Стероиды не растворяются в воде, но прекрасно растворяются во всех жировых растворителях. Если произвести омыление жира, то стероиды остаются в неомыляемой фракции, откуда могут быть выделены в чистом виде путем фракционированной кристаллизации из спиртовых растворов.
Стероиды играют важную роль в составе протоплазмы, образуя с белками сложные комплексы, участвующие в построении внутриклеточных мембран.
Особенно велико содержание стероидов в дрожжах, которые используются для промышленного выделения эргостерола и последующего получения из него витаминов группы Д. Дрожжи содержат свыше 2% стероидов на сухое вещество. В пшеничном зерне их содержится от 0,03 до 0,07%; в зерне кукурузы - от 1 до 1,3%.
Значительные количества стероидов (эргостерол) содержатся в мицелии плесневых грибов.
Стероиды растений
Стероиды - производные циклопентанопергидрофенантрена. К стероидам относятся стеролы и их производные, некоторые сапогенины, входящие в состав сапонинов, сердечные гликозиды и агликоны гликоалкалоидов и ряд гормонов животного происхождения.
Стероиды не растворяются в воде , но прекрасно растворяются во всех жировых растворителях. Поэтому при экстрагировании какого-либо продукта растительного происхождения серным эфиром или другим жировым растворителем в экстракт кроме жиров и фосфатидов переходят также стеролы. Если произвести омыление жира, то стеролы остаются в так называемой неомыляемой фракции, откуда могут быть выделены в чистом виде путем фракционированной кристаллизации из спиртовых растворов.
Стероиды играют важную роль в составе протоплазмы , образуя с белками сложные комплексы, участвующие в построении внутриклеточных мембран; значение последних весьма существенно в регуляции обмена веществ в клетке.
Представители стероидов
Характерный представитель группы стеролов - эргостерол С28Н43ОН. Он содержится в дрожжах, в рожках спорыньи, плесневых грибах, в пшеничном зерне. Как показал А. Виндаус, из эргостерала, при облучении его ультрафиолетовыми лучами, образуются витамины группы D.
Из различных продуктов растительного происхождения выделен ряд стеролов. Так, из масла кукурузы и из масла пшеничных зародышей выделен стерол, имеющий эмпирическую формулу C27H45OH. В масле, получаемом из эндосперма пшеницы, содержатся два стерола - один с той же эмпирической формулой C27H44OH и другой (его гидрированное производное) - дигидростерин, соответствующий эмпирической формуле С27Н47ОН. Из пшеничных и рисовых зародышей выделены также стеролы, имеющие эмпирическую формулу С30Н49ОН. Отдельные стеролы отличаются друг от друга количеством содержащихся в них двойных связей и строением боковой цепи. Например, ситостеролы С29Н49ОН - группа весьма распространенных в растениях стеролов - в отличие от эргостерола содержат лишь одну двойную связь, а в боковой цепи у них одна метильная группа заменена этильной.
Стигмастерол С29Н47ОН , содержащийся в соевом масле, и спинастеролы, выделенные из листьев шпината и капусты, отличаются от ситостерола наличием в них двух двойных связей. Особенно велико содержание стеролов в дрожжах, которые используются для промышленногоo выделения эргостерола и последующего получения из него витаминов группы D. Дрожжи содержат свыше 2% стеролов на сухое вещество. В пшеничном зерне их содержится от 0,03 до 0,07%; в зерне кукурузы, отличающемся высоким содержанием жира, - от 1,0 до 1,3%.
Значительные количества стеролов, в частности эргостерола, содержатся в мицелии плесневых грибов, остающемся как отход при производстве антибиотиков и лимонной кислоты. В бактериях стеролы либо совсем не содержатся, либо содержатся в очень незначительном количестве (от 0,000 4 до 0,01 % на сухое вещество). В листьях содержание стеролов невелико - около 0,05-0,18% на сухое вещество. Большой интерес представляет наличие в высших растениях гормонов насекомых: ювенильного гормона и гормонов линьки - экдизонов. К настоящему времени из многих растений выделено около 40 различных экдизонов, обладающих высокой биологической активностью, Содержание экдизонов в растениях достигает 2%. Исходным веществом при биосинтезе стеролов, так же как и при биосинтезе всех терпеноидов, является ацетильный остаток СН3СО-.
в молекулярном скелете которых 17 атомов углерода образуют 4 сочлененных кольца A, B, C, D. Стероиды широко распространены в природе, они участвуют в осуществлении самых разнообразных биологических функций. Стероидную природу имеют половые гормоны, витамин D, гормоны надпочечников, желчные кислоты, гормоны линьки и метаморфоза членистоногих, репелленты насекомых, отпугивающие хищников, и яды в коже жаб. И природные, и синтетические стероиды при сходном строении проявляют сильно различающееся физиологическое действие, поэтому они широко применяются в медицине в качестве противовоспалительных, сердечных, противозачаточных и других средств.
Стероиды подразделяют на стерины, желчные кислоты, стероидные гормоны, стероидные сапонины, сердечные гликозиды и стероидные алкалоиды .
Чаще всего стероиды встречаются в форме стеринов, обнаруженных практически во всех растениях, грибах и животных. Это, в частности, известный всем холестерин, который служит исходным веществом для синтеза в организме всех стероидных гормонов. Холестерин может использоваться для промышленного получения многих стероидов, однако экономически выгоднее применять вместо него некоторые из легкодоступных растительных стеринов (например, стигмастерин из соевых бобов), имеющих структурное сходство с целевыми стероидами.
Стероидные половые гормоны
– это стероиды, продуцируемые половыми железами (семенниками и яичниками) или влияющие на них. Сюда относятся андрогены, или мужские гормоны, главным из которых является тестостерон, и женские половые гормоны – эстрогены и прогестины (гестагены). Прогестины, включая прогестерон, участвуют в подготовке матки к беременности и в сохранении беременности. Синтетические прогестины и эстрогены входят в состав противозачаточных таблеток .
Андрогены благодаря их анаболической активности (проявляющейся в частности в наращивании мышечной и костной ткани) приобрели печальную известность среди спортсменов, для которых слово «стероид» стало означать именно мужские половые гормоны. Однако способность андрогенов, принимаемых в больших дозах, улучшать спортивную форму путем увеличения силы, выносливости и мускульной массы, остается предметом споров. Более того, избыточное употребление этих стероидов может вести к заболеванию печени и другим вредным побочным эффектам.
Кортикоиды.
Стероиды, выделяемые корой надпочечников, называются кортикоидами или кортикостероидами. Известно около 30 различных кортикоидов, подразделяемых на два обширных класса: минералокортикоидов и глюкокортикоидов. Первые регулируют минеральный, водно-солевой, обмен (например, химические процессы с участием натрия), вторые – углеводный (глюкозный) и белковый обмен.
Функцией кортикоидов является в основном поддержание гомеостаза (постоянного, устойчивого внутреннего состояния организма), особенно в стрессовых ситуациях (при воспалительных процессах, обессоливании или голодании). Так, во время голодания кортикостероиды, стимулируя образование глюкозы из тканей тела, защищают жизненные функции мозга, зависящие от глюкозы как источника энергии. Одним из глюкокортикоидов, участвующих в поддержании гомеостаза, является кортизон, который широко используется при лечении артритов и других заболеваний как противовоспалительное средство. Однако длительное массированное применение кортизона приводит к вредным побочным эффектам, поэтому врачи теперь при тех же болезнях обычно прописывают родственные синтетические стероидные соединения.
Желчные кислоты
входят в состав желчи, важнейшей функцией которой является ускорение усвоения жиров в кишечнике. Почти все они – производные холановой кислоты, например холевая кислота, дезоксихолевая кислота и др.
Сердечные гликозиды
– очень ядовитые вещества растительного происхождения, но в малых дозах они стимулируют сердечную деятельность. Используются для лечения сердечных и других заболеваний. Под действием кислот распадаются на сахара и агликон (стероид). Свободные агликоны сердечных гликозидов (генины) – сильные яды, которые в медицине не применяются; среди них наиболее хорошо изучен строфантидин (конваллатоксигенин), его содержат ландыш, кендырь конопляный, желтофиоль. Известны также и другие агликоны, например, дигитоксигенин, диоксигенин, гитоксигенин, периплогенин, сарментогенин, адонитоксигенин и т.д.
Яды жаб и агликоны морского лука
(Scilla maritima ). Яды жаб выделяются кожными железами. Их используют в медицине. На сердце млекопитающих они оказывают такое же действие, как сердечные гликозиды, благодаря присутствующим в них стероидным буфогенинам. Родственные соединения присутствуют (в виде гликозидов) и в морском луке, применявшемся с древности в качестве лекарства (Др. Египет, Др. Рим). Важнейшие из буфогенинов – буфалин и буфоталин – выделены из кожи китайской жабы. Из гликозидов морского лука выделен сцилларен А, при омылении которого получается агликон сцилларидин А.
Стероидные сапонины
– гликозиды растительного происхождения, которые образуют при взбалтывании с водой устойчивую пену. Сапонины очень ядовиты для рыб. Для человека они ядовиты только при введении в кровь, а попадание их в желудочно-кишечный тракт безвредно. Сапонины при кислотном гидролизе распадаются на углеводы и агликоны – сапогенины. Для анализа и исследования стероидов большое значение имеет сапонин наперстянки – дигитонин, агликоном которого является стероидный сапогенин – дигитогенин.
Стероиды включают в себя, целую группу гормонов, которые продуцируются в половых железах и в надпочечниках. Половые гормоны, являются производными холестерина, который как считается,так вредит нашему организму. Но без него не было бы человека, так как он является основным сырьём для гормонов, а продолжение рода попросту без них невозможно.
| Структура статьи: |
Вот такая двоякая функция холестерина, который, с одной стороны, губит многих людей, закупоривая сосуды и причиняя развития очень серьёзных заболеваний, а с другой, даёт возможность зародиться жизни, хоть и косвенно. Но сегодня не о холестерине, а о стероидных гормонах, их различиях и действии на организм.
Классификация стероидных гормонов.
В половых железах образовываются:
- андрогены;
- эстрогены;
- прогестины.
Надпочечники синтезируют:
- гюкокортикоиды;
- минералкортикоиды.
Все эти гормоны называют стероидами, только отличие их между собой значительное, каждый из них отвечает за свою функцию. В половых железах, благодаря холестерину синтезируется основной мужской гормон - тестостерон и женский - эстрадиол. Хотя их функции кардинально отличаются друг от друга, именно эти гормоны отвечают за мужские и женские признаки соответственно, в чём и заключается различие полов. Но строение их очень схоже, и причиной этому является общая производная, из которой они появились, то есть холестерин.
О том, что тестостерон является стероидом, так его называют в медицинской терминологии, об этом знают многие, но в эту группу включены и другие биохимические соединения. Например, кортикостероиды, глюкокортикостероиды и эстрогены и если основная задача тестостерона это развитие мужских признаков, от тембра голоса до определённого типа фигуры, а эстрогенов за женские признаки, то глюко- и кортикостероиды имеют абсолютно другое значение и непричастны к строению тела того или иного пола. Это всё к тому, что понятие стероид ассоциируется у многих с ростом мышц, но этой функцией обладает только тестостерон и производные от него, а не все подряд гормоны, которые также принято называть стероидами.
Андрогенные и анаболические свойства.
Итак, для возможности дополнительного роста мышечной ткани, в спорте применяется тестостерон. Препараты, которые зовутся стероидами, могут иметь другое название, а не тестостерон, но в их основе всегда будет этот мужской гормон, а к нему для усиления того или иного эффекта будут добавлены другие соединения. Тестостерон имеет две основные группы функций:
- адрогенные;
- анаболические.
Для спортсменов особую важность имеет именно анаболическое действие синтетического гормона. Анаболическая сторона отвечает за строение опорно-двигательного аппарата по мужскому типу, то есть узкий таз, широкие плечи и соотношение мышечной массы, к общему телосложению, которое значительно превышает женскую мускулатуру. Вот за этим самым ростом мышц, а ещё за силой и выносливостью, которые также свойственны для анаболического действия тестостерона и гонятся атлеты всего мира. Андрогенная сторона отвечает за вторичные мужские признаки, такие как рост волос на теле, определённый тембр голоса, формирование половых органов и так далее.
Когда стали производить для применения в спорте синтетические стероиды, то есть гормон тестостерона в лабораторных условиях, главной идеей было оставить только анаболические свойства. Задумка, конечно, отменная, но, к сожалению, полностью неосуществимая. Как оказалось на практике, в тестостероне нет отдельно клеток, отвечающих за андрогенную активность и отдельно за анаболическую. Они являются единым целым, разделить их оказалось невозможным. И тогда эти гормоны назвали андрогенно-анаболическими стероидами, которые активизируют и одни и другие функции. Так как полностью разделить эти функции не представляется возможным, называть препараты анаболическими стероидами, не совсем правильно, потому что андрогенная сторона в них также присуща. Но с течением времени, фармакологии удалось воссоздать препараты с анаболическим преимуществом или, наоборот, андрогенным. Например, такие медикаменты, как: Винстрол , Дека-дураболин или Анадрол имеют ярко выраженное анаболическое воздействие на организм, которое в среднем превышает андрогенное на 250%. Вот за такими стероидами и гонятся культуристы для прироста мышечной массы, так как андрогенная активность им вовсе ни к чему.
Как воздействует тестостерон на мышцы.
То, что именно производные тестостерона отвечают за процесс роста мышц, с этим разобрались. Но как он заставляет расти именно мышечную ткань, а не, например, жировую? Здесь всё дело в рецепторах, чувствительных к этому гормону. Так, в каждой клетке организма, есть рецепторы, которые реагируют на тот или иной элемент, движущийся вместе с током крови и лимфы. Когда соединение ему подходит, рецептор его впитывает, если же нет, не реагирует на него. В мышечной массе расположены рецепторы, которые реагируют на тестостерон и у мужчин их больше в верхней части туловища, чем у женщин, этим также обусловлено разное строение фигуры. Чем выше уровень тестостерона, тем больше образовывается рецепторов и тем большее количество они захватывают гормона. Фактически это круговая реакция, больше тестостерона поступает в организм, больше рецепторов становится. Вот почему спортсменам, систематически делающим себе инъекции тестостерона, удаётся разрастись до столь внушительных размеров.
Подводя итоги, хочется отметить, что андрогенные стероиды не только улучшают синтез белка в мышечной ткани, но и не позволяют действовать катаболическим гормонам. Последние же действуют разрушительно на мышечную массу, в культуризме есть такое понятие, как катаболизм белка в мышцах, то есть разрушение протеина до состояния аминокислот и соответственно уменьшение мускулатуры. Поставленная задача перед стероидами, это запустить анаболические процессы и подавить катаболизм, с которой, впрочем, они довольно успешно справляются. Вот такие интересные свойства кроют в себе андрогенно анаболические стероиды, ставшие столь популярными в разных кругах спортсменов. Как и в любых других химически синтезированных препаратах, стероиды приносят как пользу, так и вред организму, какой эффект будет более выражен, зависит от многих факторов. Принимать или нет эти препараты, решать только вам.
Стероиды имеют разное происхождение: естественное (животное, растительное) и искусственное. Применяются в медицине и в спорте.
Классификация стероидов построена на основе их строения и происхождения:- стерины – это стероидные спирты, к которым относят холестерин, эргостерин, стигмастерин;
- стероидные гормоны;
- желчные кислоты образуются в печени при переработке холестерина, они обеспечивают переваривание липидов;
- алкалоиды, сердечные гликозиды, сапонины и др.
- повысить аппетит;
- ускорить регенерацию организма;
- способствовать увеличению массы тела, за счет чего происходит снижение уровня жировых отложений по отношению к общей массе тела;
- кальций и фосфор лучше накапливаются в костях и зубах;
- увеличить работоспособность и выносливость;
- улучшается наполненность сосудов кровью и деятельность головного мозга;
- снижается чувство страха, повышается самоуверенность и коммуникативные способности.
- возникновение угревой сыпи;
- повышенная раздражительность и частые перепады настроения, депрессия;
- гипертония;
- атеросклероз за счет повышения уровня холестерина;
- отрицательное влияние на печень, миокард;
- импотенция, снижение выработки спермы, бесплодие, атрофия яичек;
- накопление излишней жидкости;
- увеличение грудных желез у мужчин и др.
Побочные эффекты проявляются в том случае, если происходит нарушение дозировки препарата. Если не допускать злоупотребление, то обратить негативные последствия можно. Перед началом курса проконсультируйтесь с врачом и тщательно изучите инструкцию.
Роль стероидов невероятно важна в современной жизни человека. Они представляют собой вещества животного или растительного происхождения, которые способны активно влиять на организм.
Согласно классификации стероиды принято разделять на:
- Холестерин, который обеспечивает эластичность и упругость сосудов, способствует выработки ряда гормонов и витамина D.
- Желчные кислоты представляют собой переработанный печенью холестерин.
- Стероидные гормоны представлены биологически активными веществами, которые вырабатываются в организме благодаря железам внутренних секреций. В свою очередь они подразделяются на:
- Аминокислоты сюда относят адреналин, норадреналин и гормон щитовидной железы.
- Пептиды.
- Половые гормоны.
Из выше указного понятно, что жизнь человека не возможно без природных стероидов, которые находятся в его организме.
Более 70 лет назад были изобретены синтетические стероиды, которые способны стимулировать выработку гормонов, белков, холестерина и кислот. Они представляли собой различного рода медицинские препараты, которые использовались для лечения ряда заболеваний.
Уже позднее группа анаболических стероидов произведенная искусственным синтезом стала использоваться в профессиональном спорте. Данные препараты стимулируют выработку половых гормонов, которые в свою очередь увеличивают выносливость, силу, объем и массу мышц.
Поэтому на сегодняшний день биологическая роль стероидов невероятна важна, так как они регулируют жизнедеятельность человека и способствуют увеличению его физические возможности.
Значения стероидов для профессионального спорта
Значение стероидов, которые относят к группе анаболиков, в профессиональном спорте чрезвычайно важно. Каждодневные изнурительные тренировки требуют дополнительных ресурсов организма, которые способен обеспечить прием анаболиков. На сегодняшний день не возможно достичь выдающихся спортивных результатов без стероидов.
Анаболические препараты способны не только поднять уровень гормонов до их максимальной нормальной отметки, но и значительно ее превысить. То есть, стероиды помогут организму работать не на приделе возможностей, а значительно превышая их.
К основным действиям подобных препаратов в спорте можно отнести:
- Увеличение выносливости и силы организма. Данный фактор очень важен при каждодневных, долгих и сильных физических нагрузках.
- Повышение аппетита, стимуляция быстрого усвоения организмом полезных веществ.
- Укрепления костного скелета, который будет держать на себе тяжелые мышцы и поддаваться ежедневным высоким нагрузкам.
- Увеличения объема тела и формирования мышц.
Зачастую стероиды используются в легкой и тяжелой атлетики, спортивных единоборствах, бодибилдинге, игровых спортивных дисциплинах.
Не стоит приуменьшать значение стероидов и думать, что высоких спортивных результатов можно добиться самостоятельно. Любой организм имеет свои определенные возможности, которые заложены генетически и которые нельзя превысить природным путем. Для этого и нужны анаболические стероиды. Они уравнивают шансы спортсменов, помогают им укрепить организм, чтобы не получить травмы во время тренировок. Так же, подобные препараты способствуют восстановлению после полученных травм.
Виды анаболических стероидов
В зависимости от направления действия различают такие виды анаболических стероидов:
- Препараты, которые направлены на набор мышечной массы. Среди самых популярных выделяют следующие.
Нандролон является лидером в данной группе. Он способен дать наилучший эффект в приросте массы. При этом его побочные действия сведены к минимуму. Единственным недостатком данного препарата является быстрое возвращения к прежнему виду после окончания приема анаболика.
На втором месте разместился Метан. На протяжении многих лет производитель работал над тем, чтобы свести к минимуму все побочные эффекты Поэтому препарат весьма безопасный и не окажет значительного негативного влияния на организм. Дает прекрасный результат, но после окончания приема мышцы быстро возвращаются к прежним размерам.
Сустанон 250 примечательным тем, что эффект от его приема сохраняется крайне долго. Связано это с тем, что эфиры находящиеся в составе препарата имеют разное время распада.
- Стероиды, которые способствуют формированию красивого рельефа и проведению сушки тела.
Станозолол применяется как в виде таблеток, так и в форме инъекций. Используется только для формирования рельефа и не влияет на рост мышц.
Оксандролон весьма безопасный препарат, который способен дать хороший эффект и при этом не оказать влияние на половые органы.
Тренаболон используется как для сушки, так и для набора мышечной массы, что делает его универсальным препаратом удобным в использовании.
- Препараты увеличивающие выносливость и силу организма.
На первом месте в данной группе находится Суспензия тестостерона. Именно такая форма препарата является самой сильно действующей и дает великолепный результат. Данная особенность связана с коротким периодом распада. Кроме того, он способствует росту мышцей.
Анаполон 50 увеличивает количество красных кровяных телец, значительно задерживает воду в организме, первый результат виден уже через 10 дней.
Миболен препарат в таблетках, который изначально применялся ветеринарами, а на сегодняшний день активно используется в паурлифтинге. Зачастую используется перед соревнованиями.
Основные курсы анаболических стероидов
Биологическая роль стероидов имеет большое значение для организма спортсмена. Ведь препараты относящиеся к ана боликам способны в значительной мере влиять на выработку необходимых гормонов стимулирующих рост массы тела. Для того, чтобы результат был эффективен стероиды применяются определенными курсами.
На сегодняшний день было разработано огромное количество разнообразных курсов приема подобных препаратов, которые могут сочетать в себе сразу несколько анаболиков. Конечно же лучше всего, чтобы его подбором занимался квалифицированный специалист в данной области, а также во время приема препаратов спортсмен находился под наблюдением врача.
Новичкам для начала достаточно будет одного препарата, который обладает универсальным действием. Например, прекрасно справится с данной задачей Метан, Тренаболн и т. д. Главное сопровождать прием анаболиков активными тренировками и правильным питанием.
Спортсмены, которые уже не один год в спорте зачастую использую для набора мышечной массы таблетированный Метан и инъекции Деки. Первый препарат применяется в размере 20 г каждый день, а второй в виде уколов по 40 мг раз в неделю.
Так же, прекрасно с данной задачей справится Сустанон и Параболон. Последний принимается в размере 75 г раз в два дня, а первый каждую неделю в размере 250 - 800 мл. Стоит заметить, что данный курс не подойдет новичкам и используется только опытными спортсменами.
в современном спорте является невероятно важной. На сегодняшний день трудно представить выдающегося спортсмена, который не использует анаболики. С развитием фармацевтического бизнеса человек получил возможность заниматься любимым видом спорта на профессиональном уровне даже если не имеет для этого необходимых физических показателей.