Ikdienā izplatītās vielu ķīmiskās formulas ir noderīgi zināt ne tikai skolas ķīmijas kursa ietvaros, bet vienkārši vispārējai erudīcijai. Gandrīz visi zina ūdens vai galda sāls formulu, taču tikai daži var uzreiz nonākt pie lietas par alkoholu, cukuru vai etiķi. Pāriesim no vienkārša uz sarežģītu.
Kāda ir ūdens formula?
Šo šķidrumu, pateicoties kuram uz planētas Zeme parādījās pārsteidzoši savvaļas dzīvnieki, zina un dzer visi. Turklāt tas veido apmēram 70% no mūsu ķermeņa. Ūdens ir vienkāršākā skābekļa atoma kombinācija ar diviem ūdeņraža atomiem.
Ūdens ķīmiskā formula: H2O
Kāda ir galda sāls formula?
Galda sāls ir ne tikai neaizstājams kulinārijas ēdiens, bet arī viena no galvenajām jūras sāls sastāvdaļām, kuras rezerves Pasaules okeānā sasniedz miljoniem tonnu. Mīkstā sāls formula ir vienkārša un viegli iegaumējama: 1 nātrija atoms un 1 hlora atoms.
Galda sāls ķīmiskā formula: NaCl
Kāda ir cukura formula?
Cukurs ir balts kristālisks pulveris, bez kura nevar iztikt nevienu saldummīti pasaulē. Cukurs ir sarežģīts organisks savienojums, kura formulu ir grūti atcerēties: 12 oglekļa atomi, 22 ūdeņraža atomi un 11 skābekļa atomi veido saldu un sarežģītu struktūru.
Cukura ķīmiskā formula: C 12 H 22 O 11
Kāda ir etiķa formula?
Etiķis ir etiķskābes šķīdums, ko izmanto pārtikā, kā arī metālu attīrīšanai no aplikuma. Etiķskābes molekulai ir sarežģīta struktūra, kas sastāv no diviem oglekļa atomiem, no kuriem vienam ir piesaistīti trīs ūdeņraža atomi, bet pie pārējiem diviem skābekļa atomiem, no kuriem viens ir uzņēmis citu ūdeņraža atomu.
Etiķskābes ķīmiskā formula: CH 3 COOH
Kāda ir alkohola formula?
Sāksim ar to, ka spirti ir dažādi. Alkoholu, ko izmanto vīnu, degvīnu un konjaku pagatavošanai, zinātniski sauc par etanolu. Papildus etanolam joprojām ir virkne spirtu, ko izmanto medicīnā, automobiļos un aviācijā.
Etanola ķīmiskā formula: C 2 H 5 OH
Kāda ir cepamās sodas formula?
Cepamo sodu zinātniski sauc par nātrija bikarbonātu. No šī nosaukuma ikviens iesācējs ķīmiķis sapratīs, ka sodas molekula satur nātriju, oglekli, skābekli un ūdeņradi.
Cepamās sodas ķīmiskā formula: NaHCO 3
Šodien ir 2019. gada 30. aprīlis. Vai jūs zināt, kas šodien ir svētki?
Pastāsti Kāda ir cukura, sāls, ūdens, spirta, etiķa un citu vielu formula draugi sociālajos tīklos:
Nātrija bikarbonāts (NaHCO 3), labāk pazīstams kā cepamā soda, ir viela, kas jau sen un stingri ienākusi mūsu ikdienā. Soda (nātrija bikarbonāts) tiek plaši izmantota ēdiena gatavošanā mājās un pārtikas rūpniecības uzņēmumos, medicīnā pirmās palīdzības sniegšanai gremošanas trakta slimībām, saindēšanās gadījumiem, apdegumiem. Nātrija bikarbonātu plaši izmanto arī kā mazgāšanas un tīrīšanas līdzekļu bāzi.
Jau vairākus gadsimtus NaHCO 3 ir izmantots oficiālajā medicīnas praksē un tradicionālajā medicīnā. Nesen ir parādījusies jauna informācija par cepamās sodas ārstnieciskajām īpašībām (jo īpaši dažādām autoimūnām slimībām). Mēģināsim izdomāt, kad un kādam nolūkam soda var lietot, kādi ir tās galvenie ieguvumi un kaitējums cilvēka veselībai.
Sodas ķīmiskais sastāvs, īpašības, ieguvumi un kaitējums
Nātrija bikarbonāts (bikarbonāts) ir balts, bez smaržas pulveris ar sāļu garšu, šķīst siltā un karstā ūdenī.
- Nokļūstot kuņģī, cepamā soda ķīmiski reaģē ar sālsskābi (kuņģa sulas sastāvdaļu) un neitralizē to. Reakcijas rezultātā veidojas sāls (NaCl) un ogļskābe, kas gandrīz nekavējoties sadalās ūdenī un oglekļa dioksīdā.
- Ja nātrija bikarbonātu iepriekš sajauc karstā ūdenī vai vienkārši uzkarsē līdz temperatūrai 60-70 grādi pēc Celsija un augstāk, tad soda sadalīsies, veidojot nātrija karbonātu un oglekļa dioksīdu. Šo efektu galvenokārt izmanto kulinārijā, lai pagatavotu maizes un konditorejas izstrādājumus, kas ir sulīgi un pievilcīgi. Tomēr, ja šādu šķīdumu lieto iekšķīgi pēc dzēšanas (tautas medicīnā bieži sastopams ieteikums), kuņģī joprojām notiks reakcija ar sālsskābi, veidojoties lielam CO daudzumam.
- Tādējādi dzeramās sodas uzņemšana uz īsu brīdi palīdz neitralizēt kuņģa skābi, bet drīz vien oglekļa dioksīda iedarbībā notiek skābes atsitiens, stimulējot sālsskābes izdalīšanos. Šāda reakcija erozīvās un peptiskās čūlas slimības klātbūtnē var izraisīt slimības saasināšanos un pat gremošanas trakta sieniņas perforāciju ar peritonīta attīstību. Tāpēc neatkarīga ilgstoša dzeramās soda uzņemšana grēmas un vēdera sāpju gadījumā ir ļoti nevēlama.
- Bet nātrija bikarbonāta šķīduma lietošana mutes un rīkles skalošanai palīdz mazināt sāpes un pietūkumu, mazina iekaisuma procesa izpausmes un tai ir pretmikrobu iedarbība. Tāds pats efekts tika reģistrēts, ārīgi lietojot sodas šķīdumu ķīmiskiem ādas apdegumiem, pārmērīgu svīšanu un dermatītu.
- Medicīnas praksē nātrija bikarbonātu lieto arī intravenozai ievadīšanai, lai normalizētu traucēto skābju-bāzes līdzsvaru organismā dažādu akūtu slimību, intoksikāciju gadījumos, kad nepieciešama neatliekamā palīdzība. Tajā pašā laikā īslaicīga pāreja uz alkalozi (pH paaugstināšanās, palielinoties sārmainu vielu saturam šūnās un asins plazmā) palīdz izvadīt lieko nātriju un hloru, palielina diurēzi un novērš akmeņu parādīšanos urīnceļos. .
- Sārmu maiņa, dzerot iekšā sodu, atšķaida krēpas un atvieglo atkrēpošanu bronhīta un bronhiālās astmas gadījumā
- Ir reģistrēts nātrija bikarbonāta pozitīvs efekts simptomu mazināšanai transportēšanas laikā (ar intravenozu un taisnās zarnas ievadīšanu).
Ārstēšana ar cepamo sodu: indikācijas
Mēs vēlreiz uzskaitām galvenās slimības, kurās lieto nātrija bikarbonātu:
- Slimības, kurās rodas metaboliskās acidozes sindroms (cukura diabēts, nieru un aknu mazspēja, akūtas infekcijas slimības, smaga saindēšanās, traumas, apdegumi, pēcoperācijas periods pēc sarežģītām vēdera operācijām) - nātrija bikarbonātu ievada intravenozi
- Akūts un hronisks gastroduodenīts, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla - soda tiek izmantota kā simptomātisks līdzeklis (perorālai lietošanai), lai mazinātu dedzināšanu, bet praktiski netiek lietots atsevišķi, bet tikai kā daļa no sarežģītām zālēm (Gaviscon utt.). )
- Akūts laringotraheīts, bronhīts un citas augšējo elpceļu slimības, kurās ir klepus ar grūti atdalāmām krēpām (nātrija bikarbonātu lieto iekšķīgi un kā šķīdumu inhalācijām)
- Jūras un gaisa slimība (cepamā soda, ko lieto iekšķīgi vai ievada rektāli smagas sliktas dūšas un atkārtotas vemšanas gadījumā)
- Mutes dobuma iekaisuma slimības (stomatīts, faringīts - skalošanas šķīduma veidā)
- Lokāli, tīrā veidā un šķīdumā, nātrija bikarbonātu lieto, lai mazinātu kāju un padušu svīšanu, kā arī atvieglotu iekaisumu un kairinājumu ar kukaiņu kodumiem, dermatītu.
Kad cepamā soda ir kontrindicēta?
Periodiska reta dzeramā soda uzņemšana ir droša kā ātrā palīdzība grēmas, saaukstēšanās, dermatīta gadījumā. Taču ilgstoša nātrija bikarbonāta lietošana iekšā var izraisīt sliktu dūšu un vemšanu, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas saasināšanos, paaugstinātu asinsspiedienu, ilgstošas galvassāpes, urīna aizturi, tūsku, krampjus un citas nevēlamas blakusparādības. Tāpēc, pirms izlemjat par jebkādiem eksperimentiem ar savu veselību, noteikti konsultējieties ar savu ārstu, jo var izrādīties, ka šī viela jums personīgi ir kontrindicēta.
Dzeramās sodas izmantošana tradicionālajā medicīnā
Vairumā gadījumu indikācijas nātrija bikarbonāta lietošanai tradicionālajā medicīnā sakrīt ar oficiālajiem ieteikumiem (skatīt iepriekš). Turklāt daudzi pilsoņi sāka regulāri lietot cepamo sodu pēc Neumyvakin I.P. grāmatas izlasīšanas. "Sodas mīti un realitāte". Papildus jau iepriekš aprakstītajām ārstnieciskajām īpašībām grāmatā ir runāts par iespēju izmantot nātrija bikarbonātu, lai uzlabotu vispārējo pašsajūtu un paaugstinātu efektivitāti, pazeminātu asinsspiedienu, likvidētu aritmiju, atvieglotu ekzēmu, neirodermītu, pinnes, furunkulozi, epidermofitozi, locītavu slimības. . Tomēr oficiāla apstiprinājuma šādai sodas terapeitiskajai iedarbībai vēl nav.
Jauni pētnieki sodas ārstēšanā
- 2018. gada aprīlī parādījās amerikāņu zinātnieku no Augusta universitātes publikācija (Immunoloģijas žurnālā) par iespēju lietot cepamo sodu autoimūnām slimībām un jo īpaši. Tomēr līdz šim eksperimentu rezultāti ir apstiprināti tikai laboratorijas apstākļos, izmantojot grauzējus.
- 2018. gada maija beigās tika publicēts Ludviga Vēža pētniecības institūta (ASV) zinātnieku pētījums par nātrija bikarbonāta lietošanu ļaundabīgo audzēju ķīmijterapijas efektivitātes paaugstināšanai. Konstatēts, ka dzeramās sodas šķīduma uzņemšana (atkal runa ir tikai par grauzējiem) palīdz aktivizēt "snaudošās" vēža šūnas un palielināt to jutību pret zāļu iedarbību un imūnterapiju. Turpināsies pētījumi par nātrija bikarbonāta efektivitāti jaunveidojumu ārstēšanā.
Kā redzat, sodas terapeitiskās iedarbības potenciāls ir diezgan augsts un šo vienkāršo vielu izmanto dažādās medicīnas nozarēs. Atliek tikai gaidīt zinātnisko pētījumu un klīnisko pētījumu gala rezultātus, lai nātrija bikarbonātu varētu izmantot veselības veicināšanai un vienlaikus nekaitētu organismam.
ir smalki samalts kristālisks pulveris, balts, bez smaržas, sāļa (ziepju) garša, kas, nonākot saskarē ar gļotādām, izraisa kairinājumu. Viegli šķīst ūdenī. Tas ir ogļskābes un nātrija skābais nātrija sāls. Tas reaģē ar skābēm, veidojot sāli un ogļskābi, kas nekavējoties sadalās oglekļa dioksīdā un ūdenī. 60°C temperatūrā cepamā soda sadalās nātrija karbonātā, oglekļa dioksīdā un ūdenī.Atšķirīga iezīme ir vieglas sārmainas īpašības, kurām nav kaitīgas ietekmes uz dzīvnieku un augu audiem.
Blīvums - 2,159 g / cm³. Vārīšanās temperatūra - 851 ° C, kušanas temperatūra - 270 ° C.
Dabā soda ir sastopama cietā veidā nelielās atradnēs kā troņa minerāla daļa, šķīduma veidā dažu sodas ezeru un sārmainu minerālavotu ūdenī un dažu augu pelnos. Rūpniecībā cepamo sodu iegūst kā starpproduktu sodas pelnu ražošanā, izmantojot amonjaka metodi (tā sauktais Solvay process).
Cepamās sodas pielietošana.
Cepamā soda tiek plaši izmantota dažādās nozarēs, valsts ekonomikā un ikdienas dzīvē. To izmanto ķīmiskajā, pārtikas, vieglajā, medicīnas, farmācijas rūpniecībā, krāsainajā metalurģijā utt.
Pārtikas rūpniecībā tas ir reģistrēts kā pārtikas piedeva E500. Galvenais pielietojums ir kulinārijas, cepšanas, konditorejas izstrādājumu ražošana, kur to galvenokārt izmanto kā galveno vai papildu cepamo pulveri cepšanā, vienu pašu vai kompleksā cepamā pulvera sastāvā un gatavos cepammaisījumos. To izmanto arī gāzēto dzērienu ražošanā.
Medicīnā dzeramās sodas šķīdumu izmanto kā vāju antiseptisku līdzekli skalošanai, kā arī tradicionālu skābi neitralizējošu līdzekli pret grēmām un kuņģa sāpēm.
Ķīmiskajā rūpniecībā to izmanto krāsvielu, putuplastu un citu organisko produktu, fluora reaģentu, sadzīves ķīmijas, ugunsdzēšamo aparātu pildvielu ražošanai, oglekļa dioksīda un sērūdeņraža atdalīšanai no gāzu maisījumiem. Tas ir iekļauts arī pulvera sastāvā, ko izmanto pulverveida ugunsdzēsības sistēmās, izmantojot siltumu un izspiežot skābekli no degšanas avota ar izdalīto oglekļa dioksīdu.
Vieglajā rūpniecībā nātrija bikarbonātu izmanto zoles gumijas un mākslīgās ādas ražošanā, ādas ražošanā (ādas miecēšana un neitralizācija), tekstilrūpniecībā (zīda un kokvilnas audumu apdarei).
Ikdienā to izmanto kā lielisku līdzekli tīrīšanai, mazgāšanai un traipu un katlakmens noņemšanai. Cepamā soda lieliski noņem slikto smaku, atsvaidzina un notīra paklājus, kā arī noņem vecu grāmatu slapju smaku. Ārstnieciskos nolūkos cepamo sodu lieto apdegumiem, tostarp saules apdegumiem. Viņa ir ātrā palīdzība un ar bites vai lapsenes dzēlienu.
| Indikatora nosaukums | Šķirnes norma | ||
| Pirmais | Otrkārt | ||
| Izskats | Balts kristālisks pulveris, bez smaržas | ||
| Nātrija bikarbonāta (NaHCO 3) masas daļa, %, ne mazāk kā** | 99,5 | 99,0 | |
| Nātrija karbonāta (Na 2 CO 3) masas daļa, ne vairāk kā** | 0,4 | 0,7 | |
| Hlorīdu masas daļa, izteikta NaCl, %, ne vairāk kā** | 0,02 | 0,04 | |
| Arsēna masas daļa (As),%, ne vairāk | Iztur pārbaudi | ||
| Ūdenī nešķīstošo vielu masas daļa, %, ne vairāk | Iztur pārbaudi | ||
| Dzelzs masas daļa (Fe 2+),%, ne vairāk kā** | 0,001 | 0,005 | |
| Kalcija masas daļa (Ca 2+),%, ne vairāk | 0,04 | 0,05 | |
| Sulfātu masas daļa SO 4 izteiksmē 2-,%, ne vairāk | 0,02 | 0,02 | |
| Mitruma masas daļa, %, ne vairāk | 0,1 | 0,2 | |
Drošības prasības cepamajai sodai.
Cepamā soda ir netoksiska, uguns un sprādziendroša, pēc ietekmes uz organismu pakāpes pieder pie 3.bīstamības klases vielām. Maksimāli pieļaujamā nātrija bikarbonāta koncentrācija darba zonas gaisā ir 5 mg/m³.
| Toksicitātes pakāpe | - |
| Galvenās bīstamības īpašības un veidi | |
| Pamatīpašības | Smalki kristālisks pulveris baltā krāsā, bez smaržas. |
| Eksplozijas un ugunsbīstamība | Uguns un sprādziendrošība. Nedegošs Karsējot var sadalīties, veidojot toksiskas gāzes. Karsējot tvertnes var eksplodēt. |
| Cilvēka briesmas | Cepamā soda ir bīstama saskarē ar ādu un acīm. Saskaroties ar gļotādām, izraisa kairinājumu. Nepārtraukts darbs atmosfērā, kas ir piesārņota ar nātrija bikarbonāta putekļiem, var izraisīt elpceļu kairinājumu. Ugunsgrēka gadījumā iespējami apdegumi. |
| Individuālie aizsardzības līdzekļi | Aizsardzības kombinezons L-1 vai L-2 komplektā ar rūpniecisko gāzmasku ar patronām A, B. Eļļu un benzīnu izturīgi cimdi, speciāli apavi. Ugunsgrēka gadījumā - ugunsdrošs uzvalks komplektā ar SPI-20 pašglābēju. Kombinezoni, drošības ierīces. |
| Nepieciešamās darbības ārkārtas situācijās | |
| Ģenerālis | Nogādājiet vagonu drošā vietā. Izolējiet bīstamo zonu vismaz 100 m rādiusā. Koriģējiet norādīto attālumu atbilstoši ķīmiskās izlūkošanas rezultātiem. Noņemiet svešiniekus. Ievērojiet ugunsdrošības pasākumus. Nesmēķē. Sniegt pirmo palīdzību cietušajiem. |
| Noplūdes, izšļakstīšanās un novietošanas gadījumā | Ziņo CSEN. Nepieskarieties izlijušam vai izlijušam materiālam. Nepieļaut vielas nokļūšanu ūdensceļos, pagrabos, kanalizācijā. |
| Ugunsgrēka gadījumā | Ieiet negadījuma zonā aizsargtērpos un elpošanas aparātā. Dzēst ar ūdens miglu, gaisa mehāniskām putām no maksimālā attāluma. |
| Neitralizācija | Pārklājiet ar smiltīm vai citu inertu materiālu. Dedziniet zonu (atsevišķi uzliesmojumi), ja pastāv draudi nokļūt gruntsūdeņos. Zvaniet ekspertiem, lai veiktu neitralizāciju. |
| Pirmās palīdzības pasākumi | Izsauciet ātro palīdzību. Svaigs gaiss, miers, siltums, tīras drēbes. Skalot acis un gļotādas ar ūdeni vismaz 15 minūtes. |
Iepakošana, transportēšana un uzglabāšana.
Cepamā soda tiek iepakota četrslāņu vai piecu slāņu papīra maisiņos, kas sver līdz 50 kg, vai specializētos MKR-1.0 tipa vienreizējās lietošanas traukos ar polietilēna starpliku, kas sver ne vairāk kā 1 tonnu. Nātrija bikarbonāts (nātrija bikarbonāts), kas paredzēts mazumtirdzniecībai, tiek iepakots patēriņa iepakojumā - kartona iepakojumos ar svaru 500 un 1000 g, plastmasas maisiņos ar svaru 500 g.
Cepamā soda tiek pārvadāta ar visiem transporta veidiem (izņemot gaisu) segtos transportlīdzekļos saskaņā ar spēkā esošajiem šī transporta veida preču pārvadāšanas noteikumiem. Nātrija bikarbonātu ir atļauts pārvadāt ar autotransportu bez taras, izmantojot specializētu transportu (piemēram, miltu mašīnu) vai speciāli izgatavotos nerūsējošā tērauda konteineros. Specializētos lokanos konteinerus pa dzelzceļu pārvadā ar atvērtu ritošo sastāvu autokravu sūtījumos bez pārkraušanas, ar iekraušanu un izkraušanu uz nosūtītāja (saņēmēja) pievedceļiem.
Cepamā soda tiek uzglabāta slēgtās noliktavās. Pildīti specializētie mīkstie konteineri un transporta iepakojumi tiek uzglabāti gan segtās noliktavās, gan atklātās vietās, 2-3 līmeņu augstumā.
Garantētais produkta glabāšanas laiks - 12 mēneši no izgatavošanas datuma.
Cepamā vai dzeramā soda ir savienojums, kas plaši pazīstams medicīnā, kulinārijā un mājsaimniecībā. Tas ir skābes sāls, kura molekulu veido pozitīvi lādēti nātrija un ūdeņraža joni, ogļskābes skābes atlikuma anjons. Sodas ķīmiskais nosaukums ir nātrija bikarbonāts vai nātrija bikarbonāts. Savienojuma formula saskaņā ar Hila sistēmu: CHNaO 3 (vispārējā formula).
Atšķirība starp skābo sāli un vidēju
Ogļskābe veido divas sāļu grupas - karbonātus (vidējo) un bikarbonātus (skābi). Triviālais karbonātu nosaukums - soda - parādījās senatnē. Ir nepieciešams atšķirt vidējos un skābos sāļus pēc nosaukumiem, formulām un īpašībām.
Na 2 CO 3 - nātrija karbonāts, ogļskābes dinātrija sāls, mazgāšanas sodas pelni. Kalpo kā izejviela stikla, papīra, ziepju ražošanai, kā arī tiek izmantots kā mazgāšanas līdzeklis.
NaHCO 3 - nātrija bikarbonāts. Sastāvs liek domāt, ka viela ir ogļskābes mononātrija sāls. Šis savienojums izceļas ar divu dažādu pozitīvu jonu klātbūtni - Na + un H +. Ārēji kristāliski baltas vielas ir līdzīgas, tās ir grūti atšķirt vienu no otras.
Viela NaHCO 3 tiek uzskatīta par dzeramo sodu, nevis tāpēc, ka tā tiek uzņemta, lai remdētu slāpes. Lai gan ar šīs vielas palīdzību jūs varat pagatavot gāzētu dzērienu. Šī bikarbonāta šķīdumu lieto iekšķīgi ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu. Šajā gadījumā tiek neitralizēts H + protonu pārpalikums, kas kairina kuņģa sienas, izraisa sāpes un dedzināšanu.
Cepamās sodas fizikālās īpašības
Bikarbonāts ir balti monoklīniski kristāli. Šis savienojums satur nātrija (Na), ūdeņraža (H), oglekļa (C) un skābekļa atomus. Vielas blīvums ir 2,16 g/cm3. Kušanas temperatūra - 50-60 ° C. Nātrija bikarbonāts ir pienbalts pulveris, ciets smalki kristālisks savienojums, šķīst ūdenī. Cepamā soda nedeg, un, karsējot virs 70 ° C, tā sadalās nātrija karbonātā, oglekļa dioksīdā un ūdenī. Ražošanas apstākļos biežāk tiek izmantots granulēts bikarbonāts.
Cepamās sodas drošība cilvēkiem
Savienojumam nav smaržas, tā garša ir rūgtensāļa. Tomēr nav ieteicams vielu šņaukt un nogaršot. Nātrija bikarbonāta ieelpošana var izraisīt šķaudīšanu un klepu. Viens no lietošanas veidiem ir atkarīgs no cepamās sodas spējas neitralizēt smakas vielas. Pulveri var uzklāt uz sporta apaviem, lai atbrīvotos no nepatīkamās smakas.
Cepamā soda (nātrija bikarbonāts) ir nekaitīga saskarē ar ādu, bet cietā veidā tā var kairināt acu un barības vada gļotādu. Mazās koncentrācijās šķīdums nav toksisks, to var lietot iekšķīgi.
Nātrija bikarbonāts: savienojuma formula
Empīriskā formula CHNaO 3 ir reti sastopama ķīmisko reakciju vienādojumos. Fakts ir tāds, ka tas neatspoguļo attiecības starp daļiņām, kas veido nātrija bikarbonātu. Formula, ko parasti izmanto, lai raksturotu vielas fizikālās un ķīmiskās īpašības, ir NaHCO 3 . Atomu savstarpējo izvietojumu atspoguļo molekulas sfēriskā stieņa modelis:
Ja no periodiskās tabulas uzzināsit nātrija, skābekļa, oglekļa un ūdeņraža atomu masas vērtības. tad var aprēķināt vielas nātrija bikarbonāta (formula NaHCO 3) molmasu:
Ar(Na) - 23;
Ar(O) - 16;
Ar(C) - 12;
Ar(H)-1;
M (CHNaO 3) \u003d 84 g / mol.
Matērijas struktūra
Nātrija bikarbonāts ir jonu savienojums. Kristāla režģa sastāvā ietilpst nātrija katjons Na +, kas ogļskābē aizstāj vienu ūdeņraža atomu. Anjona - HCO 3 - sastāvs un lādiņš. Izšķīdinot, notiek daļēja disociācija jonos, kas veido nātrija bikarbonātu. Strukturālā formula izskatās šādi:
Cepamās sodas šķīdība ūdenī
7,8 g nātrija bikarbonāta izšķīst 100 g ūdens. Viela tiek hidrolizēta:
NaHCO 3 \u003d Na + + HCO 3 -;
H 2 O ↔ H + + OH -;
Summējot vienādojumus, izrādās, ka šķīdumā uzkrājas hidroksīda joni (vāji sārmaina reakcija). Šķidrums kļūst fenolftaleīna rozā krāsā. Universālo indikatoru krāsa papīra sloksņu veidā sodas šķīdumā mainās no dzelteni oranžas līdz pelēkai vai zilai.
Apmaiņas reakcija ar citiem sāļiem
Nātrija bikarbonāta ūdens šķīdums nonāk jonu apmaiņas reakcijās ar citiem sāļiem, ja kāda no jauniegūtajām vielām ir nešķīstoša; vai veidojas gāze, kas tiek izvadīta no reakcijas sfēras. Mijiedarbojoties ar kalcija hlorīdu, kā parādīts zemāk esošajā diagrammā, tiek iegūtas gan baltas kalcija sarbonāta, gan oglekļa dioksīda nogulsnes. Nātrija un hlorīda joni paliek šķīdumā. Molekulārās reakcijas vienādojums:
Dzeramās sodas mijiedarbība ar skābēm
Nātrija bikarbonāts mijiedarbojas ar skābēm. Jonu apmaiņas reakciju pavada sāls un vājas ogļskābes veidošanās. Saņemšanas brīdī tas sadalās ūdenī un oglekļa dioksīdā (izgaist).
Cilvēka kuņģa sienas ražo sālsskābi, kas pastāv jonu veidā.
H+ un Cl-. Ja nātrija bikarbonātu lieto iekšķīgi, kuņģa sulas šķīdumā ar jonu piedalīšanos notiek reakcijas:
NaHCO 3 \u003d Na + + HCO 3 -;
HCl \u003d H + + Cl -;
H 2 O ↔ H + + OH -;
HCO 3 - + H + \u003d H 2 O + CO 2.
Ārsti neiesaka pastāvīgi lietot nātrija bikarbonātu paaugstināta kuņģa skābuma gadījumā. Preparātu instrukcijās ir uzskaitītas dažādas dzeramās sodas ikdienas un ilgstošas lietošanas blakusparādības:
- paaugstināts asinsspiediens;
- atraugas, slikta dūša un vemšana;
- trauksme, slikts miegs;
- apetītes zudums;
- vēdersāpes.
Cepamā soda iegūšana
Laboratorijā nātrija bikarbonātu var iegūt no sodas pelniem. Tāda pati metode agrāk tika izmantota ķīmiskajā ražošanā. Mūsdienu rūpnieciskā metode ir balstīta uz amonjaka mijiedarbību ar oglekļa dioksīdu un cepamās sodas zemo šķīdību aukstā ūdenī. Amonjaks un oglekļa dioksīds (oglekļa dioksīds) tiek izvadīti caur nātrija hlorīda šķīdumu. Veidojas amonija hlorīda un nātrija bikarbonāta šķīdums. Atdzesējot, cepamās sodas šķīdība samazinās, tad vielu viegli atdala filtrējot.
Kur izmanto nātrija bikarbonātu? Cepamās sodas izmantošana medicīnā
Daudzi cilvēki zina, ka metāliskā nātrija atomi enerģiski mijiedarbojas ar ūdeni, pat ar tā tvaikiem gaisā. Reakcija sākas aktīvi, un to pavada liela siltuma daudzuma izdalīšanās (sadegšana). Atšķirībā no atomiem nātrija joni ir stabilas daļiņas, kas nekaitē dzīvam organismam. Gluži pretēji, viņi aktīvi piedalās tās funkciju regulēšanā.
Kā tiek izmantota viela, kas nav toksiska cilvēkiem un ir noderīga daudzos aspektos - nātrija bikarbonāts? Pielietojums ir balstīts uz cepamās sodas fizikālajām un ķīmiskajām īpašībām. Svarīgākās jomas ir mājsaimniecības patēriņš, pārtikas rūpniecība, veselības aprūpe, tradicionālā medicīna un dzērieni.
Starp galvenajām nātrija bikarbonāta īpašībām ir paaugstināta kuņģa sulas skābuma neitralizācija, īslaicīga sāpju likvidēšana kuņģa sulas paaugstināta skābuma gadījumā, kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas čūla. Cepamās sodas šķīduma antiseptiskā iedarbība tiek izmantota kakla, klepus, intoksikācijas, kustību slimības ārstēšanā. Nomazgājiet tos ar muti un degunu, acu gļotādām.
Plaši tiek izmantotas dažādas nātrija bikarbonāta zāļu formas, piemēram, pulveri, ko šķīdina un izmanto infūzijām. Piešķirt šķīdumus perorālai lietošanai pacientiem, apdegumus mazgā ar skābēm. Nātrija bikarbonātu izmanto arī tablešu un taisnās zarnas svecīšu pagatavošanai. Preparātu instrukcijās ir detalizēts farmakoloģiskās darbības apraksts, indikācijas. Kontrindikāciju saraksts ir ļoti īss - individuāla neiecietība pret vielu.
Cepamās sodas lietošana mājās
Nātrija bikarbonāts ir "ātrā palīdzība" grēmas un saindēšanās gadījumos. Ar dzeramās soda palīdzību mājās baliniet zobus, samaziniet iekaisumus pie pūtītēm, noslaukiet ādu, lai noņemtu lieko taukaino sekrēciju. Nātrija bikarbonāts mīkstina ūdeni, palīdz notīrīt netīrumus no dažādām virsmām.
Mazgājot ar rokām vilnas trikotāžas izstrādājumus, ūdenim var pievienot dzeramo sodu. Šī viela atsvaidzina auduma krāsu un noņem sviedru smaku. Bieži gludinot zīda izstrādājumus, parādās dzeltenas piedeguma pēdas no gludekļa. Šajā gadījumā palīdzēs dzeramās sodas un ūdens virca. Vielas jāsamaisa pēc iespējas ātrāk un jāuzklāj uz traipa. Kad putra izžūst, tā jānosmērē un produkts jānoskalo aukstā ūdenī.
Reakcijā ar etiķskābi tiek iegūts nātrija acetāts un ātri izdalās oglekļa dioksīds, putojot visu masu: NaHCO 3 + CH 3 COOH = Na + + CH 3 COO - + H 2 O + CO 2. Šis process notiek ikreiz, kad gāzēto dzērienu un konditorejas izstrādājumu ražošanā cepamā soda tiek "dzēsta" ar etiķi.
Cepšanas garša būs maigāka, ja izmantosiet nevis veikalā nopērkamo sintētisko etiķi, bet citronu sulu. Ārkārtējos gadījumos to var aizstāt ar maisījumu 1/2 tējk. citronskābes pulvera un 1 ēd.k. l. ūdens. Mīklai starp pēdējām sastāvdaļām pievieno cepamo sodu ar skābi, lai smalkmaizītes uzreiz varētu likt cepeškrāsnī. Papildus nātrija bikarbonātam dažreiz kā raudzētāju izmanto amonija bikarbonātu.
Mūsdienu pasaulē arvien vairāk cilvēku saskaras ar vēzi – nopietnu slimību, ko var izārstēt ar ļoti efektīvu ārstēšanu un ķīmijterapiju. Papildus zālēm varat izmantot tautas metodes. Arvien biežāk ir gadījumi, kad ar nātrija bikarbonāta palīdzību tiek pilnībā izārstēts vēzis un metastāzes. Tautā šīs zāles sauc par cepamo sodu.
Lai gan daudzi ārsti nepiekrīt pacientu viedoklim par zāļu, kuru pamatā ir cepamā soda, efektivitāti, dažreiz šādas zāles tiek parakstītas kā cīņa pret toksīniem ķīmijterapijas laikā.
Ārsti brīdina, ka šādas zāles var sabojāt kuņģi, tāpēc tās nav ieteicamas grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.
Kas ir nātrija bikarbonāts
Bikarbonāts (Bicarbonate) - cepamā soda, kas neitralizē oglekļa dioksīdu un uzlabo mikrofloras stāvokli. Reaģējot ar skābu vidi, veidojas oglekļa dioksīds, kas palīdz attīrīt visu organismu. Bikarbonāti jau sen tiek izmantoti kā dabisks antiseptisks līdzeklis un līdzeklis pret dažādām infekcijām.
Karbonāts - ir plašs pielietojums, bet vēl nav tik populārs līdzeklis cīņā pret dažādām slimībām. Cits nosaukums hidroksikarbonātam jeb E524, kas lielos daudzumos var izraisīt gļotādas apdegumus. Tiem, kas lieto šīs pretvēža zāles, vajadzētu dzert daudz ūdens.
Vadošās klīnikas Izraēlā
Ārstēšana ir specifiska, un ārsti nav pārliecināti par rezultātu, lai gan daudzas slimās, inficētās šūnas tiek noņemtas ar dedzināšanas metodi.
Soda medicīnā
Sodas šķīdumu izmanto ne tikai ēdiena gatavošanā. Cepamā soda var cīnīties ar dažādām slimībām, piemēram:
- onkoloģiskās slimības;
- Strazds sievietēm;
- Sēnīte;
- erozija.
Katrā no iespējām soda tiek izmantota dažādos daudzumos. Lai cīnītos pret vēzi, tiek izmantots dzeramais šķīdums, cīņā pret piena sēnīti tiek gatavots koncentrēts dušas šķīdums. Un cīņā pret sēnīšu slimībām soda tiek sajaukta ar nelielu daudzumu fizioloģiskā šķīduma, veidojot vircu un uzklājot to uz skartās ādas.
Soda jau sen tiek uzskatīta par līdzekli jebkuras slimības ārstēšanai. Bet der atcerēties, ka šī ārstēšanas metode nav piemērota bērniem, kā arī cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu un sirds slimībām. Soda ir spēcīga viela, kas ar novājinātu cilvēka imūnsistēmu var izraisīt dažādas komplikācijas.
Lietošanas instrukcija vēža ārstēšanai
Tiklīdz pētnieki konstatēja onkoloģisko slimību sākuma pazīmes, nekavējoties tika uzsākti līdzekļi, kas varētu uzlabot pacienta stāvokli un samazināt onkoloģijas attīstības tempus. Populārs līdzeklis agrāk bija Barax un Natrium. Ja pirmais līdzeklis satur lielu daudzumu borskābes un tiek izmantots brūču ārstēšanai, kā arī spēj dziedēt skartās ķermeņa šūnas metastāžu un dažādu vēža audzēju stadiju laikā, tad otrās zāles ir paredzētas cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas. .
Šo preparātu pamatā ir cepamā soda, kas spēj cīnīties ar vēža šūnu veidošanos, uzturēt veselību un uzlabot pacienta stāvokli. Ārsti izraksta Barax ķīmijterapijas laikā, jo šīs zāles lieliski noņem toksīnus. Bet ārstēšana ar tiem ir iespējama tikai 10 dienas, pēc tam vajadzētu būt mēnesim atpūtai.
Vēža ārstēšanā galvenais ir uzturēt augstu imūnsistēmas līmeni. Skābās vides palielināšanos, kas rodas ar slimību, var iznīcināt, bieži lietojot sodas šķīdumu. Šī metode ļauj iznīcināt vēža šūnas. Katru rītu tukšā dūšā jālieto sodas šķīdums. Parastā deva ir ēdamkarote glāzē silta ūdens. Ja situācija prasa ātru risinājumu, ārsts var palielināt šķīduma devu. Atkarībā no ārstēšanas veida intravenozi var ievadīt bikarbonāta šķīdumu. Šādos gadījumos ārsts nosaka šādas ārstēšanas devu un ilgumu.
Video - Tulio Simoncini - vēža ārstēšana nātrija bikarbonāts
Bikarbonāts
Bikarbonāts ir skābs sāls, kas izdalās no ogļskābes. Bikarbonāts veidojas ilgstošas oglekļa dioksīda pārejas dēļ. Tas šķīst ūdenī, tāpēc to var lietot iekšķīgi. Parasti profilaksei un organisma attīrīšanai izmanto bikarbonātu vai sava veida cepamo sodu. Tiek uzskatīts, ka, ja nedēļu lietojat nātrija bikarbonātu un pēc tam to neitralizējat ar citronskābi, nevēlami nogulsnes, sāļi un atmirušie audi pametīs ķermeni, nekaitējot tam. Daudzi ārsti neiesaka šo metodi, jo sārmu un skābes palielināšanās dažos gadījumos var izraisīt čūlu un asiņošanas veidošanos zarnās. Šis jautājums pat pēc daudziem pētījumiem joprojām ir pretrunīgs.
Nātrija bikarbonāts
Vēl viens apzīmējums smalki samaltai cepamajai sodai, kas viegli šķīst ūdenī. Tas labi izdala oglekļa dioksīdu, uzlabo gļotādu darbību, kā arī paātrina kuņģa sulas darbību.. Šāda piedeva ir apzīmēta ar pantu E-500. Papildus tam, ka nātrija bikarbonātu izmanto kulinārijas vajadzībām, to var izmantot kā antiseptisku līdzekli. Nātrija bikarbonāta šķīdumu izmanto arī dezinfekcijai ar nelielu asiņošanu kuņģī un plaušās.
Intravenozai ievadīšanai tiek izmantots nātrija bikarbonāts (cepamais sodas) 4%.Ārsti izraksta šādas zāles dažādām slimībām, piemēram: smagiem apdegumiem, biežu vemšanu, nieru un aknu slimībām, jaundzimušajiem ar hipoksiju, kā arī drudža stāvoklī. Ir dažas kontrindikācijas sodas šķīduma lietošanai intravenozi - cilvēkiem ar hipertensiju un dažādām sirds slimībām. Kā arī grūtniecēm, un cilvēkiem ar dažādām patoloģijām.
Jebkurai intravenozi ievadītai narkotikai ir plašs darbības spektrs. Izmantojot sodas šķīdumu dažādu slimību apkarošanai, jums jāievēro devas un jāinjicē tikai ārsta uzraudzībā.
Ja ārstēšanas laikā ar nātrija bikarbonātu rodas jebkādas novirzes, par to jābrīdina ārsts un jāpārtrauc zāļu lietošana.
Bikarbonāta apstrāde
Ārstēšana ar nātrija bikarbonātu ir diezgan vienkārša un vienkārša. Lai gan daudziem ārstiem ir šaubas par šīs metodes kvalitāti un efektivitāti, bikarbonāta sāļi var izārstēt pacientu ar onkoloģiju, izmantojot pilinātājus un citas zāles pret vēzi. Onkoloģijas pilinātājs ar bikarbonāta šķīdumu jāieceļ ārstējošajam ārstam.
* Tikai ar nosacījumu, ka tiks iegūti dati par pacienta slimību, klīnikas pārstāvis varēs aprēķināt precīzu ārstēšanas cenu.
Eksperti ir pārliecināti, ka šādas alternatīvas ārstēšanas metodes var izmantot tikai ar parasto ķīmijterapiju.
Nepaļaujieties tikai uz bikarbonāta darbību, jo nav bijuši gadījumi, kad ar šādu zāļu palīdzību pilnībā atveseļotos no onkoloģijas. Ārstēšanas metodes ir diezgan dažādas un ir atkarīgas no pacienta vēlmes un iespējām. Galu galā bikarbonāts jālieto bieži un pietiekami ilgu laiku. Atkarībā no slimības, bikarbonāts spēj atvieglot iekaisuma procesu un uzlabot visa cilvēka ķermeņa darbību.
Video - Neumyvakin Runājiet par soda
Hidrokarbonāts
Tā pati cepamā soda, tikai 4%.Šķīdums ir paredzēts kuņģa slimībām, gastrītu, čūlu un paaugstinātu skābumu. Un arī ar plaušu saaukstēšanos. Parasti tiek izrakstīts 0,5 mg šķīdums intravenozi. Plaušu slimību gadījumā, lai iegūtu labākus rezultātus, šķīdumu var pievienot atkrēpošanas maisījumiem. Šāds līdzeklis var kaitēt cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu, kā arī ar nekontrolētu zāļu ievadīšanu var rasties spēcīga ķermeņa sārmināšana.
Tā kā šīs zāles ietekmē audus un ķermeņa šūnu veidošanos, lietošanas indikācijas ir obligātas jebkuras formas un pakāpes onkoloģiskām slimībām.
seskvikarbonāts
Seskvikarbonāts jeb uztura bagātinātājs E-500, kas regulē skābumu organismā. Parasti šo piedevu izmanto konservēšanā un dažādās desās. Ļoti bieži to sajauc ar piena pulveri, neitralizējot sārmu ar skābi. Sirds slimību un plaušu iekaisuma gadījumā tiek izmantoti šķīdumi un tabletes ar 1% seskvikarbonāta šķīdumu. Kā lietot šīs zāles, ārsts izraksta pēc izmeklējumiem. Sakarā ar kālija klātbūtni šķīdumā ir iespējama spiediena palielināšanās un biežas galvassāpes. Ja tiek ārstēts vēzis un citas onkoloģiskās patoloģijas, tiek izmantoti pilinātāji vai iekšķīgi lietojami šķīdumi.
Nātrija dihlorocīts
Viena no galvenajām galda sāls sastāvdaļām pārtikas dihlorocitāts spēj veidot jaunas nieru un aknu šūnas onkoloģiskās slimībās.
Parasti pārdod vielas veidā, kuras pamatā ir kļavu sīrups. Ļoti bieži šādas zāles tiek parakstītas cilvēkiem, kuri sūdzas par apetīti un biežu apsaldējumu, ar vājām saitēm un dažādām aknu slimībām, kad organisms neražo pietiekami daudz organismam nepieciešamo vielu. Šajā gadījumā aknas sāk strādāt paātrinātā režīmā. Ja Jums ir vēzis 
slimības, viela bloķē veselīgu šūnu slimību, piesātinot tās ar skābekli.
Nātrija dihlorocītu var iegādāties arī pulvera veidā, ko atšķaida ar fizioloģisko šķīdumu. To var uzklāt uz ādas vietām, kur ir izsitumi, sēnītes, ekzēma un pat ķērpji. Zāles spēj ātri novērst slimību un uzlabot ādas stāvokli. Šīs zāles ekonomija ļauj to iegādāties katrā aptiekā par pieņemamu cenu. Tāpat jāatceras, ka tas jālieto stingri paredzētajam mērķim un ievērojot norādījumus, lai izvairītos no nevēlamām sekām.