Часто те, кто носит на себе лишние килограммы, сетуют на свой плохой метаболизм. И действительно, наблюдения показывают, что у тех, кто обладает хорошим метаболизмом, не происходит отложение лишнего веса, благодаря быстрым обменным процессам пища переваривается очень быстро, и результат переваривания превращается в энергию, а не откладывается на спине и талии. Что делать тем, у кого метаболизм «спит», как разбудить этот процесс? Это сложная задача, требующая активного образа жизни и употребления только правильных продуктов. Такие правила помогут оказать влияние на гормональный баланс и дать старт метаболическому процессу. Диетологи утверждают, что чай для метаболизма способствует запуску ускоренного превращения пищи в энергию, а не килограммы.
Метаболизм, что это?
Что такое метаболизм, знает, наверное, каждый. Это химический процесс в нашем теле, во время которого поступившая в организм пища расщепляется, преобразовывается и выводится из тела человека. Другими словами, это процесс, обеспечивающий наш организм энергией, продуктами и поддерживающий наше существование и активность. Многие считают замедленный метаболизм причиной избыточной массы тела. Частично это так, но все – таки причиной ожирения является избыток получаемых калорий. А раз медленный метаболизм отрицательно сказывается на внешнем виде, необходимо его ускорить. Для этого диетологи рекомендуют различные способы, способствующие его ускорению.
Факторы, влияющие на метаболизм
На скорость метаболизма оказывают влияние многие факторы, самыми важными среди них являются:
- Возраст человека – доказанный факт, что с годами скорость метаболизма замедляется, это объясняет тот факт, что, как правило, с годами люди становятся полнее и имеют лишний вес.
- Мышечная масса – чем она больше, тем больше калорий расходуется.
- Размер – человек большего размера сжигает большее количество калорий, чем меньшего.
- Температура окружающей среды – чем холоднее, тем большее количество калорий сжигается, и тем быстрее происходят обменные процессы в теле.
- Физическая активность – при большой физической активности метаболизм ускоряется, а расход калорий увеличивается.
- Гормональный фон – при наличии гормональных сбоев метаболизм замедляется, увеличивается масса тела.
Заблуждение, что скинуть вес можно только при строгом ограничении калорий, прочно вошло в сознание людей. На самом деле, низкокалорийная диета негативно влияет на обменные процессы и даже может стать причиной набора веса.
Чтобы потерять вес, можно применять другие методики, одна из них – ускорение обмена веществ или разгон метаболизма.
- Старайтесь не пропускать приемов пищи – не вовремя принятый обед замедлит обменные процессы в организме и станет причиной появлению лишнего веса, так как организм «боится», что подобное будет повторяться и откладывает полученную пищу про запас.
- Обязательно завтракайте – именно завтрак запускает всю пищеварительную систему и процессы переваривания.
- Когда едите, обязательно пережевывайте пищу. Быстрое потребление еды не дает мозгу возможности дать вовремя сигнал о насыщении, таким образом, человек переедает.
- Ешьте часто и маленькими порциями, так организму будет легче переваривать пищу и делаться это будет быстрее.
- Ешьте достаточно – кардинальное уменьшение порций сыграет злую шутку с организмом, при, казалось бы, меньшем поступлении калорий человек начинает поправляться. Отчего это происходит? Организм начинает откладывать те калории, которые поступили со скудной и нерегулярной пищей про запас, таким образом, маленькие и нерегулярные перекусы могут стать причиной появления лишнего веса.
- Пейте больше воды – употребление небольшого количество воды отрицательно сказывается на процессе переваривания пищи и как результат на метаболизме.
- Утром после процесса пробуждения обязательно выпивайте воду – после сна, когда процессы метаболизма замедленны, чашка холодной или горячей воды станет толчком к запуску обменных процессов.
- Главное правило – высыпаться, те, кто имеют проблемы со сном или спят недостаточно в силу разных причин, отмечают замедленный метаболизм и появление лишнего веса.
- Если позволяет здоровье, посещайте сауну, баню, парную – это разгоняет обменные процессы и улучшает метаболизм.
- Пейте только натуральный кофе и зеленый чай – кофеин, содержащийся в них, благотворно влияет на метаболизм, стимулируя ускорение процессов обмена веществ.
- Употребляйте белковую пищу – такая еда помогает хорошо тратить энергию.
- Старайтесь избегать сладостей и мучных продуктов – замените простые углеводы на фрукты, орехи, семечки.
- Добавка острых специй в пищу поможет простимулировать и разогнать обмен веществ.
- Занятия спортом помогают усилить активность сердца, и это разгоняет метаболизм.
Скорость метаболизма отличается у каждого человека также как и характер. Метаболическая адаптация, известная как «режим голодания», может повлиять на образование ожирения. Этот режим является ответной реакцией организма на резкое снижение поступающих калорий. При недостатке пищи тело человека отзывается снижением метаболизма, замедлением обменных процессов. Организм каждого человека по разному реагирует на такую ситуацию. Например, у людей с индексом массы тела более двадцати семи замедление метаболизма ярко выражено. И как результат, чем больше это замедление, тем сложнее человеку скинуть лишние килограммы, придерживаясь ограничения в еде или используя диеты и голодание.
Тибетская медицина об очищении организма
Продукты, позитивно влияющие на процесс метаболизма
Если объединить в группу все продукты, которые помогают ускорить замедленный метаболизм, то можно выделить такие основные виды:
- цельнозерновые продукты;
- фасоль красная;
- нежирное мясо;
- рыба;
- белокочанная капуста;
- цитрусовые;
- яблоки;
- миндаль;
- молочные продукты;
- перец;
- специи;
- шпинат;
- кокосовое масло;
- травы и настои.
Напитки, позитивно влияющие на метаболизм
Контролировать и поддерживать обмен веществ при гастрономическом изобилии вкусных, но вредных продуктов, не просто. Чтобы помочь вывести вредные накопления, ускорить обменные процессы и разогнать метаболизм, необходимо пить напитки, влияющие на это. Чай – напиток, который человек употребляет ежедневно и не один раз. Напиток ускоряет метаболизм. Разные сорта чая оказывают различное влияние на обменные процессы:
- Зеленый чай – лидер среди напитков, оказывающих колоссальное влияние на организм, зелёный чай помогает поддержать ослабленный организм, ускоряет процессы обмена. Чай обладает способностью выводить шлаки, токсины, ядовитые накопления. Некоторым людям вкус зеленого чая кажется чрезмерно терпким, для того, чтобы смягчить терпкость, можно добавлять лимон, апельсин или любые фрукты.
- Чай каркаде – красный чай подойдет для тех, кто мечтает похудеть, он способен подавлять аппетит, но в то же время ускорять пищеварительные процессы и выводить токсические компоненты из организма. При сочетании с яблоком или вишней красный чай наиболее эффективно выводит токсины.
- Чай из трав сада – садовые травы, которые служат компонентами такого чая – листья и ягоды черной смородины, мелисса, мята, лимонник, шиповник эффективно очищают организм от шлаков, ускоряют обменные процессы, сжигают отложенный жир. Также чай из садовых трав поддерживает функционирование нервной системы, выводит лишнюю жидкость из организма и борется с отеками.
Для того чтобы чаи приносили пользу, необходимо употреблять их без сахара. Также рекомендуется на период ускорения обменных процессов исключить из рациона черный чай. Перед переходом на активное употребление зеленого или красного чая, напитка из садовых трав, необходимо проконсультироваться с доктором. Такие чаи не рекомендуются лицам с перепадами кровяного давления и гипертоникам.
Об очищении организма березовым дегтем
- исключить сахар и употребление сладостей, мучных изделий с чаем;
- не применять параллельно с диетическим питанием или в период голодания;
- не сочетать с молочными продуктами;
- напитки с мочегонным эффектом принимать в первой половине дня;
- на ночь рекомендуется пить успокоительные чаи с садовыми травами.
Чайную церемонию необходимо проводить грамотно, следовать советам диетологов и специалистов.
Основные методы, чтобы разогнать метаболизм
С возрастом проблема лишнего веса становится все более актуальной. Чтобы и через много лет оставаться в прекрасной физической форме и не страдать от ожирения, необходимо знать способы ускорения обменных процессов в организме.
Среди советов, которые дают диетологи и врачи, можно выделить основные:
- Двигайтесь так много, как можете – на самом деле, большинство людей ведут малоподвижный образ жизни: сидячая работа, минимум ходьбы пешком, подъем лифтом даже на второй этаж. А ведь постепенно, если регулярно увеличивать двигательную активность, результат появится и закрепится. Это называется термогенез повседневной активности. Если ваша работа требует минимум движений и активности, прислушайтесь к таким рекомендациям: ходите только по лестнице, прохаживайтесь по коридору, не употребляйте сладкие газированные напитки, не перекусывайте просто от скуки.
- Интенсивно тренируйтесь – так называемые интенсивные тренировки являются наиболее эффективным упражнением для разгона метаболизма.
- Силовые тренировки являются идеальной кардионагрузкой и запускают обменные процессы. К тому же такие виды тренировок наращивают мышечную массу.
- Употребляйте белок – белок способствует ускорению метаболизма и способствует потере лишних килограмм.
- Не пропускайте прием пищи и не заставляйте организм голодать — малое поступление калорий затормозит обменные процессы и станет толчком к накоплению массы про запас, в итоге организм, защищая себя от голода, станет копить массу.
- Пейте много воды – употребление воды приводит к ускорению обменных процессов, выведению токсинов и шлаков. Поступление холодной воды в организм за тридцать минут до приема пищи поможет заметно похудеть и избавиться от лишних килограмм.
- Пейте напитки с кофеином – натуральный кофе и зеленый чай считаются теми напитками, которые побуждают организм к активным действиям. Тонизируется работа органов и систем, ускоряются обменные процессы. Употребление чаев крайне эффективно при замедленном метаболизме.
- Не экономьте на сне – недостаточное время сна приводит к ухудшению общего состояния здоровья. Это становится причиной замедления обменных процессов и появлению лишних килограмм.
О лечении псориаза народными средствами
Забота о своем здоровье – необходимая задача каждого человека. Даже при замедленном метаболизме, избыточной массе тела можно повлиять на обменные процессы в организме, запустить их и стать снова активным и здоровым человеком.
Метаболизм - одно из самых популярных и спорных понятий в современной диетологии. Одни утверждают, что он всецело зависит от наследственности и возраста и на него никак нельзя повлиять. Другие настаивают на том, что скорость катаболизма и анаболизма можно регулировать питанием и физическими нагрузками. Так или иначе, но от него зависит наличие лишнего веса и бесперебойная работа внутренних органов. И пока учёные спорят, наша задача - попробовать повлиять на него. В частности, употреблять как можно больше продуктов, ускоряющих обмен веществ.
Принцип воздействия
Метаболизм - это серия химических реакций по расщеплению одних веществ и образованию других, сопровождаемая освобождением или тратой энергии. Их основными участниками становятся те самые жиры, белки и углеводы, которые мы поглощаем с пищей. И если употреблять преимущественно продукты, ускоряющие обмен веществ в организме, это приведёт к определённым результатам:
- химические реакции ускорятся, благодаря веществам катализаторам (это капсаицин в специях, кофеин, витамин С в цитрусовых и т. д.);
- анаболизм и катаболизм будут протекать быстрее, обеспечивая бесперебойную переработку сложных соединений в простые, - это не позволяет образовываться продуктам распада, отравляющим организм;
- жиры быстро преобразуются в энергию, а не уходят про запас;
- в ЖКТ не накапливаются токсины, пищеварение налаживается;
- итоговый результат - похудение (при наличии лишнего веса) или поддержание массы тела на нормальном уровне, а также существенное улучшение самочувствия.
При этом помните о том, что данный вопрос в научных кругах до сих пор является открытым, и точных подтверждений этой теории нет. Однако многочисленные положительные отзывы о тех же цитрусовых или морепродуктах, помогающих похудеть, всё-таки являются хорошим соблазном испытать это на собственном опыте.
Прежде чем включать в меню продукты, которые ускоряют обмен веществ, придётся организовать питание в соответствии с некоторыми правилами. Вот они как раз не являются голой теорией. Составление сбалансированного рациона и соблюдение принципов правильного питания однозначно приводят и к похудению, и к нормализации метаболизма, и к улучшению самочувствия. Без этого всё остальное работать не будет.
Приёмы пищи
- состоит преимущественно из углеводов, небольшого количества белков и жиров;
- 25% суточной калорийности;
- категорически нельзя пропускать.
- состоит из полезных углеводов, жиров, небольшого количества белков;
- 35% суточной калорийности.
- состоит из белковой, низкокалорийной пищи;
- 20% суточной калорийности;
- не позднее 19.00.
Режим
Хотите, чтобы продукты работали на ускорение метаболизма? Помогите им: займитесь спортом, чтобы сжечь лишние калории и заставить организм тратить жировые запасы - всё это будет постоянно запускать всевозможные химические реакции (наращивание мышечной массы, распад и выведение апоцитов, выделение энергии). Того же можно добиться при увеличении двигательной активности: гуляйте как можно больше пешком, отказавшись от транспорта и лифта, когда это возможно.
Найдите в себе силы бросить курить и употреблять алкоголь.
Здесь важно понять: недостаточно просто есть продукты, ускоряющие обмен веществ. Без организации правильного питания и соответствующего образа жизни они не смогут справиться со своей задачей. Только в комплексе все эти факторы смогут разогнать метаболизм, чтобы организм начал сжигать жиры и поддерживал здоровье в норме.
Общий список
Полный список продуктов, ускоряющих обмен веществ, составить практически невозможно всё по той же причине: мнения учёных разделяются на этот счёт. В одних источниках арахисовое масло указано как жиросжигатель, в других - оказывается в перечне вредного питания. Поэтому не относитесь к подобной информации как к 100%-но гарантирующей результат. Тем более, что данные процессы очень индивидуальны. Кто-то худеет на цитрусовых, а кто-то - на белках. Так что ищите «свои» продукты в предлагаемом ниже списке.
Молочные:
- кефир;
- натуральный йогурт;
- простокваша;
- сыворотка;
- твёрдые сыры в небольшом количестве.
- гвоздика;
- горчица;
- имбирь;
- карри;
- куркума;
- корица;
- лавровый лист;
- мята;
- перец (любой);
- чабрец;
- шалфей.
Фрукты и ягоды:
- авокадо;
- ананасы;
- арбузы;
- киви;
- кокосы;
- малина, земляника, ежевика, клубника, черника, чёрная смородина, брусника;
- манго;
- папайя;
- персики;
- цитрусовые (жиросжигатель и ускоритель метаболизма - витамин С): лимон, грейпфрут, апельсин;
- яблоки.
- листовой салат;
- петрушка;
- сельдерей;
- спаржа;
- укроп;
- щавель;
- шпинат.
- бобовые: фасоль - в первую очередь;
- болгарский перец
- брокколи;
- мангольд;
- помидоры;
- свёкла;
- стручковый перец (кайенский);
- чеснок.
- лосось;
- морепродукты: особенно - ламинария;
- сардина;
- скумбрия;
- тунец (можно консервированный);
- форель.
Цельнозерновые:
- булгур;
- бурый рис;
- киноа;
- кус-кус;
- гречка;
- овёс.
- кокосовое;
- оливковое Extra virgin.
- ананасовый сок;
- зелёный чай (в нём много катехинов, являющихся жиросжигателями);
- имбирный чай;
- красное сухое вино;
- кофе;
- лимонная вода;
- прохладная вода;
- томатный сок.
- берёзовые почки;
- бессмертник;
- душица;
- зверобой;
- мать-и-мачеха;
- ромашка аптечная;
- толокнянка;
- шиповник.
Другие продукты:
- горький шоколад;
- костный бульон;
- овощные супы;
- орехи;
- яблочный уксус;
- яйца.
Преимущества данного списка в том, что в нём присутствуют практически все пищевые категории, есть и белковые продукты, и углеводосодержащие, и жиры. Так что сбалансированный и разнообразный рацион составить можно без всякого труда.
Топ лучших
Если вам необходимо ускорить обмен веществ именно для похудения, особенно налегайте на те продукты питания, которые известны в диетологии как активные жиросжигатели. Эти два процесса очень тесно связаны между собой, поэтому результаты должны превзойти все ожидания. Небольшой рейтинг позволит вам составить собственное меню для борьбы с лишним весом:
- Грейпфрут
- Фасоль
- Бурый рис
- Ананас
- Брокколи
- Молочная сыворотка
Если каждые 2 дня включать их в рацион, при соблюдении всех рекомендаций, данных в начале статьи, получится своеобразная диета. Она будет отличаться сбалансированным рационом с правильным соотношением БЖУ. Результаты не заставят себя долго ждать.
Рецепты блюд
Разумеется, вы не будете сидеть и всухую жевать красную фасоль или бурый рис. От такого питания весь энтузиазм быстро закончится. Важно грамотно соединить продукты в рецепте вкусного, полезного, а главное - диетического блюда. Наша небольшая подборка поможет решить данную проблему.
Салат из ламинарии
Ингредиенты:
- 300 г сельдерея (стеблей);
- 50 г сушёной морской капусты;
- 200 г зелёного яблока;
- 10 мл концентрированного сока лимона;
- 15 мл натурального йогурта.
Приготовление:
- Листья сушёной ламинарии сложить в кастрюлю, залить водой, оставить на 45 мин, чтобы разбухли.
- Отваривать на небольшом огне 20 мин.
- Откинуть на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой. Это удалит лишнюю соль.
- Нашинковать тонкими полосками.
- Яблоко порезать кубиками. Главное - не пускать его в данном салате на тёрку, потому что выделившийся сок испортит вкус блюда.
- Стебли сельдерея нарезать тонкой соломкой.
- Соединить все ингредиенты в салатнице.
- Заправить неразбавленным лимонным соком и йогуртом.
Примечание. В 100 г этого салата всего 22 ккал, так что и метаболизм разгоните, и похудеете заодно.
Суп из фасоли
Ингредиенты:
- 150 г красной фасоли;
- 2 л куриного бульона;
- 1 куриная грудка;
- 200 мл томатного сока;
- 10 мл томатной пасты;
- 2 картофелины;
- 50 г кукурузы;
- 1 перец чили;
- 10 г сушёного базилика;
- 1 луковица;
- 10 г орегано;
- 1 морковь;
- 10 мл оливкового масла;
- зелень - по собственному усмотрению.
Приготовление:
- Замочить на всю ночь фасоль в холодной воде.
- Приготовить прозрачный куриный бульон.
- Отдельно отварить куриную грудку.
- Добавить в бульон уже разбухшую и промытую фасоль.
- Вслед за ней - нарезанный брусочками картофель.
- Измельчённую луковицу поджарить на оливковом масле до красивого золотистого оттенка.
- Добавить к луку тёртую крупно морковь.
- Как только она станет мягкой, влить в сковороду томатную пасту и томатный сок. Вскипятить.
- В сковородку же добавить зёрна кукурузы, базилик, орегано, мелко нарезанный чили.
- Поперчить.
- Кипятить 3 мин.
- Зажарку влить в бульон, вскипятить.
- С куриной грудки снять мясо, очистить от жира и костей, нарезать небольшими кусочками, положить в суп.
- Перед подачей присыпать измельчённой зеленью.
Примечание. Это тоже низкокалорийный суп: в 100 г всего около 40 ккал. При этом обратите внимание, что практически все продукты, необходимые для его приготовления, входят в список ускоряющих обмен веществ.
Рис с брокколи
Ингредиенты:
- 300 г бурого риса (сорт имеет огромное значение, белый для данного рецепта не подойдёт!);
- 1 луковица;
- 300 г соцветий брокколи;
- 1 морковь;
- 30 мл оливкового масла;
- кориандр и красный молотый перец - по желанию.
Приготовление:
- Рис промыть под проточной водой. Оставить замачиваться на ночь.
- Отварить до состояния al dente.
- Луковицу измельчить, обжарить на масле до золотистого состояния.
- Добавить к ней тёртую морковь.
- Поджарить с ними соцветия брокколи около 7 мин.
- Поджарку засыпать в кастрюлю с рисом, тушить под крышкой 15 мин.
- Присыпать специями и измельчённой зеленью.
- Подавать как гарнир.
Примечание. Это более калорийное блюдо, чем остальные: на 100 г - 116 ккал. Но в его составе присутствуют полезные углеводы.
Зная списки продуктов, ускоряющих обмен веществ, имея на руках рецепты низкокалорийных блюд, приготовленных на их основе, вы сможете за 2 недели правильного питания и умеренных физических нагрузок и похудеть, и самочувствие улучшить.
Анна Миронова
Время на чтение: 14 минут
А А
Лишний вес мешает нормально существовать всем женщинам. Как же ускорить обмен веществ в организме человека и быстро избавиться от лишнего веса? Для этого можно применять различные методики и средства, изменить свой рацион питания. В список средств для усиления метаболизма можно внести оливковое масло, всевозможные травы, народные рецепты и физическую активность.
Обмен веществ, или метаболизм – как это работает в норме?
Метаболизм – это обмен веществ, который протекает в организме человека под воздействием разнообразных биохимических процессов
. Каждый день в организм человека поступают питательные вещества, которые используются человеком для поддержания энергии и жизнедеятельности организма. Если Вы спите или отдыхаете, организм все равно тратит некоторую энергию. Таким образом, метаболизм – это непрерывный процесс, протекающий в 2 этапа
:
- Катаболизм – разложение сложных веществ и тканей в простые, чтобы использовать их для поддержания процессов организма.
- Анаболизм – синтезирование новых структур и тканей. В этот период происходит восстановление мышечной ткани.
Метаболизм может быть замедленным или ускоренным. На этот факт влияет несколько факторов :
Скорость метаболизма существенно влияют на работу организма в целом. В зависимости от того, как усваиваются питательные вещества в человеческом организме, и образуются гормоны. Уровень метаболизма влияет на количество необходимых калорий для поддержания жизнедеятельности организма.
Тест – узнайте скорость обмена веществ, необходимую для Вашего организма
Чтобы узнать скорость обмена веществ в человеческом организме, необходимо воспользоваться универсальной формулой. Единица измерения метаболизма будет исчисляться в килокалориях.
Формула для вычисления скорости обмена веществ:
- Мужчина: (66 + (13,7 * вес) + (5 * рост) – (6,8 * возраст)) * 1,2
- Женщина : (655 + (9,6 * вес) + (1,8 * рост) – (4,7 * возраст))* 1,2
Полученный результат – это базовый обмен веществ. С помощью этого теста Вы сможете узнать, сколько калорий Вам необходимо потреблять в сутки для нормального существования.
Травы для улучшения обмена веществ – травяные чаи и травяные ванны
Чтобы ускорить обмен веществ можно применять травяные чаи и ванны .
Лечение обмена веществ народными средствами – рецепты для здоровья и похудения
Народные средства тоже весьма эффективны для лечения обмена веществ.
Обмен веществ и лишний вес сильно взаимодействуют друг с другом . Если у Вас имеются лишние килограммы, скорее всего, у Вас проблемы с обменом веществ. Чтобы определить это, воспользуйтесь тестом, а также обязательно посетите врача . Он проведет необходимые процедуры и назначит Вам правильное лечение. Не пренебрегайте лечением, в противном случае — в будущем могут возникнуть серьезные заболевания, которые не вылечить одними травами.
18 продуктов ускоряющих метаболизм
Хотите помочь своему организму? Давайте составим список продуктов, ускоряющих метаболизм.
Общее состояние здоровья определяет скорость вашего обмена веществ. Нормальный метаболизм позволяет нам контролировать собственный вес, оставляя при этом организм в хорошем состоянии. Когда ваш обмен веществ работает быстрее, организму легко переваривать пищу и тратить калории поступающие с ней. Это в свою очередь, предотвращает отложение жира в организме.
Для желающих похудеть, ускорение метаболизма является неотъемлемым условием. При замедленном метаболизме это сделать практически невозможно, имеется в виду, - без вреда для своего здоровья.
Хотя силовые тренировки являются наиболее действенным методом ускорения метаболизма, но необходимо помнить о пище, которую мы едим, ведь она существенно влияет на этот процесс. При ускорении метаболизма сжигается энергия и лишний жир, даже во время сна.
Итак, список некоторых продуктов, повышающих ваш обмен веществ
:
1. Фрукты
Мало того, что фрукты богаты витаминами и минералами, они ещё и могут помочь в ускорении метаболизма. Клубника, апельсины, персики, арбуз,
гуава
и грейпфрут, отличные ускорители метаболизма. Они помогут убрать лишний вес. Выбирайте те фрукты, которые имеют низкий
гликемический
индекс, для того чтобы получить наилучший результат. Такие фрукты как клубника и арбуз имеют в своём составе большое количество воды и клетчатки, это поможет почувствовать насыщение от употребления их в пищу без увеличения массы тела. Помните, необходимо употреблять только свежие фрукты.
2. Зелёный чай
Чай влияет на скорость метаболизма вследствие того, что содержит в своём составе соединение, называемое
EGCG
, которое является стимулятором нервной системы и хорошо разгоняет обмен веществ. Чай можно пить как в холодном, так и горячем виде. Для лучшего результата необходимо выпивать 2-3 чашки чая за день
3. Дыня
Дыня имеет прекрасный вкус и содержит мало калорий, а также вещества входящие в её состав ускоряют обмен веществ. Большинство диет разработанных западными диетологами включают в рацион дыню.
4. Шпинат
Богат витамина группы В и имеет высокое содержание пищевых волокон. Это улучшает его переваривание и улучшает обмен веществ. Шпинат помогает даже при наборе мышечной массы, что в свою очередь так же ускоряет метаболизм. Чтобы вес тела оставался нормальным, включайте его в свой рацион.
5. Лимон
Мало того, что лимон является антиоксидантом, он ещё и улучшает обмен веществ, путём очищения пищеварительной системы и ускорение её работы, также имеет
иммуностимулирующее
действие. Пейте простую воду с лимоном несколько раз в день.
6. Овсянка
Лучший в мире завтрак! Овсянка богата клетчаткой и даёт огромное количество энергии с утра, что в свою очередь ускоряет обмен веществ. Овсянка снижает уровень холестерина в крови. Необходимо убедится, что у вас нет аллергии на
глютен
, входящий в её состав.
7. Постное мясо
Способствует росту сухой мышечной массы (рост мышечной массы - ускорение метаболизма). Содержит большое количество белка и минимум жиров и углеводов. Нежирное мясо необходимо варить, тушить и запекать, но ни в коем случае не жарить. Ешьте куриные грудки или мясо индейки, если хотите похудеть.
8. Имбирь
Служит отличным ускорителем обмена веществ. Возможное его применение, как приправу к разным видам пищи, особенно при приготовлении нежирных мясных блюд.
9. Огурцы
Огурцы богаты витаминами и минералами, водой и клетчаткой, а также являются низкокалорийным продуктом. Одним из его эффектов, является улучшение обмена веществ. Их можно использовать в приготовление разных блюд и салатов.
10. Сельдерей
Низкокалорийный овощ, хороший источник витамина С, а также кальция и калия. Его можно добавлять во множество блюд при приготовлении пищи. Не используйте сельдерей с арахисовым маслом при похудении.
11. Миндаль
Содержит в своём составе полезные жирные кислоты, помогающие увеличить скорость обмена веществ. По возможности, употреблять его каждый день в комбинации с другими орехами. Применяется при приготовлении различных блюд.
12. Фасоль
Вещества, находящиеся в составе фасоли помогают сжигать жир, вследствие большого содержания в ней белка и клетчатки удовлетворяют пищевые потребности человека. Является популярным составляющим разных блюд.
13. Спаржа
Имеет приятный овощной вкус и является довольно низкокалорийным продуктом. При переваривании спаржи калорий тратится больше, чем есть в самом овоще. Составляющее различных вкусных салатов и других блюд.
14. Кокосовое масло
Имеет приятный вкус и значительно ускоряет метаболизм, особенно в сочетании с другими полезными продуктами питания. В день необходимо употреблять несколько ложек.
15. Кофе
Для ускорения метаболизма лучше использовать чёрный кофе. Желательно употреблять его без сахара и сливок. За день выпивать не больше чем 2-3 чашки, так как кофеин будет мешать усвоению полезных веществ и витаминов.
16. Разноцветные овощи
Содержат большое количество витаминов и минералов, ускоряющих обмен веществ. Помогают очищать пищеварительную систему. Используйте в своём рационе брокколи, цветную и брюссельскую капусту.
17. Специи
Существует множество специй ускоряющих метаболизм, а именно чёрный перец, кардамон, горчица и другие. Они также придают аромат и вкус приготовленным блюдам.
18. Вода
Самый важный элемент существования человека, содержится во всех органах и тканях. При нехватке воды, метаболизм значительно замедляется. Необходимо выпивать 2,5-3 литра чистой воды в сутки, особенно с утра.
Если вы страдаете от избыточного веса или ожирения, хотите улучшить состояние вашего здоровья и заняться собой, то вам необходимо включить в ежедневный рацион 4-5 указанных продукта питания, чтобы ускорить обмен веществ. Дайте время организму для привыкания к новому рациону, что в недалёком будущем обернётся для вас хорошим и быстрым результатом.
Эге-гей, честной народ, всех рад приветствовать на страницах проекта!
Сегодня мы займемся подчищением хвостов, а именно закончим рассмотрение заметки "Как ускорить обмен веществ". Не будет никакой заумной теории (как так:)) , Вас ждет голимая практика. Мы рассмотрим конкретный пример того, с чего начать работы по разгону, познакомимся с основными продуктами, способствующими раскрутке метаболизма и узнаем кое-что о тренировках и специальных упражнениях, которые позволят достичь желаемого результата.
Итак, сидайте, мои уважаемые, мы начинаем.
Как ускорить обмен веществ: основные способы
Тема ускорения обмена веществ является важной темой, особенно для женщин, ведь наши дамочки всегда недовольны своим весом и каждый раз, прыгая на весы и видя там малейшее поползновение цифр вверх, приходят в жуткую истерику. А т.к. метаболизм и его раскрутка является главным фактором ухода лишних килограммов, то необходимо знать, какие мероприятия способны привести Вас к желаемой фигуре. Сегодня я отступлю от принципов и не буду углубляться в теорию, тем более что мы сполна ее рассмотрели в первой части заметки, здесь . Поэтому настоятельно рекомендую засвидетельствовать свое почтение сначала этой статье, и уж только потом познакомиться с текущей.
Ну а начнем мы с общей схемы ускорения метаболизма, которую я называю “5 more ”. Она очень простая и заключается в следующем – чтобы ускорить метаболизм, Вам необходимо…
Как видите, ничего сложного, ну вот,;на этом все, до новых встреч. Шутка:) конечно же.
Если насчет употребления большего количества воды и давления подушки понятно, то вот со всем остальным – продуктами, упражнениями аэробной и анаэробной активности придется разбираться. Но сначала давайте рассмотрим стратегию ускорения метаболизма, т.е. с чего начать и какие первые шаги в этом направлении сделать.
Примечание:
Для более лучшего понимания информации, все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.
7-и дневный план по ускорению метаболизма
Придерживайтесь этого плана, и тогда килограммы начнут таять на глазах.
День №1. Рассчитайте свой метаболизм
Для начала необходимо выяснить текущую скорость метаболизма, которая зависит от возраста, роста, веса и уровня активности человека. Расчетная формула приведена в первой части заметки, поэтому определите свою скорость обмена веществ (базальный метаболизм) . Эти данные дадут ответ, сколько калорий может употребить организм, прежде чем начнет набирать вес.
День №2. Урезайте каждый день по 100ккал
Многие, стараясь похудеть, либо вообще перестают есть, либо резко сокращают количество потребляемых калорий. Например, в воскресенье хомячили 2000 ккал, а с понедельника ужались и перешли на рацион в 1500 ккал. Так делать не следует. Нужно постепенно (день за днем) сокращать потребление калорий, в противном случае организм будет думать, что настал ледниковый период и необходимо производить накопление запасов, чтобы не голодать. В итоге метаболизм замедляется.
Поэтому эффективным способом “усадки” на диету является постепенное сокращение количества калорий.
День №3. Добавьте в рацион больше белка
Постный белок способствует раскрутке метаболизма, и вот почему. При потреблении протеина организм тратит в два раза больше калорий на его конечную утилизацию в отличие от переваривания углеводов. Обязательно включите в рацион рыбу (тилапия, палтус и др) – это не только постный источник белка, но и отличный источник омега-3 жирных кислот, которые повышают активность ферментов, сжигающих жир.
День №4. Ешьте каждые 3 часа
Удивительный факт о метаболизме – чем чаще Вы едите, тем активнее становится обмен веществ. Поэтому если сейчас Вы хомячите 2-3 раза в сутки (пропуская завтрак) , то теперь количество приемов пищи необходимо довести до 4-5 . Если Вам сразу тяжело добавить два полноценных твердых приема пищи, то ограничьтесь здоровыми перекусами, например, легкий салат из зелени с кальмарами/тунцом или собственные печенья из овса, плюс 2-3 яйца, горсть орехов + курага + чернослив.
В любом случае, не пропускайте закуски. Исследования показали, что люди, которые включили в свой рацион здоровые перекусы 3 раза в день (по 150-250 ккал за прием) едят меньше и имеют более высокие показатели метаболизма.
День №5. Пейте охлажденные напитки
Пейте напитки, температура которых ниже комнатной, т.е. прохладные. Например, в воду можно добавить пару кубиков льда. Такие “холодки” заставляют организм затрачивать больше энергии на подогрев жидкости до температуры своего тела с целью ее эффективного усвоения. Зеленый чай и кофе содержит кофеин, вещество, которое естественным образом повышает метаболизм.
День 6. Потребляйте цинк
Цинк подавляет чувство голода, увеличивая уровень лептина – ключевой гормон, который сигнализирует организму, когда человек сыт. Так Вы не будете продолжать есть, когда больше не голодны. Цинк можно купить в аптеках (препарат цинктерал, цинк хелат) или получить этот минерал из поливитаминов.
День №7. Упражнения короткими сессиями
Когда Вы тренируетесь короткими сессиями, Вы пробуждаете свои мышцы, заставляя их немедленно требовать больше калорий и затем сжигать их быстрее. Следующие упражнения, ускоряющие обмен веществ, можно провернуть и в домашних условиях:
- сядьте на пол и поднимитесь вверх не используя поручни и руки;
- выполните приседания на одной ноге;
- выполните отжимания от пола.
Этот семидневный план должен являться Вашей отправной точкой в деле ускорения метаболизма, поэтому придерживайтесь его, каждый день выполняя новый шаг.
Примечание:
Многим может показаться, что все это можно уместить в один день, однако только постепенный ввод позволит организму лучше настроиться на ускорительный процесс метаболизма. Да и тем более человек такое существо, что он быстро загорается какой-то целью, а потом также быстро потухает, ему нужна привычка совершать каждый день действия в отношении улучшения своего состояния. Поэтому если все сделать в один день, это будет неинтересно:).
Итак, с планом закончили, переходим к…
10 продуктов повышающих обмен веществ
Существует признанные продуктовые ускорители метаболизма, и к таковым относятся.
№1. Красный перец
Jalapeno, Habanero, стручковый и другие формы пряных перцев непосредственно стимулируют обмен веществ и кровообращение. На самом деле острый перец не только ускоряет обмен веществ, он снижает тягу к поглощению пищи. Это связано с содержанием в нем капсаицина - соединения, которое стимулирует болевые рецепторы организма, временно увеличивая циркуляцию крови и обмен веществ. Исследования показали, что употребление в пищу острого перца усиливает обмен веществ до 25% на период до 3 часов.
№2. Цельные зерна: овсянка и коричневый рис
Цельные зерна полны питательных веществ и сложных углеводов, которые ускоряют обмен веществ, благодаря стабилизации уровня инсулина. Углеводы медленного высвобождения (например, овсянка и коричневый рис) отдают энергию длительное время, не создавая пиков, связанных с повышением уровня сахара в крови.
№3. Брокколи
Брокколи обладает высоким содержанием кальция (известный снижатель веса) , а также витаминов С и А. Одна порция предоставляет большое количество фолиевой кислоты, пищевых волокон, а также различных антиоксидантов. Также брокколи один из лучших продуктов для снижения детоксикации организма.
№4. Супы
Исследование университета Penn State University обнаружило, что сочетание жидких и твердых продуктов позитивно сказывается на уменьшении аппетита, ускорении обмена веществ и сжигании жира. Кроме того твердая пища, перетертая в пюре и добавленная в бульон, позволяет организму дольше оставаться сытым.
№5. Зеленый чай
Экстракт зеленого чая может значительно повысить метаболизм, а также обеспечить разнообразие других преимуществ для здоровья. В частности, он богат антиоксидантами, которые активно борются с вредными свободными радикалами.
№6. Яблоки и груши
Исследования показывают, что эти два плода помогают повысить метаболизм и ускорить потерю веса. Яблоки должны быть не сладкими, а иметь кислинку, более того, зеленые - предпочтительней использовать в вопросах похудения.
№7. Специи
Чеснок, корица – одни из лучших специй для повышения обмена веществ. Более острые специи – черный перец, семена горчицы, имбирь позволяют намного эффективнее управлять скоростью метаболизма, повышая его. Канадское исследование показало, что специи позволили людям сжигать до 1000 калорий больше ежедневно в сравнении с теми, которые не включали их в свой рацион.
№8. Цитрусовые
Грейпфрут, памело – эти фрукты помогают сжигать жир и поддерживать обменные процессы на высоком уровне. Это связано, прежде всего, с большим количеством содержания витамина С – компонент, который снижает инсулиновые пики.
№9. Продукты с высоким содержанием кальция
Исследование, проведенное в Университете штата Теннесси, обнаружило, что люди, которые потребляли 1200-1300 мг кальция в день, потеряли почти в два раза больше веса, чем те, рацион которых был обеднен этим минералом. Чтобы увеличить метаболизм, потребляйте много продуктов с высоким содержанием кальция. Включите в рацион – молоко, творог, сыр Ольтермани 9% , таблетки оротат кальция.
№10. Продукты с высоким содержанием омега-3 ЖК
Итак, подытожим...вот как выглядит сводная корзина продуктов, повышающих обмен веществ.
Как видите, вода стоит на первом месте, и это действительно так. На самом деле Вы должны пить больше текущего уровня, а все потому, что скорее всего Ваш организм находится в состоянии обезвоживания. Это значит, что пьете Вы тогда, когда испытываете чувство жажды, причем не всегда чистую воду, заменяя ее на чай, кофе, потанцуем:).
На самом же деле организм использует воду для поддержания естественных физиологических процессов, в частности следующих.
Вам же помимо закрытия “основных нужд” необходима еще подушка для раскрутки обменных процессов, поэтому увеличьте потребление чистой воды до 2-2,5 литров (мужчины) и 1,5-1,8 литра (женщины) .
Собственно, с питанием разобрались, переходим ко второй части заметки.
Физическая активность для ускорения обмена веществ
Метаболизм снижается на 2-4% каждое десятилетие, поскольку человек с возрастом склонен терять мышечную массу. Однако сочетание силовых тренировок и аэробных нагрузок позволит лучше всего контролировать свой метаболизм (сохраняя его на повышенном уровне), несмотря на возраст.
Итак, давайте разберем каждый вид активности.
I. Анаэробные тренировки и упражнения для ускорения обмена веществ
Цель анаэробных упражнений заключается в построении мускулов (создание новых сократительных белков) , увеличении мощности и силы атлета. Такие тренировки осуществляются при высокой интенсивности и более короткого промежутка времени. В целом, мышца должна находиться под нагрузкой 40-60 секунд, а тренировка длиться не более 60 минут.
В анаэробных тренировках кислород не используется для получения энергии во время физических упражнений, а вот побочный продукт - лактат молочной кислоты, производится и закисляет мышцы. В период восстановления кислород используется, чтобы дать мышцам “заправку” – для пополнения энергии, которая была использована во время интенсивного упражнения.
Что касается конкретных упражнений, то давайте рассмотрим некоторые из них.
№1. Совмещенная планка
Упражнение заключается в выполнении за раз следующих движений…
Удерживайте 30 секунд, начните с 2 подходов по 6-8 повторений. Отдых м/у подходами 45-60 секунд.
№2. Выпады по диагонали с изменением ног
Из положения стоя начните выполнять диагональные выпады, каждый раз меняя ногу.
1 сет длится 45-60 секунд, всего таких сетов 2-3 . Отдых м/у подходами 45-60 секунд.
№3. “Ползание медведя”
Упражнение выполняется следующим образом.
Примите положение упора на вытянутых руках. Затем согните ноги в коленях и поставьте их под бедра с поднятыми пятками (A) . Отрывая колени от земли начните быстро двигаться из стороны в сторону и вперед назад (В) . Выполните 2-3 подхода по 45-60 секунд каждый. Отдых м/у подходами 45-60 секунд.
Примечание:
Со временем доведите количество сетов в каждом упражнении до 5 .
№4. Программа тренировок с отягощениями
Выполняйте следующую программу тренировок три раза в неделю, если хотите раскрутить свой метаболизм.
Упражнения выполняются в указанной последовательности в количестве 3 сета по 5-7 повторений в подходе и 90 секунд отдыха м/у сетами. Можно чередовать тренировки по схеме А и В.
II. Аэробные упражнения для ускорения обмена веществ
Имеют своей целью улучшение потребления организмом кислорода. Термин "аэробные" относится к использованию нашим организмом кислорода в своих обменных процессах. Большинство аэробных упражнений выполняются при умеренных уровнях интенсивности в течение более длительных периодов по сравнению с другими категориями физических упражнений. Аэробный сеанс включает в себя разогрев, осуществление, по крайней мере, 30 минут активности, а затем охлаждение.
Основное условие эффективно проведенной кардио сессии – повышение частоты сердечных сокращений (в сравнении с покоем) и доведение пульса до зоны жиросжигания. У каждого человека она своя и рассчитывается, исходя из максимальной частоты сердечных сокращений и следующей таблички.
Получается, что жиросжигающий режим, это 60-80% от максимальной ЧСС.
Самым высоким жиросжигающим и разгоняющим метаболизм эффектом обладают круговые тренировки на все тело. Именно к ним прибегают голливудские звезды и фитнес-тренеры, когда нужно в кратчайшие сроки добиться функционального тела с видимыми мышцами и небольшим количеством подкожного жира.
В исследовании профессора Talanian (США) , женщины, которые проводили интервальный тренинг на стационарном велотренажере, сожгли на 36% больше жира, чем в случае постоянного кручения педалей (устойчивой езды) . Это вызвано тем, что всплески скорости вызывали 20% увеличение в размере митохондрий в мышечных клетках. Что в итоге позволило женщинам использовать в качестве источника энергии жир, а не углеводы. Таким образом, всплески скорости и возвращение к исходному состоянию позволяют организму эффективнее расставаться с жировой массой.
Высокоинтенсивный интервальный тренинг (HIIT) – один из самых быстрых способов заставить организм (нарастить его потенциал) использовать жир в качестве источника топлива. HIIT представляет собой тренировку 2 в 1 - короткую кардиосессию и силовую работу с последовательным чередованием максимального и умеренного уровней нагрузок. Именно после HIIT калории будут сжигаться на протяжении последующих 36 часов, поэтому это очень эффективный тип раскручивающего метаболизм тренинга.
Сама программа тренировок HIIT на все тело продолжительностью 10-15 минут может выглядеть так...
или так…
Упражнения выполняются с высокой степенью интенсивности, друг за другом на протяжении 30 секунд с периодом отдыха м/у каждым последующим упражнением 10-15 секунд. В итоге вся тренировка занимает не более 7-10 минут. Количество кругов варьируется от 2 до 6 . Несмотря на свою небольшую продолжительность, по эффективности она сопоставима с 60-90 минутами бега или кручения педалей на велосипеде.
Таким образом получается, что программа тренировок по ускорению обмена веществ должна сочетать аэробные и анаэробные упражнения. Идеальным решением является высокоинтенсивный интервальный тренинг.
Итак, с питанием и видами активности мы разобрались, про спанье понятно – минимум 7-8 часов, в идеале прикладываться давить подушку днем в течении 30-40 минут.
Ну вот, кажется, и все рассмотрели, теперь давайте подведем итоги и будем прощаться.
Послесловие
Сегодня мы отвечали на вопрос – как ускорить обмен веществ. Теперь у Вас на руках есть пошаговый план действий по раскрутке своего метаболизма и эффективному похудению. Осталось дело за малым - воплотить всю эту болтологию на практике, но с этим, я уверен, вы справитесь и без меня.
Рад был писать для Вас, до новых встреч!
PS. Активничаем в комментариях и рассказываем о своих методах ускорения, поехали!
PPS. Помог проект? Тогда оставьте ссылку на него в статусе своей социальной сети - плюс 100 очков к карме, гарантированно.
С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий
.