Katabolisms - kas tas ir? Muskuļu katabolisms. Kas ir katabolisms? Kataboliska darbība

Katabolisms ir kultūrista murgs. Katabolisms ir muskuļu audu sadalīšanās. Katabolisms ir kaut kas tāds, ko spēka sporta sportisti aktīvi cenšas nomākt. Bet vai katabolisms ir tik briesmīgs, kā to iedomājas vidusmēra cilvēks? Mēģināsim to izdomāt.

Katabolisms no fizioloģiskā viedokļa ir ķermeņa audu sadalīšanās. Sadalījums notiek, izdalot asinīs monomērus, piemēram, glikozi, aminoskābes, taukskābes un glicerīnu. Visus šos produktus organisms lieto pats nepietiekama uztura gadījumā. Turklāt nav nepieciešams vienkārši ēst maz - ar parasto diētu stresa situācija paātrina specifiskus un vispārīgus katabolisma ceļus. Turklāt katabolisms kā process nepavisam nav selektīvs - tiek “sadedzināti” visi pieejamie enerģijas avoti - muskuļi, tauki, aknas un muskuļu glikogēns.

Kataboliskajiem procesiem nav “fāžu” vai “posmu”. Ir katabolisma posmi:

Nekavējoties izdarīsim atrunu, ka virsnieru dziedzeru novešana līdz izsīkuma stāvoklim ir nenozīmīgs uzdevums, lai to izdarītu, jums ir nepieciešams ilgstoši badoties, ierobežojot olbaltumvielu un tauku daudzumu, vai arī iegūt slikti saderīgu traumu; ar dzīvi.

Kādas situācijas izraisa aktīvu katabolismu?

Sprūda, tas ir, katabolisko procesu uzsākšanas situācijas ir stresa situācijas. Jebkuras stresa situācijas. Lai būtu skaidrība, uzreiz izdarīsim atrunu – jebkurš spēcīgs emocionāls pārdzīvojums, jebkura nopietna slodze ir stress mūsu organismam. Nav svarīgi, kāda ir incidenta emocionālā nozīme, katabolisma procesi notiks tāpat.

Lai nekavējoties skaidri noteiktu, kuri hormoni ir kataboliski, mēs tos uzskaitām zemāk:

• adrenalīns;
• norepinefrīns;
• kortizols;
• vairogdziedzera hormoni - tiroksīns (T4), trijodtironīns (T3).

Šķiet, ka katabolisms ir nepārprotams ļaunums - galu galā katabolisko procesu laikā mēs zaudējam muskuļu audus. Un tā ir taisnība. Taču līdz ar muskuļu audiem mēs zaudējam arī tauku masu.

Jebkura sportista, neatkarīgi no amatieru vai profesionāļa, uzdevums ir nodrošināt, lai muskuļu katabolisms būtu minimāls un taukaudu katabolisms būtu maksimāls. Kā to izdarīt? Lasiet tālāk.

Sīkāk apskatīsim, kas notiek katabolisma procesa laikā, lai saprastu, kā to palēnināt. Lai muskuļu audos notiktu mazāk katabolisma, tie ir jāpieņem darbā. Citiem vārdiem sakot, izmantojiet to. Tas ir tas, ko mēs darām treniņu laikā sporta zālē. Tomēr ir jūtīgs punkts – kā tieši jātrenējas? Pastāv tradicionāla ideja, ka svara zaudēšanas procesā mums ir nepieciešams daudz tā saukto kardio vingrinājumu - skriešana, lecamaukla, velotrenažieris - tas arī viss. Šķiet, ka spēka slodzes jāveic ar nelielu svaru un ar lielu atkārtojumu skaitu.

Atbrīvojoties no liekajiem taukiem, mums ir nepieciešams enerģijas deficīts. Bet tas nedrīkst būt pārmērīgs - 10-15%, vairāk nevajag. Vienīgais, kam jāseko līdzi, ir fakts, ka 10-15% kaloriju trūkums uzturā pirmajā “žāvēšanas” nedēļā pārvēršas par 5-7 %, līdz ar to mainās nepieciešamība pēc uzturvielām ar svaru.

Uz barības vielu trūkuma fona tiek uzsākti kataboliskie procesi. Ja neko nedarīsim, tad, pirmkārt, zaudēsim muskuļus – kā metaboliski aktīvi audi tie ir galvenie kaloriju patērētāji. Tāpēc mūsu ķermenis vispirms no tiem atbrīvosies. Bet tikai tad, ja viņš zina, ka mums nav vajadzīgi muskuļi.

Apmācība palīdz saprast, ka ķermenim ir nepieciešami muskuļi. Bet mēs atceramies, ka katrs treniņš ir saspringts. Attiecīgi mūsu uzdevums ir padarīt treniņus biežus, iknedēļas ciklā un salīdzinoši īsus – ne vairāk kā 40-45 minūtes katrs. Un šajā laika posmā mums ir intensīvi jātrenējas - un tas nozīmē ar pienācīgiem darba svariem - tādiem, ar kuriem jūs varat veikt ne vairāk kā 12 atkārtojumus pirmajā vingrinājuma komplektā.

Turklāt nevajadzētu veikt lineāri lielu slodzi uz muskuļiem, izvēlēties 2 vai vēl labāk 3 muskuļu grupas un veikt katrai vienu pieeju “aplī”. Krūtis - mugura - deltveida muskuļi - atpūta - krūtis - mugura - deltveida muskuļi - atpūta - un tā tālāk. Ko mēs panākam šādā veidā?

1. Samazinām treniņu katabolisko efektu.
2. Muskuļus komplektējam pēc iespējas, saglabājot darba svarus, neļaujam apjomiem aizbēgt.
3. Mēs strādājam pie lokālas tauku dedzināšanas – asinis, piesātinātas ar kataboliskajiem hormoniem, aktīvi kustas pa visu ķermeni, sadedzinot taukus tur, kur tas mums nepieciešams. Un jā, vietējā tauku dedzināšana ir iespējama, taču, kā saka, tās efektu var sajust tikai tad, ja jūsu zemādas tauku slānis nav lielāks par 17%.

Labāk ir atteikties no zemas intensitātes kardio pēc spēka treniņa, kataboliskā reakcija uz šādu manipulāciju ir jāveic atsevišķi, vēlams atsevišķā dienā.

Kā ēst, lai palēninātu katabolismu?

Tuvojoties šai sadaļai, pieņemsim lēmumu, ka mums ir nepieciešams palēnināt muskuļu audu katabolismu. Lai to panāktu. Diezgan bieži ir nepieciešams patērēt olbaltumvielas, ar nelielu daudzumu tauku un šķiedrvielu. Ogļhidrātu daudzumu uzturā labāk samazināt līdz 1-2 gramiem uz kilogramu svara. Laiks, kad var un vajag uzņemt ogļhidrātus, kā saka, bez vilcināšanās, ir treniņa laikā, tieši starp pieejām un uzreiz pēc treniņa – atkal, lai pēc iespējas samazinātu muskuļu audu katabolismu.

Vienkārši sakot, lai mūsu ķermenis neizvilktu aminoskābes no mūsu muskuļiem, ir nepieciešams pastāvīgi uzturēt pēdējo daudzumu asinīs.

Un to var izdarīt, tikai pastāvīgi patērējot nelielas proteīna pārtikas porcijas. Vai arī aminoskābju piedevas sporta uzturam - gala rezultātam nebūs lielas atšķirības. Pieejiet saviem treniņiem gudri, ieklausieties savā ķermenī! Esi vesels!

Termins “anabolisks” attiecas uz muskuļu veidošanas procesu, savukārt termins “katabolisks” apzīmē muskuļu audu sadalīšanas procesu. Mūsu mērķis ir vienmēr būt anaboliskā stāvoklī. Cilvēka organismā tiek sintezētas vielas, kas stimulē anabolisko stāvokli. Pie šīm vielām pieder augšanas hormoni un dzimumhormoni – testosterons.

Katabolisko stāvokli klīniskajā praksē raksturo nekontrolēts progresējošs svara zudums, muskuļu masas zudums un vājums. Katabolisks stāvoklis pavada tādas slimības kā vēzis un AIDS.

Pētījumi liecina, ka glutamīns, ko lieto kā uztura bagātinātāju, pasargā kuņģi no aspirīna kaitīgās ietekmes un paātrina kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu dzīšanu. Nav nejaušība, ka tradicionālajā medicīnā čūlu ārstēšanai izmantoja svaigu kāpostu sulu, kurā ir augsta glutamīna koncentrācija. Turklāt glutamīns var būt noderīgs kuņģa problēmām, ko izraisa kolīts vai Krona slimība. Kopumā glutamīnu var lietot pret visām gremošanas trakta problēmām, caureju un pat smagu zarnu iekaisumu.

Ir grūti pārvērtēt glutamīna nozīmi mūsu ķermeņa antioksidantu sistēmā. Kombinācijā ar citām aminoskābēm - 1H-acetilcisteīnu un glicīnu - glutamīns ļauj sintezēt glutationu aknās. Un glutations ir ķermeņa pirmā antioksidantu aizsardzības līnija. Tas ir nepieciešams normālai šūnu darbībai. Glutations ir iesaistīts proteīnu sintēzē, aminoskābju transportēšanā un citu antioksidantu, piemēram, C vitamīna, pārstrādē. Turklāt tas ir tik efektīvs, lai novērstu iekaisumu, ka to lieto HIV inficētu cilvēku ārstēšanai.

Glutamīns palīdzēs mazināt neveselīgo tieksmi pēc pārtikas ar augstu glikēmisko ogļhidrātu saturu, ļaujot veiksmīgāk zaudēt svaru. Turklāt glutamīns palīdz novērst depresiju un nogurumu, piedaloties neirotransmiteru sintēzē, kas uzlabo garastāvokli un smadzeņu darbību. Smadzenēs glutamīns tiek pārveidots par glutamīnskābi un palielina gamma-aminosviestskābes koncentrāciju. Glutamīnskābe un gamma-aminosviestskābe ir sava veida "degviela" smadzenēm. Tie ir nepieciešami normālai garīgai darbībai. Pētījumi liecina, ka glutamīna kā uztura bagātinātāja lietošana palīdz novērst alkohola kaitīgo ietekmi uz smadzenēm un var arī samazināt tieksmi pēc alkohola un pārtikas.

Glutamīns: ekspertu padoms

Glutamīns ātri sadalās ūdenī, tāpēc ņemiet to tūlīt pēc sajaukšanas ar ūdeni.

Glutamīna šķīdumu nedrīkst uzglabāt, jo tas var zaudēt savu efektivitāti vai kļūt toksisks.

Pirms lietošanas konsultējieties ar savu ārstu. mātei jebkādus uztura bagātinātājus, ja ciešat no aknu, nieru vai citu orgānu slimībām, esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti.

Dažos gadījumos glutamīns var izraisīt aizcietējumus. Lai no tā izvairītos, dzeriet vairāk ūdens un ēdiet vairāk šķiedrvielu. Katrai glāzei ūdens pievienojiet 1 g pektīna.

Papildinājums Superstar #11: Maitake sēnes

Maitake sēnes izmanto, lai ražotu uztura bagātinātāju, kas novērš metabolisko sindromu, kas palielina sirds un asinsvadu slimību un diabēta iespējamību. Metabolisma traucējumu sindromam raksturīgs paaugstināts asinsspiediens, augsts insulīna līmenis asinīs, liekais svars (galvenokārt vēdera tauku dēļ), augsts zema blīvuma lipoproteīnu līmenis un zems augsta blīvuma lipoproteīnu līmenis, augsts triglicerīdu (uztura tauku) līmenis. kas “paliek” mūsu asinīs, orgānos un audos). Metabolisma traucējumu sindroms ir mazkustīga dzīvesveida rezultāts kopā ar iekaisīgu diētu, kurā ir daudz cukura, cietes un lēti, ļoti apstrādāti pārtikas produkti.

Anabolisms un katabolisms ir procesi, kas tiek veikti mūsu ķermenī. Daži no tiem ir celtniecības procesi (anaboliski), bet citi ir degradācijas vai iznīcināšanas procesi (kataboliski). Droši vien daudzi no jums teiks, ka anaboliskie procesi ir svarīgāki un kataboliskos procesus nepieciešams samazināt līdz minimumam.

Tiesa gan, ka struktūras un degradācijas procesi organismā ir atkarīgi viens no otra, šūna nevar pastāvēt, ja tā tikai uzņem vielas, nesintezējot jaunas un otrādi. Anaboliskie un kataboliskie procesi veido vienotu metabolisma bioķīmisko un enerģētisko būtību.

Tas, ko daudzi, iespējams, joprojām nezina, ir tas, ka vingrojot mēs stimulējam mūsu ķermeņa kataboliskos procesus, kas noārda mūsu muskuļu audus. Dažiem tas var šķist dīvaini, bet, ja mēs par to padomājam, mēs varam redzēt loģiku. Mums nevar būt būvniecības procesi, ja vien neiebilstam pret tiem un tos izraisa tieši muskuļu treniņš.

Īsāk sakot, mēs sadalām muskuļus, lai tie varētu atjaunoties un kļūt lielāki un stiprāki. Ir labi zināt, kā anaboliskos procesus ietekmē katabolisms un otrādi, jo, jo labāk saprotam to atkarību, jo labāki rezultāti mums ir sporta zālē!

Anaboliskie procesi

Kā jau teicām, anaboliskos procesus ierosina kataboliskie procesi. Treniņu un parasto ikdienas aktivitāšu laikā mūsu ķermenis ir pakļauts spriedzei un atrodas kataboliskajā fāzē. Normāla ķermeņa reakcija uz kataboliskajiem procesiem ir celtniecības procesi.

Anaboliskie procesi organismā rodas ar uzņemtā ēdiena enerģiju, pietiekamu daudzumu atpūtas un hormoniem: somatotropīnu, insulīnam līdzīgo augšanas faktoru, insulīnu, testosteronu, estradiolu. Šo procesu var iedalīt trīs posmos: starpproduktu sintēze, monomēru vienību sintēze un polimēru un monomēru sintēze. Vienkārši sakot, kustība no vienkāršas uz sarežģītu, izmantojot ķermeņa pieejamo enerģiju.

Kataboliskie procesi

Katabolisms (degradācija) ir enerģijas izdalīšanās process vielu sadalīšanās laikā. Tos nosaka pēc siltumspējas, ko apzīmē kcal/g (kcal/g vielas). Katabolisko procesu ietekmē svarīgākās barības vielas (olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti) sadalās galaproduktos: ūdenī, CO2, amonjakā, urīnviela, urīnskābe utt., kas pēc tam tiek izvadīti no organisma caur izvadsistēmu.

Kataboliskie procesi notiek fizisko aktivitāšu laikā, un tie patiesībā ir vaininieki spēcīgāku muskuļu veidošanā un zemādas tauku attīrīšanā.

Procesu balansēšana

Daudzi cilvēki cenšas apturēt kataboliskos procesus vai pārspīlēt tos (treniņos), lai sasniegtu maksimālu rezultātu. Tā nav laba pieeja, jo procesi ir atkarīgi viens no otra. Lai sasniegtu maksimālu rezultātu, ir nepieciešams līdzsvarot anabolisma un katabolisma procesus.

Mums ir jāsasprindzina muskuļi un jānoārda daudzas vielas, lai atbrīvotu enerģiju, taču mums arī jāļauj mūsu ķermenim pietiekami ilgi atpūsties un saņemt nepieciešamo uzturu, lai veiksmīgi atjaunotu audus un izveidotu jaunus un spēcīgākus. Kad cilvēks vingro pārāk bieži un nepietiekami guļ vai neēd, ķermenim neatliek nekas cits, kā ilgāk uzturēties kataboliskajā fāzē, un tāpēc rezultāti samazinās vai pat no progresa uz regresiju!

Kā panākt līdzsvaru

Vissvarīgākais ir uzraudzīt mūsu progresu, lai zinātu, vai esam uz pareizā ceļa (labi līdzsvaroti). Padalīsimies ar dažām lietām, kas jāpatur prātā, kas palīdzēs samazināt zaudējumus.

• Nepārstrādājiet sevi. Bieži apmulsuši paziņu, draugu vai žurnālu dēļ, mēs mainām savu programmu tādā mērā, lai mūsu ķermenis nepārstātu trenēties 7 dienas nedēļā. Lielākā daļa cilvēku domā, ka, vingrojot katru dienu, viņi sasniegs labākus rezultātus. Tā var būt tikai tad, ja ļaujat savam ķermenim atpūsties un atgūties, ko ir grūti izdarīt, ja ilgstoši smagi strādājat, maz guļat vai neēdat pietiekami daudz.
• Nemēģiniet apspiest kataboliskos procesus. Jo, kā jau vairākas reizes esam teikuši, tie jums ir tikpat svarīgi kā anaboliskie.
• Ja samazināsiet treniņu vai intensitāti, jūsu ķermenim būs ļoti vājš katabolisms un nebūs nepieciešams radīt muskuļu veidošanas procesus. Ja trenējies regulāri un nopietni, tad nepārcenties, ļauj organismam izmantot maksimālo anabolisko logu. Mēģiniet iet gulēt pirms pulksten 23:00, lai jūs varētu celties agri pulksten 7:00. Mūsu ķermenis ir veidots tā, ka, saulei norietot, tas pāriet anaboliskajā fāzē, un, saulei lecot no rīta, anabolisms pārvēršas katabolismā, kas ilgst visu dienu.
• Izvairieties no estrogēnu saturošiem pārtikas produktiem(hormonu estrogēnu saturoši pārtikas produkti): sojas pupas, ar pesticīdiem apstrādāta pārtika, liellopu gaļa no miesniekiem (govju barībai tiek pievienots estrogēns, kas uzkrājas ķermeņa šūnās, tāpēc atrodams arī gaļā, kas atrodama gaļas veikalos) . Pārtikas un zāļu iestādes apgalvo, ka tās neatļauj pievienotos hormonus cūkgaļai vai mājputnu gaļai (vistai, olām, tītaram), tāpēc šie pārtikas produkti nedrīkst saturēt estrogēnu. Pārtikas veids ar estrogēnu nosvērs organismu par labu kataboliskajiem procesiem, samazinot anabolisko hormonu (piemēram, testosterona) daudzumu pret estrogēnu.
• Atpūsties. Fiziskajam un garīgajam stresam ir liela ietekme uz ķermeņa procesiem. Mēģiniet atbrīvoties no šādām situācijām vai, ja nevarat no tām izvairīties, mēģiniet atpūsties.
• Izvairieties no cigaretēm, alkohola un, protams, visu veidu narkotikas. Tie ne tikai palēninās jūsu progresu, bet, kā mēs visi zinām, tas kaitē jūsu veselībai.
• Ēdiet pārtiku, kas bagāta ar šķiedrvielām(pilngraudu

Anaboliskais efekts ir vienkāršu savienojumu pārvēršanas process sarežģītākos. Tas patērē noteiktu enerģijas daudzumu, un to regulē hormoni. Tieši uz to ir balstīts steroīdu galvenais darbības mehānisms. Šīs zāles palīdz paātrināt muskuļu augšanu un veicina muskuļu atjaunošanos. Tie dod ātru efektu, bet tiem ir arī dažas blakusparādības. Kā anaboliskie steroīdi ietekmē ķermeni? Kāds vēl ir to darbības princips?

Tauku vai muskuļu audu iegūšanas procesā cilvēka organismā notiek liels skaits dažādu reakciju. Sporta spēlēšana, piemēram, kultūrisms, prasa ievērojamus enerģijas izdevumus. Ja enerģijas "apetīte" ir lielāka par ķermeņa rezervēm, ir nepieciešami īpaši līdzekļi. Tie var būt paši tauku vai muskuļu audu avoti.

Ja izmantosiet muskuļus kā enerģijas avotu, sporta aktivitāšu rezultāti tiks samazināti līdz nullei. Tāpēc sporta spēlēšanas procesā ir indicēta īpašu vielu – anabolisko steroīdu – lietošana. To lietošanas mērķis ir palielināt olbaltumvielu daudzumu, kā arī aktivizēt tā sintēzi.

Šādu zāļu darbības mehānisms ir līdzīgs peptīdu hormonu darbībai. Nokļūstot asinsritē, steroīdu daļiņas reaģē ar skeleta muskuļiem, tauku dziedzeriem, dažām smadzeņu daļām un atsevišķiem dziedzeriem. Tie iekļūst šūnās un saistās ar receptoriem kodolā un citoplazmā. Pateicoties tam, tiek uzsākts nukleīnskābju un olbaltumvielu molekulu veidošanās process.

Steroīdiem ir daudz pozitīvu īpašību.

1. Palieliniet testosterona līmeni.
2. Palielināts spēks un izturība.
3. Tauku dedzināšana.
4. Slāpekļa līdzsvara normalizēšana.
5. Ķermenis saņem lielu daudzumu olbaltumvielu.
6. Paaugstināta apetīte.
7. Paaugstināta seksuālā vēlme.

Neskatoties uz pozitīvajiem aspektiem, ārsti runā par steroīdu bīstamību. To ilgstoša lietošana var izraisīt dažādu patoloģiju un slimību attīstību:

· testosterona pārvēršana sieviešu hormonos;

• nepareizi izveidota narkotiku lietošanas sistēma rada pretēju efektu;
• šķidruma aizture organismā un, kā rezultātā, pietūkums un paaugstināts asinsspiediens;
• seboreja un pinnes;
• iekšējo orgānu, jo īpaši aknu, darbības traucējumi;
• tiek zaudēta visa iegūtā muskuļu masa;
• androgēnu receptori zaudē jutību.

Medicīnā ir zināmi gadījumi, kad steroīdu lietošana vīriešiem ilgākā laika periodā izraisīja neauglību. Tomēr materiāli par šādām komplikācijām parādās ļoti reti. Lielākā daļa negatīvo seku neietekmē šūnu struktūru, ir atgriezeniskas un ārstējamas.

Ko nozīmē anaboliskais efekts? Tas ir process, kas ietver treniņiem iztērētās enerģijas papildināšanu ar dažu vielu, šajā gadījumā steroīdu, palīdzību. Viņiem ir daudz priekšrocību. Efekts ir iespējams ar vienu nosacījumu - sportists stingri ievēro norādījumus.

Šajā visaptverošajā rokasgrāmatā jūs uzzināsit par anabolisma un katabolisma lomu fizioloģiskajos un hormonālajos procesos, kas ietekmē muskuļu augšanu un zudumu.

"Anabolisms" un "katabolisms", iespējams, ir visbiežāk lietotie termini kultūrismā. Tomēr lielākā daļa cilvēku īsti labi nepārzina procesus, ko tie domā, bet zina tikai to, ka pirmais attiecas uz jaunu struktūru sintēzi, bet otrais uz to iznīcināšanu.

Ņemot to vērā, daudzi sportisti koncentrējas uz ķermeņa uzbūves un muskuļu hipertrofijas uzlabošanu, un tauku dedzināšana bieži ir viņu galvenais mērķis. Tāpēc man šķiet saprātīgi runāt par to, kāda tieši ir anabolisma un katabolisma loma šajos procesos, kā arī organisma funkcionēšanā kopumā.

Šajā rokasgrāmatā tiks apskatīti cilvēka endokrīnās sistēmas pamatprincipi un to ietekme uz olbaltumvielu anabolismu un katabolismu. Ogļhidrātu un taukskābju metabolisms tiks apspriests atsevišķā rakstā, kā arī anaerobo un aerobo vingrinājumu nozīme.

Metabolisms ir viens no tiem terminiem, ko gandrīz visi zinām un lietojam, bet tikai retais saprot, ko tas īsti nozīmē. Šajā nodaļā mēs pārvarēsim zināšanu trūkumus un sapratīsim, kas ir vielmaiņa vienkāršā izteiksmē.

Visi dzīvie organismi sastāv no vienkāršām daļiņām – šūnām. Jā, tas nozīmē, ka pat primitīvie mikroorganismi, kas atrodas cilvēka ķermenī, ir dzīvi un sastāv no milzīga skaita (domājiet, ka 100 triljoni) šūnu, lai gan daudzi sastāv tikai no vienas. Bet es novirzos...

Šajās šūnās pastāvīgi notiek ķīmiskas reakcijas, ko pavada enerģijas absorbcija un atbrīvošanās. Šīs reakcijas ir iedalītas divās klasēs, kuras mēs jau minējām ievadā – anaboliskā un kataboliskā. Pirmajā enerģija tiek izmantota šūnu komponentu un molekulu veidošanai, bet otrajā to izmanto, lai iznīcinātu sarežģītas struktūras un vielas.

Tāpēc, runājot par vielmaiņu, mēs domājam visu šo fizioloģisko reakciju kopumu šūnas iekšienē, kas ir nepieciešamas dzīvības uzturēšanai. Daudzi mainīgie lielumi, piemēram, hormoni, fiziskā aktivitāte, barības vielu pieejamība un enerģijas stāvoklis, ietekmē šos procesus un to norises laiku un veidu. Pagaidām tikai jāsaprot, ka vielmaiņa ir ļoti sarežģīta reakciju sistēma šūnās, kuras laikā enerģija tiek absorbēta un atbrīvota.

"Anabolisko reakciju laikā tiek sintezēti šūnu komponenti un molekulas, savukārt katabolisko reakciju laikā notiek apgrieztais process."

Uzlabota ķermeņa uzbūve

Lielākajai daļai sportistu mērķis ir uzlabot ķermeņa uzbūvi (t.i., samazināt tauku daudzumu un/vai palielināt muskuļu masu). Problēma ir tā, ka šis "pretrunīgais" process ietver gan svara pieaugumu, gan svara zudumu. Kultūrismā un fitnesā daudzi cilvēki kļūst apsēsti ar tauku zaudēšanu un muskuļu veidošanu vienlaikus.

Tomēr teorētiski šie procesi ir viens otru izslēdzoši, jo vienam nepieciešams enerģijas deficīts, bet otram enerģijas pārpalikums. Tāpēc, saskaroties ar kādu “burvju” programmu, kas garantē vienlaicīgu tauku zudumu un muskuļu augšanu, cenšos no tās atturēties, jo tas ir diezgan pārgalvīgs apgalvojums, kas pretendē uz termodinamikas likumu pārvarēšanu.

Tātad ideja par vienlaicīgu muskuļu masas veidošanu un tauku sadedzināšanu vislabāk ir attēlota šūpoles (dēlis uz statīva) veidā - ja viena puse paceļas, tad otra noteikti nolaižas.

Tāpēc tradicionālā pieeja daudziem sportistiem, kuri vēlas uzlabot savu ķermeņa uzbūvi, ir pārmaiņus starp muskuļu veidošanas un tauku zaudēšanas periodiem. Šos procesus sarunvalodā attiecīgi dēvē par "masēšanu" un "žāvēšanu". Ir arī uzturēšanas periods, kad sportists nepieaug/nezaudē muskuļu masu un taukus.

Tāpēc tagad apskatīsim, kāda loma ir olbaltumvielu anabolismam un katabolismam, kad runa ir par ķermeņa sastāva uzlabošanu.

Olbaltumvielu un skeleta muskuļu veidošana

Skeleta muskuļu audi ir lielākā aminoskābju “krātuve” cilvēka organismā. Daudziem kultūristiem un veselīga dzīvesveida entuziastiem patīk apspriest olbaltumvielu uzņemšanas tēmu, galvenokārt tāpēc, ka šis makroelements nodrošina muskuļu audu sintēzei nepieciešamos “celtniecības blokus” (aminoskābes).

Tomēr cilvēki bieži nepareizi interpretē informāciju par šo jautājumu. Faktiski olbaltumvielas ir būtiskas makromolekulas, kurām ir daudz svarīgu lomu cilvēka organismā. Tie ir saistīti ne tikai ar muskuļu audu sintēzi, bet arī piedalās daudzos citos procesos:

• Olbaltumvielu metabolisms organismā kopumā - olbaltumvielu sintēze un sadalīšana visos orgānos, ieskaitot skeleta un citus muskuļus
• Olbaltumvielu metabolisms skeleta muskuļos - proteīnu sintēze un sadalīšanās, kas notiek tikai skeleta muskuļos

Kā jūs droši vien esat uzminējuši, kad runa ir par ķermeņa uzbūves uzlabošanu, mēs cenšamies apzināti veidot skeleta muskuļu audus, nevis citus muskuļu audus. Tas nenozīmē, ka vispārējai olbaltumvielu sintēzei organismā ir negatīva loma (jo patiesībā tā ir vitāli svarīga eksistencei), taču tās pārmērīgais līmenis noteiktā laika periodā var izraisīt orgānu paplašināšanos un veselības problēmas.

Sintēze, sadalīšanās, vielmaiņa, anabolisms, katabolisms un hipertrofija

• Muskuļu proteīnu sintēze – proteīnu sintēze, kas notiek skeleta muskuļu audos
• Muskuļu proteīnu sadalīšanās – olbaltumvielu sadalīšanās, kas notiek tikai skeleta muskuļu audos
• Olbaltumvielu metabolisms – līdzsvars starp olbaltumvielu sintēzi un sadalīšanos
• Olbaltumvielu anabolisms muskuļos ir muskuļu audu stāvoklis, kurā proteīnu sintēze pārsniedz tā sadalīšanos un līdz ar to palielinās muskuļu izmērs.
• Olbaltumvielu katabolisms muskuļos ir muskuļu audu stāvoklis, kurā proteīna sadalīšanās pārsniedz tā sintēzi un kad attiecīgi samazinās muskuļu izmērs.
• Hipertrofija - audu augšana (parasti attiecas uz muskuļiem)
• Atrofija – muskuļu apjoma samazināšanās, izžūšana (process, kas ir pretējs hipertrofijai)

Galvenie hormoni un faktori, kas saistīti ar proteīnu anabolismu un katabolismu skeleta muskuļos

Tātad, mēs nonākam pie šīs rokasgrāmatas galvenās tēmas. Ir pienācis laiks runāt par to, kādi faktori spēlē vislielāko lomu olbaltumvielu anabolismā un katabolismā, kas galu galā ietekmē ķermeņa uzbūvi. Kā minēts iepriekš, anabolisko reakciju laikā veidojas šūnu komponenti un molekulas, savukārt katabolisko reakciju laikā notiek pretējais. Atgādināšu arī, ka anaboliskajām reakcijām ir nepieciešama enerģija, savukārt kataboliskās reakcijas pavada tās atbrīvošanās. Abi procesi ir svarīgi skeleta muskuļu audu veidošanā, kas ir viens no svarīgākajiem ķermeņa sastāva uzlabošanas aspektiem.

Šeit ir saraksts ar tēmām, kuras tiks apspriestas tālāk:

• Aminoskābju baseins, aminoskābju transportēšana un oksidēšana
• Insulīns
• Insulīnam līdzīgais augšanas faktors-1 (IGF-1) un insulīnam līdzīgs augšanas faktors saistošs proteīns-3 (IGFBP-3)
• Augšanas hormons
• Androgēnie hormoni
• Estrogēnu hormoni
• Vairogdziedzera hormoni
• "Stresa hormoni" - glikokortikoīdi, glikagons un kateholamīni

Atcerieties, ka daudzi šajā rokasgrāmatā apskatītie hormoni un faktori savstarpēji mijiedarbojas konkrētos veidos, kurus ir gandrīz neiespējami (vai vismaz nepraktiski) ignorēt, it īpaši ikdienas dzīvē.

Aminoskābju baseins, aminoskābju transportēšana un oksidēšana

Kā minēts iepriekš, muskuļu audi kalpo kā lielākā aminoskābju "krātuve" organismā, kā arī liels olbaltumvielu daudzums. Pašlaik mūs interesē 2 galvenie aminoskābju baseini – cirkulējošie un intracelulārie.

Kad ķermenis atrodas badošanās stāvoklī (un citos kataboliskajos stāvokļos), aminoskābes tiek atbrīvotas no muskuļiem asinsritē, lai barotu pārējos ķermeņa audus. Un otrādi, ja nepieciešams proteīnu anabolisms, aminoskābes tiek aktīvi transportētas no asinsrites muskuļu šūnu starpšūnu telpā un tiek iekļautas olbaltumvielās (tādējādi sintezējot jaunas).

Tas nozīmē, ka papildus intracelulārajām aminoskābēm proteīnu sintēzi/anabolismu daļēji regulē arī aminoskābju transportēšana gan uz muskuļu šūnām, gan no tām.

Dzīvniekiem (galvenokārt plēsējiem) aminoskābes nodrošina pietiekamu enerģiju oksidējoties. Aminoskābju oksidēšanās par amonjaku, kam seko oglekļa skeleta veidošanās, notiek ar pārmērīgu olbaltumvielu daudzumu uzturā, badošanos, ogļhidrātu ierobežošanu un/vai diabētu.

Amonjaks tiek izvadīts no organisma urīnvielas veidā caur nierēm, savukārt aminoskābju oglekļa skeleti nonāk citronskābes ciklā, lai ražotu enerģiju. Daži cilvēki iebilst pret tradicionālo "kultūrista diētu" un apgalvo, ka liels olbaltumvielu patēriņš rada stresu nierēm. Tomēr pat patērējot vairāk nekā 4 gramus olbaltumvielu uz kilogramu liesās ķermeņa masas, cilvēkiem ar veselām nierēm tas nerada nekādu risku (lai gan lielākajai daļai sportistu tas ir pārmērīgs daudzums).

"Estrogēns palielina augšanas hormona un IGF-1 līmeni, kas ir labvēlīgs olbaltumvielu anabolismam un antikatabolismam"

Insulīns

Insulīns ir peptīdu hormons, ko ražo aizkuņģa dziedzeris, galvenokārt reaģējot uz paaugstinātu cukura līmeni asinīs (jo tas darbojas kā glikozes transportētāju proteīnu regulators). Strauji pieaugot saslimstībai ar 2. tipa cukura diabētu Amerikas Savienotajās Valstīs, insulīns diemžēl ir kļuvis bēdīgi slavens kā gandrīz galvenais cilvēces ienaidnieks.

Tomēr, ja jūsu mērķis ir izveidot liesu un muskuļotu ķermeni, insulīns jums labi noderēs. Izmantojiet tā anaboliskās īpašības un neizvairieties no tā par katru cenu, kā to iesaka darīt daudzi ogļhidrātu pretinieki.

Insulīns ir viens no spēcīgākajiem anaboliskajiem hormoniem cilvēka organismā. Tas aktivizē olbaltumvielu sintēzi visā organismā ar pietiekamu aminoskābju papildināšanu. Galvenais šeit ir tas, ka hiperinsulinēmijas stāvoklis (paaugstināts insulīna līmenis) bez vienlaicīgas aminoskābju klātbūtnes neizraisa olbaltumvielu sintēzes palielināšanos visā organismā (lai gan tas samazina olbaltumvielu sadalīšanās ātrumu).

Turklāt, lai gan insulīns samazina olbaltumvielu sadalīšanos visā organismā, tas nemodulē ubikvitinācijas sistēmu, kas ir atbildīga par muskuļu olbaltumvielu sadalīšanās regulēšanu.

Pētījumi liecina, ka insulīns tieši nemaina vairuma aminoskābju transmembrānu transportēšanas ātrumu, bet gan palielina muskuļu proteīnu sintēzi, pamatojoties uz aktīvo intracelulāro aminoskābju kopumu. Izņēmums no šī noteikuma ir aminoskābes, kurās tiek izmantots nātrija-kālija sūknis (galvenokārt alanīns, leicīns un lizīns), jo insulīns izraisa skeleta muskuļu šūnu hiperpolarizāciju, aktivizējot šos sūkņus.

Tas liecina, ka hiperinsulinēmijas stāvoklim paralēli hiperaminoacidēmijas stāvoklim (paaugstinātam aminoskābju līmenim plazmā) jābūt pietiekami labvēlīgam muskuļu proteīnu sintēzei. Tāpēc pacientiem ar ārkārtēju nepietiekamu uzturu bieži tiek ievadītas aminoskābju un insulīna injekcijas.

Atsākt:

Insulīns ir anabolisks hormons, kas veicina proteīnu sintēzi skeleta muskuļos, taču, lai panāktu šo efektu, ir nepieciešama aminoskābju piegāde.

Kā minēts iepriekš, hiperinsulinēmijas un hiperaminoacidēmijas stāvokļi veicinās muskuļu proteīnu sintēzi, un labākais veids, kā tos izraisīt, ir vienkārši patērēt olbaltumvielas un ogļhidrātus.

Tomēr nevajadzētu uzskatīt, ka jo vairāk insulīna, jo labāk. Pētījumi liecina, ka, lai gan šis hormons palielina olbaltumvielu sintēzi muskuļos pēc ēšanas, ir zināms piesātinājuma punkts, kad tas vairs nenodrošina intensīvāku reakciju.

Daudzi cilvēki uzskata, ka milzīga ātro ogļhidrātu porcija kopā ar sūkalu olbaltumvielām ir ideāli piemērota muskuļu proteīna augšanas aktivizēšanai, īpaši pēc spēka treniņa. Patiesībā jums nevajadzētu mēģināt paaugstināt insulīna līmeni. Lēna, pakāpeniska insulīna reakcija (kā redzams ar zemu glikēmisko ogļhidrātu slodzi) nodrošina tādas pašas priekšrocības muskuļu proteīnu sintēzei kā ātra reakcija.

Insulīnam līdzīgais augšanas faktors-1 (IGF-1) un insulīnam līdzīgs augšanas faktors saistošs proteīns-3 (IGFBP-3)

IGF-1 ir peptīdu hormons, kas pēc savas molekulārās struktūras ir ļoti līdzīgs insulīnam, kas ietekmē ķermeņa augšanu. To ražo galvenokārt aknās, kad augšanas hormons saistās un iedarbojas uz dažiem audiem gan lokāli (parakrīns), gan sistēmiski (endokrīnais). Tādējādi IGF-1 ir augšanas hormona ietekmes starpnieks un ietekmē šūnu augšanu un proliferāciju.

Šajā kontekstā ir svarīgi ņemt vērā arī IGFBP-3 darbību, jo praktiski viss IGF-1 ir saistīts ar vienu no 6 proteīnu klasēm, un IGFBP-3 veido apmēram 80% no visiem šiem saistījumiem.

Tiek uzskatīts, ka IGF-1 ietekme uz olbaltumvielu metabolismu ir līdzīga insulīnam (augstās koncentrācijās), jo tas spēj saistīt un aktivizēt insulīna receptorus, lai gan daudz mazākā mērā (apmēram 1/10 daļa no insulīna iedarbības).

Tāpēc nav pārsteidzoši, ka IGF-1 veicina proteīnu anabolismu skeleta muskuļos un organismā kopumā. Unikāla IGFBP-3 iezīme ir tā, ka tas kavē skeleta muskuļu atrofiju (t.i., tam piemīt antikataboliska iedarbība).

Atsākt:

Tā kā IGF-1 un IGFBP-3 stimulē olbaltumvielu anabolismu un novērš skeleta muskuļu izsīkumu un kaheksiju, daudziem no jums var rasties pamatots jautājums par to, kā palielināt šo struktūru līmeni asinīs?

IGF-1 un IGFBP-3 (kā arī augšanas hormona) daudzumu asinīs jebkurā brīdī ietekmē vairāki faktori, tostarp ģenētika, bioritmi, vecums, vingrinājumi, diēta, stress, slimības un etniskā piederība.

Daudzi var pieņemt, ka insulīna līmeņa paaugstināšanās izraisīs sekojošu IGF-1 pieaugumu, taču tas tā nav (atgādināšu – insulīns un IGF-1 ir strukturāli zināmā mērā līdzīgi, taču tiek ražoti atšķirīgi). Tā kā IGF-1 galu galā ražo augšanas hormons (apmēram 6-8 stundas pēc tam, kad tas nonāk asinsritē), ir prātīgāk koncentrēties uz tā līmeņa paaugstināšanu (par ko mēs runāsim sadaļā par augšanas hormonu).

Un vēl viena piezīme. Pēdējos gados daži uztura bagātinātāju ražotāji ir mēģinājuši mūs pārliecināt, ka briežu raga ekstrakts veicina skeleta muskuļu augšanu un atjaunošanos, jo tajā ir liels IGF-1 daudzums. Jums nevajadzētu ticēt šiem vārdiem, jo ​​IGF-1 ir peptīdu hormons, un, ja to lieto iekšķīgi, tas ātri sadalīsies kuņģa-zarnu traktā pirms nonākšanas asinsritē. Šī iemesla dēļ cilvēki ar 2. tipa cukura diabētu ir spiesti injicēt insulīnu (arī peptīdu hormonu), nevis lietot to tabletēs vai citās līdzīgās formās.

"Kortizols bieži tiek iesaistīts muskuļu izšķērdēšanas procesā, jo tas galvenokārt darbojas kā kataboliskais hormons vielmaiņas funkciju ziņā."

Augšanas hormons

Augšanas hormons (GH) ir peptīdu hormons, ko ražo hipofīze un kas stimulē šūnu augšanu un vairošanos. Ja cilvēks ēd pareizu uzturu, GH izraisa insulīna ražošanu aizkuņģa dziedzerī, kā arī IGF-1, kad tas sasniedz aknas, kas pēc tam izraisa muskuļu masas, tauku audu palielināšanos un glikozes krājumu papildināšanu. Badošanās un citu katabolisko stāvokļu laikā GH galvenokārt stimulē brīvo taukskābju izdalīšanos un oksidēšanos, lai tās izmantotu kā enerģijas avotu, tādējādi saglabājot liesās ķermeņa masu un glikogēna krājumus.

Daudzi fitnesa guru pārprot GH ietekmi, apgalvojot, ka tas nav anabolisks vai tam nav medicīnisku priekšrocību (kas izklausās pārgalvīgi, ņemot vērā zinātnisko pierādījumu kopumu par šo hormonu). Faktiski GH ir vairākas anaboliskas darbības, taču tās atšķiras no insulīna iedarbības. GH var uzskatīt par galveno anabolisko hormonu stresa un badošanās laikā, savukārt insulīns tāds ir pirms ēšanas.

Atsākt:

GH ir ļoti sarežģīts hormons, ko šodien aktīvi pēta zinātnieki, jo daudzas tā īpašības joprojām ir neskaidras.

GH ir spēcīgs hormons, kas stimulē olbaltumvielu sintēzi un samazina olbaltumvielu sadalīšanos visā organismā. Visticamāk, ka šīs sekas var izraisīt skeleta muskuļu audos, kā arī palielinot IGF-1 līmeni (es ceru, ka turpmākajos gados pētījumos tiks pievērsta uzmanība šim aspektam).

Turklāt GH spēcīgi kavē oksidācijas procesu un uzlabo svarīgu aminoskābju, piemēram, leicīna, izoleicīna un valīna (sazarota ķēde), transmembrānu transportu. Jāņem vērā arī tas, ka GH ir galvenais tauku dedzināšanas faktors, jo tas veicina brīvo taukskābju izmantošanu kā enerģijas avotu.

Kā minēts iepriekš sadaļā par IGF-1, GH sekrēcijas apjomu un laiku ietekmē daudzi mainīgie. Ja ņemam vērā, ka GH izdalās “pulsa” režīmā (apmēram 50% no kopējās ikdienas ražošanas notiek dziļā miega laikā), tad ieteicams ņemt vērā šādu tā stimulantu un inhibitoru sarakstu:

GH ražošanas stimulanti:

• Dzimumhormoni (androgēni un estrogēni)
• Peptīdu hormoni, piemēram, grelīns un augšanas hormonu atbrīvojošie peptīdi (GHRH)
• L-DOPA, neirotransmitera dopamīna prekursors
• Nikotīnskābe (B3 vitamīns)
• Nikotīna receptoru agonisti
• Somatostatīna inhibitori
• Bads
• Dziļš miegs
• Intensīvs vingrinājums

GH ražošanas inhibitori:

• Somatostatīns
• Hiperglikēmija
• IGF-1 un GR
• Ksenobiotikas
• Glikokortikoīdi
• Daži dzimumhormonu metabolīti, piemēram, dihidrotestosterons (DHT)

"Ideju veidot muskuļus un vienlaikus sadedzināt taukus vislabāk var uzskatīt par zāģi (dēlis uz statīva) - ja viena puse paceļas uz augšu, otra noteikti nolaižas."

Androgēnie hormoni

Daudzi no jums droši vien ir pazīstami ar terminu “anaboliskie androgēnie steroīdi” (AAS), ko bieži lieto plašsaziņas līdzekļos un fitnesa kopienā. Androgēni patiešām ir anaboliski hormoni, kas ietekmē vīriešu reproduktīvo orgānu attīstību un sekundārās seksuālās īpašības.

Virsnieru dziedzeros tiek ražoti vairāki androgēni, taču mēs koncentrēsimies tikai uz testosteronu (to galvenokārt ražo vīriešu sēkliniekos un sieviešu olnīcās), jo tas ir galvenais vīriešu dzimuma hormons un visspēcīgākais dabiskais, endogēni ražotais hormons. anaboliskais steroīds.

Ir daudz pierādījumu, ka testosteronam ir galvenā loma skeleta muskuļu audu augšanā un uzturēšanā. Pētījumi liecina, ka testosteronu saturošu medikamentu lietošana vīriešiem ar hipogonādismu izraisa diezgan dramatisku muskuļu audu, skeleta muskuļu spēka un olbaltumvielu sintēzes palielināšanos. Līdzīgs efekts tika sasniegts sportistiem un parastiem veseliem cilvēkiem pēc dažādu androgēnu farmakoloģisko devu ievadīšanas.

Šķiet, ka testosteronam, tāpat kā augšanas hormonam, ir anaboliska iedarbība, samazinot aminoskābju (īpaši leicīna) oksidēšanos un palielinot to uzņemšanu organismā kopumā, kā arī skeleta muskuļu proteīnos.

Turklāt testosterons un augšanas hormons rada sinerģisku anabolisku efektu, pastiprinot to ietekmi uz proteīnu sintēzi skeleta muskuļos.

Atsākt:

Ir daudz iemeslu, kāpēc testosterons un citi androgēni ir tik labi pētīti. Ir skaidrs, ka šiem savienojumiem ir daudzas anaboliskas īpašības. Testosterons ir spēcīgs aminoskābju oksidācijas inhibitors un palielina proteīnu sintēzi gan skeleta muskuļos, gan organismā kopumā (un šķiet, ka tam ir arī anti-proteolītiska iedarbība). Tāpat kā augšanas hormona un IGF-1 gadījumā, endogēnā testosterona sekrēcijas modulēšanā ir vairāki faktori. Zemāk ir īss saraksts ar dažiem no tiem.

Pozitīvie faktori:

• Pietiekami gulēt
• Samazināts tauku līmenis (zināmā mērā, jo tauku šūnas izdala aromatāzi)
• Intensīvs vingrinājums (īpaši spēka treniņš)
• d-asparagīnskābes piedevas
• D vitamīna piedevas
• Atturība (apmēram 1 nedēļu)

Negatīvie faktori:

• Aptaukošanās
• Miega trūkums
• Cukura diabēts (īpaši 2. tipa)
• Mazkustīgs dzīvesveids
• Īpaši zemu kaloriju diēta
• Ilgstoši aerobikas/kardio vingrinājumi
• Pārmērīga alkohola lietošana
• Ksenobiotikas

Estrogēnu hormoni

Estrogēni ir galvenie sieviešu dzimuma hormoni, kas ir atbildīgi par reproduktīvo audu augšanu un nobriešanu. Tie ir arī vīriešu ķermenī, lai gan daudz mazākā koncentrācijā. Steroidoģenēzes laikā tiek ražoti trīs galvenie estrogēni: estradiols, estrons un estriols. Pēc iedarbības estradiols ir aptuveni 10 reizes spēcīgāks par estronu un 80 reizes spēcīgāks par estriolu.

Sievietēm lielākā daļa estrogēna tiek ražots olnīcās, aromatizējot androstenedionu, savukārt vīriešiem neliels daudzums tiek ražots sēkliniekos testosterona aromatizācijas rezultātā tauku šūnās.

Atšķirībā no tiem hormoniem, par kuriem mēs jau runājām, estrogēniem, šķiet, ir gan anaboliskas, gan kataboliskas īpašības saistībā ar olbaltumvielu metabolismu (galvenokārt caur citiem hormoniem organismā).

Pētījumi liecina, ka estrogēni paaugstina GH un IGF-1 līmeni, kas abi ir labvēlīgi olbaltumvielu anabolismam un antikatabolismam. Turklāt estrogēni aiztur ūdeni, kas veicina šūnu paplašināšanos un līdz ar to arī anabolisko procesu.

Tomēr, ja estrogēni ir pārāk daudz, tie var netieši izraisīt katabolismu, bloķējot androgēnu receptorus un samazinot gonadotropīnus atbrīvojošā hormona ražošanu hipotalāmā, kas galu galā noved pie testosterona ražošanas samazināšanās organismā.

Atsākt:

Tāpat kā visās veselības un fiziskās sagatavotības jomās, jūsu estrogēna līmenī ir jāatrod līdzsvars. Estrogēniem ir daudz svarīgu lomu cilvēka organismā, tostarp vairāki anaboliski/antikataboliski efekti uz olbaltumvielu metabolismu.

Esiet piesardzīgs, jo pārmērīgs estrogēna līmenis (īpaši vīriešiem) parasti samazina testosterona sekrēciju un pieejamību, novēršot tā pozitīvo ietekmi uz olbaltumvielu metabolismu.

Šeit ir daži vispārīgi padomi, kas palīdzēs līdzsvarot estrogēna ražošanu:

• Ēdiet sabalansētu uzturu, kurā ir pietiekami daudz vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu
• Ierobežojiet sojas un fitoestrogēnu uzņemšanu no augu pārtikas
• Ierobežojiet alkohola patēriņu, jo tas pasliktina aknu spēju metabolizēt estrogēnu
• Regulāri vingro
• Saglabājiet veselīgu ķermeņa svaru, izvairoties no nepietiekama svara vai aptaukošanās

Vairogdziedzera hormoni

Vairogdziedzera hormoni ir viens no galvenajiem vielmaiņas regulatoriem, kas ietekmē gandrīz katru cilvēka ķermeņa šūnu. Vairogdziedzeris ražo tiroksīnu (T4) un trijodtironīnu (T3), un T4 ir T3 prohormons. T3 ir aptuveni 20 reizes spēcīgāks par T4 un tāpēc tiek uzskatīts par “īsto” vairogdziedzera hormonu (lielākā daļa T3 veidojas, dejodējot T4).

Pētījumu pierādījumi liecina, ka vairogdziedzera hormoni palielina gan olbaltumvielu sintēzi, gan sadalīšanos visā organismā. Tajā pašā laikā tie aktīvāk stimulē pēdējos, kas nozīmē, ka tiem ir kataboliska iedarbība.

Parasti vairogdziedzera hormoniem normālā fizioloģiskā diapazonā ir liela nozīme olbaltumvielu metabolisma regulēšanā. Šķiet, ka skeleta muskuļu vai olbaltumvielu anabolismam nav nekāda labuma, palielinot vairogdziedzera hormonu veidošanos, lai sasniegtu hipertireozes stāvokli, kam, iespējams, ir kataboliska iedarbība.

Atsākt:

Tā kā šī raksta galvenais mērķis ir runāt par hormoniem un faktoriem, kas ietekmē olbaltumvielu metabolismu, šajā sadaļā netika pieminēta vairogdziedzera hormonu loma tauku un ogļhidrātu vielmaiņas procesā. Vienkārši ziniet, ka vairogdziedzera hormonu kataboliskais raksturs nozīmē, ka tie labvēlīgi ietekmēs tauku zudumu, regulējot vielmaiņu (tāpēc daudziem cilvēkiem ar hipertireozi mēdz būt nepietiekams svars un/vai ir grūtības pieņemties svarā).

Tomēr, ja jūsu mērķis ir sasniegt anabolismu (īpaši skeleta muskuļos), jums nevajadzētu manipulēt ar vairogdziedzera hormonu līmeni. Labākais risinājums, lai uzturētu pareizu olbaltumvielu metabolismu, ir uzturēt eitireoīdo stāvokli (tas ir, normālu).

"Stresa hormoni" - glikokortikoīdi, glikagons un epinefrīns

Termins “stresa hormoni” literatūrā bieži tiek lietots, lai apzīmētu glikokortikoīdus (galvenokārt kortizolu), glikagonu un kateholamīnus (īpaši epinefrīnu/adrenalīnu). Tas galvenokārt ir saistīts ar faktu, ka to sekrēcija tiek stimulēta, reaģējot uz stresu (ņemiet vērā, ka stress ne vienmēr ir slikta lieta un nav sinonīms vārdam “problēmas”).

Glikokortikoīdi pieder steroīdu hormonu klasei, ko ražo virsnieru dziedzeri. Tie regulē vielmaiņu, attīstību, imūno funkciju un izziņu. Galvenais cilvēka organismā ražotais glikokortikoīds ir kortizols. Kortizols ir svarīgs hormons, kas nepieciešams dzīvībai svarīgo funkciju uzturēšanai, taču, tāpat kā daudzi citi hormoni, pārāk augstā vai zemā koncentrācijā tas var izraisīt organisma bojājumus.

Kortizols bieži tiek iesaistīts muskuļu izšķērdēšanas procesā, jo tas galvenokārt darbojas kā kataboliskais hormons vielmaiņas funkciju ziņā. Nepietiekama uztura/bada periodos tas uztur nominālo glikozes koncentrāciju asinīs, uzsākot glikoneoģenēzi. Tas bieži notiek, sadalot olbaltumvielas, lai izmantotu aminoskābes kā procesa substrātu.

Glikagons ir peptīdu hormons, ko ražo aizkuņģa dziedzeris. Galvenokārt tas darbojas pretēji insulīna darbībai (piemēram, tas stimulē glikozes izdalīšanos no aknām asinīs, kad cukura līmenis asinīs pazeminās). Līdzīgi kā kortizols, glikagons ietekmē glikoneoģenēzi un glikogenolīzi.

Pēdējais hormons šajā “triādē” ir epinefrīns/adrenalīns (dažreiz saukts arī par baiļu hormonu). To ražo centrālajā nervu sistēmā un virsnieru dziedzeros un ietekmē gandrīz visus ķermeņa audus, iedarbojoties uz adrenerģiskajiem receptoriem. Tāpat kā kortizols un glikagons, adrenalīns stimulē glikogenolīzi aknās un muskuļos.

Reaģējot uz stresa hormonu injekcijām, proteīnu sintēzes ātrums skeleta muskuļu audos strauji samazinās. Acīmredzot, ilgstoši pakļaujoties stresa hormoniem, tiek traucēta muskuļu proteīnu sintēze, kas izraisa muskuļu audu atrofiju.

Jāņem vērā arī tas, ka adrenalīns un kortizols var kavēt insulīna sekrēciju, un, kā atceraties, insulīns ir anaboliskais hormons. Saskaņā ar dažiem pētījumiem kortizols kavē IGF-1 sintēzi, kas, kā jau minēts, ir neproduktīva olbaltumvielu anabolismam.

Atsākt:

Stresa hormoni nav "slikti", un no tiem nevajadzētu izvairīties vai tos nomākt par katru cenu, jo tie ir būtiski daudzos dzīves aspektos.

Pētījumu rezultāti liecina, ka šo hormonu injekcijas veicina olbaltumvielu sadalīšanos lielākajā daļā organisma audu un stimulē aminoskābju oksidēšanos. Tie var arī traucēt olbaltumvielu sintēzi hroniskas iedarbības un insulīna un IGF-1 pieplūduma dēļ. Šo darbību kombinācija galu galā noved pie kataboliska efekta.

Tomēr nepārprotiet šo pēdējo apgalvojumu un nedomājiet, ka pēkšņas šo hormonu izmaiņas (kas rodas ārkārtēja stresa rezultātā) kaitē muskuļu augšanai. Stresa hormoni ir cilvēka fizioloģijas neatņemama sastāvdaļa. Ja jūsu asinīs ilgstoši ir neparasti augsts kortizola, glikagona un epinefrīna līmenis (piemēram, Kušinga sindroms, hronisks stress u.c.), tad jums, iespējams, nav jāuztraucas par to pieaugumu, jo tie to nedara. t Tas ir tikai nepiemēroti, bet arī kaitīgi.

Secinājums

Lai gan šis raksts ir pilns ar zinātnisku žargonu, es ceru, ka tas ir atklājis galvenos faktorus, kas ietekmē olbaltumvielu metabolismu. Šī ir sarežģīta tēma, un olbaltumvielu metabolisms ir nepārtraukti mainīga pētniecības joma, taču šī problēma ir jāanalizē un jāapspriež.

Šis raksts neiesaka lietot tajā minētos savienojumus vai hormonus bez kvalificēta speciālista atļaujas un uzraudzības. Šeit ietvertā informācija ir paredzēta izmantošanai, lai manipulētu ar hormonu līmeni endogēnā, nevis eksogēnā veidā.

Visbeidzot, atcerieties, ka daudzi fizioloģiskie procesi ir ļoti sarežģīti. Ir svarīgi vienmēr ņemt vērā apstākļus un situācijas kontekstu. Sniedzot padomus par diētu un vingrojumiem, aizmirst cilvēka individuālo īpašību nozīmi nav ne praktiski, ne prātīgi.

Šī rokasgrāmata ir paredzēta, lai izskaidrotu faktorus, kas ietekmē olbaltumvielu metabolismu, un sniegtu jums, dārgais lasītāj, informāciju, kas palīdzēs jums izveidot optimālu uztura programmu un dzīvesveidu, kas nepieciešams jūsu mērķu sasniegšanai.