Katra saimniece saviem ēdieniem pievieno garšvielas, taču ne visi to zina labvēlīgās īpašības krustnagliņas ļauj to iekļaut savā mājas aptiekā. Šai garšvielai nav nekāda sakara ar ziediem, kas aug jebkurā lauku mājā, ēdieniem garšu un aromātu piešķir tropu koku pumpuri. Sadaliet pumpuru kātiņā un galvā, un jums būs dažādas garšvielas. Apakšējā kolonna ēdienam piešķirs pikantu garšu, un putotājs var kalpot kā dabisks aromatizētājs. Novērtējiet krustnagliņu ieguvumus un kaitējumu un izmantojiet tos ēdiena gatavošanā un ārstēšanā.
Slavenās garšvielas sastāvs un derīgās īpašības
Garšviela ne tikai piešķir ēdienam patīkamu garšu un krustnagliņu aromātu, bet arī bagātina ēdienus ar uzturvielām. 100 g produkta satur:
- olbaltumvielas - 6 g;
- tauki - 20 g;
- ogļhidrāti - 27 g;
- – 34 gadi
Ja jūs sadalāt pumpuru tā sastāvdaļās, tajā varat atrast:
- vitamīni A, B un citi;
- ēteriskās eļļas;
- minerālvielas un mikroelementi: fosfors, magnijs, kalcijs, dzelzs, nātrijs, varš, fosfors, mangāns;
- gļotas;
- glikozīdi;
- tanīni.
Ar šo sastāvu garšīgai garšvielai nav tikai labvēlīgas īpašības. Kopš seniem laikiem to izmantoja kā:
- pretsāpju līdzeklis;
- pretiekaisuma līdzeklis;
- prettārpu līdzeklis;
- pretvīrusu un antibakteriāls līdzeklis;
- sviedrēšanas līdzeklis un diurētiķis;
- līdzekļi pret ginekoloģiskām slimībām;
- spazmolītisks.
Krustnagliņu ēšana var kaitēt veselībai
Ja garšvielu lieto nepareizi vai pārmērīgi, krustnagliņas nenes labumu, bet gan kaitē. Gatavojot mikstūras no augu materiāliem, cilvēki dažreiz pievieno palielinātu sastāvdaļu daudzumu, lai uzlabotu dziedinošo efektu. Nedomājiet, ka tradicionālie dziednieki cenšas ietaupīt naudu, tāpēc viņi iesaka likt 5 pumpurus, nevis 10. Robeža starp zālēm un indi ir ļoti maza, labāk ņemt vairāk vājš līdzeklis nekā saindēties.
Ja tiek pārsniegta deva, var rasties:
- paaugstināts asinsspiediens;
- grēmas, sāpes vēderā;
- palielināts dzemdes tonuss.
Lai sagatavotu preparātus, izvēlieties tikai augstas kvalitātes izejvielas. Nepareizi savākta un uzglabāta garšviela ne tikai zaudē ārstnieciskās īpašības, bet arī var kļūt bīstama veselībai. Dodoties pirkt krustnagliņas, paņem līdzi tīru papīra lapu un ūdens pudeli. Vispirms pārvelciet kātu pāri papīram – labam izejmateriālam jāatstāj neliela taukaina zīme. Tad iemet pumpuru ūdenī: sliktas nieres peldēs uz sāniem, un kvalitatīvie nogrims dibenā vai paliks uz virsmas iekšā vertikālā pozīcija zobi uz augšu.
Receptes veselībai un skaistumam
Neticiet tradicionālie dziednieki kas sola ar augu uzlējumi izārstēt jebkuru slimību. Viņu receptes, iespējams, neko ļaunu nenodarīs, taču, ja esat slims ar nopietnu slimību, jūs tērēsit laiku, un, dodoties pie ārsta, ārstēšana būs ilgāka un grūtāka. Tautas receptes var izmantot neatkarīgi nelielām veselības problēmām vai vispārēja stiprināšanaķermeni. Plkst bīstamas slimības uzņemšana augu izcelsmes preparāti jāsaskaņo ar ārstu.
- Ja nevarat tikt galā ar žagas, sasmalciniet 5 krustnagliņu nūjiņas pulverī, iemaisiet glāzē verdoša piena, atdzesējiet, lai kompozīcija neapdedzinātu mutes gļotādu, un dzeriet maziem malciņiem. Ar to pašu līdzekli var ārstēt iekaisis kakls un saaukstēšanās.
- Eļļa masāžai un brūču un augoņu ārstēšanai. Pusglāze olīvju eļļa ielieciet 1 ēd.k. karote krustnagliņu, karsē, līdz maisījums sāk vārīties, tad atdzesē un izkāš.
- Pret klepu tējkarotei medus pievieno šķipsniņu maltas krustnagliņas. Šī deva jālieto 2 reizes dienā: no rīta un vakarā.
- Pievienojiet šķipsniņu iepriekšējam sastāvam un ēdiet pirms ēšanas, tas uzlabo gremošanu.
- Cukura diabēta gadījumā ielej litru silta vārīts ūdens 50 g krustnagliņas, aizveriet vāku un atstājiet brūvēt 7 dienas. Uzlējumu izkāš un pēc tam 45 dienas dzer pa ēdamkarotei 3 reizes dienā pirms ēšanas. Mēnesis atpūtas - un atkārtojiet kursu, izmantojot šo shēmu ārstēšanai gadu.
- Sirds stiprināšanai 21 krustnagliņas vāra 5 minūtes 0,5 litros ūdens. Šķidrumu notecina un dzer pa ēdamkarotei 3 reizes dienā.
- Lai saglabātu veselību vecumdienās, trīs litru burkā var ievietot 25 g krustnagliņas, 4 maltus citronus, 0,5 litrus degvīna, 0,5 kg cukura. Piepildiet trauku ar ūdeni un ļaujiet tam brūvēt 30 dienas. 20 minūtes pirms ēšanas ņem ēdamkaroti kompozīcijas 3 reizes dienā. Kad saturs beidzas, paņemiet pārtraukumu uz nedēļu un atkārtojiet kursu. Visai procedūrai jums būs nepieciešamas 3 produkta burkas.
- Kariesa un iznīcināšanas profilaksei slikta smaka Pēc ēšanas sakošļājiet krustnagliņas no mutes.
- Izgriezumi, sasitumi, apdegumi. Ielejiet ēdamkaroti sausu pumpuru glāzē ūdens un ļaujiet brūvēt 2 dienas. Produkts ir gatavs lietošanai kompresēm, tikai nenolejiet šķidrumu, ļaujiet krustnagliņām palikt ūdenī.
- Līdzeklis pret blaugznām un matu izkrišanu. 7 pumpurus samaļ pulverī, pievieno 25 g un 100 ml spirta. Uzglabājiet kompozīciju 15 dienas tumsā, un pēc infūzijas ierīvējiet to galvas ādā stundu pirms peldēšanas. Pēc mēneša procedūrām matu stāvoklis uzlabosies.
Ja odi traucē miegu, pārgrieziet citronu uz pusēm un ieduriet griezumā dažas krustnagliņas. Novietojiet citrusaugļus pie savas gultas, un jūs visu nakti ieelposiet pikanto aromātu, un odi pametīs istabu.
Krustnagliņu priekšrocības izpaužas arī intīmajā sfērā. Bieži vien stiprā dzimuma pārstāvji uzskata, ka viņu potence varētu būt spēcīgāka. Vispirms sazinieties ar speciālistu, iespējams, jūs vienkārši pieprasāt no sevis pārāk augstus sasniegumus. Ja problēma patiešām pastāv, ārsts izrakstīs ārstēšanu.
- malti sarkanie pipari - 1 g;
- krustnagliņu pulveris - 5 g;
- kanēlis - 10 g;
- pētersīļu sēklas - 10 g;
- ingvera sakne - 10 g;
- laukzāles sēklas – 10 g;
- sasmalcināta galangāla sakne - 30 g;
- zelta sakņu pulveris - 30 g;
- degvīns - 1 l.
Uzglabāt tumšā vietā 1 mēnesi, pēc tam noteciniet un filtrējiet šķidrumu. Pirms pusdienām ņem 1,5 ēd.k. karotes, papildiniet ārstēšanu ar vitamīnu E. Jūs varat lietot tinktūru ilgu laiku, un devu labāk nepārsniegt.
Receptes sievietēm
Krustnagliņas labi palīdz ar sieviešu problēmas. Atcerieties to ar ginekoloģiskās slimības Jūs nevarat jokot. Ārstēšanu ar augiem var veikt tikai pēc izveidošanas precīza diagnoze un ar ginekologa atļauju.
Olnīcu slimību gadījumā litram ūdens pievienojiet tējkaroti krustnagliņu pumpuru un sēnalu. Vāra 10 minūtes, atdzesē un dzer pa tējkarotei 3 reizes dienā.
Ja nevarat iestāties grūtniecība, izmantojiet efektīva metode. Ņem 25 g sakņu un 75 g sausu ceļmallapu lapu un 5 krustnagliņas. Ielieciet maisījumu 1 litrā ūdens un vāriet ūdens vannā 20 minūtes. Šķidrumu notecina, pievieno 0,25 kg medus un vāra 10 minūtes. Novārījums jādzer 3 reizes dienā, pusstundu pirms ēšanas, 1 ēd.k. karote.
Krustnagliņas bērnu ārstēšanai
Krustnagliņas nav atļauts lietot, lai ārstētu bērnus līdz 2 gadu vecumam. Lielākiem bērniem pēc konsultēšanās ar pediatru var dot garšvielu preparātus. Noteikti pārbaudiet, vai bērnam nav alerģijas pret krustnagliņu sastāvdaļām vai kontrindikācijām, un nepārsniedziet ārsta noteikto devu.
Bērni bieži neievēro higiēnas noteikumus, un zarnās var attīstīties tārpi. Sasmalciniet krustnagliņas pulverī un dodiet bērnam 1/4 tējkarotes 3 reizes dienā stundu pirms ēšanas, pēc samaisīšanas ūdenī. Pieaugušo ārstēšanai dubultojiet devu.
Kontrindikācijas
Krustnagliņas ir pilnībā kontrindicētas tikai cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret šo produktu. Ja pannā neiemetīsi tādu garšvielu daudzumu, lai nepaliek ne smarža, ne garša no pamatēdiena, garšviela nevienam nekaitēs.
IN ārstnieciskās kompozīcijas deva un koncentrācija ir ievērojami augstāka nekā pārtikā. Šeit krustnagliņu garšvielai ir gan labvēlīgas īpašības, gan kontrindikācijas. Pirms lietošanas in medicīniskiem nolūkiem jāpārbauda, vai nav kādi ierobežojumi garšvielu lietošanai.
Šādas personas nedrīkst lietot krustnagliņas:
- sieviete stāvoklī;
- pacientiem ar hipertensiju;
- bērni līdz 2 gadu vecumam;
- kuņģa slimībām ar paaugstinātu skābumu;
- ar smagu nogurumu un stresu.
Jebkurā gadījumā, ja pamanāt, ka medikamentu lietošana izraisa negatīva reakcijaķermeni, atsakās no ārstēšanas. Konsultējieties ar savu ārstu; stāvokļa pasliktināšanos var izraisīt citi faktori. Kamēr nav noskaidrots cēlonis, atturieties no ārstēšanas ar tautas līdzekļiem.
Tagad jūs zināt krustnagliņu derīgās īpašības un kontrindikācijas. Šī ir ļoti veselīga garšviela. Pievienojiet to ēdienam un iemāciet visai ģimenei pikanto garšu. Vienīgais aizliegums uz zupas katla izmantot pāris pumpurus ir alerģija. Tik niecīga koncentrācija nevar kaitēt nevienam citam. Padariet savu ēdienu garšīgāku un veselīgāku.
Neļķe – slavenā garšviela, neaizstājams marināžu, mērču gatavošanā un konditorejas izstrādājumi. Šo garšvielu nevar sajaukt ne ar vienu citu - tās aromāts un asi pikanta garša ir tik unikāla.
Tā plašā izmantošana ēdiena gatavošanā dažkārt aizēno tās apbrīnojamās ārstnieciskās īpašības. Tikmēr krustnagliņas medicīnā izmanto jau kopš seniem laikiem.
Krustnagliņu dzimtene ir Molukas salas Indonēzijā, taču laika gaitā garšviela ir plaši izplatījusies visā pasaulē. Tas pārstāv miršu dzimtai piederošā krustnagliņu koka Syzygium aromaticum neatvērtos ziedu pumpurus. Žāvēti ziedu pumpuri atgādina nagu, cepurītei ir vissmalkākais aromāts, un degošā daļa ir koncentrēta kātiņā.
Šis ārstniecības augs ir ārkārtīgi bagāts sastāvs. Apmēram 30% ir aizņemti augu šķiedras. Ziedkopas satur liels skaits karotīns, askorbīnskābe, tokoferols un B vitamīni.
Minerālu sastāvu pārstāv dzelzs, magnijs, kālijs, nātrijs, varš, fosfors, selēns, mangāns un cinks. Turklāt pumpuri satur glikozīdus un tanīnus. Līdz šim visvērtīgākā krustnagliņu sastāvdaļa ir ēteriskajā eļļā esošais eigenols. Šī viela ir specifiska aromāta avots un lielākā daļa ārstnieciskās īpašības.
Krustnagliņas ir čempions antioksidantu ziņā. Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem 15 ml ēteriskā eļļa krustnagliņas satur tikpat daudz antioksidantu kā 45 kg melleņu.
Ietekme uz ķermeni
Krustnagliņas ir dabisks pretsāpju līdzeklis, antiseptisks, spazmolītisks un sviedrēšanas līdzeklis. Garšvielu jau sen plaši izmanto zobu slimību, dzemdību un dzemdību sāpju pastiprināšanai, brūču dzīšanas paātrināšanai un acu slimībām.
Ar tās palīdzību ārstiem izdevās uzveikt pat malāriju un holēru. Ājurvēdas kultūrā krustnagliņas ir atradušas pielietojumu tīrīšanai limfātiskā sistēma un kā afrodiziaks. Medicīniskiem nolūkiem visbiežāk izmanto krustnagliņu eļļu, kas satur eugenolu vai krustnagliņu pumpurus.
Ārstnieciskās īpašības
Un šodien nebūtu prātīgi ignorēt šī auga daudzās ārstnieciskās īpašības, kuru sarakstu turpina paplašināt daudzi pētījumi.
Garais krustnagliņu veselības ieguvumu saraksts ir atbildīgs par to daudzajiem lietojumiem veselībai. Tas izskaidro tradicionālās medicīnas metožu un recepšu daudzveidību, izmantojot šo garšvielu.
Bet pirms krustnagliņu lietošanas, Ir vērts to pārbaudīt noderīgas vielas . Tas ir ļoti vienkārši: paņemiet šķipsniņu garšvielu un ar spēku iemetiet to ūdens pannā. Kvalitatīva garšviela ar lielu daudzumu ēteriskās eļļas nogrims apakšā, un pilnībā izžuvusi paliks virspusē - tāda garšviela ir pilnīgi nederīga ne vārīšanai, ne apstrādei.
Ar prombūtni krustnagliņu eļļa, to ir viegli pagatavot pats. Lai pagatavotu, jums vajadzēs 100 ml olīveļļas un 1 ēdamkarote garšvielu. Sastāvdaļas sajauc un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, izmantojot ūdens vannu. Izkāš un atdzesē līdz telpas temperatūra eļļa ir gatava lietošanai. Uzglabāšanai izmantojiet vēsu vietu.
Krustnagliņu eļļa veiksmīgi ārstē furunkulus, abscesus un citus ādas bojājumus. Artrīta gadījumā masāža ar krustnagliņu eļļu mazina iekaisumu un mazina sāpes. Šīs eļļas beršana palīdz atbrīvoties no ādas sēnīšu slimībām.
Pret vidusauss iekaisumu krustnagliņu eļļa samazina sāpīgas sajūtas un iekaisuma process - tas jāiepilina ausīs vairākas reizes dienā.
zobu sāpes Nomierināt palīdzēs vates tamponi, kas samērcēti krustnagliņu eļļā un uzlikti uz sāpoša zoba.
Iekaisis kakls un hroniskas slimības rīkle tiek apstrādāti ar karstu pienu, pievienojot dažus javā sasmalcinātus krustnagliņu pumpurus.
Uzlabo gremošanu tējkaroti medus sajauc ar šķipsniņu melno piparu un krustnagliņām. Maisījums jālieto dažas minūtes pirms ēšanas.
Smagas galvassāpes pāriet, ja ierīvē dažus eļļas pilienus plaukstās un ar tām iemasē pieri un deniņus.
Astmas un bronhīta ārstēšanai palīgā nāks inhalācijas ar dažiem pilieniem krustnagliņu ēteriskās eļļas, un pret reimatismu– siltas vannas (15 pilieni eļļas vienā vannā).
Krustnagliņu ēteriskā eļļa ir plaši izplatīta izmanto aromterapijā, jo tā aromāts tiek uzskatīts par pievilcības un veiksmes aromātu. Eļļai ir šādas psihoemocionālās īpašības: tā nomierina, novērš cerības uz neveiksmi, nostāda jūs uz personības pilnveidošanās ceļa, nes veiksmi biznesā un labklājību.
Kontrindikācijas
Visu priekšā pozitīvas īpašības, Ne visi var lietot krustnagliņas:
- aizliegts lietot bērniem līdz 2 gadu vecumam;
- tas ir stingri kontrindicēts grūtniecēm, jo tas palīdz paaugstināt dzemdes tonusu;
- krustnagliņas nedrīkst lietot cilvēki ar paaugstinātu asinsspiedienu;
- to nedrīkst lietot, ja ir čūlas un gastrīts ar augstu skābumu;
- var izraisīt individuālu neiecietību.
Aromātiskā garšviela, kas no grieķu valodas tulkota kā “dievišķais zieds”, senatnē ne velti tika vērtēta kā zelta vērta. Viņa ārstnieciskas īpašības, mūsdienās nepelnīti aizmirstās, izmantoja daudzi imperatori un faraoni. Bet, ja paskatās uz šo garšvielu ar citām acīm, tā atklās visas tās dziedinošās spējas.
Krustnagliņas ir labāk pazīstamas kā garšviela, ko izmanto ēdiena gatavošanā. Krustnagliņu koka nepilnīgi atvērtajiem pumpuriem ir unikāls aromāts un zāļu sastāvs, izteikts multivitamīnu kompleksā, kas ļauj to izmantot tautas medicīnā. Krustnagliņas, kuru derīgās īpašības un kontrindikācijas ir atkarīgas no vērtīgo vielu iedarbības, tiek izmantotas profilakses nolūkos kā antiseptisks, pretvīrusu un pretstresa līdzeklis.
Krustnagliņu garšviela satur galveno aktīvā viela- ēteriskā eļļa, kas aizņem 20% no pumpuru kopējās masas. Tam ir arī izteikta smarža. Krustnagliņu ēteriskās eļļas derīgās īpašības papildina mikro- un makroelementu, vitamīnu, pelnu, šķiedrvielu, sagremojamo ogļhidrātu, tanīnu un taukskābju (piesātināto, neaizvietojamo, neaizstājamo), polinepiesātināto skābju komplekss.
Svarīgs! Lauka neļķe un krustnagliņu koks nav viens un tas pats. Dažās indikācijās ķermeņa ārstēšanai tie sakrīt, piemēram, pret saaukstēšanos, nervu spriedzi, sāpju remdēšanai, bet pēc sastāva tie ir pilnīgi atšķirīgi. Turklāt zāle aug Krievijas un Sibīrijas Eiropas daļā, un koks mīl tropu klimatu.
Apskatīsim tuvāk, kā krustnagliņas ir labvēlīgas ķermenim.
Lai zaudētu svaru, garšviela ir viena no augu vielām, kas var ietekmēt enzīmu sekrēciju kuņģī un uzlabot to muskuļu kontrakcija, tas ir, ātri sagremot pārtiku bez gremošanas procesa patoloģijām (meteorisms, palielināts skābums, slikta dūša).
Krustnagliņas grūtniecības laikā palīdzēs atvieglot rīta nelabums un mazina toksikozi pirmajā trimestrī, taču nav ieteicams ar to aizrauties, jo tas palīdz paaugstināt dzemdes tonusu. Augu var pievienot tējai, pagatavot uzlējumus vai vienkārši sakošļāt dažus sausus pumpurus.
Bakteriostatiskā iedarbība
Garšviela dod labumu ķermenim, iznīcinot patogēnos mikroorganismus, tostarp tārpus. Pateicoties antibakteriālas īpašības, pamatojoties uz bakteriostatisku efektu, palielina leikocītu koncentrāciju asinīs, kas ražo antivielas (olbaltumvielas, kas neitralizē vīrusu un baktēriju darbības rezultātā radušos toksīnu iedarbību).
Patīkamā, izteiktā, bet neuzkrītošā krustnagliņu smarža var noņemt nervu spriedze un samazina centrālās nervu sistēmas uzbudināmību. Noslēpums ir ēteriskajā eļļā, kuras aromāts var uzlaboties psiholoģiskais stāvoklis, mazina muskuļu spazmas. Medum ar krustnagliņām ir labvēlīgas īpašības, kas apvieno B vitamīnu un mikroelementu kompleksu, kas nepieciešams atveseļošanai nervu šķiedras.
Pretiekaisuma īpašības
Krustnagliņu garšvielas var noņemt iekaisuma procesi, kas rodas deģeneratīvo procesu laikā locītavās. Galvenā aktīvā viela ir ēteriskā eļļa, ko iemērc salvetē un uzklāj kā aplikāciju. Atstāt, līdz eļļa pilnībā iesūcas ādā. Iekļūstot audos, eugenolam, kas ir daļa no sastāva, ir pretsāpju un pretiekaisuma iedarbība.
Interesanti zināt! Papildu ieguvums no krustnagliņām, uzklājot uz locītavām, ir stiprināšana kaulu audi. Ēteriskā eļļa satur minerālu, fenola savienojumus un to atvasinājumus, kas ir būvvielas. Regulāri lietojot, tiek atzīmēts pozitīva dinamika kaulu audu atjaunošanā.
Kā daļu no ekstrakta izmanto krustnagliņas zobiem. Ārstēšanas priekšrocības ir novērotas hronisks iekaisums smaganas (gingivīts), ieskaitot periodonta audu preparandantozes stāvokli. Būtiskās uzlējumus lieto pretiekaisuma, pretsāpju šķidruma veidā skalošanai vai uzklāšanai.
Kādas ir krustnagliņu priekšrocības, ja tās košļājat? Tas novērsīs sliktu elpu, traucējot sintēzi patogēni mikroorganismi, kā arī mazinās gļotādas pietūkumu.
Interesanti zināt! Maltas krustnagliņas vai to ēteriskās eļļas farmaceiti plaši izmanto tādu produktu (zobu pastas, skalošanas līdzekļi) ražošanā, kuriem ir izteikta pretmikrobu, pretsāpju un balinoša iedarbība.
Terapeitiskā iedarbība pret diabētu
Žāvētas krustnagliņas (labvēlīgās īpašības šajā formā ir atkarīgas no ēteriskās eļļas daudzuma pumpuros) palīdz ar cukura diabēts. Eugenols, aromātisks šķidrums dzeltena krāsa, palīdz uzturēt normāls līmenis cukura līmeni asinīs, veiksmīgi samazinot šūnu jutību pret insulīnu.
Svarīgs! Pērkot pēc svara, žāvētas krustnagliņas(veselam) jābūt ar nedaudz spīdīgu vāku, kas norāda uz pietiekamu ēteriskās eļļas koncentrāciju. Ja pērkat garšvielu iepakojuma maisiņā, varat pārbaudīt kvalitāti, ievietojot pumpuru glāzē ūdens. Ja tas nogrimst, tas nozīmē, ka tajā ir daudz eļļas un tas ir svaigs.
Uzlējumu dzer 3 reizes dienā 6 mēnešus, pagatavojot proporcijā 20 sausus pumpurus uz 250 ml ūdens, kā arī pareizs attēls dzīve labvēlīgi ietekmēs ogļhidrātu vielmaiņu, insulīna ražošanu un uzsūkšanos, kā arī labvēlīgi ietekmē redzi.
Tiek apsvērta krustnagliņa, garšviela, kuras derīgās īpašības ārsti joprojām pēta efektīvs augs, palīdzot pie sāpēm kaklā un elpceļu slimības. Tam ir sildoša un relaksējoša iedarbība, un inhalācijas procedūrasātri novērš saaukstēšanās simptomus ( galvassāpes, aizlikts deguns).
Krustnagliņas lieto pret klepu. Dažu sausu pumpuru sakošļāšana palīdzēs novērst ķermeņa sauso refleksu reakciju uz vīrusu izraisītu kairinājumu. Piena tinktūra uzlabos krēpu izdalīšanos.
Krustnagliņas un spiediens
Kaltētas krustnagliņas, kuru labvēlīgās īpašības ir vērstas uz pozitīvu, daudzpusīgu ietekmi uz cilvēka ķermeni, palīdz ar hipertensiju. Plkst augsts asinsspiediens Nekontrolēta garšvielu uzņemšana nav ieteicama, tikai in mazos daudzumos, pretējā gadījumā tas palielināsies vēl vairāk.
Krustnagliņas satur Omega-3 un Omega-6 taukskābes, kas labvēlīgi ietekmē asinsvadu nostiprināšanos un paplašināšanos un asinsrites uzlabošanos kopumā.
Noderīgas īpašības vīriešiem
Kādas priekšrocības dod krustnagliņu novārījums vai pulveris, ko pievieno ēdieniem, dzērieniem vīriešu veselība? Jebkurā formā augs var uzlabot seksuālās dzīves kvalitāti: tas novērš ātra ejakulācija, palielina potenci, uzlabo reproduktīvo funkciju.
Krustnagliņas, kurām ir labvēlīgas īpašības vīriešiem prostatīta ārstēšanā, palīdz normalizēt asinsriti, mazina audzējus un neitralizē infekcijas izraisītājus. Kontrindikācijas vīriešiem - hipertensija, garīgi traucējumi, problēmas ar kuņģa-zarnu traktu, individuāla neiecietība.
Ieslēgts labākā puse cilvēce, augs arī darbojas īpašā veidā. Tas palīdz stimulēt darbs, palielinot centienus. Arī palīdz apturēt asiņošanu laikā menstruālais cikls, mazina spazmas un sāpes, sakārto nervu sistēmu menopauzes laikā.
Tāpat kā vīriešiem, krustnagliņas sievietēm darbojas kā afrodiziaks. To pievieno tējai, kafijai un kokteiļiem, un, ja nav laika gatavot, tad vienkārši sakošļā dažus sausus pumpurus. Uzlabojums reproduktīvās funkcijas- garšvielu veidojošo derīgo vielu kompleksa darbības rezultāts.
Kam vēl der krustnagliņa?
- Ēdienu gatavošana. Eiropas un Āzijas ēdieni nevar iztikt bez garšvielām: aukstās gaļas vai zivju uzkodas, zupas, konservi. Kafija ar krustnagliņām ir ikviena mīļākais dzēriens, ar uzmundrinošām īpašībām un spilgtu, bagātīgu aromātu.
- Kosmetoloģija. Krustnagliņu pumpuri un sēklas, no kurām iegūtas derīgās īpašības tautas kosmetoloģija sasmalcinot pulverī, tos izmanto likvidēšanai ādas izsitumi, brūces, tīrīšana un matu atjaunošana.
- Mājām. Cilvēks garšvielu ikdienā izmantojis kā gaisa atsvaidzinātāju un kukaiņu atbaidītāju.
Novārījumi un uzlējumi
Ārstnieciskie dzērieni, kas gatavoti no krustnagliņām, ir organismam efektīvāki nekā žāvētā veidā.
Svarīgs! Krustnagliņu lietošana novārījumu vai uzlējumu veidā labvēlīgi ietekmē kuņģa gļotādas integritāti, nekairina un neizraisot caureju, kas var rasties, košļājot sausās garšvielas.
Iespējamā sagatavošana:
- Novārījumi. Piemērots ārējai lietošanai (gargling, mutes dobums, sēnīšu slimību skartas ādas ārstēšana) un iekšējai lietošanai.
Pagatavošana: 0,5 tējk. maltas garšvielas, aplej ar 250 ml verdoša ūdens, atstāj uz 60 minūtēm. Uzklājiet 3 reizes dienā, 1 ēd.k. karotes. Pret klepu var pagatavot novārījumu ar pienu.
Tēja ar krustnagliņām, kuras labvēlīgās īpašības sniedz neticamu labumu organismam, arī tiek uzskatīta par sava veida novārījumu, bet zemā aktīvo vielu koncentrācijā.
- Nastojevs. Pastāv dažādas receptes tinktūras, kur tiek izmantots jebkurš spirtu saturošs šķidrums (degvīns, konjaks, vīns, vermuts). Viņi to gatavo šādā veidā: 25 pumpurus iemet burkā, piepilda ar 250 ml degvīna, aizvāko un noliek malā tumšā vietā uz 7 dienām. Ņem 1 tējk. pirms ēšanas.
Kontrindikācijas
- Grūtniecība. Ārstēšanu var veikt vienreizējā formā, piemēram, lai atvieglotu pirmos saaukstēšanās simptomus, nomierinātu nervu sistēma, Bet regulāra tikšanās var palielināt dzemdes tonusu;
- Kuņģa slimības. Spice palīdz atbrīvot sālsskābes kuņģa-zarnu traktā, tāpēc to nedrīkst lietot čūlas un gastrīta gadījumā. Pārdozēšana noved pie stipras sāpes un gremošanas procesa traucējumi.
- Bērni. Krustnagliņas bērniem nav kaitīgas, taču tās ieteicams lietot no 2 gadu vecuma.
Asins šķidrinātājus nav ieteicams kombinēt ar krustnagliņām, jo augam ir tāda pati iedarbība. Sekas var būt nepietiekama skābekļa transportēšana šūnās, kas novedīs pie slikta pašsajūta(reibonis, bezspēcība, miegainība, slikta dūša).
Ikreiz, kad aktualizējas garšvielu tēma, prātā uzreiz nāk garšu un aromātu kaleidoskops.
Pievienojot tos dažādiem ēdieniem, mēs padarām ēdienu bagātīgāku, košāku un, protams, veselīgāku - garšvielām ir spēcīga bioaktīva iedarbība.
Krustnagliņas ir neparasta garšviela. Tas ir neticami aromātisks, bet tajā pašā laikā tas prasa rūpīgu uzmanību, jo pat neliels ieteicamo normu pārsniegums var pilnībā sabojāt ēdienu un noskaņojumu.
Pārmērīgas krustnagliņas padarīs ēdienu, vai tas būtu buljons vai marināde, nepatīkami rūgtu. Papildus gastronomiskajai vērtībai krustnagliņām ir arī ievērojama ārstnieciska vērtība. Ir daudz produktu, kuru pamatā ir krustnagliņas etnozinātne aktīvi izmanto slimību apkarošanai.
Neļķe nav zieds
Garšvielu krustnagliņa ir nekas vairāk kā pumpuri, kas savākti no krustnagliņu koka, kas ir parasts mūžzaļš tropu un subtropu pārstāvis. Vislabākās izejvielas nāk no kokiem, kas vecāki par sešiem gadiem, neatvērtus pumpurus no tiem ievāc tieši pirms ziedēšanas.
Krustnagliņu novākšanas tehnoloģija ir diezgan vienkārša, taču darbietilpīga. Ar rokām noplūktus pumpurus vairākas minūtes vāra verdošā ūdenī un pēc tam izklāj saulē žūt. Garšviela tiek uzskatīta par gatavu pārdošanai, kad izžuvušie pumpuri raksturīgi saplaisā. 
Lai noteiktu gatavās krustnagliņu kvalitāti Vienkārši smaržojiet un sajūtiet pumpurus. Tiem jābūt sausiem, bet tajā pašā laikā smagiem un ar izteiktu svaigu aromātu.
Nospiežot, neplīst, saglabā elastību un, uzspiežot pumpuru uz papīra, atstāj aiz sevis eļļainu traipu. Arī labs veids pārbaudiet - nolaidiet pumpurus ūdenī.
Kvalitatīva neļķe uzreiz nogrims konteinera apakšā, slikta peldēs horizontāli gar augšpusi, pieņemamas kvalitātes paliks virspusē, bet tikai ar galvām uz augšu - vertikāli.
Krustnagliņas jāuzglabā veselas, cieši noslēgtā traukā. Zemes pumpuri ātri zaudēs savu aromātu.
Ēdienu gatavošanā krustnagliņas ir viena no daudzpusīgākajām garšvielām. To lieto visdažādākajos ēdienos – gaļai, zivīm, īpaši labi iederas marinādēs un buljonos, lieliski papildina desertus. Krustnagliņas lieliski sader arī ar citām garšvielām, tās tās nenomāc, bet tikai piešķir savu oriģinālo noti.
Var lietot kopā ar lauru lapu, kanēli, kardamonu, sinepju sēklām un pulveri, koriandru, majorānu, muskatrieksts, ķimenes, baziliks, bet krustnagliņas vislabāk der ar seleriju.
Ķīmiskais sastāvs
Krustnagliņu koku pumpuri pēc bagātības ķīmiskais sastāvs apsteidzot lielāko daļu zināmo garšvielu. Auga dzimtenē – Indonēzijā, Zanzibārā, Filipīnās, Indijā un citās siltajās zemēs krustnagliņas tiek uzskatītas par labāko dabā esošo antibakteriālo līdzekli.
Krustnagliņu galvenā vērtība ir tās ēteriskā eļļa., kura saturs pumpuros sasniedz 20%. Krustnagliņu eļļas galvenā sastāvdaļa ir slavena eigenols, tas ir eļļā no 70 līdz 90% no kopējās masas.
Garšviela ir arī bagāta ar:
vitamīni (B, C, A);
taukainas eļļas;
mikro- un makrokomponenti (dzelzs, magnijs, fosfors, kalcijs);
glikozīdi;
oleanolskābes un fenolkarbonskābes;
tanīni;
kariofilēns;
kaempferols;
kvercetīns utt.
Krustnagliņas - derīgās īpašības 
Populārākais krustnagliņu lietošanas veids (pieaugušajiem) ir karstvīna sastāvdaļa. Tikai tradicionālā vīna vārīšana ir jāaizstāj ar uzlējumu, tādējādi visas krustnagliņu derīgās īpašības tiks pilnībā saglabātas.
Pudelei kvalitatīva dabīgā sarkanvīna jāņem 5-7 garšvielas pumpuri, pievieno nedaudz kanēļa, jāatstāj trīs nedēļas un jālieto pa tējkarotei trīs reizes dienā kopā ar siltu tēju.
Krustnagliņu ārstnieciskās īpašības ir plašas un efektīvas.. Ieteicams to pievienot pārtikai ne tikai ārstēšanai, bet arī profilaksei.
Izdzen pinworms, neitralizē tuberkulozes bacilis, difterijas izraisītāji un Sibīrijas mēris, nomācoši Staphylococcus aureus, baltais stafilokoks.
2. Atvieglo vēdera uzpūšanos un meteorismu – darbojas kā karminatīvs līdzeklis.
3. Likvidē jebkuru zarnu kolikas, no aknu kolikas.
4. Uzlabo apetīti.
5. Dziedē čūlas un erozijas kuņģī, pateicoties tā izteiktajām antiseptiskajām īpašībām. Palīdz pret ārējiem ādas bojājumiem un apdegumiem.
6. Garšvielu noņem zobu sāpes. Krustnagliņu pumpuru košļāšana ļauj aizmirst par gingivītu, periodonta slimību, nepatīkama smaka no mutes dobuma, smaganu iekaisuma un citām zobu problēmām.
Jums vienmēr jābūt līdzi dažām krustnagliņu sēklām, lai vajadzības gadījumā atsvaidzinātu elpu.
7. Tāpat krustnagliņu pumpuru košļāšana palīdz novērst un izārstēt tonsilītu, iekaisis kakls un dažādas citas rīkles slimības.
8. Krustnagliņas atjauno spēkus un paceļ garastāvokli, dodot spēku pēc garīga vai fiziska noguruma. Lai panāktu ātru efektu, tas vienkārši jāpievieno tējai.
9. Uzlabojas smadzeņu darbība, atmiņa.
10. Noņem nervozitāti, uzlabo miega kvalitāti.
11. Ir spēja paaugstināt asinsspiedienu, kas ir vērtīgi cilvēkiem ar hipotensiju, cilvēkiem, kas cieš no VSD, un par ko nevajadzētu aizmirst hipertensijas pacientiem.
12. Krustnagliņas aktīvi cīnās ar vēža šūnu augšanu.
13. Tonizē dzemdes muskuļus, lieto pirms dzemdībām, bet grūtniecības sākumā izvairās.
14. Labi cīnās ar infekcijām elpceļi. Tas atšķaida un noņem gļotas, mazina iekaisumu, palielina klepus produktivitāti un samazina lēkmju biežumu.
15. Lieto bronhiālās astmas ārstēšanai.
16. Uzlabo gremošanu.
17. Stiprina kaulus.
18. Darbojas kā imūnstimulants.
20. Krustnagliņas ir efektīvas pret vidusauss iekaisumu.
21.Izmanto kosmetoloģijā un parfimērijā.
Krustnagliņas ir reta izcilas garšas, aromāta un ārstniecisko īpašību kombinācija. Pievienojot to dažādiem ēdieniem, jūs varat uz visiem laikiem aizmirst par daudzām esošajām slimībām un novērst citu parādīšanos.
Starp kontrindikācijām: agri datumi grūtniecība, hipertensija, nopietna nervu traucējumi. Būt veselam.
Lauksaimniecības zinātņu doktors, katedras profesors. Botānika RGAU-MSHA nosaukta K.A. Timirjazeva
smaržīgie pipari (Syzygium aromaticum(L.) Merila et L.M. Perija sin. Carplkstophyllus aromaticus L., Eugenia Caryophylla Thunb., Eugenia caryophyllus(C. Spreng.), Eugenia aromatica(L.) Baill., un retāk Myrthus caryophyllus Pavasaris, Jambosa caryophyllus(Spreng.) Nied. ) - līdz 20 m augsts Myrtaceae dzimtas tropu augs ( Murtaceae).
Lapas ir pretējas, veselas, gludas, ādainas, olveida, līdz 12 cm garas.Jaunībā aromātiskas. Ziedam ir sarkana tvertne un četras baltas ziedlapiņas. Augļi ir tumši sarkani, olveida, 2,5 cm gari un 1 cm biezi.
Krustnagliņu koks aug siltā un mitrā klimatā ar nokrišņu daudzumu 1500-2500 mm gadā. Augstums virs jūras līmeņa - līdz 900 m Sēklas nogatavojas jūlijā - oktobrī, zaudē dzīvotspēju nedēļu pēc savākšanas.
Krustnagliņu koka dzimtene un izplatība visā pasaulē
Krustnagliņu koka dzimtene ir Molukas salas un Dienvidfilipīnas. Augu audzē Indonēzijā, Indijā, Šrilankā, Malaizijā, Gvinejā un Madagaskarā. Galvenā garšvielu ražošana (līdz 80%) ir koncentrēta Tanzānijā, galvenokārt Zanzibārā un Pembā. Pembas salā krustnagliņu stādījumi aizņem lielāko teritorijas daļu. Un īslaicīgais Zanzibāras un Pembas sultanāts (1963-1964) uz valsts karoga uzlika pat divus krustnagliņu pumpurus.
Stāsts
Eiropā, īpaši Vidusjūrā, tas ir pazīstams kopš pirmskristietības laikiem. Romas imperatoru laikā krustnagliņas tika transportētas no Malaizijas caur Ceilonu gar Sarkano jūru uz Aleksandriju un Konstantinopoli. Zināms, ka imperators Konstantīns pāvestam Silvestram 1 kā savu lielāko dārgumu piešķīris kādu garšvielu. Par krustnagliņu klātbūtni Vācijā 973. gadā pirmais pieminēja arābu tirgotājs un ārsts Ibrahims ibn Jakubs, kurš bija pārsteigts, starp citām viņam labi zināmām garšvielām tirgū atradis krustnagliņas. Hildegarde no Bingenes (1098-1179) savās receptēs iesaka krustnagliņas kā ārstniecības augu.
Portugāļi un holandieši cīnījās rūgtos karos par īpašumtiesībām uz garšvielu salām un tirdzniecības monopolu. Holandiešiem izdevās saglabāt monopolu krustnagliņu tirdzniecībā līdz 17. gadsimtam. Arī franči nolēma uzsākt savu biznesu: 1772. gadā Reinjonā, 1786. gadā Franču Gviānā un 1827. gadā Madagaskarā ierīkoja krustnagliņu plantācijas.
Kas tiek lietots
Ražas novākšana sākas ar sešgadīgiem augiem. Nobrieduši pumpuri (nedaudz rozā krāsā) tiek noņemti ar rokām. Ziedu kātus noņem, pumpurus blanšē verdošā ūdenī un pēc tam žāvē saulē.
Raža no viena koka sasniedz 8 kg gadā. Ja pumpuri, iegremdējot ūdenī, atrodas vertikālā stāvoklī, tad to kvalitāte ir laba. Kad pumpuri atrodas horizontāli uz ūdens virsmas, tiem ir zems aromāts.
Ko satur krustnagliņu pumpuri un kā tos ārstēt
Pumpuri satur apmēram 15% ēteriskās eļļas. Tomēr dažos gadījumos tā saturs var sasniegt 20%. Galvenā sastāvdaļa ir eugenols, kas veido apmēram 70-90%. Eļļā tika konstatēts arī eigenola acetāts (15%), a- un b-kariofilēns (5-12%). Uzskaitītie savienojumi kopā veido 99% ēteriskās eļļas. Krustnagliņu ēterisko eļļu parasti iegūst, destilējot ar tvaiku.
Turklāt pumpuri satur taukainā eļļa(10%), tostarp aptuveni 2% triterpēna taukskābes, miecvielas (līdz 12% halotanīnu), 0,4% flavonoīdus (kvercetīnu un kempferolu), fenolkarbonskābes un rūgta viela kariofilīns.
Krustnagliņa rosina apetīti, veicina gremošanu un tai piemīt antiseptiskas īpašības. Krustnagliņu eļļa izmanto zobārstniecībā kā antiseptisku un pretsāpju līdzekli. Eļļu dažreiz ārīgi lieto tinea pedis.
Viens no spēcīgākajiem antiseptiskiem līdzekļiem ir eugenols, kas ir galvenā ēteriskās eļļas sastāvdaļa. Acetil-eugenolam piemīt spazmolītiskas īpašības. Eļļa pat stiprā atšķaidījumā ir aktīva pret galvenajām testa kultūrām - coli, stafilokoku, streptokoku.
Pat senie cilvēki to izmantoja, lai cīnītos pret zobu bojāšanos un mutes dobuma infekcijām un kuņģa-zarnu trakta. Vēl nesen zobārsti plombēšanas laikā izmantoja ēterisko eļļu, lai dezinficētu zoba dobumu. Eļļa ir aktīva pret hepatīta vīrusiem, tuberkulozes nūjiņām un dizentērijas amēbu. Tropiskajā Āzijā to lieto apaļo tārpu, holēras un tuberkulozes ārstēšanai. Uzlabo gremošanu un mazina spastiskās sāpes kuņģa-zarnu traktā, stimulē asinsriti, lokāls pretsāpju līdzeklis, ko stiprā atšķaidījumā lieto sāpošu locītavu berzēšanai ar artrītu, neiralģiju, sastiepumiem. Tas tiek uzskatīts par labu pārmērīga darba stimulatoru. Ķīniešu medicīna Iesaka krustnagliņas pret pārmērīgu darbu un atmiņas zudumu. Maisījumu lieto prostatas adenomas un impotences gadījumā.
Krustnagliņu eļļu izmanto tabakas, smaržu un kosmētikas rūpniecībā, kā arī farmācijā. Dezodoranti ir izgatavoti uz tā pamata, lai atbaidītu odus un odus.
Kontrindikācijas: Ēteriskā eļļa ir rūpīgi jālieto aromterapeita uzraudzībā pēc alerģijas testa. Var kairināt ādu. Ārēji lieto stiprā atšķaidījumā - 1 piliens ēteriskās eļļas uz 20 pilieniem nesējeļļas.
Tiem, kam patīk detaļas - mājās gatavotas receptes
Plkst augsts asinsspiediens V menopauze ņem 15 gab. krustnagliņu pumpuri, vakarā ielej 300 ml silts ūdens(39 o), atstāj uz nakti un dzer no rīta.
Par gripuņem 1 glāzi labi izturēta sarkanvīna, 5 gab. krustnagliņas, 1 līmeņa tējkarote kanēļa, 3 melnie piparu graudi, citrona gabaliņš, apelsīna un ābolu miziņas, 3 ēdamkarotes cukura. Visu uz zemas uguns vāra 10 minūtes. Dodiet pacientam dzērienu, kura temperatūra ir 38,5 o C vai augstāka.
Gardēžiem
Kopā ar citām garšvielām krustnagliņas izmanto vistas izstrādājumu, zivju, dažu veidu desu, saldo marināžu, cūkgaļas ēdienu, saldumu, mandeļu kūku un, protams, piparkūku aromatizēšanai. Krustnagliņas ir iekļautas pikantos maisījumos: Rietumeiropas un Indijas “kariji”, Indijas pikantie maisījumi, ķīniešu “wuxian-mian” utt.
Tiek izmantotas arī krustnagliņas Pārtikas rūpniecība mūsu valsts. Izmanto konservētos pusdienu un uzkodu ēdienos, marinādēs, garšvielās, tomātu mērcēs “Spicy” un “Kubansky”, mērcēs “Južnij” un “Vostok”, sinepēs “Aromatic”, “Russkaya”, “Moskovskaya”, “Leningradskaya”, “Volgogradskaja”, V konservēti gurķi un skvošs, riekstu ievārījums. Pievienojiet krustnagliņas pikantajām un marinētajām siļķēm, pikantajām brētliņām, siļķēm un zivju konserviem tomātu mērcē. Ar to aromatizē zušus želejā, siļķes marinādē ar dārzeņiem, zivi un dārzeņu soļanku, karsti kūpinātas zivis. Garšvielu izmanto sarkano un balto spāru, asinsdesas, aknu pastētes, siera saldskābju un saldējuma, maizes izstrādājumu ražošanā.
Krustnagliņas ir ļoti populāras kulinārijā. To pievieno aukstajām uzkodām: marinētām un želejveida zivīm, lobio un satsivi. Baktericīdās īpašības un bagātīgais aromāts ļauj garšvielu izmantot mājās gatavotos gaļas produktos: desās, sālītajā liellopu gaļā uc Ar krustnagliņām garšo zupas no medījuma, cūkgaļas, jēra gaļas (Gruzija), kartupeļiem, dārzeņiem, sēnēm, augļiem, kā arī kā arī zivju zupa un gaļas buljoni.
Garšvielu pievieno pamatēdieniem. Ar to tiek gatavoti dārzeņi, putras, plovi. Krustnagliņas labi sader ar gaļu. To izmanto liellopu gaļas, teļa gaļas, jēra, mājputnu un medījumu gaļas aromatizēšanai. Krievu virtuve izceļas ar garšvielu izmantošanu karstos sēņu ēdienos.
Krustnagliņas nodod savu aromātu ne tikai karstas, bet arī tad, kad auksts ūdens. Tāpēc to izmanto marinādēs un mērcēs, kā arī kombinācijā ar ļoti dažādiem produktiem. Krustnagliņas pievieno arī marinādēm Karski kebabam, teļa gaļai, vistas gaļai un zivīm. Ar garšvielām marinē gurķus, kāpostus, papriku, ķirbi, melones, burkānus, bietes, ķiršus, upenes un sarkanās jāņogas, brūklenes u.c.. Sālījumos retāk izmanto krustnagliņas. To izmanto sālītu sēņu un sālītu arbūzu aromatizēšanai.
Krustnagliņas pievieno ievārījumam un mīklai. Tas piešķir dzērieniem pikantu aromātu. Garšvielu pievieno grogam, punšam, karstvīnam, kafijai, kakao un sbitenam. Plūmju, ābolu un brūkleņu sulas aromatizē ar krustnagliņām. Krustnagliņu pievienošanas standarti: sēņu marinādēs - 2 g uz 10 kg sēņu, augļu un ogu un dārzeņu marinādēs - 3-4 g uz 10 litriem pildījuma; mīklā un biezpiena pastās - attiecīgi 4-5 un 2-3 pumpuri (malti) uz 1 kg; kompotos, zupās, buljonos - viena niere, in gaļas ēdieni- viena vai divas nieres uz porciju. Pievienojot citas garšvielas, norma tiek nedaudz samazināta. Krustnagliņas pievieno mīklai un maltai gaļai pirms termiskās apstrādes; gaļas ēdienos - 10-15 minūtes pirms gatavības; buljonos, zupās, kompotos - 5 minūtēs.
Atsevišķa tēma ir pikanti maisījumi un mērces ar krustnagliņām. Tas ir iekļauts tradicionālajā ķīniešu piecu garšvielu maisījumā kopā ar zvaigžņu anīsu, kā arī karija sastāvā. Ļoti plaši sastopams Magribas valstu maisījumos - ras el hanut ar kubebas pipariem (Maroka), galat dagga (Tunisija), berbere ar papriku (Etiopija). Un visbeidzot angloindiešu simbioze ir Vusteršīras mērce, kurā krustnagliņas apvienotas ar ķiploku, tamarindu, papriku vai čili.
Indonēzijā krustnagliņas pievieno tabakai, un, starp citu, šeit nonāk gandrīz 50% no ražas.