COMMENT FONCTIONNE L'ESTOMAC
1. Entendez-vous le grognement ? Ce son se fait entendre lorsque les muscles de l'estomac vide se contractent et signale qu'il est temps de manger. Même la vue ou l'odeur des aliments déclenche la sécrétion de sucs gastriques et d'enzymes dans l'estomac, le préparant à la digestion des aliments. 2. Lorsque les aliments descendent dans l'œsophage, un muscle en forme d'anneau appelé le sphincter supérieur de l'œsophage s'ouvre, permettant aux aliments d'entrer dans l'estomac. 3. Les muscles de l'estomac se détendent pour laisser entrer la nourriture, puis tordent la nourriture comme dans une bétonnière jusqu'à ce qu'elle se transforme en une masse homogène. Le suc gastrique et les enzymes le décomposent en nutriments. 4. Ensuite, les muscles de l'estomac poussent la boue résultante (on l'appelle chyme) en dessous. Par le deuxième sphincter, il pénètre dans l'intestin grêle par petites portions. 
CHIFFRES IMPORTANTS
2-3 : Combien de secondes faut-il pour que les aliments pénètrent dans l'estomac par la bouche. 2 : combien d'heures il faut habituellement pour digérer complètement les aliments. 4 : C'est le nombre de litres que votre estomac peut contenir, mais la plupart des gens se sentent rassasiés après avoir mangé moins de la moitié de cette quantité. 
POURQUOI ON SE SENT LOURD DANS L'ESTOMAC
Lorsque les aliments mâchés pénètrent dans l'estomac, leurs récepteurs envoient un signal aux intestins pour se préparer à la digestion. En effet, les enzymes digestives de l'estomac fonctionnent à des rythmes différents : par exemple, les graisses sont décomposées beaucoup plus lentement que les glucides simples. L'estomac libère progressivement les aliments gras dans les intestins afin de ne pas surcharger le système digestif. Par conséquent, un cheeseburger peut se sentir comme une pierre dans l'estomac quelques heures plus tard. Certaines personnes ont du mal à absorber les sucres naturels présents dans les haricots, le brocoli, les choux de Bruxelles, le lait et le fromage, de sorte que ces aliments peuvent également être retardés dans l'estomac pendant une longue période. Si vous ressentez une gêne, essayez de réduire les portions. Cela aidera à soulager la sensation de lourdeur. 
ESTOMAC NERVEUX
Pendant les périodes de stress, des malaises dans l'estomac peuvent survenir. Cela est dû au fait que sous l'influence de la libération d'adrénaline, le sang s'écoule du système digestif afin d'assurer le flux d'oxygène vers d'autres organes. Par exemple, aux pieds pour pouvoir fuir un ours soudainement rencontré. 
POUR PROTÉGER L'ESTOMAC
Le suc gastrique tue la plupart des virus, mais certains des plus persistants peuvent causer des maux d'estomac. Pour se débarrasser du poison, le système nerveux peut vous faire vomir. Le cerveau dit à l'œsophage de se détendre et aux muscles de l'estomac de se resserrer. Les muscles pectoraux exercent une pression sur l'estomac, forçant la nourriture dans l'œsophage. C'est malheureux, mais c'est pour le mieux. Si vous retenez les vomissements, le poison peut pénétrer plus loin et provoquer une diarrhée. Il vaut mieux ne pas s'y risquer.SIGNES D'APPEL DE LA FAIM
En mangeant, le niveau de ghréline, une hormone qui signale la faim, diminue et l'estomac libère une autre hormone, la leptine. Cette hormone indique au cerveau quand vous êtes rassasié. Petit hic : parfois ce message passe inaperçu, surtout s'il y a des aliments sucrés, gras ou très salés. Les experts conseillent de mettre des ustensiles sur la table lorsque vous mâchez pour donner à votre cerveau une chance d'entendre le signal de satiété. 
MYTHE #1 : SI VOUS MANGEZ MOINS, VOTRE ESTOMAC S'ÉTOUFFERA
On dit que si vous mangez peu, l'estomac va rétrécir. Ce n'est pas vrai. La taille de l'estomac ne peut être modifiée que par chirurgie. 
MYTHE #2 : QUAND VOUS AVALEZ DE LA GOMME, ELLE RESTE DANS L'ESTOMAC SANS DISCESTE
En tant qu'enfants, nous avions tous peur que si vous avalez de la gomme, elle reste dans l'estomac pendant de nombreuses années. Oui, le chewing-gum n'est pas complètement digéré, mais il ne reste pas dans l'estomac. Lentement mais sûrement, avec la nourriture, il traverse tout le système digestif. 
MYTHE #3 : LES ALIMENTS TRÈS ÉPICÉS PEUVENT PROVOQUER DES ULCÈRES
La nourriture épicée irrite un ulcère déjà existant, mais n'est pas la cause de son apparition. Beaucoup plus souvent, la cause est la bactérie Helicobacter pylori ou l'abus d'anti-inflammatoires.Si vous remarquez que vous avez du mal à digérer certains aliments, le chewing-gum peut être une bonne aide. Cependant, avant de recourir au chewing-gum, assurez-vous de consulter votre médecin pour connaître les éventuelles contre-indications et risques individuels. À mesure que nous vieillissons, notre corps commence à produire de moins en moins de suc gastrique - l'acide nécessaire à la bonne digestion des aliments. Le chewing-gum peut en fait stimuler le système digestif et aider à digérer les aliments.
Améliorer la digestion avec du chewing-gum
Le chewing-gum au xylitol, qui est un édulcorant naturel, peut être la meilleure option. Pour améliorer la digestion, mâchez de la gomme au xylitol juste avant ou juste après un repas. Lorsque vous mâchez de la gomme, vous aidez votre corps à produire plus de salive. En conséquence, la quantité d'acide requise s'accumulera dans votre estomac. Avec l'aide de cet acide, votre corps pourra mieux gérer la digestion des aliments que si vous ne mâchiez pas de gomme. La plupart des enfants, des adolescents et des jeunes n'ont pas de problèmes de digestion, car les sucs gastriques s'en occupent. Cependant, vous pouvez rencontrer des problèmes digestifs plus tard dans la vie. Le niveau d'acidité commence à décliner vers quarante ans. Par conséquent, le chewing-gum peut vous aider à atteindre le bon niveau avant et après un repas, et votre digestion s'améliorera. Mâchez de la gomme pendant environ une semaine pour voir si cette méthode fonctionne pour vous. Cependant, si cela ne vous aide pas du tout, vous pourriez avoir des problèmes plus graves avec le système digestif.
Pas de chewing-gum entre les repas
Même si le chewing-gum peut aider votre digestion, cela ne signifie pas que l'acide doit être présent dans votre estomac tout le temps. Entre les repas, votre système digestif ne fonctionne pratiquement pas. Elle peut digérer les restes de nourriture, mais ne subit pas de stress supplémentaire. Ainsi, si vous mâchez de la gomme entre les repas, vous provoquerez une accumulation d'acide dans l'estomac, ce qui n'est plus nécessaire maintenant. Pas étonnant que tu aies mal au ventre. Par conséquent, si vous avez envie de chewing-gum, attendez que le moment soit venu de vous mettre à table, et mieux encore, mâchez-le immédiatement après avoir mangé.
Bien que vous ne pensiez peut-être pas que le chewing-gum est autre chose qu'un rafraîchisseur d'haleine, le chewing-gum peut en fait aider à améliorer la digestion. Les problèmes d'estomac peuvent être causés par divers facteurs, surtout s'ils surviennent après presque tous les repas. Si ce n'est que votre cas, assurez-vous de consulter votre médecin. Mais si la douleur dans l'estomac est irrégulière, la raison en est probablement la production insuffisante de suc gastrique. Essayez de mâcher du chewing-gum - cela aidera peut-être à normaliser le processus de digestion dans votre corps.
article préparé: Olga Pozikhovskaïa
Le chewing-gum n'est-il pas digéré pendant 7 ans ? Depuis l'enfance, les parents disent à leurs enfants de ne pas avaler de gomme car elle n'est pas digérée dans notre estomac. Mais si c'est vrai, quel mal le chewing-gum peut-il nous faire ? Après tout, le système digestif est construit de manière à digérer tout ce qui pénètre dans notre estomac en quelques heures seulement, au plus en jours, mais certainement pas en années.
D'une manière ou d'une autre, des rumeurs sont apparues sur le site Web Snopes.com selon lesquelles le chewing-gum n'était pas digéré dans l'estomac pendant plusieurs années, au fil du temps, certains scientifiques médicaux ont confirmé ce fait. Cependant, le gastro-entérologue David Milov a publié un article dans le magazine Scientific American dans lequel il assurait que le chewing-gum ne pouvait pas rester dans l'estomac pendant sept années entières.
Cela ne peut tout simplement pas être le cas, car notre système digestif est conçu de manière à se débarrasser de tous les résidus non digérés. Lorsqu'une personne avale de la nourriture, celle-ci descend dans l'œsophage jusqu'à l'estomac. Dans l'estomac, les enzymes et les acides le traitent et le processus de décomposition commence. De l'estomac, les aliments partiellement transformés pénètrent dans les intestins, où ils sont ensuite décomposés en nutriments et en déchets. Les nutriments soutiennent le fonctionnement de tout l'organisme. Les résidus non transformés sont ensuite envoyés dans le gros intestin.
Fondamentalement, le chewing-gum est composé de quatre composants, dont trois que notre corps digère sans problème. Ceux-ci incluent des colorants, des arômes et des adoucissants. C'est le quatrième composant, la base de gomme, qui n'est pas traité par notre corps. La base de gomme est fabriquée principalement à partir des produits chimiques synthétiques qui rendent la gomme à mâcher si caoutchouteuse et rebondissante. Ses composants ne sont pas ramollis par la salive dans la bouche, donc, contrairement à d'autres ingrédients, ils ne sont pas digérés par notre estomac. Mais même si vous l'avalez, l'estomac le "traitera" toujours, comme tout ce qui y pénètre. Lorsque le système digestif le "reconnaît" comme une substance inutile, le chewing-gum suit le même chemin que tous les restes non transformés.
Le chewing-gum est apparu il y a déjà 7 000 ans, lorsque des chercheurs ont découvert un morceau de résine avec des empreintes de dents humaines. Tel que nous le connaissons aujourd'hui, il est apparu dans les années 1860, lorsque le général mexicain Antonio Lopez de Santa Anna (qui a capturé Alamo, Californie en 1836) a fait la démonstration de chicle (gomme végétale) à Thomas Adams. Plus tard, il a commencé à en faire du chewing-gum.
Cependant, il est difficile de donner une réponse définitive à la question posée. Malgré les preuves médicales ci-dessus, il y a eu des cas dans l'histoire qui ont témoigné des dangers du chewing-gum. Par exemple, David Milov, dans la revue Pediatrics, a décrit plusieurs cas d'enfants qui, désobéissant à leurs parents, ont avalé du chewing-gum et l'ont payé cher. Ainsi, un garçon, avalant 5 à 7 chewing-gums par jour, a souffert de constipation chronique (constipation) pendant deux ans. Les médecins ont dû simplement retirer le chewing-gum de ses intestins.
Mais dans tous les cas, le chewing-gum ne peut pas rester sept ans dans l'estomac. Ce garçon n'avait que quatre ans lorsque cet incident lui est arrivé. Il est possible qu'elle y soit restée coincée pendant 7 ans, mais des médecins expérimentés ne pouvaient pas simplement le permettre.
Enfant, aviez-vous également peur de toutes sortes de châtiments célestes, y compris une mort douloureuse en avalant du chewing-gum ? Vous avez grandi et maintenant vous vous demandez si cela est vraiment nocif ?
Finissons-en, une bonne fois pour toutes !
Le chewing-gum est destiné à être mâché, évidemment. Mais parfois, de graves accidents se produisent.
Peut-être que vous l'avalez avec une gorgée d'eau... Ou peut-être que vous n'aviez tout simplement pas d'endroit où le recracher !
Et vous avez peut-être entendu des histoires de chewing-gum restant dans votre estomac pendant sept mois, sept ans ou une autre période absurdement longue.
Les mythes sur l'ingestion de chewing-gum étaient très populaires quand vous étiez enfant, n'est-ce pas ? Peut-être croyez-vous encore aux tristes versions que vous avez entendues dans votre enfance de ce qui va se passer. 
Alors que se passe-t-il vraiment lorsque vous avalez un chewing-gum ?
La gastro-entérologue Lisa Ganju, professeure agrégée de médecine au NYU Langon Medical Center, a répondu à la question de savoir ce qui se passe dans votre système digestif lorsque vous avalez de la gomme (et est-ce mauvais).
En général, on peut dire que le chewing-gum traverse votre tube digestif comme n'importe quel autre aliment - mais n'est pas complètement digéré.
"Si votre système digestif peut supporter un steak dur, il peut supporter le chewing-gum", explique Ganju. Les acides et les enzymes sont vraiment capables d'y faire face. Le seul point subtil est que le chewing-gum ne se dissout pas complètement en raison de ses propriétés chimiques et que ses résidus ne sont pas absorbés dans l'intestin grêle. Et, bien sûr, il n'y a pas de période spéciale pendant laquelle il "ne digère pas".
Alors oui, ça peut sortir naturellement !
Et non, il ne colle pas aux intestins et ne forme pas une énorme "pierre" de chewing-gum. Même s'il ne se dissout pas complètement, dit Ganju, il sera simplement transporté avec d'autres matières fécales, comme, par exemple, un grain de pop-corn non ouvert. La seule fois où vous seriez inquiet d'avaler du chewing-gum, c'est s'il est trop gros pour passer par votre œsophage, mais vous ne penseriez probablement pas à l'avaler, et il est certainement difficile d'avaler sans le remarquer !
Les experts, cependant, déconseillent d'avaler de la gomme, mais pas pour les raisons que vous pourriez penser.
« Le chewing-gum n'a absolument aucune valeur nutritive. C'est pourquoi il ne faut pas l'avaler », explique Ganju. De plus, le but du chewing-gum est de le mâcher jusqu'à ce que le goût disparaisse, puis de le recracher. "La gomme ne vous blessera pas et ne vous tuera pas, mais il est contre-intuitif de l'avaler", ajoute Ganju.
Et n'avalez pas de grandes quantités de chewing-gum - vous pouvez simplement vous étouffer avec. Mais les mêmes recommandations sont vraies pour tous les gros morceaux de nourriture.
De cette façon, la gomme ne restera pas dans votre estomac et ne vous tuera pas. Mais ça vaut quand même la peine de le cracher.
Alors pourquoi ce mythe des conséquences irréparables est-il si populaire ? Apparemment, ce n'est qu'un malentendu sur le fait que le chewing-gum n'est pas complètement digéré. Mais ce n'est PAS parce qu'il n'est pas digéré et absorbé qu'il reste en vous ! "C'est comme le mythe selon lequel vous ferez pousser un pommier à l'intérieur si vous avalez un pépin de pomme", explique Ganju. Il existe de nombreux mythes sur la santé, et certains d'entre eux sont difficiles à dissiper.
De plus, les artistes trouvent souvent une meilleure utilisation du chewing-gum déjà mâché. Par exemple, Gum Head de Douglas Copeland.
Tous les enfants grandissent et tôt ou tard, des problèmes peuvent survenir dans leur vie, il est presque impossible de les en protéger. Dans notre article, nous parlerons de la possibilité d'avaler du chewing-gum, de la quantité de chewing-gum digérée dans l'estomac et de ce qu'il faut faire si un enfant l'avale.
Très souvent, de nombreux parents effraient leurs enfants que s'ils avalent de la gomme, celle-ci se coincera dans l'estomac et collera ensemble. Bien sûr, c'est un mythe, si vous avalez un ou deux chewing-gum à la fois, rien de grave ne se passera, il réagira avec l'acide qui se trouve dans l'estomac et une partie du chewing-gum se dissoudra en 10-15 minutes , le reste sortira avec des matières fécales. Par conséquent, en vous demandant s'il est possible d'avaler du chewing-gum, vous pouvez répondre «oui» en toute sécurité, mais il vaut mieux essayer de ne jamais le faire.
Effets
Beaucoup d'enfants sont friands de sucreries et veulent toujours essayer quelque chose de nouveau et de savoureux. Le chewing-gum ne fait pas exception, surtout s'ils voient que maman et papa mâchent régulièrement quelque chose qui a bon goût, avec un arôme sucré.
Le chewing-gum est un produit culinaire, élastique, constitué le plus souvent d'un polymère chimique aux arômes et colorants variés.
Donc, si soudainement un enfant avalait du chewing-gum, quelles pourraient être les conséquences. S'il n'a avalé qu'un seul chewing-gum, il ne se passera probablement rien, comme mentionné précédemment, il sera digéré et excrété naturellement par le corps. Ne paniquez pas si vous remarquez soudainement que le bébé l'a mangé, expliquez simplement que vous ne pouvez pas faire cela et essayez généralement de ne pas donner ce bonbon aux enfants. Cependant, tous les chewing-gums ne sont pas aussi sûrs pour les enfants. Quelles sont les conséquences si un enfant avale un chewing-gum de mauvaise qualité, nous énumérons ci-dessous :
- empoisonnement;
- constipation;
- allergie.
Il convient également de noter que la même réaction peut se produire si l'enfant mange tout le paquet à la fois. Il vaut mieux ne pas donner aux petits enfants et cacher cette chose afin qu'ils n'aient pas l'intérêt et la tentation de l'essayer, et alors vous n'aurez probablement pas de question sur ce qui se passera si vous avalez du chewing-gum.
Que faire
Habituellement, tous les chewing-gums modernes ne contiennent aucune substance hautement dangereuse pour le corps. Ils ne sont pas capables de coller les parois de l'estomac ou des intestins et causent de graves dommages à la santé. De nombreux parents effraient leurs enfants en leur disant qu'ils devront aller à l'hôpital et subir une opération afin d'obtenir la gomme. Peut-être en raison de l'inexpérience, les parents eux-mêmes ne savent pas quoi faire si l'enfant a avalé la gomme. En fait, la gomme que l'enfant mâche pendant le jeu présente un danger beaucoup plus grand.
Ne donnez pas à votre enfant des bonbons, du chewing-gum ou quelque chose de comestible s'il joue, court, s'amuse, car il peut s'étouffer et les conséquences en seront bien pires.
Nous énumérons les conséquences négatives de l'utilisation fréquente de chewing-gum:
- certains chewing-gums contiennent une dose de caféine, et peuvent donc exciter le système nerveux, accélérer le rythme cardiaque et entraîner un dysfonctionnement du système cardiovasculaire ;
- l'utilisation prolongée de chewing-gum peut avoir un effet néfaste sur le travail de l'estomac, car pendant qu'une personne mâche du chewing-gum, le suc gastrique est sécrété, sa sécrétion excessive affecte négativement le système digestif et peut entraîner une gastrite;
- l'utilisation constante de gomme affecte négativement les dents, bien que maintenant la publicité, au contraire, favorise la gomme à mâcher pour éviter l'apparition de caries. Il convient de noter que lorsque vous mâchez du chewing-gum, seules quelques dents sont impliquées. Par conséquent, si vous souhaitez éliminer la plaque dentaire d'un bébé pendant la journée, il est préférable de le laisser manger une carotte fraîche ou une pomme.
- la mastication constante de gomme chez les enfants ralentit le développement de l'intellect, car la gomme rend impossible la concentration, émousse l'attention, réduit la mémoire et affaiblit le processus de réflexion.
En résumé, nous pouvons dire en toute sécurité que les enfants de moins de 3 ans ne devraient pas du tout recevoir de chewing-gum. Si vous remarquez soudainement que la réaction ou le comportement du bébé est devenu étrange, que l'état général s'est aggravé, vous devez immédiatement consulter un médecin et dire que l'enfant a avalé le chewing-gum et lui demander quoi faire.