20% šī vitamīna, tāpēc pat termiski apstrādāti pārtikas produkti var saturēt lielu daudzumu nikotīnskābes. B3 vitamīna (PP) satura līderi ir šādi produkti:

• Gaļas produkti:, baltā gaļa un,.
• Zivis: un citi.
• Piena produkti: siers,.
• Dārzeņu produkti: graudaugi (,), pākšaugi (, sojas pupiņas), rieksti un daudzi citi.

B3 vitamīna (PP vitamīna) trūkums organismā:
B3 vitamīna (PP) trūkums nav īpaši izplatīts. Parasti šī vitamīna trūkums rodas ar nepietiekamu uzturu (cieti saturošu pārtikas produktu preferenciāls uzturs), hronisku vai uzsūkšanās funkcijas pārkāpumiem zarnās. Arī B3 vitamīna deficīts (PP) var rasties ar lielu fizisko slodzi, biežu stresu un noteiktām slimībām.
Ilgstošs B3 vitamīna (PP) trūkums traucē visu organisma sistēmu darbību un var izpausties šādi: slikta dūša, caureja, reibonis, galvassāpes, nespēks, bezmiegs, ēstgribas zudums, dažādi garīgi traucējumi, sausa āda, dermatīts, pavājināta psihiskā slimība. spējas un citas izpausmes. Hronisks B3 vitamīna (PP) deficīts izraisa pellagras slimības attīstību, kas izpaužas ar iepriekš minētajiem simptomiem.

B3 vitamīna (PP vitamīna) pārpalikums organismā:
Saņemt B3 vitamīna (PP) pārpalikumu, iegūt to tikai ar pārtiku, ir diezgan grūti, jo nelieli pārpalikumi no organisma izdalās dabiski. Pārmērība ir reti sastopama un var rasties, pārdozējot zāles, kas satur nikotīnskābi. Tas var izpausties ar šādiem simptomiem: reibonis, pazemināts spiediens, ādas apsārtums, nejutīgums un tirpšana muskuļos un ādā.

Rūpējies par sevi un esi vesels!

B3 vitamīns (PP), labāk pazīstams kā nikotīnskābe vai niacīns, ir ūdenī šķīstošs vitamīns. To maz ietekmē augsta temperatūra, ultravioletais starojums, skābes un sārmi.

Ļoti vienkāršs savā ķīmiskajā struktūrā, vitamīns B3 ir daudz kustīgāks nekā citi elementi. Tas ļauj ķermenim to absorbēt pēc iespējas ātrāk.

Ir nepieciešams pastāvīgi papildināt B3 rezerves.
Labāk to darīt, izmantojot jebkurus produktus, kuros tas ir ievērojamā daudzumā.

Niacīns, kas ir ūdenī šķīstošs vitamīns, nevar tikt uzglabāts organismā. Tas ātri izdalās ar urīnu. Tāpēc pastāvīgi jāpapildina.

Labāk to darīt, izmantojot jebkurus produktus, kas satur B3 vitamīnu ievērojamā daudzumā. Ja uzturā ar to nepietiek, jāsāk lietot farmaceitiskie preparāti.

Kāpēc B3 vitamīns ir nepieciešams ķermenim - tā loma

Niacīns, būdams viens no visvairāk nepieciešamajiem elementiem, aktivizē ķermeņa vitalitāti, liekot šūnām ražot enerģiju no olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu rezervēm.

Niacīns, būdams viens no visnepieciešamākajiem elementiem, aktivizē ķermeņa dzīvības spēkus.

Turklāt, PP vitamīns veic šādas funkcijas:

1. Normalizē "sliktā" holesterīna līmeni, novēršot aplikumu veidošanos artērijās un asinsvados. Tas ievērojami samazina sirds slimību risku.
2. Stimulē aizkuņģa dziedzera darbu. Palielinot lipāzes, amilāzes un tripsīna saturu, niacīns novērš abu diabēta veidu attīstību.
3. Atvieglo artrītu un osteoartrītu. B3 vitamīna ikdienas lietošana var ievērojami uzlabot locītavu kustīgumu.
4. Tam ir vazodilatējoša iedarbība, novēršot asinsrites traucējumus traukos un artērijās. Šī niacīna kvalitāte ievērojami atvieglo migrēnas plūsmu.
5. Palēnina vēža attīstību. Ja produkti satur nepieciešamo B3 vitamīna daudzumu, dažos gadījumos audzēja gēns tiek stabilizēts.
6. Palīdz saglabāt jauneklīgu ādu. Tāpēc sievietes īpaši interesējas par niacīnu.
7. Palēnina AIDS procesu. Ar pietiekamu niacīna uzņemšanu pastāv izdzīvošanas iespēja
8. Tas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, pasargājot organismu no stresa un depresijas. Nikotīnskābe tiek uzskatīta par "mierīgu vitamīnu".

Niacīna svarīgākā loma ir ķermeņa attīrīšana no toksīniem un kaitīgo vielu izvadīšana.

Cilvēku kategorijas, kurām nepieciešams daudz B3 vitamīna

Ir vairāki stāvokļi, kuros organismam nepieciešama pastiprināta nikotīnskābes klātbūtne.

Grūtniecības un zīdīšanas laikā uzturā papildus jāievada vitamīns B3.

Tāpēc ir nepieciešams papildus uzņemt aptiekā esošo B3 vitamīnu vai pievienot pamata uzturam jebkurus produktus, kas satur palielinātu nikotīnskābes dienas devu.

Tādas likmes palielināšana var būt nepieciešama šādos gadījumos:

1. Veicinot olbaltumvielu uzsūkšanos no augu pārtikas, niacīns ir nepieciešams veģetāriešiem un cilvēkiem, kuri badošanās vai ilgstoša bada streika dēļ neēd gaļu, mājputnus vai zivis.
2. Ar aktīvu fizisko vai garīgo darbu nepieciešamība pēc vitamīna B3 krasi palielinās.
3. Grūtniecības un zīdīšanas laikā uzturā papildus jāievada vitamīns B3. Kādi pārtikas produkti satur visvairāk niacīna, varat uzzināt no mūsu raksta zemāk.
4. Vitamīnu "mierīgums" ir vitāli nepieciešams cilvēkiem ar saspringtu grafiku – pilotiem, dispečeriem, telefonistiem – ikvienam, kurš ir pakļauts intensīvam nervu spriedzei.

B3 vitamīna galvenais ienaidnieks ir cukurs un to saturoši produkti.

Pārmērīgs kūku, saldumu un citu saldumu patēriņš izraisa pastāvīgu nikotīnskābes zudumu. Tāpēc saldummīļiem ieteicams palielināt PP vitamīna uzņemšanu.

Dienas deva

Ķermeņa nepieciešamība pēc niacīna ir tieši atkarīga no vecuma, dzīves apstākļiem un stresa, ko cilvēks piedzīvo.

Jebkuru papildu zāļu iecelšanu var veikt tikai ārsts. Nepieciešamo B3 vitamīna daudzumu ir labi iegūt no dabīgiem produktiem, kas ir ikdienas porcijā. Šajā gadījumā nikotīnskābe tiek absorbēta daudz ātrāk.

B3 vitamīna trūkums organismā

Nikotīnskābes trūkums organismā veidojas gadiem ilgi. Tas nevar parādīties vienā dienā, jo trūkst ikdienas vitamīna devas.

Niacīna trūkums provocē visa veida fiziskas un garīgas novirzes: ādas slimības, gremošanas traucējumus, bezmiegu un paaugstinātu nogurumu.

Iespējama pellagra slimība, lai gan mūsu laikā šī slimība ir ārkārtīgi reta.

Muskuļu sāpes ir viens no B3 vitamīna deficīta rādītājiem organismā.

Nikotīnskābes deficīta pazīmes organismā: dažādas ādas slimības, dermatīts, muskuļu sāpes, aizkaitināmība un bezmiegs. Bieži vien ir apetītes trūkums, pietūkst mēle, īpaši jutīgas smaganas. No mutes ir smaka.

Tikai pareizs un kvalitatīvs uzturs nodrošinās pareizu niacīna un citu šīs grupas vitamīnu daudzumu uzturā.

Pārāk daudz vitamīna B3 organismā

Nikotīnskābes pārpalikums ir ārkārtīgi reti sastopams. Pārmērīgs niacīnu saturošu produktu patēriņš neietekmē pašsajūtu.

Pārdozēšana iespējama tikai aptieku vitamīnu preparātu lietošanas gadījumā.Šajā gadījumā ir sūdzības par niezi un alerģiskiem izsitumiem, hipotensiju. Iespējama caureja un ādas dzeltēšana.

Pārdozēšana iespējama tikai aptieku vitamīnu preparātu lietošanas gadījumā.

Ja pēc sintētisko vitamīnu lietošanas tiek novēroti šādi simptomi, steidzami jākonsultējas ar ārstu.

Uzmanīgi! Lielas devas var izraisīt saindēšanos ar nikotīnskābi, izraisot aknu mazspēju.

Lietošanas indikācijas

Ar nepietiekamu nikotīnskābes uzņemšanu attīstās beriberi. Ja diēta, kas nodrošina pietiekami daudz niacīna, netiek noteikta īsā laikā, parādīsies pellagra.

Slimība izpaužas ar niezošiem plankumiem uz ādas, mutē parādās čūlas un iekaisums. Pacienta garīgais stāvoklis ir traucēts, parādās vājums un caureja. Šo slimību ārstē ar B3 vitamīna iecelšanu.

Kad parādās pirmās vitamīna deficīta pazīmes, jākonsultējas ar ārstu. Speciālists izrakstīs sintētisko B3 vitamīnu.

Papildus pellagras ārstēšanai un profilaksei niacīnu ieteicams lietot šādos gadījumos: migrēna, cukura diabēts, osteoartrīts, dažādi nervu sistēmas traucējumi, ateroskleroze.

Grūtniecības vai zīdīšanas laikā ir nepieciešama niacīna papildināšana.

Cilvēkiem, kuriem ir bijusi sirdslēkme, bez problēmām tiek izrakstīta arī nikotīnskābe.

Kad parādās pirmās vitamīna deficīta pazīmes, jākonsultējas ar ārstu. Speciālists izrakstīs sintētisko B3 vitamīnu, pastāstīs, kuri produkti satur nepieciešamo niacīna daudzumu.

Pārtikas produkti, kas bagāti ar B3 vitamīnu (saraksts)

Lai gan lielāko daļu niacīna iegūstat no dabīgiem pārtikas produktiem, ir svarīgi pārliecināties, ka tas vienmēr ir jūsu ikdienas uzturā.

Biežāk jāēd šādi ēdieni:

• Alus raugs;
• aknas;
• olu dzeltenumi;
• gaļas produkti;
• zivis;
• cālis
• griķi;
• pākšaugi (zirņi, pupiņas, lēcas);
• dažādi rieksti;
• sēnes, īpaši baravikas.

Tas ir tālu no pilnīga saraksta. Ir daudz vairāk pārtikas produktu, kas satur mazāk B3 vitamīna.

Regulārai nikotīnskābes uzņemšanai organismā ir jāēd dažādi ēdieni, tajā skaitā pietiekamā daudzumā gaļas un dārzeņu porcijā, kas satur B3 vitamīnu.

Nav grūti iedomāties, kādi pārtikas produkti satur niacīnu. Bet neaizmirstiet par.

Papildus pārtikai niacīns ir atrodams dzērienos. Piemēram, visiem labi zināmā un iemīļotā kafija. Viena tase satur gandrīz 40 mg vitamīna.

Papildus pārtikai niacīns ir atrodams dzērienos. Piemēram, visiem labi zināmā un iemīļotā kafija.

Viena kafijas tase satur gandrīz 40 mg vitamīna. Neliels daudzums nikotīnskābes ir atrodams pienā un piena produktos.

Īstais čempions B3 vitamīna saturā ir alus raugs. Bet tas nenozīmē, ka jāskrien uz veikalu un jāpērk alus. Pietiek pārtikas preču nodaļā iegādāties alus raugu un pagatavot no tā garšīgu un veselīgu rauga dzērienu.

Kā saglabāt B3 vitamīnu pārtikā

Niacīns, tāpat kā citi vitamīni, ir ļoti nestabils savienojums, un to ātri iznīcina ultravioletais starojums, gaiss, karstums vai augsta temperatūra.

Lai gan nikotīnskābe ir mazāk uzņēmīga pret kaitīgiem faktoriem nekā citi vitamīni, tās saglabāšanai ir vērts ievērot noteiktus noteikumus.

Produktu uzglabāšanas noteikumi ir šādi:

1. Uzglabājiet visus dārzeņus un augļus ledusskapī. Turklāt, jo vēlāk tie tika savākti pirms lietošanas, jo labāk.
2. Vislabāk ir sasaldēt dārzeņus. Tātad tie saglabā daudz vairāk vitamīnu nekā žāvēti.
3. Dārzeņus vēlams mazgāt tieši pirms gatavošanas un neatstāt tos ūdenī uz ilgu laiku.
4. Pākšaugi pirms vārīšanas jātur ūdenī un jāvāra tajā pašā ūdenī.
5. Visi dārzeņi vislabāk ir tvaicēti vai cepti, bet nekad nav cepti. Cepšana, īpaši ilgstoša, nogalina visus vitamīnus.
6. Jāņem vērā, ka dārzeņi ir jānolaiž jau verdošā ūdenī un nav ilgi jāvāra.

Ir vērts ņemt vērā, ka niacīna daudzums produktos var atšķirties atkarībā no gada laika un audzēšanas un pārstrādes apstākļiem.

Tātad ziemas siltumnīcās iegūtie dārzeņi satur ļoti maz nikotīnskābes. Šajā gadījumā, pat iekļaujot uzturā lielu daudzumu vitamīna B3, var rasties tā trūkums.

Vitamīniem bagāti preparāti

Šodien var viegli izvēlēties dabiskus produktus un sintētiskos vitamīnus, kas satur pietiekamu daudzumu B3 vitamīna.

Aptiekas piedāvā plašu dažādu preparātu klāstu ar augstu nikotīnskābes saturu. Pirms to lietošanas jums jākonsultējas ar speciālistu.

Uztura bagātinātāji un vitamīnu kompleksi

Populārākie multivitamīni, kas satur B3 vitamīnu, ir Neurovitan, Neuromultivit, Pentovit un Multi Tabs Complex. Šie preparāti satur līdz 2/3 niacīna.

Starp uztura bagātinātājiem var atzīmēt "1st Century, Niacīns."

Viens no populārākajiem stiprinātajiem produktiem ir Neuromultivit.

Dzīvnieku izcelsmes produkti

Lielākais B3 vitamīna daudzums šādos produktos:

• olas;
• zivis;
• liesa gaļa;
• nieres;
• aknas.

Augu izcelsmes produkti

Nedaudz mazāk nikotīnskābes ir dārzeņos:

Graudaugi un graudaugi

Pietiekams daudzums niacīna ir atrodams pilngraudu graudaugos, auzu pārslās un kukurūzā. Īpaši daudz to griķos. Daudz B3 vitamīna un pākšaugi (zirņi, pupiņas, lēcas).

Lai nebūtu problēmu ar centrālo nervu sistēmu un netiktu traucēts vitamīnu trūkums, jāievēro pareiza diēta. Ir jānodrošina, lai uzturā būtu pietiekams daudzums B3 vitamīna.

Pietiekams daudzums niacīna ir atrodams pilngraudu graudaugos, auzās.

Zinot, kādus produktus tas satur, jums vajadzētu dot priekšroku tiem. Ja ar to nepietiek, pēc konsultēšanās ar ārstu jāsāk lietot vitamīnu preparātus.

No šī video jūs varat uzzināt noderīgu informāciju par nikotīnskābes īpašībām, tā ir arī B3 vitamīns ķermenim.

Šajā video jums tiks pastāstīts par akūtu B3 vitamīna deficītu.

Šis video iepazīstinās jūs ar maz zināmiem faktiem par B3 vitamīnu cilvēka ķermenim.

Viena no zālēm, ko ārsti bieži izraksta asinsrites un smadzeņu darbības uzlabošanai, ir "Niacīns". Kas tas ir, daži cilvēki zina. Lai gan patiesībā šīs zāles ir regulārs B3 vitamīns. Tās cits nosaukums ir PP, kas nozīmē "pretpelagrisks", jo tas ir vienīgais pellagras ārstēšanas līdzeklis. B3 vitamīns aktīvi piedalās vielmaiņas procesos, uzlabo smadzeņu un sirds darbību, kā arī ādas stāvokli. Tāpēc ar tā trūkumu attīstās daudzas patoloģijas, kuru ārstēšanai tiek nozīmēts niacīns.

Kas tas ir

B3 vitamīns jeb niacīns ir iesaistīts organisma redoksprocesos un ir ļoti svarīgs tā normālai darbībai. Galu galā tieši tā ietekmē ogļhidrāti un tauki tiek pārvērsti enerģijā. B3 vitamīns nepieciešams normālai smadzeņu un nervu sistēmas darbībai, uzlabo asinsriti un ādas stāvokli.

Šo vielu 1937. gadā atklāja K. Evelheims. Sākumā to galvenokārt izmantoja pellagras slimības profilaksei. Šī ir slimība, kas skar ādu un gļotādas, traucē gremošanu un nervu sistēmas darbību.

Ir divas niacīna formas: nikotīnamīds un nikotīnskābe. Šīs vielas atrodamas pārtikā un galvenokārt tiek uzņemtas kopā ar pārtiku. Bet dažreiz trūkst B3 vitamīna.

Noderīgas īpašības

Kad zinātnieki saprata, kas tas ir – niacīns, to sāka aktīvi izmantot medicīnā. Tagad tas ir vienīgais vitamīns, ko lieto daudzu slimību ārstēšanai kā zāles. Niacīns normalizē glikozes un holesterīna līmeni asinīs, ietekmē svarīgu enzīmu veidošanos un ir iesaistīts audu elpošanā. Turklāt tas ietekmē daudzus procesus organismā.

Ir svarīgi zināt, kam paredzēts niacīns, lai novērstu tā deficītu un nodrošinātu visa organisma pareizu darbību. B3 vitamīnam ir šāda iedarbība:

B3 vitamīna deficīta pazīmes

Atkarībā no dažādiem barības vielu uzsūkšanās traucējumiem var rasties divas niacīna deficīta formas: nikotīnamīda deficīts un nikotīnskābes deficīts. Bet, neskatoties uz vielmaiņas atšķirībām, B3 hipovitaminozes ārējie simptomi parasti ir vienādi:

B3 vitamīna deficīta cēloņi

Niacīna deficītu visbiežāk novēro gados vecākiem cilvēkiem. Tas ir saistīts ar vielmaiņas procesu palēnināšanos un barības vielu uzsūkšanās pasliktināšanos. Turklāt šāds stāvoklis tiek novērots iedzimtu vielmaiņas traucējumu gadījumā. B3 vitamīna deficīts ir izplatīts cilvēkiem, kuri ievēro diētu, lieto alkoholu vai narkotikas. Ar dažādām endokrīnās sistēmas slimībām, vielmaiņas traucējumiem, kā arī hormonālajiem traucējumiem var novērot arī hipovitaminozi. Īpaši bieži no tā cieš sievietes grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Preparāti, kas satur B3 vitamīnu

Kas tas ir - niacīns ir zināms tiem, kam tiek izrakstītas zāles ar tā saturu. Tas parasti ir pieejams tabletēs vai kapsulās. Tie var saturēt tikai B3 vitamīnu jebkurā tā formā vai līdzekļu kompleksā. To parasti kombinē ar citiem B vitamīniem.Bet niacīns pastāv divos veidos: nikotīnamīds un nikotīnskābe. Viņiem ir nedaudz atšķirīga ietekme uz ķermeni. Piemēram, niacīns-nikotīnskābi lieto sirds un asinsvadu slimību ārstēšanā, lai samazinātu augstu holesterīna līmeni asinīs. Un nikotīnamīds labāk iedarbojas uz ādu, ir noderīgs diabēta un nervu traucējumu gadījumā.

Visbiežāk lietotie monopreparāti: Niacīns, Nikotinamīds, nikotīnskābe, Nikonacīds, Enduracīns. Bet niacīns var būt kompleksu zāļu sastāvdaļa: Enzymtal, Cytoflavin, Nykoverin, Normaven. Turklāt B3 vitamīns ir daļa no daudziem vitamīnu kompleksiem: Complivit, Selmevit, Vitrum.

Lietošanas indikācijas

Niacīnu ārsti bieži izraksta daudziem patoloģiskiem stāvokļiem un vispārējās veselības uzlabošanai. Lietošanas instrukcija iesaka to izmantot šādu slimību kompleksā ārstēšanā:

Niacīns smadzeņu darbībai

Šai vielai ir ļoti svarīga loma smadzeņu darbībā. B3 vitamīns ir iesaistīts aminoskābju ražošanā un ogļhidrātu pārvēršanā enerģijā. Vitamīna niacīna lietošana uzlabo atmiņu un paātrina garīgo darbību. Tas uzlabo impulsu pārraidi starp smadzeņu neironiem, kas pozitīvi ietekmē īstermiņa un ilgtermiņa atmiņu. Šādas zāles ir īpaši noderīgas gados vecākiem cilvēkiem, tās palīdz aizkavēt senils demences rašanos. Un Alcheimera un Parkinsona slimību gadījumā, aizsargājot šūnas no iznīcināšanas, niacīns palēnina patoloģiju progresēšanu. Niacīna lietošana kopā ar citiem B vitamīniem veicina pareizu bērna nervu sistēmas attīstību.

"Niacīns": instrukcija

Šīs zāles cena ir atkarīga no izlaišanas veida un ražotāja. Vienkāršākā forma - B3 vitamīns ampulās - maksā no 20 līdz 50 rubļiem, nikotīnskābe - apmēram 30 rubļu. Vitamīnu kompleksi ir dārgāki - no 200 līdz 600 rubļiem iepakojumā.

Ikdienas nepieciešamība pēc B3 vitamīna mainās līdz ar vecumu. Tas ir atkarīgs no pacienta aktivitātes, viņa veselības stāvokļa. Tāpēc, neskatoties uz to, ka niacīns ir izplatīts vitamīns, to var lietot tikai pēc ārsta receptes. Un arī devu nosaka ārsts. B3 vitamīnu saturošus preparātus var lietot no dzimšanas, taču svarīgi ievērot norādījumus. Zīdaiņiem stingri jāievēro deva: līdz sešiem mēnešiem ne vairāk kā 2 mg, līdz gadam - 4 mg un līdz 3 gadiem - 6 mg. Bērniem vecumā no 3 līdz 13 gadiem atkarībā no veselības stāvokļa tiek izrakstīts no 6 līdz 12 mg zāļu.

Pieaugušajiem un pusaudžiem, kas vecāki par 14 gadiem, deva ir atkarīga arī no dzimuma. Vīriešiem tiek parādīts 12-14 mg līdz 18 gadiem un 14-20 mg pēc tam. Sievietēm hormonālo izmaiņu dēļ tiek nozīmētas lielas devas. Līdz 18 gadu vecumam norādīts 12-16 mg, pēc šī vecuma - 16-21 mg. Grūtniecības un zīdīšanas laikā devu palielina. Dažādām slimībām var ordinēt līdz 25 mg niacīna.

Paaugstināta nepieciešamība pēc B3 vitamīna var būt ar nervu vai fizisko pārslodzi, stresu, alkoholismu, ārstēšanu ar antibiotikām, pēc traumām un smagām slimībām. Bet Niacīna tabletes var izrakstīt tikai ārsts.

Šo zāļu blakusparādības

Labākais veids, kā iegūt B3 vitamīnu, ir ar pārtiku. Bet gadās, ka viņu barība to slikti uzsūc, tāpēc tiek noteikta tā papildu uzņemšana. Norādījumos par "Niacīnu" un citām līdzīgām zālēm ir norādīts, ka tās nedrīkst lietot individuālas nepanesības, peptiskās čūlas saasināšanās, podagras un smagu aterosklerozes formu gadījumā. Ar piesardzību šādas zāles jālieto hipertensijas, aknu mazspējas, glaukomas, pankreatīta ārstēšanai.

Ir ļoti svarīgi ņemt vērā šīs kontrindikācijas un lietot B3 vitamīnu tikai nepieciešamības gadījumā. Galu galā tas, tāpat kā citas zāles, var izraisīt blakusparādības:

• dedzināšana, tirpšana un ādas apsārtums uz sejas;
• slikta dūša, vemšana un gremošanas traucējumi;
• aknu darbības traucējumi;
• paaugstināts cukura līmenis asinīs;
• neskaidra redze;
• podagra.

Pārdozēšana

Nepareizi lietojot tabletes, kā arī pārmērīgi lietojot tās saturošus produktus, var rasties hipervitaminoze. Liels daudzums B3 vitamīna nav labvēlīgs ķermenim. Ja tā pārpalikums netiek izvadīts, tas izraisa šādus simptomus:

• ādas nieze, izsitumi;
• slikta dūša un vemšana;
• gremošanas traucējumi, grēmas;
• ģībonis;
• galvassāpes;
• sejas apsārtums un asiņu pieplūdums galvā;
• urīna un acu baltumu tumšums, kas saistīts ar aknu darbības traucējumiem.

B3 vitamīns ādai

Niacīns noder pie dažādām dermatoloģiskām saslimšanām, tas aizsargā ādu no ārējās vides kaitīgās ietekmes. Tas var novērst vēža attīstību. Niacīna spēja paātrināt šūnu vielmaiņu nosaka tā ieguvumus ādai. Pievienojot B3 vitamīnu kosmētikas līdzekļiem, tie palīdz palēnināt novecošanos, saglabāt mitrumu epidermas augšējos slāņos, stimulē asinsriti un novērš šūnu bojājumus ultravioletā starojuma dēļ.

Niacīns tablešu vai ārējo līdzekļu veidā mazina kairinājumu un lobīšanos, noņem pigmentāciju un iekaisumu, kā arī atjauno ādas toni. Šī viela ir noderīga arī matiem. Niacīns aptur to zudumu, atjauno elastību un spīdumu.

B3 vitamīna pārtikas avoti

Šī viela ir atrodama dzīvnieku un augu produktos. Tāpēc ar pareizu uzturu ir viegli nodrošināt B3 vitamīna dienas devu. Tas ir ūdenī šķīstošs, iztur produktu žāvēšanu un sasaldēšanu. Pat termiski apstrādājot pārtiku, šī vitamīna zudums ir neliels. Tāpēc sabalansēts uzturs var viegli kompensēt niacīna trūkumu.

Kādi pārtikas produkti satur šo vielu lielos daudzumos:

• daudz to sēnēs, īpaši šampinjonos un cūkas;
• riekstos, sēklās, sezamā;
• pākšaugi, jo īpaši lēcas un pupiņas;
• griķi, mieži, auzu pārslas, kvieši;
• no dārzeņiem to daudz ir brokoļos, tomātos, kukurūzā, burkānos, kartupeļos;
• kafija;
• sarkanās zivīs;
• vistas olas;
• vistas gaļa, subprodukti;
• piena produkti.

Turklāt visi pārtikas produkti satur dažādas B3 vitamīna formas, un tāpēc tas no tiem tiek absorbēts dažādos veidos. Dzīvnieku produktos tas ir nikotinamīda formā, bet augos - nikotīnskābes formā. Pareizi lietojot niacīnu, jūs varat uzlabot visu orgānu darbību un uzlabot veselību.

2016. gada 1. oktobris

Kas ir B3 vitamīns

Dažreiz ir cilvēki, kuri pastāvīgi vai laiku pa laikam cieš no ādas slimībām. Turklāt viņi bieži ir aizkaitināmi un pat nomākti. Turklāt bieži rodas gremošanas traucējumi. Šādi pacienti saņem ārsta recepti un aptiekā lieto trīs dažādas zāles: pret caureju, pret ādas slimībām un pret nerviem. Nākamo nedēļu vai mēnešu laikā viņi cenšas ārstēt savas kaites bez acīmredzamiem panākumiem. Tad viņi tiek nosūtīti pie šauriem speciālistiem: kuņģa-zarnu trakta, ādas slimību un neiropatologa. Viņi veic rūpīgu pārbaudi un izraksta jaunas zāles.

Pastāvīgas vizītes pie ārstiem, daudz pudeļu, ampulu un tablešu iepakojumu... Bet dažreiz šādiem pacientiem trūkst tikai B3 vitamīna.

B3 vitamīns ir nikotīnskābe. Vēl viens šīs vielas nosaukums ir niacīns. Arī šis vitamīns saņēma nosaukumu PP (tas ir vārda "brīdinājuma pellagra" saīsinājums).

Iepriekš to sauca par pellagras ārstēšanu, jo to ārstēja valstīs, kur galvenā barība ir kukurūza, kurā gandrīz nav niacīna. Pacientiem ar pellagru veidojas tulznas un pustulas, viņi cieš no kuņģa un galvassāpēm, depresijas un bezmiega.

Daudziem no mums var būt arī pellagra, lai gan latentā vai vieglā formā. Ar niacīna trūkumu galvenokārt tiek ietekmēta āda, zarnas un nervu sistēma.

Ja jūs ciešat no ādas slimībām, ja esat nervozs un dusmīgs bez īpaša iemesla, kā arī jūs ciešat no caurejas, tad jums var nepietikt B3 vitamīna.

Kas ir niacīns?

Niacīns ir parastais nosaukums divu veidu vielām, kurās sastopams šis vitamīns, nikotīnskābei un nikotīnamīdam. Tā ir balta, ūdenī šķīstoša un ļoti stabila viela. Ne siltums, ne skābes, ne sārmi, ne spēcīgs ultravioletais starojums ar to neko nevar darīt. Iemesls ir tāds, ka šī slāpekli saturošā molekula ir ļoti vienkārša savā ķīmiskajā struktūrā. Daba to, tāpat kā C vitamīna molekulu, ir padarījusi ārkārtīgi kustīgu. 70 triljonos cilvēka ķermeņa šūnu tam ir tik svarīga loma, ka tai vienkārši ir pēc iespējas ātrāk jānokļūst no pārtikas masas uz ķermeņa šūnām. Vienkārša ķīmiskā struktūra palīdz arī tam, ka brīvajiem radikāļiem nav tik viegli noķert šo vitamīnu asinsritē un iznīcināt, kā tas bieži notiek ar "lielajām" molekulām. Šādas pārsteidzošas B3 vitamīna īpašības padara to īpaši vērtīgu. Ātrums, ar kādu niacīns spēj dziedēt slimības, atbilst tikai C vitamīna efektivitātei.

Kam paredzēts B3 vitamīns?

B3 vitamīns ir ļoti svarīgs normālai organisma darbībai un veselības uzturēšanai.

Cilvēka organismā niacīns veic šādas funkcijas:

• Paplašina mazos traukus (ieskaitot smadzenes);
• Uzlabo mikrocirkulāciju;
• Tam ir vāja antikoagulanta iedarbība (palielina asins fibrinolītisko aktivitāti);
• Piedalās enerģijas ražošanā;
• Samazina "sliktā" holesterīna un triglicerīdu līmeni, kas ievērojami samazina sirdslēkmes risku;
• Nepieciešams aminoskābju metabolismam;
• Normalizē sirds darbu, piedalās hemoglobīna veidošanā;
• Stimulē kuņģa sulas veidošanos un palīdz gremošanas enzīmu ražošanai aknās un aizkuņģa dziedzerī, piedalās tauku un ogļhidrātu sadalīšanā;
• Piedalās hormonu sintēzē;
• Veicina olbaltumvielu uzsūkšanos no augu pārtikas produktiem;
• Nodrošina normālu nervu sistēmas darbību;
• Piedalās normālas redzes nodrošināšanā;
• Uztur veselīgu ādu, zarnu gļotādu un mutes dobumu.

Neviens cits vitamīns un pat neviena cita uzturviela vielmaiņas procesā nenonāk tik tuvu psihes robežām kā niacīns. Kamēr citi vitamīni, piemēram, C vai B6, aktivizē psihohormonu darbību, tā sakot, no ārpuses, pats B3 vitamīns ir iesaistīts šādu hormonu biosintēzē. Tajā slēpjas tā unikalitāte. Lieta tāda, ka nervu stimuls serotonīns vielmaiņas procesā veidojas no triptofāna, kas ietekmē mūsu miegu un garastāvokli. Tā kā niacīns ir absolūti nepieciešams enerģijas ražošanai ķermeņa šūnās, tad, ja tā trūkst, ievērojama triptofāna daļa tiek pārveidota par niacīnu. Un tas, savukārt, noved pie serotonīna trūkuma un rezultātā bezmiega, sliktas koncentrēšanās spējas, depresijas, nervozitātes, līdz pat smagai depresijai, halucinācijām un pat šizofrēnijai. Un tas viss neskatoties uz to, ka lielākā daļa no mums jau cieš no triptofāna deficīta. Bet, kad daba nonāk dilemmas priekšā, kas ir svarīgāk – skaidrs prāts vai dzīvotspējīgs ķermenis, viņa vienmēr izlemj par labu pēdējam. Šūnu elpošanas prioritāte ir dabas likums. Tas ir dzīvības kā tādas garants. Sarežģītajā hormonu pasaulē ir daudz citu piemēru, kā mūsu labs garastāvoklis dabai neskaitās, ja uz spēles tiek likta pati dzīvība.

Tas ir vienkārši apbrīnojami, cik aktīvi šis mazais burvis uzņemas mūsu neaptverami sarežģītās dzīves rūpnīcas darbā. B3 vitamīns ir viena no svarīgākajām vielām elektronu transportēšanai un enerģijas ražošanai dzīvā šūnā. Šajā gadījumā niacīna un riboflavīna enzīmi veido tiltu, caur kuru ūdeņraža atomi tiek transportēti uz "krāsni". Bez niacīna lielas audu platības ļoti ātri mirst, un tiek apdraudēta pati dzīvība.

Bet, ja mēs ēdīsim pareizi, ēdot pilnvērtīgu, ar vitamīniem bagātu pārtiku, mēs nodrošināsim daudzu triljonu niacīna molekulu ieplūšanu šūnās un līdz ar to pietiekamu enerģiju, veselīgu asinsriti un normālu muskuļu darbību.

Vēl viena ārkārtīgi svarīga B3 vitamīna funkcija ir vielmaiņā: tā kā šis vitamīns ir skābe, tas novērš taukskābju izdalīšanos un tādējādi pazemina holesterīna un asins līmeni.

Amerikas Savienotajās Valstīs veiktie pētījumi liecina, ka, ārstējot ar niacīnu, holesterīna līmenis samazinās par 22%, bet triglicerīdu (tauku molekulu) līmenis – par 52%.

Turklāt niacīns paplašina asinsvadus, tādējādi novēršot asinsrites aizkavēšanos. Niacīna spēja paplašināt asinsvadus var palīdzēt arī cilvēkiem, kas cieš no migrēnas.

Vitamīnu trūkums:

Primārais deficīts - ienākošās pārtikas trūkums, piemēram, ar kukurūzas pārsvaru uzturā, jo PP vitamīns, kaut arī tajā ir, ir saistītā stāvoklī un netiek asimilēts kuņģa-zarnu traktā. Turklāt kukurūzas olbaltumvielās ir maz triptofāna, ko organisms izmanto endogēnā vitamīna B3 sintēzei.

Sekundārais - sakarā ar PP vitamīna uzsūkšanās vai asimilācijas traucējumiem, kā arī palielinātu nepieciešamību pēc tā.

Niacīna hipovitaminoze var turpināties gadiem ilgi bez īpašām izpausmēm.

Tās funkcijas ietver:

• letarģija, apātija, nogurums
• reibonis, galvassāpes
• aizkaitināmība
• bezmiegs
• apetītes zudums, svara zudums
• lūpu, vaigu un roku zilganums
• ādas bālums un sausums
• sirdspuksti
• aizcietējums
• organisma rezistences pret infekcijām samazināšanās

Ar ilgstošu PP vitamīna deficītu var attīstīties pellagra slimība.

Pellagra ir bīstama slimība, ko izraisa beriberi (B3 vitamīna trūkums) organismā. Pellagru raksturo trīs "D" simptomu klātbūtne:

• caureja (gremošanas traucējumi un, kā rezultātā, slikta dūša, sāpes vēderā, caureja);
• dermatīts (āda, īpaši uz sejas, kakla un rokām, kā arī uz citām atvērtām ķermeņa zonām, kļūst spilgti sarkana, iekaisusi un pārslveida, iekaist arī mēle);
• demence (iegūtā demence).

Pellagra ir smaga slimība, kas izpaužas kā ādas un gļotādu bojājumi, smaga caureja un neiropsihiski traucējumi. Tagad šī smagā slimība ir reta, taču tās sākotnējie simptomi – B3 vitamīna deficīts – ir diezgan bieži. Īpaši plaši šī slimība bija izplatīta starp ieslodzītajiem nometnēs Otrā pasaules kara laikā.

Nepieciešamība pēc vitamīniem:

Bērniem un pusaudžiem katru dienu nepieciešami 5 līdz 12 mg niacīna, pieaugušajiem uz katrām 1000 patērētajām kalorijām - aptuveni 6,6 mg, tas ir, sievietēm tas būs 13-15 mg, vīriešiem 15-20 mg. Tiem, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu, nepieciešama palielināta vitamīna deva. Tas attiecas arī uz grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.

Lietas, kas jāņem vērā:

Pārmērīgs cukura, saldumu vai saldu dzērienu patēriņš izraisa niacīna zudumu. Organismā B3 vitamīnu nevar uzglabāt turpmākai lietošanai. Pārpalikums tiek izvadīts ar urīnu, tāpēc vitamīns ir pastāvīgi jāpapildina.

Mūsu ķermenis var ražot B3 vitamīnu no aminoskābes triptofāna. Triptofāns galvenokārt atrodams gaļā, zivīs, mājputnu gaļā un arī biezpienā.

Kādi pārtikas produkti satur vitamīnu B3

B3 vitamīns galvenokārt atrodams liesā gaļā, aknās, zivīs, mājputnu gaļā, olās, pienā, graudaugu un kukurūzas sēklās. Alus raugs ir svarīgs niacīna avots.

Īpaši bagāts ar niacīnu (miligramos):

Alus raugs (100 grami) - 35,6

Zemesrieksti (1 glāze) - 24.2

Aknas (100 grami) - 12.2

Tuncis (100 grami) - 10.3

Mājputnu gaļa (100 grami) - 9,6

Žāvētas aprikozes (1 glāze) - 8.2

Sirds (100 grami) - 7,4

Lasis (100 grami) - 6,8

Dabīgie kviešu graudi (1 glāze) - 5.2

Jēra gaļas kotlete (1 gab.) - 5.1

Mandeles (1 glāze) - 4,7

Sēnes (1 glāze) - 4,6

Zaļie zirnīši (1 glāze) - 3,8

Cūkgaļas kotlete (1 gab.) - 3.6

Sojas pupiņas (100 grami) - 2,9

Kaitējums:

Niacīna pārdozēšana parasti nerada bīstamas sekas. Dažreiz ir neliels reibonis, sejas ādas apsārtums, muskuļu nejutīgums un tirpšana. Ilgstoša B3 vitamīna taukaino aknu pārdozēšana, apetītes zudums un sāpes vēderā.

Niacīna lietošana ir kontrindicēta peptiskas čūlas saasināšanās, sarežģītu aknu bojājumu, smagu aterosklerozes un hipertensijas formu, kā arī podagras un pārmērīga urīnskābes līmeņa gadījumā.

Jāatzīmē, ka nikotīnskābes pārdozēšanas negatīvās sekas rodas diezgan reti, ko nevar teikt par šīs vielas trūkumu.

B3 vitamīns ir atrodams visos pārtikas produktos, kas satur citus B vitamīnus, bet dažādos daudzumos (gaļā, nierēs, aknās, piena produktos). Piemēram, 100 g aknu tas ir aptuveni 14 mg, 100 g tunča - aptuveni 19 mg. Arī gaļas produkti satur daudz niacīna. Tītara gaļa ir īpaši bagāta ar tiem.

Daudz niacīna ir saulespuķu sēklās un maltos riekstos – zemesriekstos (1 glāzē grauzdētu riekstu – aptuveni 24 mg). Vienīgi jāatceras, ka zemesrieksti viegli inficējas ar sēnīti, kas ražo aflatoksīnus – spēcīgu kancerogēnu indi. Tāpēc ir jāņem graudi, kas nav bojāti, rūpīgi jānomazgā, jādezinficē vājā mangāna vai jodinola šķīdumā un pēc tam jānoskalo tekošā ūdenī. Pēc tam tos žāvē uz pannas, nepārvārot.

Par labu B3 vitamīna avotu var uzskatīt nerafinētus graudus – diedzētus kviešus, griķus, graudaugus no nesasmalcinātiem graudaugiem – auzām, kukurūzu, rudziem, miežiem utt. Turklāt tie ir bagāti ar pupiņām un zirņiem, sojas pupiņām un sēnēm. Bet īpaši bagāts ar B3 vitamīnu, tāpat kā visi B vitamīni, alus raugs un klijas.

B3 vitamīna deficīta simptomi

• Kuņģa-zarnu trakta bojājums un caureja;
• Ādas un gļotādu bojājumi, kas bieži izraisa dermatītu; plaisas mutes dobumā;
• Nervu sistēmas traucējumi līdz pat demencei.

Noskaidrots, ka, ja cilvēks saņem pietiekamu daudzumu nikotīnskābes (15 mg - 1 g), šīs slimības pazīmes izzūd ļoti drīz. Bet bija gadījumi, kad pacienti atveseļojās tikai tad, kad viņiem vienlaikus tika injicēts B: (tiamīns), B2 (riboflavīns) un nikotīnskābe (B3 vitamīns).

Termiskā apstrāde nesamazina nikotīnskābes saturu produktos. Bet, ja uzturā ir daudz cietes vielu, tad organisma vajadzības pēc nikotīnskābes palielinās. Cukura diabēta gadījumā arī B3 vitamīna devai jābūt lielākai par normālu.

Pētījumi liecina, ka pellagras ārstēšanā pieaugušajiem nepieciešams no 500 mg līdz 1 g nikotīnskābes, bērniem mazāks daudzums, veseliem cilvēkiem norma ir daudz mazāka - 15-20 mg. Šis daudzums ir, piemēram, vienā glāzē rūgušpiena.

Kādi pārtikas produkti satur vitamīnu B3

Produkts, 100 g	B3 vitamīns (nikotīnskābe), mg
Žāvētas aprikozes	3,3
Zemesrieksts	16,2
Aitas gaļa	6,6
Liellopu gaļa	4,5
Zirņi svaigi vai sausi	2,7 - 3,1
Žāvēts alus raugs	36,2
Sausais maizes raugs	28,2
Graudaugi	19,2
tītara gaļa	8,0
Cepts kartupelis	1,7
cepti kartupeļi	3,3
Kukurūza	1,4 - 1,7
Cālis	8,0 - 10,0
Lasis (konservēts)	7,2
Mandele	4,6
Kviešu milti, nerafinēti	4,3
Rudzu milti	2,5 - 2,7
Klijas	19,2
žāvēti persiki	5,4
Liellopu, aitas, vistas aknas	11,8 - 18,9
Liellopu nieres	6,8 - 7,9
liellopa sirds	4,5 - 7,8
Sausas plūmes	1,7
Teļa gaļa	6,6
Sausa menca	10,9
Sausās pupiņas	1,4
Pilngraudu maize	3,0
sausās lēcas	2,2
liellopa mēle	5,0