Ir nepieciešams atbildīgi uzsākt papildbarību, jo mazuļa gremošanas sistēma vēl nav nobriedusi. No vecākās paaudzes var dzirdēt, ka manna ir labi piemērota mazuļiem. Bet vai tas tā ir un no cik mēnešiem to var ieviest uzturā, lai nekaitētu bērnam? Patiesībā mannai ir savas īpašības, kuru dēļ tā nav labākā izvēle mazuļu barošanai.
Kāpēc manna neder pašiem mazākajiem?
Mannas putraimi satur dažus elementus, kas var izraisīt nevēlamas sekas. Šīs ir trīs sastāvdaļas:
- glutēns;
- iederēties;
- gliodīns.
Mūsdienu pediatri iesaka sākt papildu pārtiku ar dārzeņu biezeņiem vai graudaugiem, kas jāvāra ūdenī, nevis pienā. Tie ir īpaši piemēroti bērniem ar nepietiekamu svaru. Pirmie graudaugi nedrīkst saturēt lipekli. Šis proteīns diezgan bieži izraisa alerģiskas reakcijas, jo nenobriedušai gremošanas sistēmai ir grūti ar to tikt galā. Un jo ātrāk organisms iepazīst potenciālo alergēnu, jo lielāks risks iegūt sekas. Tāpēc mannas putru nevajadzētu dot pašiem mazākajiem. Labāk ir dot priekšroku rīsiem, griķiem un kukurūzai.
Otrs iemesls, kāpēc nevajadzētu steigties ar mannas lietošanu, ir tajā esošais fitīns. Tam ir antioksidanta īpašības un tas ir labvēlīgs aknām. Bet tajā pašā laikā tas novērš kalcija uzsūkšanos, kas ir ārkārtīgi svarīgi augošam organismam. Barošana ar mannu var izraisīt rahīta attīstību. Tajā pašā laikā grūtības rodas ar D vitamīnu un dzelzi.
Mannas putraimi satur arī gliodīnu. Šis elements noved pie zarnu bārkstiņu nekrozes. Rezultātā barības vielas slikti uzsūcas. Tā kā drupaču zarnas joprojām nedarbojas perfekti, ar tām var nepietikt normālai ķermeņa attīstībai. Daži eksperti uzskata, ka šādi papildinoši ēdieni izraisa hronisku gastrītu un citas gremošanas sistēmas slimības, dažos gadījumos pat onkoloģisko problēmu parādīšanos.
No cik mēnešiem bērnam var būt manna?
Tomēr no mannas nedrīkst atteikties, jo arī tai ir priekšrocības. Tas ir apmierinošs un kalorijām bagāts, tāpēc ar to ir labi barot bērnus, kuri ēd maz un lēnām pieņemas svarā. Mannas putra satur pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu, un tie ir svarīgi augošajiem mazuļiem. Tajā ir daudz cietes, viņa ķermenis to pārstrādā enerģijā. Turklāt putras nav jāvāra ilgu laiku, lai noderīgajām sastāvdaļām nebūtu laika zaudēt savas īpašības.
Lai manna nekaitētu bērnam, tā jādod tikai pēc gada. Līdz šim laikam uzlabojas kuņģa-zarnu trakta un enzīmu sistēmas darbs. Tāpēc ēdienkarti var paplašināt un padarīt daudzveidīgāku. Ieviešot jebkuru jaunu produktu papildinošajos ēdienos, jāseko, vai bērnam būs reakcija. Alerģijas, piemēram, izsitumu, gadījumā līdzeklis ir jānoņem. Pēc kāda laika mazulis, iespējams, to pāraugs. Mannas putru nedrīkst ļaunprātīgi izmantot, tāpēc labāk to gatavot ne biežāk kā reizi pusotra nedēļā. Šis noteikums īpaši attiecas uz maziem bērniem līdz trīs gadu vecumam. Dažos gadījumos mannu dod arī zīdaiņiem pēc 8 mēnešiem, piemēram, ja ir aktuāla svara pieauguma problēma.
Kā pagatavot mannu mazuļiem?
Vecākiem jāzina ne tikai par to, cik mēnešus mannu pievienot papildinošajos ēdienos, bet arī kā to pareizi pagatavot, lai pagatavotu garšīgu un barojošu ēdienu. Turklāt to ir viegli pagatavot, un tas neaizņem daudz laika: 15 minūtes - un sātīgas brokastis ir gatavas. Mazuļiem ērti pagatavot šķidru putru, kuru var ieliet pudelītē. Gadu vecam bērnam būs nepieciešama biezāka konsistence, kas tiek panākta, pateicoties lielākam produkta daudzumam.
Lai pabarotu mazuli no pudelītes, putrai nepieciešamas šādas sastāvdaļas: pusglāze ūdens un piena, divas mazas karotes mannas, viena maza karote cukura. Graudus pievieno jau verdošam ūdenim, nepārtraukti maisot. Neliels triks: mannu pārklāj ar plānu strūklu, rūpīgi maisot. Tas novērsīs kunkuļu veidošanos. To var izdarīt ar piltuvi, kas ir izlocīta no papīra, lai graudaugi izlietos vienmērīgi. Vāra 10 minūtes, tad pievieno pārējās sastāvdaļas un uzvāra.
Lielākam bērnam, kuru ērti barot ar karoti, var pagatavot biezāku putru. Lai to izdarītu, pievienojiet ēdamkaroti mannas uz pusi glāzes ūdens. Jums jāgatavo nedaudz ilgāk: 15-20 minūtes. Pēc tam pievieno pienu un cukuru, kad uzvārās – noņem no uguns. Ēdiens kļūs vēl garšīgāks, ja pievienosi nedaudz sviesta.
Katram vecākam ir jāizlemj, kur sākt lietot papildinošus pārtikas produktus, un parasti ir jāsaprot, kas ir vislabākais bērna uzturam. Bet ir svarīgi zināt noteiktu pārtikas produktu īpašības un īpašības, jo ne visi no tiem ir noderīgi. Manna nav labākais risinājums mazuļiem pirmajā dzīves gadā. Bet, ja jūs to gatavojat pareizi, tad šāds ēdiens būs garšīgs papildinājums ēdienkartei vecākiem bērniem. Lai ēdiens būtu patīkamāks, putrai var pievienot augļus vai ogas.
Pirms pāris gadu desmitiem manna tika uzskatīta par gandrīz galveno putru zīdaiņiem. Laiki mainās un mediķu viedokļi mainās. Mūsdienās manna vairs netiek uzskatīta par mātes piena aizstājēju un piemērotu pārtiku mazulim. Galvenokārt tā īpašību un jaundzimušā zarnu nepietiekama brieduma dēļ.
Mannas putra - ēst vai neēst? Tas ir jautājums…Iemesli, kādēļ zīdaiņa vecumā atteicās no mannas
Kāpēc 6-7 mēnešus vecam bērnam nevajadzētu iekļaut mannu uzturā? Manna ir diezgan veselīga putra pieaugušam cilvēkam, kura ķermenis ir pielāgots šai pasaulei un tajā pieejamajai pārtikai. Bet pieaugušajam noderīgas produkta sastāvdaļas var kaitēt mazulim. Šīs sastāvdaļas ir lipeklis, gliadīns un fitīns.
Atkarībā no mazuļa izkārnījumu rakstura un ātruma, ar kādu viņš pieņemas svarā, papildbarība jāsāk ar dārzeņu biezeņiem vai ūdenī vārītiem graudaugiem. Jūs varat sākt ar šādiem graudaugiem:
- griķi;
- kukurūza;
- rīsi.
Trīs vārdi pret mannu
Šajā rakstā ir aprakstīti tipiski veidi, kā atrisināt jūsu jautājumus, taču katrs gadījums ir unikāls! Ja vēlaties uzzināt no manis, kā tieši atrisināt jūsu problēmu - uzdodiet savu jautājumu. Tas ir ātri un bez maksas!
- Glutēns ir veselīgs augu proteīns, ko sauc par lipekli. Tomēr zīdaiņiem tas izraisa nenobrieduša zarnu epitēlija bārkstiņu salipšanu, un tas var izraisīt labvēlīgo savienojumu malabsorbciju un iekaisuma procesus. Tas var darboties arī kā alergēns. Tāpēc labāk ir dot priekšroku griķu vai kukurūzas putraimiem.
Mūsdienu pediatrija iesaka vispirms ieviest uzturā nevis mannu, bet gan griķu biezputru. Tas maigi iedarbojas uz vāju kuņģa-zarnu traktu Pilnīgi iespējams pabarot mazuli ar rīsu putru, taču jāatceras, ka rīsi ir dabisks sorbents, tie izvada no organisma mikroelementus, arī noderīgos, kā arī piemīt fiksējošas īpašības, tāpēc nevajag aizrauties. .
- Gliadīns ir glikoproteīns, olbaltumvielas, pateicoties kuriem notiek zarnu kaļķakmens epitēlija saķere un nekroze, kā rezultātā bērniem ar noslieci uz šo slimību var attīstīties celiakija. Nākotnē, pēc vairāku ekspertu domām, hronisks iekaisums var tikt pārveidots par onkoprocesu.
- Fitīns ir lielisks antioksidants, kas palīdz aknām darboties. Taču ir arī kaitējums – tiek uzskatīts, ka tas traucē augošam organismam nepieciešamo cinka, kalcija un magnija uzsūkšanos. Tādā gadījumā var tikt traucēts dzelzs asimilācijas process, rodas problēmas ar D vitamīnu, kā rezultātā bērnam attīstās rahīts. Tas ir strīdīgs jautājums, līdz šim uztura speciālisti nav vienojušies par šo jautājumu. Turklāt mannas putraimi ir ļoti maz fitīna, bet kā papildu faktors tam var būt nozīme.
Mannas putraimu priekšrocības bērniem, kas vecāki par gadu
Protams, daudzu iemīļotajai labībai ir savas priekšrocības bērna ķermenim. Putras priekšrocības:
- Satur neaizvietojamus B grupas vitamīnus, kas stiprina nervu sistēmu, kā arī E vitamīnu - mazā augšanas un attīstības garantu (50% no dienas normas 100 g mazulim no 1 gada vecuma).
- Tas satur tādus mikroelementus kā magnijs un kālijs, kas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, kā arī silīciju, kas stiprina zobu emalju.
- Uzlabo gremošanu, aptverot kuņģa-zarnu traktu un mazinot spazmas.
Kādā vecumā var ieviest mannu?
Mannas putra mazulim jādod vismaz 8 mēnešu vecumā, kad zarnās sāk attīstīties savi aizsardzības mehānismi. Tomēr labāk ir atlikt papildinošu pārtiku ar šo graudaugu uz gadu vai vēlāk. Neskatoties uz šādu neglaimojošu īpašību, manna ir noderīgs un pat nepieciešams produkts no noteikta vecuma. No cik mēnešiem šajā gadījumā labāk mazulim ieviest mannas putru? Apmēram no 11-12 mēnešiem, tas ir, pēc 1 gada. Pastāv uzskats, ka 8 mēnešus veciem zemesriekstiem mannu var dot šķidrā veidā, taču tās ieviešanu labāk atlikt uz vēlāku laiku.
Vienā atsevišķā situācijā tas jādara tik agrā vecumā - kad mazulis nepieņem ļoti daudz svara:
- Šis produkts ir ļoti noderīgs bērniem, kuri slikti pieņemas svarā tā kaloriju satura dēļ. Pat uz šķidras putras atveseļosies slaidākais mazulis.
- Mannā ir daudz augu olbaltumvielu, ir mikroelementi un vitamīni, kā arī ciete, ko organisms pārvērš bioenerģijā.
- Šai putrai nav nepieciešama ilgstoša vārīšana, kā rezultātā gatavošanas laikā tajā tiks saglabāts diezgan liels vitamīnu daudzums.
Pat pēc tam, kad mazuļa kuņģa-zarnu trakts un tā fermentatīvā sistēma ir sasnieguši briedumu, jums nevajadzētu būt dedzīgiem ar mannu. Vēlams to gatavot reti – ne biežāk kā 1 reizi nedēļā, vai vēl retāk, līdz 3 gadu vecumam.
Tāpat kā jebkurš cits ēdiens, manna ir jāievada uzmanīgi un uzmanīgi, vērojot mazuļa reakciju. Ja parādās alerģijas pazīmes (visbiežāk tie ir ādas izsitumi), produkts nekavējoties jāizslēdz no mazā uztura un pēc dažiem mēnešiem jāmēģina atkārtot.
Mannas putras gatavošanas noteikumi
Lai putra izrādītos garšīga un dotu labumu drupačām, jums jāzina ne tikai tas, cik mēnešus to dot bērnam, bet arī, kā to pareizi pagatavot. Putru var vārīt šķidru, lai mazulis to varētu sūkt kā pienu no pudelītes, vai biezu. Bērns līdz gada vecumam ir pietiekami liels, lai to ēstu tāpat kā jebkuru citu putru - ar karoti, tāpēc var padarīt biezāku.
Lai pagatavotu mannu (vienalga, biezu vai šķidru), tas neaizņems vairāk par 15 minūtēm. Vispirms jāuzvāra ūdens, tad līdz vārīšanās temperatūrai uzkarsētā ūdenī plānā strūkliņā ielej mannu (to var darīt ar papīra vai plastmasas piltuvi), nepārtraukti maisot. Šī labības ieviešanas metode ļaus izvairīties no kunkuļu veidošanās.
Pagatavojiet graudaugus 8-10 minūtes, pēc tam pievienojiet pienu un, ja nepieciešams, cukuru, ļaujiet tai vārīties un noņemiet no plīts. Mannā, lai tā būtu garšīgāka, var pievienot augļus vai ogas. Šķidras (5%) vai viskozas (10%) putras iegūšanai ņem dažādas šķidruma proporcijas - attiecīgi 1:5 un 1:3,5. Šeit ir dažas vienkāršas receptes.
vienkāršas receptes
Mannas putra 5%
Vāra 120 ml. ūdens, maisot, ievadiet 1 tējk. graudaugus, kā aprakstīts iepriekš, un, nepārtraukti maisot, vāra uz lēnas uguns apmēram 8 minūtes. Tad pievieno 60 ml. karsta (70 °C) nevārīta piena un ¼ tējk. Sahāra. Uzkarsē mannu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra uz lēnas uguns vēl pāris minūtes.
Mannas putra 10%
Sajauc 120 ml. ūdens un 100 ml. auksts piens, uzvāra. Ievadiet 1 ēd.k. l. graudaugi un vāra 8-10 minūtes (kā aprakstīts iepriekš). Tad pievieno 50 ml. piens ½ tējk uzsildīts līdz 70°C cukuru un vāra uz lēnas uguns vēl pāris minūtes. Gatavā putrā ielieciet 5 gr. sviests.
Mannas putra lēnajā plītē
Ievietojiet multivarkas bļodā:
- 30 gr. mānekļi;
- 2 tējk Sahāra;
- 150 ml. ūdens;
- 250 ml. piens;
- 7 gr. sviests.
Lēnā plītī izvēlieties režīmu "Piena putra", taimeris ir 10 minūtes. Lai neveidotos kunkuļi, programmas vidū (5 minūtes pirms gatavošanas beigām) putra ir maigi jāsamaisa.
Mannas putra ar ķirbi
Pagatavojiet putru parastajā veidā (pēc analoģijas ar otro recepti 10% putrai) - šim nolūkam jums būs nepieciešams: 1 ēdamkarote. l. manna, 60 ml. ūdens un 150 ml piena. Ķirbju biezenim vajadzēs 100 gr. ķirbja mīkstums - to sagriež plānos gabaliņos un vāra līdz mīkstam nelielā ūdens daudzumā. Gatavo ķirbi izberž caur sietu, pievieno ½ tējk. cukuru un samaisa. Sastāvdaļas sajauc un pievieno 5 gr. sviests.
Mannas suflē ar ievārījumu
Bērnu, kas vecāks par 1,5 gadiem, var palutināt ar nelielu porciju jauna deserta ēdiena un pagatavot viņam mannas suflē. Ko tev vajag:
- 2 ēd.k. l. mānekļi;
- 150 ml piena;
- 60 ml. ūdens;
- 1 ola;
- 2 tējk sviests;
- 2 tējk ievārījumi;
- ½ tējk Sahāra.
Gatavojiet graudaugus pēc klasiskās receptes (10%). Gatavai nedaudz atdzesētai putrai pievieno 1,5 tējk. sviests, dzeltenums saputots ar cukuru un saputots proteīns. Masu kārtīgi samaisa un liek veidnē, kas iepriekš ietaukota ar atlikušo sviestu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes. Gatavo suflē porciju apslaka ar ievārījumu.
Tātad, saprātīgi lietojot, mannas putra kļūs par noderīgu ēdienu bērna uzturā no 1 gada vecuma. Bez kunkuļiem, pagatavota pēc visiem noteikumiem, viņa varēs uzlādēt mazo ar enerģiju no rīta - brokastīs, vai sagatavoties mierīgam miegam, ja pabaros savu mazuli naktī.
Bieži var dzirdēt no mūsdienu vecvecākiem, ka viņu laikā mazuļi tika audzēti tikai un vienīgi uz mannas putraimu un tika doti saviem bērniem katru dienu un divas reizes dienā.
Putra: nav tik vienkārša, kā šķiet
Tajā pašā laikā mūsdienu pediatri saka, ka tieši ar šo ēdienu vajadzētu būt uzmanīgākam - tā sastāvs nav tik vienkāršs, kā šķiet, un pats produkts ir diezgan grūti uztverams. Šādas viedokļu atšķirības dēļ neviļus rodas jautājums: "Mannas putru no cik mēnešiem drīkst dot bērniem un kādā daudzumā?"
Pēc uztura speciālistu iegūtajiem datiem, tieši mannas putra, ļoti bieži lietojot, var izmainīt zarnu mikrofloru (tā saturošā fitīna dēļ). Tādējādi tas ierobežo vitamīnu uzņemšanu organismā. D vitamīns īpaši ietekmē procesu – labi zināms, ka tā trūkums mazulim var izraisīt rahīta attīstību. Vēl viena mannas "pārdozēšanas" izpausme ir bieža saaukstēšanās vecāka vecumā.
Gaida līdz gadam
Tajā pašā laikā vecāki zina, ka bērniem ļoti patīk mannas putra. No cik mēnešiem jūs varat dot bērnam šādu ēdienu? Protams, katrs vecāks pats meklē atbildes uz šādiem jautājumiem, cenšoties neklausīties apkārtējo padomos, lai glābtu nervu sistēmu. Tas notiks arī situācijā, kad viņš izlems, cik daudz mannas putras drīkst dot viņa mazulim. Tomēr joprojām ir vēlams uzklausīt pediatru viedokli. Un viņi saka, ka nav vēlams sākt ar mannas putru
Tas satur ne tikai glutēnu, kas nesagatavotā organismā var izraisīt alerģiju, bet arī tiek pagatavots, obligāti pievienojot pienu. Un mazulim, kurš tikai sāk izmēģināt pieaugušo pārtiku, vēlams to pārbaudīt, pretējā gadījumā jūs varat viegli izraisīt šķidru izkārnījumu parādīšanos un pat gremošanas traucējumus.
Un īpaši tiem, kas domāja par to, cik mēnešus mazulim var dot mannas putru, pediatri norādīja optimālo vecumu - 12 mēnešus un vairāk. Turklāt šajā vecuma intervālā ir svarīgi stingri dozēt mazuļa apēstā produkta daudzumu. Sākot ar trīs gadu vecumu, bērns var ēst šo putru neierobežotā daudzumā - līdz tam laikam viņa zarnas jau ir pietiekami nobriedušas, lai to nēsātu lielos apjomos.
Bērniem - kaitējums, un pieaugušajiem - labums?
Padomājiet, kāpēc pirms trīs gadu desmitiem manna bija tik pieprasīta? No cik mēnešiem putru deva mazuļiem? Bērni ar to tika baroti jau no agras bērnības, jo tas bija ātri sagatavots un nebija deficīts. Turklāt viņa palīdzēja ātrāk pieņemties svarā zīdaiņiem, kuri bija tievāki.
Starp citu, nav jēgas noliegt tā derīgās īpašības - produkts ir izgatavots no kviešiem, kas ir iztīrīti un rūpīgi samalti. Mannas putra pieaugušo pasaulē joprojām tiek uzskatīta par diētisku produktu, ko pēc operācijām iesaka lietot pat ārsti.
Varbūt tāpēc mūsu mammas un vecmāmiņas (atšķirībā no mūsdienu māmiņu paaudzes) nemocījās, skatoties uz mannu - cik mēnešus var dot? Viņi neņēma vērā tikai to, ka mazuļa kuņģa-zarnu trakta jutīguma un nenobrieduma dēļ noderīgā manna zaudē visas savas labākās īpašības.
Šajā rakstā:
Mannas putra ir produkts, kas ir veselīga uztura simbols vairākām mūsu valsts iedzīvotāju paaudzēm. Kāds viņu mīl kopš bērnības, un kāds viņu atceras ar nodrebēm.
Manna bija vispopulārākā Padomju Savienības putra, ar to baroja visus bērnus, sākot no zīdaiņa vecuma un vecākiem. Kā bērnam pagatavot mannas putru zināja ne tikai bērnudārzos un skolu ēdnīcās, to varēja pagatavot pat visnepieredzējušākās jaunās māmiņas.
Un pēkšņi bērni, kuri uzauga uz “putras-malaša” un paši kļuva par vecākiem, ir pārsteigti, uzzinot no pediatriem, ka viņa ir viena nepārtraukta kaitējuma. “Mannas putra ir ļoti noderīga,” ar viņiem strīdas uztura speciālisti. Un nekādā gadījumā viņi nevar nonākt pie viena viedokļa, un svari nemitīgi sliecas uz vienu vai otru pusi. Tātad to var dot bērniem vai nē?
Mannas putra: plusi un mīnusi
Ja paskatās uz mannas putraimu ķīmisko sastāvu, tad šaubas par tās priekšrocībām uzreiz pazūd: vitamīni, olbaltumvielas, šķiedrvielas, minerālvielas – viss, kas augošam organismam tik ļoti vajadzīgs. Priekšrocība ir tāda, ka putra tiek ātri pagatavota, kas nozīmē, ka tajā tiek uzglabātas noderīgas vielas.
Tas ir labi uzsūcas, sagremots un ideāli piemērots bērniem, kuri ir pārāk zemi savam vecumam. Neliels šķiedrvielu un cietes saturs palīdz ātri radīt sāta sajūtu, bet tajā pašā laikā nav smaguma sajūtas kuņģī.
Pateicoties šīm īpašībām, terapeiti bezbailīgi ieteica vecākiem visu bērnu, pat zīdaiņu, uzturā iekļaut mannas putru.
Mūsu laikā, saistībā ar jaunu tehnoloģiju attīstību, mannas putraimu sastāvs ir pārskatīts, un zinātnieki ir secinājuši, ka šis produkts ir kaitīgs.
Viņi to pamatoja ar to:
- tajā esošais fitīns traucē D vitamīna, dzelzs un kalcija uzsūkšanos;
- augsts lipekļa (vai lipekļa) saturs izraisa alerģiju;
- ogļhidrāti kaitē vēl neveidotajām zīdaiņa zarnām.
Mannas putras pagatavošanas noslēpums
Pat uzzinot zinātnieku viedokli un uzklausot pediatra padomu, daudzas māmiņas joprojām turpina uzskatīt, ka manna mazuļiem ir pazīstams, gadu gaitā pārbaudīts produkts, no kura grūti atteikties. Tāpēc viņi abi to gatavoja un turpinās gatavot saviem bērniem. Vai viņi to dara pareizi, tāds ir jautājums. Savādi, bet pat tik vienkāršs ēdiens ir jāsagatavo stingri saskaņā ar recepti.
Tātad, kā pagatavot mannas putru zīdaiņiem - recepte mazulim līdz gada vecumam:
- izsijāt 2 tējk. mannas putraimi;
- 0,5 st. uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai;
- nedaudz sāls;
- ieber mannu;
- 10 min. vāra, nepārtraukti maisot;
- pievieno 100 g piena un nedaudz cukura;
- samaisa, uzvāra, izslēdz.
Putras recepte zīdainim, kas vecāks par 1 gadu, nedaudz atšķiras:
- sajauc 100 g piena un ūdens;
- uzvāra;
- uzmanīgi ielej st. karote mannas putraimu;
- vāra 20 minūtes, neaizmirstot maisīt;
- pievieno 0,5 ēd.k. piens (karsts);
- uzvāra;
- ielieciet 5g. sviestu un izslēdziet.
No visa iepriekš minētā vecākiem vajadzētu izdarīt vienkāršu secinājumu: viss ir labi ar mēru, un ir iespējams, pat nepieciešams, barot bērnu ar mannu, taču tomēr labāk ir sākt no gada un ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.
Noderīgs video par mannu
Mūsdienās ārsti aktīvi apspriež, kādā vecumā bērnam ir labāk dot šo produktu. Mannu ēdot bez ierobežojumiem mūsu valstī ir izaugušas vairākas paaudzes. Ārstu un māmiņu viedokļi atšķiras.
Mūsdienu ārsti brīdina, ka bērnu pareizai attīstībai vecums, kurā šo produktu var iekļaut ēdienkartē, ir ierobežots. Mannas putra tiek dota zīdaiņiem, kas vecāki par 1 gadu. Bērniem līdz 3 gadu vecumam pārtika ir ierobežota līdz 1-2 porcijām nedēļā.
Ārstu viedoklis nav vienprātīgs. Bet lielākā daļa pediatru aizliedz mannu bērniem līdz viena gada vecumam.
Pretrunīgo informāciju uzsvēra gastroenteroloģe E.V. Vasiļjeva. Neviens neapstrīd putras uzturvērtību. Bet manna sastāv no 85% ogļhidrātu. Tāpēc:
- Pirmkārt, zīdaiņu kuņģis nav gatavs tos sagremot.
- Otrkārt, manna kaitē zīdaiņu gremošanas sistēmai ar kaitīgas sastāvdaļas - fitīna - klātbūtni. Šis fosfororganiskais savienojums maina zarnu iekšējo vidi šādi:
- Kalcijs ar D vitamīnu zaudē spēju uzsūkties no zarnu gļotādas. Rezultātā kalcija deficīts attīstās asinīs un pēc tam kaulos. Hronisks kalcija trūkums izraisa rahīta un spazmofīlijas attīstību.
- Graudaugu sastāvā ir vēl viena kaitīga viela – lipeklis, ko sauc par lipekli. Pēc zinātnieku domām, tieši šī viela novērš barības vielu uzsūkšanos. Tā kaitīgā iedarbība izpaužas zarnu bārkstiņu retināšanā. Tieši viņi ir atbildīgi par pārtikas sastāvdaļu uzsūkšanās procesu asinīs. Turklāt glutēns var izraisīt alerģisku reakciju jutīgiem cilvēkiem.
Daudzi pediatri aizliedz izmantot mannu, lai sagatavotu pirmo piedevu mātes barošanai.
Kādā vecumā bērnam var dot mannas putru ar pienu
Bērnu ārstu viedoklis par mannu ir mainījies uz slikto pusi.
Vecums, kurā var dot mannu ar pienu, ir tad, kad bērnam paliek 1 gads. Pirms 12 mēnešu vecuma putra bieži izraisa aizcietējumus vai caureju.
Līdz 3 gadiem to var pagatavot ne vairāk kā divas reizes nedēļā.
Jums nav pilnībā jāatsakās no barojošas maltītes vecākiem bērniem. Mannas šķīvis pienā ar sviestu un cukuru piesātinās skolēnus ar enerģiju.
Tas, ka mannas putra ar pienu ir noderīga, nav šaubu. Uzturvielas nodrošina ķermeni ar enerģiju. Lielākajai daļai puišu tas patīk un viņi lūdz vairāk.
Piena putra:
- viegli sagremojama
- nekairina kuņģi
- sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku.
Pēc vārīšanas tajā tiek saglabāti vitamīni un mikroelementi. Manna ar cukuru un sviestu ir vēl garšīgāka, un tajā palielinās olbaltumvielu saturs. Bet dakteris E. Komarovskis iesaka govs pienu atšķaidīt uz pusēm ar ūdeni, lai mazuļa kuņģim būtu vieglāk sagremot produktu.
Kaloriju ēdiens pienā - 100 grami satur 100 kcal. Cukurs palielina uzturvērtību. Manna ir īpaši indicēta tieviem bērniem ar svara trūkumu pēc vecuma.
Barošanas laikā jāuzmanās, ja ir piena un mannas glutēna laktozes nepanesamība. Īsi pēc barošanas var rasties sāpes vēderā, vēdera uzpūšanās vai alerģiska reakcija.
Jautājumā par to, kādā vecumā mazuļiem ir atļauta mannas putra, lielākā daļa ārstu uzskata, ka bērnam ir iespējams dot pēc 1 gada. Bērniem vecumā no 1 līdz 3 gadiem maltīte jāierobežo līdz divām porcijām nedēļā. Piena produkts ar sviestu un cukuru nav ieteicams bērniem ar aptaukošanos.