Sākumā bērnam pietiek ar mātes pienu vai maisījumu, bet, kad organisma vajadzības palielinās, ir pienācis laiks ieviest papildinošus pārtikas produktus. Un šķiet, ka nav nekas sarežģīts, visi ēdieni ir vienkārši un pazīstami - kartupeļu biezputra, putra, zupa, biezpiens... Bet fakts ir tāds, ka viņi gatavo savu mazuli pavisam savādāk, nekā jūs esat pieraduši to darīt. sevi.
Gatavojiet mājās
Dažkārt no ārstiem var dzirdēt viedokli, ka mājas virtuvē nevar pagatavot pilnvērtīgu maltīti. pārtika jaundzimušajam. Ka mamma nespēj strikti ievērot visas tehnoloģijas prasības, viņai nav pārliecības, ka oriģinālie izstrādājumi atbilst visām drošības prasībām, kā jau rūpnīcā.
Bet galu galā neviens netraucē mammai pirkt bioloģiskos produktus (uz etiķetēm parasti vicinās uzraksti “Eco”, “Bio”, Organic, “Naturproduct”). Un tajā pašā laikā iegūstiet nitrātu mērītāju (zīdaiņiem tie ir sliktāki par indi!). Vēl viena svarīga prasība ir produkti, kas paredzēti papildinošu ēdienu gatavošana jābūt ne tikai svaigam, bet arī svaigākam. Tos nedrīkst sasaldēt vai ilgstoši uzglabāt. Uz dārzeņiem un augļiem nedrīkst būt salauztas vai sabojātas "mucas"!
Sagatavojiet bērnam ēdienu iepriekš, tas ir, no rīta uz visu dienu, arī nav iespējams. Pirmkārt, uzglabāšanas un karsēšanas laikā vitamīni tiek iznīcināti. Otrkārt, ēdiens vairs nav tik garšīgs. Treškārt, tas ātri sabojājas (nepaļaujieties uz ledusskapi - daudzi bīstami mikrobi ātri vairojas pat tur).
Un, protams, ievērojiet termiņus. papildinošu pārtikas produktu ieviešana, ko ieteicis Jūsu pediatrs, kurš tos nosaka, ņemot vērā drupu veselības stāvokli un attīstību. Taču mammas ar mīlestību gatavoto ēdienu ne ar ko nevar salīdzināt: tam ir pavisam cita garša un enerģija. Tāpēc droši gatavojiet bērnam paši!
Papildu ēdieni: dārzeņu biezenis
Pirmkārt dārzeņu biezenis jābūt no viena dārzeņa, piemēram, cukini. Pēc divām nedēļām sāciet pamazām pievienot citus dārzeņus.
Kartupeļiem noņem biezākas mizas, burkāniem izņem serdi, kāpostiem neņem lapas blakus kātiņam, bietēm nogriež saknei blakus esošo daļu. Šajās augu daļās parasti uzkrājas nitrāti.
Sagrieziet dārzeņus, ielieciet tos verdošā ūdenī: tos, kas vārās ilgāk (piemēram, burkāni) -
agrāk, tie, kas ir ātrāki - vēlāk, un kartupeļi un kāposti - pēdējie.
Pēc ūdens notecināšanas dārzeņus noslaukiet caur sietu, pievienojiet nedaudz piena un augu eļļas atbilstoši vecumam. Biezenim jābūt bez kunkuļiem. Konsistence sākumā ir pusšķidra, tad biezāka, vēlāk dārzeņus samīca ar dakšiņu.
Neaizmirstiet garšvielu biezeni. Bet sāli ir viegli ielej, labāk ir pagatavot 25% šķīdumu. Lai to izdarītu, 100 ml ūdens izšķīdina 25 mg sāls, vāra 10 minūtes, uzkarsē ar verdošu ūdeni līdz sākotnējam tilpumam, vēlreiz uzvāra un izkāš cauri 2 kārtām marles. Pievienojiet biezenim 3 ml šķīduma. Sāli var nelikt, bet, pirmkārt, tas nebūs tik garšīgs, otrkārt, “sāls sajūta” ir jāaudzina jau no mazotnes, lai bērns zina, kad apstāties.
Papildu ēdieni: vāra putru
Piemērota ir jebkura labība, izņemot rupjākos - prosa un grūbas. Un, protams, viena un tā pati putra nevar būt ikdienas ēdiens (izņemot pirmo nedēļu, kad bērns pierod ēst).
Graudaugus (izņemot mannu) samaļ kafijas dzirnaviņās. Pirmo nedēļu vāriet ūdenī, otro - pievienojiet putrai nedaudz piena, un mēneša beigās vāriet ar pilnpienu.
Putrai vajadzētu izrādīties šķidrai (tējkarote graudaugu uz 100 ml ūdens vai piena), tad graudaugu daudzumu var dubultot. Bet traukam joprojām nevajadzētu būt biezam un saturēt gabaliņus. Ja tādas ir, tad putru var izberzt caur sietu.
Pilnai porcijai (200 g) jāpievieno 3 ml fizioloģiskā šķīduma, kā arī 4 g cukura un sviesta.
mājās gatavots biezpiens
Galvenais, lai būtu ideāli svaigs, pusšķidrs, bez kunkuļiem.
Emaljētā kausā ielej 200 ml bērnu jogurta, liek katliņā ar aukstu ūdeni un turi uz mazas uguns, līdz veidojas blīvs receklis. Pēc tam nolieciet to uz marles vai uzmanīgi noņemiet ar karoti.
Sākumā biezpienu ierīvē ar mātes pienu vai piena slaucīšanu.
Vitamīni no olām
Zīdaiņiem tiek dots tikai dzeltenums. Olbaltumvielas mazuļa uzturā var parādīties pēc gada un, protams, ja nav alerģijas pret šo produktu.
Lai samazinātu olas alerģiskumu, vāriet to vismaz 20 minūtes un noņemiet dzeltenumu nosedzošo plānu kārtiņu.
Dzeltenuma paliekas nevar uzglabāt līdz nākamajai reizei! Katru reizi pagatavojiet kaut ko jaunu. Vai arī dodiet bērnam nevis 1/4 dzeltenuma dienā, bet pusi katru otro dienu.
Gaļas ēdiens
Izvēlieties svaigu, nesaldētu gaļu: teļa gaļu, liesu liellopa gaļu (labāk fileju), vistas vai tītara krūtiņu bez ādas, truša gaļu (vēlams muguru, jo nav rupjo šķiedru).
Gaļas gabalu liek aukstā ūdenī, uzvāra, ūdeni notecina. Gaļu vēlreiz pārlej ar aukstu ūdeni, vāra mīksta, sasmalcina blenderī, nedaudz atšķaida ar dārzeņu buljonu vai sajauc ar dārzeņu biezeni.
Pamazām gaļas biezenis jāaizstāj ar gaļas suflē. To gatavo gandrīz tāpat kā kartupeļu biezeni, tikai bez atšķaidīšanas ar buljonu. Šis ir atsevišķs ēdiens, to nedrīkst jaukt ar dārzeņu biezeni vai zupu.
zivju diena
Galvenā grūtība ir atlasīt visus kaulus.
Vāra zivi 5-7 minūtes sālītā ūdenī, tad tā jāattīra no ādas un kauliem, jāsasmalcina, pielej nedaudz ūdens un uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, uzvāra.
Zivju biezeni var sajaukt ar dārzeņu biezeni, vai arī var dot atsevišķi.
Bērnu zupa
Līdz gadam var dot tikai dārzeņu zupu.
Vispirms dārzeņus uzvāra, sasmalcina blenderī un atšķaida ar dārzeņu buljonu.
Pamazām pārnesiet mazuli uz parasto zupu. Pirmais solis ir nedaudz mazāk sasmalcināt saturu.
Otrais solis – sasmalcina dārzeņus ar dakšiņu.
Sulas bērniem
Pirmajai sulai, ko mazulis var izmēģināt, vajadzētu būt tikai ābolam un no zaļiem augļiem.
Sākumā sulu spiede nav vajadzīga, lai iegūtu ēdamkaroti sulas, ābolu vieglāk nomizot, sarīvēt un izspiest sulu, uzspiežot karoti uz mīkstuma.
Nemēģiniet sulu saldināt, ja nevēlaties izraisīt alerģisku reakciju. Vai jums tas šķiet skābs? Labāk to atšķaidīt ar vārītu ūdeni par ceturtdaļu vai trešdaļu.
Jūs varētu interesēt raksti
Dārzeņu un augļu biezenis bieži vien ir pirmā mazuļa ēdienreize pēc mātes piena vai mākslīgā piena maisījuma, tāpēc daudzas māmiņas izvēlas to pagatavot pašas. Lai gan mūsdienu ražotāji mūs pārliecina, ka bērnu pārtikā nav konservantu un kaitīgu piedevu, svaigi dārzeņi un augļi ir daudz veselīgāki, it īpaši, ja runa ir par zīdaiņu uzturu. Jā, un gatavot bērnu biezeni mājās nav nemaz tik grūti.
Dārzeņi vai augļi?
Mēģināsim gatavot savam mīļotajam mazulim. Neskatoties uz to, ka pagājušā gadsimta pediatri ieteica sākt papildinošu pārtiku ar augļiem, labāk ir vispirms iepazīstināt bērnu ar dārzeņiem - mūsdienu ārsti un uztura speciālisti ir nonākuši pie šāda secinājuma. Vārīti dārzeņi nekairina kuņģa-zarnu traktu, labāk uzsūcas, remdē izsalkumu, neizraisa alerģiju un pastiprinātu gāzu veidošanos. Turklāt dārzeņos nav fruktozes, kas kairina aizkuņģa dziedzeri. Un vēl viens smags arguments par labu tam, ka labāk sākt ar dārzeņiem - augļi ir garšīgāki, un, ja mazulis tos vispirms izmēģinās, viņš atteiksies no dārzeņiem, jo tie viņam šķitīs nelāgāki.
Kā pagatavot bērnu dārzeņu biezeni
No kā var pagatavot mazuļu biezeni? Ideāls biezenis pirmajai barošanai ir no ziedkāpostiem vai cukini. Nedaudz vēlāk jūs varat ieviest ķirbi, brokoļus, burkānus, kartupeļus un zaļos zirnīšus. Pirms gatavošanas dārzeņus labi nomazgā, nomizo, sagriež gabaliņos un novāra - tvaicē, cepeškrāsnī vai parastajā veidā, ūdenī. Pirmās divas metodes ir ieteicamas, jo cepšana cepeškrāsnī un tvaicēšana saglabā dārzeņos esošos vitamīnus, minerālvielas, uzturvielas un dabisko krāsu. Un pats galvenais - šādi dārzeņi ir daudz garšīgāki. Daži uztura speciālisti iesaka dārzeņus pirms mizošanas novārīt ar mizu, tāpēc izvēlieties savu gatavošanas metodi.
Ja dārzeņus tomēr vajadzēja vārīt katliņā, izmantojiet emaljas traukus, pievienojiet mazāk ūdens un lieciet dārzeņus verdošā ūdenī. Vāra līdz mīksti, bet dārzeņus un augļus nepārvāri, citādi tie kļūs bezgaršīgi un zaudēs daudz vitamīnu. Gatavos dārzeņus sasmalcina ar blenderi līdz gludai un nedaudz atšķaida ar ūdeni, dārzeņu buljonu, mātes pienu vai maisījumu līdz putrainam, jo bērns vēl nezina, kā sagremot biezu pārtiku. Mazi dārzeņu gabaliņi biezenī dažkārt izraisa bērna atteikšanos ēst, tāpēc blenderī jābūt labi uzasinātiem nažiem, un, ja nav tehnikas, dārzeņus var samalt caur sietu. Zīdaiņu dārzeņu biezenim sāli un garšvielas parasti neliek, un, ja mazulis ir vecāks par 6 mēnešiem, biezenī var ielikt nedaudz sviesta.
Daži noteikumi bērnu biezeņa pagatavošanai mājās
- Izmantojiet tikai svaigus dārzeņus un augļus.
- Ūdens dārzeņu vārīšanai jāfiltrē vai jāiepilda pudelēs.
- Ja lietojat saldētu pārtiku, izvēlieties tikai veselus augļus un dārzeņus, jo tie saglabā visvairāk uzturvielu.
- Visiem traukiem bērnu ēdiena pagatavošanai jābūt pilnīgi tīriem, tādēļ, ja nazis nokrīt uz grīdas, tas ir labi jānomazgā. Tāpat nav pieļaujama mājdzīvnieku atrašanās virtuvē gatavošanas procesā.
- Nelietojiet zīdaiņu uzturā dārzeņus un augļus ar augstu nitrātu saturu – spinātus, salātus, bietes, melones un arbūzus.
- Veikalos nopērkamos dārzeņus ieteicams mērcēt ūdenī, lai atdalītu nitrātus: tas aizņem 1-2 stundas, kartupeļiem - līdz 24 stundām.
- Augļi un ogas ar skābu garšu sajaucas ar saldiem augļiem - piemēram, upenes labi sader ar banānu vai bumbieri. Maz ticams, ka skābais biezenis iepriecinās mazuli.
- Dodiet bērnam tikai svaigu pārtiku, un vakardienas kartupeļu biezeni no ledusskapja labāk ēst pats.
Ar rokām gatavots augļu biezenis bērniem
Bērni biežāk ēd augļu biezeni, jo augļi ir garšīgāki un saldāki. Augļi satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu, šķiedrvielu un antioksidantu, tāpēc tie ir ļoti noderīgi augošam organismam. Taču augļi ir spēcīgi alergēni, īpaši ogas, banāni, granātāboli un aprikozes, tāpēc tie jādod piesardzīgi, vērojot bērna reakciju. Vismazāk alerģiskie augļi ir āboli un bumbieri, tāpēc labāk ir sākt ar tiem papildu pārtiku un pēc tam ieviest visus citus augļus. Pirmkārt, mazulis tiek barots ar vienkomponentu biezeni, kas izgatavots tikai no viena produkta, un pēc tam var sajaukt dažādus dārzeņus un augļus, un ne tikai savā starpā. Ļoti garšīgas augļu un dārzeņu kombinācijas, piemēram, āboli un cukini, ķirbji un bumbieri.
Augļiem jābūt kvalitatīviem, bez bojājumiem, gataviem un sulīgiem, un augļu sagatavošanas noteikumi neatšķiras no dārzeņu gatavošanas noteikumiem. Dabiski, ka augļu biezeni nesaldina ar medu un cukuru – jo vēlāk bērns apgūs cukura garšu, jo stiprāka būs viņa veselība.
Aromātisks ķirbju biezenis
Bērni ar prieku ēd tā patīkamās saldenās garšas dēļ, turklāt ķirbis ir ļoti veselīgs. Tajā ir vesela dažādu vitamīnu noliktava, tostarp T vitamīns, kas normalizē vielmaiņu organismā. Ķirbju biezenim ir piemēroti mazi ķirbji, jo lieli augļi nav tik garšīgi un grūti nomizojami.
Ķirbi pārgriež uz pusēm un tad mazās šķēlītēs, no kurām vienu vai divas (atkarībā no drupačām ēstgribas) sagriež kubiņos. Vāra ķirbi dubultā katlā vai ūdenī 20 minūtes, kamēr silts, sakuļ ar blenderi līdz vienmērīgam biezenim un, ja nepieciešams, atšķaida ar ūdeni vai maisījumu. Atkarībā no bērna vecuma pievienojiet eļļu un sāli.
Mīksts brokoļu biezenis
Viena no iecienītākajām bērnu biezeņu receptēm mājās ir brokoļi. Šis kāposts ir ārkārtīgi noderīgs, jo satur kāliju, dzelzi, kalciju un citas vērtīgas vielas. Tajā ir daudz vairāk C vitamīna nekā citronā, un tā uzturvērtības iemesls ir augsts olbaltumvielu saturs.
Sadaliet brokoļus ziediņos, rūpīgi nomazgājiet un tvaicējiet 20 minūtes. Ūdenī kāposti pagatavojas ātrāk – svaigi brokoļi prasīs 7 minūtes, bet saldēti – aptuveni 15 minūtes. Brokoļu biezenim nav nepieciešams daudz ūdens, tam vajadzētu viegli pārklāt dārzeņus. Kad kāposti kļūst mīksti, sasmalciniet tos blenderī vai izkāš caur sietu. Ja gatavojat biezeni bērniem, kas vecāki par gadu, noteikti pievienojiet sviestu - bērni aprīs brokoļus uz abiem vaigiem!
Kā mājās pagatavot mazuļu bumbieru biezeni
Bumbieris ir ļoti delikāts, garšīgs un veselīgs auglis, kas reti izraisa neiecietību. Papildus augstajai vitamīnu vērtībai bumbierim piemīt arī citas labvēlīgas īpašības – tas atvieglo gremošanu un izvada no organisma toksīnus.
Bērnu pārtikai izvēlieties zaļos bumbierus, lai samazinātu alerģiju risku, kas, lai arī reti, ir sastopams mazuļu vidū. Nomizojiet augļus no mizas un serdes ar sēklām un pēc tam bumbieri sautējiet bļodā ar biezu dibenu nelielā ūdens daudzumā 15 minūtes. Ļaujiet bumbierim nedaudz atdzist un sasmalciniet to blenderī ar nedaudz atlikušā bumbieru buljona. Lieliem bērniem augļus nevar vārīt, bet biezenim pievieno pusi tējkarotes dabīgā medus.
Cukini un ābolu biezenis
Šis gardais biezenis patiks mazajiem gardēžiem, turklāt cukini tiek uzskatīti par hipoalerģiskākajiem dārzeņiem, kas augstā kālija satura dēļ labvēlīgi iedarbojas uz sirdi. Āboli satur jodu, dzelzi un fosforu, un augstās C vitamīna koncentrācijas dēļ āboli palīdz saaukstēšanās un vīrusu infekciju profilaksē.
Cukini un ābolus kārtīgi nomazgājiet, iztīriet no tiem, sagrieziet gabaliņos un pagatavojiet katliņā apmēram 20 minūtes, ņemot vērā, ka cukini pagatavojas par 5 minūtēm ātrāk. Starp citu, ābolus tvaicē 15 minūtes, cukini - 10 minūtes. Tālāk dārzeņus un augļus sasmalcina blenderī, samaisa un uzvāra. Alerģiskiem bērniem šis ir labākais garnīrs!
eksotiskais mango
Dažreiz jūs varat palutināt savu mazuli ar eksotiskiem augļiem – piemēram, pagatavot mango biezeni. Šis ir ļoti delikāts auglis ar oriģinālu garšu, kas satur 12 aminoskābes un uzlabo miegu.
Izvēlieties tikai gatavus augļus - mīkstus un ar sarkandzeltenu krāsu. Mango nomizo no biezas mizas un liela kaula, mīkstumu liek blenderī, pievieno 2 ēd.k. l. ūdeni un samaisiet to, un pēc tam vairākas minūtes karsējiet katliņā. Mazulim līdz gada vecumam labāk ir dot kartupeļu biezeni ar termisku apstrādi, lai atvieglotu gremošanu, un vecākus bērnus var barot ar neapstrādātiem mango.
Burkānu un kartupeļu biezenis
Pagatavojiet parasto kartupeļu biezeni bez eļļas. Burkānus nomizo, sarīvē un sautē ar sviestu un dārzeņu buljonu - uz 200 g burkānu vajag apmēram 1 tējk. sviesta un 150 g buljona. Kad burkāns kļūst ļoti mīksts, noslaukiet to caur sietu un pēc tam ielieciet uz šķīvja, otrajā pusē ielieciet kartupeļu biezeni. Ļaujiet bērnam izvēlēties, vai jaukt viņam divu veidu biezeņus vai ēst atsevišķi!
Ķirbju un ābolu biezenis
Šis saldais, bezcukura ķirbju-ābolu biezenis, kas vārīts dubultā katlā, ir piemērots bērniem, kuri jau ir pieraduši pie “pieaugušo” ēdiena un spēj uztvert jaunu neparastu ēdienu. Labāk ir ņemt ķirbi ar pelēku vai zaļu mizu un košu mīkstumu - tādos augļos ir vairāk vitamīnu un citu derīgu vielu. Āboli ir zaļi, jo tajos ir mazāk alergēnu.
Sagriež gabaliņos ķirbju un ābolu mīkstumu bez mizas un sēklām, liek dubultā katlā un vāra 20 minūtes. Ķirbi, ābolus un rozīnes samaļ blenderī vai ar roku ar stūmēju, ja bērns jau ir iemācījies košļāt. Viņi saka, ka šis biezenis ir ļoti labs ādai un matiem, un jūs pats varat pārbaudīt šī apgalvojuma patiesumu, ja sākat barot ar šo ēdienu savu mazuli.
Rudenī var parūpēties par dārzeņu novākšanu mazuļu biezeņiem. Daži dārzeņi, piemēram, ķirbis, burkāni un āboli, tiek uzglabāti svaigi, bet cukini, brokoļi, ogas tiek saldētas nelielās porcijās, jo biežas saldēšanas un atkausēšanas dēļ dārzeņi zaudē vitamīnus un kļūst negaršīgi. Augļu un dārzeņu biezeni var sarullēt burciņās, taču šo našķi mazuļiem dot nedrīkst. Atcerieties, ka no dārzeņu garšas atkarīgs, vai mazulis tos turpmāk mīlēs, tāpēc mēģiniet pagatavot ēstgribu un maigu biezeni - veselībai un labam garastāvoklim!
Pirmais ēdiens mazulim ir ļoti svarīgs daudzu iemeslu dēļ. Tā iepazīstina bērnu ar jaunu garšu pasauli, bagātina organismu ar nepieciešamajiem vitamīniem, minerālvielām un mikroelementiem, iepazīstina ar uztura kultūru. Kad zīdīšanas laikā tiek ieviesta pirmā papildbarība un kāda veida? Kur mākslīgie cilvēki sāk barot? Atbildes uz šiem jautājumiem bieži vien ir ieteikuma raksturs.
Kā pirmie papildu pārtikas produkti iepriekš tika ieteikti kartupeļu biezeni (dārzeņi, augļi), graudaugi, sulas. Zinātne nestāv uz vietas, tiek veikti jauni pētījumi. Ņemot vērā jaunākos datus, augļus un sulas vajadzētu ieviest daudz vēlāk. Tātad, kur sākt pirmos papildinošos ēdienus bērnam? Tomēr vispirms vispirms.
Kaši
Tos ieteicams ievadīt zīdaiņiem, kuri slikti pieņemas svarā, bieži vien priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem. Un tiem, kas neslimo ar aizcietējumiem. Graudaugi pirmajiem papildu ēdieniem tiek izvēlēti bez lipekļa - tie ir rīsi, kukurūza un griķi. Prosa tiek ieviesta vēlāk. Tiek ieviesti tikai viena veida graudi, graudaugu maisījumi ir izslēgti.
Vecāki var izvēlēties gan rūpnieciskās ražošanas produktu, kam ir sabalansēts sastāvs, gan maltus graudaugus pēc tā dabiskuma. Izvēli nosaka tikai un vienīgi mammas un tēta lēmums. Daži ir pārliecināti, ka labība kastēs ir visdrošākā, jo kvalitāte tiek kontrolēta ražošanas procesā (nav smago metālu sāļu, pesticīdu u.c.), citi ir pārliecināti, ka glabā kvalitatīvus graudus no laukiem. viņu rokas. Viena veida papildbarības mazulim tiek piedāvātas 2 nedēļas, pēc tam tāds pats periods tiek dots otra veida putra utt.
Kā pirmie papildu pārtikas produkti ar mākslīgo barošanu, jauktu un zīdīšanu, var būt ne tikai graudaugi, bet arī dārzeņi.
Dārzeņi
Dārzeņu biezenis ieteicams lietot bērniem, kuriem ir dažas problēmas ar izkārnījumiem (aizcietējums). Cukini pirmajai barošanai ir labākais risinājums. Tas ir hipoalerģisks, ātri pagatavojams un labi garšo. Satur daudz minerālvielu (kalciju, karotīnu), vitamīnus, stiprina imūnsistēmu. Ziedkāposti praktiski neatpaliek no popularitātes. Dzelzs, jods, fosfors, kālijs, augu olbaltumvielas – šīs un daudzas citas ziedkāpostā esošās vielas stiprina kaulus, asinsvadu sieniņas, labvēlīgi ietekmē vielmaiņu. Mazajiem ēdājiem noderēs arī ķirbis, burkāni, kartupeļi. Dārzeņu biezenis pirmajai barošanai sastāv no viena komponenta, bet, kad mazulis jau ir iepazinies ar cukini, ķirbja, ziedkāpostu garšu, varat tos kombinēt savā starpā.
Augļi un sulas vairs nav ieteicamas kā pirmais ēdiens. Pirmkārt, skābes satura dēļ tie kairina maigo bērnu vēderu. Otrkārt, tie piepilda kuņģa tilpumu, vienlaikus nenodrošinot visu nepieciešamo uzturu. Tāpēc, ja vecāki patiešām vēlas palutināt savu mazuli ar ābolu vai bumbieri, viņiem jākonsultējas ar vietējo pediatru.
Kā sagatavot pirmos papildbarības mazulim un darīt to pareizi?
1. Dārzeņus vēlams tvaicēt. Tas ietaupa vairāk barības vielu.
2. Mājas graudaugi jāsasmalcina kafijas dzirnaviņas un jāvāra ūdenī. Pēc konsistences putrai vispirms jābūt tuvu maisījumam, un tad pamazām jāveido mums ierastā forma.
3. Ir svarīgi ievērot sterilitāti. Mamma nomazgā rokas, visas ēdiena pagatavošanai nepieciešamās lietas, gatavo dārzeņus, samaļ uz blendera, ievieš piedevas un atkal uzvāra. Pat ja biezenī nokļuvušas baktērijas, tās atkal vārot ies bojā.
4. Mājas biezenim un putrām nepievieno sāli, sviestu, govs vai kazas pienu, cukuru. Ir pieņemams ūdens, mātes piens vai maisījums. Putru vāra ūdenī, pēc tam atšķaida ar izteiktu pienu līdz vajadzīgajam stāvoklim. Dārzeņu biezenim pēc konsistences jābūt pēc iespējas tuvākam kefīram, tad mazulim to būs vieglāk nogaršot.
5. Papildinošu ēdienu uzsildīšana ir nepieņemama! Putras uzglabā 30 minūtes, pēc tam tās nedrīkst dot mazuļiem.
6. Pērkot rūpnieciskās ražošanas konservētus produktus vai graudaugus, vienmēr ir svarīgi pievērst uzmanību derīguma termiņam un izgatavošanas datumam. Sastāvā jābūt tikai dārzeņiem un ūdenim. Bez garšas, biezinātājiem vai citām piedevām.
Ieviešot jaunu produktu, ir svarīgi uzraudzīt bērna reakciju. Apsārtums, izsitumi, vēdera uzpūšanās, nemiers, izkārnījumu traucējumi – ja parādās šīs pazīmes, produkta lietošana jāpārtrauc. Dažreiz izkārnījumos var redzēt nesagremotu papildinošu pārtikas gabalus. Tas ir pieņemams nelielos daudzumos. Iepazīstinot ar pirmajiem papildinošiem ēdieniem, labāk ir saglabāt pārtikas dienasgrāmatu, lai vizuāli redzētu kopainu par bērna reakciju uz jauniem ēdieniem.
 13.04.2019 11:55:00Ātrs svara zudums: labākie padomi un triki Protams, veselīgs svara zudums prasa pacietību un disciplīnu, un stingras diētas nesniedz ilgtermiņa rezultātus. Bet dažreiz nav laika garai programmai. Lai zaudētu svaru pēc iespējas ātrāk, bet bez izsalkuma, jums jāievēro mūsu rakstā sniegtie padomi un metodes! |
 13.04.2019 11:43:00TOP 10 produkti pret celulītu Pilnīga celulīta neesamība daudzām sievietēm joprojām ir sapnis. Bet tas nenozīmē, ka jums ir jāpadodas. Šie 10 ēdieni savelk un stiprina saistaudus – ēd tos pēc iespējas biežāk! |
 11.04.2019 20:55:00Šie 7 pārtikas produkti padara mūs resnus Pārtika, ko mēs ēdam, ļoti ietekmē mūsu svaru. Sports un fiziskās aktivitātes arī ir svarīgas, taču tās ir sekundāras. Tāpēc ir rūpīgi jāapsver produktu izvēle. Kuri no tiem mūs padara resnus? Uzziniet mūsu rakstā! |
Pirmajos dzīves mēnešos mazuļi dzer tikai mātes pienu vai piena maisījumu, tāpēc jaunu pārtikas produktu ieviešana pārtikā ir liels solis bērna dzīvē.
Ieviešot papildinošus pārtikas produktus, ir svarīgi piedāvāt bērnam daudz dārzeņu, lai tas iegūtu noderīgus vitamīnus un mikroelementus. Tas ir nepieciešams arī tādēļ, lai mazulim attīstītos jaunu garšu ieradums.
Agrīna papildinošu pārtikas produktu ieviešana novērsīs turpmāku pārmērīgu bērna selektivitāti pārtikā un ļaus vecākiem novērot pārtikas alerģiju.
Labāk ir vispirms ieviest dārzeņus. Tie satur lielāko daļu labvēlīgo minerālvielu un vitamīnu, kas nepieciešami augošam organismam. Tikai tad, kad bērna organisms pierod pie dārzeņiem, var piedāvāt mazulim augļus. Dārzeņiem ir neitrāla garša, tie neietekmē vielmaiņu, neiedarbojas postoši uz zobu emalju.
Kad bērnam var dot dārzeņu biezeni?
Speciālisti iesaka mazuļa dārzeņu biezeņus sākt ieviest bērna ikdienas uzturā no sešu mēnešu vecuma. Līdz šim brīdim bērnu gremošanas trakts spēj efektīvi absorbēt biezeņa sastāvdaļas bez vēdera uzpūšanās.
Pirms iepazīstināt bērnu ar pirmo dārzeņu ēdienu, pārliecinieties, vai tas ir gatavs. Jaunajai gremošanas sistēmai ir nepieciešams laiks, lai attīstītos, lai tā varētu sagremot pieaugušo pārtiku.
- mazulim jāspēj pašam noturēt galvu, atvērt muti karotei, sakošļāt ēdienu mutē un pēc tam to norīt;
- Vēl viens rādītājs, ka mazulis ir gatavs pirmajiem papildu ēdieniem, ir ķermeņa svara dubultošanās, kas bija dzimšanas brīdī.
Pēc jauna ēdiena uzņemšanas uzmanīgi novērojiet mazuļa izkārnījumus. Atturieties no papildinošu pārtikas produktu ieviešanas, ja novērojat ūdeņainu izkārnījumu. Iespējams, ka gremošanas trakts nav pietiekami nobriedis dārzeņu biezeņiem.
Ja mazulis nevēlas izmēģināt nepazīstamu produktu, atlieciet tā ieviešanu uz vēlāku laiku. Mēģiniet vēlreiz pēc dažām nedēļām.
Ievadītā produkta sākuma daļa nedrīkst būt lielāka par tējkaroti. Ja mazulim nav problēmas ar gremošanu, papildinošo ēdienu deva katru dienu jāpalielina par tējkaroti, līdz porcija ir vienāda ar vecuma normu.
4-6 mēnešus veciem bērniem ir piemēroti vienkomponentu biezeņi no hipoalerģiskiem tvaicētiem dārzeņiem.
Vispirms iedodiet bērnam nelielu daudzumu biezeņa no mīkstas karotes. Dariet to vairākas nedēļas. Sāciet ar nelielām maltītēm, katru pusi tējkarotes. Biezenis mazuļiem jādod pēc.
Neuztraucieties, ja jūsu mazulis nav norijis visu ēdienu. Zīdaiņi bieži atsakās no ēdiena vai to izspļauj. Atcerieties, ka katrs bērns attīstās savā tempā. Kāds ātri iemācīsies ēst no karotes, citiem būs maz intereses. Nepadodies, mēģiniet vēlreiz.
Pediatri parasti iesaka sākt ar zaļajiem dārzeņiem, jo tie ir mazāk saldi nekā dzeltenie dārzeņi.
Tā vietā, lai veikalā iegādātos kartupeļu biezeni bērniem, varat pagatavot dārzeņu biezeni bērnam mājās, izmantojot papildu ēdienu receptes. Ja jūs to darīsit, jūs precīzi zināt, kas ir bērna barībā. Turklāt šādi var ietaupīt, jo veikalā nopērkamais bērnu dārzeņu biezenis bērnam parasti ir dārgāks nekā mājās gatavots.
Labākie dārzeņu biezeņi pirmajai barošanai
Cukini biezenis pirmajai barošanai ir labākā izvēle. Tas ir lieliski piemērots mazuļiem no 4 mēnešu vecuma. Tam ir maiga un maiga garša šķiedrvielu un augsta pektīna satura dēļ. Šajā dārzeņā ir daudz kālija, fosfora, kalcija, magnija, kam ir izšķiroša nozīme augoša bērna vielmaiņā.
Cukini ir viens no nedaudzajiem dārzeņiem, kas ir hipoalerģiski. Folijskābei, dzelzs, varš, ko satur cukini lielos daudzumos, ir nozīmīga loma asinsradi.
Skvoša biezenis
Ļoti barojošs biezenis mazuļiem. Skvošs ir bagāts ar kalciju, šķiedrvielām un vitamīniem, to var dot bērniem no 4 līdz 6 mēnešiem. Šis ir vēl viens saldas garšas ēdiens, ļoti mīksts un viegli norijams.
ķirbju biezenis
Bagāts ar askorbīnskābi, dzelzi un daudzām uzturvielām. Ķirbis ir lielisks papildinājums bērna uzturam, ideāls kompanjons mazāk saldiem dārzeņiem, piemēram, ķirbjiem un zaļajām pupiņām. Tas labi sader arī ar augļiem un gaļu. Turklāt ķirbī ir daudz šķiedrvielu, maz tauku un ļoti maz kaloriju.
Ziedkāpostu biezenis
Apmēram no sešiem mēnešiem jūs varat dot mazulim ziedkāpostu. Tas ir dārzenis, kas bagāts ar C un K vitamīniem.
Zaļo pupiņu biezenis
Ja domājat, ka jūsu mazulis ir gatavs izmēģināt zaļos dārzeņus, mazuļu zaļo pupiņu biezeņi ir labs risinājums 4–5 mēnešus veca mazuļa pirmajai papildbarībai.
Pupiņas ir bagātas ar A un K vitamīniem, kas veicina mazuļa imunitātes veidošanos. Izmantojot to kā pirmo zaļo dārzeni papildbarībā, jūsu mazulis pieradīs pie zaļajiem dārzeņiem.
Zirņu biezeni
Pat ja vecākiem negaršo zirņi, visticamāk, ka bērns tos ēd. Zirņi ir vēl viens iecienīts mazu bērnu vidū, jo tiem ir saldena garša. Šis ēdiens satur daudz olbaltumvielu, satur daudz šķiedrvielu un uzlabo gremošanu. Zirņi ir arī bagāti ar A un C vitamīnu.
Brokoļu biezenis
Brokoļi ir viens no vismodernākajiem zaļajiem dārzeņiem. Parasti to ievada 8 līdz 10 mēnešu laikā. Šis dārzenis satur daudz šķiedrvielu un askorbīnskābes. Noder aizcietējumiem.
Kartupeļu biezenis
Šis ir viens no labākajiem pirmajiem biezeņiem zīdaiņiem. Kartupeļi ir ļoti mīksti un patīkami pēc garšas. Tas satur daudz beta-karotīna un askorbīnskābes, kas palīdz stiprināt bērna imūnsistēmu. Pateicoties lielajam rupjās šķiedras saturam, šis dārzenis palīdzēs gremošanu.
Burkāni ir vēl viens mīļākais dārzenis mazuļiem. Tas ir tāpēc, ka burkāniem ir arī salda garša. Burkāni, kas ir bagāti ar beta-karotīnu, ir barojošs papildinājums bērna uzturam.
Augsts A vitamīna saturs veicina veselīgu redzi un palīdz organismam pretoties infekcijām. Turklāt burkāni ir daudzpusīgi – tos var sajaukt ar dažādiem augļiem, gaļu un citiem dārzeņiem.
Rāceņu biezenis
Tiklīdz mazulis ir sasniedzis 6-8 mēnešu robežu, mēģiniet viņam dot rāceņu. Tas ir bagāts ar askorbīnskābi un kalciju, tajā ir augsts rupjo šķiedrvielu un olbaltumvielu saturs. Rāceņi pēc garšas ir saldi un viegli sagremojami.
Baklažānu biezenis
Baklažānu ēšana piesātina organismu ar vitamīniem A, B6 un folijskābi. Šis dārzenis satur arī minerālvielas, piemēram, kāliju un kalciju. Augsts šķiedrvielu saturs palīdzēs bērnam pielāgot izkārnījumus ar aizcietējumiem.
Spinātu biezenis
Bagāti ar kalciju un bagāti ar antioksidantiem, spināti ir ideāli piemēroti vecākiem bērniem. Šis lapu zaļais dārzenis satur daudzas uzturvielas, tostarp A vitamīnu, selēnu un dzelzi.
Spinātos ir daudz nitrātu, tāpēc tos vajadzētu ēst ar mēru.
Biešu biezenis
Piešķiriet dažādību mazuļa uzturam ar antioksidantiem bagātām bietēm. Tiklīdz bērns ir izmēģinājis dažādus dzeltenus un zaļus dārzeņus, ir laiks nobaudīt šo brīnišķīgo sakņu dārzeņu. Bietes satur daudz kalcija, kālija, A vitamīna un rupjās šķiedras. Šis dārzenis ir barojošs un iepriecinās mazuli ar savu krāsainību.
Sparģeļu biezenis
Spilgti un garšīgi sparģeļi ir bagāti ar vitamīniem un barības vielām, tostarp dzelzi, kalciju un A vitamīnu. Taču, tāpat kā ziedkāposti un brokoļi, arī šis šķiedrvielām bagātais dārzenis var būt grūti sagremojams.
Pirms piedāvājat šo biezeni, pagaidiet, kamēr bērns būs nedaudz vecāks (no 10 mēnešiem). Sparģeļus var ēst atsevišķi vai sajaukt ar citiem dārzeņiem.
Lai sagatavotu biezeni pirmajai barošanai, rīkojieties šādi:
- Pirmajai barošanai izvēlieties svaigus, gatavus dārzeņus. Visgaršīgākais un barojošākais dārzeņu biezenis zīdaiņu pārtikai tiek gatavots no svaigākajiem dārzeņiem, kas ir gatavības virsotnē.
Izvēlieties dārzeņus ar stingru mīkstumu un spilgtas krāsas. Izvairieties no dārzeņu biezeni ar traipiem.
- Pirmajā ēdienreizē var pagatavot biezeni no saldētiem vai konservētiem dārzeņiem, taču tiem nebūs tādas pašas uzturvērtības un garšas kā no svaigiem dārzeņiem gatavotam biezenim.
- Jebkurš dārzeņu veids ir jāsamazina, lai gan zaļajiem dārzeņiem ir grūtāk iegūt vienmērīgāku biezeni. Burkāni, saldie kartupeļi, zaļās pupiņas, brokoļi, cukini un jebkuri citi dārzeņi ar mīkstumu vārot kļūst mīkstāki.
- Nomazgājiet dārzeņus. Apstrādājot tos zem tekoša auksta ūdens, pārliecinieties, ka ir noņemtas visas netīrumu pēdas.
Jūs varat izmantot dārzeņu tīrīšanas līdzekli, ja tīrāt dārzeņus, kas ir apstrādāti ar pesticīdiem.
- Ja nepieciešams, nomizojiet dārzeņus. Ar nazi nogrieziet dārzeņu augšējo un apakšējo galu un noņemiet zilumus.
- Sagrieziet dārzeņus plānās šķēlēs. Sagriežot dārzeņus šķēlēs, nevis nūjiņos, gatavošanas laiks samazināsies, un mazuļa biezenis kļūs viendabīgāks.
- Dziļā bļodā uzvāra nedaudz ūdens. Jums tas nav jāpiepilda līdz galam, jums ir nepieciešams tikai nedaudz ūdens, lai tvaicētu dārzeņus. Pietiek ar divām līdz četrām glāzēm ūdens, viss atkarīgs no izmantoto trauku izmēra.
- Dārzeņu tvaicēšana ir labākais veids, kā saglabāt uzturvielas. Dārzeņu vārīšana ir vēl viena iespēja to pagatavošanai, taču ir pierādīts, ka daži labvēlīgie vitamīni tiek iznīcināti vārot.
- Tvaicējiet dārzeņus 15 līdz 20 minūtes. Piepildiet īpašu grozu ar dārzeņu šķēlītēm un ievietojiet to katlā. Pārklājiet katlu, lai sāktu gatavot dārzeņus.
Izvairieties no liela dārzeņu daudzuma gatavošanas traukā. Iespējams, tas būs jādara pa partijām.
Pēc 15-20 minūtēm dārzeņiem jābūt pietiekami mīkstiem.
- Ja nav speciāla groza, ievietojiet dārzeņu šķēles verdošā ūdenī. Vāra ceturtdaļu stundas vai līdz mīksts.
- Izmantojiet blenderi. Ievietojiet 1 glāzi vārītu dārzeņu blenderī, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens, lai iegūtu vienmērīgāku tekstūru.
- Pārlejiet biezeni no blendera traukā, ko izmanto mazuļa barošanai.
Papildu uztura sākšanai ir izšķiroša nozīme gan gremošanas sistēmas darbībā, gan bērna veselīgam stāvoklim kopumā. Vecākiem jābūt ļoti uzmanīgiem attiecībā uz savu mazuļu uzturu, lai izvairītos no turpmākām problēmām.
Pirmos papildinošus ēdienus mazulim sāk piedāvāt laika posmā no 4 līdz 6 mēnešiem. Tas viss ir atkarīgs no gremošanas sistēmas attīstības īpašībām un barošanas veida. Augļu biezenis ieņem godpilnu vietu starp papildinošiem pārtikas produktiem. Bērniem tas patīk, un tas ir izdevīgi. Var izvēlēties, piemēram, bumbieru biezeni mazuļiem vai jebkuru citu. Mammas var pagatavot tikai pašas vai iegādāties veikalā.
Augļu biezenis tiek ievadīts mākslīgi barotiem bērniem jau no 4 mēnešu vecuma, bet dabīgā barošanā - pēc sešu mēnešu vecuma. Viņi to sāk dot tikai pēc tam, kad bērns ir apguvis dārzeņu biezeni.
Speciālisti uzskata, ka vislabāk ir sākt ar dārzeņiem. Tie ir bagāti ar minerālvielu un vitamīnu sastāvu, kā arī satur vairāk augu šķiedrvielu. Turklāt dārzeņu biezenim ir zema alergenitāte. Pēc dārzeņiem organisms būs gatavs pieņemt augļus.
Pirmajai barošanai ir piemērots trauks no vienas sastāvdaļas. Tas palīdzēs atpazīt, vai ir vai nav alerģija pret produktu. Ja, piemēram, bērnam piedāvāja bumbieru biezeni, un parādījās izsitumi, tad to var viegli aizstāt ar citu. Pēc tam, kad vienkomponentu biezenis ir veiksmīgi apgūts, bērnam var dot biezeni no vairākiem augļiem vai kopā ar ogām.
Papildu pārtikas produkti tiek ieviesti pakāpeniski.
- Jauns produkts jādod reizi nedēļā.
- Tas jādod no rīta, pirms galvenās barošanas ar pienu vai maisījumu.
- Porcijai jābūt vienādai ar pusi tējkarotes.
- Ja biezenis ir pārāk biezs vai koncentrēts, to var atšķaidīt ar ūdeni.
Nedēļas laikā citi produkti nav jāievieš. Jums rūpīgi jāuzrauga mazuļa uzvedība un stāvoklis. Ja parādās vemšana, caureja, izsitumi, jums jāpārtrauc papildu pārtikas lietošana.
Ko piedāvāt vispirms
Zaļo ābolu parasti ievada vispirms. Šis auglis satur daudz dzelzs, reti izraisa alerģiskas reakcijas, stimulē gremošanas darbību, uzlabo asins sastāvu un uzlabo imunitāti.
Bumbieris uzlabo zarnu kustīgumu, ir bagāts ar minerālvielām un vitamīniem, attīra organismu no toksīniem. Bet jums jāzina, ka bumbieru biezenis biežāk nekā ābolu biezenis izraisa kolikas kuņģī.
Plūmju biezenis ir piemērots mazuļiem, kas vecāki par pieciem mēnešiem, kuriem ir nosliece uz aizcietējumiem, jo tam ir neliela caureju veicinoša iedarbība.
Banāns ir barojošs un salds auglis, ko mīl mazi bērni. Tas jālieto piesardzīgi zīdaiņiem, kuriem ir nosliece uz aizcietējumiem, vēdera uzpūšanos un lieko svaru. Turklāt banāna ēšana var negatīvi ietekmēt asins sastāvu.
Visas mājas gatavošanas priekšrocības
Pašdarināts bērnu biezenis, kas gatavots ar rokām, vienmēr ir svaigs. Tas ir īpaši labi, ja augļi ir no jūsu dārza. Tad jūs varat būt pārliecināti par produkta kvalitāti. Galvenais ir izvēlēties pareizo recepti.
Biezenim izvēlieties gatavu, bez iespiedumiem augli. Ja viņš ir no sava dārza, tad viņš vienkārši mazgā ar karstu ūdeni. Ja auglis pirkts veikalā, labāk tos applaucēt ar verdošu ūdeni. Pēc tam izvēlēto produktu sagriež mazās šķēlēs un vāra katliņā ar ūdeni apmēram 10 minūtes. Gatavos gabaliņus samaļ caur sietu vai izmantojot blenderi. Nepievienojiet cukuru vai citus garšas pastiprinātājus.
Tvaicējot augļus (ūdens peldē vai lēnajā plītī), tajos saglabājas vairāk vērtīgu uzturvielu.
Dažādas ēšanas iespējas
- Recepte žāvētu augļu ēdiena pagatavošanai pirmajiem papildu ēdieniem
Jūs varat ieviest žāvētu plūmju biezeni, kad bērnam ir 4 mēneši. Tas jādod mazās porcijās. Tieši ar šiem žāvētiem augļiem ir ieteicams sākt papildu pārtiku.
Žāvētu plūmju biezenis zīdaiņiem ir vitamīnu (C, PP, A) un minerālvielu (kalcija, kālija, magnija, dzelzs) avots. Žāvētas plūmes pašas par sevi spēj cīnīties ar patogēnām baktērijām, tās uzlabo zarnu motilitāti, tādējādi novēršot aizcietējumus, stiprina asinsvadus un sirdi.
Lai pagatavotu garšīgu un veselīgu biezeni, jāizvēlas kvalitatīvas ogas. Svaigiem žāvētiem augļiem ir matēta virsma, patīkama smarža un melna krāsa. Ja iekšā ir kauli, tad pirms vārīšanas tos izņem. Lai iegūtu mitrumu, žāvētas plūmes vairākas stundas jāmērcē karstā ūdenī. Pievienojiet ogas ūdenim un vāriet 20 minūtes. Pēc tam noņem mizu, samīca un pielej nedaudz buljona, ja masa ir par biezu.
Mazuļiem paredzēto biezeni var pagatavot lēnajā plītē. Gatavošanas posmi būs vienādi.
- Bumbieru ēdiena recepte
Bumbieriem ir maiga krāsa, tie ir maz alergēni un viegli uzsūcas organismā. Viņiem ir caureju veicinoša iedarbība. Satur vitamīnu kompleksu, diētiskās šķiedras un augļskābes. Papildu pārtiku no šī augļa ieteicams ieviest, kad mazulim ir 6 mēneši.
Bumbieru biezeņa pagatavošanai mazuļiem tiek izvēlēti tikai svaigi, gatavi, bez iespiedumiem augļi. Labāk, ja miza ir zaļa. Bumbieri labi jānomazgā un jāpārlej ar verdošu ūdeni. Noņemiet mizu, kauliņus un serdi. Pēc tam bumbieri jāsagriež kubiņos, jāpārliek katliņā un jāpārlej ar ūdeni. Pagatavošanai nepieciešams tikai 15 minūtes. Bumbieri jāsasmalcina līdz gludai un atdzesētai. Ja masa izrādījās bieza, to var atšķaidīt ar gatavošanas laikā iegūto sīrupu.
Ir iespēja pagatavot kartupeļu biezeni mazuļiem ziemai. Recepte ir vienkārša. Lai to izdarītu, piemēram, bumbieri sagriež kubiņos, pārlej ar ūdeni un vāra, līdz tas ir mīksts. Gatavos augļus sasmalcina līdz biezenim, atkal uzvāra. Pievienojiet dažus pilienus citronskābes. Karsto kartupeļu biezeni izklāj mazās burciņās, kuras iepriekš sterilizē. Sarullējiet vākus.
Biezeni var sasaldēt. Bet labāk to nedarīt. Tā kā pēc atkausēšanas produkts ir labi jāuzsilda, lai mazulis nesaaukstos.
Recepte ļauj pagatavot bumbieru biezeni lēnajā plītē. Pēc tam, kad augļi ir mazgāti, aplieti ar verdošu ūdeni un nomizoti, tie jāsagriež kubiņos. Multivarkam ir īpašs statīvs, kas ļauj pagatavot ēdienu pārim. Tur aiziet augļi. Ierīces apakšā ielej ūdeni un uzliek trauku ar spraudeņiem. Pēc tam multivarkā tiek iestatīts vēlamais režīms, laiks ir 20 minūtes. Gatavos augļus mīca līdz viendabīgai konsistencei.
- persiku biezeņa recepte
Persiku un kartupeļu biezeni no tā var dot mazulim, kad viņam ir 7-8 mēneši. Šis auglis bieži izraisa alerģiju, tāpēc tas ir jāievada diētā piesardzīgi, nelielās porcijās.
Persiku biezenis neatstāj vienaldzīgu nevienu bērnu. Tas ir salds, smaržīgs un veselīgs. Persiks satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Jums jāizvēlas vidēja mīkstuma augļi, bez traipiem un bojājumiem.
Lai pagatavotu persiku biezeni ar savām rokām, vispirms ir jānomazgā augļi, jāapplaucē ar verdošu ūdeni, jānoņem miza un jāizņem kauliņš. Sagriež mazos gabaliņos, liek katliņā un pārklāj ar ūdeni. Pēc vārīšanās vāra vēl 10 minūtes Gatavo produktu atdzesē, mīca. Persiku biezenis ir biezs, tāpēc jāpievieno ūdens.
Persiku biezeni var pagatavot lēnajā plītī, konservēt ziemai vai sasaldēt. Recepte ietvers visas tās pašas darbības, kas paredzētas gatavošanai porcijās.
Lai pagatavotu ēdienu lēnajā plītī, persikus nomazgā, applaucē ar verdošu ūdeni, noņem kauli un ādu un sasmalcina ar rīvi. Pārlejiet maisījumu bļodā un piepildiet ar ūdeni. Izvēlnē izvēlieties programmu "Zīdaiņu pārtika" un laiks - 30 minūtes. Gatavais biezenis jāsamaisa, jāatdzesē un var dot mazulim.
- Recepte pirmajai barošanai no āboliem
Lai pagatavotu biezeni, nepieciešams viens ābols un nedaudz laika. Veselu ābolu iemērc verdošā ūdenī un vāra vairākas minūtes. No atdzesētiem augļiem jāiegūst sēklas, jānomizo miza, atlikušo mīkstumu jāsavāc viendabīgā masā.
Ābolu ēdienu var pagatavot lēnajā plītī. Recepte ietver šādas darbības. Ābolu nepieciešams nomazgāt, nomizot, atbrīvot no vidus, sagriezt šķēlēs. Pārnesiet sagriezto speciālā bļodā. Ieslēdziet vajadzīgo režīmu un iestatiet laiku - 20 minūtes. Sasmalciniet gatavus augļus un dodiet mazulim siltu.
- Ābolu mērces gatavošanas recepte ziemai ir šāda.
- Izvēlieties piemērotas šķirnes ābolus (1 kg).
- Cukuru labāk izmantot cukurniedru (1 karote).
- Jums vajadzēs puslitru ūdens.
- Ābolus vajadzētu nomizot un sasmalcināt.
- Pārliek katliņā un pievieno pārējās sastāvdaļas, pēc vārīšanās vāra 20 minūtes.
- Sagatavojiet nelielas burciņas, kuras vispirms nepieciešams sterilizēt.
- Gatavo masu izklājiet traukos, aizveriet vāku un novietojiet tumšā vietā.
Pareizi izvēlēts un pagatavots augļu biezenis lielā mērā nosaka turpmāko bērna gremošanas sistēmas darbu, sagatavo viņa organismu pieaugušo pārtikai. Neaizmirstiet uzraudzīt mazuļa stāvokli pēc jauna produkta ieviešanas. Ja rodas jebkādas reakcijas, par to jāinformē ārsts.