Выращивание табака на даче. Проблематичное выращивание табака курительного

Вырастить не сложно, зная некоторые секреты. Труднее будет с его послеуборочной обработкой.

В данной статье речь пойдёт о том, как вырастить и в домашних условиях.

Сорта табака для домашнего выращивания

Рассмотрим наиболее известные сорта табака для курения, выращивание которых легко осуществить в домашних условиях:


Выращивание

Рассмотрим, как выращивать табак дома. Для начала необходимо прорастить , вырастить и подготовить .

Подготовка почвы

Рыхлая и плодородная земля считается лучшим вариантом для роста табака. Рассаду хорошо выращивать в . перед посевом семян подготавливают, очищая от . А также засыпают питательный слой толщиной 10 см из песка (4 части) и (3 части).

Проращивание семян

Семена лучше использовать проросшие. Поэтому примерно за 4 суток до посева их необходимо замочить в ткани в тёплой воде. Рекомендуется добавить винную кислоту или и оставить на сутки. Благодаря этому семена прорастают быстрее, а также повышается урожайность.
После этого семена моют, удалив излишек воды, и ставят в тёплое место, чтобы прорастали. Используют эмалированную посуду, которую не рекомендуется накрывать. Тряпочку необходимо периодически увлажнять. Приблизительно на 4-е сутки семена начинают наклёвываться. Следите, чтобы росток не был длиннее семени - они могут ломаться. После того как наклюнется большая часть семян, их высушивают до сыпучего состояния, смешивают с очень мелким песком или перегноем.

Важно! Если нет возможности посеять сразу пророщенные семена, то их можно 1-2 дня хранить в холодильнике при температуре +1-2 °С .

Посев семян

Данная процедура осуществляется следующим образом:

  1. Перед посевом необходимо увлажнить верхний слой, используя 1 л воды на метр квадратный.
  2. Семена необходимо сеять поверхностно. Важно их рассыпать равномерно - 4 г на 1 квадратный метр.
  3. Далее необходимо осторожно вдавить семена в питательный слой примерно на 3 мм.
  4. Затем следует произвести полив. Делать это нужно аккуратно, чтобы семена не слишком углубились в почву.
  5. Температура в не должна превышать 20 °С.

Выращивание рассады

Во время созревания табака необходимо произвести три подкормки, используя с большим содержанием , . Первый раз удобряют растения в начале периода созревания, следующая подкормка проводится через 15 дней, а третья - через 7 дней после второй.

Обрезка

Обрезка табака включает в себя вершкование и пасынкование.

Вершкование - это удаление соцветий. Благодаря этому питательные вещества не будут расходоваться на цветение, а пойдут на развитие листьев.

После удаления цветков начинают активно расти дополнительные боковые отростки. Их также необходимо удалять (пасынкование).

Болезни и вредители

Данное растение может болеть или поражаться насекомыми:

  • - данные едят листья, что является очень опасным для табака. Для профилактики появления трипсов необходимо за 30 дней до высадки табака обработать почву дустом «Гексахлорана». Также 3 раза за сезон следует обрабатывать кустики «Рогором» или «Метатионом»;
  • - на кустиках появляются клейкие выделения. Бороться с данным необходимо «Рогором» или ;
  • - в основном болеет рассада, но могут поражаться и взрослые кусты. Листики вянут и сохнут, а корешки отмирают, если заболевание запущено. Необходимо поливать землю «Бенлатом» при первых симптомах болезни. А для профилактики обрабатывают почву данным препаратом сразу после высадки табака;
  • - основной стебель делается тоненьким и отмирает. Проявляется болезнь при высокой влажности и при переизбытке азота в земле. В целях профилактики рассада опрыскивается 80%-ным раствором «Цинеба»;
  • - на листьях появляется белый налёт, листочки буреют и теряется их аромат. При данном заболевании помогает

Любая садовая культура требует индивидуального подхода для получения хорошего урожая. Даже люди, знакомые с тем, как выращивать табак, могут допускать ошибки при выборе места на участке или частоты полива, которые скажутся в дальнейшем на качестве сырья.

Какой табак выращивать?

Это растение может быть как многолетним, так и однолетником. Оно относится к семейству пасленовых и культивируются для получения курительного сырья – листьев, которые подсушивают и измельчают, чтобы использовать для наполнения сигарет и трубок. Перед посадкой предстоит сделать выбор, какой вид табака лучше выращивать, исходя из его особенностей:

  1. Табак деревенский. Обыкновенная махорка, как его еще называют, вырастает до 120 см и содержит в два раза меньше никотина, чем виргинские сорта. Желтоватые цветки имеют венчик с короткой трубкой и округлыми лопастями. В средней полосе и на юге махорка выращивается с XIX века, начиная с первых теплых дней вплоть до поздней осени. Сорта данного типа – «Остролист 316», «Самсун 85», «Турецкий», «Дурман».
  2. Табак виргинский. Его также называют «табак настоящий» (Nicotiana tabacum) за то, что его вкус считается классически крепким. Самой важной чертой, характеризующей то, как выращивать сорта табака этой категории, считается его высокая теплолюбивость. Всходы он даст исключительно в регионах с высокой влажностью или жарким летом. К этому виду относятся «Юбилейный новый 142», «Трапезонд 92», «Трапезонд Кубанец» и «Пехлец».

Посадка табака

На одной сотой гектара земли можно собрать до 40 кг табачного сырья, учитывая, что среднестатистический курильщик в год употребляет всего 8 кг. Посадка табака и уход за ним осуществляются, исходя из типа его высаживания. Опытным путем выяснено, что при прямой посадке в землю, это растение сильно ограничивается в росте и дает незначительный урожай. Поэтому табак сажают через рассаду следующим образом:

  1. Табак на рассаду высеивают в начале-середине февраля в домашних условиях. Перед этим семена замачивают в воде на сутки, в которую можно добавить немного марганцовки для обеззараживания посевного материала.
  2. Семена промывают 2-3 раза и просушивают.
  3. Почву интенсивно рыхлят, так как выращивать табак можно только в грунте, насыщенном кислородом.
  4. В ящик или торфяные горшочки насыпается 4-5 см грунта, но глубина погружения семян не должна превышать 0,5 см.
  5. После посадки семян, их присыпают землей и обильно поливают. Ящик накрывается пленкой: всходы под ней будут заметны на 6-10 день в зависимости от температуры воздуха в помещении.
  6. По мере необходимости грунт досыпают, чтобы он доходил до семядольных листочков, иначе ростки погибнут.

Схема посадки табака

В интересах любого огородника – удобное размещение рядов для легкого полива, рыхления или пересадки при необходимости. Посадка табака в открытый грунт на участок должна быть оптимизирована под все вышеперечисленные факторы. Существует два способа расположения грядок:

  1. Подвесной. Сорта с ограниченным ростом можно сажать в теплицах в подвесных ящиках с дренажными отверстиями в дне. Этот вариант подходит для выращивания в холодное время года, если планируется снять урожай дважды за год.
  2. Горизонтальный. Привычное размещение в открытом грунте не должно иметь круговую форму, потому что посадка табака в клумбы неэффективно расходует площадь земли. Ровные ряды можно разделить бороздами для облегчения полива.

Расстояние посадки табака

Схема распределения ростков после подрастания подбирается в зависимости от того, к какому сорту она относится. До того, как вырастить рассаду табака, нужно выбрать расстояние между грядами, поскольку их готовят заранее. Осенью их скрупулезно очищают от сорняков и удобряют органическими добавками с калием и магнием. А весной всходы размещают в грунте по одному из двух типов:

  1. 70x100 см. Такое расстояние между посевами считается оптимальным для виргинских сортов, характеризующихся энергичным ростом. У них мощная корневая система, склонная к разрастанию, препятствовать которому можно с помощью расширения расстояния между рядами.
  2. 50x30 см. Махорочные сорта детерминантны, поэтому их компактной корневой системе хватает 50 см между рядами и 30 см – между растениями.

Срок посадки душистого табака

Рассаду пора переносить в открытый грунт, если на стебле уже появилось 3-4 настоящих листа. Как правило, возраст растения на этот момент составляет 40-45 дней. Тонкие табачные листья можно получить, если перенести ростки в грунт в возрасте 30 дней, как это делается в некоторых регионах Америки. Точное время посадки табака вычисляется с учетом региона произрастания:

  1. На юге ранняя весна позволяет сделать пересадку уже на 2-3 неделю марта. Закаливать растение предварительно не надо.
  2. В средней полосе табак на рассаду сажают позже и переводят в открытый грунт в конце мая - начале апреля.
  3. В холодных регионах табак можно выращивать в отапливаемых теплицах, отменяющих привязку времени пересадки к конкретной дате благодаря сбалансированным условиям.

Условия выращивания табака

Знаний о схеме посадки и ухода за рассадой недостаточно для того, чтобы получить полноценный урожай. Гораздо большее влияние на вкусовые качества листа оказывает регулирование роста посредством удаления болеющих и отмерших листов, своевременное снятие цветов. Как бы ни хотелось вырастить курительный табак на дачном участке с минимальными хлопотами, есть условия, отказываться от выполнения которых нельзя:

  1. Влажность. Если полива не хватает из-за засушливого лета, на огороде устанавливаются увлажнители или распылители. Владельцы плантаций, уверенные в том, как выращивать табак, тратят большие деньги на установку подобных устройств в то время, как неопытные огородники даже не могут представить, насколько увлажнение важно для сочности и аромата листьев.
  2. Коррекция роста. Пасынки и бутоны лучше удалять, чтобы все соки пошли на рост листа. Табак начинает созревать с нижней части растения, поэтому он легко может пережить до пяти срезок листьев. Если часть из них повреждена, их удаляют во время снятия урожая.

Температура выращивания табака

На каждом этапе созревания растения ему необходим определенный температурный режим. В открытом грунте его трудно регулировать извне – например, во время выращивания деревенского табака (махорки) в средней полосе. Поэтому огородники стараются подстроиться под природные изменения температуры с учетом того, что:

  • рассада должна укореняться после пересадки при 20-22°С;
  • развитие крупных листьев начинается при 25-28°С;
  • снятие урожая заканчивается при понижении температуры до 15-18°С.

Выращивание табака на даче - почва

На Кубе и в Америке землю для высаживания рассады никогда не обрабатывают тракторами, потому что они слишком уплотняют грунт. Там, где выращивают табак, удобрение, полив и сбор проводится только вручную по той же причине. На даче можно повторить те же условия, создав широкие ряды, чтобы не утаптывать землю возле растений во время перемещения по огороду. Уход за почвой предусматривает соблюдение таких правил:

  1. Использование в качестве перегноя прошлогодних табачных кустов и корней, оставшихся после сбора урожая.
  2. Контроль над уровнем хлора в почве. Его переизбыток становится заметен по вялости листьев на побегах даже тогда, когда они находятся в тени. Избавиться от него можно добавлением песка в верхний слой грунта и последующим рыхлением.
  3. Соблюдение глубины вспашки. Пласт земли для посадки должен занимать максимум 20-25 см.

Уход за табаком

Когда рассада достигает высоты в 25 см, она начинает нуждаться в тени для придания листу крепкого вкуса и тонкого аромата. После посадки в грунт уход за душистым табаком меняется: ему нужно соорудить тент или укрытие над грядками для создания затененности в самые жаркие дни. Чтобы он получился надежным, необходимо соблюсти некоторые условия:

  1. По краям грядки следует вкопать 4 колышка достаточной толщины, чтобы выдержать тяжесть тента из тонкой ткани или пленки.
  2. Колышки нужно погружать на глубину 5-7 см минимум, чтобы не пришлось думать, как выращивать табак под регулярно обрушивающимся тентом.
  3. Укрепить «ножки» можно дополнительно с помощью камней или гравия, насыпанного в ямку для установки.
  4. На колышки после завершения этих манипуляций натягивается кусок ткани или прозрачной пленки по размеру гряды.

Выращивание табака на огороде - полив

В противовес тому, что эта культура любит обильный полив на стадии проращивания, расти ей нравится во влажных, но не болотистых почвах. Большое значение имеет метод полива. Струя воды, направленная под корни, размывает их и приводит к заболеванию грибком. Во всех книгах, в которых упоминается, как вырастить табак для курения на огороде, указано, что его нужно орошать водой. Опрыскивания по типу мелкого капельного душа из пульверизатора проводят для того, чтобы вода попадала на ствол и листья.


Уход за рассадой табака - подкормка

Корни растения настолько сильные, что им требуется комплексная подкормка, поэтому все усилия должны быть направлены на ускорение развития листьев и увеличения их площади. Выращивание и посадка табака сопровождаются поливами с добавлением следующих подкормок:

  • фосфор;
  • птичий помет;
  • сернокислый или хлористый калий.

Выращивание табака на даче - болезни и вредители

  1. Черная корневая гниль. Она поражает молодые растения, из-за чего побеги засыхают и увядают, а на надкоренной части появляются черно-бурые пятна.
  2. Бронзовость томатов. Болезнь помидорной рассады поражает и табак: на стебле появляются кольца и дуги – следы медленного отмирания тканей.
  3. Сухая корневая гниль. Каждый садовод понимает, как трудно выращивать табак, если его корни постепенно усыхают. Сухая гниль сморщивает их, нарушая транспортировку влаги и питательных веществ.
  4. Болезнь утончает стебель, делая его ломким и хрупким. Основание растения чернеет по мере развития поражения микроорганизмом под названием Rhizoctonia solani Kuehn.

Что только не выращивают на садовых и дачных участках, в огородах заядлые садоводы. Неожиданным вариантом выступает табак для курения. А почему бы и нет? Для садовода-курильщика неплохой способ собственного заготовления запасов.

Особенности процесса выращивания

Главная особенность табака заключается в большом многообразии сортов. Они сильно отличаются между собой по способам посадки, ухода и сбора урожая. Например, махорка – самый неприхотливый вариант. Если же выращивать в огороде табак обыкновенный, придется приложить немного больше усилий. Он больше любит тепло, меньше – воду.

ВАЖНО! Для выращивания табака в огороде лучше заранее узнать, какой именно сорт подходит для определенной местности.

В целом же табак высаживается, обрабатывается и подкармливается как многие другие растения. Например, процесс пересадки в грунт рассады курительного табака крайне похож на высаживание помидоров. Отсюда следует, что вырастить табак в огороде под силу каждому.


Посадка семенами

Для того чтобы получить рассаду табака, следует посеять семена. Табак достаточно капризен и теплолюбив, поэтому требует должного ухода и знания процесса. На первом этапе взаимодействия с ним рекомендуется посадить небольшое количество единиц растения, чтобы понять принцип его выращивания.

Семена табака имеют некоторые особенности:

  • размер. Они настолько мелкие, что больше напоминают пыль. Отсюда особенности высадки семя табака для курения: их достаточно просто «разбросать» по поверхности земли и лишь слегка вдавить;
  • всхожесть. Семена табака сохраняют свойство к всхожести длительное время. Это означает, что сеять можно и достаточно старые семена;
  • количество. Для получения результата в объеме годового «запаса курильщика» достаточно четверти грамма семян табака. Такое небольшое количество материала дает приличный объем урожая.


За счет указанных особенностей и посадка требуется специфическая. Семена табака не сажают глубоко. Максимальная глубина их посадки составляет до 1 см. Для этого достаточно просто рассеять их на поверхность грунта и лишь чуть-чуть вдавить в него. После этого аккуратно полить тонкой струйкой воды. При слишком сильном напоре семена легко вымоются и распространятся по поверхности, выходя за отведенные пределы.

ВНИМАНИЕ! Семена табака можно сажать и немного проращенными, это ускорит процесс всхода рассады. Для проращивания семян нужно за 4-5 дней до высадки замочить их воде.

Важным фактором, влияющим на скорость всхода семян, выступает температура. Она должна быть в границах 25-28 градусов, иначе семена могут вовсе не взойти.

Видео - технология посадки семян табака

Высадка рассады в открытый грунт

Как понять, что рассада табака готова к перемещению в открытый грунт огорода? Для этого есть ряд признаков:

  • рассада имеет высоту около 15 см;
  • на ней сформировались листочки, на каждой единице растение около 5 штук;
  • достаточно развилась корневая система;
  • прошли заморозки и вероятность их появления минимальна. Этот фактор крайне важен, так как любые внезапные понижения температуры способны уничтожить весь урожай.

ВНИМАНИЕ! Перед пересадкой в открытый грунт растения табака необходимо закаливать. Иначе они не смогут приспособиться к изменившимся условиям.

Суть закаливания состоит в уменьшении частоты поливов и периодическом выносе рассады на открытый воздух. Это поможет укрепить растения и сделать их чуть более устойчивыми к воздействию окружающей среды.

Сам процесс высадки в грунт не сильно отличается от стандартного. Высаживают в отдельные лунки каждый куст, предварительно вливая туда обильно воду. Кроме того, стоит высаживать табак с небольшим количеством почвы, чтобы корневая система не была сильно повреждена. Это поможет растениям легче пережить стресс пересадки и быстрее «переболеть».


Уход и подкормка

Уход за табаком предполагает регулярное совершение следующих действий:

  • прополка от сорняков необходима по мере их появления;
  • рыхление почвы вокруг растения. Это помогает кислороду насыщать почву и питать корневую систему табака;
  • подкормка. Она аналогична той, которую делают для помидоров;
  • полив. Табак не любит обильного полива, лучше поливать редко, но обильно. Всего за лето (не очень жаркое) достаточно 3-4 раз.

Когда собирать урожай и как его сушить?

Выращивание табака – не такой ответственный процесс, как сбор урожая и его сушка. От правильности осуществления этих действий напрямую зависит результат. Неправильная сушка или ферментация способна свести на нет все усилия по выращиванию табака для курения.


Убирать следует табак, который поменял цвет листьев. Если сначала, на этапе созревания и роста они зеленые, то готовые к уборке – ближе к желтым. Если на одном кусте листья разного окраса, то и собирать их следует по мере готовности. Отсюда, процесс сбора урожая иногда затягивается надолго.

Сушка табака проходит в несколько этапов:

Вредители и болезни

Чтобы обезопасить урожай от вредителей, стоит знать, какие именно угрожают табаку.

Название Симптомы, характеристика Опасность
Персиковая тля Вредитель, поражающий листья растения Грозит полным уничтожением урожая или значительным уменьшением количества
Мозаика Проявляется в соответствии с названием. Часть листьев сохраняется зеленой, часть желтеет Отсутствие лечения грозит уничтожением растений
Черная ножка Растение ложится, стебель истончается, вянет Уничтожение растения
Черная гниль Увядание растения, засыхание Гибель урожая
Мучнистая роса Бело-желтый налет в виде паутинки на листьях, постепенно полный охват растения Снижает урожай, отрицательно сказывается на качестве табака

Заболевания могут охватывать полностью все растение и переходить на соседние. Лечение осуществляется теми же способами, как и для остальных растений. Для обработки хорошо подходит медный купорос и иные средства в зависимости от степени поражения растений.

Видео - пошаговая инструкция по выращиванию табака на огороде

Таким образом, вырастить табак для курения в огороде реально. Для этого достаточно ухаживать за ним приблизительно также как за другими растениями. Табак не любит обильного полива, но вот рыхлением пренебрегать не стоит. Кроме того, важна температура воздуха. После сбора урожая, его важно правильно просушить и ферментировать. Обидно потерять собранный урожай табака на последнем этапе, поэтому к процессу сушки стоит отнестись с особенной ответственностью.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.

Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим - пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать - экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.

Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой - рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом - тогда получится сытно и полезно.

Наверняка все уже слышали о популярном термине «хюгге», который пришёл к нам из Дании. Это слово никак не переводится на другие языки мира. Потому что обозначает много всего сразу: уют, счастье, гармонию, душевную атмосферу... В этой северной стране, кстати, большая часть времени в году - пасмурная погода и мало солнца. Ещё и лето короткое. А уровень счастья при этом - один из самых высоких (страна регулярно занимает первое место в общемировом рейтинге ООН).