Kā palīdzēt aknām viegli nest mūsu neuzmanības nastu?
Lūk, ko teica pazīstamais ārstniecības augu zinātnieks, medicīnas zinātņu doktors, profesors, M.V. vārdā nosauktās MMA Ģimenes medicīnas katedras fitoterapijas kursa vadītājs. Sečenovs Sergejs Nikolajevičs Turiščevs:
– Ir daudz augļu un ārstniecības augu, kas satur aktīvās augu sastāvdaļas, kas palīdz cilvēkam pasargāt aknas no slimībām. Mežrozīšu gurniem, piparmētrai, oregano, asinszālei, kumelītēm, nemirstīgajiem, kukurūzas stigmas, strutenēm, kliņģerīšiem, bērzu pumpuriem, piena dadzis, auzām, daudziem vitamīnu preparātiem ir šādas īpašības ...
Strutene. Tautas medicīnā struteņu garšaugu novārījumu ar ziediem un saknēm nelielās devās lieto pret holelitiāzi, dzelti un citām aknu slimībām.
Ir zināms, ka tas palielina žults sekrēciju.
Calendula veicina žults izdalīšanos. Tautas medicīnā to bieži izmanto kā choleretic līdzekli aknu slimībām.
- Mūsdienās aptiekās ir daudz “mērķtiecīgu” augu preparātu, kas veicina žults izdalīšanos, attīra žultsvadus un noņem mazus oļus. Ārstniecības augi ir labi, jo tie pēc struktūras ir tuvu cilvēka ķermeņa sastāvdaļām. Viņi darbojas maigi un ir absolūti nekaitīgi, jo pati persona, kaut arī unikāla, ir biosistēma. Mūsdienās oficiālā medicīna vairs nenoliedz dabisko bioloģiski aktīvo savienojumu terapeitisko iedarbību. Turklāt tas uzsver ne tikai to priekšrocības, bet bieži arī to priekšrocības. Augu aktīvās vielas spēj ne tikai attīrīt aknas no toksīniem, tādējādi pasargājot tās no iznīcināšanas, bet arī palīdz atjaunot jau bojātās aknu šūnas.
Balstoties uz praktisko pieredzi, varu teikt, ka dabīgie līdzekļi labi noder hronisku aknu slimību ārstēšanā. Kā zināms, tagad pieaug aknu vīrusu patoloģiju (hepatīts, ciroze, dzelte) procentuālais daudzums. Un lielas slodzes gadījumā uz šo orgānu ārstniecības augi darbosies kā hepatoprotektori (burtiski, aknu aizsargi).
Bez lielām grūtībām jūs varat palīdzēt aknām, izmantojot saudzējošu uzturu.
Šajā ziņā, pēc ekspertu domām, laba ir vārīta gaļa un zivis, piena produkti, auzu pārslas. Un vēl jo vairāk - dabīgo auzu novārījumi. Tas pats, ko zirgus baro. Nu noņemiet toksīnus, glābiet aknas no zāļu "vardarbības" dzērvenes, citronu dzērieni. Galu galā visas barības vielas, kas uzsūcas asinīs no gremošanas trakta, iziet cauri aknām un tiek apstrādātas tajās. Tajā pašā laikā daļa tauku pārvēršas ogļhidrātos, tāpēc aknas, tēlaini izsakoties, ir lielākā glikogēna depo organismā. Tas arī sintezē asins plazmas olbaltumvielas.
Diēta palīdzēs normalizēt aknu un žults ceļu darbības traucējumus
Ieteicamie produkti un ēdieni.
Olu - olbaltumvielu omlete (bez dzeltenuma) ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.
Maize un maizes izstrādājumi - pelēkā, rupjā maize. Cepumi nav labi.
Piens un piena produkti: beztauku biezpiens, vienas dienas jogurts, zema tauku satura kefīrs.
Tauki: sviests, saulespuķu eļļa gatavajos ēdienos.
Gaļas un zivju ēdieni: liesa gaļa, vārīta vista. Zivis ar zemu tauku saturu (menca, navaga, līdaka) - vārītas.
Zupas - uz dārzeņu buljona vai piena (ar ūdeni). Graudaugi - griķi, auzu pārslas, makaroni. Augļu zupas.
Augļi, ogas, saldumi - gatavu šķirņu augļi un ogas neapstrādātā un vārītā veidā, citrons ar cukuru, arbūzi, sojas šokolāde, cukurs.
Dzērieni, sulas - mežrozīšu novārījums, dažādas sulas (ar ūdeni), tēja ar pienu, tēja ar citronu, žāvētu augļu kompoti.
Dārzeņus un zaļumus - kāpostus, kartupeļus, burkānus, neapstrādātas un vārītas bietes, sīpolus pievieno pēc vārīšanas.
Nevēlami: sēnes, pupiņas, zirņi, paprika, skābenes, spināti, cepti ēdieni, olu dzeltenumi, konservi, alkohols, alus, gāzēts ūdens.
Olbaltumvielu saturs šajā diētā ir 100-200 g, tauki - 120-130 g, ogļhidrāti - 350-400 g Kaloriju saturs - 3500 kcal, brīvais šķidrums līdz 1,5 l, galda sāls - līdz 12 g.
Šī diēta ir laba, jo tā ir sabalansēta: satur normālu olbaltumvielu daudzumu un ierobežo taukus (īpaši jēra, zoss, iekšējos taukus). Samazināts produktu komplekts, kas veicina fermentāciju. Palielināts dārzeņu, augļu daudzums.
Labāk ir ēst 4-5 reizes dienā.
Nekāpiet pa sienu
Paradoksāli, bet pat cilvēka uzvedība un raksturs ir atkarīgs no aknu stāvokļa. Bezsamaņas nemiers, aizkaitināmība, miega traucējumi var arī liecināt par aknu sistēmas pārslodzi. Savaldības zaudēšana ir tipiska kairinātu aknu izpausme. Pat senie ļaudis to pamanīja: kaitīgos un atriebīgos holēriķus sauca par žulti; noslēgti, skumji un slimīgi melanholiski - cilvēki ar melno žulti. Un mūsu laikos tautā staigā ļoti daudz mērķtiecīgu izteicienu, izsekojot saistību starp aknām, veselību un cilvēka raksturu: aknās sēž žults cilvēks.
Tātad, ja jūs palīdzat savam aizsargam - aknām, tas palīdzēs jums biežāk izbaudīt dzīvi.
STARP CITU
Tautas medicīnā strutene tiek izmantota kā līdzeklis, kas aizkavē noteiktu ļaundabīgo audzēju augšanu. Taču jāatceras, ka strutene ir indīgs augs, tāpēc iekšā tās jālieto ļoti piesardzīgi. Saindēšanās gadījumā tas var izraisīt sliktu dūšu, vemšanu un pat nāvi.
Mežrozīte ir sens ārstniecības augs, kura ārstnieciskās īpašības bija zināmas jau 17. gadsimtā. Tolaik mežrozīšu augi tika augsti novērtēti, un ar īpašu atļauju tos ārstēja tikai dižciltīgi un turīgi cilvēki. Tā augļos ir tik daudz vitamīnu, ka to daudzveidība pārsniedz visus citus medicīnai zināmos augus. Tāpēc mežrozīšu uzlējums noder aknu slimību profilaksei. Tas palielina ķermeņa izturību pret infekcijas slimībām, īpaši hepatītu. Veicina labāku žults izdalīšanos. Ir zināms, ka rožu gurnus izmanto daudzu medicīnisku preparātu pagatavošanai hepatīta un holecistīta ārstēšanai.
Aknas ir lielākais dziedzeris
Cilvēka ķermenis ir pārsteidzošs. Tajā ir tik ievērojams skaits dažādu sarežģītu procesu, kas kopumā ļauj indivīdam eksistēt - iegūt to, ko viņi agrāk sauca par "pilnīgu dzīvi".
Tās nodrošināšanas galvenais uzdevums ir lielie ķermeņa orgāni, tostarp dziedzeri. Tie ražo hormonus, kas ir atbildīgi par daudziem procesiem, bez kuriem vissvarīgākie - fizioloģiskā un psiholoģiskā ziņā - jebkuram indivīdam, notikumi (piemēram, gremošana vai dzemdības) vienkārši kļūs neiespējami.
Tajā pašā laikā tiem, kas nav ārsti, viņu pašu ķermenis lielākoties paliek noslēpums. Tātad, ne visi varēs precīzi pateikt, kas ir lielākais cilvēka dziedzeris. Tikmēr bez tā radītajiem savienojumiem nenotiktu daudzu elementu asimilācija no pārtikas, asinis netiktu attīrītas, toksisko vielu iznīcināšana nenotiktu pienācīgā mērā utt.
karstās ērģeles
Iepriekš minētie apgalvojumi attiecas uz aknām. Tieši viņa tiek uzskatīta ne tikai par lielāko no cilvēkiem esošajiem dziedzeriem, bet arī par "karstāko" orgānu. Pastāvīgā temperatūra tajā ir aptuveni četrdesmit divi grādi. Tas nav pārsteidzoši, jo tiek uzskatīts, ka tas ir īsts ķermeņa "industriālais uzņēmums". Tas pastāvīgi uzvāra lipīdu, žults, bilirubīna ražošanu, vairāku vitamīnu un citu uzturvielu, kā arī hormonu un fermentu papildināšanu, ar kuru līdzdalību pārtika tiek sadalīta divpadsmitpirkstu zarnā tā sastāvdaļās.
Kopumā saraksts ar tiem ķīmiskajiem savienojumiem, kuru ražošanā kaut kādā veidā ir iesaistīts iepriekš minētais lielākais cilvēka dziedzeris, būtu ļoti plašs. Tomēr šis ievērojamā izmēra ķermenis ir iesaistīts (pieaugušam cilvēkam tas sver apmēram pusotru līdz divus kilogramus) un daudzos citos procesos, kas pastāvīgi notiek katra planētas iedzīvotāja ķermenī.
Aknas kritiskā stāvoklī
Tādējādi aknās tiek neitralizētas svešas un cilvēkiem nedrošas vielas (tostarp indes, alergēni utt.). Šeit tie tiek pārveidoti par nekaitīgākiem savienojumiem, kas pēc tam tiek dabiski noņemti. Tāpat ar šī orgāna palīdzību tiek noņemts dažādu hormonu, vitamīnu, mediatoru un starpproduktu kaitīgo vielmaiņas produktu (piemēram, etanola, amonjaka, acetona un citu) pārpalikums.
Tomēr daudziem cilvēkiem ir priekšstats par šīm aknu funkcijām. Tomēr ne visi apzinās, ka tas kalpo arī kā sava veida "asins krātuve". Šeit tiek glabāts diezgan liels šī dzīvības šķidruma daudzums. Tas tiek iemests asinsvadu gultnē traumu gadījumā un citās situācijās, kurās ir pienācīgs asins zudums.
Aknu kopšana
Ņemot vērā visus šos neskaitāmos uzdevumus (un ne visi no tiem ir uzskaitīti tikai iepriekš), ar kuriem aknām ir jātiek galā, tās noteikti ir ļoti neaizsargātas pret papildu šķēršļiem to izpildē, ko uzcēlis pats cilvēks. Vai šajā sakarībā ir vērts pieminēt daudzkārtējās "labošanās", ar kurām iecienījuši daudzi planētas cilvēki, kā arī citus nedrošus ieradumus (piemēram, smēķēšanu), apgādājot organismu ar tik pieklājīgiem toksīnu daudzumiem, ar kuriem organisma galvenais. filtrs ne vienmēr spēj tikt galā.
Turklāt daudzi cilvēki ir ļoti nesalasāmi uztura ziņā, un šajā sakarā aknas saskaras ar pārmērīgu tauku un citu grūti sagremojamu savienojumu daudzumu. Tas ļoti negatīvi ietekmē aknu funkcionalitāti. Tomēr viņai ir spēja atjaunoties, bet dažreiz tas daudz nepalīdz.
Tiem, kas vēlas pievienoties simtgadniekiem, kuri savu gadsimtu nodzīvo nevainojami veseli, ir jārūpējas arī par aknām. Recepte tam ir vienkārša – ievērojiet diētu un nepārslogojiet lielāko dziedzeri ar kaitīgiem savienojumiem.
Aknas ir lielākais cilvēka dziedzeris. Tā ir galvenā "laboratorija" liela daudzuma organisko vielu sadalīšanai un sintēzei, kas nonāk hepatocītos no aknu artērijas un portāla vēnas.
Aknu masa pieaugušam cilvēkam ir 1200-1500 g.Tās no visām pusēm klātas ar vēderplēvi, izņemot nelielu laukumu uz muguras virsmas blakus diafragmai. Piešķiriet aknu labās un kreisās daivas. Interlobar robeža iet cauri žultspūšļa gultnei, aknu vārtiem un beidzas pie labās aknu vēnas saplūšanas apakšējā dobajā vēnā. Pamatojoties uz vispārējiem intrahepatisko žultsvadu, aknu artēriju un vārtu vēnu sazarošanas principiem, aknās izšķir 8 segmentus (12.1. att.). Visa aknu virsma ir pārklāta ar plānu šķiedru membrānu (glisson kapsulu), kas sabiezē aknu vārtu rajonā un tiek saukta par "vārtu plāksni".
asins piegāde Aknas vada sava aknu artērija, kas atrodas hepatoduodenālās saites sastāvā. Aknu vārtu reģionā tas sadalās labajā un kreisajā aknu artērijās, dodoties uz attiecīgajām orgāna daivām. Apmēram 25% asiņu nonāk aknās caur aknu artēriju, bet 75% - caur vārtu vēnu.
Intrahepatiskie žultsvadi sākas ar žultsvadiem, kas atrodas starp hepatocītiem; pakāpeniski palielinot diametru un saplūstot viens ar otru, tie veido starplobulārus, segmentālus un daivu kanālus. Labais un kreisais aknu kanāls, saplūstot kopā aknu vārtu rajonā, veido kopējo aknu kanālu, ko pēc cistiskā kanāla saplūšanas sauc par kopējo žults ceļu. Pēdējais ieplūst divpadsmitpirkstu zarnā tās vertikālās filiāles reģionā.
Venozā aizplūšana no aknām caur aknu vēnām. Tās sākas ar centrālajām lobulārajām vēnām, kuru saplūšanas vietā veidojas sublobulārās un segmentālās vēnas. Pēdējie, saplūstot, veido 2-3 lielus stumbrus, kas ieplūst apakšējā dobajā vēnā tieši zem diafragmas.
Limfas drenāža rodas caur limfātiskajiem asinsvadiem, kas atrodas gar intrahepatiskajiem žultsvadiem un aknu vēnām. No tiem limfa nonāk hepatoduodenālās saites limfmezglos, paraaortas mezglos un no turienes krūšu kanālā. No aknu augšējām daļām limfātiskie asinsvadi, caurdurot diafragmu, ieplūst arī krūšu kanālā.
inervācija Aknas vada simpātiskie nervi no labā celiakijas nerva un parasimpātiskie nervi no kreisā vagusa nerva aknu zara.
Aknu funkcijas. Aknām ir svarīga loma ogļhidrātu (akumulācijas un vielmaiņas), tauku (eksogēno tauku izmantošana, fosfolipīdu, holesterīna, taukskābju u.c. sintēze), olbaltumvielu (albumīnu, asins koagulācijas sistēmas proteīna faktoru - fibrinogēna) metabolismā. , protrombīns u.c.) , pigmenti (bilirubīna metabolisma regulēšana), taukos šķīstošie vitamīni (A, D, E, K), B vitamīni, daudzi hormoni un bioloģiski aktīvās vielas, kā arī žults veidošanā. Aknu kapilāros, t.i., sinusoīdos, kopā ar endotēlija šūnām nozīmīgu vietu ieņem Kupfera šūnas. Tie darbojas kā pastāvīgie makrofāgi. Jāuzsver, ka Kupfera šūnas veido vairāk nekā 70% no visiem organisma makrofāgiem. Viņiem ir liela nozīme mikroorganismu, endotoksīnu, olbaltumvielu sadalīšanās produktu un ksenogēno vielu izvadīšanā. Aknu šūnām ir galvenā loma pro-iekaisuma un pretiekaisuma interleikīnu, citu citokīnu un svarīgu iekaisuma mediatoru ražošanā, kas nosaka iekaisuma procesa gaitu, saglabājot imūnsistēmas regulējošo lomu un labvēlīgu iznākumu. iekaisums, traumas un citi kaitīgi faktori. Aknu retikuloendoteliocīti (Kupfera šūnas), pildot aizsargfunkciju, fiksē imūnkompleksus, veic baktēriju fagocitozi, iznīcina vecos eritrocītus utt. Turklāt tie ražo iekaisuma agrīnās fāzes proteīnus (C-reaktīvo proteīnu), gamma globulīnu un citas vielas, kas iesaistītas ķermeņa imūnās aizsardzībā.
Daudzās aknu un žults ceļu slimībās viena no pirmajām slimo tās pigmenta funkcija, kas klīniski izpaužas ar dzelti. Tāpēc praktizētājam ir ļoti svarīgi zināt bilirubīna metabolisma fizioloģisko ciklu organismā.
Normālos apstākļos "vecie" eritrocīti tiek iznīcināti liesā un nelielos daudzumos dažos citos retikuloendoteliālās sistēmas orgānos (kaulu smadzenēs, aknās, limfmezglos). No eritrocītu hemoglobīna to sabrukšanas laikā veidojas proteīns globīns, hemosiderīns un hematoidīns. Globīns sadalās aminoskābēs, kuras tālāk piedalās kopējā olbaltumvielu metabolismā. Hemosiderīns tiek oksidēts par feritīnu, kas ir iesaistīts dzelzs metabolismā, ko organisms atkārtoti izmanto. Hematoidīns biliverdīna stadijā pārvēršas netiešā (brīvā) bilirubīnā (ūdenī nešķīstošā), kas savukārt nonāk nestabilā saitē ar asins olbaltumvielām. Ar asins plūsmu caur vārtu vēnu sistēmu netiešais bilirubīns nonāk aknās, kur aknu enzīmu ietekmē tas saistās ar glikuronskābi, veidojot ūdenī šķīstošu tiešo bilirubīnu (bilirubīna glikuronīdu), kas pēc tam ar žulti tiek izvadīts zarnu. Šeit sterkobilīns veidojas no tiešā (saistītā) bilirubīna, kas piešķir fekālijām brūnu krāsu, kā arī urobilinogēnu un urobilīnu, kas daļēji izdalās ar izkārnījumiem, daļēji uzsūcas caur zarnu sieniņām asinīs caur portāla vēnu sistēmu. Lielākā daļa urobilinogēna un urobilīna nonāk aknās, kur tas atkal tiek pārveidots par bilirubīnu un tikai neliels daudzums tiek izvadīts ar urīnu. Netiešais bilirubīns netiek filtrēts caur nierēm un netiek izvadīts ar urīnu, savukārt tiešajam ūdenī šķīstošajam bilirubīnam ir šī spēja.
Zelta vidusceļš ir tas, kas ir svarīgs, runājot par dzelzs saturu veselīga cilvēka organismā. Parasti šim mikroelementam tiek doti tikai 4-5 grami, bet tā loma ir kolosāla.
Jūs noteikti zināt, ka dzelzs cilvēkam ir vienkārši nepieciešams un to nevar aizstāt ar neko. Tas ir iesaistīts hematopoēzes procesā un skābekļa transportēšanā uz visām ķermeņa šūnām kā daļa no hemoglobīna. Turklāt dzelzs piedalās šūnu enzīmu sintēzē, ģenerē magnētisko lauku un elektromagnētiskos impulsus nervu šūnās, veicina audu veidošanos. Normāls šī metāla līmenis dod organismam spēku izturēt stresu, nogurumu, miegainību, atbalsta imunitāti, smadzeņu un vairogdziedzera darbību. Un kas ir svarīgi, un jums un man ir pat ļoti svarīgi saglabāt ādas un muskuļu tonusu.
Ja hemoglobīna līmenis ir normāls, tad nav sāpīgas tieksmes pēc saldumiem
Dzelzs loma organismā
Dzelzs ikdienas uzņemšana
Dzelzs dienas norma katram indivīdam ir atkarīga no cilvēka veselības stāvokļa un dzīvesveida. Ar intensīvu fizisko slodzi nepieciešamība palielinās. Zemāk esošajā tabulā parādīti vidējie skaitļi dažādām cilvēku kategorijām.
| Vidējā dienas dzelzs norma
(ne vairāk kā 45 mg) |
|
| Vecums 0-6 mēneši | 27 |
| Vecums 7-12 mēneši | 11 |
| Vecums 1-3 gadi | 7-12 |
| Vecums 4-8 gadi | 10-18 |
| Vecums 9-13 gadi | 8-14 |
| Zēni 14-18 gadi | 11-19 |
| Meitenes 14-18 gadus vecas | 15-27 |
| Sievietes, kas baro bērnu ar krūti vecumā no 14 līdz 18 gadiem | 10-18 |
| Vīrieši 19+ | 8-14 |
| Sievietes 19-50 gadus vecas | 18-32 |
| Sievietes, kas baro bērnu ar krūti vecumā no 19 līdz 50 gadiem | 9-16 |
| Sievietes 50+ | 8-14 |
| Grūtniecība | 27-48 |
Ideālā gadījumā jebkuram veselam ķermenim vajadzētu nodrošināt dzelzs krājumus (300-1000 mg sievietēm un 500-1500 mg vīriešiem). Patiesībā lielākajai daļai cilvēku šī mikroelementa krājums ir normas apakšējā robežā vai vispār nav.
P produkti, kas satur dzelzi lielos daudzumos tabula
Tabulā ir norādīti tikai tie pārtikas produkti, kuros ir vislielākais dzelzs daudzums. Dzelzs īpatsvars ir norādīts gramos uz 100 gramiem produkta.
| AUGU IZCELSME | DZĪVNIEKU IZCELSME | ||
| Žāvētas porcini sēnes | 35,0 | Cūkgaļas aknas | 19,0 |
| Sīrups | 19,5 | Plaušas | 10,0 |
| Alus raugs | 18,1 | liellopu aknas | 9,0 |
| jūras kāposti | 16,0 | vistas aknas | 8,5 |
| Ķirbju sēklas | 14,0 | Olas dzeltenums | 7,2 |
| Kakao | 12,5 | vistas sirds | 6,2 |
| Lēcas | 11,8 | Valoda | 5,0 |
| Sezams | 11,5 | Truša gaļa | 4,4 |
| Griķi | 8,3 | Hematogēns | 4,0 |
| Zirņi | 7,0 | Paipalu olas | 3,2 |
| Mellenes | 7,0 | Liellopu gaļa | 3,1 |
| Halva | 6,4 | Melnie ikri | 2,5 |
| Pupiņas | 5,9 | Cālis | 2,1 |
| pupiņas | 5,5 | Cūkgaļa | 2,0 |
| Sēnes svaigas | 5,2 | Aitas gaļa | 2,0 |
| Upenes | 5,2 | ||
| Žāvētas aprikozes | 4,7 | ||
| Mandele | 4,4 | ||
| Persiki | 4,1 | ||
| rudzu maize | 3,9 | ||
| Rozīne | 3,8 | ||
| Spināti | 3,5 | ||
| Valrieksts | 2,9 | ||
| Kukurūza | 2,4 | ||
| Šokolāde | 2,3 | ||
| Āboli | 2,2 | ||
Ja runājam par kaut kā trūkumu, tad jau tagad skaidrs, ka tas neko labu neliecina. Ir divi dzelzs deficīta posmi: latentais posms un anēmijas stadija.
Ar latentu dzelzs deficītu hemoglobīna līmenis asinīs ir normāls un nav klīnisku dzelzs deficīta simptomu, tomēr audu dzelzs rezerves neglābjami krītas, pamazām samazinās dzelzi saturošo enzīmu aktivitāte. Turklāt pieaugušajiem ir raksturīga kompensējoša dzelzs uzsūkšanās palielināšanās zarnās.
Ar dzelzs deficīta anēmiju tiek novēroti šādi klīniskie simptomi:
- dzelzs krājumu izsīkšana organismā;
- ievērojami samazinās eritrocītu piesātinājuma ar hemoglobīnu samazināšanās, kas izraisa to hipohromiju, citiem vārdiem sakot, eritrocīti zaudē krāsu;
- orgānos un audos rodas distrofiskas izmaiņas;
- eritrocītos tiek novērots palielināts protoporfirīna daudzums;
- hemoglobīna līmeņa pazemināšanās asinīs un tā veidošanās.
Anēmijas simptomi
Kad vajadzētu pievērst uzmanību savam stāvoklim un kādi mājieni no ķermeņa domāt par iespējamu dzelzs trūkumu? Ja jūs uztrauc sistemātisks nogurums bez redzama iemesla un ar tādu pašu dzīves ritmu kā vienmēr... Ir paātrināta sirdsdarbība, elpas trūkums ar nelielu slodzi. Muskuļu vājums, troksnis ausīs, galvassāpes. Vizuāli citi var atzīmēt sejas bālumu. Tāpat bieži palielinās matu izkrišana, trausli nagi un sausa āda. Iespējami arī izteiktāki simptomi, piemēram, gļotādas plaisas mutes kaktiņos, mēles apsārtums. Tas viss ir atkarīgs no trūkuma smaguma un ilguma. Jāatzīmē, ka pašārstēšanās un medikamentu lietošana bez pārbaudes nav tā vērts. Tas ir tāpēc, ka dzelzs pārpalikums, kā arī tā trūkums var nopietni kaitēt, proti, traucēt iekšējo orgānu darbību. Tikai ārsts var noteikt diagnozi, pamatojoties uz pārbaudēm, un izrakstīt pareizo devu tieši jūsu gadījumā.
Cilvēka ķermenis spēj uzņemt apmēram desmito daļu no ienākošās dzelzs. Jāņem vērā daži faktori, kas samazina dzelzs uzsūkšanos zarnu lūmenā, kurus var ietekmēt. Tas ir fosfātu, fitātu un antacīdo līdzekļu nogulsnēšanās. Sojas proteīni, albumīns un etanols (iekšķīgi vai injekcijas veidā) samazina dzelzs uzsūkšanos. Kas attiecas uz pienu, tā proteīniem ir arī kaitīga ietekme uz Fe uzsūkšanos. Tēja un kafija ievērojami samazina dzelzs uzsūkšanos to kofeīna satura dēļ. Fitīnskābe, kas atrodama graudaugu, pākšaugu un eļļas augu sēklās, samazina dzelzs uzsūkšanos. Lai neitralizētu fitāta ietekmi uz dzelzs uzsūkšanos, uzturā jāiekļauj askorbīnskābe vai gaļa. Arī citas augu šķiedras, izņemot celulozi, spēj samazināt dzelzs uzsūkšanos.
Pozitīvi iedarbojas lielas perorālas askorbīnskābes devas, kā arī citronskābe, dzintarskābe un cukurs. Uzsūkšanās palielinās mājputnu vai liellopu gaļas klātbūtnē.
Ņemiet vērā, ka cilvēka organismam visvieglāk sagremojamā dzelzs ir atrodama augos!
Video: Dzelzs un ķermeņa enerģija
Secinājums
Pareizs un sabalansēts uzturs ir ikdienas darbs pie jūsu veselības. Bet tas ir vienīgais veids, kā vislabāk nodrošināt savu organismu ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem, minerālvielām un mikroelementiem. Nav labāka veida kā iegūt dzelzi no pārtikas. Un, protams, neaizmirstiet par regulārām fiziskām aktivitātēm.
Noteikti izlasiet par to
