Veselīga dzīvesveida un pareiza uztura tendence pieaug ar katru dienu. Cilvēki arvien vairāk uztraucas par savu veselību. Ātro maltīšu laikmets ir pagātne, mūsdienās ir modē ēst tikai svaigus, pareizos produktus, un tā ir laba ziņa. Ko ir labi ēst brokastīs? Par to mēs arī runāsim.
Kas ir pilnīgas brokastis?
Ko ir labi ēst brokastīs? Pilnām brokastīm ir simtiem tūkstošu recepšu, taču jūs nevarat tās visas atcerēties, un bieži vien nav laika meklēt. Gatavojot veselīgas brokastis, jums jāzina princips. Zinot sarakstu un to saderību, jūs varat improvizēt, katru dienu radot kaut ko jaunu. Visnoderīgākie un daudzpusīgākie produkti ir pieejami ikvienam. Olas, tomāti, siers, garšaugi, biezpiens, piens un, protams, graudaugi. Augļus vēlams lietot katru dienu un ne tikai brokastīs.
Amerikāņu pankūkas vai pankūkas. Neapšaubāmi, visi ir redzējuši filmās, kā cilvēki brokastīs ēd mazas pankūkas. Tās principiāli atšķiras no parastajām pankūkām. Tās cep sausā pannā un pēc sastāva vairāk atgādina pankūkas, bet bez rauga. Tas ir ļoti garšīgs un barojošs.
ogļhidrātu uzturs
Kādām jābūt veselīgām brokastīm? Pareizam uzturam jābūt līdzsvarotam. Ir svarīgi, lai organisms saņemtu olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, vitamīnus pareizajā daudzumā.
Griķi.Šī labība ir diētiska un ļoti veselīga, it īpaši, ja to nevāra, bet tvaicē ar verdošu ūdeni. Visas proporcijas tiek saglabātas, tāpat kā gatavojot. Labību nepieciešams ielej ar verdošu ūdeni vai karstu buljonu un iesaiņot trauku, organizējot kaut ko līdzīgu termosam. No rīta siltas brokastis gatavas.
Brokastis mikroviļņu krāsnī
Pirmais palīgs virtuvē ir mikroviļņu krāsns. Tas ietaupa daudz laika un ļauj vakarā pagatavot brokastis un no rīta tās sasildīt. Varat arī pagatavot ikviena iecienītās karstās sviestmaizes. Ne pārāk noderīgs, bet ārprātīgi garšīgs. Mājās gatavotas sviestmaizes ar sieru un zaļumiem vai ar sīpolu un tomātu un siera piedevu ir daudz garšīgākas un svaigākas nekā veikalā nopērkamās ātrās uzkodas.
Mikroviļņu krāsnī varat pagatavot gardas un veselīgas brokastis. Receptes ir parādītas zemāk.
Olu krūzē. Olu sadala keramikas krūzē vai bļodā un pārklāj ar speciālu plastmasas vāciņu mikroviļņu krāsnīm. Olai var pievienot sasmalcinātus zaļos sīpolus, zaļumus, šķiņķa vai gaļas gabaliņus. Ātri, garšīgi un veselīgi.
Ābolu maisījums. Ir nepieciešams sarīvēt ābolu, pievienot nedaudz musli un kanēli, salduma cienītāji var aromatizēt brokastis ar medu. Visas sastāvdaļas jāsajauc un jāieliek cepeškrāsnī uz pāris minūtēm. Šādas brokastis dažādo uzturu, un kanēlis palīdzēs padarīt figūru slaidāku.
Veselīgākās brokastis: čempionu ēdiens
Vieglas brokastis kokteiļa veidā, kas sastāv no vitamīnu produktiem, sniegs iespēju ātri un veselīgi pagatavot brokastis. Jums būs nepieciešams iegremdējamais blenderis, tā pagatavošana prasīs ne vairāk kā divas minūtes. Jāvāra vairāki zaļumu zariņi, kā nu kuram garšo, laba izvēle būs spināti, pētersīļi, gurķi, visu līdz pusei pilda ar kefīru, pārējo paņems minerālūdens. Var pievienot arī sasmalcinātus priežu riekstus. Šis maisījums uzmundrinās ķermeni un aktivizēs visu ķermeni.
Kādas ir visu laiku veselīgākās brokastis? Super enerģijas smūtijs, kas pagatavots no jogurta, svaigiem augļiem, apelsīnu sulas un sasmalcināta ledus. Visus šos komponentus jāņem proporcijā pa pusglāzi un jāpievieno pāris ēdamkarotes diedzēto.Blenderī nogalinātie komponenti ir īsts atradums veģetāriešiem un cilvēkiem, kas piekopj aktīvu dzīvesveidu.
Sajauc vienu glāzi augļu vai ogu un divas glāzes piena ar pusglāzi pudiņa. Pievieno glāzi sasmalcināta ledus un kārtīgi sakuļ ar blenderi. Vitamīniem, ogļhidrātiem, olbaltumvielām un šķiedrvielām bagāts kokteilis, dzerams no rīta, lieliski remdē izsalkumu un sniedz enerģijas pieplūdumu.
Sātīgas sviestmaizes brokastīs
Kā jau zināms, mīkstā baltmaize nedod piesātinājumu, taču to var kombinēt ar šķiedrvielām bagātu un spēku un enerģiju dodošu pārtiku. Jūs varat piešķirt maizes šķēlei ēstgribu izskatu ar tosteri vai vecmodīgi, pannā.
Daži avoti iesaka no rītiem ēst sviestmaizes ar zemesriekstu sviestu, taču paturiet prātā, ka zemesrieksti organismā netiek sagremoti un neuzsūcas. Šis, iespējams, ir vienīgais no riekstiem, kam praktiski nav nekāda labuma. Maizi labāk ieziest ar sviestu un ielikt siera šķēli. Sviestmaizes ar cēlu šķirņu zivīm ir neticami garšīgas kopā ar svaigiem gurķiem vai olīvām. Papildini tasi kafijas ar šādu sviestmaizi, piesātinājums būs garš, enerģijas pieplūdums pietiks līdz pusdienām. Zivis ir bagātas ar omega-3 taukskābēm, kas stimulē smadzeņu darbību.
Mūsdienās ne visi var atļauties brokastīs dārgas zivis, īpaši liela ģimene. Katru dienu ieteicams izdzert vienu zivju eļļas kapsulu.
Tagad jūs zināt, kas ir garšīgas un veselīgas brokastis. Diētai jābūt pareizai, pilnīgai. Šī ir viena no galvenajām mūsu labklājības sastāvdaļām. Nepalaidiet to novārtā. Būt veselam!
7Diētas un veselīgs uzturs 04.12.2017
Cienījamie lasītāji, šodien emuārā mēs apspriedīsim tēmu par veselīgām un garšīgām brokastīm. Kopš bērnības mēs visi dzirdam vienu un to pašu frāzi: "Brokastis ir vissvarīgākā dienas ēdienreize." Nevaru nepiekrist šai gadsimtiem senajai tautas gudrībai un uzskatu, ka brokastīm noteikti jābūt veselīgām, veselīgām un garšīgām.
Tāpēc labprāt došu vārdu savai kulinārijas draudzenei, konditorejas bloga Sweet Chronicles autorei Olgai Afinskajai. Es pati mīlu Olgas emuāru. Es meklēju kaut ko garšīgu un neparastu.
Sveicināti, dārgie draugi! Pirmkārt, es vēlos izteikt pateicību Iročkai Zaicevai par tik sirsnīgo uzņemšanu mana emuāra lapās un par izrādīto uzticību.
Savā blogā “Saldās hronikas” galvenokārt stāstu par saldajiem kārdinājumiem un to, kā iemācīties garšīgi cept, bet diezgan daudz laika veltu arī veselīgiem desertiem, jo pati sekoju līdzi savam uzturam, cenšoties, lai tas būtu ne tikai veselīgs. , bet un dažādi.
Tāpēc šodienas rakstā vēlos ar jums parunāt par to, kā pagatavot gardas un veselīgas brokastis katrai dienai. Galu galā tas ir pareizas uztura pamats.
Garšīgas un veselīgas brokastis. Receptes katrai nedēļas dienai
Brokastis patiešām ir ļoti svarīga ēdienreize, un es iesaku jums tās nekādā gadījumā neizlaist, bet, gluži pretēji, gādājiet, lai jūsu brokastis būtu barojošas, apmierinošas un daudzveidīgas.
Un, lai palīdzētu jums to izdarīt, esmu sastādījis veselīgu brokastu grafiku katrai dienai ar detalizētām receptēm.
pirmdiena. Auzu pārslas burciņā ar jogurtu
Pirmdiena nav viegla diena, tāpēc labāk tai sagatavoties ar visu atbildību. Piekrītiet, labākais veids, kā pareizi sākt pirmdienu, ir gatavot brokastis vakarā.
Šādu auzu pārslu pagatavošana ir ļoti vienkārša ar minimālu, bet ļoti svarīgu sastāvdaļu komplektu, kas nepieciešams, lai pareizi sāktu dienu.
Un pat tad, ja es pārgulēju (kā tas bieži notiek pēc nedēļas nogales) un mājās nav laika brokastīs, es vienkārši iemetu mugursomā auzu pārslu burciņu un ēdu to pat darbā, kaut vai parkā uz soliņa, pat sastrēgumā.
Auzu pārslām mums vajag:
- banāns, nogatavojies - 1 gab.
- auzu pārslas - 150 gr. (vēlams smalki samalts, bet ne uzreiz)
- dabīgais grieķu jogurts - 250 gr.
- ūdens, istabas temperatūra - 250 gr.
- kanēlis - 1/2 tējk
- medus - 1 ēd.k
- augļi, ogas, rieksti, žāvēti augļi - pēc izvēles
Gatavošanas metode:
- Dziļā bļodā ar dakšiņu samīca banānu.
- Tajā pašā bļodā pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas: jogurtu, ūdeni, kanēli un medu.
- Ja vēlaties pievienot žāvētus augļus, piemēram, rozīnes, žāvētas plūmes vai žāvētas aprikozes, tad tie šajā posmā ir jāiejauc.
- Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai konsistencei.
- Sadaliet auzu pārslas 3 x 250 ml burkās, piepildot tās apmēram līdz 1/3, lai atstātu vietu augļiem un riekstiem.
- Aizveriet vākus un ielieciet ledusskapī uz nakti.
Brokastīs ēdiet auzu pārslas tieši no kārbas, bagātīgi aromatizētas ar svaigām ogām, augļiem, riekstiem, sēklām un jebko citu, ko sirds vēlas.
otrdiena. Siera kūkas cepeškrāsnī
Biezpiens ir vēl viens neaizstājams produkts veselīgām brokastīm. Viegli sagremojamu olbaltumvielu, kā arī kalcija un daudzu vitamīnu avots.
Mēs visi zinām tradicionālo krievu ēdienu - syrniki, taču ne visi zina, kā tos padarīt vēl veselīgākus un izvairīties no kaitīgas cepšanas uz pannas. Viss, kas jums jādara, ir cept tos cepeškrāsnī.
Siera kūkām mums vajag:
- biezpiens, sauss un trekns - 250 gr.
- ola - 1 gab.
- cukurs - 1 ēdamkarote. l. (var nepievienot)
- milti - 10 gr. (varat ņemt veselus graudus, kokosriekstus, rīsus utt.)
- 1/2 apelsīna miziņa - pēc izvēles
Cukuru šīm siera kūkām nelieku, bet gatavām siera kūkām pārleju ar medu vai bezcukura ogu mērci.
Lai pagatavotu augļu mērci, katliņā uz lēnas uguns vienkārši sautē svaigas vai saldētas ogas vai augļus, lai izdalītos to sula.
Siera kūkām varam pievienot arī rozīnes, žāvētas aprikozes, magoņu sēklas, šokolādi, svaigas ogas, vaniļas ekstraktu u.c.
Gatavošanas metode:
- Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180ºС. Mēs pārklājam cepešpannu ar pergamentu.
- Mēs noslaukām biezpienu caur sietu. Tas padarīs mūsu siera kūkas gaisīgākas.
- Atsevišķā bļodā ar putojamo slotiņu kārtīgi sakuļ olu (apmēram 1 minūti). Tas mums arī piešķirs papildu krāšņumu.
Ja pievienojam cukuru, tad to sakuļ kopā ar olu. - Viegli sajauciet biezpienu ar olu ar locīšanas kustībām, cenšoties nespiest uz biezpiena.
- Pēc tam pievienojiet izsijātus miltus un miziņu vai jebkuru citu pildvielu. Viegli samaisiet vēlreiz.
- No biezpiena mīklas veidojam 5-6 vienāda izmēra bumbiņas un izklājam uz sagatavotās cepešpannas.
- Pēc tam ar plaukstu viegli saplaciniet bumbiņas, lai izveidotu glītas paplāksnes.
- Viss. Siera kūkas ir gatavas sūtīšanai uz cepeškrāsni. Cep 180º 20 minūtes.
- Lai syrniki no abām pusēm iegūtu ēstgribu garoziņu, pēc 10 minūtēm apgrieziet syrniki uz otru pusi.
- Gatavas siera kūkas tiek pasniegtas ar medu, ievārījumu, skābo krējumu, svaigām ogām, augļiem un lielu tasi karstas zaļās tējas.
Starp citu, ņemiet vērā. Vakar uzzināju, ka ūdenim var pielīdzināt tikai otro brūvējumu un tikai zaļo tēju. Tas ir, runājot par 1,5–2 litru ūdens izdzeršanu dienā, mēs domājam tikai tīru ūdeni un otrās brūvējuma zaļo tēju. Viss pārējais neskaitās.
trešdiena. Ceptas olas ar tomātiem
Nav noslēpums, ka olas ir bagātākais olbaltumvielu avots. Profesionāli sportisti ļoti bieži savu dienu sāk ar olām visdažādākajās variācijās. Ņemsim piemēru no viņiem, vai ne?
Olu kultenim mums nepieciešams:
- tomāti, lieli, nogatavojušies, sulīgi - 3 gab.
- olas - 6 gab.
- augu eļļa vai sviests cepšanai
Pēc izvēles varat pievienot:
- 2 ķiploka daiviņas
- 1-2 paprikas
- 1 sīpols
- jebkurš dzeltens vai balts siers, piemēram, mocarella vai suluguni
- zaļais sīpols un estragons
- cilantro - pasniegšanai
Gatavošanas metode:
- Ielieciet tomātus dziļā bļodā un 5 minūtes ielejiet verdošu ūdeni, pēc tam viegli noņemiet ādu.
- Pannā izkausē sviestu un mazās šķēlītēs sagriež tajā tomātus un vāra uz vidējas uguns līdz mīksti. Šajā posmā varat pievienot smalki sagrieztu ķiploku vai sīpolu pusgredzenos un papriku.
- Kamēr mūsu dārzeņi gatavojas, bļodā sakuļ olas ar sāli, tāpat kā omletei.
- Kad tomātu sula ir gandrīz iztvaikojusi, pievieno olas un, ik pa laikam apmaisot, apcep olu kulteni līdz gatavībai.
- Šajā posmā jūs varat apkaisīt olu kulteni ar sieru, kas sarīvēts uz rupjās rīves.
- Pasniedzot var pārkaisīt ar smaržīgu smalki sagrieztu kinzu.
ceturtdiena. Lazy klimpas ar pilngraudu miltiem
Man šie pelmeņi garšo vairāk nekā klasiskie, jo pilngraudu miltu garša ir daudz košāka un bagātāka. Cukura vietā iesaku pievienot medu vai kādu citu dabīgu saldinātāju pēc savas garšas jau gatavos pelmeņos.
Lai gan itāļi, piemēram, mīklai pievieno parmezānu un pasniedz ar tomātu mērci kā pamatēdienu. Arī labs variants.
Mīklu slinkajiem pelmeņiem var pagatavot vakarā, un no rīta atliks tikai uzvārīt un ēst.
Pelmeņiem mums vajag:
- biezpiens, sauss un trekns - 500 gr.
- olas - 2 gab.
- sāls - 1 šķipsniņa
- pilngraudu milti - 100 gr.
Gatavošanas metode:
- Biezpienu noslaukām caur sietu vai vienkārši mīcam ar dakšiņu. Toties sietiņš padarīs mūsu pelmeņus gaisīgākus un viendabīgākus.
- Ievadam 2 olas, sāli un ar dakšiņu kārtīgi samaisām, līdz iegūta viendabīga masa.
- Ielejiet pilngraudu miltus (neberiet visus uzreiz - ja biezpiens ir sauss, var paņemt nedaudz mazāk miltu, vai arī vajag nedaudz vairāk).
- Maisiet īsu laiku līdz viendabīgai konsistencei (jo ilgāk mīcīsiet mīklu, jo cietāki klimpas sanāks).
- Mīklu sadalām 4 vienādās daļās un no katras izrullējam plānu desiņu 2 cm diametrā.
- Uz virsmas, kas nokaisīta ar miltiem, sagriež desiņas apmēram 1 cm biezās šķēlēs un, apviļājot miltos, piespiež ar pirkstu no abām pusēm.
Tad šajās ieplakās iekritīs mērce. - Pelmeņus iemetam verdošā sālītā ūdenī un vāram 2-3 minūtes, līdz tie uzpeld.
- Diētiskam variantam pasniedzam klimpas ar skābo krējumu vai jogurtu, augļiem, ogām un medu (lai gan es vienmēr virsū uzleju arī sviestu).
piektdiena. Riekstu musli batoniņi
Šīs brokastis tiek gatavotas arī iepriekšējā dienā. Vai arī jūs pat varat gatavot tos no svētdienas nākotnei visai nedēļai un katru dienu ņemt līdzi vienu batoniņu uz darbu.
Šeit ir apkopots viss labākais, ko daba mums ir devusi. Ir 3 veidu rieksti, sēklas, magoņu, zemesriekstu sviests, dateles, apelsīns. Vispār ir kur apgriezties.
Stieņiem mums ir nepieciešams:
- valrieksti - 50 gr.
- pistācijas - 50 gr.
- mandeles - 100 gr.
- saulespuķu sēklas - 50 gr.
- auzu pārslas - 160 gr.
- dateles (bez kauliņiem) - 150 gr.
- apelsīnu sula - 120 ml (≈2 gab.)
- 1 apelsīna miziņa
- malts kanēlis - 1 tējk
- maltas krustnagliņas - ¼ tējk
- magones - 2 tējk
- šokolādes pilieni vai tumšā šokolāde - 50 gr.
- zemesriekstu sviests - 2 ēd.k. l
Gatavošanas metode:
- Vispirms nosusiniet riekstus un sēklas cepeškrāsnī. Ja mūsu rieksti ir svaigi un kraukšķīgi, un sēklas ir apceptas, tad atstājam tos tādus, kādi tie ir. Ja rieksti ir mitri, žāvējiet tos cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 160ºС, 8 minūtes un atdzesē.
- Auzu pārslas samaļ blenderī līdz miltu stāvoklim.
- Arī blenderī atdzesētos riekstus sasmalcinām lielās drumstalās, bet ne visus uzreiz: atsevišķi sasmalcinām valriekstus, tad pistācijas un tad mandeles, lai iegūtu vienāda izmēra gabaliņus.
- Pēc tam datumus pārgriež uz pusēm un samaļ blenderī, līdz iegūta viendabīga pasta.
- Sasmalcinātas dateles liekam dziļā bļodā, pievienojam apelsīnu sulu un ar dakšiņu kārtīgi samīcam, datumu pastu ar sulu sajaucot līdz gludai.
- Šeit pievienojiet sasmalcinātus riekstus un sēklas un atkal rūpīgi samaisiet ar dakšiņu.
- Pievieno rīvētu apelsīna miziņu, kanēli, krustnagliņas un magoņu sēklas. Vēlreiz samaisiet.
- Pievienojiet auzu pārslas, šokolādes pilienus, zemesriekstu sviestu un samaisiet ar dakšiņu. Pēc tam uzmanīgi mīciet mīklu ar rokām, līdz iegūta viendabīga plastmasas masa.
- Kvadrātveida formu ar izmēru 20X20 cm pārklājam ar pergamentu un izklājam maisījumu stieņiem, sadalām pa formu.
- Cieši pārklājam ar citu pergamenta loksni un rūpīgi izlīdzinām masu, piespiežot to ar rokām.
- Mēs izņemam gatavo maisījumu ledusskapī vairākas stundas vai nakti. Pēc tam sagriež porcijās šķēlēs un ietin pergamenta papīrā. Gatavos batoniņus uzglabājam ledusskapī.
sestdiena. Auzu pankūkas ar banānu
Šī ir ātrākā un veselīgākā pankūku recepte, kādu esmu sastapusi.
Pievienojiet šīm pankūkām svaigas vai žāvētas ogas (rozīnes, dzērvenes, mellenes) un izbaudiet katru kumosu. Tas pankūkām piešķirs spilgti svaigu garšu un papildu saldumu.
Pankūkām mums vajag:
- olas - 3 gab.
- auzu pārslas - 125 gr.
- banāns - 1 gab.
- cepamais pulveris - 2 tējk
- kanēlis - pēc garšas
- svaigas vai žāvētas ogas - pēc izvēles
Gatavošanas metode:
- Visas sastāvdaļas (izņemot ogas) liek blenderī un sablendē līdz viendabīgai masai.
- Uz vidējas uguns uzkarsē nepiedegošo pannu un uz karstas pannas izklāj vienu ēdamkaroti mīklas. Ja nē, tad varat viegli ieziest ar augu eļļu.
- Ar karotes aizmuguri veidojam apaļas pankūkas un katrai pankūkai uzliekam dažas ogas.
- Cep 3-4 minūtes, līdz apakšpuse ir brūna. Apgrieziet un cepiet no otras puses vēl 2-3 minūtes.
- Pasniedziet auzu pārslu banānu pankūkas ar svaigiem augļiem vai ogām, medu vai kļavu sīrupu.
svētdiena. Ķirbju kastrolis ar biezpienu
Ķirbis ir tradicionāls rudens-ziemas produkts, kam raksturīgs milzīgs derīgo vielu klāsts. Ķirbis ļoti viegli uzsūcas organismā un tam piemīt ārstnieciskas īpašības. Ķirbis ir neaizstājams palīgs cīņā pret sirds un asinsvadu slimībām, priekšlaicīgu novecošanos, kataraktu un citām acu slimībām, turklāt ķirbju mīkstumā un sēklās esošie A un C vitamīni būtiski stiprina imūnsistēmu un cīnās ar vēža šūnām.
Papildus tam visam ķirbī ir daudz magnija, kālija, cinka, uztura šķiedrvielu, kas uzlabo gremošanu. Un ar to visu ķirbis ir ļoti mazkaloriju un diētisks produkts.
Kastrolim mums nepieciešams:
- ķirbis - 400 gr.
- piens - 100 gr.
- biezpiens - 200 gr.
- skābs krējums - 100 gr.
- olas - 2 gab.
- 1 apelsīna miziņa
- šķipsniņa sāls
- malta kanēļa ½ tējk
- šķipsniņa malta muskatrieksta (pēc izvēles)
- šķipsniņa malta ingvera (pēc izvēles)
- sviests - veidnes ietaukošanai
Gatavošanas metode:
- Mēs notīrām ķirbi no mizas un sēklām, sagriežam mazos kubiņos apmēram 1 cm.
- Katliņā uzvāra pienu, ieliek ķirbi un tvaicē uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts (20 minūtes).
- Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200º. Nelielu cepamtrauku labi ieziež ar sviestu.
- Kad ķirbis ir mīksts, notecina šķidrumu un ķirbi sasmalcina ar iegremdējamo blenderi vai samīca ar kartupeļu stampiņu.
- Atsevišķi mīciet biezpienu ar dakšiņu vai to pašu iegremdējamo blenderi un sajauciet ar skābo krējumu.
- Biezpiena masu pievieno ķirbju biezenim kopā ar viegli sakultām olām, rīvētu miziņu, sāli un garšvielām, kārtīgi samaisa.
- Ķirbju-biezpiena masu liekam sagatavotajā formā un cepam uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes.
- Pirms pasniegšanas atdzesējiet ķirbju kastroli. Un tā kā kastrolis izrādās gandrīz nesaldināts, tad pasniedzam ar medu, ogu mērci, ievārījumu, riekstiem utt.
Ceru, ka palīdzēju jums mazliet dažādot rīta galdu, padarot to mazliet noderīgāku.
Citas garšīgas un veselīgas receptes skatiet manā Sweet Chronicles emuārā. Uz tikšanos.
Olga Afinskaja
Es pateicos Oljai par brīnišķīgajām receptēm veselīgām un garšīgām brokastīm katrai dienai un tik mutē laistošām fotogrāfijām. Mums ir daudzveidīga ēdienkarte. Atliek tikai visu likt lietā!
Gatavojiet sev un saviem mīļajiem ar siltumu, dvēseli. Atcerieties, ka brokastis nekādā gadījumā nedrīkst izlaist. Lai ar laiku būs vēlāk, bet būs! Cienījamie lasītāji, vēlos jums jautāt: “Ko jūs ēdat brokastīs?”.
Un noskaņojumam skaņu kompozīcija Richard Clayderman A Comme Amor .
Skatīt arī
Diena sākas ar brokastīm. No tā, kāds tas būs, atkarīgs noskaņojums visai nākamajai dienai. Galu galā brokastis nosaka fizisko tonusu un maksu par darbu. Un, ja tas sagādā arī garšas, morālas un estētiskas dabas baudījumu, tad 100% pacilāts garastāvoklis sekos visas dienas garumā. Šajā rakstā mēs iemācīsim jums, kā piepildīt jūsu māju ar prieku brokastu laikā. Ņemiet vērā receptes ar fotoattēliem un videoklipiem un ieprieciniet savus mīļos.
Galvenais rakstā
Kas ir labs brokastīm?
Parasti no rītiem negribas celties un gatavot sev brokastis. Tāpēc daudzas ģimenes brokasto ar to, kas palicis pāri no vakardienas vakariņām. Un tas ir nepareizi un nedod labumu ķermenim. Lai iegūtu pilnu lādiņu visai dienai, ir jābrokasto ar pareiziem ēdieniem, kas ne tikai remdēs izsalkuma sajūtu, bet arī maksimāli piesātinās organismu ar nepieciešamajiem fermentiem.
Tātad, kas ir labs brokastīm?
- Dārzeņi. Sautēts, neapstrādāts vai tvaicēts ir lieliskas vieglas brokastis. Galvenais nepārspīlēt ar garšvielām un sāli.
- Kaši.Īpaši auzu pārslas ir bagātas ar šķiedrvielām un lēni sagremojamiem ogļhidrātiem. Papildus auzu pārslām ir lietderīgi izmantot miežu, prosa, griķu, kukurūzas putraimus.
- Piena. Tas ietver gan svaigu pienu, gan visu raudzēto piena produktu klāstu (kefīrs, biezpiens, jogurts). Tiem jābūt ar zemu tauku saturu. Šos produktus lieliski kombinēt ar augļiem, riekstiem, sīrupiem, medu. Var pagatavot arī siera kūkas.
- Cietais siers. Ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas brokastis. Tas ir bagāts ar kalciju. Dažas šī produkta šķēles ir ideāls papildinājums jebkurai ēdienreizei.
- Augļi. Tos vislabāk lietot neapstrādātā veidā vai sulas veidā.
- Olas. Tas, iespējams, ir visizplatītākais brokastu ēdiens. Ceptas olas, cieti vārītas, mīksti vārītas, olu kultenis, kas var būt ātrāks un garšīgāks no rīta? Šādas brokastis ir barojošas un dod spēku darbam.
Veselīgu brokastu receptes
Pareizām brokastīm ir daudz recepšu, taču pievērsīsimies klasiskākajām pareiza uztura iespējām no rīta.
"Auzu pārslas, kungs"
Auzu pārslas jau sen ir bijušas obligātās brokastis britiem. Tās labvēlīgās īpašības palīdz kuņģim labi strādāt, dod enerģiju un pēc iespējas vairāk tiek galā ar izsalkumu. Galu galā auzu pārslas ir bagātas ar B vitamīniem, A, C, E, K vitamīnu, varu, kāliju, fosforu, magniju. Kombinācijā ar pienu tas pēc iespējas bagātina organismu ar kalciju. Daudziem negaršo auzu pārslas, taču, gatavojot tās pēc šīs receptes, viņi noteikti mainīs savas domas. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:
- 2 ēd.k auzu pārslu.
- 1 litrs piena.
- 2-5 ēdamkarotes cukura (pēc izvēles).
- 50 g sviesta.
- Mīļākais auglis.
Mēs gatavojam šādi:
- Uzlieciet pienu uz plīts. Ļaujiet viņam vārīties.
- Pievienojiet graudaugus un vāriet, nepārtraukti maisot.
- Būtībā auzu pārslas tiek pagatavotas 5-10 minūtes. Precīzs laiks ir jāpārbauda uz iepakojuma.
- Kad putra ir pagatavota, pievienojiet eļļu un nepārtraukti maisiet, līdz tā kļūst silta. Šādas darbības padarīs to gaisā.
- Pirms ēšanas pievienojiet savus iecienītākos augļus, varat medu vai sīrupu. Izbaudiet garšīgas un, pats galvenais, veselīgas brokastis.
"Sviestmaize - paņēmu un uzreiz mutē"
Sviestmaize nav tikai baltmaizes šķēle ar desu un majonēzi. Tas var būt diezgan rafinēts, mazkaloriju, veselīgs. Šādai sviestmaizei jums ir jābūt:
- Pilngraudu maize.
- Vārīta vistas krūtiņa.
- Kausēts siers.
- Dārzeņi un zaļumi.
- Maizes šķēli uzsmērē ar kausētu sieru.
- Virsū uzliek vārītas vistas šķēli.
- Zaļumi un dārzeņi pēc jūsu izvēles. Tas var būt salāti, tomāts, gurķis.
"Smūtijs"
Moderns kokteilis ir ideāls risinājums veselīgām brokastīm. Pagatavošana ir pavisam vienkārša: blenderī jāsajauc dārzeņi vai augļi. Ja nepieciešams, pievienojiet pienu, jogurtu, kefīru vai ūdeni. Garšīgas kombinācijas:
- Zemenes ar jogurtu.
- Banāns ar pienu un avenēm.
- Ābols, burkāns, apelsīns.
- Spināti, tomāts, gurķis.
Labākās veselīgu brokastu idejas visai ģimenei: receptes ar fotogrāfijām
Piedāvājam jūsu uzmanībai interesantas idejas gardu brokastu pagatavošanai.
Zaļie griķi
Oriģinālais ēdiens pārsteigs jūsu mājsaimniecību. To var pasniegt kā patstāvīgu ēdienu, vai arī izmantot kā veselīgu piedevu gaļas izstrādājumiem, jo vīrieši bez gaļas nevar iztikt. 
Zaļajiem griķiem nepieciešams:
- 150-200 g griķu.
- 200 g spinātu.
- Viena sīpola galva.
- 1 ēdamkarote citrona sulas.
Aplej griķus ar ūdeni 1:1,5. Sāls un vāra 15 minūtes. Noņemiet no plīts un aptiniet, lai tvaicētu. 
Sīpolu nomizo, sagriež kubiņos un apcep uz pannas. 
Spinātus vāra 5 minūtes. Atdzesē zem tekoša auksta ūdens. 
Vārītus spinātus ar citronu sulu samaļ blenderī. 
Sagatavoto griķu biezputru sajauc ar ceptiem sīpoliem un saspiestiem spinātiem. Mēs apkalpojam. 
Kastrolis "Varavīksne" no dārzeņiem
Dārzeņi brokastīs ir veselīgi. Bet kā pierunāt bērnus un viņu vīru tās ēst? Oriģinālā recepte patiks visai ģimenei. 
Nepieciešams:
- 2 baklažāni.
- 2 burkāni.
- 2 jauni cukini.
- 4 tomāti.
- 2 olas.
- 300 g cietā siera.
- 1 ēdamkarote krējuma 20% tauku.
- Garšvielas pēc jūsu gaumes.
Baklažānu sagriež šķēlēs. Šim nolūkam ir ērti izmantot dārzeņu mizotāju. Sāls un atstāj uz 30 minūtēm. 
Veiciet to pašu procedūru ar cukini. 
Burkānus nomizo un arī plānā kārtā sagriež visā garumā. 
Ielieciet dārzeņus aplī, sānis. Tomātus sagriež šķēlēs un ievieto starp dārzeņiem. 
Sakuļ olas ar krējumu. Pārlej dārzeņus. 
Pa virsu apkaisa cieto sieru. 
Cep cepeškrāsnī 45 minūtes 180°C. 
Kāpēc neēst brokastis?
Lai brokastis būtu veselīgas, no tām jāizslēdz kaitīgie komponenti. Tie ietver:
- Saldumi. Tas ietver smalkmaizītes, šokolādi, kūkas. Šie pārtikas produkti ir ātri ogļhidrāti, tie ir daudz kaloriju un smagi uz vēdera. Izsalkuma sajūta pēc to ēšanas atgriežas diezgan ātri.
- Gaļa un zivis labāk atstāt pusdienās. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar olbaltumvielām un nav īsti piemēroti rīta maltītei.
- miltu izstrādājumi, piemēram, makaroni, pelmeņi var "atgulties" vēderā, radot diskomfortu. Šāda veida pārtika nav labvēlīga produktīvai darba dienai.
- sviestmaizes ar majonēzi un desu nav labākais ēdiens brokastīm, jo šāda maltīte spēcīgi noslogo visu gremošanas traktu.
- Sīpolu ķiploki nav vēlams ēst dienas sākumā.
Ātru un garšīgu brokastu receptes
Vai vēlaties ātri pabarot savu ģimeni? Aicinām izmēģināt mūsu gardās receptes.
Pankūkas
Alternatīva mūsu pankūkām. Šādas brokastis tiek pagatavotas ātri un noteikti iepriecinās radiniekus, īpaši bērnus. 
Produkti:
- 0,5 l piena.
- 0,5 kg miltu.
- 3 olas.
- 2 ēdamkarotes cukura.
- 3 tējk cepamais pulveris.
Bļodā ielej glāzi piena, pievieno cukuru, olas, miltus un cepamo pulveri. Kārtīgi samaisa. 
Iegūtajā masā ielej atlikušo pienu un sakuļ ar putojamo slotiņu. 
Uzkarsē pannu, ieziež ar nedaudz augu eļļas un cep pankūkas. 
Pasniedz, sakraujot pankūkas, apslakot ar medu un dekorējot ar ogām. 
Augļu salāti
Šāda ēdiena pamatā parasti ir ābols un jogurts. Visiem pārējiem augļiem ir sezona. 
Šodien mēs gatavojam salātus no šādām sastāvdaļām:
- 2 āboli.
- 2 kivi.
- 2 banāni.
- 2 mandarīni.
- Glāze jogurta.
Mēs notīrām visus augļus no mizas un vidus. 
Sagriež kubiņos. Pārlej ar jogurtu un pasniedz. 
Ko pagatavot brokastīs ģimenei: viegli un ātri pagatavojami ēdieni
Katras mājsaimnieces galvassāpes ir, kā pabarot savu mīļoto vīru un kā iepriecināt bērnus ar brokastīm? Mēģiniet gatavot pēc mūsu receptēm, un jums vairs nebūs galvassāpes.
Ceptas olas "mākonis"
Pat vienkāršs olu kultenis var kļūt par kulinārijas mākslas šedevru. Tajā pašā laikā gatavošanas process prasīs minimālu laiku. 
Lai pagatavotu divas olu kulteni, jums būs nepieciešams:
- 2 olas.
- 2 maizes šķēles grauzdiņiem.
- Sāls pipari.
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Ievietojiet dzeltenumus atsevišķā traukā. 
Olu baltumiem pievieno sāli un sakuļ. 
Izklājiet maizes šķēles uz cepešpannas. 
Virsū viegli liek saputotus olu baltumus, pa vidu izveidojot iedobi. 
Šajos padziļinājumos ievietojiet dzeltenumus. 
Nosūtiet cepeškrāsnī 5-8 minūtes 180-200 ° C temperatūrā. 
Pankūkas
Tradicionālais krievu ēdiens. Ko viņi vienkārši neeksistē! Mēģiniet brokastīs pagatavot ātrās pankūkas ar rūgušpienu. 
Jums būs nepieciešams:
- 0,5 l kefīra.
- 150 g miltu.
- 2 ēdamkarotes cukura.
- Divas olas.
- 2-3 ēdamkarotes augu eļļas.
- 0,5 tējkarotes sodas.
- 50 ml ūdens.
Ar šādu sastāvdaļu daudzumu brokastīs sanāk 10 izcilas pankūkas. Un tie ir sagatavoti šādi:
Sakuļ olas un cukuru ar putojamo slotiņu. 
Ievadiet kefīru un pievienojiet soda. 
Pievienojiet miltus un izveidojiet "gludu" mīklu. Pievienojiet augu eļļu, samaisiet un ļaujiet mīklai nostāvēties 20-30 minūtes.
Cep pankūkas labi sakarsētā pannā. 
Un vēl dažas fotoreceptes un idejas brokastīm. 
Gardas brokastis bērniem: fotoreceptes
Bērni, cik grūti ir viņus pabarot! Jums vienmēr ir jāievieš jauninājumi un jauninājumi. Skatiet receptes mazajiem, kas patiks jūsu bērnam.
smieklīga omlete
Pat parasta omlete kļūs par jautru ēdienu. 
Sastāvdaļas:
- 3 olas.
- 0,5 ēdamkarotes piena.
- 1 ēdamkarote cietes.
- Pasniegšanai: bekons, korejiešu burkāns.
Sajauciet omletei paredzētās sastāvdaļas. Visbeidzot pievienojiet cieti. 
Ielejiet omleti cepšanas piedurknē (iepriekš aizsieniet apakšējo daļu). 
Nolaidiet piedurkni katlā ar verdošu ūdeni un vāriet 30 minūtes. 
Izņemiet omleti un izveidojiet to apaļā formā. Liek uz šķīvja. 
Dekorēt. Bekona apkakle, korejiešu burkānu mati, piparu vai neļķu acis. 
Piedāvājam jūsu uzmanībai fotoattēlu izlasi: kā pasniegt bērnam parastu ēdienu? 
Brokastis studentam: sātīgas, vienkāršas receptes
Skolēna brokastīm jābūt sātīgām, lai viņš uzlādētu enerģiju visai dienai. Dažas vienkāršas receptes, kā garšīgi un apmierinoši pabarot skolas vecuma bērnu.
Syrniki
Kalcijs ir šī ēdiena galvenais "triks". Jūsu skolēns novērtēs šo recepti. 
Jums būs nepieciešams:
- 350 g biezpiena.
- Divas olas.
- 3 ēdamkarotes cukura.
- 1 paciņa vaniļas cukura.
- 3 ēdamkarotes mannas.
- 8 ēdamkarotes miltu.
- 50-100 g rozīņu.
Biezpienu izberž caur sietu. 
Pievieno olas, cukuru un mannu. Sajauc. Atstāj uz 15-20 minūtēm, lai manna uzbriest. 
Pievieno rozīnes un miltus. Mīcīt mīklu. 
Veido siera kūkas, vienlaikus izmantojot miltus, lai mīkla neliptu pie rokām. 
Uzkarsē pannu un apcep siera kūkas no abām pusēm. 
Omlete cepeškrāsnī
Proteīns ir nepieciešams normālai attīstībai, tāpēc omlete ir lieliski piemērota studentam kā brokastis. 
Omletei cepeškrāsnī ir nepieciešams:
- 5 olas.
- 100-150 ml piena.
- 150 g desas (vārītas vai pasniegtas - pēc jūsu ieskatiem).
- 2 ēdamkarotes miltu.
- Zaļumi un garšvielas pēc garšas.
Dziļā bļodā salauž olas, pievieno garšvielas, sakuļ. 
Pievieno miltus, samaisa. 
Patvaļīgi sagriezti zaļumi un desa. 
Ietauko cepamtrauku. Ielieciet tajā desu un zaļumus. 
Ielejiet olu maisījumu. Cep 20 minūtes 180°C. 
Brokastis mīļotajam: garšīgas idejas
Jūs vienmēr vēlaties iepriecināt savu mīļoto, tad kāpēc gan nepadarīt tās par oriģinālām brokastīm? Ideja par brokastīm mīļotajam vīrietim.
Ceptas olas "Sirds"
Lai pagatavotu brokastis, jums būs nepieciešams:
- Divas olas.
- Divas desiņas.
- Dārzeņi un garšaugi dekorēšanai.
Viss ir ātri gatavs:
Desu pārgriež uz pusēm, nepārgriežot vienu galu. Atskrūvējiet un nostipriniet galus ar zobu bakstāmo. 
Novietojiet desu uz karstas pannas. 
Salaužiet olu iekšā. Cep, līdz gatavs. 
Pasniedz ar mīlestību.
Vēl dažas idejas, kā pārsteigt mīļoto no rīta, fotogrāfijās. 
Video receptes perfektām brokastīm
Vai ir grūti pamosties no rīta? Vai modinātājs skan kā bēru gājiens? Sāc savu dienu perfekti! Ēdiens ir brīnišķīga mūsu dzīves sastāvdaļa, kas ir radīta, lai mūs iepriecinātu un atbalstītu ne tikai fiziski. Garšīgs ēdiens palīdzēs pamosties, uzkrāt spēkus pirms garās darba dienas, nodrošināt vismaz vienu labu atmiņu!
Ātra uzkoda diez vai tiks galā ar šādu uzdevumu. ikdienas atgādinājumi par svarīgu rīta rituālu. Nevainojams rīts ir veiksmīgas, produktīvas dienas atslēga. Kas jums jāēd, lai pirms vakariņām staigātu paēduši un enerģiski? Cik grūti ir pagatavot veselīgu ēdienu? Ierakstiet padomus!
Rīta maltīšu nozīme
Izsalcis cilvēks domā nevis par darba lietām, bet par to, kad viņš ies vakariņās, ko ēdīs. Tas ir svarīgi ēst agri. Laiks pirms pusdienām tiek uzskatīts par visproduktīvāko, jo vakarā spēku piegāde samazinās, ir nepieciešama atpūta. Pēc stingras uzkodas uzlabojas koncentrēšanās spējas, atmiņa un darba spējas.
Pierādīts fakts: cilvēks, kurš regulāri izlaiž brokastis, dienas laikā apēd vairāk ēdiena, nekā prasa viņa apetīte.
Agrās stundās tiek ražoti gremošanas enzīmi, kas paātrina un uzlabo gremošanu. Barojošas maltītes piesātinās ķermeni uz ilgu laiku, bet neradīs svara pieaugumu. Un sātīgas pusdienas, īpaši vakariņas, ir papildu mārciņu kopuma cēlonis.
Pirmā ikdienas ēdienreize uzlabo organisma darbību, stiprina imūnsistēmu, lieliski pielāgojas darba režīmam.
Ja neesat pieradis ēst pēc pamošanās, apgūstat tikai tasi tējas vai kafijas, jums ir nepieciešams regulāri, bet pamazām pieradināt ķermeni pie cietas pārtikas. Pēkšņa izvēlnes maiņa radīs pretēju efektu. Var būt smaguma sajūta kuņģī, slikta dūša. Pirmkārt, iekļaujiet uzturā mazāk kaloriju pārtiku, ieteicams pievienot augļus un dārzeņus. Tad graudaugi, olas, piena produkti.
rīta rituāla noteikumi
Veselīgas brokastis katrai dienai, pareizs uzturs, receptes ir svarīgi, taču pēc pamošanās nevajadzētu aizmirst par vēl vienu svarīgu posmu. Organismā vairāk nekā 67% ir ūdens. Ir viegli uzminēt, ka tā trūkums negatīvi ietekmēs visus procesus organismā. Glāze tīra ūdens tukšā dūšā labvēlīgi ietekmē veselību.
Pozitīvās īpašības:
- paātrina vielmaiņu;
- palīdz cīņā pret papildu mārciņām;
- pēc miega papildina šķidruma līdzsvaru;
- pielāgo kuņģa-zarnu trakta darbu;
- izvada toksīnus, sārņus.
Tīra silta ūdens dzeršana tukšā dūšā ir labs ieradums, kas var uzsākt visus procesus, uzlabot pašsajūtu un garastāvokli.
- Nepieciešams tīrs ūdens istabas temperatūrā. Ja iespējams, izmantojiet izkausētu ūdeni.
- Ieteicams pievienot ledu. Medu var izmantot kā saldinātāju.
- Tūlīt pēc pamošanās ir nepieciešams izdzert glāzi ūdens.
- Sāciet ēst 20-25 minūtes pēc ūdens dzeršanas.
Šāds rituāls palīdzēs ātrāk pamosties, uzmundrināt. Ar laiku organisms pieradīs pie rīta ūdens pozitīvās ietekmes un pats to pieprasīs, signalizējot par vieglu sausuma sajūtu.
Veselīgas brokastis katrai dienai: pareizs uzturs, receptes
Muslis
Krūzītē lej musli, pārlej pienu vai krējumu. Pievienojiet tējkaroti medus – tas nāks tikai par labu, un organisms pateiksies par šķiedrvielām un A un E vitamīnu, ko satur graudaugi.
Banāns + rieksti
Sagrieziet banānus šķēlēs, piepildiet ar iecienītākajiem riekstiem, ēdiet ar prieku. Augļi satur daudz kālija, un to sastāvā esošā dabiskā saharoze padarīs ēdienu diezgan saldu.
Tosts
Bļodā sakuļ pienu un olas, pievieno sāli pēc garšas. Iegūtajā šķidrumā ielieciet sagrieztu pilngraudu maizi. Apcep uz pannas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Neskatoties uz to, ka šāds ēdiens satur diezgan daudz tauku, tas ir lielisks variants, jo normālai organisma darbībai nepieciešams samērīgs tauku daudzums. Un ja no rīta neēd maizi, kad tad vēl?
Ābols ar musli un kanēli
Sasmalciniet vai sarīvējiet ābolu. Pievieno musli, šķipsniņu kanēļa pēc garšas. Ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 2-3 minūtēm. Izbaudiet pikanto garšu un aromātu. Āboli šajā versijā ir atbildīgi par nepieciešamajām šķiedrām un cukuru, un kanēlis stimulē smadzenes.
Augļu biezpiens
Ņem jebkura tauku satura biezpienu (no rīta vielmaiņa darbojas ātrāk), sajauc ar augļiem, riekstiem. Ēdiens nodrošinās kalciju, olbaltumvielas, augļi pievienos šķiedrvielas, bet rieksti bagātinās ēdienu ar būtiskiem taukiem un palīdzēs smadzenēm pamosties.
Auzu pārslas burciņā
Ērta ideja tiem, kas vienmēr steidzas, jo vienu šādu trauku ledusskapī var uzglabāt pat divas nedēļas. Vakarā burciņā apvienojiet auzu pārslas, pienu ar zemu tauku saturu un medu (vai jebkuru citu saldinātāju). Sakrata, no rīta maisījumam pievieno augļus un riekstus.
Kedgeree
Vienas no tradicionālajām britu "indiešu" brokastīm. Vāra rīsus, pievieno tiem nedaudz karija garšas iegūšanai. Ēd ar kūpinātu zivi un cieti vārītu olu. Rīsi pilda obligātās graudu sastāvdaļas lomu, savukārt zivis un olas ir atbildīgas par olbaltumvielām.
Pikanta omlete ar sieru
Pikanta garša, bet nedaudz jāpačalo. Sakuļ divas olas ar ceturtdaļu tases asās čili mērces. Lej iepriekš ieeļļotā pannā, bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru, cep 4-6 minūtes. Sasmalciniet arī tomātus.
Vārīta gaļa ar dārzeņu salātiem
Vakarā uzvāra liesas gaļas gabalu, lai no rīta to sagrieztu gabalos un ēd kopā ar sezonas dārzeņu salātiem. Šī opcija nodrošinās vissvarīgāko būvmateriālu (olbaltumvielu), sāks gremošanu. Turklāt vārītu gaļu ir daudz vieglāk sagremot nekā ceptu. Tas nozīmē, ka pēc ēšanas jūs jutīsities viegls un dzīvespriecīgs, nevis miegains, kā tas notiek pēc smagas maltītes.
Norvēģu stilā
Vāra kartupeļus mizās, apcep zivis sviestā. Ēd, klausoties Vāgnera Valkīru. Jakas kartupeļi saglabās ārstnieciskās vielas, tostarp kāliju, un zivis kļūs par neaizstājamu fosfora avotu.
Kā redzat, veselīgs rīta rituāls ne vienmēr ir "auzu putra, kungs" vai olu kultenis un bekons. Eksperimentējiet un sāciet rītu ar prieku!
Ēst vai neēst
Rīta maltīte ir nepieciešama, šo posmu nav ieteicams izlaist. Bet ne viss ir tik vienkārši. Nepietiek tikai ar ciešu ēšanu, ir jāizvēlas racionāla ēdienkarte. Dzēst no saraksta, izņemt nepiemērotas preces no pārtikas preču groza.
- olas;
- jogurts, piens, kefīrs;
- biezpiens;
- muslis;
- graudaugi: auzu pārslas, prosa;
- žāvēti augļi;
- rieksti;
- augļi;
- dārzeņi;
- pilngraudu maize;
- vārīta vistas krūtiņa, tītars;
- zivis;
Nevēlamās rīta maltītes sastāvdaļas:
- pikanti dārzeņi, garšvielas;
- cepšana, saldumi;
- gaļas ēdieni;
- Ātrā ēdināšana;
- marinēti gurķi, marinādes, konservi.
Rīta ēdienreizēm jābūt barojošām un blīvām, taču ēdienkartē neizmantojiet smagus ēdienus. Labāk to atlikt uz pusdienām, vakariņām. Tā kā var iegūt nevis gaidīto vieglumu, sparu, enerģijas lādiņu, bet gan smagumu, miegainību, nelabuma pazīmes.
Šogad esam apkopojuši daudzas veselīgu brokastu receptes, gan saldas, gan sāļas. Apskatiet dažus no tiem. Iespējams, ka daudzas no tām jums ļoti patiks. Viņi spēs uzturēt jūs labā formā līdz pat ziemas beigām.
Ar šokolādi pārklāts kokosrieksts, mandeles un auzas
Šīs garšīgās deserta brokastis ir pagatavotas no augstas kaloritātes sastāvdaļu maisījuma, un tajās ir 13 g proteīna un 8,2 g šķiedrvielu. Kopumā cienasts satur aptuveni 350 kalorijas un mazāk nekā 14 gramus cukura.
Auzu putraimi
Pagatavo bļodu ar fondantu! Ņem vienu daļu fudge un vienu daļu auzu pārslu. Viņi padara brokastis pārsteidzošas.
Avokado un ola
Lai iegūtu sātīgas brokastis, iepriekš izvāriet cieti vārītas olas. Šāds ēdiens piepildīs jūsu ķermeni ar olbaltumvielām un šķiedrvielām.
Auzu proteīna batoniņi bez glutēna
Katrs batoniņš satur 176 kalorijas, 8,4 g šķiedrvielu un tikai 5,5 g cukura. Vai tas nav noderīgi?
Vegānu auzu pārslas
Brokastīs sakuļ auzu pārslas. Ar šo putru jums pietiks vairākas dienas. Ļoti garšīgs!
Āboli ar kanēli
Saputo kvinoju un ābolu biezeni, pievieno rozīnes, kanēli un kraukšķīgās mandeles. Cepiet kārumu partiju pirms laika, un jūs varat baudīt šīs veselīgās brokastis visas nedēļas garumā.
Grieķu jogurts ir viens no labākajiem veidiem, kā baudīt daudz olbaltumvielu bez olām vai gaļas. Svaigs jogurts jāpasniedz traukā ar kantalupu, kas satur ogļhidrātus. Neaizmirstiet maisījumam pievienot savas iecienītākās svaigās ogas. Tie nodrošinās papildu krāsu un garšu.
Auzu pārslu maize ar ķirbju sēklām
Cep maizi un pārkaisa to ar auzu pārslām un ķirbju sēklām. Uzkodas no šī šķiedrvielām bagātā kāruma liks jums pilnībā apmierināts.
Tofu ar kāpostu un saldo kartupeli
Sasmalciniet cieti vārītas olas un pievienojiet tās kāpostiem un saldajiem kartupeļiem. Šie salāti piepildīs jūs ar enerģiju visai dienai.
Spināti ar kvinoju
Piepildiet savas brokastis ar graudaugiem, kas papildina kvinojas un spinātu salātus. Izskatās ļoti apetīti! Turklāt šo brokastu pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes. Tas satur gandrīz 20 g olbaltumvielu.
Mēģiniet izcept olu avokado. Papildus veselīgajām taukskābēm un daudzām olbaltumvielām šajās bagātīgajās brokastīs ir maz cukura. Tas nodrošinās jums aktīvu dienu.
Pat ja jūs izslēdzat no uztura lipekli, jūs joprojām varat baudīt karstu pankūku kaudzi! Šīs pankūkas bez kviešiem ietver mandeļu miltus un linsēklas. Tajos ir daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu, un tie ir gandrīz bez cukura.
Spināti ar fetas sieru
Ir grūti atteikties no spinātu un fetas siera kāruma, un mēs to saņemam. Šādas brokastis satur nelielu daudzumu kaloriju un ogļhidrātu, turklāt tajās nav arī konservantu.
Granola bez lipekļa
Bezglutēna granola, kas ir bagāta ar dzelzi un pilnīgi nesatur holesterīnu, ir salda, riekstu garša ar perfektu kraukšķīgumu. Pārslas ar žāvētiem augļiem nevienu neatstās vienaldzīgu.
Karstumizturīgā keramikas veidnē ar tomātu cep vistas olu, kas pārkaisīta ar bekona kubiņiem un apkaisīta ar sviestu. Šis ēdiens satur vairāk nekā 10 gramus olbaltumvielu. Tomātu frittata ir ideāls veids, kā piesātināt ķermeni pēc saspringta rīta treniņa.
Griķi
Ja jums patīk ēdieni ar krēmīgu tekstūru, tad jums noteikti patiks šāds veģetāro griķu putras pagatavošanas veids. Un atšķirībā no daudzām karstajām pārslu iespējām šī graudaugu pārsla nesatur lipekli!
Polenta brokastīs
Bļodiņu ar polentu brokastīm ir ļoti vienkārši pagatavot. Tas piepildīs tavu organismu ar olbaltumvielām, ogļhidrātiem, kas ir tik nepieciešami pēc rīta skrējiena. Šī ir lieliska veģetārā izvēle skrējējiem, kuriem nepieciešama ātra atveseļošanās. Ēdiens ir gatavs apmēram 10 minūtēs.
Šie vieglie un gaisīgie ķirbju smalkmaizītes ir garšīgas brokastis un sāta sajūta visas dienas garumā. Viens kēkss satur mazāk nekā 140 kalorijas, tāpēc paņemiet divas, lai ātri paēstu brokastis, kas noturēs jūs visa rīta garumā.
Kvinoja cepta ola
Pagatavojiet šo kvinojas olu kastroli svētdienas vakarā, lai ēstu nākamajā rītā. Šīs brokastis ir bez lipekļa. Papildus daudzām olbaltumvielām un šķiedrvielām jūsu ķermenis saņems dzelzi un kalciju.
Izmēģiniet klasiskās omletes ar šo neparasto dienvidrietumu tofu sojas sieru. Tās skaistais dzeltenais nokrāsa nāk no kurkuma. Tam ir pretiekaisuma iedarbība.
Saldie turku smalkmaizītes
Auzu batoniņi
Ietaupiet naudu, cepot paši savus auzu batoniņus. Tie dos jums enerģiju dienas sākumā. Šie produkti ar zemu cukura saturu ir lielisks veids, kā no rīta piepildīties!
Olas ceptas šķiņķa krūzēs
Olas šķiņķa čaumalās ir lieliskas siltas brokastis pirms došanās uz darbu. Tie ir piemēroti kā rīta maltīte visas darba nedēļas garumā, kā arī piesātinās nedēļas nogalēs. Šajos pārtikas produktos ir maz ogļhidrātu.
Izbaudiet pārsteidzošu garšu ar pūkainu vegānu pankūku partiju. Šīs karstās pankūkas ir ideāls nedēļas nogales cienasts.
Ja meklējat sātīgas, izsmalcinātas brokastis, vienkārši ietiniet dažus sparģeļu kātiņus laša mīkstumā.
banānu kūciņas
Pagatavojiet oriģinālus konditorejas izstrādājumus, kas var kļūt par barojošām brokastīm. Šie banānu smalkmaizītes ir pildītas ar super veselīgu sastāvdaļu, ko jūs pat nezinātu – spinātiem!
Pankūkas ar kvinoju
Ja nezināt, ko darīt ar atlikušo kvinoju, tad šeit ir lieliska ideja. Brokastīs varat pagatavot porciju pūkainu pankūku ar kvinoju. Šajā radošajā kulinārijas baudījumā ir daudz folijskābes, olbaltumvielu un šķiedrvielu.
Daudz dažādu dārzeņu un augsts olbaltumvielu saturs vienā vienkāršā receptē. Traukā, kurā ietilpst tomāti, mocarellas siera kubiciņi, melnās pupiņas un violetais baziliks, ir daudz olbaltumvielu. Tas jūs aizraus ar neparastu aromātu.
Šie garšīgie smalkmaizītes aizstās cieti vārītas olas un uzlabos vielmaiņu.
olbaltumvielu pankūkas
Neuztraucieties, šīs plānās pankūkas bez graudiem! Tie ir izgatavoti no trim dzeltenumiem un diviem baltumiem. Un tas nav pārsteidzoši, ka brokastīs ir olbaltumvielas. Ēdiens ir lieliski piemērots svētdienai vai veselīgam dienas sākumam.
Auzu pārslu vafeles ar kanēli
Vafeles ar nedaudz tīra kļavu sīrupa daudziem ir kļuvušas par iecienītākajām brokastīm. Šī kanēļa auzu pārslu vafeļu recepte ir papildināta ar veseliem graudiem, augļiem, jogurtu un linsēklām. Šīs vafeles ir ne tikai garšīgas, bet arī neticami barojošas.
Ābolu virtuļi bez glutēna
Šie bezglutēna ābolu sidra virtuļi iegūst savu saldumu no melases un kanēļa. Viens kumoss – un šie ceptie apļi iemīlēsies mūžīgi.
Pārklājiet šīs pankūkas ar ogām un grieķu jogurtu. Ak dievs, kāds prieks!
Apvienojiet savus iecienītākos brokastu ēdienus un baudiet veselīgas un garšīgas auzu pārslu pankūkas.
Melleņu, vīnogu un miežu konditorejas izstrādājumi
Ar aptuveni 250 kalorijām vienā porcijā šis ēdiens ir ļoti veselīgs veids, kā sākt dienu.
Izbaudiet pikantas un gardas, olbaltumvielām bagātas brokastis. Ceptu olu partija tiek pagatavota ar tomātiem, Šveices cieto sieru, mangoldu un aunazirņiem.
Franču grauzdiņi var šķist dekadenti, taču šīs sviestmaizes baudījums ar pilngraudu maizi un rikotas sieru ir patiesi debešķīgi.
Kokosriekstu pudiņš ar čia sēklām
Palutiniet sevi ar veselīgu pudiņu brokastīs. Tas ir ļoti labs desertam.
Šis ēdiens satur proteīnu. Šī pilngraudu auzu recepte ir lielisks brokastu risinājums, jo tās ieviešana prasa minimālu piepūli.
Kūciņas ar citronu un avenēm
Ja jums patīk ceptas preces, tad jums patiks šī recepte. Iesakām pagatavot citrona un aveņu mafinu, kurā būs 3,2 g šķiedrvielu un 5,4 g proteīna.
To pasniedz ar kraukšķīgu granolu un svaigām ogām. Šī augļu putu tasīte ir atsvaidzinošs rīta cienasts.
Paleo diēta brokastīs
Vai jūs interesē Paleo diēta? Pēc tam pievērsiet uzmanību šai brokastu pasniegšanas iespējai. Tas satur daudz olbaltumvielu un omega-3, un tas nodrošinās jūsu ķermenim enerģiju visu darba dienu.
Vegāns franču grauzdiņš
Izbaudiet šo lielisko vegānu franču grauzdiņus un sāciet rītu.
Bezglutēna banānu smalkmaizītes
Šie bezglutēna banānu smalkmaizītes ir lielisks brokastu gardums.
Atjauniniet savas klasiskās pankūkas ar gardu sezonas pārsteigumu - ķirbju biezeni! Šīs ķirbju pankūkas ir garšīgi gaisīgas un garšīgas.
Ja brokastīs no visas sirds alksti olas, tad baltā frittata ir lieliska izvēle. Ēdiens ir pārsteidzoši vienkāršs un barojošs.
Saldo kartupeļu un ābolu kanēļa pankūkas
Brokastīs pannā cep saldo kartupeļu un ābolu pankūkas. Viņi sagādās jums prieku.
Šis kanēļa ābolu smūtijs sniegs enerģiju visai dienai. Tas ir diezgan vienkārši pagatavojams, bet efekts ir pārsteidzošs!
Riekstu sviesta batoniņi
Ietaupi naudu un nepērc veikalā gatavu sviestu. Eļļu no riekstiem var izspiest mājās.
Šādus ogu smalkmaizītes var pagatavot pēc Gvinetas Paltrovas, pareizāk sakot, viņas mātes receptes.
Banānu un spinātu pankūkas
Nebaidieties un sagatavojiet šādas brokastis. Šīs melleņu, banānu un spinātu pankūkas ir garšīgs ēdiens un uzlabos jūsu veselību.
Šī ir lieliska brokastu iespēja!
Pagatavo ābolu pankūkas ar auzu pārslām un izbaudi garšu.