Можно ли употреблять яйца при сахарном диабете? Какие будут наиболее полезны? Яйца при сахарном диабете: польза и способы употребления

Диета, способствующая контролю болезни, очень важна для диабетика, подбор продуктов является главным моментом при составлении ежедневного меню для больного.

Какое влияние на организм человека, страдающего сахарным диабетом, оказывает такой продукт животного происхождения как яйца, в чем польза или вред в употреблении яиц и как правильно составить меню с этим продуктом?

Яйца – продукт, в составе которого имеет большое количество аминокислот и полезных химических веществ, кроме того в яйцах они находятся в легкоусвояемой форме. Включенные в состав меню диабетика, яйца принесут только пользу, если знать меру.

Наиболее полезными для диабетического меню являются три вида яиц:

Куриные;
Перепелиные;
Страусиные.

Все три вида богаты витаминами, минералами, липидами, аминокислотами.

Куриные яйца

Куриные яйца самый распространенный вид в рационе человека

Вес, в зависимости от категории яйца (1, 2, 3), колеблется от 35 г до 75 и выше. Скорлупа может быть белого или коричневого цвета, что не влияет на вкусовые свойства яйца. Имея высокую биологическую и питательную ценность, оно сбалансировано и полностью подходит для питания человека, страдающего сахарным диабетом.

Польза и вред куриных яиц

Белок куриного яйца, легкоусвояемый организмом человека, наиболее полезен среди белков других продуктов. Входящие в его состав аминокислоты играют важную роль в строительстве клеток белка, вещество лизоцим, обладающее противомикробными свойствами, уничтожает вредных микроорганизмов, а микроэлементы являются ценными составляющими при лечении анемии.
Минералы фосфор и кальций, входящие в состав куриного желтка, способствуют укреплению костей, ногтей, зубов и волос.
Цинк способствует быстрейшему заживлению ран, железо повышает иммунитет организма, помогая организму справиться с вирусными и инфекционными заболеваниями.
Витамин А поможет сохранить зрение, предотвратить появление и улучшить процесс обновления клеток кожи.
Витамин Е укрепит стенки сосудов.
Кроме того, куриные яйца помогают лучшей работе , удаляя из организма шлаки и токсины, улучшают умственную способность мозга. Должны входить в обязательное меню людей, чья работа связана с мышьяком или ртутью.

Несмотря на столь обширный список положительных моментов, есть и свои минусы.

При употреблении большого количества куриных яиц в сыром виде может развиться биотиновая недостаточность – болезнь, обусловленная выпадением волос, серостью кожи, снижением иммунитета организма. Биотиновая недостаточность является следствием связывания витамина биотина протеином авидином, в результате чего появляется недостаток этого витамина.
Яйца, богатые холестерином, в неограниченном количестве могут способствовать появлению или .
Сырое яйцо может нести в себе вредный микроб сальмонеллу , вызывающий болезнь кишечника или даже тиф.

При диабете 1 и 2 типа диетологи рекомендуют употреблять куриные яйца, сваренные «всмятку».
Разнообразить диабетическое меню можно омлетом, приготовленным на пару, а вот от жареных яиц следует отказаться.
Вареные яйца включают в состав завтрака или как компонент для второго блюда или салата.
Сырые яйца употреблять можно, но не систематически.
Количество 1 – 1,5 шт. в день
Срок хранения - 1 месяц при температуре от +2 до +5 °С.

Перепелиные яйца

Особенностью перепелиных яиц является их небольшой размер – 10 – 12 г. Скорлупа тонкая имеет пятнистую окраску. По биологической и питательной ценности во многим опережают яйца других представителей животного мира. Богатый набор веществ, входящие в состав, крайне необходимы человеку.

Польза и вред перепелиных яиц

Перепелиные яйца, включенные в диабетическое меню в умеренном количестве, практически не имеют противопоказаний. Не рекомендуется употреблять в сыром виде из-за вероятности заболеть сальмонеллезом, людям, страдающим от непереносимости белка.

Правила употребления при диабете 1 и 2 типа

Для больных диабетом проводится курс лечения, который предполагает ежедневное употребление перепелиных яиц в количестве 6 штук. Яйца выпиваются в сыром виде утром натощак. Курс лечения рассчитан на 250 яиц, но может быть продолжен по желанию диабетика до полугода и более.

Все пациенты с сахарным диабетом следят за своим повседневным рационом питания. Это неудивительно, поскольку представленное заболевание сопровождается замедленным метаболизмом и набором излишнего веса. Чтобы не навредить себе и не усугубить течение недуга, к составлению меню подходят основательно. В него вводят яйца куриные, перепелиные и даже страусиные. Сегодня мы разберём, допускаются ли представленные продукты к потреблению при диабете. Давайте начнём!

Ценные свойства яиц

Полезные качества для лиц, страдающих заболеванием, кроются в скоплении полезных веществ. Благодаря систематическому потреблению яиц перекрывается суточная норма в ретиноле, токофероле, витаминах группы В, витамине D. Также все знают, что яйца богаты белковыми соединениями, улучшающими состав крови.

Стоит понимать, что в пищу пригодны исключительно отварные, а не жареные яйца. Что касается сырых, здесь всё индивидуально, нужно выбирать домашний продукт. Магазинные яйца могут содержать сальмонеллу, опасную для человека.

Люди, задающиеся вопросами касаемо уместности потребления яиц, ошибочно ограничивают себя в желтке, полагая, что он жирный и высококалорийный. На самом деле именно в этой части яйца сосредоточена вся польза. Поэтому кушать яйца можно целиком, но соблюдая количество.

Куриные яйца при диабете

Представленный продукт не только можно, но и нужно вводить в своё базовое питание. В яйцах много ценных веществ, о которых мы говорили выше. Стоит только подвергать их термообработке, яйца должны отвариться полностью.
Идеальное приготовление яиц – омлет с обезжиренным молоком, прожаренный на антипригарной сковородке без масла или в мультиварке. Такое блюдо питательное, не жирное, полезное для диабетика. Хорошо, если омлет будет выпекаться с зеленью.
Чаще всего специалисты советуют кушать отварное яйцо после утреннего пробуждения. Но до этого желательно выпить немного лимонной воды, чтобы запустить пищеварительную деятельность.
В сутки разрешается употреблять до 2 яиц диабетикам первого типа, и до 1,5 яиц пациентам со вторым типом заболевания. Можно отваривать яйца, после чего добавлять их в салаты, закуски, первые/вторые блюда.
От сырых яиц специалисты рекомендуют отказаться и употреблять их только в случаях острого желания. Потому что так появляется риск заразиться сальмонеллой. Плюс – такие яйца долго перевариваются, утяжеляют желудок, могут вызывать аллергию и препятствуют усвоению различных витаминов.
Ранее уже говорилось, что яйца лучше кушать на завтрак. Тогда вы запасётесь энергией на целый день, запустите пищеварительные процессы, укрепите иммунитет и наладите водно-солевой баланс. Конечно, положительный эффект проявится не сразу, а через некоторое время.
Не зря куриные яйца вводят в питание людей, находящихся на диете. Они быстро утоляют разбушевавшийся голод, продлевают сытость, способствуют сжиганию жировой ткани, ускоряют метаболические процессы. В составе имеется кальций, который уплотняет костную ткань.
Яичный белок быстро усваивается, поэтому его можно оставлять, к примеру, на вечерний приём пищи. А желток можно добавить в салат в обед или скушать утром. В составе желтка масса витаминов, таких как ретинол, ниацин, рибофлавин и прочие. Поэтому от него отказываться ни в коем случае не стоит.
Какая ещё польза для диабетиков, спросите вы. Главное – это снижение концентрации глюкозы в крови, а также предупреждение её скачков в дальнейшем. В составе имеется всё необходимое, чтобы облегчить течение коварного заболевания.
Стоит учитывать и обратную сторону медали, которая заключается в минимальном содержании холестерина в желтке. Если вы уже переступили порог в 40 лет, стоит сократить приём яиц до 3 штук в неделю. В противном случае, может скакать давление.

Выбор яиц

Чтобы выбрать продукт высокого качества, обращайте внимание на его характеристики.

Осмотрите яйца, они не должны быть треснувшими или липкими. Данные показатели свидетельствуют о том, что была нарушена транспортировка. Скорее всего, яйца уже перефасовывались.
Также оцените вес. Свежий продукт тяжёлый. Старый, полежавший на полках, лёгкий. Очень важно, чтобы в десятке каждое яйцо соответствовало одной массе и размеру.
Если яйца приобретаются в супермаркете, на каждом образце должен иметься штамп. Он свидетельствует о категории яйца, к примеру, столовое или диетическое, а также говорит о качестве.

Стоит знать, как потреблять яйца перепела при такой патологии.В продукте содержится полезных веществ в разы больше, чем в остальных видах яиц. Такой продукт вовсе не имеет противопоказаний к употреблению.
В яйцах перепела содержиться достаточное количество природных веществ. Ферменты необходимы человеческому организму для поддержания отличного здоровья и самочувствия в целом. Страдающим людям от сахарного диабета продукт разрешается потреблять даже в сыром виде. В некоторых случаях перепелиными яйцами даже лечатся.
После пробуждения на голодный желудок следует употребить 3 сырых яйца перепела. После этого количество яиц постепенно должно увеличиваться до 6 штук. Не пугайтесь, если вы столкнулись с послаблением стула. В скором времени всё нормализуется. Яйца полностью безопасны, потому что не подвержены сальмонеллезу.
Выбирайте свежую продукцию. Перед потреблением яйца необходимо тщательно вымыть. Чтобы получить ощутимый терапевтический эффект, пациенту в общем необходимо съесть около 250-260 яиц. Однако оздоровительный курс можно продолжать и более полугода.
Если длительное время принимать продукт, положительный эффект только укрепится. В результате вы получите снижение уровня сахара в крови не меньше, чем на 2 единицы. Чтобы добиться ещё лучших результатов, важно строго соблюдать прописанную диету лечащим врачом. В перепелиных яйцах содержится природный антисептик в виде лизоцина.
Такое вещество является отличным помощником для человеческого организма. Лизоцин хорошо противостоит патогенным микроорганизмам и всевозможным вирусам. Также в яйцах присутствует тирозин, который отвечает за здоровый цвет лица. Такое вещество участвует в регенерации кожных клеток и стимуляции их обновления.

Страусиные яйца

Стоит понимать, что такие яйца имеют огромные размеры и могут достигать до 2 кг. в весе. При сахарном диабете продукт рекомендуется отваривать всмятку. Чтобы приготовить яйцо, его необходимо проварить в кипящей воде порядка 45 минут. Продукт не употребляют в сыром виде.
Если вы решили приготовить яичницу из такого яйца, стоит знать, что блюдо делится на 10 порций. Продукт насыщен полезными элементами. В яйце в большом количестве содержится ретинол, токоферол, витамин В2, фосфор, калий, кальций, треонин, аланин, лизин и многое другое.

При сахарном диабете разрешается кушать яйца любого вида. Учитывайте, при этом важно соблюдать суточную норму. Не стоит злоупотреблять продуктом, чтобы не столкнуться с дополнительными проблемами. Если вы решили пройти оздоровительную терапию с помощью перепелиных яиц обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом.

Видео: можно ли диабетикам яйца

Можно ли есть яйца при сахарном диабете? Этот вопрос интересует многих пациентов. При заболевании сахарным диабетом в организме человека наблюдается дефицит гормона инсулина. Это гормон, который вырабатывается поджелудочной железой. При его нехватке глюкоза, поступающая с пищей, не усваивается организмом. Она ходит в необработанном виде по кровеносным сосудам, вызывая нарушения, а также обнаруживается в моче. Клетки для реакции выработки энергии используют вместо глюкозы жиры.

При этом выделяется много, так называемых кетоновых тел, вызывающих отравление организма.

В результате это эндокринное заболевание, нарушая обмен веществ, может приводить к поражению всех органов и систем в организме.

Бывает сахарный диабет 1 типа (инсулинозависимый). Он возникает из-за того, что в результате неправильной работы иммунной системы в организме образуются антитела, повреждающие клетки поджелудочной железы. Причинами такого сбоя могут быть перенесенные инфекционные заболевания или наследственные факторы. Он может появиться внезапно и быстро развиваться.

Диабет 2 типа (инсулиннезависимый) может возникнуть при ожирении или как наследственное заболевание. Оно может протекать постепенно с малозаметными признаками.

Признаками возникновения диабета у больного могут быть:

употребление большого количества воды;
кожный зуд;
частые позывы к мочеиспусканию;
быстрая утомляемость;
долгое затягивание повреждений кожи или слизистой;
внезапное изменение веса.

При обнаружении таких признаков надо обратиться к врачу-эндокринологу.

Как осуществляется лечение диабета

Лечение диабета улучшает обмен веществ в организме. Содержание глюкозы (сахара) в крови понижается.

Для лечения сахарного диабета применяют:

инсулиновые уколы;
таблетки, уменьшающие содержание сахара в крови;
диетическое питание;
лечебную физкультуру.

Специальное питание особенно важно при диабете 2 типа. Есть надо понемногу, но чаще Принимать пищу надо дробно, небольшими порциями, 5-6 раз в течение дня. Выпивать ежедневно жидкости не меньше 1,5 л.

Нельзя употреблять сахар. Его можно заменить ксилитом, аспартамом. Не рекомендуется жареная пища, лучше готовить на пару. Не надо употреблять острые блюда, очень жирные мясные и рыбные. Сладкие фруктовые соки резко повышают уровень сахара в крови. Их надо исключить из рациона. Полезны овощи и отвары из них.

Сахарный диабет и яйца

Употреблять в пищу перепелиные яйца при сахарном диабете не только можно, но и очень полезно. Диетологи в своих рекомендациях указывают, как употреблять яйца при сахарном диабете. Они включают в рацион больных куриные, перепелиные и даже страусиные яйца. Куриное яйцо, сваренное всмятку, считается хорошо усваиваемым продуктом при сахарном диабете и 1, и 2 типа. В сырых яйцах имеются вещества, блокирующие активность витаминов группы В. Из-за этого у человека может возникнуть аллергическая реакция. Кроме того, с сырым яйцом могут попасть микробы. Жарить яйца не советуют, а рекомендуют делать омлет из белков. Можно готовить с яйцами различные салаты.

Имеются уникальные народные советы по использованию в борьбе с сахарным диабетом яиц перепелки.

Рекомендуется утром до еды выпивать сырые перепелиные яйца. В первые 3 дня выпить по 3 штуки, а затем по 6 штук. Всего на курс лечения понадобится 250 яиц. Но лечение можно продолжить и дальше, до 6 месяцев. Это лечение позволяет значительно снизить уровень сахара в крови. Перепелиные яйца более питательны, чем куриные. В них в 5 раз больше фосфора, калия и в 4,5 раза - железа. Они почти не имеют противопоказаний, содержат в себе множество микроэлементов, витаминов и аминокислот. В них нет холестерина. Кроме того, в яйцах у перепелов не бывает сальмонеллеза, так как у этой птицы температура достаточно высокая, что не дает развиваться микробам. Но надо учитывать сроки сохранности питательных качеств продукта. Яйца, хранящиеся в холодильнике, можно использовать до 2 месяцев. А при комнатной температуре их можно хранить 1 месяц.

Еще один полезный совет. Разбить 5 перепелиных яиц или 1 куриное. Залить соком 1 лимона. Перемешать и выпить за пол часа до завтрака. Так делать в течение трех дней. Затем 3 дня перерыв. И так принимать по 3 дня с трехдневным перерывом до 1 месяца. Если у кого-то повышена кислотность желудка или есть гастрит или язва, то в этом рецепте можно вместо лимонного сока использовать сок топинамбура, шелковицы или отвар фасоли. Будет также полезно.

В белках перепелиных яиц содержится большое количество интерферона, который способствует быстрому заживлению ран. Поэтому эти яйца хорошо использовать в рационе больных диабетом для восстановления после перенесенной операции.

При диабете также хорошо использовать страусиные яйца. Страусы самые крупные в мире птицы. Они откладывают яйца летом, когда тепло. Яйцо страуса может весить до 2 кг. Самым полезным оно является отваренным. Время варки страусиных яиц - 45 мин. Тогда они получаются всмятку. Сырыми их не едят, так как они на вкус очень непривычны для жителей нашего региона. В страусином яйце очень много биологически активных веществ и микроэлементов. В нем содержатся витамины А, В2 и Е. А еще фосфор, калий, кальций и разные аминокислоты. Среди яиц других птиц страусиное отличается повышенным содержанием лизина. а треонина в нем меньше.

Результативность от применения яиц в лечении оценили и традиционные медики в ходе своих наблюдений за больными сахарным диабетом.

Особенности яиц разных птиц, важные для диабетика

Вопреки распространенной привычке рассматривать в качестве разрешенного белкового продукта только яйца кур или, в крайнем случае, перепелов, диетологи рекомендуют обращать внимание и на яйца других птиц. В продаже можно найти индюшиные, утиные, гусиные яйца. Даже яйца страуса уже перестали быть абсолютной экзотикой и предлагаются диетологами как полезный продукт для диабетиков.

Польза птичьих яиц при сахарном диабете высока в силу содержащихся в этом продукте макро- и микроэлементов, которые контролируют выработку организмом глюкозы и усвоение ее клетками различных тканей. Яйца ценятся за высокое содержание в них витаминов А , и . Они абсолютно необходимы при сахарном диабете любого типа для предотвращения тяжелых осложнений – ухудшения и потери зрения, повышения хрупкости костей, разрушения клеток поджелудочной железы в результате активных окислительных процессов.

Диабет 2 типа налагает определенные ограничения на выбор яиц и включение их в ежедневное меню, поскольку этот тип болезни часто развивается на фоне ожирения. Избыточная масса тела часто сопровождается атеросклерозом, другими нарушениями работы сердечно-сосудистой системы. При составлении диеты для диабетика 2-го типа необходимо проконсультироваться с врачом, можно ли включать яйца в меню, какие из них нежелательны и какие полезны, какое их количество возможно съедать в день или в неделю. Обычно ограничения для диабетиков касаются вопроса калорийности яиц и их способности повышать в организме уровень холестерина, поскольку на глюкозу крови этот продукт практически не влияет.

Энергетическая ценность и холестерин в некоторых видах яиц (на 100 г съедобной части)

Основная часть энергетической ценности любого яйца приходится на желток. В нем же содержатся насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, витамины А и Д. На белковую часть приходятся, собственно, белки, углеводы, аминокислоты, ферменты, витамины группы В .

Сравнительная характеристика куриных и перепелиных яиц

Несмотря на разнообразие продукции птицеводства, на нашем столе чаще всего встречаются куриные и перепелиные яйца. Они наименее калорийные, содержат меньше холестерина по сравнению с яйцами уток или гусей. Хоть яйца кур и перепелов легко усваиваются организмом, нужно узнать у лечащего врача, можно ли при сахарном диабете есть яйца целиком или предпочесть только белковую часть, разрешено ли съедать яйцо отдельно или желательно в составе салата либо другого блюда, как рекомендуется готовить яйца.

Элемент	Польза для диабетика	В куриных яйцах	В перепелиных яйцах
Калий	Улучшает проницаемость клеточных мембран	141 мг	144 мг
Натрий	Поддерживает водно-солевой баланс	136 мг	115 мг
Сера	Регулирует синтез глюкозы	178 мг	124 мг
Кальций	Отвечает за обменные процессы в клетках	56 мг	54 мг
Фосфор	Регулирует работу почек	193 мг	218 мг
Хром	Улучшает усвоение инсулина клетками, уменьшает сахар в крови	4 мкг	14 мкг
Железо	Поддерживает окислительные и восстановительные реакции	2,5 мг	3,2 мг
	0,9 мг

Перепелиные яйца при сахарном диабете 2 типа способны поддержать работу поджелудочной железы и предупредить быстрое истощение ее клеток, вырабатывающих инсулин. Яйца перепелов обладают еще одним преимуществом: в отличие от кур, эти птицы не болеют сальмонеллезом, поэтому перепелиные яйца обычно не бывают заражены инфекцией и не опасны при употреблении их сырыми или в составе блюд.

Сахарный диабет – заболевание, при котором необходима диета. Пациентов интересует, можно ли есть разные яйца при сахарном диабете. Ведь этот пищевой продукт содержит повышенное количество белка, необходимого для полноценного обмена веществ у больных.

Польза яиц при диабете 2 типа в том, что они насыщают организм человека белками, витаминами А и Е, В, D, полиненасыщенными жирами. Яйца при диабете необходимы организму для нормальной работы, и их нельзя ограничивать.

Нужно быть осторожным и не употреблять сырые яйца. При этом именно куриные могут быть инфицированы сальмонеллезом. Эта патология опасно и при диабете нежелательно. Однако из-за этого польза куриных яиц при диабете 2 типа не уменьшается, так как их просто можно подвергать температурной обработке.

Некоторые больные не зная, можно ли им потребление яиц при диабете, отказываются употреблять желток. Ведь в нем содержится холестерин, способный откладываться на стенках сосудов. Количество же опасного для диабетика «вредного» холестерина в куриных яйцах небольшое. И если знать меру и не переедать этим продуктом, то польза яиц при сахарном диабете 2 типа очевидна.

Как нужно есть этот продукт

Многие больные, не зная, можно ли есть блюда из куриных яиц при сахарном диабете 2 типа, предпочитают их на завтрак или же во время последнего приема пищи. Специалисты рекомендуют есть этот диетический продукт на второй завтрак. Допустимо также употребление яиц на полдник.

Готовить их можно так:

варить всмятку или в мешочек;
готовить омлет (лучше на паровой бане);
добавлять в готовые блюда или же салаты;
смешивать с зеленью, овощами.

Яичницу-глазунью готовить не следует – она может принести вред. Как компромиссное решение, можно приготовить такой продукт на сковородке без использования масла. И, конечно же, устраивать такой праздник возможно реже.

О перепелиных яйцах

Перепелиные яйца при сахарном диабете являются превосходной и очень вкусной альтернативой привычным куриным. Имеют в своем составе большое количество биологически активных химических соединений, благотворно сказывающихся на деятельности организма. Употребление перепелиных яиц при диабете 2 типа способствует улучшению состояния здоровья, а также уменьшению вероятности развития опасных для здоровья осложнений. Это полностью натуральный продукт и не имеет никаких противопоказаний к применению.

Польза такого продукта огромна:

включает в себя весь необходимый набор питательных веществ в идеальном соотношении;
содержит около 13 процентов белка;
имеет весь набор необходимых витаминов.

Применение перепелиных яиц при сахарном диабете 2 типа не вызывает трудностей. Рекомендовано есть 6 яиц каждый день. Важно соблюдать такие правила:

в первые дни их надо потреблять не более трех штук, так как для некоторых людей они могут быть несколько необычными;
лучше их есть до первого завтрака;
в начале лечения возможно появление небольшого и невыраженного слабительного эффекта (это нормально).

Для полного лечебного курса надо закупить не менее 250 штук яиц. Побочные результаты при такой терапии не обнаруживаются.

Многие врачи не разрешают есть диабетикам яйца, если диагностировано поражение почек. Этот запрет прежде всего связан с тем, что большое количество белка перегружает почки, и они начинают хуже справляться со своими функциями. На фоне диабетического поражения почек (нефропатии) заметно снижается скорость клубочковой фильтрации, что в итоге способствует самоотравлению организма. Таким больным снижают количество белка в рационе, одновременно перегружая его углеводами.

Однако новые исследования врачей несколько изменяют взгляд на подобную проблему. Так, израильскими медиками доказано, что риск ХПН одинаков для вегетарианцев и для лиц, в рационе которых содержится большое количество белка. А увеличение скорости клубочковой фильтрации почек также не влияет на развитие нефропатии.

Другие же исследования показали, что хроническая гипергликемия быстро приводит к разрушению почек, а если больному давать еще и большое количество белка, то указанные процессы только усиливаются. А если держать уровень сахара в крови стабильным, то нефропатия не развивается (более того, все функции почек восстанавливаются после нормализации гликемии).

Отсюда можно сделать вывод: яйца не способны разрушить почки из-за повышенного количества белка. Гораздо опаснее – хронически повышенный сахар. Однако можно ли есть блюда из куриных яиц при диабете 2 типа при выраженных нарушениях работы почек? Можно, если нормализовать уровень сахара крови. Лучше всего это сделать при помощи низкоуглеводной диеты. Однако при этом желательно не увлекаться ими и потреблять не более одного яйца в два дня. При терминальной стадии ХПН этот продукт запрещен.

Яйца и инсулинозависимый диабет

При таком типе диабета они также полезны. Они содержат много белка, что не дает развиваться чувству голода. Такие продукты идеально подходят для питания с низким количеством углеводов. Они не повышают уровня глюкозы в крови и не допускают ее скачков. Схема употребления этого продукта, показания и противопоказания – такие же, как и при диабете инсулинонезависимого типа.

Лучше всего включить такой продукт во второй завтрак, а также в полдник. Однако обед, завтрак также может быть с блюдом, в котором добавлено немного полезного желтка или белка.

Итак, при хорошей компенсации сахарного диабета и при отсутствии хронического выраженного поражения почек яйца не приносят больному и разрешены. Они улучшают его состояние, не допускают развития гипергликемии. При выраженном поражении почек этот продукт ограничивается. Вот здесь находится ответ на вопрос, можно ли диабетику есть яйца.