Autore ir Alise Viti, uztura un hormonālās veselības speciāliste. Visvairāk pārdoto autorsSieviete Kods(izdevējsHārpers Kolinss). Alise ir resursa dibinātājaFLOliving. com, autoritatīvā vietne sievietēm, kuras vēlas sasniegt dabisku hormonālo līdzsvaru un atrisināt problēmas ar reproduktīvo sistēmu, izmantojot Alises "prohormonālo" piecu soļu diētu, kas ārstē slimības dziļākos cēloņus.
Kad mēs sākam runāt par hormonālo veselību, mēs parasti runājam par salātiem, sakņu dārzeņiem, veselīgiem taukiem un citiem veselīgiem pārtikas produktiem. Personīgi es nedomāju, ka zāles un dārgi uztura bagātinātāji ir ideāls risinājums hormonālām problēmām, sākot no amenorejas (vairāku ciklu nav menstruāciju) līdz fibroīdiem vai PCOS. Īstā ārstēšana notiek brokastu, pusdienu un vakariņu laikā!
Papildus hormonālās veselības sasniegšanai ar pareizu uzturu es iesaku dzert arī pareizo dzērienu: vienkāršus, bet spēcīgus dzērienus, kuriem var būt milzīga ietekme uz endokrīno sistēmu. Šīs receptes ir viegli pagatavojamas, viegli pieejamas un jā! - garšīgi pēc garšas.
Tātad, mani trīs iecienītākie dzērieni hormonālā līdzsvara atjaunošanai:
1. Silts citronūdens.
Protams, tas ir ļoti vienkāršs dzēriens, bet ar ļoti nopietnu efektivitāti. Iesaku jau vairākus gadus, un daudzi klienti atzīmē, kā mainījusies āda, ir daudz enerģijas, kā arī palīdz remdēt izsalkuma sajūtu starp ēdienreizēm.
Citroni ir bagāti ar C vitamīnu, kas labvēlīgi ietekmē ādu un imunitāti. Ir arī pierādīts, ka citroni palīdz aknām attīrīt ķermeni un uzlabo insulīna rezistenci. tie regulē tādus hormonus kā glikoze un leptīns.
Siltais ūdens, kas piesātināts ar šo brīnišķīgo citrusaugļu, ir garšīgs veids, kā uzturēt jūsu ķermeni hidratētu visas dienas garumā (svarīgi mūsu vispārējai veselībai) un veicināt gremošanu.
3. "Sieviešu līdzsvara tēja" - aveņu lapas, angelica officinalis un nātre.
Aveņu lapas kopš seniem laikiem ir izmantotas, lai stiprinātu dzemdes muskuļus. Ir arī mūsdienu pētījumi, kas pierāda, ka šim augam ir pozitīva ietekme uz hormonālo līmeni. Žurnālā The Žurnāls no Vecmāte un Sievietes’ s Veselība Tika publicēts pētījums, kas pierādīja, ka sievietēm, kuras regulāri dzer aveņu tēju, bija vieglāks otrais dzemdību posms un viņas dzemdībās mazāk izmantoja papildu instrumentus, piemēram, knaibles. Vēl viens pētījums, kas publicēts The Austrālijas koledža no Vecmātes Iekļauts Žurnāls, parādīja, ka ķeizargriezienu retāk izmantoja arī dzemdību gadījumā sievietēm, kuras lietoja aveņu lapu tēju.
Ja šai tējai pievienosi ar kalciju bagātas nātru lapas, iegūsi lielisku līdzekli kaulu stiprināšanai. Bet mana dzēriena spēcīgākā sastāvdaļa ir angelica. Tradicionālajā ķīniešu medicīnā eņģeļa sakneņus izmanto reproduktīvo traucējumu, piemēram, dismenorejas vai sāpīgu menstruāciju, ārstēšanai. Viens pētījums, kas publicēts Klīniskā un Eksperimentāls Dzemdniecība & Ginekoloģija, pat atklāj, ka angelikas sakņu piedevas ir efektīvas menopauzes simptomu mazināšanā bez blakusparādībām. Es saucu angeliku par hormonālo brīnumbērnu!
3. Zelta piens.
Šis ir visefektīvākais novārījums hormonālā līdzsvara normalizēšanai, turklāt tas sasilda, nomierina un ir vienkārši garšīgs. Kurkumas, kokosriekstu eļļas, saldinātāju un garšvielu maisījums ir sildošs un atjaunojošs, un iesaku šo dzērienu pacientiem ar visa veida endokrīnās sistēmas traucējumiem.
Kanēļa izteiksmīgais aromāts un patīkamā pēcgarša padara daudzus ēdienus, īpaši desertus, vēl apetītlīgākus. Kanēlis tiek novērtēts ne tikai kulinārijas tikumu dēļ, tas ir mīlēts un cienīts arī par ieguvumiem, ko šis produkts var dot ķermenim.
Kanēlis pieder pie lauru dzimtas mūžzaļajiem kokiem. Koku audzē tropu reģionos. Pirms nonākšanas pārdošanā augs aug divus gadus, pēc tam nogriež mizu un žāvē. Mizas iekšējo plāno kārtu izmanto kā garšvielu. Kanēlis tiek pārdots savītu tūbiņu veidā, un tam ir īpašs, silts aromāts.
Ir četri garšvielu veidi:
1. Ceilonas kanēlis. Augstākā kvalitāte un vērtība. Tam ir maigs aromāts un salda, nedaudz asa garša. Pērciet organisko Ceilonas kanēli šeit
2. Cassia-vera, Malabar kanēlis. Viņas dzimtene ir Indija. Tam ir asāks aromāts un rūgteni savelkoša, dedzinoša garša.
3. Indonēzijas kanēlis no Molukām. To sauc par kanēli vai pikanto kanēli. Tam ir raksturīga kanēļa smarža un asa dedzinoša garša.
4. Ķīnas kanēlis. Augšanas apgabals Ķīnas dienvidos. Viņai ir visspēcīgākā smarža un pīrāgu dedzinoša garša.
Kanēlis ir garšviela ar neparasti plašu pielietojumu. Tas ir neaizstājams kulinārijā, parfimērijā un farmācijā. Un, runājot par ēdiena gatavošanu, mēs domājam visas tās jomas - no konservēšanas līdz desertiem un alus pagatavošanai. Farmācijas rūpniecība izmanto kanēļa koka eļļu, lai normalizētu gremošanas sistēmu, diabētu un biežas saaukstēšanās. Runājot par smaržām, kanēlis ir viena no populārākajām smaržām. Chanel, Nina Ricci un Dolce Gabanna - tas ir nepilnīgs saraksts ar populāriem zīmoliem, kas savās kompozīcijās izmanto kanēļa notis. Un Ziemeļamerikas zīmols Fragrange ražo tualetes ūdeni ar kanēļa mono-aromātu.
Kanēļa īpašības ir saistītas ar tā sastāvā esošajām sastāvdaļām. Tātad garšvielas satur:
Kaloriju saturs. Cik kaloriju 100 gr. produkts?
Kanēļa enerģētiskā vērtība ir 247 kcal, papildus tam tas satur: 
- 1,24 grami tauku;
- 10,58 grami ūdens;
- 51,3 grami šķiedrvielu;
- 3,99 grami olbaltumvielu;
- 2,17 g mono- un disaharīdu;
- 27,49 grami ogļhidrātu;
- 3,6 grami pelnu;
- 0,345 grami piesātināto taukskābju.
Kanēlis - noderīgas īpašības
Kanēļa spēja pazemināt cukura līmeni asinīs
Augu sastāva ķīmiskās sastāvdaļas spēj kontrolēt glikozes līmeni asinīs, kas ir svarīgs faktors cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Flavonoīdu un polifenolu klātbūtne pozitīvi ietekmē šo slimību. Kanēlis pazemina triglicerīdu un holesterīna līmeni zemā lipoproteīnu blīvuma dēļ. Amerikāņu zinātnieku veiktie pētījumi šajā jomā ir pierādījuši, ka auga īpašības var izmantot papildu ārstēšanas shēmās pacientiem ar cukura diabētu.
Tikai pusi tējkarotes augu ekstrakta lietošana ikdienas uzturā samazina glikozes rādījumus pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu. Jūs varat pievienot kanēli visu veidu ēdieniem - graudaugiem, tējai, uzlējumiem.
Palīdziet augiem ar augstu holesterīna līmeni
Saskaroties ar frāzi sliktais holesterīns, jāsaprot, ka tie ir proteīna-apoproteīna savienojuma veidojumi un medicīnā tos dēvē par ZBL kompleksu. Pašam holesterīnam ir organisks savienojums dabiskā taukspirta veidā. Tā nogulsnēšanās uz asinsvadu sieniņām noved pie plāksnīšu nogulsnēšanās, kas aizsprosto kuģa lūmenu un traucē brīvu asins plūsmu.
Kanēļa spēja samazināt holesterīna plāksnīšu veidošanos uz asinsvadu sieniņām padara to par neaizstājamu smadzeņu darbības uzlabošanā. Izmantojot augu kā piedevu kulinārijas ēdieniem, ir iespējams samazināt ZBL procentuālo daudzumu organismā un pasargāt sevi no tādām slimībām kā insults un miokarda infarkts.
Kanēļa lietošana svara zaudēšanai
Nepareizs dzīvesveids, slikti ieradumi, ēdot pārtiku ar augstu tauku saturu, tas viss noved pie svara pieauguma un liekiem kilogramiem.
Tā kā kanēlis stimulē vielmaiņu un palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs, cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru, tas jāpatur prātā. Ir zināms, ka liekais cukurs ļoti ātri pārvēršas tajos nevēlamajos nogulsnēs, ko mēs saucam par lieko svaru. Lai no tā izvairītos, tējām un citiem dzērieniem, ko lietojat visas dienas garumā, vienkārši jāpievieno nedaudz kanēļa.
Tievēt palīdzēs diētiskais kokteilis, kas paātrina vielmaiņu: glāzei kefīra pievieno pustējkaroti sasmalcināta kanēļa un šķipsniņu ingvera un sarkanos piparus – visu kārtīgi samaisa un dzer vienu reizi dienā.
Palīdz kanēlim uzlabot asinsriti
Auga lietošana pārtikā var uzlabot asinsriti, kas labvēlīgi ietekmēs tā piesātinājumu ar skābekli un aktivizēs šūnu vielmaiņas aktivitāti.
Augu profilaktiskās īpašības vēža audzēju gadījumā
Auga antioksidanta īpašības dod iespēju izmantot augu ekstraktu pretvēža profilaktisko pasākumu gaitā, apvienojot tos ar pareizu dzīvesveidu un fiziskām aktivitātēm, īpaši, ja ir iedzimti slimības draudi.
Auga pretmikrobu un pretsēnīšu īpašības
Farmakoloģijā auga ēteriskās eļļas īpašības tiek uzskatītas par vienu no labākajām, kas spēj neitralizēt vīrusu, baktēriju un sēnīšu infekciju veidošanos. Sezonālo elpceļu slimību periodā pietiek ar mājas mitro tīrīšanu, pievienojot dažus pilienus eļļas, un dezinficējošais efekts tiks nodrošināts.
Un tēja ar kanēli normalizē mutes dobuma mikrofloru un iznīcina patogēnās rauga veida Candida sēnītes, kas bieži rodas uz vispārējas imunitātes samazināšanās fona.
Cilvēkiem, kas cieš no hiperhidrozes, pārmērīgas kāju svīšanas, ko izraisa sēnīšu infekcijas klātbūtne, auga pretsēnīšu īpašības palīdzēs atbrīvoties no šīs problēmas. Pievienojot 5-8 pilienus ūdenim kāju vannām, jūs varat ne tikai novērst nepatīkamo smaku, bet arī novērst sēnīšu parādīšanos.
Kanēļa īpašības, kuru mērķis ir uzlabot gremošanu
Uztura speciālisti iesaka uzturā lietot garšvielas, jo tajā ir liels daudzums mikro un makro minerālvielu magnija, dzelzs, kalcijs, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu. Tika konstatēts, ka augs spēj pretoties Escherichia coli izraisītajam iekaisumam un uzlabot gremošanas peristaltiku. Kanēlis ir arī lielisks šķiedrvielu avots. Tā komponenti kalcijs un mangāns ir paredzēti, lai uzlabotu gremošanu, saistot žultsskābju sāļus un izvadot tos no organisma.
Palīdzība ar artrītu
Artrozes pacientu novērojumi, kuros tika izmantota terapija, izmantojot kanēļa īpašības, parādīja auga spēju samazināt citokīnus, kas kavē skrimšļa eļļošanas veidošanos. Pacienti, kuri 10 dienas lietoja maltu kanēļa pulveri, juta ievērojamu atvieglojumu un ieguva spēju brīvi kustēties, nejūtot sāpes.
Kanēļa izmantošana zobārstniecībā
Daudzi zobu higiēnas līdzekļi ietver augu ēterisko eļļu mutes kopšanas līdzekļos. Un tas ir pamatoti. Auga antibakteriālās īpašības ne tikai novērš nepatīkamo smaku no mutes, bet arī uzlabo smaganu stāvokli.
Auga īpašības kognitīvo spēju uzlabošanai 
Tieši psihes kognitīvās spējas (atmiņa, uzmanība, oža utt.) dod mums iespēju orientēties sabiedrībā. Smaržas procesi ir fizioloģiski cieši saistīti ar atmiņas un iegaumēšanas procesu. Kanēlis ir iekļauts to ēterisko eļļu sarakstā, kurām var būt stimulējoša ietekme uz cilvēka kognitīvām spējām. Ja jūs skaļi izrunājat vārdu "kanēlis", visi bez izņēmuma atcerēsies tā patīkamo aromātu.
Kanēlis ne tikai aktivizē smadzeņu darbības procesus, bet arī ir lielisks toniks. Pētījumā, ko Floridā veica Dr. Zoladz, atklājās kanēļa ekstrakta spēja uzlabot atmiņas kvalitāti un vizuālās motoriskās prasmes.
Alcheimera slimības profilakse ar kanēli
Viena no kanēļa izcilajām īpašībām ir tā spēja novērst Alcheimera slimību. Zinātniskie pētījumi šajā jomā dod pozitīvus rezultātus, pamatojoties uz pikantā auga ietekmi uz cilvēka smadzenēm. Šīs slimības profilakses pamatā ir kanēļa ekstrakta ikdienas lietošana uzturā.
Būtisku kanēļa tvaiku izmantošana kukaiņu atbaidīšanai
Saldais kanēļa aromāts ir videi draudzīgs veids, kā atbaidīt nevēlamus mūsu mājas viesus – skudras, odus, kodes, mušas un citus kukaiņus. Mājās varat patstāvīgi sagatavot aerosolu šim nolūkam, atšķaidot dažus pilienus eļļas vienā litrā ūdens un apstrādājot tos ar vietām, kur uzkrājas kukaiņi. Kanēļa standziņas var iekarināt durvīs, tādējādi pasargājot sevi no mušām vasarā.
Kanēļa izmantošana kā pārtikas koncentrāts
Kanēlis ne tikai atbaida kukaiņus, tas ir arī lielisks konservants, ko bieži izmanto ēdiena gatavošanā. Ieliekot ledusskapī šķipsniņu augu pulvera, var atbrīvoties no tajā esošās nepatīkamās smakas. Maize paliks svaiga un tai nebūs pelējuma pazīmju, ja maizes kastītē būs kanēļa standziņa.
Auga spēja līdzsvarot hormonālo līmeni
Kanēļa aldehīda organiskais savienojums spēj līdzsvarot sievietes ķermeņa hormonus menopauzes laikā un intervālos starp "kritiskajām" dienām, paaugstinot sieviešu progesterona līmeni. Lai gan produkts ir dabīgas augu izcelsmes, pirms tā lietošanas tomēr jākonsultējas ar savu ārstu.
Kolumbijas universitātes pētnieki ir konstatējuši auga spēju kontrolēt sieviešu menstruālo ciklu policistisko olnīcu izpausmēs, ar kurām sievietes tik bieži piedzīvo.
Palīdz ar sāpēm kaklā 
Ar antibakteriālām īpašībām kanēlim var būt pretiekaisuma iedarbība, ko izraisa iekaisis kakls. Šim nolūkam tiek izmantotas procedūras skalošanas veidā. Kanēļa standziņas, kas ievilktas vienu dienu vienā litrā ūdens, piesātina šķīdumu ar lietderīgām vielām un remdē iekaisušo kaklu.
Kanēlis ir dabisks afrodiziaks
Augu ēteriskie ekstrakti, kas kairina mūsu receptorus, iesaucas, pozitīvi reaģējot uz tā smaržu, vienlaikus modinot seksuālo vēlmi vīriešos un vēlmi sievietēm. Daudzas personīgās kontracepcijas preces smaržo pēc kanēļa.
Kanēļa izmantošana kosmetoloģijā
Kanēļa eļļa ir atradusi plašu pielietojumu ne tikai medicīniskiem, bet arī kosmētiskiem nolūkiem. Ādas transformācijas nodrošināšana ar tās pielietojumu.
Maska ar kanēli un medu
Iepriekš izkausēts medus divu ēdamkarote apjomā, iemaisīts vienā tējkarotē kanēļa pulvera. Uzklājiet uz sejas un paturiet 20-30 minūtes. Šai procedūrai ir atjaunojošs efekts.
Maska ar kanēli, medu un muskatriekstu
Izkausēts medus 2 ēdamkarotes, sajauc ar vienu tējkaroti kanēļa. Iegūtajai masai pievieno 1 ēdamkaroti smalki samalta muskatrieksta. Maskas ilgums ir 20 minūtes. Maska ir ne tikai barojoša, bet arī darbojas kā manta.
Dažas receptes matu skaistumam:
Pēc šādām maskām nav ieteicams matus žāvēt ar fēnu, jo karstais gaiss padara matus trauslus un nedzīvus. Saulespuķu vai olīveļļas vietā, ja vēlaties, varat izmantot ritenīti, dadzis vai kukurūzu. Kokosriekstu eļļai ir arī lielisks atjaunojošs efekts. Kura eļļa ir piemērota jūsu matiem, jūs varat noteikt empīriski.
Kanēlim ir daudz pārsteidzošu ieguvumu veselībai. Bet grūtniecības laikā šo garšvielu kategoriski nav ieteicams lietot. Aizliegums ir saistīts ar faktu, ka kanēlis izraisa dzemdes kontrakcijas, kas ir saistītas ar spontāno abortu vai augļa attīstības un augšanas problēmām. Pēc 38 nedēļām, kad māmiņa un mazulis ir gatavi dzemdībām, pamazām var pievienot ēdienam un dzērienam garšvielu.
Vienīgā kontrindikācija pēcdzemdību kanēļa uzņemšanai ir bērna vai mātes alerģija pret produktu. Šī iemesla dēļ tas ir jāievada produktu sarakstā zīdīšanas laikā pamazām un rūpīgi novērojot mazuļa reakciju - ja parādās mazākās diatēzes pazīmes, produkts tiek nekavējoties atcelts.
Kanēlis bērniem: labs vai slikts?
Pateicoties tā bagātīgajam sastāvam, kanēlis ir izdevīgs vecākiem bērniem. Neliels garšvielu daudzums dienā (2-3 šķipsnas dzēriena sastāvā) uzlabo koncentrēšanos, stiprina redzi, labvēlīgi ietekmē atmiņu, mazina nogurumu.
Kanēlis ir labs mazuļa gremošanai. Tas uzlabo apetīti un novērš caureju.
Bet bērniem līdz 3 gadu vecumam spice ir kontrindicēta. Turklāt bērniem ar astmu ir stingri aizliegts lietot kanēli.
kanēļa eļļa
Aromātisko eļļu saturs kanēļa koka mizā ir minimāls - tikai 1. Tāpēc tiek audzētas veselas plantācijas, lai iegūtu eļļu no kanēļa. Jaunu kanēļa koku mizu iemērc jūras ūdenī, sasmalcina un tvaikā destilē maigā eļļā. Eļļu, kas iegūta no koku mizas, izmanto kulinārijā, kosmētikas smaržās un parfimērijā. Eļļu, kuras pamatā ir kanēļa koka lapas, izmanto ziepju gatavošanā, mazgāšanas līdzekļu un aromatizētās tabakas ražošanā.
Garšvielu eļļa lieliski uzlabo vielmaiņu, samazina gāzu veidošanos zarnās, uzlabo asinsrites sistēmas darbību, mazina aizcietējumus. Kanēļa eļļa neitralizē kukaiņu kodumus, palīdz pie vieglām ķermeņa intoksikācijas formām, dziedē brūces. Instruments tiek izmantots kā smaržīgs afrodiziaks, lai uzlabotu seksuālo dzīvi.
Eļļas izmantošana ir izslēgta šādos gadījumos:
- nervu izsīkums
- Grūtniecība
- Herpes audu bojājumi
- Hipertensija
- Epilepsija
- Kuperoza
- Drudzis
Jūs varat uzklāt kanēļa eļļu ārēji, sākot ar minimālām devām. Ar epidermas apsārtumu, dedzināšanu, izsitumiem produkta lietošana tiek pārtraukta.
Svarīgi: tīrā veidā kanēļa eļļu nevajadzētu lietot. Produkts jālieto uzmanīgi, ņemot vērā kanēļa un uz tā balstītās eļļas kontrindikācijas.
Kanēlis - kontrindikācijas
Mērenās devās kanēlis pozitīvi ietekmē dažādas organisma sistēmas, taču ir vairākas kontrindikācijas, kas jāņem vērā, lietojot garšvielas. Kanēli nedrīkst lietot uzturā:
- Cilvēki ar individuālu nepanesību pret augu sastāvdaļām;
- Grūtniecēm to lietot stingri aizliegts, jo tas var provocēt priekšlaicīgas dzemdības;
- Sievietes, kas baro bērnu ar krūti. Garšviela saglabā savas garšas mātes pienā un nepatīk jaundzimušajiem;
- Kanēlis ir aizliegts arī primārās asinsvadu hemostāzes izpausmēm sliktas asins recēšanas dēļ;
- Lietojiet ar ierobežojumiem čūlu izpausmēm un paaugstinātām kuņģa skābuma pazīmēm;
- Lielās devās kanēlis izraisa alerģiskas reakcijas, ko pavada ādas izsitumi un pietūkums.
Kā izvēlēties kanēli
Jūs varat atrast kanēli lielveikalos, parastajos veikalos un tirgū. Parasti tās ir nodaļas vai letes ar garšvielām un garšvielām. Tas ir atrodams gan nūju veidā, gan maltā veidā. Bet pulverī kanēli ir vieglāk viltot, un kociņus nav iespējams viltot. Jā, un kanēļa standziņas ilgāk saglabā ne tikai aromātu, bet arī kanēļa labvēlīgās īpašības.
Kā noteikt kanēļa svaigumu?
Kas attiecas uz svaigumu, to galvenokārt nosaka aromāts. Spēcīga un salda smarža nozīmē, ka garšviela ir svaiga.
Kā uzglabāt kanēli
Pērkot kanēli vairākus mēnešus iepriekš nav tā vērts. Aromāts laika gaitā pazudīs, un garšviela zaudēs savas īpašības. Taču kanēļa pulvera derīguma termiņš ir 6 mēneši, bet kanēļa standziņas vēl vairāk – vesels gads. Garšvielu labāk uzglabāt hermētiski noslēgtās stikla vai keramikas burkās tumšā un sausā vietā, prom no saules gaismas.
- Ēģiptē kanēļa cena bija vienāda ar sudraba cenu. Tikai muižniecības pārstāvjiem to pievienoja konditorejas izstrādājumiem un vīnam.
- Kanēļa eļļa ir daļa no sildošajām ārstnieciskajām ziedēm.
- Auga dzimtene ir Šrilanka. Tur audzētais kanēļa augs ar savām īpašībām ieņem vadošo pozīciju. Otrā un trešā vieta atvēlēta Indonēzijas un Brazīlijas plantācijām.
- Kanēlis jebkuru kulinārijas ēdienu pārvērš par unikālu delikatesi. Ieejot veikalā un sajūtot kanēļa smaržu, tā vien gribas nopirkt ar to aromatizētu bulciņu. Vadītāji izmanto šo triku, lai palielinātu pārdošanas apjomu.
Apkoposim kanēļa priekšrocības
Kanēlis ir smaržīga garšviela, ko izmanto gan kulinārijā, gan kosmētiskiem vai medicīniskiem nolūkiem. Tas ir visnoderīgākais produkts garīgai darbībai un svara zaudēšanai, sāpju mazināšanai un imunitātes paaugstināšanai, kā arī daudzām citām slimībām. Regulāra stingri dozēta kanēļa lietošana nodrošina, ka organisms saņem maksimālu labumu no produkta.
Garšvielas un garšvielas palīdz cīnīties ar daudzām slimībām, tāpēc tās aktīvi izmanto austrumu virtuvē. Šeit ir izplatītas garšvielas un garšvielas, kas tiek uzskatītas par īstām dabīgām zālēm:
- Antiholesterīna darbība. Izteikts tādās garšvielās kā kurkuma un kanēlis.
- Palīdz cīnīties ar saaukstēšanos. Ar kanēļa, ingvera vai krustnagliņu palīdzību var aktivizēt ķermeņa iekšējās rezerves un nosūtīt tās cīņā ar aukstumu. Ar viņu palīdzību dzīšanas process ir vieglāks un ātrāks.
- Cīņa ar lieko svaru. Pretēji izplatītajam uzskatam, pikantās garšvielas nevis izraisa izsalkuma sajūtu, bet, gluži pretēji, samazina apetīti. Pikanti ēdieni lielā kapsitacīna satura dēļ ātrāk rada sāta sajūtu, savukārt enerģija tiek patērēta ātrāk, palēninās tauku šūnu attīstība.
- Hormonālā fona normalizēšana. Dažas garšvielas un garšvielas var labvēlīgi ietekmēt reproduktīvo sistēmu. Piemēram, safrāns spēj normalizēt hormonālo līmeni un atjaunot sieviešu ciklu. Daudzas garšvielas ir spēcīgi afrodiziaki.
- Vēža profilakse. Garšvielām piemīt antioksidanta īpašības. Kurkuma, piemēram, satur vielu, kas neļauj attīstīties procesiem, kas noved pie kakla un galvas vēža, un mārrutki spēj iznīcināt esošās vēža šūnas.
Nākot uz Indijas garšvielu veikalu vai citu veikalu ar garšvielām un garšvielām, daudzi pazūd no piedāvāto garšvielu daudzveidības un iegādājas ne to, kas viņiem nepieciešams. Apskatīsim, kādas īpašības piemīt galvenajām:
- Lauru lapa. Labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, sirds un asinsvadu sistēmu, palielina apetīti. Tas ir efektīvs līdzeklis cīņā pret ādas slimībām, mazina artrīta paasinājumu. Jūs varat izārstēt sinusītu ar lauru eļļas palīdzību, ieelpošana palīdzēs atbrīvoties no elpceļu infekcijas slimībām. Grūtniecības laikā noteikti nedrīkst lietot.
- Mārrutki. Stimulē gremošanas sistēmu, ieteicams pie urīnceļu un aknu slimībām, palīdz cīnīties ar podagru un reimatismu. Svaigus mārrutkus sautējošu kompresu veidā lieto apsaldējumu, reimatisko sāpju un sejas neiralģijas ārstēšanai.
- Ingvers. Papildus cīņai pret saaukstēšanos un imūnsistēmas stiprināšanai ingvers var arī palīdzēt mazināt migrēnas lēkmes, mazināt sliktu dūšu un mazināt artrīta sāpes. Pēc japāņu domām, ingvers ir labs līdzeklis pret tārpu iznīcināšanu.
- Safrāns. Safrāns stimulē serotonīna ražošanu. Šis hormons mazina sāpes, palīdz cīnīties ar depresiju un rada prieka sajūtu. Safrāns palīdz attīrīt asinis, aknas un nieres, normalizē gremošanas trakta darbību un novērš krampju parādīšanos.
- Kanēlis. Tējkarote kanēļa dienā var pazemināt cukura līmeni asinīs. Tas arī noņem holesterīnu un palīdz normalizēt asinsspiedienu. Pateicoties izteiktajai pretmikrobu iedarbībai, kanēlis palīdz pagarināt daudzu produktu glabāšanas laiku.
- Neļķe. Krustnagliņai ir spēcīga pretmikrobu iedarbība, tā mazina zobu sāpes un atvieglo elpošanu. Krustnagliņu eļļu var izmantot kā aromterapiju SARS un citu vīrusu slimību profilaksei.
Lai kādas garšvielas izvēlētos, tās būs bagātas ar antioksidantiem – vielām, kas spēj līdz minimumam samazināt brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi, kas palīdz izvairīties no daudzām veselības problēmām, arī ļoti nopietnām. Turklāt garšvielu lietošana uzlabo ādas, matu un nagu stāvokli, kas nozīmē, ka tas padara jūs skaistāku.
Kad runa ir parhormonālā veselība, jums nekavējoties jāpievērš uzmanība tam, ko ēdat. Mēs neiedziļināsimies sīkākveselīga ēšana, galvenais, kas būtu jāzina, ir tas, ka uzturā 50% jāsastāv no dārzeņiem un augļiem, pārējie 50% no veseliem graudiem, olbaltumvielām, ogļhidrātiem utt. Zāles un dārgi uztura bagātinātājitas nav pats ideālākais cīnīties hormonālie traucējumipiemēram, amenoreja, fibroīdi, Steina-Leventāla sindroms utt. Īsta atveseļošanāssieviešu hormonālais fonsTas notiek, kad ēdat brokastis, pusdienas un vakariņas.
Papildus pareizam uzturam, kas iegūts no pārtikas, sievietēm katru dienu ir jāizdzer arī daži vienkārši, bet spēcīgi dzērieni. Tie ir ļoti noderīgi jūsu endokrīnajai sistēmai. Šīs receptes ir vienkāršas, pieejamas un garšo lieliski.
Dzērieni sievietes hormonālā fona atjaunošanai:
1. Silts ūdens ar citronu
Jā, šis ir elementārs dzēriens – bet tā iedarbība ir satriecoša. Tas ne tikai pozitīvi ietekmē sievietes hormonālo fonu, bet arī uzlabo ādas stāvokli, dod enerģiju un palīdz tikt galā ar izsalkumu starp ēdienreizēm.
Citronos ir daudz C vitamīna, kas ir pazīstams ar ādas un imūnsistēmas veselības ieguvumiem. Citroni arī palīdz aknām izvadīt no organisma toksīnus un palīdz normalizēt insulīna rezistenci, regulējot glikozes un leptīna līmeni.
Citrona pievienošana siltam ūdenim ir arī lielisks un garšīgs veids, kā organismā dabūt pareizo ūdens daudzumu un uzlabot gremošanu, kas arī ir ļoti svarīgi veselībai.
Norādes: Vienā glāzē silta ūdens izspiediet citrona daiviņu. No rīta tukšā dūšā pusstundu pirms brokastīm.
2. Zāļu tēja - sievietes hormonālā fona atjaunošana
Aveņu lapas visā vēsturē ir izmantotas, lai stiprinātu dzemdes muskuļus, un ir zinātniski pierādījumi, ka augam ir ļoti spēcīga pozitīva ietekme uz hormonālo nelīdzsvarotību. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts Amerikas Māsu vecmāšu koledžas Dzemdību un ginekoloģijas žurnālā, sievietēm, kuras dzer aveņu lapu tēju, bija viegls otrais dzemdību posms. Arī starp tiem daudz retāk sastopami gadījumi, kad bērna iegūšanai ir jāizmanto dzemdību knaibles. Cits pētījums, kas publicēts žurnālā Journal of the Australian College of Obstetricians, liecina, ka sievietēm, kuras dzer šo tēju, daudz retāk būs nepieciešams ķeizargrieziens.
Dzeltenā nātre, kas bagāta ar kalciju, ir lielisks līdzeklis veselīgu kaulu uzturēšanai. Taču šīs kolekcijas spēcīgākā sastāvdaļa ir dong quai. Šī auga sakne ir izmantota ķīniešu medicīnā kopš seniem laikiem. Dong quai tradicionāli lieto reproduktīvo traucējumu, dismenorejas un stipru menstruāciju sāpju ārstēšanai. Viens pētījums, kas publicēts Klīniskās un eksperimentālās dzemdniecības un ginekoloģijas žurnālā, norādīja, ka piedevas, kas satur šīs saknes, pierādīja efektivitāti menopauzes simptomu ārstēšanā bez blakusparādībām.
Norādes: Vienkārši samaisiet pa vienai daļai žāvētu aveņu, nātru un dong quai lapu, pagatavojiet tēju un dzeriet tik bieži, cik vēlaties.
3. Zelta piens
Zelta piens ir viena no ideālākajām dzijām sievietes hormonālā līmeņa atjaunošanai un uzturēšanai. Un tas ir ļoti garšīgs, nomierinošs un sildošs. Šī kurkuma, kokosriekstu eļļas, kokosriekstu piena (var aizstāt ar govs vai kazas pienu), saldinātāju un garšvielu kombinācija lieliski sasilda un atjauno spēkus. Šis ir viens no dzērieniem, ko ieteicams lietot jebkāda veida endokrīnās sistēmas traucējumu gadījumā.
Kurkuma ir ļoti spēcīgs ārstniecības augs, kam ir svarīga loma ājurvēdas medicīnā. Tam piemīt pretiekaisuma īpašības un uzlabo asinsriti un estrogēnu metabolismu. Ājurvēdā kurkuma tiek uzskatīta par ļoti svarīgu līdzekli pret daudzām slimībām, sākot no amenorejas un endometriozes līdz fibroīdiem un cistām. Un pārējās sastāvdaļas, piemēram, kokosriekstu piens, ir lielisks veselīgu tauku avots.
Zelta piens var būt labs palīgs pret menstruāciju krampjiem, hipotireozi un pat ļoti aukstām rokām un kājām.
Instrukcija: Lai iegūtu maksimālu labumu no piena, vislabāk ir vispirms pagatavot zeltaino pastu. Vajag sajaukt 5 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, pusglāzi dabīgā kurkuma pulvera, glāzi ūdens un pusotru tējkaroti melno piparu. Visas šīs sastāvdaļas sajauc katliņā un liek uz nelielas uguns apmēram 10 minūtes. Kad iegūtais maisījums ir atdzisis, varat to ievietot ledusskapī un uzglabāt 2 nedēļas. Vienkārši paņemiet nedaudz makaronu katru reizi, kad vēlaties pagatavot pienu.
Piena pagatavošana: Katliņā uzkarsē 2 tases kokosriekstu piena (govs, kazas) un 1 ēdamkaroti zeltainas pastas. Maisiet pienu, līdz pasta ir pilnībā izšķīdusi tajā. Pēc tam pievienojiet nedaudz kanēļa, medus un kļavu sīrupa, lai iegūtu garšu. Papildu stimulam varat pievienot arī kajēnas piparus.
Kā jūs faktiski sabāzt visus trīs dzērienus vienā dienā?
Rīts: pirms brokastīm izdzeriet ūdeni ar citronu.
Pusdienas: sieviešu balansējošā tēja - pēc pusdienām.
Vakars: zelta piens - pirms gulētiešanas.
Veselība
Jūsu ikdienas kofeīna deva ietekmē vairāk nekā tikai jūsu enerģijas līmeni. Jauns pētījums, kas tika veikts ar sievietēm vecumā no 18 līdz 44 gadiem, atklāja, ka kafija un citi dzērieni ar kofeīnu ietekmē estrogēna līmeni. Bet ietekme joprojām ir atkarīga no piederības rasei. Piemēram, baltajām sievietēm kafija pazemina estrogēna līmeni, savukārt Āzijas sievietēm tai ir tieši pretējs efekts paaugstinot šī hormona līmeni.
Pētījumā netika iekļautas vecākas sievietes, taču sievietēm reproduktīvā vecumā nav pamata bažām, norāda zinātnieki. Kofeīna ietekme uz estrogēnu veselām sievietēm ir tik minimāla, ka tā neietekmē ovulāciju vai vispārējo veselību, vismaz īstermiņā.
Dr. Enrike Šistermans(Dr. Enrique Schisterman), pētījuma autors, apgalvo, ka šīs zināšanas ir svarīgas, lai saprastu, kā kofeīns tiek metabolizēts metabolisma rezultātā dažādās ģenētiskajās grupās. Un arī tas, ka kafijas patēriņš sievietēm reproduktīvā vecumā klīniski nozīmīgi nemaina hormonālo funkciju.
Pētījumā tika analizēti dati no vairāk nekā 250 sievietēm, kuras tika novērotas 1-3 reizes nedēļā divus menstruālos ciklus. Viņi veica asins analīzes un sniedza arī informāciju par savu dzīvesveidu, piemēram, fiziskām aktivitātēm, diētu un smēķēšanu. Vidēji sievietes patērēja aptuveni 90 mg kofeīna dienā, kas ir līdzvērtīga vienai kafijas tasei dienā.
Pēc vairāku mainīgo lielumu, piemēram, uztura un vecuma, kontroles pētnieki to atklāja starp aziātiem tiem, kuri patērēja 200 mg vai vairāk kofeīna dienā, bija augstāks estrogēna līmenis nekā tie, kas patērēja mazāk. Līdzīga tendence tika novērota melnādainajām sievietēm, lai gan atšķirība nebija statistiski nozīmīga. Turpretim baltajām sievietēm, patērējot vairāk nekā 200 mg kofeīna dienā, nedaudz samazinājās estrogēna līmenis.
Vēl nav skaidrs, kāpēc kofeīnam ir atšķirīga ietekme atkarībā no rases, taču eksperti saka, ka, iespējams, ģenētika ietekmē kofeīna metabolismu. Ir arī vērts atzīmēt, ka un kofeīna avotam arī ir nozīme. Kad pētnieki analizēja kofeīna ietekmi no citiem dzērieniem, kas nav kafijas dzērieni, piemēram, zaļā tēja un soda, augstāks estrogēna līmenis tika novērots visām sievietēm neatkarīgi no rases. Iespējams, savu lomu spēlē dzērienā esošie antioksidanti un citi savienojumi, kā arī piena un cukura pievienošana.
Lai gan veselām sievietēm reproduktīvā vecumā nevajadzētu uztraukties par kofeīna uzņemšanu īstermiņā, ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai uzzinātu par kumulatīvo ietekmi.