Griķi ar vārītu vistas krūtiņu. Griķi ar vistu pannā. Daži vārdi par galvenajām sastāvdaļām

Vispirms apskatīsim gaļu. Ja nepieciešams, atkausējiet vistas krūtiņu un noņemiet ādu. Tev nevajag, bet man patīk šādi...

Sagriež to mazos gabaliņos...

Pārkaisa ar sāli, garšvielām, pievieno smalki sagrieztu ķiploku un 1 ēd.k. l. majonēze...

Samaisiet un atstājiet marinēties, un tikmēr mēs parūpēsimies par pārējām sastāvdaļām. Sīpolu sagriežam pusgredzenos, trīs burkānus uz rupjās rīves ...

Apcep sīpolu pāris minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs...

Tad pievieno burkānus un visu kopā apcep vēl 1-2 minūtes...

Izmērām pareizo griķu daudzumu, ja nepieciešams, izšķirojam ...

Un rūpīgi noskalojiet to tekošā ūdenī. Tagad gatavosim mērci. Apmēram vienādās proporcijās sajauciet skābo krējumu un majonēzi un pievienojiet zaļumus ...

Visu labi samaisām. Mērce ir gatava.

Tagad mēs sākam likt visas sagatavotās sastāvdaļas uz ietaukotas cepešpannas. Pirmais slānis ir 1/2 daļa griķu ...

Tad vienmērīgi izklāj dārzeņus...

Pa virsu uzber atlikušos putraimus...

Mēs ielejam ūdeni. Vispirms sāliet ūdeni pēc garšas un labi samaisiet, līdz sāls izšķīst.

Pa virsu vienmērīgi izklāj gaļu.

Un ielej skābā krējuma un majonēzes mērci ...

Pārklāj ar foliju un liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm 180*C. Tad izņemam ārā, noņemam foliju un apkaisām trauku ar sieru...

Mēs to nosūta atpakaļ uz cepeškrāsni vēl 30 minūtes. Tas ir viss! Garšīgas, un pats galvenais, ātras un lētas vakariņas ir gatavas. Noteikti iesaku izmēģināt šo sātīgo, vienkāršo un gardo ēdienu! Kā gaļu varat ņemt jebkuru vistas daļu, un sēnes lieliski noder kā ēdiena piedeva. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un jūsu iespējām!

Labu apetīti!

Laiks gatavošanai: PT01H30M 1h 30m

Griķu diēta sniedz lieliskus rezultātus īsā laikā, taču tā nevar pilnībā izpildīt visas mūsu ķermeņa prasības. Fakts ir tāds, ka griķos ir tikai milzīgs daudzums ogļhidrātu, bet ļoti maz olbaltumvielu un tauku. Daži cilvēki var iztikt bez šīm uzturvielām, bet citiem tās ir būtiskas. Tāpēc ir daudz dažādu griķu diētas ar vienu papildu produktu, piemēram, griķu un vistas krūtiņas diēta.

Kāpēc griķu diētā ir nepieciešama vistas krūtiņa?

Vistas krūtiņa ir viens no zemākajiem kaloriju olbaltumvielu avotiem. Pirmkārt, tas ir nepieciešams, lai uzturētu muskuļu tonusu.
Ar griķu diētu cilvēks parasti 2 nedēļu laikā zaudē vidēji līdz 10 kg, taču ne viss šis svars tiek zaudēts tikai tauku slāņa dēļ. Lielākais procents no zaudētā ir liekais šķidrums, kas uzkrājas ķermeņa šūnās augsta sāls satura vai vispār nepietiekama uztura dēļ. Otrajā vietā pēc šķidruma ir muskuļi. Lai cik paradoksāli tas liktos, bet mūsu organismam tauku slānis ir vērtīgāks par muskuļu masu. Tātad, ja viņam trūkst barības vielu, visticamāk, viņš sāks izšķērdēt uzturvielas, kas atrodas muskuļos, un tikai visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, taukus. Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir attīstījušies muskuļi, vislabāk ir nepieturēties pie griķu diētas, un, ja tas joprojām ir nepieciešams, iekļaujiet savā uzturā olbaltumvielu avotu. Tāpēc griķu un vistas krūtiņu diēta ir ļoti populāra, lai gan tās rezultāti nav tik iespaidīgi kā ar klasisko sistēmu.

1) Dienā var apēst neierobežotu daudzumu griķu putras, 2-3 vārītas vistas krūtiņas bez ādas un kauliem, izdzert apmēram 1 litru zema tauku satura kefīra un neierobežotā daudzumā tējas un kafijas bez cukura. Tas pabeidz visu dažādību.
2) Vislabāk putru nevārīt, bet tvaicēt ar verdošu ūdeni. Jūs varat arī pārliet graudaugus ar kefīru un atstāt ievilkties visu nakti.
3) Papildus atļautajiem dzērieniem dienā jāizdzer vismaz 1,5 litri ūdens.
4) Lielākā daļa griķu jāapēd no rīta. Vakarā kā vakariņas vislabāk izvēlēties vistas krūtiņu un kefīru.
5) Jums jāievēro diēta ne ilgāk kā divas nedēļas.
6) Visu laiku, kamēr pieturaties pie šādas diētas, un vēl dažas nedēļas pēc tam jums ir jālieto multivitamīnu kompleksi.
Noteikumu nav tik daudz, bet pat tā daudziem trūkst gribasspēka, lai tos pilnībā ievērotu. Tieši šādiem gadījumiem ir vairāki papildu ieteikumi, kas atvieglos diētu.

Lai diētas rezultāti būtu izteiktāki, papildus tam ieteicams nodarboties ar sportu. Tas ļaus ne tikai noņemt liekos kilogramus, bet arī pievilkt ķermeni. Ja tavs mērķis ir pēc iespējas ātrāk zaudēt svaru, izvēlies kardiotreniņus, piemēram, skriešanu, ātrā soļošanu, riteņbraukšanu, augstas intensitātes grupu vingrinājumus.
Lai nedaudz dažādotu ēdienkarti, griķus vislabāk var pagatavot vairākos dažādos veidos, tos var brūvēt ar ūdeni un kefīru. Jūs varat ne tikai vārīt vistas krūtiņu, bet arī cept atsevišķus gabalus nepiedegošā pannā, nepievienojot eļļu.
Jūs varat arī dažādot savu uzturu ar dzērienu palīdzību. Piemēram, šodien jūs varat atrast tikai milzīgu skaitu tējas šķirņu. Katram no tiem ir sava unikālā garša, un daži pat palīdz zaudēt svaru vēl ātrāk. Līderis šajā ziņā, protams, ir zaļā tēja.

Parastās griķu diētas galvenais trūkums ir tas, ka tās dēļ muskuļu masas samazināšanās dēļ jūs varat stipri izjaukt vielmaiņu, taču šajā gadījumā šī problēma nav aktuāla. Griķi un vistas krūtiņa ar diētu nodrošina ierobežotu nepieciešamo uzturvielu minimumu, taču viņam joprojām trūkst vitamīnu un mikroelementu. Sakarā ar to var rasties veselības problēmas, saasināties hroniskas slimības, pasliktināties matu, nagu un ādas stāvoklis.
Tāpat kā jebkurai monodiētai, arī griķiem ir garš kontrindikāciju saraksts. Tie ietver grūtniecību un zīdīšanu, jebkādas problēmas ar nierēm, sirdi un kuņģi, hroniskas slimības un atveseļošanās periodu pēc jebkuras ķirurģiskas iejaukšanās un sarežģītas ārstēšanas.

Ēdieni no vistas jau sen ir kļuvuši pazīstami un diezgan bieži viesi uz mūsu galdiem. Galu galā mums ne vienmēr ir iespēja pagatavot savu iecienīto gaļu ... Šodien mēs atkal gatavosim no mājputnu gaļas. Šādi pamatēdieni vienmēr izrādās garšīgi un ļoti apmierinoši, un gatavošanai mums nav nepieciešams daudz laika, jo vista tiek pagatavota gandrīz uzreiz, ja vien tā nav mājās gatavota dējējvista... Tas prasīs daudz vairāk laiks šeit. Vistas gaļu varam pagatavot kā vienkārši atsevišķi, apcepot uz pannas vai pievienojot nelielu daudzumu dārzeņu, kā arī uzreiz pagatavot pilnvērtīgu pamatēdienu. Iesaku pagatavot gardu vistu kopā ar griķiem. Mūsu ģimenē griķi ir ļoti novērtēti un cienīti, tāpēc bruņojamies ar diezgan vienkāršām sastāvdaļām un uz priekšu...

Būtu nepieciešams:

  • Vistas - jebkuras daļas
  • Sīpoli - 4-5 gab.
  • Burkāni - 2 gab.
  • Griķi - 3 glāzes
  • Ūdens - 6 glāzes
  • Augu eļļa - cepšanai
  • Sojas mērce - vistas iepriekšējai marinēšanai (pēc izvēles)
  • Sāls - pēc garšas
  • Garšvielas - jebkuras pēc vēlēšanās (es nepievienoju)
  • Lauru lapa - 2 gab.

Kā pannā pagatavot sātīgus griķus ar vistu:

Jau norādīju, ka vispirms gribēju vistu marinēt sojas mērcē. Parasti,. Tas vienmēr izrādās lieliski. Šodien vienkārši ļāvu vistas gabaliņiem mērcēties sojas mērcē, ko tad burtiski nedaudz pievienoju pašam ēdienam. Un tā, vienkārši bruņojoties ar dziļu katlu, apakšā ielej augu eļļu un ieslēdz uguni. Vistas gabaliņus liek sakarsētā eļļā un apcep no sākuma no vienas puses...

tad otrā pusē līdz zeltaini brūnai. Tas mums aizņem ne vairāk kā 5 minūtes.

Tiklīdz apgriezām vistas gabaliņus, liekam virsū sakapātus sīpolus un burkānus. Šodien gribēju sagriezt dārzeņus diezgan lielus. Pievienojam pāris lauru lapas un te pārlejam atlikušo sojas mērci - mums tās burtiski bija 50-70 ml. Tas ēdienam piešķirs garšu.

Katlu pārklājam ar vāku un uz lēnas uguns ļaujam dārzeņiem un mājputniem pasvīst 7-10 minūtes.

Tad ielej izmazgāto serdi un piepilda ar ūdeni (proporcijā 1 glāze graudaugu + 2 glāzes ūdens). Uzkarsē masu līdz vārīšanās temperatūrai un samazina uguni līdz minimumam. Katlu uzliku uz mazākā degļa ar minimālu uguni. Katla augšdaļu pārklājam ar vāku un ļaujam putraimiem sasniegt pilnu gatavību. tas mums prasīs apmēram 20–40 minūtes vairāk. Tas viss ir atkarīgs no vārīšanās stipruma. Man tas aizņēma burtiski 30 minūtes.

Sanāca garšīgi un vārīti griķi un vistai nemaz nebija laika izjukt. Un tas ir galvenais, lai mēs nesaņemtu putru-malašu ...

Griķus ar vistu izklājam uz šķīvjiem, pēc vēlēšanās dekorējam ar svaigiem zaļumiem un pasniedzam pieaugušajiem un bērniem. Garšīgs, sātīgs, veselīgs un ļoti ātri pagatavojams otrais ēdiens iepriecinās ikvienu un neliks mammai ilgi stāvēt pie plīts.

Svetlana un mana mājas lapa novēl visiem patīkamu apetīti!

Cepeškrāsnī griķi ar vistas fileju izrādās smaržīgi, drupināti un ļoti garšīgi.

Ir divas gatavošanas iespējas: ātrāka un diētiskāka un garāka, bet garšīgāka. Ja vispār nav laika un esi uz diētas, tad šo ēdienu var pagatavot pavisam vienkārši – samaisa sasmalcinātus jēlus ēdienus, pārlej ar vārītu ūdeni vai buljonu un liek cepeškrāsnī.

Bet mēs nemeklējam vienkāršus veidus un griķus ar vistas fileju cepam cepeškrāsnī pēc garākas, bet garšīgākas receptes.

Lai to izdarītu, mums ir nepieciešami šādi produkti.

Vistas fileju sagriež ērtos gabaliņos un viegli apcep augu eļļā.

Pievienojiet sīpolu un sautējiet vēl nedaudz, 3-4 minūtes. Sāli un apkaisa ar garšvielām.

Katliņā pievieno sakapātus vai sarīvētus burkānus. Maisot apcep pāris minūtes. Pievienojiet sāli pēc garšas.

Šķirojiet griķus no melnajiem ieslēgumiem un vairākas reizes noskalojiet līdz tīram ūdenim.

Ugunsizturīgā veidā samaisiet apceptās sastāvdaļas ar griķiem.

Ielej buljonu. Ja buljona nav, tad var ņemt vārītu ūdeni. Es ielēju 2 glāzes, un man likās, ka pietiek. Ja forma nav pārklāta ar neko, varat ielej daudz vairāk ūdens. Tas izvārīsies cepeškrāsnī. Pārklāju formu ar foliju un ieliku līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Tiklīdz šķidrums vārās, samaziniet temperatūru līdz 170 grādiem un gatavojiet trauku, līdz šķidrums vārās pilnībā pārklāts.

Griķi ar vistas fileju cepeškrāsnī izrādās smaržīgi, garšīgi un ļoti drupināti. Ja nevarat ēst visu uzreiz, jums vienkārši jāpārnes trauks uz kastroli ar vāku un jāuzglabā ledusskapī.

Labu apetīti!

Rūpīgi nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet un sagrieziet vidēja izmēra kubiņos. Viegli sāli, garšojiet ar iecienītākajām garšvielām.

Sīpolu nomizo, nomazgā un smalki sagriež. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Uzmanīgi izšķiriet griķus no liekajiem gružiem, noskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet uz papīra dvieļa.

Pannā uzkarsē nedaudz olīvu vai augu eļļas, liek sasmalcinātu vistas fileju un apcep uz lielas uguns no visām pusēm 2-3 minūtes.

Pannā pievieno sīpolu un apcep kopā ar vistas fileju pāris minūtes, neaizmirstot apmaisīt.

Pēc tam pievienojiet burkānus sīpoliem un vistas gaļai. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un, maisot, sautējiet apmēram 5 minūtes.

Pievienojiet pannā griķus ar vistas gaļu, sīpoliem un burkāniem.

Dziļā bļodā vai bļodā apvienojiet tomātu pastu ar vistas buljonu (vai ūdeni), rūpīgi samaisiet. Pēc tam pannā ielej tomātu maisījumu. Vēlreiz nedaudz sāls, pipari, pievieno ķiplokus, kas izlaisti caur presi.

Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazini uguni, uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns griķus ar vistu un dārzeņiem 25-30 minūtes, līdz viss ūdens ir iztvaikojis. Ļaujiet griķiem ar vistas fileju brūvēt 10-15 minūtes, apkaisa ar sasmalcinātām dillēm un nekavējoties pasniedziet. Smaržīga un garda griķu tirgotāja vista ir gatava.