Как вырастить зеленый лук в пакете: два проверенных способа. Пошаговая инструкция по выращиванию лука на подоконнике в пакете
Зеленый лук богат витаминами, нехватка которых особенно остро ощущается в зимний период. Однако цена на зелень в магазинах остается высокой. Существует достаточно простой способ, который позволяет лакомиться полезной зеленью без особых затрат. Осталось только научиться выращивать лук в пакете.
Как получить качественное перо в домашних условиях
Выгонка лука дома - это нетрудоемкий процесс, однако он имеет свои хитрости. Тем, у кого существует опыт выращивания лука на грядке, будет гораздо легче.
Технология выгонки не требует каких-либо специальных приспособлений и затрат. Для выращивания зеленого лука в пакете потребуется субстрат и посадочный материал. Такая «грядка» не занимает много места, а количество выращенного пера немалое.
Чтобы не допустить ошибок и избежать разочарований, сначала нужно изучить теорию выращивания. Ведь качество зеленого пера зависит от посадочного материала.
Как выбрать лук для посадки
Как правило, для выращивания зелени садоводы используют скороспелые сорта лука, которые дают хороший урожай. У такого лука совсем короткий период «спячки», он быстро наращивает перо. Рекомендовано использовать многозачатковый лук следующих сортов:
Спасский;
. Союз;
. Стригуновский;
. Троицкий;
. Бессоновский.
Неплохие результаты дает выгонка лука порей, шнитт, шалот и батун.
Кроме того, если зимой планируется выращивание лука на подоконнике, то стоит приобрести посадочный материал заранее. Лучше всего для выгонки брать лук у соседей по даче или на рынке, где, вероятнее всего, его не обрабатывали химикатами, чтобы увеличить срок хранения. Обработанный лук хранится дольше, но зелени с него совсем мало, да и качество ее оставляет желать лучшего.
Совет! Лук, который продается на оптовых базах и в супермаркетах совсем не годится для выгонки на перо.
Покупая лук перед посадкой, его нужно разрезать и посмотреть количество будущих ростков, они зеленого цвета. Если это только один росток, то сажать лук на выгонку не стоит. Лучше выбрать для посадки в пакет лук, как на фото, с несколькими точками роста.
От величины купленного материала также зависит количество урожая, поэтому слишком крупный лук не используют. Оптимальной считается посадка луковиц диаметром не более 3 см, можно использовать севок.
Технология выращивания лука в пакете
Кроме правильно выбранного посадочного материала, важно определиться с субстратом для выгонки. Как правило, для выращивания лука на зелень в домашних условиях не используют землю. В качестве почвы берут опилки хвойных пород дерева, мох-сфагнум, который продается в цветочных магазинах, или туалетную бумагу. Технология выгонки примерно одинаковая, разница только в подготовке субстрата.
Как выращивать лук в опилках
4:7252
Для выращивания лука в пакете лучше покупать прессованные опилки, которые продаются в зоомагазинах. Такой субстрат очень экономично расходуется и цена его невелика.
Перед посадкой опилки нужно заранее подготовить. Для этого нужное количество опилок помещают в емкость и заливают кипятком. Разбухшие опилки оставляют до полного остывания. Такая процедура не только позволяет размочить субстрат перед посадкой, но и дезинфицирует его.
Совет! В качестве субстрата можно использовать мох-сфагнум, который обрабатывают описанным способом.
Выгонка лука на зелень на туалетной бумаге
5:1795
Для посадки лука можно использовать в качестве субстрата самую обычную туалетную бумагу. Ее складывают в пакет несколькими слоями, после чего заливают кипятком. В полученную кашицу высаживают заранее подготовленный лук.
Важно! Бумага должна быть в меру влажная, иначе лук начнет гнить.
Подготовка лука для выращивания в пакете
6:1124
7:9
Перед посадкой отобранный качественный материал нужно подготовить. От предпосадочной обработки будет зависеть количество урожая, скорость роста пера, успешное укоренение луковиц.
1. Первым делом необходимо освободить лук от шелухи, которая легко снимается. Полностью оголять головки не нужно, это может спровоцировать гниение.
3. После подготовки посадочный материал помещают в теплую воду, пока головки не впитают в себя достаточно влаги. Как правило, время процедуры занимает 2-3 часа.
Подготовленные луковицы высаживают в субстрат. Лучше всего головки располагать плотно друг к другу. Этот способ очень эффективен при небольших площадях.
Как посадить лук в пакете
Высаживают лук в пакет, не заглубляя его, а плотно устанавливая. Субстрат будет поддерживать лук, не позволяя ему завалиться набок. Если некоторые головки наклоняются, то это не повлияет на рост пера.
Высота субстрата на дне пакета должна быть не менее 2 см. Он должен находиться во влажном состоянии, что стимулирует рост корневой системы. Достаточно увлажненный грунт должен выделять воду при нажатии, но видимой жидкости не должно быть.
После высадки лука, пакет нужно как следует надуть и завязать, не выпуская воздуха. Получается вот так, как на фото.
Особенности выращивания лука в пакете
8:3052
Преимуществом такой посадки является ее легкость и доступность. При соблюдении технологии, первый урожай зелени можно срезать через две - три недели.
Выгонка лука имеет некоторые особенности, которые стоит учитывать при выращивании.
1. После высадки лука, пакет не следует развязывать до того момента, пока перо не достигнет его вершины.
2. Не нужно в период роста пера поливать или удобрять субстрат.
3. В первые несколько дней после посадки пакет убирают в темное, но не теплое место, чтобы стимулировать рост корней. Хорошая корневая система - большой урожай зеленого пера.
4. На третий день пакет выставляют на подоконник, где достаточно света для роста и развития пера. Особенно важно вечернее освещение посадок. Возможно, понадобится организация дополнительного освещения.
Немаловажно для хорошего роста пера поддерживать необходимую температуру. Чем теплее в помещении, тем быстрее развивается зелень.
Важно! После того как лук достиг верхушки пакета, его открывают. С этого момента необходимо следить за уровнем влажности субстрата. Не допускайте его пересыхания.
Выращивание зеленого лука в пакете - это очень интересный и новый способ. Активный рост пера происходит за счет перепада температур. Колебание отрицательных температур за окном и тепло в доме создает достаточно конденсата для поддержания влажности. Посадки не нуждаются в дополнительном удобрении, так как в головках содержится необходимое количество питательных веществ.
Такой способ подходит для выращивания зеленого пера в контейнере с крышкой. Если места достаточно, то вместо пакета можно использовать прозрачные упаковки от тортов или пластиковые емкости с крышками. Технология выращивания и подготовки посадочного материала не меняется.
Выращивание лука без земли набирает популярность. Новые способы посадки севка на зелень дают быстрые результаты. Идеи используют как в домашних целях, так и для малого бизнеса.
Нюансы выращивания зеленого лука без земли
Выращивание зеленого лука в домашних условиях – занятие нетрудное, но имеет свои тонкости и особенности. Если все правильно организовать, то получить сочные побеги можно через две недели.
Быстрому росту зеленого лука способствует правильно отобранный севок для выращивания. Сорта с одной точкой роста не годятся – из них много пера не получится. Лучше выбрать специальные разновидности, предназначенные на зелень. Огородники предпочитают выращивать сорта:
- Бессоновский;
- Арзамасский;
- Пожарский;
- Ростовский;
- Спасский;
- Черниговский 4.
Эти виды многозачатковые, известны острым вкусом и легкостью выращивания. На фото показан стандартный лук на зелень.
Посадочный материал перебирают, сортируют, убирают подпорченный, проросший, гнилой. Севок средней фракции, диаметр которого не превышает 4 см, и весом до 50 г. оставляют для выращивания.
Важно! Для выращивания зелени проросшие экземпляры высаживают отдельно. Между головками оставляют до 3 см.
Урожай зелени можно при благоприятных условиях выращивания. Лук – холодостойкая культура, поэтому повышенные температуры для него не нужны. Перо выращивают при +18–20 °С. Когда температура поднимается больше 25 °С – зелень прекращает рост.
Контейнеры и пакеты с посадками не выставляют на прямые солнечные лучи или вблизи отопительных приборов. Опытные огородники советуют регулярно опрыскивать зеленый лук, тогда перо будет сочным. Процедуру делают так, чтобы влага не попадала на головку.
Для выращивания зеленого лука в пакете требуется яркое освещение. Осенью и зимой без лампы подсвечивания не обойтись. Лампу устанавливают на расстоянии 25–30 см от головок. Подсветку организовывают только сверху, иначе перо будет заламываться.
Как можно вырастить лук без земли
Как вырастить дома зеленый лук без земли:
- проращивание головок в пакете со мхом-сфагнумом;
- посадка в пластиковые бутылки с бумагой;
- выгонка зеленого пера в пакете с хвойными опилками;
- методом гидропоники;
- получение рассады в улитках из туалетной бумаги.
Перед посадкой важно узнать тонкости выращивания зеленого лука без земли и только потом выбирать способ выгонки.
Выращивание лука без земли в пакете
Как правильно вырастить зеленый лук в пакете без земли помогут советы профессионалов. Вместо питательного субстрата для выгонки пера используют мох-сфагнум. Покупают его в профессиональных магазинах, предварительно обдают кипятком и размачивают.
Благодаря своим свойствам, мох оказывает противомикробное действие на посадочный материал, обогащает его питательными веществами. Природная губка способна удерживать влагу внутри пакета, уход за зеленью становится проще.
Подготовка посадочного материала
Перед посадкой в пакет лук заранее подготавливают, чтобы повысить количество и качество зелени.
- Снять покрывающую шелуху с севка. Убрать только ту, которая легко поддается, иначе головки сгниют.
- Срезать шейку на высоту 1 см. Такая процедура стимулирует рост зеленого лука.
- Поместить головки в теплую воду, температура которой не превышает 40 °С, на 2–3 ч, чтобы севок напитался влагой.
После подготовки головок приступают к посадке. Выращивание зеленого лука в пакете продолжается до тех пор, пока он не достигнет в высоту 20–25 см. На это уходит 2–3 недели.
Как вырастить лук в пакете без земли
Высаживать подготовленные головки в пакет без земли нужно особым способом. Выращивание лука на слое мха толщиной в 2 см. Головки не заглубляют, а плотно устанавливают в пакете. Мох для посадки используют влажный, но не мокрый. При нажатии воды быть не должно.
Важно! Срезать первую зелень не рекомендуется, иначе рост пера прекратится. Открывать пакет можно, когда лук достигнет верхушки.
После посадки пакет надувают и плотно завязывают, убирают в темное место на 2 дня. За это время стимулируют рост корней, температуру поддерживают на уровне 18–20 °С. На третий день пакет выставляют на светлое место. Для образования сочной зелени нужно не менее 12 ч света в день.
Выращивание пера зеленого лука в пакете без земли – легкий способ. Полив и дополнительные подкормки не нужны. Влага в пакете образуется за счет перепада температур, ее достаточно для роста зелени.
Посадка лука без земли в пластиковые емкости
Существует еще один супер способ, как получить зеленый лук без земли. Выращивание головок происходит в пластиковых бутылках. Вместо субстрата используют бумагу или газеты. Способ бюджетный и простой.
Что понадобится:
- пластиковая бутылка емкостью 5 л;
- ненужная бумага или газета;
- севок для посадки;
- нож для проделывания отверстий.
От бутылки срезают горлышко, ножом проделывают отверстия под диаметр севка в шахматном порядке. На дно укладывают бумагу, помещают головки так, чтобы макушки выглядывали из отверстий. Снова кладут слой бумаги, плотно утрамбовываем и поливают. Так чередуют слоя до конца бутылки. Конструкцию выставляют на светлое место, регулярно поливают. Перо отрастает быстро, выглядит привлекательно. Срезать зелень нужно равномерно, с краев луковиц. У этого способа выращивания один недостаток – конструкция без земли требует частого полива, так как бумага высыхает быстро.
Выгонка зеленого лука в опилках
Дома без земли выращивать лук на зелень можно в хвойных опилках. Субстрат подготавливают заранее, распаривают и дезинфицируют раствором марганцовки. Для выращивания потребуется пластиковый контейнер с высокими бортами и севок средней фракции.
Дно контейнера заполняют подготовленными влажными опилками. Толщина слоя в 2 см. Луковицы высаживают мостовым способом, то есть плотно друг к другу, слегка вдавливая в опилки.
Выращивая зеленый лук, поддерживают комнатную температуру в помещении и влажность субстрата. Посадки поливают раз в неделю. Если какая-то головка начала подгнивать, ее аккуратно вынимают и заменяют свежей.
При таком способе выращивания без земли корни развиваются хорошо, зелень отрастает быстро. Перо получается сочным. Урожайность посадок зависит от сорта и правильного ухода.
Важно! Вместо контейнера для выращивания используют пакет. Технология выгонки зеленого лука не меняется.
Как выращивать лук на туалетной бумаге
При помощи туалетной бумаги можно вырастить не только лук на зелень, но и получить качественную рассаду без земли. Этот способ значительно экономит место на подоконнике, так как посадки не занимают много пространства.
Понадобятся:
- семена лука чернушки;
- рулон туалетной бумаги;
- полиэтиленовый пакет;
- подложка под ламинат.
Из бумаги нарезать полоски произвольной длины. Подложку разделить на куски 10–11 см шириной. При этом длина соответствует полоскам из бумаги. На подложку выложить бумажные ленты, хорошо смочить их водой из пульверизатора. Используют раствор марганца или стимулятора роста, так семена быстрее появятся.
От верхнего края отступить 0,5 см и разложить сухие семена на расстоянии 1 см. Свернуть подложку в «улитку» и зафиксировать края резинкой. Рулон поместить в полиэтиленовый пакет, чтобы не испарялась влага, и убрать в теплое темное место. Первая зелень появится скоро, «улитку» вместе с пакетом выставить на светлое место.
Для дальнейшего выращивания зеленого лука, рассаде нужно дополнительное питание. Рулон развернуть и накрыть семена опилками, смоченными стимулятором роста. «Улитку» снова свернуть и установить в контейнер. На дно налить немного воды с минеральными удобрениями. По мере роста зелени, воду добавляют.
Зеленый лук, выращенный без земли, хорошо развивается – к концу мая готова для пересадки на постоянное место.
Выращивание лука на гидропонике
За последнее время гидропоника приобрела популярность. Этот способ поможет решить вопрос, как вырастить лука на зелень дома без земли. Урожайность от этого не страдает, а только увеличивается. Суть метода – проращивание севка в питательных растворах, обогащенных кислородом. Для этого понадобятся:
- контейнер с высокими бортами;
- пластмассовая сетка для яиц;
- подготовленный к выгонке лук;
- минеральные фосфорно-калийные удобрения;
- компрессор;
- распылитель для воды.
Контейнер с бортами 20 см наполняют питательным раствором, который готовят из минеральных удобрений по инструкции. Накрывают ячейками для яиц. В отверстия помещают севок, он не касается поверхности воды.
На дно контейнера с посадками ставят распылитель для воды, подключенный к компрессору. Установка будет обогащать питательную смесь кислородом. В процессе роста зелени следят за корнями, они всегда остаются в воде. Сами головки должны быть сухими. По мере необходимости питательную жидкость добавляют.
Выращивание зеленого лука без земли таким способом позволяет получить товарную продукцию за две недели. Перо отрастает на 30 см без особых усилий. проводят массово. Старую луковицу очищают, оставляя белый конец с зеленым пером.
Тонкости процесса
Севок быстрее пробуждается и трогается в рост, если температура жидкости в контейнере в пределах 25–28 °С. Постоянно поддерживать ее помогут аквариумные обогреватели. При таком способе выращивания, корни образуются за 3 дня, после чего начинает расти зеленый лук.
Чтобы ускорить образование зелени, температуру в помещении поддерживают на уровне 25 °С. Когда перо достигнет нужного размера – контейнер убирают в прохладное место. Если этого не сделать, то побеги будут тонкими. В прохладе лук становится темно-зеленым, крепким, замедляет рост.
Воду в контейнерах полностью меняют после третьего урожая. До этого жидкость добавляют по мере испарения. Использование минеральных комплексов увеличивает урожай зелени в 3 раза.
Еще один нюанс, о котором полезно знать – правильная подсветка. Используют обычные люминесцентные лампы, но эффективнее те, в которых синего спектра больше. Пока зелень не отросла на высоту 15 см, дополнительно освещать посадки не нужно. Это делают после. Свет включают за 3–4 дня до сбора зелени на 12 ч. Перо приобретает характерный оттенок.
Метод гидропоники – один из лучших для выращивания товарной зелени лука без земли, но нужно правильно сочетать подкормки, освещение и тепло, иначе севок стрелкуется. Вырастить урожай из него не получится.
Заключение
Выращивание лука без земли стало популярным. Эти методы малозатратные, дают стабильные урожаи зелени. Для выгонки не требуется особых условий, достаточно поддерживать нужную влажность и тепло. Зимой рекомендовано дополнительно освещать посадки.
Лук на зелень можно сажать в опилки в любое время года, но наибольшую ценность он имеет зимой и ранней весной.
На продаже свежих зелёных пучков лука-порея вполне реально заработать. При этом не нужно вкладывать деньги в производство, закупку оборудования и специальной земли.
- Лук-порей отлично растёт в опилках и даже на туалетной бумаге в самых простых неглубоких ящиках.
- По сравнению с выращиванием в грунте, лук на зелень в опилках получается вкуснее и намного быстрее растёт .
- Лук-порей в опилках ничем не подкармливают , он отлично растёт в условиях городской квартиры.
- Подсвечивать также не обязательно . Но если хотите заниматься луком в промышленных масштабах, то лучше приобрести специальные лампы.
А для выращивания лука в опилках для своих собственных нужд подойдут любые плошки и ящики из-под фруктов, которые можно достать за копейки.
Выгонка лука в опилках
В контейнер из-под торта или в ящик положить древесные опилки толщиной 2-3 см. Опилки кстати продаются в зоомагазинах как подстилка для кошачьего туалета. Они могут быть прессованные, но это не беда.
Шаг 1 . Все опилки перед посадкой в них лука на перо поливают кипятком . Эта процедура обеззараживает опилки и снижает кислотность. Прессованные опилки после кипятка разбухают и распрямляются . Получается рыхлый и экологически чистый субстрат для посадки овощей на рассаду и выгонку.
Шаг 2 . Лук перед посадкой нужно очистить от шелухи . Далее обязательно обрезать верхушку примерно на сантиметр. Чем больше диаметр обрезанной части , тем больше будет точек роста, а значит и пучков зелёных перьев.
Шаг 3 . Перед посадкой в опилки лук лучше замочить в марганцовке или микроспорине на несколько часов .
Если нет ни того, ни другого, подойдёт и обыкновенная соль (на литр воды столовая ложка). Замоченный лук быстрее тронется в рост и урожай можно будет собрать на 4 дня раньше.
Шаг 4
. Луковицы выкладывают плотно друг к другу
так, чтобы они полностью заняли весь контейнер. При плотной посадке луковицы не растут, но зато всю жизненную силу тратят на выгонку зелени
.
Тёплая грядка
из опилок тоже способствует быстрому и дружному росту лука. Лук в опилках получается сочный, пышный
с отличными вкусовыми качествами. За 15 дней вырастает до 35 см.
Лук на зелень в опилках ничем не подкармливают . Разве что можно периодически поливать водой с перекисью водорода (столовая ложка перекиси 3% на литр воды).
При таком способе выгонки лука на перо, зелень растёт быстро и в большом количестве. Опилки можно использовать один раз.
Лук на перо в полиэтиленовом пакете
Для этого способа нам понадобится обыкновенный полиэтиленовый пакет. Он должен быть прозрачным и абсолютно целым.
Шаг 1 . У луковиц перед посадкой нужно обрезать верхушку. Обрезать нужно не жалея, чтобы было побольше точек роста.
Лук перед посадкой можно замочить в растворе марганцовки или соли , если сомневаетесь в качестве посадочного материала.
Шаг 2 . На дно положить туалетную бумагу в несколько слоёв. Смочить её тёплой водой. Вместо туалетной бумаги можно взять немного опилок. Лук не заглублять, а только положить сверху донцем вниз. Лук высаживать плотно друг к другу , мостовым способом.
Шаг 3 . Пакет надуть несколькими выдохами и плотно закрыть при помощи резинки, чтобы воздух не выходил. Пакет с луком оставляют на столе или на полу возле окна на 2-3 дня для наращивания корневой системы. В это время ему не нужно много света.
Шаг 4 . Через 2 дня пакет поставить на подоконник и не открывать пока перья лука не упрутся в верхушку пакета. Воздуха и влаги ему вполне будет достаточно.
Когда перья достаточно вырастут, пакет приоткрывают и содержат в таком виде до сбора урожая . За 10 дней у вас уже будет зелень для салата!
Лук в опилках растёт быстро, буквально за неделю у вас уже будет для салатов.
Хотите всегда иметь свежую зелень? Тогда начните выращивать её у себя дома! Предлагаем удивительный способ выращивания зеленого лука, где вам не потребуется земля. Выращенный таким способом лук получается действительно вкусным и полезным. И вам не нужно возиться с горшками и банками!
Зеленый лук - очень полезный продукт. Особенно он может быть нам полезен в зимнее время, когда все мы испытываем дефицит витаминов. Причем содержание витаминов в зеленом луке выше, чем в луке репчатом! Наконец, это просто вкусно.
Конечно, сейчас можно купить в магазине зеленый лук и зимой. Но, во-первых, цены на него достаточно высоки, а во-вторых - вы никогда точно не знаете, на чем именно выращивался лук, который продается в магазине.
Полезные свойства зеленого лука
В составе зеленого лука имеются фитонциды, они насыщают воздух, где растет зеленый овощ. Учеными доказано, что люди, которые часто находятся в помещении, где выращивают зеленый лук, не болеют гриппом даже во время эпидемий. Это обусловлено противовирусным и антибактериальным действиями фитонцидов.
Хлорофилл – это соединение, которое есть в составе любой зелени. Но в сочетании с полезными веществами, содержащимися в зеленом луке, он способствует процессам кроветворения. Поэтому перья лука полезно употреблять пищу людям, страдающим малокровием.
Луковая зелень содержит в себе множество биологически активных и минеральных веществ, а также белков и легких углеводов. В зеленом луке содержится в три раза больше аскорбиновой кислоты, чем в репчатом. Зелень также богата эфирными маслами, которые эффективно борются с различными инфекциями и вирусами. Она убивает такие болезнетворные бактерии, как возбудители туберкулеза, дифтерита, дизентерии и ангины. Лук обеззараживает ротовую полость, в которой в течение дня накапливаются миллионы бактерий. Луковое эфирное масло богато серой (особенно в луке-шалоте), флавоноидами и прочими элементами, стимулирующими деятельность сердечной мышцы.
В зеленых листьях лука содержится много магния, азота, калия, фосфора, кальция и цинка. При недостатке этих элементов начинается обильное выпадение волос, и ломаются ногтевые пластинки. Недостаток элементов негативно сказывается на репродуктивной функции женщин.
При авитаминозе и недостатке минеральных веществ наблюдается выпадение волос, которое эффективно предотвращает маска для головы из кашицы, приготовленной на основе луковых перьев. Для этого их измельчают в блендере и наносят на кожу головы и волосы на один час. Смывается маска легко с помощью обычного шампуня.
Фосфор, который в достатке содержится в зеленом луке, благоприятно сказывается на состоянии зубов и десен.
Статьи о выращивании рассады
Мы предлагаем вам вырастить свой экологически чистый зеленый лучок. Причем очень интересным способом, который не требует высаживать лук в грунт или заставлять подоконник банками, горшками и ящиками. Выращенный таким способом лук получается действительно вкусным и полезным.
Вам потребуются:
+ репчатый лук,
+ прочный полиэтиленовый пакет,
+ опилки (можно купить в зоомагазине).
Примечание. Если не хотите применять опилки, то можно заменить их туалетной бумагой.
В этом видео хочу показать супер способ выращивания лука на зелень в пакете,без земли.Есть много способов выращивания лука круглый год.Сегодняшний способ очень легкий,он без земли.Я покажу два варианта выращивания лука в пакете.В качестве субстрата применяются опилки и туалетная бумага.
Чем полезен зеленый лук в народной медицине
- Данный продукт чаще всего используется в качестве средства от простуды.
- Зеленый лук содержит эфирные масла, которые воздействуют на потовые железы и тем самым повышают потоотделение.
- Нормализует кровяное давление.
- Улучшает аппетит.
- Помогает предотвратить диарею.
- Полезные свойства зеленого лука также заключаются в уничтожении и подавлении грибковых инфекций.
- Данный продукт ингибирует рост раковых клеток (в особенности при раке толстой кишки).
- Улучшает циркуляцию крови и поглощение витамина В1, что, в свою очередь, снижает стресс и усталость.
- Это растение богато на кверцетин – флавонол, содержащийся в зеленом луке, полезные свойства которого заключаются в защите человеческого организма от некоторых хронических заболеваний, включая астму, аллергии, болезни сердца и диабет. Это естественное химическое вещество может действовать как антиоксидант, антигистамин и противовоспалительное средство.
- Многие исследования показали, чем полезен зеленый лук при сахарном диабете. Оказывается, соединения серы, входящие в состав данного продукта, способствуют снижению уровня сахара в крови. Такой эффект достигается за счет повышения количества инсулина.
- Входящий в состав лука аллицин уменьшает жесткость кровеносных сосудов благодаря выделению окиси азота и, таким образом, приводит к снижению общего артериального давления. К тому же он препятствует образованию тромбов и обладает фибринолитическим действием, что способствует уменьшению вероятности развития болезней периферических сосудов, ишемической болезни сердца и инсульта.
Лето красное пропело, а за ним пришла зима. В этот период времени особо чувствуется нехватка витаминов. И как можно обойтись без зеленого лука, в котором количество полезных веществ больше, чем в обычном репчатом.
Конечно, не проблема приобрести пучок зелени в магазине. Но цены в это время на него, кусаются. Да и какими химикатами он поливался и обрабатывался — неизвестно.
Поэтому, нет ничего проще, чем выращивание лука в пакете у себя на подоконнике, без пыли и грязи, да еще и без земли.
Наилучшими сортами лука для выращивания без земли будут те, которые быстро созревают. Такие луковицы наименьшее количество времени находятся в так называемой «спячке». И перо на них быстро и интенсивно идет в рост.
- Стригуновский;
- Бессоновский;
- Спасский;
- Союз;
- Троицкий.
Некоторые практикуют выращивать этим способом и лук шалот, порей, шнитт и батун, в урожайности эти сорта ничем не уступают обычному луку.
Теперь нужно определиться, где взять материал для посадки.
Самый простой способ – это купить в специализированном магазине. Но в таких луковицах есть один большой недостаток, они обработаны необходимыми химическими веществами, для длительного хранения. И зеленого пера при высадке в нем будет совсем мало.
А вот луковички, приобретенные на рынке, или у соседа по даче, то есть собственно выращенные, обязательно подарят хороший урожай.
Перед покупкой луковиц для высадки, нужно проверить, насколько они плодовитые.
Сделать это просто, надо разрезать пополам одну из луковичек. Сразу будет видно, если в середине одно зеленое перо, то такие семена никуда не годятся. А если перышек будет несколько, это то, что нужно, смело покупайте его.
Еще один важный момент. Некоторые ошибочно думают, что чем больше будет высаженная луковица, тем большим будет урожай. Это не так.
Самые оптимальные размеры для высадки, такие как мяч для настольного тенниса (диаметр которых не более 3 см). Можно использовать и севок, он тоже прекрасно подойдет для домашних высадок.
Способы высадки лука без земли
Если посадочный материал уже приобретен, можно приступать к работе. Как же вырастить лук в пакете, без земли?
Несмотря на то, что мы используем способ посадки «без земли», все равно почво-смесь нужно чем-то заменить. Это могут быть любые древесные опилки, которые продаются в каждом зоомагазине. Или воспользоваться самой обычной серой туалетной бумагой.
Перед высадкой луковицы нужно подготовить и простимулировать к росту. Для этого их укладывают в любую емкость (можно воспользоваться широким тазиком), и хорошо опрыскивают теплой водой. В таком виде они должны постоять полдня. Процедуру проделывают для того, чтобы корешки напитались влагой и быстрее ожили.
Первый способ с древесными опилками
Подготовленные саженцы нужного размера очистить от лишней шелухи, но ни в коем случае не снимать ее догола, иначе луковичка может загнить.
После, немного срезать подсушенную шейку луковицы, приблизительно на один см. Это делают обязательно, чтобы зеленые перышки быстрее вылезли наружу.
Затем, вместо грунта, берем древесные прессованные опилки.
Перед высадкой в них, древесину нужно подготовить. Делают это так – кипятят воду и заливают их. Несколько часов опилкам дают постоять, чтобы напитаться влагой и заодно обеззаразиться, остыть до температуры 20-25 градусов. После хорошо отжать древесный грунт и поместить на дно пакета.
Нужная глубина опилок должна быть не более двух сантиметров. Взять луковицы и воткнуть их корешком вниз, немного углубляя. Луковички должны находиться плотно друг возле друга.
Затем следует надуть пакет и как можно быстрее туго перевязать его концы резинкой. Надо постараться сделать это так, чтобы набранный воздух не просочился наружу, так как внутри у него образовывается микроклимат, как в парнике.
Вот такой мобильный мини огород помещают в светлое, теплое место.
Выращивая луковое перо подобным способом, поливать его не нужно. Пакет открывают лишь в том случае, когда зелень уже не будет помещаться в целлофане.
После этого, воздух попадает внутрь, и теперь лук следует периодически увлажнять. Лучше всего опрыскивать грядки из пульверизатора один — два раза в неделю, в зависимости от того, какая температура в помещении. Если слишком жарко, поливать нужно чаще.
Второй способ с туалетной бумагой
Еще один способ вырастить зеленый лук без земли, это использовать туалетную бумагу. Вместо бумаги подойдут и простые бумажные салфетки. Кстати, туалетную бумагу используют еще и для проращивания семян .
Заранее подготовленный лук плотными рядами выкладывают на бумаге, надувают и крепко завязывают пакет. После высадки, его рекомендуют убрать на 36 часов в прохладное темное место, для того, чтобы корень хорошо укоренился.
После, поставить на постоянное место жительства, обеспечив ему освещение не менее 14 часов в сутки.
Уход за луком
Очень важно, чтобы высаженные луковицы находились в надлежащих климатических условиях. Иначе, если пакет с луком оставить в холоде или темноте, то корневище начнет гнить, следом за ним сгниет и сам посадочный материал, тогда урожая не будет.
Если будет слишком ярко и жарко, луковички просто высохнут, так и не дав зеленых перьев.
Пока пакет плотно закрыт, увлажнение происходит за счет конденсата, который образовывается внутри него.
Как только зеленые перья перестанут вмещаться в пакете, и он будет развязан, конденсата уже не будет. Теперь нужно следить, чтобы ваш урожай не высох. Но и слишком водой заливать не нужно, всего в меру.
Чтобы зеленые перья были у вас на столе в течение всей зимы, высаживайте лук в пакеты с интервалом в 5-7 дней. Рассадив первую грядку, через 5 дней вторую и так далее.
Самым оптимальным местом, для такого домашнего огорода будет подоконник на юго-восточном окне.
Если высаженный лук выращивается в правильных условиях, то уже через несколько дней будут видны первые всходы. А через десять дней можно собирать урожай, аккуратно срезая зеленые перья.