Pastāv stereotips: kefīrs naktī ir labs. Bet vai tiešām tā ir? Kādas izmaiņas notiks organismā, ja ievērosit šo noteikumu? Kas mainīsies zarnu darbā? Vai šī veselības uzturēšanas metode ir piemērota ikvienam?
Glāze jogurta - un gulēt! Ko tas dos ķermenim?
Ēšana naktī ir kaitīga, ja vien nerunājam par kefīru. Tā saka uztura speciālisti un daži ārsti. Daudziem tas jau ir kļuvis par tradīciju, un daži pat nevar normāli aizmigt, ja pirms gulētiešanas nedzer kefīru. Ieguvums vai kaitējums no šāda ieraduma?
Šim raudzētajam piena produktam ir reputācija kā veselīgākais ēdiens. Tas satur 22 laktobacillus un bifidobaktērijas, pienskābes baktērijas, etiķskābi, pienskābes streptokokus un citas cilvēkam vērtīgas "lietderības".
Vitamīnu daudzuma ziņā kefīrs var konkurēt ar dažiem augļiem, jo satur visu B apakšgrupu, retinolu, A, H, PP vitamīnu, beta-karotīnu. Arī tā minerālais sastāvs ir iespaidīgs – kalcijs, fosfors, hlors, sērs, dzelzs un nātrijs, molibdēns un jods, hroms un daudzas citas vielas.
Tieši ārstnieciskais sastāvs, kā arī tas, ka tas ir viegli sagremojams produkts, nosaka kefīra priekšrocības pirms gulētiešanas. Lai to sagremotu, būs nepieciešama stunda, savukārt piena pārstrāde prasa veselas trīs stundas. Tā kā kefīrs apvieno ēdiena un dzēriena īpašības, tas labi remdē izsalkumu un slāpes, nepārslogojot kuņģi un nenogulsnējas uz sāniem un jostasvietas tauku veidā. Ko šis dzēriens dara guļoša cilvēka organismā?
Pirms gulētiešanas lietotā kefīra ietekme uz veselību:
- normalizē visu gremošanas procesu, paātrina pārtikas gremošanu;
- attīra aknas;
- samazina sliktā holesterīna līmeni;
- nomierina nervu sistēmu;
- stabilizē augstu asinsspiedienu (kombinācijā ar kanēli);
- uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību;
- veicina mierīgāku un kvalitatīvāku miegu (šo efektu nodrošina aminoskābe triptofāns);
- svaigs kefīrs novērš aizcietējumus, rada vieglu caureju veicinošu efektu;
- trīs dienas vecs līdzeklis stiprina, tāpēc var palīdzēt izkārnījumu traucējumu ārstēšanā;
- stiprina imunitāti, palielina izturību pret infekcijām;
- aizsargā šūnas no vēža deģenerācijas (samazina taisnās un resnās zarnas audzēju risku).
Un kefīrs palīdz zaudēt svaru. Tas veicina svara zudumu, jo aktivizē vielmaiņu un liek ķermenim sadedzināt nevajadzīgus taukus. Bet šāds efekts dod produktu ar zemu tauku saturu. Kefīra glāzē (2,5%) - 50 Kcal, un, ja tā tauku saturs ir 0, tad tas satur 30 Kcal.
Arī šis raudzētais piena produkts stiprina kaulus. Tas apgādā organismu ar kalciju, kas vislabāk uzsūcas naktī. Jebkura stāvokļa, kas saistīts ar šīs vielas trūkumu (osteoporoze, trausli nagi, vāji mati, slikti zobi, lūzumi), vakara ēdienkartē ir jāiekļauj kefīrs.
Svarīgs! Ārsti iesaka diabēta slimniekiem dzert kefīru katru dienu naktī. Ieguvums, lietojot šo raudzēto piena produktu šādiem pacientiem, ir tas, ka tas regulē glikozes līmeni asinīs.
Lai gan šāda rituāla ievērošana uzlabo cilvēka vispārējo pašsajūtu, lielākais ieguvums, dzerot kefīru naktī, ir zarnām. Dzēriens atjaunos zarnu mikrofloras līdzsvaru, kas cieš no medikamentu (īpaši antibiotiku), pārtikas ar sintētiskām piedevām un daudziem citiem faktoriem lietošanas.
Kad labs ieradums var būt slikts?
Bet vai kefīrs vienmēr ir noderīgs visiem naktī? Ieguvumi un kaitējums ir atkarīgi no tā lietošanas kontrindikācijām un cilvēka labklājības.
Slimības un apstākļi, kādos jūs nevarat lietot kefīru pirms gulētiešanas:
- čūla: ar šādu patoloģiju ir atļauts dzert tikai nedaudz skābu kefīru “nulle”, bet ne pirms gulētiešanas, bet starp ēdienreizēm;
- paaugstināts kuņģa sulas skābums: šādas problēmas klātbūtnē šis dzēriens kategoriski nav ieteicams, jo pienskābe var bojāt kuņģa gļotādu;
- pankreatīts;
- individuāla hiperreakcija uz piena proteīna kazeīnu;
- enurēze: kefīram ir diurētiska iedarbība, kas tikai pasliktinās situāciju;
- caureja, meteorisms;
- pietūkums (arī grūtniecēm): ar pietūkumu jebkāds šķidrums naktī ir nevēlams.
Svarīgs! Pie sātīgām vakariņām nevajadzētu dzert kefīru!
Kefīra vakariņu mīnuss ir alkohola klātbūtne šādā dzērienā, kas veidojas baktēriju vitālās aktivitātes rezultātā. Tiesa, tā saturs ir niecīgs (ne augstāks par 0,1%), tāpēc tas nav spējīgs izraisīt atkarību vai intoksikācijas simptomus.
Ārstnieciskais efekts būs ļoti apšaubāms, ja kefīram pievienosiet granulētu cukuru vai lietosiet to ar sieru, pienu, augļiem vai ievārījumu. Šī kombinācija izraisīs fermentāciju zarnās, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos un caureju. Bet, ja glāzei kefīra pievieno 2 ēd.k. l. medus vai tikpat daudz kanēļa, terapeitiskais efekts būs vēl lielāks.
Kā dzert kefīru: cik stundas pirms gulētiešanas, kādā daudzumā?
Daži saprot ieteikumu dzert kefīru pirms gulētiešanas, burtiski. Tas ir, viņi izdzer glāzi garšīga "rūgušpiena", iztīra zobus un dodas gulēt. Bet ārsti uzskata, ka tas ir nepareizi. Lai kefīrs kļūtu par veselības dzērienu, tas jādzer vismaz stundu pirms gulētiešanas.
Pieaugušam cilvēkam pietiek ar 200-250 ml. Zīdainim līdz 3 gadu vecumam pietiks ar 50 ml, bērnam, kas vecāks par šo vecumu - 100 ml. Pat ar vislabākajiem nodomiem jums nevajadzētu pārsniegt šos standartus.
Uztura speciālisti vienbalsīgi paziņo, ka ēst pirms gulētiešanas ir neveselīgi. Tomēr šim apgalvojumam nav nekāda sakara ar piena produktiem. Kefīrs naktī tiek uzskatīts par noderīgu produktu cilvēkiem, kuriem rūp ķermeņa veselība. Kefīra ieguvumi un kaitējums pirms gulētiešanas ir izpētīts diezgan dziļi, šodien esam gatavi pastāstīt par šī dzēriena plusiem un mīnusiem vēlā vakarā.
Ķīmiskais sastāvs, īpašības un ietekme uz organismu
Kefīrs ir unikāls, pateicoties tā pienskābes baktērijām un sēnītēm. Dzēriens bieži tiek sadalīts vienā, divās un trīs dienās. Katrai iedarbības pakāpei ir savas īpašās ķīmiskās īpašības: skābuma līmenis, olbaltumvielu pietūkuma līmenis un alkohola un oglekļa dioksīda uzkrāšanās.
Trīs dienu kefīrs var saturēt no 0,07% līdz 0,88% etilspirta. Tomēr autovadītājiem nevajadzētu krist panikā – raudzēta piena dzēriena lietošana braukšanas laikā nepalielina ppm rādītāju.
Kefīra, tāpat kā jebkura cita produkta, ieguvumus un kaitējumu nosaka tā ķīmiskais sastāvs, kā arī uzturvērtības rādītāji. Saskaņā ar GOST produktam uz 100 gramiem jābūt šādiem rādītājiem:
- Olbaltumvielas - vismaz 3,0g.
- Skābums - 85-130°T.
Zinātnieki jau kopš 19. gadsimta beigām ir novērojuši kefīra ieguvumus un kaitējumu cilvēka ķermenim. Kefīrs ir noderīgs ar to, ka ir lielisks probiotikas līdzeklis, tādējādi pozitīvi ietekmējot zarnu mikrofloru un vielmaiņu kopumā.
Salīdzinot ar pienu, sieru vai jogurtiem, tas izceļas ar augstu vitamīnu daudzumu. Raudzētais piena dzēriens satur lielu daudzumu vitamīnu A, D, K, E. E vitamīns ir A vitamīna sinerģists, tas ir, palīdz tam labāk uzsūkties, kas dubulto kefīra lietderību.
Vai tas ir labi pirms gulētiešanas
Kefīra ieguvumi un kaitējums naktī ir ārstu un uztura speciālistu pastāvīgu diskusiju temats. Ārsti visur uzstāj uz dzēriena ieguvumiem zarnām, uzlabojot mikrofloru un imūnsistēmu. Kefīram naktī ir viegla caureju veicinoša un diurētiska iedarbība, taču šī iedarbība ir diezgan vāja un netraucēs miegu naktī.
Dzēriena dzeršana naktī ir noderīga gremošanas sistēmas normalizēšanai. Kefīram ir īpaša labvēlīga ietekme uz gastrītu un citām kuņģa-zarnu trakta slimībām. Taču tā lietošana šo kaites saasināšanās laikā var izraisīt komplikācijas, tādā gadījumā ir nepieciešams konsultēties ar ārstu. Eksperti identificē vairākas noderīgas dzēriena īpašības ķermenim:
- Normalizē aknu darbību, veicina to attīrīšanu un ir indicēts holecistīta gadījumā.
- Kefīrs pirms gulētiešanas stabilizē aizkuņģa dziedzeri. To bieži dzer pirms gulētiešanas tie, kas cieš no diabēta.
- Savādi, bet kefīrs ir lielisks nomierinošs līdzeklis. Ar kefīra glāzes palīdzību jūs daudz ātrāk aizmigsiet, jūs pametīs bailes un nemiers.
- Dzēriens lieliski stiprina imūnsistēmu. To ieteicams lietot sezonālu gripas un SARS slimību laikā.
Piena produkti nedaudz palielina apetīti. Ja pirms gulētiešanas izdzersi glāzi jogurta, tad no rīta pamodīsies ar vieglu izsalkuma sajūtu. Tas palīdzēs cilvēkiem, kuriem no rīta ir grūti paēst, paēst kārtīgas brokastis. Turklāt kefīrs, tāpat kā citi piena produkti, satur lielu daudzumu kalcija, un tas pozitīvi ietekmē kaulus, zobus un matus.
Sievietēm ar HB
Kefīrs ir noderīgs tā augstā kalcija satura dēļ, tomēr to nav ieteicams lietot barojošām mātēm pirmajos 6 grūtniecības mēnešos. Lielākā daļa mātes pienā esošā kalcija tiek pārnesta uz mazuli, tāpēc grūtniecēm 7. mēnesī kalcija dienas deva ir lielāka. Turklāt kefīra priekšrocības ir stimulēt mātes piena ražošanu sievietēm, normalizēt gremošanu, piesātināt mātes un bērna ķermeni ar citiem noderīgiem vitamīniem un minerālvielām.
Vai dzēriens var kaitēt?
Ja turpinām tēmu par zīdīšanu un grūtniecību, tad varam teikt, ka kefīrs ir kaitīgs mazuļa zarnām. Gremošanas sistēma cilvēka dzīves sākumā tikai veidojas un ir grūti uztvert alergēnus. Lai gan kefīrs nav hipoalerģisks produkts, tajā ir milzīgs daudzums enzīmu. Pēc gada (ja nav konstatētas alerģiskas reakcijas) varat mēģināt iedot bērnam ēst jogurtu.
Kefīrs 95% gadījumu cilvēkiem sniedz īpašu labumu. Tomēr, tāpat kā jebkuram citam produktam, var atrast kontrindikācijas, īpaši, ja to ēdat naktī. Eksperti neiesaka ēst kefīru pirms gulētiešanas šādos apstākļos:
- Grūtniecības laikā kefīra dzeršana pirms gulētiešanas var izraisīt tūsku.
- Ja jums ir alerģija pret kazeīnu, šis piena proteīns ir atrodams kefīrā lielos daudzumos.
- Ar hronisku gremošanas sistēmas, aknu vai nieru slimību saasināšanos.
- Kaitīgs bērniem līdz viena gada vecumam. Kefīrs bērniem izraisa apgrūtinātu gremošanu ne tikai pirms gulētiešanas, bet arī dienas laikā.
- Gastrīts, čūlas, caureja, pastiprināta gāzu veidošanās ir kontrindikācijas kefīra dzeršanai naktī.
Ir vērts atteikties no kefīra ar pankreatītu, palielinātu kuņģa skābumu. Lielākoties ārsti saka, ka kefīrs cilvēkiem ir daudz noderīgāks nekā kaitīgs. Ja jums joprojām ir šaubas par to, vai varat dzert kefīru pirms gulētiešanas, tad noteikti konsultējieties ar savu ārstu, īpaši, ja ir kontrindikācijas.
Cik daudz ir atļauts un kad tas ir labāk
Pastāv mīts, ka skābpiena produkti jāēd tieši pirms gulētiešanas. Tomēr tas nav pilnīgi pareizs padoms. Ārsti un uztura speciālisti vienbalsīgi paziņo: piena dzērieni jādzer vismaz 1 stundu pirms gulētiešanas. Pēc 60 minūtēm ķermenim būs laiks pārstrādāt produktu, jūsu miegs būs daudz produktīvāks.
Daudzas sievietes naktī ēd piena produktus, lai remdētu izsalkumu. Uztura speciālisti, kas specializējas svara zaudēšanā, apstiprina šīs taktikas efektivitāti. 
Dzēriens lieliski apmierina apetītes sajūtu un uzlabo miegu. Daži apgalvo, ka, pateicoties kefīram, ķermenis nepārstāj darboties pat naktī, un tas noved pie svara zuduma. Šim apgalvojumam ir viens liels mīnuss – tu pamosties šausmīgi izsalcis un noguris.
Pirms gulētiešanas nav ieteicams dzert pārāk daudz. Ar vienu glāzi katru dienu pietiks, lai ķermenim nāktu par labu, nevis kaitētu. Piena dzērienu pārdozēšana pirms gulētiešanas radīs lielu slodzi nierēm. Pieaugušam pietiks ar 250 ml kefīra pirms gulētiešanas, bērniem no viena līdz trīs gadiem pietiek ar 50 ml.
Mājās gatavotas receptes ir veselīgākas
Piena produkti tiek izmantoti ne tikai iekšējai lietošanai. Receptes, kuru pamatā ir raudzēts piens, noderēs ādai, matiem, zarnām, asinsvadiem. Tradicionālā medicīna saglabā vairākus desmitus noderīgu recepšu ķermeņa atveseļošanai, mēs esam izvēlējušies 3 interesantākās no tām:
Svara zaudēšanai tiek izmantota recepte ar kanēļa pievienošanu. Vienkārši dzēriena glāzē iemaisa šķipsniņu kanēļa, nedaudz medus vai pievieno pēc garšas. Cukura lietošana naktī svara zaudēšanas laikā nav ieteicama, tas palielina tauku uzkrāšanos organismā.
Pirms gulētiešanas būs noderīgi ēst, pievienojot kefīru. Šāds ēdiens aizstās vakariņas un būs viegli sagremojams zarnās. Bet hercules tiek izmantots neparastā formā - tas ir rūpīgi jāsasmalcina. Papildus citām noderīgām īpašībām putra ir nepieciešama cīņā pret aptaukošanos.
Kefīra maskas ir piemērotas sausiem un trausliem matiem. Skābpiena maskas lieliski nostiprina matus no saknēm līdz galiem. Bļodā ielej 3 ēdamkarotes dzēriena un pievieno 1 dzeltenumu, kā arī 1 tējkaroti karsta eļļas. Visas sastāvdaļas sajauc un plānā kārtā uzklāj uz matiem.
Tāpat uz biokefīra bāzes var pagatavot izcilus skrubjus un sejas maskas. Tas viss liecina par piena produktu produktu unikālajām īpašībām visam organismam. Neskaitāmi pētījumi un ilgstoša tradicionālās medicīnas pieredze pierāda kefīra ieguvumus un kaitējumu organisma veselībai. Lietojiet līdzekļus, pamatojoties uz to, saprātīgi, un tad veselība jūs neapies.
Uztura speciālisti, veselīga uztura eksperti, ir pārliecināti, ka ēst pirms gulētiešanas ir absolūti neiespējami. Bet šis apstāklis neattiecas uz skābpiena produktiem. Ārsti, gluži pretēji, iesaka pirms gulētiešanas izdzert glāzi kefīra, jo tas palīdz lieliski piesātināt ķermeni ar vieglām sastāvdaļām un stabilizēt daudzu iekšējo sistēmu darbību. Jau sen ir precīzi pierādīts, ka kefīrs naktī, kura ieguvumi un kaitējums ir saistīts ar organisma individuālajām īpašībām, palīdz ne tikai uzlabot visu iekšējo sistēmu darbību, bet arī palīdz iegūt ilgmūžību. Uztura speciālisti savā veidā ciena šo raudzēto piena produktu, jo tā regulāra lietošana ir uzticams un nekaitīgs veids, kā efektīvi zaudēt svaru.
Pirmo reizi kefīrs parādījās Ziemeļkaukāzā. Patiesie šī dzēriena pazinēji pagatavošanas noslēpumu glabāja visstingrākajā pārliecībā. Nedaudz vēlāk slava par kefīra priekšrocībām izplatījās visā plašajā pasaulē, taču mūsdienās tikai dažās valstīs ir licence šī veselīgā raudzētā piena produkta ražošanai. Plašās Krievijas teritorijā kefīru sāka ražot tikai pagājušā gadsimta sākumā. Papildus Krievijai tiesības gatavot kefīru ir tādām valstīm kā Japāna un Kanāda.
Savienojums
Noderīgas īpašības
Norādītā skābpiena dzēriena bagātīgais ķīmiskais sastāvs ļauj virzīt produktu uz vadošo vietu tā lietderības ziņā. Kas ir noderīgs kefīrs naktī?
- Gremošanas sistēmas normalizācija. Dzēriens ir ļoti noderīgs pret gremošanas traucējumiem, jo efektīvi palīdz izvadīt no organisma visus kaitīgos pūšanas veidojumus. Kefīrs ir indicēts regulārai lietošanai gastrīta un dažādu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā. Bet, ja kuņģī ir nosliece uz paaugstināta skābuma veidošanos, produktu nav ieteicams lietot, jo pienskābe var negatīvi ietekmēt kuņģa gļotādas sieniņu stāvokli.
- Nieru un aknu stāvokļa stabilizācija. Regulāra kefīra lietošana var stabilizēt kaitīgā holesterīna saturu asinīs. Dzēriens ir indicēts holecistīta gadījumā un kā līdzeklis aknu attīrīšanai. Kefīra un kanēļa maisījums palīdz normalizēt paaugstinātu asinsspiediena līmeni. Noderīgs kefīrs ar kanēli svara zaudēšanai naktī. Turklāt šis maisījums kalpo arī kā lielisks nomierinošs līdzeklis.
- Aizkuņģa dziedzera normalizācija. Ārstēšana ar kefīru tiek izmantota tautas terapijā pie augsta glikozes līmeņa asinīs un kā līdzeklis aizkuņģa dziedzera stabilizēšanai. Diabētiķiem ir parādīts, ka pirms gulētiešanas izdzer glāzi kefīra.
- Nervu sistēmas normalizācija. Dzēriena nomierinošās īpašības kopš seniem laikiem tiek izmantotas nervozitātes, depresijas, nepamatotu baiļu ārstēšanai. Raudzēta piena dzēriena lietošana pirms gulētiešanas veicina miega fizioloģijas kvalitatīvu uzlabošanos.
- Metabolisma stabilizācija. Efektīvs kefīrs naktī svara zaudēšanai. Dzēriens lieliski normalizē un aktivizē vielmaiņu, atbrīvo ķermeni no meteorisms. Raudzēts piena dzēriens ideāli tiek galā ar ķermeņa taukiem, taču efektīvākam rezultātam ieteicams dot priekšroku zema tauku satura produktam vai kefīram ar zemu tauku procentu savā sastāvā.
- Imunitātes stiprināšana. Regulāra veselīga dzēriena lietošana droši un rūpīgi nostiprina ķermeņa aizsargājošās īpašības. Vīrusu un infekcijas procesu aktivitātes saasināšanās periodā mazu bērnu uzturā ieteicams iekļaut raudzētu piena dzērienu. Turklāt kefīrs palīdz novērst sezonālo alerģiju simptomu parādīšanos.
- Kuņģa darbības traucējumu ārstēšana. Veselīgam dzērienam piemīt viegla caureju veicinoša īpašība, tas jālieto cilvēkiem ar noslieci uz aizcietējumiem. Bet ir svarīgi atcerēties, ka dzērienam, kura ražošanas periods jau ir vairāk nekā 3 dienas, ir fiksējošas īpašības.
- Tūskas likvidēšana. Regulāri lietojot raudzētu piena dzērienu, tūsku var efektīvi ārstēt.
- Onkoloģisko slimību profilakse.
Kefīrs ir atradis savu pielietojumu mūsdienu kosmetoloģijā. Šis produkts tiek plaši izmantots kā galvenā bāze pretnovecošanas un ādu mīkstinošu masku gatavošanā. Produkts kā skalošanas līdzeklis tiek izmantots, lai izārstētu matus no plikpaurības.
Iespējamais kaitējums
Kefīrs - priekšrocības un kontrindikācijas
Kefīrs ir dzēriens, par kura priekšrocībām mums stāstīja kopš bērnības. Nav brīnums, ka uztura speciālisti iesaka to lietot svara zaudēšanas laikā. Arī labam miegam naktī ieteicams dzert kefīru. Un kosmetologi zina receptes, kas ļauj piešķirt ādai baltumu un matu spēku. Noskaidrosim, vai kefīra priekšrocības tiešām ir tik lielas, kādas tam piemīt īpašības un vai tas nekaitē organismam.
Kefīra sastāvs
Šī dzēriena priekšrocības
Kefīra priekšrocības
Tikai daži cilvēki zina, ka šim dzērienam ir imūnstimulējoša iedarbība uz ķermeni. Turklāt viņš:
- mazina hroniska noguruma pazīmes;
- normalizē miegu;
- veicina gremošanas sulu ražošanu;
- normalizē nervu sistēmu;
- attīra kuņģa-zarnu traktu;
- ir diurētiska iedarbība;
- remdē slāpes.
Dzēriena priekšrocības ir neapstrīdams fakts.
Šis dzēriens ir indicēts pie tūskas, paaugstināta asinsspiediena, aizkuņģa dziedzera slimībām, kuņģa-zarnu trakta un aknu slimībām. Kefīra priekšrocības cilvēkiem ar lieko svaru ir acīmredzamas. Viņiem šis dzēriens jāiekļauj ikdienas uzturā. Naktīs vēlams dzert kefīru. Tā kā tas ir viegli sagremojams, dzēriens ir ieteicams gados vecākiem cilvēkiem, bērniem un tiem, kas atgūstas no slimībām.
Izmantojot kefīru, jūs varat regulēt gremošanas sistēmu. Svaigs dzēriens ir caurejas līdzeklis, bet "vecais" sakārto izkārnījumus.
Tāpat kefīru nav vēlams lietot grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, cilvēkiem, kuriem ir piena produktu nepanesība. Tas var kaitēt cilvēkiem, kuri cieš no caurejas.
Bezmiegs? Visas problēmas atrisinās 1 glāze kefīra
Tās priekšrocības ir pierādītas jau ilgu laiku. Pateicoties aromātiskajai aminoskābei triptofānam, kas ir daļa no kefīra, kefīrs nomierina nervu sistēmu. Ja to dzerat tukšā dūšā, jūs varat uzlabot kuņģa-zarnu trakta peristaltiku un mikrofloru. Ir arī noderīgi naktī dzert kefīru cilvēkiem, kuri cieš no rīta aizcietējumiem.
Aizstājot vakariņas ar glāzi jogurta, jūs varat ne tikai normalizēt ķermeņa iekšējo stāvokli, bet arī atbrīvoties no papildu mārciņām. Tikai 1 glāze kefīra naktī var atrisināt daudzas problēmas.
Kefīra kaitējums: patiesība vai mīts
Kefīrs ir fermentācijas produkts un satur etilspirtu. Tiesa, tā daudzums ir tik mazs, ka nevar ietekmēt veselības stāvokli. Neapšaubāmi, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu atturēties no šī raudzētā piena produkta. Tā kā pat ļoti neliels etilspirta daudzums var kaitēt bērnam.
Droši vien nav tāda cilvēka, kurš nebūtu pazīstams ar šī raudzētā piena dzēriena garšu. To dzer pieaugušie un bērni, jauni un veci. Kādam garšo kefīrs, un kāds rauc pieri no tā skābās garšas. Bet jāsaka, ka šis raudzētā piena dzēriens ir ļoti labs veselībai, tāpēc ikvienam ieteicams to dzert regulāri. Protams, ja nav kontrindikāciju, par kurām es runāšu nedaudz vēlāk. Piemēram, tas ir nepieciešams mūsdienu cilvēkam smalkai, bet ātrai organisma attīrīšanai. Nav noslēpums, ka mēs bieži ēdam sauso pārtiku, "bēgdami", pusdienojam ātrās ēdināšanas kafejnīcā un esam iecienījuši ātro ēdienu. Lūk, kur šis dzēriens palīdzēs, īpaši dzerot naktī, attīrīs zarnas, normalizēs gremošanu. Tas ir arī ļoti noderīgs svara zaudēšanai. Ir pat īpašas kefīra diētas. Tātad, kā kefīrs ir noderīgs naktī un svara zaudēšanai? Par to mēs šodien runāsim:
Kefīrs svara zaudēšanai
Kāpēc ir labi to dzert naktī?
Atkal svara zaudēšanai! Bet ne tikai. Dzert šo veselīgo dzērienu pirms gulētiešanas iesaka visi pasaules uztura speciālisti. Tas ir noderīgi gan pieaugušajiem (īpaši gados vecākiem cilvēkiem), gan bērniem. Fakts ir tāds, ka tas nomierinās kairinātās zarnas, palīdzēs tai atgūties. Nakts laikā pienskābes baktērijas normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību, palielina tā kustīgumu, uzlabo motorisko aktivitāti.
Tāpēc nav labāka dabīga līdzekļa pret hronisku aizcietējumu par glāzi svaiga dabīga kefīra ar 1 ēd.k. l. olīveļļa naktī. Vai arī ar blenderi var samalt sulīgu citronu kopā ar mizu. Tad 1 ēd.k. l. samaisiet iegūto vircu glāzē kefīra, dzeriet naktī, lai iegūtu vieglu caureju veicinošu efektu.
Tajā pašā laikā, runājot par dzēriena priekšrocībām naktī, jāatzīmē, ka tajā ir kalcijs, ko organisms vislabāk uzsūcas naktī. Tāpēc glāze jogurta pirms gulētiešanas palīdzēs organismam iegūt pareizo šīs vielas devu. Turklāt visu nakti cilvēks nejūt badu, un no rīta viņš pieceļas jautrs, enerģisks, ar labu apetīti.
Arī bērniem, kā arī pieaugušajiem ir noderīgi dot kefīru pirms gulētiešanas. Tas palīdzēs ātri aizmigt, sniegs veselīgu pilnvērtīgu miegu.
Jāpiebilst vien, ka vislielāko labumu dos nekarsēts un ledusskapī turēts kefīrs. Dzērienam jābūt normālā istabas temperatūrā.
Jā, un vēl viena lieta: jūs varat apvienot biznesu ar prieku un dzert to naktī, lai zaudētu svaru. Lai to izdarītu, ielejiet glāzi dzēriena tasē, ielejiet tur šķipsniņu malta kanēļa, pievienojiet citrona šķēles sulu, 1 tējk. malta ingvera, 2 ēd.k. l. attīrīts dzeramais ūdens (nevārīts), kārtīgi izmaisa, dzer maziem malciņiem.
Kefīra dzēriens aktīvai organisma attīrīšanai
Lai novērstu hronisku nogurumu:
Kefīrs - labums vai kaitējums
Diskusijas par kefīra ieguvumiem un kaitējumu nebeidzas. Viena puse, kefīrs ir noderīgs raudzēts piena produkts, bet kā ar etilspirta saturu tā sastāvā? Vai maziem bērniem var dot kefīru, vai tas rada atkarību un noslieci uz alkoholismu? Par to un arī par to, kas kefīrā patiešām ir noderīgs vai kaitīgs mūsu ķermenim, mēs šodien runāsim ...
Kefīra priekšrocības
Kefīrs un kuņģa-zarnu trakts. Gadījumos, kad samazinās imunitāte, tiek pārkāpta zarnu mikroflora un tās normālās funkcijas, disbakterioze - kefīrs ir vienkārši nepieciešams. Jo kefīra sastāvā ir noderīgi dabiski mikroorganismi, kas regulē mikrofloras procesus cilvēka kuņģī un zarnās, nomāc un kavē pūšanas un patogēno baktēriju un mikrobu attīstību.
Ja sapņojat par slaidu augumu un vēlaties atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, uztura speciālisti iesaka bez pārtraukuma iekļaut savā uzturā kefīru un pat aizstāt ar to kādu no ēdienreizēm.
Dažas noderīgas lietas, kas jāzina par kefīru
Kefīra kaitējums
Bet! kefīra lietošanai ir arī savas kontrindikācijas - šo raudzēto piena produktu nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no divpadsmitpirkstu zarnas slimībām, čūlas, pankreatīta, gastrīta (ar paaugstinātu skābuma līmeni). Gastrīta gadījumā ar zemu skābuma līmeni joprojām var lietot kefīru ar zemu tauku saturu.
Vēl viens fakts par kefīru ir tas, ka Krievijas Valsts dome uzskata, ka kefīrs ir kaitīgs tiem, kas brauc. Izdzerot vienu litru kefīra un nokļūstot ceļu patruļdienesta pārbaudē, var atvadīties no autovadītāja apliecības.
Tomēr kefīrā ir vairāk labuma nekā kaitējuma. Tāpēc naktī izdzerta glāze kefīra būs labs sākums jūsu veselības ceļam...
Ševcova Olga, Pasaule bez kaitējuma
Rakstā pastāstīs, kā kefīrs ir noderīgs un kādos gadījumos tas var kaitēt, iemācīs pareizi dzert kefīru, pagatavot pats un izvēlēties labāko kefīru veikalā.
Šķiet, ka izcils un pazīstams dzēriens kopš bērnības, kefīrs ir pilns ar daudziem pārsteigumiem un noslēpumiem.
Kefīrs ir viens no raudzētajiem piena produktiem, kas ražots no pasterizēta piena. Lietojot skābu uz kefīra sēnēm, sākas fermentācijas process. Rezultāts ir dzēriens ar unikālu mikrofloru, kas satur baktērijas, pienskābi, antibakteriālas vielas, alkoholu, vitamīnus, minerālvielas, kā arī olbaltumvielas, ogļhidrātus un taukus.
Pēc nogatavināšanas laika tos izšķir:
- ikdienas kefīrs (vājš)
- divu dienu vai vidējais kefīrs
- trīs dienu stiprs kefīrs
SVARĪGI: Jo ilgāk kefīrs nogatavojas, jo vairāk tajā ir etanola. Piemēram, vienas dienas kefīrā - vidēji 0,2% alkohola, trīsdienu - līdz 0,6%.
Kefīra ieguvumi un kaitējums veselībai
Pārsvarā tiek dzirdētas pozitīvas atsauksmes par kefīru un tā labvēlīgo ietekmi uz veselību, kas nav nejaušība, kefīra derīgo īpašību saraksts ir iespaidīgs:
- ir kalcija avots
- uzlabo zarnu un kuņģa darbību
- palīdz gastrīta, cukura diabēta, beriberi, disbakteriozes, sirds un kuņģa-zarnu trakta slimību, aterosklerozes, alerģiju un pat vēža ārstēšanā un profilaksē
- paātrina dzelzs uzsūkšanos (anēmijas profilakse)
- bagāts ar B vitamīniem
- stiprina sirds sistēmu
- darbojas kā antidepresants
- viegli sagremojama
- tonizē nervu sistēmu
- atjauno traucētu vielmaiņu
- veicina svara zudumu
- paaugstina imunitāti
- palēnina ādas novecošanos, labvēlīgi ietekmē nagu, matu, kaulu stāvokli
- aizsargā pret zarnu infekcijām
- normalizē izkārnījumus
SVARĪGI: vienas dienas kefīram ir caureju veicinoša iedarbība, trīs dienu, gluži pretēji, palīdz ar caureju.
Tomēr ārsti visā pasaulē nepiekrīt viedoklim par šī dzēriena absolūto lietderību.
Kefīra lietošana var būt kaitīga un ir kontrindicēta:
- personām, kas cieš no hroniska gastrīta, čūlas, pankreatīta
- ar individuālu nesaderību
- bērni līdz 9 mēnešiem - 1 gads
- ar caureju vājš kefīrs ir kontrindicēts, ar aizcietējumiem - stiprs (trīs dienas).
Turklāt daži zinātnieki pauž nopietnas bažas par alkohola saturu kefīrā. Atkarībā no sagatavošanas tehnoloģijas un nogatavināšanas ilguma etanola procentuālais daudzums var sasniegt 0,88.
Vai grūtnieces var dzert kefīru?
Kefīrs nav kontrindicēts grūtniecības un zīdīšanas laikā. Gluži pretēji, daudzi ārsti iesaka izdzert 500-600 gramus dienā.
Nav pārliecinošu pierādījumu, ka kefīrs alkohola satura dēļ varētu kaitēt nedzimušam bērnam. Iespējams, ka daudzu priekšrocību klātbūtne kefīra lietošanā sedz nenozīmīgo risku, kas saistīts ar nenozīmīgu alkohola devu.
Neskatoties uz to, vairākas topošās māmiņas pieņem lēmumu pašas un pilnībā atsakās no kefīra. Nebūtu saprātīgi uzskatīt, ka viņi rīkojas pareizi, kā arī nosodīt par pārmērīgu piesardzību.
Kefīrs pret žultsakmeņu slimību
Žults stagnācija un akmeņu veidošanās žultspūslī un (vai) žultsvados ir slimība, kurai nepieciešami stingri uztura ierobežojumi.
Pārtika nedrīkst kairināt slimos orgānus. Kefīrs lieliski tiek galā ar šo uzdevumu un veicina žults aizplūšanu. Šī iemesla dēļ kefīrs ieņem nozīmīgu vietu holelitiāzes terapeitiskajā diētā.
Kefīrs kuņģa slimībām
Kefīrs pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta vidi, ārstē disbakteriozi, izvada toksīnus un novērš patogēno baktēriju augšanu.
Turklāt kefīrs atgriež apetītes zudumu un atjauno kuņģa darbību.
Kefīrs aknu slimībām
- Nepareizs uzturs un nepiemērots dzīvesveids bieži noved pie aknu slimībām. Regulāra kefīra lietošana var dot dziedinošu efektu un novērst aknu mazspēju nākotnē.
- Kefīrs arī ievērojami samazina taukainu aknu iespējamību, kas bieži izraisa aknu cirozi.
- Aknu slimības saasināšanās gadījumā tās funkcionalitāti palīdzēs atjaunot kefīra diēta, kurā dienā jāizdzer apmēram piecas glāzes kefīra.
Kādu kefīru izvēlēties? Beztauku kefīra kaitējums
Veikalu plauktos - plašs raudzēto piena produktu klāsts, tostarp dažāda veida kefīrs:
- vājš 0,01–1%
- zems tauku saturs līdz 2,5%
- tauki 3,2-7%
- stiprināts (pievienojot vitamīnus C, A, F utt.)
- ar augļu pildījumiem
- biokefīrs (ar bifidobaktērijām)
Izvēloties kefīru, jums jāpievērš uzmanība šādiem kritērijiem:
- Savienojums
Nekam nevajadzētu būt liekam, tikai pienam un rūgpienam. Labāk ir atturēties no kefīra pirkšanas no piena pulvera un sausā piena rūguma. - Labākais pirms datums
Jo ilgāk kefīru atļauts uzglabāt, jo mazāk noderīgs tas ir.
SVARĪGI: Kefīrs, kura glabāšanas laiks ir aptuveni 1 mēnesis, visticamāk, satur konservantus un nedzīvas baktērijas.
- Iepakojums
Priekšroka jādod stikla pudelēm vai kartona kastēm. Plastmasā kefīrs tiek uzglabāts sliktāk. Pievērsiet uzmanību tam, lai iepakojumā nebūtu pietūkuma
- Pienskābes mikroorganismu skaits
Pienskābes baktēriju saturam 1 g produkta jābūt vismaz 1x10^7 KVV. Šo informāciju var atrast uz iepakojuma. - Krāsa un konsistence
Kefīram jābūt baltam ar krēmīgu nokrāsu un viendabīgu konsistenci bez duļķaina šķidruma virsū, nedrīkst būt gāzes burbuļi - Tauku procents
Optimālais tauku saturs būs 2,5-3,2%.
Jums nevajadzētu iesaistīties kefīrā ar zemu tauku saturu vairāku iemeslu dēļ:
- šāds dzēriens var saturēt konservantus, aromatizētājus, tērētājus, cukuru, cieti un citus biezinātājus
- sliktāk uzsūcas organismā
- satur mazāk vitamīnu un mikroorganismu
- taukiem ir svarīga loma cilvēka organismā
Vai ir iespējams dzert kefīru tukšā dūšā?
Lai panāktu maksimālu efektu zarnu mikrofloras uzlabošanā, kefīru labāk dzert pirms ēšanas, kad kuņģis vēl nav pilns ar ēdienu, t.i. tukšā dūšā Turklāt kefīrs palīdz atjaunot kuņģi no rīta pēc alkohola paģirām.
Vai es varu dzert kefīru pirms gulētiešanas?
Kefīrs, pateicoties tā uzturvērtībai ar zemu kaloriju saturu, bieži ir diētiskās uztura pamatā. Badošanās diena ietver tikai 1,5-2 litrus kefīra dienas laikā.
Starp priekšrocībām:
- salīdzinoši viegli pārnēsājams
- ne visas, bet ievērojama daļa uzturvielu nonāk organismā
- ļauj zaudēt svaru līdz 1 kg
- ķermenis tiek attīrīts
Tomēr šo diētu nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot. Sakārtojiet ne vairāk kā vienu izkraušanas dienu nedēļā. Turklāt šādas badošanās dienas var praktizēt tikai veseli cilvēki. Un atcerieties, ka nav iespējams sasniegt patiesu tauku sadedzināšanu tik īsā laika periodā.
Ar ko var dzert kefīru?
Lai uzlabotu kefīra labvēlīgās īpašības un efektīvāk izmantotu šo dzērienu, lai zaudētu svaru un attīrītu organismu no toksīniem, kefīru var lietot kopā ar:
- medus
- kanēlis
- klijas
- saulespuķu eļļa
- griķu milti
- sāls utt.
Kefīra ieguvumi un kaitējums ar medu
- Medus ir slavens ar savām unikālajām īpašībām un, neskatoties uz augsto cukura saturu, ir ļoti veselīgs produkts.
- Medus apvienošana ar kefīru var būt laba ēdiena izvēle pirms gulētiešanas, ja vēlies notievēt, bet izsalkuma sajūta ir neizturama. Karote medus ātri paaugstinās cukura līmeni asinīs un novērsīs izsalkuma sajūtu.
- Pateicoties lielajam vitamīnu un uzturvielu daudzumam, medus un kefīrs veido pamatu dažām svara zaudēšanas diētām.
Jūs varat izmantot medu un kefīru atsevišķi, vai arī varat pagatavot barojošu kokteili
RECEPTE: Glāzei kefīra pievieno 1 tējk. medu un samaisiet.
Mēs varam runāt par šo produktu lietošanas bīstamību, ja pastāv:
- ilgstoša mono-diēta uz medus un kefīra
- alerģiska reakcija uz medu
Kanēlis ar kefīru naktī svara zaudēšanai
Kanēlim ir īpašība paātrināt vielmaiņu un stimulēt gremošanu. Tandēmā ar kefīru jūs iegūsit brīnišķīgu dzērienu svara zaudēšanai.
RECEPTE: Vienā glāzē kefīra ieber pusi tējkarotes kanēļa, nedaudz sasmalcināta ingvera, nedaudz sarkano piparu.
Iegūto maisījumu vislabāk dzert naktī.
Vai ir iespējams dzert kefīru ar sāli? Kefīra ar sāli ieguvumi un kaitējums
Ja kefīram pievienojat sāli, jūs iegūstat dzērienu, kas pēc garšas ir tuvu tam, ko viņi dzer Kaukāzā. Jūs varat eksperimentēt un meklēt garšu, kas jums patīk. Sajaucot kefīru ar sāli, nav īpašas noderīgas īpašības. Turklāt pārmērīga sāls lietošana ir kaitīga organismam. Tāpēc nav vērts aizrauties. No kefīra un sāls labāk pagatavot stiprinošu matu masku.
Kefīrs ar griķu miltiem. Ieguvums
Ik pa laikam ieteicams attīrīt organismu no uzkrātajiem toksīniem un toksiskajām vielām. To var izdarīt ar kefīru un griķu miltiem.
RECEPTE: Sajauc 1 glāzi kefīra ar 1 ēdamk. karote griķu miltu, uzstāj ledusskapī uz nakti.
Lietojiet no rīta tukšā dūšā.
Kefīra dzēriens ar griķu miltiem veicina:
- palielināt izturību
- sliktā holesterīna samazināšana
- vielmaiņas uzlabošana utt.
Kāpēc dzert kefīru ar augu eļļu?
- Pirms lietošanas kefīru sasilda līdz istabas temperatūrai
- dzert dzērienu maziem malciņiem
- ieradieties pirms gulētiešanas izdzert glāzi jogurta
- uzmanīgi pieejiet kefīra iegādei, izvēlieties tikai kvalitatīvu produktu
- neaizraujieties ar ilgām kefīra diētām
Video: kefīra ieguvumi un kaitējums
Pirms daudziem gadsimtiem mūsu senči kefīru atzina par ilgmūžības avotu. Cilvēkiem, kuri to lieto pirms gulētiešanas, ir laba veselība un brīnišķīgs izskats.
Kopš bērnības daudzi ir pieraduši pirms gulētiešanas izdzert glāzi skābpiena dzēriena, pat īsti nezinot, vai tas ir labi vai slikti, tāpēc ārsti sāka veikt pētījumus, lai pētītu šī produkta veselīgās īpašības.
Saskarsmē ar
Klasesbiedriem
Kas ir noderīga glāze kefīra naktī
Dzēriens satur vairāk nekā 20 nepieciešamās un labvēlīgās baktērijas:
- piena streptokoki;
- raugs;
- etiķskābe;
- skābpiena nūjas.
Komponentu savstarpējā saistība un pareiza darbība pozitīvi ietekmēt cilvēka ķermeni.
Kefīrs ir dabisks produkts un tiek iegūts piena rūgšanas procesā, tautā to sauc - rūgušpiens. Visi zinātnieku mēģinājumi radīt mākslīgi raudzētu piena produktu ir bijuši neveiksmīgi. Tādu produktu kā kefīrs nevar viltot, izgatavot nedabiskā veidā.
Lai iegūtu rūgušpienu, fermentācijas process būs jāveic divas reizes, paralēli notiks pildījums mikroorganismi un labvēlīgās baktērijas skābpiena dzēriens. Pēc 1. paskābināšanas fāzes iegūto masu pārlej ar svaigu pienu, tad sāksies process, kas veidos alkoholisko rūgšanu. Rūgpiena sastāvā ir zems alkohola saturs.
Savienojums:
- vitamīni- grupas B, PP, A, C. Šīs dzīvībai svarīgās vielas palielina imunitāti un izturību pret saaukstēšanos un vīrusu slimībām. Pozitīva ietekme uz asinsrites, endokrīno sistēmu. Turklāt notiek viegla un maiga organisma attīrīšana no kaitīgām un toksiskām vielām.
- Minerālvielas- dzelzs, sērs, hlors, fosfors, kalcijs, fluors - tas ir nepilnīgs noderīgo elementu saraksts. Galvenais, protams, ir kalcijs, kas normalizē līdzsvaru organismā un padara kaulus un zobus stiprākus. Pateicoties dzēriena minerālu sastāvam, holesterīns stabilizējas, normalizējas asins recēšanas laiks. Visas raudzētā piena produkta sastāvdaļas pozitīvi ietekmē vairogdziedzeri un aizkuņģa dziedzeri un virsnieru dziedzerus.
- Etanols, kas nelielās devās atrodas kefīrā, nevar izraisīt intoksikāciju. Svarīgi zināt, ka ilgstošas uzglabāšanas laikā var palielināties etilspirta procentuālais daudzums, tāpēc kefīru vēlams lietot tikai svaigu.
Ārsti ir pierādījuši, ka jebkuriem raudzētiem piena produktiem ir ārstnieciskas īpašības kas pastiprinās, lietojot pirms gulētiešanas. Turklāt tā ir laba zarnu darbības traucējumu profilakse. Ja katru dienu naktī dzer kefīru ar klijām, cilvēka zarnu mikroflora pamazām normalizējas, kas padara imūnsistēmu stiprāku.
Naktī raudzētam piena dzērienam var būt neliela diurētiska iedarbība, neuzbāzīgs caurejas līdzeklis, kas parādīsies no rīta un netraucēs miegu.
Ar hipertensijas uzbrukumiem kefīra priekšrocības būs pamanāmas. Vēl viena pozitīva ietekme, lietojot šo dzērienu pirms gulētiešanas, ir labāka kalcija uzsūkšanās, kas ir lielos daudzumos un ir ļoti nepieciešams grūtniecības laikā.
Iespējamais kaitējums
Daži eksperti neiesaka dzert kefīru naktī, uzsverot, ka tas ir fermentācijas produkts un satur alkoholu. Tas satur nelielu alkohola daļu, apmēram 1%. Bet to var redzēt kaitējums personai, kurai ir:
- kuņģa-zarnu trakta slimības;
- palielināts skābums;
- tendence uz caureju;
- aknu problēmas.
Jogurtu var lietot tikai pēc ārsta ieteikuma.
Tomēr lielākā daļa uztura speciālistu tam piekrīt vairāk labuma nekā kaitējuma no piena produkta. Alkohola procentuālais daudzums ir tik niecīgs, ka tas neradīs nekādu kaitējumu organismam ne pieauguša cilvēka organismam, ne zīdainim. Dzēriens var būt absolūti kontrindicēts tikai ar piena produktu nepanesamību un dažām nieru vai aknu slimībām.
- Hronisks kolīts un gastrīts, disbakterioze.
- Žultspūšļa un aknu slimības.
- Pārtikas alerģija.
- Liekais svars.
- Anēmija.
- Rahīts.
- Sirds un asinsvadu slimības.
- neiroloģiskas slimības.
- Hronisks nogurums.
Skābpiena dzērieni ir piemēroti pēcoperācijas rehabilitācijai. Antibiotikas ir vēlams lietot arī kopā ar kefīru, un ieguvums būs ievērojams.
Vai ir iespējams naktī dzert kefīru svara zaudēšanai
Vīrieši un sievietes mīl Izmantojiet jogurtu, lai zaudētu svaru. Beztauku dzēriens ir mazkaloriju, taču tajā ir daudz olbaltumvielu, ko organisms uzņem bez grūtībām un notrulina izsalkuma sajūtu.
Beztauku dzēriens satur lielu skaitu organismam nepieciešamo baktēriju – probiotikas un prebiotikas, kas palīdz absorbēt un pārstrādāt šķiedrvielas. Tas izraisa ātrāku svara zudumu. Zaudējot svaru, ievēro, ka, katru dienu uz nakti izdzerot glāzi biokefīra, tas pozitīvi ietekmēs ne tikai svaru, bet arī uzlabos nagu un matu stāvokli, āda iegūs patīkamu krāsu.
Kāds ir pielietojums ķermenim un matiem
Skābpiena dzēriens lieliski baro spuldzes, labi attīra. Dažreiz to izmanto matu vai masku mazgāšanai. Tas pasargās matus no temperatūras izmaiņām, sliktiem laikapstākļiem, izveidojot uz matiem aptverošu plēvi, pēc procedūras tie kļūs stiprāki, kļūs sulīgi, zīdaini.
Sejas masku var pagatavot, izmantojot jogurtu, šāds uzturs padara ādu jaunāku, izdzēš no sejas apmēram 5-7 gadus. Kefīru var pagatavot brīnišķīgs sejas pīlings. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
- puse glāzes produkta;
- viens dzeltenums;
- 5 cc spirta šļirce un tikpat daudz citronu sulas.
Sastāvdaļas rūpīgi sajauc un uzklāj uz sejas. Atstājiet šo masku uz ādas 15 minūtes, pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni.
Vai ir labi dzert kefīru naktī
Kefīru var izvirzīt pārtikas kāpņu augšgalā tā ieguvumu ziņā, pateicoties tā ķīmiskajam sastāvam.
Ieguvumi uz nakti:
- normalizē gremošanas trakta darbību;
- noderīga gremošanas traucējumu gadījumā;
- ātri noņem putrefaktīvās un toksiskās formācijas;
- kefīrs ir paredzēts gastrīta un citu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā, izņemot paaugstinātu skābumu;
- stabilizē aknas un nieres;
- ļauj kontrolēt holesterīna līmeni asinīs;
- noderīga žultspūšļa iekaisuma gadījumā, lai attīrītu aknas;
- lai normalizētu asinsspiedienu, uzņemiet kefīru ar šķipsniņu kanēļa.
Kefīrs ar kanēli ir brīnišķīgs nomierinošs līdzeklis.
Aizkuņģa dziedzera problēmām piena produkti ir stingri aizliegti, ko nevar teikt par raudzētiem piena produktiem. Kefīra lietošana tautas medicīnā stabilizē aizkuņģa dziedzera darbību, regulē glikozes līmeni asinīs. Diabētiķiem ieteicams izdzert apmēram glāzi produkta pirms gulētiešanas.
Kefīrs būs nomierinošs līdzeklis nervu sistēmai. Daudzus gadsimtus rūgušpiens ir izmantots neirožu, baiļu un depresijas gadījumos. Pēc nakts dzeršanas jutīsi, ka miegs ir kļuvis mierīgāks un kvalitatīvāks.
- Vielmaiņai un svara zaudēšanai. Jogurts ar klijām, kas uzņemts naktī, veicina svara zudumu. Lieliski aktivizē un normalizē vielmaiņu, novēršot meteorismu. Tas labi tiek galā ar liekā svara nogulsnēm uz ķermeņa, taču, lai ātrāk iegūtu rezultātu, ieteicams sastāvā uzņemt klijas un zema tauku satura vai ar zemu tauku saturu produktu.
- Imunitātes stiprināšana. Pateicoties bagātīgajām minerālvielu rezervēm, rūgušpiens efektīvi aizsargā organismu no vīrusu un saaukstēšanās procesiem. Ir ļoti noderīgi to pievienot mazu bērnu uzturam. Turklāt kefīrs palīdz cīnīties ar sezonālās alerģijas simptomiem – siena drudzi.
- Zarnu trakta traucējumu ārstēšana. Dzērienam ir neliela caureju veicinoša iedarbība, tāpēc to ieteicams lietot cilvēkiem ar noslieci uz aizcietējumiem. Bet neaizmirstiet, ka produktam, kas ir vecāks par 3 dienām, ir fiksējošs efekts.
- Atbrīvošanās no tūskas. Ar pastāvīgu raudzēta piena produkta lietošanu tūska tiek efektīvi izārstēta.
- Onkoloģijas profilakse.
- Kosmetoloģija arī nav pilnīga bez rūgušpiena izmantošanas. Šis produkts tiek izmantots kā pamats mīkstinošām un atjaunojošām maskām ādai un matiem. Pret plikpaurību palīdz skalošana ar kefīru.
Vai ir iespējams katru dienu dzert jogurtu
Ir dažas slimības, kurām tas ir vēlams nomainiet kefīru ar ryazhenka:
- kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
- gremošanas trakta traucējumi;
- piena olbaltumvielu nepanesamība.
Dzeršanas noteikumi:
- Kuņģa-zarnu trakta čūlas gadījumā varat lietot tikai dzērienu ar zemu tauku saturu, un nevis naktī, bet starp ēdienreizēm.
- Ja pēc jogurta lietošanas parādās vilkšanas vai asas sāpes, tas norāda uz problēmām gremošanas traktā.
- Ar pankreatītu un gastrītu nav vēlams dzert jogurtu jebkurā formā.
- Cilvēkiem ar hronisku šķidru izkārnījumu nevajadzētu dzert kefīru.
Mājas receptes ar rūgušpienu
Kefīram un kanēlim ir tauku dedzinoša iedarbība. Lai pagatavotu brīnišķīgu dzērienu, glāzē sajauciet jogurtu un šķipsniņu kanēļa. Var pievienot rīvētu ingveru vai medu. Kefīra ar cukuru cienītājiem nevajadzētu gaidīt pozitīvu rezultātu svara zaudēšanā.
Biezpiens ar kefīra vai auzu pārslu pievienošanu pirms gulētiešanas aizstās pilnas vakariņas. Divas vai trīs ēdamkarotes auzu pārslu samaļ kafijas dzirnaviņās un pārlej ar glāzi kefīra, šādas vakariņas var izmantot pēc 5 minūtēm. Tas ir ļoti piemērots tiem, kas vēlas būt slaidi.
Jogurts ar medu. Šis ēdiens uzlabos zarnu darbu. Glāzē svaiga dzēriena iemaisa vienu tējkaroti medus.
Gremošanas sistēmas darbību palīdzēs uzlabot arī klijas ar kefīru pirms gulētiešanas. Šāds gardums būs neaizstājams tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Glāzē rūgušpiena sajauc vienu ēdamkaroti jebkura veida kliju.
Lai palielinātu imunitāti, kefīrs ar ābolu ir lieliski piemērots uz nakti. Raudzētajam pienam pievieno svaigu rīvētu ābolu, un tējkarote medus nekaitēs, bet vairos šāda garduma aizsargājošo spēku.
Kefīrs ar linu sēklu pievienošanu pirms gulētiešanas darbojas universāli. Pievienojiet glāzē vienu tējkaroti linsēklu, tas labvēlīgi ietekmēs zarnas, aknas un asinsvadu stāvokli.
Saskarsmē ar