Kas ir lecitīns? Tas ir veselīgs ķermenis! Lecitīns – lietošanas indikācijas No kā sastāv lecitīns

Atbilde no Malikahon 78[guru]
Kas ir lecitīns?
Lecitīns kalpo kā galvenā nervu barības viela, veidojot 17% perifērās nervu sistēmas un 30% smadzeņu.
Tā trūkums izraisa nervu uzbudināmību, nogurumu, smadzeņu izsīkumu līdz nervu sabrukumam.
Lecitīns
- paātrina oksidatīvos procesus,
- nodrošina normālu tauku vielmaiņu,
- uzlabo smadzeņu un sirds un asinsvadu sistēmas darbību,
- veicina A, D, E un K vitamīnu uzsūkšanos,
- palielina ķermeņa izturību pret toksisko vielu iedarbību,
- stimulē žults izdalīšanos un sarkano asins šūnu un hemoglobīna veidošanos.
Visām ķermeņa šūnām ir nepieciešams lecitīns, kas ir daļa no B vitamīnu kompleksa un palīdz ražot enerģiju.
Tas ir nepieciešams arī acetilholīna ražošanai, kas nodrošina optimālu nervu sistēmas darbību.
Lecitīns un holīns ir nepieciešami hormonu ražošanai un normālai tauku un holesterīna metabolismam.
Lecitīnam ir lipotropisks (taukus šķīdinošs) efekts.
Ir konstatēts, ka augu izcelsmes lecitīns ir efektīvāks par dzīvnieku izcelsmes lecitīnu.
Lecitīnam ir plaša ietekme uz ķermeņa fizioloģiskām funkcijām:
atjauno aknu un plaušu struktūru;
regulē žults veidošanos;
novērš cirozes attīstību ar pārmērīgu alkohola lietošanu;
efektīvs aterosklerozes profilaksē;
izvada lieko holesterīnu no audiem un asinsvadiem;
stabilizē triglicerīdu līmeni asinīs;
aizsargā pret lieko ķermeņa svaru;
aktīvi piedalās neirotransmisijā (nervu impulsu pārraidē);
nepieciešams grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā, jo tas piedalās bērna smadzeņu un nervu sistēmas veidošanā un normālā attīstībā.

Atbilde no pūkains[guru]
Lecitīns ir dabisks emulgators. Tas ļauj iegūt stabilas emulsijas eļļas-ūdens sistēmās. Pateicoties tam, to plaši izmanto pārtikas rūpniecībā: margarīnu, majonēžu, šokolādes un šokolādes pārklājumu, maizes un konditorejas izstrādājumu, vafeļu cepšanai, veidņu eļļošanai cepšanas laikā. Lecitīnu plaši izmanto kosmētikas rūpniecībā.
Lecitīns ir fosfolipīdu avots. Lecitīns ir galvenais šūnu membrānu "celtniecības" elements. Lecitīns lielos daudzumos ir atrodams smadzenēs, nervu sistēmā un aknās. Lecitīns ir hepatoprotektoru aktīvā sastāvdaļa - zāles, kas aizsargā un atjauno šūnas un aknu darbību. Uz lecitīna bāzes tiek ražoti "Essentiale Forte" preparāti


Atbilde no Koraktors[guru]
dzīvnieku un augu audu taukviela, kas aktīvi piedalās vielmaiņā starp šūnām. Šķīst spirtā. Tā kā tajā ir fosforskābe, tā veic svarīgas uztura funkcijas. Tam ir stimulējoša, ārstnieciska, mīkstinoša, barojoša iedarbība, to plaši izmanto krēmu, skūšanās līdzekļu, lūpu krāsu uc ražošanā. Lecitīnu iegūst sojas pupu un graudaugu pārstrādē, tas ir arī olas dzeltenumā. Pēdējā laikā arvien vairāk tiek izmantots hidrogenēts lecitīns, kam ir lielāka stabilitāte un izturība pret oksidēšanos.


Atbilde no Jukhomļinova Olga[jauniņais]
Lecitīni - vispārpieņemtais nosaukums taukiem līdzīgu vielu grupai, kas ir fosfolipīdu (65-75%) maisījums ar triglicerīdiem un nelielu daudzumu citu vielu. Pirmo reizi 1845. gadā to no olas dzeltenuma izolēja franču ķīmiķis Goblijs. Sakarā ar to, ka lecitīna pamatā ir fosfolipīdi, šie termini dažkārt tiek lietoti kā sinonīmi.
Cilvēka aknas daļēji sastāv no lecitīna. Normālas darbības laikā tas to ražo pats, bet gadu gaitā, pakļaujoties sliktai ekoloģijai, alkohola, nevēlamas pārtikas un medikamentu lietošanai, aknas zaudē šo spēju.
LECITĪNA PRIEKŠROCĪBAS ORGANISMAM:
- aknu remonts - atjauno aknu spēju veikt savu dabisko funkciju, attīrot asinis no kaitīgiem toksīniem
- holelitiāzes profilakse, novēršot žults sabiezēšanu, kā arī akmeņu klātbūtnē - paātrinot to šķelšanos
- aterosklerozes profilakse - noārda slikto holesterīnu
- cukura diabēta profilakse un esošās slimības gaitas atvieglošana
- nervu sistēmas aizsardzība - ar lecitīna palīdzību tiek ražots mielīns, kas veido nervu šķiedru apvalku. Zem mielīna aizsardzības nervi regulāri izdala impulsus
- aizsargāt plaušas no toksīniem un samazināt onkoloģisko veidojumu risku;
- atbrīvojoties no tabakas atkarības. Nikotīns kairina tos pašus receptorus kā acetilholīns, kas atrodams lecitīnā. Papildu sojas lecitīna uzņemšanas apstākļos jūs varat maldināt ķermeni fizioloģiskā līmenī un uzvarēt slikto ieradumu.
INDIKĀCIJAS LECITĪNA LIETOŠANAI:
- aknu taukainā deģenerācija, akūts un hronisks hepatīts, aknu ciroze, aknu koma
- saindēšanās ar pārtiku vai zālēm
- alkohola un radiācijas bojājumi aknām
- stāvokļi, ko pavada koncentrēšanās spējas un/vai veiktspējas samazināšanās, stress, psihoemocionāla pārslodze, pastiprināta nervozitāte, bezmiegs, pārmērīgs darbs
- psoriāze un neirodermīts
- slimības, kas saistītas ar novecošanos
- atveseļošanās paātrināšana pēc smagām slimībām, kā arī kā viena no terapijas sastāvdaļām, kuras mērķis ir vispārēja organisma nostiprināšana.

Daudzi ir dzirdējuši par lecitīnu, taču ne visi zina, ka zem šī nosaukuma var paslēpties vesela grupa taukiem līdzīgu vielu. Vienam no tiem – fosfatidilholīnam – ir neapšaubāms labums cilvēka organismam un tas ir tam vitāli svarīgs, savukārt citi var nodarīt būtisku kaitējumu veselībai.

Kas ir lecitīns?

Lecitīns ir taukiem līdzīga viela, kuras pamatā ir fosfolipīdi. Ja runājam par organismam noderīgo fosfatidilholīnu, tad tievās zarnas enzīmu ietekmē tas izšķīst, veidojot holīnu, taukskābes un fosforskābi.

Tas ir interesanti!

1845. gadā lecitīnu pirmo reizi ieguva mākslīgi – franču ķīmiķis Teodors Goblijs šo komponentu izdalīja no olas dzeltenuma. Tāpēc tā nosaukums cēlies no (senajā grieķu valodā "leukitos" - dzeltenums).

Vielas galvenās īpašības:

  • palīdzēt vitamīnu uzsūkšanās procesā (tāpēc dažkārt ar lecitīna trūkumu tiek novēroti vitamīnu deficīta simptomi);
  • uzlabota gremošana;
  • vairogdziedzera stimulēšana;
  • imūnsistēmas stiprināšana;
  • tauku sadalīšana;
  • nagu un matu augšanas stimulēšana;
  • aizsargāt šūnas no toksīnu iedarbības;
  • orgānu (īpaši aknu) darba atjaunošana;
  • palēninot ķermeņa novecošanās procesu;
  • asinsvadu sieniņu aizsardzība;
  • bīstamā holesterīna saistīšana un izvadīšana;
  • nervu sistēmas stabilizācija, uzlabojot nervu impulsu vadītspēju.

Ikdienas lecitīna nepieciešamība organismam ir atkarīga no dzimuma un vecuma:

  • pieaugušie vīrieši - 4-7 g dienā;
  • grūtniecēm - 6-10 g dienā;
  • bērni - 1-4 g dienā.

Kur izmanto lecitīnu?

Komponents tiek plaši izmantots rūpniecībā, jo tas ir lielisks dabīgs emulgators. Tas veicina šķietami nesajaucamu vielu emulsijas izveidi. Galvenās nozares, kurās izmanto lecitīnu, ir medicīna, kosmetoloģija, pārtikas un ķīmiskā rūpniecība.

Pārtikas rūpniecība izmanto komerciālu lecitīnu. To iegūst no augu eļļām to rafinēšanas laikā:

  • saulespuķes - iegūst, ekstrahējot saulespuķu eļļu;
  • soja - iegūta, apstrādājot zemā temperatūrā.
RūpniecībaKomponentu pielietojums
Pārtikas rūpniecība (izmanto kā pārtikas piedevu E322)Kā antioksidants šokolādes izstrādājumu ražošanā.
Emulsiju ražošanā cepšanas iekārtu eļļošanai.
Kosmetoloģija (izmantojot hidrogenētu sojas proteīna lecitīnu)Kā antioksidants novērš ādas novecošanos un grumbu veidošanos.
Stimulē iekaisuma dziedināšanu.
Nodrošina labāku aktīvo vielu iekļūšanu dziļākajos ādas slāņos.
Stimulē šūnu atjaunošanos un uzlabo to molekulāro struktūru.
Tonizē un mitrina ādu.
ZālesTo lieto kā aktīvu piedevu vitamīnu kompleksos.
Tas ir daļa no hepatoprotektoriem - zālēm, kas aizsargā aknu šūnas un stimulē to atjaunošanos.
Profilaktisks līdzeklis pret aterosklerozi.
Izvada no ķermeņa brīvos radikāļus.
Kā uztura bagātinātājs augsta psihoemocionālā stresa un stresa gadījumā.
Ķīmiskā rūpniecībaPielietojums taukainās krāsās un šo krāsu šķīdinātājos.
Papīra apstrādē un tintes ražošanā.
Mēslošanas līdzekļu ražošanai.

Indikācijas lietošanai medicīnā

Medicīnas iestādēs tiek aktīvi lietotas zāles ar fosfatidilholīna lietošanu.

Lecitīnu saturoši preparāti ir norādīti šādos gadījumos:

  1. grūtniecības un zīdīšanas laikā;
  2. jaundzimušie bērni, kuri tiek baroti ar pudelīti;
  3. pacienti ar cukura diabētu (1 un 2 veidi);
  4. pacienti, kas slimo ar Parkinsona slimību, multiplo sklerozi vai Alcheimera slimību;
  5. ar holesterīna līmeņa paaugstināšanos asinīs;
  6. ar gremošanas sistēmas slimībām (gastrīts, pankreatīts, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla);
  7. skolēni spēcīga garīga stresa laikā (piemēram, pirms eksāmeniem);
  8. ar aknu slimībām (ciroze, hepatīts, onkoloģija);
  9. ar hroniskām ādas slimībām paasinājuma laikā (dermatīts, ekzēma);
  10. pie sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, piemēram, aterosklerozes un sirdslēkmes (cilvēkiem, kuriem ir sirds slimību risks, profilaksei jālieto zāles);
  11. ar smagu intoksikāciju;
  12. aptaukošanās pacientiem, kuri vēlas zaudēt svaru.

Estētiskajā medicīnā un kosmetoloģijā fosfatidilholīnu izmanto, lai radītu specializētu kosmētiku ādas kopšanai:

  1. Mitrinošas maskas;
  2. mīkstinoši krēmi;
  3. tonizējošas maskas un želejas.

Lecitīna trūkums

Lecitīna trūkums organismā var radīt negatīvas sekas. Bet kā saprast, ka šīs sastāvdaļas trūkst? Ir dažas pazīmes, kas norāda uz to:

  • garīgās un fiziskās attīstības traucējumi maziem bērniem;
  • anēmiski simptomi - bālums, vājums, reibonis, elpas trūkums, palielinoties slodzei;
  • priekšlaicīga ādas novecošanās (tās sausums, sasprindzinājums, tonusa zudums), mīmisko grumbu skaita palielināšanās, epidermas dabiskā nokrāsas zudums;
  • nervu traucējumi (aizkaitināmība, bezmiegs, hronisks nogurums bez savlaicīgas palīdzības var pārvērsties depresijā);
  • smadzeņu funkciju pārkāpums (parādās izklaidība, pasliktinās atmiņa, rodas letarģija);
  • palielināts herpetiskas infekcijas recidīvu biežums;
  • var rasties ādas problēmas (dermatīts, ekzēma, psoriāze).

Fosfatidilholīna deficīts ārkārtīgi negatīvi ietekmē veselību. Tāpēc organismam ir ļoti svarīgi kompensēt lecitīna trūkumu. To var izdarīt, koriģējot diētu vai izmantojot uztura bagātinātājus.

Kam un kad lecitīns ir kontrindicēts?

Neskatoties uz ārējo drošību, viela nes ne tikai labumu, bet arī kaitējumu. Fosfatidilholīnu vai citus lecitīna grupas savienojumus saturošu produktu nepamatota lietošana var negatīvi ietekmēt veselību. Arī pārmērīga ar lecitīnu bagātu pārtikas produktu ēšana negatīvi ietekmē organismu.

Dabīgajam lecitīnam (atrodams pārtikā) nav nopietnu kontrindikāciju. Tas jālieto piesardzīgi individuālas nepanesības gadījumā un jāizslēdz alerģisku reakciju gadījumā.

Situācija ir pavisam citāda ar komerciālo komponentu (saulespuķu vai sojas lecitīnu). Pārmērīgi vai nepareizi lietojot, var rasties šādas komplikācijas:

  1. slikta dūša, vemšana;
  2. galvassāpes un reibonis;
  3. žultsvadu aizsprostojums palielinātas žults ražošanas dēļ.

Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā lecitīnu saturoši uztura bagātinātāji jālieto piesardzīgi. Nekontrolēta šādu zāļu lietošana var negatīvi ietekmēt gan mātes, gan bērna ķermeni. Jebkādas piedevas un vielas šajos periodos nosaka tikai ārstējošais ārsts.

Bērnu ķermenis un lecitīns

Pediatri ir vienisprātis, ka fosfatidilholīns ir neaizstājams bērna ķermeņa harmoniskai izaugsmei un attīstībai.

Speciālisti iesaka ēst ar lecitīnu bagātu pārtiku šādos gadījumos:

  1. grūtniecei - jaundzimušā augļa attīstības periodā (pareizai orgānu likšanai);
  2. bērna adaptācijas periodā izglītības iestādē (pārceļoties uz jaunu bērnudārzu vai skolu);
  3. ar stresu un depresiju;
  4. gatavojoties svarīgiem eksāmeniem vai sesijām;
  5. uzlabot atmiņu;
  6. stiprināt imunitāti sezonas slimību laikā;
  7. neiroloģisko slimību ārstēšanā;
  8. spēlējot sportu vai dejojot (kad palielinās fiziskā aktivitāte).

Vecākiem jāpievērš uzmanība vielas augu avotiem. Tieši augu pārtika atvieglo fosfatidilholīna uzsūkšanos, kas ļauj izjust visas lecitīna priekšrocības organismam. Bet zāles tablešu veidā bērni lieto tikai tad, ja tās ir indicējis un izrakstījis ārsts.

Kādi pārtikas produkti satur lecitīnu?

Fosfatidilholīns ir atrodams daudzos labi zināmos pārtikas produktos. Absolūtais čempions lecitīna satura ziņā ir vistu olas, pareizāk sakot, dzeltenumi. Tie satur tikai milzīgu daudzumu noderīgas sastāvdaļas.


Citi ar lecitīnu bagāti pārtikas produkti:
  • rozīnes, sēklas;
  • rieksti (īpaši valrieksti);
  • sviests;
  • trekns biezpiens;
  • skābs krējums un krējums;

    • Labāko lecitīnu saturošo zāļu vērtējums

    Farmakoloģijā ir izstrādāti daudzi efektīvi preparāti, kuru pamatā ir lecitīns pulvera veidā un tabletēs. Ir vērts izjaukt dažus no augstākās kvalitātes un visbiežāk pirktajiem produktiem.

    • "Mūsu lecitīns" no UVIX-PHARM.

    Krievijā ražotas zāles. Aktīvā viela tiek iegūta no saulespuķu eļļas. Šis uztura bagātinātājs ir izstrādāts, ņemot vērā visus Veselības ministrijas ieteikumus. To lieto pret aterosklerozi, lai uzlabotu nervu sistēmas darbību un palielinātu izturību pret stresu.

    Produktu līnijā ir lecitīns ar augu piedevām. Ir izstrādāti kompleksi preparāti svara zaudēšanai, vīriešu spēkam. Papildinājums ar piena sēnīti tika radīts īpaši cilvēkiem, kuri cieš no aknu slimībām. "Mūsu lecitīns" veicina aknu šūnu atjaunošanos un paātrina vielmaiņu.

    • Doppelherz aktīvā lecitīna komplekss no QUEISSER PHARMA GmbH & Co. KG (Vācija).

    To ražo kapsulu veidā, kas papildus lecitīnam satur vitamīnus, nikotīnskābi un folijskābi. To lieto, lai uzlabotu smadzeņu darbību un stimulētu sirds muskuļa darbību.

    Tas nav medicīnisks produkts. Lieto kopā ar pārtiku kā aktīvu piedevu. Bet pirms lietošanas ir vērts konsultēties ar speciālistu.

    Izvēloties preci, pircējiem jākoncentrējas uz sava ķermeņa vajadzībām un ražotāja reputāciju. Bet jums nevajadzētu izrakstīt sev piedevas ar fosfatidilholīnu. Ļaujiet speciālistam jūs pārbaudīt un norunāt tikšanos. Atcerieties, ka pašārstēšanās ne pie kā laba nenovedīs. Izturieties labi un vienmēr esiet lieliskā formā!

(sin.: fosfatidilholīni, holīnfosfatīdi) - holīna un diglicerīdu fosforskābes (fosfatīdskābes) aminospirta esteri, ir svarīgākie fosfolipīdu pārstāvji, veic gan strukturālas, gan vielmaiņas funkcijas dzīvnieku organismā, ir daļa no šūnu membrānām, kur to saturs kopā ar citiem fosfolipīdiem un holesterīns, sasniedz 40%. Šūnu membrānās L. veido fosfolipīdu divslāņu slāni, Kromā L. nepolāro taukskābju "astes" ir vērstas slāņa iekšpusē, bet polārās "galvas" - ārpusē; tie veic fosfolipīdu divslāņa mijiedarbību ar membrānu proteīna komponentu. Šūnu membrānās L., tāpat kā citi fosfolipīdi (sk. Fosfatīdi), nodrošina to selektīvo caurlaidību, kalpo kā vide elektronu transportēšanai un piedalās liela skaita membrānas enzīmu aktivizēšanā. L. kopā ar cefalīniem (sk.) ir daļa no nervu šūnu un šķiedru mielīna apvalkiem. L. metabolisma pārkāpums cilvēka organismā izraisa vairāku slimību attīstību, tostarp iedzimtas.

Visi dabiskie L. ir alfa lecitīni, tas ir, tie satur fosfoholīna atlikumu pie glicerīna alfa oglekļa atoma:

I - taukskābju atliekas.

L. atšķiras viena no otras pēc taukskābju īpašībām, kas ir to daļa (sk.).

Pārsvarā dabiskās L. alfa oglekļa atomā ir atlikušās piesātinātās taukskābes (Ch. arr. palmitīnskābes vai stearīnskābes), bet beta pozīcijā - atlikušās nepiesātinātās taukskābes (oleīnskābes, linolēnskābes u.c.). ).

Mol. svars (masa) L. svārstās no 750 līdz 870 atkarībā no tauku līdz - t, kas ir to daļa. L., kas izolēti no dabīgiem avotiem, ir baltas vaskveida vielas, kas viegli šķīst organiskajos šķīdinātājos, izņemot acetonu. Pēdējā L. īpašība tiek izmantota, lai tos un citus fosfolipīdus atdalītu no holesterīna un triglicerīdiem (neitrālajiem taukiem). Izolētie L. parasti ir atsevišķu L. maisījums ar dažādu taukskābju sastāvu, tāpēc to t ° pl ir 230-250 ° robežās, tas ir, tas ir izstiepts. Gaisa vidē L. ātri kļūst dzeltens un pēc tam kļūst tumšāks, jo pārējās nepiesātinātās taukskābes tiek oksidētas līdz jums. L. ir ļoti higroskopiski un veido šķīdumus ar ūdeni, kurā L. daļiņas ir micellu veidā. Pie neitrālas vides un fiziola reakcijas pH vērtības L pastāv cviterjonu (bipolāru jonu) formā. Sārmainās vai skābes hidrolīzes laikā L. molekula sadalās divās taukskābju molekulās un glicerīna, fosforskābes un holīna molekulās.

L. ir plaši izplatīti. Tie ir atrodami dzīvnieku, augu audos un mikroorganismos. Īpaši augsts to saturs ir to dzīvnieku orgānos un audos, kuriem ir augsts vielmaiņas ātrums – aknās, sirds muskuļos, nervu audos, kā arī strauji dalās šūnās. Bagāts ar L. olu dzeltenumiem, zivju ikri, sojas pupiņām.

Visu klašu L. lipoproteīni ir iesaistīti fosfolipīdu monoslāņa veidošanā, ko ieskauj ārējais proteīna apvalks, kas nodrošina lipoproteīnu šķīdību ūdenī. Bagātākie ir L. augsta blīvuma lipoproteīni jeb alfa lipoproteīni, kuros L. un citu fosfolipīdu saturs sasniedz 25%. L. augsta blīvuma lipoproteīni ir iesaistīti holesterīna esterificēšanā, ko katalizē enzīms lecitīns – holesterīna aciltransferāze (LCAT). LCAT reakcijas rezultātā atlikušās nepiesātinātās taukskābes tiek pārnestas no beta pozīcijas L. molekulā uz holesterīna hidroksilgrupu un veidojas tā esteris:

lecitīns + holesterīns -> (LCAT) -> holesterīna esteris + lizolecitīns.

Holesterīna esteris, kas veidojas uz lipoproteīna daļiņas virsmas, migrē daļiņā, un lizolecitīns saistās ar asins albumīniem. Pateicoties LCAT reakcijai, veidojas galvenā plazmas holesterīna esteru daļa.

Ir zināma iedzimta autosomāli recesīvā slimība, kuras pamatā ir JT HAT sintēzes apspiešana. Šis ir tā sauktais. ģimenes LCAT deficīts. Pacientiem krasi palielinās L. un neesterificētā holesterīna koncentrācija asinīs, un tajā pašā laikā ievērojami samazinās esterificētā holesterīna koncentrācija. Šai slimībai raksturīga hipohroma anēmija, ko izraisa eritrocītu iznīcināšana, jo tajos uzkrājas holesterīns un L., kā arī nieru mazspēja, kas attīstās eritrocītu membrānu nogulsnēšanās rezultātā nieru kanāliņos.

Savdabīga ir L. loma plaušu alveolu membrānās, kur izņēmuma kārtā to molekulā ir divas piesātinātās palmitīnskābes atliekas un tāpēc tās ir mazāk jutīgas pret oksidēšanos ieelpotā gaisa skābekļa ietekmē. Dipalmitil-lecitīns, būdams efektīva virsmaktīvā viela, novērš plaušu alveolu iekšējo virsmu pielipšanu un tādējādi nodrošina normālu elpošanas procesa norisi plaušās (sk. Virsmaktīvā viela).

Lecitīnu biosintēzes shēma: FF n - neorganiskais fosfāts; CTP - citidīna trifosfāts; CMP - citidīna monofosfāts

Dzīvnieku organismā notiek gan L. sadalīšanās, gan biosintēze (sk. diagrammu).

L. var veidoties arī fosfatidiletanolamīnu fermentatīvās metilēšanas vai atbilstošo lizolecitīnu acilēšanas rezultātā. L. biosintēze visaktīvāk notiek aknās un tievās zarnas sieniņās, lēnāk nierēs, skeleta muskuļos un īpaši smadzenēs.

L. šķelšanās notiek lecitināzes enzīmu ietekmē (sk.), secīgi atdalot tauku atlikumus no L. molekulām, holīna vai fosfoholīna.

Ar nepietiekamu L. sintēzi aknās tiek traucēta triglicerīdu un holesterīna izmantošana lipoproteīnu veidošanai (sk.), kas izraisa šo lipīdu uzkrāšanos aknās un to tauku deģenerācijas attīstību. Šādos gadījumos tiek parādīta lipotropo vielu lietošana (sk.), ieskaitot lecitīnus.

Cilvēka plazmā no kopējā fosfolipīdu daudzuma (vidēji 200 mg%) apm. 60-70% nokrīt uz L. L. satura palielināšanos asinīs (lecitinēmija) parasti novēro uz visu fosfolipīdu koncentrācijas palielināšanās fona, un tas notiek pacientiem ar cukura diabētu, hipotireozi, glomerulonefrīts, nefroze un dažādas aknu slimības, īpaši biliārā ciroze. Mērens L. satura samazinājums asins plazmā, salīdzinot ar normālām vērtībām, tiek novērots smagām akūta hepatīta formām, portāla cirozei un aknu tauku deģenerācijai.

Laboratorijā ķīlis, praksē bieži definē t.s. lecitinholesterīna koeficients, kas ir kopējo fosfolipīdu (un ne tikai L.) satura attiecība pret holesterīna koncentrāciju. Parasti šī attiecība ir diezgan nemainīga. Tā vērtība svārstās no 1 līdz 1,5, bet, piemēram, vairākās slimībās. ar aterosklerozi, samazinās zem vienotības.

Lecitīni kā zāles lieto pret vairākām nervu sistēmas slimībām, astēniju, anēmiju, hipotensiju, pārmērīgu darbu utt. prakse, izmantojot cerebrolecitīnu (Cerebrolecithinum), kas iegūts no liellopu smadzenēm. Cerebrolecitīns tiek ražots apvalkotās tabletēs, katra pa 0,05 g (40 gab. iepakojumā). Piešķirt 3-6 tabletes dienā.

Uzglabāt sausā, tumšā vietā temperatūrā, kas nepārsniedz 20 °.

Tablešu veidā tiek ražots arī attīrīts lecitīns (Lecithum purificatum), kas iegūts no neapstrādāta pārtikas sojas lecitīna. Attīrīts lecitīns ir viendabīga masa no ziedes līdz blīvākai konsistencei, dzeltenā vai dzeltenbrūnā krāsā, ar savdabīgu smaržu un garšu. Gaisā tas kļūst tumšāks gaismas ietekmē.

Bibliogrāfija: Alimova E. K., Astvatsaturyan A. T. un Zharov L. V. Lipīdi un taukskābes ir normāli un vairākos patoloģiskos apstākļos, M., 1975; Komarov F. I., Korovkin B. F. un Menshikov V. V. Bioķīmiskie pētījumi klīnikā, L., 1976; Lipīdi, struktūra, biosintēze, transformācijas un funkcijas, ed. S. E. Severina, Maskava, 1977; Maškovskis M.D. Zāles, 2. daļa, 1. lpp. 87, M., 1977; Lipīdi un lipidozes, ed. G. Šetlers, B., 1967; Fosfatidilholīns: būtisku fosfolipīdu bioķīmiskie un klīniskie aspekti, ed. autors H. Peeters, B., 1976; Fosfolipīds bioķīmijā, red. G. Šetlers, Štutgarte, 1972.

A. H. Klimovs; A. I. Tentsova (zem.).

Lecitīna formula traukiem.
Dabisks komplekss, lai uzlabotu asinsvadu darbību un nervu šķiedru vadītspēju.

Sastāvā ir lecitīns, ginkgo biloba, kā arī smadzeņu darbībai nepieciešamie vitamīni un mikroelementi.

  • Uzlabo vielmaiņu, audu uzturu, asins mikrocirkulāciju, stiprina nervu sistēmu.
  • Uzlabo nervu šķiedru vadītspēju.
  • Palīdz uzlabot asins piegādi smadzenēm.
  • Paaugstina garīgo un fizisko veiktspēju, koncentrēšanos, uzlabo atmiņu.
  • Stiprina asinsvadus, piemīt antiaterosklerozes iedarbība.

Noklikšķiniet uz fotoattēla, lai to palielinātu.

Produkti ar lecitīnu un Omega-3 smadzeņu darbībai Amrita produktu līnijā
Lecitīna trūkums cilvēka organismā bieži izraisa aizkaitināmību, nogurumu, bezmiegu, depresiju, nervu spēku izsīkumu, atmiņas pasliktināšanos un uzmanības deficītu. Visus šos simptomus var mazināt, regulāri lietojot kā uztura bagātinātāju lecitīnu, kas ir galvenais avots. holīna, kas nepieciešams normālai darbībai.nervu sistēma.

Ieteicams lietot lecitīnu neirītu, neirožu, multiplās sklerozes, Parkinsona slimības, Alcheimera slimības, nervu sistēmas traumatisku infekciozu bojājumu, garīgas un fiziskas pārslodzes ārstēšanā. Lecitīna priekšrocības ir arī nenovērtējamas, lai atjaunotu motoriskās un garīgās funkcijas cilvēkiem, kuriem ir bijis insults.

Komplekss "Lecitīna formula asinsvadiem"- vielmaiņas enerģijas normalizēšana procesi šūnu līmenī.

Paplašina koronāros asinsvadus un smadzeņu traukus; uzlabo sirds muskuļa darbu; veicina asinsspiediena normalizēšanos.Komplekss sastāv no divām zālēm:

« Lecitīns, selēns un vitamīni C, E, B12, B5, B2» + « Lecitīns un ginkgo biloba» 30 vāciņi. katrs.

Ginkgo biloba- ekstrakts no ginkgo koka lapām - ir tik daudz īpašību, kas aizsargā smadzenes, ka ir grūti pateikt, kura no tām ir vissvarīgākā. Zinātnieki slavē ginkgo spēcīgo antioksidantu iedarbību. Viņi pierādīja, ka ginkgo iznīcina divus no kaitīgākajiem brīvajiem radikāļiem - hidroksilsuperoksīdus -, kas burtiski ēd smadzeņu šūnas. Zinātnieki arī atzīmē, ka ginkgo neitralizē slāpekļa oksīdu, kas stimulē iekaisumu, tādējādi bojājot asinsvadus un smadzeņu šūnas. Ginkgo aktivizē asinsriti un skābekļa piegādi smadzeņu kapilāriem, samazinot asins viskozitāti. Tas vien padara ginkgo par lielisku smadzeņu stimulatoru. Ginkgo uzlabo glikozes metabolismu smadzenēs, kas arī veicina atmiņas saglabāšanu vai atjaunošanos.

Katru gadu pasaulē 15 miljoniem cilvēku attīstās insults

Kopš 2000. gada sākuma 25-30 GADUS VECUMU MIRSTĪBA no sirds un asinsvadu patoloģijām PIEAUGA PAR 80%,un starp tiem, kas ir NO 35 LĪDZ 40 GADIEM - DUBULS.Ukrainā katru gadu tiek reģistrēts50 tūkstoši miokarda infarktu un aptuveni 120 tūkstoši insultu.

INFRAKTSgadā prasa vairāk nekā 90 tūkstošus dzīvību un ir pirmajā vietā starp galvenajiem nāves cēloņiem.

INSTRUKTS ik gadu prasa vairāk nekā 50 000 dzīvību, padarot to par trešo nāvējošo slimību ik gadu prasa vairāk nekā 50 000 dzīvību, padarot to par trešo nāvējošo slimību(pēc sirds slimībām un vēža) ir viens no galvenajiem nāves cēloņiem.

Vairāk nekā 1/2 miljons ukraiņu pašlaik nespēj strādāt insulta vai sirdslēkmes dēļ.

Rehabilitācija

pēc slimībām ilgst no 6 mēnešiem līdz 2-3 gadiem, un dažos gadījumos pat ilgāk.

gadā prasa vairāk nekā 90 tūkstošus dzīvību un ir pirmajā vietā starp galvenajiem nāves cēloņiem.

Katru gadu tas prasa vairāk nekā 50 tūkstošus dzīvību, ierindojot slepkavas slimību trešajā vietā.

Ķermenis ir regulāri jāuztur un fitokomplekss » tikt galā ar to vislabāk!

Lecitīns

> 1400 mg

B2 vitamīns

> 5,2 mg

Ginkgo biloba

> 60 mg

B5 vitamīns

> 52,0 mg

Selēns

> 30,0 mcg

B12 vitamīns

> 0,1 µg

C vitamīns

> 60 mg

E vitamīns

> 3,1 mg

Ķermenis ir jāsaglabā un fitokomplekss« LECITĪNS - FORMULA SIRDS UN KUĢI» rīkojieties vislabāk!

Iepakojums: sastāv no diviem preparātiem pa 30 kapsulām: "Lecitīns, selēns un vitamīni", "Lecitīns un ginkgo biloba"

  • Zāles ir maksimālais, labi sabalansēts uzturs jūsu nervu sistēmai. Tas ir nepieciešams insultu, cerebrovaskulāru negadījumu, hroniskas sirds mazspējas profilaksei un kompleksai ārstēšanai:
  • novērš asins recekļu un holesterīna plāksnīšu veidošanos;
  • samazina ķermeņa audu skābekļa badu;
  • ir izteikta prettūskas iedarbība uz smadzeņu audiem un perifērajiem audiem;
  • veicina iekaisuma procesu likvidēšanu dažādos audos, tas nepieciešams autoimūnām slimībām.

Savienojums:
Lecitīns, selēns un vitamīni C, E, B12, B5, B2, kalcija stearāts un silīcija oksīds.
Lecitīna un Ginkgo Biloba sastāvs:
lecitīns, ginkgo biloba lapas, C vitamīns, kalcija stearāts un silīcija dioksīds.

Dabiski, no pašas dabas loga, Amrita produkti tomēr sniedz veselību! Piedāvājam dzert dārzeņu formas.

Lecitīns, kas pieder pie fosfolipīdu grupas, dabiski ir antagonistisks holesterīnam, tas ir, pazemina tā līmeni asinīs. Viela ir taukskābju un glicerīna atvasinājums.

Noderīgas un ārstnieciskas īpašības

  • ir daļa no membrānām un nervu šķiedrām;
  • stabilizē aknu darbību un stimulē hematopoēzi;
  • aktivizē imūnsistēmu;
  • uzlabo atmiņu un normalizē smadzeņu funkcijas kopumā;
  • normalizē svaru;
  • pazemina "sliktā" holesterīna līmeni;
  • uzlabo reproduktīvo veselību;
  • novērš akmeņu veidošanos nierēs un žultspūslī;
  • samazina sāpes artrīta gadījumā;
  • palīdz attīrīt ķermeni;
  • zināmā mērā kompensē insulīna trūkumu;
  • normalizē tauku vielmaiņu (un tāpēc ieteicams tādām slimībām kā psoriāze);
  • uzlabo nieru darbību;
  • attīra, tonizē, mitrina ādu;
  • veicina enerģijas ražošanu;
  • uzlabo izturību pret stresu;
  • palēnina novecošanos;
  • novērš aterosklerozes attīstību.

Lecitīna ķīmiskais sastāvs

Pēc ķīmiskā sastāva lecitīns ir glicerīna daudzvērtīgo spirtu esteris ar fosforskābi un augstākām taukskābēm. Kad tas tiek sadalīts, veidojas augstākas taukskābes: stearīnskābe, oleīnskābe, arahidonskābe, palmitīnskābe. Turklāt šķelšanās produkti ir holīns un glicerofosforskābe.

Fosfatidilholīna (lecitīna) vispārējā formula ir C 42 H 80 NO 8 P.

Kādi pārtikas produkti satur lecitīnu

Lecitīns ir atrodams daudzos pārtikas produktos, lai gan tagad ārsti to bieži izraksta tablešu veidā.

Produkta nosaukums Lecitīns gramos uz 100 g
Burkāns 105,1
Kāposti 131,2
Vājpiens govs 19,1
Pilns govs piens 61,3
rudzu maize 32,8
kviešu maize 38,4
Rīsi 111,5
Kvieši 376,7
Rudzi 58,2
Raugs 502,3
Kviešu milti 1 s. 66,5
Griķu graudi 461,2
Zirņi sausi 901,8
Liellopu gaļa 1012,1
Olas 3714,7
Vistas olas dzeltenums 9616,5
Aknas 857,5
Mencas 1,3
Biezpiens (ar zemu tauku saturu) 2,4
sojas milti 1485,2
Saulespuķu eļļa 720-1430
kokvilnas eļļa 1540-3100
Sojas pupu eļļa 1550-3950

Pieteikums svara zaudēšanai

Lecitīns aktīvi izmanto svara zaudēšanai. Tas palīdz ražot enerģiju, normalizēt svaru. Lecitīns uzlabo daudzu ķermeņa sistēmu darbību, kas palīdz normāliem vielmaiņas procesiem. Turklāt lecitīns mazina stresu, kas var veicināt pārēšanās un svara pieaugumu. Lecitīns veicina vielmaiņas paātrināšanos un pareizu, kvalitatīvu uzturvielu uzsūkšanos, tāpēc ar sabalansētu uzturu un pietiekamu fizisko aktivitāšu līmeni tas var dot labus rezultātus. Jo vairāk mēs patērējam lecitīnu, jo mazāk tiek sagremoti tauki. Tomēr joprojām ir jāievēro vielas devas.

Interesanti, ka lecitīns var būtiski ietekmēt arī celulītu. Tas savelk ādu un padara to elastīgāku.

Indikācijas un kontrindikācijas lecitīna lietošanai

Lecitīna trūkums noved pie nervu mielīna apvalka retināšanas. Tas var izraisīt aizkaitināmību, depresiju un pat nervu sabrukumu.

Lecitīna trūkums izraisa tādus simptomus kā:

  • nestabils garīgais stāvoklis;
  • slikta atmiņa un izkliedēta uzmanība, domāšanas skaidrības trūkums;
  • runas nepietiekama attīstība;
  • neauglība;
  • ādas problēmas;
  • agrīna novecošana;
  • liekais svars vai nepietiekams svars;
  • aknu un locītavu slimības.

Vielas pārpalikums radīs tādus simptomus kā:

  • slikta dūša, vemšana;
  • reibonis;
  • caureja;
  • galvassāpes;
  • svara pieaugums.

Kā lietot lecitīnu - lietošanas instrukcija

Pankreatīta, holecistīta un holelitiāzes saasināšanās gadījumā lecitīna deva uzturā ir jāsamazina.

Lecitīna līmenis organismā samazinās līdz ar vecumu kas var izraisīt dažādas slimības. Turklāt vielu iznīcina alkohols.

Lecitīna dienas norma - 5 g. Šo vielas daudzumu mēs iegūstam no ikdienas uztura, ievērojot tā daudzveidību un lietderību. Ja lietojat lecitīnu uztura bagātinātāja veidā, tad šķidrā veidā sākotnējā deva būs tikai ceturtdaļa tējkarotes. Pēc tam devu palielina līdz tējkarotei.

Saderība ar citiem elementiem

Lecitīns palīdz transportēt barības vielas cauri šūnu membrānu, un tāpēc, piemēram, vitamīnu uzņemšana bez pietiekama šīs vielas satura nav jēga. Viņi vienkārši nevar pilnībā sagremot.

Lecitīna analogi - kurš ir labāks?

Vai jūs varat aizstāt lecitīnu? holīns (vai B4 vitamīns). Tā ir lecitīna sastāvdaļa. Holīns labvēlīgi ietekmē arī aknu darbību un visus domāšanas procesus. Zinātnieki ir pierādījuši, ka ar holīnu bagāts uzturs spēj atjaunot cilvēka atmiņu, uzmanību un domu skaidrību pat vissmagākajos gadījumos. Kopumā holīna darbība ir ļoti līdzīga lecitīna iedarbībai.

Vēl viena iespēja ir folijskābe (vai B9 vitamīns). Tas ir iesaistīts arī hematopoēzē un normalizē smadzeņu un nervu sistēmas darbību, uzlabo atmiņu, uzmanību.

Metionīns ir neaizstājama aminoskābe. Tas normalizē aknu darbību, novērš depresiju, samazina "sliktā" holesterīna līmeni.

Summējot

Kāpēc jums vispār ir vajadzīgs lecitīns? Tas ir ārkārtīgi noderīgs elements, kas uzlabos gan ķermeņa iekšējo un ārējo stāvokli kopumā, gan atsevišķu orgānu un sistēmu stāvokli atsevišķi. Ja tiek ievērota deva, vielai nebūs blakusparādību. Nodrošinot sevi ar daudzveidīgu un dabisku uzturu, no lecitīna uztura bagātinātāju veidā var izvairīties. Tomēr pēdējā iespēja mūsdienās kļūst arvien populārāka.

Sojas lecitīns: ieguvumi un kaitējums. Pielietojums pārtikas rūpniecībā

Fosfolipīdi ir vielas, bez kurām nav iespējama visa organisma kā veseluma un katras tā šūnas normāla pastāvēšana atsevišķi. Tie ir vitāli svarīgi cilvēkam, jo ​​ir gan celtniecības materiāls, gan enerģijas avots. Galvenais tauku jeb fosfolipīdu avots ir lecitīns. Lielos daudzumos tas ir atrodams olās, aknās, gaļā, zemesriekstos, dažos dārzeņos un augļos. Rūpniecībā lecitīnu iegūst no sojas produktiem un eļļas. Šajā rakstā tiks aprakstīts tieši sojas lecitīns. Šīs vielas ieguvumi cilvēka ķermenim ir milzīgi.

Noderīgas īpašības

Sojas lecitīns ir bioloģiski aktīva aromatizējoša pārtikas piedeva. Pateicoties tā sastāvā esošajam inozitolam un fosfatidilholīnam, tiek pārraidīti nervu impulsi. Tās ir arī lipotropiskas vielas, tas ir, tās, kas izšķīst un sadedzina taukus. Pateicoties inozīta un holīna iedarbībai, aknas, žultspūslis un asinsvadi tiek pasargāti no holesterīna nogulsnēm, jo ​​šie komponenti novērš kaitīgu aplikumu veidošanos. Dabīgais sojas lecitīns veicina tauku šķīšanu un oksidēšanos, bet, atšķirībā no medikamentiem, sadedzina tikai liekos ķermeņa taukus. Šai vielai ir izteikta choleretic iedarbība. Lecitīns novērš žultsakmeņu veidošanos un veidošanos. Turklāt tas uzlabo organisma patērēto vitamīnu un zāļu uzsūkšanos. Un šo vielu plaši izmanto kosmetoloģijā. Lecitīns, kas ir kosmētikas sastāvdaļa, palīdz dermai saglabāt mitrumu, lai āda ilgāk saglabātos jauna.

Pielietojums pārtikas rūpniecībā

Emulgators sojas lecitīns tiek izmantots dažādās pārtikas rūpniecības jomās. Šo vielu izmanto šķīstošo piena un augu produktu, margarīna, gatavās glazūras ražošanā. Lecitīna izdalīšanās un eļļošanas īpašības tiek izmantotas cepamo tauku un aerosola pārklājumu ražošanā. To izmanto arī glazūru un dažāda veida šokolādes izstrādājumu viskozitātes maiņai. Maizes izstrādājumu ražošanā attiecīgā viela uzlabo mīklas apstrādājamību, pagarina glabāšanas laiku. Krekeru, smalkmaizīšu, cepumu un pīrāgu ražošanā lecitīns atvieglo konditorejas izstrādājumu izdalīšanos no veidnēm. Tas var darboties arī kā antioksidants, t.i., viela, kas novērš oksidēšanos.

Konditorejas izstrādājumi


Konditorejas izstrādājumu ražošanā sojas lecitīns darbojas kā emulgators eļļa-ūdenī un eļļa-ūdenī emulsijām un ir svarīga konditorejas tauku sastāvdaļa. Emulsiju pagatavošana, kā likums, tiek veikta atsevišķi, un pēc tam gatavo maisījumu apvieno ar cieti vai miltiem. Ražotāju galvenais uzdevums ir maksimāla olas dzeltenuma aizstāšana ar lecitīnu (dzeltenums darbojas arī kā emulgators).

Tauku un eļļas ražošana

Pateicoties sojas lecitīna izmantošanai, palielinās izturība pret atslāņošanos, palielinās viskozitāte, palielinās produktu blīvums un plastiskums. Produkti ar zemu tauku saturu iegūst paaugstinātu taukainību, uzlabojas organoleptiskās īpašības.

Piena rūpniecība

Sojas lecitīns tiek plaši izmantots piena produktu ražošanā, un tas viss tāpēc, ka minētajam emulgatoram ir šādas īpašības:

    efektīvi izšķīdina sausu pilnpienu;

    veicina hidratāciju;

    paātrina mitrināšanas procesu karstos vai aukstos šķidrumos;

    nodrošina labu funkcionalitāti ar zemu saturu;

    ilgu laiku spēj saglabāt tūlītējas īpašības.

Saldētu desertu un saldējuma ražošanā, kombinācijā ar stabilizatoriem, lecitīns nodrošina maisījuma viendabīgumu, kontrolē tauku aglomerāciju saldēšanas laikā.

Sojas lecitīns bērnu pārtikā

Piedevu plaši izmanto bērnu pārtikas ražošanā. Šī viela ir svarīgs centrālās un perifērās nervu sistēmas elements. Lecitīns ir tieši iesaistīts augļa smadzeņu un nervu audu intrauterīnā veidošanā. Mātes pienā šīs vielas saturs ir 100 reizes lielāks nekā tās kopējais daudzums sievietes ķermenī. Tas vēlreiz pierāda tā lietderību.

Tas ir būtisks elements centrālajai nervu sistēmai: lecitīns ir atbildīgs par domāšanu un koncentrēšanos, un tajā esošais holīns ir tieši iesaistīts atmiņas attīstībā. Svarīga attiecīgās vielas īpašība ir spēja nodrošināt dabisko tauku vielmaiņu, stimulēt eritrocītu (sarkano asins šūnu) veidošanos, uzlabot vitamīnu A, D, E, K uzsūkšanos. Bet augošam organismam šis komplekss ir liela nozīme. Tādējādi A vitamīna deficīts izraisa augšanas un attīstības aizkavēšanos, E vitamīns - svara zudumu, D - rahīta parādīšanos, K vitamīns - asinsreces traucējumus. Turklāt lecitīns ir viens no bioloģisko membrānu elementiem, tas uzlabo bērnībā tik ļoti nepieciešamo enerģijas ražošanu. Lecitīns ir īpaši svarīgs priekšlaicīgi dzimušiem bērniem. Tas ievērojami palielina viņu izdzīvošanas iespējas, novērš redzes zudumu un novērš elpošanas traucējumus.

Pieteikums veselības problēmām

Pateicoties tā atjaunojošajām un aizsargājošajām īpašībām, sojas lecitīnu ieteicams lietot visdažādākajām slimībām. Produkta cena svārstās no 700-750 rubļiem. uz 100 kapsulām. Produkta izmaksas pilnībā atbilst tā ārstnieciskajām īpašībām. Apmēram 300 rubļu. par 170 g būs jāmaksā par granulēto sojas lecitīnu. Instrukcija ar detalizētu zāļu aprakstu, kā likums, ir pievienota šim rīkam neatkarīgi no ražotāja, apjoma un izdalīšanās veida.

Šī viela ir neaizstājama cilvēkiem, kas dzīvo nelabvēlīgos apgabalos, kur ir paaugstināts radioaktīvais fons. Pateicoties lecitīnam, tiek izvadīti radionuklīdi un smago metālu sāļi. Produkts palīdz cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām pret taukskābju olbaltumvielām, iegūt labu uzturu. Sojas lecitīns ir efektīvs smadzeņu asinsvadu aterosklerozes, miokarda infarkta, stenokardijas, hipertensijas gadījumā.

Turklāt minētā viela ir norādīta ar šādiem nosacījumiem:

Sojas lecitīns: lietošanas instrukcija


Pieaugušajiem parasti tiek izrakstīta viena kapsula divas reizes dienā. Sojas lecitīnu granulās ieteicams lietot kā uztura bagātinātāju. Pievienojiet vielu nekarstam ēdienam (zupām, salātiem, jogurtiem, mērcēm utt.). Lietojiet to trīs reizes dienā, vienu tējkaroti. Naktīs ieteicams dzert kefīru ar lecitīnu - tas palīdzēs mazināt uzbudināmību un aizkaitināmību, kas veicina labāku iemigšanu. Dažos gadījumos zāļu devu var palielināt līdz trim līdz piecām ēdamkarotēm dienā. Tomēr tas jādara tikai saskaņā ar ārsta norādījumiem. Bērniem lecitīnu pievieno piena maisījumam divas reizes dienā pa ceturtdaļai kafijas karotes (sāciet ar dažiem graudiņiem un pakāpeniski palieliniet līdz ieteicamajai devai).

Lecitīna trūkums organismā


Šīs vielas patēriņš ir atkarīgs no fiziskās aktivitātes intensitātes un visa organisma stāvokļa kopumā. Palielinoties fiziskajām aktivitātēm, palielinās arī lecitīna līmenis muskuļos, kas padara tos izturīgākus. Lecitīna deficīts izraisa nervu šķiedru un šūnu apvalka retināšanu, kas savukārt izraisa nervu sistēmas koordinētā darba traucējumus. Tiek traucēta asinsrite smadzenēs, cilvēks jūt hronisku nogurumu, parādās pastiprināta uzbudināmība. Tas viss var izraisīt nervu sabrukumu.

Sojas lecitīns: kaitējums

Lielos daudzumos šis produkts nomācoši iedarbojas uz ķermeņa endokrīno sistēmu. Var attīstīties arī alerģiskas reakcijas, īpaši paaugstinātas jutības gadījumā pret pārtikas piedevu. Ļoti reti ir tādas parādības kā slikta dūša, pastiprināta siekalošanās, dispepsija. Tomēr daudzi medicīniskie pētījumi ir parādījuši, ka cilvēki, kas patērē sojas lecitīnu, saņem minimālu kaitējumu (salīdzinājumā ar citām zālēm) un daudz retāk.

Speciālas instrukcijas


Lecitīna granulas jāizlieto divu mēnešu laikā pēc iepakojuma atvēršanas. Pacientiem ar žultsakmeņu slimību šī viela jālieto piesardzīgi, jo tā var palielināt žults izdalīšanos un veicināt žultsakmeņu kustību. Holecistīta un pankreatīta saasināšanās gadījumā lecitīns jālieto ārsta uzraudzībā. Ja nepieciešams lietot lielas zāļu devas (trīs ēdamkarotes dienā vai vairāk), vēlams uzturā papildus ieviest C vitamīnu, kas pasargā organismu no holīna metabolisma rezultātā izdalītajiem nitrozamīniem un kalcijs, kas saista lieko fosforu, kas veidojas lecitīna metabolisma laikā.

Neskatoties uz daudzajiem sojas lecitīna pozitīvajiem efektiem, pirms tā lietošanas vienmēr jākonsultējas ar savu ārstu.

Lecitīns: ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim.

Mūsdienu dzīvē cilvēkam katru dienu uzbrūk agresīva vide. Slikti vides apstākļi, gāzes piesārņojums, saules starojums un daudz kas cits liek mums domāt par savas veselības aizsardzību. Un trakulīgais dzīves ritms pilnībā iznīcina mūsu ķermeni ar miega trūkumu, uzkodām “skrējienā”. Tāpēc aptieku ķēžu tirdzniecībā ļoti populāri ir dažādi vitamīnu kompleksi, multivitamīni, kā arī bioloģiski aktīvās piedevas, palīdzot papildināt veselības uzturēšanai vērtīgo vielu krājumus.

Viena no šīm bioloģiskajām piedevām ir lecitīns. Šo vielu var iegādāties kapsulās ikdienas lietošanai un paredzētas pilnam ikmēneša lietošanas kursam. Kas ir lecitīns? Lecitīns zinātniskajā koncepcijā ir viela, kas saistīta ar aminospirta holīna un diglicerīdu fosforskābju esteriem. Tam ir spēja sadalīties organismā. Šis sadalīšanās process rada daudzas jaunas vielas – augstākas taukskābes, holīnu (būtisku aknām) un pat glicerofosforskābi. Par to, kas ir lecitīns, par šīs ķīmiskās vielas ieguvumiem un kaitējumu, kā arī par to, kuri pārtikas produkti satur lielāko lecitīna daudzumu, mēs pastāstīsim tālāk mūsu rakstā.

Lecitīna derīgās īpašības.

1. Lecitīns ir nepieciešams mūsu organisma nervu sistēmas pilnvērtīgai darbībai. Šī viela ir tik svarīga nervu šūnām, ka tai katru dienu jāiekļūst cilvēka ķermenī šī orgāna normālai darbībai. Dienas deva ir diezgan maza - tikai 5 grami, šī ir viena lecitīna kapsula vai, piemēram, tikai divi vārīti olu dzeltenumi. Ar labu uzturu nav nepieciešams ķerties pie uztura bagātinātājiem, lai papildinātu lecitīnu, pietiek ar to daudzumu, kas nāk ar pārtiku. Taču jāzina, ka lecitīna trūkums noved pie tā, ka var attīstīties dažādas nervu slimības, līdz pat demencei, multiplā skleroze un pat Parkinsona slimība.

2. Aknām svarīga loma ir vielai lecitīns, jo tas ir viens no šī orgāna galvenajiem materiāliem. 50% cilvēka aknu veido lecitīns – iespaidīgi, vai ne? Lecitīns papildus galvenajām aknu aizsardzības funkcijām veic arī profilaktisko darbu, palīdz cīnīties ar tādām parādībām kā intoksikācija pēc alkohola lietošanas, toksiski aknu bojājumi, autoimūna ciroze. Ja vēlies palīdzēt organismam tikt galā ar liela alkohola daudzuma izvadīšanu, vakara vidū izdzer pāris kapsulas lecitīna, un aknām noteikti būs vieglāk tikt galā ar alkohola slodzi.

3. Tā kā lecitīns ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem, tas palīdz organismam tikt galā ar brīvajiem radikāļiem, palēnina novecošanās procesus, pasargā no negatīvas ārējās vides ietekmes. Pietiekami lietojot lecitīnu, āda iegūst svaigu veselīgu izskatu, arī mati ir piepildīti ar spēku un vitalitāti, nagi nav trausli, bez baltiem plankumiem, kas liecina par vitamīnu trūkumu.

4. Viena no svarīgākajām lecitīna funkcijām ir vitamīnu un nepieciešamo uzturvielu pavadīšana mūsu organisma šūnām. Lecitīns darbojas kā sava veida transportlīdzeklis, kas ved nepieciešamās vielas uz katru stūri, orgānu un sistēmu. Lecitīna trūkums šeit nes arī lielus zaudējumus organismam - vitamīni un minerālvielas, kas tiek lietoti pat lielos daudzumos, var vienkārši neuzsūkties, "nenosniegt" to orgānu, kuram tas nepieciešams, un vienkārši izvadīties no organisma ar pārstrādātu pārtiku.

5. Droši vien nebūsi pārsteigts, uzzinot, ka lecitīns, kura ieguvumi un kaitējums ir mūsu šodienas diskusiju tēma, ietekmē arī smadzeņu darbību. Lecitīns ir nepieciešams smadzeņu šūnām, tas nodrošina to normālu darba aktivitāti, kas ir īpaši svarīgi skolēniem, studentiem un jebkurām ar garīgo darbu saistītām jomām. Lecitīns ir indicēts lietošanai atmiņas zuduma, koncentrēšanās trūkuma gadījumā.

Interesants fakts ir tas, ka vīriešiem spermas kustīgumu nodrošina īpašas vielas, kuru sastāvā ir arī lecitīns (30% no kopējā citu vielu daudzuma).

Lecitīna iegūšanas avoti.

Lecitīns ir daļa no tādiem produktiem kā:

  • - cāļu, pīļu, tītaru, zosu un citu mājputnu gaļa;
  • - zivis: store un lasis, ļoti bagāti ar lecitīnu melnajiem un sarkanajiem ikriem, jūras veltes;
  • - sojas;
  • - saulespuķu eļļa;
  • - rīsu putraimi;
  • - vistas, zoss, paipalu olas.

Ja šie pārtikas produkti trūkst uzturā, kā arī lecitīna trūkuma ārstēšanā, to var iegādāties aptiekās mazu kapsulu veidā iekšķīgai lietošanai. Ir lecitīna pulveris, ko pievienot tieši pārtikai. Lecitīna pārdošanas formas ir atrodamas arī granulās šķīdināšanai šķidrumā (tēja, ūdens), želejās un šķidrā veidā - biezā dzeltenā sīrupā.

Iegādātā lecitīna cena svārstās no 50 līdz 300 rubļiem atkarībā no ražotāja, iepakojuma formas utt.

Zīdaiņi saņem lecitīnu kopā ar mātes pienu. Arī mākslīgie maisījumi zīdaiņiem ir bagātināti ar lecitīnu, tāpēc arī ar mākslīgo maisījumu barots mazulis saņem pietiekamu lecitīna daudzumu pārtikā.

Lecitīns kosmetoloģijā.

Lecitīnu ļoti plaši izmanto kosmētikas nolūkos un kosmētikas ražošanā. Šai vielai piemīt mīkstinošas īpašības, dziļi mitrina ādu. To lieto krēmos, kas novērš mitruma iztvaikošanu no ādas. Lecitīns veicina šūnu atjaunošanos. Tas ir indicēts pūtītēm un ādas iekaisumiem – neitralizē iekaisuma procesus un uzlabo tauku dziedzeru darbību.

Lecitīns tiek izmantots problemātiskas ādas ārstēšanā, un produkti ar augstu lecitīna saturu ir piemēroti jutīgas ādas īpašniecēm. Mitrinošo īpašību dēļ lecitīns ir piemērots arī sausai ādai.

Matu kopšanas līdzekļi uz lecitīna bāzes palīdz atjaunot matus, kuriem trūkst vitalitātes, ar sausiem galiem un taukainām saknēm. Lecitīns normalizē matu folikulu darbu, mati kļūs mīksti un paklausīgi. Emulsijas un balzami ar lecitīnu noder ārkārtas matu atjaunošanai.

Kontrindikācijas lecitīna lietošanai.

Vienīgā kontrindikācija ir individuāla neiecietība pret šo vielu. Ļoti retos gadījumos lecitīns var izraisīt alerģiskas reakcijas organismā. Atcerieties, ka viss ir noderīgs ar mēru. Nepārsniedziet ieteicamo lecitīna diennakts devu – pietiek ar 5 g dienā to orgānu optimālai darbībai, kas ir atkarīgi no lecitīna.

Lecitīna lietošana ir parādīta pilnīgi visiem. Nav vecuma ierobežojumu. Diemžēl līdz ar vecumu organismā uzkrātā lecitīna daudzums ievērojami samazinās, tāpēc gados vecākiem cilvēkiem vajadzētu pievērst īpašu uzmanību ar lecitīnu bagātiem pārtikas produktiem. Arī barojošām mātēm un grūtniecēm šī viela nav aizliegta, bet papildu lietošanu uztura bagātinātāju veidā nosaka tikai ārstējošais ārsts.



Lecitīns ir viela, kas pieder pie fosfolipīdu grupas, viena no galvenajām lipīdu metabolisma sastāvdaļām ķermeņa šūnās. Lecitīns ir neaizstājams šūnu celtniecības materiāls. Gandrīz trešdaļu no tā veido smadzeņu audi un pusi no aknām.

Lecitīna priekšrocības ķermenim

Lecitīns nodrošina normālu smadzeņu un nervu sistēmas darbību. Tas kalpo kā galvenā nervu barības viela. Lecitīns ir spēcīgs antioksidants, novērš toksisku savienojumu veidošanos, uzlabo oksidācijas procesus. Tas uzlabo smadzeņu un sirds un asinsvadu sistēmas darbību, uzlabo vitamīnu uzsūkšanos, paaugstina organisma izturību pret toksisko vielu iedarbību, stimulē žults sekrēcijas procesus, sarkano asins šūnu un hemoglobīna veidošanos. Lecitīns ir nepieciešams normālai augļa attīstībai, kā arī bērna pirmajā dzīves gadā.

Lecitīns ir nepieciešams normālai tauku un holesterīna metabolismam, hormonu ražošanai. Šīs vielas trūkums organismā izraisa nopietnas sekas. Cilvēkiem paaugstinās intrakraniālais spiediens, pasliktinās centrālās nervu sistēmas darbs. Rodas aizkaitināmība, paaugstināts nogurums, attīstās nervu izsīkums. Lecitīna trūkums vājina zāļu iedarbību. Šīs vielas deficīta simptomi ir nepietiekams ķermeņa svars, garīga nestabilitāte, samazināta uzmanība un atmiņas traucējumi.

Lecitīna izmantošana medicīnā

Lecitīnu plaši izmanto medicīnā. Viņi ražo dažādas šādu zāļu formas: tabletes, granulas, kapsulas, šķīdumus, želejas. Lecitīns ir ļoti noderīgs priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem. Ieteicams to lietot ar paaugstinātu garīgo, fizisko stresu. Tas ir paredzēts arī gremošanas trakta slimībām: gastroduodenīts, gastrīts, kolīts.

Lecitīns uzlabo insulīna ražošanu, tāpēc tas noderēs diabēta slimniekiem. Tas tiek noteikts atveseļošanās periodā pēc insulta, kā arī asinsvadu un sirds slimību kompleksā ārstēšanā. Preparātus ar lecitīnu ir lietderīgi lietot aknu slimību ārstēšanai un profilaksei: ciroze, taukainas aknas, vīrusu hepatīts.

Lecitīnu var dzert, lai uzlabotu atmiņu, un to var izmantot arī kā antioksidantu, kas izvada toksīnus no organisma. Lecitīnu saturoši preparāti noderēs pie ādas slimībām (psoriāze, dermatīts). Lecitīnu ieteicams lietot locītavu, mugurkaula, ginekoloģisko slimību, piena dziedzeru slimību gadījumos. Šai vielai ir pozitīva ietekme uz seksuālo sfēru, jo īpaši tā palielina seksuālo aktivitāti.

Lecitīnu saturošu preparātu kaitīgā ietekme ir minimāla. Tās nav ieteicamas tikai paaugstinātas individuālās jutības gadījumā. Grūtniecības un zīdīšanas laikā nav vēlams lietot lecitīnu lielos daudzumos.

Lecitīna ieguvumi un kaitējums.

Citāts no Dariya_Shvelnits Izlasiet WholeTo savu citātu bloku vai kopienu!
Lecitīna ieguvumi un kaitējums.


Skaistuma kanoni un mūsdienu dzīves ritms mudina meklēt vienkāršus risinājumus ideāla svara saglabāšanai un visa ķermeņa atveseļošanai. Šos uzdevumus izcili risina bioloģiski aktīvi uztura bagātinātāji, kas stingri ienākuši mūsdienu cilvēka dzīvē.
Šodienas rakstā es runāšu par vienu no cilvēka organismam neaizstājamākajām vielām – lecitīnu, kura labvēlīgās īpašības pārsteigs ar savu dziedinošo spēku. Es jums apliecinu, ka pēc tam, kad esat izlasījis par tā priekšrocībām, par labvēlīgo ietekmi uz daudzām ķermeņa sistēmām un uz veselību kopumā, jūs noteikti padomāsit par to, kur jūs varat iegādāties šo piedevu.

Lecitīna ieguvumi un kaitējums
Parasti zāles lieto svara zaudēšanai, taču tā ir tikai viena no tās labi zināmajām īpašībām, ar kuras palīdzību tiek sadalīts alkohols un tauki. Bet šīs mums nepazīstamās zāles galvenā priekšrocība ir nervu sistēmas atbalsts: un tas nav pārsteidzoši, jo perifērā nervu sistēma satur 17% lecitīna, smadzenes - 30%. Šīs vielas trūkums mums rada nogurumu, spēku izsīkumu, aizkaitināmību.


Lecitīns ir viela ar augstu fosfolipīdu saturu. Ir grūti pārvērtēt tā nozīmi savvaļas dzīvniekiem. Tā ir neatņemama šūnu membrānu sastāvdaļa un dzīvo organismu šūnu homeostāzes stabilizators, “transportlīdzeklis” vitamīnu, barības vielu un medikamentu piegādei šūnām. Šī universālā labvēlīgā viela ir atrodama visās mūsu ķermeņa membrānās kā to uzturviela.
Ar parastu uzturu cilvēks saņem aptuveni 5 gramus lecitīna dienā, kas atbilst tā saturam divos olu dzeltenumos. Šis apjoms ir pilnīgi pietiekams visa organisma normālai darbībai.
Kāds ir deficīta risks?
Nepietiekama lecitīna uzņemšana izraisa būtisku cilvēka veselības pasliktināšanos. Pieaugušam cilvēkam vielas trūkums organismā izraisa hronisku slimību komplikāciju. Lecitīna deficīts bērniem var izraisīt garīgu atpalicību, atmiņas, runas un kustību koordinācijas traucējumus.
Liela nozīme pareizai bērna veidošanai pirmsdzemdību periodā ir lecitīna daudzumam, kas nonāk mātes ķermenī. Tā trūkums grūtniecības laikā provocē dažādu fizisku defektu attīstību auglim. No pirmajām grūtniecības dienām lecitīns ir iesaistīts augļa nervu sistēmas un smadzeņu attīstībā.
Kur tas atrodas?
Uztura bagātinātājus var lietot jebkurā vecumā, bet īpaši noderīgi tas būs cilvēkiem, kuriem ir liela fiziskā slodze un kuri atrodas stresa stāvoklī. Tā izmantošanas iemesls ir arī saspringts nodarbību grafiks studentiem vai skolēniem. Un pat tad, ja esat dedzīgs pretinieks dažādu piedevu lietošanai, tad jums vajadzētu rūpīgāk apskatīt produktus, kas satur lecitīnu.

Bioķīmiķu pētījumi liecina, ka tā augstākais saturs ir novērots
✔riekstos un sēklās
✔putnu olās
✔zivju nārsts
✔ balts un ziedkāposti
✔ pupiņās un zirņos
✔ gaļas produkti.


Jāpiebilst, ka lecitīnu ir grūti sagremot no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Labāk ir izvēlēties augu avotus. Bet uzturvielas, pat no augu avotiem, ne vienmēr labi uzsūcas organismā. Tāpēc šādos gadījumos ir nepieciešams ķerties pie lecitīna zāļu formām.
Farmācijas rūpniecība to ražo kapsulās, tabletēs, granulās, gēlos un kā šķidrumu. Visu var atrast aptiekās.
Lecitīna priekšrocības
Lecitīnu lieto daudzu neiroloģisko slimību, tostarp dažādu neirožu, migrēnas un bezmiega ārstēšanā. Vielu izmanto arī psihiatriskajā praksē, kā arī acu slimību ārstēšanā.


Pateicoties līdzsvarotajam vielas saturam, smadzeņu funkcijas, piemēram:
✔ uzmanības koncentrēšanās,
✔ rīcības plānošana,
✔ spēja mācīties
✔ īstermiņa un ilgtermiņa atmiņa,
✔atzīšana un atzīšana,
✔ motora aktivitāte.
Turklāt,
✔ Uzlabo asinsriti
✔ normalizē darbu un atjauno aknu šūnas,
✔ veicina A, D, K, E vitamīnu uzsūkšanos,
✔ ir ļoti spēcīgs antioksidants,
✔ novēršot toksīnu uzkrāšanos šūnās un
✔Imūnsistēmas stiprināšana.

Lecitīns ir indicēts arī
✔ asinsvadu ārstēšana,
✔ psoriāze,
✔ insults,
✔ diabēts,
✔ locītavas un mugurkauls.
✔ Tas veicina pakāpenisku holesterīna plāksnīšu rezorbciju,
✔ un tāpēc bieži tiek izmantots kā profilaktisks līdzeklis pret aterosklerozi.
Kaitējums
Ar visām pozitīvajām īpašībām lecitīns nav panaceja pret visām slimībām, un tos nedrīkst lietot bez receptes. Jāpatur prātā, ka galu galā noteikts daudzums vielas ar sabalansētu uzturu tiek absorbēts no pārtikas. Zāļu forma jāpapildina tikai ar tās kvantitatīvo saturu organismā.
!!!Zāļu devas pārsniegšana var izraisīt caureju, sliktu dūšu, reiboni, vemšanu.
Reizēm arī ir lecitīna individuālas nepanesības gadījumi un alerģiskas reakcijas pret šo vielu.
Ar piesardzību zāles jālieto pacientiem ar holelitiāzi, jo zāles ievērojami uzlabo žults izdalīšanos, kas var izraisīt smilšu un akmeņu kustību, aizsprostot žultsvadus.
Zāles vairs nav kontrindikāciju, taču pārmērīga piesardzība joprojām nekaitē.
Lecitīna lietošana
Lecitīna iecelšanu konkrētas slimības ārstēšanai drīkst veikt tikai ārstējošais ārsts. Viņš nosaka nepieciešamo devu un zāļu lietošanas kursa ilgumu.
Ja jums ir vēlme ārstēties ar lecitīnu slimību profilaksei, vislabāk ir apstāties pie zāļu šķidrās formas un arī !par obligātu ārsta konsultāciju!
Sākotnējā deva ir tikai ceturtdaļa tējkarotes. Pakāpeniski palieliniet devu līdz 1 tējkarotei. Uzņemšana trīs reizes dienā ar ēdienreizēm.
Es ceru, dārgie draugi, informācija jums būs noderīga. Būt veselam! Un tagad iesaku noklausīties sertificēta uztura speciālista lekciju.

Lecitīna lietošanas priekšrocības un metode

http://ymadam.ru/polza-i-vred-lecitina.html

http://am-am.su/831-lecitin.html
http://medside.ru/letsitin