Что можно есть при аллергии: список продуктов, диета и рекомендации. Хранение и готовка еды. Крапива от аллергии

Многие растения являются и приводят к тяжелым астматическим приступам, но еще большее количество растений оказывают терапевтическое действие и служат лекарством для аллергиков. Современная фитотерапия отдает предпочтение лекарственным растениям с мягким действием. Что касается механизма получения лечебного эффекта, то мнения специалистов не совпадают.

Многие относят эффект за счет каких-то отдельных составных частей растений, например, кофеина в чае и кофе. Большинство же фитотерапевтов считает, что растительный препарат действует комплексно и результат лечения аллергии травами зависит от исходного состояния организма: одни и те же растительные препараты могут снижать или повышать артериальное давление, частоту пульса, глубину и частоту дыхания, т. е. действовать нормализующе.

Помимо активных ингридиентов натуральный растительный препарат содержит вещества, ускоряющие всасывание и усиливающие лечебное действие основного действующего ингредиента на отдельные системы организма и на организм в целом. Лечебный эффект во многом зависит от дозы: меняя дозу, мы можем изменить направленность действия препарата.

При назначении лекарственных растений необходимо:

Курсовое лечение начинать в подостром периоде заболевания.
В состав лечебных сборов включать растения общеукрепляющего, дезинтоксикационного (очищающего), противоаллергического и противоастматического действия. При аллергии ко многим растениям в лечебный сбор включать не более трех ингредиентов, которые для данного пациента не являются аллергенами; при отсутствии аллергии к растениям — от 5 до 10 растений.
При хорошей переносимости количество смеси для разовой дозы следует постепенно увеличивать в 3-5 раз по сравнению с начальной дозой, а при неблагоприятной реакции менять состав смеси.
Для исключения привыкания через 3-4 недели следует менять лечебный сбор.
Настой готовить ежедневно.
Настой для взрослого готовить из расчета 1 столовой ложки смеси на стакан кипятка. Настаивать в термосе в течение 20 мин. Эта доза рассчитана на 1 день.
Дозировка для детей имеет свои особенности. Обычно назначается 3-4 %-й раствор настоя.

Детям до 1 года - 1/12 или 1/8 дозы взрослого;
От 1 года до 3 лет - 1/8 или 1 /4 дозы взрослого;
4 года — ¼ дозы взрослого;
4 — 7 лет — 1 /3 дозы взрослого;
7-14 лет — ½ дозы взрослого.

Лекарственные травы при аллергии

Травы с антисептическим действием . Зверобой продырявленный, чистотел большой, тысячелистник обыкновенный, березовые почки, почки сосны, листья эвкалипта, ромашка лекарственная, шалфей лекарственный, шишки туи, листья грецкого ореха, листья брусники.

Травы с отхаркивающим действием . Мать-и-мачеха, липовый цвет, семена подорожника большого, листья малины, листья земляники, цветы бузины черной, багульник болотный, семена укропа, корень солодки голой, сок черной редьки, калина обыкновенная (кора и ягоды), исландский мох.

Травы, обладающие бронхолитическим действием (снимающие спазм бронхов) . Зверобой продырявленный, чистотел большой, календула, липовый цвет, боярышник колючий, пустырник пятилопастный, мята перечная, ромашка лекарственная.

Травы общеукрепляющего действия. Крапива жгучая, корень лопуха большого, корень аира болотного, лист земляники лесной, листья спорыша обыкновенного.

Ягоды общеукрепляющего действия. Шиповник колючий, рябина красная, рябина черноплодная, барбарис обыкновенный, земляника красная, черника.

Растения, обладающие антигистаминным действием (антиаллергические):

содержащие рутин и восстанавливающие эластичность сосудов : шиповник коричный, смородина черная, рябина черноплодная, зеленый чай, апельсин; череда трехраздельная, вероника лекарственная, фиалка трехцветная, дурнишник колючий, бузина травянистая;
растения, содержащие флавоны и нормализующие проницаемость сосудистой стенки : вереск обыкновенный, шишки хмеля, листья чая черного, кора дуба обыкновенного, боярышник колючий, лепестки красной розы, ягоды крушины ломкой, сумах дубильный;
растения с содержанием антигистаминных средств и кремниевых соединений (уплотняют стенки сосудов, подавляют воспалительные реакции в дыхательных путях, способствуют потоотделению, улучшают аппетит ): хвощ полевой, перец водяной, спорыш обыкновенный, бессмертник песчаный.

Растения — антиоксиданты

Многие растения повышают способность организма переносить недостаток кислорода. Такие растения называют антиоксидантами.

Следующие растения-антиоксиданты довольно широко распространены в природе и доступны для применения в домашних условиях: алоэ, анис обыкновенный, аралия маньчжурская, бузина черная, береза бородавчатая, зверобой, земляника лесная, лен посевной, мята перечная, цикорий обыкновенный, смородина черная, тыква обыкновенная, хвощ полевой, шиповник, элеутерококк.

Все вышеперечисленные растения содержат большое количество важных микроэлементов и витаминов.

Другой важной особенностью этих растений является их свойство укреплять иммунную систему и нормализовывать обменные процессы в тканях.

Применение лекарственных растений

Рецепт для лечения аллергии или атопической бронхиальной астмы составляется следующим образом.

Из каждой перечисленной выше группы растений подбирают 1-2 травы в равных количествах и делают смесь. При составлении рецептов следует учитывать особенности течения заболевания. Так, при наличии у больного аллергии увеличивают количество антигистаминных трав, при густой мокроте - трав с отхаркивающим действием.
При хорошей переносимости растений дозировку можно увеличить в 3-5 раз, но на короткий промежуток времени (3-5 дней).
При респираторных аллергозах показаны лекарственные растения, содержащие азулен, который тормозит выход и активацию гистамина, ускоряет фагоцитоз, улучшает эпителизацию тканей: ромашка аптечная, тысячелистник обыкновенный, зверобой.
С этой же целью применяют капли валерианы лекарственной, полыни горькой, мяты перечной, красавки в соотношении 4:3:2:1. Детям — из расчета 1 капля на год жизни.

Лечебное действие оказывают многие растительные пищевые продукты и пищевые добавки. Для подавления аллергических реакций можно рекомендовать следующее:

Листья салата посевного — употреблять в течение сезона, когда он произрастает на грядках.
Для лечения использовать .

Также Вам помогут следующие статьи по данной теме.

Птицы щебечут, растения цветут, а пространство вокруг вас заполняется горами носовых платочков: , как всегда, беспощадна. Но прежде чем пополнить запас антигистаминных средств, попробуйте пересмотреть рацион питания. Существуют продукты, смягчающие иммунный ответ организма на аллергены, а значит, и симптомы аллергии становятся менее острыми.

1.Пробиотики

Пробиотики (бифидобактерии и лактобактерии) восстанавливают кишечную микрофлору и нормализуют пищеварение, но на этом их полезные свойства не заканчиваются. Пробиотики также влияют на иммунную систему и могут подавлять аллергические реакции.

Исследование, опубликованное в журнале «Клиническая и экспериментальная аллергология», показало, что люди, употребляющие пробиотические йогурты и биодобавки, имели значительно более низкий уровень антител, которые вызывают симптомы аллергии: насморк , чихание, покраснение глаз, слезоточивость и кожные реакции.

Прежде чем затариваться йогуртами, кефиром, творогом и квашеной капустой, учтите, что содержащийся в ферментированных пищевых продуктах гистамин (медиатор аллергических реакций немедленного типа) может усугубить симптомы аллергии. Не готовы к таким последствиям? Проконсультируйтесь с аллергологом!

2.Яблоки

Яблоки богаты кверцетином – биологически активным веществом, которое подавляет воспалительные реакции и выброс гистамина. Этот натуральный «аллергический тормоз» также содержится в луке, чесноке и капусте, потому в период цветения врачи рекомендуют включить их в рацион.

Еще в 2007 году в журнале «American Thoracic Society» было опубликовано исследование, показавшее, что у новорожденных, чьи мамы во время беременности налегали на яблоки и рыбу, снижается риск развития астмы , экземы и аллергии.

3.Клубника

Аллергия на клубнику – явление распространенное, однако если вам посчастливилось мирно ужиться с этой ягодой, она принесет вашему здоровью огромную пользу. в клубнике не только укрепляет иммунную систему, но и «утихомиривает» гистамин, ответственный за ваш аллергический насморк, зуд в глазах и приступы чихания.

Исследование показало, что прием аскорбиновой кислоты уменьшает уровень гистамина на 38%, а дефицит витамина C, наоборот, повышает его концентрацию в крови. Комбинируя витамин C, витамин B6, цинк и медь, вы нанесете сезонной аллергии сокрушительный удар, и стойко перенесете опасные весенние месяцы.

Не ладиться с клубникой? Не беда, витамин C также содержится в шиповнике, сладком перце, смородине, облепихе, киви, капусте и чесноке.

4.

Индийская приправа куркума уже давно прославилась своими противовоспалительными свойствами, а ее активный компонент куркумин может блокировать высвобождение гистамина, смягчая симптомы аллергии.

Куркумин показал мощную способность ингибировать все виды воспалений, потому смело добавляйте куркуму в супы, овощные и мясные блюда, фруктовые коктейли, молоко или утренний кофе.

5.Тыквенные семечки

Всего четверть стакана тыквенных семечек обеспечат вас половиной суточной нормы магния, дефицит которого повышает уровень гистамина в крови. Также этот минерал поддерживает нормальное функционирование нервной системы, сердечных мышц, сосудов, расслабляет мышцы и облегчает дыхание, что особенно важно, если аллергия сопровождается отеком носовых пазух или кашлем.

Помимо семян тыквы, магний также содержится в кунжуте, орехах, отрубях, темном шоколаде и зелени. Изучайте календарь цветения для аллергиков и планируйте здоровое меню на каждый потенциально опасный день!

6.Лосось

Употребление лосося и другой жирной рыбы – лучший способ пополнить запас , которые снимают воспаление и аллергическую реакцию. Исследование, опубликованное в «Европейском журнале клинического питания», показало, что высокое содержание омега-3 в красных кровяных клетках уменьшает риск сенной лихорадки (поллиноза) .

Наблюдая за жителями греческого острова Крит, медики обнаружили, что дети здесь менее склонны к развитию симптомов аллергии и астмы. Такую защиту им обеспечивает средиземноморская диета с высоким содержанием рыбы. Также незаменимые жирные кислоты омега-3 укрепляют сердце, улучшают память и настроение. Чем не повод полакомится рыбкой?

7.Меньше переработанных продуктов

Технологически переработанные продукты (бекон, сосиски, котлеты из фаст-фуда, колбаса, полуфабрикаты), содержат большое количество омега-6 жирных кислот. И хотя они так же важны для нашего организма, как и омега-3, их избыток приводит к воспалительным реакциям и связан с аллергией. Отказавшись от рафинированных углеводов в пользу свежих продуктов, вы снизите скорость образования свободных радикалов и получите больше антиоксидантов, снижающих воспаление.

Мария Ниткина

Большинство аллергиков при первых проявлениях аллергии, начинают употреблять таблетки. И мало кто знает, что остановить симптомы заболевания помогут определенные продукты. Хорошим лечебным и профилактическим средством считается гипоаллергенная диета. Правильное питание укрепит иммунитет, поможет предотвратить риск развития аллергических реакций.

Антигистаминный препарат — это первое средство, которое принимает больной при первых симптомах аллергии. Но не следует забывать, что длительный прием лекарств плохо влияет на печень плюс вызывает побочные эффекты. В частности, антигистаминные ІІ поколения провоцируют патологии сердечно-сосудистой системы. Поэтому лучше пользоваться естественными методами лечения гиперчувствительности, и в этом поможет специальная диета. Купировать признаки аллергической реакции помогут продукты не вызывающие аллергию:

Брокколи. Капуста устраняет признаки аллергии благодаря витамину, С, который содержится в ее составе в большом количестве. Также брокколи разжижает кровь, и очищает организм от токсинов. Суточная доза — 80 мг в день. Похожими свойствами обладают цветная и белокочанная капуста. Аллергия на брокколи чаще появляется у детей в период первого прикорма.
Куркума. Данная специя — просто кладезь полезных веществ. Широкой популярностью пользуется рецепт «золотое молоко». Специя снимает аллергическую реакцию благодаря антиоксиданту куркумину. Также обладает противовоспалительным эффектом. Куркуму, в качестве лекарственного средства, принимают по столовой ложке в день.
Жирная рыба. Благодаря большому количеству омега-3 жирных кислот, данный продукт снимает воспаление и защищает клетки организма. Кроме этого лосось, скумбрия и сардина укрепляют сердечную мышцу и улучшают память.
Крапива. Растение содержит в себе множество полезных витаминов и снимает симптомы поллиноза. Крапиву используют в салатах и супах, пьют как чай.
Яблоки. Этот фрукт обладает веществом, которое блокирует выработку гистамина. Исследования американских ученых доказали, что дети, мамы которых во время беременности употребляли яблоки и рыбу, менее склонны к проявлениям аллергии и астмы.

Другие продукты против аллергии:

тыквенные семечки;
йогурт;
кефир;
квашеная капуста;
чеснок;
петрушка;
ананас.

Цитрусовые, которые считаются достаточно аллергенными продуктами, также снимают признаки реакции благодаря витамину С в своем составе. Конечно, прежде чем налегать на фрукты, следует провести тест на аллергию, чтобы не нанести своему организму еще больший вред.

Как питаться при кожных высыпания?

Существует определенный список продуктов, которые чаще всего вызывают кожную сыпь. Но организм каждого человека имеет свои индивидуальные особенности. Важную роль играет пол, возраст и даже национальность. Например, японцы не переносят гречку, а американцы молоко. Но основы рациона для аллергика практически идентичны для всех стран.

полуфабрикаты;
фаст-фуд;
молоко;
глютен;
копченые изделия;
жирное мясо;
бобовые;
цельное молоко;
яйца;
соусы, майонезы, кетчупы;
плавленые сырки;
кондитерские изделия;
квас;
алкоголь.

При аллергии на пыльцу (поллинозе) нельзя потреблять:

хлеб и кондитерские изделия;
фрукты.

При аллергии на пыль, лучше не есть морепродукты и рыбу. Диета при аллергии на шерсть животных исключает потребление некоторых сортов мяса. Какие продукты при аллергии на коже разрешено употреблять:

Крупы. Рис, гречка, овсянка, пшено — абсолютно гипоаллергенны и обладают многими полезными веществами, в том числе клетчаткой. Варить крупы рекомендуется на воде.
Супы. Варить суп нужно на бульоне из говядины и использовать только разрешенные овощи. В первые дни лечения аллергии лучше пользоваться вегетарианскими рецептами. Желательно избегать специй.
Кисломолочную продукцию. Потреблять йогурты с фруктовыми добавками и ароматизаторами не рекомендуется.

Другие антиаллергенные продукты питания :

нежирное мясо;
компоты из сухофруктов или ягод;
свежие и отварные овощи;
оливковое и кукурузное масло;
яблоки.

У некоторых людей наблюдается аллергия и на гипоаллергенные продукты. Если после изменения рациона питания кожная сыпь продолжает беспокоить, лучше обратиться к врачу для обследования и постановки диагноза.

Пищевой дневник: что это такое?

Бывают ситуации, когда выявить пищевой аллерген довольно трудно. Конечно, можно сдать анализы и пройти обследование. Но даже кожные пробы не дают 100% результата. В таком случае, поможет пищевой дневник. Записывать все продукты можно в обычную тетрадь или использовать специальные компьютерные программы. Пункты, которые должен включать дневник:

время приема пищи;
непосредственно продукты, которые потреблялись;
объем порции;
время появления аллергической реакции;
описание симптомов;
продукт, который вызвал аллергию.

Советы по правильному ведению пищевого дневника:

Ежедневно записывать всю пищу, учитывая перекусы.
На время ведения дневника лучше соблюдать диету.
При возникновении реакции на несколько продуктов сразу, не нужно исключать их все. Лучше попробовать устранять их по очереди, таким образом, выясняя какой продукт наиболее аллергенный.
Если обострение совпало с приемом вероятного аллергена, нужно исключить его из рациона на 2 недели и наблюдать за реакцией организма.
После исчезновения симптомов, можно пробовать постепенно, вводить аллерген в рацион. Иногда бывают случаи, когда реакция больше не проявляется.
В дневнике следует обязательно подробно характеризовать продукт. Например: мясо куриное, хлеб «Бородинский», молоко топленое. Желательно подробно описывать состав каждого блюда.
Необходимо записывать результат после отмены продукта.
Покупая провизию, нужно внимательно читать этикетки. Иногда вероятный аллерген может прятаться под другим названием. Например, яичный белок указывают под названием альбумин.

Записи помогут врачу в постановке диагноза. Пищевой дневник будет полезен не только аллергикам, но и здоровым людям. Рекомендуется записывать количество воды, выпитой за день. Для полного изучения своего рациона достаточно будет 2-3 недель ведения дневника. Аллергикам нужно 2-3 месяца для формулирования системы питания и изменения привычек.

Примерное меню на неделю для аллергика

Употребление полезных продуктов при аллергии поможет быстрее вывести токсины из организма. Правильное питание снимает симптомы и усиливает действие медикаментов. В меню следует ввести продукты снижающие аллергию и много жидкости. Рацион питания аллергиков должен быть разнообразным и богатым витаминами. Несколько примеров блюд для аллергиков в неделю.

Понедельник:

Завтрак: овсяная каша на воде с кусочком масла и фруктами, зеленый чай.
Обед: овощной суп (кабачков или картофеля) отварная говядина, нежирная рыба, кисель.
Ужин: рисовая несладкая каша, котлета приготовлена на пару, яблоки, кефир или йогурт.

Вторник:

Завтрак: бутерброд с сыром и маслом, кефир, салат из творога, огурцов и зелени, чай.
Обед: овощной суп с гречкой или вермишелью, отварное красное мясо, несладкий компот из ягод.
Ужин: картофельное пюре, гуляш из нежирного мяса, банан, яблоко.

Среда:

Завтрак: салат из капусты, злаковые хлебцы, чай.
Обед: суп с чечевицей, вареный картофель, биточки из говядины.
Ужин: мясо, с овощами запеченное в духовке, овощной салат.

Четверг:

Завтрак: фруктовый салат с йогуртом, запеканка из круп, свежевыжатый сок.
Обед: вареники с картошкой или вишней, овсяное печенье, кисель.
Ужин: гречневая каша, паровые котлеты, отвар из изюма.

Пятница:

Завтрак: нежирный творог со сметаной и зеленью, нутовые оладьи, морс из ягод.
Обед: молочный суп с макаронами, биточки из картофеля, кисель или некрепкий черный чай.
Ужин: тушеная капуста, фрикадельки из индейки с кабачком, печеное яблоко, чай.

Суббота:

Завтрак: пшенная каша, йогурт, чай.
Обед: отварная нежирная рыба, вегетарианский борщ, овощной салат, сок.
Ужин: каша кукурузная с черносливом, овсяные кексы, негазированная минеральная вода.

Воскресенье:

Завтрак: рисовая каша на соевом молоке, печеное яблоко, кефир или йогурт.
Обед: суп с фрикадельками, салат из капусты, тыквенные оладьи, компот из сухофруктов.
Ужин: тушеные овощи, тефтели из нежирного мяса с рисом, чай.

Данное меню не является обязательным к использованию. Рацион питания составляют с учетом особенностей организма, личных вкусов и течения болезни. Желательно обратиться к диетологу.

Чтобы купировать симптомы аллергии следует соблюдать элиминационный вид питания, то есть полностью исключить аллерген из рациона. При аллергии на пыльцу или на укусы насекомых, диета необходима для уменьшения риска перекрестной аллергии. Несколько советов по питанию:

Необходимо есть только что приготовленные блюда. При хранении в холодильнике в них начинаются процессы брожения, которые могут спровоцировать сыпь и другие симптомы.
Взрослым принимать пищу нужно не более 5 раз в день, детям — не более 8.
Диета от аллергии на лице должна включать продукты богатые белками, углеводами и жирами.
После полного выздоровления, аллергенный продукт можно пробовать постепенно, вводить в рацион.
Каши желательно готовить на воде.
Можно использовать привычные рецепты, из которых нужно просто убрать аллерген.
Рекомендуется отказаться от соли.
Суточное количество калорий — не более 3 тысяч.
Надо выпивать не менее 2 литров очищенной воды в день.
На начальном этапе лечения (первые два дня), лучше отказаться от пищи вообще.
Первые блюда должны быть вегетарианскими, а мясо следует готовить на пару или запекать в духовке.
Придерживаться гипоаллергенной диеты нужно только в период обострения и лечения.
Алкоголь в любом виде категорически запрещен;

Кроме соблюдения диеты, аллергикам нужно употреблять медикаменты для устранения симптомов. Среди них:

антигистаминные;
кортикостероиды (в тяжелых случаях);
сорбенты.

После курса терапии, можно возвращаться к привычному рациону. Но в любом случае, питание должно быть разнообразным, сбалансированным, богатым витаминами и микроэлементами.

Многие растения являются аллергенами и приводят к тяжелым астматическим приступам, но еще большее количество растений оказывают терапевтическое действие и служат лекарством для аллергиков. Современная фитотерапия отдает предпочтение лекарственным растениям с мягким действием. Что касается механизма получения лечебного эффекта, то мнения специалистов не совпадают.

При назначении лекарственных растений необходимо:

Курсовое лечение начинать в подостром периоде заболевания.
В состав лечебных сборов включать растения общеукрепляющего, дезинтоксикационного (очищающего), противоаллергического и противоастматического действия. При аллергии ко многим растениям в лечебный сбор включать не более трех ингредиентов, которые для данного пациента не являются аллергенами; при отсутствии аллергии к растениям — от 5 до 10 растений.
При хорошей переносимости количество смеси для разовой дозы следует постепенно увеличивать в 3-5 раз по сравнению с начальной дозой, а при неблагоприятной реакции менять состав смеси.
Для исключения привыкания через 3-4 недели следует менять лечебный сбор.
Настой готовить ежедневно.
Настой для взрослого готовить из расчета 1 столовой ложки смеси на стакан кипятка. Настаивать в термосе в течение 20 мин. Эта доза рассчитана на 1 день.
Дозировка для детей имеет свои особенности. Обычно назначается 3-4 %-й раствор настоя.

Детям до 1 года — 1/12 или 1/8 дозы взрослого;
От 1 года до 3 лет — 1/8 или 1 /4 дозы взрослого;
4 года — ¼ дозы взрослого;
4 — 7 лет — 1 /3 дозы взрослого;
7-14 лет — ½ дозы взрослого.

Лекарственные травы при аллергии

Растения, обладающие антигистаминным действием (антиаллергические):

Растения — антиоксиданты

Все вышеперечисленные растения содержат большое количество важных микроэлементов и витаминов.

allergy-cure.ru

Кашель, чихание, сопли! Все это симптомы аллергической реакции, которая носит, обычно, сезонный характер и проявляется, в основном, весной. Но значит ли это, что сенная лихорадка – это та самая причина, которая помешает нам радоваться жизни и пробуждению природы, наслаждаться весенним солнцем и свежим воздухом? Вовсе нет! Ведь для того чтобы каждый день вдыхать полной грудью чистый воздух вовсе необязательно посвящать половину своей жизни хождению по аллергологам и выявлению симптомов. Достаточно обратиться за помощью к самой природе – и тогда никакое весеннее цветение, даже самое буйное и пышное, не будет вызывать у вас никаких неудобств, а лишь доставлять радость.

Но факт остается фактом – для миллионов людей первые признаки весны оборачиваются сопливым носом, слезящимися глазами, чиханием и кашлем . Все дело в том, что их иммунная система слишком остро реагирует на пыльцу и растительность в целом – на цветы, деревья, траву, которые являются для организма таких людей причинной воспалительных процессов. Иными словами, причиной сенной лихорадки. Симптомы сенной лихорадки, которую еще называют сезонным аллергическим ринитом , проявляются у одного человека из пяти, приводя к развитию таких опасных состояний, как астма, или вызывая такие заболевания, как инфекция носовых пазух, воспаление среднего уха и так далее.

По мнению доктора-натуропата Лори Стилсмит (Laurie Steelsmith) из Гонолулу, доступные всем и каждому медикаменты, которые можно легко приобрести в любой аптеке, иногда помогают облегчить все перечисленные выше неприятные симптомы сенной лихорадки , но являются причиной возникновения серьезных побочных эффектов.

ктор Стилсмит является приверженцем натуропатии – направления в медицине, которое объединяет основы классической медицины и подходы народной медицины. Именно наличие такого большого числа побочных эффектов , по мнению доктора Стилсмит, и должно стать причиной для использования в борьбе с аллергией препаратов на основе трав. Такие лекарства способны справиться с симптомами сенной лихорадки практически не вызывая никаких побочных эффектов.

Впрочем, даже с такими препаратами следует соблюдать осторожность. Как считает отоларинголог из Лос-Анджелеса, доктор Мюррей Гроссан (Murray G. Grossan) , когда речь идет о беременных, или о кормящих грудью матерях, прежде, чем начинать принимать хоть какие-нибудь травяные средства против аллергии, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с доктором. Как бы то ни было, предлагаем вашему вниманию шесть наиболее эффективных натуральных препаратов против аллергии , которые наверняка помогут вам справиться с большинством досаждающих симптомов, не вызывая при этом серьезных побочных эффектов.

1. КРАПИВА ДВУДОМНАЯ

«>Вполне возможно, что для большинства любителей сада и огорода крапива двудомная (или как ее еще называют – крапива жгучая) является, всего лишь, надоедливым сорняком.

, на самом деле, это богатое минералами растение может считаться одним из лучших натуральных средств против слезящихся глаз и текущего носа. Благодаря тому, что в крапиве содержится такой активный компонент, как слополетин – натуральное антигистаминное средство, экстракт крапивы помогает с успехом справиться с такими симптомами сенной лихорадки, как чихание, заложенность носа и слезящиеся глаза. Этот факт официально подтвержден исследователями из Университета в Майями (University of Miami) . «Прелесть этого растения заключается в том, что оно практически не имеет побочных эффектов , — утверждает Стилсмит. – Вы чувствуете себя хорошо, да и антигистаминный эффект на высоком уровне» .

«Я рекомендую высушенные с сублимацией листья крапивы в капсулах , — говорит Стилсмит. – Следует принимать по две капсулы по 300 миллиграмм каждая, 3-4 раза в день» . Кроме того, специалисты рекомендуют запарить 2-3 чайные ложки сухих перетертых листьев крапивы, примерно, в половине литра воды – получится своеобразный чай из крапивы.

Будьте внимательны!

Если вы страдаете от аллергии, не стоит самостоятельно собирать крапиву, так как это растение способно значительно усилить симптомы вашей сенной лихорадки.

2. ПОДБЕЛ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ

«>Подбел лекарственный, или как его еще называют – белокопытник, является растением из семейства ромашковых. Это растение является чрезвычайно популярным в Европе препаратом от аллергии , прошедшим самое настоящее испытание временем. Известно, что его использовали еще в XVII-ом веке для того, чтобы остановить кашель и справиться со многими заболеваниями верхних дыхательных путей. Были проведены также специальные исследования, которые подтвердили эффективность этого растения, как отличного антигистаминного средства, способного помочь в борьбе с аллергией. При этом данный препарат не оказывал абсолютно никакого седативного эффекта, в отличие от других лекарственных средств против аллергии . Испытания этого лекарственного растения на людях предоставили множество научно-обоснованных доказательств, которые позволяют однозначно рассматривать подбел лекарственный, как отличное средство против аллергического ринита.

Как рекомендуют специалисты из Медицинского центра при Питсбургском университете (University of Pittsburgh Medical Center) , которые самолично доказали эффективность этого лекарственного средства, капсулы на основе данного растения (по 50-75 грамм каждая) следует принимать дважды в день.

Будьте внимательны!

Следует выбирать экстракт белокопытника, в котором не содержится так называемых пиролизидин алкалоидов – токсинов и возбудителей рака, которые в принципе содержатся в различных травах.

3. БРОМЕЛИН

«>Этот фермент, обнаруженный в ананасах, является мощным противовоспалительным средством, которое не только способно уменьшать припухлости в носу и носовых пазухах при аллергии, но и благотворно влияет на суставы, уменьшая болевые ощущения.

К сожалению, количество бромелина, содержащееся в целом ананасе или в стакане ананасового сока крайне незначительно, и вряд ли может помочь бороться с аллергией в целом . Именно поэтому следует принимать капсулы, содержащие данное вещество – от 80-ти до 320-ти грамм в капсулах, 2-3 раза в день, в зависимости от назначений врача.

Будьте внимательны!

Бромелин не назначают страдающим от аллергии людям, которые недавно перенесли какую-либо операцию, так как препараты на основе этого вещества могут вызывать кровотечение. Также не следует принимать бромелин, если вы принимаете такие антибиотики, как амоксицилин или тетрациклин. Также нельзя принимать бромелин с препаратами, способствующими свертываемости крови, так как этот фермент усиливает побочные эффекты от таких препаратов. Кроме того, бромелин не рекомендуется тем людям, у которых повышенная аллергическая реакция, собственно, на ананас.

4. КВЕРЦЕТИН

«>Кверцетин – это натуральный антиоксидант, оказывающий отличный противогистаминный эффект . Это вещество содержится во фруктах (яблоки, красный виноград и грейпфрут), в овощах (к примеру, лук) и в некоторых продуктах на основе растений (к примеру, чаи). Кверцетин препятствует образованию клетками нашей иммунной системы вещества, провоцирующего аллергическую реакцию – то есть, гистаминов. «Кверцетин – это мое любимое травяное средство от аллергии» , — говорит Мелисса Джосселсон (Melissa Josselson) , доктор-натуропат и руководитель так называемого Института здоровья в Сеуле.

«Потребление продуктов, в которых содержится высокий уровень кверцетина, помогает справиться с симптомами сенной лихорадки. Но чтобы ваш организм получил ту дозу этого вещества, в которой он действительно нуждается, часто необходимо принимать соответствующие пищевые добавки « , — объясняет Джосселсон. По ее мнению, для лучшего усваивания, следует принимать по одной капсуле пищевых добавок с кверцетином по 500 миллиграмм три раза в день на голодный желудок.

Будьте внимательны!

Если вы «сидите» на препаратах, задерживающих свертывание крови, проходите курс химиотерапии или принимаете циклоспорин (который прописывают при ревматическом полиартрите или псориазе), то, прежде чем принимать кверцетин, необходимо проконсультироваться с доктором

5. ВИТАМИН С

«>Натуральное средство для усиления работы иммунной системы организма, витамин С, оказывает, также, крайне благоприятный эффект на ваше здоровье, воздействуя на организм, как антигистаминное средство. «Витамин С помогает стабилизировать функции клеточной оболочки или мембраны так называемых тучных клеток, которые высвобождают гистамин» , — сообщает Стилсмит. Действительно, уровень гистамина в организме значительно понижается при повышении уровня витамина С – к этому выводу пришли исследователи из Университета штата Аризона (Arizona State University) еще в 90-ых годах прошлого века.

Чтобы справиться с симптомами сенной лихорадки организму необходимо, примерно, одну тысячу миллиграмм витамина С, который должен попадать в него с так называемыми биофлавоноидами растительного происхождения (большей частью с фруктами). Стилсмит рекомендует именно такой способ приема витамина С, так как он наименее опасен для желудка. «Это лучше, чем переваривать аскорбиновую кислоту в чистом виде» , — говорит она.

Будьте внимательны!

Витамин С считается безопасным для организма, когда его принимают в рекомендованных дозах. Очень часто, бесконтрольный прием витамина С в виде таблеток вызывает такое явление, как патологическая стираемость зубов. Также большие дозы витамина С в день – более двух тысяч миллиграмм – способны вызвать понос, тошноту и расстройство желудка. «Люди, страдающие от симптомов острой или хронической диареи, должны избегать потребление витамина С в таких количествах. То же самое касается и людей, страдающих от гастрита или язвы желудка» , — предупреждает Стилсмит.

6. ЭВКАЛИПТ

«>Листья этого дерева отличаются крайне интенсивным ароматическим эффектом, и они способны, по мнению Стилсмит, отлично справиться даже с самым сильным и запущенным кашлем , который является следствием аллергической реакции организма.

Эвкалипт доступен в огромном количестве форм, а это значит, что у любого человека есть возможность выбрать именно ту форму, которая ему подходит лучше всего: таблетки, сиропы, чаи, мази или бальзамы. Также можно применять ингаляции на основе эвкалипта. Кроме того, эвкалипт доступен в виде масла, несколько капель которого, в любой раствор для ингаляции, повысят его эффективность для любого человека, страдающего от аллергии.

Будьте внимательны!

Специалисты не рекомендуют применять капли от кашля, содержащие эвкалипт, для избавления от аллергических симптомов детей младше шести лет. К такому выводу пришли исследователи из Медицинского центра при университете в Мэриленде (University of Maryland Medical Center) . Также следует проконсультироваться с доктором по поводу возможности применения препаратов, содержащих эвкалипт, если вы уже принимаете лекарства на основе пентобарбитала или какие-либо амфетамины.

www.infoniac.ru

Травы с антигистаминным действием

Травы от аллергии, представленные ниже, уменьшают выработку гистамина, снимают воспаление, нормализуют иммунитет, тем самым действуя против самой причины болезни. Если у вас сезонная аллергия, начинайте их принимать за 2 недели до начала цветения растений, которые вы не переносите. При всех остальных разновидностях недуга лечение придется начинать уже после возникновения симптомов.

Белокопытник обыкновенный

Самая популярная трава от всех видов аллергии – белокопытник обыкновенный. Исследования показали, что он действует как ингибитор лейкотриена — медиаторов воспаления, ответственных, среди прочего, за отек слизистой оболочки носа. Существуют научные доказательство того, что эффективность белокопытника в лечении симптомов аллергического ринита сравнима с эффективностью аптечных антигистаминных препаратов. В то же время, растение не вызывает побочных реакций, таких как чрезмерная сонливость, и поэтому может использоваться водителями автотранспорта и другими людьми, для которых важна быстрая работа мозга.

Самый простой способ применения белокопытника против аллергии – это порошок. Для этого измельчите в кофемолке сухие корни или листья растения. В день нужно съедать этот порошок 4 раза по одной чайной ложке, запивая небольшим количеством воды. Лечение продолжайте не менее 1 месяца, после чего начинайте приниматься травы для очищения от аллергенов.

Можете также готовить настой или отвар из белокопытника. Тут тоже по желанию используют как корни, так и листья (можно их смешать). Стакан закипевшей воды смешивают с чайной ложкой измельченного растения, настаивают несколько минут и пьют по одной порции 2-3 раза в день. Дополнительно можно использовать другие травы, помогающие при аллергии.

Перилла кустарниковая

В рейтинге самых эффективных растений первое место занимает перилла кустарниковая. Химические вещества, содержащиеся в ней, обладают выраженным очистительным и противовоспалительным действием. Настой периллы приносит большое облегчение при всех разновидностях аллергии, даже в случае острых симптомов. Еще одно огромное преимущество этой травы — быстрое действие. В случае аллергической астмы это имеет первостепенное значение.
Существует несколько способов применения периллы. Так, вы можете принимать отвар из сухих листьев (половина чайной ложки на 500 мл воды, кипятить 5 минут). Взрослому человека достаточно выпивать по одному стакану снадобья дважды в день. Лечение продолжают до полного исчезновения неприятных симптомов.

Если у вас аллергия на коже (крапивница, атопический дерматит), смазывайте ее маслом периллы несколько раз в день. При аллергическом рините разведите масло молоком или водой (в пропорции 1:10), и закапывайте в нос.
Если у вас аллергическая астма, аллергический бронхит или пищевая аллергия, принимайте молочный напиток с маслом периллы. Подогрейте молоко практически до кипения, снимите с огня и добавьте чайную ложку мёда и 10 капель масла периллы. Пейте маленькими глотками 2-3 раза в день.

Крапива

Крапива обладает противовоспалительным и противоаллергическим действием. Она поможет в лечении сенной лихорадки, облегчит зуд на коже. Кстати, эта популярная трава помогает не только от аллергии, но и от множества болезней, которые могут стать причиной повышенной чувствительности. Она укрепляет иммунитет и нервную систему.

Есть множество методик применения крапивы. Заваривайте ее вместо чая, делайте отвары (из расчета чайная ложка на стакан воды), пейте сок (по 50 мл один раз в день на пустой желудок) или настаивайте в вине (50 г листьев и стеблей крапивы на 500 мл красного вина, настаивать 10 дней, пить по маленькой рюмочке каждый вечер). Такое лечение нужно повторять на протяжение 2-4 недель каждые полгода – чтобы провести профилактику аллергии и поддерживать хорошее здоровье.

Для лечения сыпи и зуда сделайте мазь из крапивы. Для этого разогрейте на водяной бане 2 столовых ложки пчелиного воска, добавьте 100 г сливочного натурального масла и 1 столовую ложку измельченного растения (сухого или свежего). Охладите мазь и наносите на пораженную кожу несколько раз в день. Дополнительно можете использовать другие травы, помогающие при аллергии.

Зверобой

Лечение зверобоем поможет снять симптомы аллергии благодаря антибактериальным и антисептическим свойствам. Настой этого растения рекомендуется не только принимать внутрь (по 150-200 мл 3-4 раза в день), но и делать из него компрессы для кожи (для борьбы против сыпи).

Приготовление настоя: вскипятите в кастрюле литр воды, всыпьте столовую ложку травы зверобоя, накройте крышкой и выключите огонь. Настаивайте не менее 30 минут, после чего снадобье готово к приему.

Тысячелистник

Тысячелистник – еще одна эффективная трава от всех видов аллергии. Настой из цветков этого растения излечивает сенную лихорадку. Если средство применять наружно в виде компрессов, можно облегчить раздражение глаз и кожи. Тысячелистник содержит фенолы, которые имеют антисептическое и антибактериальное действие.

Итак, чтобы приготовить настой, вам нужно отмерять чайную ложку цветков и заварить в 300 мл крутого кипятка. Пусть снадобье настаивается в теплом месте 1 час, затем процедите его и принимайте внутрь по 150 мл утром и вечером на пустой желудок. Если вы планируете делать компрессы для глаз и тела, предварительно настой нужно разогреть до комфортной температуры.

Лук

Лук содержит кверцетин — соединение из группы флавоноидов, которое стабилизирует клеточную мембрану тучных клеток, не давая им высвобождать гистамин. Вы можете принимать луковую шелуху, свежий овощ или соки.
Для приготовления отвара из луковой шелухи понадобится горсть сырья и 2 литра воды. Это средство должно прокипеть 10-15 минут, после чего его нужно настоять 2 часа, смешать с мёдом и пить вместо обычной воды. Через 2 недели вы почувствуете лечебный эффект.

Хорошо помогает против пищевой аллергии и аллергического бронхита луковый сок. Для этого лук мелко нарезают и смешивают с холодной водой (в пропорции 1:5). Средство нужно поставить в холодильник на несколько часов, затем пить по 50 мл 4 раза в день.

Почки магнолии

Хорошо помогают от аллергии почки магнолии. Их можно купить у травников, но лучше всего самостоятельно собрать растение, чтобы вы были уверенными в его качестве. Почки должны быть набухшими, но еще не распустившимися.
Из полученного сырья готовят чай. Дневная дозировка составляет 6-9 г сухих почек. Залейте их кипятком, настаивайте и пейте вприкуску с мёдом или джемом.

Травяные сборы

Лечение травяными сборами принесет более быстрый эффект, ведь вы будете принимать сразу несколько активных компонентов. Фитотерапевты чаще всего назначают такой сбор:

Корень петрушки – 100 г;
Корень сельдерея – 100 г;
Листья березы – 50 г;
Трава тимьяна – 50 г;
Трава пастушьей сумки – 50 г;
Цветки бархатцев – 25 г.

Все компоненты должны быть высушены и измельчены. Заваривайте их в термосе (столовая ложка на стакан воды), выстаивайте 2 часа и пейте вместо чая по стакану 2-3 раза в день. Чтобы провести один курс против аллергии, этот сбор нужно пить не менее месяца.

Хорошие результаты дает лечение таким сбором:

Трава кориандра – 100 г;
Трава шалфея – 100 г;
Трава пастушьей сумки – 50 г;
Лавровый лист – 25 г.

В литр холодной воды добавьте чайную ложку сбора, поставьте на водяную баню, доведите до кипения и варите 5 минут. Каждый день вы должны выпивать литр отвара, лечение продолжайте 2-4 недели. Дополнительно можете использовать другие методики против аллергии.

При тяжелых симптомах используйте эту смесь:

Трава гринделии – 100 г;
Трава золототысячника – 100 г;
Листья мяты – 50 г;
Корень белокопытника – 50 г;
Трава ряски – 50 г;
Семена черного тмина – 25 г;
Лавровый лист – 25 г;
Трава тимьяна – 25 г;
Кора ольхи – 25 г.

Отварите 20 г смеси в 1 литре воды (кипятить 10 минут) и пейте в течения дня маленькими порциями.

Травы для очищения от аллергенов

После того, как вы прошли лечение основных симптомов, пора задуматься об очищении крови от аллергенов. Желательно сочетать его с вегетарианской диетой. Ваше меню должно состоять из большого количества фруктов и овощей, содержащих витамины С и Е. Также натуропаты советуют употреблять пряности (корицу, имбирь, куркуму), кисломолочные продукты, растительные масла.

Ячменная вода

На протяжение 14 дней нужно пить ячменную воду. Для ее приготовления понадобится 2 столовые ложки неочищенных зерен ячменя. Промойте их и залейте на ночь 500-700 мл воды. Наутро вы получите суточную порцию напитка. Принимайте его в перерывах между едой.

Молочный напиток

Хорошо очищает организм молочный напиток. Пить его нужно каждый вечер перед сном на протяжение 14 дней. Рецепт: подогрейте молоко почти до кипения, в 200 мл напитка добавьте чайную ложку касторового масла и половину чайной ложки порошка куркумы. Выпейте небольшими глотками.

Семена подсолнечника

Провести чистку крови можно и с помощью семян подсолнечника. На ночь залейте горсть очищенного сырья 500 мл воды и оставьте до утра. После пробуждения выпейте 250 мл этого напитка, остальное принимайте в течение дня. Курс очищения от аллергенов должен длиться 4 недели. Повторяйте его раз в полгода.

Лопух

Лопух – самое безопасное растение для очищения организма. К сожалению, оно у нас недооценено. Предлагаем исправить эту ситуацию, и проверить на себе чудодейственные свойства лопуха. Отмерьте 3 столовые ложки измельченного корня, смешайте с литром воды и варите на слабом огне в течение 20 — 30 минут, накрыв крышкой. В готовый отвар бросьте щепотку корицы или мускатного ореха. Лопух имеет горький вкус, поэтому вы можете подсластить отвар мёдом. Рекомендуется пить 3-4 стакана снадобья в день в течение 2 недель.

Очищающая смесь

Чтобы хорошо почистить организм и забыть о многих хронических заболеваниях (в том числе и об аллергии), пройдите курс лечения специальным сбором от американских фитотерапевтов. Вот его рецепт:

120 г корня лопуха (рубленого);
80 г щавеля (листьев или целого растения), измельченного в порошок;
20 г коры красного вяза, измельченной в порошок;
5 г порошка из корня ревеня.

На литр воды нужно брать 30 г данной смеси. Ингредиенты варите на сильном огне в течение 10 минут, затем накройте крышкой и оставьте в теплом месте до охлаждения (желательно на ночь). Затем снова нагрейте жидкость, пока с нее не начнет идти пар, снимите с огня, охладите и разлейте в стерилизованные банки. Хранить средство нужно в холодильнике.

Принимайте по 30 — 50 мл отвара два раза в день. Курс закончится после того, как вы выпьете все приготовленное снадобье (около 800-900 мл).

nmed.org

Весна - не самое простое время для аллергиков. В сезон цветения люди, страдающие подобным недугом, испытывают массу дискомфорта: слезящиеся глаза, зуд, сыпь, насморк и многие другие симптому аллергии не дают им спокойно пройти мимо пышущей цветами вишни, яблони и других весенних красавиц.

Тут стоит отметить, что фармакология предлагает множество прекрасных способов борьбы с аллергией: от антигистаминных препаратов до модных гомеопатических средств. Однако стоит ли прибегать к таким радикальным средствам, когда сама природа создала множество прекрасных антиаллергических средств.

Какие же натуральные средства помогут побороть неприятную болезнь?

Масло черного тмина

Народная медицина давно знает о благотворном влиянии масла черного тмина на дыхательную, пищеварительную и мочевыделительную системы, иммунитет и кровообращение. Растение с латинским названием Nigella sativa дает отличные результаты в лечении астмы и аллергии, так как обладает свойствами антигистаминных препаратов (уменьшает или полностью устраняет эффект действия гистамина, который производится при аллергических реакциях).

Благодаря своему антибиотическому действию уникальное масло черного тмина препятствует развитию вторичных бактериальных инфекций, которые обычно идут «рука об руку» с сезонной аллергией.

Кверцетин

Речь идет об антиоксиданте, который содержится в ягодах, винограде, фиолетовом луке, яблоках и черном чае. Многие исследования доказали его антиаллергические и противовоспалительные свойства. Ученые установили, что этот флавоноид способен блокировать гистамин и другие вещества, которые провоцируют аллергию. Рекомендуемая дозировка составляет 200-400 мг три раза в день.

Белокопытник (водяной лопух)

Белокопытник гибридный, или водяной лопух (латинское название – Petasites hybridus), может оказывать очень положительный эффект на симптомы аллергии. Рекомендуется употреблять его в виде экстракта как добавку к пище или в виде чая. Большой плюс состоит в том, что это растение не вызывает чувство усталости и сонливости.

Крапива

Крапива повсеместно растет как сорняк, причем встречается она во всех уголках земного шара. Это растение, которое многие так не любят за его неприятное свойство «обжигать» руки и ноги, имеет очень ценную особенность. Оно способно ингибировать, то есть снижать и даже подавлять, активность гистамина, а также обладает выраженными противовоспалительными свойствами. Согласно исследованиям ученых, ежедневное употребление 600 мг экстракта крапивы облегчает симптомы сенной лихорадки.

Натуральные средства помогают справиться как с симптомами, так и с течением болезни, ведь Природа - лучшее лекарство.

rodovid.me

Аллергия — это реакция нашей иммунной системы на внешнее воздействие, это может быть пыльца или пылевые клещи.

У человека, страдающего аллергией, они вызывают повышенное производство белка под названием гистамин, что вызывает такие симптомы, как заложенность носа, чихание или зуд.

Хотя это не является единственным фактором, вызывающим такие реакции, антигистаминные средства дают хотя бы частичное решение этих проблем.

В аптеках есть множество препаратов от аллергии, разных брендов, хотя многие из них продаются только по рецепту врача.

Тем не менее, природа предлагает нам более здоровые альтернативы, действие которых сравнимо с лекарственными препаратами.

1. Зеленый чай

Помимо того, что один из лучших натуральных напитков для снижения веса, зеленый чай считается также одним из лучших натуральных антигистаминных препаратов.

Это связано с большим содержанием кверцетина и катехинов, двух веществ, обладающих антиоксидантными свойствами, которые уменьшают выделение гистамина.

Ингредиенты: 1 столовая ложка зеленого чая (10 г), 1 стакан воды (250 мл).

Как его приготовить?

Заварить зеленый чай в стакане кипятка, дать ему настояться 10 минут и пить при первых признаках аллергии.

2. Чай из крапивы

Настой крапивы является еще одним природным средством, которое поможет быстро справиться с симптомами аллергии.

Его свойства помогают уменьшить присутствие аллергенов в дыхательных путях и снимают заложенность носа.

Ингредиенты: 1 столовая ложка крапивы (10 г), 1 стакан воды (250 мл).

Как его приготовить?

Поместите крапиву в кастрюлю с водой, доведите до кипения и кипятите отвар на медленном огне в течение 10 минут.

Когда все будет готово, дайте ему настояться и пейте 2 раза в день.

Не следует принимать это средство вместе с препаратами для кровяного давления или во время беременности.

3. Яблочный уксус

Яблочный уксус обладает противовоспалительными свойствами, а также противовирусным и антигистаминным воздействием, что делает его эффективным средством для борьбы с аллергией.

Ингредиенты: 1 столовая ложка яблочного уксуса (10 г), 1 стакан воды (200 мл).

Как его приготовить?

Разведите яблочный уксус в стакане воды и пейте сразу же.

Принимайте 2-3 раза в день.

4. Чай ройбуш

Чай ройбуш, также известный как африканский красный чай, является естественным антигистаминным напитком, который снимает заложенность носа, жжение и зуд в горле.

Так как это 100% натуральный напиток, он не вызывает сонливости, в отличие от фармацевтических препаратов.

Ингредиенты : 1 пакетик чая ройбуш, 1 стакан воды (250 мл).

Как его приготовить?

Положите пакетик чая в стакан кипятка и дайте настояться несколько минут.

Пейте при первом же проявлении аллергии.

5. Натуральный йогурт

Живые культуры, содержащиеся в натуральном йогурте помогают улучшить активность полезной бактериальной флоры кишечника, которая усиливает действие иммунной системы.

Было доказано, что такие бактерии, как Lactobacillus acidophilu и бифидо-бактерии связаны со снижением риска аллергии.

Ингредиенты: ½ стакана простого йогурта (122 г), 1 столовая ложка меда (25г).

Как его приготовить?

Подсластите простой йогурт столовой ложкой натурального меда и ешьте 1 раз в день.

6. Чай из люцерны

Чай из люцерны поможет облегчить жжение в глазах и справиться с избытком слизи в носу.

Ингредиенты : 1 столовая ложка люцерны (10 г), 1 стакан воды (250 мл).

Как его приготовить?

Положите люцерну в кастрюлю с водой и дайте отвару покипеть в течение нескольких минут.

Затем, после того, как он настоится, процедите его через сито перед тем, как пить.

Пейте 1 раз в день.

7. Чай из гинкго билоба

Чай из гинкго билоба содержит вещества, так называемые гинкголиды, которые обладают противоаллергическим эффектом и уменьшают избыток слизи и зуд в глазах.

Ингредиенты: 1 столовая ложка сушеного гинкго билоба (10 г), 1 стакан воды (250 мл).

Как его приготовить?

Насыпьте гинкго билоба в кастрюлю с водой и нагревайте на медленном огне до кипения.

Снимите с огня, процедите через сито и пейте по 2 чашки в день.

Любое из перечисленных в этой статье средств поможет вам снять неприятные симптомы аллергии.

Тем не менее, следует отметить, что не стоит их комбинировать, так как это может снизить их эффективность.

Гистаминовый цикл-2: низкогистаминовая диета, микрофлора, стресс. Продолжаем разговор про важное вещество – гистамин и сегодня разберемся, почему гистаминовый дисбаланс так часто нарушается. Напомню, что главная функция гистамина – быть на страже, поднимая тревогу при любой угрозе, будь это травма или инфекция. Гистамин вызывает мощную воспалительную реакцию, подготавливая условия для работы иммунных клеток. Но сейчас условия нашей жизни меняются. Травм и инфекций становится все меньше, поэтому для привычной работы гистамина все меньше возможностей. Но вместо этого мы испытываем больше стресса, что провоцирует постоянное выделение гистамина и все хуже питаемся. Плохое питание по-разному влияет. С одной стороны мы потребляем избыток продуктов, которые содержат много гистамина, а с другой стороны мы едим слишком мало полезных продуктов, содержащих витамины и минералы, необходимые для устранения избытка гистамина.

Баланс гистамина складывается из нескольких компонентов, ключевыми из которых является поступление дофамина, его выделение из клеток и механизмы разрушения. Обычно у большинства людей есть сочетанные нарушения (например избыток поступающего гистамина и дефекты его разрушения), но часто встречаются и изолированные проблемы. Кроме того проблема может быть острой (в виде массированного поступления гистамина) или хронической. Для удобства мы сначала разберем сторону баланса, связанную с увеличением поступления и выделения гистамина. Итак, что может вызвать усиление поступления и выделения гистамина?

Увеличение поступления и выделения гистамина (классические аллергии не рассматриваем, там все достаточно ясно).

2. Гистамин и кишечная микрофлора. Избыточный бактериальный рост (SIBO).

3. Стресс и увеличение выделения гистамина. Обезвоживание, психогенный стресс, избыток УФ облучения и др.

Низкогистаминовая диета.

Низкогистаминовая диета может применяться на определенный период времени с целью диагностики или для того, чтобы уменьшить воспаление в кишечнике для лучшего заживления. В любом случае, это временное решение проблемы.

Белковые продукты.

Максимально ограничить мясные консервы, сушеное, вяленное, копченое, сырокопченое, маринованное различными способами мясо. Ветчина, бекон, мясо на кости, стейки (особенно с кровью).Мясо, длительно хранившееся не отделенным от костей. Почти все колбасы (салями, ливерная и др.) Субпродукты, внутренности (особенно печень). Свежее мясо без даты расфасовки, фарши, полуфабрикаты колбас. Свежее мясо забитых не домашних животных, оленина и др.

Из рыбы ограничить консервы рыбные, маринованная, соленая, сушеная, копченая рыба и морепродукты. Некоторые виды рыб (в частности, семейства скумбрии):Тунец, макрель, сельдь, сардины, анчоусы, скумбрия. Рыбные соусы. Моллюски (мидии, омары, крабы, креветки). Свежая рыба и морепродукты из магазина или ресторана с неясным сроком хранения. Можно: Замороженная рыба, недлительного хранения. Рыбу разморозить быстро и немедленно употребить. Нельзя медленно размораживать рыбу в холодильнике.

Молочные продукты: убрать выдержанный сыр: твердый сыр, полутвердый сыр, мягкий сыр. Плавленый сыр. Все виды синего сыра, сыры с плесенью. Редко и немного: Сырое молоко, йогурт, кефир, и другая продукция из кислого молока: творог, сметана, свежий сыр фета. Можно сливочное масло, сливки, сыворотка. Можно моцареллу, творог маскарпоне, рикотта, козий сыр.

Углеводные продукты.

Максимально ограничить продукты, приготовленные с использованием дрожжей и закваски для хлебобулочных изделий. Свежие пирожные, или хранившиеся с нарушением цепи. Охлаждения. Квашеная капуста, шпинат, помидоры (включая кетчуп, томатный сок, и т.д.), баклажаны, авокадо, оливки. Бобовые (чечевица, фасоль, соя, соевые продукты, такие как тофу). Маринованные овощи. Убрать грибы всех видов. Земляника, клубника, малина, лимоны, апельсины и другие цитрусовые фрукты, бананы, ананас, киви, вишня, черешня, груша, папайя, гуава. Сушеные фрукты: абрикосы, чернослив, финики, инжир, изюм. Убрать большинство цитрусовых.Убрать или максимально ограничить орехи (особенно грецкие орехи, кешью, арахис.). Уксус (особенно винный и бальзамический). Соевый соус, острые специи. Какао, тертое какао, коричневый и темный шоколад, корица. Бульоны. Можно все овощи, кроме указанных, но свежие или замороженные.

Жиры (см. иллюстрацию)

Пищевые добавки.

Чем меньше, тем лучше. Помимо продуктов, содержащих гистамин и тирамин, псевдоаллергические реакции вызывают пищевые добавки, а также консерванты, увеличивающие сроки хранения продуктов. Вещества, относящиеся к пищевым добавкам, перечислены ниже. Из группы консервантов: бензойная кислота (Е 210); бензоаты (Е 211/219); аскорбиновая кислота (Е 200-208); сульфиды; нитриты. Из группы пищевых азокрасителей: тетразин (Е 102); желто-оранжевый цвет (Е 110). Из группы вкусовых добавок: глютамат натрия (е 621); глютамат калия (е 622); глютамат кальция (е 623); глютамат аммония (е 624); глютамат магния (е 625). Из веществ, не содержащих азогруппу: эритрозин (Е 127); аннато (Е 160). Дополнительно следует упомянуть о биогенных аминах. К ним относятся такие вещества, как бетафенил-этиламин, допамин, метилтирамин, антибиотики.

Антигистаминный эффект.

Антигистаминным эффектом обладают: кверцетин, трава тимьяна, трава базилика. Больше продуктов смотрите на изображении.

Хранение и готовка еды

Надо помнить, что свежесть продуктов является ключом к здоровью , когда есть непереносимость гистамина. Биогенные амины накапливаются, прежде всего, в тех продуктах, которые подвергаются быстрому перезреванию, брожению, гниению, ферментированию. Еда может иметь различное содержание гистамина даже в одном и том же продукте, при употреблении его в пищу, в одном случае симптомы могут проявиться, в другом – не обязательно.

Максимально ограничить: продукты, в производстве которых используются методы ферментации или активности микроорганизмов (алкоголь, продукты брожения, продукты, содержащие уксус, дрожжи, бактерии). Скоропортящиеся свежие продукты с неясным сроком хранения или прерванной цепочкой охлаждения. Консервированные или готовые полуфабрикаты. Продукты, которые долго хранили, а затем разогрели (особенно приготовленные из рыбы, мяса, грибов). В эту же группу можно отнести блюда из ресторанов, столовых, закусочных, и т.д., часто плохо переносятся по различным причинам (невозможен контроль качества).

Предпочесть: предпочтительны свежие, необработанные продукты. Чем меньше у продуктов срок хранения, чем богаче продукты белком, тем ниже содержание в них гистамина! Важна ненарушенная цепочка охлаждения от производителя к потребителю. Скоропортящиеся продукты не стоит оставлять без охлаждения, даже в течение нескольких минут. Остатки пищи необходимо остудить и немедленно заморозить. Предпочтительно быстрое размораживание и немедленное употребление продуктов.

Гистамин и кишечная микрофлора.

В норме гистамин образуется путем декарбоксилирования в нужных количествах аминокислоты гистидина в тучных клетках соединительной ткани. Но при нарушенной микрофлоре реакция декарбоксилирования может протекать и в кишечнике, приводя к образованию и всасыванию больших количеств гистамина. Это бывает при синдроме избыточного бактериального роста тонкого кишечника или SIBO и при многих других нарушениях кишечной микрофлоры. Многие штаммы кишечной палочки способствуют образованию повышенных количеств гистамина. Нормальная микрофлора подавляет преобразование гистидина (аминокислотного компонента большого числа продуктов) в гистамин. При нарушениях микрофлоры этот процесс нарушается. В ишемических участках (особенно кишечника) нарушается обмен гистамина, который в избыточном количестве поступает в кровь.

Многие микробы, обитающие в кишечнике человека способны производить гистамин. Эти бактерии производят фермент, названный гистидиндекарбоксилаза, который преобразует гистидин, присутствующий в различных белках в гистамин. Чем больше этих бактерий у вас есть, и чем больше гистидина вы потребляете, тем большее количество гистамина, который образуется в кишечнике. Восстановление здорового баланса кишечной флоры является лучшим долгосрочным решением для решения проблемы с гистамином.

Итак, сначала разберемся с пробиотиками (только не перепутайте=).

Увеличивают образование гистамина следующие штаммы:

Lactobacillus bulgaricus

Lactobacillus casei

Lactobacillus delbrueckii

Способствуют разрушению гистамина:

Bifidobacterium infantis

Lactobacillus gasseri

Lactobacillus rhamnosus

Bifidobacterium longum

Lactobacillus plantarum

Bifidobacterium breve

Lactobacillus salivarius

Lactobacillus reuteri.

Стресс и гистамин.

Про нервную аллергию и сыпь я уже писал в предыдущей части. При синдроме «стресс» усиливается выделение биологически активных веществ (гистамина, серотонина, гепарина), выделяющихся из гранул тучных клеток, нарушается состояние иммунной системы. Хронический стресс способствует увеличению выброса гистамина. АКТГ непосредственно стимулирует выделение гистамина, а вот кортизол – подавляет. Также сильный физический стресс способствует выделению гистамина, это происходит под воздействием физических факторов: высоких и низких температур, ионизирующего облучения, ультрафиолетовых лучей, вибрации; химических агентов - кислот, щелочей, детергентов, растворителей, лекарственных препаратов (пенициллинов), компонентов пчелиного яда, гипотонических растворов поваренной соли и т.п. По мере обезвоживания уровень гистамина также возрастает.

Датские ученые доказали, что перенесенный стресс ассоциирован с развитием аллергического ринита. При этом чем сильнее стресс, тем выше вероятность развития аллергии. Стресс также опасен развитием обострения для пациентов с сезонным аллергическим ринитом. Доказано, что стресс и тревога могут увеличивать выраженность и длительность течения аллергического ринита.

Такая, на первый взгляд, таинственная связь между стрессом и проявлениями аллергического ринита обусловлена общими механизмами, которые они активизируют в организме. Так, стресс, будучи адаптацией к факторам окружающей среды, стимулирует в организме различные механизмы защиты. Например, активизируется деятельность иммунной системы и процессов воспаления, которые также задействованы в развитии аллергической реакции, в том числе аллергического ринита, ведь ринорея, отек слизистой оболочки носа — не что иное, как проявление воспаления.

http://www.medinfo.ru/sovety/imm/0503118.phtml

http://histamineintolerance.com.ua/dieta.html

При назначении лекарственных растений необходимо:

Лекарственные травы при аллергии

Растения, обладающие антигистаминным действием (антиаллергические):

Растения — антиоксиданты

Применение лекарственных растений

1.Пробиотики

2.Яблоки

3.Клубника

4.

5.Тыквенные семечки

6.Лосось

7.Меньше переработанных продуктов

Как питаться при кожных высыпания?

Пищевой дневник: что это такое?

Примерное меню на неделю для аллергика

При назначении лекарственных растений необходимо:

Лекарственные травы при аллергии

Растения, обладающие антигистаминным действием (антиаллергические):

Растения — антиоксиданты

Травы с антигистаминным действием

Белокопытник обыкновенный

Перилла кустарниковая

Крапива

Зверобой

Тысячелистник

Лук

Почки магнолии

Травяные сборы

Травы для очищения от аллергенов

Ячменная вода

Молочный напиток

Семена подсолнечника

Лопух

Очищающая смесь

Низкогистаминовая диета.

Хранение и готовка еды

Гистамин и кишечная микрофлора.

Стресс и гистамин.

Популярное