A quoi sert le kéfir la nuit et pour perdre du poids ? Kéfir avant le coucher: avantages et inconvénients

Il y a un stéréotype : le kéfir la nuit c'est bon. Mais en est-il vraiment ainsi ? Quels changements se produiront dans le corps si vous suivez cette règle ? Qu'est-ce qui va changer dans le travail de l'intestin? Cette méthode de maintien de la santé convient-elle à tout le monde?

Un verre de yaourt - et dors ! Que va-t-il apporter au corps ?

Manger la nuit est nocif, à moins que nous ne parlions de kéfir. Ainsi disent les nutritionnistes et certains médecins. Pour beaucoup, c'est déjà devenu une tradition, et certains ne peuvent même pas s'endormir normalement s'ils ne boivent pas de kéfir avant de se coucher. Bénéfice ou préjudice d'une telle habitude?

Ce produit laitier fermenté a la réputation d'être l'aliment le plus sain. Il contient 22 lactobacilles et bifidobactéries, des bactéries lactiques, de l'acide acétique, des streptocoques lactiques et d'autres "utilités" précieuses pour l'homme.

Le kéfir peut rivaliser avec certains fruits en termes de quantité de vitamines, car il contient tout le sous-groupe B, le rétinol, la vitamine A, H, PP, le bêta-carotène. Sa composition minérale est également impressionnante - calcium, phosphore, chlore, soufre, fer et sodium, molybdène et iode, chrome et de nombreuses autres substances.

C'est la composition cicatrisante, ainsi que le fait qu'il s'agisse d'un produit facilement digestible, qui détermine les bienfaits du kéfir avant le coucher. Il faudra une heure pour le digérer, alors qu'il faut trois heures entières pour traiter le lait. Étant donné que le kéfir combine les propriétés de la nourriture et de la boisson, il satisfait bien la faim et la soif sans surcharger l'estomac et ne se dépose pas sur les côtés et la taille sous forme de graisse. Que fait cette boisson dans le corps d'une personne endormie?

L'effet du kéfir pris avant d'aller se coucher sur la santé :

• normalise l'ensemble du processus de digestion, accélère la digestion des aliments;
• nettoie le foie;
• réduit le mauvais cholestérol;
• calme le système nerveux;
• stabilise l'hypertension artérielle (en association avec la cannelle) ;
• améliore l'activité du pancréas;
• contribue à un sommeil plus calme et de qualité (cet effet est apporté par l'acide aminé tryptophane) ;
• le kéfir frais élimine la constipation, produit un léger effet laxatif;
• un produit vieux de trois jours se renforce, il peut donc aider au traitement des troubles des selles;
• renforce l'immunité, augmente la résistance aux infections;
• protège les cellules de la dégénérescence cancéreuse (réduit le risque de tumeurs du rectum et du gros intestin).

Et le kéfir aide à réduire le poids. Il favorise la perte de poids car il active le métabolisme et oblige le corps à brûler les graisses inutiles. Mais un tel effet donne un produit faible en gras. Dans un verre de kéfir (2,5%) - 50 Kcal, et si sa teneur en matières grasses est de 0, alors il contient 30 Kcal.

De plus, ce produit laitier fermenté renforce les os. Il fournit au corps du calcium, qui est mieux absorbé la nuit. Pour toute affection associée à une carence en cette substance (ostéoporose, ongles cassants, cheveux fragiles, mauvaises dents, fractures), le kéfir doit être inclus dans le menu du soir.

Important! Les médecins conseillent aux diabétiques de boire du kéfir tous les jours la nuit. L'avantage de l'utilisation de ce produit laitier fermenté pour ces patients est qu'il régule la glycémie.

Bien que suivre un tel rituel améliore le bien-être général d'une personne, le plus grand avantage de la prise de kéfir la nuit concerne les intestins. La boisson rétablira l'équilibre de la microflore intestinale, qui souffre des médicaments (en particulier des antibiotiques), de l'utilisation d'aliments contenant des additifs synthétiques et de nombreux autres facteurs.

Quand une bonne habitude peut-elle être mauvaise ?

Mais le kéfir est-il toujours utile pour tout le monde la nuit ? Les bénéfices et les inconvénients dépendent des contre-indications à son utilisation et du bien-être de la personne.

Maladies et conditions dans lesquelles vous ne pouvez pas utiliser le kéfir avant le coucher :

• un ulcère: avec une telle pathologie, il est permis de ne boire que du kéfir «zéro» légèrement acide, mais pas avant d'aller au lit, mais entre les repas;
• augmentation de l'acidité du suc gastrique : en présence d'un tel problème, cette boisson est catégoriquement déconseillée, car l'acide lactique peut endommager la muqueuse gastrique ;
• pancréatite;
• hyperréaction individuelle à la caséine protéique du lait;
• énurésie : le kéfir a un effet diurétique, ce qui ne fera qu'aggraver la situation ;
• diarrhée, flatulences;
• gonflement (y compris chez la femme enceinte) : avec gonflement, tout liquide est indésirable la nuit.

Important! Vous ne devriez pas boire de kéfir avec un dîner copieux !

L'inconvénient d'un dîner au kéfir est la présence d'alcool dans une telle boisson, qui se forme à la suite de l'activité vitale des bactéries. Certes, son contenu est négligeable (pas plus de 0,1%), il n'est donc pas capable de provoquer une dépendance ou des symptômes d'intoxication.

L'effet curatif sera très douteux si vous ajoutez du sucre granulé au kéfir ou si vous l'utilisez avec du fromage, du lait, des fruits ou de la confiture. Cette combinaison provoquera une fermentation dans les intestins, ce qui peut entraîner des ballonnements et de la diarrhée. Mais si vous ajoutez 2 cuillères à soupe à un verre de kéfir. l. miel ou la même quantité de cannelle, l'effet thérapeutique sera encore plus élevé.

Comment boire du kéfir : combien d'heures avant le coucher, en quelle quantité ?

Certains comprennent la recommandation de boire du kéfir avant d'aller se coucher, littéralement. C'est-à-dire qu'ils boivent un verre de délicieux "lait aigre", se brossent les dents et vont se coucher. Mais les médecins pensent que c'est faux. Pour que le kéfir devienne une boisson santé, il doit être bu au moins une heure avant le coucher.

Pour un adulte, 200-250 ml suffisent. Un bébé de moins de 3 ans aura assez de 50 ml, un enfant de plus de cet âge - 100 ml. Même avec les meilleures intentions, vous ne devez pas dépasser ces normes.

Les nutritionnistes déclarent unanimement que manger avant le coucher est malsain. Cependant, cette déclaration n'a rien à voir avec les produits laitiers. Le kéfir la nuit est considéré comme un produit utile pour les personnes soucieuses de la santé du corps. Les avantages et les inconvénients du kéfir avant le coucher ont été étudiés assez en profondeur, aujourd'hui nous sommes prêts à vous parler des avantages et des inconvénients de cette boisson tard dans la soirée.

Composition chimique, propriétés et effets sur le corps

Le kéfir est unique en raison de ses bactéries lactiques et de ses champignons. La boisson est souvent divisée en un, deux et trois jours. Chacun des degrés d'exposition a ses propres propriétés chimiques particulières : le niveau d'acidité, le niveau de gonflement des protéines et l'accumulation d'alcool et de dioxyde de carbone.

Le kéfir de trois jours peut contenir de 0,07% à 0,88% d'alcool éthylique. Cependant, les conducteurs ne doivent pas paniquer - la consommation d'une boisson à base de lait fermenté au volant n'augmente pas le taux de ppm.

Les avantages et les inconvénients du kéfir, comme tout autre produit, sont déterminés par sa composition chimique, ainsi que par des indicateurs de valeur nutritionnelle. Conformément à GOST, un produit pour 100 grammes doit avoir les indicateurs suivants :

• Protéines - au moins 3,0 g.
• Acidité - 85-130°T.

Les scientifiques observent les avantages et les inconvénients du kéfir sur le corps humain depuis la fin du 19ème siècle. Le kéfir est utile car c'est un excellent probiotique, affectant ainsi positivement la microflore intestinale et le métabolisme en général.

Comparé au lait, au fromage ou aux yaourts, il se distingue par une grande quantité de vitamines. La boisson au lait fermenté contient une grande quantité de vitamines A, D, K, E. La vitamine E est un synergiste de la vitamine A, c'est-à-dire qu'elle l'aide à être mieux absorbée, ce qui double l'utilité du kéfir.

Est-ce bon avant de se coucher

Les avantages et les inconvénients du kéfir la nuit sont un sujet de discussion constant entre médecins et nutritionnistes. Partout, les médecins insistent sur les bienfaits de la boisson pour les intestins, l'amélioration de la microflore, et pour le système immunitaire. Le kéfir la nuit a un léger effet laxatif et diurétique, mais cet effet est plutôt faible et ne perturbera pas le sommeil la nuit.

Boire un verre le soir est utile pour normaliser le système digestif. Le kéfir a un effet bénéfique particulier sur la gastrite et d'autres affections du tractus gastro-intestinal. Cependant, son utilisation lors d'exacerbations de ces affections peut entraîner des complications, auquel cas il est nécessaire de consulter un médecin. Les experts identifient un certain nombre de propriétés utiles de la boisson pour le corps:

• Normalise la fonction hépatique, favorise son nettoyage et est indiqué pour la cholécystite.
• Le kéfir au coucher stabilise le pancréas. Il est souvent bu avant le coucher par les personnes souffrant de diabète.
• Curieusement, le kéfir est un excellent sédatif. Avec l'aide d'un verre de kéfir, vous vous endormirez beaucoup plus rapidement, la peur et l'anxiété vous quitteront.
• La boisson renforce parfaitement le système immunitaire. Son utilisation est recommandée lors des maladies saisonnières pour la grippe et le SRAS.

Les produits laitiers augmentent légèrement l'appétit. Si vous buvez un verre de yaourt avant de vous coucher, vous vous réveillerez le matin avec une légère sensation de faim. Cela aidera les personnes qui ont du mal à manger le matin à prendre un bon petit-déjeuner. De plus, le kéfir, comme les autres produits laitiers, contient une grande quantité de calcium et a un effet positif sur les os, les dents et les cheveux.

Pour les femmes avec HB

Le kéfir est utile pour sa forte teneur en calcium dans sa composition, cependant, son utilisation est déconseillée aux mères allaitantes dans les 6 premiers mois de grossesse. La majeure partie du calcium contenu dans le lait maternel est transférée au bébé, de sorte que l'apport quotidien en calcium à 7 mois chez les femmes enceintes est plus élevé. De plus, les avantages du kéfir sont de stimuler la production de lait maternel chez la femme, de normaliser la digestion, de saturer le corps de la mère et de l'enfant avec d'autres vitamines et minéraux utiles.

Un verre peut-il faire mal ?

Si nous continuons sur le sujet de l'allaitement et de la grossesse, nous pouvons dire que le kéfir est nocif pour les intestins du bébé. Le système digestif au début de la vie d'une personne ne fait que se former et il est difficile de percevoir les allergènes. Bien que le kéfir ne soit pas un produit hypoallergénique, il contient une énorme quantité d'enzymes. Après un an (si aucune réaction allergique n'est détectée), vous pouvez essayer de donner du yaourt à manger à votre enfant.

Le kéfir dans 95% des cas apporte des bienfaits exceptionnels aux personnes. Cependant, comme tout autre produit, des contre-indications peuvent être trouvées, surtout si vous en mangez le soir. Les experts ne recommandent pas de manger du kéfir avant le coucher dans de telles conditions :

• Pendant la grossesse, boire du kéfir avant de se coucher peut provoquer un œdème.
• Si vous êtes allergique à la caséine, cette protéine de lait se trouve dans le kéfir en grande quantité.
• Avec exacerbation des affections chroniques du système digestif, du foie ou des reins.
• Nocif pour les enfants de moins d'un an. Le kéfir provoque une digestion difficile chez les enfants non seulement au coucher, mais aussi pendant la journée.
• La gastrite, les ulcères, la diarrhée, la formation accrue de gaz sont des contre-indications à la consommation de kéfir la nuit.

Il vaut la peine d'abandonner le kéfir avec une pancréatite, une acidité accrue de l'estomac. Pour la plupart, les médecins disent que le kéfir est beaucoup plus utile que nocif pour les gens. Si vous avez encore des doutes quant à savoir si vous pouvez boire du kéfir avant d'aller au lit, assurez-vous de consulter votre médecin, surtout s'il existe des contre-indications.

Combien est autorisé et quand est-ce mieux

Il existe un mythe selon lequel vous devez manger des produits à base de lait aigre juste avant le coucher. Cependant, ce n'est pas un conseil tout à fait correct. Les médecins et les nutritionnistes déclarent à l'unanimité : il faut boire des boissons lactées au moins 1 heure avant d'aller se coucher. En 60 minutes, le corps aura le temps de traiter le produit, votre sommeil sera beaucoup plus productif.

De nombreuses femmes mangent des produits laitiers le soir pour satisfaire leur faim. Les nutritionnistes spécialisés dans la perte de poids confirment l'efficacité de cette tactique.
La boisson satisfait parfaitement la sensation d'appétit et améliore le sommeil. Certains prétendent que grâce au kéfir, le corps ne s'arrête pas de travailler même la nuit et cela entraîne une perte de poids. Cette déclaration a un gros inconvénient - vous vous réveillez terriblement affamé et fatigué.

Boire trop avant de se coucher n'est pas recommandé. Un verre par jour sera suffisant pour être bénéfique pour le corps, pas pour le nuire. Une surdose de boissons lactées avant de se coucher mettra beaucoup de pression sur les reins. Pour un adulte, 250 ml de kéfir au coucher suffiront, pour les enfants de un à trois ans, 50 ml suffiront.

Les recettes maison sont plus saines

Les produits laitiers sont utilisés non seulement pour un usage interne. Des recettes à base de lait fermenté seront utiles pour la peau, les cheveux, les intestins, les vaisseaux sanguins. La médecine traditionnelle conserve plusieurs dizaines de recettes utiles pour soigner le corps, nous avons choisi les 3 plus intéressantes d'entre elles :

Pour perdre du poids, une recette avec l'ajout de cannelle est utilisée. Vous avez juste besoin de mélanger une pincée de cannelle dans un verre de boisson, un peu de miel ou est ajouté au goût. L'utilisation de sucre la nuit pendant la perte de poids n'est pas recommandée, elle augmente l'accumulation de graisses dans le corps.

Avant d'aller au lit, il sera utile de manger avec l'ajout de kéfir. Une telle nourriture remplacera le dîner et sera facilement digérée par les intestins. Mais hercule est utilisé sous une forme inhabituelle - il doit être soigneusement broyé. En plus d'autres propriétés utiles, la bouillie est nécessaire dans la lutte contre l'obésité.

Les masques au kéfir conviennent aux cheveux secs et cassants. Les masques au lait aigre renforcent parfaitement les cheveux des racines aux pointes. Versez 3 cuillères à soupe de la boisson dans un bol et ajoutez 1 jaune, ainsi que 1 cuillère à café d'huile de karst. Mélanger tous les ingrédients et appliquer une fine couche sur les cheveux.

De plus, à base de biokéfir, vous pouvez préparer d'excellents gommages et masques faciaux. Tout cela parle des propriétés uniques des produits à base de produits laitiers pour tout le corps. De nombreuses études et une longue expérience de la médecine traditionnelle prouvent les avantages et les inconvénients du kéfir pour la santé du corps. Utilisez les fonds basés sur cela à bon escient et la santé ne vous contournera pas.

Les nutritionnistes, experts en alimentation saine, sont persuadés qu'il est absolument impossible de manger avant le coucher. Mais cette circonstance ne s'applique pas aux produits à base de lait caillé. Les médecins, au contraire, recommandent de boire un verre de kéfir avant d'aller au lit, car il aide à saturer parfaitement le corps avec des composants légers et à stabiliser les performances de nombreux systèmes internes. Il est depuis longtemps prouvé avec précision que le kéfir la nuit, dont les avantages et les inconvénients sont dus aux caractéristiques individuelles du corps, contribue non seulement à améliorer le fonctionnement de tous les systèmes internes, mais contribue également à gagner en longévité. Les nutritionnistes respectent à leur manière ce produit laitier fermenté, car son utilisation régulière est un moyen fiable et inoffensif pour perdre du poids efficacement.

Pour la première fois, le kéfir est apparu dans le Caucase du Nord. Les vrais connaisseurs de cette boisson ont gardé le secret de la préparation dans la plus stricte confidentialité. Un peu plus tard, la renommée des bienfaits du kéfir s'est répandue dans le monde entier, mais à l'époque moderne, seuls quelques pays ont une licence pour produire ce produit laitier fermenté sain. Sur le territoire de la vaste Russie, le kéfir n'a commencé à être produit qu'au début du siècle dernier. En plus de la Russie, des pays comme le Japon et le Canada ont le droit de fabriquer du kéfir.

Composé

Qualités utiles

La riche composition chimique de la boisson au lait aigre spécifiée vous permet de pousser le produit à la première place en termes d'utilité. Qu'est-ce que le kéfir utile la nuit?

• Normalisation du système digestif. La boisson est très utile pour l'indigestion, car elle aide efficacement à éliminer toutes les formations putrides nocives du corps. Le kéfir est indiqué pour une utilisation régulière dans la gastrite et diverses maladies du tractus gastro-intestinal. Mais si l'estomac est sujet à la formation d'une acidité accrue, l'utilisation du produit n'est pas recommandée, car l'acide lactique peut nuire à l'état des parois de la muqueuse gastrique.
• Stabilisation de l'état des reins et du foie. La consommation régulière de kéfir peut stabiliser la teneur en cholestérol nocif dans le sang. La boisson est indiquée pour la cholécystite et comme moyen de nettoyer le foie. Un mélange de kéfir et de cannelle aide à normaliser les niveaux élevés de tension artérielle. Kéfir utile à la cannelle pour perdre du poids la nuit. De plus, ce mélange sert également d'excellent sédatif.
• Normalisation du pancréas. Le traitement au kéfir est utilisé en thérapie traditionnelle pour les taux élevés de glucose dans le sang et comme moyen de stabilisation du pancréas. On montre aux diabétiques qu'ils boivent un verre de kéfir avant d'aller se coucher.
• Normalisation du système nerveux. Les propriétés apaisantes de la boisson sont utilisées depuis l'Antiquité pour traiter la nervosité, la dépression, les peurs déraisonnables. Prendre une boisson au lait fermenté avant le coucher contribue à une amélioration qualitative de la physiologie du sommeil.
• Stabilisation du métabolisme. Kéfir efficace la nuit pour perdre du poids. La boisson normalise et active parfaitement le métabolisme, soulage le corps des flatulences. Une boisson au lait fermenté fait idéalement face à la graisse corporelle, mais pour un résultat plus efficace, il est recommandé de privilégier un produit faible en gras ou du kéfir avec un faible pourcentage de graisse dans sa propre composition.
• Renforcement de l'immunité. La consommation régulière d'une boisson saine renforce de manière fiable et prudente les propriétés protectrices de l'organisme. Pendant la période d'exacerbation de l'activité des processus viraux et infectieux, il est recommandé d'inclure une boisson au lait fermenté dans l'alimentation des jeunes enfants. De plus, le kéfir aide à éliminer l'apparition de symptômes d'allergies saisonnières.
• Traitement des troubles de l'estomac. Une boisson saine a une propriété laxative douce, elle doit être prise par des personnes ayant tendance à la constipation. Mais il est important de se rappeler que la boisson, dont la période de production est déjà supérieure à 3 jours, a des propriétés fixatrices.
• Élimination de l'œdème. Avec l'aide de la consommation régulière d'une boisson au lait fermenté, l'œdème peut être traité efficacement.
• Prévention des maladies oncologiques.

Le kéfir a trouvé son application dans la cosmétologie moderne. Ce produit est largement utilisé comme base principale dans la préparation de masques anti-âge et adoucissants pour la peau. Le produit, sous forme de rinçage, est utilisé pour guérir les cheveux de la calvitie.

Préjudice possible

Kéfir - avantages et contre-indications

Le kéfir est une boisson dont on nous raconte les bienfaits depuis l'enfance. Pas étonnant que les nutritionnistes recommandent de l'utiliser pendant la perte de poids. Aussi, pour un bon sommeil, il est conseillé de boire du kéfir la nuit. Et les cosmétologues connaissent des recettes qui permettent de donner à la peau de la blancheur et de la force aux cheveux. Voyons si les avantages du kéfir sont vraiment si grands, quelles sont ses propriétés et s'il nuit au corps.

Composition du kéfir

Bienfaits de cette boisson

Les bienfaits du kéfir

Peu de gens savent que cette boisson a un effet immunostimulant sur le corps. De plus, il :

• soulage les signes de fatigue chronique;
• normalise le sommeil;
• favorise la production de sucs digestifs;
• normalise le système nerveux;
• nettoie le tractus gastro-intestinal;
• a un effet diurétique;
• étanche la soif.

Les avantages de la boisson est un fait incontestable.

Cette boisson est indiquée pour les œdèmes, l'hypertension artérielle, les maladies du pancréas, les maladies du tractus gastro-intestinal et du foie. Les avantages du kéfir pour les personnes en surpoids sont évidents. Ils devraient inclure cette boisson dans leur alimentation quotidienne. Il est conseillé de boire du kéfir la nuit. En raison du fait qu'il est facile à digérer, la boisson est recommandée pour les personnes âgées, les enfants et ceux qui se remettent d'une maladie.

En utilisant du kéfir, vous pouvez réguler le système digestif. Une boisson fraîche est un laxatif, mais une "ancienne" fixe les selles.

Il est également déconseillé d'utiliser le kéfir pour les femmes enceintes et allaitantes, les personnes intolérantes aux produits laitiers. Il peut nuire aux personnes souffrant de diarrhée.

Insomnie? Tous les problèmes seront résolus par 1 verre de kéfir

Ses bienfaits sont prouvés depuis longtemps. Grâce au tryptophane, un acide aminé aromatique, qui fait partie du kéfir, le kéfir calme le système nerveux. Si vous le buvez à jeun, vous pouvez améliorer le péristaltisme et la microflore du tractus gastro-intestinal. Il est également utile de boire du kéfir le soir pour les personnes souffrant de constipation matinale.

En remplaçant le dîner par un verre de yaourt, vous pouvez non seulement normaliser l'état interne du corps, mais également vous débarrasser des kilos superflus. Un seul verre de kéfir le soir peut résoudre de nombreux problèmes.

Les méfaits du kéfir : vérité ou mythe

Le kéfir est un produit de fermentation et contient de l'alcool éthylique. Certes, sa quantité est si petite qu'elle ne peut affecter l'état de santé. Sans aucun doute, les femmes enceintes et allaitantes devraient s'abstenir de ce produit laitier fermenté. Étant donné que même une très petite quantité d'alcool éthylique peut nuire à l'enfant.

Il n'y a probablement personne qui ne connaisse pas le goût de cette boisson au lait fermenté. Il est bu par les adultes et les enfants, petits et grands. Quelqu'un aime le kéfir, et quelqu'un fronce les sourcils à son goût aigre. Mais je dois dire que cette boisson au lait fermenté est très bonne pour la santé, il est donc recommandé à tout le monde d'en boire régulièrement. Bien sûr, s'il n'y a pas de contre-indications, dont je parlerai un peu plus tard.

Par exemple, il est nécessaire pour une personne moderne pour un nettoyage délicat mais rapide du corps. Ce n'est un secret pour personne que nous mangeons souvent des aliments secs, "sur le pouce", que nous déjeunons dans un fast-food, et que nous sommes friands de restauration rapide. C'est là que cette boisson aidera, surtout bue la nuit, à nettoyer les intestins, à normaliser la digestion. Il est également très utile dans la perte de poids. Il existe même des régimes spéciaux pour le kéfir. Alors, comment le kéfir est-il utile la nuit et pour perdre du poids ? Nous en parlerons aujourd'hui :

Kéfir pour maigrir

Pourquoi est-il bon de le boire le soir ?

Encore une fois, pour perdre du poids! Mais pas seulement. Boire cette boisson saine avant d'aller au lit est recommandé par tous les nutritionnistes du monde. Il est utile aussi bien pour les adultes (en particulier les personnes âgées) que pour les enfants. Le fait est qu'il calmera les intestins irrités, l'aidera à récupérer. Pendant la nuit, les bactéries lactiques normalisent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, augmentent sa motilité et améliorent l'activité motrice.

Par conséquent, il n'y a pas de meilleur remède naturel contre la constipation chronique qu'un verre de kéfir naturel frais avec 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive la nuit. Ou vous pouvez moudre un citron juteux avec un mixeur, avec le zeste. Puis 1 cuillère à soupe. l. mélanger la bouillie obtenue dans un verre de kéfir, boire le soir pour un léger effet laxatif.

Dans le même temps, en parlant des avantages d'une boisson la nuit, il convient de noter qu'elle contient du calcium, qui est mieux absorbé par le corps la nuit. Par conséquent, un verre de yaourt avant d'aller au lit aidera le corps à obtenir la bonne dose de cette substance. De plus, toute la nuit, une personne ne ressent pas la faim et le matin, elle se lève de bonne humeur, énergique, avec un bon appétit.

Il est également utile pour les enfants, ainsi que pour les adultes, de donner du kéfir avant le coucher. Cela vous aidera à vous endormir rapidement, vous donnera un sommeil sain et complet.

Il convient seulement de noter que le kéfir qui n'a pas été chauffé et conservé au réfrigérateur apportera le plus grand bénéfice. La boisson doit être à température ambiante normale.

Oui, et encore une chose : vous pouvez joindre l'utile à l'agréable et le boire le soir pour perdre du poids. Pour cela, versez un verre de boisson dans une tasse, versez-y une pincée de cannelle moulue, ajoutez le jus d'une tranche de citron, 1 cuil. gingembre moulu, 2 c. l. eau potable purifiée (non bouillie), bien mélanger, boire par petites gorgées.

Boisson au kéfir pour un nettoyage actif du corps

Pour éliminer la fatigue chronique :

Kéfir - avantage ou préjudice

Les discussions sur les avantages et les inconvénients du kéfir ne s'arrêtent pas. Un côté, le kéfir est un produit laitier fermenté utile, mais qu'en est-il de la teneur en alcool éthylique dans sa composition ? Est-il possible de donner du kéfir aux jeunes enfants, cela les rend-il addictifs et sujets à l'alcoolisme ? De cela, et aussi de ce qui est vraiment utile ou nocif pour notre corps dans le kéfir, nous parlerons aujourd'hui...

Les bienfaits du kéfir

Kéfir et le tractus gastro-intestinal. Dans les cas où il y a une diminution de l'immunité, une violation de la microflore intestinale et de ses fonctions normales, une dysbactériose - le kéfir est simplement nécessaire. Parce que la composition du kéfir comprend des micro-organismes naturels utiles qui régulent les processus de la microflore dans l'estomac et les intestins humains, suppriment et inhibent le développement de bactéries et de microbes putréfiants et pathogènes.

Si vous rêvez d'une silhouette élancée et souhaitez vous débarrasser des kilos en trop, les nutritionnistes vous conseillent d'inclure sans faute le kéfir dans votre alimentation et même d'en remplacer un de vos repas.

Quelques petites choses utiles à savoir sur le kéfir

Le mal du kéfir

Mais! l'utilisation du kéfir a également ses propres contre-indications - il n'est pas recommandé d'utiliser ce produit laitier fermenté pour les personnes souffrant de maladies du duodénum, ​​d'ulcères, de pancréatite, de gastrite (avec un niveau d'acidité accru). En cas de gastrite avec un faible niveau d'acidité, le kéfir faible en gras peut toujours être consommé.

Un autre fait concernant le kéfir est que la Douma d'État russe estime que le kéfir est nocif pour ceux qui conduisent. Après avoir bu un litre de kéfir et vous être rendu au contrôle du service de patrouille routière, vous pouvez dire adieu à votre permis de conduire.

Pourtant, dans le kéfir, il y a plus d'avantages que de mal. Par conséquent, un verre de kéfir bu le soir sera un bon début sur le chemin de votre santé...

Shevtsova Olga, Monde sans mal

L'article vous expliquera à quel point le kéfir est utile et dans quels cas il peut être nocif, vous apprendra à boire correctement le kéfir, à le cuisiner vous-même et à choisir le meilleur kéfir du magasin.

Il semblerait que boisson exceptionnelle et familière depuis l'enfance, le kéfir recèle bien des surprises et des mystères.

Le kéfir est l'un des produits laitiers fermentés fabriqués à partir de lait pasteurisé. Avec l'utilisation de levain sur les champignons de kéfir, le processus de fermentation commence. Le résultat est une boisson avec une microflore unique, qui contient des bactéries, de l'acide lactique, des substances antibactériennes, de l'alcool, des vitamines, des minéraux, ainsi que des protéines, des glucides et des graisses.

Selon le temps de maturation, ils se distinguent:

• kéfir quotidien (faible)
• kéfir deux jours ou moyen
• kéfir fort de trois jours

IMPORTANT : Plus le kéfir mûrit longtemps, plus il contient d'éthanol. Par exemple, dans le kéfir d'un jour - une moyenne de 0,2% d'alcool, dans trois jours - jusqu'à 0,6%.

Avantages et inconvénients du kéfir pour la santé

On entend surtout des avis positifs sur le kéfir et ses effets bénéfiques sur la santé, ce qui n'est pas un hasard, la liste des qualités utiles du kéfir est impressionnante :

1. est une source de calcium
2. améliore la fonction intestinale et gastrique
3. aide au traitement et à la prévention de la gastrite, du diabète, du béribéri, de la dysbactériose, des maladies cardiaques et gastro-intestinales, de l'athérosclérose, des allergies et même du cancer
4. accélère l'absorption du fer (prévention de l'anémie)
5. riche en vitamines B
6. renforce le système cardiaque
7. agit comme un antidépresseur
8. facilement digestible
9. tonifie le système nerveux
10. restaure le métabolisme perturbé
11. favorise la perte de poids
12. renforce l'immunité
13. ralentit le vieillissement cutané, a un effet bénéfique sur l'état des ongles, des cheveux, des os
14. protège contre les infections intestinales
15. normalise les selles

IMPORTANT: le kéfir d'un jour a un effet laxatif, trois jours, au contraire, aide à lutter contre la diarrhée.

Cependant, les médecins du monde entier ne partagent pas l'opinion sur l'utilité absolue de cette boisson.
L'utilisation du kéfir peut être nocive et est contre-indiquée :

• les personnes souffrant de gastrite chronique, d'ulcères, de pancréatite
• avec incompatibilité individuelle
• enfants jusqu'à 9 mois -1 an
• avec diarrhée, le kéfir faible est contre-indiqué, avec constipation - forte (trois jours).

De plus, certains scientifiques expriment de sérieuses inquiétudes quant à la teneur en alcool du kéfir. Selon la technologie de préparation et la durée de maturation, le pourcentage d'éthanol peut atteindre 0,88.

Les femmes enceintes peuvent-elles boire du kéfir ?

Le kéfir n'est pas contre-indiqué pendant la grossesse et l'allaitement. Au contraire, de nombreux médecins recommandent de boire 500 à 600 grammes par jour.

Il n'y a aucune preuve concluante que le kéfir, en raison de sa teneur en alcool, puisse nuire à un enfant à naître. Peut-être que la présence d'un grand nombre d'avantages dans l'utilisation du kéfir couvre le risque insignifiant associé à la présence d'une dose insignifiante d'alcool.

Néanmoins, un certain nombre de femmes enceintes prennent une décision pour elles-mêmes et refusent complètement le kéfir. Croire qu'ils font ce qu'il faut, ainsi que les condamner pour prudence excessive, serait déraisonnable.

Kéfir pour la maladie des calculs biliaires

La stagnation de la bile et la formation de calculs dans la vésicule biliaire et (ou) les voies biliaires est une maladie qui nécessite des restrictions alimentaires strictes.

Les aliments ne doivent pas irriter les organes malades. Le kéfir fait parfaitement face à cette tâche et favorise l'écoulement de la bile. Pour cette raison, le kéfir occupe une place importante dans les régimes thérapeutiques de la lithiase biliaire.

Kéfir pour les maladies de l'estomac

Le kéfir a un effet positif sur l'environnement du tractus gastro-intestinal, traite la dysbactériose, élimine les toxines et empêche la croissance de bactéries pathogènes.
De plus, le kéfir rend la perte d'appétit et restaure le travail de l'estomac.

Kéfir pour les maladies du foie

• Une mauvaise alimentation et un mode de vie inapproprié conduisent souvent à une maladie du foie. La consommation régulière de kéfir peut donner un effet curatif et prévenir les insuffisances hépatiques à l'avenir.
• Le kéfir réduit également de manière significative le risque de stéatose hépatique, ce qui conduit souvent à une cirrhose du foie.
• En cas d'exacerbation d'une maladie du foie, un régime au kéfir aidera à restaurer sa fonctionnalité, dans laquelle vous devriez boire environ cinq verres de kéfir par jour

Quel kéfir choisir ? Le mal du kéfir sans gras

Sur les étagères des magasins - une large gamme de produits laitiers fermentés, y compris différents types de kéfir :

• écrémé 0,01-1%
• faible en gras jusqu'à 2,5 %
• gras 3,2-7%
• enrichi (avec l'ajout de vitamines C, A, F, etc.)
• avec garnitures aux fruits
• biokéfir (avec bifidobactéries)

Lors du choix du kéfir, vous devez faire attention aux critères suivants :

• Composé
  Il ne doit y avoir rien de superflu, seulement du lait et du levain. Il vaut mieux s'abstenir d'acheter du kéfir à partir de lait en poudre et de levain de lait en poudre.
• Date de péremption
  Plus le kéfir est autorisé à être stocké longtemps, moins il est utile.

IMPORTANT : Le kéfir avec une durée de conservation d'environ 1 mois est susceptible de contenir des conservateurs et des bactéries non vivantes.

• Forfait
  La préférence doit être donnée aux bouteilles en verre ou aux boîtes en carton. Dans le plastique, le kéfir est moins bien stocké. Attention à l'absence de gonflement de l'emballage

• Nombre de micro-organismes lactiques
  La teneur en bactéries lactiques dans 1 g de produit doit être d'au moins 1x10^7 UFC. Cette information se trouve sur l'emballage.
• Couleur et consistance
  Le kéfir doit être blanc avec une teinte crémeuse et une consistance homogène sans liquide trouble sur le dessus, il ne doit pas y avoir de bulles de gaz
• Pourcentage de graisse
  La teneur optimale en matières grasses sera de 2,5 à 3,2 %

Vous ne devriez pas vous impliquer dans le kéfir faible en gras pour un certain nombre de raisons :

• une telle boisson peut contenir des conservateurs, des arômes, des dépensiers, du sucre, de l'amidon et d'autres épaississants
• pire absorbé par le corps
• contient moins de vitamines et de micro-organismes
• les graisses jouent un rôle important dans le corps humain

Est-il possible de boire du kéfir à jeun?

Pour obtenir un effet maximal sur l'amélioration de la microflore intestinale, il est préférable de boire du kéfir avant les repas, lorsque l'estomac n'est pas encore plein de nourriture, c'est-à-dire. avec l'estomac vide De plus, le kéfir aide à restaurer l'estomac le matin après une gueule de bois alcoolique.

Puis-je boire du kéfir avant de me coucher ?

Le kéfir, en raison de sa valeur nutritionnelle à faible teneur en calories, est souvent la base de la nutrition diététique. Le jour de jeûne consiste à ne manger que 1,5 à 2 litres de kéfir pendant la journée.
Parmi les avantages :

• relativement facile à transporter
• pas tous, mais une partie importante des nutriments pénètrent dans le corps
• permet de perdre jusqu'à 1 kg
• le corps est purifié

Cependant, ce régime ne doit pas être abusé. N'organisez pas plus d'un jour de déchargement par semaine. De plus, de tels jours de jeûne ne peuvent être pratiqués que par des personnes en bonne santé. Et rappelez-vous qu'il est impossible d'obtenir une véritable combustion des graisses en si peu de temps.

Avec quoi peut-on boire du kéfir ?

Pour renforcer les qualités bénéfiques du kéfir et une utilisation plus efficace de cette boisson afin de perdre du poids et de nettoyer le corps des toxines, vous pouvez utiliser le kéfir avec :

• Miel
• cannelle
• fibre
• huile de tournesol
• Farine de sarrasin
• sel, etc...

Les avantages et les inconvénients du kéfir au miel

• Le miel est célèbre pour ses qualités uniques et, malgré sa forte teneur en sucre, est un produit très sain.
• Combiner le miel avec du kéfir peut être un bon choix de nourriture avant de se coucher si vous voulez perdre du poids, mais la sensation de faim est insupportable. Une cuillerée de miel augmentera rapidement la glycémie et éliminera la sensation de faim.
• En raison de la grande quantité de vitamines et de nutriments, le miel et le kéfir constituent la base de certains régimes amaigrissants.
  Vous pouvez utiliser le miel et le kéfir séparément, ou vous pouvez faire un cocktail nutritif

RECETTE: Ajouter 1 cuillère à café à un verre de kéfir. miel et remuer.
On peut parler des dangers de l'utilisation de ces produits s'il y a :

• mono-régime à long terme sur le miel et le kéfir
• réaction allergique au miel

Cannelle avec kéfir la nuit pour perdre du poids

La cannelle a la propriété d'accélérer le métabolisme et de stimuler la digestion. En tandem avec le kéfir, vous obtiendrez une merveilleuse boisson pour perdre du poids.

RECETTE: Versez une demi-cuillère à café de cannelle, un peu de gingembre haché, un peu de poivron rouge dans un verre de kéfir.
Le mélange résultant est mieux bu la nuit.

Est-il possible de boire du kéfir avec du sel? Les avantages et les inconvénients du kéfir avec du sel

Si vous ajoutez du sel au kéfir, vous obtenez une boisson dont le goût est proche de ce qu'ils boivent dans le Caucase. Vous pouvez expérimenter et rechercher la saveur que vous aimez. Lors du mélange de kéfir avec du sel, il n'y a pas de propriété utile particulière. De plus, une consommation excessive de sel est nocive pour l'organisme. Ce n'est donc pas la peine de s'emballer. Il est préférable de faire un masque capillaire fortifiant à partir de kéfir et de sel.

Kéfir à la farine de sarrasin. Bénéficier à

De temps en temps, il est recommandé de nettoyer le corps des toxines accumulées et des substances toxiques. Cela peut être fait avec du kéfir et de la farine de sarrasin.
RECETTE: Mélangez 1 tasse de kéfir avec 1 c. cuillère de farine de sarrasin, insister au réfrigérateur pendant la nuit.
A consommer le matin à jeun.
La boisson kéfir à la farine de sarrasin contribue à :

• augmenter l'endurance
• réduire le mauvais cholestérol
• améliorer le métabolisme, etc.

Pourquoi boire du kéfir avec de l'huile végétale ?

• amener le kéfir à température ambiante avant utilisation
• boire la boisson à petites gorgées
• prendre l'habitude de boire un verre de yaourt avant de se coucher
• approchez soigneusement l'achat de kéfir, choisissez uniquement un produit de qualité
• ne vous laissez pas emporter par les longs régimes de kéfir

Vidéo : Les avantages et les inconvénients du kéfir

Il y a plusieurs siècles, nos ancêtres ont reconnu le kéfir comme une source de longévité. Les personnes qui en prennent au coucher ont une bonne santé et une belle apparence.

Depuis l'enfance, de nombreuses personnes ont été habituées à boire un verre de boisson au lait aigre avant d'aller se coucher, sans même vraiment savoir si c'est bon ou mauvais, alors les médecins ont commencé à mener des recherches pour étudier les propriétés saines de ce produit.

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A quoi sert un verre de kéfir le soir

La boisson contient plus de 20 bactéries nécessaires et bénéfiques:

• streptocoques du lait;
• Levure;
• acide acétique;
• bâtonnets de lait aigre.

Interrelation des composants et action correcte positivement affecter le corps humain.

Le kéfir est un produit naturel et est obtenu dans le processus de fermentation du lait, les gens l'appellent - lait caillé. Toutes les tentatives des scientifiques pour créer un produit laitier fermenté artificiel ont échoué. Un produit tel que le kéfir ne peut pas être falsifié, fabriqué de manière non naturelle.

Pour obtenir du lait caillé, vous devrez effectuer le processus de fermentation deux fois, en parallèle, le remplissage se produira micro-organismes et bactéries bénéfiques boisson au lait aigre. Après la 1ère phase d'acidification, la masse résultante est versée avec du lait frais, puis le processus commencera, qui formera la fermentation alcoolique. La composition du lait caillé a une faible teneur en alcool.

Composé:

• vitamines- groupes B, PP, A, C. Ces substances vitales augmentent l'immunité et la résistance au rhume et aux maladies virales. Effet positif sur le système circulatoire et endocrinien. De plus, il y a un nettoyage facile et doux du corps contre les substances nocives et toxiques.
• Minéraux- fer, soufre, chlore, phosphore, calcium, fluor - il s'agit d'une liste incomplète d'éléments utiles. L'essentiel, bien sûr, est le calcium, qui normalise l'équilibre dans le corps et renforce les os et les dents. En raison de la composition minérale de la boisson, le cholestérol est stabilisé, le temps de coagulation du sang est normalisé. Tous les composants du produit laitier fermenté ont un effet positif sur la thyroïde, le pancréas et les glandes surrénales.
• Éthanol, qui est présent dans le kéfir à petites doses, ne peut pas provoquer d'intoxication. Il est important de savoir que lors d'un stockage à long terme, le pourcentage d'alcool éthylique peut augmenter, il est donc conseillé de n'utiliser que du kéfir frais.

Les médecins ont prouvé que tous les produits laitiers fermentés ont propriétés médicales qui sont aggravés lorsqu'ils sont pris avant le coucher. De plus, c'est une bonne prévention des troubles intestinaux. Si vous buvez du kéfir avec du son la nuit tous les jours, la microflore intestinale humaine se normalise progressivement, ce qui renforce le système immunitaire.

Une boisson au lait fermenté la nuit peut avoir un léger effet diurétique, un laxatif discret qui se manifestera le matin et ne perturbera pas le sommeil.

Avec les crises d'hypertension, les bienfaits du kéfir seront perceptibles. Un autre effet positif de la prise de cette boisson avant le coucher est la meilleure absorption du calcium, contenu en grande quantité et très nécessaire pendant la grossesse.

Préjudice possible

Certains experts déconseillent de boire du kéfir la nuit, soulignant qu'il s'agit d'un produit de fermentation et qu'il contient de l'alcool. Il contient une faible proportion d'alcool, environ 1 %. Mais ça se voit préjudice à une personne qui a:

• maladies du tractus gastro-intestinal;
• augmentation de l'acidité;
• tendance à la diarrhée;
• problèmes de foie.

Le yaourt ne peut être pris qu'après l'avis d'un médecin.

Pourtant, la plupart des nutritionnistes conviennent que plus de bien que de mal d'un produit laitier. Le pourcentage d'alcool est si négligeable qu'il ne causera aucun dommage à l'organisme, que ce soit pour un organisme adulte ou un nourrisson. Une boisson ne peut être absolument contre-indiquée qu'en cas d'intolérance à tout produit laitier et à certaines affections des reins ou du foie.

• Colite chronique et gastrite, dysbactériose.
• Maladies de la vésicule biliaire et du foie.
• Allergie alimentaire.
• Surpoids.
• Anémie.
• Rachitisme.
• Affections cardiovasculaires.
• maladies neurologiques.
• Fatigue chronique.

Les boissons au lait caillé sont bonnes pour la rééducation postopératoire. Les antibiotiques sont également souhaitables à utiliser avec le kéfir, et les avantages seront importants.

Est-il possible de boire du kéfir la nuit pour perdre du poids

Les hommes et les femmes aiment utiliser du yaourt pour perdre du poids. La boisson sans gras est peu calorique, mais elle contient beaucoup de protéines, qui sont absorbées par l'organisme sans difficulté et atténuent la sensation de faim.

Une boisson sans gras contient un grand nombre de bactéries nécessaires à l'organisme - probiotiques et prébiotiques, qui aident à absorber et à transformer les fibres. Cela se traduit par une perte de poids plus rapide. Perdre du poids remarque que si vous buvez un verre de biokéfir la nuit tous les jours, cela affectera positivement non seulement le poids, mais améliorera également l'état des ongles et des cheveux, la peau acquerra une couleur agréable.

Quelle est l'utilité pour le corps et les cheveux

La boisson au lait aigre nourrit parfaitement les bulbes, nettoie bien. Parfois, il est utilisé pour laver les cheveux ou les masques. Cela protégera vos cheveux des changements de température, des intempéries en créant un film enveloppant sur vos cheveux, après la procédure ils deviendront plus forts, deviendront luxuriants, soyeux.

Vous pouvez préparer un masque facial avec du yaourt, une telle nutrition rend la peau plus jeune, s'efface du visage pendant environ 5 à 7 ans. Le kéfir peut être préparé merveilleux gommage du visage. Pour cela nous avons besoin de :

• un demi-verre de produit;
• un jaune;
• Seringue de 5 cc d'alcool et la même quantité de jus de citron.

Les ingrédients sont soigneusement mélangés et appliqués sur le visage. Laissez ce masque sur la peau pendant 15 minutes, puis rincez à l'eau tiède.

Est-il bon de boire du kéfir la nuit

Le kéfir peut être placé au sommet de l'échelle alimentaire en termes de bienfaits en raison de sa composition chimique.

Avantages pour la nuit :

• normalise le travail du tube digestif;
• utile dans l'indigestion;
• élimine rapidement les formations putrides et toxiques;
• le kéfir est prescrit pour la gastrite et d'autres maladies du tractus gastro-intestinal, à l'exception d'une acidité élevée;
• stabilise le foie et les reins;
• vous permet de contrôler le cholestérol dans le sang;
• utile dans l'inflammation de la vésicule biliaire pour nettoyer le foie;
• pour normaliser la tension artérielle, prenez du kéfir avec une pincée de cannelle.

Le kéfir à la cannelle est un merveilleux sédatif.

Pour les problèmes de pancréas, les produits laitiers sont strictement interdits, ce qui n'est pas le cas des produits laitiers fermentés. Utilisation du kéfir dans la médecine populaire stabiliser la fonction pancréatique, réguler la glycémie. Il est recommandé aux diabétiques de boire environ un verre du produit avant le coucher.

Le kéfir sera un sédatif pour le système nerveux. Pendant de nombreux siècles, le lait caillé a été utilisé pour les névroses, les peurs et la dépression. Après avoir bu la nuit, vous sentirez que votre sommeil est devenu calme et de meilleure qualité.

• Pour le métabolisme et la perte de poids. Le yaourt au son, pris le soir, favorise la perte de poids. Active et normalise parfaitement le métabolisme, en éliminant les flatulences. Il résiste bien aux dépôts d'excès de poids sur le corps, mais pour obtenir le résultat plus rapidement, il est recommandé de prendre du son et un produit faible en gras ou avec une faible teneur en matières grasses dans la composition.
• Renforcement de l'immunité. Grâce à sa riche réserve minérale, le lait caillé protège efficacement l'organisme des processus viraux et du froid. Il est très utile de l'ajouter à l'alimentation des jeunes enfants. De plus, le kéfir aide à combattre les symptômes des allergies saisonnières - le rhume des foins.
• Traitement des troubles intestinaux. La boisson a un léger effet laxatif, elle est donc recommandée aux personnes ayant tendance à la constipation. Mais n'oubliez pas qu'un produit de plus de 3 jours a un effet fixant.
• Se débarrasser de l'œdème. Avec l'aide de la consommation constante d'un produit laitier fermenté, l'œdème est efficacement guéri.
• Prévention oncologique.
• La cosmétologie n'est pas non plus complète sans l'utilisation de lait caillé. Ce produit est utilisé comme base pour des masques adoucissants et rajeunissants pour la peau et les cheveux. Le rinçage au kéfir aide à la calvitie.

Est-il possible de boire du yaourt tous les jours

Il y a certaines maladies pour lesquelles il est souhaitable remplacer le kéfir par du ryazhenka:

• ulcère gastrique ou duodénal;
• trouble du tube digestif;
• intolérance aux protéines du lait.

Règles de consommation :

• Pour les ulcères du tractus gastro-intestinal, vous ne pouvez utiliser qu'une boisson faible en gras, et non le soir, mais entre les repas.
• Si, après avoir pris du yaourt, des tiraillements ou des douleurs aiguës apparaissent, cela indique des problèmes dans le tube digestif.
• Avec la pancréatite et la gastrite, il n'est pas souhaitable de boire du yaourt sous quelque forme que ce soit.
• Les personnes souffrant de selles molles chroniques ne devraient pas boire de kéfir.

Recettes maison avec du lait caillé

Le kéfir et la cannelle ont un effet brûle graisse. Pour faire une merveilleuse boisson, mélangez du yaourt et une pincée de cannelle dans un verre. Vous pouvez ajouter du gingembre râpé ou du miel. Les fans de kéfir avec du sucre ne doivent pas s'attendre à un résultat positif pour perdre du poids.

Le fromage cottage avec l'ajout de kéfir ou de flocons d'avoine avant d'aller au lit remplacera dîner complet. Broyez deux ou trois cuillères à soupe de flocons d'avoine dans un moulin à café et versez un verre de kéfir, vous pouvez utiliser un tel dîner après 5 minutes. Il convient très bien à ceux qui veulent être minces.

Yaourt au miel. Ce plat améliorera le travail des intestins. Dans un verre de boisson fraîche, mélangez une cuillère à café de miel.

Le son avec du kéfir avant d'aller au lit aidera également à améliorer le fonctionnement du système digestif. Une telle délicatesse sera indispensable pour ceux qui veulent perdre du poids. Dans un verre de lait caillé, mélangez une cuillère à soupe de son de toute sorte.

Pour augmenter l'immunité, le kéfir avec une pomme est idéal pour la nuit. Une pomme fraîche râpée est ajoutée au lait caillé, et une cuillère à café de miel ne fera pas de mal, mais augmentera le pouvoir protecteur d'une telle délicatesse.

Le kéfir avec l'ajout de graines de lin avant d'aller au lit agit universellement. Ajoutez une cuillère à café de graines de lin dans un verre, cela aura un effet bénéfique sur les intestins, le foie et l'état des vaisseaux sanguins.

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